Gluten Free Menu

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Gluten Free Menu ... SUSHI ROLLS ... ... SAKE ... Grilled Veggie Roll 9.00 Gekkeikan Shiitake mushrooms, squash, roasted red peppers, avocado, 4 oz. $8 / 8 oz. $15 asparagus, cucumber, kaiware sprouts (served HOT or COLD) Herbaceous, with hints of grapefruit. *gf Sansei's Dragonfly Rollv 19.95* Sho Chiku Bai Nigori Spicy tuna & cucumber, topped with ahi, avocado, 4 oz. $10 / 8 oz. $18 masago, sweet Thai chili aioli Naturally brewed, unfiltered sake. Silky, mild and soft tectured. Tuna Rollv 9.24 Murai Family Sugidama Tekka maki 4 oz. $17 / 8 oz. $31 / btl $73 Spicy Tunav 9.25 Aroas of tropical fruit, banana, pear and kiwi. Hawaiian ahi, spicy sambal Moonstone Asian Pear Hawaiian Rollv 11.50 4 oz. $10 / 8 oz. $18 / btl $44 Ahi, cucumber, avocado Aromas of pears, meplon and apple with a medium dry-fruity finish. Negi Hamav 9.25 Japanese yellowtail, green onions Asparagus Maki 6.00 ... STARTERS ... Spicy Hamachiv 9.25 Edamame 4.75 Hamachi, spicy sambal Lightly salted and boiled soy beans in their shell Hiyayakko 6.00 *gf Sansei’s Mango Blue Crab Salad v Cold soft tofu, ginger, green onions Handroll 13.50* *gf Hamachi Carpacciov 18.50* Ripe mango, blue crab, local farm greens, peanuts, Jalapenos, shiso, tobiko, gluten free ponzu sauce, truffle oil sweet Thai chili vinaigrette *gf Blue Crab Rainbow Rollv 17.50* Local Green Salad 8.25 Blue crab, avocado, cucumber Local mixed greens, balsamic vinaigrette v topped with masago, ahi, fresh salmon, avocado Fresh Hawaiian Ahi Carpaccio 15.75 *gf Blue Crab California Rollv 10.25* Grade A sashimi, cilantro, roasted peanuts, lime zest, Blue crab, avocado, cucumber sweet thai chili vinaigrette Kappa Maki 5.00 Fresh crisp cucumber Bagel Roll 10.50 ... ENTREES ... Smoked salmon, cucumber, maui onions, cream cheese v v gf Filet Of Beef Tenderloin 35.95* Paia Maki 7.50 Garlic mashed potatoes, fresh vegetables, cilantro pesto Local greens, avocado, asparagus, kaiware sprouts, cucumber, pine nuts *gf Grilled Fresh Catch Cucumber & Avocado Maki 6.00 With Local Greensv 32.00* Grilled furikake onigiri, cilantro pesto, mango salsa ... DESSERT ... Classic Creme Brulee 7.50 Vanilla bean creme brulee, caramelized sugar IMPORTANT NOTE: We have prepared this suggested list of menu options based on the most current ingredient information from our food suppliers and their stated absence of wheat/ gluten within these items. While we have done our best to avoid cross contamination, we are unable to guarantee that any suggested menu item can be completely free of allergies. v *Non-discounted Item Consuming raw or under cooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness 9.3.19.

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4040 ANIVERSARI O -1975- www.daruma.com.mx DARUMA, nombre de un bonzo (Sacerdote Zen) que durante muchos años vivió meditando hasta descubrir una nueva filosofía de vida, a pesar de haber perdido las piernas y los brazos. Fue el iniciador del Budismo Zen y el pensamiento: “Aunque me cayera siete veces, ocho veces me levantaría.” Desde hace milenios, la figura de DARUMA representa un amuleto que al adquirirse concede un deseo. Se le pinta un ojo primero, para atraer la buena suerte y al cumplirselo, se le pinta el otro ojo. Gyoza (5 pzas) TSUKIDASHI Ravioles japoneses rellenos de carne y verduras. Entremés Won Ton (5 pzas) Ravioles fritos rellenos de pasta Tampico. Frescos Súper Ebi Fil (Pza) Eda Mame (100g) Camarón capeado relleno con queso crema. Rica botana de frijol de soya cocida al vapor. Tori no Kara-Ague (120g) Sol Naciente (8 rebanadas) Pollo capeado al estilo japonés. Tortilla de arroz rellena con salmón o cangrejo, Kodai Kara-Ague (300g) queso, lechuga, pepino, zanahoria y espárrago Pescado muy frito que hasta las espinas se pueden acompañado de una salsa dulce picosita. comer. Kodai Kara-Ague Sol Naciente Baby Squid (80g) Calamar relleno de Pasta Baby, bañado en salsa YAKITORI dulce. Brochetas asadas (3 pzas) Canapé de Mariscos (4 pzas) Tostadas de Won Ton con: Camarón, kani, masago Arrachera y salmón ahumado bañadas con delicioso aderezo Pollo de la casa. Piel de Pollo Calamar Calientes Camarón Almejas Daruma (2 pzas) Mixto (Arrachera, pollo y camarón) hacha y espinaca. Beef Maki Rollo de Rib eye relleno de espárragos asados a la plancha y bañados con salsa de Teriyaki.
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