UNIVERSITE D’ANTANANARIVO ******************* ECOLE SUPERIEURE POLYTECHNIQUE D’ANTANANARIVO ******************* Département : Météorologie Parcours : « Engineering du développement durable et du changement climatique » Mémoire de fin d’étude en vue de l’obtention du diplôme de Master en Météorologie - Titre : Ingénieur CONTRIBUTION A L’ORIENTATION CLIMATOLOGIQUE POUR L’EXTENSION DE LA RIZICULTURE A MADAGASCAR Soutenu le 28 Décembre 2018 par : RAKOTOMANARIVO Herilaza Serge Directeur de mémoire : Dr RABEFITIA Zoaharimalala Promotion 2017 UNIVERSITE D’ANTANANARIVO ******************* ECOLE SUPERIEURE POLYTECHNIQUE D’ANTANANARIVO ******************* Département : Météorologie Parcours : « Engineering du développement durable et du changement climatique » Mémoire de fin d’étude en vue de l’obtention du diplôme de Master en Météorologie - Titre : Ingénieur CONTRIBUTION A L’ORIENTATION CLIMATOLOGIQUE POUR L’EXTENSION DE LA RIZICULTURE A MADAGASCAR Soutenu le 28 Décembre 2018 par : RAKOTOMANARIVO Herilaza Serge Président: Monsieur RAMANAKOTO Toky Nandrasana Maitre de conférences et docteur en Météorologie Examinateurs : Ancien Chef de service de la Météorologie Agricole à la Monsieur RAZAFINDRAKOTO Benjamin Direction Générale de la Météorologie et Enseignant à la mention Météorologie à l’ESPA Madame RAMAROSANDRATANA Anzela Mamiarisoa Ingénieur d’étude au sein de la Direction des recherches et développements hydrométéorologiques à la Direction Générale de la Météorologie Monsieur RAKOTOARINOSY Andrianiaina Tahina, Enseignant chercheur à la mention Météorologie à l’ESPA Directeur de mémoire : Ingénieur en Chef de classe exceptionnelle de la Météorologie et Enseignant à la mention Météorologie Monsieur RABEFITIA Zoaharimalala Promotion 2017 RAKOTOMANARIVO Herilaza Serge Master 2017 REMERCIEMENTS Mes premiers remerciements s’adressent à DIEU pour m’avoir guidé durant mon parcours universitaire. Il m’a donné de la santé et la foi pour mener à bien la préparation de ce mémoire. « Gloire lui en soit rendue ! » Par ailleurs, l’aboutissement de ce travail découle essentiellement de la synergie et de la contribution de plusieurs personnes à qui je tiens à témoigner ma plus vive reconnaissance. Ils m’ont aidé, soit par leur collaboration, soit par leurs soutiens inestimables physiques, moraux et spirituels. Mes sincères remerciements vont également à : Monsieur ANDRIANAHARISON Yvon, Directeur de l’Ecole Supérieure Polytechnique d’Antananarivo et Responsable du domaine de l’ingénieur. Monsieur RAKOTOVAZAHA Olivier, Responsable de la mention Météorologie à l’ESPA, Monsieur RAMANAKOTO Toky Nandrasana, maitre de conférences et docteur en Météorologie, qui me fait l’honneur de présider cette soutenance. Monsieur RABEFITIA Zoaharimalala, Ingénieur en Chef de classe exceptionnelle à la Direction Générale de la Météorologie et Enseignant au sein du Département Météorologie, qui a proposé ce sujet de mémoire et a prodigué ses précieux conseils pour mener à bien ce travail, j’ai beaucoup apprécié ses critiques constructives et très enrichissantes. Les membres de jury qui ont honorablement acceptés d’être examinateurs pour apporter ses appréciations et ses critiques afin d’améliorer ce travail comme : Monsieur RAZAFINDRAKOTO Benjamin, Ancien Chef de service de la Météorologie Agricole à la Direction Générale de la Météorologie et Enseignant à la mention Météorologie à l’ESPA Madame RAMAROSANDRATANA Anzela Mamiarisoa, Ingénieur d’étude au sein de la Direction des recherches et développements hydrométéorologiques à la Direction Générale de la Météorologie Monsieur RAKOTOARINOSY Andrianiaina Tahina, Enseignant chercheur à la mention Météorologie à l’ESPA A Tous les Enseignants au sein du Département Météorologie et à l’ESPA, qui ont contribué à notre formation, servant de base dans la mise en œuvre de telle étude. Enfin, j'exprime toute ma gratitude à tous les membres de ma famille et mes amis qui ont eu la gentillesse de me faire des commentaires, de m'aider et dont les conseils et suggestions contribuent à la qualité didactique de ce mémoire. À toutes, je leur adresse mes reconnaissances les plus sincères. Merci sincèrement. Météorologie Promotion 2017 i | P a g e RAKOTOMANARIVO Herilaza Serge Master 2017 SOMMAIRE REMERCIEMENTS ______________________________________________________________ i SOMMAIRE __________________________________________________________________ ii Liste des figures ______________________________________________________________ iii Liste des tableaux _____________________________________________________________ iv Liste des abréviations __________________________________________________________ v Glossaire ____________________________________________________________________ vi Introduction _________________________________________________________________ 1 Partie I GÉNERALITÉ ___________________________________________________________ 2 CHAPITRE I CLIMATOLOGIE DE MADAGASCAR ________________________________________ 3 CHAPITRE II GÉNERALITÉ SUR LE RIZ ________________________________________________ 11 CHAPITRE III RIZICULTURE À MADAGASCAR ________________________________________ 19 CONCLUSION DE LA PREMIÈRE PARTIE ___________________________________________ 33 Partie II ____________________________________________________________________ 34 DONNÉES ET METHODOLOGIE __________________________________________________ 34 CHAPITRE IV DONNEES UTILISÉES _________________________________________________ 35 CHAPITRE V MATERIEL ET OUTILS INFORMATIQUE _____________________________________ 41 CHAPITRE VI MÉTHODES ET APPROCHES ___________________________________________ 52 CONCLUSION DE LA DEUXIÈME PARTIE ___________________________________________ 59 Partie III ___________________________________________________________________ 60 RÉSULTATS DE L’ETUDE _______________________________________________________ 60 CHAPITRE VII CLASSIFICATION CLIMATOLOGIQUE DE MADAGASCAR _____________________ 61 CHAPITRE VIII POSSIBILITÉS D’EXTENSION DES ZONES RIZICOLES _________________________ 70 CHAPITRE IX EXTENSION VARIÉTALE DE LA RIZICULTURE ______________________________ 82 CONCLUSION DE LA TROISIÈME PARTIE _________________________________________ 102 CONCLUSION GÉNÉRALE _____________________________________________________ 103 RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIE _____________________________________________________ I ANNEXES ____________________________________________________________________ III Table des matières ___________________________________________________________ XV Météorologie Promotion 2017 ii | P a g e RAKOTOMANARIVO Herilaza Serge Master 2017 Liste des figures Figure 1 Régions climatiques de Madagascar _______________________________________________________ 5 Figure 2 Délimitation climatologique de Madagascar ________________________________________________ 6 Figure 3 Carte d'écorégion de Madagascar _________________________________________________________ 8 Figure 4 Phase du développement de plante _______________________________________________________ 16 Figure 5 Graphique de l'importation du riz à Madagascar ____________________________________________ 21 Figure 6 Graphique de l'exportation du riz à Madagascar ___________________________________________ 23 Figure 7 Carte des zones agro écologiques de Madagascar ___________________________________________ 24 Figure 8 Graphique de production du riz à Madagascar ______________________________________________ 27 Figure 9 Carte des stations d'étude _______________________________________________________________ 36 Figure 10 Carte de Madagascar avec la surface de production rizicole__________________________________ 38 Figure 11 Carte pédologique de Madagascar ______________________________________________________ 40 Figure 12 Données géographiques et la table d'attribut ______________________________________________ 43 Figure 13 Interface du QGIS 2.18 ________________________________________________________________ 44 Figure 14 Découpage sur QGIS étape 1 ____________________________________________________________ 46 Figure 15 Découpage sur QGIS étape 2 ____________________________________________________________ 47 Figure 16 Découpage sur QGIS étape 3 ____________________________________________________________ 48 Figure 17 Découpage sur QGIS étape4 ____________________________________________________________ 49 Figure 18 Conversion en Excel sur QGIS étape 1 _____________________________________________________ 50 Figure 19 Conversion en Excel sur QGIS étape 2 _____________________________________________________ 50 Figure 20 Conversion en Excel sur QGIS étape 3 _____________________________________________________ 51 Figure 21 Carte d'interpolation brute _____________________________________________________________ 53 Figure 22 Interpolation sur le SIG ________________________________________________________________ 54 Figure 23 Interpolation du QGIS _________________________________________________________________ 55 Figure 24 Carte variétale du riz source MAEP et FOFIFA ______________________________________________ 58 Figure 25 Carte climatique de Madagascar ________________________________________________________ 61 Figure 26 Climat dominant de Madagascar ________________________________________________________ 63 Figure 27 Climats de la province de Toamasina _____________________________________________________ 64 Figure 28 Climat d'Ambatondrazaka et Amparafaravola _____________________________________________ 65 Figure 29 Climat d'Anosibe Anala, Andilamena, Antanambao Manampotsy et Brickaville