®

Bafra Pidesi & Köfte BAFRA PİDESİ & KÖFTE

Adımızı, Samsun’un Bafra ilçesi ile özdeşleşmiş yüz yıllardır bilinen ve nesilden nesile aktarılarak günümüze kadar ulaşan, kültürel birikimi asırlardır devam eden kuru ve şerbetsiz bir tatlı olan Nokul'dan alıyoruz. Nokul Bafra Pidesi & Köfte olarak Bafra'nın dünyaya ün salmış lezzetli ve geleneksel ürünü Bafra Pidesi'ni ve Karadenizin en özel pidelerini İstanbul'da sizlere sunmayı amaçlıyoruz. Kendimize has özel köftemiz ve ızgara çeşitler- imiz ile sizlere gerçek ızgaranın da keyfini yaşatıyoruz. Geleneksel tatlılara ek olarak Bafra yöresine ait Nokul ve dünyada ün yapma noktasına gelmiş Meşhur Bafra Dondurması’nı da sizlerin damaklarına sunuyoruz. Her ürünü ile özel olmayı amaçlayan Nokul, sizlere lezzetli ürünleri kaliteli ve hijyenik olarak sunmayı amaçlıyor. KAHVALTI Pratik Kahvaltı (Tek Kişilik) ...... 30 TL (bal, tereyağ, reçel siyah zeytin, yeşik zeytin, , kaşar peyniri, sögüş tabağı, ezme, haşlanmış yumurta, bafra pidesi) Bafra Usulü Kahvaltı (İki Kişilik) ...... 70 TL (bal, tereyağ, reçel siyah zeytin, yeşik zeytin, beyaz peynir, kaşar peyniri, sögüş tabağı, ezme, haşlanmış yumurta, bafra pidesi) Poğaça...... 3 TL ÇORBALAR Mercimek Çorbası ...... 8 TL Tavuk Suyu Çorbası ...... 10 TL İşkembe Çorbası ...... 18 TL Kelle Paça Çorbası ...... 20 TL SALATALAR Çoban Salatası ...... 15 TL Mevsim Salatası ...... 15 TL Nur Dağı Salatası ...... 18 TL Tavuklu Salata ...... 25 TL FIRINDAN ...... 8 TL Başpınar Lahmacun ...... 10 TL ®

Bafra Pidesi & Köfte

BAFRA PİDELERİ Kavurmalı Kaşarlı Bafra Pidesi ...... 35 TL (, kaşar) Kıymalı Kaşarlı Bafra Pidesi ...... 28 TL (kavrulmuş kıyma, zırhlanmış soğan, kaşar) Kıymalı Bafra Pidesi ...... 25 TL (kavrulmuş kıyma, zırhlanmış soğan) Peynirli Bafra Pidesi ...... 20 TL (köy peyniri, maydanoz, yumurta)

SPESİYAL PİDELER (YUVARLAK) Nokul Pide ...... 43 TL (pastırma, kavurma, sucuk, kaşar, yumurta) Karışık Pide ...... 40 TL (pastırma, kavurma, sucuk, mantar, domates, biber, kaşar) Kavurmalı Pide ...... 38 TL (sade kavurma) Kavurmalı Kaşarlı Pide ...... 35 TL (sade kavurma, kaşar) Pastırmalı Yumurtalı Pide ...... 38 TL (pastırma, yumurta) Pastırmalı Kaşarlı Pide ...... 35 TL (pastırma, kaşar) Sucuklu Kaşarlı Pide ...... 30 TL (sucuk, kaşar) Peynirli Pide ...... 28 TL (köy peyniri, maydanoz, yumurta) İLAVELER yumurta 2,5 TL domates + biber 2,5 TL AÇIK KARADENİZ PİDELERİ Açık Karışık Pide ...... 38 TL (kavurma, sucuk, kıyma, domates, biber, kaşar) Açık Kavurmalı Pide ...... 35 TL (sade kavurma) Açık Kavurmalı Kaşarlı Pide ...... 32 TL (kavurma, kaşar) Açık Pastırmalı Yumurtalı Pide ...... 35 TL (pastırma, yumurta) Açık Pastırmalı Kaşarlı Pide ...... 32 TL (pastırma, kaşar) Açık Kuşbaşılı Pide ...... 33 TL (kuşbaşı et, domates, biber) Açık Kuşbaşılı Kaşarlı Pide ...... 30 TL (kuşbaşı et, domates, biber, kaşar) Açık Sucuklu Kaşarlı Pide ...... 28 TL (sucuk, kaşar) Açık Kıymalı Pide ...... 28 TL (kavrulmuş kıyma, zırhlanmış soğan) Açık Kıymalı Kaşarlı Pide ...... 25 TL (kavrulmuş kıyma, zırhlanmış soğan, kaşar) Açık Mantarlı Kaşarlı Pide ...... 25 TL (mantar, kaşar) Açık Sebzeli Kaşarlı Pide ...... 22 TL (domates, biber, kaşar) Açık Kaşarlı Pide ...... 20 TL (sade kaşar) İLAVELER yumurta 2,5 TL domates + biber 2,5 TL ®

Bafra Pidesi & Köfte

KAPALI KARADENİZ PİDELERİ Kapalı Karışık Pide ...... 38 TL (kavurma, sucuk, kıyma, domates, biber, kaşar) Kapalı Kavurmalı Pide ...... 35 TL (sade kavurma) Kapalı Kavurmalı Kaşarlı Pide ...... 32 TL (kavurma, kaşar) Kapalı Pastırmalı Yumurtalı Pide ...... 35 TL (pastırma, yumurta) Kapalı Pastırmalı Kaşarlı Pide ...... 32 TL (pastırma, kaşar) Kapalı Sucuklu Kaşarlı Pide ...... 28 TL (sucuk, kaşar) Kapalı Kıymalı Pide ...... 28 TL (kavrulmuş kıyma, zırhlanmış soğan) Kapalı Kıymalı Kaşarlı Pide ...... 25 TL (kavrulmuş kıyma, zırhlanmış soğan, kaşar) Kapalı Mantarlı Kaşarlı Pide ...... 25 TL (mantar, kaşar) Kapalı Sebzeli Kaşarlı Pide ...... 22 TL (domates, biber, kaşar) Kapalı Kaşarlı Pide ...... 20 TL (sade kaşar)

İLAVELER yumurta 2,5 TL domates + biber 2,5 TL IZGARALAR Karışık Izgara ...... 70 TL (dana biftek, kanat, köfte, sucuk) Dana Biftek Izgara ...... 45 TL Köfte Izgara ...... 25 TL Sucuk Izgara ...... 25 TL Kanat Izgara ...... 25 TL

KEBAPLAR Karışık Kebap ...... 50 TL (adana veya urfa, köfte, tavuk şiş, kanat) Patlıcanlı Kebap ...... 38 TL Domatesli Kebap ...... 35 TL Adana Kebap ...... 25 TL Urfa Kebap ...... 25 TL Tavuk Şiş Kebap ...... 25 TL

Karışık Spesiyal (iki kişiliktir.)...... 150 TL (iki dana biftek, iki sucuk, iki köfte, adana veya urfa, tavuk şiş veya kanat)

DÜRÜMLER Adana Dürüm ...... 15 TL Urfa Dürüm ...... 15 TL Köfte Dürüm ...... 15 TL Tavuk Şiş Dürüm ...... 14 TL Bafra Pidesi & Köfte TATLILAR Nokul ...... 10 TL (kilo ile satışımız vardır.) Katmer ...... 20 TL Künefe ...... 15 TL Sütlaç ...... 15 TL Trileçe ...... 15 TL Ekler ...... 10 TL (kilo ile satışımız vardır.) BAFRA DONDURMASI Top ...... 4 TL Porsiyon (4 top) ...... 15 TL Kilo ...... 70 TL SICAK İÇECEKLER Çay ...... 4 TL Kahve ...... 8 TL

SOĞUK İÇECEKLER Kola ...... 6 TL Fanta ...... 6 TL Gazoz ...... 6 TL Şalgam ...... 6 TL Meyve Suyu ...... 6 TL Ice Tea ...... 6 TL ...... 5 TL Soda ...... 4 TL Su ...... 3 TL