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INTERCAMBIOS RIAC-JOVEN 2 Introducción

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INTERCAMBIOS RIAC-JOVEN 2 Introducción MEMORIAS INTERCAMBIOS RIAC-JOVEN 2 Introducción La presente publicación comparte las pers- va a trasformar el medio, es quien producirá pectivas de la Red de Agroecología Co- la alimentación aplicando conocimiento. munitaria (CAN) y de sus organizaciones so- Parte de esta publicación también reúne cias, que están desarrollando procesos que ricas experiencias de jóvenes y que nos la ponen en valor el signiicado social, cultural, cuentan como lecciones aprendidas que nutricional, espiritual y ético que tiene la debemos transmitir y multiplicar. agroecología para las comunidades. El material que tenemos en nuestras ma- Este documento es parte de un trabajo más nos aprovechémoslo y que se traduzca en amplio de la red para el Empoderamien- nuevos aprendizajes en función de nuestro to: Agroecología y Soberanía Alimentaria crecimiento personal, pero también enca- Comunitaria, con el objetivo de compar- minado a la transformación económica, tir saberes, porque cada día es necesario productiva y social pero con una visión formarse integralmente, porque vivimos agroecológica. en una sociedad del aprendizaje perma- La agroecología es ciencia, es práctica, es nente, donde el cambio es continuo, pero solidaridad social, es una importante alter- además por los temas que nos ocupa, la nativa que permite acabar con el hambre amenaza del cambio climático nos obli- en el mundo, produciendo alimentos sa- ga a actuar de manera responsable con ludables conservando el suelo y el agua, la naturaleza, de forma tal que podamos conservando la vida. aprovechar sus beneicios sosteniblemente, pensando no solo en su preservación, sino Organizaciones que han contribuido a la que también en la preservación de la espe- realización de este material: cie humana. Para un productor o productora con ex- País E.E.U.U. Red CAN (Red de periencia, o para jóvenes productores y Agroecología Comunitaria) productoras, fortalecer su formación en FOCAN (Jóvenes de CAN) campos como: buenas prácticas de pro- ducción, gestión del agua, seguridad y País Nicaragua soberanía alimentaria, investigación, em- CII-ASDENIC (Centro de Infor- prendimiento, apunta a consolidar sus co- mación e innovación – Asocia- nocimientos y a formarse integralmente, ción de Desarrollo Social de Ni- partiendo de la premisa que ya tiene una caragua). rica formación empírica que se la ha dado UCA San Ramón (Unión de la universidad de la vida, se trata de profun- Cooperativas Agropecuarias dizar en sus aprendizajes y eso solo es posible San Ramón). apropiándose de la ciencia, investigando, PRODECOOP (Central de coo- popularizando la ciencia, porque signiica perativas de Servicios Múltiples) llevarla a la realidad, contextualizarla y via- País México bilizarla en provecho de la familia y de la VIDA A.C (Vinculación y desa- comunidad. Las alternativas al desarrollo se rrollo agroecológico en café) encontrarán en primer lugar en los aprendi- UIMQROO (Universidad Intercul- zajes signiicativos del ser, porque es quien tural Maya de Quintana Roo) Índice Encuentro RIAC-Joven 2015 ......................................................................... 5 Encuentro RIAC-Joven 2014 ..........................................................................24 Encuentro RIAC-Joven 2012 ..........................................................................37 Encuentro RIAC-Joven 2011 ..........................................................................113 4 5to Intercambio Internacional Juvenil Para la Seguridad y Soberanía Alimentaria Santa Cruz, California 12 a 21 de febrero 2015 5 Red Internacional de • Coherencia Agroecología • Compañerismo • Acciones priorizada Comunitaria RIAC–Joven Misión Somos una red internacional de Introducción jóvenes comprometidos a formar El Intercambio es un evento que vínculos y alianzas para acompa- se realiza anualmente, y el lugar se ñar procesos y lograr medios de rota entre las regiones ailiados con vida sostenibles con enfoque la Red en México, Centroamérica agroecológico junto con la comu- y EEUU. Durante el Intercambio, jó- nidad. venes rurales y lideres de proyectos colaborativos en la seguridad y Visión soberanía alimentaria tienen la oportunidad de interactuar con Ser una red integrada a través de estudiantes universitarios, organiza- un proceso de emprendimiento de ciones y productores locales que los jóvenes en pro del desarrollo están trabajando para realizar sis- comunitario con justicia social temas agroalimentarias más soste- y ambiental. nibles y justos. Valores Estos intercambios han permitido el desarrollo de habilidades y ca- • Fraternidad pacidades además de dar nuevas • Interculturalidad visiones al conocer experiencias • Empeño y estrategias de producción, con- • Comunicación sumo y comercialización de pro- • Pasión ductos locales. • Concordia • Transparencia En el año 2011 la Red de Agroeco- • Colaboración logía Comunitaria (CAN) realizó • Responsabilidad un curso corto o intercambio, en • Equidad Santa Cruz, California apoyado por • Empatía Green Mountain Coffee Roster • Honestidad (GMCR), con jóvenes de los pro- • Tolerancia yectos de CAN enfocado en la • Solidaridad soberanía alimentaria, que tenía la • Compromiso meta de orientar a los jóvenes • Respeto en el tema de soberanía alimenta- • Congruencia ria, como un compendio de con- 6 ceptos, problemas, estrategias y dades en prácticas que fortalecen prácticas. la seguridad y soberanía alimenta- ria en las comunidades, y que au- En el año 2012 se le dio seguimien- menta la capacidad de liderazgo to al primer intercambio con varias entre los y las jóvenes; conocer metas. Primero, es importante con- y compartir experiencias y solucio- tinuar construyendo capacidades nes en California para la justicia entre los participantes, para lo cual social; y fortalecer alianzas entre se propuso realizar un segundo las distintas organizaciones contra- intercambio con los proyectos de partes de CAN y de la Red Juvenil. seguridad y soberanía alimenta- ria inanciada a través de CAN Para participantes de los EEUU, por GMCR, un intercambio que se este intercambio ofreció la oportu- enfocara en el papel e identidad nidad de escuchar directamente de los jóvenes como promotores a los líderes juveniles de Mesoa- comunitarios/cooperativos en los merica sobre las luchas diarias que diferentes proyectos enfrentan y las soluciones que se están desarrollando para llevar sus En el año 2014, el intercambio en propias comunidades hacia la Veracruz, Mexico fue un espacio seguridad y soberanía alimentaria. que permitió a los participantes Fue una oportunidad para apren- aportar a la red de jóvenes. Cono- der cómo todos podemos apoyar cieron la experiencia del trabajo y fortalecer los esfuerzos liderados realizado con CAN a través de: por jóvenes para hacer el cambio. los Investigadores Acompañantes de la Universidad de Chapingo (UACH), enlas áreas de Diversiica- ción productiva, Soberanía Alimen- taria y Eco tecnologías. Dentro de los objetivos a cumplir en el ultimo intercambio fue for- talecer la Red Juvenil de CAN a través de una planeación estraté- gica: motivo por el cual se elabora el presente Plande mejora ahora en adelante. El 5to Intercambio Juvenil este año 2015, trabajamos a fortalecer la estructura y funcionamiento de la Red de Jóvenes; mejorar capaci- 7 Linea de tiempo 1. 1990 Nace CII ASDENIC. Inicia Directo” de Costa Rica VIDA como un movimiento de lu- cha social 8. 2005 Se realiza la primera pasan- tía en Huatusco. Los estudiantes de 2. 1992 Fundación de UCA San Ra- educación acción que viajaron a món - 26 de abril Costa Rica incidieron las primeras iniciativas. 3. 1999 1er curso de agroecología en Santa Cruz. Se compró el bene- 9. 2006 Se empieza a trabajar el icio seco en PRODECOOP tema de seguridad y soberanía alimentaria. 4. 2001 Diagnóstico de Sostenibili- Se aprobó el programa de becas dad en Fincas Cafetaleras UACH- Nace FoCAN VIDA. Estudiantes visitan comuni- dades 10. 2007 Fundación de UIMQRoo 5. 2002 Se funda CAN y nace la 11. 2008 UIMQRoo participa en el colaboración con la UCA San Ra- curso corto. Reunión anual de la món. Red de CAN México participa Su- sana de UIMQRoo. 6. 2003 Inclusión de los principios Nace FoCAN. agroecológicos y primer venta de Se hace un estudio de la lora y la café fauna y las condiciones de vida de los cafetaleros y estudio de comer- 7. 2004 Los estudiantes de la Uni- cio justo y género (UCA y CIIASDE- versidad de Santa Cruz se intere- NIC, PRODECOP) san en saber de dónde venía la Intercambio de Coordinadores Se comida. Café “Comercio Justo inicia el programa de pasantías en 8 la UCA San Ramon Se funda legal- Visitan de CAN a VIDA A.C. mente VIDA A.C. Proyecto SSA Yucatan. Diagnóstico y planes de acción de la cooperativa de base en PRODE- 15. 2012 Primer curso de campo COOP Pasantías en UIMQRoo 2º intercambio Internacional de Jóvenes realizado en Nicaragua 12. 2009 Educación acción y pa- con CIIASDENIC y UCA participa santías en la UCA San Ramón UIMQRoo, UIMQRoo, VIDA A.C. Estudios para conocer las formas Proyecto de SSA en Quintana Roo de vida campesina, esto duró 3 Estudio de cafetales en donde se semanas. ha incrementado las aves dentro Investigación sobre el trabajo de los cafetales, el incremento en invisible (No es remunerado) CIIAS- los frutales para brindar informa- DENIC Nace el convenio Agroeco, ción relación transparente a los es la marca de CAN, y se hizo el compradores. Se iniciaron los de- muestro de catación. batescerrados. Pasantias en UIMQRoo Pasantías en UCA San Ramón y Participacion en curso corto UI- Primeras Pasantías en VIDA A.C. MQRoo Primer envío
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