DOCSLIB.ORG

SEMAKIN REJO A

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
SEMAKIN REJO A SIDOARJO SEMAKIN REJO a Sidoarjo Semakin Rejo • b Peta Wisata Sidoarjo C 3 1 Gubug Makan Latarombo 10 B 2 Kalanganyar Olahan Bandeng 3 Surganya Alas Kaki - Sepatu Waru 4 Hotel Utami 5 Bursa Kupang 4 A 6 Museum Mpu Tantular 7 ASTON Hotel 8 Viel Gluck 9 Ayam Panggang Ciro Bumbu Jawa Bu Jefri 5 10 Kikil Sapi Sepanjang Pak Madekan 1 2 Batik Jetis 9 11 Batik Tulangan Batik Sekardangan 12 Pazkul Kahuripan 12 13 Monumen Jayandaru 7 6 14 Car Free Day 8 14 15 The Sun Hotel 19 13 21 16 Luminor Hotel 16 22 15 17 Petis Sekardangan 20 11 18 11 18 Sentra Kuliner Gajah Mada D 21 17 19 Ceker Lapindo 21 21 20 Rawon Gajah Mada 35 Toko Mitra 34 25 11 Toko Mojopahit 21 36 24 Toko Tanjung 23 Toko Legong Bali 26 22 Tahu Campur Plaza 29 34 23 Batik Yan Khurin 29 24 Telur Asin – Kampung Bebek 28 27 25 Soto Bang Ali 26 Rujak Cingur Tila 27 Pengasapan Ikan Penatarsewu 28 Resto Apung Seba Penatarsewu Tanggulangin SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 29 Wisata Belanja, Edukasi, dan Budaya 31 Wisata Berkuda 30 30 Warung Tengah Sawah 32 A 31 Lesehan Ijo Mbak Mi Bandara Internasional Juanda 33 32 Wisata Bahari Tlocor 33 Pulau Lusi B Terminal Bis Purabaya Bungurasih Bordir Tulangan 34 Bordir Tanggulangin C Exit Tol Waru 35 Desa Tlasih, Sentra Industri Krupuk D 36 Klepon Bulang Prambon Stasiun Kereta Api Sidoarjo wisata kuliner akomodasi Sambutan • K Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Sidoarjo Kabupaten danPerdagangan DinasPerindustrian Kepala MM Drs. Ec.Tjarda SEMAKINREJO. SIDOARJO masyarakat membawa pada akhirnya yang danperdagangan industri dampak padapertumbuhansektor membawa sudah tentu datang yang wisatawan banyaknya dengan Karena Sidoarjo. Kabupaten ke datang wisatawan mampumenarikbanyak menengahharapannya kecil industri sentra hinggawisata sejarah, alam,kuliner, baikwisata wisata, destinasi informasi berisiragam yang buku Dengan diterbitkannya disini. industri pelaku samausahadenganpara inginkerja yang wisatawan para jugakesempatan ini,terbuka industri dari sentra keunikan Selainmenikmati wisatawan. kunjungan akan terbuka Sidoarjosangat diseluruhwilayah tersebar menengahyang kecil menarik.Industri sangat yang wisata destinasi dijadikan dapat yang industri Sidoarjomemilikisentra-sentra Kabupaten kreatif. denganindustri berkaitan Apalagiyang daerah. suatu pariwisata dengansektor erat berkaitan industri sektor dicermati, Jika UKMdiSidoarjo. bangkitdanberkembangnya mendorong Sidoarjosangat Kabupaten Pemerintah bahwa ini menunjukkan berbasisUKMdikota industri UKMdansentra Dengan banyaknya UKMIndonesia”. sebagai“Kota Sidoarjodicanangkan Kabupaten jika tepatlah usaha.Maka danbelasankampung industri sentra puluhan Selainitujugaterdapat hinggausahabesar. usaha mikro, menengah, mulaidariusahakecil terbagi ribuusahayang ratusan initerdapat dalam18kecamatan terbagi yang Di kabupaten ini. dikota hingga besarberdiri kecil dariskala industri adalahbanyaknya salah satunya Sidoarjo, vital bagi kota-kota lain disekitarnya. Keunggulan Keunggulan laindisekitarnya. vital bagikota-kota sangat denganfungsiyang pendukung sebagai kota mendudukkannya akhirnya iniyang kota keunggulan diIndonesia.Banyak lainnya tidak dimilikikota-kota mungkin Sidoarjomemilikipesonayang abupaten 1 2 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 3 kerjasama bagi masyarakat di seluruh Indonesia untuk memesan dan menjual kembali produk-produk dari perajin Sidoarjo ini. Pemerintah Karena jika ditilik dari segi kualitas, produk-produk dari perajin Kabupaten Sidoarjo Sidoarjo tidak kalah dengan produk-produk yang selama ini kita mendorong bangkit temukan di supermall maupun butik-butik terkemuka. Pasalnya, tidak sedikit dari mereka yang memesan “kosongan” tanpa merek dan berkembangnya kepada perajin. Ini bukti bahwa kualitas dan model hasil perajin industri makanan Sidoarjo patut dibanggakan. dengan skema Surga Kuliner Delta Brantas dukungan UKM. Selain industri kerajinan rakyat dan pabrik skala menengah hingga besar, Pemkab Sidoarjo telah lama membina produksi pangan dan kulinernya mulai dari ikan bandeng, udang, kerupuk hingga telor asin turut mencuatkan ikon-ikon kabupaten ini. Jika dicermati dari logo Kabupaten Sidoarjo terdapat gambar ikan bandeng dan udang yang membentuk huruf “S”. Kabupaten ini dijuluki “Delta Brantas”, lantaran, Sidoarjo memang dikelilingi oleh sungai besar dan laut yang memosisikannya sebagai sebuah delta secara geografis. Tapi atmosfer Sidoarjo memang pula sudah kental dengan kata- kata “kota udang”, “kota kerupuk”, lalu “kota UKM”, sehingga sebenarnya benang merahnya bisa ditarik bahwa Pemerintah Kabupaten Sidoarjo mendorong bangkit dan berkembangnya industri makanan dengan skema dukungan UKM. Jadi jangan heran, ujung-ujungnya berbagai tempat makanan hingga souvenir menjual bermacam-macam produk kuliner kabupaten itu dalam berbagai olahan, dari mulai bandeng, udang, kerupuk, keripik, kue-kue dan aneka penganan lainnya. Mirip “surga kecil” pencinta kuliner. • ika mencermati data-data tentang Sidoarjo, tepatlah kota ini Nah, kali ini kita akan berkeliling Sidoarjo untuk menikmati pesona dicanangkan sebagai “Kota UKM Indonesia”. Bagaimana tidak, wisatanya. Baik wisata budaya, alam, belanja, hingga wisata kuliner. di kabupaten seluas 591,59 kilometer persegi yang dibagi Pengantar menjadi 18 kecamatan ini terdapat 171.264 usaha yang terbagi J menjadi usaha besar 16.000, usaha mikro 154.891, dan usaha kecil menengah sebanyak 154. Selain itu ada sekitar 82 sentra industri yang tumbuh dan ditambah lagi sekitar 11 kampung usaha (Kampoeng Batik, Kampoeng Jajanan, Kampoeng Bebek, Kampoeng Krupuk, Kampoeng Sepatu, Kampoeng Sayangan, Kampoeng Lele, Kampoeng Jamur, Kampung Ikan Asap, dll). Sidoarjo itu kota pendukung bagi Surabaya dan fungsinya sangat vital. Bahkan dengan berdirinya beberapa industri besar di sini, Sidoarjo sudah ikut jadi bagian dari industri berskala nasional. Dengan banyaknya UKM dan sentra industri berbasis UKM di kota ini menunjukkan bahwa Pemerintah Kabupaten Sidoarjo sangat mendorong bangkit dan berkembangnya UMKM di Sidoarjo. Beragamnya unit usaha kreatif yang dikembangkan oleh masyarakat Sidoarjo berbasis UKM ini tentu membawa dampak positif bagi perekonomian rakyat. Selain itu, terbuka lebar peluang usaha dan 4 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 5 alah satu faktor penting kemajuan suatu wilayah adalah • kemudahan untuk mengakses wilayah tersebut. Demikian juga dengan Kabupaten Sidoarjo, wilayah ini dapat diakses dengan sangat mudah oleh seluruh masyarakat Indonesia. Sidoarjo Akses dapat diakses baik melalui transportasi darat, laut, maupun Sudara. Berikut ini adalah fasilitas transportasi umum yang melayani keluar-masuk wilayah Kabupaten Sidoarjo: 1. Bandar Udara Internasional Juanda Pintu masuk Kabupaten Sidoarjo lewat jalur udara adalah melalui Bandar Udara Internasional Juanda. Lokasi bandara ini tepatnya di Jl. Ir. H. Juanda, Betro, Kecamatan Sedati, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur. Bandara yang merupakan salah satu yang terbesar di Indonesia ini memiliki kode IATA: SUB, kode ICAO: WARR. Penamaan bandara ini diambil dari Ir. Djuanda Kartawidjaja, Wakil Perdana Menteri (Waperdam) terakhir Indonesia yang telah menyarankan Purabaya merupakan terminal tipe A dengan luas lahan 120.000 m2, pembangunan bandara ini. Bandar Udara Internasional Juanda melayani angkutan Antar Kota Antar Provinsi (AKAP), angkutan Antar memiliki panjang landasan 3000 meter dengan luas terminal 51.500m2. Kota Dalam Provinsi (AKDP) dan Angkutan Kota. Jaringan trayek Bandara baru ini juga dilengkapi fasilitas lahan parkir yang mampu angkutan kota yang dilayani Terminal Purabaya adalah Bus Kota. menampung lebih dari 3.000 kendaraan. Bandara ini diperkirakan mampu menampung 13 hingga 16 juta penumpang per tahun. 3. Exit Tol Waru Jika Anda ingin mengakses Kabupaten Sidoarjo dengan 2. Terminal Purabaya Bungurasih kendaraan pribadi, maka Exit Tol Waru menjadi pintu masuk Jika bus yang menjadi pilihan untuk menuju Kabupaten Sidoarjo, maka utamanya. Bersyukurnya adalah adanya jalan Tol Trans Jawa yang pintu masuknya adalah Terminal Purabaya Bungurasih. Terminal ini menghubungkan ujung barat Pulau Jawa, yaitu Pelabuhan Merak berada di Bungurasih, Kecamatan Waru, Kabupaten Sidoarjo. Terminal di Cilegon, Provinsi Banten hingga ujung timur Pulau Jawa, yaitu Banyuwangi (saat buku ini diterbitkan, jalan Tol Trans Jawa baru sampai Probolinggo, Jawa Timur). 4. Stasiun Kereta Api Sidoarjo Kabupaten Sidoarjo juga dapat diakses lewat jalur transportasi kereta api. Stasiun Kereta Api kelas I ini terletak di Kecamatan Lemahputro. Bandara Internasional Stasiun ini termasuk dalam Daerah Operasi VIII Surabaya, yang Juanda dilewati jalur kereta api menuju timur (Jember-Banyuwangi) dan jalur Jl. Ir. H. Juanda, Betro, menuju Malang. Selain terdapat kereta api luar kota, juga terdapat Kec. Sedati, Sidoarjo, kereta tujuan lokal, yaitu kereta Commuter (Surabaya-Porong) dan juga kereta Jenggala (Sidoarjo-Jombang). Terminal Bis Purabaya Bungurasih 5. Pelabuhan Tanjung Perak Kec. Waru, Sidoarjo, Pelabuhan Tanjung Perak terdapat di Surabaya, Jawa Timur. Secara administratif, pelabuhan ini berada di Kelurahan Perak Exit Tol Waru Timur, Kecamatan Pabean Cantian, Kota Surabaya. Pelabuhan Jalan Tol Surabaya - penumpang Tanjung Perak menghubungkan Surabaya dengan kota- Gempol, kota pelabuhan lain di Indonesia. Terminal penumpang Tanjung Kec. Taman, Sidoarjo Perak bernama Gapura Surya Nusantara yang merupakan terminal penumpang kapal laut termewah di Indonesia. Terdapat kapal Stasiun Sidoarjo ferry dengan rute Surabaya-Banjarmasin dan Surabaya-Makassar. Jl. Stasiun, Lemah Putro, Terminal Gapura
Load more

Recommended publications
  • 1 Abstrak Persaingan Industri Krupuk Udang Semakin Hari Semakin Ketat
    Calyptra: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Universitas Surabaya Vol.2 No.1 (2013) STRATEGI PENGEMBANGAN PASAR KRUPUK UDANG UD. MATAHARI DI SURABAYA 3risca Kristiningrum, Rosita Meitha Surjani, Esti Dwi Rinawiyanti -urusan TekniN Industri, Universitas Surabaya Raya KalirungNut, Surabaya 60293, Indonesia E-mail: pcaNris#gmail.com Abstrak 3ersaingan industri krupuk udang semaNin hari semaNin ketat. SidoarMo seEagai pusat industri krupuk udang memperlihatkan persaingan krupuk udang semaNin menjamur,salah satunya dirasakan oleh produsen krupuk udang UD. 0atahari. 3ihak UD. 0atahari saat ini memerlukan suatu pengembangan pasar untuk dapat meningkatkan volume penjualan dan memperlebar daerah distriEusi khususnya di -awa Timur. 0anaMemen Muga merasa perlu untuk mengembangkan produk yang sebelumnya untuk business to business menjadi business to consumer. 2leh seEaE itu strategi pengembangan pasar sangat diperlukan. Analisis untuk menjawaE tuMuan dari penelitian adalah analisis deskriptif, analisis blind test dan one-way 0A129A, analisis 0A129A, analisis kuadran, analisis pesaing, analisis perilaku konsumen, analisis S:27, perancangan ST3D, Eauran pemasaran 4P. Dari hasil analisis blind test dan one-way 0A129A merek krupuk udang .omodo diEandingkan dua kompetitor Finna dan Teratai, unggul pada semua variaEel,krupuk renyah unggul dengan mean 4.44, krupuk mengembang setelah digoreng dengan mean 4.44, rasa udang terasa pada krupuk unggul dengan mean 3.71, warna krupuk terang unggul dengan mean 3.93, rasa krupuk enaN unggul dengan mean 3.93. Dari analisis kuadran terdapat empat kuadran yang mewaNili penyeEaran plot variabel pada matriks. VariaEel dengan tingkat kepuasan rendah dan perlu dilakukan perEaiNan NinerMa adalah kerenyahan krupuk udang Teratai dan krupuk mengembang setelah digoreng. VariaEel dengan tingkat kepuasan tinggi dan perlu mempertahankan NinerMa adalah mengenai harga ditawarkan waMar, ketersediaan Earang selama ini di pasaran, ,si yang dirasa sesuai dengan Eerat yang tertulis pada kemasan dan kemudahan pelanggan lama memperoleh produk.
    [Show full text]
  • Breakfast Healthy Salad
    MIE GORENG AKA FRIED NOODLES 76,543 BREAKFAST Chicken or vegetable fried noodle, poached egg, SALAD pickled vegetables and shrimp cracker POFFERTJES 67,890 CHICKPEAS SALAD 76,543 A dozen small pancakes, served with dusting sugar Enjoy onions, tomatoes and feta cheese combined BUBUR 56,789 with chickpeas and a light dressing NUTELLA PANCAKES (N) 76,543 Our Bubur is served with cakwe / youtiao - Youtiao, A stack of 4 pancakes with is a long goldenbrown deep-fried strip of dough CAESAR SALAD (N) 98,765 a sumptuous amount of Nutella commonly eaten in China and in other East and Baby romaine, parmigiana, sous vide egg, Southeast Asian cuisines. Conventionally, garlic bread, fried caper, parsley, crispy bacon, STUFFED PAPRIKA (V) 87,654 youtiao are lightly salted and grilled chicken and caesar dressing Filled paprika with steamed egg white, made so they can be torn lengthwise in two sautéed mushrooms and tomato. POMELO SALAD (V) 98,765 BANANA NUTELLA WRAP (N) 76,543 Pamelo with grilled chicken, coriander, ANANTARA EGG BENEDICT (P) 123,456 Chocolate-hazelnut spread covers a warm tortilla mint leaft, shallot and jim sauce 2 softly poached eggs, served on a layered rolled around a banana. Pan Fried to perfection sour dough toast with salad,Parma ham and For the sweet tooth amongst us served with a rich truffle hollandaise sauce HEALTHY to make the entire experience mesmerising ANANTARA BREAKFAST 123,456 2 eggs any kind ( Poached, sunny side up, scrambled) QUINOA AVOCADOSALMON 145,678 NASI BABI BALI (P) 67,890 2 slices of bacon, 2 grilled sausages, 2 hash brown, Quinoa, mixed with avocado, cherry tomato, basil Braised Pork Belly, Krupuk Bali, vegetables 2 pieces of sour bread, steak, grilled tomato, and grilled salmon flakes sautéed mushrooms, salad and baked beans EGG WHITE OMELETTE (V) 67,890 CHIRASHI 176,543 Egg white omelet, served with cherry tomatoes and MIE AYAM 67,890 Chirashi, also called chirashizushi (ちらし寿司) is one sautéed mushrooms - very low on cholesterol packed Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam is a common of my favourite Japanese meals.
    [Show full text]
  • Krupuk Sidoarjo 11
    1 In life you make choices, in taste we made it simple Baland International BV, Radarweg 1, 1042 AA Amsterdam [email protected] – T: 0031 (0)20-4482005 – F: 0031 (0)20-4482359 – www.baland.nl Baland International… 2 …is al meer dan veertig jaar onbetwist de marktleider op het gebied van topproducten uit De Gordel van Smaragd. Waarom Baland International? Premium merken zoals Baland Bamboo Brand (BBB), Maxi en Wayang Goede kwaliteit Authentieke producten Snelle levering door de grootschalige opslagfaciliteiten Baland International BV, Radarweg 1, 1042 AA Amsterdam [email protected] – T: 0031 (0)20-4482005 – F: 0031 (0)20-4482359 – www.baland.nl Producten Krupuk udang 2x3cm (borrel) 3 C.100004 C.100006 C.100008 Krupuk udang 2x3cm Krupuk udang 2x3cm Krupuk udang 2x3cm 56x250gr 28x500gr 14x1kg Baland International BV, Radarweg 1, 1042 AA Amsterdam [email protected] – T: 0031 (0)20-4482005 – F: 0031 (0)20-4482359 – www.baland.nl Producten Krupuk udang 2x3cm (borrel) 4 C.100001/ Krupuk udang 2x3 17kg los (bulk) Baland International BV, Radarweg 1, 1042 AA Amsterdam [email protected] – T: 0031 (0)20-4482005 – F: 0031 (0)20-4482359 – www.baland.nl Producten Krupuk udang diverse afmetingen 5 C.100010 C.100012 Krupuk udang 5x7cm Krupuk udang 5x9cm 24x500gr 24x500gr Baland International BV, Radarweg 1, 1042 AA Amsterdam [email protected] – T: 0031 (0)20-4482005 – F: 0031 (0)20-4482359 – www.baland.nl Producten Krupuk udang diverse afmetingen 6 C.100016 C.100030 Krupuk udang 5x19cm Krupuk udang sticks 32x500gr 24x500gr Baland International BV, Radarweg 1, 1042
    [Show full text]
  • Jplus June 14, 2015 Well Being
    well BEING MEAT-FREE MUNCHIES ndonesia is not known for being the most to as dadar jagung and perkedel jagung. Vegetarians make vegetarian-friendly country. After all, most of sure to avoid bakwan undang (shrimp fritters). the nation’s popular dishes – soto ayam, rendang POPULAR, MOUTHWATERING Iand bakso, to name a few – are all meat-centric. SAYUR AsEM However, it is nothing if not a nation of diversity, It seems as though this clear soup is served at every VEGETARIAN SNACKS IN INDONESIA. including when it comes to culinary choices. restaurant, whether it’s in a fancy mall in Jakarta or on Contrary to popular belief, vegetarians in a street corner in Bali. What’s great about sayur asem is WORDS & PHOTOS JUSTINE LOPEZ Indonesia aren’t just limited to eating nasi that it’s made with a tamarind-based broth and it is rarely goreng kampung (village-style fried rice). prepared with any animal-based ingredients. It is the These vegetarian delights can be found most tamarind that gives this soup its signature sour flavor. everywhere, from street vendors to 5-star Sayur asem is often prepared with young jackfruit, green restaurants. They are not only meat-free but beans and corn on the cob and makes for a delicious and they are so delicious they can be enjoyed by healthy vegetarian meal. everyone, vegetarian or not. GADO-GADO BAKWAN JAGUNG This widespread Indonesian dish is the go-to food for These are not your run-of-the-mill corn vegetarians in Indonesia. It is made up of cooked veggies – fritters.
    [Show full text]
  • JURNAL INFO ISSN : 0852-1816 Volume 19, Nomor 1, Februari 2017
    JURNAL INFO ISSN : 0852-1816 KANDUNGAN GIZI PADA PRODUK OLAHAN MANGROVE (KruMang, BoMang, dan SiMang) PRODUKSI KELOMPOK TANI “NGUDI MAKARYO” Churun A‟in, Suryanti dan Bambang Sulardiono Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro e-mail korespondensi: [email protected] ABSTRAK Mangrove merupakan ekosistem di wilayah pesisir yang mempunyai manfaat ekologis dan manfaat ekonomis penting, baik yang berasal dari kayu, biji, maupun buah . Seiring dengan semangat diversifikasi bahan makanan non beras, mangrove dikembangkan menjadi tepung yang diolah menjadi bahan baku beberapa makanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan gizi meliputi analisa proksimat (kadar air, kadar abu dan serat) , lemak, protein, serta antioksidan,pada tepung mangrove tancang (Bruguiera sp), produk olahan mangrove seperti krupuk (KruMang), Bolu, Brownies (BoMang), Stick (SiMang). Sampling dilakukan secara random. Analisa proksimat mengacu pada SNI 01- 2891-1992, protein menggunakan metode Bradford sedangkan analisa antioksidan mengacu pada metode DPPH. Hasil analisa menunjukkan tepung mangrove memiliki antioksidan tinggi (% inhibisi 71), diikuti dengan hasil antioksidan yang tinggi pada Stick (63 %), Brownies (93 %), Krupuk (49 %). Kandungan Lemak berturut-turut pada KruMang, BoMang Brownies , BoMang Bolu , SiMang yaitu 16,2 %, 14,58 %,12, 92 %, 15,66 %. Sedangkan kandungan protein berturut-turut pada KruMang, BoMang Brownies , BoMang Bolu , SiMang yaitu 16, 18 %, 21,17 %, 15,1 %, 33, 23 %. Variasi nilai kandungan gizi olahan mangrove dipengaruhi besarnya komposisi tepung mangrove dan bahan-bahan tambahan penyusun pada makanan. Krupuk mangrove dengan bahan baku mangrove jenis Brayo (Avicennia sp) memiliki antioksidan lebih rendah dengan persentase inhibisi sebesar 9 %. Kata Kunci : Kandungan Gizi, Produk Olahan, Mangrove PENDAHULUAN Mangrove merupakan tanaman yang khas karena tumbuh di daerah pantai ataupun pesisir dan memiliki banyak manfaat.
    [Show full text]
  • The Indonesia Atlas
    The Indonesia Atlas Year 5 Kestrels 2 The Authors • Ananias Asona: North and South Sumatra • Olivia Gjerding: Central Java and East Nusa Tenggara • Isabelle Widjaja: Papua and North Sulawesi • Vera Van Hekken: Bali and South Sulawesi • Lieve Hamers: Bahasa Indonesia and Maluku • Seunggyu Lee: Jakarta and Kalimantan • Lorien Starkey Liem: Indonesian Food and West Java • Ysbrand Duursma: West Nusa Tenggara and East Java Front Cover picture by Unknown Author is licensed under CC BY-SA. All other images by students of year 5 Kestrels. 3 4 Welcome to Indonesia….. Indonesia is a diverse country in Southeast Asia made up of over 270 million people spread across over 17,000 islands. It is a country of lush, wild rainforests, thriving reefs, blazing sunlight and explosive volcanoes! With this diversity and energy, Indonesia has a distinct culture and history that should be known across the world. In this book, the year 5 kestrel class at Nord Anglia School Jakarta will guide you through this country with well- researched, informative writing about the different pieces that make up the nation of Indonesia. These will also be accompanied by vivid illustrations highlighting geographical and cultural features of each place to leave you itching to see more of this amazing country! 5 6 Jakarta Jakarta is not that you are thinking of.Jakarta is most beautiful and amazing city of Indonesia. Indonesian used Bahasa Indonesia because it is easy to use for them, it is useful to Indonesian people because they used it for a long time, became useful to people in Jakarta. they eat their original foods like Nasigoreng, Nasipadang.
    [Show full text]
  • A L L D a Y B R U N
    ALL DAY BRUNCH a comforting sense of home-cooked-meals only at OMA’S hearty meals eat your GREENS F.R.P. (Fish Roe Pasta) 195 housemade fresh pasta in fish roe glacage, BABY SALAD 95 garlic bread crumbs, citrus zest baby cos, apples, cherry tomato, baby spinach, yuzu dressing VODKA CHICKEN 210 dusted & seared chicken breast, cheddar melt, PANTRY SALAD 110 tomato stock, basil, vodka sauce, side salad baby cos, parmesan, caper ranch, fried egg, cherry tomato POULET MOUSSELINE 210 grilled chicken breast filled with RIQUETTE SALAD 95 tarragon mousse, horenso and smoked Beef riquette, butterhead lettuce, honey walnut, served with mashed potato and tarragon cream cherry tomato, tangy honey dressing DUTCH STEAK 475 BRUSSELS SPROUTS & PASTRAMI 130 seared wagyu tenderloin served with in sweet vinegar dressing with crumbled feta french fries, butter sauce and salad and almonds early RISERS made by MAMA light yet satisfying comfort food THE BURGER 395 OAT RISOTTO 165 75:25 wagyu patty, chunky mayo, parmesan foam & slices, soft egg cheese slice, romaine, tomato, milk buns sauteed mushrooms DUCK CONFIT 225 CRISPY BRIOCHE 120 duck confit, dutch mayo, sweet onion, whipped mascarpone, fig jam crispy duck crackling, fresh riquette, milk buns CORN HASH PASTRAMI 17 5 SNAPPER SANDWICH 225 sweet corn, onion, red chilli, pastrami snapper chunks, onion, lettuce, caper ranch, and a fried egg pain de campagne bites & NIBBLES for when you’re in between meals KROKET 180 deep-fried breaded veal ragout croquette and green salad served with balsamic SWEET rewards mayo dressing and mustard YOGURT PARFAIT 115 maple coconut granola, blueberry sunkist compote BITTERBALLEN 198 deep-fried breaded beef ragout balls with mustard ICE CREAM & SORBET Huize van Wely’s homemade ice cream and sorbets.
    [Show full text]
  • Asian Food Promotion
    Taste of Old to Modern Asian Lunch Buffet 19 July to 15 September 2019 $68++ per adult, $36++ per child JOO CHIAT Poached Green Lip Mussels, Steamed Live Prawns, Flower Crabs, Baby Scallops Assorted Sushi and Maki California Maki, Salmon Nigri, Seaweed Maki, Prawn Nigiri, Tuna Nigiri, Inari Nigiri Salmon Sashimi, Wasabi, Japanese Soy Sauce, Marinated Ginger Fresh Lemon, Tabasco, Hot Sauce, Thai Chili Sauce, Roasted Garlic Sauce Cocktail Sauce, Wasabi Mayonnaise, Picquante Mayonnaise Composed Salad Thai Young Mango Long Cabbage Kimchi Chilli Spice Salmon Pinoy Macaroni Vietnamese Chicken Kauk Swe Thoke Raw Green Papaya Asian Ulam-Ulam / Gado-Gado / Miam Kham Pagaga Leave, Tapioca Leave, Selum Leave, Wing Bean, Boiled Potato, Fresh Tomato, Cabbage, Long Bean, Teampe,Bean Curd, Ikan Bilis, Calamasi, Lime Small Cube, Shallot Cube Roasted Coconut Flakes, Chili Flakes Sauce / Sambal Sambal Belachan, Sambal Lijjo, Sambal Merah, Sambal Pecal, Cencaluk Thai Garlic Chili, Mint Chutney, Nouc Cham, Peanut Sauce Singapore Fruits Rojak DIY Live Station Young Mango, Pineapple, Sweet Turnip, Cucumber, Red Water Guava, Grated Peanut, You Cha Kueh, Rojak Sauce SERANGOON Soup Philippine Tinolang Manok Malaysia Rawon Buntut Taste Of Asia Interactive Stations Singapore Laksa Spicy Coconut Broth, Laksa Noodle Dau Pok, Prawn, Giant Beansprout, Fish Cake, Laksa Leaf House -Made Indian Roti Prata Plain, Egg, Cheese, Onion Signature Claypot Fish Head Curry Vegetables Dalcha, Seasonal Chutneys, Raita, Variation of Sweet Topping Singapore Kueh Pie Tie Braised Turnip,
    [Show full text]
  • Graduation Assignment
    Vidyadhana, S. (2017, January 22). Kenapa Sih Anak Muda Indonesia Bersedia Terbebani Resepsi Pernikahan Mahal? Retrieved June 5, 2017, from VICE: https://www.vice.com/id_id/article/kenapa-sih-anak-muda-indonesia-bersedia-terbebani- resepsi-pernikahan-mahal Wahyuni, T. (2015, March 7). Makanan yang Paling Diincar Tamu di Pesta Pernikahan. Retrieved from CNN Indoneisa : http://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20150307100907-262- 37404/makanan-yang-paling-diincar-tamu-di-pesta-pernikahan/ Wisnu, K. (2017, April 27). Mr. (B. Kusuma, Interviewer) 12. Appendices Appendix I: Products of Karunia Catering Buffet Packages Buffet Package A @ IDR 55,000 Soup Salad Vegetables Red Soup Caesar Salad Seafood Stir Fry Asparagus Soup Red Bean Salad Sukiyaki Beef Stir Fry Asparagus Corn Soup Marina Salad Crab with Broccoli Sauce Corn Soup Mix Vegetables Salad Szechuan Green Bean Waru Flower Soup Special Fruit Salad Squid and Broccoli Stir Fry Fish Meatball Soup Avocado Salad Sapo Seafood Mango Salad Broccoli and Squid Spicy Food Fish / Chicken Bistik Tongue Balado Special Kuluyuk Chicken Beef Rolade Meat Beef Balado Sweet and Sour Shrimps Beef Tongue Tongue Black Pepper Shrimp with Bread Crumb Betutu Chicken Beef Black Pepper Floured Fried Shrimp Roasted Chicken Roll Tongue Asem-asem Mayonnaise Shrimp Chicken Satay Tongue with Cheese Drum Stick Shrimp Meat Kalio Fish with Padang Sauce Lungs with Coconut Sour Salad Fish Fish with Bread Crumb 45 Bistik Dish served with sliced vegetables except for roasted chicken and satay Drink: Tea, soft drink / lemon tea
    [Show full text]
  • 1. Kuliner Ikonik Dari Provinsi Aceh
    Dalam pengembangan pariwisata suatu daerah atau Provinsi dari seluruh Indonesia biasanya terdapat juga Kuliner yang menjadi ikon dan khas dari daerah tersebut. Kuliner ikonik ini contohnya Mie Aceh dari Provinsi Aceh, Rendang dari Sumbar ada juga Ayam Taliwang dari Lombok NTB nah artikel ini akan mengupas lebih dalam terkait ragam kuliner Ikonik yang menyebar di seluruh Nusantara. 1. Kuliner Ikonik dari Provinsi Aceh Terkenal dengan Syariat Islam kota Banda aceh menyimpan ragam kuliner yang siap menyambut para wisatawan yang datang ke kota ini. Salah satu yang paling ikonik ialah Mie Aceh, versi lain dari mi aceh ini ada mie racing namun miimin sendiri belum pernah mencicipi mi racing ini, so kita akan membahas mi aceh biasa aja yang mudah di temui di Banda Aceh. 1.a Mie Aceh dan Timun Serut kelezatan mi aceh kering dan basah (img custom via google img) Varian dari mie aceh terdiri dari mi aceh basah dan kering, sementara varian campuran terdiri dari, kepiting, daging sapi, udang dan telur ayam. Biasanya konsumen akan memesan sesuai selera, untuk anda yang kolestrol tinggi mungkin jangan varian kepiting yang standar biasa aja. Tidak lupa pelengkap minuman yang khas dari pasangan miaceh yaitu timun serut. Jika anda mengininkan makanan berat ada ayam sampah atau ayam tangkap, yang dicampur dengan dedaunan khas Banda Aceh. 1.b Kopi Sanger (Bean Gayo) Kenikmatan kopi sanger espresso banda aceh (img via kampretnews) Jenis kopi sanger ini terdiri dari Hot dan Ice, dengan campuran susu kenikmatan kopi sanger aceh ini sangat pas. Bean yang digunakan dalam racikan kopi ialah Gayo yang di mix antara robusta dan arabika dengan roasting standar barista aceh.
    [Show full text]
  • BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah Kota Bandung
    BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah Kota Bandung merupakan salah satu kota yang memiliki keragaman baik tempat tujuan wisata alam, wisata budaya, wisata belanja maupun wisata kuliner yang dapat dikunjungi oleh para wisatawan domestik dan mancanegara. Pariwisata di Kota Bandung berkembang cukup pesat, hal ini dapat dilihat dari perkembangan dan banyaknya fasilitas penunjang yang dapat digunakan wisatawan saat berlibur ke Kota Bandung mulai dari penginapan, factory outlet, pusat perbelanjaan, restoran hingga kedai-kedai kecil yang menawarkan berbagai produk yang menarik dan menggugah selera. Menurut Pendit S. Nyoman (2001) Pariwisata adalah salah satu jenis industri baru yang mampu mempercepat pertumbuhan ekonomi dan penyediaan lapangan kerja, standar hidup, serta menstimulasi sektor-sektor produktif lainnya. Sektor yang cukup berkembang adalah industri pariwisata. Industri pariwisata sendiri adalah kumpulan usaha pariwisata yang saling terkait dalam rangka menghasilkan barang atau jasa bagi pemenuhan kebutuhan wisatawan dalam penyelenggaraan pariwisata (UU No.10 tahun 2009 tentang kepariwisataan) dimana industri tersebut erat kaitannya dengan industri makanan yang saat ini sedang marak dibicarakan dan lebih dikenal dengan istilah wisata kuliner, dimana para wisatawan dapat menikmati berbagai macam makanan khas daerah tersebut maupun makanan-makanan lainnya. Namun, tidak hanya wisatawan yang berasal dari luar kota atau luar negeri saja yang ingin menikmati keindahan kota yang 1 Allyana Desitania, 2016 ANALISIS KELAYAKAN PENGEMBANGAN BISNIS SEBLAK PARYZA DI KOTA BANDUNG Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu 2 memiliki julukan Paris Van Java ini, warga Kota Bandung sendiripun banyak yang meramaikan dan menikmati aneka wisata yang ditawarkan salah satunya wisata kuliner. Banyak produk yang ditawarkan oleh para pengusaha yang bergerak dibidang kuliner, baik makanan, minuman, maupun aneka camilan.
    [Show full text]
  • THE SPICE ISLANDS COOKBOOK: Indonesian Cuisine Revealed
    THE SPICE ISLANDS COOKBOOK: Indonesian Cuisine Revealed __________________________________________Copyri !" #y Ta"ie Sri $ulandari %&'% 1 ________________________________________________________________ ((()tas"y*indonesian*+ood),o- THE SPICE ISLANDS COOKBOOK: Indonesian Cuisine Revealed __________________________________________Copyri !" #y Ta"ie Sri $ulandari %&'% TABLE OF CONTENTS The Author.................................................................................................................................7 PREFACE....................................................................................................................................8 Indonesian Food Main Ingredients.......................................................................................16 Indonesian Main Kitchen TOOL............................................................................................19 Important spices (The ROOTS, LEAVES, SEEDS and FLOWERS).......................................21 THE ROOTS..............................................................................................................................21 THE LEAVES............................................................................................................................22 THE SEEDS...............................................................................................................................25 THE FLOWERS and LEAVES.................................................................................................28 VEGETABLES in
    [Show full text]