SIDOARJO SEMAKIN REJO a

Sidoarjo Semakin Rejo SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO b 33 1 32 31 2 1 A 3 4 abupaten Sidoarjo memiliki pesona yang mungkin 27 29 30 • tidak dimiliki kota-kota lainnya di Indonesia. Banyak 5 28 20 24

17 keunggulan kota ini yang akhirnya mendudukkannya B 21 15 21 11 14 21

23 sebagai kota pendukung dengan fungsi yang sangat 6 18 22 13 25 21 8 C Sambutan D 11 vital bagi kota-kota lain disekitarnya. Keunggulan 16 19

34 KSidoarjo, salah satunya adalah banyaknya industri dari skala kecil 9

7 hingga besar berdiri di kota ini. 29 12 26

10 Di kabupaten yang terbagi dalam 18 kecamatan ini terdapat ratusan ribu usaha yang terbagi mulai dari usaha kecil menengah, usaha mikro, hingga usaha besar. Selain itu juga terdapat puluhan sentra industri dan belasan kampung usaha. Maka tepatlah jika Kabupaten Sidoarjo dicanangkan sebagai “Kota UKM Indonesia”. 11 Dengan banyaknya UKM dan sentra industri berbasis UKM di kota 34 ini menunjukkan bahwa Pemerintah Kabupaten Sidoarjo sangat mendorong bangkit dan berkembangnya UKM di Sidoarjo. 35

Jika dicermati, sektor industri berkaitan erat dengan sektor

36 pariwisata suatu daerah. Apalagi yang berkaitan dengan industri kreatif. Kabupaten Sidoarjo memiliki sentra-sentra industri yang dapat dijadikan destinasi wisata yang sangat menarik. Industri kecil menengah yang tersebar di seluruh wilayah Sidoarjo sangat terbuka akan kunjungan wisatawan. Selain menikmati keunikan dari sentra industri ini, terbuka juga kesempatan para wisatawan yang ingin kerja sama usaha dengan para pelaku industri di sini. Bandara Internasional Juanda Internasional Bandara Bungurasih Bis Purabaya Terminal Waru Exit Tol Api Sidoarjo Kereta Stasiun Dengan diterbitkannya buku yang berisi ragam informasi destinasi B C D A wisata, baik wisata alam, kuliner, sejarah, hingga wisata sentra industri kecil menengah harapannya mampu menarik banyak wisatawan datang ke Kabupaten Sidoarjo. Karena dengan banyaknya wisatawan yang datang sudah tentu membawa dampak pada pertumbuhan sektor industri dan perdagangan yang pada akhirnya membawa masyarakat SIDOARJO SEMAKIN REJO. akomodasi

Drs. Ec.Tjarda MM Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Sidoarjo kuliner Hotel Utami Hotel Bursa Kupang Hotel ASTON Gluck Viel Jetis Batik Tulangan Batik Day Car Free Sun Hotel The Lapindo Ceker Mitra Toko Bang Ali Soto Tanggulangin Pulau Lusi Gubug Makan Latarombo Gubug Makan Olahan Bandeng Kalanganyar Waru - Sepatu Alas Kaki Surganya Museum Mpu Tantular Bu Jefri Bumbu Jawa Ciro Panggang Ayam Madekan Kikil Sapi Sepanjang Pak Sekardangan Batik Kahuripan Pazkul Monumen Jayandaru Luminor Hotel Sekardangan Petis Gajah Mada Kuliner Sentra Gajah Mada Rawon Mojopahit Toko Tanjung Toko Bali Legong Toko Campur Plaza Tahu Khurin Yan Batik Bebek Asin – Kampung Telur Rujak Cingur Tila Penatarsewu Ikan Pengasapan Apung Seba Penatarsewu Resto dan Budaya Belanja, Edukasi, Wisata Berkuda Wisata Sawah Tengah Warung Ijo Mbak Mi Lesehan Bahari Tlocor Wisata Tulangan Bordir Tanggulangin Bordir Krupuk Industri Sentra Desa Tlasih, Klepon Bulang Prambon wisata 5 6 8 9 15 16 20 26 34 1 2 3 4 7 10 11 12 13 14 17 18 19 21 22 23 24 25 27 28 29 30 31 32 33 35 36 • Wisata Sidoarjo Peta 2 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 3

kerjasama bagi masyarakat di seluruh Indonesia untuk memesan dan menjual kembali produk-produk dari perajin Sidoarjo ini. Pemerintah Karena jika ditilik dari segi kualitas, produk-produk dari perajin Kabupaten Sidoarjo Sidoarjo tidak kalah dengan produk-produk yang selama ini kita mendorong bangkit temukan di supermall maupun butik-butik terkemuka. Pasalnya, tidak sedikit dari mereka yang memesan “kosongan” tanpa merek dan berkembangnya kepada perajin. Ini bukti bahwa kualitas dan model hasil perajin industri makanan Sidoarjo patut dibanggakan. dengan skema Surga Kuliner Delta Brantas dukungan UKM. Selain industri kerajinan rakyat dan pabrik skala menengah hingga besar, Pemkab Sidoarjo telah lama membina produksi pangan dan kulinernya mulai dari ikan bandeng, udang, kerupuk hingga telor asin turut mencuatkan ikon-ikon kabupaten ini.

Jika dicermati dari logo Kabupaten Sidoarjo terdapat gambar ikan bandeng dan udang yang membentuk huruf “S”. Kabupaten ini dijuluki “Delta Brantas”, lantaran, Sidoarjo memang dikelilingi oleh sungai besar dan laut yang memosisikannya sebagai sebuah delta secara geografis.

Tapi atmosfer Sidoarjo memang pula sudah kental dengan kata- kata “kota udang”, “kota kerupuk”, lalu “kota UKM”, sehingga sebenarnya benang merahnya bisa ditarik bahwa Pemerintah Kabupaten Sidoarjo mendorong bangkit dan berkembangnya industri makanan dengan skema dukungan UKM. Jadi jangan heran, ujung-ujungnya berbagai tempat makanan hingga souvenir menjual bermacam-macam produk kuliner kabupaten itu dalam berbagai olahan, dari mulai bandeng, udang, kerupuk, keripik, kue-kue dan aneka penganan lainnya. Mirip “surga kecil” pencinta kuliner.

• ika mencermati data-data tentang Sidoarjo, tepatlah kota ini Nah, kali ini kita akan berkeliling Sidoarjo untuk menikmati pesona dicanangkan sebagai “Kota UKM Indonesia”. Bagaimana tidak, wisatanya. Baik wisata budaya, alam, belanja, hingga wisata kuliner. di kabupaten seluas 591,59 kilometer persegi yang dibagi Pengantar menjadi 18 kecamatan ini terdapat 171.264 usaha yang terbagi J menjadi usaha besar 16.000, usaha mikro 154.891, dan usaha kecil menengah sebanyak 154. Selain itu ada sekitar 82 sentra industri yang tumbuh dan ditambah lagi sekitar 11 kampung usaha (Kampoeng Batik, Kampoeng Jajanan, Kampoeng Bebek, Kampoeng Krupuk, Kampoeng Sepatu, Kampoeng Sayangan, Kampoeng Lele, Kampoeng Jamur, Kampung Ikan Asap, dll).

Sidoarjo itu kota pendukung bagi Surabaya dan fungsinya sangat vital. Bahkan dengan berdirinya beberapa industri besar di sini, Sidoarjo sudah ikut jadi bagian dari industri berskala nasional. Dengan banyaknya UKM dan sentra industri berbasis UKM di kota ini menunjukkan bahwa Pemerintah Kabupaten Sidoarjo sangat mendorong bangkit dan berkembangnya UMKM di Sidoarjo.

Beragamnya unit usaha kreatif yang dikembangkan oleh masyarakat Sidoarjo berbasis UKM ini tentu membawa dampak positif bagi perekonomian rakyat. Selain itu, terbuka lebar peluang usaha dan 4 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 5

alah satu faktor penting kemajuan suatu wilayah adalah • kemudahan untuk mengakses wilayah tersebut. Demikian juga dengan Kabupaten Sidoarjo, wilayah ini dapat diakses dengan sangat mudah oleh seluruh masyarakat Indonesia. Sidoarjo Akses dapat diakses baik melalui transportasi darat, laut, maupun Sudara. Berikut ini adalah fasilitas transportasi umum yang melayani keluar-masuk wilayah Kabupaten Sidoarjo: 1. Bandar Udara Internasional Juanda Pintu masuk Kabupaten Sidoarjo lewat jalur udara adalah melalui Bandar Udara Internasional Juanda. Lokasi bandara ini tepatnya di Jl. Ir. H. Juanda, Betro, Kecamatan Sedati, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur. Bandara yang merupakan salah satu yang terbesar di Indonesia ini memiliki kode IATA: SUB, kode ICAO: WARR. Penamaan bandara ini diambil dari Ir. Djuanda Kartawidjaja, Wakil Perdana Menteri (Waperdam) terakhir Indonesia yang telah menyarankan Purabaya merupakan terminal tipe A dengan luas lahan 120.000 m2, pembangunan bandara ini. Bandar Udara Internasional Juanda melayani angkutan Antar Kota Antar Provinsi (AKAP), angkutan Antar memiliki panjang landasan 3000 meter dengan luas terminal 51.500m2. Kota Dalam Provinsi (AKDP) dan Angkutan Kota. Jaringan trayek Bandara baru ini juga dilengkapi fasilitas lahan parkir yang mampu angkutan kota yang dilayani Terminal Purabaya adalah Bus Kota. menampung lebih dari 3.000 kendaraan. Bandara ini diperkirakan mampu menampung 13 hingga 16 juta penumpang per tahun. 3. Exit Tol Waru Jika Anda ingin mengakses Kabupaten Sidoarjo dengan 2. Terminal Purabaya Bungurasih kendaraan pribadi, maka Exit Tol Waru menjadi pintu masuk Jika bus yang menjadi pilihan untuk menuju Kabupaten Sidoarjo, maka utamanya. Bersyukurnya adalah adanya jalan Tol Trans Jawa yang pintu masuknya adalah Terminal Purabaya Bungurasih. Terminal ini menghubungkan ujung barat Pulau Jawa, yaitu Pelabuhan Merak berada di Bungurasih, Kecamatan Waru, Kabupaten Sidoarjo. Terminal di Cilegon, Provinsi Banten hingga ujung timur Pulau Jawa, yaitu Banyuwangi (saat buku ini diterbitkan, jalan Tol Trans Jawa baru sampai Probolinggo, Jawa Timur). 4. Stasiun Kereta Api Sidoarjo Kabupaten Sidoarjo juga dapat diakses lewat jalur transportasi kereta api. Stasiun Kereta Api kelas I ini terletak di Kecamatan Lemahputro. Bandara Internasional Stasiun ini termasuk dalam Daerah Operasi VIII Surabaya, yang Juanda dilewati jalur kereta api menuju timur (Jember-Banyuwangi) dan jalur Jl. Ir. H. Juanda, Betro, menuju Malang. Selain terdapat kereta api luar kota, juga terdapat Kec. Sedati, Sidoarjo, kereta tujuan lokal, yaitu kereta Commuter (Surabaya-Porong) dan juga kereta Jenggala (Sidoarjo-Jombang). Terminal Bis Purabaya Bungurasih 5. Pelabuhan Tanjung Perak Kec. Waru, Sidoarjo, Pelabuhan Tanjung Perak terdapat di Surabaya, Jawa Timur. Secara administratif, pelabuhan ini berada di Kelurahan Perak Exit Tol Waru Timur, Kecamatan Pabean Cantian, Kota Surabaya. Pelabuhan Jalan Tol Surabaya - penumpang Tanjung Perak menghubungkan Surabaya dengan kota- Gempol, kota pelabuhan lain di Indonesia. Terminal penumpang Tanjung Kec. Taman, Sidoarjo Perak bernama Gapura Surya Nusantara yang merupakan terminal penumpang kapal laut termewah di Indonesia. Terdapat kapal Stasiun Sidoarjo ferry dengan rute Surabaya-Banjarmasin dan Surabaya-Makassar. Jl. Stasiun, Lemah Putro, Terminal Gapura Surya Nusantara dilengkapi dengan fasilitas dua Kec. Sidoarjo, Sidoarjo, buah garbarata untuk kapal yang menjadikan Tanjung Perak menjadi pelabuhan pertama di Indonesia yang menyediakan fasilitas ini. Selain Pelabuhan Tanjung Perak itu, Pelabuhan Tanjung Perak juga dilengkapi fasilitas dermaga yang Kec. Krembangan, Surabaya dapat melayani kapal pesiar baik dalam negeri maupun luar negeri. 6 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 7

idoarjo sangat terkenal sebagai penghasil komoditas • 2 bandeng dan kerupuk udang. Salah satu desa yang terkenal akan hasil bandeng nya adalah Desa Kalanganyar, Kecamatan Sedati. Desa yang 2/3 wilayahnya terdiri dari Kalanganyar tambak ini, selain terkenal sebagai penghasil bandeng, juga Smenghasilkan udang windu, terasi, kerupuk, dan olahan bandeng Olahan lainnya. Bandeng Kalanganyar termasuk yang paling gurih dan lezat dibandingkan dengan olahan bandeng yang ada di seluruh wilayah Sidoarjo. Bandeng di Kalanganyar ini tidak beraroma pasir atau tanah Bandeng seperti kebanyakan bandeng yang ada di pasaran. Rasa gurih dan lezat dengan tekstur daging yang lembut menjadi ciri khas bandeng yang Nikmat di daerah ini.

Salah satu yang terkenal akan nikmatnya olahan bandeng di Kalanganyar adalah Maharani Crispy. Usaha milik Sulaihan ini memproduksi bandeng asap, otak-otak bandeng, bandeng krispi, bandeng asap presto, dan abon duri bandeng. Produk olahan bandeng dari Kalanganyar ini mampu menembus pasar tidak hanya di Sidoarjo saja, tapi juga ke luar kota bahkan ada juga yang dikirim ke luar negeri.

agi para pemburu nikmatnya kuliner tentu mereka Selain olahan bandeng yang nikmat, Desa Kalanganyar ini juga • 1 mencari selain cita rasa makanannya, juga kenyamanan, memiliki wisata pemancingan yang terkenal dan diminati oleh pehobi keindahan tempat dan pemandangannya juga tak luput mancing di seluruh Sidoarjo. Bahkan wisata pemancingan ini juga Gubug Makan dari perhatian. Indera pengecap dan mata bekerja Jl. Raya Kalanganyar No.407, dikunjungi orang-orang dari luar daerah. Pengunjung akan semakin bersatu untuk merekam pengalaman bersantap yang Kec. Sedati, Sidoarjo. ramai pada hari Minggu atau hari libur. Bsempurna. Ya, rasa dan tempat makan memang seperti dua sisi mata Latarombo uang, tidak dapat dipisahkan.

Alam dan Dua hal ini dapat kita temukan di Gubug Makan Latarombo. Tempat makan ini berada di Jl. Raya Kalanganyar No.15, Makanan dalam Kalanganyar Kulon, Kalanganyar, Kecamatan Sedati, Kabupaten Sidoarjo. Di sini kita dapat menikmati makanan yang lezat dengan Satu Kenikmatan pemandangan alam yang memesona. Restoran yang berada di pinggir areal tambak ini memang cocok untuk berkumpul bersama teman-teman maupun keluarga. Tersedia gubug-gubug lesehan yang berdiri di atas tambak menjadi tempat yang tepat untuk menikmati makanan sembari merasakan semilir angin dan pesona alam tambak. Selain itu juga terdapat satu spot untuk berswafoto di atas tambak yang dihubungkan jembatan kecil. Tentu, kita bisa berfotoria di sini dengan latar belakang pemandangan tambak dan tulisan “Latarombo”.

Hidangan utama Gubug Makan Latarombo tentu saja ragam olahan seafood. Sebut saja olahan ikan segar, kepiting, udang, berbagai jenis kerang, dan lain sebagainya siap memanjakan setiap penikmatnya. Selain seafood ada juga pecel lele. Selain makanan, di resto ini juga menyediakan berbagai macam minuman sebagai pelepas dahaga. Jl. Raya Kalanganyar, No.15, Restoran ini mulai buka pada pukul 10.00 WIB hingga 19.00 WIB. Kec.Sedati, Sidoarjo. Jadi, bagi Anda penggemar seafood dan makan di tengah alam nan Buka : 10.00 - 19.00 WIB indah, Gubug Makan Latarombo adalah tempat yang tepat. 8 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 9

Masih di Desa Punggul juga dijumpai home industry khusus pembuatan sandal jepit berbahan dasar spon. Semua proses produksi di sini dikerjakan secara manual, mulai dari pengeleman, proses sablon, pemotongan dengan mesin plong, hingga pemasangan jepitnya. Meski home industry dengan tenaga kerja hanya lima orang, kita pun akan takjub saat mengetahui kapasitas produksi mereka bisa mencapai lebih dari 4.000 pasang per minggu.

Perjalanan menyusuri Sidoarjo, ‘’Surganya Alas Kaki’’, berakhir di Desa Wedoro, Kecamatan Waru. Bisa dibilang desa ini telah lekat sebagai ikon sepatu dan sandal murah di Sidoarjo. Saat menyusuri desa ini, terlihat tumpukan spon bahan dasar sandal jepit terdapat di teras hampir setiap rumah. Geliat industri alas kaki rumahan di desa ini bahkan sudah ada sejak Indonesia belum merdeka. Puncaknya adalah era 2000-an ketika lebih dari 800-an kios menjual sepatu dan sandal produk perajin desa ini.

Eksplorasi atas industri alas kaki di Sidoarjo kali ini pun purna. Dari perjalanan ini didapati betapa besar potensi UKM di wilayah ini. Hanya dari satu jenis produk bernama alas kaki, Kabupaten Sidoarjo bisa memiliki ratusan perajin rumahan yang mampu menghasilkan erjalanan kita kali ini ke kampung sepatu dan sandal di produk berkualitas sekaligus dalam jumlah besar. Maka tidak salah • 3 Mojosantren, Kecamatan Krian. Di sini usaha pembuatan kiranya menjadikan perajin sepatu dan sandal Sidoarjo sebagai mitra alas kaki serasa benar-benar telah menjadi industri. Kualitas bisnis Anda. Surganya produk alas kakinya bagus, harganya juga tidak mahal sehingga sangat memungkinkan pihak lain bekerja sama Psebagai distributor maupun ritel. Hampir di setiap rumah di kampung Alas Kaki itu kita mendapati tumpukan kardus maupun sepatu. Lelaki dan perempuan sibuk mengerjakan proses produksi berbagai macam model sepatu. Kebanyakan yang diproduksi di sini adalah sepatu dan Apa pun merek dan sandal untuk kaum Hawa dalam berbagai ukuran, warna, serta model bentuk alas kaki yang selalu up-to-date alias selalu mengikuti tren. Dengan kata lain, Anda saat ini, bisa tidak ketinggalan zaman. jadi itu dihasilkan Di Mojosantren, Krian, terdapat lebih dari 50 perajin sepatu dan sandal, oleh tangan-tangan baik berskala kecil dengan jumlah pekerja sekitar tiga orang hingga yang cukup besar dengan kekuatan tenaga kerja mencapai sekitar 30 orang. terampil perajin Dalam sehari rata-rata masing-masing perajin mampu menghasilkan sepatu dan sandal di antara 10 hingga 50 kodi dengan satu kodinya berisi 20 pasang sepatu. Setiap perajin sepatu dan sandal sudah memiliki merek untuk produk Sidoarjo, Jawa Timur. mereka sendiri yang siap dipasarkan. Namun mereka juga melayani pesanan distributor maupun sales yang menghendaki merek dan model tersendiri. Bahkan tidak sedikit dari perajin ini melayani pesanan beberapa toko sepatu online yang banyak dijalankan mahasiswa.

Jika di Mojosantren, Krian, lebih fokus pada produksi sepatu dan sandal wanita, pemandangan berbeda kita jumpai di Desa Punggul, Jl. Kolonel Sugiono No 52 A Kecamatan Gedangan. Perajin di desa ini lebih mengutamakan pada RT 02 / RW 04, produk sepatu kulit pria. Di Kecamatan Gedangan, selain di Punggul Kec. Waru, Sidoarjo. perajin sepatu dan sandal juga tersebar di Desa Tebel dan Desa Seruni. T. 0812-3069-180 Lebih dari 300 perajin tersebar di tiga desa tersebut. 10 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 11

alah satu hotel yang tepat sebagai tempat menginap saat • 4 kita berada di Sidoarjo adalah Hotel Utami. Hotel bintang 3 ini sangat dekat dengan Bandar Udara Internasional Juanda, Hotel Utami sekitar 10 menit perjalanan dengan mobil. Itulah sebabnya, hotel ini sangat cocok bagi para traveller maupun pebisnis Hotel Bergaya Syang ada urusan di Kabupaten Sidoarjo dan membutuhkan akses yang cepat ke Bandara. Eropa di Dekat Salah satu yang menarik dari hotel ini adalah interiornya bergaya Eropa klasik. Tentu ini berbeda dengan gaya hotel masa kini yang Bandara lebih minimalis. Hotel Utami menawarkan 232 kamar yang terbagi dalam kelas Superior Room, Deluxe Room, Junior Suite Room, dan Executive Room. Menilik interior kamar, kita dapati kembali gaya Eropa klasik. Tentu ini menambah kesan tersendiri selama kita menginap. Seluruh kamar dilengkapi berbagai fasilitas seperti AC, minibar, TV, sofa, shower air hangat, akses internet, dan lain sebagainya. Layanan kamar 24 jam hadir untuk memastikan kebutuhan menginap kita tetap terpenuhi.

Untuk urusan pertemuan atau event, baik meeting kantor, arisan, hingga pesta pernikahan, Hotel Utami menyediakan 9 ruang alah satu yang menarik kala kita liburan ke suatu tempat pertemuan dengan kapasitas 30-400 orang, 1 Ball Room dengan • 5 adalah kesempatan untuk mencoba kuliner khas daerah kapasitas 1500-2000 orang. Dengan segala fasilitas ini, tentu segala tersebut. Itu juga yang kita lakukan saat berkunjung ke event yang dilaksanakan akan berhasil dengan baik. Hotel Utami juga Bursa Kupang Sidoarjo. Salah satu makanan khas yang wajib dicicip adalah menyediakan restoran dan coffee shop yang menyajikan hidangan kupang lontong. lokal maupun internasional yang lengkap dan memuaskan selera S Sensasi setiap tamu yang berkunjung. Ada banyak penjual makanan khas ini, salah satunya ada di Bursa Kupang Sidoarjo yang berada di Jl. Tebel Barat, Kec. Gedangan. Di Jl. Raya Bandara Juanda No.36, Fasilitas keamanan 24 jam untuk menjaga kenyamanan dan Nikmatnya lokasi ini ada sekitar 35 warung yang menjajakan kupang lontong. Kec. Gedangan, Sidoarjo keamanan tamu yang menginap. Selain itu, lahan parkir Hotel Utami Deretan warung tersebut siap menjamu para pengunjung yang ingin T. 031-8661912 cukup luas sehingga dapat menampung kendaraan cukup banyak bila Kerang Kecil menikmatinya. Buka : 24 jam ada event yang besar, sehingga tidak menyulitkan tamu yang datang. Kupang adalah hewan laut semacam kerang jenis tiram. Bentuknya kecil berukuran antara tiga sampai lima milimeter. Kupang ini biasa ditemukan di pinggir pantai atau lumpur air asin. Sebagian besar warga Desa Balong Dowo, Kecamatan Candi menjadi pencari kupang. Nah, oleh para pencari kupang ini, sebelum kupang dijual ke pasar biasanya kupang direbus terlebih dahulu hingga cangkangnya lepas. Oleh penjual kupang lontong, kerang kecil ini dimasak kembali dengan ditambah bumbu racikan mereka sehingga menjadi nikmat rasanya. Beberapa bumbu yang ditambahkan antara lain bawang putih, bawang merah, gula, garam, penyedap, dan petis khas Sidoarjo. Seporsi kupang disajikan dengan irisan lontong, lento, dan sate kerang. Kupang dengan kuah yang gurih terasa nikmat saat disantap. Bumbu petis semakin menyempurnakan pengalaman kuliner kupang lontong ini.

Jl. Tebel Barat, Setiap warung yang ada Bursa Kupang ini juga menyediakan kelapa Kec. Gedangan, Sidoarjo muda sebagai penutup yang tepat setelah menyantap kupang Buka : 08.00 - 22.00 WIB lontong ini. Selain segar, kelapa muda ini juga dapat menetralisir bila T. 085330925685 kita alergi terhadap makanan laut ini. 12 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 13

alah satu ungkapan proklamator kita, Bung Karno yang • 6 terkenal adalah “Jas Merah – Jangan Sekali-kali Melupakan Sejarah”. Memang tepat adanya, karena keberadaan kita hari ini tidak pernah terlepas dari sejarah masa lalu. Kita perlu Museum mengenalkan sejarah pada generasi penerus agar mereka Stetap ingat dan membawa negeri ini semakin maju. Nah, salah Mpu Tantular satu spot wisata sejarah adalah museum. Di museum ini kita dapat mengenal dan merunut sejarah dari barang-barang peninggalan Wisata yang menjadi koleksinya. Salah satunya adalah Museum Mpu Tantular. Museum ini berada di Jl. Raya Buduran - Jembatan Layang, Bedrek, Sejarah Siwalanpanji, Kecamatan Buduran, Kabupaten Sidoarjo. Selain sebagai referensi sejarah, nyatanya museum ini juga menjadi spot wisata yang menarik. Pengunjungnya pun beragam dari segala di Sidoarjo kalangan. Mulai dari yang serius mencari data sejarah hingga yang hanya ingin ber-swafoto dengan latar belakang barang koleksi.

Merunut sekilas sejarah Museum Mpu Tantular, dinukil dari laman Wikipedia bahwa awalnya museum ini bernama Stedelijk Historisch Museum Soerabaia, didirikan oleh Godfried von Faber pada tahun 1933 dan diresmikan pada tanggal 25 Juli 1937. Sempat beberapa kali ganti nama dan pindah tempat. Sepeninggal Godfried von Faber, museum kemudian dikelola oleh Yayasan Pendidikan Umum pada 1964. Museum Pendidikan Umum Jl. Raya Buduran - Jembatan Awalnya museum ini hanya memiliki satu ruang koleksi. Sebagai dibuka secara umum pada 23 Mei 1972 dan diresmikan dengan nama Layang, Kec. Buduran, Sidoarjo usaha untuk memperluas museum, Godfried von Faber banyak “Museum Jawa Timur”. Selanjutnya timbul inisiatif untuk menyerahkan Buka : 08.00 - 15.00 WIB mengadakan hubungan internasional guna mendapatkan dukungan, Lembaga Kebudayaan ini kepada Pemerintah Daerah Provinsi T. 0318056688 selain dukungan dana dari masyarakat. Jawa Timur. Dalam proses penegerian, Yayasan Pendidikan Umum bekerja sama dengan perwakilan Kantor Pembinaan Permuseuman Departemen Pendidikan dan Kebudayaan. Dengan diterbitkannya SK Menteri Pendidikan dan Kebudayaan tanggal 13 Februari 1974 Nomor 040/C/1974, Museum Jawa Timur berstatus Museum Negeri. Peresmian dilakukan tanggal 1 November 1974.

Karena bertambahnya koleksi, pada pertengahan tahun 1975 Museum dipindahkan ke tempat yang lebih luas yaitu di Jalan Taman Mayangkara No. 6 Surabaya, yang diresmikan pada 12 Agustus 1977 oleh Gubernur Jawa Timur Sunandar Priyosudarmo. Selanjutnya pada tanggal 14 Mei 2004 menempati lokasi tetap di Jl. Raya Buduran, Sidoarjo hingga sekarang.

Di museum ini kita dapat menyaksikan langsung benda-benda bersejarah dari berbagai zaman, baik di bagian koleksi indoor maupun outdoor. Ada yang menarik di museum ini, yaitu koleksi sepeda kayu. Sepeda ini merupakan bentuk sepeda tertua yang dibuat oleh Michael Kesler seorang berkebangsaan Jerman pada 1766.

Selain sepeda kayu, ada juga hiasan Garudeya. Hiasan ini ditemukan pada 1989, di Desa Plaosan, Kecamatan Wates, Kabupaten Kediri. Garudeya dibuat dari emas 22 karat dan dihiasi 64 batu permata, dengan berat keseluruhan 1.163.09 gram. Masih banyak koleksi lainnya yang dapat membuat kita terkagum. Jadi tunggu apa lagi? 14 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 15

ertumbuhan industri kuliner semakin hari semakin • 8 meningkat. Ini terlihat dari menjamurnya tempat makan yang menawarkan berbagai macam menu unik dan tempat Viel Gluck yang instagramable. Demikian pula dengan kafe-kafe baru yang bermunculan di Kabupaten Sidoarjo. Di kota yang Menunya Unik Pdikenal sebagai kota UKM Indonesia ini juga menjamur tempat makan sekaligus tempat nongkrong yang unik dan menarik. Tempatnya Asyik Salah satunya adalah Viel Gluck yang berlokasi di Jl. KH Ali Mas’ud, Nggrekmas, Pagerwojo, Kecamatan Buduran. Uniknya adalah kafe ini menyediakan menu yang lain dari biasanya, yaitu berbagai macam sereal. Ya, sereal baik lokal maupun impor dapat kita temukan di sini. Varian sereal ini dapat dinikmati dengan dua pilihan susu, yaitu susu putih maupun susu cokelat. Selain itu juga terdapat pilihan topping seperti es krim vanila atau cokelat dan marshmallow.

Selain sereal sebagai menu utama, Viel Gluck juga menyediakan menu lainnya antara lain nasi goreng, mie goreng, seblak sosis, nasi salmon mentai, nasi ayam mozzarella, dan masih banyak lagi. Sementara deretan snack juga siap memuaskan para pengunjung antara lain nachos bolognese, churros, sosis panggang, mozzarella ball, dan lain sebagainya. Nah, bagian minuman antara lain berbagai macam kopi, teh, cokelat, dan susu yang siap menyegarkan hari kita.

Jika dilihat dari interiornya, Viel Gluck memang menarik. Beberapa aat Anda berada di Sidoarjo, jangan khawatir soal sudut ruangan ditata sedemikian rupa menjadi spot yang • 7 penginapan. Salah satunya adalah ASTON Sidoarjo City Hotel instagramable. Nuansa tropis dan gaya bohemian dapat kita jumpai & Conference Center yang siap menyambut kedatangan Anda di salah satu sudut ruangan. Tak heran spot ini banyak dimanfaatkan ASTON Sidoarjo dengan segala fasilitas yang dimilikinya. Hotel ini terletak di Jl. K.H Ali Mas’ud, Nggrekmas, pengunung untuk berswafoto maupun foto bersama teman dan pusat kota Sidoarjo, tepatnya di Jl. Kahuripan Raya Kav. 14, Kec. Buduran, Sidoarjo keluarga. Ruangan Viel Gluck terbagi menjadi areal indoor dan SSidoarjo. Karena lokasinya yang sangat strategis ini, membuat ASTON Buka : 11.00 - 22.00 WIB outdoor, keduanya sama-sama menarik. City Hotel & Sidoarjo City Hotel & Conference Center menjadi tempat yang tepat Conference untuk liburan ataupun perjalanan bisnis. Menawarkan konsep modern dengan standar hotel internasional serta fasilitas dan layanan yang melampaui harapan, ASTON Sidoarjo City Hotel & Conference Center Center akan memberi Anda momen yang tak terlupakan selama Anda tinggal.

Akomodasi Tepat Berada di dalam perumahan Kahuripan Nirwana Regency, ASTON Sidoarjo City Hotel & Conference Center menawarkan suasana untuk Liburan kontemporer yang sejuk di lokasi sentral yang ideal. Hanya beberapa langkah dari jalan tol Surabaya dan Malang, memberikan akses mudah dan Bisnis ke pusat perbelanjaan dan Stadion Sidoarjo.

Temukan masa tinggal yang menyenangkan. Nikmati relaksasi maksimal di hotel kami dengan 120 kamar & 2 Presidential Suite serta fasilitas luar biasa namun modern. ASTON Sidoarjo City Hotel & Conference Center juga dilengkapi dengan berbagai fasilitas, Jl. Kahuripan Raya Kav. 14, termasuk kolam renang, dan pusat kebugaran. ASTON Sidoarjo City Kec. Sidoarjo, Sidoarjo Hotel & Conference Center menawarkan pilihan 3 ruang pertemuan T. 031 9971 7000 lengkap dengan fasilitas canggih dan sebuah ballroom yang dapat Buka : 24 jam menampung hingga 700 tamu. 16 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 17

agi para penikmat makanan dengan bahan utama olahan • 9 ayam kampung, Sidoarjo menjadi salah satu kota yang perlu disinggahi dan siap memuaskan selera. Karena Ayam beberapa daerah di Sidoarjo sangat terkenal dengan olahan ayam kampung panggang. Daerah tersebut antara lain Panggang Ciro BWonoayu, Dungus, dan Sukodono. Bumbu Jawa Dari sekian banyak warung makan yang menyajikan ayam panggang tersebut, salah satunya adalah Ayam Panggang Ciro Bumbu Jawa Bu Jefri yang berada di Jalan Sidopurno Rt.09 RW.03, Jumputrejo, Sensasi Sukodono, Kabupaten Sidoarjo. Warung ayam panggang ini buka Nikmatnya setiap hari dari pukul 07.00-18.00 WIB. Warung makan yang terbilang sederhana ini nyatanya menyimpan Ayam Kampung rahasia kuliner yang nikmat. Deretan meja dan kursi dari kayu tersusun rapi di ruangan dengan cat dominan warna biru ini siap menyambut Panggang setiap pengunjung yang datang.

Yang menarik dari olahan ayam kampung ini adalah cara panggangnya. Satu ayam kampung utuh ditusuk dengan bilah bambu, isata kuliner di Sidoarjo memang tidak ada habisnya. kemudian di panggang di atas tungku kayu bakar. Karena masih • 10 Mulai dari kuliner khas yang legendaris hingga kafe- menggunakan kayu bakar inilah yang membuat ayam kampung kafe kekinian tak pernah sepi pengunjung, baik dari panggang ini memiliki aroma yang khas. Selain itu, bumbu lengkap Kikil Sapi warga Sidoarjo maupun mereka yang datang dari yang dibalurkan pada ayam turut menyempurnakan cita rasanya. luar kota. Salah satu makanan khas yang wajib Wdicicip saat berada di Sidoarjo adalah kikil sapi. Makanan satu ini Sepanjang Biasanya ayam kampung panggang ini dinikmati dengan sepiring memang banyak kita temui di kota ini. Salah satu yang legendaris nasi hangat, sambal, dan sayur urap. Tekstur daging ayam yang adalah Kikil Sapi Sepanjang “Pak Madekan”. Warung kikil ini sudah ada Jl. Sidopurno RT.09 RW.03, lembut dan gurih terpadu sempurna dengan bumbu panggangnya Pak Madekan sejak 1960an dan saat ini generasi kedua yang melanjutkannya. Kec. Sukodono, Sidoarjo. mampu menggoyang lidah setiap penikmatnya. Sayur urap menjadi Buka : 07.00 - 18.00 WIB penyeimbang rasa ditambah renyahnya peyek kacang membuat Eksis dari Warung kikil sapi ini berada di Jalan Imam Bonjol No. 14, Kecamatan T. 083832347437 pengalaman kuliner di Sukodono, Sidoarjo semakin lengkap. Taman, Sidoarjo. Warung yang terbilang sederhana ini menempati 1960-an areal trotoar dengan spanduk khas berwarna biru. Meski sederhana dan tak begitu luas, nyatanya warung Kikil Sapi Sepanjang “Pak Madekan” ini tak pernah sepi pengunjung, bahkan sangat ramai saat jam makan siang.

Bahan utama makanan ini adalah kikil sapi dimasak dengan kuah santan. Sekilas mirip gulai, bumbu rempah yang lengkap membuat cita rasa semangkuk kikil sapi ini sangat nikmat. Kikil sapi olahan Pak Madekan ini terkenal sangat lembut. Tak ada perlawanan sedikitpun saat digigit dan lumer saat dikunyah. Rasa gurih kikil sapi ini berpadu sempurna dengan kuah santannya serta potongan ketupat sebagai asupan karbohidrat.

Jika ingin menambah cita rasa semangkuk kikil sapi ini, dapat ditambahkan di dalamnya kecap manis, sambal, dan perasan jeruk nipis. Dijamin bakal tidak bisa berhenti hingga suapan terakhir. Selain Jl. Imam Bonjol No. 14, kikil sapi, tersedia juga menu favorit lain yaitu sup sumsum tulang Kec. Taman, Sidoarjo yang juga siap menggoyang lidah para penikmatnya. 18 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 19

ebuah proses seni adiluhung yang dapat disaksikan saat • 11 berada di rumah para perajin batik. Ya, batik tulis yang sudah diakui oleh UNESCO sebagai Warisan Kemanusiaan untuk Budaya Lisan dan Nonbendawi milik Indonesia ini Batik Tulis tentu menjadi kebanggaan seluruh masyarakat Indonesia. SPengukuhan batik Indonesia oleh UNESCO waktu itu dilakukan di Abu Sidoarjo Dhabi, Uni Emirat Arab, pada 2 Oktober 2009. Jika bicara batik selalu identik dengan Solo dan Yogyakarta, ternyata banyak daerah lain di Nusantara ini yang memiliki karya batik yang layak diperhitungkan. Seni Salah satunya adalah Kota Sidoarjo, Jawa Timur. Menariknya, di Adiluhung Sidoarjo, nyaris semuanya batik tulis dalam berbagai skala dan tren. Menemukan lokasi kampung batik yang telah diresmikan sebagai kampung wisata pada 3 Mei 2008 ini tidaklah sulit, tepatnya berada Sejak 1675 di Kampung Jetis, Kelurahan Lemah Putro, Kecamatan Sidoarjo, Kabupaten Sidoarjo. Saat melintas di Jalan Pangeran Diponegoro, kita pasti akan melihat gapura yang bertuliskan Kampoeng Batik Jetis. Batik Jetis. Gapura ini menjadi penanda jalan masuk bagi yang ingin menyusuri Kampung Batik Jetis keunikan batik Jetis. Kec. Sidoarjo, Sidoarjo. Konon, batik tulis tradisional di Sidoarjo ini berpusat di Jetis sejak Batik Tulangan tahun 1675. Ini bisa dilihat saat memasuki perkampungan Jetis, Jl Raya Kenongo Timur No. 05 terdapat gerbang dengan tulisan konfirmasi atas sejarah tua batik RT 01 RW 01, kota itu: Sejak tahun 1675. Batik ini mula-mula diajarkan oleh Mbah Kec,Tulangan, Sidoarjo Mulyadi yang konon merupakan keturunan raja Kediri yang lari ke T. 0812-2176-3245 Sidoarjo. Bersama para pengawalnya, Mbah Mulyadi mengawali berdagang di “Pasar Kaget” yang kini dikenal dengan nama Pasar Batik Sekardangan Jetis. Karena memiliki ketrampilan membatik, Mbah Mulyadi kemudian Jl. Dr. Wahidin Sekardangan III mengajarkan kepada orang-orang sekitar sehingga terbentuklah Di kawasan Pasar Jetis ini kita dapat menelusuri lorong-lorong Kec. Sekardangan, Sidoarjo sebuah komunitas pembatik. Dari sinilah seni batik kemudian pemukiman warga yang kebanyakan adalah para pembatik – T. 0813-3181-8192 berkembang ke daerah-daerah lain di Sidoarjo hingga sekarang. yang sekaligus tempat mereka memroduksi batik tulis tradisional. Sementara ruang pamer alias toko-tokonya kebanyakan berada di jalan rayanya. Aroma kental batik tulis tradisional sebagai bentuk usaha kecil menengah di sini terasa ketika memasuki sebuah lorong di mana dinding-dinding terlukis berbagai motif batik. Sungguh sebuah paduan kekayaan budaya dan kekuatan ekonomi industri rakyat yang mencengangkan di tengah hingar bingar industri kehidupan modern.

Selain Jetis, kita dapat menyusuri kawasan lainnya, seperti di Tulangan. Kalau di Pasar Jetis ada unsur heritage dalam disainnya, maka batik- batik tulis modern dapat dijumpai di kawasan-kawasan seperti Tulangan ini. Dalam prosesnya sudah dibantu beberapa juru gambar.

Batik tulis Sidoarjo ini memiliki ciri khas warna yang cukup berani seperti merah, kuning, hijau, dan biru. Tentu, berbeda dengan warna batik dari daerah lain seperti Solo dan Yogyakarta yang cenderung warna tanah / coklat. Beberapa motif yang ada di Sidoarjo antara lain motif abangan dan ijo-ijoan, motif beras kutah, motif krubutan, motif burung merak, dan masih banyak lagi. Motifnya didominasi flora dan fauna khas Sidoarjo dengan warna cerah. Secerah warna dan motifnya, kiranya secerah itu pula kemajuan para pembatik di Sidoarjo. 20 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 21

idoarjo memiliki beberapa spot wisata yang menarik. Baik • 13 wisata alam, buatan, hingga wisata kuliner siap memanjakan wisatawan yang berkunjung. Nah, salah satunya adalah alun- alun kota yang selalu ramai pengunjung. Alun-alun yang Monumen berada di tengah kota ini menjadi salah satu tujuan wisata Smurah meriah masyarakat Sidoarjo. Terlihat sangat ramai saat akhir Jayandaru pekan. Alun-alun yang juga sebagai taman kota ini cukup luas dan tertata rapi serta indah. Rumput hijau dan pohon-pohon rindang mengelilinginya menambah segar dan teduh. Biasanya saat pagi dan Wahyu sore dipakai masyarakat setempat untuk olah raga ringan atau sekadar Kejayaan nongkrong bersama teman maupun keluarga. Di alun-alun ini ada sebuah monumen yang cukup menarik, yaitu Monumen Jayandaru. Monumen setinggi sekitar 25 meter ini Kabupaten diresmikan pada 2015 lalu. Kala itu peresmiannya dilakukan oleh Bupati Sidoarjo H. Saiful Ilah SH,M.Hum, dan dihadiri juga Wakil Bupati Sidoarjo H. MG Hadi Sutjipto SH,MM, Ketua DPRD Kabupaten Sidoarjo Sidoarjo H. Sullamul Hadi Nurmawan serta Sekda Sidoarjo Vino Rudy Muntiawan dan pimpinan PT. Sekar Laut Harry Susilo.

Yang menarik dari monumen ini adalah di bagian atasnya bertengger patung bandeng dan udang yang menjadi ikon Sidoarjo. alah satu tempat nongkrong yang nyaman dan asyik di Kota ini memang terkenal akan • 12 Sidoarjo adalah Pazkul Kahuripan. Pusat kuliner ini menjadi produksi olahan ikan dan udang. tempat yang tepat, terutama kaum muda dan juga keluarga Salah satu yang terkenal bahkan Pazkul yang ingin refreshing. Pazkul Kahuripan berada di dalam sudah diekspor hingga eropa Perumahan Kahuripan Nirwana Village. Selain banyak café adalah kerupuk udang. Monumen Syang siap memanjakan setiap pengunjung, di Pazkul Kahuripan ini Jayandaru ini merupakan salah Kahuripan juga ada live music dan amphitheater untuk pertunjukkan. Selain itu satu lambang kebesaran yang ada juga ada fasilitas free wifi dan rental permainan untuk anak-anak. Jadi di Kabupaten Sidoarjo dan juga Tempat sangat cocok bagi keluarga yang ingin bersantai sambil mengajak menjadi salah satu ikon di kota ini. anak-anak. Monumen ini memiliki makna Wahyu Nongkrong Kejayaan. Secara tak langsung Salah satu café yang lagi hits adalah Dock to Dock Café & Lounge. melambangkan harapan agar Kaum Urban Café semi outdoor ini mengusung konsep kapal atau kehidupan Kabupaten Sidoarjo tetap jaya di bahari. Letaknya di samping sungai yang menisahkan antara Pazkul masa mendatang. 1 dan 2. Di café ini banyak spot yang menarik untuk berfotoria bersama teman maupun keluarga. Itu mengapa café ini selalu ramai pengunjung, terlebih menjelang malam.

Nah, untuk menu makanan dan minumannya café ini terbilang cukup lengkap. Sebut saja mulai dari berbagai macam pizza, spaghetti, steak, Jl. Kahuripan Nirwana sop buntut, nasi goreng, dan masih banyak lagi. Sementara di jajaran No.7, Entalsewu, minuman, beragam kopi, teh, soda, smoothies, bir, cokelat, hingga Jl. Jenggolo No.21, RW 01, Kec. Sidoarjo, Sidoarjo milkshake. Jangan lupa juga untuk menutup pengalaman bersantap Kec. Sidoarjo, Sidoarjo Buka : 10.00 - 23.00 WIB dengan manisnya es krim. Buka : 24 jam 22 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 23

encari hotel yang nyaman di tengah kota Sidoarjo, maka • 15 The Sun Hotel Sidoarjo adalah pilihan yang tepat. Hotel bintang 3 ini terletak di pusat kota, di dalam kawasan The Sun Hotel kompleks bisnis dan rekreasi Suncity Plaza. Hotel ini menyatu dengan Suncity Mall dan Suncity Water Park. Keindahan dan MKarena letaknya di pusat kota, tentu akan memudahkan mobilisasi kita baik ke kantor pemerintahan, perbankan, rumah sakit, hingga pusat Kenyamanan di hiburan dan kuliner. Untuk mencapai Bandara Internasional Juanda pun hanya ditempuh tidak lebih dari 30 menit. Jadi tepatlah hotel ini Tengah Kota sebagai tempat menginap saat liburan maupun perjalanan bisnis. Hotel ini dilengkapi dengan desain interior yang eksklusif, fasilitas kamar yang elegan, baik di superior room hingga suite room, tentu akan menambah kenyamanan dan keindahan selama kita menginap. Fasilitas kamar yang lengkap diantaranya sambungan internet gratis, AC, LED TV 32”, IDD Telepon, coffee & tea maker, mini bar, shower air hangat, dan masih banyak lagi siap memanjakan setiap tamu yang menginap.

Tessera Coffee Shop siap memanjakan dengan pengalaman kuliner yang nikmat. Dengan pemandangan kolam renang, Tessera Coffee Shop menyajikan variasi makanan dan minuman yang beragam, mulai dari agaimana caranya agar badan sehat sekaligus hati makanan khas Indonesia, Asia, China Cuisine hingga masakan Eropa. • 14 gembira dengan fasilitas yang murah meriah? Apalagi kalau bukan memanfaatkan event Car Free Day pada Selain Tessera Coffee Shop, ada Verona Lobby Lounge sebagai pilihan Car Free Day minggu pagi. Karena di event ini selain olah raga, kita Jl. Pahlawan No. 1, untuk bersantai maupun tempat yang nyaman untuk berbincang- juga bisa rekreasi ringan. Kec. Sidoarjo, Sidoarjo. bincang dengan mitra bisnis atau orang-orang tercinta. Verona Lobby Sarana Olah Raga B T. 031-8071123 Lounge menyajikan berbagai macam menu minuman. Sajian cakes & Car Free Day sudah menjadi kegiatan yang jamak diadakan hampir Buka : 24 jam patisserie juga akan menambah santai kita menjadi lengkap. dan Rekreasi di seluruh kota besar Indonesia. Ya, kegiatan massal ini selalu dinanti oleh sebagian besar masyarakat. Selain sebagai ajang olah Murah raga ringan seperti jogging, jalan santai, hingga bersepeda aktivitas Car Free Day ini menjadi ajang untuk rekreasi bersama teman maupun anggota keluarga.

Demikian pula dengan masyarakat Sidoarjo. Di kabupaten yang juga dikenal sebagai kota udang ini memiliki beberapa lokasi Car Free Day. Jujukan utama warga Sidoarjo biasanya Car Free Day di Alun-alun Sidoarjo, GOR Delta, dan Jalan Ponti. Namun ada tempat baru lagi yaitu Car Free Day di Buduran, lokasinya di sekitar jembatan layang Jalan Jenggolo.

Nah, khusus Car Free Day di Jalan Ponti Sidoarjo, selain dipenuhi warga yang ingin berolah raga juga dipenuhi pedagang kaki lima di kiri kanan sepanjang jalan. Fenomena pedagang inilah yang menjadi salah satu daya tarik aktivitas Car Free Day. Biasanya, setelah merasa cukup berolah raga orang-orang akan berburu barang yang dijajakan atau berburu kuliner sebagai menu sarapan. Jl. Raya Ponti, Barang yang dijualpun sangat beragam, mulai dari jajanan, Kec. Sidoarjo, Sidoarjo makanan berat, aneka minuman segar, mainan anak, hingga Minggu 06.00 - 11.00 WIB pakaian. Bahkan ada juga yang khusus berjualan jamu. 24 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 25

Wajik Resto & Café mempunyai konsep unik. Desain interiornya perpaduan unsur modern dan kontemporer. Desain ini menjadi perpaduan yang indah budaya Indonesia. Nah, di resto ini kita pasti dimanjakan dengan menu-menu makanan Asia dan Barat yang menggugah selera.

Luminor Hotel Sidoarjo ini sangat cocok bagi kita yang ingin berlibur maupun perjalanan bisnis. Selain itu juga dapat menjadi pilihan utama untuk berbagai kegiatan seperti berbagai event, wedding, ulang tahun, atau meeting.

Luminor Hotel Sidoarjo menawarkan 104 kamar yang terbagi dalam 5 tipe kamar yaitu Deluxe Room, Executive Room, Executive Family Room, Junior Suite Room, dan Suite Room. Seluruh kamar dilengkapi dengan segala fasilitas yang tentu memanjakan setiap tamu yang bermalam. Beberapa fasilitas tersebut antara lain akses internet gratis, LED TV dengan ragam channel baik lokal maupun luar negeri, safe deposit box, teh & kopi, serta mini bar.

Sementara bagi pebisnis yang hendak mengadakan rapat, hotel ini menawarkan 4 multifunction room dan satu grand ballroom yang lengkap dengan fasilitas meeting.

abupaten Sidoarjo, 14 kilometer dari Surabaya Selatan • 16 ini menjadi kota yang selalu ramai dikunjungi baik untuk liburan maupun bisnis. Ketika kita bepergian ke suatu Luminor Hotel kota, Sidoarjo salah satunya, tentu kita cari penginapan yang tepat, nyaman, dan penuh fasilitas. Nah, Luminor Sidoarjo KHotel Sidoarjo menjadi jawaban tepat atas pencarian tersebut. Siap Manjakan Hotel bintang tiga ini terletak di pusat Kabupaten Sidoarjo, tepatnya di Jalan Pahlawan Sidoarjo. Lokasinya sangat strategis, Kedatangan karena dekat dengan akses pintu tol menuju Surabaya, Pasuruan, dan Malang. Brand hotel ini ada di bawah manajemen Waringin Anda Hospitality Hotel Group. Kesan modern nan megah sudah terlihat dari luar hotel. Pagar yang dipenuhi tanaman menjuntai menambah kesan hijau menyegarkan. Belum lagi jika melihat ada satu bagian sudut gedung terdapat vertical garden menjulang tinggi, menambah kesan tersendiri.

Saat masuk ke bagian lobby, kita akan menemukan ruang yang luas dan tinggi. Bagian yang menarik dan menjadi pusat perhatian Jl. Pahlawan, adalah panel dinding dengan tulisan Luminor yang menonjol di atas Lemahputro, Sidoarjo, background bulatan besar yang ada di front office. Nah, selantai T. 031-99712000 dengan lobby, adalah Wajik Resto & Café yang siap menyambut Buka : 24 Jam setiap tamu dengan menu-menu yang lezat. 26 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 27

agi para penikmat kuliner momen berburu makanan • 18 tentu menjadi sensasi tersendiri. Apalagi jika perburuan tersebut tidak mudah seperti tempat yang susah Sentra Kuliner ditemukan, antrian pembeli yang cukup panjang, hingga jam buka yang tidak seperti pada umumnya. Gajah Mada BBagi sebagian orang hal ini menarik, tapi bagi sebagian orang lagi mereka lebih senang berburu kuliner di sentra kuliner. Bagi mereka Tempat Tepat cukup datang di satu tempat dan mendapatkan beragam makanan.

Nah, di Sidoarjo ada satu sentra kuliner yang dapat menjadi tempat Berburu Kuliner tepat untuk berburu kuliner. Adalah Sentra Kuliner Gajah Mada yang berada di Jl. Gajah Mada No.195, Panjunan, Bulusidokare, Kecamatan Sidoarjo, Kabupaten Sidoarjo. Tempat ini siap memuaskan perburuan kuliner pada penikmatnya.

Menempati gedung berlantai dua, di atas lahan seluas 4000 meter persegi Sentra Kuliner Gajah Mada sarat akan pedagang kuliner yang menjajakan dagangannya. Para pedagang ini pindahan dari para PKL yang biasa mangkal di trotoar Jalan Gajah Mada Sidoarjo. Gedung yang cukup luas dengan sarana lahan parkir yang luas tentu membuat tempat ini nyaman. ika kita berada di Sidoarjo jangan lupa untuk membeli • 17 oleh-oleh khas kabupaten ini. Selain olahan bandeng Berbagai macam menu makanan dapat kita temukan di tempat asap dan kerupuk udang, ada satu yang juga terkenal ini. Deretan makanan antara lain kikil sapi, pecel lele, capcay, nasi Petis akan kelezatannya yaitu petis. Di Jawa Timur, petis dari Jl. Gajah Mada No.195, goreng, rujak, aneka dimsum, nasi bebek, soto, aneka gorengan J Sidoarjo yang paling terkenal akan kenikmatan rasanya. Kec. Sidoarjo, Sidoarjo. dan masih banyak lagi. Sementara di bagian minuman tersedia Biasanya petis ini menjadi salah satu bumbu dalam makanan Buka : 10.00 - 22.00 WIB kopi, teh, dan aneka jus buah. Sekardangan khas Jawa Timur seperti rujak cingur, tahu tek, lontong balap, dan tahu petis. Warna petis cenderung hitam dan bentuknya Si Hitam kental seperti pasta dengan aroma yang sangat kuat. Petis Sidoarjo ini banyak diproduksi oleh masyarakat di Desa Sekardangan. Banyak Usaha Kecil Menengah memproduksi yang Lezat petis dalam skala kecil hingga cukup besar. Bahan utama petis ini adalah kepala udang windu dan udang putih biasa. Untuk membuat petis ini dibutuhkan waktu sekitar sehari semalam.

Pertama kepala udang direbus hingga matang, kemudian digiling. Selanjutnya hasil gilingan kepala udang ini diperas diambil sarinya. Sari hasil perasanya ini kemudian ditampung dalam wadah penyimpanan. Proses selanjutnya adalah, hasil perasan tadi dimasak dalam wajan besar dengan ditambahkan gula dan garam. Cairan yang dimasak ini terus diaduk hingga mengental dan berwarna hitam. Kemudian adonan yang sudah mengental dan matang tersebut dibiarkan hingga dingin. Selanjutnya dapat dikemas dan dipasarkan.

Biasanya, dari produsen di Sekardangan dikemas dalam kemasan ember antara 10-12 kg. Kemudian oleh toko oleh-oleh dikemas Jl. Dr. Wahidin, Sekardangan Gg 2 lagi dalam kemasan yang lebih kecil dengan merek usaha T. 031-8946116 mereka. Petis inilah yang kemudian kita beli sebagai oleh-oleh. 28 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 29

eristiwa semburan lumpur panas Lapindo, rupanya • 19 menginspirasi munculnya kuliner unik, yaitu Ceker Lapindo. Adalah warung Ceker Lapindo Mbak Nik, menyediakan Ceker Lapindo berbagai macam olahan dengan bahan utama kaki ayam ini Pedasnya Bikin P siap menggoyang lidah penikmatnya. Warung ini berada di kawasan Alun-alun Sidoarjo, sebelah selatan Ketagihan Masjid Agung Sidoarjo. Ceker atau kaki yang yang bagi sebagian orang dipandang sebelah mata, nyatanya mampu dimasak menjadi makanan yang lezat. Meskipun warung Ceker Lapindo Mbak Nik ini berupa warung tenda, ternyata memiliki pelanggan yang rela antri untuk mendapatkan semangkuk ceker tersebut.

Berbagai macam olahan ceker ayam disajikan di warung ini antara lain ceker lapindo, ceker rica-rica, ceker asam manis, ceker mentega pedas, dan lain sebagainya. Semua jenis olahan ceker di warung ini tentu memiliki penggemarnya masing-masing. Tapi yang menjadi primadonanya adalah ceker lapindo yang terkenal pedas menggelegar. Tapi jangan khawatir bagi yang tidak begitu suka pedas, karena kita dapat memesan level pedas sesuai selera kita. Disamping juga bisa memesan olahan ceker yang tidak pedas, ceker asam manis misalnya. agi penikmat kuliner khas Jawa Timur tentu mengenal dan Semangkuk ceker dengan kuahnya begitu menggugah selera siap • 24 pernah mencicip rawon. Ya, makanan dengan ciri kuahnya disantap bersama sepiring nasi panas mengepul. Di warung ini kita berwarna hitam ini menjadi salah satu makanan istimewa di akan mendapati ceker yang empuk, bagian tulangnya mudah lepas Rawon Gajah Jawa Timur. Tidak terkecuali di Kabupaten Sidoarjo, dapat Jl. Dr. Soetomo No.12, terpisah dari kulit dan dagingnya. Sehingga mudah bagi kita untuk dengan mudah kita temukan makanan khas ini. Banyak Gajah Timur, Magersari, menikmatinya. Rasa gurih ceker yang khas ini semakin nikmat kala Mada Bwarung atau rumah makan di kota ini yang menyediakan menu rawon. Kec. Sidoarjo, Sidoarjo diseruput bersama kuah pedasnya. Dijamin lidah bergoyang hingga Buka : 09.30 - 22.00 WIB keringat bercucuran menahan nikmat semangkuk Ceker Lapindo. Lezatnya Saat berlibur di Sidoarjo jangan lupa mampir di warung rawon yang sangat terkenal, yaitu Rawon Gajah Mada. Warung makan ini menempati sebuah bangunan ruko yang berada di Jl. Gajah Mada, si Kuah Hitam Pekauman, Kecamatan Sidoarjo, Kabupaten Sidoarjo. Rawon Gajah Mada ini baru mulai buka pukul 10.00 – 03.00 WIB. Karena sudah begitu terkenal, maka tak heran jika warung makan ini selalu dipenuhi pengunjung. Semakin malam semakin ramai pengunjung, bahkan seringkali terjadi antrian hanya untuk mendapatkan nasi rawon ini. Pengunjung warung ini tidak hanya warga lokal Sidoarjo, tapi banyak juga yang berasal dari luar kota.

Warna hitam kuah rawon berasal dari salah satu bumbunya, yaitu kluwek. Nah, dalam semangkuk rawon biasanya terdapat toge, telur asin, tempe goreng, perkedel, dan potongan daging sapi. Semakin nikmat disantap bersama nasi putih hangat dan kerupuk udang. Jangan lupa untuk menambahkan perasan jeruk nipis dan sambal. Nah, yang spesial dari Rawon Gajah Mada ini selain tentu saja rasanya yang nikmat, potongan daging sapinya tidak pelit alias besar-besar. Jl. Gajah Mada,Pekauman, Kec. Sidoarjo, Sidoarjo. Rawon Gajah Mada juga membuka cabang di Surabaya, tepatnya Buka : 10.00-03.00 WIB di Ruko Grand A. Yani No. 151 Kav. 1-3 Jl. Frontage A. Yani, Jemur T. 085748611163 Ngawinan, Kec. Wonocolo, Kota Surabaya. 30 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 31

Toko Mitra Beberapa makanan khas Sidoarjo yang bisa jadi oleh-oleh diantaranya, Jl. Mojopahit 50 Sidoarjo kerupuk udang yang sangat renyah dan gurih. Tidak perlu diragukan T. 031-8965156 lagi soal rasa dan kualitas kerupuk udang ini. Bahkan perlu diketahui, Sidoarjo sampai dijuluki “Kota Udang”, karena kota ini sebagai Toko Mojopahit penghasil udang dan segala macam makanan dengan bahan dasar Jl. Mojopahit 60 Sidoarjo udang. Selain kerupuk udang, jangan lupa juga membeli terasi sebagai T. 031-8941958 oleh-oleh.

Toko Tanjung Beberapa makanan khas Sidoarjo lainnya, wader crispy, telur asin, Jl. Mojopahit 106 Sidoarjo petis, keripik teripang, dan masih banyak lagi. Nah, satu lagi yang T. 031-8921468 jangan sampai terlewatkan yaitu bandeng asap. Untuk urusan ikan bandeng, Sidoarjo lah pusatnya. Sampai-sampai bandeng ini menjadi Toko Legong Bali maskot kota bersanding dengan udang. Bandeng asap memiliki Jl. Jenggolo No.23 Sidoarjo citarasa yang khas. Selain tekstur dagingnya yang lembut, aroma asap T. 031-8921923 ikan ini menambah kenikmatannya saat disantap.

• 21 eberapa hari di Sidoarjo kita memiliki banyak kesempatan untuk menikmati pesona kota ini. Mulai dari menjelajah spot wisata yang legendaris seperti kawasan wisata Berburu Tanggulangin, Kampung Batik Jetis, hingga berkelana ke sentra-sentra industri untuk mencari peluang bisnis. Karena Btidak hanya menawarkan liburan semata, tetapi sebagai kota UKM, Oleh-oleh Sidoarjo memberi kesempatan sangat besar bagi setiap pengunjung untuk mendapatkan peluang usaha yaitu kerja sama dengan para Khas pelaku UKM di kota ini.

Setelah puas menjelajah Kabupaten Sidoarjo dengan segala Sidoarjo pesonanya, rasanya kurang lengkap jika meninggalkan kota ini tanpa membawa oleh-oleh untuk keluarga maupun kerabat tercinta di rumah. Jika tas, sepatu, bordir, dan produk lainnya sudah kita beli sebagai cendera mata, maka saatnya memburu oleh-oleh berupa makanan khas kota ini. 32 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 33

Salah satu pusat oleh-oleh khas Sidoarjo ini berada di sepanjang Jalan agi orang Jawa Timur tentu makanan yang satu ini sudah Mojopahit. Untuk menemukan Lokasi jalan ini tidaklah sulit karena • 22 tidak asing lagi, namanya tahu campur. Ya, makanan khas dekat dengan pusat kota. Jika kita dari Surabaya lewat jalur jalan Tol, dari daerah Lamongan ini sudah menyebar ke wilayah Jawa ambil gerbang keluar pintu Tol Sidoarjo. Dari sini berjarak sekitar 1km Tahu Campur Timur, termasuk Kabupaten Sidoarjo salah satunya. Di kota ke arah selatan. Nah, jika kita melewati jalur biasa Surabaya-Sidoarjo, ini sudah banyak penjual tahu campur, baik yang mangkal maka setelah alun-alun kota ke arah selatan kurang lebih 1km. Bmaupun yang keliling dengan gerobak. Bisa dibilang, tahu campur ini Plaza sudah melekat di hati warga Sidoarjo. Di jalan ini kita dapat temukan beberapa toko yang menjajakan Tak Cukup Sekali beragam makanan khas. Diantaranya, Toko Mitra, Toko Tanjung, Nah, tahu campur Lamongan ini menjadi salah satu menu kuliner yang dan Toko Mojopahit. Jika kita melongok ke dalam toko-toko ini wajib dicicip kala kita berkunjung ke Sidoarjo. Salah satu penjual tahu sebenarnya sebagian besar barang yang dijajakan hampir sama, Mampir campur yang terkenal di kota ini adalah Tahu Campur Plaza Sidoarjo. hanya beda merek saja. Sebenarnya nama warung ini adalah Tahu Campur Lamongan “Sido Mampir”, tapi banyak orang menyebutnya Tahu Campur Plaza karena Selain deretan toko di Jalan Mojopahit, kita juga bisa berburu oleh- tempatnya di Plaza Sidoarjo. Warung tahu campur ini berada di Jl. oleh di tempat lain. Salah satunya di Toko Legong Bali yang berada Thamrin No.3, Rw4, Sidokumpul, Kecamatan Sidoarjo, Kabupaten di Jalan Jenggolo 23, Sidoarjo. Aneka macam kerupuk di jual di toko Sidoarjo. Lokasi yang mudah ditemukan tentunya. ini. Selain itu juga menjual berbagai macam olahan ikan lainnya. Jadi tunggu apa lagi? Warung tahu campur ini menempati sebuah bangunan permanen, meski tidak terlalu besar tapi dapat menampung pengunjung yang ingin makan di dalam ruangan atau di luar ruangan di depan warung. Biasanya warung ini akan ramai pada jam makan siang. Karena makanan yang berkuah ini sangat nikmat disantap saat siang. Dalam sepiring tahu campur biasanya terdapat antara lain tahu, lontong, mie kuning, toge, daun selada, daun bawang, irisan daging sapi atau kikil sapi yang dibanjur dengan kuah bening. Nah, kuahnya ini rasanya Jl. Thamrin No. 3, RW 04, mirip soto tapi bedanya dalam kuah tahu campur ini ditambahi petis Sidokumpul, Sidoarjo sebagai salah satu bumbunya. 34 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 35

asa telur asin yang gurih dan asin itu sudah biasa. • 24 Bagaimana jika ada pilihan telur asin dengan rasa lain, seperti rasa kepiting, rasa udang, rasa ikan salmon, hingga telur asin dengan aroma asap? Ini dapat kita temukan di Kampung “Kampung Bebek”. Telur asin dibuat dari telur bebek dengan Rrasa original asin dan gurih. Di Sidoarjo dapat kita jumpai ada satu Bebek kampung yang mayoritas warganya berprofesi sebagai peternak bebek dan penghasil telur asin, sehingga dikenal sebagai Kampung Bebek. Tempat Kampung ini berada di Desa Kebonsari, Kecamatan Candi, Sidoarjo. Awalnya, warga desa ini berprofesi sebagai petani. Beternak bebek Berburu hanyalah pekerjaan sampingan. Namun sejak 1992 melalui program Inpres Desa tertinggal, yang dulunya hanya sampingan sekarang jadi pekerjaan utama. Kalau awalnya populasi bebek hanya sekitar Telur Asin 500 hingga 1000 ekor tiap peternak, kini setiap peternak ada yang memiliki hingga belasan ribu ekor. Dan yang menarik adalah produksi Aneka Rasa telur bebek hingga 11 ribu butir tiap harinya. Proses pembuatan telur asin di kampung ini masih secara tradisional. Telur bebek yang sudah dipilih kualitasnya kemudian dicuci bersih. Proses berikutnya telur tersebut dilumuri serbuk batu bata atau ada juga yang menggunakan abu sekam yang dicampur garam secara merata di seluruh permukaan telur. Selanjutnya, telur disimpan selama kurang lebih 10 hari. Sebelum dipasarkan, telur elain perajin batik tulis yang ada di Jetis dan Tulangan, yang sudah diproses penyimpanan tersebut kembali dibersihkan • 23 ada seorang yang menggeluti seni wastra ini. Adalah kemudian dikukus sampai matang. Telur-telur ini kemudian Hariyani Wisnu pemilik butik Yan Khurin, sejak 2007 didistribusikan ke toko-toko oleh-oleh di Sidoarjo. Namun, banyak telah berkecimpung dalam dunia busana. Di Butik Yan Ds. Kebonsari RT 05 RW 01 juga yang distribusinya hingga luar kota bahkan luar pulau. Jadi, Yan Khurin Khurin yang beralamat di Gang Rahayu, Desa Gelam, Kec. Candi, Sidoarjo saat Anda berkunjung ke kota Sidoarjo jangan lupa untuk mencicip SCandi, Sidoarjo ini kita dapat melihat deretan busana batik T. 0812-3122-3122 aneka rasa telur asin produksi Kampung Bebek. Dari Baju tulis, busana lukis, dompet kulit lukis, hingga tas kulit lukis yang sangat indah dan menarik.

Lukis Hingga Hariyani Wisnu memang dikenal sebagai perancang busana yang mengembangkan produk baju lukis. Ia tahu betul bahwa Batik Tulis pada dasarnya setiap orang menginginkan busana yang eksklusif. Busana yang tidak sama dengan yang dikenakan orang lain. Untuk itulah, Hariyani Wisnu mengembangkan baju lukis. Secara teknis yang dimaksud kain atau baju lukis ini bukanlah sebuah lukisan yang dilukis kembali ke kain, melainkan sebuah lukisan yang disketsakan kembali ke kain. Untuk proses melukisnya sendiri membutuhkan waktu hingga dua minggu. Ini menariknya, eksklusivitas produk dari Yan Khurin ini tak perlu diragukan lagi, karena tidak bakal ada lukisan yang sama persis.

Bahan pewarna yang digunakan pun merupakan racikan khusus sehingga tidak akan luntur saat dicuci meskipun menggunakan deterjen. Warna akan tetap cerah meski berkali-kali dicuci. Gg Rahayu Ds Gelam RT05 RW03 Kec. Candi, Sidoarjo Nah, tema baju lukis yang dikerjakan pun beragam seperti flora T. 0822-3271-5444 dan fauna. Mulai dari bunga, kupu-kupu, merak, hingga naga. 36 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 37

ersoal tentang soto, maka dapat kita temukan beragam jenis soto di negeri ini. Hampir di setiap daerah di • 25 Indonesia memiliki masakan berkuah ini dengan segala ciri khasnya. Salah satu daerah yang terkenal akan Soto Bang Ali sotonya adalah Madura. Ya, soto daging sapi khas Madura Bini dapat dengan mudah kita temukan. Bisa jadi karena rasanya yang Daging dan mudah diterima oleh sebagian besar masyarakat Indonesia.

kikil Sapinya Nah, di Sidoarjo juga ada soto daging Madura yang terkenal akan kenikmatannya. Ini bisa menjadi referensi pengalaman kuliner kita Melimpah saat berlibur atau sekadar mampir di kota ini. Adalah Soto Madura Bang Ali siap memanjakan lidah para penggemarnya. Soto Madura Bang Ali ini menempati sebuah bangunan ruko di kompleks Ruko Jati Kepuh Indah, Jl. Mojopahit No.666 B, Dusun Larangan, Larangan, Kecamatan Candi, Kabupaten Sidoarjo.

Masuk ke ruko ini kita langsung disambut gerobak kayu khas penjual soto Madura tepat di sebelah kiri pintu masuk. Semua bahan baku soto ada di gerobak ini. Setelah duduk di kursi yang tersedia di dalam ruko, tinggal kita tunggu pesanan datang. Ya, semangkuk soto dengan kuah kuning bening siap disantap. Terlihat menggugah selera, bukan hanya karena aroma khasnya, juga potongan-potongan Jl. Mojopahit No.666 B, daging yang melimpah dalam mangkuk. Selain soto daging, Soto Kec. Candi, Sidoarjo. Madura Bang Ali juga menyediakan soto buntut dan soto kikil yang T. 087752976585 siap memuaskan para pengunjung. ali ini kita akan menikmati salah satu makanan khas • 26 Jawa Timur yaitu rujak cingur. Makanan satu ini memang banyak dapat kita temui di sudut-sudut kota. Dan tidak Rujak Cingur salah jika salah satu yang paling terkenal akan kelezatan rujak cingur ini ada di Sidoarjo. Kota ini terkenal sebagai Tanggulangin Kpenghasil petis yang berkualitas sebagai salah satu bumbu utama rujak cingur. Adalah Rujak Cingur Tanggulangin atau juga dikenal Nikmatnya Asam dengan nama Rujak Mbak Tila menjadi warung yang paling dicari para penikmat rujak cingur baik dari Sidoarjo maupun mereka yang Pedas Rujak datang dari luar kota. Rujak Mbak Tila ini sudah ada sejak 1970an dan sekarang diteruskan oleh generasi ketiga. Mbak Tila Rujak Mbak Tila berlokasi tidak jauh dari Pasar Wisata Tanggulangin, tepatnya di Jl. Wates Utara RT.02 RW.01, Kedensari, Kecamatan Tanggulangin. Karena letaknya di pinggir jalan, maka cukup mudah menemukan tempat ini.

Bahan utama makanan khas ini antara lain sayuran, lontong, tahu dan tempe goreng, timun, cingur sapi, kikil sapi, dan bumbu petis. Nah, yang membuat Rujak Mbak Tila ini berbeda dengan yang lain adalah selain menggunakan petis asli Sidoarjo, juga menambahkan mangga muda atau buah kedondong sebagai pengganti rasa asam.

Jl. Wates Utara Di warung ini menjual dua jenis rujak yaitu rujak matengan dan rujak RT.02 RW.01, Kedensari, campur. Rujak matengan, semua bahan dasar dimasak lebih dulu Kec.Tanggulangin, Sidoarjo terasuk juga mentimunnya. Sedangkan pada menu rujak campur, T. 081330576500 ditambahkan buah-buahan. 38 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 39

ebuah bangunan permanen berdiri seolah mengapung di • 28 atas tambak. Sesekali tercium semerbak aroma ikan asap menyeruak keluar dari dalamnya. Itulah Resto Apung Resto Seba yang berlokasi di Desa Penatarsewu, Tanggulangin, Sidoarjo. Restoran yang dibangun sebagai sentra kuliner Apung Seba Sini menyajikan ragam menu spesial khas Sidoarjo, khususnya ikan asap. Kabupaten Sidoarjo memang terkenal akan berbagai makanan Penatarsewu olahan, salah satunya ikan asap. Nah, kebanyakan yang dijadikan ikan asap adalah bandeng. Kalau dicermati hampir seluruh toko oleh-oleh yang ada di Sidoarjo dapat dipastikan menjual bandeng Nikmatnya asap. Bandeng memang sudah menjadi ikon kota ini.

Menyantap Ikan Namun menariknya warga Desa Penatarsewu mengolah ikan asap ini bukan bandeng, melainkan ikan mujair. Dan ikan asap olahan Asap warga desa inilah yang menjadi sajian utama di Resto Apung Seba. Ikan mujair asap ini disajikan menjadi mujair panceng, sayur mangut, dan sayur kuning. Selain itu resto ini juga menyediakan menu bandeng asap dan bakar, serta menu makanan dan sap putih membumbung dari cerobong yang menyembul minuman lainnya. • 27 di rumah-rumah penduduk. Aroma asap menyatu dengan gurih daging ikan membuat penasaran setiap orang yang Selain bangunan utama yang cukup besar, Resto Apung Seba ini juga Pengasapan melewatinya. Hampir di sebagian besar rumah warga dilengkapi beberapa saung/gubuk yang berderet berdiri dipinggir terlihat ember maupun keranjang penuh ikan. Inilah sekilas tambak dengan sebagian bangunannya ada di atas air tambak. Awajah Desa Penatarsewu, Kecamatan Tanggulangin, Kabupaten Ikan Sidoarjo. Sebagaimana Kabupaten Sidoarjo yang dikenal sebagai Coba bayangkan, kita bersama keluarga maupun kerabat makan penghasil bandeng dan udang, bahkan dijadikan maskot kota ini, Desa Penatarsewu, di dalam sebuah saung di atas permukaan air. Menikmati lezatnya Desa Penatarsewu juga penghasil ikan. Hanya saja ikan yang diasap di Kec. Tanggulangin, Sidoarjo ikan mujair asap sembari menyaksikan pemandangan tambak dan Desa desa ini bukanlah bandeng melainkan ikan mujair. T. 085607136426 pepohonan pasti akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan.

Penatarsewu Pagi itu, di salah satu rumah penduduk terlihat kesibukan pengasapan ikan. Seorang ibu duduk di depan tungku di dapur yang penuh asap. Terlihat di depannya berjajar ikan mujair yang siap diolah. Ikan mujair ini terlihat seragam ukurannya. Sebelum diolah, ikan mujair ini dicuci bersih dan diberi bumbu. Kemudian ikan mujair ini ditusuk dalam bilah bambu. Sekitar tujuh ekor ikan dalam sebilah bambu. Ikan-ikan yang sudah direnteng pada bilah bambu ini kemudian diasapi. Deretan ikan diletakkan diatas jejaring besi yang dibawahnya diberi bara tempurung kelapa yang menghasilkan asap membumbung. Panasnya bara dan asap inilah yang memberi cita rasa khas pada ikan mujair.

Kapasitas produksi warga desa ini cukup tinggi. Dalam sehari mampu memproduksi sekitar 11 ton olahan ikan mujair asap. Ikan mujair asap ini didistribusikan ke daerah Tanggulangin dan sekitarnya. Sebut saja Pasar Tanggulangin, Pasar Porong, Pasar Larangan, hingga ke Pandaan, dan Kabupaten Pasuruan. Sayangnya olahan ikan mujair asap ini hanya mampu bertahan 24 jam saja. Ini yang menjadi salah satu kendala ikan mujair asap ini dapat dikirim ke daerah yang lebih jauh. Bahan baku ikan mujair diambil dari tambak warga yang berada di sekitar permukiman desa. Dan konon, aktivitas pengasapan ikan mujair ini telah berlangsung sejak 1940-an. Nah, jangan lupa untuk Desa Penatarsewu, membeli dan mencicip lezatnya ikan mujair asap ini saat kita berada Kec. Tanggulangin, Sidoarjo di Sidoarjo. 40 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 41

Bahan kulit yang dipakai pun bervariasi, mulai dari kulit sapi, kulit domba, hingga kulit buaya. Soal model tas, koper, dompet, jaket hingga tas golf tidak pernah ketinggalan zaman. Perajin di Tanggulangin ini selalu mengikuti tren model terbaru. Soal harga, tentu jauh lebih murah dibanding kita beli di toko maupun department store di kota lain.

Selain jalan-jalan dan belanja di pusat tas, di Tanggulangin juga ada beberapa tempat yang menarik untuk dikunjungi. Salah satunya adalah taman budaya di Desa Kedensari, Tanggulangin. Dengan adanya taman budaya ini, diharapkan Tanggulangin menjadi sentra industri three in one, yaitu wisata belanja, edukasi, dan budaya.

Atraksi utama dari taman ini adalah monumen instalasi IKM yang terbuat dari perunggu berbentuk udang dan bandeng. Disekitarnya dilengkapi unsur produk Tanggulangin seperti tas, koper, dan ikat pinggang. Taman budaya ini sangat cocok untuk berkumpul bersama teman maupun keluarga menghabiskan waktu di sore hari. Banyak tempat menarik di sekeliling taman sehingga cukup ramai pengunjung terlebih saat akhir pekan. idoarjo juga dikenal sebagai sentra industri tas kulit. Untuk • 29 urusan tas ini, baik yang berbahan kulit asli, imitasi, hingga Masih di Tanggulangin, tepatnya di Desa Kalidawir kita dapat kanvas, nama ‘’Tanggulangin’’ bahkan sudah terkenal menyaksikan wisata edukasi berkuda dan memanah. Memang wisata Tanggulangin ke seluruh Indonesia. Tanggulangin merupakan wilayah ini masih tergolong baru, tapi nyatanya mampu menyedot banyak kecamatan yang terletak sekitar 9 km ke arah selatan dari pengunjung karena unik dan menarik. Selain untuk wisata, di tempat Spusat Kota Sidoarjo, tepatnya di jalur menuju Porong. ini juga dapat menjadi sarana berlatih calon-calon atlet berkuda Wisata maupun memanah. Tanggulangin memang dikenal sebagai kawasan industri kecil penghasil berbagai jenis tas, sepatu, sandal, tas sekolah, dompet, Belanja, jaket, ikat pinggang, tas golf, dan sebagainya. Pengunjung ke sentra Tanggulangin tidak hanya dari kota-kota di Jawa Timur, tetapi sangat Edukasi, dan banyak berdatangan dari wilayah-wilayah di luar Pulau Jawa seperti Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, hingga Papua.

Budaya. Workshop dan toko-toko di berbagai sudut Tanggulangin juga siap melayani pesanan ataupun retail. Para perajin itu tergabung dalam Koperasi Industri Tas dan Koper (INTAKO). Saat ini anggotanya lebih Wisata Belanja, Edukasi, dari 311 perajin. Tentu jumlah yang tidak sedikit sehingga kapasitas dan Budaya produksi para perajin di Tanggulangin ini cukup besar. Sebagai contoh, Jl. Raya Wates No.4, seorang perajin dengan 16 karyawan dalam waktu dua minggu ia Kec. Tanggulangin, Sidoarjo mampu menghasilkan 36 tas wanita dengan bahan kulit sapi yang berkualitas. Jika bahan tasnya kanvas, seorang pekerja dalam tempo Wisata Berkuda dua minggu mampu menyelesaikan 200 tas. Berarti kapasitas Desa Kalidawir, Kec. produksi dalam sebulan dengan 16 karyawan bisa mencapai lebih dari Tanggulangin. Sidoarjo 6.000 tas. Bayangkan, ini baru satu perajin. 42 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 43

enikmati makanan favorit sambil melihat alam luas • 31 tentu akan menjadi pengalaman tersendiri. Sembari duduk-duduk lesehan di atas tambak merasakan semilir Lesehan Ijo angin akan menambah pengalaman makan semakin mengesankan. Apalagi menikmatinya bersama teman Mmaupun keluarga tercinta. Mbak Mi Pengalaman seperti ini dapat kita temukan di Warung Lesehan Ijo Menikmati Mbak Mi. Warung yang telah berdiri puluhan tahun silam ini berada di Desa Tlocor, Kedungpandan, Kecamatan Jabon, Kabupaten Seafood di Sidoarjo. Posisinya tidak begitu jauh dari Wisata Bahari Tlocor. Warung ini terbagi dua tempat yang dipisahkan oleh jalanan aspal. Pinggir Tambak Tempat yang paling menarik adalah gubug lesehan yang ada di pinggir tambak. Seperti namanya, warung ini dicat dominan warna hijau sehingga cukup mencolok dilihat dari kejauhan. Tentu ini juga akan memudahkan setiap orang yang belum pernah ke sana untuk menemukan warung ini.

Warung Lesehan Ijo Mbak Mi menyediakan menu utama masakan seafood khas Jawa Timuran. Sebut saja ikan goreng, ikan bakar, penyetan ikan asap, berbagai olahan udang, kepiting, kerang, dan lainnya. Salah satu menu favorit di warung ini adalah udang goreng tepung. Ukuran udangnya besar, fresh, dan sangat renyah. Saat digigit terasa banget daging udang yang gurih dan segar. Nah, bagi penyuka elain cita rasa masakan yang nikmat, bagi para pemburu kepiting tidak salah memilih tempat ini. Sajian kepiting yang dimasak • 30 kuliner sudah pasti mencari suasana dan tempat yang spesial bakal memuaskan selera kita. nyaman. Kabupaten Sidoarjo memang sarat dengan Warung Tengah keragaman kuliner nikmatnya. Salah satunya adalah Warung Jl Raya Tlocor Warung Lesehan Ijo Mbak Mi tidak hanya diburu penikmat dari Tepi Sawah (WTS). Warung ini berada di Desa Jemirahan, Ds. Kedung Pandan, Sidoarjo saja, tapi banyak juga dari luar daerah yang sengaja mampir SKecamatan Jabon, Sidoarjo. Memang cukup jauh dari pusat kota, Kec. Jabon, Sidoarjo ke warung ini. Ya, menikmati seafood langsung di atas tambak Sawah (WTS) namun meski berada di pelosok desa nyatanya warung ini diburu T. 0823-3115-0461 memang menyenangkan. para penikmatnya. Perjalanan yang lumayan jauh tak sebanding Memburu dengan pengalaman kuliner yang bakal kita temui di sini. Ya, sesampainya kita di warung ini disambut plang kayu ucapan selamat Nikmat di datang. Dan di plang kayu tersebut selain nama warung, juga Tengah Sawah terpampang nama Ibu Mar’atus Sholikha sebagai pemilik warung. Warung yang sederhana ini berada di pinggir jalan desa, di bawah rindangnya pepohonan dan dikitari areal persawahan. Menilik menu yang ditawarkan, sebagian besar olahan seafood, seperti udang, kepiting, dan beberapa jenis ikan lainnya. Tak hanya itu, WTS juga menyediakan menu belut goreng, botok bandeng, botok patin, sup ikan, dan tentu saja sambal lengkap dengan lalapannya. Berbagai macam seafood tersebut selain digoreng, juga ada yang dimasak dengan bumbu asam manis. Nah, yang membuat cita rasa makanan di WTS ini nikmat dan berbeda dari warung lainnya, masakannya masih dimasak dengan memakai kayu bakar. Inilah salah satu rahasianya, sehingga tak heran jika warung ini selalu Desa Jemirahan, ramai pengunjung baik dari masyarakat biasa hingga para pejabat. Kec. Jabon, Sidoarjo. Pengunjungnya pun selain dari daerah Sidoarjo, juga banyak yang T. 0812-1643-2768 dari luar kota. 44 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 45

erwisata di Kabupaten Sidoarjo ternyata tidak melulu • 32 soal lumpur dan tas, atau sepatu dan sandal. Ternyata di Kota Delta ini terdapat spot wisata bahari yang menarik, yaitu Wisata Bahari Tlocor yang berada di Wisata Desa Kedungpandan, Kecamatan Jabon. Spot wisata Bini cukup jauh dari pusat kota Sidoarjo. Pengelolaan Wisata Bahari Tlocor Bahari Tlocor (WBT) ini dilakukan dengan swadaya masyarakat sejak 2019, lewat Pokdarwis (kelompok sadar wisata).

Keliling Naik Di sini kita bisa menikmati pesona Sungai Porong sambil duduk-duduk santai di dermaga atau di warung-warung sambil Bis Air menyeruput minuman segar. Atau kita juga bisa memancing di sekitar dermaga Wisata Bahari Tlocor ini.

Di tempat wisata ini kita juga bisa berkeliling menikmati perairan Sungai Porong dengan speed boat atau bis air. Pihak pengelola WBT menyediakan dua unit speed boat dan empat unit bis air yang siap mengantar pengunjung menikmati pesona alam. Bis wisata ini dengan rute dari dermaga Tlocor ke muara Kali Porong dan Pulau Sarinah. Jam operasional bis air ini mulai pukul 07.00 erjalan-jalan diantara rimbunnya pepohonan bakau tentu Tlocor, Kedungpandan, hingga 16.00 WIB. Selain itu, dari dermaga Tlocor ini kita juga • 33 menjadi pengalaman tersendiri. Apalagi untuk menuju Kec. Jabon, Sidoarjo bisa ke Pulau Lusi yang sangat menawan pemandangan alamnya. ke sini harus naik perahu, pasti menambah sensasi. Itulah Pulau Lusi yang akan kita temui di Pulau Lusi. Pulau Lusi (Lumpur Sidoarjo) terletak sekitar 25 kilometer dari daratan Tlocor, Btepatnya di tengah Sungai Porong. Nah, Pulau Lusi ini pada 22 Indahnya November 2019 dinobatkan sebagai Destinasi Wisata Terpopuler ke-2 di Indonesia setelah kawasan hutan wisata Mangrove Kuala Langsa Kota Langsa - Aceh pada Anugerah Pesona Indonesia (API) Alam Award 2019.

Mangrove Untuk mencapai pulau nan indah ini, kita harus naik speed boat atau bis air dari dermaga Tlocor yang dikenal sebagai Wisata Bahari Tlocor, di Desa Kedungpandan, Kecamatan Jabon. Dari sini kita akan dibawa berkeliling perairan Sungai Porong hingga sampai Pulau Lusi.

Menariknya adalah pulau ini terbentuk karena endapan lumpur dari bencana semburan lumpur panas yang terjadi di Porong. Tidak kurang dari 12 tahun lumpur yang meluap ini dibuang ke Sungai Porong, hingga akhirnya membentuk sebuah pulau seluas lebih kurang 93,4 hektare. Di pulau yang terbentuk ini ditanami mangrove dan ternyata tumbuh subur.

Di Pulau Lusi ini kita dapat menikmati suasana alam yang masih sangat asri. Kita bisa berswafoto di beberapa spot yang menarik di pulau ini. Untuk fasilitas, terdapat ruang pertemuan, mushola, rumah penjaga, tandon air bersih, toilet, dan lain sebagainya. Ada pula terdapat saung yang dapat kita jadikan tempat istirahat sejenak sambil menikmati semilir angin. Spot paling favorit di pulau Tlocor, Kedungpandan, ini adalah jembatan kayu di atas air dengan dibatasi rimbunnya Kec. Jabon, Sidoarjo tanaman mangrove. 46 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 47

idoarjo dikenal sebagai kota UKM Indonesia, karena memang • 35 ada ribuan UKM di kota ini. Sebagian besar masyarakatnya memiliki home industry. Salah satunya industri kerupuk. Ya, Desa Tlasih siapa yang tak kenal makanan satu ini. Bisa dibilang kerupuk adalah makanan rakyat Indonesia. Semua lapisan masyarakat Ssuka kerupuk. Rata-rata masyarakat Indonesia selalu mencari kerupuk Sentra sebagai pendamping setia saat makan. Sehingga merasa kurang lengkap saat makan kalau tidak ada kerupuk. Akhirnya, tanpa disadari Industri kerupuk menjadi menu makanan sehari-hari. Adalah Tlasih, sebuah desa yang berada di Kecamatan Tulangan, Kerupuk Kabupaten Sidoarjo menjadi salah satu sentra industri kerupuk. Mayoritas penduduk desa ini memproduksi kerupuk, baik dalam skala kecil hingga skala besar. Berbagai macam jenis dan warna kerupuk dapat kita temukan di sini. Seperti kerupuk bawang, kerupuk ikan, kerupuk udang, hingga kerupuk terasi.

Mengutip dari berbagai sumber, industri kerupuk di desa ini dipelopori oleh H. Nur Ali (alm). Usaha kerupuknya tergolong sukses dan mampu roduk yang dihasilkan para perajin di Sidoarjo bisa dibilang menembus pasar Sulawesi dan Kalimantan. Akhirnya langkah H. Nur sudah tidak perlu diragukan lagi. Selain berkualitas, para Ali (alm) ini diikuti sebagian besar masyarakat Desa Tlasih hingga • 34 perajin ini juga sudah mampu menghasilkan produk dalam akhirnya membuat desa ini menjadi sentra industri kerupuk. Saat kita jumlah besar dalam waktu yang cukup singkat. UKM berkeliling desa ini, maka dapat dipastikan bakal ketemu hamparan Pesona sektor busana di Sidoarjo bukan hanya soal batik, karena kerupuk yang lagi dijemur. Jangan kaget pula ketika mendapati Pada unggulan lainnya, yakni bordir. Wilayah yang banyak memiliki orang-orang yang belepotan tepung. Ini menjadi pemandangan yang UKM bordir yaitu Kecamatan Sidoarjo, Kecamatan Tanggulangin, lumrah di desa ini. Kapasitas produksi di desa ini cukup besar, sebagai Bordir dan Kecamatan Tulangan. Jika dilihat dari tekniknya, ada dua macam contoh satu orang pengusaha dengan bantuan 10 karyawan mampu bordir yaitu bordir handmade dan bordir elektrik. Bordir handmade menghasilkan 3-4 kwintal kerupuk per hari. dikerjakan dengan tenaga manusia baik menggunakan tangan Khas ataupun mesin manual. Bordir elektrik dengan menggunakan mesin Jika dulu para pengusaha kerupuk sangat bergantung pada sinar dan komputer. Bordir handmade umumnya merupakan produk dengan matahari untuk mengeringkan kerupuk, kini tidak lagi. Para pengusaha Sidoarjo nilai jual tinggi. Pengerjaannya memerlukan waktu cukup lama, yaitu di sini sudah menggunakan oven untuk mengeringkan kerupuk sekitar satu sampai dua bulan untuk sehelai kain sepanjang 1,5 meter. mereka. Dengan begitu, produksi kerupuk tidak terkendala saat musim hujan tiba. Sebenarnya membuat kerupuk tidaklah begitu lama. Salah satu pusat bordir terbesar di Sidoarjo adalah Indah Bordir yang Adonan dari tepung tapioka, bumbu khusus, dan garam diolah dan berada di Jl. Yos Sudarso No. 3, Kec. Sidoarjo. Di gerai ini kita dapat dibentuk sesuai selera. Kemudian adonan yang telah dibentuk tersebut menemukan beragam kain dan kebaya dengan hiasan berbagai macam Desa Tlasih, lalu dikukus, dan dioven hingga kering.Hanya butuh sehari proses dari bordir. Kita juga bisa membeli kain bordir untuk dijadikan kebaya atau Kec. Tulangan, Sidoarjo adonan hingga pengemasan kerupuk ini. blouse dengan banyak pilihan warna serta bahan. Selain itu, di gerai ini juga menjual kain sprei berbagai macam ukuran dan warna.

Selain Indah Bordir, salah satu yang terkenal juga adalah DHEA Bordir Bordir Tulangan yang memiliki kualitas halus dan baik. Salah satu ciri bordiran di sini Jl Rajawali No 25 A Kenongo adalah motif Ayam Bekisar, hewan maskot Provinsi Jawa Timur. “Ada Kec.Tulangan, Sidoarjo yang motifnya saya disain sendiri, tapi ada pula batik yang sudah T. 0812-3069-180 jadi saya bordir lagi,” ungkap Hj. Dewi A Arifin, pemilik DHEA Bordir. Menurut Dewi, penyelesaian sebuah busana bordir bergantung pada Bordir Tanggulangin tingkat kerumitannya, ada yang seminggu ada yang sebulan. Dalam Jl Raya Kludan No 4-6 mempromosikan UKM bidang bordir, ia tidak saja mewakili Sidoarjo Kec.Tanggulangin, Sidoarjo saat pameran tapi sudah mewakili Provinsi Jawa Timur. Masih banyak T. 0813-3169-1777 pengrajin bordir di kota Sidoarjo yang siap memenuhi permintaan Anda. 48 SIDOARJO SEMAKIN REJO SIDOARJO SEMAKIN REJO 49

eberapa waktu lalu jajanan satu ini sempat viral di dunia • 36 maya. Namun, sebenarnya jauh sebelum viral jajanan ini sudah ada di tengah-tengah masyarakat kita. Namanya Klepon klepon, bentuknya bulat dan biasanya berwarna hijau. Jajanan satu ini dapat dikata sudah familiar di tengah-tengah Bmasyarakat Indonesia, khususnya di Jawa. Klepon terbuat dari tepung Bulang ketan, gula merah, kelapa parut, daun pandan, dan pewarna makanan.

Tepung ketan dicampur air kemudian diulen sampai kalis. Selanjutnya Prambon dibentuk bulatan dan di dalamnya diisi gula merah yang sudah diserut halus. Setelah dibentuk bulatan, langkah selanjutnya klepon tersebut Manis Legit di rebus. Ketika bulatan-bulatan klepon mengambang saat direbus, artinya klepon tersebut sudah matang dan siap diangkat lalu ditiriskan. Setelah tiris, klepon diurap dengan parutan kelapa hingga rata di si Bulat Hijau seluruh permukaannya. Klepon siap dinikmati.

Proses tersebut sehari-hari dapat kita jumpai di Desa Bulang, Kecamatan Prambon, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur. Mayoritas masyarakat desa ini membuat dan menjual klepon, sehingga daerah ini dijuluki ‘Kampung Klepon’.

Tidak diketahui secara pasti kapan persisnya warga desa ini mulai membuat klepon dan terjadi secara turun-temurun. Namun, beberapa sumber menyatakan bahwa Bu Nunuk menjadi yang pertama pembuat klepon di Bulang. Bu Nunuk tercatat sebagai generasi ketiga. Peletak dasar klepon Bulang pertama adalah neneknya, kemudian dilanjutkan orang tua Bu Nunuk sebelum akhirnya diteruskan oleh Bu Nunuk.

Bu Hj. Nunuk membuka gerai kleponnya di Jl. Raya Bulang No. 05, Prambon, Sidoarjo. Bukan hanya gerai Bu Hj. Nunuk saja, tapi dapat Jl. Raya Prambon, Bulang, kita jumpai beberapa penjual klepon lainnya di sepanjang jalan ini. Dan Kec. Prambon, Sidoarjo jangan heran kalau tempat ini cukup ramai dikunjungi pembeli dari luar T. 0858-1578-1666 kota, apalagi saat musim libur. 50 SIDOARJO SEMAKIN REJO

DINAS PERINDUSTRIAN DAN PERDAGANGAN KABUPATEN SIDOARJO

www.disperindag.sidoarjokab.go.id www.portal.sidoarjokab.go.id