restaurantes participantes: programa complementar: 1. A Praia do Tubarão 8. Estrela do Mar Avenida José Estêvão 136, Costa Nova Avenida José Estêvão 365 B, Gafanha da Nazaré terça a sábado 12h15~15h30 . 19h30~22h30 segunda a sábado 12h00~15h00 . 19h00~22h00 domingo 12h15~15h30 Reservas: 913 378 854 Reservas: 966 161 294 Sentidos de Mar 9. Iguarias Food & Drinks 2. Bela Ria Avenida Nossa Senhora da Saúde, Costa Nova sexta 8 18h00 sábado 16 10h00 . Estrada da Mota 71A, Gafanha de Aquém terça a sábado 12h00~15h00 19h00~22h00 €3,00 €8,00 segunda a domingo 12h00~15h00 . 19h00~21h00 domingo 12h00~16h00 Gastronomia a bordo O Porto Bacalhoeiro Aventure-se Reservas: 939 487 035 ou 918 645 111 Reservas: 914 415 244 do Navio-Museu Santo André e as novas “secas” de Visita orientada com degustação Visita orientada à Bacalhau Barents, 3. Bronze Seafood & Lounge 10. Manel o Leão pela chef Patrícia Borges empresa de transformação alimentar connosco Rua Nossa Senhora da Encarnação 10, Costa Nova Mercado Municipal da Gafanha da Nazaré, sexta 8 a domingo 10 . 12h00~14h30 . 19h30~22h30 Alameda D. Manuel II, Gafanha da Nazaré Anfitrião: Fernando Caçoilo de Bacalhau, com degustação Reservas: 234 360 042 quarta a segunda 12h00~14h30 . 19h00~22h00 Navio-Museu Santo André pelo chef Ricardo Marques nesta epopeia Reservas: 234 396 086 e visita ao Porto Bacalhoeiro 4. Canastra do Fidalgo 11. Maradentro Anfitrião: Tony Ribau Avenida José Estêvão 240 R/C, Costa Nova Rua da Malhada 2A, Ílhavo Lugre “Argus” de sabores! quarta a segunda 12h00~15h00 . 19h30~22h00 segunda 11h30~14h30 sábado 9 10h00 (Polynesa II, Gafanha da Nazaré) Reservas: 234 394 859 quarta a domingo 11h30~14h30 . 19h30~22h30 €8,00 Reservas: 910 497 439 Pelos caminhos terrestres 2019 5. Cantina Bar da Lota da Procissão de Nossa

Ílhavo Porto de Pesca Costeira, Gafanha da Nazaré 12. Marina by Luís Lavrador Senhora dos Navegantes domingo 17 10h00 . segunda a sexta 12h00~16h00 19h00~22h00 Forte da Barra - Jardim Oudinot, Gafanha da Nazaré Visita orientada, de bicicleta, à Capela €5,00 Reservas: 917 732 480 terça a domingo 12h00~15h00 . 19h00~23h00 de Nossa Senhora dos Navegantes, Os novos ofícios: da pesca A pesca do bacalhau, 6. Clube de Vela Reservas: 927 507 429 à Igreja Matriz e à Capela de S. Pedro e da produção de sal à aquacultura Avenida José Estêvão s/n, Costa Nova de Cale da Vila, na Gafanha da Nazaré Visita orientada à Algaplus, unidade local capítulo emblemático quarta a domingo 12h00~16h00 . 19h00~23h00 13. Marisqueira Costa Nova Convidado especial: José Manuel Pereira de produção de macroalgas e visita ao Cais segunda 12h00~16h00 Avenida José Estêvão 75, Costa Nova (Grupo Etnográfico da Gafanha da Nazaré) e Bairro dos Pescadores da Malhada Reservas: 234 360 250 segunda a domingo 12h00~23h00 da história portuguesa Reservas: 234 369 816 Bicicletas disponibilizadas pela organização Anfitriã: Helena Abreu Capela de Nossa Senhora dos Cais da Malhada, Ílhavo 7. Duna do Meio Navegantes, Forte da Barra que tanto impacto Avenida José Estêvão 2H, Costa Nova 14. Marisqueira da Barra sexta a quarta 12h00~15h30 . 19h15~22h00 Avenida João Corte Real 137, Praia da Barra Reservas: 234 396 285 segunda a domingo 12h00~15h00 . 19h00~23h00 teve nas vidas e Reservas: 915 471 068 domingo 10 10h00 nas famílias dos €12,00 15. Montebelo Vista Alegre De moliceiro à vela, Ílhavo Hotel entre o Cais e o Mercado do Peixe ilhavenses ao longo Vista Alegre, 3830-292 Ílhavo Visita orientada ao Mercado do Peixe Teatro Gastronómico segunda a domingo 12h30~15h00 . 19h30~22h30 dos últimos séculos, Reservas: 234 241 630 e ao Cais dos Pescadores da Costa Nova Passeio de moliceiro à vela Mercado do Peixe da Costa Nova sexta 15 e sábado 16 19h30~22h00 é (re)interpretada, 16. O Gafanhoto €12,00, por sessão Rua da Escola 21, Gafanha da Encarnação terça a sábado 12h00~14h30 . 19h00~22h00 com novos sabores, domingo 12h00~15h00 quinta 14 18h30 O Presente de César Reservas: 933 293 713 €5,00 Quem vai ao mar não volta a terra nos Restaurantes do O Porto de Pesca Costeira: Encenação: Giacomo Scalisi 17. O Navegante Texto original: Sandro William Junqueira Rua das Cancelas 44, Ílhavo a Lota, os peixes e os pescadores Município, e também terça a sábado 12h00~15h00 . 19h30~22h00 Visita orientada, incluindo a Lota Interpretação: GraemePulleyn, domingo 12h00~15h00 Anfitriã: Rosa Graça Gabriel Gomes e Sofia Moura em visitas orientadas Reservas: 234 324 620 Porto de Pesca Costeira, Produção: Teatro Viriato/CAEV em frente à Lota Museu Marítimo de Ílhavo e teatro gastronómico. 18. Salsus Avenida Vasco da Gama 22, Praia da Barra terça-feira a sábado 12h00~14h30 . 19h30~21h30

Cofinanciado por: Cofinanciado domingo 12h00~14h30 Reservas: 234 369 120

19. Traineira Avenida José Estêvão 578, Gafanha da Nazaré . segunda a sábado 12h00~15h00 19h00~22h00 Parcerias: domingo 12h00~15h00 Inscrições Sentidos de Mar: Reservas: 234 398 421 234 329 990 ou [email protected], Bacalhau Barents sujeitas a confirmação, limitado a 20 pessoas Docapesca – Portos e Lotas, S.A. por visita. Porto de Aveiro, S.A. Bilhetes Teatro Gastronómico: Algaplus Disponíveis no Museu Marítimo de Ílhavo e Navio-Museu Santo André, limitado a 60 pessoas Liporfir por sessão. Teka Projeto “Territórios com História: “Territórios Projeto dos municípios em rede cultural Programação pelo cofinanciado e Murtosa”, Peniche de Ílhavo, do FEDER. através Europeia 2020 e União CENTRO2020, restaurantes participantes: Canastra do Fidalgo Clube de Vela Bela Ria Bolinhos de bacalhau Seafood & Lounge Pil pil de línguas Bronze Cantina Bar da Lota Línguas de bacalhau fritas Dísponível apenas nos dias 8, 9 e 10 de novembro de bacalhau Rancho de bacalhau A Praia do Tubarão Bacalhau e o alho Bacalhau com puré de batata doce Chora Caras fritas com açorda Bacalhau à lagareiro ou Massada de línguas de e lascas de parmesão 27,00€/pessoa bacalhau Miniaturas de pataniscas de samos Línguas de bacalhau fritas As línguas e a açorda 50,00€/2 pessoas de bacalhau ou Ensopado de caras com arroz de feijão Bacalhau com crosta de , Caras de bacalhau ensopadas Leite creme Carinhas de bacalhau fritas puré de grão e grelos 15,00€/pessoa Samos de bacalhau à rancho Vinho da casa 22,00€/pessoa 30,00€/2 pessoas Marina by Luís Lavrador Café 15,00€/pessoa Manel o Leão Samos de bacalhau fritos com maionese de alho e ervas Duna do Meio Iguarias Food & Drinks Pataniscas Maradentro Feijoada de samos e línguas de bacalhau aromotizada Caras fritas Couvert Vale d’Ílhavo Ovas de bacalhau com cominhos e coentros Estrela do Mar Creme de ervilha com tártaro (pada, broa, pão doce, azeite DOP com flor de sal Rancho de samos da ria de Aveiro, patê e salada de ovas de bacalhau) Arroz de bacalhau com grelos de bacalhau Naco de bacalhau confitado a 68ºC ou Feijoada de samos e línguas Broa de bacalhau Bacalhau assado na brasa com migas Chora de bacalhau Maradentro com risoto de línguas de bacalhau Sopa de bacalhau lascado, 14,50€/pessoa 25,00€/pessoa Sobremesa da casa A punheta de bacalhau ovo escalfado e tostas Rancho “Faina Maior” (o grão de bico e as bochechas de bacalhau) Vinho da casa Medalhões de bacalhau panados com Bacalhau à gaucho 20,00€/pessoa Abafadinho de Moles Café farinha de salicórnia Doce da casa 45,00€/2 pessoas de bacalhau Salsus O Gafanhoto Café com bacalhau Pannacotta de mel e frutos vermelhos 50,00€/2 pessoas 17,50€/pessoa Línguas de bacalhau fritas Montebelo Ovas de bacalhau Samos de bacalhau com feijão fidalgo Vista Alegre Pataniscas Taco de bacalhau no brasido 16,00€/pessoa Marisqueira Feijoada de samos Ceviche de bacalhau à colher Costa Nova Marisqueira Bacalhau à Gina O Navegante da Barra Samos fritos 29,50€/2 pessoas Bolinhos de bacalhau Sopa de peixes Bacalhau, tomate seco, azeite, coentros Traineira Bacalhau escondido Ovas de bacalhau Línguas de bacalhau à brás Samos, feijão, chouriço 30,00€/pessoa Línguas de bacalhau à marinheira Bolos de bacalhau Bacalhau com batata braseada, cebola, Ovas, bacalhau desfiado 40,00€/2 pessoas alho, azeite e bolinhos Bacalhau à Marisqueira 20,00€/pessoa Tarte de abóbora com Feijoada de samos e línguas canela e gelado de requeijão 20,00€/pessoa Arroz doce 28,00€/2 pessoas