ANSVARSRAPPORT
2019 Innhold INTRO
Innledning Miljø Helse Arbeidsliv Ansvarlig handel
Nøkkeltall 05 Viktigste resultater i 2019 11 Viktigste resultater i 2019 41 Viktigste resultater i 2019 55 Viktigste resultater i 2019 71 Vår historie 06 Klimapåvirkning 12 Sunne varer 42 Arbeidsliv 56 Ansvarlig handel 72 MILJØ Ansvar i REMA 1000 07 Bærekraftige produkter 19 Trygg mat av god kvalitet 49 Inkludering og mangfold 58 Dyrevelferd 79 Ansvar fra jord til bord 08 Plast og emballasje 27 Indikatorer Helse 52 Høy forretningsmoral 66 Indikatorer Ansvarlig handel 83 Våre ambisjoner 09 Matsvinn 34 Indikatorer Arbeidsliv 67 Indikatorer miljø 38 Vedlegg Interessentdialog 84 Klimaregnskap 85
GRI-index 88 HELSE REDLVANSVARLIG HANDEL ARBEIDSLIV
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 3
Forord fra Trond INTRO
I 2019 har vi redusert og fiskeren, men også i lokalsamfunnene der kaffen vi selger, dyrkes og appelsinene høstes. utslippene våre med 13 %, Vi er langt fra perfekte. Vi selger matvarer som kuttet 700 tonn plast og ikke alltid er miljøvennlige. Vi har fått opp investert i Norges største marsjfarten, men er likevel bare i startgropa.
For arbeidet for en mer bærekraftig verden MILJØ enkeltkjøp av solceller. Vi er er ikke gjort på en dag, og endring krever at for andre året på rad kåret til vi alle drar i samme retning. Ambisjonen til et av de ledende selskapene REMA 1000 vil hele tiden være å gjøre mer enn i verden på klimaledelse og det som forventes av oss. tar igjen pallplass på Great Noe av det viktigste vi kan gjøre, er å tilrette- legge for gode valg. Å gjøre det enkelt for norske Place To Work-kåringen. Vi har forbrukere har vært kjernen i vår virksomhet lansert Dyrevernmerket gris og siden den første butikken åpnet i 1979. Med fortsatt arbeidet med å kutte over 640 butikker fra nord til sør er vi en del salt, sukker og mettet fett. Alt av hverdagen til folk flest. Valgene vi gjør, HELSE kan derfor bety mye for kundene våre. For en dette og mer til for at kundene lavpriskjede handler det om volumer, og det våre skal kunne ta gode valg i er kanskje ikke så dumt når man tenker på sin hverdag. omfanget av utfordringene vi står overfor. Det monner når vi kan bedre dyrevelferden for For kundene er i endring og utfordrer oss mer 30 % av kyllingene i Norge uten å sette opp for hver dag som går. De vil vite hvor maten prisen, eller gjennom enkle tiltak som bytte til kommer fra, hva den inneholder og hvem som et alternativ i papp som kan spare miljøet for har laget den. De stiller krav til emballasjebruk ni millioner plastsugerør årlig. Når vi kutter Sentralt i vårt ansvarsarbeid ARBEIDSLIV og dyrevelferd, og ønsker at vi sikrer gode palmeoljen fra varene våre eller reduserer salt, står utvikling av bærekraftige arbeidsforhold i leverandørkjedene våre. Og sukker og mettet fett, hjelper vi kunden i sin verdikjeder som tåler fremtidens de utfordrer oss med god grunn. Ifølge FN hverdag – uten at de trenger å tenke stort mer står den globale matproduksjonen for 30 % over det. I REMA 1000 sier vi at det enkle er krav og utfordringer. Som av klimagassutslippene, og legger press på ofte det beste. Det rommer uten tvil mer 40 år dagligvarekjede skal vi bidra der ressurser som vann, regnskog, land og hav. Det senere, men offensiviteten og tiltakslysten er vi kan, med det vi kan. For den er ingen tvil om at matindustrien som REMA den samme. 1000 er en del av, er kjernen i vår tids største norske bonden og fiskeren,men Vi er ikke redde for å forenkle – snarere tvert utfordring. Det betyr at vi også kan være en del også i lokalsamfunnene der ANSVARLIG HANDEL imot. Alt som kan gjøres enklere, som kutter av løsningen. energiforbruk, klimagassutslipp og kostnader, kaffen vi selger, dyrkes og Det starter med å være sitt ansvar bevisst. er tiltak som lønner seg på flere måter. Skal appelsinene høstes. Sentralt i dette står utvikling av bærekraftige vi greie å løse utfordringene vi står overfor, verdikjeder som tåler fremtidens krav og må vi våge å forenkle. For til syvende og sist Trond Bentestuen, er det gjennomføring og resultater administrerende direktør utfordringer. Som dagligvarekjede skal vi bidra som gjør i REMA 1000 Norge der vi kan, med det vi kan. For den norske bonden forskjellen.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 4 Nøkkeltall 2019 INTRO
REMA 1000 tilbyr kunder over hele landet dagligvarer Ukentlig besøker til laveste pris av høy kvalitet, produsert og solgt over 3,5 millioner
23 2 MILJØ på en ansvarlig måte. kunder våre , % butikker. markedsandel 15. februar 1979 åpnet vi den 41 5 første butikken på Bromstad , i Trondheim. Førti år senere milliarder i omsetning har vi over 640 butikker KÅRET TIL som drives av selvstendige NORGES HELSE Kjøpmenn fra nord til sør 16 og er en av landets ANDRE BESTE sterkeste merkevarer. ARBEIDSPLASS nye butikker AV GREAT PLACE 12 785
TO WORK, FOR ANSVARLIG HANDEL ARBEIDSLIV REMA 1000 er en del ansatte av Reitangruppen ANDRE ÅR som består av fem PÅ RAD. forretningsområder: REMA 1000, Reitan Servicehandel, Reitan Eiendom, Reitan Kapital og Uno-X gruppen. Reitangruppens visjon er Rangert blant de beste i verden Visste du at … å bli kjent som det mest på klimaledelse av CDP for REMA 1000 er den eneste dagligvarekjeden verdidrevne selskapet. i Norge som rendyrker franchising som andre år på rad. organisasjonsform?
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 5 Vår historie INTRO
Det begynte med jakten på Da Odd Reitan åpnet den første REMA- 1000 – en forkortelse for Reitan Mat, 1000 butikken 15. februar 1979 på Bromstad i artikler. Selv om vareutvalget har økt siden et butikkonsept som var Trondheim, var det med nettopp ALDI som den gang, har navnet bestått. VÅRE VERDIGRUNNLAG forbilde. annerledes enn de tradi- REMA 1000-konseptet har siden blitt • Vi rendyrker bedriftens forretningsidé sjonelle nærbutikkene. På I startfasen var utvalget begrenset til 500- utviklet og forbedret, og sortimentet har • Vi holder en høy forretningsmoral en studietur til Tyskland i 600 varer, men dette sortimentet ble for endret seg i takt med tiden og kundenes • Vi skal være gjeldfri MILJØ smalt til at det ble lønnsomt. Butikken i Mo matvaner. Men fortsatt jobber vi etter • Vi skal motivere til vinnerkultur 1977 ble representanter for i Rana, som åpnet året etter, økte derfor den samme filosofien; effektiv drift og • Vi tenker positivt og offensivt Reitangruppen imponert over vareutvalget til 1000 artikler. Dette ga stor lave kostnader, i tillegg til store volum, • Vi snakker med hverandre – ikke om hverandre suksess og ble videreført i de tre butikkene gjør oss konkurransedyktige og i stand • Kunden er vår øverste sjef den tyske lavpriskjeden ALDIs som da gikk under navnet REMA. Det til å holde kundeløftet vårt om bare • Vi vil ha det morsomt og lønnsomt gjennomførte enkelhet. førte også til at navnet ble endret til REMA lave priser.
For andre år på rad rangeres REMA 1000 HELSE blant de beste i verden O. Reitan Kolonial REMA 1000 på klimaledelse av CDP. åpnes av Ole og kjøper Norsk Forretningsideen Til den nye distribunalen Margit Reitan 2. mai Den første Kylling og får pris, kvalitet og ansvar på Vinterbro investerer i Nonnegata 22 i REMA-butikken åpner Den første REMA 1000 REMA 1000 dermed eierskap etableres og palmeolje Sukkerfri drikke REMA 1000 i Norges Trondheim. Omsetning 15. februar på Bromstad REMA 1000-butikken i kjøper seg inn i kjøper virksomheten til til hele verdikjeden fjernes fra alle egne plasseres før største enkeltkjøp av første dag var kr 25,50. i Trondheim. Danmark åpner. Grans Bryggeri AS Lidl i Norge. for hvitt kjøtt. matvarer. sukkerholdig. solceller. 1948 1979 1994 2005 2008 2011 2014 2017 2019 REDLVANSVARLIG HANDEL ARBEIDSLIV
1972 1990 1997 2006 2010 2012 2016 2018
Odd Reitan REMA 1000- Sammen med Butikkene bygges REMA Distribusjon Modellbutikken REMA 1000 Norsk Kylling åpner sin butikker er BAMA etableres om og frukt og grønt etableres som et eget lanseres og sunne kjøper Kolonihagen for skifter til kyllingrasen første butikk i etablert i alle BaRe Frukt & plasseres først. selskap og egeneide varer som fisk, å forsterke satsningen Hubbard og bedrer Trondheim, byer i Norge med Grønt AS som leverandører samles i sjømat og hvitt på kvalitet, økologi dyrevelferden for AS Sjokkpris. mer enn 10.000 eksklusiv REMA Industrier. kjøtt plasseres først i og bærekraftige 30 % av kyllingene i innbyggere. leverandør av frukt varestrømmen. produkter. Norge. og grønnsaker. REMA 1000 rangeres blant de beste i verden på klimaledelse av CDP.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 6 Ansvar i REMA 1000 INTRO
REMA 1000 SKAL BIDRA TIL FNS BÆREKRAFTSMÅL
Vårt ansvarsarbeid skal bidra til bære- kraftsmålene satt av FN. Vi har tro på at vi kan bidra positivt selv om vi er små i Ansvarlig forbruk og produksjon. REMA 1000 den store sammenhengen, og prioriterer MILJØ jobber for en mer bærekraftig følgende bærekraftsmål: matproduksjon fra jord til bord.
God helse. REMA 1000 skal redusere salt, sukker Stoppe klimaendringene. og mettet fett i egne REMA 1000 skal kutte merkevarer og selge mer klimagassutslipp i egen av maten som er bra for virksomhet raskere enn vi er helsen. pålagt å gjøre. HELSE Liv under vann. REMA 1000 Likestilling mellom kjønn. tar vare på havet gjennom tiltak REMA 1000 skal fremme som sørger for mer bærekraftig både kvinner og menns fisk og sjømat og reduserer muligheter. marin forsøpling.
Ren energi for alle.
REMA 1000 satser på Liv på land. REMA 1000 ANSVARLIG HANDEL ARBEIDSLIV fornybar energi og energi- bevarer regnskog og jobber for I REMA 1000 definerer vi I 2014 etablerte vi en ny forretningside: smarte butikker og bygg. et mer bærekraftig jordbruk. samfunnsansvar – eller ansvar Kundene velger oss fordi vi alltid har Anstendig arbeid og Se etter bærekraftsmålene for mer om hvordan laveste pris på varer av høy kvalitet, økonomisk vekst. vi bidrar. som vi kaller det – som vårt produsert og solgt på en ansvarlig måte. REMA 1000 skal ta arbeid med miljø, helse, Pris, kvalitet og ansvar er kjernen i ansvar for menneske- og arbeidsliv og ansvarlig handel. vår virksomhet og en integrert del av arbeidsrettigheter, helse og Visste du at … arbeidsbeskrivelsen til alle som jobber i miljø i hele verdikjeden. Med høy forretningsmoral som et av våre verdi- REMA 1000. FNs bærekraftsmål er verdens felles arbeidsplan grunnlag skal vi ivareta hensynet til blant annet for å utrydde fattigdom, bekjempe ulikhet og menneske- og arbeidsrettigheter, helse, og miljø. Mindre ulikhet. REMA stoppe klimaendringene innen 2030? De 17 Vår ambisjon er å gjøre mer enn det som forventes 1000 skal gi alle like målene med 169 delmål ble offisielt iverksatt av oss, og vi skal kutte våre utslipp og øvrige negativ muligheter, uavhengig 1. januar 2016, og er godkjent av de 193 påvirkning raskere enn vi er pålagt å gjøre. av kjønn, opprinnelse medlemslandene i FN. og bakgrunn.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 7
Ansvar fra jord til bord INTRO
PRODUKSJON DISTRIBUSJON
I 2019 handlet REMA 1000 varer fra REMA Distribusjon har ansvaret for MILJØ nærmere 500 leverandører i 30 land. Vi levering av varer fra våre fem distribunaler skal ha profesjonelle og dyktige leveran- til REMA 1000-butikker i hele Norge. Vi har dører som holder en høy standard når stort fokus på å redusere miljøpåvirkningen det gjelder blant annet miljøpåvirkning, i transportleddet og på distribunalene våre. kvalitet, ansvarlighet og arbeidsforhold. Derfor stiller vi strenge krav i våre etiske retningslinjer og har et kontinuerlig fokus BUTIKK på risikokartlegging og oppfølging av alle leverandører. Retningslinjer og krav er også gjeldende for alle underleverandører REMA 1000 har over 640 butikker i Norge, og agenter. og vår ambisjon er å strekke oss langt for at HELSE butikkene skal være så miljøvennlige som mulig. I tillegg til innkjøp fra merkevareleveran- Bytte til miljøvennlig kjølegass, LED-belysning dører eier REMA Industrier selskapene og gjenvinning av varme er tiltak som både Norsk Kylling, Hugaas Rugeri, Stanges kutter miljøpåvirkning og kostnader. Videre skal Gårdsprodukter (95 %), Kolonihagen (82 %), butikkene være trivelige å handle i og inspirere Grans Bryggeri (50 %), Kjeldsberg Kaffe- kunden til å ta sunne og gode valg. Vi er også brenneri (50 %), Spekeloftet (50 %) og bevisst vår rolle som inkluderende arbeidsgiver BAMA Gruppen (20 %). Disse selskapene og ønsker å gi mennesker som faller utenfor
produserer egne og unike merkevarer for arbeidslivet, muligheter. ARBEIDSLIV REMA 1000. FORBRUK
Vårt mål er at kundene skal oppleve at det er enkelt å ta gode valg til lave priser når de velger REMA 1000. Dette handler blant Visste du at … annet om vareutvalg og produktutvikling, at ANSVARLIG HANDEL vi gjør det enkelt å tilberede god og sunn mat, REMA 1000 består av over 12 700 kildesortere emballasjen etter bruk og legger ansatte fra mer enn 70 ulike nasjoner? til rette for at kundene skal kaste mindre mat i sin husholdning.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 8 Våre ambisjoner INTRO
INNEN 2026 ER VÅR AMBISJON AT ... Vår rapportering … hele vårt sortiment er produsert på en MILJØ Vår ansvarsrapportering er utarbeidet bærekraftig måte i tråd med GRI Standards. Tema og indikatorer er valgt på bakgrunn av hva som er vesentlig for vår langsiktige … vi er klimanøytrale – uten kjøp av kvoter verdiskapning samt hvordan vi påvirker og blir påvirket av våre interessenter. … vi er anerkjent som en bedrift som gir alle Det er også lagt til grunn hvor REMA 1000 har størst positiv og negativ like muligheter påvirkning på omverdenen, og hvor vi har
størst påvirkningskraft. Basert på disse HELSE … vi er en pådriver for reduksjon av vurderingene er temaene kategorisert i en vesentlighetsanalyse og gruppert på viktig, tilsetningsstoffer, miljøgifter og allergener viktigere, viktigst. Denne rapporten omfatter alle temaer som … vi redusere salt, sukker og mettet fett i egne er definert som viktigst samt mange av de matvarer og er størst på kategorier som som er definert som viktig. En oversikt over indikatorene som er dekket, fremkommer bidrar til bedre folkehelse avslutningsvis i denne rapporten, og rele-
vante indikatorer følger hvert delkapittel. ARBEIDSLIV … all emballasje og bæreposer fra REMA Klimaregnskapet er revidert av DNV GL. 1000 er bærekraftig Rapporten kan leses i sammenheng med vår årsrapport som er tilgjengelig på REMA.no. Denne er revidert av EY. … våre leverandører leverer produkter uten Ansvarsrapporten er ikke eksternt revidert. En detaljert redegjørelse for palmeolje med unntak av sertifisert og rapporteringsstandarden og de ulike indikatorene er å finne på sporbar palmeolje ANSVARLIG HANDEL globalreporting.com … vi reduserer svinnet i egen virksomhet med 50 %
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 9 INTRO MILJØ
MILJØ HELSE REMA 1000 tar vare på miljøet ARBEIDSLIV ANSVARLIG HANDEL
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 10 01 Viktigste resultater i 2019 INTRO
Fra 2018 til 2019 har vi I 2019 ER REMA 1000 I 2019 er Siden 2013 er redusert utslippene fra LAVPRISKJEDEN SOM direkte og reduksjonen på totalt kjølegasser med VOKSER MEST PÅ
ØKOLOGI MILJØ indirekte I NORGE utslipp 20 % redusert Totalt har vi byttet til et mer 60 miljøvennlig alternativ i 345 butikker, med 13 % noe som har redusert utslippene fra % kjølegasser med 79 % siden 2013.
NYE HELSE MILJØ- ERSTATTET 7 BUTIKKER Norges i 2019 største REDUSERT STRØM- enkeltkjøp av ARBEIDSLIV FORBRUKET PÅ LYS MED 9 OPPTIL 50 % SOM FØLGE AV solceller til REMA 1000 BYTTE TIL LED-BELYSNING Distribusjon Østlandet. I OVER 600 BUTIKKER MILLIONER PLASTSUGERØR
ANSVARLIG HANDEL Rangert som en av MED ET ALTERNATIV verdens beste på 1000 TONN 50 % volumvekst på I PAPP klimaledelse av CDP mindre plast på egne kjøtterstatningsprodukter for andre år på rad merkevarer
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 11 Vårt klimaarbeid INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn
med tog, og i Trondheim, Stavanger og Bergen Ifølge FN står er andelen også høy. Å flytte varer fra vei til matproduksjon for 30 % av bane er et effektivt tiltak som har redusert vår -I REMA 1000 er vi opptatt klimagassutslippene globalt. miljøpåvirkning betraktelig. av å drive både effektivt og Vi er uten tvil en del av en Et annet viktig tiltak er å utvikle energieffektive miljøvennlig. Vår holdning sektor som er kjernen av butikker og ta i bruk løsninger som utnytter er at vi skal handle raskere MILJØ mange av utfordringene fornybar energi på en effektiv måte. I tillegg til å oppgradere eksisterende butikker har vi i og gjøre mer enn det som verden står overfor. Det betyr samarbeid med Snøhetta og Sintef utviklet en også at vi kan være en del av butikk som benytter opptil 50 % mindre energi. forventes av oss. Vi jobber løsningen. Videre har vi de siste årene utviklet miljøløsninger hardt for å redusere vår basert på solenergi til våre nye lagerbygg. Vår Vår holdning er at vi skal gjøre mer enn det ambisjon er å være åpne om vår miljøpåvirkning klimabelastning og jeg er som forventes av oss. Dette innebærer at vi skal og tiltakene vi iverksetter. Vi har siden 2013 stolt av at vi rangeres blant være offensive i vårt klimaarbeid, kutte våre rapportert vårt klimaregnskap og arbeid til CDP, og utslipp raskere enn vi er pålagt å gjøre, og satse selskapene som er best i
har de to siste årene blitt rangert blant de beste i HELSE på energismarte løsninger som kutter både verden på klimaledelse. verden på klimaledelse. miljøpåvirkning og kostnader. Siden 2013 har vi redusert våre utslipp med -Truslene klimakrisen utgjør Ole Robert Reitan, 60 %. Dette inkluderer direkte og indirekte administrerende direktør utslipp i fossile brennstoff, elektrisitet og for matproduksjon, er enorme, REMA 1000 AS. fjernvarme, og tilsvarer 37 559 tonn CO2e. Blant og det er tydelig at privat tiltakene som har gitt gode resultater, er bytte sektor er en avgjørende del fra HFK-gasser til miljøvennlige kjølegasser av løsningen. Selskapene på i over 350 butikker. Alene har dette redusert ARBEIDSLIV utslipp fra kjølegasser med nærmere 80 % siden A-listen er markedsledende på 2013. Andre tiltak er bytte til LED-belysning i de klimaledelse, viser forståelse fleste av våre butikker og bytte fra fyringsolje for klimarisiko og posisjonerer til klimavennlige alternativer hos flere av våre industribedrifter. seg godt for å lykkes i morgen- dagens økonomi. Hva gjelder transportdelen av virksomheten, går store deler av inntransporten til våre distribunaler Paul Simpson, Klimaendringene er vår tids største utfordring og ifølge med tog. Til vårt lager i Narvik går alle varer inn CEO i CDP. FN må det drastiske tiltak til for å kunne begrense ANSVARLIG HANDEL oppvarmingen til 1,5 °C. For oss i REMA 1000 er det Gjennom vårt arbeid med å redusere utslipp enkelt. Vi skal være en del av løsningen og gjøre mer enn og benytte mer fornybar energi bidrar vi til FNs det som forventes av oss. bærekraftsmål 7 og 13.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 12
Utvikling i 2019 INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn
I 2019 reduserte vi utslippene Vi satser videre på fornybar energi og investerte i 2019 i Norges største enkeltkjøp av solceller fra direkte og indirekte utslipp til vårt nye lager på Vinterbro. Totalt har bygget i fossile brennstoff, elektrisitet 13 000 kvm – eller nesten to fotballbaner – Veien videre og fjernvarme med 13 %. Siden med solceller. Anlegget produserer miljøvennlig Vår ambisjon er å bli klimanøytrale uten kjøp energi tilsvarende det årlige energibehovet til av kvoter, og vår tilnærming er å kutte der vi MILJØ basisåret 2013 har vi dermed 120 eneboliger. redusert utslippene med 60 % kan og gjøre mer enn det som forventes av I rapporteringsåret har vi startet et omfattende oss. Med bakgrunn i at vi allerede har nådd og er forbi målsettingen om arbeid med kartlegging av klimarisiko. Dette målet om halvering av utslipp i scope 1 og halvering av utslipp fra disse arbeidet fortsetter i 2020, med målet om kunne 2 innen 2030, vil vi i tiden fremover sette kategoriene innen 2030. inkludere TCFD-rapportering i ansvarsrapporten nye mål for arbeidet med klimaledelse og for 2020. Per i dag gjøres dette delvis i den årlige utslippsreduksjon. rapporteringen til CDP. I tillegg til å iverksette tiltak i egen Nytt av året er flere utslippskategorier i scope 3, Videre har vi for andre året på rad fått virksomhet ønsker vi å bidra til å påvirke blant annet vannforbruk, emballasje og fôr hos toppkarakter fra CDP for vårt klimaarbeid. I våre leverandører og samarbeidspartnere vårt industriselskap Norsk Kylling. Videre har vi 2019 var det kun seks norske virksomheter som i en mer miljøvennlig retning. Dette HELSE inkludert emballasje for alle egne merkevarer. fikk toppkarakter, og vi var eneste nordiske aktør innebærer blant annet at vi vil inkludere Introduksjonen av nye kategorier har ført til at i vår bransje. flere scope 3-kategorier i klimaregnskapet klimaregnskapet viser en økning i utslipp totalt vårt fremover. En konsekvens av dette vil sett fra 2018 til 2019. være en økning i totalt tonn CO2e, og vi har derfor valgt å dele opp scope 1–2 og scope Vi har en ambisjon om å være stadig mer 3 fra rapporteringsåret 2019. Dette gjøres transparente og på sikt inkludere alle relevante kun for et bedre sammenligningsgrunnlag, kategorier i scope 3. En konsekvens av dette og vi vil fortsette å rapportere transparent vil være en økning av de totale utslippene i REMA 1000 rangeres på hele vårt klimaregnskap også i årene ARBEIDSLIV tiden fremover. For å få et mer korrekt sammen- blant de beste i verden fremover. ligningsgrunnlag har vi valgt å dele opp Vi vil fortsette arbeidet med å bytte til klimaregnskapet i scope 1−2 og scope 3 fra på klimaledelse for miljøvennlige kjølegasser og målsetter rapporteringsåret 2019. Det totale regnskapet andre år på rad full utskiftning i god tid før 2025. Videre fremkommer avslutningsvis i rapporten. Over 8400 av verdens største selskaper er varmegjenvinning, avfallshåndtering og Vår satsning på energismarte butikker rapporterte i 2019 sitt klimaarbeid til CDP. muligheter som ligger i sirkulær økonomi, fortsetter. Vi har passert 350 butikker med 2,1 % av selskapene fikk karakteren A, blant områder vi vil ha fokus på i tiden fremover. miljøvennlige kjølegasser, og er dermed godt på disse kun seks norske. REMA 1000 er den På transportsiden fortsetter vi arbeidet vei mot å nå målet om å fase ut HFK-gasser innen ANSVARLIG HANDEL eneste i sin bransje som fikk toppkarakter med å gjøre denne delen av virksomheten 2025. Videre har nærmere alle våre 640 butikker i Norden. Rangeringen bekrefter at vi er mer miljøvennlig. Vi vil blant annet se på fått LED-belysning som bidrar til redusert blant de beste i verden på klimaledelse – hvordan vi kan effektivisere transporten energibruk. Vi åpnet totalt 16 nye butikker i 2019, for andre året på rad. ytterligere, øke togandelen og bytte til og av disse var syv miljøbutikker. De resterende mer miljøvennlige biler. fikk miljøvennlige kjølegasser, LED-belysning og ventilasjonssystem.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 13 Energismarte butikker INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn
LED-belysning, miljøvennlige kjølegasser og energisparing er blant tiltakene som gjør REMA 1000-butikkene mer miljøvennlige.
MILJØVENNLIGE KJØLE- ENERGIOVERVÅKNING LED-BELYSNING KILDESORTERING MILJØ OG FRYSEANLEGG OG STYRING
Et effektivt tiltak for å redusere For å redusere utslippene fra kjølegasser Effektive avfallssystemer bidrar til økt Det ligger et stort potensial i å strømforbruket er bytte til LED-lys. bytter vi til miljøvennlige væsker i gjenvinning og ressursutnyttelse. Vi har bruke energien mer effektivt. Med et vesentlig lavere forbruk enn kjøle- og frysedisker i butikker og på et mål om 80 % sorteringsgrad av avfallet Energiovervåkning hjelper oss å avdekke tradisjonell belysning har vi halvert distribunaler. Dette tiltaket reduserer i våre butikker og jobber hele tiden med å energiavvik og iverksette nødvendige strømforbruket på lys i butikker etter utslipp fra kjølegasser med 50 %. tilrettelegge for gode løsninger. tiltak. bytte til LED. I fremtiden er Målet er å fase ut HFK- Målet er å få en HELSE Over 600 butikker fikk målet at vi skal øke gassene i alle butikker optimalisert og smart i 2019 LED-belysning sorteringsgraden innen 2025. styring av hver enkelt både inne og ute. ytterligere og sikre at REMA 1000-butikk. alt avfall bidrar til den sirkulære økonomien. ARBEIDSLIV
LAVERE ÅRLIG STRØM- MINDRE SORTER- 90 000 SPARE- FORBRUK UTSLIPP INGSGRAD 50% 80% kWh POTENSIAL ANSVARLIG HANDEL PÅ LYS 50%
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 14 Klimaledelse INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn MILJØ
KLIMANØYTRALITET FORSTÅELSE FOR I REMA 1000 gjennomfører vi en rekke reduksjons- tiltak i egen virksomhet. Videre forsøker vi å påvirke KLIMARISIKO hele verdikjeden for å redusere de totale utslippene. Matproduksjon står ifølge FN for rundt 30 % av Inntil den dagen vi er klimanøytrale kompenserer vi for utslippene på verdensbasis. Videre legger mange våre utslipp gjennom FN-godkjente klimakvoter. matvarer stort beslag på ressurser og landområder. HELSE I 2019 har vi plantet 500 000 mangrovetrær i «Thor Vår ambisjon er å bygge bærekraftige verdikjeder som Heyerdahl Climate Park» i Myanmar. Planting av reduserer risiko og sørger for at vi kan produsere og skog er et av de mest effektive virkemidlene for å selge varer på en ansvarlig måte – i dag og i fremtiden. bekjempe klimaendringene, og mangrovetrær er i I 2019 har vi startet arbeidet med å kartlegge særklasse da de binder opptil fem ganger mer CO2 enn klimarisiko og forsterket vår forståelse for i hvilken vanlige trær. Gjennom dette prosjektet bidrar vi til å grad vi er eksponert, og hvordan vi best kan håndtere binde CO2 gjennom hele treets levetid, bygge opp det dette. Arbeidet med dette fortsetter i 2020 med biologiske mangfoldet og styrke lokal verdiskapning. målet om kunne inkludere TCFD-rapportering i neste ansvarsrapport. ARBEIDSLIV ANSVARLIG HANDEL
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 15
Klimaregnskap INTRO
I 2019 reduserte vi utslippene ALLE TALL PRESENTERES I TONN CO2E. TOTAL FORDELING AV KLIMAUTSLIPP FRA Scope 1 er alle direkte utslipp. Dette fra direkte og indirekte utslipp i SCOPE 3 I 2019 2013 2018 2019 inkluderer utslipp fra transport, fossile brennstoff, elektrisitet og stasjonær forbrenning og kjølemedier. fjernvarme med 13 %. Forretnings- SCOPE 1 24 607 12 260 11 429 reiser 1 % Scope 2 er indirekte utslipp fra innkjøpt Nytt av året er flere utslippskategorier i scope SCOPE 2 37 701 16 078 13 324 elektrisitet og fjernvarme (presentert i 3, blant annet vannforbruk, emballasje og lokasjonsbasert metode). Godstransport TOTALT 62 308 28 338 24 753 fôr hos vårt industriselskap Norsk Kylling. MILJØ Fôr til 18% Scope 3 inkluderer indirekte utslipp Videre har vi inkludert emballasje for alle egne kylling 40 % Årlig prosentvis relatert til varer og tjenester i merkevarer. Introduksjonen av nye kategorier -10 % -13 % Avfall endring verdikjeden har ført til at det totale klimaregnskapet viser 3% en økning i utslipp totalt sett fra 2018 til 2019. For et best mulig sammenligningsgrunnlag har Prosentvis endring fra -55 % -60 % vi valgt å presentere utslipp fra scope 3 for seg 2013 (basisår) UTVIKLING SCOPE 1 OG 2 selv. Vårt totale klimaregnskap fremkommer Siden basisåret 2013 har vi redusert utslippene avslutningsvis i denne rapporten. fra direkte og indirekte utslipp i fossile brenn-
ALLE TALL PRESENTERES I TONN CO2E. stoff, elektrisitet og fjernvarme med 60 %. Vi er med dette forbi målsettingen om halvering av HELSE Drivstoff – og SCOPE 3 2013 2018 2019 utslipp fra disse kategoriene innen 2030. UTSLIPP FORDELT PÅ FORRETNINGSOMRÅDE Emballasje energirelaterte 23 % aktiviteter 15 % Forretningsreiser 2 098 1 518 1 248
Godstransport 16 947 14 680 14 014 Scope 1 Administrasjon Butikker 1 % 31 % Klimaregnskapet gir oss en Avfall 6 445 4 939 2 867 Scope 2 37 701 klar pekepinn på hva vi må Drivstoff – og ener- 28 619 12 295 11 611 jobbe hardere med i tiden girelaterte aktiviteter* fremover for å redusere ARBEIDSLIV utslippene våre. Vi etterstreber Totalt 54 109 33 432 29 740 å kartlegge og offentliggjøre årlig % endring -3 % -11 % 16 078 13 324 stadig mer av vår totale % endring fra 2013 -38 % -45 % klimabelastning, blant annet 24 607 NYE KATEGORIER I 2019 12 260 ved å se på indirekte utslipp 11 429 fra varer og tjenester. Vi Emballasjeforbruk 18 053 ANSVARLIG HANDEL 2013 2018 2019 skal gjøre mer enn det som Vannforbruk 206 forventes av oss og gir Fôrforbruk Norsk Distribusjon Industri oss ikke før vi er 31 481 Kylling 29 % 39 % klimanøytrale Se side 85 for hele klimaregnskapet, med kommentarer og beskrivelse av metodikken som er lagt til grunn. Kaia Andresen, *Utvinning og produksjon av drivstoff og energirelaterte sjef for samfunnsansvar og bærekraft i REMA 1000 aktiviteter som ikke er inkludert i Scope 1 og 2.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 16 Miljøbutikk halverer
energibruken INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn
I samarbeid med Sintef og – Vi har hatt en Snøhetta har vi utviklet en betydelig reduksjon miljøbutikk som forbruker i strømregningen siden 50 % mindre energi. vi tok den nye butikken i Det kutter både miljøpåvirkning MILJØ og kostnader. bruk. Miljøbutikken har et Miljøbutikken er en videreutvikling av det som godt design som legger til ved åpningen i 2013 ble omtalt som Norges mest rette for effektiv drift, og energigjerrige butikk; REMA 1000 Kroppanmarka i Trondheim. En rekke miljøelementer sørger for at det er gode løsninger for butikken benytter mindre energi, og takbelegget blant annet varelevering, Noxite fjerner luftforurensning av NOx-gasser i luften. avfallshåndtering og
Videre er det benyttet energigjerrige LED- renhold. Dette er en HELSE lys inne og ute. Store vinduer bidrar til gode kompakt og praktisk butikk lysforhold, og redusert takhøyde sparer energi. Gjenvunnet varme fra kuldeinstallasjoner dekker som letter hverdagen for oppvarmingsbehovet gjennom det meste av året, kundene og kjøpmann og i kjøle- og frysedisker benyttes kun naturlige og miljøvennlige kuldemedier uten freon. – i tillegg sparer den både Videre er miljøbutikken utstyrt med drifts- kostnader og miljø. overvåking som gir oversikt og kontroll på energiforbruket, og det er lagt opp til effektiv Eivind Madsen, ARBEIDSLIV varelevering og kildesortering. Taket er også kjøpmann REMA 1000 Søreide klargjort for solceller. Kjøpmann Trygve Tvedt sammen med familien utenfor sin nye miljøbutikk REMA 1000 HovE34.
REMA 1000 skal bygge de mest miljøvennlige og Samarbeid for energieffektivisering REMA 1000 deltar i HighEFF – et internasjonalt forskningssamarbeid med mål om å effektive dagligvarebutikkene i Norge. Den første skape en mer energieffektiv og konkurransedyktig industri. Senteret, som er etablert av ANSVARLIG HANDEL miljøbutikken åpnet på Lillehammer i 2015, og siden Sintef og NTNU, har som ambisjon at Norge skal ha verdens grønneste industri, og at energieffektiviteten skal forbedres med 20–30 %. REMA 1000 er en av totalt 40 partnere den gang har vi åpnet nærmere 40 stykker. I 2020 er som sammen med Forskningsrådet finansierer prosjektet og har benyttet seg av kompetansen planen å åpne ytterligere 10 miljøbutikker. til blant annet utvikling av innovativ kjøleteknologi til Norsk Kyllings nye fabrikk.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 17 Fornybar energi INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn REMA Distribusjon satser Videre er vekselrettere mer kompakte og det benyttes færre løpemeter solcellekabel. fornybart og gjorde i 2019 en Redusert materialbruk gir raskere byggetid og investering i Norges største dermed oppnås besparelser som følge av mindre Visste du at … enkeltkjøp av solceller. materialbruk og reduserte arbeidskostnader. den nye fabrikken reduserer elektrisk effekt- Samlet oppnås en kostnadsbesparelse på opptil behov med 50 % ved å ta i bruk sjøvannskabel Våren 2020 åpnes REMA 1000s nye distribunal på 15 % i forhold til det som frem til nå har vært til kjøling og spillvarme til oppvarming? MILJØ Vinterbro. På taket av lageret er det 13 000 kvm standarden i bransjen. eller nesten to fotballbaner – med solcelleanlegg. Løsningen REMA 1000 tar i bruk, har tidligere kun vært brukt på bakkemonterte anlegg. Det Vår holdning er at vi skal handle er første gang denne type teknologi benyttes raskere og gjøre mer enn det på et tak i Norge. Totalt vil solcelleanlegget som forventes av oss, uten høste miljøvennlig energi tilsvarende det årlige energibehovet til 120 eneboliger. Når bygget er at det går på bekostning av i full drift, vil den fornybare energien dekke ca. kostnadseffektivitet. Med denne
25 % av byggets årlige energiforbruk. løsningen henter vi ut stor- HELSE Solcelleanlegget på distribunalen er innovativt driftsfordeler som sparer både og kostnadsbesparende, blant annet som følge energi og kostnader. av redusert ressursbruk. Spenningsnivået på Ole Robert Reitan, systemet er høyere enn det som normalt benyttes administrerende direktør på tak, og det benyttes større solcellemoduler. REMA 1000 AS.
1. april 2019 startet bygge- på industriområdet i Orkanger. Norsk Kylling eies ARBEIDSLIV prosessen på Norsk Kyllings av REMA Industrier. Fabrikken skal settes i drift nye fabrikk, som vil gi et solid høsten 2021. fundament for fremtidig næringsmiddelproduksjon Vi ønsker å bygge basert på lokalprodusert kylling verdens mest energi- fra bønder i Midt-Norge. smarte produksjonsanlegg. ANSVARLIG HANDEL Fabrikken vil ha innovative løsninger for lagring Denne fabrikken blir navet i en og styring av energi. Gjennom dette vil vi kunne gedigen satsning på landbruk redusere CO2-utslippet betydelig, og vi målsetter og matproduksjon for hvitt kjøtt et svært lavt klimafotavtrykk sammenlignet med bransjestandard. Med på samarbeidssiden er i Midt-Norge. blant annet Sintef, og etableringen vil gi mulig- Kjell Stokbakken, heter for å redusere hele dagens klimafotavtrykk administrerende direktør i Norsk Kylling.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 18 Bærekraftige produkter INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn
Et av de viktigste tiltakene vi som dagligvarekjede kan gjøre, er å stille krav til varene vi selger. Derfor er vårt mål å tilby et godt MILJØ utvalg kvalitetsvarer som Vi kan påvirke miljøet mye gjennom er produsert og solgt på en verdikjeden, men til syvende og ansvarlig måte. sist er det produktene vi selger som Stadig flere kunder er i økende grad opptatt av påvirker miljøet mest. hva produktene de kjøper, inneholder, hvor de Ole Robert Reitan, er produsert, og hvordan de påvirker miljøet. Som dagligvareaktør er det viktig for oss å være administrerende direktør i REMA 1000 AS vårt ansvar bevisst og forvalte kundenes tillit på en god måte. Dette henger tett sammen HELSE med et av våre verdigrunnlag; vi holder en høy forretningsmoral. For å gjøre det enkelt å ta smarte og gode valg har vi fokus på å øke andelen bærekraftige varer. Dette innebærer blant annet å øke utvalget av sertifiserte og økologiske varer, fortsette vårt arbeid med å påvirke leverandører til å fase ut palmeolje og kartlegge varenes miljøpåvirkning fra jord til bord. ANSVARLIG HANDEL ARBEIDSLIV
Gjennom vårt arbeid med å øke andelen bære- kraftige produkter bidrar vi til FNs bærekraftsmål 12, 13, 14 og 15.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 19
Utvikling i 2019 INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn
Vårt mål er å gjøre det enkelt å ta gode valg. I 2019 har vi derfor fortsatt arbeidet med å gjøre sortimentet vårt mer MILJØ bærekraftig ved å blant annet Veien videre øke tilbudet av økologiske og sertifiserte varer. Vår ambisjon er at det skal være enkelt å Økologi har de siste årene hatt en god utvikling og ta gode valg, noe som innebærer at vi vil i 2019 er REMA 1000 lavpriskjeden som selger fortsette arbeidet med å øke satsningen mest økologiske produkter i Norge. Gjennom på bærekraftige produkter. Vi vil satse satsningen på merkevaren Kolonihagen har vi økt videre på økologi gjennom blant annet sortimentet i rapporteringsåret og nærmer oss nå Kolonihagen og har et mål om å øke 100 produkter som spenner fra kategorier som andelen i flere varekategorier. HELSE kjøtt, egg, tørrvarer, brød og korn. Videre har vi For å kunne tilby kundene et større lansert flere andre økologiske produkter av egen utvalg av plantebasert mat er vegetar merkevare og har nå en god andel i varekategorier en kategori vi vil satse videre på i årene som barnemat, meieri og tørrvarer som bønner, fremover. Videre vil vi sertifisere flere egne linser og pasta. merkevarer med blant annet Svanemerket I 2019 har vi opplevd en stor økning i salget og MSC. Hva gjelder palmeolje, fortsetter av vegetariske og plantebaserte produkter. vi arbeidet med å finne alternativer til Ferske kjøtterstatningsprodukter har hatt en vaske- og hygieneprodukter med målet volumvekst på over 50 %, og kategorier som om å fase ut dette så fort som mulig fra ARBEIDSLIV plantebasert melk er i vinden. Vi har introdusert alle egne non food-varer. en rekke nye produkter i rapporteringsåret, blant annet kundefavoritten Beyond Burger. For å gjøre det enklere for kundene å velge bærekraftige varer i butikkene våre har vi fortsatt vårt arbeid med sertifisering av egne merkevarer. Blant annet har vi MSC-sertifisert de to største Visste du at … variantene våre av hermetisk tunfisk. Tunfisk dersom matproduksjonen skal holde tritt er en råvare som blant annet er utsatt for ANSVARLIG HANDEL med forventet befolkningsøkning frem overfiske, og en sertifisering av disse produktene til 2050, må vi øke produksjonen i den var derfor viktig. Totalt sett går vi derimot noe vestlige verden med 70 % og hele 100 % i ned på andel sertifiserte varer som følge av utviklingsland? sortimentsendringer i i rapporteringsåret. Videre har vi jobbet videre med å fase ut palmeolje i hygiene- og vaskeprodukter og startet arbeidet med å kartlegge soyareduksjon.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 20
Økologisk utvalg INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn
Vårt mål er at økologi skal Samarbeid med en av Norges være tilgjengelig for alle som største økologiske gårder har lyst til å spise sunn og Siden 2017 har vi samarbeidet med Fokhol Gård bærekraftig mat. på Stange i Hedmark som driver biodynamisk
økologisk produksjon av korn, poteter, grønn- MILJØ saker, melk, kjøtt og fôr. Samarbeidet innebærer Ved å tilby økologiske varer bidrar vi til at at vi vil selge utvalgte produkter fra Fokhol under prisene på økologi blir lavere – og dermed mer merkevaren Kolonihagen, samt at gården mottar tilgjengelig. Det er bra for både lommeboka og støtte til videreutvikling av den økologiske miljøet. produksjonen. Økologifondet Omlegging til økologisk drift tar tid og produk- sjonen går gjennom en endringsprosess. For bonden fører dette skiftet med seg usikkerhet og HELSE utfordringer knyttet til salg under omleggingen. For å lette og trygge denne overgangen har REMA 1000, Felleskjøpet, Norgesmøllene og Mesterbakeren etablert et økologifond på 10 millioner kroner. Midlene skal bidra til å dekke merkostnadene for bønder som legger om fra konvensjonell til økologisk dyrking av korn. På denne måten bidrar vi til en tryggere overgang for norske bønder med den hensikt at ARBEIDSLIV de som legger om, får en omsetningsgaranti for produksjonen sin. Kari Wøyen er en av bøndene som har inngått et samarbeid med økologifondet. Dette gir henne 30 øre ekstra betalt per kilo mathvete hun leverer. Til gjengjeld har hun forpliktet seg til å levere to hundre mål med mathvete til
Felleskjøpet hvert år. ANSVARLIG HANDEL – Det er jo ikke så lukrativt å være bonde, og kanskje spesielt ikke økologisk, så en slik kontrakt har stor verdi. De årene jeg eventuelt ikke får til mathvete, og istedenfor leverer fôrhvete, får jeg allikevel ti øre ekstra per kilo, så for meg er det uansett en gevinst. Kari Wøyen
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 21 Vi som vil det annerledes INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn
REMA 1000 var i 2019 lavpriskjeden som solgte mest økologiske produkter i Norge. Mye av grunnen til det er merkevaren Kolonihagen – vår MILJØ spydspiss hva gjelder kvalitet og bærekraft.
I nærmere 15 år har Kolonihagen levert økologiske og smakfulle råvarer til bevisste forbrukere. Deres filosofi er å utvikle produkter som er produsert i tråd med naturen på en bærekraftig og etisk måte, i tett samarbeid med både små og store bønder og produsenter i inn- og utland. Økologi er et minstekrav, men HELSE Kolonihagen jobber alltid for å strekke seg enda lenger – fordi de vil det annerledes! Hvert produkt har en historie, Siden 2016 har Kolonihagen utviklet over 90 produkter eksklusivt for REMA 1000. Alle og det er mye stolthet og arbeid som produktene er nøye utvalgt slik at kunden skal ligger bak den fantastiske smaken være trygg på at det ikke kun er god smak og og kvaliteten. Jeg er stolt av å kunne kvalitet, men at de er produsert i tråd med naturen på en bærekraftig og etisk måte. tilby kundene mine produktene fra
Kolonihagen. ARBEIDSLIV Produktserien fra Kolonihagen spenner fra ferske kjøttvarer, oster og rundstykker til Caroline, Kjøpmann på REMA 1000 Stasjonsveien syltetøy, kaffe og iskrem. Blant bestselgerne er meieri, ost, egg, kaffe og bakervarer som frø, kjerner og mel. Kolonihagen har ambisiøse planer og skal være til stede på tvers av alle varegrupper slik at god mat med god samvittighet blir Kolonihagen er drevet av et ekte ønske om å endre tilgjengelig for alle REMA-kunder i by og land. verden. Ved å kombinere Kolonihagens kompetanse
med REMA 1000 sin gjennomføringskraft, kan vi ANSVARLIG HANDEL Matprisen sammen tilby økologiske høykvalitetsprodukter – REMA 1000 samarbeider med Matprisen bedre enn noen andre i verden. som er en hyllest til bønder, produsenter, kokker og formidlere som er opptatt av Jon-Frede Engdahl, gründer av Kolonihagen bærekraftig mat.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 22
Bærekraftig fisk og sjømat INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn
Fisk og sjømat er en viktig kategori for REMA 1000. Derfor er det viktig med tiltak som bidrar til å minimere de negative påvirkningene oppdrett og fangst har på naturen. Vi vil gjøre det vi kan og stiller blant annet følgende krav til oss selv og våre leverandører: MILJØ
INGEN FISKEARTER FRA INGEN SOYA FRA OMRÅDER SERTIFISERTE PRODUKTER NORSK RØDLISTE TRUET AV AVSKOGNING
Vi har valgt å ikke selge fiskearter fra Bevaring av regnskog er viktig for oss, og MSC er en miljøsertifisering som norsk rødliste. En av fiskeartene det hva gjelder soya i fôr, krever vi at det er kun gis til fiskerier som gjennom- er lagt begrensninger på, er uer, der bærekraftige råvarer som er sertifisert fører et bærekraftig fiske. Dersom det er slutt på alt direkte fiske. Likevel under ProTerra, RTRS eller tilsvarende et sjømatprodukt har et slikt merke,
åpner vi i REMA 1000 opp for at uer miljøsertifisering. Dette sikrer at råvaren betyr det at de oppfyller kriterier som HELSE kan selges dersom dette er bifangst ikke er dyrket i områder som trues av bidrar til å bevare fiskebestanden av annet fiske, da vi mener det er avskoging. Videre ønsker vi at våre for fremtiden og beskytte det uansvarlig å ikke benytte oss av gode leverandører skal se på alternativer til marine miljøet. I 2018 besluttet vi å råvarer og viktige proteinkilder dersom soya og finne nye proteinråvarer som sertifisere de to største variantene alternativet er at fisken kastes. For å kan erstatte dette sammen med sine våre av hermetisk tunfisk med utnytte sesongene og ta ansvar for å underleverandører. MSC-merket. Dette sikrer at tun- tilby alle arter som landes av fiskere fisken blant annet kommer fra en langs kysten, er et av våre mål å ha et bærekraftig bestand. Produktene ARBEIDSLIV større fokus på villfanget fisk. ble rullet ut løpende i alle våre butikker i 2019. Dette kommer i BÆREKRAFTIG FÔR BÆREKRAFTIG TUNFISK tillegg til at vi i 2018 lanserte fersk sertifisert tunfisk. Videre har vi Vi stiller krav til at våre leverandører Vi er opptatt av at tunfiskbestanden siden 2015 kun solgt sertifisert benytter bærekraftige råvarer i fôret ikke trues og benytter derfor kun scampi. ASC-sertifiseringen sikrer Visste du at …
sitt. For marine råvarer stiller vi krav til at «Skipjack»-tunfisk i egne merkevarer. at sjømaten kommer fra havbruk verdens ville fiskebestander ANSVARLIG HANDEL de er i henhold til IFFO RS (International Skipjack er kjent som en av de mest som har minimert påvirkningene Fish Meal and Fish Oil Responsible bærekraftige tunfiskvariantene da den på miljøet og samfunnet. I alle spås å kollapse innen 2050 Supply Standard), MSC-sertifikat eller reproduserer seg raskt og dermed ikke våre butikker finner kundene også dersom det ikke iverksettes tilsvarende som sikrer at råvarene er er utsatt for overfiske i samme grad som økologisk laks fra Fiskeriet. tiltak for å minimere den høstet fra bærekraftige fiskerier. andre varianter. negative påvirkningen?
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 23
Bevaring av regnskog 2014 INTRO
Vi fjerner som første daglig- Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn vareaktør palmeoljen i egne matvarer. Samtidig oppfordret vi alle leverandører til å vise Regnskogbevaring har vært en til en utfasningsplan og varslet fanesak for REMA 1000 siden at vi ville takke nei til alle vi i 2014 faset ut palmeolje i alle VÅRE nyheter med palmeolje. egne matvarer og lukket døren RETNINGSLINJER for produktnyheter som har 2015 MILJØ dette på ingredienslisten. • Ingen egne matvarer skal inneholde Vi ber norske myndigheter palmeolje. Vi jobber med å fase ut om å forby regnskog- Siden 2015 har vi samarbeidet med Regnskog- palmeolje som ingrediens i egne ødeleggende palmeolje fondet, og sammen har vi de siste fem årene non food-varer. Her er minste- ved offentlige innkjøp. reddet store regnskogområder på øygruppen kravet ved bruk sertifisering på Mentawai i Indonesia. Konkret har vi blant Mass Balance-nivå. annet støttet Regnskogfondets arbeid med å hindre etablering av oljepalmeplantasjer og sikre • Vi takker nei til alle produktnyheter urfolks rettigheter til eget land. som inneholder palmeolje. REMA 1000 er den eneste 2016 HELSE I denne femårsperioden har det ikke blitt etablert dagligvareaktøren som har tatt en eneste palmeoljeplantasje, og man har fått dette standpunktet. Vi fjerner palmeoljen i formell anerkjennelse fra lokale myndigheter av alle levende lys av egne urfolkenes språk, identitet og tilknytting til land • Vårt mål er at alle leverandører skal merkevarer og skog. Videre har arbeidet ført til kansellering redusere sitt forbruk av palmeolje. av konsesjoner for tømmerhogst og treplantasjer Ved eventuell bruk skal det kun i regnskogen. Vi har også støttet lokale bønder benyttes sertifisert og sporbar olje. og en jungelskole der barn lærer å ta vare på den • Det skal fortrinnsvis benyttes dyrebare regnskogen. soya fra land hvor det ikke er fare for avskoging i områder allment 2017 ARBEIDSLIV akseptert som regnskog. Vi fjerner påskeegg fra Freia • All øvrig soya – også ved bruk og lanserer et palmeoljefritt I 2014 fjernet REMA 1000 i fôr - skal være sertifisert etter alternativ i samarbeid med ProTerra, RTRS eller tilsvarende Nidar. som første dagligvareaktør miljøsertifisering. Dette sikrer at i Norge palmeoljen fra alle råvaren ikke er dyrket i områder egne matvarer. som trues av avskoging. ANSVARLIG HANDEL Siden den gang har vi også takket nei • Videre ønsker vi at våre til alle produktnyheter som inneholder leverandører skal se på alternativer 2019 palmeolje. Per i dag er vi eneste norske til soya og finne nye proteinråvarer dagligvareaktør som har tatt dette som kan erstatte dette sammen REMA 1000 flytter fokuset til standpunktet. med sine underleverandører. soya i egen virksomhet og bidrar til Regnskogfondets arbeid i Amazonas.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 24
Fra palmeolje til soya INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn
I tillegg til palmeolje er soya- produksjon en av de største truslene for avskoging. Som en forlengelse av vårt arbeid med palmeolje retter vi derfor fokuset MILJØ til soya i tiden fremover - både i egen virksomhet og hva gjelder støtte til Regnskogfondets arbeid. Konkret vil vi se på hvordan vi kan redusere bruke av soya i egen verdikjede, utfordre våre leverandører til å gjøre det samme og gi støtte til Regnskogfondets viktige arbeid for å bevare Amazonas og holde det viktige økosystemet intakt. HELSE I forlengelsen av samarbeidsavtalen med Regnskogfondet er målet å bevare store områder med regnskog, redusere globale klimagassutslipp og jobbe videre med å fase ARBEIDSLIV ut avskogingsdrivere som palmeolje og soya. For å stoppe kreftene som ødelegger Kaia Andresen, sjef for bærekraft og regnskogen, må vi ha næringslivet med på samfunnsansvar i REMA 1000 Norge laget. REMA 1000 har vært ledende i å fjerne palmeolje i egne merkevarer, nå er det soya
Visste du at ... som står for tur. Dette samarbeidet har og vil ANSVARLIG HANDEL komme både regnskogen og menneskene som Amazonas strekker seg over 5,5 millioner kvadratkilometer – et område langt større er avhengig av den til gode. enn EU? Så mye som 65 % av Amazonas står Øyvind Eggen, generalsekretær Regnskogfondet i fare for å bli til savanner i løpet av de neste 50 årene.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 25
Dobling i salget av vegetarprodukter INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn
I 2019 hadde REMA 1000 over Verdens mest populære 50 % volumvekst i salget av vegetarburger ferske kjøtterstatningsprodukter. – hos REMA 1000 Vi introduserte en rekke nye produkter, Beyond Burger både ser ut som, lukter og smaker og butikkene våre tilbyr nå et godt utvalg som kjøtt. Burgeren er laget av erteprotein og er MILJØ plantebaserte drikker, veganske alternativer, en god kilde til protein med sine 20 g per porsjon. kjøtterstatninger og vegetarprodukter som er Den er i tillegg fri for gluten og soya. Beyond smaksrike og enkle å tilberede. Burger inntok butikkhyllene i REMA 1000 våren 2019 og ble raskt en stor favoritt hos kundene. Grønne folk – laget av overskuddsgrønnsaker Plantebaserte drikker Grønne Folk fra Frosta i Trøndelag har som visjon For de som ønsker et friskt alternativ til melk, tilbyr å lage grønn mat som smaker godt, er sunt for REMA 1000 produktserien Tylle i alle butikker. kroppen, og bærekraftig for miljøet og kloden. Velg blant Soyadrikk med kakao, Havredrikk HELSE Ved å benytte blant annet utsorterte grønnsaker med kakao og sjokolade, Risdrikk uten tilsatt fra lokale bønder lager de smakfulle og sunne sukker, Havredrikk tilsatt kalsium, Mandeldrikk produkter uten tilsetningsstoffer som er enkle å uten tilsatt sukker og Soyadrikk med vanilje og tilberede. Når du velger produkter fra Grønne Folk kalsium. Alle variantene er økologiske. Salget av er du med på å redusere matsvinn, og samtidig gi plantebaserte drikker øker. I 2019 solgte vi 7 % bonden bedre avkastning på avlingen sin. mer, sammenlignet med året før. I 2019 hadde produktene fra Grønne Folk fantastisk vekst, og kundene våre kan nå velge blant burgere av grønnsaker, pesto, hummus og ARBEIDSLIV ferdige middagsalternativer som kikertcurry og Sustainable Food chili sin carne. De ferdige rettene kan spises alene eller nytes som tilbehør til lunsj eller middag og Norway finnes i utvalgte REMA 1000-butikker. REMA 1000 deltar i det nyetablerte bedrifts- Grønnsakene blir skrelt, kuttet eller revet før de går i gryta nettverket Sustainable
eller blir til burgere. Om grønnsakene er stygge, har lite å si for ANSVARLIG HANDEL Visste du at ... Food Norway (S-FOOD) der oss, de egner seg like godt som for eksempel rødbeteburgere. vi har et godt utvalg av vegansk smågodt mat- og servicebransjen har På denne måten får løk og potet av ulik størrelse og krokete fra Candy King? Varene er godt merket i fokus på å finne frem til nye smågodthyllen slik at det er enkelt å finne gulrøtter muligheten til å gjøre nytte av seg. dine veganske favoritter. bærekraftige løsninger. Bjørnar Buserud, Daglig leder Grønne folk
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 26
Plast og emballasje INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn
Plast er et godt materiale for emballering av matvarer da det sikrer at maten er trygg og holder seg godt. Samtidig har plasten de siste årene MILJØ spilt hovedrollen i en av vår tids største miljøutfordringer. REMA 1000 skal være en del av løsningen og vil kutte 1500 tonn plast innen 2020. Plast på avveie brytes ikke ned og forårsaker forsøpling på land og i vann. Som dagligvarekjede ser vi det derfor som viktig å kutte plasten der vi kan, og bidra til at vi i fremtiden kan pakke HELSE varene våre på en mer bærekraftig måte. Vi har satt oss et offensivt mål om å kutte plasten med 1500 tonn innen 2020. Vi skal kutte REMA 1000 skal være dagligvarekjeden plasten der vi kan, benytte mer gjenvunnet som gjør det enklest for kundene å velge materiale og gjøre det enklere å resirkulere emballasje etter bruk. På sikt er målet å kun miljøvennlig, til de laveste prisene. Innen 2020 benytte bærekraftig emballasje på alle egne skal vi derfor kutte 1500 tonn plast, øke graden varer. av gjenvunnet materiell og gjøre det enklere å ARBEIDSLIV I tillegg til å gjøre endringer på egne merkevarer stiller vi de samme kravene til merkevare- resirkulere emballasjen etter bruk. leverandørene. For oss handler det ikke kun Kaia Andresen, sjef for samfunnsansvar i REMA 1000 om miljøpåvirkning, men også kuttisme. For når vi kutter unødvendig emballasje, sparer vi både miljøpåvirkning, kostnader og transport – som igjen betyr lavere priser til kundene våre. ANSVARLIG HANDEL
Gjennom vårt arbeid med å redusere plast bidrar vi til FNs bærekraftsmål 12 og 14.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 27
Utvikling i 2019 INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn
Vårt arbeid med plast og emballasje har fortsatt med stor Det er viktig for oss at tiltakene vi gjør styrke i 2019. Vi har kuttet 745 gagner miljøet mest mulig – både under tonn plast på egne merkevarer, produksjon, frakt og livet etter butikkhyllen. og med fjorårets reduksjon på For å minimere vår miljøpåvirkning skal vi MILJØ 500 tonn nærmer vi oss nå redusere plasten der vi kan, benytte mer målet om et kutt på 1500 tonn gjenvunnet materiale og gjøre det enklere å innen utgangen av 2020. resirkulere emballasje etter bruk. På sikt er Videre har vi økt bruken av resirkulert og målet å kun benytte bærekraftig emballasje fornybart materiale samt redusert vårt totale på alle egne varer. forbruk av emballasje. Vi er godt i gang med å fase ut engangsplasten og har blant annet erstattet 9 Kaia Andresen, millioner plastsugerør med et alternativ i papp. sjef for samfunnsansvar og bærekraft i REMA 1000 Salget av plastbæreposer har gått ned for andre HELSE året på rad, og på tross av negativ utvikling mot rekordåret 2018 selger vi fortsatt en stor andel gjenbruksnett – og betydelig mer enn vi gjorde i 2017. Vi har også gjennomført tiltak som gjør det enklere å gjenvinne emballasjen etter bruk, merket flere produkter med våre Veien videre egne miljømerker og deltatt i forumer og forskningsprosjekt som setter fokus på sirkulære REMA 1000 skal være den mest ambisiøse løsninger og redusert plastforbruk. For første dagligvarekjeden i Norge hva gjelder ARBEIDSLIV gang rapporterer vi også emballasjeforbruket arbeid med plast og emballasje. Innen på egne merkevarer i klimaregnskapet. Dette utgangen av 2020 skal vi kutte 1500 tonn fremkommer avslutningsvis i rapporten. plast på egne merkevarer, og vi har som mål å kun benytte bærekraftig emballasje i fremtiden. Sirkulære løsninger er viktig i denne sammenheng, og vårt minstekrav er å bidra til EUs mål om at 50 % av emballasjen skal kunne gjenvinnes i 2025. ANSVARLIG HANDEL Visste du at … Videre ønsker vi å kunne erstatte jomfruelig det i 2050 vil være mer plast enn fisk i havet? plast med gjenvunnet plast eller andre På verdensbasis slippes 8 millioner tonn plast fornybare materialer. ut i havet hvert år. Det tilsvarer vekten til 1,6 millioner elefanter.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 28
Gjenbruk av ressurser INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn
En god forvaltning og utnyttelse av ressurser vil bli avgjørende i tiden fremover, Kjernen i en sirkulær økonomi og REMA 1000 ønsker å bidra er å utnytte jordas ressurser på til en overgang fra lineær til en best mulig måte som sørger MILJØ sirkulær økonomi. for bærekraft og verdiskaping Dette innebærer å forvalte og utnytte ressursene på lang sikt.Dette krever at vi i på en god måte og ikke minst å legge til rette for at ressursene kan brukes om igjen. større grad benytter fornybare I REMA 1000 har vi jobbet med sirkulær økonomi energikilder og råvarer og har lenge. For oss handler det blant annet om å sikre effektive systemer som sørge for at avfall kildesorteres og gjenvinnes, og at vi øker graden av gjenvunnet materiale i emballasje og at det som i dag blir til avfall, designer for gjenvinning. Videre er reduksjon av kan bli råmaterialer i framtiden. HELSE matsvinn og satsning på gjenvinning av varme og fornybar energi viktige satsningsområder. Kaia Andresen, sjef for samfunnsansvar og bærekraft i REMA 1000
REMA 1000 har tatt Plastløftet Ved signering av Plastløftet har vi forpliktet oss til å bidra til en mer sirkulær plastøkonomi. Dette innebærer at vi skal øke bruken av resirkulert plast i egen ARBEIDSLIV emballasje, redusere unødvendig bruk av plast og designe for gjenvinning. Videre rapporterer vi årlig våre tiltak og resultater til Grønt Punkt Norge som er initiativtakeren bak Plastløftet.
Visste du at … ANSVARLIG HANDEL verdens uttak av ressurser er 60 % mer enn planetens reproduksjonsevne, og at kun 9 % av ressursene benyttes om igjen?
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 29
Vår strategi INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn
KUTTE DER VI KAN
Ved å kutte overflødig plast får vi mer effektiv transport, bedre ressurs- MILJØ utnyttelse og reduserer sannsynligheten for at plast havner på avveie i naturen. Vår tilnærming er derfor å kutte der vi kan uten at det går utover kvalitet, mattrygghet og fare for økt matsvinn. MER GJENVUNNET GJENNVUNNET MATERIALE
Plast er et materiale som egner seg godt HELSE for gjenvinning og som derfor kan spille en viktig rolle i den sirkulære økonomien. Når vi øker mengden gjen- vunnet materiale, nyttiggjør vi ressurser MILJØMERKER som allerede er i omløp i stedet for å På produkter der vi har kuttet plast, økt produsere ny plast hver gang vi skal innholdet av gjenvunnet materiale eller gjort det enklere å gjenvinne emballasjen, pakke inn en vare.
påfører vi våre egne miljømerker. Miljø- ARBEIDSLIV merkene gjør det enklere å finne produkter som bidrar til mindre miljøfotavtrykk i våre ENKELT Å RESIRKULERE butikker.
Fordi plast både kan material- og energi- gjenvinnes etter bruk, kan plasten leve VI HAR REDUSERT mange liv. Vårt mål er derfor at alle egne PLASTEN PÅ DETTE Visste du at … PRODUKTET merkevarer skal ha tydelig merking som Les mer på ANSVARLIG HANDEL rema.no/mindreplast gjør det enkelt å sortere emballasjen EU-målene for materialgjenvinning er riktig. Dette gjelder ikke bare på varer 50 % innen 2025 og 55 % innen 2030? Vårt arbeid skal som et minstekrav bidra som er pakket i plast, men også de som er til at disse målene nås. laget av andre materialer.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 30 Mindre plast og mer
resirkulert materiale INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn
Siden 2017 har vi kuttet 1000 tonn på varer som frukt, FERSK PASTA OG GRØNN PLAST PÅ MINDRE PLAST grønnsaker, middagsretter og NUDLER PRODUKTER FRA PÅ FRUKT OG hygieneprodukter. Vi er dermed I 2019 byttet vi materiale på våre varianter godt på vei mot målet om å av fersk pasta og nudler fra «Middag KOLONIHAGEN GRØNNSAKER MILJØ kutte 1500 tonn innen 2020. under hundrelappen»-serien. Vi bruker Alle frøprodukter fra Kolonihagen er pakket i grønn I 2018 fjernet vi over 200 tonn plast fra nå et tynnere materiale og har endret plast laget av fossilfrie materialer. Emballasjen frukt- og grøntavdelingen. I 2019 har vi pakketeknologien. Dette gir 13,5 tonn lages av råvarer som for eksempel sukkerrør og gjort ytterligere emballasje-endringer som reduksjon av ny plast hvert år. Produktene har har samme beskyttende funksjon som tradisjonell medfører årlige plastkutt på ca. 70 tonn også fått bedre merking for økt kildesortering. plast. Emballasjen kan resirkuleres og gjenvinnes plast. Tiltak som å kutte dobbeltemballering, SCAMPI, sammen med plastavfallet, og selv om vi er i en test- bytte til papp der det er forsvarlig, og fase, ser vi at denne endringen alene kan halvere redusere plast der vi kan uten at det går BLÅSKJELL OG klimagassutslippene sett i forhold til produksjon utover produktets holdbarhet, er tiltak som SKALLDYRMIKS av fossil plast. gir resultater. I 2019 har for eksempel soltørkede tomater, HELSE I 2019 kuttet vi plasten på scampi, skalldyrmiks fennikel og PRIMA Cherry-tomater fått og blåskjell fra Fiskeriet. For disse produktene pappbeger, og asparges har fått etikett reduserer vi dermed plastforbruket med 22 istedenfor plastomslag. Vi jobber for å tonn. Mindre emballasje betyr samtidig mer redusere mengde emballasje, slik at vi effektiv transport. I tillegg har produktene fått bruker så lite som mulig, men så mye som synligere merking for økt kildesortering hos nødvendig for å bevare produktkvalitet og forbruker. holdbarhet. ARBEIDSLIV
Visste du at ... plastemballasje i mange tilfeller reduserer matsvinn? Når vi jobber med å kutte plasten på frukt og grønnsaker vurderer vi alltid miljøeffekten opp mot risiko for matsvinn. Dette skyldes ANSVARLIG HANDEL Visste du at ... at emballasjen er viktig for å forlenge grønn plast, ofte kalt bioplast, i motsetning til kvaliteten og holdbarheten. Eksempelvis den tradisjonelle plasten lages av fornybare vil en agurk holde opptil 10 dager lenger råvarer som mais og sukkerrør? Dette bidrar når den er pakket inn i plast. til et lavere klimagassutslipp og mindre miljøpåvirkning.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 31 INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn ØKT MATERIAL- OVERGANG TIL ALUMINIUMSSKÅL REMA 1000 ER MEDLEM AV GJENVINNING Ved å bytte til aluminiumsskål på sine grillprodukter har Norsk Kylling redusert plastforbruket med PÅ FERSKT nærmere 20 tonn i 2019. HANDELENS MILJØFOND MILJØ OPPSKÅRET Handelens Miljøfond er Norges største private miljøfond. REMA 1000 er blant fondets stiftere og har siden 15. august 2018 gitt 50 øre per solgte plastbærepose til fondet som jobber for å redusere BRØD miljøproblemer knyttet til plast. I 2019 fikk Mesterbakerens ferske oppskårede brød ny emballasje. Brødposene ble endret fra å Handelens Miljøfond skal være Norges viktigste private bidragsyter for å øke ressursutnyttelsen være en kombinasjon av plast og papir, til å kun og redusere forsøplingen av plast. Fondet skal gjøre en varig og vesentlig forskjell for miljøet ved bestå av plast. Som følge av endringen går over å tildele midler til tiltak som reduserer plastforsøpling nasjonalt og internasjonalt, styrker arbeidet 100 tonn plast til materialgjenvinning. I 2020 med økt ressursutnyttelse av plast og reduserer plastbæreposebruken. bytter Mesterbakeren også emballasjen på alle I 2019 samlet fondet inn nærmere 324 millioner kroner, og delte ut 151 millioner kroner til tiltak andre ferske brød, til resirkulerbare papirposer. DE MEST HELSE som opprydding, forskning og teknologi. Med denne emballasjeendringen kutter vi 95 tonn plastemballasje fra brødavdelingen. MILJØVENNLIGE PLASTBÆREPOSENE I DAGLIGVAREBRANSJEN Med Handelens Miljøfond Våre plastbæreposer består av 80 % resirkulert bidrar norsk handel til å løse plast. Posene våre har den høyeste andelen av plastens miljøproblemer ved resirkulert materiale i bransjen, og bidro i 2019 å støtte prosjekter og tiltak VI KUTTER til produksjon av ca 3000 tonn mindre ny plast. ARBEIDSLIV som reduserer forsøpling, Plastposen er en sentral del av avfallshånd- ENGANGS- teringen i Norge, noe som fører til at de lever fremmer materialgjenvinning minst to liv, og de færreste havner i naturen. Flere og reduserer bruken av PLASTEN undersøkelser viser at poser av gjenvunnet plast unødvendig plast. Med miljø- er et mer miljøvennlig valg enn andre alternativer på markedet, som papir og bomull. fondet kan vi være raskere, mer Arbeidet med å bytte ut engangs-
ambisiøse og mer fleksible, men artikler i plast med mer bærekraftige ANSVARLIG HANDEL det stiller også krav til at hver alternativer har for lengst startet hos REMA 1000. I 2019 byttet vi blant Visste du at ... og en i handelen er med og gjør annet ut over 9 millioner plastsugerør jobben i egen virksomhet. med et alternativ i papp. Som medlem i Grønt Punkt Norge tar vi samfunnsansvar for å sikre at kildesortert emballasje blir gjenvunnet? Trond Bentestuen, administrerende direktør REMA 1000 Norge
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 32 Plasten er viktig for
å redusere matsvinnet INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn MILJØ Marna Kotte Kvalitetssjef for egne merkevarer i REMA 1000 HELSE Hvorfor er det fortsatt mye plast å se i butikkene? Hvilket materiale har du mest tro på? Emballasje, og spesielt plastemballasje, har en Bruk av gjenvunnet materiale leder ofte an hvis helt egen evne til å ivareta kvaliteten på maten. man ser på det totale miljøregnestykket. Jeg har Den er derfor en viktig bidragsyter til å få ned og stor tro på «Grønn plast», altså plast laget av det totale matsvinnet både hjemme hos hver fossilfrie råvarer som for eksempel sukkerrør. Vi enkelt, og hos butikkjedene og produsentene. tester dette på et utvalg produkter i dag og ser at Matsvinn er en av de største miljøutfordringene egenskapene er nokså like som plast, og ivaretar vi har i Norge i dag, og kasting av mat er klart matsikkerheten og kvaliteten godt. Samtidig
mer ressurssløsende enn bruk og kast av er det viktig å være bevisst på at den mest ARBEIDSLIV plastemballasje, spesielt dersom man er flink til bærekraftige emballasjen i dag kanskje ikke vil å kildesortere. være det om noen år. Utviklingen skjer raskt og det er mange fagmiljøer som jobber med å finne Hvor viktig er det å kildesortere? gode, bærekraftige alternativer for fremtiden. Det er plastforsøplingen og ikke plasten i seg Til slutt, hva må du alltid ha i kjøleskapet? selv som er det største problemet. Plast kan gjenvinnes mange ganger, og det spiller derfor Vesterhavsosten fra Kolonihagen, uten tvil! en stor rolle at folk flest er flinke til å kildesortere avfallet sitt. Ved å bruke en kilo gjenvunnet plast ANSVARLIG HANDEL sparer man energiforbruket tilsvarende to kilo olje. Mange vet kanskje ikke at gjenvunnet plast brukes i alt fra ny emballasje til kleshengere og snøskuffer.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 33
Mindre matsvinn INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn
REMA 1000 har en ambisjon om å være en pådriver i kampen mot matsvinn og skal halvere svinnet i egen virksomhet i god tid før 2030. MILJØ
Ifølge Matvett kaster vi 390 000 tonn spiselig mat i Norge hvert år. Dette tilsvarer ca. 73 kilo per innbygger og en klimabelastning på 1,35 millioner Reduksjon av matsvinn er en CO2e – eller 2 % av det nasjonale utslippet. Hus- holdningene står for ca. 60 % av matsvinnet og viktig del av ansvarsarbeidet den resterende mengden står matindustrien, i REMA 1000. Vi skal være dagligvarehandelen og grossistleddet for. en pådriver i kampen mot
I 2018 sto dagligvarekjedene for 16 % av det totale matsvinn og vil redusere maten HELSE svinnet i Norge. Dette er uten tvil for mye og det er derfor helt naturlig at reduksjon av matsvinn er en som kastes i egen virksomhet, viktig del av vårt ansvarsarbeid. Vi har jobbet med med 50 % i god tid før 2030. å redusere matsvinn i mange år og er godt i gang med tiltakene som skal sørge for en halvering i god Blant tiltakene som viser tid før 2030. gode resultater er nedprising av varer som nærmer seg
utløpsdato, samarbeid med ARBEIDSLIV I perioden 2017 til 2019 holdbarhetsindikatoren Keep- har vårt industriselskap it og donasjon av matvarer Norsk Kylling redusert til Matsentralen og andre svinnet i produksjonen veldedige organisasjoner. med hele 43% Kaia Andresen, sjef for samfunnsansvar og bærekraft i REMA 1000 ANSVARLIG HANDEL
Gjennom vårt arbeid med å redusere matsvinn bidrar vi til FNs bærekraftsmål 12.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 34
Utvikling i 2019 INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn
Siden 2015 har vi redusert svinnet med 25% og er dermed Supplerende holdbarhetsmerking er et viktig i rute for å nå delmålet i tiltak for å bidra til å redusere matsvinnet bransjeavtalen om 15 % innen hjemme i husholdningene, ved å bevisstgjøre utgangen av 2020. oss på at vi må bruke sansene våre før vi kaster MILJØ Det er flere tiltak som har bidratt til reduksjonen, mat som kan være helt trygg og fin å spise. men spesielt har nedprising av varer som nærmer Anne Marie Schrøder, seg utløpsdato, hatt god effekt. Sammen med en Matvett forbedring av bestilling og rulleringsrutiner har dette tiltaket redusert svinnet på ferskvarer som fisk, kjøtt og meieri betydelig de siste årene, og vi Veien videre har per i dag lite svinn i disse kategoriene. REMA 1000 skal være en pådriver i Vi ser imidlertid at svinnet på frukt, grønt og brød kampen for å redusere matsvinn og
fortsatt er betydelig høyere enn ønskelig, og tiltak i HELSE halvere mengden mat som kastes i disse kategoriene er derfor viktig. I 2019 har vi blant egen virksomhet, i god tid før 2030. annet jobbet med tiltak for bedre prediksjon på På tross av en god utvikling de siste bestillinger samt testet nedprising av gårsdagens årene er det avgjørende at vi finner brød i et utvalg butikker. gode løsninger innenfor kategorier som I tillegg til å kaste mindre i egen virksomhet er frukt, grønnsaker og brødvarer. Disse vi opptatt av å bidra til å redusere svinnet i hele produktgruppene står for det meste verdikjeden. I 2019 har vi hatt en offensiv satsning av svinnet og er derfor noe vi vil jobbe på saueprodukter for å bidra til å redusere andelen videre med i tiden fremover. Videre skal fårekjøtt på overskuddslager. Videre har vi fortsatt vi hjelpe kundene våre å kaste mindre mat ARBEIDSLIV vår satsning på utnyttelse av overskuddsgrønnsaker gjennom tiltak som porsjonsberegninger, gjennom merkevaren Prima og et samarbeid med smarte emballasjeløsninger, supplerende Grønne Folk som lager vegetarprodukter basert på holdbarhetsmerking og inspirasjon til å grønnsaker som ellers ville blitt kastet. bruke opp maten. Vi skal også hjelpe kundene våre å kaste mindre, noen som innebærer arbeid med tilleggsmerking, planlegging og emballasje. I 2019 har vi økt andelen Visste du at ...
ferskvarer med Keep-it og innført tilleggsmerkingen på verdensbasis kastes nærmere en ANSVARLIG HANDEL «best før, ofte god etter» på egne merkevarer med tredjedel av maten som produseres? best før-dato, og i emballasjearbeidet vurderer Hvis matsvinn var et land, ville det vært vi kontinuerlig tiltak som forbedrer matens hold- det tredje største utslippslandet for barhet gjennom hele produktets levetid. Videre har klimagasser. vi benyttet kanaler som rema.no og sosiale medier til å inspirere kundene våre til å være kreative med restemat og bruke sansene før de kaster mat.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 35
Våre tiltak INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn
GODE BESTILLINGSRUTINER MINDRE MATSVINN MED BEST FØR, FRUKT OG GRØNT MED KEEP-IT® OFTE GOD ETTER SKJØNNHETSFEIL Kampen mot matsvinn starter med gode bestillings- og rulleringsrutiner. REMA 1000 er den eneste dagligvare- En av de vanligste grunnene til at vi kaster Under merkevaren PRIMA tilbyr vi
Våre kunder skal være trygge på at kjeden som kan tilby en holdbarhets- mat, er usikkerhet rundt datostempling. frukt og grønnsaker der vi har senket MILJØ de får god mat av høy kvalitet, og vi merking som viser den faktiske hold- I 2018 besluttet vi derfor å merke alle kravene til blant annet størrelse, form har derfor fokus på gode rutiner som barheten. Siden 2012 har vi merket egne varer med tilleggsmerkingen «best og sødme. Dette tiltaket bidrar til at sikrer varenes kvalitet og holdbarhet over 60 millioner ferskvarer med hold- før, ofte god etter». Merkingen innføres svinnet reduseres i primærleddet, og at gjennom hele verdikjeden. barhetsindikatoren Keep-it® som følger løpende på produkter med best før- vi kan selge varer av en annen sortering produktets temperatur over tid. Dette dato, som blant annet hermetikk, egg, til en ekstra lav pris. Vi tilbyr også NEDPRISING AV VARER har bidratt til å redusere svinnet i butikk meieri og tørrvarer. Unntaket er barne- vegetarprodukter fra Grønne Folk som med mellom 20 og 60 %* på et utvalg og dyremat, der kundene er spesielt baserer sin produksjon på blant annet Alle våre butikker priser ned varer ferskvarer. Videre gjør indikatoren det opptatt av kvalitet og trygghet. norske overskuddsgrønnsaker. som nærmer seg utløpsdato. Varene enklere å planlegge, og hele 75 % av våre HELSE blir tydelig merket og har egen plass kunder hevder at indikatoren bidrar til i kjøledisken slik at det er enkelt for mindre matsvinn i husholdningen* kundene våre å gjøre et godt kjøp * Undersøkelse gjort SeeYou i 2019 på oppdrag av av Keep-it. og samtidig spare miljøet. Etter at vi innførte dette tiltaket, har vi sett en betydelig nedgang i svinnet på varer SAMARBEID MED MATSENTRALEN OG som kjøtt, fisk, meieri og ferdigretter. VELDEDIGE ORGANISASJONER ARBEIDSLIV Siden 2013 har vi i REMA 1000 sam- Matsentralen 71,5 tonn mat fra våre Flere av våre kjøpmenn bidrar med Vi selger ut nesten alt vi legger arbeidet med Matsentralen, som lagre. Dette tilsvarer 143 000 måltider. spiselig mat til veldedige orga- i nedprisingsdisken. Dette er samler inn mat til vanskeligstilte. Matsentralen samarbeider med over nisasjoner i sitt lokalsamfunn. Videre et godt tiltak som sparer både Gjennom et tett samarbeid med mat- 300 lokale ideelle virksomheter over har flere butikker og produsenter miljøet og penger bransjen og ideelle organisasjoner hele landet, som igjen hjelper titusenvis avtaler med lokale bønder som Roger, Kjøpmann på REMA 1000 Ensjø redder Matsentralen overskuddsmat. av vanskeligstilte hver dag. Totalt benytter matavfallet til dyrefôr.
Dette gjøres gjennom at Matsentralen omfordelte Matsentralene i Norge Maten som må kastes, hentes ANSVARLIG HANDEL fungerer som en omfordelingskanal, 2 626 tonn mat i 2019, som tilsvarer av spesialister på gjenvinning og Visste du at ... og flytter mat fra der det er for mye, 5,25 millioner måltider. behandling av matavfall slik at det Alle brødene som vi ikke får solgt, går til der det er for lite. I 2019 reddet kan utnyttes til for eksempel biogass. til dyrefôr?
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 36
Økt holdbarhet INTRO
Klimapåvirkning / Bærekraftige produkter/ Plast og emballasje / Matsvinn REMA 1000 er den eneste Undersøkelser viser at FERDIG OPP- dagligvarekjeden som kan tilby mange av oss ikke stoler kundene en merking som viser på datomerking, og at det SKÅRET BRØD faktisk holdbarhet. Siden 2012 er av de største grunnene REDUSERER
har vi merket over 60 millioner til at vi kaster mat. Med MILJØ ferskvarer med den intelligente Keep-it tilbyr vi våre MATSVINN holdbarhetsindikatoren Keep-it. kunder kunnskap om den faktiske holdbarheten «SuperHelt Grovbrød» Keep-it settes på pakken når matvaren til produktet, slik at de fra Mesterbakeren er et produseres, og følger varen fra fabrikk til dagsferskt brød som er kjøleskap. Resultatet er en riktigere holdbarhet slipper usikkerheten rundt ferdig skåret i resirkulerbar enn den tradisjonelle datostemplingen, som gir datostemplingen. Resultatet frysepose. På den måten trygghet for at maten er tatt vare på i kjølekjeden er at både kunder og butikk kan kundene enkelt legge og er av god kvalitet. Matvarer som har vært kaster mindre mat. brødrestene rett i fryseren oppbevart i riktig kjøletemperatur, kan vise flere for å unngå matsvinn. HELSE dager ekstra reell holdbarhet på indikatoren – Kaia Andresen, Tiltaket bidrar også til selv om datostemplingen er passert. sjef for samfunnsansvar i REMA 1000. redusert bruk av plast i de tusen hjem ved at man ikke KJELDSBERG trenger ekstra poser REDUSERER MAT- til nedfrysing. SVINN VED Å ENDRE EMBALLASJEN BEST FØR – OFTE ARBEIDSLIV Kaffeleverandøren fra Trondheim har gått over GOD ETTER til en ny type kaffeposer som har ført til at holdbarheten har økt fra 6 til 12 måneder. Dette Den supplerende holdbarhetsmerkingen «ofte er et godt bidrag for å redusere svinnet i butikk. I god etter» rulles ut løpende på alle egne løpet av 2020 skal også kaffeposene merkes med merkevarer med «best før-dato». Unntaket er «best før, ofte god etter». barne- og dyremat. ANSVARLIG HANDEL
Visste du at ... det vi kaster mest av i Norge, er brød, middagsrester, frukt og grønnsaker?
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 37
Miljø INTRO
PLAST OG EMBALLASJE Følgende resultater gjelder emballasje på egne merkevarer
GRI-referanse Enhet 2019 2018 2017
301-1 Emballasjeforbruk Kg 11 651 830 11 814 830 11 944 830 MILJØ 301-1 Fornybart materiale Kg 1 922 530 1 870 530 1 520 530
301-2 Andel resirkulert materiale Prosent 32 % 31 % 29 %
Egen Andel emballasje og poser som kan resirkuleres Prosent 70 % 70 % -
Egen Plastkutt tonn 745 480 -
Egen Redusert klimagassutslipp som følge av plastkutt tCO2e 13 059 11 581 -
Egen Reduksjon i salg av bæreposer 1 Prosent -7 -2,2 - HELSE Egen Vekst i salg av gjenbruksnett1 Prosent -39,7 164,5 -
1 Prosentvis endring sammenlignet med forrige salgsår
BÆREKRAFTIGE PRODUKTER ARBEIDSLIV
GRI-referanse Enhet 2019 2018 2017
Egen Andel sjømat sertifisert i henhold til merkeordning for bærekraftig fiske (MSC/ASC)1 Prosent 5 4,3 3,3
Egen Antall non food-produkter med palmeolje, egen merkevare Antall 34 31 -
Egen Omsetningsandel økologiske varer Prosent 1,5 1,3 1,2 ANSVARLIG HANDEL
Egen Egne merkevarer sertifisert med Svanemerket Antall 50 60 50
1 Lav andel skyldes i hovedsak at nærmere 80 % av sjømaten i REMA 1000 er norskprodusert, og dermed ikke gjenstand for sertifiseringsordning.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 38
Miljø INTRO
MILJØPÅVIRKNING
GRI-referanse Enhet 2019 2018 2017 MILJØ Egen Redusert matsvinn1 Prosent 25 22 5
Egen Egne transportkjøretøy med Euroklasse 6 Prosent 83 80 72
Egen Inntransport til distribunaler som går på tog Prosent 82 80 70
Egen Andel underleverandører med Euroklasse 6 Prosent 92 90 -
Egen Nye miljøbutikker Antall 7 10 10
Egen Butikker med miljøvennlige kjølegasser Antall 354 300 200 HELSE Egen Butikker med LED-belysning Antall 600 270 170 ARBEIDSLIV ANSVARLIG HANDEL
1 Matsvinn i REMA 1000 inkluderer all mat som kastes i butikk samt retur av ferske brød, bakervarer, frukt og grønnsaker. Matsvinnet registreres som økonomisk verdi i butikk eller hos leverandør ved retur og regnes om til mengde og CO2 av NORSUS basert på nøkkeltall for matsvinnets vekt (NOK/kg), andel nyttbart (%) og klimafotavtrykket knyttet til produksjon av maten som blir kastet
(CO2/kg). Prosentvis nedgang gjengitt i indikatoren er basert på utvikling siden basisåret 2015.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 39 HELSE REMA 1000 gjør det enkelt å ta gode valg
01
Viktigste resultater i 2019 INTRO
SUPERHELT-BRØDET MILJØ 47 TESTVINNER % HOS BRAMAT.NO MINDRE SALT i Prima fiskekaker HELSE
REMA 1000 Byåsen Kundene Norgesmester i frukt og grønt 25 møter sunne opptil %
varer først MINDRE SALT ARBEIDSLIV Vekst i kategoriene frukt i fersk pasta av egen i butikken og grønt, fisk og hvitt kjøtt. merkevare
Grans selger mer 230 egne ANSVARLIG HANDEL sukkerfri enn sukker- merkevarer barn har deltatt på REMA holdig brus og merket med 2814 1000 Håndballskole mineralvann i 2019 Nøkkelhull
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 41
Sunne varer til lave priser INTRO
Sunne varer / Trygg mat av god kvalitet
REMA 1000 skal være en bidragsyter i arbeidet med å gjøre det lettere for norske forbrukere å ta gode valg. Derfor er vårt mål å gjøre det MILJØ enklere å spise sunt og variert i hverdagen.
Dette innebærer at vi reduserer salt, sukker MÅLENE I og mettet fett i merkevarer, satser på sunne kategorier og stiller krav til våre leverandører. Vi INTENSJONSAVTALEN skal fortsatt selge biff og sjokolade, men målet er at kundene våre skal finne inspirasjon til å putte flere sunne varer i handlekurven. Derfor ønsker • REDUKSJON AV SALTINNHOLDET HELSE vi å legge til rette for sunnere alternativer som er i næringsmidler og reduksjon av enkle å tilberede. saltinntaket i befolkningen gjennom salt-partnerskapet. I 2016 signerte vi intensjonsavtalen som ble inngått Fra 10 til 5 gram salt mellom myndighetene og matbransjen. I dette ligger det en forpliktelse til å redusere salt, sukker og mettet fett samt fremme sunnere alternativer • REDUKSJON AV TILSATT SUKKER og jobbe med innovasjon, reformulering og i næringsmidler og reduksjon av pakningsstørrelser når vi utvikler nye produkter. befolkningens inntak av tilsatt sukker. ARBEIDSLIV Målene i intensjonsavtalen er for oss et minste- Fra 13 til 10 energiprosent krav, og i flere tilfeller går vi enda lengre. Et godt eksempel er at vi allerede i 2016 fjernet 30 % av saltet i egne merkevarer. • REDUKSJON AV METTET FETT i næringsmidler og reduksjon av inntaket av mettet fett i befolkningen. Fra 14 til 10 energiprosent ANSVARLIG HANDEL
Gjennom vårt arbeid med å redusere salt, sukker og mettet fett samt tilby flere sunne varer bidrar vi til FNs bærekraftsmål 2 og 3.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 42
Utvikling i 2019 INTRO
Sunne varer / Trygg mat av god kvalitet
I tråd med intensjonsavtalen og våre egne ambisjoner på helseområdet skal REMA 1000 redusere salt, sukker og mettet fett samt selge mer av varene MILJØ som er bra for helsen. I og med at vi oppnådde målet for saltreduksjon allerede i 2016, har vi i 2019 fokusert på tiltak som reduserer sukker og mettet fett samt sørget for at nye produkter har et fornuftig saltinnhold. Videre har vi styrket vår satsning på sunne kategorier, og som en konsekvens av dette hatt andelsvekst i flere varekategorier. Vi har lansert flere produkter som gjør det enkelt å spise mer HELSE fisk og sjømat og har satset videre på hvitt kjøtt og plantebaserte alternativer. Nøkkelhull er Veien videre innført på flere egne merkevarer, og vår satsning på allergivennlige produkter har gitt gode Vår ambisjon er å gjøre det enkelt å ta resultater også i 2019. På tross av god utvikling i sunne og gode valg. Dette innebærer 2019 vurderer vi det dit hen at vi kunne kommet at vi i tiden fremover vil intensivere lenger i arbeidet med intensjonsavtalen og vil arbeidet med å redusere salt, sukker derfor intensivere jobben i de kommende årene. og mettet fett i egne merkevarer. Målet
er – som et minstekrav – å oppfylle ARBEIDSLIV målene i intensjonsavtalen innen 2021. Siden 2015 har vi jobbet med å Videre vil vi forsterke vår satsning på kutte salt, sukker og mettet fett varene man bør spise mer av. Dette innebærer at vi satser videre på i våre egne produkter for å gjøre kategorier som frukt, grønnsaker, fisk det enklere å ta gode valg. og sjømat. Videre er vegetar og hvitt Hvert eneste produkt og hver kjøtt prioriterte varegrupper som bidrar til et redusert inntak av mettet fett. eneste produsent utfordres ANSVARLIG HANDEL Innenfor brødkategorien etterstreber for å se hvordan vi kan vi å forsterke tilbudet av de groveste gjøre det enda bedre. alternativene og vi fortsetter arbeidet med å merke stadig flere egne merke- Martina Rabsch, kvalitetsdirektør REMA 1000 varer med Nøkkelhullet.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 43
Mindre salt INTRO
Sunne varer / Trygg mat av god kvalitet SUNNERE Nordmenn flest spiser opptil 270 TONN MINDRE dobbelt så mye salt som det FREDAGSTACO anbefalte dagsbehovet på fem SALT I BRØD FRA Tex Mex er en middagsfavoritt i Norge. Dette gram. Tilsatt salt i matvarer er er også produkter som normalt inneholder mye en betydelig kilde, og vi fjernet MESTERBAKEREN salt. Allerede i 2015 reduserte vi saltet i alle våre MILJØ egne Tex Mex-produkter med minimum 30 %, og Brødvarer står for en stor del av nordmenns derfor som første daglig- produktene er nå blant de med lavest saltinnhold i daglige kosthold og blir ansett som en betydelig varekjede hele 30 % salt fra det norske markedet. Hele serien er i tillegg fri for kilde til salt i kosten. Brød var derfor et naturlig palmeolje, og vi har også redusert tilsatt sukker i egne matvarer i 2016. sted å starte da vi bestemte oss for å kutte mange av produktene. mengden salt i egne varer. Siden 2015 har Siden den gang har vi fortsatt arbeidet ved å sikre Mesterbakeren kuttet saltnivået i sine brød med et lavt saltinnhold i nye varer vi utvikler. Vi har også ca. 30 %. Ved å øke andelen surdeig i brødene forpliktet oss til å være med i Saltpartnerskapet, har vi klart å redusere mengden salt uten å gå på som er et initiativ igangsatt av Helsedirektoratet. bekostning av smak og kvalitet. I dag er brødene Visste du at …
HELSE Videre er kompetanseheving, overvåking av salt- du kjøper hos REMA 1000, blant alternativene våre fullkornstortillas har fått terningkast seks innholdet i matvarer og transparent merking viktig. med lavest saltinnhold på markedet av Bramat.no? I testen av ulike tortillas trekkes det frem at produktet har det laveste innholdet av salt og ikke er tilsatt sukker eller palmeolje. Videre har de et lavt innhold av mettet fett og høyest innhold av protein. ARBEIDSLIV 30 % MINDRE MINDRE SALT I FAMILIE- SALT I FERSK FAVORITTER I 2016 fjernet vi 30 % av saltet i alle egne PASTA FRA ITALIA fiskematprodukter. I 2018 fulgte nyheten fiske- I 2019 reduserte vi saltmengden i noen av våre grateng i kilopakning opp med en tilsvarende ANSVARLIG HANDEL ferske pastavarianter fra Italia. I Tortellini med reduksjon. I årlig volum tilsvarer dette en skinke og svinekjøtt, og Perline med parmigiano reduksjon på over 500 kilo salt. I 2019 optimal- reggiano har vi redusert saltmengden med 20 % iserte vi noen av våre fiskematresepter, som og 25 %. Pastaproduktene er laget av italiensk samtidig ga saltreduksjon. For eksempel durumhvete og har et høyt innhold av egg, noe reduserte vi i 2019 saltinnholdet i våre Prima som gjør pastaen mer proteinrik. fiskekaker med 47%.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 44 Mindre sukker og mettet fett INTRO
Sunne varer / Trygg mat av god kvalitet
Brus, saft og godteri er de Ifølge Helsedirektoratet får vi i oss mer mettet fett enn de største kildene til tilsatt sukker i anbefalte 10 prosentene av kostens totale energiinnhold. alle aldersgrupper. Disse varene For å bidra til å redusere inntaket i befolkningen satser tilfører mye sukker og energi, men lite vitaminer og mineraler. vi blant annet på sunne kategorier og forsterker vår MILJØ Derfor er dette prioriterte satsning på plantebaserte kjøtterstatninger. varegrupper i vårt arbeid med sukkerreduksjon. Kaia Andresen, sjef for samfunnsansvar I tillegg reduserer vi sukkeret i egne matvarer, og bærekraft i REMA 1000 satser på sunne varer og jobber med porsjons- størrelser og vareplassering. Dette er alle viktige tiltak i arbeidet med å redusere inntaket VEKST FOR av sukker i befolkningen. SUPERHELT PLANTE- HELSE SATSNING PÅ GROVBRØD SUNNE VARER BASERTE KJØTT- SUKKERFRI DRIKKE TESTVINNER FØRST ERSTATNINGER
Vi satser på Taffel fra Grans Bryggeri, og dette «Superhelt Grovbrød» fra Mesterbakeren stakk I alle REMA-butikker finner du de sunne varene Rødt kjøtt inneholder mye mettet fett, og vi har gitt gode resultater. Produktene har hatt en av med seieren da Bramat.no testet barnebrød først, et tiltak som har ført til at kundene har derfor forsterket vår satsning på kjøttfrie fantastisk vekst og selger nå mer enn lignende i 2019. Brødet fikk pluss for godt innhold av putter flere sunne varer i handlekurven. Det alternativer. I 2019 har vi hatt en dobling i salget merkevarer i våre butikker. Samtlige varianter av fiber og høy grovhetsprosent. Brødet er uten startet i 2006 da vi som første kjede plasserte av ferske kjøtterstatninger og introdusert en rekke ARBEIDSLIV Taffelvann i liten størrelse (0,45l) hadde vekst i tilsatt sukker, nøkkelhullsmerket og utviklet frukt og grønt først i butikkene. I 2012 fulgte vi vegetar- og plantebaserte produkter. Videre er 2019. Generelt har andelen sukkerfrie produkter for å gi god smak og næring til små og store opp med fisk, sjømat og hvitt kjøtt. Siden har vi vår satsning på hvitt kjøtt og fisk gjennom flere år fra Grans økt betydelig de siste årene. I 2019 superhelter. Superhelt-brødet har fire kaker på plassert sukkerfri drikke før sukkerholdig og økt viktige tiltak som bidrar til en reduksjon i inntaket solgte vi mer sukkerfri brus enn sukkerholdig brus grovhetsskalaen, og du finner det i alle REMA andelen sunne varer i kassaområdet. av mettet fett. fra Grans. 1000 sine butikker. ANSVARLIG HANDEL Visste du at ...
Mesterbakeren har 10 bakerier over hele landet som leverer gode kvalitetsvarer eksklusivt til REMA 1000?
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 45
Mer av de sunne varene INTRO
Sunne varer / Trygg mat av god kvalitet Mer grove kornprodukter Vi ønsker å tilby våre kunder sunne og grove I tillegg til å redusere innholdet brød og har derfor redusert tilsetningsstoffer, av salt, sukker og mettet sukker og salt i alle våre brød og bakervarer fett ønsker vi å bidra til at fra Mesterbakeren. Vi har også fjernet tilsatt gluten og tilsetter surdeig i flere varianter for norske forbrukere spiser mer økt holdbarhet og aroma. Siden 2016 har 60 % av matvarene som er bra for av produktlanseringene fra Mesterbakeren vært FLERE MILJØ helsen. Det innebærer at vi vil grove eller ekstra grove brød. Dette tiltaket har PRODUKTER MED gjøre det enklere å spise mer hatt god effekt, og vi ser en klar vridning fra fine til grove varianter i kategorien. NØKKELHULLS- frukt, grønnsaker, fisk og grove kornprodukter. MERKET
Nøkkelhullet skal gjøre det enkelt for norske Mer frukt og grønnsaker forbrukere å velge matvarer som inneholder mer fiber og mindre sukker, salt og mettet I 2006 flyttet vi som første dagligvarekjede frukt fett. Det er Helsedirektoratet som står bak og grønt først i alle våre butikker. Dette førte til at merkeordningen, og kriteriene for bruk er HELSE kundene la mer av disse varene i handlekurven, regulert gjennom nøkkelhullsforskriften. og vi har siden den gang hatt en offensiv satsning Som et ledd i satsningen på å gjøre det på frukt, grønt og bær. I 2019 har vi blant annet enklere å velge sunne varer etterstreber vi å lansert flere plantebaserte vegetarprodukter merke stadig flere av våre egne merkevarer og økt utvalget av ferdigprodukter som salater med Nøkkelhullet. I 2019 har vi hatt en positiv og wokblandinger. Videre har vi lansert en rekke utvikling og 230 av våre egne merkevarer er nyheter som gjør seg godt på grillen eller er enkle nå merket. å innta når man er på farten. ARBEIDSLIV
Satsning på allergivennlige Mer fisk og sjømat produkter Siden 2010 har vi hatt en offensiv satsning på Stadig flere nordmenn må tilpasse sitt kosthold fersk fisk og sjømat, og vi øker stadig tilbudet av av helsemessige årsaker. Gjennom en satsning Visste du at ... havets fineste råvarer i butikken våre. Sentralt på allergivennlige varer merket «Fri For» og
i satsningen er produkter som gjør det enkelt vår egen merkevare «REMA 1000 Uten» gjør ANSVARLIG HANDEL Helsemyndighetene mener vi bør få i oss å spise mer fisk i hverdagen og ikke minst vi hverdagen enklere for kundene våre. Målet fem porsjoner med frukt, grønnsaker og sesongprodukter som skrei og skalldyr. Blant har vært å inspirere til gode matopplevelser som bær hver dag? En porsjon tilsvarer 100 bestselgerne i 2019 er scampi, dagsfersk sushi, ikke går på bekostning av lommeboken. I REMA gram og vi bør spise i regnbuens farger og laks og ørretfilet. Vi jobber også med å blande 1000 Uten-serien finner du brød, pasta, pizza og noe mer grønnsaker enn frukt og bær. fisk og sjømat inn i ferdige middagsløsninger frokostprodukter. Flere av produktene er produsert og tilby kundene våre inspirasjon gjennom med økologiske råvarer. oppskrifter på rema.no.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 46 Norgesmester i frukt og grønt INTRO
Sunne varer / Trygg mat av god kvalitet HØY KVALITET TIL LAVESTE PRIS, INSPIRASJON OG FORNØYDE KUNDER
TOK REMA 1000 BYÅSEN TIL TOPPS I MILJØ NORGESMESTERSKAPET I FRUKT OG GRØNT 2019
Kjøpmann Børge har satset stort på frukt og grønt siden dørene åpnet i 1990, og det jobbes systematisk med tiltak som øker
omsetningen og ikke minst kundetilfredsheten. HELSE
Målet er at kundene alltid skal finne gode kvalitets- Gjennom satsning på et godt utvalg som inspirer varer til bare lave priser, og bli inspirert til å putte kunden, har butikken økt salget av de sunne varene mer av de sunne varene i handlekurven. De siste betraktelig de siste årene. I 2019 var frukt- og årene har butikken blant annet økt utvalget av grøntandelen 16,2 %, noe som plasserte REMA lokale og økologiske varer. 1000 Byåsen på toppen blant alle REMA 1000 sine butikker i Norge. Børge forteller at de alltid ønsker REMA 1000 Byåsen vant i kategorien butikker å bli bedre og blant annet henter inspirasjon fra under 999 kvadratmeter. Vinnerne velges ut fra kolleger og konkurrenter i lokalområdet. høyeste frukt- og grøntandel og ukjent kundebesøk ARBEIDSLIV der både kvalitet og utvalg, eksponering og NM i frukt og grønt arrangeres av Opplysnings- kompetanse blir vurdert. kontoret for frukt og grønt. REMA 1000 fikk i 2019 totalt sett en andreplass i kategorien for kjeder Dette er en stor dag for oss og og klatret med det to plasser fra fjoråret. Juryen jeg vil takke hele teamet og fremhever tydelighet på konsept og lavpris gjennom ikke minst kundene våre som en opplevelse av at kategorien har fått større plass har bidratt stort til seieren. Det og fokus i butikk. er en bekreftelse på innsatsen Målet er at vi alltid skal ha et ANSVARLIG HANDEL vi har lagt ned sammen, og utvalg som leverer på kundens samtidig en enorm motivasjon behov og forventninger, for å bli enda bedre. samtidig som vi leverer på Børge Stamnes, Kjøpmann ved REMA laveste pris. 1000 Byåsen.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 47
Satsning på breddeidrett INTRO
Sunne varer / Trygg mat av god kvalitet
REMA 1000 ønsker å bidra til idrettsglede for barn og unge og har en rekke sponsorater og samarbeid som retter seg mot dette. Visste du at ...
i tillegg til nasjonale samarbeid bidrar våre Kjøpmenn til hundre-
NORWAY CUP LANDSTURNERINGEN vis av lokale klubber og organisa- MILJØ sjoner i sine lokalsamfunn? Siden 2016 har vi vært generalsponsor for verdens Norges Håndballforbund og Norges Fotball- største fotballturnering for barn og unge. Her har forbund har siden 1990 arrangert Lands- vi et særlig ansvar for at spillere og besøkende på turneringen i håndball og fotball. Dette Ekebergsletta får i seg sunn og god mat. I REMA er landets største og mest omfangsrike 1000 Matland serverer vi smakfull og næringsrik arrangement for tilrettelagt sport, hvor mat og byr på aktiviteter for liten og stor. I tillegg målgruppen er utviklingshemmede. Hvert forsyner vi spillerne med tre sunne måltider per dag. år samles omtrent 2000 deltakere i alle aldersgrupper for å skape opplevelser for SKANDIA CUP livet. I 2019 gikk REMA 1000 inn i et langsiktig samarbeid som hovedsponsor. HELSE Siden 2019 har REMA 1000 vært Generalsponsor for Skandia Cup i Trondheim. Cupen er blant Norges største fotballturneringer for barn og SUMMER CAMP ungdom i alderen 7-19 år med ca. 10 000 deltagere Siden 2015 har vi arrangert REMA 1000 årlig. Skandia Cup er Midt-Norges største Summer Camp. Gratisarrangementet har breddeidrettsarrangement for den aktuelle som mål å gi flere barn og unge muligheten aldersgruppen. Turneringen arrangeres av til å delta i idrett og fysisk aktivitet. Campen Sportsklubben Freidig, og har vært gjennomført flyttes rundt i Norge og har til nå hatt over i uke 26 hvert år siden oppstarten i 1975. 800 deltagere. I 2019 ble campen arrangert ARBEIDSLIV i Nord-Norge. NORGES HÅNDBALL- FORBUND & REMA 1000 HÅNDBALLSKOLER REMA 1000 skal være en REMA 1000 gikk i 2018 inn i et samarbeid med bidragsyter i arbeidet med å Norges Håndballforbund. Samarbeidet innebærer få flere barn og unge i fysisk å være hovedsponsor for herrelandslaget og samarbeidspartner for damelandslaget. I tillegg aktivitet. Derfor støtter vi tiltak ANSVARLIG HANDEL arrangerer vi 100 håndballskoler for barn i alderen og organisasjoner som bidrar 6-12 år over hele landet. I 2019 var 2841 barn på gratis REMA 1000 Håndballskole i regi av sin lokale klubb. til nettopp dette. I tillegg er vi sponsor for Camp Sagosen – Sander Vidar Riseth Sagosens egen håndballskole for unge utøvere. sponsorsjef i REMA 1000
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 48
Trygg mat av god kvalitet INTRO
Sunne varer / Trygg mat av god kvalitet
For å sikre kvalitet og mat- trygghet fra jord til bord jobber ET UTVALG AV REMA 1000 vi målrettet på tvers av alle SINE EGNE MERKEVARER: enheter i verdikjeden. MILJØ
Bevisstheten rundt trygg mat av god kvalitet er økende. For oss handler dette om god matsikkerhet, bevissthet rundt allergener og tilsetningsstoffer, miljøpåvirkning og en sikkerhet for at våre leverandører ivaretar sine ansatte i tråd med våre etiske retningslinjer.
Satsning på egne merkevarer
Vår satsning på egne merkevarer gir kundene HELSE unike produkter til lave priser og dette stiller høye krav til oppfølging og utvikling. Det krever mer av oss å lage våre egne varer, men det gir oss også muligheten til å levere på kundenes forventinger KVALITET I REMA 1000 ved å ivareta vår forretningside; pris, kvalitet og ansvar. I en verden hvor kvalitet blir viktigere og konsekvensen for avvik større, har vi følgende kriterier for hvordan vi sikrer kvalitet på tvers av verdikjeden: ARBEIDSLIV I VÅR RAMMEAVTALE • Vi skal være sikre på at alle våre FINNER LEVERANDØRENE leverandører ivaretar våre kvalitetskrav BLANT ANNET POLICYER og etiske retningslinjer. FOR HELSESKADELIGE • Vi skal ha tydelig, transparent og korrekt STOFFER, MATSMINKE merking og varedeklarasjon. OG EMBALLASJE. • Nye leverandører risikovurderes ut fra DETTE ER NOEN AV dokumentasjon som første steg. ANSVARLIG HANDEL FORUTSETNINGENE OG • Et utvalg leverandører revideres jevnlig KRAVENE VI STILLER FOR Å for å bekrefte og dokumentere at KUNNE LEVERE VARER TIL leveransen er i henhold til avtale. REMA 1000.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 49
Kontroll fra jord til bord INTRO
Sunne varer / Trygg mat av god kvalitet
Sentralt i arbeidet med kvalitet og matsikkerhet står arbeid med internkontroll. Dette følges opp i alle ledd av verdikjeden, og vårt mål er at MILJØ alle som håndterer varer, skal ha kunnskaper om hva som Årlig tredjepartsrevisjon kreves av rutiner og kontroll for og faglig oppfølging fra å sikre trygge varer til kunden. Aquatiq Consult gir et kvalitetsløft for alle våre I butikkleddet innebærer dette blant annet butikker. rutiner og kontroll for varemottak, rullering, -Elisabeth Kildal Engesgaar, temperaturstyring og renhold. Videre er det kvalitetssjef Trygg Mat i REMA 1000 HELSE den enkelte Kjøpmann sitt ansvar å sørge for nødvendig opplæring av sine ansatte, der kvalitetsavdelingen i REMA 1000 bistår med materiell. Hos industribedriftene våre og eksterne leveran- dører følges de samme prinsippene samt generelle lover og regler fastsatt av blant annet Mattilsynet. Videre er kunnskaper om produksjons-metoder som FELLES RETNINGS- sikrer god kvalitet, gjennomgående. Dette kan være LINJER FOR TRYGG MAT ARBEIDSLIV alt fra å sikre at man utnytter råvaren best mulig til kunnskaper om mørning og varmebehandling. I dagligvarebransjen har kjedene Sentralt i dette arbeidet står også tiltak som sikrer gått sammen i Dagligvarehandelens optimal emballering som tar vare på kvaliteten fra Miljøforum for å lage felles retningslinjer produksjon til kundens kjøkkenbenk. for mattrygghet. Disse er laget etter REMA Distribusjon er også en viktig aktør i arbeidet HACCP-prinsipper som er benyttet i med å sikre trygg mat fra jord til bord. Fra sine seks næringsmiddelbransjen gjennom flere år. Risikovurderingen og tilhørende
distribunaler leverer de mat til over 640 REMA- ANSVARLIG HANDEL butikker hver eneste dag. Tiltakene for trygg retningslinjer danner grunnlaget som mat innebærer blant annet temperaturkontroll Mattilsynet benytter når de reviderer både ved inntransport og uttransport av varer, butikker. Det er også dette som ligger til tilbaketrekkinger ved kvalitetsavvik og kjøling grunn for vårt system for internkontroll. underveis.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 50
Varsling av kvalitetsavvik INTRO
Sunne varer / Trygg mat av god kvalitet
Kunder og andre interessenter har muligheten til å melde inn avvik og øvrige tilbakemeldinger til oss via blant annet nettsider, ÆRLIG OG MILJØ sosiale medier og telefon. TYDELIG MERKING
Mindre avvik følges opp av kategorisjefen for Det er viktig for oss at kundene får innsikt aktuelt produkt som tar det videre til i varens opprinnelse. Vi etterstreber leverandør og sørger for at avviket følges derfor åpen og tydelig merking av egne opp. Større og mer alvorlige avvik følges opp merkevarer. Dette inkluderer merking av kvalitetsavdelingen, og eventuelle hendelser av land, produksjonssted og fabrikk. som er svært alvorlige, følges opp av bered- For å sikre trygg mat skal alltid nærings- skapsgruppen. innhold, nettovekt og allergener også være lett for kunden å se på emballasjen. Felles for alle avvik er at det skal registreres Kontaktinformasjon skal også stå på alle HELSE og følges opp med tiltak som eksempelvis av- varer slik at det er lett å ta kontakt med vikshåndtering og tredjepartsrevisjon. Avhengig oss ved eventuelle kvalitetsavvik. For å av sakens karakter og betydning for invol- sikre at merkingen alltid blir tydelig og verte parter skal det iverksettes en revisjon innen korrekt får vi bistand fra Varefakta som ett år for å sikre verifisering av tiltakene. Varsling er en uavhengig tredjepart. ved mer alvorlige henvendelser skjer i henhold til nasjonale retningslinjer og til de instanser som forholdene naturlig henvender seg til.
RUTINER FOR ARBEIDSLIV TILBAKETREKKINGER Alle ansatte skal ha god Ved tilbaketrekkinger av varer skiller vi på rød og gul alarm. Dette viser til kunnskap og forståelse for alvorlighetsgrad hvor rød alarm gjelder trygg håndtering av mat tilbaketrekkinger som innebærer helsefare og egen rolle i arbeidet og gul alarm gjelder kvalitetsforringelse,
uten fare for helse. Alle tilbaketrekkinger ANSVARLIG HANDEL med å sikre at våre kunder gjøres av kvalitetsavdelingen og følges opplever butikken som ren opp av relevante instanser i verdikjeden, og innbydende og et eksempelvis at varen sperres for salg og trygt sted å handle. tas ut av hyllen i hver enkelt butikk. Martina Rabsch, kvalitetsdirektør i REMA 1000
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 51 Helse INTRO
MATTRYGGHET
GRI-referanse Enhet 2019 2018 2017
416-2 Tilbaketrekkinger grunnet helse- og/eller sikkerhetsrisiko ved produkt Antall 17 4 7 MILJØ • Egne merkevarer Antall 5 1 1
417-2 Tilbaketrekkinger grunnet feilinformasjon og/eller feilmerking (ingen helserisiko) Antall 72 57 65 • Egne merkevarer Antall 33 23 12
Egen Reviderte leverandører med hensyn til matsikkerhet Antall 90 55 131 HELSE
SUNNHET OG HELSE Omsetningsandel refererer i det følgende til kategoriens andel av totalt salg (verdi) i REMA 1000
GRI-referanse Enhet 2019 2018 2017
Egen Omsetningsandel, frukt og grønnsaker Prosent 11,6 11,4 11,7 ARBEIDSLIV Egen Omsetningsandel, fisk og sjømat Prosent 3,7 3,6 3,7
Egen Omsetningsandel, hvitt kjøtt Prosent 3,1 3 3
Egen Antall egne merkevarer med Nøkkelhullmerket Antall 230 214 - ANSVARLIG HANDEL
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 52 INTRO MILJØ
Vår forretningsidé: Kundene velger oss fordi vi alltid har laveste pris på varer av høy kvalitet, produsert og solgt på en HELSE ansvarlig måte. ARBEIDSLIV ANSVARLIG HANDEL
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 53 ARBEIDSLIV REMA 1000 gir muligheter INTRO MILJØ HELSE ARBEIDSLIV ANSVARLIG HANDEL 55 Konsept- & Konsept- Kulturturné ANSVARSRAPPORT 2019 ANSVARSRAPPORT 1000 REMA
Gjennomføring av to kull med to av Gjennomføring innen salgsfaget fagbrev . 2 PÅ RAD PÅ KÅRET TIL KÅRET ANDRE ÅR TO WORK FOR WORK TO ARBEIDSPLASS
BESTE AV GREAT PLACE GREAT AV
av Kjøpmennene gir gir Kjøpmennene av som faller mennesker muligheter utenfor,
KVINNELIGE % UTDANNINGEN ØKENDE ANDEL
76 SØKERE TIL TALENT-
nye Talenter
39
Viktigste resultater i 2019 resultater Viktigste
INTRO MILJØ HELSE ARBEIDSLIV ANSVARLIG HANDEL 56 ANSVARSRAPPORT 2019 ANSVARSRAPPORT 1000 REMA Verdibasert ledelse i Reitangruppen og REMA og REMA i Reitangruppen ledelse Verdibasert skaper som mennesker store å bygge er 1000 i dette handling gjennom tillit. Sentralt egen- på enkeltmennesket, troen står verktøy. som og verdier interesse
Dette er er Dette
arbeidsgiver en ansvarlig Gjennom å være vi til FNs bidrar muligheter, alle like som gir 5 og 10. bærekraftsmål / Inkludering og mangfold / Høy forretningsmoral / Høy og mangfold Arbeidsliv / Inkludering noe vi tar på alvor, og nærmere 80 % av våre våre 80 % av og nærmere på alvor, noe vi tar gjennom arbeids- gitt muligheter Kjøpmenn har gjort undersøkelse en uavhengig i følge tiltak, fast ti kjøpmenn gitt seks av har Videre Fafo. av endt arbeidspraksis. jobb etter i bruk som tok dagligvareaktøren den første Vi var i dag er og franchising som organisasjonsform denne formen som rendyrker aktøren den eneste over vi har at innebærer organisering. Det for som til sør Kjøpmenn fra nord 640 selvstendige og arbeidsplasser skaper bedrifter, sine egne eier i sine lokalsamfunn. bidrar Troen på enkeltmennesket er en sentral del en sentral er på enkeltmennesket Troen har og som dagligvarekjede vår, kulturen av med ulike til å gi mennesker vi muligheten arbeidslivet. i inn vei en utfordringer trening står derfor sentralt i sentralt derfor står trening vårt å forvalte med arbeidet organisasjons- vår og konsept inkludering og er Videre kultur. suksessfaktor en viktig mangfold oss. for og fanesak Mennesker er den viktigste den viktigste er Mennesker 1000. i REMA ressursen opplæring og Rekruttering,
Troen på enkeltmennesket på Troen
INTRO MILJØ HELSE ARBEIDSLIV ANSVARLIG HANDEL 57
Veien videre Veien og med kurs arbeidet fortsetter Vi på fagbrev videre opplæring, og vil satse med mål om å øke og talentprogrammet ytterligere. deltakere andelen kvinnelige posisjon vår vi forsterke skal Videre mang- til økt som bidrar som en aktør innebærer Dette i arbeidslivet. fold til en bidragsyter å være annet blant inkluderingsdugnad og en regjeringens kvinneandel. på økt satsning ANSVARSRAPPORT 2019 ANSVARSRAPPORT 1000 REMA i samfunnet. I REMA 1000 har vi gode erfaringer erfaringer vi gode har 1000 I REMA i samfunnet. og integrering en arbeidsplass hvor med å skape og egenskaper kulturer Ulike sterkt. står mangfold felleskap fargerikt et at tror og vi oss rikere, gjør % av 80 Nesten arbeidsmiljø. godt et skaper i sitt mennesker for ansvar Kjøpmenn tar våre de som for en døråpner å være ved lokalsamfunn Resultatet arbeid og utdanning. utenfor faller noe som på arbeidsplassen, mangfold rikt et er og kunder. medarbeidere både for verdi skaper Inkludering og mangfold Inkludering og som en rolle vår vi bevisst er Som dagligvarekjede utenforskapet til å redusere bidra som kan aktør det lansert en rekke nye treningsløp for å forsterke å forsterke for treningsløp nye lansertdet en rekke i Ved organisasjonen. kompetanseutviklingen og å 3D-spill, digitale i bruk sosiale medier, å ta og egenmotivasjon, egentrening for til rette legge og rundt læring vi klart engasjement å skape har internt. kompetanseutvikling Trening og opplæring Trening i det kaller vi som trening eller – Opplæring satsningsområde viktig et – var 1000 REMA også i 2019. «Konsept kurset 500 ansatte gjennomførte I 2018 kunnskapen øke å var formålet hvor Kultur», & 1000-konseptet. REMA av om, og forståelsen «Konsept 2 gjennomført også det ble 2019 I opp alle nye å fange for & Kultur»-samlinger, tilbakemeldinger udelt positive Etter ansatte. med videreføringen arbeidet vi i 2019 begynte & «Konsept kalt vi har Videreføringen kurset. av rundt reiser REMA-skolen der Kultur-turné», dagskurs og holder i Norge, lokasjoner til ulike All 1000. REMA konseptet av med oppfriskning ble & Kultur-turneen» «Konsept planlegging av i starten og turneen gjennomføres gjort i 2019, på kurs i deltatt ledere flere har Videre 2020. av der i 2019, «Verdiskolen» Reitangruppens av regi på vår og trene utforske å bevisstgjøre, er målet ledelse. verdibasert og filosofi Kjøpmenn nye som utdanner Talentutdanningen stabilt et opplever Vi i 2019. hadde 39 deltakere men andelen til programmet, søkere antall hadde vi 25 % I 2018 øker. søkere kvinnelige hadde 38 %. Det mens vi i 2019 søkere, kvinnelige og vi søkere, se en økning i kvinnelige gledelig å er videre. denne andelen vokser at vil jobbe for også år godt et hadde Fagbrevutdanningen kull. Siden to av gjennomføring med 2019, i med 140 deltakere hatt programmet har 2015 vi er %, noe på 86,75 en gjennomføringsgrad tre også rekruttert Vi har med. fornøyd veldig i 2019. til traineeprogrammet deltakere nye e-læringsplattformen vi videreutviklet har I 2019 opplæringsarena en interaktiv er . Dette «Trening» flater, på alle digitale læring for som tilrettelegger ble av 2019 I løpet 1000. REMA i alle ansatte for Varslingskanalen gjør det gjør Varslingskanalen Dette gjorde vi for å løfte fokuset på fokuset å løfte for vi gjorde Dette
/ Inkludering og mangfold / Høy forretningsmoral / Høy og mangfold Arbeidsliv / Inkludering lettere for medarbeidere i en vanskelig situasjonvanskelig i en medarbeidere for lettere 1000, å jobbe i REMA tryggere å bli hørt, blir det og verdier med våre å bryte vanskeligere blir og det retningslinjer. om håndtering webinar vi et arrangerte I 2019 og regions- ledere daglige våre for varsler av direktører. Vi ønsker en lav terskel for å si ifra om kritikkverdige om kritikkverdige å si ifra for terskel lav en Vi ønsker vi i etablerte på arbeidsplassen. Derfor forhold tilgjengeliglett er som varslingskanal egen en 2018 ansatte, for mulig det gjør Denne nettsider. våre på til om kjennskap å varsle og kunder leverandører med i strid adferd om uakseptabel mistanke eller krav har Alle som varsler, retningslinjer. etiske våre for frykt uten kunne varsle og skal på anonymitet til å oppfordres Alle ansatte konsekvenser. videre økonomi true selskapets som kan om forhold varsle om mistanke være kan Dette omdømme. eller diskriminering trakassering, lovbrudd, økonomiske våre eller HMS-regler på brudd samt rasisme eller retningslinjer. etiske oss om at å forsikre og for varsler, av håndtering opp og følger alvorlig alle varsler behandler ledere informasjon det I tillegg er måte. på en ordentlig kurs på vår gjennom et varslingskanal om vår er Kurset trening.rema.no. e-læringsportal: alleat sikrer vi at slik ansatte alle for obligatorisk til å de har muligheten over klar er medarbeidere forhold. om kritikkverdige varsle I 2019 har vi forsterket opp- vi forsterket har I 2019 på varsling fokusert læringen, på forhold kritikkverdige av og gitt arbeidsplassen på utsiden som står mennesker muligheter. arbeidslivet, av
Utvikling i 2019 Utvikling
INTRO MILJØ HELSE ARBEIDSLIV ANSVARLIG HANDEL 58 ANSVARSRAPPORT 2019 ANSVARSRAPPORT 1000 REMA Jannik Krohn Falck, Falck, Krohn Jannik Work. To Place i Great direktør administrerende Vi er imponert over hvordan Reitangruppen har lykkes med et sterkt fellesskap hos medarbeiderne hos fellesskap sterkt et med lykkes har Reitangruppen hvordan imponert over Vi er De og samhold. stolthet intern med stor kultur, en bunnsolid bygd selskapet dag en har sine. Fra det når i Europa de beste blant og og kulturbygging ledelse verdibasert for en foregangsbedrift er på arbeidsplassen. trivsel gjelder .
Visste du at … Visste bare beste» det ofte enkle er «Det ikke er oss for eneste hver etter vi lever regel men en en floskel, å for løsninger kompliserte ikke Vi lager dag? nemlig det er oss Hos imot. – tvert andre imponere genialt. er det ting enkelt, flaut å gjøre ikke / Høy forretningsmoral / Høy og mangfold Inkludering Arbeidsliv / Kåringen avgjøres med en omfattende omfattende med en avgjøres Kåringen som kulturanalyse og medarbeiderundersøkelse medarbeiderne. Med et av anonymt besvares respekt, troverdighet, tillit, lederskap, på fokus rangerer fellesskap og stolthet rettferdighet, virksomhetene de beste Work» To Place «Great ansatte. basert på antall kategorier fire innenfor oppnådd Reitangruppen har årene fire De siste andreplasser. og tre en førsteplass For andre år på rad ble år andre For til kåret i 2019 Reitangruppen arbeidsplass 2. beste Norges av virksomheter store blant I Europa Work. To Place Great 10. ble vi rangert som nummer
En av Europas beste arbeidsplasser arbeidsplasser beste Europas av En
Odd Reitan, Colonialmajor Odd Reitan, Det er utrolig gledelig å se at vi gledelig å se utrolig er Det folk der arbeidsplasser skaper verdifulle. seg og føler trives handler ledelsesfilosofi Vår tillit, får folk om tillit. Når entusiasmen øker og tempoet. INTRO MILJØ HELSE ARBEIDSLIV ANSVARLIG HANDEL 59 ANSVARSRAPPORT 2019 ANSVARSRAPPORT 1000 REMA svinn fra de ulike avdelingene. Vi diskuterer, Vi diskuterer, avdelingene. fra de ulike svinn for strategi legger og gått har som uka evaluerer en vi alltid er denne måten På uke. påfølgende og bestillinger koordinere kan og forkant i uke sammen. eksponeringer planlegge som leder? egenskaper beste dine tre er Hva mine medarbeidere av noen involverte Jeg at De mener spørsmålet. dette på i å svare jeg er at er som leder egenskaper mine beste kravstor, motiverende, strukturert, målbevisst, si annet ikke kan Jeg og aldri fornøyd. tydelig meg igjen i beskrivelsen. jeg kjenner enn at
Hva betyr verdibasert ledelse for deg? ledelse for verdibasert betyr Hva forbilder gode vi er meg at for viktig er Det å for jeg kan det vil gjøre Jeg hverandre. for gode til å fatte selvtillit gi mine medarbeidere å utfordre tørre hånd, samt på egen avgjørelser i vi skulle havne i alle situasjoner seg selv og stå og privat. både i arbeidsdagen ditt? med teamet du jobber Hvordan mine mulig grad involvere å i størst for jobber Jeg alle Hos oss skal vår. i bedriften medarbeidere forretningside. rundt vår i rammene ha innsyn tirsdag hver nøkkelmedarbeidermøte Vi har og bestselgere omsetning, vi presenterer der / Høy forretningsmoral / Høy og mangfold Inkludering Arbeidsliv / FOR HVERANDRE FOR slik selvtillit medarbeiderne gir Kvaløya 1000 på REMA Kristina på egenhånd. avgjørelser de tar at VI SKAL VÆRE GODE FORBILDER FORBILDER GODE VÆRE VI SKAL – DET ER VIKTIG FOR MEG AT AT MEG FOR VIKTIG ER – DET
Involvering er nøkkelen er Involvering
INTRO MILJØ HELSE ARBEIDSLIV ANSVARLIG HANDEL
60 Elin Magnussen, finanssjef REMA 1000 Norge REMA finanssjef driver prestasjoner. driver ANSVARSRAPPORT 2019 ANSVARSRAPPORT 1000 REMA kommer fra laginnsats. Det er mitt ansvar å sette meg selv meg sette å mitt ansvar er Det laginnsats. fra kommer skape entusiasme og trygghet samt gi tydelige føringer. Jeg føringer. gi tydelige samt og trygghet entusiasme skape tror at alle ønsker å bli stilt krav til, og at følelse av mestring følelse til, og at krav å bli stilt at alle ønsker tror Som leder i REMA 1000 motiveres jeg av å se resultater som resultater jeg av å se motiveres 1000 i REMA Som leder og andre i stand til å levere på felles målsettinger gjennom å målsettinger på felles til å levere i stand og andre Våre medarbeidere er vårt viktigste og viktigste vårt er medarbeidere Våre Omsorg i REMA viktig er medarbeidere våre Omsorg for 1000. Kommunikasjon trygg- skaper ærlig kommunikasjon En åpen og med på målene og medarbeidere å få For het. fortelle må lederne bedriften, for drømmene det til eierskap et får alle at slik involvere og om også handler kommunikasjon God samme. med til arbeidsinnsats krav og tydelige klare oss er For sekundering og oppfølging. hyppig for vi har verktøyet viktigste det kommunikasjon gode. hverandre å gjøre bra og opplever det bra, gjør det som har Folk med snakke skal Vi dag. hver prestasjonsglede med minst og ikke om hverandre ikke hverandre, den man få skal Som leder gjensidig respekt. ligger I dette seg verdifull. til å oppleve enkelte vår å kommunisere for ansvar et annet blant det verdier. og våre konsept vårt kultur, og støtte krav, stille Vi skal ressurs. fremste på de trives på at sikre være å anerkjenne dem for avgjørende det Da er sitt beste. jobb og presterer og trygge og utvikle på å etablere gode vi er at tillitsfulle relasjoner. potensial i å utvikle deres styrker. deres utvikle i å potensial å utvikle for ansvaret har Kjøpmann og leder Hver i dette Som en støtte medarbeidere. sine og trene e-læringsplattformen vi utviklet har arbeidet «Trening».
Trening vi til vinnerkultur. motiverer 1000 I REMA til å stand folk i å sette annet blant betyr Det tro en grunnleggende Vi har sitt beste. gjøre stort et ligger det og at på enkeltmennesket Rekruttering Rekruttering at om på prinsippet bygger REMA-filosofien Vi avgjørelser. mange ta skal mennesker få fornuft, på sunn symbolet som oppfattes skal Vi ønsker og dyktighet. usnobbethet folkelighet, ansvar, tar som vilje, og talent med mennesker oss beslutninger. egne og tar påvirker klar kandidatene vi gjør vi rekrutterer, Når ikke det og at selv, ansvar de må ta at over forme sin at de skal alt, men for regler finnes våre og filosofi i tråd med vår hverdag egen å gi absolutt ved at er erfaring Vår verdigrunnlag. vi bygger ved behov og støtte ansvar tillit, mye til å treffe rustet som er medarbeidere motiverte beslutninger. gode / Høy forretningsmoral / Høy og mangfold Inkludering Arbeidsliv / Mennesker er den viktigste viktigste den er Mennesker 1000. i REMA ressursen trening, Rekruttering, omsorg og kommunikasjon med i arbeidet sentralt står ansatte, våre å forvalte og vår konsept vårt organisasjonskultur.
kommunikasjon og omsorg og omsorg kommunikasjon Rekruttering, trening, trening, Rekruttering, INTRO MILJØ HELSE ARBEIDSLIV ANSVARLIG HANDEL
61
ANSVARSRAPPORT 2019 ANSVARSRAPPORT 1000 REMA Visste du at ... Visste og kultur? trening for senter sitt eget har 1000 REMA samlings- et er som LadeVollen, I Oppdal ligger til REMA-skolen. undervisningen for punkt VERDISKOLEN på og trening utforskning bevisstgjøring, der lederskole en intern er Verdiskole Reitangruppens Reitans til i Soknedal på Odd holder Verdiskolen sentralt. står ledelse verdibasert og filosofi vår og kompetanse av og utveksling nettverksbygging til egenutvikling, og inviterer barndomsgård i Reitangruppen. forretningsområdene av på tvers ideer ledere inspirerende og andre Odd Reitan Colonialmajor deltakerne møter Verdiskolen På ledelse og innen akademia, fagmiljøer til oss ulike vi knyttet I tillegg har fra Reitangruppen. NTNU. annet blant personlig utvikling, i at ledere skal sikre og vårt verdigrunnlag og filosofi på vår bygger Verdiskolen i Innholdet lederskap. gjennom verdibasert seg selv og selskapet utvikler Reitangruppen arbeidere gjennomfører i løpet av sitt første første sitt av i løpet gjennomfører arbeidere og Reitan Robert med Ole en kulturdag år Videre Reitan. med Odd filosofikurs eget et kurs ut fra egne på spesifiserte delta man kan kurs i og eksempelvis lederutviklingskurs behov, spesialtilpasset kurs også lages Det styrearbeid. året. gjennom og ledergrupper avdelinger ulike Over 90 % av de 90 % av Over Deltagerne gjennomfører blant annet annet blant gjennomfører Deltagerne aspektet kunnskaper om vår kultur og vårt kultur om vår kunnskaper aspektet og godkjent offentlig er Utdanningen konsept. alle ansatte. for tilgjengelig Vår egen interne skole, REMA-skolen, er en er REMA-skolen, skole, interne egen Vår motivasjon og nettverksbygging læring, for arena dagligvarehandelens om å utdanne med målet med- Alle nye folk. og dyktigste hyggeligste REMA-skolen Traineeprogram eget på vårt stort vi satset har årene De siste ansetter programmet Gjennom traineeprogram. der kandidater nyutdannede til fem vi årlig ca. tre og motivasjon som personlighetstype, kriterier 1000 lederjobb i REMA en fremtidig for match rett to over går Traineeprogrammet avgjørende. er i hele vår grundig opplæring en svært og gir år verdikjede. innenfor jobbrotasjon og har Talentprogrammet i organisasjonen. stillinger ulike flere utviklings- med på å synliggjøre er Tiltaket som finnes i organisasjonen, der mulighetene og arbeidsmoral raskt innstilling man med rett av uavhengig til ledende stillinger avansere kan erfaring. kjønn eller alder, Talentprogram et eget vi Kjøpmenn har nye å rekruttere For Programmet år. ett over som går Talentprogram kreves som hva opplæring i omfattende gir og selvstendig REMA-kjøpmann å være for Kjøpmenn, fagdirektører Våre næringsdrivende. undervisningen for står ressurser interne andre og eksamen. med avsluttes som tilbud får Talentprogrammet, til som rekrutteres endt utdannning. butikk etter om egen
Portalen, som er kåret til kåret som er Portalen,
Økt kompetanse i butikk bidrar til enda sterkere til enda sterkere i butikk bidrar kompetanse Økt I 2015 og trygghet. stolthet vinnerkultur, fagbrev eget et Didac med sammen vi etablerte for skreddersydd er Utdanningen i salgsfaget. faglige i tillegg til det og inneholder 1000 REMA Fagbrev verdens fjerde beste opplæringssystem under under opplæringssystem beste fjerde verdens tusenvis av aktivt USA,i brukes Awards ECHO uke. eneste hver ansatte av Et av våre viktigste verktøy er den interaktive den interaktive er verktøy viktigste våre av Et benyttes Portalen «Trening». opplæringsarenaen i opplæringsverktøy grunnleggende både som et Nye behov. etter og som oppslagsverk oppstarten og innholdet kontinuerlig, lanseres treningsløp og opplæring er informasjon slik at rollestyrt er og rolle. stilling enkelte den tilpasset verdier, våre formidles Gjennom portalen og på en enkel butikkdrift og kultur bruk av Gjennom utstrakt måte. tilgjengelig har gamification-prinsipper og film, oppgaver rundt læring og vi klart engasjement skape å kompetanseutvikling. E-læring / Høy forretningsmoral / Høy og mangfold Inkludering Arbeidsliv / viktigste som Med mennesker kompetanseutvikling står ressurs Årlig sentralt. gjennomfører kurs og en rekke vi derfor av på tvers opplæringsprogram på fokus er Det virksomheten. karrieremuligheter å synliggjøre tilbys og det i selskapet, internt kompetanse- for muligheter på alle nivå. utvikling
Kompetanseutvikling
INTRO MILJØ HELSE ARBEIDSLIV ANSVARLIG HANDEL 62 ANSVARSRAPPORT 2019 ANSVARSRAPPORT 1000 REMA
Har du en drøm om å bli Kjøpmann? om å bli Kjøpmann? du en drøm Har på REMA.no Talentprogrammet om Se mer avdelinger. Han har kommet langt på sin reise til reise sin på langt kommet har Han avdelinger. butikk. egen å drive å ha verdigrunnlagene er å lykkes for viktigste - Det man så driver Samtidig i alt man gjør. i ryggmargen, av oppfølging og opplæring alene, butikken ikke å lykkes. for må til ansatte
Remy Andre Andre Johansen, Remy 1000. i REMA Kjøpmannstrener Det ble fort klart for oss at vi hadde med en fantastisk person person at vi hadde med en fantastisk oss ble fort klartDet for til holdninger som leder, holdninger flotte vist Eirik har å gjøre. til å bygge holdninger til fremtiden, holdninger 1000, REMA store. mennesker andre - Det er stort å bli kåret til årets talent. Det er er Det talent. til årets å bli kåret stort er - Det og forelesere mine med-talenter at stas veldig meg mest som utmerket den var jeg at mente talent folk. Gjennom flinke så mange blant meg rundt de hvordan om lærtjeg mye har er best, jeg husker meg, og det og ser oppfatter som brenner diskusjonene med andre de gode og rundt både i klasserommet 1000, REMA for middagsbordet. i Rosenborg 1000 REMA ved jobbet Eirik har i en alder som flaskegutt Han startet en årrekke. innom alle siden den gang vært og har år, 14 av Eirik ble uteksaminert fra Talentprogrammet i 2019, og gjorde og gjorde i 2019, Talentprogrammet fra Eirik ble uteksaminert med sitt høye og forelesere med-talenter blant seg bemerket Han blir gode. andre til å gjøre og en unik evne kunnskapsnivå med en fantastisk person kunnskapsrik som en svært beskrevet å tenke bort. Han evner og å lære til å videreformidle evne REMA-signal. et og er konstruktivt / Høy forretningsmoral / Høy og mangfold Inkludering Arbeidsliv / FOR Å Å LYKKES FOR OG HOLDNINGER ER VIKTIG VIKTIG ER OG HOLDNINGER – Å BYGGE GODE VERDIER – Å BYGGE
Årets talent Årets
INTRO MILJØ HELSE ARBEIDSLIV ANSVARLIG HANDEL 63 ANSVARSRAPPORT 2019 ANSVARSRAPPORT 1000 REMA Fafo-rapport om inkludering i REMA 1000 om inkludering i REMA Fafo-rapport vi kartlagt hvordan har I samarbeid med Fafo inkludering, og på hvilke med vi jobber ble Rapporten bli bedre. vi kan områder på tilgjengelig og er i 2018 offentliggjort Fafo. til nettsidene
Visste du at ... Visste Som dagligvarekjede er vi bevisst vår rolle som ensom rolle vår bevisst vi er dagligvarekjede Som utenforskapet bidra til å redusere som kan aktør muligheter Kjøpmenn gir Våre i samfunnet. NAV annet blant av regi i arbeidstiltak gjennom erfaring vi god har Videre språkopplæring. og endt praksisperiode, og jobb etter med å gi fast som tidligere ansatte Kjøpmenn har ti seks av hele på tiltak. vært har skjer i virksomheten mangfoldet å forsterke For kompetanse av en vurdering etter alle ansettelser kjønn, alder, av uavhengig og personlighet opprinnelse. Butikk- etnisk legning eller religion, med mangfold økt til spesielt bidrar virksomheten på og nasjoner fordeling god 70 over fra ansatte det er I administrasjonen alder. og kjønn både og topplederstillinger i mellom- og kvinner flere som jobber nettverk profesjonelle i ulike vi deltar på arbeidsplassen. med inkludering og mangfold / Høy forretningsmoral / Høy og mangfold Inkludering Arbeidsliv / ulike vi at tror 1000 I REMA oss gjør og egenskaper kulturer erfaringer gode Vi har rikere. en arbeidsplassmed å skape og mangfold integrering hvor 80 % og nærmere sterkt, står gitt Kjøpmenn har våre av til mennesker jobbmuligheter på utsiden av som står arbeidslivet. i utenforskap, lever i Norge 700 000 mennesker mellom 20 og og at hele 120 000 mennesker arbeid og utdanning? utenfor står 29 år
Inkludering og mangfold og mangfold Inkludering
INTRO MILJØ HELSE ARBEIDSLIV ANSVARLIG HANDEL 64 ANSVARSRAPPORT 2019 ANSVARSRAPPORT 1000 REMA – Dette er mennesker som trenger litt mer som trenger mennesker er – Dette blir mestring, opplever de når men oppfølging, De blir større. ganger og gleden mange lykken med Mennesker lojale medarbeidere. dine mest arbeidsplass en varmere gir forutsetninger ulike arbeidsmiljø. bedre og et ansvarspris sin 1000 REMA Øystein fikk 2017 I å hjelpefor engasjement sitt mangeårige for inn i arbeid. med utfordringer mennesker På REMA 1000 Skistua i Narvik har mennesker med behov for for med behov mennesker i Narvik har Skistua 1000 REMA På av En Kjøpmann Øystein. hos muligheter fått tilrettelegging ekstra i snart 20 år. hos Øystein ansatt vært Harald, som har Bård dem er TILRETTELEGGING GIR MULIGHETER TILRETTELEGGING – Bård har hatt en rivende utvikling fra å være en være fra å utvikling en rivende hatt har – Bård i butikken. til å bli en nøkkelperson ansatt vanlig i sentrum. vi menneskene setter 1000 I REMA på initiativet heiet oss og sett har Regionsledelsen meg å for gjort enklere det har Det siden starten. en mulighet. vanskeligstilte kunne tilby gitt har Bård å ansette ved erfaringen Den gode hjelpe til å kunnskap og erfaring lyst, Øystein med annet han blant I dag samarbeider flere. aktører. og andre NAV Foto: Oda Waale Foto: møter nye mennesker og du får praktisert det du det praktisert og du får mennesker nye møter jeg som Kjøpmann en har Her på skolen. lærer givende. jeg er synes bidra, og det til å mulighet
I 2016 mottok Bringsås REMA 1000 sin1000 Bringsås REMA mottok I 2016 gjort han har for innsatsen for ansvarspris i sitt lokalsamfunn. integrering / Høy forretningsmoral / Høy og mangfold Inkludering Arbeidsliv / – En inngang i språket er det aller viktigste, og da viktigste, aller det er – En inngang i språket på. Da det knagg å henge du en praktisk trenger du hele tiden i arbeid hvor ute å være det hjelper SPRÅKOPPLÆRING GJENNOM 20 ÅR 20 GJENNOM SPRÅKOPPLÆRING tjue årene de siste Seljord 1000 på REMA Atle har Telemark I i språkopplæring ved å drive flyktninger antall stort et hjulpet for barrieren den største er språket mener Kjøpmannen butikken. integreringen der også er det at men og asylsøkere, flyktninger starter.
Språkopplæring og tilrettelegging tilrettelegging og Språkopplæring
INTRO MILJØ HELSE ARBEIDSLIV ANSVARLIG HANDEL 65 ANSVARSRAPPORT 2019 ANSVARSRAPPORT 1000 REMA Jeg får kombinert kombinert får Jeg studiene fra kompetanse jobb mine med erfaring fra mye får i butikk, og jeg Den av læring. i form påfyll har i REMA kulturen unike til en bratt bidratt tvil uten og personlig læringskurve, kunne ikke Jeg utvikling. på start hatt en bedre arbeidslivet. Johnsen, Elin Gundrosen 1000 ledertrainee i REMA
Fleksible arbeidstider, hjemmekontorløsninger hjemmekontorløsninger Fleksible arbeidstider, fremme skal permisjon utvidet for muligheter og til å kombinere og menns muligheter både kvinner og familieliv. karriere en etter 1000 skjer i REMA Alle ansettelser og personlighet kompetanse av vurdering legning eller religion, kjønn, alder, av uavhengig å arbeide for En forutsetning opprinnelse. etnisk og løsningsorientert du er at er i Reitangruppen utgangspunktet Med dette beslutningsdyktig. i få til mangfold å med noe problem hatt vi ikke har Vi har seg selv. av kommet har - det virksomheten i mellom- og topplederstillinger kvinner mange jobber som nettverk profesjonelle med i flere og er på arbeidsplassen. med inkludering og mangfold Kjøpmenn, nye som utdanner Talentutdanningen . Andelen gikk søkere kvinnelige andel økende har % til 38 2018, i søkere kvinnelige fra 25 % opp gledelig å se en er Det i 2019. søkere kvinnelige at og vi vil jobbe for søkere, økning i kvinnelige videre. denne andelen vokser ledertraineer hvor for program eget et Vi har rekrutteres mennesker nyutdannede unge seg utfordre til å muligheter store inn og får i Andelen kvinner faglig. og både menneskelig en øking de siste hatt har traineeprogrammet 3 kvinner. 2 av var og i 2019 årene, med en likestillings- vi arbeidet startet I 2019 bidra vi skal å se på hvordan med formålet strategi i 2020. fortsetter Arbeidet området. på dette videre Dagligvarebransjen i Norge er er i Norge Dagligvarebransjen mannsdominertpå sett generelt og Utviklingsprogram ledernivå. skal utviklingsplaner personlige til muligheter kvinners fremme 1000. innad i REMA å avansere / Høy forretningsmoral / Høy og mangfold Inkludering Arbeidsliv /
Likestilling
INTRO MILJØ HELSE ARBEIDSLIV ANSVARLIG HANDEL 66 ANSVARSRAPPORT 2019 ANSVARSRAPPORT 1000 REMA
en høy forretningsmoral. Det innebærer blant blant innebærer Det forretningsmoral. en høy interes- og andre ansatte alle kunder, at annet om vi verner på at seg trygge føle kan senter behandles disse og at personopplysninger, deres seg trygg på føle Man skal måte. på en korrekt at og med respekt, opplysninger vi behandler at – verken misbrukes ikke denne informasjonen har GDPR til I henhold andre. av eller oss av og sletting innsyn, forvaltning, for vi rutiner må gjennomføre Alle ansatte dataportabilitet. og og personvern, e-læring i datahåndtering og andre kunder for tilgjengelig er informasjon på rema.no. interessenter I REMA 1000 er et av våre verdigrunnlag å holde å holde verdigrunnlag våre av et er 1000 I REMA PERSONVERN ANTIKORRUPSJON ANTIKORRUPSJON Våre korrupsjon. for nulltoleranse har 1000 REMA code i vår 12 i punkt dekkes og retningslinjer krav seg til. må slutte conduct som alle leverandører of som et e-læringsprogram vi opprettet har Videre og gjør retningslinjer til våre kjennskapen øker kan som situasjoner til å møte rustet bedre ansatte er treningsløpet Dette å håndtere. vanskelig være også inneholder og ansatte alle for obligatorisk varslingskanal. vår om informasjon Høy forretningsmoral / Høy Inkludering og mangfold Arbeidsliv /
Vi holder høy forretningsmoral høy Vi holder
INTRO MILJØ HELSE ARBEIDSLIV ANSVARLIG HANDEL 67 4,4 100 2017 4796 6564
3 8 71 53 3,1 16 172 50 100 214 280 2018 3673 5333 ANSVARSRAPPORT 2019 ANSVARSRAPPORT 1000 REMA
2 18 14 54 2,5 65 68 100 194 186 273 4121 2019 4269
1 2 Enhet Antall Antall Prosent Prosent 3 Endringer i arbeidsstokken Endringer - Nyansettelser - Fratredelse Andel ansatte omfattet av rutiner for regelmessig medarbeidersamtale regelmessig for av rutiner omfattet Andel ansatte ledere blant Mangfold alle nivåer - Ledere ledere - Kvinnelig 30 år under - Ledere 30-50 år - Ledere 50 år over - Ledere konsernledelse - Ledere i konsernledelse - Kvinner og selskapsnivå på konsern- - Ledere og selskapsnivå på konsern- ledere - Kvinnelige Sykefravær
401-1 404-3 405-1 403-10 GRI-referanse fra om med 2018-rapporteringen så henvises det her til ledergruppen i REMA 1000 Norge 1000 til ledergruppen i REMA her det så henvises fra om med 2018-rapporteringen Ledere er her definert som ansatte i administrasjon i REMA 1000 Norge med fagansvar /og eller /og eller fagansvar med 1000 Norge REMA i i administrasjon definert som ansatte her er Ledere i butikk. ansatte ikke inkluderer Antallet ledende stillinger. samt personalansvar Antallet inkluderer ansatte i butikk og administrasjon samt alle selskapets underselskaper alle selskapets samt i butikk og administrasjon ansatte inkluderer Antallet Gjelder sykefravær i administrasjonen for REMA 1000 Norge. 1000 REMA for i administrasjonen sykefravær Gjelder
3 4 1 2
MENNESKER OG MANGFOLD MENNESKER Arbeidsliv INTRO MILJØ HELSE ARBEIDSLIV ANSVARLIG HANDEL 68 1 1 - 0 0 0 0 2017 1 1 0 0 0 0 2018 9 993 ANSVARSRAPPORT 2019 ANSVARSRAPPORT 1000 REMA 1 2 0 0 0 10 2019 10 766 10 Antall Antall Antall Antall Antall Antall Enhet Mill. i NOK Formelle klager og saker knyttet til korrupsjonsregelverk til knyttet og saker klager Formelle konkurranserett for regelverk til knyttet og saker klager Formelle personvern for regelverk til knyttet og saker klager Formelle Brudd på GDPR opplæring i antikorrupsjon gjennomført som har Ansatte markedsføring for regelverk til knyttet og saker klager Formelle Bidrag til politiske interesseorganisasjoner Bidrag til politiske
205-3 206-1 418-1 Egen 205-2 417-3 415-1 GRI-referanse
HØY FORRETNINGSMORAL HØY Arbeidsliv INTRO MILJØ HELSE ARBEIDSLIV ANSVARLIG HANDEL 69 ANSVARSRAPPORT 2019 ANSVARSRAPPORT 1000 REMA Vi rendyrker bedriftens forretningsidé forretningsidé bedriftens Vi rendyrker forretningsmoral en høy Vi holder gjeldfri være Vi skal vinnerkultur til motivere Vi skal og offensivt positivt Vi tenker om hverandre – ikke med hverandre Vi snakker sjef øverste vår er Kunden og lønnsomt morsomt Vi vil ha det VÅRE VERDIGRUNNLAG VERDIGRUNNLAG VÅRE • • • • • • • • ANSVARLIG HANDEL REMA 1000 tar ansvar i verdikjeden
Viktigste resultater i 2019 INTRO
STANGEKYLLING TILDELT DEN INTERNASJONALE
DYREVELFERDSPRISEN MILJØ «GOOD CHICKEN AWARD» 1 780 000 KRONER SAMLET INN GJENNOM ANSVARSROSEN HELSE Gjennom initiativet har Flere varianter REMA 1000 blant annet av SERTIFISERT bidratt til åpning av barne- skole og sykestue i Kenya. KAFFE FRA KJELDSBERG ARBEIDSLIV 670 000 kroner til kaffebønder i Brasil, Guatemala, ANSVARLIG HANDEL UTZ og Fairtrade på Svineprodukter fra Costa Rica og Kenya flere egne merkevarer Kolonihagen tildelt gjennom kaffefondet til Dyrevernmerket. Kolonihagen.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 71 01
Ansvarlig handel INTRO
Ansvarlig handel / Dyrevelferd
At varene vi kjøper, holder høye standarder for arbeids- forhold og miljøhensyn er en sentral del av vårt ansvar. MILJØ I REMA 1000 skal vi ha profesjonelle og dyktige leverandører som holder en høy standard når det gjelder kvalitet, ansvarlighet og arbeidsforhold. Høy forretningsmoral har vært et av våre verdigrunnlag siden den første butikken åpnet i 1979. I begynnelsen handlet dette blant annet om at Kjøpmenn ikke skulle holde fingeren på vekten ved veiing, og at vi ikke skulle lure noen – verken kunder eller leverandører. I dag handler
høy forretningsmoral vel så mye om hvem vi HELSE kjøper varer av, hvordan de blir produsert, hva de inneholder, og om de blir produsert under verdige og lovlige forhold. I 2019 handlet vi varer fra nærmere 500 leverandører i over 30 land. Mange av disse varene produseres i land med høy risiko for korrupsjon, uverdige arbeidsforhold og manglende organisasjons- frihet. Risikokartlegging, aktsomhetsvurderinger og oppfølging av våre leverandører er derfor et kontinuerlig og viktig arbeid. ARBEIDSLIV
VI ETTERSTREBER ÅPEN Vi har god og tett dialog med leverandørene som sikrer at de OG TYDELIG MERKING AV har forståelse for, og etterlever våre retningslinjer og krav. EGNE MERKEVARER. Vår tilnærming er å sikre forbedring hos leverandører og ANSVARLIG HANDEL DETTE INKLUDERER produsenter gjennom langsiktig samarbeid og dialog. Dette styrker MERKING AV BLANT ANNET Gjennom vårt arbeid med arbeidsforholdene og rettighetene til ansatte, og legger et grunnlag LAND, PRODUKSJONSSTED ansvarlig handel bidrar vi til FNs bærekraftsmål 8, 10 og 12. for bærekraftig vekst for begge parter. OG FABRIKK. Trond Bentestuen, Administrerende direktør i REMA 1000 Norge AS
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 72 01
Utvikling i 2019 INTRO
Ansvarlig handel / Dyrevelferd
REMA 1000 vil samarbeide leverandørene måtte gjøre en egenvurdering av sitt med leverandører som er arbeid med ansvarlig handel og laste opp relevante dokumenter. Målet er at dette skal gi oss en bedre Veien videre proaktive på ansvarlig handel. screening av leverandører tidlig i prosessen og Det gjelder særlig fokus på gjøre det enklere å kunne følge opp deres arbeid Vårt arbeid med ansvarlig og bærekraftig arbeidsforhold, respekt for med ansvarlig handel. Generelt opplever vi at utvikling krever et kontinuerlig fokus og MILJØ våre leverandører er kjent med utfordringene i tett oppfølging. I 2020 vil vi jobbe videre arbeidstakers rettigheter og verdikjeden, hvilke krav vi stiller og hva vi forventer med leverandørstyringssystemet og ha ivaretagelse av god dyrevelferd at de tar tak i. Stadig flere leverandører har ulike fokus på å tilknytte flere leverandører og og miljøutfordringer. sertifiseringsordninger på plass, herunder GFSI- råvareprodusenter til Sedex. Videre må alle sertifiseringer, ISO 14001, SA 8000 og Sedex- eksisterende leverandører være sertifisert i henhold til standarder fra GFSI (The Global I 2019 hadde vi som tidligere år et kontinuerlig medlemskap. Food Safety Initiative) eller BRC Global fokus på å følge opp og identifisere risiko på I 2019 har vi som tidligere år hatt fokus på å sertifisere Standards. Utenlandske leverandører må utsatte råvarer, land og produsenter. Samtlige flere egne merkevarer med merkeordninger som allerede tilfredsstille dette kravet for å bli innkjøpsland er kartlagt i henhold til risiko for Fairtrade, UTZ og Svanemerket. Videre har alle leverandør. korrupsjon, organisasjonsfrihet, barnearbeid, nyansatte i funksjoner knyttet til produktansvar og HELSE tvangsarbeid, diskriminering og minimumslønn. innkjøp fått opplæring etter gjeldende plan. Vi målsetter at alle våre agenter skal være Videre har vi besøkt 28 ulike produksjonssteder der GFSI-sertifisert innen 2021. De største oppfølging av våre etiske retningslinjer og øvrige agentene våre har som krav at de må krav står sentralt. Det er i rapporteringsåret ikke være sertifisert innen BRC Agents and funnet avvik på revisjoner eller i selvevalueringer. Brokers innen utgangen av 2020. Som en Detaljene rundt dette fremkommer i GRI-tabellen følge av dette vil kravene om å følge opp avslutningsvis i dette kapittelet. I 2019 HANDLET VI retningslinjene med underleverandører bli strengere. Dette reduserer risikoen for I matindustrien er primærnæringen spesielt at vi ikke har like stort innsyn nedover i utfordrende. Sesongbasert produksjon er vanlig, VARER FRA ARBEIDSLIV verdikjeden. Videre har vi et mål om å og kortvarige arbeidskontrakter og uklare NÆRMERE 500 øke andel sertifiserte varer, da spesielt arbeidsforhold er derfor gjennomgående hva gjelder råvarer eller land som er utfordringer. Hva gjelder revisjoner, har vi derfor LEVERANDØRER I særlig utsatt for risiko knyttet til miljø og et særlig fokus på varer som er utsatt for disse arbeidsforhold. problemstillingene. Videre har vi sammen med 30 LAND. VI BRUKER bransjenettverket i Etisk Handel Norge arbeidet med en aktsomhetsvurdering av råvaren cashew- MYE RESSURSER nøtter. Vi har også deltatt i et arbeid initiert av Faitrade Norge på råvaren kakao. PÅ Å VURDERE ANSVARLIG HANDEL Sentralt i arbeidet med en ansvarlig og bærekraftig OG FØLGE OPP forretningspraksis er tett oppfølging av våre 500 leverandører. Dette arbeidet blir stadig FORHOLDENE I mer komplekst, og noe av det vi har jobbet DISSE LANDENE. mest med i 2019 er etableringen av et n y tt leverandørstyringssystem. I dette systemet vil
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 73 01
Hvor kommer varene våre fra? INTRO
Ansvarlig handel / Dyrevelferd
1 MILJØ 32 194 2
22 7 22 9 2 1 14 4 8 HELSE 3% 4 Afrika 2 2 28 2 1 61% 80 Europa 1 6% 1 1 5 Nord- og Sør-Amerika
? 1 ARBEIDSLIV 1
Prosentandel av innkjøp fordelt på verdensdeler 2 30% Asia ANSVARLIG HANDEL
x Antall produsenter i nærmeste produksjonsledd per produksjonsland
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 74 01 Vårt arbeid med ansvarlig og bærekraftig utvikling INTRO
Ansvarlig handel / Dyrevelferd
Risikokartlegging og av Sedex. Alternativt kan et BSCI-medlemskap aktsomhetsvurdering være dekkende i bransjer hvor denne standarden er mest utbredt, eksempelvis tekstil. Videre Kartlegging av risiko er en sentral del av vårt gjennomfører vi leverandørbesøk der vi følger opp arbeid med ansvarlig handel. Forholdene som er risikoutsatte land og råvarer. Hensikten med dette mest utsatt for brudd, er lange arbeidsdager og er å sikre etterlevelse av våre etiske retningslinjer MILJØ overtidsarbeid, lave lønninger, HMS, manglende samt krav innen kvalitet, HMS og miljø. Da vi er organisasjonsfrihet, diskriminering, barnearbeid opptatt av langsiktige samarbeid som bidrar til og tvangsarbeid. Dette står derfor sentralt i endring, vil vi ved registrering av mindre alvorlige risikovurderingen. Videre har vi et økt fokus avvik gi virksomheten en mulighet til å korrigere på miljøutfordringer som vannforbruk, lokale påpekte funn innen en gitt tidsfrist. utslipp og bruk av pesticider. I matproduksjon er det en utfordring at leverandørkjedene ofte er komplekse. Dette Kommunikasjon og opplæring er også spesielt utfordrende innenfor non
food-produkter. Videre er det begrenset med Ansvarlig handel er en viktig del av den interne HELSE informasjon fra produsenter der vi kjøper små opplæringen i REMA 1000. Som en del av volumer eller handelen foregår via agenter. Rå- opplæringsplanen får alle nyansatte med ansvar varer som handles på børs, er også en utfordring for innkjøp og kategori en innføring i hvordan da dette er et særlig uoversiktlig marked. Videre vi jobber med dette, og kravene vi stiller til våre opplever vi matjuks som et økende globalt leverandører. problem, og vi har derfor inkludert dette som et Videre gjennomfører alle nyansatte et kurs i punkt i vår risikovurdering. regi av Etisk Handel Norge. Vi stiller som krav at alle med ansvar for varer og innkjøp skal delta Bananen er en av varene nordmenn putter flest miljøpåvirkning, er spesielt vannforbruk og bruk av
på en nasjonal og en internasjonal revisjon med ARBEIDSLIV av i handlekurven, og det er derfor viktig at vi sprøytemidler viktig for oss å undersøke. Martina fokus på etisk handel årlig. Leverandøroppfølging får en forståelse for produksjonen, og hvordan kan fortelle at leverandørene har gode rutiner og revisjoner For videreutdanning vurderer vi kontinuerlig leverandøren jobber. på plass. Bananplantasjene sprayes ukentlig med hvem som skal sendes på videregående kurs godkjente plantevernmidler. Vårt hovedfokus er å ha tett dialog med – Formålet med denne turen var å få økt innsikt basert på organisasjonens behov og den gitte leverandørene for å sikre at de har forståelse for og kunnskap om produksjonen og hvordan Dette foregår via fly for å skjerme de ansatte og risikovurderingen. og etterlever våre etiske retningslinjer og øvrige leverandøren forvalter miljøet og de ansattes kunne påføre midlene med større presisjon. Ved krav som fremkommer i vår rammeavtale. rettigheter. Dette er forhold vi ønsker å lære ytterkanten av plantasjene og i nærheten av vann Alle leverandører skal tilslutte seg våre etiske mer om på alle besøk og revisjoner, men det er og boliger benyttes tankbiler. Vårt inntrykk er at retningslinjer, og vi stiller krav til alle leverandører Revisjoner gir trygghet kanskje spesielt viktig for en råvare som banan, fokus på minimal skade og godt vern står sterkt ANSVARLIG HANDEL om å videreformidle våre retningslinjer til I 2018 var vi på besøk på Doles banan- og som det kan være knyttet utfordringer til, sier på plantasjene. Martina Rabsch, kvalitetsdirektør i REMA 1000. underleverandører som inngår i verdikjeden. ananasplantasjer, sammen med vår leverandør Når bananen er klar, deles den opp og vaskes lett før Dersom dette er en agent, stiller vi krav om at Bama. På fagspråket kalles dette et verifikasjons- En banan trenger 9 måneder før den kan den sorteres og pakkes for sending. For å holde på retningslinjene skal gjennomgås av agenten med besøk, der målet er å følge opp arbeidet høstes, og i denne perioden blir den kontrollert holdbarheten hele reiseveien er de grønne når de deres underleverandører. Leverandører fra land leverandøren gjør for å sikre oss varer av høy kontinuerlig, beskåret, pakket inn i plast for å ankommer Oslo med båt. De modnes deretter en drøy utenfor Vest-Europa skal i tillegg være medlem kvalitet som er produsert på en ansvarlig måte. unngå plantesykdom og bundet opp. Hva gjelder uke før de sendes ut til butikker over hele landet.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 75 01 Våre krav og retningslinjer INTRO
Ansvarlig handel / Dyrevelferd
KILDER FOR Våre etiske retningslinjer RISIKOKARTLEGGING (Social Code of Conduct) er For å vurdere risiko knyttet til bygget opp rundt prinsippene menneskerettigheter og miljø benytter vi til Etisk Handel Norge, et bredt utvalg kilder. Utvalget er blant MILJØ OECDs veileder for ansvarlig annet basert på anbefalinger fra Etisk næringsliv og en rekke FN- Handel Norge. US Department of State: årlig rapport om erklæringer. menneskerettighetspraksis i alle land, med unntak av USA. Rapporten utarbeides av Retningslinjene gjengir våre krav relatert til blant det amerikanske utenriksdepartementet. annet barnearbeid, lønn, HMS, diskriminering, International Trade Union Confederation korrupsjon og miljø. Det er et krav at alle våre (ITUC Global Rights Index): en leverandører skal rette seg etter innholdet og Medlem av Etisk sammenslutning av nasjonale fagforeninger HELSE signere retningslinjene. Videre er det et viktig med medlemsorganisasjoner i 135 land. styringsverktøy som benyttes aktivt i kategori og Handel Norge siden innkjøpsarbeid. Transparency International Corruption 2003 Perception Index: rangerer land etter hvor I tillegg til våre etiske retningslinjer stiller vi en Etisk Handel Norge (EHN) er landets korrupt landets offentlige sektor oppfattes rekke krav i vår rammeavtale. Dette inkluderer største nettverk av bedrifter, organisa- å være. blant annet vår holdning til palmeolje og soya, sjoner og offentlige virksomheter som restriksjoner rundt GMO og miljøgifter samt krav Child labour/List of goods: risikovurdering jobber forpliktende og systematisk for til sertifiseringer. for bruk av barnearbeid. å sikre bærekraftige leverandørkjeder. I regi av EHN har dagligvarebransjen Våre etiske retningslinjer og øvrige krav er ARBEIDSLIV Wageindikator.org: kartlegger minstelønn jobbet sammen om to konkrete tilgjengelig på våre nettsider rema.no og lønnsnivå i ulike land og sektorer. prosjekter der målet er å sikre ansvarlig The Global Gender Gap Report: produksjon av risikoutsatte råvarer. Det rapporten fra World Economic Forum første prosjektet er arbeid for å sikre kartlegger likestilling i henhold til blant gode arbeidsforhold for tomatbønder REMA 1000 gjør aktsomhetsvurderinger annet økonomi, utdanning og politiske i Italia. Videre er det etablert et Due i tråd med OECDs veileder for ansvarlig rettigheter. Dilligence-prosjekt på cashewnøtter næringsliv. Dette innebærer en for- som vil gå over flere år. pliktelse til å bidra til å bevare miljøet, EPI Environmental Performance ANSVARLIG HANDEL respektere menneskerettigheter, ivareta Indicator: kartlegger 180 land på tvers av Som konsernmedlem av Etisk Handel arbeidsrettigheter og unngå korrupsjon. ti problemkategorier som dekker miljø- og Norge rapporterer vi årlig om vårt arbeid Dette er forhold som er gjengitt i våre etiske økosystem. med ansvarlig handel. Rapporten er retningslinjer som alle leverandører og tilgjengelig på deres nettsider. samarbeidspartnere må etterleve.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 76 01
Ansvarsroser INTRO
Ansvarlig handel / Dyrevelferd
Siden 2016 har vi solgt samarbeid og dialog med målgruppen og sentrale myndigheter. Det er krav til at prosjektene skal ha ansvarsroser i alle våre butikker. en åpen og bærekraftig verdikjede. For hver solgt bukett gir vi et bidrag til utviklingsprosjekter i lokalsamfunnet rundt rose- – Vi mener dette er fremtidens MILJØ farmene i Kenya. I 2019 samlet vi måte å støtte lokalsamfunn inn 1 780 000 kroner og bidro til i utviklingsland på. Ved å barneskole og sykestue i Kenya. sikre at farmene er godt Bidraget fra Ansvarsrosen skal gå til varige og rustet både økonomisk og bærekraftige prosjekter som gjør en forskjell for arbeidsforholdsmessig, blir roseprodusentenes ansatte og lokalbefolkningen i lokalsamfunnet levedyktige i områdene hvor rosene produseres. Sammen med lang tid. Det gir familiene en
lokale myndigheter, organisasjoner og rosefarmene HELSE ser vi på potensielle prosjekter som omfatter stabil inntekt, samtidig som forbedringer innen miljø, helse og utdanning. skoler og andre infra- Målet er at prosjektene skal tilføre de ansatte strukturelle tiltak bygges opp. og lokalbefolkningen en bedre arbeids- og Kaia Andresen, livssituasjon. Hvert prosjekt vurderes og planlegges sjef for samfunnsansvar etter lokale behov, og prioriteringer settes i tett og bærekraft i REMA 1000 – Roseproduksjonen har lange tradisjoner i Kenya. Høyden over havet
gir optimale forhold, det er varmt om ARBEIDSLIV dagen og noe kjøligere om natten. Produsentene arbeider kontinuerlig med å utvikle sorter som gir god holdbarhet og kvalitet. Nivået på den ansvarlige og bærekraftige produksjonen av kvalitetsroser våre leverandører har, er
avgjørende for vårt engasjement i og ANSVARLIG HANDEL rundt farmene. Martina Rabsch, kvalitetsdirektør i REMA 1000
Åpning av spesialskole på rosefarmen Mount Elgon.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 77 01 Kaffefond som Kun sertifisert gir tilbake kaffe INTRO Ansvarlig handel / Dyrevelferd Kjeldsberg Kaffe er den eneste kaffe- Sammen med kaffe- I 2019 donerte produsenten i Norge som utelukkende produ- Fairtrade Norge leverandøren KAFFA har kaffefondet serer UTZ- eller Fairtradesertifisert kaffe. Kolonihagen etablert takker REMA 1000 670 000 kroner til Enkelte av produktene er også dobbeltsertifisert med Debiomerking. og Kjeldsberg for at et kaffefond som gir kaffebønder Sertifiseringene sikrer at kaffeproduksjonen foregår under kontrollerte MILJØ tilbake til arbeiderne som forhold. I dette inngår blant annet at miljøet ivaretas på en bærekraftig dere handler råvarer til MILJØ produserer kaffen som i Brasil, Guatemala, måte, at arbeiderne er sikret en minstelønn, og at barnearbeid er Fairtrade-betingelser. Costa Rica og forbudt. Disse faktorene bidrar til å skape en tryggere hverdag for selges hos REMA 1000. kaffebonden og en sikkerhet for kundene våre. Bønder og arbeidere Kenya. - Kaffe er en risikovare og vi betaler gjerne i deres verdikjeder får For hver pose KAFFA selger til REMA litt mer for å forsikre oss om at produktet vi dermed bedre handels- 1000, settes 2 kroner inn i et kaffefond. selger kan nytes med den beste samvittighet. betingelser og arbeids- Pengene skal i hovedsak betales direkte Visste du at ... og uavkortet til arbeiderne som har jobbet Våren 2015 ble Kjeldsberg 100 % sertifisert. forhold. Fairtrade- Kolonihagens kaffe har full Det vil si at vi siden den gang har produsert med kaffen. Alternativt av lokale strukturer standardene sikrer at HELSE blir pengene brukt til sosiale tiltak som sporbarhet ned til nærmeste utelukkende sertifisert kaffe som kommer fra arbeidsgivere eller lokale myndigheter ikke gårdsbruk? Dermed har vi full godkjente kaffefarmer. Den største andelen bønder har ivaretatt ellers er forpliktet til. kontroll på hva vi selger, og hvordan det er produsert. av vårt produktsortiment er UTZ-sertifisert, menneskerettighetene mens vår Fairtrade-kaffe er dobbelt- og minimerer risiko for sertifisert gjennom Fairtrade og Debio. brudd på disse.
Jan Erik Glimsholt, - Fairtrade Norge administrerende direktør i Kjeldsberg ARBEIDSLIV ANSVARLIG HANDEL
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 78 01
God dyrevelferd INTRO
Ansvarlig handel / Dyrevelferd
Vi tror at dyr som vokser opp Visste du at ... under gode forhold, trives bedre og dermed gir oss kjøtt, vi har en egen dyrevelferdspolicy? melk og egg av en bedre Denne finner du på rema.no kvalitet. MILJØ
God dyrevelferd er et viktig tema for REMA 1000 og noe vi har jobbet med i mange år. For Dyrevelferd defineres ofte gjennom å bli leverandør til oss stiller vi en rekke krav de fem friheter, og at vi har en egen samt forutsetter at man tilfredsstiller våre egne dyrevelferdslov som ivaretar dyrenes – og allmenne – retningslinjer - for dyrevelferd. rettigheter. De fem frihetene er gjengitt i Videre har vi tatt en rekke standpunkt for å våre etiske retningslinjer og er krav alle våre bedre dyrevelferden i Norge: leverandører og samarbeidspartnere må forholde seg til: Som første aktør sa vi i 2012 nei til buregg, og siden HELSE da har vi utelukkende solgt egg fra frittgående • Frihet fra sult, tørst eller økologiske høner. I dag er frittgående og feilernæring høner på vei til å bli en bransjestandard. I 2018 fikk alle verpehøner som leverer egg til REMA • Frihet fra unormal kulde 1000 miljøberikelser i fjøsene. Høner har stor utforskertrang og et naturlig behov for å rote og varme i strø, hakke, skrape og lete etter mat. Dette er • Frihet fra frykt og stress derfor et tiltak for å tilfredsstille hønas behov og løfte velferden hos verpehøner i Norge. • Frihet fra skade og ARBEIDSLIV I 2018 gjennomførte vårt industriselskap Norsk sykdom Kylling et av de største løftene for dyrevelferden i Norge noensinne. Gjennom bytte til en bedre • Frihet til å utøve normal og sunnere kyllingrase som både lever lenger atferd og vokser saktere, har vi bedret dyrevelferden for 30 % av kyllingene i Norge betraktelig. For kundene innebærer dette at de kan kjøpe merkevaren Solvinge og vite at dyrevelferden er godt ivaretatt – selv om prisen er den samme ANSVARLIG HANDEL som før vi byttet rase.
I 2018 lanserte vi også en produktserie av økologisk svin fra Kolonihagen der dyrevelferd Vårt arbeid for bedre har stått sentralt. Grisene har mer plass, kan dyrevelferd bidrar til FNs gå ute og får et bedre fôr. I 2019 fikk denne bærekraftsmål 12. produktserien tildelt Dyrevernmerket som en av de første i Norge. REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 79 01 Dyrevernmerket gris hos REMA 1000 INTRO
Ansvarlig handel / Dyrevelferd
Kolonihagen ble i 2019 tildelt Norges første merke for bedre dyrevelferd på alle sine TERNINGKAST svineprodukter. SEKS TIL RIBBE FRA MILJØ Dyrevernmerket er Norges første matmerke KOLONIHAGEN TO med fokus på dyrevelferd. Merket garanterer at dyrene i produksjonen har hatt bedre ÅR PÅ RAD! plass, sunnere kropp og mer aktivitet. Kravene til Dyrevernmerket er utarbeidet av Dyrevernalliansen. Målet med merkeordningen - Her stemmer det meste er å gjøre det enklere for kunden å velge produkter fra dyr som har hatt det bedre, og øke i alle ledd. Ribba dufter etterspørselen etter dyrevernmerket mat.
behagelig, svoren er HELSE Kolonihagens bønder har i flere år drevet perfekt poppet, og fine gårdsdrift på dyrenes premisser, der grisens behov er det viktigste. Selv om de driver som lag med fett og kjøtt før, er de stolte over å kunne tydeliggjøre overfor smaker fortreffelig. kunden alt arbeid og omsorg som ligger bak produktene med en slik merkeordning. Ribbetest i Dagbladet 6. desember 2019 ARBEIDSLIV – Vi er veldig stolte over samarbeidet med - For meg er dyrevelferd Kolonihagen. Sammen kan det aller viktigste. Jeg trives med å se at dyra vi tilby et alternativ for har det bra. Det er fint å de som er opptatt av god få en bekreftelse på at det kvalitet og at dyrene har arbeidet man gjør er riktig ANSVARLIG HANDEL hatt det bra. gjennom en slik ordning. Trond Morten Helgesen, Kåre A. Abrahamsen, kategorisjef i REMA 1000 svinebonde i Andebu.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 80 01 Stangekylling tildelt
internasjonal dyrevelferdspris INTRO
Ansvarlig handel / Dyrevelferd
Stangekylling har gjennom sin tretti år lange historie alltid satt dyrevelferd og god kvalitet først. I 2019 ble de hedret med den internasjonale MILJØ dyrevelferdsprisen «Good Chicken Award». Prisen tildeles aktører som har tatt et tydelig standpunkt hva gjelder god dyrevelferd innen fjørfeproduksjon. Blant kriteriene er god plass, miljøberikelser og mulighet til utegang. I tillegg vektlegges det at det skal være en sunn og saktevoksende kyllingrase. Videre er
Stangekyllingen frittgående og får kun naturlig fôr HELSE basert på hvete, havre og mais. «Good Chicken Award» deles ut av Compassion in World Farming som er verdens ledende interesseorganisasjon innen dyrevelferd i landbruk. I 2016 var REMA 1000 den første norske daglig- vareaktøren som ble hedret for satsning på dyrevelferd av Compassion in World Farming. Den gangen var det for vårt standpunkt om å kun selge egg fra frittgående høner. Vi er stolte av at innsatsen ARBEIDSLIV som er gjort verdsettes internasjonalt, og at vi – Stangekyllingen er utelukkende kan tilby saktevoksende, har god plass kundene våre kylling med og tilgang på uteområder. god dyrevelferd og kvalitet
Videre får de miljøberikelser og Visste du at… gjennom merkevarene ANSVARLIG HANDEL naturlig lys. Dette er alle viktig I 2013 gikk REMA 1000 inn på eiersiden Stangekylling og Solvinge. tiltak for bedre dyrevelferd og i Stangekylling? Siden den gang har Trond Bentestuen, det er en glede å tildele Stange kvalitetsproduktene vært å finne i våre administrerende direktør Good Chicken Award. butikker over hele landet. REMA 1000 Norge.
Jo Cooper, Compassion in World Farming
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 81 01
Et historisk løft for dyrevelferden INTRO
Ansvarlig handel / Dyrevelferd
I 2018 byttet Norsk Kylling, som produserer merkevaren Solvinge RESULTATER SOM eksklusivt for REMA 1000, til FØLGE AV NY kyllingrasen Hubbard. KYLLINGRASE* Med denne endringen ble vi den første – Disse kyllingene er så friske, MILJØ dagligvarekjede i Norge som tilbyr et alternativ aktive og livlige. Hubbarden er til den intensive rasen som er vanligst i Norge. 15 Hubbard-kyllingen både lever lenger og vokser artig å holde på med fordi den % saktere og er vesentlig friskere og mer aktiv enn er så energisk og leken. Den mindre daglig vekst kyllingen vi tidligere produserte. Sammen med bruker alle lekene vi setter inn 137 bønder i Trøndelag har Norsk Kylling og REMA i fjøset, klatrer på høyballer 1000 med denne endringen gjennomført et av de 41 største dyrvelferdsløftene i Norge noensinne. og plattformer og styrer og % strøbader. Det skaper veldig fin – REMA 1000 og Norsk Kylling stemning i kyllingfjøset. lengre liv HELSE har gått foran og gjennomført Olav Gimse, en revolusjon. De har ikke bare Gimse gård, Melhus. 39 endret rase, men også satt % inn miljøberikelser. Vi håper lavere dødelighet forbrukerne velger med hjertet, *Sett mot nasjonalt gjennomsnitt i 2018. og kjøper produkter med bedre dyrevelferd. ARBEIDSLIV Live Kleveland, Hubbard-kyllingen er overlegen kommunikasjonsleder og grunnlegger av Dyrevernalliansen. på alle våre velferdsindikatorer. Den vokser saktere og beveger seg betydelig mer enn kyllingen Hubbardkyllingen er svært aktiv og vi har produsert tidligere. Den trenger derfor miljøberikelser som leker og klatrestativer som tilrettelegger for at de kan er rett og slett friskere og har en ANSVARLIG HANDEL oppføre seg som de naturlig ville gjort i det bedre helse. Det er ingen tvil om fri. I samarbeid med Dyrevernalliansen har at dette er en kylling som lever Norsk Kylling utviklet en spesialtilpasset et godt liv og trives i fjøset hos pakke med kombinasjon av høyballer, hakkeblokker, strøbad, vagler og våre dyktige bønder. plattformer tilpasset den nye kyllingrasen. Kjell Stokbakken, administrerende direktør i Norsk Kylling.
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 82 01 Ansvarlig handel INTRO
GRI-referanse Enhet 2019 2018 2017
Egen Brudd på relevant lovverk eller egne retningslinjer for dyrevelferd Antall 0 0 0
308-1 Leverandører der miljøprestasjon/-påvirkning inngikk som en del av evalueringen Prosent 90 85 80
308-2 Leverandører vurdert mht. miljørisiko gjennom revisjon eller selvevaluering Antall 28 65 131 MILJØ
308-2 Leverandører hvor miljøavvik er identifisert Antall 0 0 0
308-2 Leverandører med miljøavvik hvor forbedring er avtalt Antall 0 0 0
414-1 Leverandører der sosialt ansvar inngikk som en del av evalueringen Prosent 90 85 80
414-2 Leverandører vurdert mht. sosiale forhold gjennom revisjon eller selvevaluering Antall 28 65 131
414-2 Leverandører hvor avvik knyttet til sosiale forhold er identifisert Antall 0 0 0
414-2 Leverandører med avvik knyttet til sosiale forhold hvor forbedring er avtalt Antall 0 0 0 HELSE
Egen Andel leverandører som har tilsluttet seg Supplier code of conduct (CoC) Prosent 100 100 100
Egen Egne fysiske revisjoner Antall 28 22 35
Egen Egne merkevarer sertifisert med UTZ eller Fairtrade Antall 41 28 -
Egen Nye leverandører som har blitt kartlagt for enten arbeidsforhold,menneskerettigheter, Prosent 90 87 85 miljøforhold eller korrupsjon. ARBEIDSLIV ANSVARLIG HANDEL
REMA 1000 ANSVARSRAPPORT 2019 83 01 Interessentdialog
Følgende tema har vært viktig i vår interessentdialog i 2019.
Kunder Kjøpmenn og Leverandører Myndigheter Lokalsamfunn Interesse- • Sunnere produkter medarbeidere • Reduksjon av palmeolje • Personvern (GDPR) • Lokal verdiskapning organisasjoner • Plast og miljøvennlig • Arbeidsmiljø • Dyrevelferd • Sirkulær verdikjede • Lokale sponsorater, • Dyrevelferd emballasje for plast miljøtiltak • Kompetanseutvikling • Plast og miljøvennlig • Plast og emballasje • Reduksjon av matsvinn • Forretningsstrategi emballasje • Samarbeid for bedre • Arbeidsmiljø • Matsvinn folkehelse • Bærekraftige produkter • Oppfølging av etiske • Inkludering i arbeidslivet • Klimapåvirkning retningslinjer • Lov om god handelsskikk • Dyrevelferd • Kjøttfrie alternativer • Sunnere produkter • Franchiselov • Produktsikkerhet • Bærekraftig fisk og sjømat • Bærekraftige produkter • Landbrukspolitikk • Produktspørsmål • Inkludering i arbeidslivet • Soya i fôr • Aktsomhetsvurdering og • Soya i fôr etisk handel i verdikjeden • Soya i fôr • Bærekraftig matproduksjon • Bransjeavtale for reduksjon av matsvinn • Inkludering i arbeidslivet • Soya i fôr
REMA 1000 VEDLEGG 84 Vårt klimaregnskap
I 2019 reduserte vi utslippene TOTALT TONN CO2E FRA HELE VIRKSOMHETEN fra direkte og indirekte utslipp i UTSLIPP FORDELT PÅ FORRETNINGSOMRÅDE fossile brennstoff, elektrisitet og SCOPE 1 SCOPE 2 SCOPE 3 TOTALT fjernvarme med 13 %. Totalt har 2019 11 429 13 324 79 479 104 232 vi nå redusert disse utslippene 2018 12 260 16 078 33 323 61 771 med 60 % siden basisåret 2013. Administrasjon 1 % Som et ledd i å bli stadig mer transparente har TOTALT TONN CO2E FORDELT PÅ FORRETNINGSOMRÅDENE vi i 2019 for første gang inkludert flere utslipps- Butikker (INKL. SCOPE 1, 2 OG 3) kategorier i scope 3. Dette har ført til at de totale 31 % utslippene har økt siden 2018. Den isolerte 2013 2018 2019 ENDRING utviklingen på scope 1 og 2 – som er direkte Distribusjon 2013-2019 sammenlignbart med fjoråret – er derimot redu- 29 % Distribusjon 53 581 31 777 30 106 -44 % sert med 13 % og er på totalt 24 753 tonn CO2e. Industri 39 % Butikker 48 689 21 083 31 988 -34 % De nye scope 3-kategoriene er relatert til indirekte utslipp som en følge av blant vannforbruk, Administrasjon 2 192 1 290 1042 -52 % emballasje og fôr hos vårt industriselskap Norsk Kylling. Videre har vi inkludert emballasje for alle Industri 11 960 7 621 41 096 244 % egne merkevarer. Total 116 422 61 771 104 232 -10 % Siden basisåret 2013 har vi redusert utslippene fra direkte og indirekte utslipp i fossile brenn- stoff, elektrisitet og fjernvarme med 60 %. Vi er UTSLIPP REMA INDUSTRIER (TONN CO2E) med dette forbi målsettingen om halvering av Følgende metodikk er lagt til grunn for utslipp fra disse kategoriene innen 2030. beregning av klimaregnskapet: 2013 2018 2019 Grans 2 659 1 713 2 027 Utslipp inkludert i tCO2e for scope 1, 2 og 3 er CO2, CH4, N20, SF6, HFC og PFC. Globaloppvarming-potensialet (GWP)som brukes i beregningen Hugaas Rugeri 429 439 353 av CO2e er basert på den fjerde vurderingsrapporten (Fourth Scope 1 er alle direkte utslipp. Dette Assessment Report, AR4) over en 100 års periode fra Intergovernmental Kjeldsberg Kaffebrenneri 463 411 457 inkluderer utslipp fra transport, stasjonær Panel on Climate Change (IPCC). Konsolideringsmetoder for utslipp Stanges Gårdsprodukter 188 218 256 forbrenning og kjølemedier. er gjennom operasjonell kontroll for både Scope 1 og Scope 2. Alle Scope 2 er indirekte utslipp fra innkjøpt utregninger gjort i Scope 1, 2 og 3 er gjort konsekvent i forhold til GHG- Spekeloftet 85 56 67 elektrisitet og fjernvarme (presentert i protokollen. Kalkuleringsmetoder for egne analyser er benyttet under Norsk Kylling 6 292 4 719 37 892 lokasjonsbasert metode). Scope 3 for å beregne jernbaneutslipp under godstransport. Dette er gjort med kalkulatorverktøyet fra Ecotransit og er basert på oppgitt Kolonihagen 65 44 Scope 3 inkluderer indirekte utslipp antall togstrekninger, antall trailere, TEU og prosentandel som er lastet. relatert til varer og tjenester i verdikjeden. Total 10 116 7 621 41 096
REMA 1000 VEDLEGG 85 Utslipp
DIREKTE UTSLIPP (SCOPE 1) INDIREKTE UTSLIPP (SCOPE 2) UTSLIPP I EKSTERN VERDIKJEDE (SCOPE 3 KATEGORI ENHET 2013 2018 2019 KATEGORI ENHET 2013 2018 2019 KATEGORI ENHET 2013 2018 2019
Transport Elektrisitet Flyreiser tCO2e 1 904 1 371 1 123
Diesel tCO2e 6 857 4 820 4 537 Elektrisitet Nordisk miks tCO2e 37 398 16 036 13 290 Forretningsreiser tCO2e 194 147 125
LPG tCO2e 1 019 1 162 Total tCO2e 37 398 16 036 13 290 Godstransport tCO2e 16 947 14 680 14 014
Bensin tCO2e 491 73 118 Fjernvarme/kjøling Nordske lok. Avfall TCO2E 6 445 4 939 2 867
Total tCO2e 7 348 5 912 5 817 Fjernvarme Oslo tCO2e 246 33 32 Indirekte utslipp WTT
Stasjonær forbrenning Fjernvarme Trondheim tCO2e 19 - - Diesel (wtt) tCO2e - -
Lett fyringsolje tCO2e 497 244 258 Fjernvarme Kristiansand tCO2e 4 3 3 Electricity nordic mix (wtt) tCO2e 26 045 10 334 9 882
Fyringsolje tCO2e 4 459 273 213 Fjernvarme Stavanger tCO2e 8 4 - Propane/butane (wtt) tCO2e 9 505 292
Propan tCO2e 44 2 459 2 328 TOTAL tCO2e 279 41 35 Petrol (wtt) tCO2e 98 19 31
Total tCO2e 4 984 2 977 2 799 Generell fjernvarme Burning oil (wtt) tCO2e 980 104 96
Kjemisk prosess District heating bio 90% tCO2e 24 - - Lpg (wtt) tCO2e - 128 146
Prosessutslipp CO2 tCO2e 0,2 0,5 0,5 Total tCO2e 24 - - Diesel (b5) wtt tCO2e 1 487 1 205 1 164
Total tCO2e 0,2 0,5 0,5 TOTALT tCO2e 37 701 16 077 13 325 Total tCO2e 28 620 12 296 11 611
Kjølegasser ENDRING -10 % -17 % TOTAL tCO2e 54 112 33 432 29 740
HFC23 tCO2e 11 -57 % -65 % ENDRING tCO2e -3 % -11 % HFC507 tCO2e 7 025 -38 % -45 % R-422 A tCO2e 47 Kommentarer til transportleddet. Totalt er utslippene fra denne Nye kategorier 2019 utslippsreduksjon delen av virksomheten redusert med 6 465 R-404 A tCO2e 2 576 1 099 1 110 tonn CO2 siden 2013. KATEGORI ENHET 2013 2018 2019 Totalt er direkte og indirekte utslipp (scope R-134 A tCO2e 2 372 880 337 1 1 og 2) redusert med 60 % i perioden Bytte til LED-belysning i over 600 butikker Emballasje tCO2e 18 053 2013–2019. Dette inkluderer direkte og har effektivisert strømforbruket betraktelig. R-407 C tCO2e 240 113 2 indirekte utslipp i fossile brennstoff, elektrisitet Kombinert med en mer fornybar energimiks Vannforbruk tCO2e 206
R-744 tCO2e 1 - - og fjernvarme og tilsvarer 37 559 tonn CO2e. har dette ført til en utslippsreduksjon på 19 794 2 Fôr til kylling tCO2e 31 481 tonn CO2 siden 2013, bare i elektrisitetsutslipp R-407 A tCO2e 23 2 Dersom utslipp fra scope 3 legges til er total- fra butikkene. Dette på tross av at det totale Totalt Scope 3 med nye kategorier 79 479 reduksjonen 10 % siden basisåret 2013. Hvis vi elektrisitetsforbruket (MWh) har økt med 3 % i R-507 A tCO2e 1 129 1 052 ser bort ifra de nye kategoriene som ble lagt til samme periode. i 2019, har vi totalt redusert 53 % siden 2013. R-448 A tCO2e 124 140 Som en følge av utskiftning til miljøvennlige REMA Industrier har redusert sine utslipp fôr til kylling og emballasjeforbruk i Norsk Kylling. Avslutningsvis er utslipp fra avfall redusert R-452-A tCO2e 165 kjølegasser har utslipp for kjølemedier alene i scope 1 og 2 med 44 % siden 2013. Dette Dette fører til at scope 3 blir lite sammenlignbart med 56 % siden 2013 på tross av økt redusert med 79 % siden 2013. Dette tilsvarer tilsvarer 3 869 tonn CO2e der det spesielt er i forhold til tidligere år, men blir nå en standard å avfallvolum. Reduksjonen skyldes bedre R-410-A tCO2e 6 9 462 tonn CO2e. Vi ser også en 20% reduksjon tiltak på Norsk Kylling og Grans Bryggerier som inkludere for videre år. resirkuleringsmuligheter fra både vår side og av kjølemedieutslipp siden fjoråret. har bidratt betydelig. Norsk Kylling har redusert avfallshåndterer som gjør at man reduserer Total tCO2e 12 274 3 370 2 812 sine utslipp med 36 % siden 2013, inkludert Utslipp relatert til flyreiser er redusert med 41 % restavfall til forbrenning. REMA Distribusjon har redusert sitt forbruk en reduksjon på 7 % fra 2018 til 2019. I scope siden 2013, inkludert en reduksjon på 18 % TOTAL tCO2e 24 607 12 261 11 429 av diesel som en følge av økt godstransport 3 ønsker vi nå å utvide utslippskategoriene siden 2018. Andre forretningsreiser som er 1 inkluderer emballasje for alle REMA- med tog. Dette fremkommer i scope 3 og ettersom datagrunnlag blir mer tilgjengelig. registrert er redusert med 36 % siden 2013, og merkevarer og Norsk Kylling. ENDRING -10 % -7 % er et av tiltakene som har ført til reduksjon i For 2019 har vi derfor inkludert vannforbruk, 15 % siden 2018. 2 Hos Norsk Kylling -50 % -54 %
REMA 1000 VEDLEGG 86 Energiforbruk
UTSLIPP AV NOx DIREKTE ENERGIFORBRUK (SCOPE 1) INDIREKTE ENERGIFORBRUK (SCOPE 2) 2019 2018 KATEGORI ENHET 2013 2018 2019 KATEGORI ENHET 2013 2018 2019
364 kg 531 kg Transport Elektrisitet* Diesel (B5) MWH 19 498 Elektrisitet Nordisk miks MWH 333 911 356 361 340 753
UTSLIPP AV Sox Diesel MWH - TOTAL ELEKTRISITET MWH 333 911 356 361 340 753 2019 2018 LPG MWH - 4 753 5 418 Endring 2013–2019: 2 % økning i MWh relatert til elektrisitet forbruk
1 074 kg 1 180 kg Bensin MWH 1 940 302 490 Fjernvarme/kjøling Diesel (B7) MWH 88 - Fjernvarme Oslo MWH 1 869 2 220 2 127 Diesel (NO) MWH - 20 780 19 439 Fjernvarme Hamar MWH - - - Kommentar til NOx og Sox TOTAL MWH 28 786 25 835 25 347 Fjernvarme Trondheim MWH 145 - - Beregning av NOx-utslipp for REMA Distribusjon er basert på antall biler Endring 2013–2019: -12 % nedgang i MWh relatert i transport Fjernvarme Kristiansand MWH 328 374 356 i hver euroklasse og dieselforbruk. Stasjonær forbrenning Fjernvarme Stavanger MWH 271 210 - Gjennomsnittsfarten beregnes til 40 km/h og bilene er i kategorien tunge kjøretøy. Lett fyringsolje MWH 1 845 992 1 046 Fjernvarme Bio 90% MWH 940 Ved å omgjøre dieselforbruk i literbasert på reelt forbruk beregnes dette med faktoren LPG MWH - 10 819 10 243 TOTAL FJERNVARME MWH 3 553 2 805 2 483 for kg. Sox per tonn diesel. Propan (NO) MWH 192 602 561 Endring 2013–2019: -30% reduksjon i MWh fjernvarme forbruk Fyringsolje MWH 16 888 1 033 805 Elektrisitet grønn TOTAL MWH 18 926 13 447 12 655 Elektrisitet Fornybar (onsite) MWH - 83 83
Endring 2013–2019: -33 % nedgang i MWh relatert til stasjonær forbrenning ELECTRICITY GREEN TOTAL f.o.m 2017 MWH - 83 83 årlig forbruk av 83 MWh vil forekomme TOTAL MWH 47 713 39 283 38 002 på grunn av solpanel Endring 2013–2019: -20 % nedgang totalt i MWh i Scope 1 TOTAL SCOPE 2 MWH 337 465 359 249 343 319 Kommentarer til energiforbruk TOTALT SCOPE 1 OG 2 MWH 385 178 398 533 381 321
Det er ingen nedgang i energiforbruket siden basisåret 2013 grunnet økt forbruk av elektrisitet. Endring 2013–2019: -1% reduksjon totalt -1 % Strøm-miksen har derimot blitt renere grunnet utfasing av fossile brennstoff. Dette påvirker
CO2e-utslippet på tross av økt forbruk. På bakgrunn av dette og innføring av LED-belysning er GJ 1 386 640 1 434 717 1 372 756 utslippene totalt redusert med 64 % siden 2013.
Beregning av utslippsfaktoren «elektrisitet nordisk miks» viser en nedgang på 13,3 % fra
2018 (0,39 g CO2/kWh). For å beregne faktoren benyttes statistikk fra IEA1 årlig beregner nasjonale utslippsfaktorer for alle land basert på fysisk produksjonsstatistikk. Dette er basert på statistikk innhentet fra nasjonale systemoperatører og statistikkmyndigheter. Den nordiske gjennomsnittsfaktoren er beregnet som et vektet gjennomsnitt av den svenske, norske, finske og danske faktoren.
Reduksjonen i utslippsfaktoren(e) reflekterer at andelen fossilt brensel i det nordiske el- markedet fortsetter å synke i perioden 2015–2017. Statistikk fra IEA* viser at andelen fossilt i 2017 utgjorde 6,2 %, der kullandelen utgjorde 4,1 %. Produksjonen i Norden domineres av vannkraft (54,1 %) og kjernekraft (21,4 %). Andelen total fornybar energi utgjør totalt 72,4 %.
REMA 1000 VEDLEGG 87 GRI-tabell
REMA 1000s ansvarsrapport er utarbeidet i tråd med GRI Standards/Core. Rapporten kan leses i sammenheng med vår årsrapport som er tilgjengelig på REMA.no. Årsrapporten er revidert av EY. Ansvarsrapporten er ikke eksternt revidert, med unntak av klimaregnskapet som er revidert av DNV GL. Tabellen under presenterer REMA 1000 sin rapportering i forhold til retningslinjene i GRI Standards. En detaljert redegjørelse for rapporteringsstandarden og de ulike indikatorene er å finne på www.globalreporting.org
GRI § Bekrivelse Kilde (sidetall i årsrapport og webside)
Organisasjonen
102-1 Navn på selskapet REMA 1000 Norge AS
102-2 Aktiviteter, merkevarer, produkter og tjenester Konsernets årsrapport, Virksomheten (s. 6)
102-3 Lokalisering av selskapets hovedkontor Konsernets årsrapport, Note 1 Generell informasjon (s. 18)
102-4 Lokasjoner hvor selskapet opererer REMA 1000 Norge AS har virksomhet i Norge
102-5 Eierskaps- og selskapsform Konsernets årsrapport, Note 33 Nærstående parter (s. 67)
102-6 Markeder som dekkes Konsernets årsrapport, Virksomheten (s. 6)
102-7 Bedriftens størrelse Konsernets årsrapport, Redgjørelse for årsregnskapet (s. 6–7)
Konsernets årsrapport, Opplysninger om miljø (s. 8), Note 9 Lønnskostnader, antall ansatte, 102-8 Informasjon om ansatte og andre arbeidere godtgjørelse og pensjoner (s. 27)
102-9 Virksomhetens leverandørkjede Selskapets ansvarsrapport, Ansvar fra jord til bord (s. 8)
102-10 Vesentlige endringer i størrelse, struktur, eierskap og leverandørkjede Konsernets årsrapport, Årsberetning (s. 6–11)
102-11 Føre-var-prinsippet REMA 1000 bruker et føre-var-prinsipp, se også selskapets ansvarsrapport 2019
102-12 Eksterne initiativ Selskapets ansvarsrapport, REMA 1000 skal bidra til FNs bærekraftsmål (s.7)
Medlemskap i bransjeforeninger og / eller nasjonale- / 102-13 Konsernets årsrapport, Etisk handel (s. 10) internasjonale intresseorganisasjoner
REMA 1000 VEDLEGG 88 GRI § Bekrivelse Kilde (sidetall i årsrapport og webside)
Strategi
102-14 Brev fra ledelsen Selskapets ansvarsrapport 2019, Forord fra Trond Bentestuen (s. 4)
Etikk og integritet
102-16 Verdier, prinsipper, standarder og normer for oppførsel Konsernets årsrapport, Å være sitt ansvar bevisst (s. 9). Selskapets ansvarsrapport, våre verdigrunnlag (s. 6)
Selskapsledelse
102-18 Styresett Konsernets årsrapport, Organisasjon (s. 10)
Interessentdialog 102-40 Liste over interessentgrupper Selskapets ansvarsrapport, Interessentdialog (s. 84)
102-41 Kollektive avtaler Konsernets årsrapport, Note 9 Lønnskostnader, antall ansatte, godtgjørelser og pensjoner (s. 27)
102-42 Definisjon og selektering av interessentgrupper Selskapets ansvarsrapport, Interessentdialog (s. 84)
102-43 Tilnærming til interessentdialog Selskapets ansvarsrapport, Interessentdialog (s. 84)
102-44 Hovedtema og bekymringer Selskapets ansvarsrapport, Interessentdialog (s. 84)
REMA 1000 VEDLEGG 89 GRI § Bekrivelse Kilde (sidetall i årsrapport og webside)
Rapporteringspraksis
102-45 Enheter inkludert i de konsoliderte økonomiske regnskapene Konsernets årsrapport, Virksomheten (s. 6)
102-46 Definere rapportinnhold og rammer for tema Selskapets ansvarsrapport, Vår rapportering (s. 9) 102-47 Liste over vesentlige tema Selskapets ansvarsrapport, Interessentdialog (s. 84)
102-48 Korrigerte tall på følgende indikatorer – 401-1 for følgende år: 2018 – 405-1 for følgende år: 2018 – 301-1 for følgende år: 2017, 2018 – 301-2 for følgende år: 2017, 2018 – R2 for følgende år: 2018 Korreksjon av tidligere rapportert informasjon – R4 for følgende år: 2017, 2018 – R5 for følgende år: 2017, 2018 – R11 for følgende år: 2017, 2018
Det er også gjort justeringer av tall i klimaregnskapet for 2013 og 2018. Alle justeringer er mindre justeringer
102-49 Endringer i rapportering N/A 102-50 Rapporteringsperiode 01.01.2019–31.12.2019 102-51 Dato for siste tilgjengelig rapport 01/08/2019 102-52 Rapporteringssyklus Årlig 102-53 Kontaktpunkt for spørsmål om rapporten Kaia Andresen, sjef for samfunnsansvar og bærekraft i REMA 1000 Norge. E-post: [email protected] 102-54 Hevd av rapportering iht. GRI Standards REMA 1000 GRI Index – 2019 102-55 GRI Index REMA 1000 GRI Index – 2019 102-56 Ekstern revisjon Årsrapporten er revidert av EY. Ansvarsrapporten er ikke revidert. Klima- og energiregnskap er revidert av DNV GL.
REMA 1000 VEDLEGG 90 Tema Bekrivelse Kilde Unnlatelse Grunn til unnlatelse Beskrivelse av unnlatelse
Miljø – Plast og emballasje
GRI 103 – Tilnærming 103-1 Beskrivelse av temaet og begrensninger s. 27–33 N/A
103-2 Beskrivelse av tilnærming og resultater s. 27–33 N/A
103-3 Evaluering av tilnærming og resultater s. 27–33 N/A GRI 103 – Materiale 301-1 Materiale brukt etter vekt eller volum s. 38 N/A
301-2 Andel resirkulert materiale s. 38 N/A REMA 1000 – egne indikatorer R1 Andel emballasje og poser som kan resirkuleres s. 38 N/A
R2 Plastkutt s. 38 N/A
R3 Redusert klimagassutslipp som følge av plastkutt s. 38 N/A
R4 Reduksjon i salg av bæreposer s. 38 N/A
R5 Vekst i salg av gjenbruksnett s. 38 N/A
REMA 1000 VEDLEGG 91 Tema Bekrivelse Kilde Unnlatelse Grunn til unnlatelse Beskrivelse av unnlatelse
Miljø – Bærekraftige produkter
GRI 103 – Tilnærming 103-1 Beskrivelse av temaet og begrensninger s. 19–26 N/A
103-2 Beskrivelse av tilnærming og resultater s. 19–26 N/A
103-3 Evaluering av tilnærming og resultater s. 19–26 N/A REMA 1000 – egne indikatorer
Andel sjømat sertifisert i henhold til merkeordning for bærekraftig fiske R6 s. 38 N/A (MSC/ASC)
R7 Antall non food-produkter med palmeolje, egen merkevare s. 38 N/A
R9 Omsetningsandel økologiske varer s. 38 N/A
R10 Egne merkevarer sertifisert med Svanemerket s. 38 N/A
REMA 1000 VEDLEGG 92 Tema wBekrivelse Kilde Unnlatelse Grunn til unnlatelse Beskrivelse av unnlatelse
Miljø – Klimagassutslipp
GRI 103 – Tilnærming 103-1 Beskrivelse av temaet og begrensninger s. 12–18 N/A
103-2 Beskrivelse av tilnærming og resultater s. 12–18 N/A
103-3 Evaluering av tilnærming og resultater s. 12–18 N/A GRI 305 – Klimagassutslipp 305-1 Direkte klimagassutslipp (scope 1) s. 16, 85–86 N/A
305-2 Indirekte klimagassutslipp – energi (scope 2) s. 16, 85–86 N/A
305-3 Andre indirekte klimagassutslipp (scope 3) s. 16, 85–86 N/A
305-5 Reduksjon i klimagassutslipp s. 16, 85–87 N/A GRI 302 – Energi 302-1 Energiforbruk i organisasjonen s.16, 87 N/A
REMA 1000 VEDLEGG 93 Tema Bekrivelse Kilde Unnlatelse Grunn til unnlatelse Beskrivelse av unnlatelse
Miljø – Miljøpåvirkning
GRI 103 – Tilnærming 103-1 Beskrivelse av temaet og begrensninger s. 12–15, 33–37 N/A
103-2 Beskrivelse av tilnærming og resultater s. 12–15, 33–37 N/A
103-3 Evaluering av tilnærming og resultater s. 12–15, 33–37 N/A REMA 1000 – egne indikatorer
R11 Redusert matsvinn s. 39 N/A
R12 Egne kjøretøy med Euroklasse 6 s. 39 N/A
R13 Inntransport til distribunaler som går på tog s. 39 N/A
R14 Andel underleverandører med Euroklasse 6 s. 39 N/A
R15 Nye miljøbutikker s. 39 N/A
R16 Butikker med miljøvennlige kjølegasser s. 39 N/A
R17 Butikker med LED-belysning s. 39 N/A
REMA 1000 VEDLEGG 94 Tema Bekrivelse Kilde Unnlatelse Grunn til unnlatelse Beskrivelse av unnlatelse
Helse – Mattrygghet
GRI 103 – Tilnærming 103-1 Beskrivelse av temaet og begrensninger s. 49–51 N/A
103-2 Beskrivelse av tilnærming og resultater s. 49–51 N/A
103-3 Evaluering av tilnærming og resultater s. 49–51 N/A GRI 416 – Kundehelse og -sikkerhet
416-2 Brudd på helse- og sikkerhetsaspekter ved produkter og tjenester s. 52 N/A
GRI 417 – Markedsføring og produktmerking
Brudd på retningslinjer for merking og informasjon om produkter og 417-2 s. 52 N/A tjenester
REMA 1000 – egne indikatorer
R17 Reviderte leverandører med hensyn til matsikkerhet s. 52 N/A
Helse – Sunnhet og helse
GRI 103 – Tilnærming 103-1 Beskrivelse av temaet og begrensninger s. 42–46 N/A
103-2 Beskrivelse av tilnærming og resultater s. 42–46 N/A
103-3 Evaluering av tilnærming og resultater s. 42–46 N/A REMA 1000 – egne indikatorer R18 Omsetningsandel, frukt og grønnsaker s. 52 N/A
R19 Omsetningsandel, fisk og sjømat s. 52 N/A
R20 Omsetningsandel, hvitt kjøtt s. 52 N/A
R6 Antall egne merkevarer med Nøkkelhullmerket s. 52 N/A
REMA 1000 VEDLEGG 95 Tema Bekrivelse Kilde Unnlatelse Grunn til unnlatelse Beskrivelse av unnlatelse
Arbeidsliv – mennesker og mangfold
GRI 103 – Tilnærming 103-1 Beskrivelse av temaet og begrensninger s. 56–65 N/A
103-2 Beskrivelse av tilnærming og resultater s. 56–65 N/A
103-3 Evaluering av tilnærming og resultater s. 56–65 N/A GRI 401 – Ansatte
Rapporten inneholder ikke Informasjon ikke En prosess vil bli utviklet for å 401-1 Endringer i arbeidsstokken s. 67 endringer per tilgjengelig. rapportere på dette. region, kjønn eller alder.
GRI 404 – Opplæring og utdanning
Andel ansatte som omfattet av rutiner for regelmessig 404-3 s. 67 N/A medarbeidersamtale
GRI 405 – Mangfold og likestilling
Data oppgitt i absolutte verdier, Informasjon ikke En prosess vil bli utviklet for å 405-1 Mangfold blant ledere og ansatte s. 67 mangfold blant tilgjengelig. rapportere på dette. ansatte ikke oppgitt.
GRI 403 – Helse og sikkerhet
Rapporterer Informasjon ikke En prosess vil bli utviklet for å GRI 403-10 Arbeidsrelatert sykefravær s. 67 kun sykefravær i tilgjengelig. rapportere på dette. administrasjonen.
REMA 1000 VEDLEGG 96 Tema Bekrivelse Kilde Unnlatelse Grunn til unnlatelse Beskrivelse av unnlatelse
Arbeidsliv – Høy forretningsmoral
GRI 103 – Tilnærming 103-1 Beskrivelse av temaet og begrensninger s. 66 N/A
103-2 Beskrivelse av tilnærming og resultater s. 66 N/A
103-3 Evaluering av tilnærming og resultater s. 66 N/A GRI 205 – Anti-korrupsjon
Rapportering Kommunikasjon om og opplæring i policyer og prosedyrer for ikke brutt ned per Informasjon ikke En prosess vil bli utviklet for å 205-2 s. 68 antikorrupsjon ansattkategori eller tilgjengelig. rapportere på dette. per andel ansatte.
205-3 Bekreftede korrupsjonshendelser og iverksatte tiltak s. 68 N/A GRI 206 –Konkurransehensyn
Utfall av sak ikke Konfidensiell Informasjon om saken er 206-1 Formelle klager og saker knyttet til regelverk for konkurranserett s. 68 rapportert. informasjon. konfidensiell.
GRI 415 – Politiske interesser
415-1 Bidrag til politiske interesseorganisasjoner s. 68 N/A
GRI 417 – Markedsføring og produktmerking
417-3 Formelle klager og saker knyttet til regelverk for markedsføring s. 68 N/A
GRI 418 – Kunders personvern
418-1 Formelle klager knyttet til regelverk for personvern s. 68 N/A
REMA 1000 – egen indikator R 24 Brudd på GDPR s. 68 N/A
REMA 1000 VEDLEGG 97 Tema Bekrivelse Kilde Unnlatelse Grunn til unnlatelse Beskrivelse av unnlatelse
Ansvarlig handel
GRI 103 – Tilnærming 103-1 Beskrivelse av temaet og begrensninger s. 72–82 N/A
103-2 Beskrivelse av tilnærming og resultater s. 72–82 N/A
103-3 Evaluering av tilnærming og resultater s. 72–82 N/A GRI 308 – Miljøvurdering av leverandører Rapporterer for Informasjon ikke 308-1 Nye leverandører der miljø inngikk som en del av evalueringen s. 83 ekisterende og nye tilgjengelig. leverandører. 308-2 Negativ miljøpåvirkning i leverandørkjeden og iverksatte tiltak s. 83 N/A GRI 414 – Vurdering av sosialt ansvar hos leverandører Rapporterer for Nye leverandører der sosialt ansvar inngikk som en del av Informasjon ikke 414-1 s. 83 ekisterende og nye evalueringen tilgjengelig. leverandører. 414-2 Negativ sosial påvirkning i leverandørkjeden og iverktsatte tiltak s. 83 N/A REMA 1000 – egne indikatorer R25 Brudd på relevant lovverk eller egne retningslinjer for dyrevelferd s. 83 N/A
Andel leverandører som har tilsluttet seg Supplier Code of R26 s. 83 N/A Conduct (SCoC)
R27 Egne fysiske revisjoner s. 83 N/A
R28 Egne merkevarer sertifisert med UTZ eller Fairtrade s. 83 N/A
Nye leverandører som har blitt kartlagt for enten R29 s. 83 N/A arbeidsforhold,menneskerettigheter, miljøforhold eller korrupsjon
Spørsmål eller tilbakemeldinger? Kontakt Kaia Andresen, sjef for samfunnsansvar og bærekraft REMA 1000 Norge. E-post: [email protected]
REMA 1000 VEDLEGG 98 Spørsmål eller tilbakemeldinger? Kontakt Kaia Andresen, sjef for samfunnsansvar og bærekraft REMA 1000 Norge. E-post: [email protected]