Catálogo de productos Bases
BASE 50 MESSICO UNIBASE 100
Semielaborado en polvo para la Base completa sin derivados de la preparación de una mezcla base leche para preparación de mezcla para helados de leche. base para helado (agua o leche). Esta base nos brinda un producto final de textura compacta y cremosa.
Dosificación 50 gr x L (leche) Dosificación 100 gr x L (leche)
Presentación 2 Kg Presentación 2.5 Kg BASE NATURA BASE ALBA
Base con solo ingredientes Una base de dosificación alta, naturales, sin emulsionantes, rápida y fácil de usar ya que solo grasas vegetales y sabores. Logra necesita azúcar y leche. Es fácil un helado casero lleno de de desarrollar y permite un innovación por el uso de la pulpa helado de muy buena calidad. baobab que garantiza una Ideal para aquellos que deseen excelente cremosidad. obtener un helado estandarizado.
Dosificación 50 gr x L (leche) Dosificación 200 gr x L (leche) Presentación 2 Kg Presentación 2 Kg SUPERGELMIX NEUTRALIN
Funciona para una estructura Esta base de baja dosificación estable, cremosa y aireada te permite crear un gelato garantizando firmeza en la cremoso de fruta sin la vasqueta. necesidad de agregar leche a la mezcla.
Dosificación 50 gr x L líquido Dosificación 5 gr x L líquido
Presentación 3 Kg Presentación 1 Kg Bases especiales
BASE G CREME BASE G FRUTTE (agua) Esta innovadora línea de bases Esta innovadora línea de bases permite limitar las calorías sin permite limitar las calorías sin sacrificar los placeres del sacrificar los placeres del gelato. El secreto de estas gelato. El secreto de estas bases son los glucósidos de la bases son los glucósidos de la planta Stevia. planta Stevia.
Dosificación Base completa Dosificación Base completa
Presentación 900 gr Presentación 1.05 Kg BASE G MENO MENO YOGOMEC GRECO G Esta innovadora línea de bases Ideal para todas las personas permite limitar las calorías sin alérgicas a la lactosa y para las sacrificar los placeres del que desean mantenerse en gelato. El secreto de estas forma y no se pueden resistir a bases son los glucósidos de la las cosas deliciosas. planta Stevia.
Dosificación Base completa Dosificación 200 gr x L (leche)
Presentación 1.05 Kg Presentación 2 Kg BASE DIVINA BASE TIPO M
La base tipo M permite Es la base ideal para hacer desarrollar helados que helados con contenido permanecen untables y suaves alcohólico. en el paladar a temperaturas muy bajas y que mantienen su estructura a temperaturas muy altas.
Dosificación 100 gr x L líquido Dosificación 300 gr x L de crema para batir Presentación 2 Kg Presentación 1.2 Kg BASE SOJAGEL
Producto en polvo rico en harina de soja, con todas las propiedades de la harina. Bastante versátil para poder complementar con cualquier pasta.
Dosificación Base completa
Presentación 1.25 Kg Mejoradores
SOFTIN MEC FIBRA PLUS
Contiene fibras vegetales, Aumenta el volumen de los aumenta los sólidos en los helados y previene la sorbetos y los hace más cristalización se utiliza en frío, completos y firmes sin añadirle puede agregarse directamente más azúcar. a la máquina o en la parte final del proceso de la mezcla.
Dosificación 3-5 gr x Kg de Dosificación 5-20 gr x L de mezcla líquido. Presentación 2 Kg Presentación 1.8 Kg MECMONT
Permite que el Gelato se mantenga duro por más tiempo y evitar que se derrita tan fácilmente, se utiliza en caliente.
Dosificación 20-30 gr x L de líquido Presentación 1.5 Kg Bases con sabor
Limone 50 KIT MANDARINETTA
Mantiene la acidez de la ruta Fácil de usar únicamente de sus aceites esenciales para necesita agua y azúcar para poder hacer un helado con hacer un helado balanceado todo el sabor de la mandarina con sabor a limón. recién prensada.
Dosificación 50 gr x L de líquido Dosificación Base completa
Presentación 1 Kg Presentación 11.7 Kg MANZANA VERDE 500
Un sabor perfecto para el verano, atrae bastante por su color y su fresco sabor que calma la sed. Mec3 desarrolló una mezcla que hace que su preparación sea inmediata, libre de emulsionantes.
Dosificación 50 gr x L de líquido
Presentación 1 Kg MISS PURPLE
Ube es la papa morada que se ha vuelto viral y la última tendencia en el mundo de los alimentos. Por su color atrae de inmediato a los clientes y niños.
Dosificación Base completa
Presentación 1.05 Kg SALTED BUTTER CARAMEL
Un sabor refinado inspirado en la tracción de la pastelería francesa. Es un encuentro contrastante entre la dulzura del caramelo y el carácter de la sal que se convierte en un abrazo armonioso de sabores.
Dosificación Base completa
Presentación 1.2 Kg EXTRAS
EXTRA BLACK EXTRA BLACK
Una mezcla perfecta de Es una mezcla ideal, el sabor de chocolate y cacao. Un gusto chocolate en su máxima refinado y decisivo para los expresión, bastante cremoso y paladares más exigentes. el color bastante intenso.
Dosificación Base completa Dosificación Base completa
Presentación 1.750 Kg Presentación 1.625 Kg EXTRA MILKY EXTRA BLONDE
El chocolate con leche es un Con pepitas del chocolate sabor imprescindible para tener exclusivo “chocolate rubio” en una vitrina, por eso Mec3 con un delicado aroma a tiene esta opción. La pasta tostada y leche preparación es en caliente caramelizada. Una receta para poder disolver el única para ofrecer emociones chocolate que contiene. con este nuevo chocolate.
Dosificación Base completa Dosificación Base completa
Presentación 1.425 Kg Presentación 1.560 Kg EXTRA WHITE El chocolate es una excelencia de la tradición de la repostería italiana. En la versión extra White expresa toda su cremosidad. Un polvo perfectamente equilibrado con el que puedes obtener un helado con cualidades extraordinarias, cuyo sabor esta garantizado.
Dosificación Base completa
Presentación 1.560 Kg SABORES EN POLVO
COCOA MISCELA MASCARPONE
Mezcla de diferentes tipos de Mascarpone es un sabor muy cocoa con un contenido bajo querido en la cocina, un gran en grasa de cacao. clásico de la tradición italiana.
Dosificación 50 gr x Kg de mezcla Dosificación 40 gr x Kg de mezcla
Presentación 1.5 Kg Presentación 2 Kg CHEESECAKE QUARK
El sabor de cheesecake es Sabor de un típico queso apreciado por todo el mundo alemán parecido al con una base de sabor cheesecake con un mayor bizcocho y el toque fresco del amargor. queso crema preparado con huevos y crema, combina perfecto con todos los variegatos. Dosificación 30 gr x Kg de mezcla
Dosificación 40 gr x Kg de mezcla Presentación 1 Kg
Presentación 1 Kg YOGURT GRIEGO YOGHIN
Enriquece el helado con el rico Enriquece el helado con el rico sabor ácido del yogurt griego. sabor ácido del yogurt, también aporta una alta cremosidad al helado.
Dosificación 40 gr x Kg de mezcla Dosificación 40 gr x Kg de mezcla
Presentación 1.5 Kg Presentación 1 Kg PASTAS CLÁSICAS
AZUL CIELO APRITTI SESAMO El color vivo del azul cielo y su Con su sabor del oriente hace sabor dulce son los secretos del una perfecta combinación con sabor preferido de los niños de la cobertura del mismo todas las edades. nombre.
Dosificación 50 gr x Kg de mezcla Dosificación 90 gr x Kg de mezcla
Presentación 5 Kg Presentación 4 Kg BISCOTTINO Pasta sabor bizcocho de vainilla, que se acompaña perfecto con su variegato de Cookies Original. El sabor de esta pasta es muy versátil para combinarla con muchos diferentes tipos de veteados.
Dosificación 50 gr x Kg de mezcla
Presentación 4.5 Kg CANNELA CAPPUCCINO Una delicada fragancia de Con el dulce sabor de la invierno que combina perfecto espuma de la leche, con los sabores frescos de combinándolo con el café verano, es una parta picante recreando el sabor del que ofrece una posibilidad cappuccino. infinita de combinaciones.
Dosificación 60 gr x Kg de mezcla Dosificación 60 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg Presentación 3 Kg CARAMELO CARROT CAKE La dulzura del caramelo Un postre clásico apreciado plasmada en un Gelato. por su sabor, con su sabor a zanahoria, harina y una nota de naranja con el perfume del Dosificación 40 gr x Kg de mezcla dulce pastel. Esta se puede utilizar como pasta y variegato. Presentación 4.5 Kg Dosificación 100 gr x Kg de mezcla
Presentación 5 Kg BUBBLY CHOCOLATE BLANCO Trae de regreso el sabor clásico Le da todo el sabor del del chicle, no solo para clientes chocolate blanco a tu Gelato. jóvenes, ya que le ha gustado a todo el público. Tiene un color rosa brillante y vivo.
Dosificación 50 gr x Kg de mezcla Dosificación 100 gr x Kg de mezcla
Presentación 5 Kg Presentación 6 Kg COCO COCO FINO Fresco y cremoso, el delicioso El clásico helado de coco, pero helado de coco es la alegría sin las fibras de la fruta. de todos los paladares, contiene pequeños trozos del coco.
Dosificación 60 gr x Kg de mezcla Dosificación 60 gr x Kg de mezcla
Presentación 4 Kg Presentación 4.5 Kg CUORE DI PANNA CREMA DE CACAO Esta pasta ayuda a mejorar las Una crema que no es necesario notas a crema. calentar para que se disuelva el chocolate. Permita crear un helado puro de cacao.
Dosificación 40 gr x Kg de mezcla Dosificación 80 gr x Kg de mezcla
Presentación 4.5 Kg Presentación 6 Kg WHISKY CREAM DOLCE LATTE Crea el helado perfecto con Una crema de leche notas de licor, también es enriquecida con el sabor del excelente para usarla en azúcar caramelizado. repostería para las creas que necesitan dicho sabor.
Dosificación 50 gr x Kg de mezcla Dosificación 40 gr x Kg de mezcla
Presentación 4.5 Kg Presentación 3 Kg EXTRACTO DE CAFÉ GIANDUJA Este concentrado de café es Delicado pero intenso, la obra perfecto para caracterizar el maestra de los maestros Gelato de café suave pero chocolateros de Turín es decisivo al mismo tiempo. convertida en helado con su dulce sabor de chocolate con avellana. Dosificación 15 gr x Kg de mezcla Dosificación 40 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg Presentación 3 Kg GUSTO RON MANDORLA 100% Un sabor intenso en el helado DOP AVOLA para dar sabor a ron. Una pasta inconfundible es la que se hace con almendras de Avola, la variedad más preciada en los mercados internacionales.
Dosificación 50 gr x Kg de mezcla Dosificación 100 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg Presentación 4 Kg MENTA MR. NICO Una pasta fresca y delicada Su nombre es un homenaje a que da el sabor a la menta, un personaje de Mec3, es una funciona perfecto para el pasta con sabor a cacahuate verano. que ha sido capaz de satisfacer las necesidades de todos los clientes. Dosificación 30 gr x Kg de mezcla Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg Presentación 4 Kg NOCCIOLA NUEZ PREMIUM es una pasta con uno de los SELECTION sabores más clásicos de los La mejor selección de helados italianos, la línea alcanza avellanas, da una crema de su punto máximo en esta pasta avellana pura libre de azúcar refinada, el procesamiento mejora para un Gelato de la mejor las notas de la nuez y lo convierte calidad. en un Gelato amable y seductor .
Dosificación 80 gr x Kg de mezcla Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 5 Kg Presentación 4 Kg PISTACCHIO FINO PISTACCHIO 100% El pistacho es el príncipe de las CALIFORNIA frutas secas, la gema verde le Verdadero pistacho californiano da un intenso sabor a esta sin aromas ni emulsionantes. ¡Tu pasta. helado explotara con un auténtico sabor!
Dosificación 60 gr x Kg de mezcla Dosificación 80 gr x Kg de mezcla
Presentación 4 Kg Presentación 4 Kg ROSAS TIRAMISÚ M.O La flor se convierte en Gelato. Todo el sabor del tiramisú en una Símbolo de elegancia, belleza y pasta para agregar a su base feminidad, creando al mismo blanca, producto sin alcohol que tiempo un sabor innovador y no puede faltar en su vitrina. romántico.
Dosificación 15 gr x Kg de mezcla Dosificación 80 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg Presentación 4 Kg TURRÓN KIT MECRAPH Todo el turrón crujiente en una Para los amantes de la dulzura no pasta para helado hay nada mejor que el dulce caracterizada por un sabor de sabor de la combinación avellanas y miel. mecraph, el sabor del chocolate blanco y el coco hacen que la deliciosa base blanca sea irresistible. Dosificación 70 gr x Kg de mezcla Dosificación 80 gr x Kg de mezcla Presentación 4 Kg Presentación 9.5 Kg KIT UNICORNIO Este helado lleva el arcoíris a la heladería para encantar a grandes y pequeños.
Dosificación 50 gr x Kg de mezcla
Presentación 6.7 Kg FRENCH VANILLA ZABAIONE La vainilla bourbon de Tradición de pastelero un sabor a Madagascar es una de las huevo con Marsala, siempre tiene vainillas más intensas, tiene un un lugar con honor en cada inconfundible aroma esencial heladería que se aprecie. para crear sabores sofisticados de helado. Dosificación 30 gr x Kg de mezcla Dosificación 80 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg Presentación 5.5 Kg NUEZ PECAN Una crema rica en granos de nuez que puede ser utilizada como pasta y veteado para un helado con un sabor completo y refinado. Inspirado en el popular pastel estadounidense.
Dosificación 100 gr x Kg de mezcla
Presentación 2.5 Kg PASTAS CONCENTRADAS DE FRUTAS
CEREZA CHERRYMANIA Deliciosa salsa de cereza ácida Pasta y variegato de cereza negra con trozos para sorbete o silvestre en un solo producto que Gelato, también se puede se acompaña de lujo con la utilizar para relleno de pasteles. cobertura Cioccomania.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla Dosificación 100 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg Presentación 3 Kg MARACUJA MELÓN Exótica pasta concentrada de Pasta de melón con un alto maracuyá, el fruto de la pasión, concentrado de pulpa, muy útil libre de colorantes artificiales. para helados y pastelería.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg Presentación 3 Kg MANGO ALPHONSO FRAMBUESA Una deliciosa pasta se utilizan las más delicadas concentrada de mango de frambuesas para obtener una color amarillo dorado que te pasta con un sabor refinado, un transportara a lugares exóticos. helado que conquistara a todos con su dulzura.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg Presentación 3 Kg FRESA FRUTOS DEL BOSQUE Esta pasta de fresa sin Arándano, fresa, frambuesa, colorantes artificiales es grosellas y moras se unieron para adecuada para recetas de dar el sabor a esta maravillosa pastelería y sorbetos o gelatos pasta de bayas. con una dosis baja de leche.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg Presentación 3 Kg GRANADA KIWI El jugo de las mejores granadas Dulce pasta concentrada de kiwi en una pasta dulce y ideal para la gelateria y la ligeramente ácida.. pastelería.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg Presentación 3 Kg MELA VERDE MANGO Pasta de manzana verde con Una deliciosa pasta concentrada 46% de pulpa fresca, dulce y de mango de color amarillo sabrosa ideal para sorbetes. dorado que te transporta a lugares exóticos.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg Presentación 3 Kg MORA NARANJA Una fantástica pasta Prueba la deliciosa pasta de concentrada de mora sin naranja en un sorbete con todo el colorantes artificiales ideal para perfume del mediterráneo. pastelería y gelateria.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg Presentación 3 Kg PIÑA MIRTILLO Exótica pasta con concentrado Redondo y perfecto como su de piña, destinada para sabor, el arándano de esta pasta satisfacer los paladares más se expresa en un delicioso sorbete exigentes. con un color muy brillante.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg Presentación 3 Kg PLÁTANO MANDARINA Deliciosa pasta concentrada Mantiene la acidez de la fruta de plátano, fruta exótica por separa de sus aceites esenciales excelencia sin colorantes para poder hacer un helado con artificiales. todo el sabor de la mandarina recién prensada. Dosificación 70 gr x Kg de mezcla Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg Presentación 3 Kg
COOKIES ORIGINAL Nuestro sabor más vendido y popular. Una pasta de sabor bizcocho (biscottino) con su veteado de chocolate con trozos de galleta crujiente.
Dosificación 50 gr x Kg de mezcla
Presentación 10.5 Kg COOKIES BLACK KIT Con una pasta sabor a crema de leche en combinación con las galletas negras, se pinta de blanco con negro, ideal como aperitivo para adultos y niños por la frescura de sus ingredientes, Cookies Black hará que su vitrina sea aún más cautivadora.
Dosificación 50 gr x Kg de mezcla
Presentación 11.5 Kg COOKIES LEMON MERINGUE Cookies en su presentación limón con merengue aumentara la glotonería de la gelateria, el crujiente sabor se une a la tentadora crema de limón y la dulzura de los merengues. Sirve como pasta y variegato.
Dosificación 80 gr x Kg de mezcla
Presentación 5.5 Kg COOKIES SPICY Helado de galleta enriquecido con una deliciosa combinación de canela y jengibre. Sirve como pasta y variegato.
Dosificación 80 gr x Kg de mezcla
Presentación 6 Kg KIT COOKIES MATCHA El sabor inconfundible del este. El fuerte sabor de las galletas de te verde se combina con las notas dulces del chocolate blanco para hacer un sabor único.
Dosificación 50 gr x Kg de mezcla
Presentación 8.7 Kg
QUELLA
Gracias a la fórmula particular desarrollada por Mec3 Reaserch & Development: Quella, tiene infinitas posibilidades de uso. Perfecto para alternar con capas de helado y crear deliciosos creminos o rellenar los conos.
Presentación 6 Kg QUELL’ALTRA QUELLO
Es la primera crema con sabor a En la línea con las últimas tendencias chocolate blanco dedicada a la del mercado Quello es uno de los heladería, que se vierte directamente principales productos de la familia en la tina para obtener un helado Quella. La Primera crema en el cremoso y aterciopelado que no se mercado con sabor a caramelo, endurece a bajas temperaturas. caracteriza por un color ámbar y un sabor delicioso y completo.
Presentación 6 Kg Presentación 6 Kg QUELL’ALTRO QUELLA CRUNCHY
Quell’Altro es la crema con un sabor La primera crema en el mercado con a chocolate oscuro, con un color un sabor a chocolate con avellana y negro intenso y un sabor bastante trozos de arroz inflados crujientes refinado. gracias a la tecnología empleada por Mec3.
Presentación 6 Kg Presentación 5 Kg QUELLA PEANUT QUELLA G
La crema con sabor a cacahuate, La crema original de avellana y con un color dorado y una suave cacao sin azúcares añadidas. consistencia al igual que toda la familia Quella.
Presentación 6 Kg Presentación 6 Kg QUELLA MILKY QUELLA RUBY
La codicia del suave chocolate con Es la crema para untar de chocolate leche, irresistible como es y perfecta de los granos de cacao Ruby. Color para darle a tu cremino una nota único, sabor inconfundible y sin característica de dulzura. gluten.
Presentación 6 Kg Presentación 6 Kg QUELLA NOCCIOLA QUELLA NOCCIOLA PRALINÉ Un sabor redondo y envolvente. Esta avellana hará de cada combinación y creación un momento lleno de La nueva crema de avellanas que placer. trae el arte del praliné francés a la heladería, realizando todo el sabor tostado de las avellanas con el aroma caramelizado del praliné.
Presentación 6 Kg Presentación 6 Kg QUELLA PISTACCHIO QUELLA COFFEE & CRYSTALS Una crema para untar con todo el sabor exquisito del pistache. Una lluvia de cristales y granos de café que se hunden en una suave crema de café.
Presentación 6 Kg Presentación 6 Kg VARIEGATOS
FIOR DI AMARENA WHISKY CREAM Salsa versátil de cerezas ideal para los sorbetes y gelatos, funciona también VARIEGATO para rellenos de repostería. Agrega notas de placer a tu Gelato. El variegato de crema de whisky explota el Gelato.
Presentación 3 Kg Presentación 4.5 Kg CHERRYMANIA FIOR DI ALBICCOCA Pasta y variegato de cereza negra Un clásico de alta calidad, sabroso y útil silvestre en un solo producto que se en pastelería y helados. acompaña de lujo con la cobertura de Cioccomania.
Presentación 5 Kg Presentación 3 Kg FIOR DI MELAGRANA DOLCE LATTE CREMA Un veteado refinado rico en granos Del descubrimiento de la vieja receta, enteros listos para explotar con un nace el sabor nuevo, una suntuosa toque amargo, perfecto para crema de leche enriquecida con el diversas creaciones. sabor irresistible del azúcar caramelizado.
Presentación 3 Kg Presentación 3 Kg FIOR DI MELA FIOR DI LAMPONE Un chapuzón en el pasado inmerso La delicia de frambuesa trabajada en el sabor clásico de la mejor tarta delicadamente y con un porcentaje de manzana. Un Variegato lleno de muy alto de fruta. Una cascada roja trozos de manzana dulces y jugosos, para su helado. una selección de manzana dorada en cubos en una variedad con un ligero toque de canela para llenar un helado inspirado en un postre clásico.
Presentación 3 Kg Presentación 4 Kg FIOR DI FRAGOLA FIOR DI BOSCO El variegato con el mayor porcentaje La característica de este producto es la de fresas para concentrar todo el cantidad de frutas enteras en su interior. sabor de la fruta en una salsa de fresa realmente extraordinaria. La característica de este producto es la gran cantidad de frutas enteras en el interior.
Presentación 3 Kg Presentación 3 Kg CARROT CAKE FIOR DI LIMONE Un postre clásico apreciado por su Un grande clásico en una novedad que sabor, con su sabor a zanahoria, puede sorprender, una variedad para harina y una nota de naranja con el un helado de fruta cítrica de calidad perfume del dulce pastel. Esta se superior con un sabor superlativo. Una puede utilizar como pasta y variegato salsa con jugo de limón enriquecida con cascara de y aromas naturales de limón para un baño con aromas a mediterráneo.
Presentación 5 Kg Presentación 3 Kg FIOR DI MARACUYÁ GUSTO RUM Desde el cálido Ecuador llega el maracuyá una variedad dulce y VARIEGATO cutre para combinaciones de Efectos intensos sobre el helado para sabores exóticos y tropicales. crear combinaciones.
Presentación 3 Kg Presentación 3 Kg FIOR DI ZENZERO NUEZ PECAN El sabor refrescante y picante del Una crema rica en granos de nuez que jengibre en un rico variegato con puede ser utilizada como pasta y cubos confitados. veteado para un helado con un sabor completo y refinado. Inspirado en el popular pastel estadounidense.
Presentación 3 Kg Presentación 2.5 Kg FIOR DI FICO LIMETTA Un viaje a la memoria de sabores del El dulce sabor de la lima verde con pasado: este es el regalo de la salsa trozos de cascara y un vistoso color de higo dulce que hemos incluido en verde brillante. esta variedad. Combina perfecto con pasta de queso.
Presentación 4.5 Kg Presentación 1.5 Kg MECROCK PLUS MR. NICO VARIEGATO La perfección de esta salsa de Crema espatulable ideal para repostería y chocolate con avellana incorpora helados con un sabor a chocolate con obleas crujientes y es el resultado de cacahuate. v un procesamiento mas refinado para un resultado sorprendente.
Presentación 5 Kg Presentación 4 Kg FIOR DI ARANCIO Un denso y ámbar color naranja, déjate transportar al corazón del mediterráneo, en esta salsa encontrarás todo el calor, la luz y el aroma.
Presentación 3 Kg TOPPINGS
GOLDEN CARAMEL DOLCE LATTE DOLCE LATTE Delicioso caramelo con sabor a El aderezo con sabor a dulce de El aderezo con sabor a dulce de mantequilla y pigmentos color oro. leche que incorpora el sabor típico leche que incorpora el sabor típico Con un brillo para dar un efecto de del postre argentino por excelencia.. del postre argentino por excelencia. joya a sus creaciones. Un producto innovador para múltiples usos.
Presentación 1.3 Kg Presentación 1 Kg Presentación 1 Kg VAINILLA GUSTO CHOCOLATE FRAMBUESA Exquisito topping de vainilla Una deliciosa cobertura de Dulce y perfumada salsa de frambuesa envolvente y versátil ¡Un triunfo del chocolate, ideal para enriquecer y un sabor que llega directamente del gusto! decorar innumerables bosque. preparaciones.
Presentación 1 Kg Presentación 1 Kg Presentación 1 Kg FRAGOLA FRUTTI DI BOSCO KIWI Sabroso aderezo de fresa, alegre y Encuentra todo el sabor de las bayas Dulce salsa de Kiwi con un lindo color brillante, este jarabe se obtiene a en este delicioso aderezo. verde. través de un proceso lento y meticuloso y concentra todo el sabor de la fresa para que explote en tus helados. Presentación 1 Kg Presentación 1 Kg Presentación 1 Kg STRACCIATELA Una ducha de cacao crujiente en una botella práctica y fácil de usar, para no perder una gota.
Presentación .85 Kg TOPPINGS
COBERTURA COBERTURA COBERTURA CHOCOLATE BLANCO CHOCOLATE CON CHOCOLATE OSCURO TIPO “M” LECHE TIPO “M” TIPO “M” Una ducha de cacao crujiente en Una ducha de cacao crujiente en Una ducha de cacao crujiente en una botella práctica y fácil de usar, una botella práctica y fácil de usar, una botella práctica y fácil de usar, para no perder una gota. para no perder una gota. para no perder una gota.
Presentación 2.5 Kg Presentación 2.5 Kg Presentación 2.5 Kg COBERTURA APRITTI STRACIATELLA CIOCCOMANIA SESAMO El más clásico de los variegatos una El helado alcanza una nueva inevitable cascada que se convierte dimensión gracias a la fuerza de Cuando pruebes la dulzura del en una túnica sutil y crujiente con un Cioccomania una original crema de helado del ajonjolí con chocolate sabor a cacao para adornar el chocolate y amaretto. con un sabor refinado y con crujiente helado de leche. de ajonjolí tostado.
Presentación 4 Kg Presentación 5.5 Kg Presentación 2.3 Kg SOFT ICE
YOGURT NATURAL YOGURT DULCE Un fenómeno en gran expansión, una Este increíble producto le permitirá realidad exitosa y un negocio de preparar helado suave de yogurt con referencia como una expansión de la un pequeño porcentaje más alto de oferta de heladerías tradicionales y dulzor. como un negocio en sí mismo. Dosificación Base completa Dosificación Base completa
Presentación 1.150 Kg Presentación 1.500 Kg NEUTRO VAINILLA Hacer un exquisito helado de crema Helado suave de vainilla facilísimo de es fácil gracias a este producto. Un hacer gracias a esta base completa. sabor de fior di latte exquisito en versión de helado suave.
Dosificación Base completa Dosificación Base completa
Presentación 1.500 Kg Presentación 1.500 Kg CHOCOLATE Prepare fácilmente un exquisito helado suave de cacao.
Dosificación Base completa
Presentación 1.500 Kg PASTELERÍA
CREMFIX NEUTRO La línea Cremfix fue creada para dar a los pasteles a base de crema una estructura consistente y de cuerpo completo y para mantenerlos siempre perfectos cuando se cortan.
Dosificación 60 gr x Kg de mezcla
Presentación 1 Kg PASTICREM F 400 GEL CAKE Preparado para una delicada crema Producto a base de gelatina ideal pastelera y segura sin el uso de para estabilizar. huevos. Simplemente disuelva el contenido en agua o leche para obtener una crema con una consistencia sedosa y estable tanto cocida como congelados.
Dosificación 200 gr x Kg de mezcla Dosificación 30 gr x Kg de mezcla
Presentación 1.200 Kg Presentación 1 Kg TOPPINGS DECORATIVOS
GRANELLA DI GRANELLA DI CROKKY Cacahuates crujientes y almendras MERENGUE MERENGUE caramelizadas ideal para decorar. Merengue desmenuzables, dulces y Merengue desmenuzables, dulces y delicados para decorar. delicados para decorar.
Presentación .7 Kg Presentación .7 Kg Presentación 1 Kg GRANELLA DI CRUMBLES AMARENA Dulce y deliciosa galleta lista para Deliciosas y jugosas cerezas negras CHEESECAKE usar. enteras. Diseñado para crear la típica base de cheesecake.
Presentación 1 Kg Presentación 2.5 Kg Presentación 2.75 Kg