La Molisana, Una Pasta Di Famiglia
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Marzo | 2020 | n°02 FOCUS IL SECONDO TEMPO DELLA SPORT INDUSTRY Emozioni che fanno crescere il business TELEVISIONE I PALINSESTI AI TEMPI DEL La Molisana, una CORONAVIRUS Come i broadcaster affrontano l’emergenza pasta di famiglia n°02 | Marzo 2020 € 8,00 Poste Italiane S.P.A. Spedizione Premium Pres2 DAVANTI VINCENZO FERRO; DA SINISTRA FLAVIO, ROSSELLA E GIUSEPPE FERRO 692003 ISSN 2612-6923 ISSN 772612 9 LO SPORT OltreLaMediaGroup Editore Oltre La Media Group srl Sede legale: Via Melchiorre Gioia, 66 20125 Milano - Italia NAZIONALE Phone +39 349 2671133 Registrazione Tribunale di Milano nr. 133 del 06/06/2019 Tempo fa un popolare producer pubblicitario, Karim Bartoletti, Numero iscrizione al ROC: 33224 incrociato a un evento, mi chiese: sai qual è il nostro sport Amministratore unico nazionale? Io risposi d’istinto: il calcio. Invece no, mi disse, il Giampaolo Rossi nostro sport nazionale è lamentarsi. Come dargli torto. Noi italiani Direttore responsabile lo facciamo di continuo, per ragioni più o meno valide. Solo Andrea Crocioni [email protected] qualche settimana fa eravamo preoccupati per il riscaldamento globale, l’isola di plastica, i tweet di Trump e gli sbarchi (fra chi Redazione Laura Buraschi restava umano e chi no). Il problema che angustiava gli italiani [email protected] era in che giornata collocare la partita Juve-Inter. Chi poteva Valeria Zonca [email protected] immaginarsi di vivere la situazione attuale? Noi ci troviamo a pubblicare un numero del magazine con il focus sul mondo dello Per inviare comunicati stampa: [email protected] sport, mentre tutte le competizioni sono state sospese. Visti da “qui”, all’inizio di questo 2020, la Cina sembrava lontanissima Progetto grafico Luciano Nardi / Kube Libre e dovevamo essere infinitamente più sereni. Invece le nostre preoccupazioni traboccavano dalle bacheche social, di volta in Art Director Massimiliano Martinelli volta cariche di indignazione per la dichiarazione del politico di turno e persino per VAR e movioloni. Il coronavirus ha cambiato le Grafica Chiara Moffa prospettive. Quello che sta succedendo è la palese dimostrazione [email protected] che le nostre ansie si basano generalmente su preoccupazioni per Ufficio Traffico cose che non accadranno mai, mentre l’insidia più temibile nasce [email protected] dove proprio non te lo aspetti. Fu così anche per l’11 settembre Stampa del 2001, un fatto che ha finito col modificare le nostre vite. Rotolito SpA Ma siamo riusciti a metabolizzare anche un evento così tragico, Via Sondrio, 3 - 20096 Pioltello (MI) costruendoci intorno nuove abitudini. Succederà ancora. Certo, Hanno collaborato a questo numero: lo schiaffo ora è forte e fa male. Ma forse è colpa della nostra Always Ithaka, Mauro Banfi, Denis Biliato, Massimiliano Bustreo, presunzione: pensiamo di avere sempre tutto sotto controllo. Per Matteo Maggiore, Maurizio Mazzanti, questo forse viviamo costantemente preoccupati, dando la colpa Giorgia Pacino, Drew Smith all’incertezza di questo nostro mondo che va a mille all’ora. In Partner fotografici cuor mio, però, mi viene Depositphotos, IPA da pensare che, rispetto Responsabile Marketing ed Eventi alla nostra, fosse molto Maria Stella Gallo più incerta la vita di un [email protected] uomo primitivo che ogni Responsabile Commerciale Roberto Folcarelli giorno usciva dalla caverna [email protected] per cacciare senza sapere Responsabile Sviluppo se sarebbe tornato. Credo Alessandra Riboldi che non sia l’incertezza [email protected] a essere aumentata, Account ma si sia gonfiato solo Federica Di Pietro il volume delle nostre [email protected] preoccupazioni. Forse il Prezzo di copertina: 8 euro coronavirus, fra tante cose Abbonamento annuale Italia: 73 euro In Rai lo sport è di tutti. (incluso contributo di postalizzazione) spiacevoli, avrà un effetto positivo, ci ricorderà, Per abbonarsi Con noi trasformi un’emozione collettiva in una relazione autentica. [email protected] almeno per un po’, quali sono le cose che contano www.touchpoint.news ©OltreLaMediaGroup davvero. Andrea Crocioni Questo numero è stato chiuso in redazione il 23 marzo 2020 RAI_Emozioni_207x275.indd 1 17/02/2020 19:24:24 COVER STORY LA MOLISANA, LA FORZA DELLA FILIERA INTEGRATA di Laura Buraschi Un pastificio storico, nato nel 1912. Una famiglia di mugnai fin dall’inizio del secolo scorso. Il Pastificio La Molisana e la famiglia Ferro incrociano i loro destini nel 2011 e da quel momento prende il via un percorso di rinnovamento dello storico marchio nel segno della continuità con il passato. Un percorso che continua oggi, attraverso il lancio di nuovi formati e iniziative di comunicazione coinvolgenti, con un forte utilizzo dei social network ma anche con una nuova campagna istituzionale appena partita 2 TOUCHPOINT MAGAZINE MARZO 2020 3 COVER STORY asce nel 1912 nel cuore del Molise il Il 2019 si è chiuso con A scaffale dall’autunno, Pastificio La Molisana, fondato dalla un fatturato di circa la presentazione N famiglia Carlone. Il 2011 è un anno di svolta, 150 milioni di euro. Alla ufficiale al grande con l’acquisizione da parte del Gruppo Ferro: la crescita nel mercato pubblico è avvenuta famiglia Ferro, mugnai da quattro generazioni, interno si somma tramite una campagna punta sulla filiera integrata della pasta, nella quella sui mercati social, un mezzo che La convinzione che questo vantaggio competitivo, internazionali: la voce Molisana negli ultimi che accomuna solo il 10% delle aziende nel settore export vale oltre il 30% anni ha presidiato con agroalimentare, sia un patrimonio inestimabile. del fatturato aziendale. costanza e attenzione. Il Molino e il Pastificio danno vita a una sinergia I prodotti La Molisana Francesca Di Nucci, strategica per il controllo dell’intero ciclo sono distribuiti in più di Marketing Manager produttivo: dal chicco di grano alla tavola. Grazie 80 Paesi (erano 30 nel dell’azienda che si alla rinnovata gestione da parte della famiglia 2011), principalmente occupa in particolare Ferro, La Molisana è oggi il quarto player del in Canada, Usa, Brasile, proprio della parte mercato della pasta di semola di grano duro. Il Spagna e Giappone. digital, spiega: «Con successo si deve anche agli importanti investimenti Oggi La Molisana la nostra pianificazione destinati allo sviluppo della produzione: circa è guidata dalla social cerchiamo di 60 milioni di euro dal 2011 a oggi, di cui oltre quarta generazione mixare rubriche e toni 25 milioni nel triennio 2016-2019, per un forte della famiglia di voce diversi per rinnovamento delle linee di produzione, dei Ferro: Giuseppe raccontare le varie magazzini, della sala macchine e confezionamento. (Amministratore anime de La Molisana. L’offerta prodotto La Molisana conta circa 150 Delegato), Rossella Il brand da sempre diversi formati, tra pasta di semola e pasta (Marketing & intercetta la voglia di all’uovo, con gamme prodotto diversificate per il Communication novità dei consumatori canale domestico e fuori casa. Director), Flavio (Pasta e dagli inventori dello Production Plant Spaghetto Quadrato Director) e Francesco ci si aspetta sempre (Milling Plant Director). qualcosa di diverso, Accanto a loro Vincenzo quell’approccio Ferro, capostipite della volontà di raccontarci e dall’origine del grano e, per rispondere al desiderio Bucato, il Quadrotto, il innovativo che la terza generazione. diventa, così, il nuovo dei consumatori, abbiamo investito molto in Cubetto e il Trighetto, famiglia Ferro ha saputo Il 2020 si annuncia partner creativo de La ricerca per trovare i semi italiani migliori e uno spaghetto portare. La pasta è così particolarmente Molisana». con un contenuto proteico fino al 17%, che ci triangolare che versatile e così presente significativo per permettessero di continuare a creare un prodotto consacra il cammino nella vita degli italiani l’azienda, che dopo ORGOGLIO ITALIANO che rispecchiasse il nostro ideale di eccellenza de La Molisana verso che rivoluzionarla 5 anni ha deciso di della pasta. Con tecnologie d’avanguardia abbiamo l’innovazione degli è qualcosa di quasi tornare in tv e per farlo Tra gli elementi chiave osservato a distanza via web, durante tutto il ciclo spaghetti. provocatorio. ha scelto, in seguito su cui La Molisana vegetativo, il comportamento del seme sul campo. a una gara, l’agenzia fa leva ci sono Questa è innovazione e questo nostro percorso di Saatchi & Saatchi. Il l’italianità, l’innovazione ricerca ha comportato anche un miglioramento brief riguardava un di prodotto e la delle competenze degli agricoltori, quindi del concept creativo in sostenibilità. Partiamo raccolto. Siamo particolarmente orgogliosi - grado di raccontare la dal primo aspetto: da sottolinea Giuseppe Ferro - di aver realizzato tutto storia e i valori distintivi oltre un anno, i pacchi ciò con oltre 1.450 agricoltori del Centro-Sud del brand. di pasta La Molisana (Molise, Puglia, Marche, Lazio e Abruzzo) e con «Le proposte creative mostrano tutte le difficoltà, logistiche e infrastrutturali, che che ci sono pervenute orgogliosamente ancora comporta lavorare in questa parte d’Italia». erano tutte di grande sul fronte la scritta valore artistico e “Solo grano italiano”. NUOVI FORMATI CHE CAMBIANO LE ABITUDINI concettuale e la scelta Giuseppe Ferro, non è stata facile - Amministratore Nel 2013, da un’idea dello stesso Giuseppe Ferro, precisa Rossella Ferro, Delegato de La