Animal Production Systems Group

MSc Internship

An analysis of reproductive performance of dual purpose cattle in Nicaragua

author: Jeanne Boekhorst registration number: 911218078030 internship institution: Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) supervisor: Rein van der Hoek (CIAT), Nicoline Soede (WUR) ADP- 70424

Country of internship: Nicaragua

August 2016 August

- May Contents Introduction ...... 2 Materials and Methods ...... 6 1. Reproductive results ...... 8 2. Constraints and measures of reproductivity ...... 8 3. Observations and recommendations ...... 9 Chapter 1: Reproductive Results ...... 10 1.1 Age at first calving ...... 10 1.2 Calving interval ...... 10 Chapter 2: Constraints and measures of reproductivity ...... 11 2.1 Literature study ...... 11 2.1.1 Genetic potential ...... 11 2.1.2 Feed quantity and quality ...... 11 2.1.3 Disease and parasite control ...... 13 2.1.4 Management practices ...... 13 2.2 Manual ...... 13 2.3 Workshops ...... 13 Chapter 3: Observations and Recommendations ...... 16 Discussion ...... 20 Conclusion ...... 22 References ...... 23 Annexes ...... 0 Annex 1: Manual on reproduction management ...... 0 Annex 2: Overview workshops on reproductive management ...... 22 Annex 3: Individual register for cattle ...... 29

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Introduction Nicaragua has a population of approximately 6.3 million people of whom 41% live in rural areas (IFPRI, 2015). Nicaragua is the poorest country of Central-America, with 42.5% of her population living under the poverty line of two US$/day (IndexMundi, 2014). The gross domestic product per capita was 2027 US$ in 2015, with a growth of 4.9% (BCN, 2015). Undernourishment decreased from 35% in 2000 to 17% in 2015 (IFPRI, 2015). However, the need to further eradicate undernourishment remains. Consumption of products of animal origin contributes to nutritional security as they contain calories, protein and essential micronutrients. A high demand for animal products also indirectly alleviates hunger in rural areas as it contributes to incomes of poor farmers (Delgado, 2001).

Besides poultry, cattle production is the most important livestock sector (FAO, 2013). The cattle population was estimated to consist of 4.1 million heads divided over approximately 140,000 cattle farmers (MAGFOR, 2012). However, official numbers are assumed to be an underestimate and the cattle population is probable to approach five million heads (Van der Hoek, personal communication). Animals are generally kept for both dairy and beef purposes, also known as dual- purpose systems (DPS) (Holmann et al., 2014; Rojo-Rubio et al., 2009; Sere and Vaccaro., 1984). Annual national beef and dairy production are estimated to be 123,777 and 768,000 tonnes respectively (FAO, 2013). An overview of the dual-purpose chain is given in Figure 1.

Export Milk Powder Dual Purpose Milk Formal Dairy Milk farms Cooperation Processors Fluid MilkMilk Prod Prod. Cheeses Informal Dairy Processors Domestic Cream Market Bull Culled Calves Animals

Fattening Rural Wet Markets systems Slaughterhouse

Supermarkets Cattle Auction Industrial Beef Plant

Export

Figure 1. Value chain of dual purpose cattle in Nicaragua (based on Galetto and Berra, 2011; Holmann et al., 2014)

Around 75% of livestock farm cash income is dependent on milk sales (Holmann et al., 2014). Less than half of the domestic milk production is processed in the formal sector. Low proportion of the formal sector is caused by inadequate infrastructure, weak market access and poor milk quality. Moreover, especially during the dry season when milk availability is low, the informal sector often offers better prices (Galetto and Berra, 2011; Holmann et al., 2014). The informal sector consists mainly of artisanal cheese makers. Dairy products from both the formal and informal sector are exported to neighbouring countries like El Salvador, principally in the form of cheese. Milk and dairy

2 products contribute to approximately 9% of the total value of commodity exports (BCN, 2015, Galetto and Berra, 2011). The rest of the farm income largely depends on the sale of live animals, usually bull calves or culled animals. Males are usually not finished at farms of origin, but rather sold to intermediaries at weaning (10-12 months) at a weight of about 100 kg (Holmann et al., 2014; Vaccaro and López, 1995). When reaching slaughter age they are either slaughtered at industrial beef plants or rural slaughter houses. Beef export contributes importantly (18.8%) to the total value of commodity exports (BCN, 2015).

Around three quarters of the farms measure less than 35 ha. At these relatively small size farms around 28% of the national herd is kept (MAGFOR, 2012) (Table 1). Farms are characterized by low inputs and low outputs. Low outputs are caused by high mortality and suboptimal animal performance in milk production, reproduction and growth. Low animal performance is due to different reasons within the fields of genetic potential, feed quantity and quality, disease and parasite occurrence and management strategies.

Table 1. Number of cattle farms, total number of animals and average number of animals sorted by farm size (ha) (MAGFOR, 2012) Average number of animals Farm size (ha) Number of farms Number of animals per farm <35 101,192 (74.0%) 1,176,685 (28.4%) 11.6 35-70 19,053 (13.9%) 850,502 (20.6%) 44.6 70-140 9,995 (7.9%) 818,552 (19.8%) 81.9 140-350 5,041 (3.7%) 789,839 (19.1%) 156.7 >350 1,406 (1.0%) 500,844 (12.1%) 356.2 Total 136,687 (100.0%) 4,136,422 (100.0%) 651.1

Animals kept are typically crosses between Bos indicus and Bos tauras breeds. The most common Bos indicus breed is the Brahman, while the most commonly used Bos taurus breeds are Brown Swiss, Holstein Friesian and Jersey (Holmann et al., 2014; Rojo-Rubio, 2009). Animals are mainly naturally bred with an own or borrowed bull while artificial insemination (AI) is rarely practiced. Currently 6.7% of cows are estimated to be served by AI. Reasons for farmers to not apply AI are high costs and low accessibility through the absence of AI services (Holmann et al., 2014).

The main reason for low animal performance is usually identified as insufficient feed quantity and quality (Holmann et al., 2014). Animals are normally only fed forages from pastures during the rainy season, sometimes supplemented by cut and carry forages or crop residues like maize stover in the dry season. In few cases cattle are supplemented with adequate minerals, silage, hay or concentrates. Some differences in feeding practices and availability exist between seasons, between farms as well as within farms. Problems regarding to feed and water supply mainly occur in the five to seven months dry season. As feed resources are often scarce, within farms competition for feed exists between dry and lactating cows. Dry cows and weaned heifers are usually kept on the lowest quality paddocks and rarely receive supplemental feed (own observation). Therefore, Sere and Vaccaro (1984) speak of a neglect of young stock. Moreover, farmers encounter problems caused by disease and parasite occurrence (Holmann et al., 2014).

Farm management is characterized by low levels of technology. Milking facilities, water supply and fencing are mostly absent. Cows are milked by hand, in the presence of the calf. Calves are mostly naturally weaned, at an age of 10-12 months (Holmann et al., 2014). Absence of cooling and poor hygienic milking facilities often result in low milk quality (Galetto and Berra, 2011; Vásquez et al., 2012; Verhoeven et al., 2004).

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Vaccaro and López (1995) state that 1400 yearly milk production in DPS in the tropics varies between 500 and 1000 1200 kg per animal. However, it is 1000 suggested that a yearly production 800 of 1800 kg per lactation is feasible. 600 Yearly milk production in Nicaragua is estimated to be 760 kg per animal, 400 the second lowest in Central 200 America (Table 2). Strikingly, milk 0 production has rather decreased 1961 1971 1981 1991 2001 2011 than increased in the last decades (Figure 2) (FAO, 2013). Figure 2. Average milk production (kg/cow/yr) in Nicaragua from 1961 to 2011 (FAO, 2013) Table 2. Average yearly milk production per cow (kg) for Central American countries (FAO, 2013) Milk Production Country (kg/cow/yr) Guatemala 730.0 Nicaragua 756.7 Belize 1000.4 Honduras 1239.1 Panama 1248.5 Costa Rica 1354.9 El Salvador 1725.4

Low annual milk production is caused by low daily milk production per cow and prolonged calving intervals (CI). Daily milk production per cow is estimated to be 2.8 ± 0.05 and 4.2 ± 0.05 kg in the dry and rainy season respectively (own data). Calving intervals in tropical regions usually exceed the ideal interval of 12 months (Abeygunawardena and Dematawewa, 2004). It is suggested that a CI of 14 months is feasible in DPS under tropical circumstances (Vaccaro and López, 1995). McDowell (1985) found that most crossbred cattle in tropical regions show a CI of 14-16 months. Mukasa-Mugerwa (1989) estimated the average CI of Zebu cattle at 17 months, comparing 29 studies. Estrada-León et al. (2008) found an average CI of 453.9 ± 3.26 days (14.9 months) for crosses of Brown Swiss and Zebu cattle in the tropics of Mexico. Lactation length is poorly documented (Sere and Vaccaro, 1984), which makes it difficult to estimate the length of the dry period.

Animal growth rates are also found to be low. Low growth results in high slaughter age for bulls (> 3.5 years) and high age of first estrus and subsequently high age at first calving (AFC) of heifers (Vaccaro and López, 1995). Age at first estrus and AFC of Zebu cattle were estimated at respectively 25 and 44 months (Mukasa-Mugerwa, 1989). McDowell (1985) found that AFC of different Bos indicus x Bos taurus crosses varied between 30 and 36 months. In the tropics of Mexico an AFC of 973.6 ±11.44 days (30.8 months) was found (Estrada-León et al., 2008).

As can be concluded from the above, cattle production in DPS plays an important role in the economy of Nicaragua. Furthermore beef and dairy production contribute to better diets. Most cattle are raised at small or medium sized farms under very basic conditions. Research on the improvement of animal performance in DPS is lacking, particularly in the area of genetics (Vaccaro and López, 1995). Recording of genetic background in relation to cattle performance is necessary to increase future productivity in tropical areas, like Nicaragua.

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My internship was conducted within the research project titled: “Increasing the productivity of dual- purpose cattle in Nicaragua through use of appropriate breed types and application of best husbandry practices”, further to be referred to as ADA-Genetics. The project was financed by the Austrian Development Agency (ADA) and led by ILRI (International Livestock Research Institute). ADA-genetics is implemented in collaboration with the Universidad Nacional Agraria (UNA Nicaragua), the Universität für Bodenkultur (BOKU Austria) and the Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT Nicaragua). The aim of the project is to map the genetic background and performance of cows and their calves in terms of milk production, reproduction, animal health and growth. I was based at CIAT-Nicaragua.

My internship focused on the reproductive aspects within ADA-genetics, with the following activities:

1. Create an overview of reproductive results of female dual purpose cattle in the intervention sites. 2. Identify constraints interfering with the reproductivity of dual-purpose cattle. Moreover, identify measures to be taken to tackle these constraints. Communicate the obtained insights to farmers in the form of a manual and workshops. 3. Analyse the project design, data collection, data analysis, and feedback of data to farmers in ADA-genetics. Formulate recommendations for this and future projects.

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Materials and Methods

ADA-genetics is conducted in the two major cattle producing areas of Camoapa (Boaco department) and Matiguas (Matagalpa department) (Figure 3). Both areas are characterized by low to medium altitude (up to 1000 masl), a 5-7 month dry season, annual rainfall of 1400-1800 mm and high temperatures. Main crops are maize and sorghum followed by beans and coffee at the higher altitudes (800 to 1000 masl).

Figure 3. Geographical position of Camoapa and Matiguas department

A baseline study was conducted from October 2014 to January 2015 at different farms (n=542). Per farm size category, the distribution of farms and the average number of animals per department is shown (Table 3).

Table 3. Percentage of farms and the average number of animals per farm size category

Camoapa Matiguas Average number of Average number of Land size animals per farm ± animals per farm ± (ha) % farms SEM % farms SEM 1.75-7 8.2 10.3 ± 1.72 10.0 5.9 ± 0.61 7-14 7.2 18.2 ± 2.13 13.3 12.1 ± 0.89 14-35 30.1 40.7 ± 3.81 38.7 28.6 ± 1.35 35-70 27.2 55.8 ± 3.51 20.3 49.1 ± 3.09 70-140 21.1 98.6 ± 6.87 13.4 102.1 ± 8.71 >140 6.1 136.5 ± 33.70 4.6 136.4 ± 22.95

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Most farmers fed their animals solely by grazing during both dry 100 90 and rainy season. Supplementation by stall feeding 80 in the form of cut forages, crop 70 60 residues, by products or Only grazing concentrates occurred mainly in 50 the dry season, and often only to 40 Grazing + Stall productive cows (Figure 4). 30 feeding

Grazing was the main feed source 20 Percentage of farmers (%) of Percentage for both rainy and dry seasons. 10 About 40% of the farmers 0 provided stall feeding to the Camoapa Matiguas Camoapa Matiguas animals during the dry season Dry Season Rainy Season and half of those also during the rainy season. Figure 4. Farmers feeding there animals by grazing, or grazing supplemented by Moreover, respectively 43.7% stall feeding during the rainy and dry season in Camoapa and Matiguas and 42.4% of farmers in Camoapa and Matiguas administer mineralized salt to their animals. Brown Swiss Cross Mineralized salt is usually mixed Brown Swiss >95% with kitchen salt in ratios varying Brahman Cross from 1:50 to 1:20. Brahman >95% According to the baseline study Holstein Cross 78% of all farmers owned a bull Holstein >95% for breeding practices. Artificial Jersey insemination (AI) was rarely practiced. Respectively 5% and Simmental 2% of farmers in Camoapa and Other Matiguas used AI to service (part Unknown of) their heifers or cows.

Longitudinal data collection Figure 5. Division of all animals registered by the most prominent breed shown, started in September 2015 and distinguishing between crossbred and purebred (>95%) animals will continue to February 2017. Divided over 153 farms, 3145 animals were initially registered, of which 107 bulls, 564 male calves, 1600 cows, 159 heifers and 175 female calves. Of each animal the most prominent breed was registered by visual assessment. Moreover breed composition of this breed was Brown Swiss x Holstein estimated. The majority of animals were found to be Brown Swiss x Brahman crossbred (82.4%), the other Holstein x Brahman 17.6% of the animals were Other cross registered to be purebred (>95% pure). The division of breeds is Figure 6. Two most prominent breeds of registered crossbred animals

7 shown in Figure 5. The most dominant breeds were Brown Swiss, Holstein and Brahman. Of some crossbred animals (n=989) the second most prominent breed was determined by analyzing genealogy. Most animals registered were crosses between Brown Swiss, Brahman and Holstein (Figure 6).

For each of the outputs materials and methods are described , respectively, 1) reproductive results, 2) constraints and measures of reproductivity, 3) observations and recommendations for this and future projects.

1. Reproductive results Data of reproductive results were found to be unreliable in the overall data set. Therefore it was decided to verify current data and collect new data at farms (n=32) in Camoapa. Average number of lactating and dry cows, heifers and bulls present at the visited farms are shown in Table 4. For cows at visited farms (n=234) date of birth, calving registered within the project and potential new calving since initial registration were verified. These data were then compared with data of cows in the overall data set (n=1600).

Table 4. The average number of cows, heifers and bulls per farm visited (n=32) Type of animal Average Number Cows 10.8 ± 1.20 Lactating 6.3 ± 0.94 Dry 4.5 ± 0.56 Heifer 7.0 ± 0.86 Bulls 0.8 ± 0.12 Total 19.6 ± 1.93

Age at first calving Age at first calving was determined for first parity cows. Age at first calving of verified cows (n=35) was tested against all first parity cows of which AFC ranged from 24 months to 72 months (n=266). It was assumed that birth date, calving date and/or parity were not registered correctly for cows outside this range. It was found that 89% of all cows felt into this range. Mean AFC of verified cows and unverified cows was not found to differ significantly (P=0.61). Therefore it was decided to determine AFC for all first parity cows registered (n=266).

Calving Interval Calving Interval (CI) was determined for cows of which two dates of calving were registered within the project. Calving Interval for verified cows (n=57) was compared with CI of all cows with two calving dates registered (n=249). A calving interval of 11 – 30 months was assumed to be correct. As only 52% of non-verified cows fell into that range, it was decided to determine CI only for verified cows.

Statistics Statistical analysis was performed in Excel 2010. Equality of mean AFC and CI was tested using a One-Way ANOVA. The variance of each mean was tested using an F-test, and a subsequent T-test. Differences were considered to be statistically significant when P<0.05.

2. Constraints and measures of reproductivity In-depth interviews were conducted with farmers both in Matiguas (n= 14) and Camoapa (n=32) to gain a better understanding of farm practices and constraints at farm level. The basic knowledge obtained during these interviews was used for further (literature) research about constraints and points of improvements.

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The knowledge obtained was presented to farmers in two ways:

1. Through the development of a manual on reproductive management. The manual consists of basic explanations and practical tips for farmers to understand and improve reproductive results during five phases: 1) management of heifers, 2) estrus and fertilization, 3) gestation, 4) calving and 5) post-partum anestrus. 2. Through the facilitation of workshops on reproductive management. In total five workshops were given. Three in Camoapa with a total of 32 participants and two in Matiguas with a total of 29 participants. The content treated was based on the manual as described above. Teaching materials were created in the form of posters. Workshops were first of all a platform for farmers to exchange knowledge. This was, where needed, supplemented by contributions from the facilitators.

3. Observations and recommendations Although the main focus of this internship was on reproductive management, attention was also paid to general data collection and processing. Based on this, recommendations for this and future projects were formulated.

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Chapter 1: Reproductive Results

1.1 Age at first calving Average age at first calving for 35 first parity cows in the study was 45.1 ± 0.63 months. The 30 distribution of AFC per age category and breed is shown in 25 Figure 7. Age at first calving Other 20 was determined for cows with Holstein Brown Swiss, Brahman or 15 Holstein characteristics (Table Brahman 5). We found that AFC of 10 Brown Swiss Brahman cows was significantly higher than of Holstein cattle (P 5 = 0.002). A similar tendency was shown when comparing 0 24-30 30-36 36-42 42-48 48-54 54-60 60-66 66-72 Brahman with Brown Swiss (P=0.07). Figure 7. Age of first calving of different breeds per age category

Table 5. Mean age at first calving ± SEM (months) per breed for first parity cows Prominent breed N Mean AFC ± SEM (months) Brown Swiss 152 45.7 ab ± 1.74 Holstein 79 43.3a ± 1.04 Brahman 21 50.3b ± 1.76

20 1.2 Calving interval 18 Brahman Average CI of all cows was 15.8 16 ± 0.55 months. The distribution Holstein of CI for different breeds is 14 Brown Swiss shown in Figure 8. Cows were 12 distinguished according to 10 breed dominance (Brown Swiss, 8 Brahman or Holstein) (Table 6). 6

Calving interval of Brahman Percentage ofcows cows was significantly higher 4 than Holstein (P = 0.005). A 2 similar tendency was found 0 when comparing Brahman with 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 Brown Swiss (P = 0.06). Calving Interval (months) Figure 8. The division of Calving Interval per month for different breeds Table 6. Mean calving interval ± SEM for Brown Swiss, Holstein and Brahman cows Prominent breed n Mean CI ± SEM (months) Brown Swiss 30 15.4ab ± 0.58 Holstein 22 15.1a ± 0.89 Brahman 5 21.7b ± 2.38

It is important to keep in mind that the majority of the animals are crossbreds of Brown Swiss, Holstein and Brahman.

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Chapter 2: Constraints and measures of reproductivity In this chapter, key-constraints and measures to improve reproductive results of dual purpose systems (DPS) are discussed. An orientating literature study was conducted (Chapter 2.1). Moreover, a brief description of the manual for farmers is found in Chapter 2.2 and a summary of the workshops for farmers is found in Chapter 2.3. 2.1 Literature study Low milk production, poor reproductive results and growth rates are caused by low genetic potential, insufficient feed quantity and quality, poor disease and parasite control and prevention, and inadequate management practices (Holmann et al., 2014). Each of these causes is discussed below.

2.1.1 Genetic potential The influence of genetics on reproductive results is generally limited, as the heritability of most reproductive traits is low. Only the trait of age at first calving (AFC) is found to be significantly influenced by genetics. Heritability (h2) of AFC is found to be 0.28 by Estrada-León et al. (2008) and 0.31 by Lôbo et al. (2000) for heifers in tropical regions, leading to the suggestion that AFC could be reduced through genetic selection. Therefore, age at first calving needs to be included in breeding objectives, besides traits related to milk yield, survival and growth. To generate a high quality animal population, best performing cows and bulls need to be selected for breeding. For cow selection, simple interventions like culling of unproductive cows are suggested to have a large effect in DPS (Vaccaro and López, 1995). For the paternal line, artificial insemination (AI) or natural breeding is used. However, AI in Nicaragua is rarely practiced (Holmann et al., 2014). Furthermore, AI is not always desirable as it is known to reduce calving rates with 10-20% under sub-optimal circumstances (Vaccaro and López, 1995). In case of natural breeding, bulls selected need to carry genes with preferred traits and be highly fertile. Fertility of bulls can be examined by analyzing libido, dominance and semen quality (Parkinson, 2004).

2.1.2 Feed quantity and quality Poor feed quantity and quality is found to be the major cause of delayed AFC as well as prolonged calving intervals (CI) (Abeygunawardena and Dematawewa, 2004; Montiel and Ahuja, 2005). Cattle diet in Nicaraguan DPS is usually solely based on pastures and low quality crop residues. A shortage of pasture usually exists during the five to seven months dry period (Holmann et al., 2014). Moreover, quality of pasture is often low due to pasture degradation caused by poor soil fertility and inadequate grazing management including overgrazing and lack of weed control. Feed availability can be increased by improving pastures as well by supplementary feeding. Pasture quality can be improved by better pasture management, soil fertilization, the use of improved grasses or silvopastoral systems. Supplementary feeding may include cut-and-carry forages, preserved forages, crop residues or concentrates (Rojo-Rubio et al., 2009). Nutritional requirements for heifers and cows vary during different reproductive phases.

Heifers Age at first estrus determines for a large part the AFC of heifers. Estrus usually not occurs until heifers reach a certain bodyweight and is thus largely dependent on preceding growth (Abeygunawardena and Dematawewa, 2004). Dairy cows enter in puberty at around 30-50% of their adult weight. Optimal breeding weight of Holstein heifers is 300-330 kg (60% of adult weight) and optimal calving weight is 500-530 (85% of adult weight) (Moss, 1993). McDowell (1985) found that age at first calving of different Bos indicus x Bos taurus crosses varied between 30 and 36 months. In the tropics of Mexico an AFC of 973.6 ±11.44 days (30.8 months) was found for crossbred Brown- Swiss x Zebu animals (Estrada-León et al., 2008). To lower AFC, optimal growth needs to be reached by better feeding practices pre and post weaning.

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The first step to obtain optimal calf growth and health is the ingestion of sufficient colostrum during the first hours post-partum (Blum and Hammon, 2000; Quigly and Drewry, 1998). Weaning of calves in DPS usually not occurs up to an age of approximately 10-12 months. Weaning weight of calves is estimated to be around 100 kg in Nicaragua (Holmann et al., 2014). In similar Mexican systems, weaning occurs at a weight of approximately 150 kg (González-Padilla, 1993). Assuming that birth weight is approximately 30 kg (own observations) average daily gain (ADG) varies from 200 to 400 gram/day. Optimal growth in tropical areas is stated to be 600 gram/day (Moss, 1993). Rincker et al. (2011) found that age at onset of puberty was significantly lower when calves were fed to obtain an ADG of 0.64 kg versus 0.42 kg in Holstein heifer calves during the first six weeks after birth. High growth rates can only be reached by supplementing the diet of calves. As their rumen is not yet developed, supplements need to contain high levels of protein (Heinrichs, 1996). In Nicaraguan DPS supplemental feeding of calves is rarely practiced (own observations).

While in young heifers supplementation of protein is recommended, heifers weighing > 150 kg are able to obtain essential proteins solely by rumen fermentation, when fed quality forages (Moss, 1993). However, weaned heifers are usually reared on the lowest quality pastures (Moss, 1993; Sere an Vaccaro, 1984). Therefore, growth rates are sub-optimal. To obtain faster growth, more and better forages need to be fed. Patterson et al. (1991) found that obtaining ADG of 0.65 kg compared to 0.42 kg at large heifers (>200 kg) significantly lowered age at first calving (395 days vs 419 days) in crossbred Bos indicus x Bos taurus animals. Moreover, mineral deficiencies of amongst others copper and manganese, also play a role in sub-optimal growth and delayed onset of estrus. Besides better pastures, minerals need to be applied to obtain faster growth post weaning (Corah, 1996). Approximately 25% of the growth of heifers occurs after they have conceived. Nutrient requirements of gestating heifers will be discussed below.

Gestation Meeting nutritional requirements of cows during pregnancy is essential to prevent abortion, lameness, metabolic diseases like milk fever and retained placenta. During the first six months of gestation, nutrient requirements of heifers or cows are similar to those of non-gestating animals. In optimal cases, cows are lactating during that phase and should be fed according to milk production. Nutritional demand rises during the last three months of gestation, in which about two-third of the fetal growth takes place. Cows need supplemental feed to support fetal and placental growth, for own growth (heifers) and to physically prepare for the next lactation. To optimally feed a cow, feeding levels need to be adjusted to its body condition score (Bauman and Currie, 1980; Heinrichs, 1996; Rojo-Rubio et al., 2009). It is known that pre-partum nutrition determines largely the length of the post-partum anestrus (Montiel and Ahuja, 2005). Mineral and vitamin requirements also peak during the last phase of pregnancy. Calcium and phosphorus demands for gestating cows are shown in Table 7.

Table 7. Dry matter, Ca and P requirement of pregnant cow (600 kg) fed on a low quality diet (Underwood, 1999) Weeks of pregnancy Dry matter (kg/day) Ca (g/day) P (g/day) 23 6.3 11.2 10.1 31 7.2 16.6 13.0 39 9.1 24.6 18.2 Term 11.2 39.2 23.5

Post-partum It is widely demonstrated that nutritional deficiency pre- and post-partum is causing anestrus in both crossbred and zebu cows in tropical regions (Abeygunawardena, and Dematawewa, 2004; Hansel and Alila, 1984; Montiel and Ahuja, 2003; Villa-Godoy and Villagómez, 2000). Prolonged anestrus periods, together with low conception rates, cause long CI. McDowell (1985) states that most crossbred cows in tropical regions show a CI of 14-16 months. Mukasa-Mugerwa (1989) estimated the average CI of

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Zebu cows at 17 months, comparing 29 studies. Estrada-León et al. (2008) found an average CI of 453.9 ± 3.26 days (14.9 months) for crosses with Brown Swiss and Zebu cattle in the tropics of Mexico. Long periods of anestrus are especially observed in dry-periods, when forage availability is poor (Montiel and Ahuja, 2003). To overcome problems related to prolonged anestrus in DPS in Nicaragua, availability of high quality feed needs to improve. Minerals are also an important factor. Ad-libitum administration of minerals is found to be one of the most effective ways to improve reproductivity of cows (Corah, 1996; Rojo-Rubio et al., 2009).

2.1.3 Disease and parasite control Various infectious diseases interfere with growth rates and the fertility of cows. Moreover, internal and external parasites in cattle delay both AFC (Heinrichs, 1996) as IC (Abeygunawardena, and Dematawewa, 2004; Hansel and Alila, 1984). In the tropical Americas treatment of external parasites is more common than of internal parasites (Sere and Vaccaro, 1984). Calves are affected more by internal parasites than adults cattle and need therefore to be treated more frequently (Heinrichs, 1996).

2.1.4 Management practices Management practices known to shorten the anestrus period are early weaning, restricted suckling, or partial weaning, as they lower the suckling stimulus of the calf (Galina et al., 2001; Montiel and Ahuja, 2003; Rojo-Rubio et al., 2009). Restricted suckling is suggested to best fit DPS in the tropics. It was found to shorten the interval to first estrus post-partum compared to ad-libitum suckling, while calf growth and health were not influenced (Galina et al., 2001). Hippen and Escobar (1984) found significant longer intervals from calving to conception for ad-libitum and restricted suckled Bos indicus cows (221 vs 130 days) in the Mexican tropics. Similarly, Cázares et al. (1993), found that the interval between calving and conception for restricted-suckled Brown Swiss x Zebu cows was 110 ± 39 versus 145 ± 47 days for ad-libitum suckled cows in DPS. 2.2 Manual Five different phases of reproduction were identified: 1) Management of heifers 2) Estrus and fertilization 3) Gestation 4) Calving 5) Post-partum anestrus.

Based on the literature study, field observations, interviews with farmers and focus group discussions, a manual on reproductive management was developed containing the five phases mentioned above. The full version of the manual can be found in Annexes Annex 1: Manual on reproduction management. 2.3 Workshops During the workshops farmers were asked to indicate 1) the most important problems at farm level influencing reproduction and 2) possible solutions of measures preventing or tackling these problems. An overview is given below. A full report of the workshops is given in Annex 2: Overview workshops on reproductive management

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What are problems with heifer management? What are possible solutions? Key problem: Genetics: - Due to slow growth heifers do not enter in - Selection of cow estrus up to 2.5 – 3 years and do not calf up to 3- - Selection of bull 4 years of age. - Try to generate F1 crosses between dairy breeds and Brahman. External problems: - Use of artificial insemination - Climate change results in an even lower availability of pastures and water. Management: - No technical assistance for smallholder farmers. - Keep an animal register - There is no credit available. - Keep less, but better producing animals at the - Milk prices are low. same area. - High costs of feed/seeds etc. - Assure sufficient and good quality water - There is no governmental support. - Better care for calves: - (Good quality) Bulls are not available. o Assure colostrum intake o Leave sufficient milk for the cow (at least Genetics: a quarter) - Genetic quality is low. o Feed concentrates to calves - Breeds are not adapted to harsh circumstances. - Improve heifers diet: - Difference between breeds: Brahman is late to o Small paddocks and sufficient rotation enter in estrus; Brown Swiss, Jersey and Holstein o Use improved pastures are faster. o Better management of natural resources o Conservation of pastures (silage) Management: o Feed concentrates - There is no registration at farm level. - Improve sanitary care - Too much cattle kept at small area. o Implement sanitary calendar - Calves are not well cared for. o Give mineralized salts o Insufficient colostrum intake. o Mix mineralized salts with ash o Not enough milk left for the calf. o Give multi-nutritional blocks - Heifers are fed low quality feed/pastures. o Give vitamins - Incorrect sanitary management o Vaccinate animals with the vaccine o Lack of vitamins against the 3, 8 or 11 most occurring o Lack of minerals diseases o Lack of parasite control (internal and external) Diseases: o Lack of vaccination - Disease occurrence has should lower by better feeds and better sanitary care. Diseases: - Treat diseases. - Disease occurrence in calves.

What are problems with cow management? What are possible solutions? Key problem: Genetics: - Long calving intervals (>15 months) - Selection of cow - Selection of bull External problems: - Fertility test of bulls - Toxic plants causing abortion - Cattle are attacked by vampire bats Management: - See external problems as indicated in the section - Practice register above - Assure sufficient and good quality water - Palpate cows to identify pregnancy Genetics: - Administer minerals to bulls - Low bull quality - Wean calves at 7-8 months - Practice partial weaning Management: - Assure 60 days of dry period - No register - Manage cows pregnant cows with lactating cows - Lack of care for the bull (last 2-3 months) and maintain physical condition - Calves are not weaned in time during this phase

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- Lack of good nutrition if cow - Improve cows diet: o During the last phase of pregnancy o Small paddocks and sufficient rotation o Lactating cows lose weight and do not o Use improved pastures enter in estrus o Better management of natural resources - Incorrect sanitary management o Conservation of pastures (silage) o Lack of vitamin o Feed concentrates o Lack of mineral o Fertilize soil o Lack of parasite control (internal and - Improve sanitary care external) o Implement sanitary calendar o Lack of vaccination o Give mineralized salts: Prevent high - Incorrect assistance of farmers during parturition concentration of kitchen salt (70-80% maximum) Diseases: o Reduce administration of kitchen salt - Retained placenta before parturition. - Anaplasmosis o Give vitamins - Prolapse of the uterus o Vaccinate against anthrax - Mastitis - Assist birth when needed - Malformations in the reproductive tract of cows Diseases: - Test for mastitis with California Mastitis Test - Assure mineral and vitamin intake to prevent diseases - Palpate cows to identify malformations in reproductive tract.

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Chapter 3: Observations and Recommendations The project can be divided in four phases (Figure 9). Each phase consists of different activities. Each phase was analyzed and recommendations for every activity were given.

Phase 1 Phase 2

Define role of Internally Project design Data each coordinate collection organization project

Materials Conduct Define Train Interact with interviews + research set- enumerators farmers Population measurements up Farm selection

Phase 4 Phase 3

Feed-back to Present Data analysis Analyze data farmers results (enumerators)

Give Analyze data workshops (coordinators)

Figure 9. Different phases and activities per phase determined within the ADA-genetics project Data collected so far are of low quality, as they 1) were collected with very irregular time intervals 2) contain many errors 3) are incomplete. This is mainly caused by problems encountered in phase 2 and 3 in relation to the project design as described in phase 1.

Phase 1: Project Design Observations: Recommendations: 1. Define role of each organization 1. Define role of each organization - Role division in proposal was clearly defined. - Determine not only the role per organization, but also 2. Define research set-up the person responsible within each organization. a. Materials - Be more assertive in case of problems at different  Large amount of information covering many organizations. different aspects of animal performance were 2. Define research set-up included in surveys. d. Materials  Little feedback was given on survey during the  Consider if the information to be obtained is research. feasible according to the available budget, time and  Some confusion existed with the English and labor. Spanish translations of the survey.  Assess the completeness and correctness of surveys  It was difficult to change the survey during the shortly after the start of the project and various research.

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 Materials needed were absent. times during the course of the project. For example: measuring tape to measure hearth  Allow for changes to the surveys if requested by girth was not provided, there are no more ear tags enumerators. available and some surveys are still missing in the  Provide materials needed at the start of the project. Assess this with enumerators. Assure sufficient ear OKD tool. tags throughout the project. b. Population a. Population  Large population  Consider if the total number of animals included is  Animals exit because of sales, death or transfers to reasonable according to the available budget, time other farms. and labor.  Only (a small) part of the animals per farm was e. Analyze animals included per farm (all, only milked included. cows etc.) Both the goal and the duration of the c. Farm selection project should be taken into account. To say  Many farmers were included in the research. something about farm production rather than  Some large farmers (>100 animals) were included in individual animal production it is necessary to the research. register all animals at a farm.  Some farmers showed little motivation. f. Farm selection 3. Train enumerators  Create a clear protocol for farm selection. - Enumerators received little training.  Include only small or middle sized farms, also when Training was only provided orally. large farmers keep animals at multiple locations.

 Take motivation of farmers into account during the selection process. Motivation during previous projects, attendance at meetings or willingness to provide services in return can be taken into account. 3. Train enumerators - Hand-out instructions on-paper, next to oral instruction of enumerators.

Phase 2: Data collection Observations: Recommendations: 1. Internally coordinate project 1. Internally coordinate project - Administrative and communication problems existed, - Take action in case of administrative or communication which resulted in unmotivated enumerators. problems. Also when these occur in another - Lack of structured communication between partners. organization. - Lack of structured communication between - Clearly define responsibilities and tasks. coordinators and enumerators. - Organize internal communication in a structured way: 2. Communicate with farmers  Organize two-weekly face to face meetings - For most farmers it remains unclear what their role between coordinators and enumerators. Discuss within the project is and what they can expect in return. time planning, problems encountered during data- For example: in ADA-genetics there are many collection and irregularities in the data. misunderstandings or miscommunications about the  Find a structured way to communicate with all following: organizations involved. - The number of cattle per farm receiving an - Establish a monthly time-planning. eartag. 2. Communicate with farmers - Obtaining the CUE (código único de - Clearly define the role of the farmers and what he or establecimiento de origen) she can expect in return. Hand out a (paper) project - Correct spelling of the names of farmers description, approximate time planning and contact - Promised services to farmers are not accomplished or details to each farmers. misunderstanding about the services exist. - Point out one person responsible for problems - Farmers are not always able to reach responsible encountered at farm level. This person is the contact project staff person for both the farmers and the enumerators. - Farmers are not informed about the planning of farm- Provide farmers with his or her contact details. visits. - Collect phone numbers of all farmers. - Farmers have very little insight in performance of their - Inform farmers about the exact date of the farm-visits own animals. by a text message.

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3. Conduct interviews and measurements - Motivate farmers to record data of their animals. This is - Data collected during interviews and measurements done by: contain many errors.  Handing out a register - Interviews and measurements are conducted with  Explaining the use of the register  Feedback and/or further instructions of the use of irregular time-intervals. the register during the course of the research. - Some interviews or measurements are not conducted.  Assistance to farmers by giving recommendations based on the obtained results in the register.  The use of the register can be one of the admission requirements of farmers. Annex 3: Individual register for cattle 3. Conduct interviews and measurements - Tackle problems by integrating recommendations given for the first three phases of this project.

Phase 3: Data analysis Observations: Recommendations: 1. Analyze data (enumerators) 1. Analyze data (enumerators) - Enumerators have no insight in earlier collected data. In - Provide enumerators with (on paper) tools which allow combination with the poor recording of data this results them to keep individual cow records during the course in the loss or double recording of data. of the research. For example: Farmers often poorly remember calving - Let enumerators analyze their data after conducting the dates. They often say that their cow calved survey. This way they can erase simple errors. approximately two months ago. When enumerators 2. Analyze data (coordinators) - Assure analysis of data by coordinators at least monthly, have no insight in the previous recorded data they from the beginning on. This way, irregularities can be forget if a new calving of a cow is already registered or identified and pointed out to enumerators (during not yet registered during the last visit. In the current regular meetings). data set this both results in calving dates that are not - Regularly update cows’ population in the OKD tool. recorded as well as in calving dates that are recorded Erase cows that left the farm. twice. - Enumerators do not analyze collected data. 2. Analyze data (coordinators) - During the course of the project data were not analyzed. Therefore errors in the data set were not recorded. - Exits of cows (due to deaths, sales etc.) were not automatically changed in the data-set.

Phase 4: Feed-back to farmers Observations: Recommendations: 1. Present results 1. Present results - It is important that results are obtained in this project - Evoke farmers ’interest through presenting the data. are presented to farmers during and at the end of the - Make farmers feel involved in the project. project. 2. Give workshops 2. Give workshops - Read the report of the workshops for observations and - Workshops to farmers have been given. recommendations.

Improvements can mainly made by better training, and structural internal and external communication. Furthermore, basic improvements could be made. For example, timely provision of materials and the (online) availability of tools are essential. Irregularities could be earlier discovered by timely analysis of the data, with strong involvement of the enumerators.

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Lastly, it is suggested to let farmers record (a part of) the animal data by keeping a register. This minimizes loss of data in between farm visits. Moreover, farmers will obtain more insight in the farm production, which helps them to improve management. To reach this, a different project approach is necessary. First of all, it is essential to only include motivated farmers. Farmers can be selected based on of previous collaboration, attendance at meetings, experience with a register or by the willingness to return services. Furthermore, farmers need to be trained to record data by keeping a register and receive support during the course of the project. The focus of farm visits by the project needs to switch from collecting data to analyzing data collected by farmers. During farm visits a zoo-technician needs to give recommendations to farmers, based on data recorded by farmers and on farm observations. This is a valuable service for farmers, which is provided in return for farmers’ collaboration. Other possible services are a free register, training on keeping a register, trainings on other (requested) subjects or animal products.

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Discussion

The goal of this internship was to create an overview of reproductive constraints within the ADA- genetics project. However, during the course of this internship it was found that data contained errors, were collected with irregular time intervals and were incomplete. It is important to take low data quality into account when interpreting results in this project. Part of the data was verified to obtain a more reliable insight in the actual reproductive results Due to time limitations this could only be done for approximately 15% of the cows. Secondly, when comparing breeds, one has to keep in mind that determination of breeds was only done visually. Therefore, its accuracy is doubtful. All animals were crosses, ranging from almost purebred to mixes of various breeds. Brown Swiss, Holstein Friesian and Brahman were most prevalent, 90% of the animals were crosses between these breeds. However, only one breed per animal was registered. A genealogic analysis made possible to determine a second breed of approximately 30% of the animals. As most animals contained traits of all three breeds but exact ratios were unknown, it can be argued if comparing productivity of animals per breed makes sense.

The mean AFC and CI were determined in this study. Found was that AFC (45.1 months) was very high, even compared to other tropical studies. On the other hand, CI (15.8 months) compares to average CI in the tropics (Estrada-León et al., 2008; McDowell, 1985). The most promising measures to improve reproductivity were identified within the fields of genetics, nutrition and management practices (González-Padilla., 1993; Holmann et al., 2014; Rojo-Rubio et al., 2009; Sere and Vaccaro, 1984; Vaccaro and López, 1995).

To improve the genetics of the animal population the culling of low (re)productive cows is an effective intervention (Vaccaro and López, 1995). Moreover, breeds known to be more fertile could be used. In accordance with other studies (Abeygunawardena and Dematawewa., 2004) AFC and CI were found to be higher for Zebu cows compared to crossbred cattle. The mean AFC of Brahman cattle in this study was 50 months, compared to 44 months found by Abeygunawardena and Dematawewa. (2004). For Brown Swiss and Holstein crosses the AFC observed in this study were respectively 46 and 43 months. These results were confirmed by estimations of farmers. In contrary, mean AFC of Holstein and Brown Swiss crosses in the tropics was estimated to be respectively 31 and 30 months by McDowell et al. (1985). Estrada-León et al. (2008) found an average AFC of 31 months for Brown Swiss crosses in the tropics of Mexico. The question rises why the AFC in Nicaragua was found to be so much higher than in other tropical regions. Although a genetic effect is found, this does not seems the main reason, as mean AFC was high for all crosses. It is suggested that improvements could mainly be made within the feeding management of heifers.

Like AFC, the CI of Brahman cattle was found to be significantly longer compared to Holstein cattle and tented to be longer compared to Brown Swiss cattle. To reduce CI, it might thus be beneficial to decrease the share of Brahman genes within the population. However, Zebu breeds are robust and are therefore also desirable.

Feeding can be generally improved through improved pastures, better pasture management, forage conservation or use of supplements like concentrates. These measures however require investments, which can hinder their implementation. Therefore, it is not only important to look at general feeding management but especially to the allocation of feed sources within the farm. Nutritional demands of a cow differ throughout her (reproductive) life, and meeting these specific demands contribute to better reproductive results.

A large mismatch between feed supply and nutritional demand of heifers pre- and post-weaning was mentioned by farmers. This is also implied by the high AFC in this study. It is usually said that in DPS, a quarter of the milk is left for the suckling calf after milking. However, it was acknowledged by many

20 farmers that in practice this was less. Moreover, none of the interviewed farmers supplemented their calves with additional feed. Therefore calves were likely to have a low average daily gain (ADG). Unfortunately, ADG of calves could not be determined within this project. Holmann et al. (2014) state that calves in Nicaragua weigh approximately 100 kg at weaning, compared to 150 kg for Mexican calves weaned at similar ages (González-Padilla, 1993). After weaning, heifers are usually kept together with the dry cows and fed the lowest quality forages available, resulting in low growth post-weaning. Concluding, it can be stated that better milk availability for calves, supplemental feeding pre-weaning and post-weaning, and rearing of heifers on better pastures will contribute to a lower AFC.

A CI of 14 months is suggested to be feasible in DPS under tropical conditions (Vaccaro and López, 1995). Improving nutrition is probably the most promising strategy to lower CI (González-Padilla, 1993; Rojo-Rubio et al., 2009). Both pre-and post-partum nutrition influence the length of the anestrus period (Montiel and Ahuja, 2005). In current practices, dry pregnant cows are fed the lowest quality forages. Shortly before calving (7 to 14 days pre-partum) pregnant cows are relocated to the group with lactating cows. This group usually receives better quality feed. However, cows should receive good quality feed during the last three months of gestation to reach optimal physical condition at parturition. It is thus suggested that the relocation of cows at an earlier phase during gestation will contribute to a lower CI. Improving post-partum feed also contributes to a lower CI. Post-partum cows are usually fed by the best feed available at the farm. This means that to improve feeding of lactating cows, fundamental changes in feeding management as suggested above are needed.

Ad-libitum administration of minerals is also found to be effective to improve reproductivity of cows (Corah, 1996; Rojo-Rubio et al., 2009). According to the baseline study respectively 43.7% and 42.4% of farmers in Camoapa and Matiguas administered mineralized salt. However, this is thought to be an underestimation as up to 95% of the farmers indicated to administer mineralized salt during the workshops and interviews. It is therefore thought that not the administration in general, but the concentration of the administered mineral mixes is the problem. Farmers usually mix minerals with kitchen salt, up to a ratio of 1:50. However, the recommended ratio of mineralized salt and kitchen salt is 1:1 or 1:2, depending on the product. To rise the actual intake of different minerals, the ratio of kitchen salts need to decrease.

The main improvement of farm management is the recording of animal data within a register, which is not yet implemented by the majority of farmers. A register contributes to obtaining insight in (re)productive results and is essential for the correct implementation of a sanitary calendar and management of cattle.

A management practice known to lower CI in the American tropics is partial weaning (Cázares et al., 1993, Galina et al., 2001; Hippen and Escobar, 1984). Farmers indicated that partial weaning was already practiced at large part of the farms. Calves from one to two months of age are usually kept with their mothers during the morning, and separated during the afternoon and night. Partial weaning at an earlier age, or according to a different scheme could potently (further) decrease the anestrus period. However, as discussed above, calf ADG is already low and partial weaning possible further decreases this. Therefore, the effect of partial weaning on cow and calf in DPS in Nicaragua needs to be investigated.

It was aimed to convey measures mentioned above to farmers in the form of workshops. In daily life, farmers are hindered by external constraints, like low milk prices, difficulties to obtain credit or lack of policy enforcement. Many of the suggested improvements require additional investments which might hinder implementation. To have an impact on animal productivity and reproductivity, it is necessary to continue with the identification of (low-cost) measures for improvement.

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Conclusions

The ADA-genetic project aims to record productivity of different cattle breeds in Nicaragua. The goal of my internship was to create a better overview of reproductivity within this project. Age at first calving and calving interval was determined. Although the reliability of many data is questionable, results found in this study are thought to be representative as they correspond with farmers observations. Both age at first calving and calving interval were prolonged, as expected in the tropics. However, even for tropical circumstances, age at first calving observed in this study was very high.

Most promising measures to raise reproductivity were identified within the fields of genetics, nutrition and management practices. It was found that Brahman cows had lower levels of reproductivity than Brown Swiss and Holstein. Low existence of Brahman traits within the population can thus be desirable for reproductive purposes. The culling of cows with low reproductivity is also suggested to be an effective measure. Feeding management can be enhanced by improved pastures, better pasture management, forage conservation or supplements like concentrates. Nutritional demands of a cow differ through her (reproductive) life. Allocation of feed sources within the farm to meet specific nutritional demands can also contribute to obtain better reproductive results. Especially, calves and heifers are neglected and better feeding is suggested to shorten age at first calving. To reduce calving interval, increased availability of good quality feed around three months pre-partum is a promising option, in combination with a higher mineral supply.

Keeping an animal register is identified as an important measure for farmers. Obtaining insight in (re)productive results at a farm is essential to effectively improve management practices.

Workshops were held to communicate and discuss these findings on reproductive management to farmers. To have an impact on animal productivity and reproductivity, it is essential to continue with the identification of measures for improvement and involving farmers.

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References

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Annexes Annex 1: Manual on reproduction management

CENTRO INTERNACIONAL DE AGRICULTURA TROPICAL (CIAT)

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA (UNA)

INSTITUTO INTERNACIONAL DE INVESTIGACIONES EN GANADERIA (ILRI)

PROYECTO ADA GENETICA

Manual de Reproducción del Ganado bovino

Introducción

La productividad de una vaca lechera se mide a menudo por la producción diaria de leche; sin embargo, la productividad de una vaca debe ser medida tanto por la producción media anual de leche y la producción de terneros. La producción de terneros está determinada por la frecuencia con la que se reproduce una vaca, y dicha frecuencia a su vez es afectada por la duración de la lactancia y el periodo seco. Si la vaca pasa por un largo período sin producir porque no hay un nuevo ternero recién nacido, esto tiene un efecto negativo en la producción de leche anual de la vaca.

La reproducción es un proceso cíclico que se repite desde el momento en que una vaquilla tiene su primer becerro, que incluye las etapas del celo o estro, el servicio o la monta, la gestación y el parto.

parto Fase seca celo servicio

gestación

Fase Productiva

La eficiencia de la reproducción se puede medir a través de dos indicadores básicos:  La edad al primer parto  El intervalo entre partos (es decir el período entre dos partos consecutivos de una vaca)

Indicador Optimo Promedio actual Edad a primer parto 24-26 meses 40-44 meses Intervalo entre partos 12-14 meses 16-20 meses

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En el ejemplo que se muestra a continuación se comparan una vaca que produce su primer ternero a los 26 meses de edad (dos años y dos meses) y que está produciendo un ternero cada doce meses con una vaca que pare por primera vez a los 40 meses (tres años y cuatro meses) y que está produciendo un ternero cada 16 meses (Un año y 4 meses). En el gráfico los cuadros rayados son los períodos que la vaca no produce leche y los cuadros lisos son los períodos de lactancia, es decir los períodos que la vaca está año 1 año 2 año 3 año 4 año 5 año 6

lactanciaLACTANCIA lactanciaLACTANCIA LACTANCIAlactancia LACTANCIAlactancia Vaca 1

lactanciaLACTANCIA lactanciaLACTANCIA Vaca 2

produciendo leche.

Se puede observar que la vaca 1 produce exactamente el doble de leche y dos veces más terneros (4 lactancias contra dos) comparada con la vaca 2, en un período de 6 años.

Registro Para que un productor haga un buen manejo de su ganado es importante que conozca cómo están esos dos indicadores básicos en sus vacas, pero la única manera de saberlo es llevando registros. En un libro de registros ganaderos el productor puede colectar información y conocer sobre diferentes aspectos de su ganado con respecto a la producción, reproducción, terneros, enfermedades, tratamientos y entradas y salidas de animales.

El llevar registros de sus animales le permite al productor:

1. Obtener información básica de su Ganado, lo cual le ayudará a realizar correctamente las prácticas básicas de manejo del hato. a. Ejemplo 1: Mediante el registro de información sobre tratamientos básicos aplicados a su ganado, como el uso de desparasitantes o vacunas, el productor puede fácilmente planificar el siguiente tratamiento y de esta forma se asegura que esos tratamientos se aplican con la frecuencia correcta. b. Ejemplo 2: Mediante el registro de las vacas que se encuentran preñadas el productor puede estimar la fecha esperada de parto, y de esta manera se asegura que la vaca deje de ordeñarse en el tiempo adecuado para que reciba el tratamiento correcto en los últimos meses de la gestación o preñez. 2. Obtener información básica de su finca, que le ayuda a aprender más sobre diferentes indicadores de su producción ganadera, y mediante ese conocimiento podría identificar las áreas donde se requiere hacer mejoras. a. Ejemplo 1: Llevar registros mensuales de la producción de leche le brinda al productor la oportunidad de comparar cómo está su producción de leche (que le brinda ingresos directos) en comparación con otras fincas, por mes o por año.

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b. Ejemplo 2: Mediante el registro de casos de enfermedades, el productor identifica cuáles son los principales problemas de salud en la finca. Además, le ayudará a saber en qué momentos o meses del año ocurren mayormente ciertas enfermedades y le servirá para estar preparado con los tratamientos adecuados. 3. El productor obtiene información básica acerca de sus animales lo cual le ayudará en la selección de animales para el mejoramiento del hato. a. Ejemplo 1: El productor puede seleccionar los terneros de las vacas con mayores niveles de producción de leche para el mejoramiento del hato. El llevar un registro no solo permite la oportunidad de identificar si la vaca es buena productora, si no saber también si se reproduce bien y si está en buen estado de salud. Un registro básico de sus animales debería contener al menos los siguientes parámetros individuales por vaca:

 Indicadores de producción: Nombre de la vaca, fecha de parición, fecha de la última lactancia, producción diaria de leche por vaca al menos una vez al mes.  Parámetros de reproducción: Nombre de la vaca, fecha de la monta o servicio (en caso que esto pueda ser observado), nombre del toro, fecha de parición.  Registro de terneros: Nombre o identificación del ternero, sexo, nombre del padre y de la madre.  Enfermedades: Nombre del animal, tipo de enfermedad, tratamientos aplicados. Tratamientos generales: Tipo o categorías de animales tratados, tipo de tratamiento (vacunación, desparasitación, vitaminación, etc), productos usados, dosis.

Manejo de vaquillas

Tal a como se mencionó anteriormente, la edad a la que ±360 Primer estro las vaquillas tienen su primer parto es un factor kg importante para la eficiencia de la reproducción. Una ±300 vaquilla puede tener su primer parto a los 24-26 meses; kg sin embargo, en Nicaragua la mayoría de las vaquillas llegan a tener su primer parto entre los 36 y 48 meses. Ese tiempo de retraso entre 12 y 22 meses se reconoce como tiempo perdido, debido al hecho que la vaquilla ya ±380 kg pudiera ser productiva y a los 48 meses tener casi tres Cubrición partos. Es un error común pensar que las vaquillas son ±350 animales no productivos. Para evitar ese tiempo pérdido kg .hay que dar un buen cuido y alimentación a sus vaquillas.. Aunque no produzcan leche, las vaquillas requieren una buena nutrición para cubrir los requerimientos de su crecimiento y el desarrollo corporal.

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Para que la edad al primer parto sea lo más temprano posible la vaquilla debe igualmente estar apta para ser montada o servida tempranamente, lo cual en parte depende de la edad a la que las vaquillas presentan su primer celo. En circunstancias favorables las vaquillas de razas lecheras como Holstein y Pardo Suizo presentan su primer celo más temprano que las vaquillas de razas cebú como Brahman. El factor más importante que determina la edad al primer celo es el peso corporal, así tenemos que las vaquillas de razas lecheras muestran su primer celo cuando alcanzan alrededor del 40-50% de su peso corporal (más o menos 300 kg) como vaca adulta, mientras que las vaquillas de raza Brahman muestran el primer celo aproximadamente cuando alcanzan el 60% del peso (más o menos 360 kg) que tendrán cuando lleguen a ser vacas adultas.

Las vaquillas de razas lecheras no deben ser servidas o montadas la primera vez que ellas entran en celo sino que debe esperarse unos dos ciclos más para asegurar que ellas alcancen el 60% del peso corporal que tendrán como vaca adulta. De esta manera se asegura que ellas puedan desarrollar completamente su tracto reproductivo.

Ya que el peso corporal es el principal factor que determina la edad al primer celo, el crecimiento de las vaquillas antes de ese primer celo es también muy importante. Por lo tanto, el crecimiento óptimo de las vaquillas no solo se debe buscar hasta después del destete sino también antes del destete. El óptimo crecimiento puede lograrse mediante buenas prácticas de alimentación y cuidado sanitario adecuado.

 Debe asegurarse que las terneras consuman el calostro durante las primeras horas después del nacimiento. Las terneras deberían empezar a consumir calostro dentro de las primeras 2 horas después del nacimiento e ingerir una buena cantidad dentro de las primeras seis horas después del nacimiento.  Los terneros deben tener acceso a consumir pastos de buena calidad a partir de la segunda o tercera semana de edad y debe procurarse ofrecerles un poco de suplemento o concentrado a los terneros desde el principio. Mediante el suministro de un poco de concentrado los terneros son estimulados a consumir alimentos sólidos. Esto tendrá un efecto positive en el consume de alimentos en general durante toda la vida de los animales. El suministro de concentrados puede ser realizado durante el ordeño de la vaca. Los terneros pueden ser alimentados suministrándoles el 1% de su peso corporal con un concentrado que contenga un alto contenido de proteínas.  Los terneros son muy susceptibles a los parásitos, por esta razón deben ser desparasitados al menos cada tres meses para control de parásitos internos y externos.  También, debe asegurarse aplicar las vacunas recomendadas para los terneros y vaquillas. La vacuna de tipo Bacteria Triple se aplica contra las tres enfermedades más comunes en el ganado joven: Pierna Negra, Edema Maligno o Septicemia Hemorrágica (Pasteurelosis). Hay que recordar que las vacunas deben ser almacenadas a temperaturas bajas (2- 8 ⁰C) en un refrigerador. Para la aplicación de vacunas en el

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campo, hay que utilizar cajas térmicas con bastante hielo, ya que cuando se exponen por mucho tiempo a temperaturas mayores de 8 ⁰C o a la luz solar pierden su efecto.Además, se recomienda suplementar las vaquillas con vitaminas y minerales. Las vitaminas y minerales se pueden suministrar directamente en comederos o salitreros, mezclando sal común con una fuente de minerales y vitaminas como el pecutrín u otro producto disponible a nivel comercial; o en forma de bloques minerales o mediante inyección de suplementos vitamínicos y minerales..

Nacimiento Destete Servicio Parto

Parásitos Internos

Vacunar: ANTRAX Vacunar Vacunar: Edema Maligno Vacunar: Edema Maligno Edema Maligno Septicemia Edema Maligno Septicemia Septicemia Hemorrágica Septicemia Vacunar: Hemorrágica Hemorrágica Pierna Negra Hemorrágica ANTRAX Pierna Negra Pierna Negra Pierna Negra

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Además de las buenas prácticas de alimentación y cuidado sanitario básico, la edad al primer celo también puede ser influenciada por tratamientos hormonales. En vaquillas pueden ser usados dos tipos de tratamientos hormonales: Uno es el uso del producto “Procelo”, el cual contiene hormonas que inducen al celo. El otro tratamiento es conocido como sincronización del celo, en el cual se usan hormonas que detienen el celo. Este segundo tratamiento puede ser usado por ejemplo cuando un productor está interesado en el uso de la inseminación artificial y se desea que todas las vaquillas entren en celo en el mismo momento.

No se recomienda el uso de hormonas, al menos que esta sean recomendadas por un experto. Si el nivel de hormonas es bajo en las vaquillas, esto normalmente significa que su cuerpo aún no está listo para aparearse. Forzar a las vaquillas que entren en celo o retrasar el celo tiene un efecto negativo en las habilidades reproductivas de las vaquillas.

Celo y Cubrición de Vacas y Vaquillas Vaca El celo es el período de receptividad de la hembra. Ocurre en las en vacas que ya han alcanzado la madurez sexual y en las novillas que celo no están cubiertas. El celo ocurre cada 21 días aproximadamente (entre 18-24 días). Durante el celo, la ovulación (la emisión de óvulos a fertilizar) ocurre aproximadamente 25-32 horas después que la vaca se dejó montar. El objetivo es fertilizar la vaca la primera vez que es montada, sin embargo en la práctica las vacas son comúnmente montadas múltiples veces para asegurar la gestación. Además de la salud de la vaca y el toro, las prácticas de manejo del productor juegan un papel importante para asegurar la fertilización. El primer paso es reconocer el celo.

Observe su ganado al menos 3 veces al día buscando signos de celo (a como se indica abajo). Registre cual vaca muestra signos de celo y cuando fue montada por un toro (ya sea suyo o prestado) o inseminada artificialmente..

Signo Primer signo Permite que la monten otras vacas Signos Secundarios Monta a otras vacas Descargas mucosas claras Descanso de la barbilla y caricias con esta parte del cuerpo Vulva hinchada y roja: frecuencia al orinar Flancos fangosos y cola fruncida, lacerada o raspada en su base Mugidos frecuente, gestas ansiosos, comportamiento de olfateo Baja en producción de leche y falta de apetito

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 Cuando su vaca esté en celo, elija cuidadosamente al toro. La mitad de los genes del futuro ternero dependerán del toro. Un buen toro es la forma más fácil de tener un buen ternero.  Cuando una vaca repita celo, es decir que no esté preñada después que el toro la montó, es posible que la vaca o el toro tenga problemas de fertilidad. Por eso es importante buscar un toro que muestre signos de buena fertilidad.

- Asegúrese que el toro y la vaca no estén emparentados Pene en espiral - Escoja la raza que usted prefiera criar. - Mire los aspectos físicos del toro o Pelo: El toro debe tener pelo pelaje grueso, un toro con pelaje fino y sedoso se sabe que es menos fértil.

o Cresta: Los toros adultos deben tener una cresta Testículos pequeños claramente visible. o Cola: La cola debe estar correcta desde su inserción hasta la parte baja. o Pene: Lleve a cabo pruebas de control para asegurarse que no hay irregularidades en su Testículos de tamaños forma. Un pene en forma de espiral es común y diferentes no deseado (mire la imagen). o Testículos: Los testículos deberían ser exactamente de la misma forma y tamaño. Lleve a cabo pruebas de control manuales para detectar irregularidades. El perímetro de los Testículos pequeños con pelo testículos de un toro adulto debería ser de al menos 34 cm. El escroto no debería tener exceso de pelos (mire la imagen). o Tamaño y movimiento: Asegúrese que el tamaño del toro es el adecuado cuello pelo para el tamaño de la vaca. Asegúrese de que el toro tiene buen movimiento al andar.

cola

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testiculos pene  Se recomienda mantener un toro para aproximadamente 25 vacas.  Cuide bien a su toro para asegurar una fertilización óptima.

 Asegúrese que consuma minerales (fósforo).  Use desparasitantes. Una alternativa para la monta natural es la inseminación artificial. La IA es una forma de garantizar la calidad de los genes del macho. La IA debe ser realizada por una persona capacitada. El momento de realizar la IA es muy importante. La IA debe ser practicada aproximadamente de 9 a 28 horas después que se observa que la vaca se deja montar.

La vaca se deja montar Vida de ovulo 10-20 horas 15-18 horas

Optimo para inseminar Mas fertil 8-10 horas Semen en tracto femenino 18-24 horas

Gestación Después que la vaca es fertilizada exitosamente, entra en la fase de gestación. La duración de la gestación bovina es un poquito más de 9 meses (dependiendo de la raza). En promedio decimos que la gestación toma 283 días. Es necesario un buen manejo del ganado en esta fase. El primer paso en este proceso es identificar las vacas cubiertas.

 Monitoree de cerca su ganado. Registre las fechas cuando las vacas den signos de estar en celo y cuando fue montada por el toro.  Revise si la vaca da signos de celo 21 días después. Si no lo hace, es probable que la vaca esté cubierta. Sin embargo, en algunos casos puede fallar.  Revise embarazos cada 6 meses por palpaciones rectales. Esto debería ser realizado por personas capacitadas (veterinario, zootecnista o productor) La gestación se divide en tres fases: Etapa primera (los primero 3 meses), segunda etapa (hasta el sexto mes) y tercera o etapa final (hasta el alumbramiento o 283 días aproximadamente). Debajo encontrará una descripción de las necesidades, peligros y estrategias de manejo para cada una de las fases

Necesidades Etapas Proceso de gestación Peligros Estrategias de manejo básicas

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 Dar acceso a agua limpia 1. Periodo de  Agua limpia  Fallo de  Impedir que la vaca reconocimiento de  Alimentos reconocimiento pierde demasiado de sus Fase 1 gestación (día 15- básicos (a 12%- de gestación condición (carne) (0-3 16) 16% de peso  Fallo de  Dar acceso a minerales meses) 2. implantación del vivo) implantación  Manejar las vacas en una embrión (día 18-22)  minerales embrional

3. crecimiento fetal básicos (entre manera higiénica,  Aborto otros magnesio impidiendo infecciones temprano (a partir temprano  Tener cuidado con los del día 42) selenio, zinc y Es difícil reconocer la cobre) desparasitantes gestación en este fase  Evitar el estrés calórico Evitar la ingestión de malezas toxicas como la viborana.  Agua limpia  Dar acceso a agua limpia   Impedir que la vaca Fase 2 1. Crecimiento fetal Alimentos  Aborto tardío (3-6 moderado básicos (a 12%- pierde condición (carne) meses) 16% de peso  Dar acceso a minerales Se puede reconocer la vivo)  Manejar las vacas en una gestación fácilmente  minerales manera higiénica, usando palpaciones básicos (entre impedir infecciones rectales. otros magnesio,  Evitar la ingestión de

selenio zinc y malezas toxicas como la cobre) viborana.  Asegurar que la vaca esta destetado al menos 2  Agua limpia meses preparto. 1. Crecimiento fetal  Alimentos de  Malpartos (por  Aumentar la Fase 3 final. (70 por ciento mejora calidad causa de alimentación (6-9 de crecimiento (a base de su infecciones o meses)  Asegurar acceso a sal total ocurre en esta condición) trauma fase)  Vacas de baja mineralizado (por  minerales 2. Termino del condición ejemplo pecutrin para aditivos (entre vacas prontas). esqueleto del otros calcio,  Deficiencia de  Dar una dosis (6-8 cc) de ternero fosforo, minerales vitamina AD3E a los 2 selenio, meses pre-parto. Es necesario preparar magnesio, zinc, la vaca para su parto y  cobre, fosforo) Llevar la vaca al potrero su lactancia siguiente. limpio cerca de la casa un potrero cuando llene la ubre limpio  Evitar estrés  Evitar la ingestión de

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malezas toxicas como la viborana.

Una imagen de la planta viborana. Es una planta abortivo y hay que evitar su presencia en sus potreros. Removiéndola hay que arrancarla de raíz para evitar su propagación.

Los aspectos básicos del cuidado sanitario y de la alimentación durante la gestación de la vaca se muestran en la siguiente imagen

Servicio Secar (en horro) Parto

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Como se menciona en la tabla, casi 2/3 del crecimiento del ternero se da en los últimos 3 meses. Por esta razón, es de imaginarse que la vaca necesita un aumento en la cantidad de alimento en su último período. Además, el esqueleto del ternero se termina de formar en este período. Por lo tanto, es necesario asegurarle una buena ingesta de minerales a la madre.

2/3 de crecimiento

6 meses: Tamaño de perrito • 5 meses: Tama ño de gato grande 4 meses: Tamaño de gato pequeño 3 meses: Tamaño de rata 2 meses: Tamaño de raton

Asegúrese que las vacas que están a 2-3 meses del parto se encuentren secas y manténgalas con las vacas lactantes para aumentar la ingesta de alimento. La condición de las vacas debería ser como en la imagen debajo. Si la vaca no alcanza ese estado físico como se indica debajo, aumente la ingesta de alimento con alimentos altos en proteína y glucosa (concentrado, por ejemplo)

Nota: Tenga cuidado que las vacas estén en las condiciones CORRECTAS. Las vacas con sobrepeso pueden tener problemas durante el parto y generalmente producen menos leche en la nueva etapa de lactancia. .

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En la tercera fase de gestación, los minerales y las vitaminas son también importantes. Enfermedades como la fiebre de leche o hipocalcemia y la retención de placenta son causadas comúnmente por deficiencia de minerales antes del parto. Especialmente el fósforo, calcio y selenio juegan un papel importante. Proveer de vitaminas y minerales es necesario para para la salud y el crecimiento de la madre y el ternero. También ayuda para una buena producción de leche luego del parto. Debe tenerse cuidado con el uso de la sal común en la tercera fase de gestación; la sal común contiene altos niveles de sodio, que puede causar edema o hinchazón de la ubre. En casos extremos causa hinchazón en toda el área de la ubre y el vientre.

Aplicar una dosis (6-8 cc) de vitaminas AD3E inyectada a la vaca 2 meses antes del parto. Asegúrese que la vaca tiene acceso todos los días a sal mineralizada (60-80 gramos por día). Se recomienda utilizar mezclas especiales para vacas cubiertas

Nota: Comúnmente se mezcla la sal mineralizada con la sal común. Mezclar pecutrin con sal común en la última fase de gestación no es recomendable por dos razones: 1) Al mezclarlas se baja la concentración de los minerales para la vaca. 2). La Sal común contiene un alto nivel de sodio, que causa edema o hinchazón de la ubre.

Abajo se de información sobre el contenido, la dosis y la aplicación de tres productos Pecutrin: Pecutrin Sal, Pecutrin Plus o Pecutrin Vitaminado y Pecutrin Vacas Prontas, según las recomendaciones del fabricante. Antes de aplicar un producto siempre es recomendable leer las instrucciónes.

Pecutrin Sal Pecutrin Plus/Vitaminado Pecutrin Vacas Prontas Descripcion Cubre las necesidades básicas de minerales. Animales de alta producción, Para prevenir los problemas mejorando la fertilidad. metabólicos postparto Ingredientes Entre otros: Sal común, Hierro, Calcio, Fosforo, Entre otros: Calcio, Fosforo, Entre otros: Magnesio, Vitamina AD3E Zinc, Biotina, Vitamina AD3E Manganeso, Selenio, Calcio, Fosforo, Vitamina AD3E Dosis

Terneros 40-60 g/diario 5-40 g/diario - 40-60 g/diario durante 4 Vaquillas 90-100 g/diario 40-60 g/diario semanas antes del parto

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Vacas 60-80 g/diario durante 6-8 Lecheras 80-150 g/diario 50-60 g/diario semanas antes de parto

Mezcla Ya contiene sal común 1:1 o 1:2 con sal común 1:1 o 1:2 con sal común NO mezclar con sal común Comentario no para vacas paridas Las enfermedades infecciosas también influyen en la interrupción del embarazo. Las más conocidas son la Brucelosis y Tuberculosis, ambas pueden resultar en una interrupción del embarazo en la última fase de gestación. Ambas son muy contagiosas tanto para humanos como el ganado.

Brucelosis: Esta enfermedad se caracteriza Tuberculosis bovina: La tuberculosis es una por abortos al final de la gestación (± 7 enfermedad de los animales y del hombre. meses) y cifras elevadas subsiguientes de Esta enfermedad se caracteriza por aborto al infertilidad. Las infecciones también pueden final de la gestación (± 7 meses) y cifras dar lugar a la muerte de terneros en las elevadas subsiguientes de infertilidad. primeras 72 horas, retención de placenta y Prevención: Para prevenir la enfermedad se menor producción de leche. Un toro debe realizar de manera periódica (cada seis infectado excreta los microbios y contagia a meses o anualmente) la prueba alérgica de la través del semen. tuberculina que nos dice si el ganado está Prevención: Practicar la prueba de brucelosis afectado. Se debe realizar análisis de cada seis meses permite detectar a tiempo la tuberculosis al personal de ordeño, ya que enfermedad. Cuando la vaca aborta, hay que por esta vía también se pueden contaminar hacerle una prueba de sangre. Si sale positiva los animales. se deben hacerle una pruebas a todas las Tratamientos: No se recomienda tratamiento hembras mayores de 2 años y a los por ser muy difícil obtener una respuesta sementales que hay en el hato. positiva a los medicamentos y de alto costo, En vista que el agua y los pastos se además del riesgo de contaminación. Los contaminen de brucelosis por la heces, la animales enfermos se deben descartar. orina del animal infectado y por el feto abortado, es necesario enterrar el feto abortado, desinfectar con cal viva el lugar donde se produjo el aborto y trasladar el ganado sano a otros potreros limpios. Tratamientos: Esta enfermedad no tiene tratamiento. EL animal que resulte con brucelosis se debe descartar lo más rápido posible antes que contamine más los pastos. Mujeres embarazadas no deben estar en contacto con un posible fuente te brucelosis o tuberculosis

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El parto Una vaca a punto de parir, normalmente está inquieta y comúnmente se aleja del grupo. Además de los indicadores en el comportamiento, los indicadores físicos que se muestran debajo pueden utilizarse para identificar una vaca a punto de parir.

Ubre llenando

4 días pre- horas pre-parto parto

Vulva relajando

4 días pre- 3 días pre- 4parto días pre-parto 3 partodías pre -parto 2 días pre-parto horas pre-parto

Ligamentos pelvicos relajando

Unos días pre-parto

Cola estirada

Horas pre-parto El parto consiste en 3 etapas: Dilatación del cérvix o cuello del útero, nacimiento del ternero, expulsión de la placenta.

Fase 1: Normalmente ocurre 2-24 horas antes que se complete el parto (expulsión de la placenta). Hay grandes diferencias entre la duración del parto. En general las vaquillas tardan más que las vacas con varios partos. La primera fase muchas veces pasa desapercibida.

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Asegúrese que la vaca está separada del grupo, en un potrero limpio antes que entre en la primera fase del parto. Se debe evitar el estrés antes y durante el parto.

Si es claro que la vaca está en la fase 1 por más de 8 horas, se debe contactar un veterinario.

Fase 2: Empieza cuando la bolsa de agua es expulsada y termina con el nacimiento del ternero. Esta fase normalmente toma de una hora y media, hasta 5 horas. En las novillas, comúnmente toma más tiempo que en las vacas con múltiples partos. Si el ternero no está posicionado correctamente, la vaca podrá encontrar problemas durante esta fase.

Posición normal Posiciónes anormales

En los siguientes casos se deben tomar acciones:

 Si la bolsa de agua ha estado visible por 2 horas y la vaca no se ha recostado a pujar.  Si la bolsa de agua se rompió y el ternero aún no ha sido expulsado después de dos horas  Si la vaca ha estado pujando por más de 30 minutos y no hay progreso.  Si la vaca deja de intentar por más de 15-20 minutos. Los descansos normalmente no exceden de 5 a 10 minutos.  Si observa que el ternero no está posicionado correctamente

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 Si la vaca muestra señales de fatiga extrema y estrés En caso de asistir a la vaca:

 Asegúrese que es realmente necesario. Asistir manualmente la vaca puede llevar a la contaminación del útero y puede dañar el canal de parto.  Permita únicamente a personas capacitadas asistir el parto. (Veterinarios por ejemplo)  Asegúrese que el canal de parto está bien lubricado. Aceite de olive puede ser utilizado.  NUNCA ROMPA LA BOLSA DE AGUA DE LA VACA MANUALMENTE, esto no agilizará el proceso de parto Cuando el tracto reproductivo salga por la vulva durante el preñez o parto hablamos de un proplapso.

Prolapso (uterino ): Cuando el tracto reproductivo salga por la vulva durante el preñez o parto hablamos de un proplapso. Síntomas: El prolapso del útero generalmente ocurre pocas horas después de la parición, cuando el cuello uterino está abierto y el útero carece de tono. El prolapso normalmente es completo, con la masa del útero colgando por debajo de los corvejones del animal afectado. Prevención: Llevar las vacas próximas a parir a potrero de maternidad, mantenerlas en buen estado nutricional (minerales y vitaminas) y acompañar los animales a la hora del parto para brindar auxilio si es necesario. Tratamientos: El tratamiento consiste en lavar y limpiar bien la superficie endometrial con agua limpia con antiséptico, se lubrifica todo el útero con aceite vegetal. A continuación se devuelve el útero a su posición, pero primero se debe administrar un anestésico epidural, en seguida se agarra el útero con el apoyo de uno o dos asistentes y elevarlo hasta el nivel de la vulva, emplazarlo aplicando presión anterior constante, comenzando en la porción cervical y trabajando gradualmente hacia el vértice. Una vez que se ha emplazado el útero, debe insertarse la mano hasta la punta de ambos cuernos uterinos para cerciorarse de que no ha quedado invaginación. Si la vaca está acostada debe colocarse en posición con las patas traseras elevadas. Esto se logra llevándola a un plano inclinado o colocándola en decúbito esternal con las patas traseras extendidas hacia atrás. Después de devolver el útero a su posición normal, se deben colocar antibióticos (bolo uterino) en la cavidad uterina y hacerle una sutura (dos puntos quirúrgicos) en la vulva, donde se deja por unos 8 días, después se quitan los puntos.

Fase 3: La tercera fase del parto es la expulsión de la placenta. Si la placenta no es expulsada 24 horas después, le llamamos retención de placenta.

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Retención placentaria: Se habla de retención placentaria cuando las envolturas fetales no son expulsadas dentro de las 24 horas siguientes al parto. Prevención: Mantener las vacas en buenas condiciones nutricionales y suplemento de minerales y vitaminas. Síntomas: Las secundinas o restos de la placenta pueden permanecer en su totalidad en el útero o bien partes de ellas penden de la vulva como un cordón delgado o grueso. El estado general de los animales no suele estar muy alterado al principio, pero empeora pronto con síntomas de falta de apetito y disminución de la producción láctea si la retención persiste durante más tiempo. Los gérmenes que han llegado a la matriz como consecuencia del parto o más tarde, se multiplican intensamente en los líquidos y envolturas fetales y las secundinas sufren una descomposición. En los casos más favorables se desarrolla una metritis purulenta grave. Estos procesos bacterianos son de curso muy rápido, sobre todo en verano. Tratamientos: Las secundinas se descomponen y son expulsadas después de unos 9 días si no se aplica tratamiento. Pero esto lleva grandes riesgos. Los animales pueden morir de septicemia o al menos adelgazan, reducen mucho la producción láctea y sufren más tarde de esterilidad casi siempre. No debe tirarse de las partes de secundinas que cuelguen de la vulva, porque así se desgarran las partes unidas a la pared uterina y pueden producirse grandes hemorragias. Es preferible cortarlas cerca de la vulva para que los animales no las pisen. El veterinario intenta desprender las envolturas fetales cuando han transcurrido unas 24 a 36 horas después del parto. Pero esto no es posible siempre. La aplicación de lápices vaginales de gran poder antiséptico (sulfamidas, antibióticos, etc) puede impedir el desarrollo bacteriano. De todos modos, el tratamiento habrá de repetirse varias veces para evitar la presentación de metritis graves y las pérdidas económicas. Bolos uterinos. Dosis en bovinos: aplicar en el útero los 3 bolos. Oxytetraciclina L.A.__Frasco de 100 ml. Dosis en bovinos: 1 ml/10 Kg de p.v. por vía intramuscular profunda. También hay métodos naturales para tratar una vaca con retención placentaria. Dar de beber una solución de paste de cerro; poner a macerar cáscaras de guácimo o vainas de pitahaya en agua por un día y darlo a beber a la vaca.

Terneros recién nacidos Al nacer el ternero, por lo general, la vaca le proporciona los primeros cuidados: lo lame, ayudándolo a secarse y estimulando así la circulación y respiración del ternero. Sin embargo, el productor debe realizar os siguientes trabajos.  Limpiar las mucosidades y suciedades de la nariz y la boca, frotando y masajeando con paño limpio o arpillera, en especial, la tórax, si la madre no lo cuida.

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 Llevar al ternero a un lugar protegido de las inclemencias del tiempo.  Cortar el cordón umbilical a 3 centímetros de la base y desinfectarlo con tintura de yodo a; 7%. Repetir esta operación durante 3 días para prevenir la entrada de microorganismos por esta vía.  Inducir al ternero a mamar el calostro sobre todo en las primeras 6 horas de vida.  El descorne y la extirpación de pezones supernumerarios son actividades que deben realizarse dentro del mes. Vacas Recién Paridas Como se mencionó anteriormente, la condición de la vaca al momento del parto es determinante para la producción de leche y el período de anestro post-parto. Si la vaca se encuentra en buenas condiciones en el parto es posible que vuelva a estar en celo 60 días después del parto. Estos 60 días de descanso son importantes para que el sistema reproductivo se recupere. Por lo tanto, en el caso que la vaca entre en celo durante estos 60 días, no debe ser montada.

En áreas tropicales ocurren comúnmente problemas de períodos prolongados de anestro (vacas no presentan celo). El anestro es causado mayormente por una deficiencia en la vaca por problemas nutricionales y también influyen algunos problemas de salud. Por otro lado, amamantar al ternero también prolonga el período de anestro. Esto es especialmente en las razas de carne, como la Brahman

Causas del anestro Lo que necesita la vaca Soluciones La vaca no estaba La vaca tiene que estar en buena  Aumente la proporción de alimentos en buenas condición física al momento del parto concentrados antes del parto condiciones al  Asegúrese que la vaca se alimenta con momento del suficientes minerales parto.  Manejar de cerca la ingesta de La vaca pierde alimento del ganado y asegúrese que severamente sea suficiente. Especialmente en condiciones Es casi imposible impedir la pérdida de períodos secos (verano) corporales condición corporal en las primeras fases  Mantener las condiciones corporales durante la post-parto. Sin embargo, pérdidas lactancia severas afectan la producción de leche y alrededor de los puntajes indicados temprana. deben ser evitadas (Mire imagen debajo) debajo. La vaca tiene una Después del parto el útero necesita un  No dejar que la vaca sea montada en deformación o período de descanso. Es muy importante los 60 días después del parto. enfermedad en su que la placenta sea expulsada para  En caso de retención de placenta, útero u ovarios. asegurar que el útero no se inflame. consultar un veterinario.

 En caso de tumores o deformidades crónicas, enviar la vaca al matadero.

La vaca tiene una La vaca debe ingerir suficientes  Aplicar sales minerales.

18 deficiencia de cantidades de vitaminas y minerales.  Inyectar la vaca con una dosis 6-8 cc de minerales o vitamina AD3E cada tres meses a partir vitaminas . de 45 días después del parto. La vaca tiene  Desparasitar oralmente la vaca dos problemas de La vaca necesita estar libre de veces al año (Mayo y Noviembre) y salud enfermedades y parásitos. cuando se observa que tenga parásitos internos.  Bañar las vacas cada 8 días para evitar

parásitos externos

 Dar tratamiento a las enfermedades.  Evitar el estrés. La vaca no está La vaca necesita protegerse del sol para  Asegúrese que hay suficiente sombra protegida del sol evitar estrés por calor. en el potrero para todas las vacas. La vaca está La vaca debe ser separada del ternero  Es posible practicar destete parcial afectada por (destetado manualmente) (los métodos se describen debajo) amamantar al ternero

Los cuidados sanitarios básicos para la vaca después del parto se muestran en la imagen debajo.

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Parto Servicio(s)

Parasitos internos Parasitos internos Parasitos internos

Los terneros normalmente son destetados por la misma vaca o por el productor cuando se acerca un nuevo parto. Sin embargo, como se mencionó anteriormente, el amamantar al ternero puede contribuir a prolongar el período de anestro. Una solución para acelerar el proceso de reproducción de la vaca es el destete parcial. Esto significa que la vaca y el ternero son separados durante una parte del día, en la cual el ternero no puede beber de la ubre de la madre, y están juntos otra parte del día, durante la cual el ternero puede beber de la ubre de la madre.

 El destete parcial debe ser practicado únicamente en terneros mayores de 8 días. Los primero 8 días el ternero debe tener total acceso a la ubre de la madre.  Se le permite al ternero beber leche dos veces al día. Una hora después del ordeño en la mañana y una hora en la tarde. En caso de ordeño doble, se le debe permitir al ternero beber por media hora, que la vaca sea ordeñada. (Debajo puede encontrar una tabla con los tiempos). La manera de aplicar destete parcial también depende de preferencias y recursos del productor.  Para separar a la madre del ternero, se debe establecer un potrero para terneros  Los terneros menores de 3 meses deben tener acceso a leche en polvo.

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 Los terneros de todas las edades deben tener acceso a pasturas y concentrados para terneros.

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Abajo se muestra una herramienta para determinar la condición corporal.

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Annex 2: Overview workshops on reproductive management

Details Five workshops were held, of which three were organized in Camoapa and two in Matiguas. All workshops were organized at the home of a participating farmer, in a central community. Lunch was provided by the host. For details see table 1.

Table 1. Details on workshops in Camoapa and Matiguas region Number Date Host Community Camoapa 1 21-Jul Noelia González Las Lajas 2 26-Jul Jimmy Orozco Piedra Sembrada 3 27-Jul Eduardo Rivas Bijaguita Matiguas 4 23-Aug Guillermo Garcia Patastule 5 24-Aug Gaspar Calero/Darwin Orozco La Bruja

Unfortunately there was not enough time to organize the last two workshops (one in Camoapa and one in Matiguas).

Participants Of the total of 100 invited farmers, 61 attended the workshops. Therefore attendance was estimated to be 61%. However, this is an overestimation as some farmers were represented by two persons. For details see table 2.

Table 2. Number of invited and present farmers during each workshop in Camoapa and Matiguas region Number Invited Present Attendance (%) Camoapa 1 19 9 47.4 2 22 18 81.8 3 13 5 38.5 Matiguas 4 20 15 75.0 5 26 14 53.8 Total 100 61 61.0 Participants were either male (n=51) or female (n=10) (Figure 1). Age of participants ranged between 20 and 67 years (Figure 2).

100% 1 12 80% 9 10 8 60% 6 28 4 40% 23 Camoapa 2 20% 0 Matiguas 0% Camoapa Matiguas

Male Female

Figure 1. Number of male and female Figure 2. Age division of participants in Camoapa and Matiguas participants in Camoapa and Matiguas 22

Facilitators The worshops were facilitated by different persons from CIAT and UNA (table 3).

Table 3. Name, organization and number of workshop present of facilitators Name Organization Number of workshops present Carlos Rodriguez CIAT 5 Jeanne Boekhorst CIAT 5 Martin Mena CIAT 4 Juan Carlos Moncada CIAT 3 Arlin Rodriguez UNA 1

Set –up of workshop 9.00-9.05 Welcome Presentation round: Name, community and 9.05-9.20 Presentation of participants and facilitators expectations of the workshop. 9.20-9.30 Introduction of workshop Explication of the theme, content and dynamics. Initial poll: What is reproduction and why is it important? 9.30-9.45 Importance of reproduction Explication from technical point of view. Problems and solutions within the Group work: writing down of problems and 9.45-10.30 management of heifers solutions as indicated by farmers 10.30-10.45 Heifer management Oral presentation 10.45-10.50 Drink and snack Problems and solutions within the Group work: writing down of problems and management of cows, before, during and after solutions as indicated by farmers 10.50.-11.30 parturition 11.30-11.40 Management of estrus and fertilization Oral presentation 11.40-11.50 Management of gestation Oral presentation 11.50-12.00 Management of parturition Oral presentation 12.00-12.10 Management of lactating cows Oral presentation 12.10-12.30 Summary of content and feedback of farmers 12.30-13.00 Lunch

Materials A summary of treated content is shown in the form of posters used during the workshops (Figure 3). For an extensive summary of the treated content one can read the manual on reproductive management.

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Figure 3. Summary of content treated in the form of posters used during the workshops

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Outcome Outcome is presented in the form of answers of comments given by participants during group work.

What is reproduction/reproductive management? Why is it important? - Improve milk and meat production. - A reproductive cow results in a higher income. - Genetically improve cattle: select adequate breeds - High parturition rates are important. to crossbred. - To obtain more calves. - The moment that a heifer becomes reproductive - To obtain more milk (that she is mounted by a bull). - To assure good physical condition. - Recognize estrus, mounting and pregnancy - Control mounting by the bull.

What are problems with heifer management? What are possible solutions? Key problem: Genetics: - Due to slow growth heifers do not enter in estrus - Selection of cow up to 2.5 – 3 years and do not calf up to 3-4 years - Selection of bull of age. - Try to generate F1 crosses between dairy breeds and Brahman. External problems: - Use of artificial insemination - Climate change results in an even lower availability of pastures and water. Management: - No technical assistance for smallholder farmers. - Keep an animal register - There is no credit available. - Keep less, but better producing animals at the - Milk prices are low. same area. - High costs of feed/seeds etc. - Assure sufficient and good quality water - There is no governmental support. - Better care for calves: - (Good quality) Bulls are not available. o Assure colostrum intake o Leave sufficient milk for the cow (at least a Genetics: quarter) - Genetic quality is low. o Supply calves with concentrates - Breeds are not adapted to harsh circumstances. - Improve heifers diet: - Difference between breeds: Brahman is late to o Small paddocks and sufficient rotation enter in estrus; Brown Swiss, Jersey and Holstein o Use improved pastures are faster. o Better management of natural resources o Conservation of pastures (silage) Management: o Feed concentrates - There is no registration at farm level. - Improve sanitary care - Too much cattle kept at small area. o Implement sanitary calendar - Calves are not well cared for. o Give mineralized salts o Insufficient colostrum intake. o Mix mineralized salts with ash o Not enough milk left for the calf. o Give multi-nutritional blocks - Heifers are fed low quality feed/pastures. o Give vitamins - Incorrect sanitary management o Vaccinate animals with the vaccine against o Lack of vitamin supply the 3, 8 or 11 most occurring diseases o Lack of mineral supply Diseases: o Lack of parasite control (internal and - Disease occurrence has should lower by better external) feeds and better sanitary care. o Lack of vaccination - Treat diseases. Diseases: - Disease occurrence in calves.

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What are problems with cow management? What are possible solutions? Key problem: External: - Long calving intervals (>15 months) - Coordinate with IPSA that control bat population is required. External problems: - Toxic plants causing abortion Genetics: - Cattle is attacked by bats - Selection of cow - See external problems as indicated in the section - Selection of bull above - Fertility test of bulls

Genetics: Management: - Low bull quality - Practice register - Assure sufficient and good quality water Management: - Palpate cows to identify pregnancy - No register - Supply bull with minerals - Lack of care for the bull - Wean calves at 7-8 months - Calves are not weaned in time - Practice partial weaning - Lack of good nutrition if cow - Assure 60 days of dry period o During the last phase of pregnancy - Manage cows pregnant cows with lactating cows o Lactating cows lose weight and do not (last 2 months) and maintain physical condition enter in oestrus during this phase - Incorrect sanitary management - Improve cows diet: o Lack of vitamin supply o Small paddocks and sufficient rotation o Lack of mineral supply o Use improved pastures o Lack of parasite control (internal and o Better management of natural resources external) o Conservation of pastures (silage) o Lack of vaccination o Feed concentrates - Incorrect assistance of farmers during parturition o Fertilize soil - Improve sanitary care Diseases: o Implement sanitary calendar - Retained placenta o Give mineralized salts: at least 10-30% - Anaplasmosis pecutrin with kitchen salt - Prolapse of the uterus o Reduce supply of kitchen salt before - Mastitis parturition. - Malformations in the reproductive tract of cows o Give vitamins o Vaccinate against anthrax - Assist birth when needed

Diseases: - Practice CTM - Assure mineral and vitamin intake to prevent diseases - Palpate cows to identify malformations in reproductive tract.

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Feedback of farmers As can been seen from the outcome of the workshops, large part of the content was already known by (some) farmers. However, farmers also indicated to have learned, rather from their colleagues or the facilitator. Points being mentioned were:

- The supplementation of calves with concentrates - Hormonal treatment of retained placenta - When to assist in case of delayed birth - Selection criteria for bulls indicating fertility - Vaccinating against Anthrax - The correct ratios of kitchen salt and mineralized salt within mixes Observation Observations and recommendations of facilitators based on experiences obtained at the workshops on reproductive management.

Observations of facilitators Recommendations of facilitators General: General: - Unfortunately not all planned workshops could were - Establish a clear planning for the logistics of ALL conducted. workshops beforehand. Attendance: - Make sure all parties are informed and agree upon - Attendance was very low (<50%) during two this planning. workshops. Possible reasons are: o Long distance to the place of workshop. Attendance: o Farmers lack means of transportation - Try to find a central location for the workshop. o Farmers did not know the location of the However, as some farmers live in very remote workshop areas, this is difficult in some places. o Farmers were unfamiliar with this type of - Take bus routes and times into account, and events refund costs of busses. o Farmers were not interested in the theme - If possible, pick up farmers from central place. of the workshop. - Assure that invitations are personally handed out. o Farmers did not receive the invitation, as it - Hand out invitation 7-4 days before the event. was sometimes hand out to relatives or - Send a reminder by text message one day before neighbours. the event. Therefore it is necessary to ask farmers o Farmers forgot the workshop. phone number. - Especially in Matiguas, attendance of female - Think of ways to make women feel welcome to participant was low. this type of events.

Dynamics and participation: Dynamics and participation: - It was interesting to hear farmers’ expectation - Note farmers expectation, try to include this in the - It is desirable to have equal participation of all workshop. participants; however, this is very difficult. - During group work, form groups of more o In every workshop there were 1-3 more experienced (older farmers) and groups of women experienced farmers who talked the and young farmers. majority of the time. - Repeat the outcome of the group work as given by o Especially women and very young farmers. participants were very quiet - A participant can be asked to give a summary of - When a lot of attention was paid to external the themes discussed during group work problems (e.g. low milk prices, lack of governmental - Try to avoid a negative atmosphere by paying a lot support) the atmosphere of the workshop was of attention to external problems.

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influenced, and attendance and participation of - Indicate at the beginning of the workshop that farmers dropped. feedback will be asked. - It is desirable to receive more feedback on the - Write down feedback given by farmers. workshop from farmers - Assure that time is managed correctly and finish - Concentration usually lowered after 3 hours. the workshop within three hours.

Content: Content: - Discuss the content with experts. - Group assignments were a nice addition - Prepare group assignments better. - Observing of animals was a nice addition; however, - Think of original group assignments this was only conducted during the first workshop. - Include practicals - The content was improved upon during the - Prepare this well and communicate this with the workshops host. - Assure that the theme of the workshop is a theme of interest of farmers. Themes suggested for future workshops are indicated below.

Suggested themes for future workshops Suggested themes by farmers, in order of number of suggestions:

1. Management of (improved) pastures 2. Feeding management during the dry season 3. E.g. Making of silage 4. Control of vampire bats 5. Disease recognition and use of medicines 6. Recognition of gestation by palpations 7. Artificial insemination 8. Harvesting of water

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Annex 3: Individual register for cattle

Nombre Productor:

Cedula:

Nombre Finca:

Comunidad:

Departamento:

Coordenadas:

CUE:

Area de la finca (mz)

Este registro es diseñado para registrar sus animales por un periodo de cuatro años. El registro le ayuda aprender más sobre la producción de leche de sus vacas, las índices reproductivas de sus animales y la ocurrencia de enfermedades. Esta información le sirve para seleccionar animales con la genética mejora, para establecer un futuro hato sano y productivo.

Fecha Año 1 Año 2 Año 3 Año 4

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Año 1:

Inventario inicial de animales individuales Inventario trimestral de los números de animales Nombre animal N⁰ de trazabilidad Tipo de animal Raza Trimestre 1 Trimestre 2 Trimestre 3 Trimestre 4 1. Fecha 2. Vacas paridas 3. Vacas secas 4. Vaquillas > 2 años 5. Vaquillas < 2 años 6. Terneras < 1 año 7. Total hembras 8. Sementales 9. Toretes > 2 años 10. Toretes < 2 años 11. Terneros < 1 año 12. Total machos 13. 14. 15. 16. Inventario inicial de animales 17. 18. individuales: Al comienzo de cada año, 19. indique el nombre del animal, el número de 20. su chapa, y el tipo de animal (vaca, vaquilla, 21. ternera, semental, torete o ternero) de 22. todos sus animales, y la raza (cruce) del 23. 24. animal. 25. Inventario trimestral de números de 26. animales: Indique el número de animales 27. por categoría de animal cada al comienzo de 28. 29. cada trimestre (tres meses). 30. 31. 32. 33. 34. 35.

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EXPLIXACION: FICHA DE PRODUCCIÓN DE LECHE

Esta ficha es un recurso para registrar la producción de leche por vaca. Ese le ayuda aprender más sobre la productividad de cada vaca. Solo se registran las vacas paridas en esta ficha. Cada medición incluya las vacas paridas nuevas.

Identificación vaca: Indique el número de la chapa o el nombre de la vaca. Fecha de parto: Indique la fecha (día/mes/año) de parto actual. Producción (litro) por medición mensual: Elija un día fija para medir la producción de leche, por ejemple el primer día de cada mes. Mida la producción por vaca en litros, a partir de su parto. En la columna 1 ponga la medición de leche del primer mes de lactación de esta vaca, en la segunda columna la medición del segundo mes, hasta su ultimo ordeño. Promedio: Después el último ordeño de la vaca, calcule el promedio de todas las mediciones. Tenga en mente que una lactación normalmente tarda entre 8 y 12 meses. Al final debería tener aproximamiento 8-12 valores para calcular el 푀푒푑푖푐푖표푛 1+푀푒푑푖푐푖표푛 2+⋯…………….+푈푙푡푖푚푎 푚푒푑푖푐푖표푛 promedio. El promedio se calcula con este formula: 푒푙 푛ú푚푒푟표 푑푒 푚푒푑푖푐푖표푛푒푠 Fecha ultimo ordeño: Indique la fecha (día/mes/año) del último ordeño. Comentarios: Si tiene algún comentario, indique los en esta columna. Por ejemplo: indique casos de enfermedades influyendo la producción lechera, como la mastitis.

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Año 1: FICHA DE PRODUCCION DE LECHE: VACAS LACTANTES Cuando: El primer día de cada mes

no Identificación Fecha de Producción (litro) por medición mensual Pro-medio Fecha ultimo Cometarios vaca parto 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ordeño

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20.

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EXPLIXACION: FICHA DE REPRODUCCIÓN

Esta ficha es un recurso para manejar la reproducción de las vacas de manera mejora. En esta ficha se registran todas las vacas paridas y vaquillas servidas.

Identificación vaca: Indique el número de la chapa o el nombre de la vaca. Fecha de servicio: Indique la fecha (día/mes/año) de observar un servicio. Indique el primer servicio en el número 1. Cuando la vaca deba ser montada una segunda o tercera vez, indique la fecha de la segunda vez en el número 2 y 3. Fecha de palpación: En caso de palpar las vacas, indique la fecha (día, mes, año) de la palpación. Mes de preñez: Indique mes de preñez estimado de le vaca. Identificación toro: Indique el nombre o número del semental. Fecha del parto pronostica: Indique la fecha (día/mes/año) pronostica del próximo parto de la vaca. En caso de servicio registrado: La fecha se calcula sumando 9 meses y 9 días con la fecha de servicio, usando el calendario mostrado al lado. En caso de vacas palpadas se calcula la fecha disminuyendo 9 meses (y 9 días) menos el número de meses de preñez estimados. Este numere de meses se suma a la fecha de la palpación, usando el calendario mostrado al lado. Fecha de parto: Indique la fecha (día/mes/año) de parto real. Ternero (m/f): Indique el sexo del ternero (macho/ hembra). Comentarios: Si tiene algún comentario, Indique los en esta columna. Entre otros, indiquen partos asistidos, salidas de la matiz (prolapsos), casos de retención placentaria, abortos, o terneros muertos (las primeras 24 horas).

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Año 1: FICHA DE REPRODUCCION: VACAS Y VAQUILLAS Cuando: Evalúe su hato diario, para identificar vacas en celo y la monta. no Identificación Fecha de servicio Identificación Palpación Fecha de Fecha de Ternero Cometarios vaca toro parto parto (m/h) Monta 1 Monta 2 Monta 3 Fecha Mes pronostica 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20.

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EXPLICACION: FICHA DE REGISTRACIÓN DE NACIMIENTOS

Esta ficha es un recurso para registrar los terneros nacidos. Ese le ayuda aprender más sobre los animales en la finca y es un recurso para determinar la edad de los terneros. Solo se registran los terneros.

Nombre ternero: Indique el nombre del ternero. Sexo (m/h): Indique el sexo del ternero (macho/hembra). No trazabilidad: Indique el número de la chapa del ternero. Fecha de nacimiento: Indique la fecha (día/mes/año) de nacimiento del ternero. Esta fecha coincide con la fecha de parto de la madre, registrado en la ficha de reproducción. Identificación madre: Indique el nombre o el número de la chapa de la madre del ternero. Raza madre: Indique la raza más prominente de la madre. Identificación padre: Indique el nombre o el número de la chapa del padre del ternero. Raza padre: Indique la raza más prominente del padre. Comentarios: Si tiene algún comentario, indique lo en esta columna.

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Año 1: FICHA DE REGISTRACION DE NACIMIENTOS: TERNEROS Cuando: Día de nacimiento y momento de enchapar el ternero

no Nombre ternero Sexo No trazabilidad Fecha de Identificación Raza madre Identificación Raza padre Comentarios (m/h) nacimiento madre padre 1.

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EXPLICACION: FICHA DE ENFERMEDADES

Esta ficha es un recurso para manejar la ocurrencia de las enfermedades por animal. Ese le ayuda aprender cuales son los animales que se enferman y cuáles son los tiempos que se enferman. Además es necesario registrar el uso de medicamentos en la finca.

Identificación del animal: Indique el número de la chapa o el nombre del animal. Tipo de animal: Indique el tipo de animal (vaca parida (en ordeño), vaca seca (en horro, paridas al menos una vez), vaquilla (> 1 año), ternero hembra (<1 año), ternero macho (<1 año), torete (1-3 años), toro (>3 años), Fecha: Indique la fecha (día/mes/año) que se observa la enfermedad. Tipo de enfermedad: Indique el tipo de enfermedad que tiene el animal. Tratamiento: Cuando aplique un tratamiento, indique el tipo de tratamiento o medicamento aplicado. Costo: Indique el costo del tratamiento o medicamento aplicado. Estado: Indique el estado del animal después el tratamiento (Sigue enfermo, recuperado, murió, sacrificado, vendida). En caso de muerto, sacrifico, o venta de un animal, registre su salida en la ficha de entradas/salidas. Comentarios: Si tiene algún comentario, indique lo en esta columna.

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Año 1: FICHA DE ENFERMEDADES POR ANIMAL: TODOS LOS ANIMALES Cuando: Día de observar un animal enfermo o/y día de su tratamiento. no Identificación del Tipo de animal Fecha Tipo de Tratamiento Costo Estado Comentarios animal enfermedad 1.

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EXPLICACIÓN: FICHA DE TRATAMIENTOS SANITARIOS

Esta ficha es un recurso para registrar y manejar los tratamientos sanitarios realizando en la finca. Estos tipos de tratamientos incluyen desparasitar, vitaminar (vitaminas inyectadas) y vacunar los animales. La frecuencia recomendada de cada tipo de tratamiento es mostrado en la calendario sanitario. La ficha de tratamientos funciona como un recurso para planificar y controlar los tratamientos.

Tipo de animal: Indique el tipo de animal (vaca parida (en ordeño), vaca seca (en horro, paridas al menos una vez), vaquilla (> 1 año), ternero hembra (<1 año), ternero macho (<1 año), torete (1-3 años), toro (>3 años). Fecha: Indique la fecha (día/mes/año) del tratamiento sanitario. Tratamiento: Indique el tipo de tratamiento sanitario. Producto: Indique el tipo de producto o medicamento usado. Dosis por animal: Indique la dosis del producto o medicamento usado por animal. Comentarios: Si tiene algún comentario, indique lo en esta columna.

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Año 1: FICHA DE TRATAMIENTOS SANITARIOS: Cuando: Día de tratamiento sanitario. Planifique los TODOS LOS ANIMALES tratamientos con antelación. no Tipo de animales Fecha Tratamiento Producto Dosis por animal Cometarios 1.

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EXPLICACIÓN: FICHA DE ENTRADAS/SALIDAS

Esta ficha es un recurso para manejar las entradas y salidas de los animales en la finca. Nacimientos no son registrados en esta ficha, sino en la ficha de NACIMIENTOS. Entradas incluyen: compras, animales que se reciben en mediería, animales que se reciben como regalo o donación, etc. Salidas incluyen: Muertes, descartes, traslados a otras fincas, ventas, etc.

Identificación del animal: Indique el número de la chapa o el nombre del animal. Tipo de animal: Indique el tipo de animal (Indique el tipo de animal (vaca parida (en ordeño), vaca seca (en horro, paridas al menos una vez), vaquilla (> 1 año), ternero hembra (<1 año), ternero macho (<1 año), torete (1-3 años), toro (>3 años), novillo de engorde (<3 años), macho adulto castrado (buey >3 años). Entrada/salida: Indique si el animal entra o sale. Razón: En caso de salida, indique el razón de muerte, descarte, traslado o venta del animal. Fecha: Indique la fecha (día/mes/año) que entre o salga el animal. Precio: En caso de una compra o venta del animal, indique el precio pagado u obtenido. Comentarios: Si tiene algún comentario, indique lo en esta columna.

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Año 1: FICHA DE ENTRADAS/SALIDAS: TODOS LOS ANIMALES Cuando: Día de entrada o salida de un animal no Identificación animal Tipo de animal Entrada/salida Razón Fecha Precio Cometarios 1.

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EXPLICACION: FICHA DE SELECCIÓN

Esta ficha es un recurso para combinar gran parte de la información de las vacas obtenida en este registro con información adicional de una vaca individual. Ese le ayuda para obtener una mejor comprensión de sus vacas. Ese le sirve en el proceso de seleccionar vacas.

Identificación vaca: Indique el número de la chapa o el nombre de la vaca. Nombre madre: Indique el nombre (o el número de la chapa) de la madre de la vaca. Nombre padre: Indique el nombre (o el número de la chapa) del padre de la vaca. Raza: Indique el cruce o la raza más prominente de la vaca. Número de partos: Indique el número de los partos (terneros) que ha tenido la vaca. Fecha de partos: Registran las fechas (día/mes/año) de partos registrados (en la ficha de reproducción). Intervalo entre partos: Cuenda tenga más partos registrados por vaca, indique el intervalo entre estos partos. El intervalo entre partos se calcula con este formula: 푓푒푐ℎ푎 푑푒푙 푠푒푔푢푛푑표 푝푎푟푡표 − 푓푒푐ℎ푎 푑푒푙 푝푟𝑖푚푒푟 푝푎푟푡표. Duración lactación: Indique la duración de lactación subsiguiente al cada parto. La duración se calcula con el siguiente formula: 푓푒푐ℎ푎 푑푒푙 푢푙푡𝑖푚표 표푟푑푒ñ표 − 푓푒푐ℎ푎 푑푒푙 푝푎푟푡표. La fecha de último ordeño se obtiene de la ficha de producción. Producción promedio: Indique el producción promedio de la lactación, como calculado en la ficha de producción de leche. Comentarios: Si tiene algún comentario, Indique los en esta columna.

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FICHA DE SELECCIÓN: VACAS

Identificación Reproducción Producción de leche Identificación de la vaca No de partos Fecha de partos Intervalo entre parto Duración lactación Producción promedio 1. Nombre madre Nombre padre 2. Raza: Comentarios: 3.

Identificación Reproducción Producción de leche Identificación de la vaca No de partos Fecha de partos Intervalo entre parto Duración lactación Producción promedio 1. Nombre madre Nombre padre 2. Raza: Identificación Reproducción Producción de leche Identificación de la vaca No de partos Fecha de partos Intervalo entre parto Duración lactación Producción promedio 1. Nombre madre Nombre padre 2. Raza: Comentarios: 3.

Identificación Reproducción Producción de leche Identificación de la vaca No de partos Fecha de partos Intervalo entre parto Duración lactación Producción promedio 1. Nombre madre Nombre padre 2. Raza: Comentarios: 3.

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