BÄCKEREIEN FLEISCH & WURSTWAREN BÄCKEREI AMTHOR 42 16 Im Schlosshof 11, 97633 Saal-Waltershausen BIOHOF MARTIN RITTER Frickenhäuser Straße 24, 97645 v.d. Rhön Telefon 09762 897 Telefon 09777 1775, www.biohof-ritter.de Öffnungszeiten Bäckerei: Mo - Sa 5.30-12 Uhr, So 8-11 Uhr Öffnungszeiten: nach Vereinbarung Verkaufsstelle: Naturkostladen am Hohntor Angebot: Puten, Hähnchen, Gänse, Enten, Perlhühner Angebot: Biobrot und Biobrötchen BIO-DIREKTVERMARKTER, BIO-IMKER 18 BIOHOF HARTMANN UND NATURKOSTLÄDEN SOWIE Herrenwiese 21, 97656 Weisbach Telefon 09774 8116, www.biohof-hartmann.de GASTRONOMIE MIT BIO-ANGEBOT IM FLEISCH & WURSTWAREN Öffnungszeiten: nach Vorbestellung LANDKREIS RHÖN-GRABFELD CARMEN KRONESTER 1 Angebot: Rindfleisch: 10-Kilogramm-Mischpakete, 6kg Grillpakete, Mühlgasse 5, 97650 Rinder-Salami Telefon 09778 521 Öffnungszeiten: nach Vereinbarung BIO-RHÖNBAUER DIREKTVERMARKTUNG 21 Angebot: Auerochse, Fleischpaket, Wurst auf Anfrage JOACHIM & CHRISTINE SCHMITT GBR Mühlengrund 45, 97653 Oberweißenbrunn SONNENHOF NÖTHLING 4 Telefon 09772 411, Markttermine: bio-rhoenbauer.de Amtsstraße 14, 97647 Neustädtles Öffnungszeiten: Mi 8-18 Uhr und nach Vereinbarung Telefon 09779 858635, [email protected] Angebot: Rind, Schwein, Nudeln, Brot, Eier, Kartoffeln Öffnungszeiten: nach Vereinbarung Angebot: Rindfleischpakete RHÖNSCHÄFER FRANK KESSLER 22 Gersfelder Straße 24, 97653 Bischofsheim-Frankenheim STEFFEN RÖDER 6 Telefon 09772 9329919, E-Mail [email protected] Am alten Graben 8, 97647 Hausen/Roth Öffnungszeiten: nach Vereinbarung Telefon 09779 8587803 Angebot: Lammfleisch, Lammfell Öffnungszeiten: nach Vereinbarung Angebot: Rindfleischpakete (Oktober) BIOSCHÄFEREI SIMON 25 Wiesenweg 17, 97659 Schönau a. d. Brend BIO-KREIS-LANDWIRTSCHAFT MANGER 12 Telefon 0171 5225899 Friedhofsweg 3, 97656 Ginolfs Öffnungszeiten: nach Vereinbarung Telefon 09774 858342 Angebot: Lamm (April bis Oktober) Öffnungszeiten: nach Vereinbarung Angebot: Rind, Fleischpakete à 10kg, Weideochsen und Färsen METZGEREI GENSLER 29 Streugasse 4, 97618 KOLBS BIOHOF 13 Telefon 09773 215 Friedhofsweg 4, 97656 -Ginolfs Öffnungszeiten: Mo - Fr 7-13 und 14.30-18 Uhr, Sa 7-13 Telefon 09774 8186, www.kolbs-bio-hof.de, www.rhoenschaf-laden.de Angebot: Rindfleisch- und Wurst, Käse, Gewürze Öffnungszeiten: Mo, Di, Mi, Fr 7.30-10.30 Uhr, Sa 7.30-11.30 Uhr oder nach Vereinbarung RHÖNER BIOSPHÄRENRIND E.V. 39 Angebot: Lammfleisch und -wurst, Gänse, Hähnchen, Kartoffeln, Ei, Nudeln, STEFAN HOHMANN (1. Vorsitzender) Schafwolle & Wollartikel, Rhönlamm-Felle, Fellschuhe für Kinder, Schafmilch- Sandenhof 2, 36115 Hilders seifen E-Mail [email protected], www.r-br.de Verkaufsstellen: tegut Filiale, Saalestraße 2, 97616 Bad Neustadt 14 THEO HEIMGÄRTNER Angebot: Rindfleisch und Salami Blumenstraße 5, 97656 Oberelsbach Telefon 09774 1573, 0171 8772313 Öffnungszeiten: nach Vereinbarung Angebot: Angusrind: 10kg-Fleischpakete (Steaks, Braten, Rouladen, Gulasch, Suppenfleisch) Stand: Oktober 2019

www.oekomodellregion.bayern www.rhoen-grabfeld.de

GEMISCHTES ANGEBOT GASTRONOMIE GETRÄNKE ADAM ZENTGRAF ANDRÉ NÖTHLING BIOHOTEL STURM 3 5 19 Reineckestraße 9, 97647 Hausen Lappichstraße 11, 97647 Hotel Sturm GmbH & Co. KG, Ignaz-Reder-Straße 3, 97638 Telefon 09778 1479, www.rhoenapfel.de Telefon 09779 858635 Telefon 09776 8180-0, www.hotel-sturm.com Öffnungszeiten: nach Vereinbarung Öffnungszeiten: 24h Selbstbedienung Angebot: Apfelsaft, Schaumwein, Cidre; Schnäpse, Tafeläpfel, Apfelchips, Angebot: Eier, Nudeln, Kartoffeln, Dinkelreis, Honig BRENNEREI - GASTHAUS - DICKAS CLAUS VORNDRAN 23 Apfelsecco RHÖNER BIOGEMEINSCHAFT NORDHEIM Josefstraße 9, 97653 Bischofsheim/Rhön 8 Telefon 09772 456, www.rhoener-schaubrennerei.de ROTHER BRÄU Hinterm Dorf 6, 97647 Nordheim 7 Telefon 09779 8580200, www.beerenfreude.de Öffnungszeiten: Mo, Di, Fr, Sa 10.30-14.30 Uhr + 17-22.30 Uhr; So 10-21 Uhr; BAYERISCHE EXPORTBIERBRAUEREI GMBH Birkenweg 2 (im Ortsteil Roth), 97647 Hausen Verkaufsstellen: Website und bei www.dorfzeile.de, nach Vereinbarung; bei warme Küche tägl. 11-14 + 17-20 Uhr (Fr + Sa bis 21 Uhr) Wiederverkäufern in der Region, wie z.B. Dorfläden, Edeka, REWE u.a. Telefon 09779 8101-0, www.rotherbraeu.de versch. Verkaufsstellen mit Getränkeangebot, Angebot: Holundersaft, -sirup, -wein, -gelee, Secco LANDGASTHOF BÄRENTAL Öffnungszeiten: 53 Öffnungszeiten Brauerei (für Infos, Verkauf dort nur kistenweise ) Bärental 1, 97633 Sulzfeld Mo - Fr 7.30-16.15 Uhr Telefon 09761 7969742, www.baerental-sulzfeld.de CHRISTOPH RIECK Angebot: Öko Urtrunk, Öko Ur-Pils, Öko Ur-Weizen, Öko Ur-Weizen alkoholfrei, 9 Öffnungszeiten: Mo + Mi 17-21 Uhr; Do - So 11-21 Uhr Thüringer Straße 13, 97645 Ostheim/Urspringen Öko Bier & Apfel (warme Küche 11-14 + 17-21 Uhr) Telefon 0160 7281219 Öffnungszeiten: nach Vereinbarung BIONADE GMBH Angebot: Eier 10 Nordheimer Straße 14, 97645 Ostheim/Rhön Telefon 09777 91010, www.bionade.de MÜHLFELDER EISMANUFAKTUR IMKEREIEN 17 Öffnungszeiten: Mo - Do 8-16.30 Uhr, Fr 8-15.30 Uhr, Produkte erhältlich in MICHAEL SCHMITTMANN-STEILEN BIO-IMKEREI RHÖNER HONIGFARM STEFAN KNÖSS 2 versch. Verkaufsstellen mit Getränkeangebot Am Mahlbach 43, 97638 Mühlfeld Eisgrabenstraße 21, 97647 Hausen Angebot: BIONADE, verschiedene Sorten, 100% Bio-Rohstoffe Telefon 09776 7367 Telefon 09778 740015, www.rhöner-honigfarm.de Regionale Zutaten: Holunder, Quitten, Braugerste Öffnungszeiten: nach Vereinbarung, Naturkostladen Münnerstadt; Schwal- Öffnungszeiten & Verkaufsstellen: nach Vereinbarung benhof, Wülfershausen; Dorfladen Unsleben; Naturkost am Hohntor, Bad Angebot: Honig, Apfelsaft, Äpfel STRECK-BRÄU GMBH & CO. KG Neustadt; weitere Verkaufsstellen außerhalb des Landkreises; mobiler Ver- 11 kauf buchbar für besondere Anlässe Ludwig-Jahn-Straße 11, 97645 Ostheim vor der Rhön DEMETER-IMKEREI HEINZ ENDRES 30 Angebot: Speiseeis Telefon 09777 9265, www.strecks-brauhaus.de Rosengarten 8, 97618 Leutershausen Öffnungszeiten: versch. Verkaufsstellen mit Getränkeangebot, Heimlieferser- Telefon 09771 2430 vice, Brauereiverkauf: Mo - Fr 7.30-12 Uhr + 13 -17 Uhr, Sa 9-12 Uhr MELLERSCHTER SCHAFHOF Öffnungszeiten & Verkaufsstellen: nach Vereinbarung 20 Angebot: Strecks Bio Helles, Strecks Zwickl, Rhöner Landbier Bauengasse 56, 97638 Mellrichstadt Angebot: Honig, Eier Telefon 0170 3144787, www.mellerschter-schafhof.de Öffnungszeiten: 1.10.-31.10. Mi-Sa 9 - 13 Uhr, 1.4.-30.09. Fr+Sa 9-13 Uhr PAX BRÄU E.K. 15 Angebot: Wolle, Decken, Bekleidung, Felle, Schafmilchseife, RHÖN-IMKEREI JORDAN 32 ANDREAS SEUFERT Am Langen Hans 11, 97616 Bad Neustadt ­Schafmilchschokolade Rathgeberstraße 7, 97656 Oberelsbach Telefon 09778 97487 Telefon 09774 7439003, 0178 8068958, www.pax-braeu.de Öffnungszeiten & Verkaufsstellen: nach Vereinbarung Öffnungszeiten: Oberelsbach 9.30-16.30 Uhr, Sa 10-14 Uhr, online, E-Center KLAUS ZIMMER 28 Angebot: Honig, Apfelsaft, Äpfel NES, Schmiede NES Kirchstraße 5, 97618 Wollbach Angebot: Voll- und Weißbier; Brauspezialitäten Telefon 09773 5151 Öffnungszeiten & Verkaufsstellen: Selbstbedienung und nach Vereinbarung LAUERTALER IMKEREI 50 Asternweg 11, 97724 Angebot: Kartoffeln (September - März) FRUCHTSAFTKELTEREI SÖDER 26 Telefon 09733 4561, www.lauertaler-imkerei.de Am Kapellchen 1, 97657 Sandberg Öffnungszeiten & Verkaufsstellen: nach Vereinbarung; Naturwaren Vorn- Telefon 09701 264, www.kelterei-soeder.de BIOHOF MAY 33 dran; Wiesenmühle Öffnungszeiten: Mo - Fr 8-12 Uhr, 14-18 Uhr, Sa 8-12 Uhr Wülfershäuser Straße 8, 97618 Junkershausen Angebot: Honig, Honigbrand & Liköre, Kerzen, Pollen & Propolis Angebot: Apfelsaft naturtrüb und klar, Apfel-Kirschsaft, Johannisbeersaft, Telefon 09762 6218, www.biohof-may.de Rhabarbernektar Öffnungszeiten & Verkaufsstellen: Eierhäusle 24h geöffnet und nach Ver- einbarung; Naturkost am Hohntor, Bad Neustadt; Leos Delikatessen, Bad ÖKOLOGISCHE IMKEREI ZIEGLER 55 Hauckstraße 10, 97633 Sulzfeld RHÖN KAFFEE BÜHNERS RÖSTEREI Neustadt; Wohnstudio M, Bad Königshofen 31 Telefon 09761 2373, www.biohonig-ziegler.de Wolfsgasse 5, 97616 Bad Neustadt Angebot: Dinkelreis, -mehl, -grieß, -nudeln, -reisbrand, Roggenmehl, Eier, Öffnungszeiten & Verkaufsstellen: 24h Selbstbedienung; nach Vereinbarung Telefon 09771 6883095, 0151 16716306, www.rhoen-kaffee.com Eierlikör, Honig Angebot: Honig, Honiglikör, Kerzen, Pollen & Propolis Öffnungszeiten: In der Rösterei Di & Do 16-19 Uhr; Edeka; Kupsch; CAP; tegut; Klosterladen Maria Bildhausen; mobiler Verkauf buchbar für besondere EVA & ALBERT WARMUTH 34 Anlässe; Weltladen, NES; Tabak und Genusswelt, NES; Laden Kreuzberg; Leo’s Dorfstraße 30, 97618 Wargoldshausen Obstkiste, NES Telefon 09762 6273 Angebot: sieben verschiedene Sorten Kaffee, u.a. Espresso Öffnungszeiten: nach Vereinbarung MILCHBAUERN Angebot: Getreide, Mehl, Ziegen- und Kuh-Käse, Kürbis, Kürbisaufstriche MARTIN BAUMBACH 24 MEE KAFFEE Gartenstraße 12, 97659 Schönau 45 Holunderweg 1, 97616 Bad Neustadt Telefon 09775 283 BIOLANDHOF WACKER Telefon 0171 2697697, www.mee-kaffee.de 35 Öffnungszeiten: nach Vereinbarung Hauptstraße 18, 97633 Höchheim, Öffnungszeiten & Verkaufsstelle: In der Rösterei freitags 12-18 Uhr; Angebot: Ziegenmilch, -käse Telefon 09764 445, 0151 16103716 E-Center Frischemarkt Then, Bad Neustadt; Igros Dorfladen Großbardorf Öffnungszeiten: 24h Selbstbedienung Angebot: Kaffee Espresso, Kaffee Crema, Kaffee Filtro Angebot: Eier, Kartoffeln, Getreide, Mehl, Nudeln, Marmelade BIOHOF HERLETH 27 Kollertshof 20, 97658 Schönau BIRKWILD74 49 Telefon 0160 8930317 Torhausstraße 8, 97633 SOZIALWERK SALEM-HÖCHHEIM 36 Lindenhof Salem 1-3, 97633 Höchheim E-Mail [email protected] Telefon 0173 5645362, www.birkwild74.de Telefon 09764 9580530, www.salem-hoechheim.de Öffnungszeiten: täglich 16-19 Uhr Verkaufsstellen: vor Ort nach Vereinbarung, Leos Obstkiste, siehe Homepage Öffnungszeiten: Mo- Fr 8-12 Uhr & 14-16 Uhr; Gemüseabokisten je nach Angebot: Frischkuhmilch, pasteurisierte Milch Angebot: Kräuterlikör ­Nachfrage realisierbar, ehrenamtliche Helfer im Garten gesucht: gerne melden! Angebot: Kartoffeln, Gemüse, Obst, Tomaten (alte Sorten), Jungpflanzen, HANS & ANNE SCHÖNEBERG 37 Honig Mendhäuser Straße 2, 97633 Irmelshausen Telefon 09764 1095, 0160 8930317, www.ziegenhof-schoeneberg.de LÄDEN NATURLANDHOF DERLETH 44 Öffnungszeiten: April - Oktober nach Vereinbarung MICHAEL DERLETH Angebot: Ziegenmilch, -käse, Nudeln NATURKOST AM HOHNTOR Hauptstraße 33, 97616 Salz Hohnstraße 32, 97616 Bad Neustadt 40 Telefon 09771 4244, www.derleth-salz.de Telefon 09771 97265 Öffnungszeiten: Mo - Fr 17-19 Uhr, Sa 9-13 Uhr & 24h-Selbstbedienung für Eier JOHANNES MAUER 38 Öffnungszeiten: Mo - Do 9-13 Uhr & 14.30-18 Uhr, Fr 9-18 Uhr, Sa 8.30-14 Uhr Siedlung 1, 97633 Irmelshausen/Höchheim und Nudeln, nach Jahreszeit Kartoffeln und Eier bei Leo’s Obstkiste, Bad Neustadt Angebot: Fleisch, Wurst, Eier, Nudeln, Kartoffeln, Getreide, Mehl, Backwaren, Telefon 09764 8117 Angebot: Suppenhuhn auf Bestellung, Eier, Nudeln, Kartoffeln, Getreide, Milch & Milchprodukte, Gemüse, Getränke, Brotaufstriche, Honig, Kosmetik Öffnungszeiten: nach Vereinbarung Honig, pasteurisierte Milch Angebot: Frischkuhmilch SALZGROTTE SALZ 43 NATURLANDHOF REDER-ZIRKELBACH 47 CLAUDIA LEONHARDT Marienplatz 4, 97633 Kleineibstadt KARL-HEINRICH & BALTHASAR WEBER 41 Am Rain 6, 97616 Salz Dammallee 40, 97618 Wülfershausen Telefon 09762 6759 Telefon 09771 6372808, www.salzgrotte-salz.de Telefon 09762 6186 Öffnungszeiten: nach Vereinbarung Öffnungszeiten: Mi - Fr 8.30-12 Uhr, 14.45-17 Uhr Öffnungszeiten: Mi: 14-17.30 Uhr, Milch 24 Stunden Angebot: Kartoffeln (August - Mai) Angebot: Dinkelnudeln, Dinkelmehl, Honig, Kaffee, Tee, Biosalze und Angebot: Käse, Milch, Rind, Kalb, Lamm, Eier, Getreide, Mehl, Kartoffeln, Brot, ­Biopfeffer, Deosteine, Badesalze Apfelsaft, Eis, Brotaufstrich TOBIAS SCHMITT 52 Hauptstraße 6, 97633 Großbardorf WIESENMÜHLE MÜHLENLADEN Telefon 09766 940166 CHRISTIANE AMES 48 Wiesenmühle 1, 97618 Niederlauer 46 Öffnungszeiten: 24h-Selbstbedienung am Eierfenster Holzhaufenweg 10, 97631 Bad Königshofen Telefon 09771 2028, www.wiesen-muehle.de Angebot: Suppenhuhn auf Bestellung, Eier, Honig, Apfelessig, Öl Telefon 09761 1237 Öffnungszeiten: Mo & Di 9-13 Uhr, Do & Fr 13-18 Uhr und nach ­Vereinbarung Öffnungszeiten: nach Vereinbarung Angebot: Eier, Nudeln, Kartoffeln, Getreide, Mehl, Backwaren, Kräuter, Gewür- GERHARD ECKERT Angebot: Frischkuhmilch ze, Aufstriche, Suppen, Essig, Öle, Honig, Kosmetik, Geschenke 54 Unteres Tor 2, 97633 Sulzfeld E-Mail [email protected] NATURWAREN VORNDRAN Öffnungszeiten: nach Vereinbarung Frühlingsstraße 12, 97724 Burglauer 51 Lamm (ganz, halb), Dinkel (nur im Dorfladen Sulzfeld) Angebot: Telefon 09733 6000 Öffnungszeiten: Di, Mi, Fr 15-18 Uhr, Sa 10-12 Uhr, in Schulferien geschlossen Angebot: Fleisch & Wurst auf Bestellung, Eier, Nudeln, Kartoffeln, Getreide, Mehl, Backwaren, Milch & Milchprodukte, Gemüse, Getränke, Brotaufstriche, Honig, Kosmetik, Kleidung

ÖKO-MODELLREGION RHÖN-GRABFELD ÜBERSICHTSKARTE BÄCKEREIEN

Im nördlichsten Unterfranken liegt die Öko-Modellregion FLEISCH & WURSTWAREN Rhön-Grabfeld, die sich u.a. durch das bekannte GEMISCHTES ANGEBOT länderübergreifende UNESCO-Biosphärenreservat, die GASTRONOMIE Rhön, auszeichnet. In Rhön-Grabfeld sind bereits zahlreiche 1 erfahrene Öko-Erzeuger und engagierte Verarbeiter IMKEREIEN ansässig. Mit ihnen zusammen wird an der Verbesserung 2 3 5 4 Willmars MILCHBAUERN der regionalen Strukturen bei der Bio-Verarbeitung, der 6 7 Neustädtles Roth GETRÄNKE Vermarktung von regionalen Bio-Produkten und an der 8 Förderung des Einsatzes von Öko-Produkten in Gastronomie 9 LÄDEN und Gemeinschaftsverpflegung gearbeitet. Dabei geht Urspringen 10 11

es auch darum, neue Netzwerke und Kooperationen 16 14 15 17 aufzubauen und die Menschen vor Ort über bio-regionale 12 13 Mühlfeld Ginolfs Wertschöpfungsketten zu informieren. 19 20 18 21 Weisbach Oberweißenbrunn Das Bioangebot in der Region hat sich schon erweitert, 22 Frankenheim 23 so bieten nun, neben dem bereits etablierten Biohotel Sturm in Mellrichstadt, auch das Gasthaus Dickas in 24 25 29 Bischofsheim und der Landgasthof Bärental in Sulzfeld 35 36 37 38 Biogerichte an. Ein neues Bioangebot haben auch die 27 28 34 Bäckerei Amthor aus Waltershausen und die kleine Burgwallbach Wollbach 33 Wargolshausen 26 Junkershausen Brauerei Pax-Bräu aus Oberelsbach. Das Büro der 42 Öko-Modellregion organisiert außerdem regelmäßig 30 31 32 41 Waltershausen 49 Leutershausen 39 40 45 Trappstadt Veranstaltungen für verschiedene Zielgruppen, darunter 43 44 Orientierungs- und Fachveranstaltungen für Landwirte, Salz 46 48 Informationsveranstaltungen für Köche und Kantinen- 47 Kleineibstadt Betreiber sowie Veranstaltungen rund um das Thema 50 51 Biolandbau für interessierte Bürger. Auch Themen wie Burglauer 52 Biodiversität und Naturschutz werden in unterschiedlichen KONTAKT 53 54 55 Formaten behandelt.

Landratsamt Rhön-Grabfeld Über aktuelle Termine informiert die Homepage der Otto-Hahn-Straße 17 Öko-Modellregion Rhön-Grabfeld und der monatlich Corinna Ullrich erscheinende Newsletter der Öko-Modellregion. Projektmanagerin der Öko-Modellregion Rhön-Grabfeld

Telefon 09771 94-691 [email protected] Keine Garantie auf Vollständigkeit. Ergänzungen können an www.rhoen-grabfeld.de das Büro der Öko-Modellregion gemeldet werden.

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