Atraktivnost Segmentu LGBTQ Pro Provozovatele Ubytovacích Zařízení Ve Vybrané Destinaci Cestovního Ruchu
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
Atraktivnost segmentu LGBTQ pro provozovatele ubytovacích zařízení ve vybrané destinaci cestovního ruchu Diplomová práce Bc. Žaneta Vorlová Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s r. o. katedra hotelnictví Studijní obor: Management hotelnictví a lázeňství Vedoucí diplomové práce: Ing. Petr Studnička, PhD. Datum odevzdání diplomové práce: 13.6.2019 E-mail: [email protected] Praha 2019 The Attractiveness of the LGBTQ Segment for Operators of Accommodation Faccilities in Selected Tourist Destination Master’s Dissertation Bc. Žaneta Vorlová The Institute of Hospitality Management in Prague 8, Ltd. Department of Hotel Management Major: Hotel and Spa Management Thesis Advisor: Ing. Petr Studnička, PhD. Date of Submission: 13.6.2019 E-mail: [email protected] Prague 2019 Čestné prohlášení Prohlašuji, že jsem diplomovou práci na téma Atraktivnost segmentu LGBTQ pro provozovatele ubytovacích zařízení ve vybrané destinaci cestovního ruchu zpracovala samostatně a veškerou použitou literaturu a další podkladové materiály, které jsem použila, uvádím v seznamu použitých zdrojů, a že svázaná a elektronická podoba práce je shodná. V souladu s § 47b zákona č. 111/1998 Sb., o vysokých školách, v platném znění, souhlasím se zveřejněním své diplomové práce, a to v nezkrácené formě, v elektronické podobě ve veřejně přístupné databázi Vysoké školy hotelové v Praze 8, spol. s r.o. V Praze, dne 13.6.2019 …………………………….. Bc. Žaneta Vorlová Na tomto místě bych ráda poděkovala Ing. Petru Studničkovi, PhD. za odborné vedení mé práce a ochotu při konzultačních hodinách. Dále bych ráda poděkovala mé rodině, která mě během celého studia podporovala a také velké díky patří mým přátelům, kteří mi byli velkou oporou. Abstrakt VORLOVÁ, Žaneta. Atraktivnost segmentu LGBTQ pro provozovatele ubytovacích zařízení ve vybrané destinaci cestovního ruchu. *Diplomová práce+. Vysoká škola hotelová. Praha: 2019. Celkový počet stran 92. Cílem této diplomové práce je především zkoumání a zhodnocení atraktivnosti segmentu LGBTQ pro provozovatele ubytovacích zařízení, konkrétně v ubytovacích zařízeních v Praze a v Brně. Diplomová práce bude rozdělena na tři části: teoretická, analytická a praktická/návrhová část. Autorka se v práci zabývá aktuální trendem segmentu LGBTQ v oblasti hotelnictví, včetně řízených rozhovorů s provozovateli ubytovacích zařízení a organizací zaměřených na segment LGBTQ. V návrhové části popisuje, jak by mohli provozovatelé zlepšit kvalitu poskytovaných služeb v oblasti ubytování pro segment LGBTQ. V teoretické části jsou vymezeny pojmy jako LGBTQ, homosexualita, gay friendly, ubytovací zařízení, cestovní ruch, LGBTQ event, segmentace trhu, queer, IGLTA V analytické části jsou popsány TOP gay friendly světové destinace pro LGBTQ segment, nejznámější podniky LGBTQ segmentu a také velmi oblíbený festival Prague Pride. Klíčová slova Homosexualita, IGLTA, LGBTQ, LGBTQ Event, ubytovací zařízení, Queer. Abstract VORLOVÁ, Žaneta. The Attractiveness of the LGBTQ Segment for Operators of Accommodation Faccilities in Selected Tourist Destination. ] The Institute of Hospitality Management in Prague 8, Ltd. Prague: 2019. 92 pages. The Attractiveness od the LGTBQ segment for operators of accomodation facilities in selected destinations of tourism. Diploma thesis. The aim of this diploma thesis is primarily exploration and evaluation of attractiveness of of LGTBQ segment for operators of accomodation facilities especially in Prague and Brno. The diploma thesis is consist of three parts : theoretical, analytical and practical/proposal. The author deals with actual trends of the LGBTQ segment in the hotel industry, including structured interviews with operators of accommodation facilities and organizations focused on the LGBTQ segment. In the proposal part she describes how operators could improve quality of provided services in the hotel industry for the LGTBQ segment. In the theoretical part are defined concepts like LGBTQ, homosexuality, gay friendly, accommodation facility tourism, LGBTQ event, segmentation of market, queer, IGLTA. In the analytical part are described TOP gay friendly destinations for LGTBQ segment, the most famous companies for LGTBQ segment and the very popular festival Prague Pride. Keywords: Homosexuality, IGLTA, LGBTQ, LGBTQ Event, accommodation facility, Queer. OBSAH ÚVOD ..................................................................................................................................... 9 1 TEORETICKÉ VYMEZENÍ POJMŮ K TÉMATU ...................................................................... 11 1.1 Cestovní ruch ......................................................................................................... 11 1.1.1 Podstata cestovního ruchu ............................................................................ 12 1.1.2 Řízení cestovního ruchu v České republice .................................................... 14 1.1.3 Typologie cestovního ruchu ........................................................................... 15 1.1.4 Segmentace trhu cestovního ruchu ............................................................... 15 1.2 Homosexualita ...................................................................................................... 17 1.2.1 Historie homosexuality .................................................................................. 18 1.2.2 IGLTA – LQBTQ turismus ve světě ................................................................. 19 1.3 Pojem LGBTQ komunita ........................................................................................ 20 1.3.1 Pojem Queer .................................................................................................. 21 1.3.2 Queer akce v České republice ........................................................................ 22 1.3.3 Eventy LGBTQ Turismu .................................................................................. 22 1.3.4 Nejvýznamnější Queer Eventy v České republice .......................................... 23 2 ANALYTICKÁ ČÁST ........................................................................................................ 27 2.1 Ubytovací zařízení ................................................................................................. 27 2.1.1 Kategorie ubytovacích zařízení ...................................................................... 27 2.2 Gay Friendly ubytovací zařízení v Praze ................................................................ 28 2.3 Gay Friendly ubytovací zařízení v Brně ................................................................. 29 2.4 Nejoblíbenější světové destinace pro segment LGBTQ ........................................ 31 2.4.1 Historie „gay friendly“ cestování ........................................................................ 34 2.4.2 Analýza služeb zaměřených LGBTQ v Praze a v Brně .................................... 35 2.4.3 LGBTQ organizace v České republice obecně ................................................ 35 2.5 Shrnutí analytické části ......................................................................................... 40 3 VÝZKUMNÁ ČÁST – DOTAZNÍK..................................................................................... 43 3.1 Výzkumná část ....................................................................................................... 43 3.1.1 Cíle výzkumu .................................................................................................. 43 3.1.2 Předpoklady a hypotézy výzkumu ................................................................. 43 3.1.3 Metodologie výzkumu, výběr respondentů, výzkumný vzorek a metody zpracování dat .............................................................................................................. 44 3.1.4 Výzkumný dotazník – podrobný popis a stanovení výzkumných otázek ...... 44 3.1.5 Výsledky dotazování ...................................................................................... 46 3.1.6 Potvrzení či vyvrácení předpokladů výzkumu a hypotéz ............................... 71 3.2 Návrhová část – návrhy na vylepšení .................................................................... 74 ZÁVĚR ................................................................................................................................... 77 SEZNAM POUŽITÉ LITERATURY ............................................................................................ 81 SEZNAM OBRÁZKŮ A GRAFŮ ............................................................................................... 87 SEZNAM PŘÍLOH .................................................................................................................. 89 Příloha č. 1: Dotazník ........................................................................................................... 90 ÚVOD Hlavním cílem textu je prozkoumat segment ubytování pro členy LGBTQ komunity v České republice, respektive v Praze a Brně. Hlavní cíl je naplněn skrz vytvoření teoretického rámce pojmosloví k tématu, analytickou částí zkoumání ubytovacích zařízení v Praze a Brně a skrz vlastní výzkumnou část na dané téma ubytování členů LGBTQ komunity v České republice. Metodologie textu je především analýza a rozbor dostupných informací, knižních publikací, respektive oficiálních webových prezentací (teoretická a analytická část). Ve vlastní výzkumné části je poté užita především metoda výzkumu skrz dotazník s následným vyhodnocením a vyvozením závěrů. Téma atraktivnosti segmentu LGBTQ pro provozovatele