La Revista De L'associació Cultural Vallgorguinadesembre 2019

Núm.La Vall 417 Any XXXVIII Desembre de 2019 La revista de l'Associació Cultural VallgorguinaDesembre 2019

1 Casa Rural L’amagatall de cal Tonedor Cal Tonedor, C-61, Km. 14,1 • 08471 Vallgorguina (bcn) T. 93 625 51 27 / 652 22 69 03 [email protected] Especialitat Braseria Cuina Catalana El Paller de TANCAT Can Pradell EL DIJOUS Vallgorguina Tel. 606 009 884 Ctra. Arenys de Mar a St. Celoni, Km. 7,8 · Tel. 93 793 84 99 Tel. 696 055 234 (Paco)

VALLGAEC, S.L. FUSTERIA Instal·lació Gas • Aigua MORA Electricitat • Calefacció Climatització

Villa Teresa s/n Ernest 93 867 94 23 C/ Montseny, 13 · 08471 Vallgorguina (BCN) 08471 Vallgorguina Salvador 93 867 91 16 Tel. 93 867 87 48 · Mòbil: 610 861 637 · [email protected] [email protected] Mòb. taller 666 267 657

LA FUSTERIA

Cal Talladó, s/n · 08470 Vallgorguina T. 93 867 95 79 · 677 68 58 98 TEL. 93 867 92 82 • 08471 VALLGORGUINA Fax 93 867 95 79

Instal·lador autoritzat amb llum, aigua, calefacció, aire condicionat, plaques solars i gas. Albert Clavell Ctra. Nova, 45 - M. 670 40 32 47 - 08471 VALLGORGUINA [email protected] CONSTRUCCIONS TORRAS Gabriel Torras Barri Camí Camp de futbol, s/n 08471 VALLGORGUINA M. 677 472 361 T. 93 867 90 77

[email protected] La Vall Desembre 2019

INDEX

Fira del Bosc i la Pagesia, FRANCISCO TORRALBA...... 4 Història del Cementiri de Vallgorguina(VI),JAUME MORA...... 15 Cases i Masies de Vallgorguina: Cal Tonedor, JAUME MORA...... 17 Agenda,ACV...... 18 El camí cap al Nadal,MIREIA MATEU...... 20 L’exposició culleres del món,ACV...... 21 Col·lecció de llosses (culleres de fusta) del món,MARTÍ BOADA...... 22 Estadística d’assistents a l’exposició,ACV...... 23 Documents antics de Vallgorguina,JAUME MORA...... 23 Resum de l’any 2019,TESSA BARLO...... 26 Recerca al bosc,JOAN MANEL RIERA...... 27 Anem a buscar els tions al bosc,MELAINE COLOM...... 28 Crònica esportiva,LLUÍS REVERTER...... 29

Edició: Associació Cultural Vallgorguina. Baixos de la Rectoria (plaça de la Vila, 2. 08471 Vallgorguina) www.acvvallgorguina.org - [email protected] Consell de redacció: Jaume Mora, Lluís Reverter i Francisco Torralba Maquetació: Francisco Torralba Imatge de la portada: Francisco Torralba Impressió: 0DHV*UjÀTXHV(C-35 km. 56.6. 08470 Sant Celoni) ISNN: 1139-6180 Dipòsit Legal: B-31.949-1981 Tiratge: 300 exemplars Preu de venda: 2,50 €

AQUESTA REVISTA HA ESTAT GUARDONADA AMB EL 5È PREMI AMADOR GARRELL I ALSINA, 1997 I FORMA PART DE L'ASSOCIACIÓ CATALANA DE LA PREMSA COMARCAL

Els articles publicats a La Vall expressen només l'opinió dels seus autors. Queda prohibida la reproducció total o parcial d'aquesta publicació sense citar la seva procedència. Amb el suport de Generalitat de Catalunya Departament de Cultura

3 La Vall Desembre 2019

Fira del Bosc i la Pagesia Els dies 23 i 24 de novembre, Vallgorguina va celebrar una nova edició de la Fira del Bosc i la Pagesia. El temps va ser protagonista al llarg de la setmana i va amenaçar amb pluja però, afortunadament la borrasca se’n va anar la matinada del dissabte i ens va deixar dos dies solejats que van contribuir a superar el nombre de visitants d’edicions anteriors. L’organització ha calculat que al voltant de 20.000 visitants van arribar i Vallgorguina s’hi ha transformat durant dos dies en una petita ciutat, plena de gent i cotxes que van omplir els pàrquings habilitats i qualsevol forat lliure i col·lapsar una carretera tranquil·la com la C-61. Tot un èxit i que consolida un any més a la Fira com l’esdeveniment més important del poble. Vallgorguina ha estat històricament un poble rural que, com molts altres, aquest sector ha perdut pes però que no vol oblidar el seu passat i per aquesta causa el primer museu que ha tingut ha fet referència al Bosc i la Pagesia i, la Fira contribueix a recordar aquest passat omplint la Carretera Nova de llocs on es podia trobar demostracions d’oficis tradicionals com forners, ferrers, ceramistes o trobar productes artesans com embotits, formatges o pans variats. Els assistents també han pogut gaudir de diverses activitats com l’exhibició d’un aizkolari acompanyat del seu fill que va demostrar que el relleu del pare estava garantit i on van competir tots dos i demostrar les seves habilitats amb la destral. També concursos de moto serra i el Museu va obrir tot el dia per aquells que volien visitar-lo. L’ACV va organitzar una exposició “Culleres del Món” al seu local i a la Sala d’Exposicions el naturalista Martí Boada va fer una xerrada sobre els boscos de Catalunya i Joan Salicrú una xerrada sobre agricultura biodinàmica. També un taller de bioconstrucció on es va realitzar una cúpula geodèsica amb canyes. Els més petits van poder gaudir d’un espai amb diversos llocs i joguines sostenibles i desconegudes per ells, molt diferents de les que juguen a casa habitualment. I, tot amenitzat al llarg dels dos dies amb espectacles infantils, les actuacions de dos mags i la cercavila dels gegants, Bernat i Elionor, acompanyats de les cuques. I, no podem oblidar a dues estrelles ja consolidades de la Fira. La primera, les oques. Les seves passejades a munt i a vall acompanyades de dos pastors van fer les delícies dels més petits i dels que ja no ho són tant. I, la segona, l’escudella que preparen des del Casal Caliu el Dolmen. La Fira té una varietat enorme gastronòmica i d’una gran qualitat però, l’escudella del caliu ha estat present en les diferents fires anteriors i els anys transcorreguts li

4 La Vall Desembre 2019

han consolidat com un plat de taula clàssic que cal degustar a la Fira. I, en aquesta edició cal felicitar-los també pel premi que l’organització els ha lliurat com la millor parada de la Fira, pel vestuari i decoració. Aquest consistia en una cistella que podien omplir amb productes comprats a les parades amb l’import de 20 vals de 5 € que els van lliurar. Atès que va ser comunicat tard i la majoria dels membres de la parada estaven cansats i volien marxar, La Montse Cervera, la Mayte de l’organització i la Carme la cistella la van omplir la Carme García,amb la cistella del plemi ja plena de productes García i la Montse Cervera. Des de l’ACV els felicitem perquè ha estat un premi merescut. És difícil imaginar Vallgorguina sense celebrar aquesta Fira. Cada any creix i és un aparador immens per promocionar el nostre poble i l’èxit vaticina que de nou els visitants tornaran el pròxim any. Francisco Torralba

5 La Vall Desembre 2019

6 La Vall Desembre 2019

7 La Vall Desembre 2019

8 La Vall Desembre 2019

9 La Vall Desembre 2019

10 La Vall Desembre 2019

Fotos: Xavier Blanquer Jordi Gascón Francisco Torralba 11 La Vall Casal DesembreCali 2019 u Premiats com la de la fira pel ves

Fotos: Xavier Blanquer Fotos: Xavier Blanquer 12 u el DolmenLa Vall Desembre 2019 la millor parada stuari i decoració

La Vall Desembre 2019

Història del Cementiri de Vallgorguina (VI) La Junta de cementiri provisional de Vallgorguina el dia 1 de juny de 1888, va publicar el plec de condicions que la Junta va treure a subhasta pública per construir els nínxols del cementiri. Els nínxols tindran les dimensions següents:

1. Dotze pams de llargTres i mig d’alt,Tres i mig d’ample 2. Els materials que es faran servir seran totxos, calç, i les voltes dobles totxos i ciment. 3. Els nínxols formaran dos pisos i el primer tindrà ossera i quatre pams de llarg. 4. Els nínxols seran arrebossats i lluïts per la part davantera 5. Les parets seran de maons. 6. El tipus mínim de la subhasta dels nínxols degudament construïts serà de cinquanta pessetes. 7. Després de construïts seran escrupolosament examinats per la Junta, i si no compleixen les condicions establertes, no serà satisfet l’import. Vallgorguina 1 de juny de 1888 L’alcalde Jaume Pujol

Reunits a la rectoria el dia 2 de juny de 1888, la Junta del cementiri en sessió pública, sota la presidència del Sr. Alcalde Jaume Pujol, es va llegir l’acta anterior que va ser aprovada. I per la present convocatòria, és urgent reglamentar i tarifar els honoraris que han de cobrar l’enterrador i el campaner que recau en una mateixa persona. El dia 8 de juliol de 1888, el Sr. Alcalde Jaume Pujol, en el local de la casa consistorial en qualitat de president de la Junta del cementiri, amb assistència del secretari habitual amb la finalitat de presidir l’adjudicació de la construcció dels nínxols anunciats. A l’efecte el Sr. Alcalde va donar per oberta la inscripció i es varen anar omplint els plecs presentats a la consulta, i com a resultat que cap mereixia l’acceptació de la Junta, només el presentat pel Sr. Joan Gibert Caballé que es compromet a la construcció de cada nínxol segons les condicions expressades en les normes. Per tant queda adjudicat la construcció en un número de 36 nínxols a favor de Joan Gibert i Caballé per ser la posició més avantatjosa. A tal fi s’aixeca aquesta acta que amb el Sr. Alcalde signa l’interessat que ho certifica.

15 La Vall Desembre 2019

L’alcaldeJaume Pujol Carta al Governador Civil, El dia 20 de juny de 1889, la Junta del cementiri d’aquest poble, es dirigeixen a V. E. I atentament exposen: Que complint el que diu la Direcció General de Beneficència i Sanitat, publicat en el butlletí núm. 301 corresponent al 16 de desembre de 1884, ha formulat aquesta Junta d’acord amb l’ajuntament d’aquest poble el corresponent projecte de nou cementiri que per duplicat li enviem a V. E. L’ajuntament i la Junta estan completament convençuts de la necessitat que aquest poble necessita una necròpolis capaç i que estigui amb harmonia amb la ciència. I no ha vacil·lat a fer els majors sacrificis. Ha iniciat també subscripció pública i la cessió gratuïta del terreny amb els auxilis amb què compti i els diners que proporcionarà la tarifa fixada, espera tenir dintre d’alguns anys un cementiri modèlic que sigui digne del més culte poble. El projecta que acompanyem es compon de memòria, pressupost i els quatre plànols, dona una idea acabada del que serà el nou cementiri de Vallgorguina. Es suplica que aquest projecte sigui tramitat per duplicat, quan hagi estat aprovat, cosa que esperem sigui com més aviat millor. Vallgorguina 20 de juny de 1889 L’alcalde Agustí Valls Secretari Joan Barri La Junta del cementiri Capellà Camilo Fitó Jaume Pujol, Cayetano Pons, Francesc Catarineu, Salvador Illa, Salvador Caballé Bujons, Jaume Bosch, Francesc Travesa Riera Exc. Sr. Governador de la Província de Barcelona Cayetano Pons

Jaume Mora

16 El nostre futur professional depèn de les decisions que prenguem. Aconsegueix el futur que vulguis amb:

– Oportunitats d’accés al mercat de treball – Modalitat FP Dual

Descobreix els 174 graus de Formació Professional Inicial i Dual, i l’oferta de Formació Professional Ocupacional i Contínua a fp.gencat.cat i fes un gir al teu futur.

Aquesta activitat forma part de les actuacions destinades a impulsar la formació pr 17 La Vall CASES I MASIES DE VALLGORGUINA Desembre 2019 33 Cal Tonedor

Cal Tonedor: Jaume Mora

Situació: És a sobre la carretera de Vallgorguina a Sant Celoni, entre l’Estret i la Pedra del Bolet. Darrere la casa hi ha la Serra que du el mateix nom de la casa. Actualment no te cap núm. però li correspon el 18 i era del quarter 4. Descripció: Masia quasi quadrada, totalment reformada, té planta baixa i pis i a la part central consta d’un altre pis, les teulades són a doble vessant, amb el carener paral·lel a la façana. Abans de la reforma hi havia casa pels amos i masover i es va arreglar només pels amos. Els masovers els hi arreglaren la casa del costat que havia sigut quadre pels animals. A sobre la porta de la quadra hi ha un cap de cavall, lloc on diuen que es tancava la tartana que havia fet el correu de Vallgorguina a Sant Celoni. També hi ha un molí de vent, únic en tot el terme. L’any 1860 en el Nomenclàtor de la província de Barcelona, trobem catalogada can Tunedó, com una casa de pagès i tenia el núm. 18. Tenien les terres de la plana i collien blat i farratges, menjar pel bestiar i verdures per la casa. Es Ài}>Ûi>L½>}Õ>`i>ÀiÀ>µÕiiÃÀiV>«iÀÌD`½Õ>ÀiÃVÃ>wÃ>>L>ÃÃ>]µÕiÌ>Lj hi regava la casa de can Vador Martori. Més endavant es va fer un pou a la propietat que portava l’aigua a un safareig per regar més terres. Història: L’any 1929, hi entraren a viure de masovers en Josep Puigdomènech Serrat, casat

18 La Vall Desembre 2019

>L> ÌÃiÀÀ>Ì À>*Õ>ìÃ]µÕiÌiiÌÀiÃwÃ]Ãi« >i/iÀiÃ>°ƂµÕiÃÌ>}iÌiÀi masovers de can Pradell de Baix, i durant 10 anys varen treballar per venir a viure a cal Tonedor. La majoria de terres de la plana era sembrat d’arbres que van arrencar per transformar-ho en conreu. w}À>iÃi«*Õ}`miV À>iÃÛ>V>Ã>À>L> >Ài6>iÌ,ÛÀ>Ì}ÕiÀi {wÃÃi«ÕÃLiÃÃÃ]Ì> >ÀDÌ>Lj]ÛÃµÕiÀii>µÕiÃÌ>V>Ã>]wÃµÕiÛ>>ÀÝ>À de cal Tonedor l’any 1999, a una casa que es van construir a la Ur. Can Puigdemir. >«ÀiÀ>«À«iÌDÀ>µÕiÃ>LiiÀ>>-À>° >À}>À`> ÃV`> iÀ]wÃµÕiiÃ-ÀÃ°Ãi« Martí Pascual i Dolors Guañabens Bonamusa de Mataró, varen comprar aquesta casa després de la guerra i la van transformar totalment. L’any 1988 aquesta propietat va ser comprada pel Sr. Pablo Monter Sorolla i l’Alícia Puerto â>LiÃÃiÕÃwÃ9>`>*>L°ƂµÕiÃÌ>}iÌÛ>viÀLÀiÃ>iÃ`ÕiÃV>ÃiÃÌ>Lj iìÛiÌµÕiiÃÌ>Û>ÌÀiV>Ì°ÛÃµÕiÀiÕÃ>ÞÃ]wÃµÕiÛ>ÃiÀ}>`>V>V>Ã>ì turisme Rural i ara porta el nom de l’Amagatall de cal Tonedor. A l’obaga de cal Tonedor, hi ha la font de Santa Anna que l’aigua neix d’una mina i actualment va a la casa. Als anys 30 hi havia una paret d’on sortia el galet i a sobre una imatge de Santa Anna que va ser destruïda en temps de guerra. A la mateixa obaga, també hi havia la font de Sant Josep. L’any 1795, en Silvestre Gonfrans que vivia en aquesta casa, va contribuir amb 5 sous per formar un cos de Miquelets (guerra Gran 1793-95) >w±ÝiÀ>>6>}À}Õ>Û>viÀµÕiÃ½ >}ÕiÃÃ`½>ÀÀiV>ÀÌÌÃiÃVi«Ã]iÌÀiiÃ>ÞÃ£nnx 1888. Per aquest motiu la Diputació de Barcelona va perdonar el pagament d’un any de l’impost que es pagava de la vinya. En Narcís Gonfrans i Camps, en tenia una en aquesta casa. $KDNKQITCƂC Revista La Vall, Arxiu documental de l’Associació, recull oral, Garcia-Pey, Enric. Vallgorguina. Recull de noms antics i moderns. Vallgorguina: Associació Cultural Vallgorguina. Portals i Martí, Joan. Vallgorguina la vall, la parròquia, el poble una llarga història, any 2011.

AGENDA AGENDA GENER/FEBRER/MARÇ GENER/FEBRER 2020 2019 Cavalcada dels Reis Mags Museu del Bosc i la Pagesia Dissabte,Diumenge, 5 5de de gener gener de de 2019 2020 Obert tots els diumenges, d'11 a 13 h A les 18 hores Can Mainou, Carretera Nova, 38 ACV-Festa de Carnestoltes Rua de carnaval,dissabte, 222 de de març febrer de de 2019 2020 a les a les 17 17 hores hores

19 La Vall Desembre 2019

El camí cap al Nadal A l’escola Waldorf l’Advent, és l’època més lluminosa de l’any. El veiem com un camí per arribar al Nadal amb diverses qualitats. Aquest camí, o cicle de la llum, comença al setembre amb la collita, tot desenvolupant l’agraïment cap a la terra; continua amb l’època de Micael rebent el seu coratge; i segueix amb l’època de Sant Martí amb la compassió que ens mostra. És una preparació pel Nadal i un caminar cap a dintre buscant la nostra pròpia llum interior quan a fora és més fosc. “L’espiral d’Advent”, després del 1r diumenge d’advent, ens mostra el caminet cap a la llum del Nadal, cap a la nostra llum interior. L’Advent és un temps d’espera, que vivim a través de la corona d’advent amb les 4 espelmes que anirem encenem setmanalment afegint una més cada diumenge. Aquesta espera també la vivim amb el calendari d’advent. Aquest és un calendari diari, a diferència de la corona d’advent que és un calendari setmanal. Si el prepareu vosaltres, ells rebran que darrere d’això n’hi ha quelcom més, n’hi ha una bonica preparació. Totes aquestes activitats ens permeten afavorir la trobada familiar. El Nadal és un moment de trobada, de recolliment, que ens retorna la pau interior, la bondat, l’espera, l’admiració i la sorpresa. El pessebre és un moment per trobar-se cada nit, és un moment d’espera, d’admiració i alegria per tot allò que anem afegint cada dia. En ell està representada tota la creació amb els seus elements que van arribant a poc a poc. La primera setmana arriba el món mineral amb les pedretes, els rocs, la sorra; la segona setmana arriba el món vegetal amb les plantetes, la molsa, les branques; la tercera setmana arriba el món animal amb el ruc, el bou, les ovelles, els ànecs i peixos. La quarta setmana arriba el món humà amb Josep i Maria que van apropant-se dia a dia al portal de Betlem, i el món celestial amb l’àngel i l’estrella. N’hi ha una mare i un nen que ens porta la importància de la infantesa. Aquest naixement, aquest nen, ens recorda aquest nen especial que hi ha en cadascú de nosaltres, que ha de renéixer constantment. És el nen que reconeixen els pastors que simbolitza allò nou que ha

20 La Vall Desembre 2019 de néixer en nosaltres, en la humanitat. Els pastors són homes de cor, de sentiment que van a adorar el nen i l’ofereixen humils presents, allò que tenen. Ens mostren la importància de donar i no sols de rebre. Els pastors van i ofereixen. El Nadal és una festa de regalar. Jo faig quelcom per regalar pensant en la persona (els nens poden fer petites cosetes ells mateixos amb l’ajuda de l’adult). Els Reis representen el coneixement, la saviesa. Eren tres homes savis que venien d’Europa, Àsia i Àfrica. Eren tres astrònoms que estudiaven les estrelles i sabien que apareixeria una estrella que havien de seguir, una estrella especial que els guiaria fins al nen. Melcior és el rei vermell i porta l’or. “Un rei ha nascut en un país llunyà, i la nova estrella guiarà a tots els qui el vulguin adorar” Gaspar és el rei blau i porta l’encens “L’estrella hem de seguir si volem veure aquest nen tan diví” Baltasar és el rei verd i porta la mirra “Regals li hem de portar i de tot cor adorar” Amb la Candelera, el 2 de febrer, es tanca el cicle de la llum, del silenci i la calma. Anem cap al despertar. Mireia Mateu

L’Exposició culleres del món Aquest any per la Fira del Bosc i la Pagesia, el Dr. Martí Boada ens va deixar per exposar al nostre local una mostra de culleres del món. Podem dir que va ser visitada per més de 660 persones que provenien de 100 pobles diferents de Catalunya, fins i tot hi van entrar unes persones de França, Canàries i Córdoba. Sense cap mena de dubtes, ha estat l’exposició que ha vingut més gent de totes les que s’han organitzat des de l’Associació. La Montserrat Palomé va començar preguntant a tothom que entrava al local, del poble que venia i així es va continuar fins al final i d’aquesta manera hem tingut una estadística dels diferents pobles que han vingut a la Fira del Bosc i la Pagesia de Vallgorguina. Des de l’Associació també volem aprofitar aquest escrit, per agrair públicament a totes les persones que ens van ajudar a vigilar l’exposició i fer aquesta estadística.

21 La Vall Desembre 2019

A continuació podeu llegir l’escrit que el Dr. Martí Boada, va fer per presentar l’Exposició. ACV

Col·lecció de llosses (culleres de fusta) del Món La llossa és una cullera de fusta, més gran que una cullera de mida normal. Es tracta d’un dels primers artefactes de la humanitat. Recordo que la més antiga que mai he vist, va ser a la cova de Lascaux, a la vall de la Vezere a la Dordonya, una peça d’uns 20 mil anys. Aquesta exposició que es mostra a Vallgorguina, consta d’unes trenta peces, procedents d’una col·lecció molt més àmplia, conformada per unes quatre-centes. Són el resultat de les diferents expedicions de recerca que hem fet en molts indrets del planeta. Interessats en la vida i la dinàmica dels boscos, de com són, com estan. Observats des de l’ecologia, des dels valors forestals, però d’una manera especial des del punt de vista de la cultura humana. Els nostres treballs es plantegen en un sentit molt ampli. Entre els diversos mostrejos, hem estudiat els usos diversos dels arbres, la llenya, la fusta, els fruits, la fauna que hi viu i que en viu. De les culleres que es mostren, ens ha interessat, sempre que hem pogut hem intentat conèixer l’artesà, i molt especialment la fusta, de quin arbre procedeix. Una primera visió ens mostra unes formes de la peça i unes textures, la majoria amb un ús que s’endevina immediatament, com són instruments remenadors, per a guisar, per a fer preparats diversos, majoritàriament per a persones, però també per preparar menjar pel bestiar. També per a la preparació de tints i alguns brebatges. Més enllà de la seva funcionalitat, hi ha unes formes, uns dissenys, unes estètiques que expressen bellesa, i manifestacions culturals singulars, interessants. Les llosses són un element clau, lligat als humans i a la nostra evolució. Són una peça de l’evolució social, que la llossa sintetitza morfològicament. Dr. Martí Boada

22 La Vall Desembre 2019

POBLACIÓPOBLACIÓ TotalTotal AArenysrenys ddee MaMarr 2 244 El MasnouMasnou 3 MoiàMoià 4 SantSant Feliu de GGuixolsuixols 1 ViguesVigues i Riells 1 AArenysrenys ddee Munt 14 EsperregueraEsperreguera 3 MoMolletllet deldel VallèsVallès 7 SSantant Fost de Campcentelles1 ViladecansViladecans 2 AArgentonargentona 1 133 Esplugues de LlobLlobregatregat 4 MontMontgatgat 1 SantSant HilariHilari SacalmSacalm 2 VVilamalailamala 1 BBadalonaadalona 1 100 FiFiguerógueró 2 MMontmelòontmelò 2 SSantant IscleIscle ddee VallaltaVallalta 5 VVilanovailanova dedell VVallèsallès 2 BaBalaguerlaguer 4 FFrançarança 3 OOlesalesa de Montserrat3 SSantant Joan de SanataSanata 4 VVilassarilassar ddee DaDaltlt 3 BarBarberàberà ddelel VallèsVallès 9 GironaGirona 4 ÒÒrriusrrius 6 SSantant Martí d'Albarsd'Albars 2 VVilassarilassar de MMarar 6 BBarcelonaarcelona 85 GranollersGranollers 13 PalaPalafrugellfrugell 2 SSantant PerePere dede VilamajorVilamajor 3 VVilovíiloví d'Ond'Onyaryar 2 BlBlanesanes 1010 GualbaGualba 4 Palau SolitàSolità 2 SSantant PolPol 3 660660 BBonastreonastre 2 HospitaletHospitalet 2 PParetsarets deldel VallèsVallès 6 SSantant VicençVicenç de Montal 7 BBredareda 8 HostalricHostalric 1 PinePinedada dede MarMar 3 SSantaanta ColomaColoma de FaFarnersrners 3 ó i CabrilCabrilss 2 LaLa BatllòriaBatllòria 4 PPremiàremià dede MarMar 5 SSantaanta ColomaColoma de GGramanetramanet 2 c i RipoRipolletllet 3 s Caldes de MontbuMontbuii 2 La Bisbal d'Empordard'Empordar 1 SSantaanta EulàliaEulàlia dede Ronsana 4 o

CCaldesaldes d'Estrac 2 La GarrigaGarriga 2 RRubíubí 2 SSantaanta SussanaSussana 1 xpo xp

’e CaCalellalella 2 La LlagostaLlagosta 3 SSabadellabadell 1 177 SSta.ta. Mª PalautorderaPalautordera 1919 l

a CCampinsampins 2 La RocaRoca deldel VallèsVallès 2 SSantant AndreuAndreu dede lala BarcaBarca 1 TTaradellaradell 5 a l

ts t CCanáriesanáries 4 L'AmetllaL'Ametlla deldel VallèsVallès 2 SSantant AndreuAndreu dede LlavaneresLlavaneres 1 TTerrassaerrassa 1313 n

SSantant Antoni de VilamajorVilamajor 8 TTorderaordera 4 te V CCanetanet de Mar 20 Las Franqueses del VallèsVallès 9 ste st i C ACVA CCanovellesanovelles 4 LliçàLliçà dede Munt 5 SSantant CCebriàebrià de VallaltaVallalta 2 UllUllastrellastrell 2 ss a Cànoves i SamaSamalúslús 3 LlinarsLlinars deldel VallèsVallès 4 SSantant CeloniCeloni 33 VVallall de Bianya 8 ’ d CCanyamarsanyamars 1 MaçanetMaçanet de la Selva2 SSantant CugatCugat ddelel VallèsVallès 6 VVallgorguinaallgorguina 5599 a d c i MalgratMalgrat de Mar2 SSantant Esteve PalautorderaPalautordera 1 111 VVallromanesallromanes 2 t CaCardedeurdedeu 2 244 st

CCorberaorbera 2 ManresaManresa 4 SSantant Feliu de Buxalleu2 VVicic 5 dí adí a t CóCórdobardoba 1 MataróMataró 30 SSantant Feliu de CCodinesodines 2 VVidreresidreres 2 st Estadística d’assistents a l’exposició Est Es

Documents antics de Vallgorguina Bona part del terme de Vallgorguina, havia estat vinya fins a la fil·loxera i després es va tornar a planar fins als anys 1960-70, que va desaparèixer. Avui us presentem com era un contracte d’una vinya entre el propietari i el parcer. S’ha respectat el català que es escrit abans de la normativa perquè el contracte data de l’any 1897.

Contracte d’una vinya

Contracte celebrat entre José Paituvi y Nicolau propietari y Josep Bosch y Masjoan braser los dos veïns del present poble. Lo dit Paituví arrenda a parts al dit Bosch un tros de terra que mira al migdia situat en eix terme en lo paratge anomenat lo “Soley” confrontant per lo nort fen partició la carena ab terres del mateix Paituví plantades avuy de castañers, per l’est ab terres del mateix y arrendades a Josep Rovira Cantallops per lo Suro o Migdia lo camí vehinal d’anar a can Clarens y per Ponent ab D. Ramon de Valls de Barnola. Lo dit arriendo se fa baix pactes y condicions que segueixen.

23 La Vall Desembre 2019 Primer: Lo descrit tros de terra l’anomenarem des de hara Vinya den Bubé. Segon: Lo dit Josep Bosch se compromet plantar dintre lo terme de dos anys contaderts desde la present fecha la vinya dita de ceps americans dels anomenats Rupestris Lot, entenense que lo primer any te que plantar a lo menos la maytat. Varema de les vinyes Tres: La distancia de cep a cep en lo terreno rost serà a lo menos de nou pams y en lo pla o fexa a lo menos de dotse. Quats: Lo parser s’obliga a no plantar en la vinya sigros, blats, ordis, etc. O sian plantes que xuclan la terra en perjudici dels ceps. Quin: En las parts baixas y planes si se plantan llavors (pesuls o patates deuran eser fetes tres pams de distancia a lo menos dels ceps entenense això de fer llavors los cuatre o sis anys primers de la plantada. Sise: Las llanties, besas y altres plantes de forratge que se fasen en la vinya te que enterrarles lo parser en la mateix a per abono. Seté: L’empelt del cep americà se fara en lo tems degut y de las millors clases de cep del país que ab cantitat y calitat de fruit per experiència donguin mes bons resultats en eix terme. Octau: Lo conrreu y cuidado de la vinya ha de ferse des de lo comensament del contracte fins lo fi que ja se dirà, tal com es us y costum en lo país vinyes destinades a llarga duració y que no si tenen que plantar arbres, es dir tenent que darse tots lo anys tres cavades, ensofrar los ceps, ruixar-los y tot altre remey que la practica posi en us las vegades y modu que acostumin los millors vinyaters en terrenos dedicats exclusivament a vinya, igualment deu practicarse la poda baix en los sentits expresats o sia la duració y millora de la planta. Nove: Las rases sempre tenen que estar ben netes y arreglades de modo que las plujas no donguin perjudisis a la vinya y el mateix temps si convé posades ab relació ab los dels vehins y en cas de divergència disidira lo propietari. Deu: En cas de morirse los ceps te l’obligacio lo parser de plantarne de nous duran los cuatre anys de las clases que mes bons resultats donguint en lo país en parells terrenos y en cas de que lo parser deixi morir una tersera part dels ceps seus replantar-los en lo dit tems la vinya queda a disposició del propietari. Onse: Los arbres que en la vinya deu plantar lo parser seran dos o tres figueras altres tems oliverts y un admetller, cuals arbres deura lo parser esporgar y arreglar 24 La Vall Desembre 2019 tots los anys perquè tinguen mes llarga vida y donguin mes fruit, sen eix partidor ab lo propietari y deix cultiu quedan dits arbres y ceps al finir lo contracte. Dotse: Queda terminament proibit la entrada de bestiar a la vinya. Tretse: Lo present contracte comensara en primer de novembre del present any mil vuit sens noranta y set y finara en primer de novembre del any mil nou sens vin y set. Catorse: Al finir dit contracte tota classe de plantes y arbres que eixisteixen en la vinya quedan a favor del propietari. Quinse: Las parts que lo parser deura portar a casa lo propietari o representant si habitan en eix poble, de totes les plantes de la vinya (excepció del fruits dels arbres) serà de cuatre a una o sia tres per lo parser y una per lo propietari. Setse: Los rahims se tallaran cuan sihan ben asahonats tal com ofasin los demes pagesos que se consideren en lo poble com mes intel·ligents en eix ram de l’agricultura y uns cuants dies avans lo parser posara en conexement del amo o encarregat lo que te pensat comensar la brema a fi de posaràs al acort y cambiar la diada si convenient per lo finit. Diset: Lo propietari o representant tenen la llibertat de entrar y passejar per la vinya en cualsevol temps y dia a fi de inspeccionarla y veurar si esta en la forma y modo que se ha dit en pactes anteriors, y si no se trovesen lo estat podeu obligar lo parser a que li posi sense excusa de cap lley. Divuit: Tots los gastos de plantació conservació y millora y conrreu de la vinya van a carrech del parser volgui avans de finir lo present contracte deixant la vinya te la obligació de avisar al propietari ab un any anticipat. Dinou: Los parses o los seus hereus legítims no podran traspassar a ningú la vinya sens permís del propietari, no obstan eix ultim lo consedira en cas de forsa major desgracia etc. Pero que lo traspàs sigui en persona de bonas costums y bon pages a satisfacció dels interesats. Vint: Baix los pactes, contractes y condicions dites y no altres que contra deixin lo descrit, Josep Paituvi y Nicolau arrenda a parts a Josep Bosch y Masjoan la vinya dita comprometensa ambas parts a observarlos y no tergiversar-los de cap manera. Y en cas de que lo dit parse no compleixi tenint en comte lo propietari los perjudicis que a la vinya ocasiona, la falta de cuidado del parser per la millora y llarga duració de la mateixa, te lo propietari la facultat de rescindir lo present contracte y expulsar o pendre la vinya al parser donanli solament lo tems necessari per treures los fruits en lo tems degut del mateix any y no altre. Y perquè consti las parts interessades jun ab tres testimonis lo firman en Vallgorguina a primer de novembre de mil vuit sens noranta y set. 1897. José Paituvi, propietari Jaume Mora 25 La Vall Desembre 2019 Resum de l’any 2019 En acabat l’any 2019, m’agradaria fer un resum, perquè han passat tants esdeveniments que pot resultar interessant fer memòria.

— Al gener el President Sánchez deixava bloquejat al port de Barcelona al vaixell “Open Arms”. Salta l’escàndol més gran de l’Església per abusos a menors, després durant tot l’any, hagut un degoteig en diferents institucions i col·legis. També cal recordar la vaga dels taxis i el problema dels quinze minuts en la nova tarifa. — El febrer, concretament el 12, comença el judici sobre el procés. Crec que ha sigut l’únic judici on quasi tota Catalunya estava pendent. On vam veure amb tota gosadia, el Sr. Zoido ministre de l’interior, la Sra. Santamaria vicepresidenta del Govern i el mateix President el Sr. Rajoy, declaraven no saber res de qui havia donat l’ordre als policies nacionals l’1-O. Mentí a un tribunal, és molt greu, però no ha passat res. — Al març el dia vuit se celebra el dia de la dona, aquest any ha tingut una connotació diferent, perquè tota Espanya, inclosa Catalunya ens vam unir en diferents manifestacions per defensa els nostres drets, de fet la lluita continua. El disset els independentistes catalans van anar a Madrid. El 22 La fiscalia denuncia al President Torra per no treure el llaç groc del balcó de la Generalitat, cosa que va fer dos dies després. — Abril. Al President Puigdemont i al conseller Comí se li nega ser eurodiputat, si abans no passa per Madrid a recollir l’acte, de fet el 2-07 comença a Estrasburg la primera sessió sense ells. El 28 hi ha les eleccions espanyoles, Sánchez guanya però, no per majoria. — Maig. A les eleccions municipals i concretament a Barcelona, el Sr. Maragall s’imposa a la Sra. Colau. — Juny. Com hem pogut viure a través de les notícies, els tres vots del Sr. Valls li van donar l’alcaldia a la Sra., Colau.15-06 — Juliol- El Sr. Sánchez tanca la porta a Podem, amb aquelles declaracions tan escandaloses que no podria dormir tranquil. Noves eleccions. .— Setembre venen forts i comença un atac continuat sobre persones dels CDR que detenen, amb el delicte de terrorisme. Va ser un més delirant! — Octubre. Tots pendents de la sentència que es va produir el dotze i que en la revista passada i vaig dedicar l’article. — Novembre i les noves eleccions espanyoles on el partit C’s s’enfonsa i cap treu majoria si bé el partit feixista Vox treu 52 diputats que és molt preocupant. També el judici contra el Sr. Torra queda vist per sentència, per llaç de la façana de la Generalitat. Ara al Desembre estem en negociacions de partits que veurem com acaba, si 26 La Vall Desembre 2019 esquerra li dóna els seus vots al PSOE o no, per fer govern, tot indica que sí que ho faran. Una cosa és segura, avorrits no estem. Tessa Barlo La recerca al bosc Aquesta és la dedicació d’un nombre rellevant de persones a tota la serralada que uneix el Vallès Oriental amb el Maresme i un bocí de la Selva. Unes quantes d’elles – prop d’un centenar- van compartir els seus aprenentatges a la Trobada d’estudiosos celebrada a Vallgorguina el 20 i 21 de novembre del 2019. Estudiosos dels parcs. Del Montnegre i el Corredor (la vuitena edició) i de les Serralades Litoral i de Marina (la quarta). Van parlar de molts programes i tècniques de recerca: Ciència ciutadana, educació ambiental, enginyeria ibera, pedoantracologia, transversalitat, bones pràctiques, participació, Biorgest, MixForChange, CariMed, CBMS, catàlegs, bioseguretat, fototrampeig, semice, Natura 2000, ... Van relacionar moltes espècies i processos de la natura, la història i la cultura: Macroinvertebrats, micromamífers, microplàstics, canvi climàtic, canvi global, bosc madur, gestió forestal, silvopastoralisme, biogeografia, flora exòtica, invasora, biodiversitat, sabors, indicadors socioecològics, incendi, artròpodes, faig, cua de guilla, estepa d’arenal, saltamartí de l’albellatge, coleòpters saproxílics, papallones, vertebrats, tritó verd, quitridiomicosi, malalties emergents, ranavirus, liró gris, musaranya, oreneta cua-rogenca, quirohàbitats, extinció, ... Allà es van poder confirmar coses sorprenents, tot i que ja proposades anys enrere per algun savi del territori: la presència del faig carener del Montnegre –ara en resten catorze i escaig- no supera els 210 anys d’antigor. Algunes recerques no animen a llençar coets. Una d’elles: la presència d’alguns fongs i virus patògens posa en risc a la pervivència dels amfibis al Montnegre, a Catalunya i a Europa. Una altra: després de 38 anys de l’incendi de la Creu d’Aguilar, a Canyamars, els processos erosius dificulten la regeneració del bosc. D’altres posen en relleu els beneficis de la recerca. Per exemple, per mostrar el camí d’una gestió forestal que permeti adaptar els boscos al canvi climàtic. Canvi ja actiu a hores d’ara i que fa passar als organismes vius veritables penúries hídriques. O per evitar els estralls que la invasió d’espècies foranes provoca sobre les autòctones. Sigui una planta, un tritó o un insecte. Hem pogut descobrir com l’espionatge d’éssers vius sorprenents i petits ens aporten coneixements grans: animalons minúsculs que viuen sota les pedres 27 La Vall Desembre 2019 dels torrents, líquens incrustats a l’escorça dels arbres, papallones, saltamartins, escarabats, rates-pinyades, micromamífers. També cal mirada llarga: per resseguir les aventures de les miloques o l’evolució els boscos en deu-mil anys o la biodiversitat a tot el país. Pot generar sorpresa, a voltes desconcert, contemplar un personatge solitari brandant un caçapapallones enmig d’un erm o guaitant amb prismàtics no se sap ben bé què. O una intrèpida naturalista enfilada en una escala capturant animals peluts dins d’una caixa penjada d’un arbre. O uns inquietants noctàmbuls amb llanternes i caitusques xipollejant en una bassa d’un camp. Tot ells, però, estan fornint amb observacions i dades un bagatge que servirà per què la gent del futur, nosaltres mateixos, puguem viure millor en un hàbitat més harmònic. Un món habitable. Perquè tots els animalons, plantes, pedres i documents que investiguen ens expliquen els canvis que patim, ens ajuden a interpretar el passat i a fer prospectiva de futur. La suma de recerques petites té com a resultat el vast coneixement d’un món complex. Els necessitem. Investigats i investigadors. Joan Manel Riera-Escola de Natura del Corredor Anem a buscar els tions al bosc El Sr. Castanya va anar trobant els tions de molts nens, perduts pels boscos del Montnegre. Com que tenien molt de fred i estaven afamats, va decidir portar-los a casa seva, i apropar-los al foc perquè es recuperessin de les nits gelades que havien passat. El Sr. Castanya, després de rumiar què en podia fer, va decidir reunir a tots els nens per retornar-los els seus tions. El passat Diumenge 1 de Desembre, van arribar a Vallgorguina nens de tot Catalunya amb la il·lusió de poder retrobar-se amb el seu tió. Hi havia gent del nostre municipi, i també va venir gent de Lleida, Castelldefels, Gavà, Gualba, Cardedeu, Barcelona, Granollers, l’Hospitalet de Llobregat... Va ser un matí màgic, on després de realitzar un munt de tallers, va aparèixer el Sr. Castanya cansat de caminar i va poder explicar als nens on havia trobat els seus Tions, i com els havien de cuidar perquè la nit de Nadal caguessin molt. Els nens van caminar pel bosc tot cantant aquesta cançó: Ti-ó ti-ó, no tinguis por, et venim a buscar per donar-te menjar. Fins que van trobar un munt de tions; uns estaven pels arbres, uns altres amagats entre els arbustos, uns altres ajaguts...

28 La Vall Desembre 2019 Tots els diners recollits al llarg d’aquesta activitat van íntegres per La Marató de TV3. Bon Nadal!!! Melaine Colom CRÒNICA ESPORTIVA, per Lluís Reverter TEMPORADA 2019-2020

>ÃÃwV>VìÌÌÃiÃiµÕ«Ãì>Ìi«À>`>Óä£ÓäÓäì° ° 6>}À}Õ>]wÃ>>À>`>ì£ììÃiLÀiìÓä£: F.C. Amateur Vallgorguina >ÃÃwV>ÌiÈm>LÓÓ«ÕÌÃ° F.C. Infantil Vallgorguina >ÃÃwV>Ìim>L£Ó«ÕÌÃ° F.C. Aleví Vallgorguina >ÃÃwV>Ìim>L«ÕÌÃ° F.C. Benjamí Vallgorguina >ÃÃwV>ÌiÇm>L£Î«ÕÌÃ° F.C. Pre-Benjamí Vallgorguina >ÃÃwV>Ìi££m>L{«ÕÌÃ F.C. Cadet Femení Vallgorguina >ÃÃwV>`>>ÎÀ>>L£«ÕÌÃ° F.C. Amateur Femení Vallgorguina >ÃÃwV>`>>{Ì>>L£Ó«ÕÌÃ° Notícies de l’Albert Torras Crespo Doncs, la veritat és que aquest any està anant molt bé. És una divisió difícil la 2aB. No esperaba porta tants gols i assistències.Molt content de com va tot i no queda res més que seguir per arribar a l’objectiu que no és un altre que salvarnos i la classificació per la Copa del Rei, com objectiu personal. Cal continuar com ara, que és molt complicat però s’ha d’intentar Nota:Actual equip, FC Ejea de los Caballeros(2aB)

29 JORDI BARRI PUIGVERT J.B. CONSTRUCCIONS I REFORMES

C/ DEL SOL, 4 08471 VALLGORGUINA Tel./Fax 93 867 91 93 Mòbil 670 24 37 48 [email protected]

AUTO REPARACIÓ J. PUIGVERT VIVERS SALICRÚ Ctra. Nova, 104 Agricultura Biodinàmica 08471 Vallgorguina (Bcn) Verdures i Arbres Ornamentals Tel/Fax 93 867 92 36 [email protected] T. 671 033 213 www.jpuigvert.com www.viverssalicru.cat

certinorm

Professora Ioga Consultor d’empreses Auditor ISO acreditat Coach executiu i equip Mindfulness Carretera Nova, 43 Angels Sànchez Joan Marﬁl 08471 Vallgorguina Tel. 677 57 99 40 618 649 182 649 996 841

PLANELLS PINTURA DECORATIVA Ctra. C-35 km. 56,6 08470 Sant Celoni Ctra. Nova, 55 Tel. 93 867 94 50 Tel. 93 867 62 29 08471 VALLGORGUINA (BCN) Mòbil 687 541 300 [email protected]

Magatzem professional per a la construcció Fradera

C/ Ramon y Cajal, 1 • 08470 SANT CELONI (Barcelona) Tel. 93 867 15 12 • Fax 93 867 53 18 • [email protected] • www.fradera-bigmat.es.net TALLER DE SERRALLERIA VALLGORGUINA AGENT tot en ferro! PORTES - REIXES BARANES - TANCATS, ETC… Església, 22 - Tel. 93 867 93 13 - 08471 VALLGORGUINA

Ctra. C-35 Km. 56,7 • 08470 Sant Celoni (BCN) [email protected] T. 93 867 48 56 www.ferreteriaborrull.com F. 93 867 59 83

Reformes i Construccions Balmes, 23 LLUIS REVERTER 08470 Sant Celoni T. 93 867 58 23 Goya, 18 08440 Cardedeu Tel. 93 867 92 47 T. 93 198 36 36 [email protected] www.arafinques.com

PROTUMAN, S.A.

PROJECTES • CANONADES • MECANITZACIÓ • MANTENIMENT MUNTATGES INDUSTRIALS

Tel. 93 688 95 99 / 664 592 205 POL. IND. MOLÍ DE LES PLANES • 08470 SANT CELONI (BARCELONA) • TEL. 93 867 54 50 [email protected]

NOM I ADREÇA DEL SOCI: Foto: La Vall Desembre 2019 Web Ajuntament de Vallgorguina Anem a buscar els tions al bosc