MI, 1. März 2017 19.00 UHR MO, 6. März 2017 18.30 UHR 11.00 UHR MI, 15. März 2017 18.00 UHR SO, 19. März 2017 14.00 – 15.00 UHR & 15.00 – 16.00 UHR FRANZISKISCHLÖSSL SALZBURG Café - Bar Glüxfall Röstzimmer 15 – der Urkaffee Mittags & Abends 18.00 UHR ERZABTEI ST. PETER – Abtsaal Treffpunkt: Bushaltestelle ÄuSSerer Stein, Mittags & Abends 09.00 – 14.00 UHR Kapuzinerberg 9 St. Peter-Bezirk 1 ­Engelwirtsbrunnen Franz-Josef-Kai 11 Wolf-Dietrich-Strasse 15 BÄRENWIRT DAS KINO, Giselakai 11 ST.PETER STIFTSKELLER – DAS RESTAURANT AUSTRIA GUIDES Studieren & Dinieren in FISCH.AM.BERG | GENUSS.MIT.GRÜLL MÜLLNER HAUPTSTRASSE 8 Studieren & Dinieren in ORANGE WEIN & FLAMMKUCHEN CAFE WERNBACHER, Franz-Josef-StraSSe 5 Alles rund um die Bohne Salzburgs besten Restaurants St. Peter-Bezirk 1/4 Salzburgs besten Restaurants 6-gängiges Menü € 85,– exkl. Getränke BRATL & BIER SCHMANKERL SPAZIERGANG IN PERFEKTER HARMONIE FILM:GENUSS € 20,– inkl. 2 Espressi & 250g Kaffeebohnen ESSZIMMER [MITTAGS], Reservierung unter T. 0662 872595 oder NICHT JEDERMANNS TISCHGESELLSCHAFT ESSZIMMER [MITTAGS], Reservierung unter T. 0699 11307384 € 22,– inkl. Brauerei-Führung & Bratl mit Bier € 22,50 inkl. 4 Gläser Wein und 1 Flammkuchen Frühstück + Kinoticket € 22,50 BLAUE GANS [MITTAGS & ABENDS] [email protected] DURCH DIE STEINGASSE BLAUE GANS [MITTAGS & ABENDS] Reservierung unter T. 0662 422404 ERLEBEN UND TAFELN AN ZWEI Reservierung unter T. 0662 265017 Reservierung unter T. 0662 881099 17.00 UHR 3-gängiges Menü € 33,– pro Person, inkl. 1 Glas Wein/ alkfr. EINZIGARTIGEN ORTEN FEINES ESSEN. FEINE BÜCHER. 3-gängiges Menü € 33,– pro Person, inkl. 1 Glas Wein/ alkfr. Altstadthotel Stadtkrug Getränke, Esspresso/ Cappuccino. Aktion nur mit Studen- 3-gängiges Menü € 48,– inkl. 1 Aperitif /exkl. Gedeck FEINES HANDWERK. FEINE GETRÄNKE. Getränke, Esspresso/ Cappuccino. Aktion nur mit Studen- 18.30 UHR 19.00 UHR 18.00 UHR Linzer Gasse 20 tInnen-/ Lehrlingsausweis. HUMBOLDT STUBN Reservierung unter 0662 841268 Stadtführung € 45,– (Dauer ca. 3 Stunden) tInnen-/ Lehrlingsausweis. Bottle Shop Salzburg MY INDIGO Staatsbrücke Reservierung verpflichtend. Blaue Gans T. 0662 841317 | Gstättengasse 4 (St. Peter Stiftskeller – Das Restaurant) Anmeldung unter T. 0699 18820001 Reservierung verpflichtend. Blaue Gans T. 0662 841317 | Mirabellplatz 7 Rudolfskai 8 JuHu Hochlandrind – Rinderzüchter & Esszimmer T. 0662 870899 Esszimmer T. 0662 870899. Haubenküche zu studentenfreundlichen Preisen! MUSIK TRIFFT GENUSS 19.00 UHR 17.00 UHR Haubenküche zu studentenfreundlichen Preisen! Bierschmied hämmert Gin Meets Beats Weinbauer Hugo Lucian im Gespräch 3-gängiges Menü € 19,90 exkl. Getränke DINNER BAR IM ELEFANT Altstadthotel Stadtkrug den Geschmack ins Bier – Verkostung Special Curry € 10,90 inkl. Gin Cocktails 4-gängiges Menü € 43,– exkl. Getränke 17.00 Uhr Sigmund-Haffner-Gasse 4 Linzer Gasse 20 14.00 – 15.00 UHR & 15.00 – 16.00 UHR Reservierung unter T. 0662 843171 € 20,– inkl. Verkostung Reservierung unter T. 0662 843480 Reservierung unter T. 0662 873545 HOTEL SACHER SALZBURG: WINTERGARTEN JUHu Hochlandrind – Rinderzüchter & Röstzimmer 15 – der Urkaffee SchwarzstraSSe 5 -7 COCKTAILS TREFFEN DRY AGED & WAGYU Wolf-Dietrich-Strasse 15 Reservierung unter T. 0662 876818 19.00 UHR 18.00 UHR Di, 7. März 2017 DIE PERFEKTE SYMBIOSE AUS Weinbauer Hugo Lucian im Gespräch Hotel Schloss Mönchstein *****s Treffpunkt: Gasthaus Zwettlers HERINGSSCHMAUS € 49,– exkl. Getränke Alles rund um die Bohne 18.30 UHR 18.00 UHR COCKTAILS UND STEAKS 4-gängiges Menü € 33,– exkl. Getränke MIELE EXPERIENCE CENTER Mönchsberg Park 26 Gasthaus Zwettler‘s Reservierung unter T. 0662 88977-255 € 20,– inkl. 2 Espressi & 250g Kaffeebohnen Antiquariat Weinek Menü € 49,90 inkl. Getränke Reservierung unter T. 0662 873545 MielestraSSe 1 | 5071 Wals Haubenkoch trifft Musikliebhaber Kaigasse 3 Steingasse 14 Reservierung unter T. 0662 844020 Reservierung unter T. 0699 11307384 17.00 UHR EIN.TOPF. „Kulinarische Symphonie“ mit Musikquiz Wanderung mit Martina Gyuroka 19.30 UHR 18.00 UHR KOCHBÜCHER UND IHRE GESCHICHTEN DIE CABRERAS DER WEISERHOF-WIRT ROLAND ESSL KOCHT IN 3-gängiges Menü € 55,– inkl. Aperitif & Gruß aus der Küche Wirtshaustradition und Braukultur SPORER LIKöR- & PUNSCHMANUFAKTUR STERNBRÄU € 28,– inkl. Brettljausn ZEIGEN SIE UNS IHREN Ursulinenplatz 6 EINEM TOPF UND EINER PFANNE Verpflichtende Reservierung unter T. 0662 848555-0 Foto: © Ursula Meisser Getreidegasse 39 Griesgasse 23 Reservierung unter T. 0662 844199 GANZ PERSÖNLICHEN SCHATZ The Essence of Mexico SALZBURGER GERICHTE MIT GESCHICHTE 19.00 UHR € 10,– inkl. 1 Glas Wein und Sardellenbrötchen SOMMERPUNSCH, DRINKS & DREAMS – GRENZÜBERSCHREITUNGEN. Eintritt frei Mo, 20. März 2017 19.00 Uhr Reservierung unter T. 0662 882949 BLAUE GANS - WEINARCHIV VERKOSTUNG La costa de Mexico so schmecken Karst. Triest. Slowenien Reservierung unter T. 050 800 800 10.00 – 11.00 UHR PAUL STUBM Getreidegasse 41-43 4-gängiges Menü € 65,- exkl. Getränke Herrengasse 16 18.00 – 23.00 UHR € 29,– inkl. Getränke 3-gängiges Menü € 39,– inkl. Verkostung 19.00 Uhr HOTEL SACHER SALZBURG, Reservierung unter T. 0699 10886555 AUF DER SUCHE NACH HAGENAUERSTUBEN Reservierung unter T. 0662 845431 Reservierung unter T. 0662 842140 Hans W. CAFE SACHER SALZBURG HAUBENKÜCHE ZU WIRTSHAUSPREISEN: Universitätsplatz 14 Gstättengasse 1 SchwarzstraSSe 5 -7 DEM GUTEN GESCHMACK So, 12. März 2017 18.30 UHR PFEFFERSCHIFF GOES PAUL STUBM TISCHGESPRÄCH MIT RICHARD KÄGI, Food-Scout Bar Rock After Work Party FR, 10. März 2017 LINDY´S WEINBAR Cheese & Herbs – Rinder-Käse-Krainer KUCHEN-SCHAU UND TORTENTRICKS 4-gängiges Menü € 49,– exkl. Getränke 09.00 – 14.00 UHR Menü € 49,– exkl. Getränke/Gedeck EINTRITT FREI inkl. 1 Glas Wein oder Prosecco und 15.00 UHR KAJETANERPLATZ 3 TIPPS AUS DER PATISSERIE Reservierung unter T. 0662 843220 DAS KINO, Giselakai 11 meets Senf-Kräuterkruste Reservierung unter T. 0662 842491 Fingerfood Treffpunkt: Brunnen am Kajetanerplatz TRATTORIA LA CAMPANA DA ENZO Reservierung unter T. 0662 88977-255 CAFE WERNBACHER, Franz-Josef-StraSSe 5 Schanzlgasse 2 Menü € 16,– exkl. Getränke Do, 23. März 2017 18.00 UHR AUSTRIA GUIDES Reservierung unter T. 0662 84466614 SA, 4. März 2017 FILM:GENUSS Di, 21. März 2017 DIE GEHEIME SPECEREY KulinarischER Rundgang TRIANGOLO D´EUROPA: 10.00 UHR 10.00 UHR SIGMUND-HAFFNER-GASSE 16 Frühstück + Kinoticket € 22,50 SA, 18. März 2017 10.00 – 11.00 UHR Treffpunkt: Salzburg Panorama Tours, COOK & WINE – Restaurant | durchs Nonntal Reservierung unter T. 0662 881099 ITALIEN-ÖSTERREICH-GRIECHENLAND HOTEL SACHER SALZBURG, Hubert-Sattler-Gasse WHISKY AND MORE – VERKOSTUNG ESS-KULTUR. TAFEL.KULTUR.DESIGN. Part I: „MARE E AMORE“ Kochschule | Weinbar 10.00 – 15.00 UHR CAFE SACHER SALZBURG Schrannenrundgang mit Kaigasse 43 Degustationsmenü € 95,– inkl. Whiskybegleitung, Wasser Stadtführung € 45,– (Dauer ca. 3 Stunden) 4-gängiges Menü € 45,– inkl. Aperitif SchwarzstraSSe 5 -7 Foto: © Tono Balaguer Foto: © Tono und Kaffee Anmeldung unter T. 0699 18820001 Treffpunkt: 10 Uhr Salzburg Hauptbahnhof Reservierung unter T. 0662 845391 Andreas Gfrerer STIEGL-GUT WILDSHUT 18.00 UHR GRÜNMARKT-BUMMEL MIT 4-GANG MENÜ Reservierung unter T. 0699 17501806 KUCHEN-SCHAU UND TORTENTRICKS Anmeldung unter [email protected] oder 17.30 & 19.30 UHR Wildshut 8 | 5120 St. Pantaleon 19.30 UHR DIE CABRERAS Menü € 95,– inkl. Markttag/exkl. Getränke TIPPS AUS DER PATISSERIE T. 0662 845453 TREFFPUNKT: WINTERGARTEN SPORER LIKöR- & PUNSCHMANUFAKTUR Ursulinenplatz 6 Reservierung unter T. 0662 231606 MI, 8. März 2017 AUSZEIT IN WILDSHUT. Reservierung unter T. 0662 88977-255 HOTEL SACHER SALZBURG Getreidegasse 39 10.00 – 11.00 UHR The Essence of Mexico 10.00 UHR Mittags & Abends SchwarzstraSSe 5 -7 AUF DEN SPUREN DES BRAUERS 18.00 – 23.00 UHR HOTEL SACHER SALZBURG, Wildshut-Essen € 55,– inkl. Zugfahrt, Führung, Verkostung KÄSE TRIFFT WEIN ODER La costa de Mexico FASTIES FOOD, WINE & COFFEE SACHER SAFARI – das Hotel entdecken HAGENAUERSTUBEN CAFE SACHER SALZBURG Pfeifergasse 3 Studieren & Dinieren in Reservierung unter T. 050 14921492 „FROMAGE FERMIER & ARTISANAL“ Universitätsplatz 14 SchwarzstraSSe 5 -7 4-gängiges Menü € 65,– exkl. Getränke Salzburgs besten Restaurants 5-gängiges Menü € 98,– inkl. Weinbegleitung Reservierung unter T. 0699 10886555 BEAUTY-SPRING-PORTRAIT-SHOOTING Reservierung unter T. 0662 88977-255 ab 11.00 UHR Verkostung € 39,– inkl. Getränke Bar Rock After Work Party ESSZIMMER [MITTAGS], KUCHEN-SCHAU UND TORTENTRICKS € 28,– inkl. Prosecco-Brunch ORCHESTERHAUS DES MOZARTEUMORCHESTERS Reservierung unter T. 0662 845431 Eintritt frei inkl. 1 Glas Wein oder BLAUE GANS [MITTAGS & ABENDS] 18.00 UHR Erzbischof-Gebhard-StraSSe 10 TIPPS AUS DER PATISSERIE Do, 2. März 2017 Reservierung unter T. 0662 844774 3-gängiges Menü € 33,– pro Person, inkl. 1 Glas Wein/ alkfr. Prosecco und Fingerfood Reservierung unter T. 0662 88977-255 Café - Bar Glüxfall GABLERBRÄU Do, 16. März 2017 10.00 – 17.00 UHR 15.00 UHR Getränke, Esspresso/ Cappuccino. Aktion nur mit Studen- Franz-Josef-Kai 11 Linzer gasse 9 18.30 UHR 11.00 – 12.30 UHR & 14.00 – 16.00 UHR Treffpunkt: grüne Stiegl-Hütte vor Treffpunkt: Am Platzl 5, vor Kleider Bauer tInnen-/ Lehrlingsausweis. 18.00 UHR AFRO CAFE Foto: © wildbild Haupteingang Andräkirche Stadtführerin Martina Gyuroka Reservierung verpflichtend. Blaue Gans T. 0662 841317 | ORANGE WEIN & FLAMMKUCHEN Į užburtą šalį - Cook & Wine – Restaurant | Bürgerspitalplatz 5 POWERDAY: DIE ZUKUNFT Esszimmer T. 0662 870899 10.00 UHR Stiegl-Brauwelt Historische Bierwanderung durch IN PERFEKTER HARMONIE „ZUM VERZAUBERTEN LAND“ Kochschule | Weinbar Street Food Market DER GASTRONOMIE BräuhausstraSSe 9 Haubenküche zu studentenfreundlichen Preisen! Kaigasse 43 Treffpunkt: GASTGARTEN BLAUE GANS | HERBERT- die Stadt Salzburg € 22,50 inkl. 4 Gläser Wein und 1 Flammkuchen LITAUISCHE KLÄNGE & VON-KARAJAN-PLATZ 3 5-gängiges Menü € 35,– inkl. Aperitif & Afro Coffee NEUE GASTRONOMISCHE FORMEN 18.00 UHR Reservierung unter T. 0662 265017 KULINARISCHE BESONDERHEITEN PERFEKTE PRALINEN, SELBSTGEMACHT Referenten: Christian Seiler, Eduard Altendorfer, DIE SCHRANNE KOCHT Stadtführung € 16,– (Dauer ca. 3 Stunden) BLAUE GANS Reservierung unter T. 0662 844888 LUDWIG [DAS BURGER RESTAURANT] Konzert: € 15,– | € 10,– ermäßigt Kurs € 125,– inkl. Pralinen Heiner Raschhofer € 89,– inkl. Kutschfahrt und gemeinsames Mittagessen Reservierung unter [email protected] 18.30 Uhr Bruderhof, Linzer gasse 39 Konzert und Menü inklusive Apéritif und Transfer: € 36,– Reservierung unter T. 0662 231606 EIN RUNDGANG ÜBER DEN GRÜNMARKT mit 19.00 Uhr Vortrag € 35,– exkl. Mittagessen Reservierung unter T. 050 1492-1492 Restaurant Stieglkeller 17.00 UHR KARTEN: öticketcenter republic, Anton-Neumayr-Platz 2 Andreas Gfrerer Hans W. Anmeldung unter [email protected] BURGER & BIER Festungsgasse 10 19.00 UHR Gstättengasse 1 oder T. 0662 845453 18.00 UHR DIE CABRERAS T. 0662 843711 Anmeldung unter [email protected] Cook & Wine – Restaurant | 4 kleine Burger € 25,– inkl. Bierbegleitung GASTHAUS HINTERBRÜHL Ursulinenplatz 6 Die Schnitzeljagd oder T. 0662 845453 Hans W. LOVES Craft Beer 18.00 UHR Kochschule | Weinbar Reservierung unter T. 0662 872500 Schanzlgasse 12 3-gängiges Menü € 22,- exkl. Getränke, inkl. Gewinnspiel MO, 13. März 2017 Cook & Wine – Restaurant | Kaigasse 43 THE ESSENCE OF MEXICO 11.00 UHR Menü € 28,– inkl. Wurst- & Craft Beer-Verkostung Reservierung unter T. 0662 842681 SCHWEIN & SOHN Reservierung unter T. 0662 84466614 Kochschule | Weinbar 18.00 UHR Treffpunkt: Bushaltestelle ÄuSSerer Stein, DIE JUNGEN WILDEN WINZER – LA FIESTA DEL PUEBLO EIN ABEND MIT GENUSS, DER GLÜCK Kaigasse 43 19.00 UHR BÄRENWIRT Engelwirtsbrunnen UND ZUFRIEDENHEIT VERSPRICHT 19.00 UHR Weinverkostung 4-gängiges Menü € 65,– exkl. Getränke Hans W. MÜLLNER HAUPTSTRASSE 8 3-gängiges Menü € 28,- inkl. 1 Glas Männerschokolade-Bier AUSTRIA GUIDES GASTHAUS HINTERBRÜHL PERFEKTE PRALINEN, SELBSTGEMACHT Reservierung unter T. 0699 10886555 Gstättengasse 1 Verkostung € 38,– inkl. Getränke BRATL & BIER & 3 Wildshuter Salzkreationen SCHMANKERL SPAZIERGANG Schanzlgasse 12 Kurs € 125,– inkl. Pralinen Reservierung unter T. 0662 231606 Reservierung unter T. 0662 231606 17.00 UHR Hans W. goes Fish – Lachs-Kräuter und € 22,– inkl. Brauerei-Führung & Bratl mit Bier Reservierung unter T. 0662 844327 DURCH DIE STEINGASSE SCHWEIN & SOHN 19.00 UHR STADTKRUG Reservierung unter T. 0662 422404 18.30 UHR Linzer Gasse 20 Zander-Scampi-Wurst 19.00 UHR FEINES ESSEN. FEINE BÜCHER. FEINES HANDWERK. EIN ABEND MIT GENUSS, DER GLÜCK UND RESTAURANT S´NOCKERL IM ELEFANT ERZABTEI ST. PETER – Abtsaal Fisch- oder Vegan-Menü € 34,– inkl. Orange 19.00 UHR RESTAURANT S´NOCKERL IM ELEFANT FEINE GETRÄNKE ZUFRIEDENHEIT VERSPRICHT Sigmund-Haffner-Gasse 4 JuHu HOCHLANDRIND – Rinderzüchter & Natural Wein-Begleitung CARPE DIEM FINEST FINGERFOOD Sigmund-Haffner-Gasse 4 Stadtführung € 45,– (Dauer ca. 3 Stunden) 3-gängiges Menü € 28,- inkl. 1 Glas Männerschokolade-Bier St. Peter-Bezirk 1 Weinbauer Hugo Lucian im Gespräch Reservierung unter T. 0662 84466614 Getreidegasse 50 Anmeldung unter T. 0699 18820001 & 3 Wildshuter Salzkreationen ST.PETER STIFTSKELLER – DAS RESTAURANT ROTES FLEISCH UND ROTER WEIN ROTES FLEISCH UND ROTER WEIN Reservierung unter T. 0662 844327 St. Peter-Bezirk 1/4 EINE PERFEKTE KOMBINATION 4-gängiges Menü € 49,– exkl. Getränke THE BEST OF CARPE DIEM 19.00 UHR EINE PERFEKTE KOMBINATION 12.30 UHR NICHT JEDERMANNS TISCHGESELLSCHAFT 3-gängiges Menü € 49,90 inkl. Getränke Reservierung unter T. 0662 873545 BRAUGASTHOF KRIMPELSTÄTTER Überraschungsmenü €115,– inkl. Getränke 3-gängiges Menü € 49,90 inkl. Getränke Paracelsus Buchhandlung & Verlag 19.00 UHR Reservierung unter T. 0662 843397-0 Müllner HauptstraSSe 31 Reservierung unter T. 0662 848800 Reservierung unter T. 0662 843397-0 Steingasse 47 CARPE DIEM FINEST FINGERFOOD ERLEBEN UND TAFELN AN ZWEI

So, 5. März 2017 Foto: © SF/wildbild Getreidegasse 50 EINZIGARTIGEN ORTEN 19.00 UHR A PINZGAUER WIRBEL – Bauchweh ade – richtiges Würzen 3-gängiges Menü € 48,– inkl. 1 Aperitif /exkl. Gedeck HUMBOLDT STUBN Di, 14. März 2017 FR, 17. März 2017 GÔUT DE France 08.30 UHR 19.00 UHR Küche trifft Musiker im Ayurveda, VORTRAG Reservierung unter 0662 841268 Gstättengasse 4 Café - Bar Glüxfall BLAUE GANS WEINARCHIV FRANZÖSISCHER ABEND IM CARPE DIEM Preis nach Konsumation 18.00 UHR 15.00 UHR (St. Peter Stiftskeller – Das Restaurant) Franz-Josef-Kai 11 Getreidegasse 41-43 Eintritt frei, Reservierung unter T. 0662 882675 6-gängiges Menü € 115,– inkl. Weinbegleitung #LEDERHOSENDONNERSTAG Reservierung unter T. 0662 432274 oder Fasties food, wine & coffee Treffpunkt: Brunnen am Kajetanerplatz Pfeifergasse 5 AUSTRIA GUIDES 16.00 – 19.00 UHR Resevierung unter T. 0662 848800 19.00 UHR Hauptgericht € 9,90 exkl. Getränke Syrisches Frühstück LADIES@THE BAR – [email protected] DINNER BAR IM ELEFANT Reservierung unter T. 0662 843171 Frühstück € 19,80 inkl. 1 Heißgetränk TRUMEREI BESESSEN VON DER MACHT? LESESTOFF. BUCH & WEIN KulinarischER Rundgang Strubergasse 26 MI, 22. März 2017 Sigmund-Haffner-Gasse 4 Reservierung unter T. 0662 265017 SA, 11. März 2017 € 18,– inkl. Weinverkostung und Fingerfood EIN KULINARISCH-INTELLEKTUELLES durchs Nonntal 10.00 – 11.00 UHR COCKTAILS TREFFEN DRY AGED & WAGYU: FR, 3. März 2017 09.00 – 14.00 UHR Reservierung unter T. 0662 844774 CRAFT IN THE CITY – BIERGENUSS TISCHGESPRÄCH zwischen Festspiel­präsidentin 10.00 UHR ESS-KULTUR. TAFEL.KULTUR.DESIGN. HOTEL SACHER SALZBURG, DIE PERFEKTE SYMBIOSE AUS 18.00 UHR DAS KINO, Giselakai 11 COOK & WINE – RESTAURANT | AN BESONDEREN ORTEN Helga Rabl-STadler und Kulturwissen­ Stadtführung € 45,– (Dauer ca. 3 Stunden) CAFE SACHER SALZBURG COCKTAILS UND STEAKS MY INDIGO Staatsbrücke CAFE WERNBACHER, Franz-Josef-StraSSe 5 KOCHSCHULE | WEINBAR schafterin Elisabeth Bronfen Anmeldung unter T. 0699 18820001 Tour € 19,– inkl. Bier und Häppchen SchwarzstraSSe 5 -7 Menü € 49,90 inkl. Getränke Rudolfskai 8 FILM:GENUSS 3-gängiges Menü € 34,– inkl. 2 Gläser Wein und Gedeck Kaigasse 43 Reservierung unter T. 0662 265432 Reservierung unter T. 0662 844020 Reservierung unter T. 0662 841317 17.00 UHR KUCHEN-SCHAU UND TORTENTRICKS Gin Meets Beats Frühstück + Kinoticket € 22,50 GRÜNMARKT-BUMMEL MIT 4-GANG MENÜ Altstadthotel Stadtkrug 17.00 UHR TIPPS AUS DER PATISSERIE 19.00 Uhr Special Curry € 10,90 inkl. Gin Cocktails Reservierung unter T. 0662 881099 Menü € 95,– inkl. Markttag/exkl. Getränke Linzer Gasse 20 19.00 Uhr DIE CABRERAS Reservierung unter T. 0662 88977-255 BLAUE GANS WEINARCHIV Reservierung unter T. 0662 843480 TRUMEREI Reservierung unter T. 0662 231606 JuHu Hochlandrind – Rinderzüchter & Ursulinenplatz 6 Getreidegasse 41- 43 12.00 – 14.30 UHR Strubergasse 26 Mittags & Abends 18.00 UHR Restaurant Goldener Hirsch 10.00 UHR Weinbauer Hugo Lucian im Gespräch THE ESSENCE OF MEXICO „CUT OF THE DAY“: Vinothek De Gustibus Getreidegasse 37 BEER & FOOD PAIRING FASTIES FOOD, WINE & COFFEE 4-gängiges Menü € 32,– exkl. Getränke Studieren & Dinieren in Bergstrasse 14 Pfeifergasse 3 LA FIESTA DEL PUEBLO VERSTECKTE STÜCKE, VERLERNTE SCHNITTE FamilY & Friends Lunch „Frauen & Brauen – Reservierung unter T. 0662 873545 Salzburgs besten Restaurants die weibliche Seite von Bier“ 4-gängiges Menü € 65,– exkl. Getränke TISCHGESPRÄCH Mit Christian Seiler, REBENSAFT & SPRACHE Preis nach Konsumation BEAUTY-SPRING-PORTRAIT-SHOOTING ESSZIMMER [MITTAGS], Kulinarik-Journalist 5-gängiges Menü € 39,– inkl. Bierbegleitung. Hummer Foto: © Wolfgang 18.00 UHR Reservierung unter T. 0699 10886555 Verkostung € 15,– inkl. Fingerfood € 28,– inkl. Prosecco-Brunch BLAUE GANS [MITTAGS & ABENDS] Reservierung unter T. 0662 8084861 Reservierung unter T. 0662 265432 oder [email protected] Casa Portuguesa Menü € 49,– exkl. Getränke /Gedeck Reservierung unter T. 0662 276151 17.00 & 20.00 UHR 3-gängiges Menü € 33,– pro Person, inkl. 1 Glas Wein/ alkfr. Reservierung unter T. 0662 844774 18.00 UHR Krotachgasse 5 Reservierung unter T. 0662 842491 17.00 UHR STERNBRÄU TRUMEREI Getränke, Esspresso/ Cappuccino. Aktion nur mit Studen- 18.30 Uhr CAFE WERNBACHER Do, 9. März 2017 Griesgasse 23 Rotweinverkostung und Strubergasse 26 tInnen-/ Lehrlingsausweis. Restaurant Stieglkeller Franz-Josef-StraSSe 5 08.00 UHR FERNANDO PESSOA-LESUNG SYRIAN-POP-UP KITCHEN – Reservierung verpflichtend. Blaue Gans T. 0662 841317 | Festungsgasse 10 GRENZÜBERSCHREITUNGEN. Esszimmer T. 0662 870899 LILLY NANEEN & THE GIGOLOS: Treffpunkt: Marktamt, Hubert-Sattler- Gasse 7 € 28,– inkl. Fingerfood Die Schnitzeljagd AGRAR MARKt AUSTRIA so schmecken Karst. Triest. Slowenien DINNER FOR ALL Haubenküche zu studentenfreundlichen Preisen! FÜNF-UHR-TEE Reservierung unter T. 0664 2442771 Pay as you wish (Essen), exkl. Getränke (à la carte) 3-gängiges Menü € 22,- exkl. Getränke, inkl. Gewinnspiel HistORISCHER Schrannenrundgang 3-gängiges Menü € 39,– inkl. Verkostung Reservierung unter T. 0662 842681 Preis nach Konsumation Reservierung unter T. 0662 842140 Reservierung unter T. 0662 265432. Reservierung unter T. 0662 881099 Anmeldung unter [email protected] Fr, 24. März 2017 St. Peter Stiftskeller – das Restaurant SA, 25. März 2017 11.00 UHR 13.00 – 17.00 UHR 17.00 UHR 10.00 – 11.00 UHR Do, 30. März 2017 St. Peter Bezirk 1/4 DIE CABRERAS HOTEL SACHER SALZBURG, 10.00 – 11.00 UHR 09.00 UHR Treffpunkt: Bushaltestelle ÄuSSerer Stein, HOTELBAR GOLDENER HIRSCH 18.00 UHR Engelwirtsbrunnen Getreidegasse 37 Ursulinenplatz 6 CAFE SACHER SALZBURG HOTEL SACHER SALZBURG, Champagner trifft Ackerfrüchte GUSTAV COOK & WINE – RESTAURANT | AUSTRIA GUIDES SchwarzstraSSe 5 -7 CAFE SACHER SALZBURG 15.00 oder 16.30 UHR VERKOSTUNG € 120,- Wolf-Dietrich-Strasse 33 JAUSENZEIT MIT DEM BESTEN THE ESSENCE OF MEXICO KOCHSCHULE | WEINBAR SchwarzstraSSe 5 -7 inkl. kulinarisches Aromenspiel SCHMANKERL SPAZIERGANG KUCHEN-SCHAU UND TORTENTRICKS Kaigasse 43 VEGANE MORGENSCHLEMMERUNG AUS DER REGION LA COSTA DE MEXICO 19.00 UHR MENÜ € 150,- inkl. Champagnerbegleitung TIPPS AUS DER PATISSERIE KUCHEN-SCHAU UND TORTENTRICKS Frühstück € 25,– inkl. 1 Heißgetränk DURCH DIE STEINGASSE € 17,– exkl. Getränke DIE JUNGEN WILDEN WINZER – Reservierung unter T. 0662 841268-0. 4-gängiges Menü € 65,– exkl. Getränke Reservierung unter T. 0662 88977-255 Reservierung unter T. 0662 8084861 TIPPS AUS DER PATISSERIE Veranstaltungen einzeln buchbar. Reservierung unter T. 0688 9833606 FEINES ESSEN. FEINE BÜCHER. Reservierung unter T. 0699 10886555 Weinverkostung Reservierung unter T. 0662 88977-255 FEINES HANDWERK. FEINE GETRÄNKE 13.00 UHR & 14.00 UHR & 15.00 UHR 10.00 UHR Verkostung € 38,– 20.00 UHR 10.00 – 11.00 UHR Stadtführung € 45,– (Dauer ca. 3 Stunden) FRANZISKISCHLÖSSL SALZBURG 15.00 UHR HOTEL SACHER SALZBURG, SPORER LIKöR- & PUNSCHMANUFAKTUR So, 26. März 2017 Reservierung unter T. 0662 231606 WATZMANN Anmeldung unter T. 0699-18820001 Kapuzinerberg 9 Getreidegasse 39 Treffpunkt: Brunnen am Kajetanerplatz Giselakai 17A CAFE SACHER SALZBURG 09.00 – 14.00 UHR 19.00 UHR AUSTRIA GUIDES SchwarzstraSSe 5 -7 12.30 UHR FRÜH.AM.BERG | GENUSS.MIT.MUSIK SWINGCITY – 1920er Jahre GIN, RUM & WHISKEY – DAS KINO, Giselakai 11 HANS W. KUCHEN-SCHAU UND TORTENTRICKS PARACELSUS BUCHHANDLUNG & VERLAG CAFE WERNBACHER, Franz-Josef-StraSSe 5 Frühstück € 29,80 exkl. Getränke Gstättengasse 1 KulinarischER Rundgang in der Altstadt Steingasse 47 FASSMANAGEMENT: DAS A UND O Reservierung [email protected] oder TIPPS AUS DER PATISSERIE FILM:GENUSS HANS W. SCHÄRFECONTEST – durchs Nonntal Eintritt frei KRATZ DIE KURVE MIT DER MODERNEN SPIRITUOSEN unter T. 0662 872595 ESS-KULTUR. TAFEL.KULTUR.DESIGN. Reservierung unter T. 0662 88977-255 Frühstück + Kinoticket € 22,50 Wurst-Verkostung mit ansteigendem KRÄUTERKRIMSKRAMS – VORTRAG Verkostung € 19,– inkl. Getränke 19.00 UHR Stadtführung € 45,– (Dauer ca. 3 Stunden) Reservierung unter T. 0662 845431 Reservierung unter T. 0662 881099 Anmeldung unter T. 0699 18820001 Eintritt frei HOTEL SCHLOSS MÖNCHSTEIN*****S Schärfegrad Reservierung unter T. 0662 882675 Mönchsberg Park 26 Menü € 16,– exkl. Getränke HAUBENKOCH TRIFFT MUSIKLIEBHABER Reservierung unter T. 0662 84466614 „KULINARISCHE SYMPHONIE“ MIT MUSIKQUIZ 19.00 UHR 3-gängiges Menü € 55,– inkl. Aperitif & BLAUE GANS WEINARCHIV Gruß aus der Küche Getreidegasse 41- 43 Verpflichtende Reservierung unter T. 0662 848555-0 SO SCHMECKT MEIN EUROPA JOURNALIST MICHAEL KERBLER IM GESPRÄCH 49 MO, 27. März 2017 Strubergasse MIT SCHRIFTSTELLER KARL MARKUS GAuSS 15.00 – 18.00 UHR 5-gängiges Menü € 49,– exkl. Getränke / Gedeck TREFFPUNKT: LOBBY Reservierung unter T. 0662 842491 ALTSTADT SALZBURG HOTEL SACHER SALZBURG SchwarzstraSSe 5 -7 FR, 31. März 2017 KINDERBACKKURS ST. PETER STIFTSKELLER – DAS RESTAURANT 1 AFRO CAFE St. Peter-Bezirk 1/4 Bürgerspitalplatz 5 29 Hans W. € 36,– pro Kind gstättengasse 1 Auersper Reservierung unter T. 0662 88977-255 RIESLING WACHAU TRIFFT ZITRUSFRÜCHTE 2 Altstadthotel Stadtkrug hotel Sacher Salzburg 15.00 oder 16.30 UHR VERKOSTUNG linzer Gasse 20 30 11 Franz-Jose gstr € 90,- inkl. kulinarisches Aromenspiel Cafe Sacher Salzburg aße f-Straße aße Di, 28. März 2017 gstr € 125,- inkl. Weinbegleitung DAS KULINARIK-FESTIVAL 3 Antiquariat Weinek SchwarzstraSSe 5 -7 19.00 UHR MENÜ 18.00 UHR Reservierung unter T. 0662 841268-0. steingasse 14 Auersper Rupertgasse ANTIQUARIAT WEINEK ESSEN, TRINKEN UND PLAUDERN 31 hotel Schloss Mönchstein *****s Veranstaltungen einzeln buchbar. Steingasse 14 4 BÄRENWIRT Mönchsberg Park 26 17 ttler-Ga MÜLLNER HAUPTSTRASSE 8 7 KOCHBÜCHER UND IHRE GESCHICHTEN 32 HUMBOLDT STUBN Hubert-Sattler-Gasse Fr 18.00 UHR anz-Josef-Str 4 Mirabellplatz ZEIGEN SIE UNS IHREN GANZ märz 2017 BLAUE GANS GSTÄTTENGASSE 4-6 DIE CABRERAS 5 44 26 PERSÖNLICHEN SCHATZ Getreidegasse41-43 Wolf-Dietrich-Strlf-Di Ursulinenplatz 6 ße 33 lINDY´S WEINBAR E € 10,– inkl. 1 Glas Wein und Sardellenbrötchen 6 Bottle Shop Salzburg Kajetanerplatz 3 Müllner Hauptstr F Reservierung unter T. 0662/882949 THE ESSENCE OF MEXICO Mirabellplatz 7 s annengasse Schloss aße 34 LUDWIG [DAS BURGER RESTAURANT] ll Schr ch-St 18.00 UHR LA FIESTA DEL PUEBLO Lindhofstra BRAUGASTHOF KRIMPELSTÄTTER Linzer gasse 39 (bruderhof) Mirabell 43 COOK & WINE – RESTAURANT | 4-gängiges Menü € 65,- exkl. Getränke 7 aße Schallmooser Hauptstraße Müllner HauptstraSSe 31 KOCHSCHULE | WEINBAR 6 on-Str aße Reservierung unter T. 0699 10886555 35 MY INDIGO STAATSBRÜCKE D Kaigasse 43 CARPE DIEM FINEST FINGERFOOD Rudolfskai 8 aße 18.00 UHR 8 Paris-Lodr VERONELLI OLIVENÖLWORKSHOP: getreiDEGASSE 50 34 CASA PORTUGUESA 36 ORCHESTERHAUS DES VIELFALT DER OLIVENÖLE Krotachgasse 5 9 Cook & Wine – Restaurant | MOZARTEUMORCHESTERS Kochschule | Weinbar Erzbischof-Gebhard-StraSSe 10 4-gängiges Menü € 65,– inkl. Getränke PORTWEINVERKOSTUNG & Kaigasse 43 31 50 Reservierung unter T. 0662 231606 37 pAracelsus Buchhandlung & Schwarzstr Fernando Pessoa-LESUNG e 10 Café - Bar Glüxfall Verlag 18.30 UHR Verkostung € 28,– inkl. Fingerfood Franz-Josef-Kai 11 steingasse 47 AFRO CAFE Reservierung unter T. 0664 2442771 aße Bürgerspitalplatz 5 11 Cafe Wernbacher 38 pAUL STUBM 23 20 19.00 UHR Franz-Josef-StraSSe 5 Herrengasse 16 Linzer Gass STREET FOOD MARKET Makartplatz ZIPFER-BIERHAUS € 35,– inkl. 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14 DIE CABRERAS 41 rEStaurant Stieglkeller 13 BELLA ITALIA – italienisches Flair SA, 1. April 2017 Ursulinenplatz 6 festungsgasse 10 10 Makartsteg Giselakai 3 k 51 im Clubcafé 11.00 – 16.00 UHR 15 DIE GEHEIME SPECEREY 42 RIALTO Eintritt frei ZOTTERS SCHOKO-LADEN ANTON-NEUMAYR-PLATZ 5 G Herbert-von-Karajan-Platz 4 SIGMUND-HAFFNER-GASSE 16 42 riesgasse 32 Imbmbe H be Mi, 29. März 2017 45 Staatsbrücke rg WIE DIE SCHOKOLADE ZUR KUNST KAM 16 DINNER BAR IM ELEFANT 43 Röstzimmer 15 – der Urkaffee stra 37 Wolf-Dietrich-Strasse 15 ße Reservierung unter T. 0664 1923773 Sigmund-Haffner-Gasse 4 29 1 8 Mittags & Abends 35 17 Esszimmer 44 SCHRANNE Getreidegasseg Studieren & Dinieren in mIRABELLPLATZ Müllner HauptstraSSe 33 t Rudol 5 46 39 28 16 22 Salzburgs besten Restaurants IMPRESSUM fsk 45 STERNBRÄU ai ESSZIMMER [MITTAGS], Veranstalter: Altstadt Verband Salzburg 18 ERZABTEI ST. PETER 52 Mozartsteg St. Peter-Bezirk 1 Griesgasse 23 27 40 sse BLAUE GANS [MITTAGS & ABENDS] Münzgasse 1/II, 5020 Salzburg G - 3-gängiges Menü € 33,– pro Person, inkl. 1 Glas Wein/ T. 0662 845453 Sporer Likör- & Punschmanufaktur A Hofstallgasse 53 Alter Mark Wa 19 FASTIES FOOD, WINE & COFFEE 46 ag- Moza alkfr. Getränke, Esspresso/ Cappuccino. Aktion nur mit Email: [email protected] Pfeifergasse 3 Getreidegasse 39 platz rt- platz StudentInnen-/ Lehrlingsausweis. Für den Inhalt verantwortlich: Mag.a Inga Horny 15 d-Haffnerd-Haffner-Gasse Residenz Reservierung verpflichtend. Blaue Gans T. 0662 841317 | Franziskischlössl Salzburg 47 St. peter Stiftskeller n denzdeen 25 Layout und Design: Dr. Gottfried Goiginger 20 - Esszimmer T. 0662 870899 kapuzinerberg 9 ST. PETER-BEZIRK 1/4 Neutor B platlatzattzz 19 mu Fotos: Wenn nicht anders angegeben © bei den Firmen gm Haubenküche zu studentenfreundlichen Preisen! igm Druck: Druckerei Roser fÜHRUNG: KULINARISCHER RUNDGANG 48 TRATTORIA LA CAMPANA DA ENZO SigmunS 21 Dom-Do 18.30 UHR Alle 5020 Salzburg DURCH DAS NONNTAL Schanzlgasse 2 platpl z LINDY´S WEINBAR Programmänderungen, Satz- und Druckfehler Treffpunkt: Brunnen am Kajetanerplatz Neutorstraße 49 TRUMEREI Kajetanerplatz 3 vorbehalten 22 FÜHRUNG: SCHMANKERL strubergasse 26 TRATTORIA LA CAMPANA DA ENZO, 18 lgasse SPAZIERGANG DURCH DIE STEINGASSE KapitelgassK it e 12 C Schanzlgasse 2 Vinothek De Gustibus treffpunkt: Bushaltestelle 50 47 Bergstrasse 14 ÄuSSerer Stein, Engelwirtsbrunnen Kaiaigassig e TRIANGOLO D´EUROPA: StiſtskirStiſtiſtſtskiſtsskirirrchech se 9 ITALIEN-ÖSTERREICH-GRIECHENLAND 51 WATZMANN San 23 GABLERBRÄU kt PetePePPeteretter Herrengasse 21 ZUM KENNENLERNEN! linzer gasse 9 giselakai 17A 33 Part II „CARNE E PASSIONE“ 38 48 24 4-gängiges Menü € 45,– inkl. Aperitif FestungsgassFestungsga e 24 GASTHAUS HINTERBRÜHL 52 Zotters Schoko-Laden 41 Reservierung unter T. 0662 845391 Schanzlgasse 12 Herbert-von-Karajan-Platz 4 19.00 Uhr DETAILINFORMATIONEN UNTER: 25 gASthaus Zwettler‘s 53 ZIPFER-BIERHAUS PAUL STUBM Kaigasse 3 Sigmund-Haffner-gasse 12 Herrengasse 16 ggasse www.salzburg-altstadt.at nber 26 GustaV AUSSERHALB STADT-KARTE: NonnberNonn HAUBENKÜCHE ZU WIRTSHAUSPREISEN aße d- Wolf-Dietrich-Strasse 33 r z Testen Sie die Welt von Wein, Kulinarik, stIEGL-bRAUWELT ar t PFEFFERSCHIFF GOES PAUL STUBM h BräuhausstraSSe 9, 5020 Salzburg r 4-gängiges Menü € 49,– exkl. Getränke Lifestyle und Genuss-Reisen. onst E plat 27 GRÜNMARKT Parkplätze / Garagen Bestellen Sie noch heute zwei Ausgaben kostenlos – Stiegl-Gut Wildaße shut Reservierung unter T. 0662 843220 Universitätsplatz A = MÖNCHSBERG A | B = MÖNCHSBERG B | C = Barmherzige Brüder | D = Linzer Gasse / Kapuzinerberg unter T: 01 9042141 444 oder per E-Mail an [email protected]

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