Catering mit regionalen Produkten

Region Wels und Wels-Land „Saisonal und regional liegt bei Lebensmitteln im- mer mehr im Trend, auch bei Caterern. Diese Broschüre dient als Nachschlagewerk für Ge- meinden, Unternehmen und Institutionen in der Region, die auf heimische Qualität achten und Wert legen.“

Andreas Stockinger Bürgermeister von Thalheim und Obmann des Forums Wels-Eferding

Das „Forum Wels-Eferding“ ist eine Kooperation zwi- schen der Stadt Wels, den LEADER-Regionen Wels- Land und Eferding sowie der Regionalmanagement OÖ GmbH als koordinie- rendem Partner. Vorwort

Die Lebensmittelproduktion wird immer globaler. Parallel dazu wächst bei immer mehr Menschen der Wunsch nach saisonalen und regionalen Lebensmitteln. In der eigenen Kü- che, in der Gastronomie und nicht zuletzt auch beim Catering.

Unsere Mitarbeiterin Ulrike Grubhofer hat sich im Rahmen ihres Agenda 21-Lehrganges für Gestaltungskompetenzen diesem Trend gewidmet und in den Bezirken Wels, Wels- Land und Eferding nach Caterern gesucht, die regionale und bäuerlich produzierte Lebens- mittel anbieten. Das Ergebnis ihrer Recherche und Kontaktaufnahme findet sich in der nun vorliegenden Broschüre. Aufgelistet sind darin jene Anbieter, die sich zurück gemeldet haben, mit ihren Produkten und Spezialitäten. Die Broschüre dient damit gleichermaßen als Nachschlagewerk und Entscheidungshilfe für jene Gemeinden, Unternehmen und Ins- titutionen, die beim Bestellen von Catering auf heimische Qualität aus der Region achten und Wert legen.

Dass wir mit dieser Broschüre am Puls der Zeit liegen, zeigt uns die große Nachfrage. Die Liste der regionalen Caterer ist daher auch im Internet abrufbar und – falls sich weitere Anbieter finden oder melden – stets erweiterbar.

In diesem Sinne wünschen wir Ihnen eine interessante Lektüre und natürlich „Mahlzeit“!

Mag. Anna Pucher DI Renate Fuxjäger Geschäftsstellenleitung Regionale Koordination Ich biete regionales Catering mit regionalen Produkten an

ja

warm biologisch* kalt vegetarisch** pikant vegan süß * teilweise ** auf Anfrage

Bauernmarkt Wels

Rennbahnstraße 15 Meine Spezialitäten sind ... 4600 Wels • Fleischplatten +43 (0) 664 2326542 • Bauernkrapfen (gerne auch vor Ort – Mindestmenge) • Käseplatte www.bauernmarkt-wels.at [email protected]

Über uns Seit 25 Jahren bieten Direktvermark- ter Lebensmittel aus der Region und Weitere Angebote Schmankerl aus Umlandregionen Teller, Gläser, Zustellung an. Fleisch, Wurst, Speck, Käse, Besteck Zustellgebühr Aufstriche, Gemüse, Mehlspeisen, Stehtische Bauernkrapfen, Obst, Kräuter, Ho- Tischtücher, Abholung nig, Most und noch mehr finden Sie Hussen jeden Freitag Nachmittag von Servicekraft 13.00 – 17.00 Uhr am Bauernmarkt Raum für max. in Wels (neben Landwirtschafts- Feste feiern Personen kammer Wels im Messegelände). Ich verwende für mein Catering ...

Fleisch Getreide / Brot / Kuchen aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Schwein Bauernbrot, Roggenbrot, Dinkelbrot, Störi Rind Verschiedene Mehlspeisen Schaf und Bauernkrapfen

Fisch Milch & Milchprodukte aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben

Gemüse Eier aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Spargel, Tomaten, Paprika, Pilze, Erdäpfel, Freilandeier Zwiebel, etc. aus Eferding (biologisch)

Obst Getränke/nicht-alkoholisch/alkoholisch aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Marillen Most, Schnaps Kirschen Apfelsaft, Hollerblütensaft (Sirup), Äpfel (aus Eferding) Zitronenmelissensaft (Sirup) Ich biete regionales Catering mit regionalen Produkten an

ja

...Ihr Spezialist für warm biologisch kalt vegetarisch Qualität vom Bauernhof! pikant vegan süß

Familie Fischerleitner mein-hofladen.at

Blindenmarkterstraße 54 Meine Spezialitäten sind ... 4600 Schleißheim • kalte Platten bis 500 Personen +43 (0) 7242 44995 • warmer Schweinebraten mit +43 (0) 664 7756789 Beilagen • 100% Lebensmitteln von OÖ. www.mein-hofladen.at Direktvermarktern [email protected] • stressfreie Schlachtung am eigenen Betrieb • Futtermittel vom eigenen Hof Über uns …Ihr Speziallist für Qualität vom Bauernhof! Weitere Angebote Unsere Lebensmittel überzeugen Teller, Gläser, Zustellung durch Natürlichkeit, Frische und Besteck Zustellgebühr Regionalität aus Oberösterreich! Stehtische Von Fleisch und Fleischprodukten Tischtücher, Abholung über Nudeln, Honig, Ölen bis hin zu Hussen Most und Schnaps. Servicekraft Ab Hof-Verkauf: Jeden Freitag von Raum für max. 500* 13:00-18:00 Uhr Feste feiern Personen Welser Wochenmarkt: jeden Sams- *Catering kalt bis 500 Personen tag von 06:30-12:00 Uhr warme Speisen je nach Saison auf Anfrage Ich verwende für mein Catering ...

Fleisch Getreide / Brot / Kuchen aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Schwein aus eigener Erzeugung div. Mehle Rind von regionalen Betrieben Dinkel, Roggen, Reis, Dinkelreis ...

Fisch Milch & Milchprodukte aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben

Gemüse Eier aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben je nach Saison Freilandeier

Obst Getränke/nicht-alkoholisch/alkoholisch aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Most (aus eigener Erzeugung) Schnaps / Liköre (von regionalen Betrieben) Personen an. Qualität. Cateringbietenwir ab10 überzeugen siesichselbstvon der offen hat.Kommensievorbei und tag von8-12Uhrfürunsere Kunden den Freitag von 15-18 Uhr und Sams- Wir habeneinenHofladen,derje- Stroh undhabenausreichendPlatz! wohl –unsereSchweinestehenauf legten wirvielWertaufdasTier- stand imJahr2002.Schonimmer Unser kleinerFamilienbetriebent- Über uns [email protected] www.friedls-hofladencatering.stadtausstellung.at +43 (0)6763429617 +43 (0)724356524 4616 Weißkirchen Hetzendorfer Straße7 Friedl`s Hofladen&Catering Familie ThomasundKarinFriedl

(c) Cityfoto / Dr. Roland Pelzl regionalen Produktenan Ich bieteregionalesCateringmit • • • • Weitere Angebote Meine Spezialitätensind... nur beisauberer Rückgabe Teller, Besteck(kostenlos) Feste feiern Raum für Servicekraft Hussen Tischtücher, Stehtische Besteck Teller, Gläser, süß pikant kalt warm ja nur selbsterzeugteProdukte ausgezeichnete Qualität mehrfach prämierterSpeck Hausschlachtung stressfreies Fleischdurch Abholung Zustellgebühr Zustellung Personen max. vegan vegetarisch biologisch Ich verwende für mein Catering ...

Fleisch Getreide / Brot / Kuchen aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben alles vom Schwein Krustenbrot

Fisch Milch & Milchprodukte aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben

Gemüse Eier aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben

Obst Getränke/nicht-alkoholisch/alkoholisch aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Ich biete regionales Catering mit regionalen Produkten an

ja

warm biologisch kalt vegetarisch pikant vegan süß biologische Zutaten*)

*) auf Wunsch

Cateringgroup Catering Martin Gessl e.U.

Ignaz Hinterleithner Str. 3 Meine Spezialitäten sind ... 4650 • Regionalität +43 (0) 664 1325373 • frisch gekocht +43 (0) 664 2116876 • charmantes Service • professionelle Abwicklung www.cateringgroup.at • umfangreiches Geschirr und [email protected] Equipment für jeden Anlass

Über uns

Die cateringgroup.at ist ein Full-Ser- vice-Cateringpartner, der seine Kunden Weitere Angebote mit einer erlesenen Kombination aus Teller, Gläser, Zustellung Stil, Ambiente und exzellenter Küchen- Besteck Zustellgebühr kunst überzeugt. Stehtische Wir bieten ausgezeichnete Qualität und Tischtücher, Abholung charmanten Service. Unser innovativer Hussen Küchenchef verwöhnt Ihre Gäste mit Servicekraft altbekannten Klassikern der österrei- Raum für max.20 - 4.000 chischen Küche und mit außergewöhn- Feste feiern Personen lichen Kreationen unter Verwendung Full-Service Agentur regionaler Produkte. Ich verwende für mein Catering ...

Fleisch Getreide / Brot / Kuchen aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Rind, Geflügel, Kalb, Wild, Schwein, Lamm sämtliche Sorten

Fisch Milch & Milchprodukte aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Forelle, Saibling, Waller, Reinanke, RIedling Käse von regionalen Anbietern

Gemüse Eier aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben sämtliche Sorten Gemüse

Obst Getränke/nicht-alkoholisch/alkoholisch aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben sämtliche Sorten Obst Ich biete regionales Catering mit regionalen Produkten an

ja

warm biologisch kalt vegetarisch pikant vegan süß biologische Zutaten*)

(c) Knuth Grüttner *) auf Wunsch

Knuth Grüttner SNÄX Genuss Food Truck

Forsthausstraße 5 Meine Spezialitäten sind ... 4654 Bad Wimsbach-Neydharting • gefüllte Pitabrote +43 (0) 699 19573168 • Salate • je nach Kundenwunsch www.snaex-foodtruck.at individuelle Angebote [email protected] [email protected]

Über uns Meine Idee stützt sich auf Pro- dukte (Gemüse, Fleisch, Brot) aus Weitere Angebote der Region, Rezepte, Gewürze und Teller, Gläser, Zustellung sogenannte „Superfoods“ aus der Besteck Zustellgebühr ganzen Welt. Stehtische Mit dem Speisenangebot möchte Tischtücher, Abholung ich drei Gruppen ansprechen: Vega- Hussen ner, Vegetarier aber genauso die Servicekraft „Fleischtiger“. Raum für max. 150 Grundlage des Speisenangebotes Feste feiern Personen sind gefüllte Pitabrote, die je nach Müllvermeidung (Sachen für Es- Saison verschieden gefüllt sind. sensausgabe biologisch abbaubar) Ich verwende für mein Catering ...

Fleisch Getreide / Brot / Kuchen aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Schwein Pitabrote Huhn Pute

Fisch Milch & Milchprodukte aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben

Gemüse Eier aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben saisonelles Angebot

Obst Getränke/nicht-alkoholisch/alkoholisch aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Fruby Bio-Limonaden (Bad Schallerbach) Weine, Prosecco (Weingut 95 Tage, Hörsching) Ich biete regionales Catering mit regionalen Produkten an

ja

warm biologisch kalt vegetarisch pikant vegan süß (c) Kaufhaus BRAVO

Kaufhaus BRAVO die regionale Zentrale

Schulstraße 8 Meine Spezialitäten sind ... 4672 • regionale Platten mit Bratl, +43 (0) 7735 20042 Karreespeck, Ziegenkäse, Aufstrichen www.kaufhaus-bravo.at • unsere Dinkelbrotplatten (das [email protected] etwas andere Brötchen) • kleine Süßspeisen

Über uns Das Kaufhaus BRAVO ist ein neuer, selbständiger und regionaler Nah- Weitere Angebote versorger inkl. Cafe unter Führung Teller, Gläser, Zustellung eines ortsansässigen Vereins. Besteck Zustellgebühr Stehtische Als „regionale Zentrale“ bieten Tischtücher, Abholung wir zu unserem herkömmlichen Hussen Sortiment Lebensmittel von über 20 Servicekraft meist bäuerlichen Direktvermark- Raum für max. tern an. Gerne stellen wir daraus Feste feiern Personen einen regionalen Geschenkkorb Biergläser, Biertische zusammen. Leberkäseofen, Durchlaufkühler Ich verwende für mein Catering ...

Fleisch Getreide / Brot / Kuchen aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben vom Grabner in Weinberg (Neukirchen) Dinkelbrot, Dinkelweckerl Leberkäse und Wurstwaren (Matzeneder, Meggenhofen) vom Kräuterschwein Linzerkipferl, Strudel, Kekse, Kokoskuppeln Kalte Bratlplatte, Karreespeck

Fisch Milch & Milchprodukte aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Räucherforelle Verschiedene Ziegenkäse (Holzinger Fischverarbeitungs GmbH, (Ziegenhof Leeb, ) )

Gemüse Eier aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben

Obst Getränke/nicht-alkoholisch/alkoholisch aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Apfel-, Birnensaft Birne-Weichsel-, Apfel-Karotte, Apfel-Hollundersaft Most Ich biete regionales Catering mit regionalen Produkten an

ja

warm biologisch kalt vegetarisch pikant vegan*) süß *) lactosefrei auf Bestellung (c) Krammerbauer

Gertraud Krammerbauer Gertraud‘s Backstube

Aming 1 Meine Spezialitäten sind ... 4671 Neukirchen bei Lambach • Torten +43 (0) 664 46 48 687 • Kuchen • Schaumrollen www.gertrauds-backstube.at • Weihnachtsbäckerei [email protected] • Nachspeisenbuffet • Krapfen

Über uns Meine Backstube betreibe ich seit 5 Jahren. Ich habe das Hobby zum Weitere Angebote Beruf gemacht. Bin verheiratet und Teller, Gläser, Zustellung habe 4 Kinder. Besteck *) Zustellgebühr Dienstags ist mein Brottag, an dem Stehtische die Kunden ab 12:00 Uhr zu mir Tischtücher, Abholung nach Hause kommen und einkau- Hussen fen. Torten und Kuchen für jeden Servicekraft Anlass mache ich auf Bestellung. Raum für max. Blätterteig und Plunderteig werden Feste feiern Personen selbst erzeugt. *) laut Vereinbarung Ich verwende für mein Catering ...

Fleisch Getreide / Brot / Kuchen aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Hausbrot, Vollkornbrot, Salzstangerl, Mohnstangerl und Flesserl, Semmerl, Wachauer Partybrezn

Fisch Milch & Milchprodukte aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben

Gemüse Eier aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben

Obst Getränke/nicht-alkoholisch/alkoholisch aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Ich biete regionales Catering mit regionalen Produkten an

ja

warm biologisch kalt vegetarisch pikant vegan süß Design-Fingerfood biologische Zutaten*) *) auf Wunsch

Leckerbissen by FEST.momente Regionales Catering und Events nach Maß

Weißkirchner Straße 48 Meine Spezialitäten sind ... 4614 • Österreichische und internationale Schmankerl +43 (0) 660 8636816 • Design-Fingerfood • individuelles Speisenangebot www.festmomente.at • Persönliche Betreuung und Servicequa- [email protected] lität • eine absolut Convenience-Food freie Küche – alles wird frisch und selbst zubereitet ohne Suppenwürze, Aromat, Über uns Packerl und Co. Ihr nachhaltiger Genussmoment Weitere Angebote Sämtliche Anfragen werden indivi- Teller, Gläser, Zustellung duell ganz nach Ihren persönlichen Besteck Zustellgebühr Wünschen behandelt und kalku- Stehtische liert. Vorproduzieren & Einlagern Tischtücher, Abholung gibt es bei uns nicht. Somit ist Hussen es uns möglich, immer absolut Servicekraft frische und höchste Qualität zu Raum für max. gewährleisten und die Menge an Feste feiern Personen weggeworfenen Lebensmitteln zu Eventplanung & -organisation minimieren. Ich verwende für mein Catering ...

Fleisch Getreide / Brot / Kuchen aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Spezialitäten vom Schwein, Rind, Kalb, Pute Knuspriges Gebäck (Verein der OÖ Troadbäcker) hausgemachte, zuckersüße Leckerbissen

Fisch Milch & Milchprodukte aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben

Gemüse Eier aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben

Obst Getränke/nicht-alkoholisch/alkoholisch aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Hametner (Steyregg) Mairinger (Wartberg ob der Aist) Ich biete regionales Catering mit regionalen Produkten an

ja

warm biologisch kalt vegetarisch pikant vegan süß biologische Zutaten*)

*) auf Wunsch

Livingbistro Event- und Messecatering GmbH

Messeplatz 2 Meine Spezialitäten sind ... 4600 Wels • Kochen vor Ort +43 (0) 664 4863553 • Regionale Buffets +43 (0) 664 4143045 • Regionale Menüs serviert www.livingbistro.com [email protected]

Über uns Es lebe die Perfektion! Weitere Angebote Durch unsere langjährige Erfahrung Teller, Gläser, Zustellung und Flexibilität, unsere Kompro- Besteck Zustellgebühr misslosigkeit bei Qualität und leis- Stehtische tungsorientiertem Denken schaffen Tischtücher, Abholung wir es, unsere Gäste kulinarisch zu Hussen begeistern. Servicekraft Unsere Köche lieben ihr Handwerk, Raum für max.(50)-3.000 dazu regionale Produkte und wir Feste feiern Personen kreieren Lösungen für jeden Kun- Designer Bar denwunsch. Ich verwende für mein Catering ...

Fleisch Getreide / Brot / Kuchen aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Reh Semmeln Schwein Gebäck Brot

Fisch Milch & Milchprodukte aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Forelle Butter Seesaibling Schlagobers Räucherfische Sauerrahm Milch

Gemüse Eier aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Kartoffeln Spargel Kürbis Zucchini

Obst Getränke/nicht-alkoholisch/alkoholisch aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Äpfel Fruby Bio-Limonaden (Bad Schallerbach) BIO Natursäfte (Wiesmeyr, Holzhausen) Ich biete regionales Catering mit regionalen Produkten an

ja

warm biologisch kalt vegetarisch*) pikant vegan*) süß glutenfrei *) biologische Zutaten*) *) auf Wunsch

ZIMTGRÜN kocht Beate Rendl

Edisonstraße 14 Meine Spezialitäten sind ... 4600 Wels • Tapas +43 (0) 664 4524044 • Fingerfood • mediterran inspirierte Küche www.zimtgruen.at [email protected]

Über uns ZIMTGRÜN kocht, ihr kleines feines Catering der mediteranen Küche. Weitere Angebote Wir legen Wert auf frische, Teller, Gläser, Zustellung regionale und saisonale Zutaten. Besteck Zustellgebühr So weit wie möglich verwenden Stehtische wir BIO-Produkte. Besuchen Sie Tischtücher, Abholung unsere Homepage, informieren Sie Hussen sich über unser Angebot, unsere Servicekraft Haltung und unsere Philosophie. Raum für max. Sie finden Fotos und Menüvorschlä- Feste feiern Personen ge. Wir freuen uns, Sie kulinarisch Tischtücher verwöhnen zu dürfen! Begrüßungsdrinks, Cocktails Ich verwende für mein Catering ...

Fleisch Getreide / Brot / Kuchen aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Rindfleisch Schwein verschiedene hausgemachte Brote und Huhn Wasserbüffel Kuchen Pute Perlhuhn

Fisch Milch & Milchprodukte aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben

Gemüse Eier aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Gemüse der Saison Bio-Eier

Obst Getränke/nicht-alkoholisch/alkoholisch aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Obst der Saison Apfelsaft Holundersaft Quittensaft, . . . Ich biete regionales Catering mit regionalen Produkten an

ja

warm biologisch kalt vegetarisch pikant vegan süß

Steinerberger K.u.K Steinerberger

Salling 5 Meine Spezialitäten sind ... 4623 Gunskirchen • kalte Platten (Fleisch, Speck, +43 (0) 664 2645729 Schnitzerl usw. ...) • selbstgemachte Aufstriche (Liptauer, Topfen, Kartoffelkä- [email protected] se, Kürbiskernaufstrich) • selbstgemachte Salate (Wurstsalat, Rindfleischsalat, Kartoffelsalat) Über uns

Wir sind ein reiner Familienbetrieb spe- zialisiert auf die Be-und Verarbeitung Weitere Angebote von Schweinefleisch. Unsere Schweine Teller, Gläser, Zustellung genießen reine Strohhaltung und Futter Besteck Zustellgebühr aus eigenem Anbau. Durch die haus- Stehtische eigene Schlachtung garantieren wir Tischtücher, Abholung Qualität vom Stall bis aufs Teller. Mit Hussen mittlerweile 20-jähriger Erfahrung in Servicekraft der Direktvermarktung freuen wir uns Raum für max. jeden Tag aufs Neue unsere Kunden mit Feste feiern Personen hausgemachten Schmankerln verwöh- Teller, Besteck nen zu dürfen. Ich verwende für mein Catering ...

Fleisch Getreide / Brot / Kuchen aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Schweinefleisch (eigene Erzeugung) Brot (aus der Region) Hühnerfleisch Rindfleisch (aus der Region)

Fisch Milch & Milchprodukte aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben

Gemüse Eier aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben

Obst Getränke/nicht-alkoholisch/alkoholisch aus eigener Erzeugung aus eigener Erzeugung von regionalen/ von regionalen/ landwirtschaftlichen Betrieben landwirtschaftlichen Betrieben Säfte und Most (aus der Region)

Impressum

Medieninhaber und Herausgeber:

Verein für Regionalentwicklung in den Bezirken Wels, Wels-Land und Eferding Maximilianstrasse 8a/2/2 4600 Wels Tel.: +43 / 7242 / 20 74 12 Email: [email protected] www.rmooe.at/publikationen

Konzept & Gesamtkoordination: Ulrike Grubhofer, DI Renate Fuxjäger Layout & Gestaltung: Ulrike Grubhofer

Illustration & Bildcollage: Ulrike Grubhofer, Sunny Sunday Washitape und Kraftpapier

Erstauflage: November 2017

Zugunsten der besseren Lesbarkeit wurde im Text auf die gleichzeitige Verwendung der weibli- chen und männlichen Form verzichtet und die männliche Form angeführt. Gemeint und ange- sprochen sind natürlich immer beide Geschlechter.

Diese Broschüre wurde mit der größtmöglichen Sorgfalt erstellt. Übermittlungs- oder Druckfehler können dennoch nicht ausgeschlossen werden. Für Angaben der Anbieter wird keine Haftung übernommen. Das Projekt und die daraus resultierenden Maßnahmen werden im Koordinationsteam des Forums Wels-Eferding abgestimmt. Das Forum Wels-Eferding ist eine Kooperation zwischen der Stadt Wels, den LEADER-Regionen Wels- Land und Eferding sowie dem koordinierenden Partner, der Regionalmanagement OÖ GmbH.

Mit freundlicher Unterstützung von: