Villeneuve, Permettant Également De Découvrir | Chablais Ressat La Châtaigneraie
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FR | DE | EN SENTIER DES VIGNES Leysin Villars Afin de découvrir les vignobles du Chablais, un sentier est Les Mosses Château d’Aigle balisé d’Yvorne à Lavey-les-Bains. Le Sentier des Vignes Château-d’Oex 6 expositions ludiques et interactives à découvrir au constitue une randonnée facile et accessible à tous. Au départ Musée de la vigne et du vin Le Bouillet d’Yvorne, le chemin pédestre passe par Aigle, Ollon, Bex www.chateauaigle.ch pour atteindre Lavey-les-Bains. Long de 23.7 km, représentant Le Bévieux MANIFESTATIONS, tout au long de l’année une durée approximative de 7h45, le parcours peut bien Château évidemment s’effectuer par tronçon. Une boucle indépendante Maison Blanche Antagnes Week-end de Pentecôte Octobre | Yvorne a été balisée à Villeneuve, permettant également de découvrir | Chablais Ressat la châtaigneraie. Verschiez Caves ouvertes vaudoises www.yvorne-provy.ch www.chablais-aoc.ch Octobre | Bex Schaffhouse Le Sentier des Vignes est ponctué par de grandes attractions Ollon Avril | Ollon Brisolée et balade dans touristiques telles que le Château d’Aigle et son Musée de la Villeneuve - Yvorne - Aigle Les Bucoliques lesBâle vignes vigne et du vin, les Mines de sel de Bex ou encore les bains Yvorne Prénau www.lesbucoliques.ch www.vinicole-bex.ch Mines de sel St-Gall de Bex Zürich Ollon - Bex thermaux de Lavey-les-Bains. Juin | Aigle Novembre | Villeneuve Villeneuve Bex Mondial du Chasselas Vins et Gourmandises cinq terroirs, une appellation Montreux www.mondialduchasselas.com www.vins-et-gourmandises.ch WANDERN DURCH VINEYARD TRAIL Lausanne Aigle Septembre | Ollon Novembre | Aigle DIE WEINBERGEN A waymarked trail from Yvorne to Lavey-les-Bains Lucerne Balade dans lesNeuchâtel vignes Chablais Wine Awards Um die Weinberge des Chablais zu Lavey-les-Bains has been specially Plan Cudrey Château d’Aigle www.vin-ollon.ch www.vins-et-gourmandises.ch DES VIGNES entdecken, wurde ein Wanderweg von constructed so that you can better get Berne LE SENTIER Musée de la Lavey Coire Découvrez les terroirs du Chablais Yvorne bis Lavey-les-Bains angelegt. to know the Chablais vineyards. The vigne et du vin ligne cff Fribourg Der Wanderweg ist einfach und für Vineyard Trail is an easy and accessible Yverdon alle geeignet. Mit Beginn in Yvorne, walk for everybody. From its departure Bulle passiert der Weg Aigle, Ollon und Bex point in Yvorne, the track takes you Villeneuve Lausanne Vevey um Lavey-les-Bains zu erreichen. Er ist through Aigle, Ollon and Bex before le hne Montreux Yvorne 23.7 km lang und für den ganzen Weg finishing up at Lavey-les-Bains. 23.7km Martigny lac Léman Aigle rechnet man mit knapp 8 Stunden. long, it takes just under 8 hours but can le hne Natürlich kann die Strecke auch per also be walked in stages. A walking Villeneuve Halte d’Yvorne Lavey-les-Bains Ollon m Château d’Aigle Le Bévieux m Etappen gemacht werden. Eine neue path is also marked in Villeneuve, to m Sion Sentier des vignes Transport Public Château m Antagnes Genève Bex und markierte Wanderschleife führt discover the vineyard and the chestnut. Maison m Bex Les Chenalettes Blanche Ollon gare Martigny Place pique-nique m m m zur Kastanienplantage in Villeneuve. Along the way, the Vineyard Trail is Débarcadère CGN m Lugano Conception : Vins du Chablais - 2018 | Photographies : ATALC - © José Crespo Auf der ganzen Strecke liegen dotted with famous tourist attractions Carte : © les contributeurs d’OpenStreetMap | Graphisme : meomeo.ch lac Léman O verschiedene Attraktionen, wie das such as Aigle Château and its Vine and 0 0.5km 1km 1,5km 2km N Villeneuve - Yvorne - Aigle - Ollon - Bex Schloss Aigle, das Museum des Wine Museum and the Bex salt mines 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 25km cinq terroirs, une appellation 0 0.5km 1km 1,5km S 27’ 52’ 48’ 56’ 1h02 1h33 35’ Weines, die Salzminen oder auch die not to mention the thermal baths E 22’ 57’ 57’ 49’ 1h12 1h38 35’ Thermalbäder in Lavey-les-Bains. at Lavey-les-Bains. www.chablais-aoc.ch cinq terroirs, une appellation VILLENEUVE YVORNE AIGLE OLLON BEX La CIVCV - Communauté Interprofessionnelle des Vins Situés au bord du lac Léman, les vignobles de Villeneuve Yvorne, avec ses 160 hectares et ses 12 vignerons-encaveurs Au pied des Alpes vaudoises, les vignobles d’Aigle comptent S’étendant entre le Rhône et le Chamossaire, les vignobles Situés sur une commune connue loin à la ronde pour ses salines, du Chablais Vaudois - est une association regroupant les comptent 63 hectares, 5 vignerons-encaveurs et une coopérative proposant du vin Yvorne, Chablais AOC est le plus grand lieu de 135 hectares. Ainsi, 18 vignerons-encaveurs et négociants d’Ollon comptent 122 hectares et 8 vignerons-encaveurs les vignobles de Bex comptent 110 hectares. Les vignerons proposant du vin Villeneuve, Chablais AOC. C’est le plus petit lieu production du Chablais. La particularité d’Yvorne est son terroir. proposent du vin Aigle, Chablais AOC. La majorité des vignes est proposent du vin Ollon, Chablais AOC. Les vignobles encaveurs proposent du vin Bex, Chablais AOC. De toutes les producteurs de raisin ou de vin de Villeneuve, Yvorne, Aigle, de production du Chablais par sa taille qui englobe également En effet, le 4 mars 1584 un éboulement très violent d’un massif plantée en Chasselas. Le sol issu de moraines glaciaires, ainsi que d’Ollon représentent une mosaïque de terroir et sont répartis appellations du Chablais, Bex est celle qui profite le plus des Ollon et Bex. L’affiliation à ce groupement, qui compte la production du vignoble de Roche. Son climat est doux et ses rocheux des Tours d’Aï manqua de peu d’anéantir totalement le foehn offrent au Chasselas une touche résolument distinguée. en 4 entités : Verschiez, Ollon, Antagnes et Saint-Triphon, bienfaits du foehn. Cette spécificité convient extrêmement bien actuellement plus de 50 membres représentant une large hivers moins rigoureux que dans le reste du Chablais, grâce à la le village. Cet éboulis constitue, dès lors, son terroir unique. Il Aigle se distingue également par ses vignes en terrasses dont bénéficiant chacune d’un microclimat, d’une exposition et d’un aux rouges qui occupent plus de 60 % de l’encépagement. proximité du lac Léman. Villeneuve peut sembler faire partie de confère au Chasselas issu de ce vignoble des traits de caractère les murs impressionnants sont des écosystèmes uniques pour sol qui lui est propre. Ces spécificités illustrent la richesse et la En fin de maturation, ce vent chaud permet d’obtenir des majorité de la production du Chablais, est totalement la Riviera, mais c’est en fait le portail ensoleillé du Chablais. qui font de ce petit village viticole une des appellations parmi diverses espèces protégées. La chaleur emmagasinée pendant la diversité du vignoble d’Ollon, ce qui permet la culture, avec concentrations en arômes et en structures très intéressantes à volontaire. La CIVCV a pour but l’étude, la promotion et la les plus réputées de Suisse. journée dans les murs permet aux vignes de jouir d’un microclimat succès, de nombreux cépages. leurs vins. La particularité des vignobles sont leurs sols gypseux coordination de toute la politique vitivinicole du Chablais unique, favorable à la maturation. et leurs microclimats. vaudois et permet ainsi aux producteurs de proposer des Am Ufer des Genfersees liegt On the shores of Lac Léman, Yvorne, mit seinen 160 Hektaren Yvorne, with its 160 hectares and Am Fusse der Waadtländer At the foot of the Vaud Alps, Zwischen Rhonetal und dem Stretching between the River Die durch die Salzminen bekannte Located in a commune known vins de qualité à tous les amateurs des crus de la région. Villeneuve mit 63 Hektaren Wein- Villeneuve’s vineyards total 63 hec- und 12 Weinbauern bietet den its 12 winegrowers-cellarmasters, Alpen liegen die Weinberge von the vineyards of Aigle comprise Chamo ssaire liegen die Wein- Rhône and the Chamossaire Gemeinde Bex beherbergt auch far and wide for its salt, the Bex berge, 5 Weinbauer und eine ta res, 5 wine growers-cellar masters Yvorne, Chablais AOC Wein an. offers wine from Yvorne, Chablais Aigle. 135 Hektaren Reben und 135 hectares with 18 winegrowers- reben von Ollon. 122 Hektaren mountain, Ollon’s vineyards 110 Hektaren Weinberge. Die vineyards comprise 110 hectares. Kooperation, welche die Villeneuve, and a cooperative which offers Es ist die grösste Produktion AOC and is Chablais’s biggest 18 Wein bauern bieten den Aigle, cellarmasters and merchants offer- und 8 Wein bauern bieten den include some 122 hectares and Weinbauern bieten den Bex, Winemakers-cellarmasters offer Die CIVCV (Communauté Inter- The CIVCV – Interprofessional Chablais AOC Weine anbietet. wines from Villeneuve, Chablais des Chablais. Die Besonderheit area of production. The difference Chablais AOC Wein an. Die ing wines from Aigle, Chablais Ollon, Chablais AOC Wein an. 8 winemakers- cellarmasters offer- Chablais AOC Wein an. Von allen wines from Bex, Chablais AOC. professionnelle des Vins du Chablais Chablais Vaudois Wine Community Aufgrund seiner Grösse, ist es der AOC. It is Chablais’s smallest area von Yvorne ist die Erde. Im Jahre in Yvorne lies in its terrain. On Mehrheit der Reben ist die Sorte AOC. The majority of the vines Die Weinberge von Ollon präsen- ing wines from Ollon, Chablais Appellationen des Chablais ist Of all the Chablais appellations, Vaudois) ist eine Vereinigung, die – is an association which brings kleinste Produktionsort im Chablais, of production, and includes the 1584 hat ein heftiger Erdrutsch, 4th March 1584 a huge and almost Chasselas. Der Boden, bestehend here are Chasselas. The soil from tieren sich wie ein Mosaik und AOC. Ollon’s vineyards present a Bex diejenige, die am meisten Bex is the one that benefits most die Wein- und Traubenbauern von together all grape and wine pro- welcher auch den Weinberg von vineyards of Roche.