La Carte des Vins Les apéros de l’Usine «Hugo» Sirop de sureau avec menthe Lime, Prosecco et soda Fr. 9.- Apérol Spritz Qu’il soit tranquille ou effervescent, ce cocktail saura vous surprendre … Fr. 9.- Vin du Mois Yvorne «Chant des Resses » Chasselas 2018 AOC Chablais Artisans Vignerons d’Yvorne Restaurant L’Usine Restaurant Route d’Ollon 57 Wine - bar CH 1860 Aigle Lounge Tél. +41 (24) 468 44 08 www.lusineaigle.ch www.facebook.com/lusineaigle mail:
[email protected] - 2 - Les Crus du Terroir Ouvert Blanc • Chasselas d’Aigle 1 dl 3.90 Les Celliers du Chablais SA, Aigle • Chasselas d’Aigle « Les Trois Tours » 2018 1 dl 5.- Les Celliers du Chablais SA, Aigle • Johannisberg du Valais AOC 2018 1 dl 4.80 Cave du Forum, Martigny • « Château Conthey » AOC 2017 1 dl 6.50 Assemblage de Sauvignon et Chardonnay Charles Bonvin S.A., Sion • Johannisberg DOUX « St-Eloi » 2016 1 dl 9.50 Sylvaner vendangé le 1er décembre AOC Valais Charles Bonvin SA, Sion YYY Rosé • Rosé de Gamay AOC Vaud 1 dl 3.80 Les Cellier du Chablais SA, Aigle • Rosé « Les Trois Tours » AOC Chablais 2018 1 dl 4.70 Œil-de-Perdrix Les Cellier du Chablais SA, Aigle YYY Rouge • Pinot noir d’Aigle 1 dl 3.90 Les Cellier du Chablais SA, Aigle • Pinot noir d’Ollon 1 dl 4.20 Emile Blum, Domaine de la Combaz, Ollon • Gamaret de Bex 1 dl 5.70 Société coopérative Vinicole de Bex Restaurant L’Usine Restaurant Route d’Ollon 57 Wine - bar CH 1860 Aigle Lounge Tél.