Sotogrande in Zuid-Spanje

HET MAGAZINE VAN TRADITIES EN PLEZIER TRIMESTRIEEL - W I N TER 2014 - N UMMER 52

THE FACE OF A HL 4irons and RAZRX MBirons incompetition. REVOLUTION. RAZRX ©2014Callaway Golf Company. Callaway Golf, the Chevron Device and Big Bertha are trademarks and/or registered 6ironsusing trademarks average player swingof Callaway speed Golf settings.Company. Claim based Actual on playerrobot gains testing will vary of Callaway based Bigon comparison Bertha 4iron club and used, 6iron golfer at multiple skill level, impact impact locationslocation and versus other conditions. Callaway RAZR registeredisa X trademark ofRazor USA, LLC.Harris English currently plays Callaway

UK BigBertha-Irons-DPS-210x297-GolfDigestIRE.indd 1 18/11/2014 08:54 UNPRECEDENTED DISTANCE FROM A 360 FACE CUP™

The same face cup technology that produced tremendous distance and performance gains in our fairway woods, now powers the new Big Bertha Iron. The 360 Face Cup and hollow back construction, make the Big Bertha Iron up to two clubs longer. That’s right, two clubs longer, and it’s extremely forgiving. This is an entirely new kind of long.

On DARK BackgroundOn a LIGHT Background

PROOF OF DISTANCE

360 Face Cup - Revolutionary distance and forgiveness. See the No.41 proof at callawaygolf.com/POD FASTER BALL SPEED ACROSS THE FACE

BALL SPEED HEAT MAP 360 Face Cup technology increases ball speed up to 3mph. Combined with hollow back construction and an Internal Standing Wave, the new Big Bertha Iron is up to two clubs longer. #BERTHALONG

UK BigBertha-Irons-DPS-210x297-GolfDigestIRE.indd 2 18/11/2014 08:54 TO BREAK THE RULES, YOU MUST FIRST MASTER THEM.

THE UNIQUE ASYMMETRIC STYLING OF THE AUDEMARS PIGUET MILLENARY COLLECTION HAS TRANSFORMED THE WAY DESIGN ENGINEERS DEVELOP CALIBRES. THIS TRI-DIMENSIONAL MOVEMENT COMBINES PERFORMANCE AND CHRONOMETRY WITH HAUTE HOROLOGY MICRO-DETAILING.

IN THE TRANSVERSAL BALANCE-BRIDGE, OPTIMUM SHOCK-RESISTANCE IS COMBINED WITH THE ELEGANCE OF THE CÔTES DE GENÈVE WAVE-FORM FINISHING. THE PERFECT SYMBIOSIS OF ENGINEERING, DESIGN AND CRAFTSMANSHIP, AND A CLASSIC EXPRESSION OF THE PHILOSOPHY OF LE BRASSUS.

MILLENARY 4101 IN PINK GOLD. SELFWINDING MANUFACTURE L.T.G. SA MOVEMENT. Sole agent 02/351.44.40 TO BREAK THE RULES, YOU MUST FIRST MASTER THEM.

MILLENARY 4101 IN PINK GOLD. SELFWINDING MANUFACTURE L.T.G. SA MOVEMENT. Sole agent 02/351.44.40 HET MAGAZINE VAN TRADITIES EN PLEZIER Voorwoord T R I M E S T R I E E L - W I N T E R 2014 - N U M M E R 52

Zintuiglijk genot Dit laatste nummer van het jaar trekt zoals het hoort een feestelijke tenue aan. Wie van het leven houdt, wordt niet ontgoocheld! Hij/Zij ontdekt in dit nummer enkele toptafels waar onze gastronomische medewerker niet alleen zijn connecties heeft, maar ook zijn weg weet met de desserts. Kers op de taart: om de komende jaarwisseling kundig © Foto : DR Volgende uitgave : 27 maart 2014 voor te bereiden, verklapt hij u de geheimen die u helpen om de mooi- Dit magazine mag niet verkocht worden. ste zeevruchtenschotels klaar te maken. www.membersonly.be e Algemene leiding Maar deze Members Only, de 52 al in de rij, focust vanzelfsprekend Alain Devleschoudere Philippe Janssens ook op de greens. We geven het toe: met de winter in het land is het Miguel Tasso Philippe Van Holle af en toe een beetje bibberen en doorbijten op onze fairways. Waarom Redactiechef Miguel Tasso dus niet even verkassen naar een andere breedtegraad waar de zon Mobile : +32 475 66 99 25 wel schijnt? [email protected] Redactiesecretariaat Daarom nodigen wij u uit om de magie te ontdekken van de golfbanen Philippe Janssens Mobile : +32 477 44 18 62 in de omgeving van Sotogrande in Zuid-Spanje. Drie van de mooiste [email protected] Creatief Directeur Europese clubs liggen er amper een paar kilometer uit elkaar: Valder- Marc Pétré Crazy Diamond bvba rama, Real Sotogrande en San Roque. Een buitenkansje waar de echte Mobile : +32 473 95 11 29 [email protected] golfliefhebber nooit genoeg van krijgt… Journalisten Rudy Bauwens, Philippe Bidaine, Raoul Buyle, Vietnam ligt heel wat verder weg, maar bevat ook heel wat golfschat- Pierre-Henri De Vigne, Béatrice Demol, Philippe Janssens, Christian Lahaye, ten. En bovendien is dit een land van een oneindige schoonheid. Net Stéphane Lémeret, Thibaut Roland, Miguel Tasso, Philippe Van Holle zoals Panama dat qua bekendheid meer verdient dan een kanaal en Vertalingen Rudy Bauwens een hoed… Mobile: +32 478 92 04 37 [email protected] Bij Members Only houden we de inhoudelijke lijn meer dan ooit gericht Fotografen op de kunst van het (goede) leven. Een depri sfeertje is niet aan ons Eventattitude, Fabrice Masson Drukkerij besteed! Mooie auto’s hier, mooie merken daar en steeds opnieuw Dereume Printing Company s.a. leuke bestemmingen om je koffers en je zorgen los te laten: hier staat Web Design smooz studio graphique alles in het teken van volmaakt zintuiglijk genot. Zuig de geur van het Reclameregie Alain Devleschoudere vliedend geluk helemaal in u op! Mobile : +32 475 39 39 00 [email protected] Het volledige redactieteam van Members Only wenst u heel veel lees- Verantwoordelijke uitgever plezier toe en nu al een uitstekende jaarwisseling. Members Only bvba Chemin des Ornois, 46 - 1380 Lasne Afspraak in 2015! De verantwoordelijkheid van de uitgever kan in geen enkel geval worden ingeroepen door de inhoud van de advertenties die in deze publicatie zijn opgenomen. Members Only is een uitgave van: Members Only bvba Chemin des Ornois, 46 - 1380 Lasne Tel.: +32 2 653 87 21 [email protected]

Copyright © elke reproductie van teksten en foto’s die in deze publicatie zijn opgenomen is verboden, tenzij na toestemming van de uitgever. De redactie is niet verantwoordelijk voor de inhoud van de advertenties en alle andere documenten die zij spontaan krijgt toegestuurd. De foto’s zonder auteursverwijzing, die aan de redactie zonder vermelding van fotograaf noch agentschap worden aangeboden, vallen onder de verantwoordelijkheid van hun eigenaar. De redactie GOLF EKIP_21x29.7cm_ING.indd 1 11/6/14 5:07 PM GESCHIEDENIS EN TRADITIE EVENTS

10 48 MASERATI AUDI QUATTRO CUP Eeuweling in topvorm! Prachtig orgelpunt op Sart-Tilman

16 50 ARTHUR ASHE BMW GOLF CUP Militant voor het leven Spa vergast op schitterende finale

22 52 TRADITIE EN KWALITEIT KINGS OF GOLF BY OPTIMA Les grandes tables du monde Topspektakel in het Zoute

56 TURKISH AIRLINES WORLD GOLF CUP EVENTS Sfeer van Belek op Royal Waterloo

28 58 RYDER CUP 2014 YOUNG SPIRIT RALLY Een mooie Europese top Jeugd met een groot hart

32 60 TROPHÉE DES ÉTOILÉS CHANTILLY ART & ÉLÉGANCE Swingende gastronomen Kunst & elegantie op 4 wielen

34 62 MESSARDIÈRE GOLF CUP STARS RALLYE TÉLÉVIE Tussen birdies en krekels Sterren voor het leven

36 64 DE GROOF ZOUTE GRAND PRIX Passion for Golf in Marrakech The place to be !

38 BEAUTY GOLF TROPHY BY LOUIS WIDMER Ladies baas op de greens OP REIS

40 68 CELEBRITY TROPHY BY OPTIMA GOLFTRIPS Sterren en prima sfeer op La Tournette “Good morning, Golfing Vietnam!”

44 74 PORSCHE INTER-COMPANY GOLF CHALLENGE PANAMA Magische finale op El Saler Meer dan een kanaal Inhoud W INTER 2014 | Members Only n° 52

FOC U S VERW ENGAL ERIJ

80 104 SOTOGRANDE GESCHENKIDEEEN Een stukje van het paradijs Speciale eindejaarsselectie

84 LE SANGLIER DES ARDENNES Van everzwijn tot birdie GASTRO N OMIE

86 110 GOLF DE NAXHELET ZEEVRUCHTENSCHOTELS Wanze trekt alle registers open Kreeft en oesters op hun best!

90 NACHTRUST Waarom goed slapen zo belangrijk is W I J N

94 114 ORPEA ROEDERER Yves Mattagne maakt ook de oudjes blij Het verhaal van een unieke champagne

96 MINI Een Mini voor… minigezinnen MODE EN SCHOONHEID

98 118 JAGUAR XE ROLEX Resoluut high-tech Verlegt de grenzen

122 HORLOGERIE BUSINESS C LUB Diamanten om het uur

100 126 ACHILLE BOUYÉ DIOR Orkestmeester bij KBC Saga Rouge Dior

102 DOMINIQUE RIGO De referentie

103 DIDIER TOLLET Een vak, een passie www.membersonly.be 10

GESCHIEDENIS EN TRADITIE W I N T ER 2014 Maserati Eeuweling in topvorm! Er zijn maar weinig automerken met 100 jaar op de teller. Nog zeldzamer zijn de automerken die tijdens hun eeuwfeest een nieuwe jeugd beleven. Maserati behoort tot de uitzonderingen.

Door Stéphane Lémeret n de eerste negen maanden van 2014 – die vlotjes de concurrentie aankan met de hipste jaar waarin Maserati zijn 100e verjaardag versies van de BMW 5 Reeks en andere Mercedes viert – stegen de Belgische verkoopcijfers Klasse E. Ook de introductie van een dieselmotor I(in vergelijking met dezelfde periode vorig onder de motorkap van de limousine Quattroporte jaar) van deze constructeur met… 735 %. Met is niet vreemd aan dit succes. Wat? Een ordinaire 284 inschrijvingen in de eerste drie kwartalen diesel onder de kap van een Maserati? Sommigen verpulverde de Belgische invoerder alle records! schreeuwen moord en brand, maar mogen we er Dat is overigens geen uniek fenomeen, want de aan herinneren dat BMW deze techniek nu al bijna gemiddelde meerverkoop op alle Europese mark- 40 jaar toepast en ook Porsche onlangs deze weg ten bedraagt om en bij de 400 %. Een opmars die insloeg? Om van Maserati een rendabel en ambi- voornamelijk valt toe te schrijven aan de introduc- tieus merk te maken, had de groep Fiat-Chrysler tie van de Ghibli-berline in het gamma: een auto trouwens geen keuze… Het risico om de meest traditionalistische Maserati-klanten te ontgoo- chelen namen ze er bij. Ook het gebruik van een Chryslerchassis voor de Ghibli is een mooi voorbeeld van rationalisering. Een evolutie die Alfieri Maserati, de stichter, zo’n eeuw geleden nooit voor mogelijk had gehouden…

Competitie voorop We schrijven 1914 wanneer Alfieri Maserati in Bologna samen met zijn twee broers Ettore en Ernesto zijn Societa Anonima Officine Alfieri Mase- rati opricht. Enzo Ferrari is op dat ogenblik nog altijd sportjournalist en Italië maakt zich op voor een oorlog. Tot dan heeft Alfieri zijn passie voor de mechaniek ten dienste gesteld van de auto- constructeur Isotta-Fraschini. Hij was er trouwens ook testpiloot. Maar omdat hij geboren is om op zijn eigen vleugels te vliegen, gaat hij in 1914 voor eigen rekening werken en opent een atelier dat gespecialiseerd is in het prepareren van de sport- motoren voor het bedrijf dat hem tewerkstelt. De oorlog is vanzelfsprekend geen goede periode om een dergelijk nieuw bedrijf te laten floreren, maar meteen na afloop koopt Alfieri in Ponte Vec- chio, niet ver buiten Bologna, een nieuw atelier. Zijn werk wint beetje bij beetje aan bekendheid. Hij werkt dan ook met hart en ziel aan zijn machi- nes en schrikt er niet voor terug om die zelf uit te

testen. Enkele overwinningen bevestigen zijn ▼

In het begin bouwde Maserati alleen maar raceauto's. Het is pas vanaf de jaren 30 dat het merk met de drietand ook klassieke auto's is beginnen maken. De dood van oprichter Alfieri Maserati in 12 1932 is het begin van een crisisperiode voor het Italiaanse bedrijf dat gelukkig van het faillissement gespaard blijft. GESCHIEDENIS EN TRADITIE W I N T ER 2014

▼ talent van preparateur en piloot, maar daarmee is Alfieri niet tevreden. Hij droomt er immers van om, samen met zijn broers, zijn eigen auto’s te ontwerpen. Een droom die in 1926 in vervulling gaat met de Tipo 26. Dit is een originele raceauto, want uitgerust met een opgefokte 1,5 liter 8 cilindermo- tor. Het eerste model draagt reeds het beroemde embleem met de drietand. Het is geïnspireerd door het standbeeld van Neptunus op de Piazza del Net- tuno in Bologna en werd getekend door Mario. Hij is de artiest van de familie. Een andere van de in totaal 7 Maserati-broers. Het succes volgt snel, met behalve Ernesto ook heel wat rijke klanten achter het stuur. Maserati is houder van het wereldrecord over 10 km en over- leeft zonder veel kleerscheuren de economische crisis van 1929, bij zoverre dat de eerste modellen voor de weg in 1930 de fabriek verlaten. Zij zijn gebaseerd op het racemodel 26 M. Voor de carrosserie wordt een beroep gedaan op specialisten zoals Zagato en Castagna. van het bedrijf over. Ook de Tweede Italiaans- Ethiopische Oorlog, waarin heel wat Italianen Moeilijke periode meevechten, komt de autobouwer niet goed uit. Net zoals zijn oudere broer Carlo, die in 1909 Omdat de Maserati-broers prima technici zijn, overleed, wordt ook Alfieri slachtoffer van een maar geen goede zaakvoerders, moeten zij het zwaar ongeval dat hem in 1932 het leven kost. commando afstaan aan Gino Revere. Deze rij- Dit leidt een crisisperiode in voor het merk, ook ke en gepassioneerde autoliefhebber redt het al neemt Bindo – de 4e Maserati-broer – de leiding bedrijf een eerste keer van het faillissement in

Na een dodelijk raceongeluk richt Maserati zich eind 1957 op de productie van personenwagens. Nochtans werd het datzelfde jaar nog wereldkampioen Formule 1! Sir Stirling Moss, Maserati 250F.

1936 door er vers geld in te pompen. Een jaar merk met de drietand een volbloed autoconstruc- later wordt Maserati overgekocht door de familie teur wordt en dit dankzij de schitterende 3500 GT: Orsi. In de overeenkomst wordt gestipuleerd dat de eerste Maserati die in serie wordt gebouwd. de drie overgebleven broers op alle niveaus bij Na een verschrikkelijk ongeval met een van zijn het bedrijf betrokken blijven, maar WO II en een auto’s tijdens een wedstrijd voor prototypes in meningsverschil tussen de nieuwe eigenaars en Venezuela beslist Adolfo Orsi, de eigenaar van de de oprichters van de Officine zullen daar anders fabriek, nochtans om de sportafdeling van Mase- over beslissen. rati te sluiten. Er worden weliswaar nog een aan- Het is dan ook onder de koepel van de Orsi-familie tal speciale bestellingen afgewerkt. Deze leiden dat de eerste echte wegmodellen, bekend onder tot de geboorte van de beroemde Maserati Bird- de naam A6, in 1947 het daglicht zien. Zij worden cages die vandaag zeer gewild zijn. met de hand geassembleerd en zijn zeer exclusief. Maar de pagina was grotendeels Vandaar ook dat ze qua look erg goed lijken op de omgedraaid en vanaf 1958 richt

raceauto’s van toen. Het duurt tot 1957 – jaar Maserati zich ▼ waarin Fangio wereldkampioen Formule 1 werd aan het stuur van een Maserati 250F! – dat het

Fangio, Maserati 250F. 14

GESCHIEDENIS EN TRADITIE W I N T ER 2014

▼ op de constructie van personenwagens. Dit gen. Vanaf 2004 is Maserati ook sportief helemaal mondt in 1963 uit in de geboorte van de allereer- terug dankzij een geslaagde terugkeer in het WK ste Quattroporte. voor GT-wagens. In België herinnert iedereen zich nog de drie titels van de beroemde MC12 met de De wedergeboorte Vitaphone-kleuren tijdens de 24 Uren van Spa- In 1968 verpatst de Orsi-familie Maserati aan Citro- Francorchamps in 2005, 2006 en 2008, met onder en. Als gevolg van de oliecrisis verkoopt dit laatste meer Eric van de Poele achter het stuur. Dit tot in 1975 het merk verder door aan Alejandro de grote vreugde van de fans van weleer… en die van Tomaso. De fantasierijke Argentijn slaagt er in om nu, want de Maserati’s zijn niet langer cultvoorwer- Maserati te doen overleven door heel wat versies pen: zij tonen zich ook erg concurrentieel. Vandaar uit te brengen van de bekende Biturbo, vooraleer ook die spectaculaire stijging van de verkoopcij- het merk in 1993 op zijn beurt door te verkopen fers over de ganse wereld. Alfieri Maserati mag

aan Fiat. Dit was wellicht het beste wat Maserati duidelijk trots zijn op zijn werk. ■

toen kon overkomen, want nadat het op het eind van de jaren 90 de coupé 3200 GT had gelanceerd, herorganiseerde de Italiaanse reus zijn prestigeac- tiviteiten en plaatste Maserati onder de koepel van Ferrari, waardoor de toekomst weer veilig was. De komst van een nieuwe Quattroporte stelt de fans ook gerust met betrekking tot de kwaliteit van de producten die de beroemde drietand mochten dra-

In 2004 keerde Maserati terug in de autosport met de beroemde MC12. Zij wonnen de 24 Uren van Francorchamps liefst drie keer met Eric van de Poele achter het stuur. Op deze foto de MC12 bestuurd door onze medewerker Stéphane Lémeret, de maker van dit artikel. 16

GESCHIEDENIS EN TRADITIE W I N T ER 2014 Arthur Ashe

De Amerikaan Arthur Ashe !ilitant voorwas meer het dan eenleven legendarische tenniskampioen met een subtiel en elegant spel. Hij was ook – vooral zelfs – een schitterend ambassadeur in de strijd tegen racisme en apartheid. Terugblik op deze unieke kampioen.

Door Miguel Tasso

et als Jesse Owens, Mohammed Ali son en waar uitsluitend zwarten worden toegelaten. en Tiger Woods was Arthur Ashe In die tijd is het racisme in de USA sterk aanwezig. meer dan zomaar een kampioen. Door zijn huidskleur heeft Arthur geen toegang NZijn strijd tegen racisme en apart- tot de scholen en de kerken waar enkel blanken heid sprak tot de verbeelding en oversteeg ruim- welkom zijn. En mag hij ook niet deelnemen aan de schoots het simpele kader van sport. Het is tennistoernooien die in vele clubs worden georgani- geen toeval dat het stadion waar jaarlijks de US seerd. Hij lijdt daar onder. Ook op school wordt hij Open tennis wordt georganiseerd ondertussen voortdurend beschimpt. In de bus waar hij verplicht zijn naam draagt. achteraan moet zitten. En ook op de courts. Vooral Arthur Ashe wordt geboren op 10 juli 1943 in een op de courts. Wanneer hij zich op 12-jarige leeftijd zwart getto in Richmond. Zijn moeder sterft als hij kwalificeert voor een jeugdtoernooi dat door de vijf is. Het is zijn vader, een politieman, die hem Federatie wordt georganiseerd, geeft de directeur grootbrengt. Zoals de meeste kinderen van zijn hem een startverbod. “In the name of the law!” leeftijd droomt de kleine Arthur van een carrière in Arthur is een rustige en bedeesde jongen die zich het American football, maar omwille van zijn frêle liefst van al verstopt achter zijn grote brilglazen. lichaamsbouw is zijn vader allerminst enthousiast. Maar slim is hij wel. Hij luistert naar alle commen- Waarop Arthur kennismaakt met tennis in een school taren, bestudeert de mimiek van de politici. En

die was opgericht door Doctor Robert Walter John- vergeet geen enkele belediging. Zijn verlangen ▼ Wimbledonwinnaar in 1975: een magisch moment in de sporten de tennisgeschiedenis. 18

GESCHIEDENIS EN TRADITIE W I N T ER 2014

▼ groeit om mee op de barricaden te staan. Het nieuws, lees: voor de invoering is het begin van een missie. Zijn missie. Met tennis van ‘open’ toernooien waaraan als spiegel om dingen in beweging te brengen. zowel amateurs als profs mogen deelnemen. Profs die, tot dan, 1968 verplicht waren om bijna clandes- Nadat hij is toegelaten aan de universiteit van Los tien hun boterham te verdienen. Angeles beslist hij vrij snel om carrière te maken Tijdens de US Open, die op het gras als tennisspeler: een enorme uitda- van Forest Hills wordt gespeeld, zijn ging. 1968 is een scharnierjaar en alle toppers op het rendez-vous. De Austra- brengt hem volop in de schijnwer- liër Ken Rosewall heeft Roland Garros gewonnen pers. Vergeet niet: 1968 was een en zijn landgenoot Rod Laver veroverde de titel zeer bewogen jaar met, pakweg, op Wimbledon. Beiden zijn topfavoriet in dit toer- de moord op Martin Luther King, nooi maar – o verrassing! – het is een jonge Ame- de Vietnamoorlog, de Praagse rikaanse amateur die met de trofee gaat lopen. Die lente en natuurlijk ook de vele doorbraak naar de absolute top slaat in als een studentenopstanden in tal van bom: Arthur Ashe is de eerste zwarte winnaar van Europese landen. een grandslamtoernooi! Ook de tenniswereld veran- In dat bijzondere jaar, dat ook gekleurd wordt door dert volop. Het is tijd voor iets de Black Powerbeweging met Tommie Smith en

Het stadion dat nu zijn naam draagt tijdens de Op 10-jarige leeftijd US Open. en met het hoofd in de wolken. Zijn artistiek tennis liet ook de grootste purist niet onberoerd.

John Carlos met gebalde vuist tijdens een onverge- wereldranglijst (beste notering: 2e in 1976). Hij telijke medailleceremonie op de Olympische Spe- speelde niettemin een fraai palmares bij elkaar len van Mexico en door de weigering van Moham- met drie grandslamtitels (US Open 1968, Australian med Ali om in Vietnam te gaan vechten, is de titel Open 1970 en, vooral, Wimbledon 1975 waar hij van Arthur Ashe veel meer dan een symbool. Jimmy Connors domineerde in de finale) en in totaal In de finale van deze historische US Open haalt 33 ATP-titels. Maar het is vooral door zijn houding, Ashe het in vijf sets van de Nederlander Tom Okker. zijn standpunten en zijn charisma dat hij een bijzon- Van de ene dag op de andere is hij een ster in de dere plaats veroverde in de sportgeschiedenis. Hij USA. En een rolmodel. Zijn speech zindert nog was de eerste zwarte Amerikaan die de Stars and altijd na en stond in het teken van zijn eigen strijd. Stripes verdedigde in de Davis Cup en hij verde- “Er zijn heel wat manieren om iets te doen aan digde zijn ganse carrière en leven lang belangrijke de problemen van racisme en de zwarte getto’s. waarden als respect en verdraagzaamheid. Via de politiek, de zakenwereld, de opvoeding. Ik Ashe was niet het type dat met de vuist op tafel zou willen dat die dingen veranderen. Hoewel ik klopte. Maar hij wist altijd precies wat hij moest Amerikaan ben, voel ik me meer op mijn gemak in zeggen en hoe hij zijn woorden moest inkleden. Europa dan in mijn eigen land…” Hij nam altijd de juiste houding aan. En koos voor Met het nodige voorbehoud kan men rustig stellen het nodige geduld. Want de VS deed er lang over – dat de titel van Ashe even belangrijk was als de zeer lang zelfs – om de taboes af te zweren. In een eerste titel van Tiger Woods op de Mas- interview met de Franse sportkrant L’Equipe herin- ters (1997) en de verkiezing van nert de voormalige Franse tennisser Pierre Barthès Barrack Obama tot president zich dit voorval tijdens een toernooi in Houston in van de VS (2008). 1973. “Nooit eerder was een zwarte daar in die de tennisclub binnengestapt. Zelfs niet als schoonma-

Voorbeeld ker of barman. Toen Arthur arriveerde, was de ▼ Arthur Ashe, die meteen na deze titel prof werd, domineer- W i n n a a r t e g e n de het wereldtennis nooit Jimmy Connors op Wimbledon in 1975. zoals Rod Laver, Björn Borg, Pete Sampras of Roger Federer. Zo was hij nooit nummer 1 op de 20

GESCHIEDENIS EN TRADITIE W I N T ER 2014

▼ sfeer uitzinnig. Tijdens de halve finale van het regering. “Ik wil dat de dubbelspel stond plots een oude dame recht. Zij mensen zich mij ook herin- was helemaal in het wit gekleed en droeg een grote neren voor andere dingen hoed. Zij tikte met haar wandelstok op de houten dan alleen voor tennis”, vloer van de box en riep: “Ik heb er genoeg van om herhaalde hij vaak. deze neger op mijn court te zien spelen”. En ze ging Die uitdaging heeft hij vol- weg. Het incident duurde vijf minuten. De match bracht. Arthur Ashe drukte lag stil. De hele tijd lang liet Arthur Ashe zijn ten- zijn stempel op zijn tijdsge- nisbal botsen. Toen er werd verder gespeeld, sloeg wricht en inspireerde heel wat grote kampioenen. hij twee aces. Hij was niet uit zijn lood te slaan.” Het is geen toeval dat Yannick Noah de meeste van zijn grote titels aan hem opdraagt, waarbij onder Held in Zuid-Afrika meer Roland Garros in 1983. Het was inderdaad de Zijn hele leven lang streed Ashe met ziel en lichaam Amerikaan die deze zoon van een Kameroener en voor mensenrechten en tegen racisme. Zonder een Française had opgemerkt tijdens een toernooi veel poeha. Bij hem was alles genuanceerd. Zoals in Yaoundé. “Hij is mijn rolmodel, mijn referentie. zijn artistiek spel op alle courts van deze aarde. Als kampioen, maar vooral ook als mens. Hij was Hij was een van de grote voorvechters in de strijd mijn gids”, aldus Yannick Noah, die nog altijd niet tegen apartheid. Zo speelde hij een rol in de uitslui- vergeten is hoe hij in 1978, op 18-jarige leeftijd, op ting van het Zuid-Afrikaanse Davis Cupteam in 1970 Wimbledon het herendubbel speelde aan de zijde toen het regime geweigerd had om hem vanwege van zijn idool en zijn meester. zijn huidskleur een inreisvisum te bezorgen om te Toen Arthur Ashe na een bloedtransfusie met het kunnen deelnemen aan de driedaagse in Johannes- aidsvirus besmet raakte, vocht hij via zijn Stichting burg. Uiteindelijk speelde hij toch een toernooi in tegen deze ziekte. “Ik ben geen slachtoffer, maar Zuid-Afrika, bereikte er de finale en kreeg het voor een boodschapper”, stelde hij. elkaar dat er tijdens zijn wedstrijden geen rassen- Ashe overleed in 1993, op 49-jarige leeftijd, maar scheiding van toepassing was in de tribunes. hij is niet vergeten. Billie Jean King – nog zo’n De strijd tegen apartheid loopt als een rode draad kampioene die geen gevecht uit de weg ging – door heel wat jaren van zijn leven. In 1983 richt hij neemt hem nog altijd als voorbeeld. De central samen met de zwarte zanger Harry Belafonte de court op Flushing Meadows draagt zijn naam. Zijn vereniging Artists and Athletes Against Apartheid erfenis is universeel en strekt zich uit over alle

op om zo druk uit te oefenen op de Zuid-Afrikaanse sportstadions. ■ Voor Yannick Noah was Arthur Ashe een voorbeeld en een inspiratiebron. MASTERPIECES CREATED BY MASTERCRAFTS

LE COMTE KALIBER LC 651-24H ! ( $# # #$ #&#"( ##!" # ) !*%# !" "!!%$! $$#% !

$ $!'" "# !$"# ( $# #

% !%! $# &&&$ $!'

14-9510 LBC AD Le Comte - Members Only Hiver 2014 NL.indd 1 05/11/14 09:55 22

GESCHIEDENIS EN TRADITIE W I N T ER 2014 Les grandes tables

Al 61 jaar lang krijgen de beste restau- La Tour d'Argent rants van de wereld een plaatsje in de ver- in 1920. eniging Traditions & Qualité - Les Gran- des Tables"# du Monde. $ Na de onin Frank-%& rijk gecentraliseerde opstart breidde de vriendenkring zich al snel uit over de ganse wereld om de allergrootste gastronomische specialisten welkom te heten.

Door Philippe Bidaine

olgens een oud Frans spreekwoord gouden jaren. Jean Bar- deugen de dingen alleen wanneer ze nagaud, van het huis uit Parijs komen. Hoewel een der- Prunier, werd in die tijd Vgelijke, typisch Franse visie van de beschouwd als de groot- gastronomie vandaag de dag volledig achterhaald ste schaaldierenspeci- is, was dit halfweg de 20e eeuw nog helemaal alist in de Franse hoofd- anders. Toen stond de Franse hoofdstad nog aan stad. André Vrinat stond het firmament van de haute cuisine en droegen aan het hoofd van het huis Frédéric buigt zich over een eend in de grote restaurateurs van de Lichtstad het aristo- Taillevent dat prat kon gaan La Tour d'Argent. cratische van hun beroep nog hoog in het vaandel. op een van de mooiste wijnkelders in Parijs. René Dat inspireerde een zestal onder hen – niet van de Lasserre had de teugels in handen in Restaurant minsten – in 1954 tot een initiatief dat vorm kreeg Lasserre: beroemd omdat het dak er kon open- toen ze elkaar buiten het kader van hun beroeps- schuiven op warme zomeravonden. Claude Ter- activiteiten om ontmoetten. rail regeerde over de beroemde Tour d’Argent, het Deze zes pioniers maakten samen een echte oudste restaurant van Parijs, waar de ‘canard à la ‘who’s who’ van de beste Parijse huizen uit die presse’ een begrip was bij alle smulpapen van de De leden van de Grandes Tables du Monde samen tijdens hun laatste algemene vergadering in Parijs.

Le Moulin Hideux. Le Moulin Hideux nu.

wereld. Raymond Oliver, een van de pioniers van de grandeur van de Franse restauratie zou kunnen kookprogramma’s op tv, stond achter het fornuis bedreigen. ‘Qualité’ omdat dit de enige weg is om in Grand Véfour, aan de uitgang van het Koninklijk die tradities te vrijwaren. Paleis. En ten slotte was er ook nog de genaamde Hoewel het wellicht niet in hun bedoeling lag om Louis Vaudable. Hij leidde een van de meest emble- het oude Franse spreekwoord te ontkrachten dat matische etablissementen van Parijs: Maxim’s. we bij het begin van dit artikel aanhaalden, stel- den deze zes stichters al snel vast dat heel wat Traditie en kwaliteit andere huizen, waarvan een groot aantal buiten Deze toppers waren zich heel goed bewust van Parijs, net dezelfde doelstellingen nastreefden. Zo de positie die ze binnen hun vak bekleedden en kwam het dat de vereniging in 1956, twee jaar na waren ook vastbesloten om hun kleuren en hun de oprichting dus, al 19 leden telde, met naast de 6 waarden goed te verdedigen. Dat leidde als vanzelf stichtende leden al liefst 13 ‘uit de provincie’. naar het idee om een vriendenkring te stichten Het Frankrijk van toen zag inderdaad heel wat waarvan de naam de lading zou dekken: Traditions spraakmakende restaurants ontstaan die zich & Qualité. ‘Traditions’, omdat deze specialisten van onder meer in de omgeving van de bekende

de Franse gastvrijheid zich afzetten tegen alles wat Autoroute du Soleil gingen vestigen en zich zo ▼ David Sinapian is de nieuwe 24 voorzitter van de Grandes Tables du Monde; 2014.

GESCHIEDENIS EN TRADITIE W I N T ER 2014

▼ opwierpen als culinaire haltes voor de ‘gastrono- mades’ van toen op weg naar de Azurenkust. In die optiek mogen we ook de invloed van de beroemde rode Guide Michelin niet vergeten, want die werd in het leven geroepen opdat de auto-eigenaars het Franse grondgebied zouden doorkruisen en derhalve… hun banden zouden verslijten!

Culinair paspoort Dit rode boekje inspireert er de leden van onze vriendenkring toe om hun eigen gids uit te geven. De eerste editie verschijnt in 1959 en omvat de 20 aangesloten restaurants met hun gegevens. Het werk is bedoeld om als een culinair paspoort te fun- geren dat behalve nuttig ook prestigieus moet zijn. : Eric Mercier Vefour in Paris. © Foto

Om die doelstelling kracht bij te zetten, kiest de vereniging voor een sterk en elegant logo. Wan- neer hij op een avond in Grand Véfour bij Raymond Oliver dineert, tekent Jean Cocteau op het tafel- kleed met één luchtige en geniale trek, een prachtige haan. Welk ander dier kon in de ogen van de stichters van Traditions & Qualité beter de waarden illustreren die zij nastreefden? Temeer de meeste leden graag uitpakken met een bekende volzin van de grote dichter: “La tradition est un mouvement perpétuel. Elle avance, elle change, elle vit.” Hoezeer ook ze overtuigd zijn van de waarde van de Franse keuken: de stichters zien in dat zij, om geloofwaardig te blijven, ook restaurants moeten

Maison Prunier. Maison Trois Gros. Hertog Jan.

opnemen van buiten het Franse grondgebied. Van- daar dat de vereniging zich in 1960 openstelt voor de rest van de wereld. Hierdoor krijgt de wereld- reiziger de kans om de beste tafels te leren kennen Hof Van Cleve. tijdens zijn verblijf in alle uithoeken van de aardbol. We moeten wel preciseren dat de vereniging pas in 1990 overgaat tot de uitbreiding van zijn naam, met de aanvulling Grandes Tables du Monde, die perfect aansluit bij zijn filosofie.

De hand van Pierre Wynants We schrijven het begin van de jaren 70 wanneer de eerste Belg tot dit prestigieuze kringetje wordt toegelaten. Het betreft de betreurde Marcel Kreusch, eigenaar van de Villa Lorraine aan de rand van het Zoniënbos – op dat moment op het toppunt

zitter van de vereniging – nam Pierre Wynants die functie van hem over. Het is trouwens pas tijdens de laatste algemene vergadering in oktober jongstleden dat hij deze opdracht doorgaf, al blijft hij nog altijd actief bestuurslid als vertegenwoordiger buiten Frankrijk.

Belgische adresjes Bij de Belgische leden die vervolgens tot de vereniging toetraden, vonden we vanzelfsprekend heel wat bekenden die vandaag met pensioen zijn, zoals Roger Soevereyns en zijn Scholteshof vlakbij Has- selt, maar ook John en Thérèse Desmet met ’t Oud

Konijntje dichtbij Waregem, alsook Christian en ▼

van zijn glorie. In 1973 is dat trouwens het eerste driesterrenetablissement in de Michelingids buiten Frankrijk. Niet onbelangrijk: om tot de vereniging te worden toegelaten, dien je verplicht twee sterren in de bandengids te kunnen voorleggen (voor zover die het bewuste land bestrijkt). Bovendien moet je door drie leden zijn voorgedragen en al drie jaar zaakvoerder zijn. Twee jaar later treedt een tweede Belg toe tot de groep: Pierre Romeyer met zijn Maison de Bou- che in Hoeilaart. De nr. 3 ten slotte, in 1975, is niemand minder dan Pierre Wynants van Comme chez Soi. Bij de dood van Marcel Kreusch in 1984 – hij was intussen opgeklommen tot ondervoor- 26

GESCHIEDENIS EN TRADITIE W I N T ER 2014

Lionel Rigolet en Pierre Wynants bij Comme chez Soi.

Pascal Devalkeneer, Yves Mattagne, Chalet de la Forêt. Sea Grill.

▼ Denise Denis met hun Clos Saint Denis in Kor- gevoegd, want opgenomen bij de meest recente tessem. De huidige lijst van landgenoten in deze algemene vergadering: Sang Hoon Degeimbre, die vereniging getuigt van de levendigheid van de Bel- zich met zijn Air du Temps in Liernu profileert als gische gastronomie. Oordeel zelf: Julien en Yolande een van onze opmerkelijkste kampioenen. Lahire met l’Auberge du Moulin Hideux in Noirefon- Afrondend kunnen we nog melden dat tijdens de taine, Jean-Pierre Bruneau met zijn restaurant Bru- laatste algemene vergadering ook een nieuwe uit- neau in Ganshoren, Jean-Baptiste en Christophe valsbasis en een nieuwe voorzitter werden verko- Thomaes met hun Château du Mylord in Ellezelles, zen: David Sinapian, echtgenoot van de vermaarde Lionel en Laurence Rigolet met Comme chez Soi Anne-Sophie Pic (Valence), een van de Franse culi- in Brussel, Geert en Mireille Van Hecke met De naire topnamen. Hij volgt aan het hoofd van de ver- Karmeliet in Brugge, Peter en Lieve Goossens met eniging Marc Haeberlin op, chef van de l’Auberge Hof van Cleve in Kruishoutem, Pierre Résimont de l’Ill in Illhaeusern (Elzas). Dit is een van de lek- met L’Eau Vive in Arbre, Pascal Devalkeneer met Le kerste huizen die ik ooit mocht bezoeken en het

Chalet de la Forêt, Gert De Mangeleer en Joachim blijft afgevaardigd restaurant voor Frankrijk. ■ Boudens met Restaurant Hertog Jan, Bert Meewiss met zijn Restaurant Slagmolen in Opglabbeek en Info: www.lesgrandestablesdumonde.com Yves Mattagne met de Sea Grill in Brussel. L'Auberge de l'Ill. Aan dit elitaire lijstje dient trouwens nog de laatste Belgische nieuwkomer in de vereniging toe- L'Air du Temps. PROEF DE ZIEL

02MAE0204-00_Ad_Tripel_297x210.indd 1 15/10/14 16:44 28

EVENTS W I N T ER 2014

Ryder Cup Een mooie Europese top Wat een sfeer op het Schotse parcours van Gleneagles waar de 40e Ryder Cup werd georganiseerd! Met alweer een overwinning voor Europa. Loop even mee door de coulissen van dit unieke evenement.

Door Miguel Tasso

oor de 8e keer in de laatste 10 edities Europeanen beginnen er aan als echte krijgers. Zij werd het Europese team dus winnaar zijn opgewonden en overtreffen zichzelf. Voor hen van de Ryder Cup. Op de Schotse is dit dé competitie van hun leven. De Amerikanen Vfairways van Gleneagles toonde de bekijken dat wellicht iets meer afstandelijker en formatie van captain Paul McGinley zich duidelijk neutraler. Dat is het hele verschil”, zegt Nicolas sterker dan de Amerikaanse rivaal en bewees Colsaerts die in 2012 in Medinah (vlakbij Chicago) daarmee andermaal de actuele suprematie van de zelf meebouwde aan een historische zege. golfsport op het Oude Continent. In Gleneagles dicteerden Rory McIlroy en zijn Golf is per definitie een individuele sport: van- makkers de wet van begin tot einde. De Schotse daar ook de bijzondere aantrekkingskracht van supporters gingen uit hun dak. De golfsport, die een teamgebeuren zoals de Ryder Cup, waarbij de traditioneel veel respect toont voor de etiquette, Amerikanen heel wat moeite blijven ondervinden groeit tijdens de Ryder Cup door naar een andere om zich aan dit ongebruikelijke concept aan te pas- dimensie. Het publiek is er vaak luidruchtig, partij- sen. “Het is wellicht een kwestie van instelling. De dig, tot ongedisciplineerd. Zoals de Davis Cup in Martin Kaymer gaat er vol voor!

Beide teams melden zich voor de openingsceremonie.

Europa viert de titel!

In Schotland is golf een religie. Er werden zelfs speciale bankbiljetten gedrukt voor deze editie van de Ryder Cup!

tennis heeft dit toernooi zijn eigen karakter dat tot elkaars rivalen zijn, staan nu samen in hetzelfde ver boven het sportieve kader kan uitstijgen. team. Maar voor… geen geld ter wereld willen ze dit Wij zaten in de tribunes vlak naast de 1e tee om er rendez-vous met de glorie en de legende missen! op vrijdag de eerste afslagen te bewonderen. De En verder is er die bezieling rondom het Euro- horloge gaf aan dat het 7.30 uur was en de ther- pese team. Nergens anders – ook niet in het mometer wees amper 5° C. Maar toen al heerste Berlaymontgebouw – wordt Europa zo eendrachtig er volop sfeer bij de meer dan 40.000 toeschou- aangemoedigd, zelfs vereerd. Dat is des te meer ver- wers – de meesten arriveerden in het holst van de rassend omdat Groot-Brittannië daar nooit echt bij

nacht – rondom de fairways van de Centenary betrokken is geweest. Maar ▼ Course in Gleneagles. En op de tribunes leek het wel alsof er een FA Cup Final op Wembley stond aan te komen! Het publiek zong als een echte spionkop. En deed dat drie dagen lang… Alles is overrompe- lend aan de Ryder Cup. Het toernooi wordt gespeeld in matchplay, met dubbels en sin- gles. Geen prijzengeld, hoewel deze sport om het geld draait. Spelers die het ganse jaar door

Captain Paul McGinley leidde Europa naar de overwinning. 30

EVENTS W I N T ER 2014

▼ in dit toernooi dat zijn gelijke niet heeft, fungeert gelegenheid om zijn imago en zijn relaties te verzor- de blauwe vlag met de 12 sterren als het embleem van gen en er in de privésalons de grootste sterren van het moederland en op de tonen van An die Freude van deze swingplaneet te ontvangen. Beethoven veerde gans Pertshire recht. Rolex heeft inderdaad heel wat ambassadeurs in Ja, de Ryder Cup is iets speciaals. Het is dan ook niet de golfwereld. Legendarische spelers van gisteren, verwonderlijk dat de driedaagse evenveel passie zoals Jack Nicklaus, Arnold Palmer, Gary Player, doet oplaaien aan weerskanten van de Atlantische Bernhard Langer, Colin Montgomerie en heden- Oceaan en de grootste kampioenen er met spanning daagse kampioenen, zoals Tiger Woods, Martin naar uitkijken. Zoals ook de meest prestigieuze mer- Kaymer, Adam Scott, Phil Mickelson, Rickie Fowler ken dat doen, want zij sponsoren deze competitie en Nicolas Colsaerts. die qua kijkcijfers de 3e plaats inneemt na de Olym- Voor de editie Ryder Cup 2014 rekende het merk pische Spelen en de Wereldbeker Voetbal. En dus ook beide captains tot zijn ambassadeurs: Paul was ook Rolex, de historische partner van de meeste McGinley voor Europa en Tom Watson voor de toptoernooien en de grootste golfkampioenen, er op USA. De waarden van de Ryder Cup zijn immers de afspraak. Ook op Gleneagles zat de prestigieuze dezelfde als die van Rolex: uitmuntend- Zwitserse horlogemaker mee op de eerste rij en gaf heid, respect, teamgeest, eer, traditie.

daar het juiste uur aan. Voor het merk een zoveelste En passie! ■

Zinderende sfeer op de 1e tee van Gleneagles. Elk vermogen heeft zijn eigen verhaal. Net zoals elke familie en elk bedrijf heeft ook elk vermogen zijn eigen verhaal. Een verhaal waar we graag naar luisteren. Vertel ons hoe u de toekomst ziet. Zo kunnen we elkaar inspireren, onze visies verruimen en samen tot nieuwe inzichten komen.

www.kbcprivatebanking.be

AD_Regards_210x297_N.indd 1 20-08-14 17:00 Marc Houben (organisator), 32 Pierre Résimont (L'Eau vive), Arabelle Meirlaen, Michaël André (organisator) & Mario EVENTS Elias (Cor de Chasse). W I N T ER 2014

TROPHÉE DES ETOILÉS Swingende gastronomen De finale van de 1e Trophée des Etoilés ging door in Durbuy. Behalve de scorekaart trok ook de menukaart de volle aandacht. Dit blijft inderdaad een prima combinatie.

Door Miguel Tasso

De deelnemers aan de finale verheerlijkten de cultus van de 19e hole bij Arabelle Meirlaen in Marchin.

© Foto : Aurélien Lacroix e finale van de 1e Trophée des Etoilés medeorganisatoren van dit evenement voor SHF werd op 16 september gespeeld op Golf Events. Telkens was het succes er op de de Golf van Durbuy. Na de com- afspraak. De gevraagde bijdrage (95 euro voor Dpetitie ruilden alle deelnemers er competitie én gastronomische maaltijd) is inder- hun scorekaarten in voor de menukaart. Een daad uitzonderlijk. “Voor de golfer is de formule logische evolutie, want er wachtte immers een synoniem van een onvergetelijke dag en voor de gastronomisch topmoment in restaurant Chez restauranthouder is het een ideale manier om Arabelle in Marchin. Daarmee kent u meteen ook nieuwe klanten te ontmoeten…” het concept van dit toernooi dat zich richt tot de Ter gelegenheid van de finale zochten de chefs levensgenieter. Na de ijzers op de greens te heb- van de verschillende partnerrestaurants elkaar op ben gekruist, zoeken de spelers vervolgens een en verzorgden samen in de keuken een gastrono- tafel met Michelinster(ren) op. “Dit jaar gingen misch vuurwerk met brasem, ganzenlever en ree. de kwalificatiemanches achtereenvolgens door Iedereen in de wolken! “Gezien het succes van de in Mont Garni, Falnuée, Durbuy, Junglister en editie 2014 zullen we volgend jaar het aantal kwali- Sart-Tilman. Aansluitend vereerden de deelne- ficatiemanches verdubbelen, met aansluitend een mers de 19e hole met een bezoek; in dit geval de aantal leuke verrassingen…” restaurants D’Eugénie à Emilie in Baudour, L’Eau Sinds dit toernooi boven de doopvont werd gehou- Vive in Profondeville, Le Cor de Chasse in Wéris, den (meer info op www.shfgolfevents.com) heeft Becher Gare in het Groothertogdom Luxemburg het duidelijk zijn publiek gevonden. Een publiek en Arabelle Meirlaen in Marchin”, vatten Marc dat zweert bij twee kunstvormen: die van golf en

Houben en Michaël André samen. Zij zijn de die van het leven. ■ GIVE YOUR GAME A JOLT PinSeeker with JOLT Technology Now featured in the PRO X7, TOUR Z6 & TOUR v3

TOUR v3 JOLT

NEW NEW TOUR Z6 JOLT PRO X7 JOLT

“The vibration gives immediate confidence that you’ve got the JOLT Technology provides the golfer with short distance to vibrating bursts to confirm PinSeeker is activated and the flag.” the laser has locked onto the flag. JOLT Technology Get the exact eliminates all doubt. Lee Westwood distance to the flag*

www.bushnellgolf.eu THE N°1 LASER RANGEFINDER IN PROFESSIONAL GOLF @BushnellGolf

)&2&4*$,&3)/7.$/22&30/.%34/4)&2/ ".%/52 ,,53).&,,".%,"3&22".(&'*.%&2-/%&,3&8$&044)&53).&,,2/ ,/0&%*4*/.".%/526 ,/0&%*4*/."2&,&(",4/53&7)&.,/$",25,& *3*.&''&$4 @ ?A%&./4&42"%&-"2+3/'53).&,,54%//22/%5$43*.&&+&2*3"42"%&-"2+2&(*34&2&%7*4)4)&"4&.4".%2"%&-"2+''*$ /2,%7*%&/,'.4&202*3&3.$

Distributor for Belux : S . A . GRIMARD – Tel : +32 4 263 89 90 – [email protected] 34

EVENTS W I N T ER 2014

MESSARDIÈRE GOLF CUP Tussen birdies en krekels Het Château Hôtel de la Messardière is een bekend luxehotel in St Tropez. Het sponsort een golftoernooi dat zich ook uitstrekt tot op de Belgische greens.

Door Miguel Tasso De Belgische egin oktober vond de internationale finale se luxe’, lid van de The Leading Hotels of the World en finalisten in Saint-Endréol. van de Messardière Golf Cup plaats op de sponsor van dit tegelijk exclusief als gezellig toernooi. prachtige baan van Saint Endréol, tussen de Alle deelnemers verbleven trouwens in het paleishotel BProvence en de Côte d’Azur. Namen deel: alle en genoten er een VIP-behandeling. winnaars van de toernooien die in Frankrijk, Luxemburg Het lijkt er op dat de Messardière Golf Cup, die dit en België waren georganiseerd. Een finale die werd jaar voor het eerst in ons land werd georganiseerd, omkaderd door het gezang van birdies en krekels! meteen zijn draai heeft gevonden. “Teneinde aan de Het hele seizoen door werden in ons land kwalifica- toenemende vraag te beantwoorden, zullen wij in tiemanches gehouden. Acht in totaal. Hierna volgde 2015 een 15-tal kwalificatiewedstrijden organiseren, een nationale finale in Durbuy om de vier winnaars sommige daarvan ook in Vlaanderen”, bevestigen aan te duiden die ons land zouden vertegenwoordi- Marc Houben en Michaël André, de organisatoren gen onder de Franse zon. van dit evenement voor SHF Golf Events (www.shf- Zoals dit hoort, werd het een onvergetelijke finale. Eerst golfevents.com). kreeg de kleine Belgische delegatie de kans om op te Het vijfsterren Château Hôtel de la Messardière, een warmen op de golfbaan van Sainte-Maxime. Dan volgde gebouw uit de 19e eeuw dat volledig werd gerestau- het uur van de waarheid op Saint-Endréol. Daar trokken reerd, is een echt instituut in Saint-Tropez. Het ligt in de Belgen zich behoorlijk uit de slag, zoals Régis Ver- de heuvels, op enkele minuten van het centrum en hooselt die mooi 4e werd in het klassement bruto. de stranden van Pampelonne, en biedt van daaruit De prijsuitreiking had vanzelfsprekend plaats in het schitterende vergezichten over de golf, de wijngaar- magisch kader van het Château Hôtel de la Messardi- den van Ramatuelle en de zee. Een plek die ook veel

ère, een beroemd vertegenwoordiger van ‘Tropeziaan- Belgen tot zijn trouwe klanten mag rekenen! ■

Het Château de la Messardière: een uniek paleishotel in Saint-Tropez. LAAT ONS UW VERMOGEN BEHEREN ZO KUNT U ERVAN GENIETEN

UW PRIVATE BANKER WERKT NAUW SAMEN MET EEN TOEGEWIJD TEAM VAN EXPERTEN. SOCIETE GENERALE PRIVATE BANKING BIEDT U DE BESTE OPLOSSINGEN VOOR HET BEHEER VAN UW VERMOGEN, ZODAT U TIJD HEBT VOOR DE BELANGRIJKE DINGEN IN HET LEVEN.

privatebanking.societegenerale.be

Societe Generale Private Banking NV is een kredietinstelling, bank - en verzekeringsmakelaar naar Belgisch recht en is onderworpen aan de controle en het toezicht van de Nationale Bank van België (NBB) en de Autoriteit voor Financiële Diensten en Markten (FSMA). Dit document is een publicitaire mededeling en vormt geen aanbod of aanzet tot verkoop of aankoop van financiële instrumenten of beleggingsdiensten. Societe Generale Private Banking NV, maatschappelijke zetel te 9000 Gent, Kortrijksesteenweg 302, BTW BE 0415.835.337 - RPR Gent - FSMA 61033 A © Hugo Stenson. FRED & FARID

SG_PB_MENBERS ONLY_210X297_FILLETTE VELO_150ans_BEL/NL.indd HD 1 04/11/14 17:24 36

EVENTS W I N T ER 2014

PASSION FOR GOLF Passion for Golf in Marrakech Never change a winning formula! Ook Passion for Golf gebruikt de klassieke aanpak om uit te groeien tot een referentietoernooi in de Belgische golfwereld.

Door Miguel Tasso

e editie 2014 van het toernooi Vandaar ook dat zij in de clubhouse als referentie Passion for Golf, dat op initiatief geldt. Persoonlijk onthaal, perfecte organisatie, van de bank Degroof werd geor- mooie prijzentafel: de mechaniek loopt gesmeerd. Dganiseerd, was een groot succes. Bovendien staan de competities (in single stable- Beste bewijs zijn de liefst 25 kwalificatietoer- ford) open voor de leden van de bezochte clubs en nooien die het hele jaar door over het ganse land dat wordt steeds zeldzamer. werden georganiseerd! Voor Bank Degroof, dat gespecialiseerd is in patri- Deze competitie, die in 2012 werd opgestart, is moniumbeheer, is dit vanzelfsprekend de gelegen- al snel uitgegroeid tot een favoriet bij de golfers. heid om klanten of prospects te ontmoeten in een ander kader. Zonder de minste publicitaire druk. Enkel een kleine brochure. Bij het afronden van dit nummer maakten de laureaten van de verschillende kwalificatiemanches en de winnaars van de tombola’s die na elke manche georganiseerd werden zich klaar om naar Marrakech te vertrekken om er de… Belgische finale te spelen. Die wordt inderdaad en voor het eerst in het buitenland georganiseerd. Alles samen vertrokken 180 mensen (finalisten, begeleiders en organisatie) naar de Club Med van Marrakech voor drie dagen zon en golf. Met op het menu de prestigieuze banen van Amelkis en Samanah. Golfpret verzekerd! Bank Degroof gebruikt de golfsport als een unieke communicatietool. Dankzij zijn aanwezigheid op de greens bevestigt zij haar geloofwaardigheid bij een unieke doelgroep. En in 2015 gaat dit avontuur

lekker verder (www.passionforgolf.be)! ■ Morgen is wat we ervan zullen maken.

Panamarenko is een Belgische kunste naar, een uitvinder en een visionair. Zijn kijk op mobiliteit en vervoer overstijgt alle normen. Zo heeft hij heel wat futuristische voertuigen ontworpen. Het uitzonderlijke, dat delen wij graag met u. Dat kan de passie zijn voor oldtimers, maar ook voor kunst of de unieke en visionaire kijk dat wij al sinds 1871 aan vermogensbe- geleiding doen. Het is ook op die manier dat wij naar uw vermogen zullen kijken om het een opmerkelijke toekomst te verzekeren.

blog.degroof.be

DEB1400047_Panamarenko_A4_NL.indd 1 17/11/14 16:34 38

EVENTS W I N T ER 2014

BEAUTY GOLF TROPHY BY LOUIS WIDMER Ladies baas op de greens De Beauty Golf Trophy by Louis Widmer is een competitie exclusief voor vrouwen met een jaarlijks toenemend succes. Zo namen meer dan 2500 speelsters deel aan de editie 2014. De finale ging door in Keerbergen.

Door Miguel Tasso

ind september stond in de Keerbergen deelneemsters! Dit is dan ook veruit de grootste Golf Club de finale van de 3e editie van nationale competitie voor ladies golfers in België. de Beauty Golf Trophy by Louis Widmer Voor Louis Widmer is dit gezellig toernooi de ideale Eop het programma. Ook al omdat de gelegenheid om zijn damescliënteel te ontmoeten herfstzon present meldde, verliep de competitie in in een ontspannen sfeer en dito kader. Het is ook de opperbeste sfeer. de gelegenheid voor het Zwitserse dermatologisch In cat. 1 ging de zege naar Tatania Beresneva (Gom- merk om zijn gamma huidproducten te promoten zé) voor Karen Pieters (Winge) en Yannick Spirlet – sommige hiervan zijn trouwens ideaal voor golf- (Steenhoven). In cat. 2 haalde Carine Vermeersch speelsters. “Een degelijke zonnecrème, vooral voor (Latem) het voor Emmanuelle Balzano (Enghien) en het gelaat, is onmisbaar tijdens een golfwedstrijd. Lisette Van Esveld (AGS). Wat mij betreft, zou de tube zonnecrème verplicht De Louis Widmer Trophy is door de jaren heen uitge- moeten worden voor elke golftas”, zegt Giovanni groeid tot een van de musts op de Belgische ama- Oliveri, directeur-generaal voor de Benelux van het teurkalender. Het stijgend succes van dit toernooi dermo-cosmetisch bedrijf. exclusief voor vrouwen kan immers ook worden Afspraak dus in 2015 voor de 4e editie. “Met de afgemeten aan het aantal kwalificaties (georgani- stiekeme hoop om de kaap van de 3000 deelneem- seerd in het kader van de Ladies Days). Die bereik- sters te overstijgen”, aldus Alain Bogaerts, organi-

ten dit jaar liefst 68 clubs en alles samen 2572 sator van het evenement voor Louis Widmer. ■

! $ #%"!" " %%%

!9.18+6**

4846 .*7*1 50? 849(-7(6**3?&:.,&8.*7=78**2?15.3* 6*2.92!493)!=78*2 2*875*&0*67? # 78*66*3:*.1.,78*.3>./3(&8*,46.*? *3 ;.*1&&3)6./:.3,

(L/100 KM) : 5,3 - 10,0 (G/KM) : 139 - 232

):*68**6)*6.&8-6=71*698424'.1*7*1,.9291*74(0<786&&8 & 6977*1.1.*9.3+462&8.* ;;;/**5'*4848*6.119786&8.**33.*8

(4386&(89**1**5@.7**3,*)*543**6)-&3)*172*60:&3-6=71*66495

S011220EM Jeep Ann Cherokee magazine Members Only 210x297 BEL NL v1b.indd 1 6/11/14 15:32 40

EVENTS W I N T ER 2014

LA TOURNETTE CELEBRITY TROPHY BY OPTIMA Sterren en prima sfeer op La Tournette

De 2e editie van de La Tournette Celebrity Trophy by Optima trok eind september heel wat sterren met een passie voor golf aan. Ambiance!

Door Miguel Tasso

edreven door het motto ‘Never change deze ‘Star-Am’ en voor het grote golf- a winning formula’ lokte ook de 2e feest waaraan ook Members Only editie van de La Tournette Celebrity zijn medewerking verleende. GTrophy by Optima heel wat sterren met Het toernooi, dat op initiatief van een passie voor golf naar het prachtige parcours de dynamische Corporate Club van de club in Nijvel. En waarom met veel woorden van Golf Château de la Tourne- beschrijven als het met weinig ook kan: de dag was tte werd georganiseerd, werd een geweldige voltreffer en dat zowel op de greens gespeeld onder een stralend als in de coulissen! zonnetje. De golfdebatten op Xavier Malisse, de broers Olivier en Christophe Rochus, het parcours L’Anglais ston- Gaston Roelants, Thierry Tassin, Yves Saint-Martin, Eric den vanzelfsprekend in het Van de Poele, Philippe Alliot, Bruno Taloche, Tomasz teken van de sportieve com- Radzinski, Wesley Sonck, Marc Degryse, Pierre Mar- petitie en de goede sfeer. “Uit- colini, François Damiens, Baudouin Remy en Benjamin gezonderd David Goffin, Steve Deceuninck: stuk voor stuk meldden ze present voor Darcis en Dominique Monami,

Benjamin Deceuninck swingt er lustig op los. die in het buitenland waren weerhouden, meldden Bivort en Ariane Bontemps. Het team van de bekende bijna alle genodigden uit de sport en de showbizz pre- humorist François Damiens werd tweede en de laatste sent”, aldus Thierry Dosogne, ceremoniemeester van plaats op het erepodium ging naar het viertal van Oli- dit origineel toernooi. vier Rochus. Eveneens te noteren: Tomasz Radzinski, Het concept is inderdaad een voltreffer over de hele de voormalige spits van Anderlecht, won de Longest lijn. Zo stond in elk van de 20 deelnemende ploegen Drive en François Damiens – duidelijk in topvorm – de een ‘sterspeler’ en ook de gekozen formule (‘two best Nearest to the Pin. Pierre Bourg toonde zich de beste balls’ per team) leende zich tot de goede sfeer alom. in de approachcompetitie die na afloop van het toer- De overwinning ging uiteindelijk naar het viertal nooi werd gehouden op hole 2 van het kleine parcours

bestaande uit Baudouin Remy, Jacques Ohn, Nicolas L’Orival. Zijn bal kwam tot rust op 2 m van de vlag! ▼

Het winnende team: Baudouin Remy, Jacques Ohn, Ariane Bontemps en Nicolas Bivort.

Olivier Rochus viert een van zijn vele birdies.

Christophe Rochus, Thierry Dosogne, Bruno Taloche en Olivier Rochus. De laureaten werden 42 vergast op een hoog- staande prijsuitreiking.

EVENTS W I N T ER 2014

Marc Degryse. Yves Saint-Martin.

Tomasz Radzinski.

Wesley Sonck en Gaston Roelants.

Jeroen Piqueur (Optima), Thierry Tassin en Olivier Kinable (Active Golf).

▼ De dag werd zoals het hoort afgerond met een Voor Golf Château de la Tournette, dat dit jaar zijn prachtige prijsuitreiking en een cocktail dinner waar 25e verjaardag viert, loste deze Celebrity Trophy eens elke deelnemer zijn parcours nog eens overdeed met te meer de verwachtingen in, met naast de goede een coupe champagne in de hand en ondertussen ‘de sportieve sfeer ook de nodige contacten voor B to wereld verbeterde’... B. Dankzij de drie uitstekende golfbanen (L’Anglais, De vele sponsors van het toernooi (Optima en natuur- L’Américain en L’Orival), de kwaliteit van de infrastruc- lijk Members Only, maar ook Michel Herbelin, Be tv, tuur (clubhouse, restaurant, vergaderruimtes) en het Bridgestone Golf, Ferrero, De Keyzer, Louis Widmer, modern en professioneel management is deze presti- Active Golf, Swinguru, Tao, Thon, Proximedia, mondial- gieuze club ten zuiden van Brussel uitgegroeid tot een gifts.eu en Paris Match) waren in elk geval in de wolken echte referentie in het Belgische golflandschap. En dat

over het verloop van deze feestelijke dag. bewijst het keer op keer. ■ Het is niet omdat u zich de grootste champagneﬂ es kan veroorloven, dat het u gelukkig zal maken.

Hebt u al nagedacht over uw ﬁ nanciële toekomst ? Daar begint u beter nu mee dan later. Onze experts helpen u met het opstellen van een evenwichtig ﬁ nancieel plan met aandacht voor uw inkomen, vermogen, pensioen en nalatenschap. Maak nu een afspraak met uw Optima-expert via www.optima.be.

Adv.Optima_Champagne_NL_A4_MembersOnly.indd 1 14/10/14 11:25 44

EVENTS W I N T ER 2014

PORSCHE INTER-COMPANY GOLF CHALLENGE Magische finale op El Saler

Een stralende zon, een feestelijke sfeer, een droom van een links: de finale 2014 van de Porsche Inter-Company Golf Challenge die in de omgeving van Valencia werd georganiseerd, was er een van superlatieven.

Door Miguel Tasso

n als het geluk nu eens op de greens te Valencia. Zoals gebruikelijk in deze mooie Spaanse vinden was? De Europese finale van de regio was ook de zon op de afspraak. Drie dagen lang Porsche Inter-Company verzamelde in elk verwende hij de deelnemers en verlichtte om beurten Egeval alle ingrediënten die een golfcompe- de greens en hun harten. Onwaarschijnlijk, maar waar: titie tot een unieke gebeurtenis laten uitgroeien. Dit de thermometer flirtte bij momenten zelfs met 30° C! had alles. Dit was af. Het kleine kustdorpje El Saler ligt in het hart van het Op het toernooi, dat meesterlijk door Denis Heskin Nationaal Park van Albufera: een vogelreservaat van werd georkestreerd, waren alle laureaten aanwezig een zeldzame schoonheid en gezegend met een uit- van de Belgische finale die in juni op de Royal Water- stekende reputatie. Hier is men lichtjaren verwijderd loo was gespeeld, alsook sponsors en genodigden. van de traditionele badplaatsen langs de Middellandse De finale ging door op het prachtige El Saler vlakbij Zee. Geen hoogbouw aan de horizon. Het leven van de bewoners deint hier nog altijd mee op het klotsen van de golven en het gezang van de vogels. De golfbaan, die in 1968 door Javier Arana werd ontworpen, ligt in dezelfde lijn. Het is een Europese top- baan en het is dan ook verre van toevallig dat hier heel wat internationale topevenementen doorgang konden vinden, zoals een aantal Spanish Opens. Deze natuurlijke linksbaan ligt naast de Middellandse Zee en vraagt om een oordeelkundige aanpak en een juiste strategie. Naast de klassieke valstrikken van dit soort parcours (bunkers, greens, rough…) zijn er immers ook de fameuze ‘unas del diablo’ (letterlijk: de klauwen Giovanni Fulgaro, Marc Toledo, Luc Missine en Olivier Goies.

Marc Vangeel en Giovanni Oliveri en Stéphane Deckx. Michel Verhgeughe.

van de kat). Het betreft een lokale plantensoort die sommige holes afboordt. Als de bal hierin belandt, is de sandwedge en een slag richting fairway de enige juiste oplossing. Meer zit er echt niet in! Na de parcoursverkenning op donderdag met een ‘scramble’ zonder echte inzet begonnen de deelnemers op vrijdag aan de officiële competitie. Deze werd gespeeld met teams van twee en volgens de 4BBB-formule. De titel van het seizoen 2014 ging naar het team van Chris Goossens en Christophe Vandaele (36 p. stableford). Het toernooi van de sponsors werd gewonnen door Hans Carpels en Margot Slegers (42 p.). Het verblijf op de Costa Levantina bood de deelnemers ook – en vooral – de gelegenheid om de geneugten van dit unieke stukje Spanje te ontdekken. En hoe! De stad en de regio van Valencia zetten inderdaad de grote middelen in en lieten niets onverlet om dit toernooi met de nodige egards te omringen. Ook Felipe

Formariz Pombo, directeur van de Spaanse Dienst ▼

Bernard & Melany Hertoghe, John Henrard en Alain Devleschoudere. 46

EVENTS W I N T ER 2014

▼ voor Toerisme in België, was speciaal voor deze Op de slotavond was het trouwens in het magisch gelegenheid overgekomen. decor van de Mercado de Colon, in het hart van de De deelnemers verbleven in de Parador El Saler: een stad, dat de prijsuitreiking en het galadiner werden 4-sterrenhotel langs het parcours en recht tegen- gehouden. De bekende sterrenchef Ricard Cama- over de zee. Het was daar dat op de openingsavond rena was speciaal ingehuurd om de gasten te verde cocktail en het welkomstbuffet waren georga- wennen met een gastronomisch menu waarvan hij niseerd. Terwijl de spelers vervolgens op birdie- alleen het geheim kent. jacht gingen, werden de niet-golfers vergast op een “Dit verblijf in Valencia was op elk gebied een vol- gepersonaliseerd programma met verscheidene toe- treffer. Het symboliseerde perfect de sportieve ristische en culturele bezoeken. Dit alles omkaderd en tegelijk gezellige sfeer van de Porsche Inter- met – hoe kan het ook anders – een aantal leuke Company Golf Challenge”, aldus Denis Heskin, de gastronomische tussendoortjes. geweldige en superenthousiaste organisator van Valencia is de op twee na grootste stad van Spanje dit toernooi dat is voorbehouden aan Belgische en na Madrid en Barcelona. Het is ook een van de druk- Luxemburgse bedrijven. ste met zijn haven en zijn architecturaal patrimo- En daarmee zit 2014 er op en kan al worden afgeteld nium. Het is de Stad van Kunst en Wetenschappen naar de volgende competities. Die starten in april 2015. en er zijn ontelbare straatjes waar het heerlijk wan- Op dit ogenblik is nog niet bekend waar de Europese

delen is en genieten van de tapas. finale van volgend jaar zal doorgaan. ■

Véronique Missine, Hugues Ducobu en Isabel Verheughe.

Felipe Formariz Pombo, David Hagenaars, Denis Heskin met de winnaars Chris Ricard Camarena en Denis Heskin. Goossens en Christophe Vandaele.

Pascal Musch en Eric Daubresse en Fabrice Wuyts. Claudio Swijsen. Responsible dreaming.

Taking risks to achieve exceptional asset growth does not require great skill. However, taking responsible risks to achieve a good return is truly exceptional.

And that is exactly what Merit Capital does for its clients. We handle your assets with the utmost care. Given the carefully selected transparent and result-based remuneration structure, it is vital that your assets do well for all those concerned.

EVENTS W I N T ER 2014

AUDI QUATTRO CUP

Prachtig orgelpunt op Sart-Tilman Stralende weersomstan- digheden op Sart-Tilman voor de Belgische finale van de Audi quattro Cup. Het aftellen naar de wereldfinale in Dubai is begonnen!

Door Miguel Tasso

p 26 september stond in het magi- tegen aan en droomden tegelijk van een ticket sche decor van de Royal Golf Sart- voor de wereldfinale in Dubai. Tilman de nationale finale van de Het spelpeil was dan ook hoog. Ondanks de moei- OAudi quattro Cup 2014 op het pro- lijkheidsgraad van de baan stegen de spelers gramma. De zon was op de afspraak in de heu- boven zichzelf uit, zowel letterlijk als figuurlijk. vels rond Luik, de organisatie was perfect en de De formule – greensome stableford – is nochtans sfeer tegelijk sportief en gezellig: het hele pak- niet de makkelijkste. Nadat elk zijn drive heeft ket! Temeer ook het parcours van Sart-Tilman, geslagen, slaan de beide spelers van elk team dat alom bekend staat voor zijn kwaliteit en zijn om de beurt verder. Dit zorgt voor extra druk, al moeilijke greens, tot in de puntjes was verzorgd worden de echte birdiejagers daar niet door uit en zijn fraaiste galakostuum had aangetrokken. hun lood geslagen… Aan de competitie namen de laureaten deel van In netto ging de eindzege naar de tandem bestaande 14 kwalificatiewedstrijden die het hele jaar de uit Carl Mestdagh en Patrick Delava, met een door in alle uithoeken van het land waren geor- uitzonderlijk stablefordtotaal van 51 punten. In ganiseerd. Dat betekende in totaal 94 spelers, bruto was de winst voor het duo Patrick Brose samen goed voor 47 teams. Zij gingen er fors en Olivier Fey. Alle deelnemers toonden zich zeer tevreden over het verloop van de dag. Zij werden namelijk verwend met een persoonlijk onthaal en een welkomstgeschenk (T-shirt, ballen, handschoe- nen,…) en aan de turn wachtte een leuk gastronomisch tussendoortje. De 19e hole was er een met toeters en bellen: een heerlijk buffet en een degustatie van Laurent Perrier champagne! De spelers waren ook in de wolken over de uitdaging op hole 10: een zeer uitdagende par 3. Zij werden uitgedaagd om beter te doen dan Bel- gisch kampioen Guillaume Watremez die speciaal voor de gelegenheid was overgekomen. Het aftellen is nu begonnen naar de wereldfinale die van 7 tot 11 december wordt gespeeld op de uitdagende Jumeirah Golf Estates in Dubai. Ons land wordt er vertegenwoordigd door Carl Mestdagh en Patrick Delava. Zij zullen het opnemen tegen de laureaten van de competities uit de andere landen. Ter herinnering: de Audi quattro Cup loopt tegelijk in een 50-tal landen en elk jaar nemen er wereldwijd zo’n 100.000 spelers aan deel! Hope- lijk nemen de Belgische deelnemers hun niveau van Sart-Tilman mee naar Dubai, want dan wordt

alles mogelijk... ■ 50

EVENTS W I N T ER 2014

BMW GOLF CUP Spa vergast op schitterende finale De BMW Golf Cup, een referentietoernooi voor de amateurs, blijft zijn winnende koers vasthouden. De Belgische finale werd gespeeld onder de zon. Die maakte van de afspraak in Spa een unieke belevenis.

Door Miguel Tasso

e Belgisch/Luxemburgse finale van dat het parcours er gemanicuurd bij lag, met de editie 2014 van de BMW Golf greens die even snel rolden als het nabijgelegen Cup trok op 13 oktober naar het circuit van Spa-Francorchamps! Dmagische kader van de Royal Golf De competitie werd gespeeld in single stableford en Club des Fagnes. Deze baan in de omgeving met shotgun start. Eenheid van plaats, tijd en actie: van Spa, die in 1930 door Tom Simpson werd puur genot. Temeer omdat de BMW-handtekening ontworpen, behoort zonder meer tot de mooiste ook in de marge duidelijk aanwezig was, met een van het land. En dat was nogmaals duidelijk ter persoonlijk onthaal van alle deelnemers, welcome gelegenheid van deze finale waar de zomer zich gifts, buffet in het clubhouse, tot en met de optionele onverwacht als een welgekomen gast meldde. nek- en schoudermassage na afloop van de ronde. Het werd dan ook een uitzonderlijke dag. De De dag werd zoals het hoort afgerond met een greenkeepers hadden er immers voor gezorgd overheerlijk galadiner in de salons en onder de lichten van de feestzaal van het Centre Culturel 100 in de Rolex Guide). Het uitzicht op de Stille van Spa. Onnodig te vermelden dat de 48 finalisten Oceaan is werkelijk uniek. Dit verklaart waarom ook hier met volle teugen genoten! Marleen Huynen, Christiaan Contant en Flemming De spanning was te snijden toen de prijzen werden Pittoors straalden toen ze hun eerste prijs in ont- uitgereikt. Niet verwonderlijk, want voor de laure- vangst mochten nemen. aten in de 3 categorieën (Ladies, Heren 1 & Heren Zoals gebruikelijk was ook deze BMW Golf Cup 2) lagen tickets klaar voor de wereldfinale die gelinkt aan een goed doel. Dat was dit keer de van 2 tot 7 maart op het mythische parcours van Keten van Hoop België die kinderen uit landen de New South Wales Golf Club vlakbij… Sydney zonder een goede zorgsector helpt en opereert. wordt gespeeld! Dit ontwerp van Allister MacKen- De vrijgevigheid van de deelnemers en het Duitse zie (inderdaad, dezelfde van de Augusta National) automerk maakten deze vereniging blij met een

wordt tot de mooiste ter wereld gerekend (95 op cheque van 61.140 euro. ■ Een toernooi georganiseerd 52 voor goede doelen.

EVENTS W I N T ER 2014

KINGS OF GOLF BY OPTIMA Topspektakel in het

De editie 2014 van de Kings of Golf by Optima was een voltreffer over de hele lijn. Nicolas Colsaerts,'( Jose-Maria u)& Olazabal, Miguel Angel Jimenez en Sam Torrance verzekerden het spektakel op het parcours van de Royal Zoute en het publiek genoot met volle teugen.

Door Miguel Tasso

olfslagen van een andere planeet, een feestelijke sfeer en een lekker herfst- zonnetje: de 2e Kings of Golf by Optima, Gdie op 5 oktober in het magisch kader van de Royal Zoute Golf Club werd gespeeld, was een groot succes. Het exhibitietoernooi kon inderdaad ook rekenen op een uitzonderlijk deelnemersveld met Nicolas Colsaerts, dat zeker, maar verder ook drie legendes van het wereldgolf en de Ryder Cup: de Schot Sam Torrance en de Spanjaarden Jose-Maria Olazabal en Miguel Angel Jimenez. Deze vier kampioenen haalden de grote middelen Nicolas Colsaerts, Jose-Maria Olazabal, Leopold Lippens, Sam Torrance en Miguel-Angel Jimenez op de dijk van Knokke. boven, zowel letterlijk als figuurlijk. ’s Ochtends trokken ze naar het Toerismebureau van Knokke waar ze, vanaf een verhoogje op de dijk, enkele (biologisch afbreekbare) golfballen tot in de zee katapulteerden. ’s Namiddags, en na een clinic die in het teken stond van stevige humor en goede sfeer, bekampten ze elkaar over 10 holes ter gelegenheid van een Skins Game waarvan de opbrengst bestemd was voor een goed doel. Op elke hole viel een premie van 1000 euro te verdienen. Speciaal voor die gelegenheid vormde Colsaerts team met Olazabal terwijl Jimenez een onuitgegeven tandem creëerde met Torrance. De opbrengst ging rechtstreeks naar de partners/ goede doelen (de verenigingen Jeronimo, Muco, Missing Children Europe en Belgian Kids Fund). Meer dan 2000 toeschouwers – kenners en nieuws- gierigen door elkaar – genoten zowel van de wande- verbluft kijkende fans. Maar ook zijn partners lieten ling en de zingende vogels als van zich niet pramen. Te beginnen met Miguel Angel Jime- de prachtige slagen van deze nez, 50 jaar en een van de populairste verschijningen vier tenoren. ‘Belgian Bom- op de planeet golf. De Spanjaard, die ’s ochtends ber’ Colsaerts was blij dat met een privéjet vanuit zijn dierbaar Malaga was hij nog eens voor zijn eigen ingevlogen, maakte zijn reputatie van kampioen/ supporters mocht spelen. levensgenieter helemaal waar. Als een echte kun- Hij haalde het grof stenaar verwende hij het publiek met enkele approa- geschut boven en ches naast de vlag, dit alles met een onwaarschijnlijk banjerde een aan- gemak en met de bekende stevige sigaar tussen de tal stratosferische lippen. “Deze baan wekt leuke herinneringen op. Het

drives voorbij de was immers hier dat ik mijn eerste toernooi op ▼

Mooie bunkerslag van de Andalousische kampioen Miguel-Angel Jimenez, een van de meest charismatische spelers op de Tour. 54

EVENTS W I N T ER 2014

▼ de Europese Tour won. Dat was in 1992 en na een mooi duel met Nick Faldo”, fluisterde hij ons toe bij zijn aankomst, met een vleugje nostalgie in de stem. Ook Jose-Maria Olazabal, 48 intussen, houdt van De typische opwarming van Jimenez met de club in Knokke. Enkele jaren geleden stuurde hij de beroemde sigaar tussen de lippen. Léopold Lippens zelfs een warm en persoonlijk dank- Swingkunst à la woord toe. “Dit is een van de mooiste banen waarop Nicolas Colsaerts. ik het voorrecht had om te mogen spelen”, schreef hij. Een compliment dat meteen een plekje vond in het hart van de voorzitter van de Royal Zoute Golf Club en de burgemeester van Knokke-Heist. Olazabal, tweevoudig winnaar van de Masters (1994 & 1999), was zeer blij dat hij team mocht vormen met zijn beschermeling Nicolas Colsaerts. Ter herinnering: de Bask was de captain van onze landgenoot tijdens de beruchte Ryder Cup van 2012 in Medinah. “Dat klopt: ik heb een speciale band met Nicolas. Ik waardeer hem ontzettend: niet alleen voor zijn sportieve kwaliteiten, maar ook voor zijn persoonlijkheid. Als hij mij om advies vraagt, ben ik altijd blij om te mogen helpen en mijn ervaring ten dienste te stellen”, zei hij. Ook de 61-jarige Sam Torrance was helemaal zichzelf. De ‘old school champion’ en ‘geklasseerd monument’ van het Schotse golf zette het publiek by Optima was een grand cru. Andy Hancock (Vaav naar zijn hand met zijn cool attitude en zijn spits- Communication), de initiator en organisator van het vondige humor. Ook zijn golfslagen gaven aan dat evenement, toonde zich zeer tevreden. er nog altijd heel wat leven zit in deze oude krijger “Tegenwoordig is er heel veel geld nodig om een toer- die, net zoals goede wijn, beter lijkt te worden nooi van de Europese Tour te organiseren. Ik denk met de jaren. dat dit concept beter aan de specifieke verlangens Kortom: deze editie 2014 van Kings of Golf van het Belgische publiek beantwoordt. Dit krijgt de kans om een echt golfspektakel bij te wonen in een feestelijke en ontspannen sfeer. Dat is tegelijk interessant voor de specialisten en voor degenen die de geneugten van deze sport pas ontdekken…” Ook de sponsors en de partners liepen rond met een brede glimlach. Op zaterdag mochten de gasten inderdaad een hole samenspelen met Nico- las Colsaerts en Jose-Maria Olazabal tijdens een competitie gereserveerd voor amateurs. Een bul- derend onweer kon de pret niet drukken. Daarna fungeerde een galadiner als 19e hole. De mix van golf met pr en networking in een gezellige sfeer met lekkere hapjes en drankjes: dit recept bewijst al jaren zijn gelijk! In de coulissen droegen ook de verscheidene animaties – puttingwedstrijd Odys- sey en swinganalyse met de Swinguru – bij tot het succes van dit toernooi dat alles heeft om uit te

groeien tot een klassieker. ■

Graaf Leopold Lippens speelt taxichauffeur voor de vier Kings of Golf. PROSTARGOLF_annoncemag_A4_HD.pdf 1 13/03/14 09:55

roStarGolf P EST. 2010

Exclusive Golf Distributor Bettinardi Matt Kuchar Armlock Model 1 www.prostargolf.com [email protected]

The ultimate platform Like and follow us on social media for discerning golfers to stay tuned with Pro Star Golf 56

EVENTS W I N T ER 2014

TURKISH AIRLINES WORLD GOLF CUP Sfeer van Belek op Royal Waterloo

Op Royal Waterloo werd de Belgische manche van de Turkish Airlines World Golf Cup afgewerkt. De luchtvaartmaatschappij maakte dankbaar gebruik van deze gelegenheid om de vele golftroeven van Turkije naar voor te schuiven.

Door Miguel Tasso

e vuurdoop van de Belgische manche Turkije ontwikkelt zich steeds meer als een van de van de Turkish Airlines World Golf toplanden voor golf. Langs de mediterrane kust in Cup vond in september plaats op de omgeving van Antalya en Belek heeft het inder- Dhet prachtige La Marache van Royal daad heel wat fraais om mee uit te pakken want Waterloo. Een 70-tal spelers namen deel aan de Maxx Royal, Cornelia, Lykia, National,… enz. beho- gevulde dag die zowel in het teken stond van sport ren tot de mooiste banen van Europa en werden en gezelligheid als networking. ook ontworpen door de grootste architecten. De Gepersonaliseerd onthaal, shotgun, prachtige golfsport is dan ook ontzettend belangrijk gewor- prijzentafel en een mediterraans buffet: deze ‘pri- den voor het toerisme langs de Turkse riviera en meur’, die schitterend werd georkestreerd door dat zorgt voor heel wat dynamiek op de greens! Odette Swinnen en haar team, beantwoordde aan De Turkish Airlines Open, waarvan de 2e editie zonet de hoogste verwachtingen. is gespeeld op de Maxx Royal, is uitgegroeid tot een De competitie zelf, die in single stableford werd van de best betaalde toernooien op de Europese gespeeld, was razend spannend. In cat. 1 ging de Tour met liefst 7 miljoen euro prijzengeld. Parallel zege naar Philipp Wilkin. In cat. 2 toonde Dirk Oly- hieraan sponsort de Turkse luchtvaartmaatschap- slager zich de beste. Beiden plaatsten zich zo ook pij dus ook een prestigieuze amateurcompetitie in

voor de grote wereldfinale. meer dan 35 landen, waarbij nu ook België. ■ !

,0"#'-'"$+"%!(-,,&'" +,--**(,*(&'(',!-%,'"-/-"(-)1 0"#'+,*$$%"#'''$*$,*.(%+" '"#+!"$,(.*' *((,',% .'* ,!'(%( "2'0(%+."*,-%($)","%-/'." ," .'+.*0&%,()'" ",% +!*&"'%"#'.'-/0"!,,0%-'",.*0',0'"-/-"(-)1.' "'*-$/$$'"+'"'''$','&'&''-",'$', '( ,*(.'(&'!,"((',0"#'

3 "%"-"' (*&," ///-"

DIAUAUG0440_TT_ss_offre_297x210_NL.indd 1 5/11/14 15:07 58

EVENTS W I N T ER 2014

Jeugd met

Tijdens de 2e editie van de Young Spirit Rally werd geld ingezameld voor de Nationale Stichting voor Onderzoek *op gebiede+ van Kindercardiologie.,-.t / a01

Door Philippe Janssens

mdat het bezit van een oldtimer niet km af te leggen op een zorgvuldig uitgetekende rally noodzakelijk een hobby voor… oldti- over mooie landwegen. En omdat de nazomer volop mers moet zijn, lokte de 2e editie van op de afspraak was en de hele dag door een zacht Ode Young Spirit Rally 35 jonge teams zonnetje liet schijnen, werd in l’Estaminet – bekend die gepassioneerd zijn van oude en minder oude restaurant op de grote plaats van Ittre – een barbe- auto’s. Zij verzamelden voor een leuke daguitstap cuestop geprogrammeerd voor alle deelnemers. op de mooiste Waalse wegen. Omdat het in derge- Van het ene kasteel ging het naar het andere want lijke gevallen nooit verboden is om het nuttige aan de namiddag werd afgerond aan het kasteel van het aangename te koppelen, plaatsten de organisa- Louvignies. Daar werd met een glas champagne toren de dag in het kader van de Nationale Stichting een punt gezet achter de zwerftocht door het Hene- voor Onderzoek op gebied van Kindercardiologie. gouwse landschap. In de magische omgeving van De afspraak was vroeg op de ochtend in het pres- dit prachtig kasteel, dat volledig in de 19e eeuw tigieuze en opwindende kader van het Château des werd opgetrokken, werd vervolgens het avondgala Princes de Croÿ in Le Roeulx. In dit weelderig archi- georganiseerd. Een avond waarin dankzij de vele tecturaal decor uit de 16e eeuw krijgt zelfs het ontbijt loten die door de partners van het evenement waren al snel de allure van een koninklijk banket. Na zowel geschonken een mooie som werd opgehaald voor de de maag als de ogen de kost te hebben gegeven, Nationale Stichting voor Onderzoek op gebied van

werden de deelnemers uitgenodigd om zo’n 200 Kindercardiologie. ■ Affiche A4 RAMAC2015 NL MEMBERSONLY_Mise en page 1 11/10/14 7:51 AM Page1 60

EVENTS W I N T ER 2014

Kunst & elegantie23anti op445 4 wielen De 1e Chantilly Arts & Elégance loste de verwachtingen ruimschoots in. Onder een stralend zonnetje kuierden om en bij de 10.000 bezoekers door een van de schitterendste tuinen van de Parijse regio waar honderden prachtige auto’s stonden te blinken.

Door Philippe Janssens

a twee jaar voorbereiding was lair in de jaren 20. Het is een overblijfsel uit de het zover: de 1e Chantilly Arts et 17e eeuw toen de adel zich graag liet opmerken Elégance ging van start onder een met deftige tuigpaarden en chique parkwagens. Nstralende najaarszon en lokte de Er was dan ook niet veel extra nodig om op deze fans naar de Parijse regio voor een concours zonnige dag een mondaine en gezellige sfeer te d’élégance in de zuiverste zin van het woord. laten ontstaan. Voorwaar geen mooiere plek dan de prachtige Naast de auto’s hadden de dames zich elegant tuinen van Le Nôtre in het domein van het neergevlijd op het gras, rondom een geraffineerde Elegantie en prestigieuze Château de Chantilly om deze picknick; de jurken en hoeden pasten helemaal kunst zijn vaste grote traditie, die uit het begin van vorige waarden in de prachtige tuinen eeuw dateert, nieuw leven in te blazen! van het kasteel Het concours d’élégance was zeer popu- van Chantilly. : Fotorissima

bij de kleur van hun juweeltje op wielen. Verderop waren tafels gedekt met witte tafelkleden, rode rozen en zilveren kandelaars. De champagne werd uitsluitend gedronken uit kristallen fluiten. Elkeen leverde zijn bijdrage aan de dresscode en dit tot grote vreugde van de zowat 10.000 bezoekers : Fotorissima – ook zij een beetje acteurs – die de nostalgische © Foto : Fotorissima

: Pierre-Yves : Riom Pierre-Yves : Riom Pierre-Yves

© Foto © Foto © Photo geur kwamen opsnuiven tussen de vele Morgans, die afkomstig waren uit de mooiste collecties ter Bentley’s, Bugatti’s en Delahayes… wereld en verdeeld werden over 10 klassen. Ten- Die brug tussen het heden en het verleden lokte slotte was er ook een derde wedstrijd – de Grand ook heel wat Franse en buitenlandse concept cars Prix des Clubs – met 500 auto’s. Hier werd de (Citroën, Peugeot, DS, Renault, Maserati, McLaren, mooiste opstelling van een club bekroond in het Porsche en Aston Martin). Zij lieten maar al te graag kader van het ontbijt op het gras… hun allernieuwste prototypes bewonderen, elk van “Wij weten nu al dat we op de mond-tot-mondre- hen gekoppeld aan een modehuis. Vandaag hebben clame kunnen rekenen om dit evenement te doen comfort en technologie geen geheimen meer. Het groeien. We kijken nu al uit naar de 2e editie die vol- enige wat ontbrak, was een vleugje esthetiek. gend jaar op hetzelfde tijdstip zal doorgaan”, aldus “Wij zijn ontzettend tevreden over deze 1e editie”, zegt organisator Patrick Peter, die maar al te blij was dat hij dit evenement kon lanceren naast zijn andere juweeltjes Tour Auto, Le Mans Classic en Spa Classic. “De grote verzamelaars van de wereld waren aanwezig. Wij keken met spanning uit naar hun bevindingen. Aan de eerste reacties te oorde- len, is iedereen in de wolken, ook zij die vertrouwd zijn met de bekendste concours d’élégance. Mede : Pierre-Yves : Riom Pierre-Yves door het uitzonderlijk kader van Chantilly heeft ons

evenement toch een aantal andere troeven.” © Foto Op het programma, dat ingenieus door het team Patrick Peter. “In Chantilly telden wij om en bij de van Pater Auto was opgesteld: een optocht van 10.000 bezoekers. Er waren degenen die ons gere- 10 concept cars van constructeurs begeleid door geld volgen op de circuits, maar we noteerden ook mannequins die door evenveel modehuizen waren heel wat interesse van mensen die zich doorgaans gekleed. Er konden drie wereldprimeurs worden niet voor dit type van evenement verplaatsen. Er genoteerd: de Aston Martin Zagato, de DS Divine ware natuurlijk enkele details voor verbetering vat- en de Peugeot Exalt (in de Franse versie). En een baar – dat is altijd zo bij een 1e editie – en derhalve Europese primeur: de McLaren P1 GTR. Aan de wordt de volgende editie, begin september 2015,

Concours d’Etat namen 100 unieke auto’s deel nog mooier!” ■ 62

EVENTS W I N T ER 2014

Sterren voor het leven De 7e editie van de Stars Rallye Télévie verpulverde alle records. Bijna 300 auto’s en 600 deelnemers kwamen aan de start van deze rally. Ook de herfstzon was op de afspraak.

Door Philippe Janssens

et was een speciale zondag en dat in elke betekenis van het woord. En omdat de zon op de afspraak Hwas, wisten Willy Braillard en zijn team meteen dat het goed zat. Zeer goed zelfs, want eens te meer waren de plaatsen voor de co-piloten als zoete broodjes de deur uitgevlo- gen. Een snelle blik op de guest list van deze 7e editie van de Stars Rallye Télévie zegt genoeg. Top Chef presentator Stéphane Rotenberg, atleten Kevin en Jonathan Borlée, onze laatste F1-vertegenwoordiger Jérôme d’Ambrosio, acteur Patrick Ridremont, ex-wereldkampioen rally Ari Vatanen, ex-wereld en olympisch judokampioene Ingrid Berghmans… en heel wat habitués, zoals Didier de Radigues en Georges Grün, alsook Silvio Proto voelden zich geroepen om de mooie vier- wielers te sturen over de mooiste Ardense wegen, met lunch in de Abdij van Maredsous. Deze piloten van één dag mochten dus plaats- nemen achter het stuur van echte juweeltjes die door enkele Belgische invoerders en enkele verzamelaars met een groot hart ter beschik- king waren gesteld: Bugatti Veyron, Ford Mus- tang, Lamborghini Huracan, McLaren 650 S, Lotus Exige S… we vergeten er nog! Maar let op: iedereen moest zich aan de wegcode houden. De organisatoren legden trouwens hard de nadruk op de veiligheid en op de snelheidsbeperkingen, vooral bij het doorkruisen van de kleine dorpjes. Ook de weermaker droeg zijn steentje bij tot het

succes van deze editie. De lichting 2014 deed alle tellers tilt slaan, want meer dan 270 auto’s, super- cars en oldtimers, waren op het rendez-vous. Alles samen kwamen om en bij de 600 deelnemers aan de start van deze ‘wandeling door het hart van de Ardennen’ die ook heel wat Vlamingen lokte. Cijfers die laten veronderstellen dat er dankzij de opbrengsten van het galadiner en de traditionele veiling die ermee gepaard gaat, dit jaar hoger gescoord gaat worden dan de 60.615 euro die vorig

jaar werden ingezameld. Ruim hoger, zelfs… ■ 64

EVENTS W I N T ER 2014

Zoute Grand Prix « 6e 74ace 89 :; » ! Twee rally’s, één concours d’élégance en een veiling met een recordverkoop! Geen twijfel mogelijk: in 4 jaar tijd is de Zoute Grand Prix uitgegroeid tot the place to be voor binnen- en buitenlandse autoliefhebbers en verzamelaars!

Door Philippe Janssens

e 5e Zoute Grand Prix was er een Zo lang de mens zich kan herinneren, is het Zoute van superlatieven, waarbij gans auto- altijd verbonden geweest met een verfijnde leefstijl, minnend België onze hipste badplaats waar ontspanning samengaat met klasse, sportiviteit Deven tot hoofdstad uitriep. Het aanbod en levenskunst. In amper 4 jaar tijd zijn de organisa- was dan ook niet min: rally’s voor oude en nieuwe toren van de Zoute Grand Prix er in geslaagd om dit auto’s, een concours d’élégance, de door Bonhams stukje van het paradijs op de wereldkaart te plaatsen geleide veiling met recordcijfers… van de grootste auto-events. Een straffe stoot!

Het Concours d'Elégance: dit jaar bewust toegankelijker… regelmaat langs de kust en de kanalen in decors die deden dromen. Terwijl sommigen ruim voldoende hebben aan het genot van de uitstap hield het merendeel – in dit geval bijna tweederden van het deelnemersveld – weliswaar voortdurend een oog op de chrono gericht.

Plezier en elegantie O ja: zodra het op navigatie en regelmaat aankomt, zijn de Porsches 356 bijna niet te kloppen. Dat bleek ook nu weer, want zij bezetten het volledige podium voor deze editie 2015. Maar dat was niet het belangrijkste. Zoals Derek Bell, de 5-voudige winnaar van de 24 Uur van Le Mans en de special guest van deze 5e editie ons toevertrouwde: “Het belangrijkste hier is vooral het plezier om de gedeelde passie voor mooie auto’s…” De bedenking van de sympathieke Britse kampioen sloeg natuurlijk ook op het 2e Rally-luik van deze

Zoute Grand Prix waarvoor op zondag de ▼

Met meer dan 180 auto’s aan de Unieke rally start was de Zoute Rallye opnieuw Vanaf donderdagochtend liep het water al in de een voltreffer van mond toen de teams zich meldden voor de admi- formaat. nistratieve en technische controles met het oog op de Zoute Rally. Op de dijk tegenover het Albertplein voerden de glimmende carrosserieën in gedachten terug naar tijden die al wie jonger is dan 20 nooit gekend heeft. Om en bij de 180 auto’s, de ene al mooier en per- fecter dan de andere, getuigden er van het werkelijk uitzonderlijk autopatrimonium van ons land. Voor- oorlogse Bentley’s helemaal in het leer die zo uit een etalage leken weggereden; ontelbare Ferrari’s; een palet met Aston Martins, Austin Healey’s, Mer- cedes en Porsches van alle slag en soort. Een hele dag lang ontpopte de drukst bezochte dijk langs de De toeschouwers genoten Noordzee zich tot een echt levend museum! met volle teugen van het unieke defilé. Hierna werd al dat fraais gedurende twee dagen de kleine wegen van het achterland opgestuurd. Bijna 500 km in het teken van de chrono en de Hoewel de weergoden als 66 spelbreker optraden voor de vele cabrio’s was deze 5e editie er opnieuw een van superlatieven. EVENTS W I N T ER 2014

▼ mooiste moderne GT’s van het land verzamelden. veiling nodig die naam waardig. Voor het 2e jaar op Terwijl het concours d’élégance al langer deel uit- rij slaagde het huis Bonhams er in om heel wat ver- maakte van de evenementenwaaier die door de zamelaars te boeien die zich verdrongen rond de organisatoren van de Zoute Grand Prix werd uitge- veilingmeester. Die leidde de debatten vanuit een werkt, werd het dit jaar in twee luiken opgesplitst. gigantische tent op het Albertplein. Resultaat was Een eerste, toegankelijk voor het publiek, op zater- een nieuw record qua verkoop: een totaalbedrag dag op de Approach Golf en een tweede, traditione- van 3,8 miljoen euro, zeg maar bijna het dubbele ler, op de greens recht tegenover het clubhouse van van vorig jaar. “De Ferrari’s staan hierbij nog altijd de Royal Zoute Golf Club. Hierdoor kreeg de jury aan kop”, zegt Philip Kantor, Director of Business rustig de kans om in alle rust te overleggen teneinde Development van het grote veilinghuis. “De Ferrari de erelijst van deze 5e editie samen te stellen… F40 die aan Nigel Mansell toebehoorde, werd via Andere nieuwigheid: de mooiste pleinen van Knok- de telefoon verkocht voor 690.000 euro…” ke-Zoute waren toegankelijk voor de gelukkige De 2e plaats in dit aparte klassement was voor een eigenaars van mooie oldtimers of unieke heden- Lamborghini Countach 5000S uit 1984 die voor daagse auto’s. Zodat alle Belgische en buitenland- het bescheiden bedrag van 333.500 euro van eige- se clubs aan hun trekken kwamen. naar wisselde, voor een Lancia Flaminia Sport 3C Zagato Coupé uit 1965 (€ 299.000) en een Ferrari Bij de aankomst van de Zoute Rally, zater- Recordverkoop 365 GTC/4 Berlinetta (€ 287.500). Beste bewijs dagnamiddag, ver- Rally’s, concours d’élégance, clubs: om helemaal – voor zover nodig – dat collector cars nog een zamelden heel wat toeschouwers op

compleet te zijn, had de Zoute Grand Prix ook een mooie toekomst voor zich hebben. ■ het Albertplein voor de prijsuitreiking.

! ! ! ! ! "

!.+ *)+-+% /( 1 -0# ! & ') & ' - )*-#)( & .#-+.,-#(! #&# .#( )+'-# 000$!.+ /))++(! ( / #&#!" #

JAGUGEN4W240_XFSB_Belux_MembersOnly_297Hx210_IC_NL.indd 1 10/03/14 17:13 68

OP REIS W I N T ER 2014

«Good morning golfing Vietnam ! » En waarom zouden we niet e tijd dat de naam van dit land met een gruwelijke en meedogenloze een keertje naar Vietnam oorlog diende geassocieerd, ligt reizen, het land met de 1001 Dgelukkig ver achter ons. Vietnam nam de tijd om zijn wonden te laten helen en facetten en met… een klein zichzelf herop te bouwen, vooraleer het zich naar de wereld opende en dus ook naar het wit balletje als rode draad? toerisme: een bewust en verfijnd toerisme met Van Hanoi tot ‘Saigon’, al een gemeend hartelijk welkom, een warm hart, veel kwaliteit en goede smaak. over Danang, kan dit perfect. Kers op de taart: als golfliefhebber komt je er Sterker: het is een bijzonder geweldig aan je trekken! Lees dus verder en droom weg naar een of andere bestemming die verrijkende trip, zowel we samen met onze partner Active Golf & Tha- lasso Travel hebben uitgekozen. Dit is overigens cultureel als persoonlijk. (slechts) een glimp van dit land met de 1000 smaken dat we u graag laten ontdekken. Door Philippe Van Holle Rond Hanoi Hanoi, dat in het noorden en in de delta van de Rode Rivier is gelegen (Sông Hông), is een haast verplichte stop voor wie uit Europa komt. Met om en bij de 4 miljoen inwoners is en blijft deze hoofdstad met zijn vele invloeden – vooral Franse – het historisch hart van het land. De verbazende drukte en de ontelbare winkeltjes tot op de stoep scheppen een uniek kunstzinnig patrimonium. Hieronder valt ook het museum en het mausoleum ter ere van Ho Chi Minh, de oude stadswijk Hoan Kiem met z’n 36 nauwe en kronkelende straatjes, enz. Algemeen beschouwd is deze regio een van de minst geïndustrialiseerde van Vietnam. Toch buiten de stad. Het noorden bestaat uit bergen en heuvels, prachtige en rustige rijstvelden, impone- rende groene zones, met daartussen minuscule dorpjes, het ene al typischer dan het andere. Op amper 40 km van Hanoi, in een bijna surrea- listisch landschap, staan we plots in het Phoenix Golf Resort. Sommigen noemen dit de aardse baai van Halong. Met 54 holes verdeeld over drie banen (Phoenix, Dragon, Champion) is dit simpelweg het grootste golfcomplex van Vietnam. De natuur en de panorama’s zijn gewoonweg onvergetelijk. De kalkafzettingen die op heel wat holes in het spel komen, lijken een beetje op degene die men kan zien in de beroemde baai van Halong. Hier hangt een emotionele sfeer die uniek is in de wereld. Maar de baai van Halong – de

echte dan ▼ 70

OP REIS W I N T ER 2014

▼ – is ook absoluut een bezoek waard. Zoals vertalen als “de baai waar de draak naar de zee iedereen hadden we er foto’s en video’s van kwam”, mag je dit ook wel verwachten. gezien, maar om dit feeëriek decor echt te door- Een luxecruise op een van de prachtige boten, die gronden, moet je ter plaatse geweest zijn, want qua model op de traditionele Vietnamese jonks dit is zo krachtig, zo meeslepend, zo adembene- zijn gebaseerd en daardoor perfect aansluiten mend! Halong is een grote waterplas van onge- bij de natuurlijke omgeving, is zonder meer een veer 1.500 km2. Het ligt in de golf van Tonkin, unieke ervaring. Deze boten beschikken verder vlakbij China en 170 km ten oosten van Hanoi, en immers over alle denkbare luxe en laten dus toe paalt aan een kustlijn van 120 km. Het landschap om deze prachtige baai in de meest comforta- wordt gekenmerkt door liefst 1969 eilanden met bele voorwaarden te ontdekken. Droom nu al karstrotsen. Dit leverde deze site in 1994 een weg naar een lekker hete jacuzzi, eventueel met plaatsje op in het Unesco Werelderfgoed om een glas in de hand, met een 360° ruim uitzicht in 2011 te worden uitgeroepen tot een van de op de paradijselijke baai van Halong… zeven wereldwonderen. Naast deze weelderige kalkeilanden herbergt Het werk van Greg Norman deze baai, die nog beroemder werd dankzij Maar dit paradijs is geen exclusiviteit van de James Bondfilm Tomorrow never Dies, nog Halong. Een korte binnenlandse vlucht brengt meer natuurlijke schatten: verlichte grotten lei- u van Hanoi naar Danang op de centrale kust den soms naar gigantische binnenmeren, sma- van Zuid-Vietnam, in het hart van het estuari- ragdgrotten, grotten die al meer dan 4000 jaar um van de rivier Han. Hier vindt u niet alleen bewoond zijn en fijnzandstranden die ogen als een aantal van de mooiste stranden in Azië, een prentbriefkaart. Met een naam die zich laat maar ook golfbanen van een adembenemen- Een swingparadijs Niet ver buiten Danang loont een andere club evenzeer de moeite: de Laguna Lang CO Golf Club. Hiervan tekende een zekere Sir Nick Faldo de contouren uit. Heel wat bezoekers stellen er na afloop van hun ronde: “Ik had de indruk in Hawaï te spelen.” Dit zegt genoeg – of toch bijna – over dit parcours dat officieel in 2013 de deuren opende en nu al minimaal als een vijfsterren kan worden omschreven. Daarmee bent u evenwel niet aan het einde van uw (leuke) verrassingen qua golf in Vietnam. Na alweer een korte binnenvlucht landen we in Nha Trang, een badplaats met zowat 300.000 inwoners, beroemd vanwege zijn oneindig fijnzand- strand dat bijna 7 km lang naast de hoofdstraat de schoonheid. Zoals de Danang Golf Club. van de stad loopt. Maar voor de golfer schuilt de Deze links – in de zuiverste zin van het woord – rijkdom van deze plek (ook) elders, want deze vergeet u nooit meer, zelfs al wil het golfballetje streek kan uitpakken met twee van de mooiste die dag niet zo goed luisteren. Wat trouwens ook golfbanen van het land. niet het belangrijkste is op deze uitzonderlijke Er zijn naar schatting ongeveer 50.000 golfbaan waar je de bal perfect moet plaatsen of… banen in de wereld, maar slechts een aantal van het landschap genieten. Wees gerust: de hiervan liggen (echt) naast de zee. Deze twee combinatie van beide is perfect mogelijk op deze horen daar bij en de omgeving is dan ook echt baan die in 2010 ‘zo maar uit de grond leek te adembenemend mooi. De eerste, de Diamond kruipen’, maar het jaar daarop door het gerepu- Golf Club, is een championship course; een teerde USA Golf magazine al tot de 15 mooiste onwaarschijnlijk mooie 18 holes die door Andy van de wereld werd gerekend. Dye tussen de zee en de bergen werd uitgete- Het dient gezegd dat ontwerper Greg Norman kend. Het decor van de tweede is als het ware fantastisch werk heeft geleverd en zijn ontwerp nog feeërieker, want getekend (door IMG) op perfect aansluit bij de omgeving. Deze plek is een eiland, meer bepaald Hon Tre Island. Dit is ook beladen met geschiedenis want de club ligt de Vinpearl Golf Club die je met de boot bereikt op Danang Beach. Dat is het strand waar de of per helikopter. De 800 m strand maken deel Amerikanen hun eerste strandhoofd bouwden uit van het spel, al is elke hole hier een uitda- ten tijde van het conflict dat het land ruim 10 jaar ging. Een must op uw lijstje! lang zou verscheuren. Ook een korte trip naar Phan Thiêt, op 200 km van Ho Chi Minhstad (of Saigon, zoals dat vroe- ger heette) dringt zich op. De stad strekt zich uit ten zuiden van de baai van Cam Ranh op de zuidelijkste kust van het centrum

van Vietnam, een kustlijn ▼ 72

OP REIS W I N T ER 2014

▼ met oneindige rustige stranden. Maar ook economische activiteiten dreven er toen ook op bekend voor zijn prestigieuze Pagode Linh Son de aanwezigheid van honderdduizenden solda- Truong en zijn enorme liggende Boeddha (45 m ten. Toen Saigon in 1975 viel, was het conflict lang) op de heuvel Taku. ten einde. De naam werd toen herdoopt naar de spirituele en historische leider van het land die 5 Turkooise wateren jaar daarvoor was overleden: Ho Chi Minh. Weet Men moet dit verblijf in de omgeving van Phan dat Saigon voor het Vietnamees werd de groot- Thiêt benutten om er de Sea Links Golf Club te ste haven was van… Cambodja. Toen heette het bezoeken. Deze ligt naast de turkooise wate- nog Prey Kor. ren van de Oostzee. Fabuleuze zeevergezichten Vandaag lijkt deze prachtige stad een enorm onder de altijd aanwezige zon, maar met de hitte park waar de natuur bijna overal aanwezig is en lekker gekoeld door een welgekomen zeebries. zich duidelijk mag uitleven. Je kan hier makkelijk De gemanicuurde fairways en greens maken een week doorbrengen zonder je ook maar een deze championship course tot een van de popu- seconde te vervelen. Ach, hadden we maar wat

lairste golfbestemmingen van het land. meer tijd… ■ Om deze Vietnamese golfverkenning op passen- de wijze af te ronden, dringt een verblijf zich op Info en boeking: in Ho Chi Minhstad, de oudste agglomeratie en de echte economische long van het land. Deze plek vlakbij de Mekongdelta en langs de oevers van de Saigon rivier (vandaar zijn naam tot in Active Golf & Thalasso Travel 1975) fungeerde tijdens de Vietnamoorlog als Tel. : 02 511 85 70, [email protected] hoofdzetel van het Amerikaanse opperbevel. De www.activegolf.be In!nite Timeless ! !"

" ' $"# ! ! $ !' www.upin!nity.be

% ! $ $!$ #

! & " !

Atenor_infinity_MembersOnly_1_1p.indd 1 12/11/14 16:22 74

OP REIS W I N T ER 2014 Panama Meer dan een Kanaal Je vraagt je af waarom er tot de 100e verjaardag van het beroemde Kanaal diende gewacht om een Panama te ontdekken dat verder reikt dan zijn beroemde sluizen. Het land heeft immers voldoende charme voor de reiziger die oog heeft voor zijn natuurlijke en vooral culturele diversiteit. Geloof ons: dit wordt heel snel een topbestemming op het Zuid-Amerikaanse continent.

Door Béatrice Demol

et Panamakanaal, waarmee de wereld stad en binnen zijn multiculturele bevol- zijn laatste puzzelstukje plaatste, hield king verstopt, wordt het vooral uitgedragen door lange tijd een land en een bevolking de Indianen want zij zijn de echte autochtonen. Hverborgen, en dit ondanks hun noch- Op enkele uren van Panama City, de latino versie van tans opwindend verleden. De natuur lijkt er te zijn Singapore, voeren de inheemse stammen en de pri- stilgevallen tijdens de precolumbiaanse periode toen maire bossen de bezoeker terug naar de essentie. Op drie grote referentieculturen er de archeologische amper enkele honderden kilometers van de vestingen vondsten invulden: Maya’s, Azteken en Inca’s. De van de kolonisatie en het hart van de hoofdstad – biologische brug die overeenkomt met een dunne Unesco werelderfgoed – verzetten de Indianen zich landstrook tussen de beide continenten zorgt nog steeds tegen het modernisme. Panama Vieja, voor een unieke flora en fauna; het oerbos is het dat in 1671 afbrandde en een openluchtmuseum is grootste van Centraal Amerika. Wat het cultuur- geworden, en Casco Vieja, de historische wijk waar de patrimonium betreft: hoewel dat zich deels in de kleine paleizen beetje bij beetje tot kunstgalerijen en ruïnes onder de skyline van zijn levendige hoofd- hippe bars worden verbouwd, kunnen niet echt optor- Met de boot in de San Blas ontdekt u het echte Panama.

nen tegen de wolkenkrabbers die met hun voeten in (elektrische locomotieven die boten trekken en sta- de Stille Oceaan staan, maar met hun gedachten in biliseren) en de reusachtige tankers, gevolgd door Wall Street. Maar de Indianen: die doen dat wel. minuscule privézeilbootjes die zich laten meezuigen Lang voor de intocht van de Spanjaarden brachten om minder doortochtrechten te moeten betalen, gaat deze stammen de legendarische plunderingroute van nooit vervelen. De kleine mensjes die druk in de weer de Inca-schatten in kaart. Vandaag zijn zij goed voor zijn op de kaaien en de bruggen lijken wel de helden 7 % van de bevolking en voor drie belangrijke etni- uit Playmobil. sche groepen. De Ngöbe-Buglé, in het westen, zijn Om dit fantastische kunstwerk en de omgeving goed het talrijkst en best geïntegreerd, en dit ondanks hun tot zich te laten doordringen, is de Panama Canal Rail- vergeefse strijd om het beheer van hun grondstoffen way Company ideaal. Zij beheert de spoorweglijn die die door mijnbouwers zijn leeggemolken. Heel wat ooit goederen en arbeiders vervoerde van de Stille Embera Indianen, die de bossen van Darién delen met naar de Atlantische Oceaan, daarna van Panama City Colombiaanse stammen, zijn dichter bij de hoofdstad naar Colon, de vrije zone die uitgeeft op de Caribische komen wonen, maar blijven strikt vasthouden aan hun Zee. De trein is pittoresk en de reis een mooie levens- traditionele levenspatronen in zones met beschermde les. Oude wagons, oud leer, picknickende families, fil- biotopen. Tenslotte zijn er ook de Kuna Indianen, even- mende toeristen. De ene speelt een spelletje domino, eens afkomstig uit Colombia. Zij vestigden zich in de de andere tokkelt op zijn pc. Vanuit Colon heeft men archipel van San Blas die ze autonoom beheren – een de keuze: je kan doorreizen via Portobello, een bol- uitzonderlijke situatie die heel wat andere autochtone werk van internationale piraterij, om er de beroemde bevolkingen op deze aarde jaloers maakt. Dankzij het Christo Negro in de San Felipekerk te bewonderen. Kanaal, waar je niet omheen kan, is een bezoek aan Vandaar gaat het naar Puerto Lindo en stap je in een deze gemeenschappen een mooie ervaring. Er worden gemotoriseerde prauw om de dag op een privé-eiland trouwens steeds meer modellen ontwikkeld die aan de door te brengen. verlangens van de avontuurlijke toerist beantwoorden en geenszins het historisch patrimonium vervuilen. Het avontuur Na de oversteek van de rio die door het hart van de nationale parken van Soberania, Camino de Cruces en Chagres loopt, heten de Emberas hun gasten welkom. Snorkelen vlakbij de bedstee: Hun lokroep naar authenticiteit wordt meteen beant- dit is de Punta Acqua Lodge in Bocas del Toro. woord: slapen in een hangmat, gerookt ▼

Spektakelstuk Puente de la Americas, die prachtige brug die boven de Panama- baai is opgehangen, is de verplichte passage om Gatun, Pedro Miguel en Miraflores te bereiken. Het spektakel van de sassen die zich vullen en weer leeg- lopen is indrukwekkend. Het trage ballet van de mulas

Achter de skyline van Panama City liggen de grondvesten van een woelige kolonisatie. De hangmat: boven het 76 water of in de jungle. Typisch voor Panama.

OP REIS W I N T ER 2014

van zijn planten verheerlijkt die hij uit Darién laat overkomen, horen de mannen vertellen hoe zij hun vrouwen verleiden. We hadden ook gewoon van de stilte kunnen genieten en van de zuivere lucht op het terras van onze palenhut en van daaruit het dorpsleven kunnen gade- slaan, maar de inspanning loont de moeite. Hierna lijkt een leuke 18 holes op de nabijgelegen en door Jeffrey Meyers getekende Summit Golf een leuk tussendoortje. Vooral ook door het uitzicht op het Kanaal.

Unieke fauna: zeldzame ara's en spinapen.

▼ rundvlees met ananas, porridge met banaan, kro- kodillenjacht, vluchtige tatoeages, gasten die zich op hun gemak voelen in hun lendendoek of tanga. Hier zijn geen controledorpen waar iedereen zijn kostuum aantrekt en zich vreemd gaat gedragen omdat de toeristen dat leuk vinden. Dit volk plukt de dag zoals hun voorouders hen dit hebben aangeleerd en Aankomst in het dorpje Ambaras: op de achtergrond het aparte hotel... spreekt een onverstaanbaar dialect. Eens de plaatselijke machthebber het welkom heeft verzorgd en de leden van zijn gemeenschap heeft voorgesteld, volgen enkele danspasjes. Daarna gaat iedereen weer gewoon verder met zijn bezigheden. Als u van nature niet ondernemend bent, stopt uw verhaal daar al. Er is nochtans voldoende te zien: de vrouwen bewerken het land en praten volop in de gemeenschapshut; de mannen maken werktuigen en hakken hout; de kinderen volgen les bij een leraar die elke ochtend de jungle doorkruist “opdat ze later zouden kunnen kiezen om dichter bij de moderne wereld te komen of door te gaan met het behoud van hun roots.” Vandaar dat wij dorpschef Atilamo aanklampen terwijl hij zijn gsm wegbergt in zijn lendendoek die met kleurrijke parels is afgeboord. En we hem vragen of we Carlos en Dilma mogen vergezellen bij de bananenpluk. We gaan ook vissen, luisteren hoe de medecine man de deugden San Blas: helder water en uitnodigende De bekende Panama, die in verlaten eilandjes. Equator wordt gemaakt, blijft een prachtig hoofddeksel.

Paalhutten Voor zij die de optie De Ngöbé-Buglé uit Bocas del Toro hebben de toeris- ‘grand luxe’ niet nodig hebben, tische ontwikkeling van de provincie die aan Costa is Al Natural, op Bastimentos, de natte droom van Rica grenst van dichtbij meebeleefd. Niettemin proef de humanistische en ecologische Belg. Het is ook je in deze archipel de sympathieke sfeer van de Cara- stuntwerk, vooral wanneer je in een vorig leven de iben. Ook hier vind je een aantal schatten: enkele kost hebt verdiend als zakenadvocaat in Wall Street! beschermde dorpjes waar een Indiaanse groene jon- Michel heeft de punt van het eiland, aan de rand van gen ons meeneemt op een zoektocht naar de quetzal de jungle, tussen de lagune en de oceaan, beetje bij en naar de superkleine kikkers die zo giftig zijn dat zij beetje ingepalmd. Indianen uit het dichtst bijgelegen een dorp kunnen omleggen. Hij troont ons mee naar dorp bouwden de schitterende en tevens reusachtige enkele sea parks met ongerepte koralen. Hier dicteren paalhutten met materialen uit het bos. Zij wonen een kreeften, babydolfijnen en schildpadden de wet. We uur weg, aan de andere kant van de mangrove en een ontdekken ook twee plekken waar we minimaal enkele grote gemeenschap vleermuizen. Het zijn diezelfde dagen willen verblijven. Voor degenen die de weg niet Indianen die de excursies verzekeren, de uitstapjes willen kwijtraken en er niet van houden om een vis met op de zee met de catamaran en de lokale cocktails zichtbare kieuwen te eten, die zich aansluiten bij ver- ’s avonds die het gezellige avondmaal rond de gas- antwoordelijk toerisme maar toch ook wensen dat hun tentafel voorafgaan. Als je 6000 km ver reist, wil je handdoeken een aantal keren per dag ververst worden inderdaad ook andere mensen ontmoeten. en er een bootje klaarligt om door de Dolfijnbaai en de Mosquito Gulf te cruisen, is de Punta Caracol Acqua Essentie van het leven Lodge zowat het beste wat er in het westen van het In de Comerca de San Blas blijven de Guna Indianen land te vinden is. De ecolodge op de oceaan ligt tegen- nog altijd trouw aan hun tradities. Zij zijn trots op de over Isla Colon en heeft prachtig ingerichte paalhutjes onafhankelijkheid van hun archipel, wonen op het waar zelfs de stof van de hangmat werd bedacht door witte zand van hun koraaleilanden, bevissen een tur- José-Luis, de Spaanse eigenaar die samen met zijn kooise en niet vervuilde zee, trekken de jungle in die moeder Pilar alle wensen van hun verzadigde gasten naast hun territorium tot Columbia doorloopt om er invult. Die vertrekken elke ochtend voor een ontdek- bananen te plukken en brengen het merendeel van kingstocht in de archipel en zijn net op tijd terug voor hun tijd door in hun prauw of hangmat – een echt nati-

de magische zonsondergang. onaal patrimonium. Aan boord van een zeilboot – ▼

De Guna-vrouwen vertonen zich alleen maar om hun mola's te verkopen. De kanonnen van de kolonisatie zijn 78 niet langer op de piraten gericht, maar waken over de jachthaven.

OP REIS W I N T ER 2014

▼ aan u de keuze: simpel of grand luxe – is een duik in bij zijn gezin in te trekken en dan kan hij nooit meer deze Caribische wateren tegelijk ook een meeslepend weg indien hij zou willen scheiden. Hij is namelijk cultuurgebeuren. De Guna’s leven voornamelijk van getrouwd met de oceaan. Maar rond de kip met visvangst, kokosnoten (tot voor kort betaalmiddel) patacon, die door een man is klaargemaakt in een en mola. Dit textiel, dat aan de grondslag ligt van de maquis van Nargana, roemen deze macho’s van de kledij van de Guna-vrouw, is een sterk symbool voor zee toch unaniem de vrouw. “Als die van mij me zegt de autochtonen. Er wordt gezegd wordt dat de mola, dat ik niks mag gaan drinken, blijf ik gewoon thuis.”, mede door de appliquétechniek, de tatoeages ver- zegt degene van wie verwacht wordt dat hij om 20 vangt die destijds door de missionarissen werden uur in het centrum van de stad luidop gaat fluiten: verboden. Volgens sommigen is de mola dan weer de het signaal dat alle kinderen naar huis moeten. Alle- afbeelding van de onzichtbare lagen van deze wereld. gria doet er nog een schepje bovenop: “Het zijn de Hoe dan ook: voor deze Guna-vrouwen is de mola een vrouwen die de familieband sterker maken en ons essentiële bron van inkomsten. toelaten om de grond te bewerken en te vissen. Als Guna-vrouwen zijn discreet, maar invloedrijk. Zij tegenprestatie zijn hun geboorte, hun eerste regels staan aan het hoofd van een matriarchaat dat geen en hun huwelijk onze grootste ceremonieën.” tegeneisen duldt. Allegria, die ons meeneemt op vis- De Guna Indianen zijn, na de Pygmeeën, de klein- vangst en bananenpluk, heeft hiervoor de toestem- ste mensen op aarde. Maar ze zijn groot in hun ming gevraagd aan zijn matriarch. Briono verkiest hoofd en in hun hart. Erewoord van een vrouw die

om er geen te hebben; het zou hem verplichten om ze opzocht. ■

Praktisch ’s Winters 6 uur verschil. 12 uur vliegen. Geen bijzondere inentingen nodig, behalve gele koorts en een malariakuur voor sommige regio’s. CONTI- NENTS INSOLITES, specialist van special trips en van deze weinig bezochte bestemming, organiseert uw reizen op maat: op aarde, op zee en in de lucht. Vraag hen om voor u een verblijf van enkele dagen te regelen in Punta Caracol Acqua Lodge en Al Natural. In Panama City loopt u geen enkel risico met de Bern hotels: een plaatselijke groep die ook in opvoeding inves- teert: Intercontinental of Méridien voor een kennismaking met de levendige city, Westin Playa Bonita voor wie ook van het strand wil genieten. www.continentsinsolites.com (+32 (0)2 218 24 84)

''*-1)$-.# (*-.,*().$+' $)*/,*/).,3-*$.8-)*-/,+,$- 1 #*- $. !*, */, #*) 3(**) # -$"#. *! .# $' 1$.# 1#$. -$'- $''*1$)"$).# " ).' , 4 ) 1. ,-+'-#$)"/+"$)-. ,(.$ ,*&!*,(.$*)-$.8-.,/'3(4$)" *1*) ,.#$-$-.# ') 1# , *) *!.# 1*,' 8-*' -.'*0 -.*,$ -$- .*' .# -.*,3*!-$-) -$,$- 8, 1.#$)".# -/)- .)*1.#$' (+' 1#$#$- $. .*.# "* ---$-) $.! '-'$& # 0 ) See you in ASWAN (,) $' www.egypt.travel 80

FOC U S W I N T ER 2014 Sotogrande Een stu<=e van >et ?ara@iAs

Reist u mee naar Sotogrande, dit ultra exclusieve vastgoedeiland in het Spaanse zuiden? Het loont de moeite, want het bevat een gouden driehoek waar de golffanaat zich kan uitleven op enkele van de mooiste Europese banen.

Door Miguel Tasso

e regio van Sotogrande, in Het enige wat je hoort is het gezang van de vogels het Spaanse zuiden tussen de (birdies!). Een beetje zoals in die andere epicurische Middellandse Zee en de Atlantische en historische bastions van de golfsport, zoals het DOceaan, behoort tot het besloten Schotse St Andrews met de Old Course, Kingsbarns kringetje van paradijselijke plekjes waar golf een en Carnoustie. Of in Monterey in Californië met Peb- andere dimensie krijgt en uitgroeit tot een echt ble Beach, Cypress Point en Spyglass… bedevaartsoord. In een kleine actieradius vindt de swingliefhebber er heel wat zeldzame parels. Valderrama, of course! Sterker: hier liggen enkele van de mooiste banen Iedereen kent de kampioenschapbaan van Val- van Europa, zeg maar van de wereld! derrama: een meesterwerk van Robert Trent De driehoek die gevormd wordt door de clubs van Jones. Een botanische tuin afgeboord met para- Valderrama, Real Sotogrande en San Roque is een soldennen. Een juweeltje en in 1997 de eerste must waar je nooit genoeg van krijgt. Hij behoort tot niet-Britse golfcourse die de Ryder Cup in Euro- die magische plekken waar de tijd lijkt stil te staan. pa mocht ontvangen. Een referentie op zich… Het parcours van Sotogrande: schitterende oase van rust.

Deze plek is zo mooi dat je niet weet waar eerst te kijken – een beetje zoals in de Augusta National. Dit is de nec plus ultra, al sta je daar als golfliefhebber toch best niet te lang bij stil want deze baan geeft geen cadeautjes. De fairways zijn ultra smal, er ligt heel wat water (zoals op de legendarische hole 17 die door Seve Ballesteros himself werd her- tekend) en vooral zijn er de greens: cryptisch als hiërogliefen en snel als marmer. Een uitdaging! Valderrama is een must. Een club ook met een bewust besloten karakter en voornamelijk voorbe-

Hotel Elba Estepona: ideale uitvalsbasis.

De green van de legendarische 17 e hole op Valderrama.

houden aan de ‘socios’. De greenfee heeft dan ook een fors prijskaartje: 300 euro (vriendenprijsje en slechts op bepaalde uren). Maar voor de echte fan is dit zijn geld waard. Want Valderrama is uniek.

De magie van Sotogrande Een beetje verder, en ook wat dichter bij de zee, ligt de Real Club de Sotogrande. Nog zo’n geklasseerd monument! Ook deze baan draagt de handtekening van Robert Trent Jones. Sotogrande opende al in 1964 (Valderrama pas in 1975, red.) en was daarmee een van de eerste golfbanen aan de Costa del Sol, in de slipstream van de Real Club de Campo de Malaga, vlakbij de luchthaven en de parador.

Ook hier bespeur je de magische toets van de ▼

Sotogrande is “members only”! 82

FOC U S W I N T ER 2014

mogen spelen in een decor dat geurt naar het Spaanse zuiden. En er van de 19e hole te genieten De Old Course op het terras van een clubhouse waarvan de muren in San Roque. ▼ beroemde Amerikaanse architect, maar deze beladen zijn met golfgeschiedenis. uitdaging is veel makkelijker te doorgronden en daardoor ook toegankelijker voor de gemiddelde San Roque en Elba golfer. De panorama’s zijn adembenemend en de Een verblijf in Sotogrande is niet volledig zonder golfomgeving majestueus, met meren, grote bun- een bezoek aan de San Roque Golf Club. Die ligt kers en greens met ontelbare glooiingen. Dit alles meer in het binnenland en gaat prat op twee 18 in een palmtuin die zijn gelijke niet heeft. holes kampioenschapbanen. Ook hier zijn de RGC Sotogrande is een ‘ouderwetse’ oase van superlatieven op hun plaats. De Old, getekend door rust waar het oude Spanje zich laat wiegen door Dave Thomas en Tony Jacklin, ligt tussen de eiken het oude Engeland. Alleen het beste is hier goed en de sparren. Het is een klassieke en aangename genoeg. Het is trouwens rondom deze club dat de baan om spelen. De New draagt de handtekening prestigieuze en hyperexclusieve vastgoedwijk van van Perry Dye (zijn vader Pete ontwierp Sawgrass). Sotogrande werd opgetrokken: met zijn luxevilla’s, Deze baan is moderner, smaller en uitdagender. zijn jachthaven en zijn poloclubs is dit een zonnige De twee vullen elkaar wonderwel aan. mix van pakweg Het Zoute en Le Touquet. San Roque staat hoog aangeschreven bij de ken- Sotogrande is totaal anders dan de klassieke bad- ners. De club voert inderdaad een meer open poli- plaatsen in het zuiden van Spanje. Het werd in de tiek dan Valderrama en Sotogrande en is daardoor jaren 60 gebouwd op aangeven van Joseph McMic- ook toegankelijker. king: een Amerikaanse kolonel die verliefd werd op U hebt de boodschap ongetwijfeld begrepen. Op de streek. Sotogrande belichaamt de levenskunst een uurtje rijden van de luchthaven van Malaga, in een schitterende omgeving, ver weg van de recht tegenover de Rots van Gibraltar, is Soto- drukte en het lawaai van de stranden. Hier hoor je grande altijd een bezoek waard. En dit ’s zomers zowel een mug als een vogel voorbijvliegen… zowel als ’s winters, want het kwik daalt er zelden De club is officieel voorbehouden aan 1500 leden tot onder de 15° C. die onder het vergrootglas werden gelegd. Hij Voor golfers is hotel Elba in Estepona (kwartiertje opent zich slechts uitzonderlijk voor bezoekers. Dit rijden) een ideale uitvalsbasis. Het ligt aan de zee belette de Real Golf Club de Sotogrande niet om en is uitgerust met een kuurcenter. Dit vijfster- verscheidene internationale topcompetities te ont- renhotel is ook interessant omdat het voorkeur- vangen, zoals de Spaanse Open en de Copa Jerez tarieven aanbiedt voor de meeste golfbanen in de waar kampioenen werden gekroond met ronkende regio – ook voor degene waar je niet zo makkelijk namen: Padraig Harrington, Sergio Garcia, Rory binnenraakt. De Elba Group (www.horeleselba. McIlroy... Ook Severiano Ballesteros liet er fraaie com) is uitgegroeid tot een belangrijke hotelspeler dingen zien en het was hier dat Nicolas Colsaerts in Europa, vooral dan voor de golftoerist. Sommige zich in 2000 kon plaatsen voor de Europese Tour. van zijn hotels, zoals op Costa Ballena (Cadiz) en Hoe dan ook: het is een voorrecht om hier te Fuerteventura (Canarische Eilanden), liggen zelfs

pal naast de greens! ■ San Roque: magische omgeving. Vous ou votre société souhaitez organiser votre évènement golﬁque ?

Contactez nous !

www.shfgolfevents.com [email protected] 84

FOC U S W I N T ER 2014

Eén ‘everzwijn’ en veel birdies Le Sanglier des Ardennes in Durbuy is meer dan een restaurant: het is een gastronomisch begrip. En bovendien een ideale uitvalsbasis om op birdies te jagen.

Door Miguel Tasso

at belet ons om het plezier van lokale festiviteiten. En met als kers op de taart swing en gastronomie met elkaar een aantal gastronomische routes waar men het te combineren en – als we dan ganse jaar door zijn smaakpapillen verwent. Wtoch bezig zijn – enkele Ardense topklassiekers in dit menu op te nemen? Zoals in Iets voor genieters Durbuy, tussen Namen en Luik, in de provincie Vanuit dat perspectief behoort ook de Hostel- Luxemburg, langs de oevers aan de Ourthe. Een lerie Le Sanglier des Ardennes tot de musts van stadje dat bekend staat als ‘kleinste ter wereld’ deze regio. Dit huis, dat de familie Cardinael dieren mede hierdoor het ganse jaar door toeristen baar is, geeft al ruim 65 jaar uit op een van de lokt. Maar Durbuy is meer. Het is ook een uitzon- belangrijkste invalswegen naar Durbuy. Het res- derlijk cultureel en natuurlijk patrimonium met taurant is een instituut en maakt al generaties na archeologische sites, geklasseerde monumenten, elkaar de kenners blij. Elk gerecht op de kaart is vele wandelkilometers (te voet, te paard of met een uitnodiging tot genot: ‘foie gras compressé de fiets), beschermde natuurparken en heel wat au jambon d’Ardenne’, ‘casserole d’écrevisses’,

Panoramisch zicht op de Golf van Méan. Een van de beste tafels in de regio.

De Spa van de Een jacuzzi met uitzicht op Sanglier des het prachtige kleine Durbuy. Ardennes.

gelaats- en lichaamsmassages. De relaxzaal, met schitterend uitzicht op het stadje Durbuy, vervol- maakt deze hymne aan zalig niksen!

Durbuy & Méan Ook de golfer komt hier aan zijn trekken. Er liggen inderdaad een aantal kwaliteitsbanen binnen het bereik van zijn driver. De Golf van Durbuy, die in 1991 door Fred William Hawtree werd uitgelegd in een bos- en heuvelrijk kader, zal elke speler van niveau bevallen. De vele bomen omkaderen een technische en strategische opdracht. Wie goed wil De Golf van Durbuy: een scoren, moet doordacht te werk gaan en niet al te echte Ardense klassieker. gretig op zoek gaan naar extra lengte. Hole 1 zet meteen de toon met een verhoogde tee, een relatief smalle fairway en een goed verdedigde green. De baan speelt niet extreem lang (par 72, 6886 m), maar is zeer heuvelachtig. Een buggy helpt om sommige hoogteverschillen makkelijker te verteren. Zelfde vaststelling op de Five Nations van Méan: een schitterende kampioenschapsbaan op een kwartiertje rijden van Durbuy. Deze holes dateren uit 1990 en zijn het werk van de grote Gary Player. Dit is zonder meer een van de spectaculairste banen in België. Sommige holes zijn zelfs onvergetelijk, zoals de 13: een korte par 3 van minder dan 100 m helemaal in de diepte. Een wedge is voldoende om de green te raken die zo groot lijkt als een confettisnip- per. Precisie is alles. Hole 2 biedt een fantastisch vijverforel, kreeft, ris de veau, gevogelte en tij- uitzicht op de omgeving, tot 40 km in de ronde. dens het jachtseizoen vanzelfsprekend wild. En de afslag van hole 4 is zonder meer een van de Zoals everzwijn (sanglier) waaraan deze plek zijn meest adembenemende in België. naam ontleent. In de Sanglier des Ardennes kunnen de gasten Het hotel werd recentelijk gerenoveerd en is een profiteren van een voordelig golfpakket (met beide ideale uitvalsbasis voor golfers op birdiejacht. Het banen). Het winterseizoen is wellicht niet het meest beschikt immers niet alleen over het modernste aangewezen om er over de greens te lopen, maar comfort, maar ook over een gloednieuw wellness- vanaf de lente heeft een uitstap naar Durbuy alles centrum waar iedereen aan zijn trekken komt. wat een golfhart kan bekoren, met daarnaast de Sauna, hammam, jacuzzi: alles is er. Temeer ook ontheemding van een streek waar er geen gebrek de zorgkaart even verleidelijk oogt als die van het is aan excursies en het verblijf in een etablissement

menu, met scrubs, pakkingen en een waaier van dat van oudsher als een referentie geldt. ■ 86

FOC U S W I N T ER 2014

trektBC allen registersD; open

De gloednieuwe Golf de Naxhelet in Wanze gaat nu al over de tongen. De eigenaars lieten inderdaad niets onverlet en pakken uit met een infrastructuur om u tegen te zeggen.

Door Miguel Tasso

ieuwe golfbanen zijn een zeldzaam stekende 18 holes ook een 9 holes pitch & putt, een Belgisch fenomeen, vandaar dat elke Academie met 3 oefenholes en een indrukwekkend nieuwkomer een plekje in de spot- clubhouse – een voormalige kasteelhoeve – met een Nlights verdient. Zeker wanneer het, gastronomisch restaurant en een zaal voor seminaries. zoals in Wanze, een kwaliteitsproject betreft dat Een hotel met 33 kamers – en twee appartementen – het golfkader ruimschoots overstijgt en zo mee de en een wellnesscenter maken het aanbod compleet. toeristische en economische ontwikkeling van een Op termijn worden 9 extra holes voorzien alsook een hele regio beïnvloedt. verkaveling. Om maar te zeggen dat Françoise en Ber- De Golf de Naxhelet zorgde van bij de opening in de nard Jolly, eigenaars van de eigendom, op geen euro voorbije lente voor positieve commentaren. Hij werd hebben gekeken om dit van meet af aan superambiti- aangelegd op landbouwgrond en heeft naast een uit- eus project tot een goed einde te brengen. Het majestueus clubhouse met Een jonge baan, maar ze bar, restaurant en terras. heeft alles wat nodig is.

Respect voor de natuur In ons land is het geen sinecure om een golfbaan aan te leggen. Het is vaak zelfs een gevecht tegen windmolens, vooral voor wat betreft bouwen admi- nistratieve vergunningen. Maar het project van de echtgenoten Jolly kon al snel op groen licht rekenen, zowel op politiek als op economisch vlak. Het heeft inderdaad alles om tot een succes uit te groeien. Het idee ontstond in 2007. “Wij wilden het familie- domein van 375 ha in een nieuw jasje steken en zochten een nieuwe bestemming voor onze graan- velden en suikerbieten. Ook al spelen wij zelf geen golf, toch leek ons die keuze evident. In de as van Namen naar Luik is er een groot gebrek aan golfbanen. Een studie van Deloitte bewees dat ook. En wij wilden vanzelfsprekend dat onze Golf de Naxhelet – dat is zijn doopnaam, de naam van een wijk – een democratische golf zou zijn, vooral ook voor jeugd- spelers”, zeggen de Jolly’s in koor. Die stevige uitdaging werd tot een goed einde gebracht. “In elk gesprek met onze tussenpersonen legden wij het accent op de natuur. Wij willen echte voorlopers zijn op het vlak van de samenhang tussen golf en natuur. Wij investeren ook op de lange termijn. Dit alles heeft ervoor gezorgd dat wij een duurzame en verantwoordelijke invulling hebben gegeven aan een concept dat voor werkgelegenheid zal zorgen en het toerisme in de regio zal dynamiseren.” Ecologische parameters dienden als rode draad. “Wij lieten milieustudies uitvoeren teneinde de flora en de fauna te respecteren. Wij gebruiken elektriciteit. Een mooi voorbeeld hiervan is het een minimum van pesticiden voor het onderhoud dak van de driving range”, aldus clubvoorzitster van de baan. Dankzij een win-winafspraak met de Françoise Jolly. groep Ter Beke kunnen wij trouwens het water van hun zuiveringsstation een tweede keer gebruiken Opmerkelijke infrastructuur om onze vijvers te bevoorraden en onze greens Hoewel nog jong, ligt de golfbaan (par 72, 6344 te besproeien. Wij maken gebruik van geother- m) er nu al uitstekend bij. De 18 holes werden mie om onze gebouwen te verwarmen en van zon- getekend door de prestigieuze Engelse architect

nepanelen voor de productie van warm water en Martin Hawtree. Het parcours is een technische ▼ 88

FOC U S W I N T ER 2014

▼ en tactische uitdaging, zeker wanneer het waait. de streek, kan 80 couverts aan. De kaart geeft de Om een goede score binnen te brengen, heb je alle voorkeur aan streekproducten. Het hotel en de stokken in de tas nodig alsook een juiste strategi- spa, die recent werden geopend, vervolledigen de sche aanpak. infrastructuur die werkelijk uitzonderlijk is voor Mede door zijn ligging vlakbij Hoei, op een plateau ons land. dat uitkijkt over de valleien van de Mehaigne en de Deze nieuwe club komt in elk geval net op tijd Maas, is het uitzicht over de streek uniek. Er werden om aan de groeiende vraag naar golfclubs in het ook al duizenden bomen aangeplant. Zij zullen deze Luikse te beantwoorden. Amper enkele weken na kampioenschapbaan een extra dimensie bezorgen; de opening telde de Golf de Naxhelet trouwens al een beetje zoals de Golf van Hulencourt. meer dan 380 leden. Dit mede door de gevoerde, Het clubhouse is een van de meest indrukwek- relatief democratische prijzenpolitiek (van 240 kende van België. De cosy bar is ideaal als 19e hole. tot 1500 euro, al naargelang de leeftijd, voor het Het prachtig terras nodigt uit zodra de zon schijnt. jaarlijks lidgeld). Deze plek loont immers absoluut

En het restaurant, dat nu al gerenommeerd is in de moeite. ■ TRADITIONELE EIKENHOUTEN BIJGEBOUWEN 4 4 4 4 !! " 4! 4! #" 4 4 4

333*'/+1$)'%2+,&+-)0%'4 4+-(. *'/+1$)'%2+,&+-)0%' 90

FOC U S W I N T ER 2014

Waarom goed slapen zo belangrijk is NacWe brengen bijna> truseen derde van Eons leven al slapend door! Op je 60e heb je bijna 5 jaar gedroomd en 20 jaar geslapen. We analyseren dit bijzonder natuurfenomeen dat soms ook kan uitdraaien op een nachtmerrie…

Door Pierre-Henri De Vigne

en redelijk handige golfer legt gemiddeld Het is in de fase van de trage slaap dat het lichaam 7 km af om 18 holes te spelen. Zonder zichzelf weer oplaadt. We hebben het dan over een daarom een polemiek te willen voeren, herstellende slaap die de vermoeidheid uitveegt. De Ekunnen we dus rustig stellen dat het snelle slaap is de fase waarin we dromen. Die slaap moderne golf wel degelijk een sportieve en op de is lichter, maar niet te verwaarlozen. Op dat ogen- koop toe fysieke activiteit is. blik worden de spieren volledig ontspannen, maar Elke sport die met plezier en zonder overdrijving onze hersenen zijn even actief als overdag, alsof we wordt beoefend, helpt om ‘goed te slapen’. Maar bezig zijn de opgeslagen gegevens te ‘archiveren.’ omgekeerd geldt ook: wie niet goed slaapt, is ver- Een atletische activiteit verhoogt op natuurlijke moeid en een gebrek aan slaap leidt tot concentra- wijze de diepte van de slaap. Vandaar dat zij hoofd- tieverlies en maakt minder alert. En laat dat nu net zakelijk de trage en diepe slaap beïnvloedt. Fysieke de grootste vijand zijn van de golfer. training – al moet die wel van een bepaalde intensiteit zijn – verlengt zo de duur van Het effect van sport de slaap en verandert de kwaliteit op de slaap ervan. Zonder al te wetenschappelijk te willen worden: slaap kan worden opgedeeld in verschillende etappes (4 tot 6) die we in twee cyclussen kunnen samenbren- gen: de trage slaap en de actieve of snelle slaap. Algemeen heeft de trage en diepe slaap nut bij het beoefenen van een sport. Die is op haar beurt afhankelijk van de kwaliteit van de recuperatie, dus van diezelfde slaap. In het beste geval kan de relatie tussen sport en slaap dus beschouwd worden als een deugdzame cirkel. Quod eram demonstrandum! Elk geval is natuurlijk anders. Zo hebben sommigen voldoende aan 4 uur slaap per nacht terwijl andere marmotten hun drive ‘out of bounds’ gaan slaan indien ze niet minimaal 9 uren in de armen van Morpheus (in de mythologie de god van de dromen; zoon van Hypnos, god van de slaap en Nyx, godin van de nacht) hebben gelegen!

Slaapstoornissen Waarom goed slapen Deze moderne tijden zorgen soms – soms ook al te vaak – voor stress en spanning. Die staan rade van de gezinsuitgaven. Wie over voldoende zo belangrijk is haaks op serene ontspanning en herstellende rust. geld beschikt, droomt veel makkelijker weg naar Slaapstoornissen zijn een kwaal van deze eeuw. een mooie auto, een exotische zomerse bestem- De pathologieën van slaapgebrek of slaapverlies ming of de laatste nieuwe driver waar je als hcp zijn legio. Voor zij die er aan lijden, kan dit snel 18-speler 250m ver mee kan slaan.” omslaan in een nachtmerrie en dit zowel op het Tenzij men een bijzondere aandacht besteedt aan hoofdkussen als op de greens. Van traditionele het beddengoed (de fans van La Grande Vadrouille slaapmiddelen tot zachte medicatie: iedereen doet herinneren zich ongetwijfeld het zinnetje: “Je suis het op zijn manier en elke specialiteit verdedigt très à cheval sur la literie!”) is dat in de meeste traditioneel zijn eigen theorieën en oplossingen. gezinsbudgetten een ondergeschikte uitgavenpost. Gespecialiseerde klinieken en parallel lopende Het is nochtans een feit dat de keuze en het behandelingen zijn een succes: de slaap is een onderhoud van aangepast beddengoed een rol onderwerp van alle gesprekken geworden en soms kunnen spelen in het comfort en de gezond- ook van alle kwalen. heid. De professionals in de sector huldigen het Maar vooraleer naar een burn-out weg te zakken, principe dat je om de 10 jaar van matras moet een verslaving aan slaapmiddelen of therapeuti- veranderen. Statistieken tonen evenwel aan dat sche sessies, zijn er soms vragen die zo simpel de Belg gemiddeld ruim 15 jaar wacht om zich zijn dat men ze zichzelf niet durft te stellen. “Men over die vraag te buigen. Weet dat een mens

moet zijn bed maken zoals men slapen wil”, wordt ’s nachts jaarlijks +/- 120 liter uitzweet op ▼ soms gezegd. In die optiek kan een goed bed een adequate oplossing zijn voor een probleem dat zich vervolgens zelf oplost.

De slaap: een wereld op zich Dit is ook de overtuiging van René Van Rossum. Hij is eigenaar van De Slaapadviseur, een zaak die al meer dan 30 jaar geprezen wordt voor de geleverde kwaliteit en service. “Ik stel vast dat het beddengoed vaak het lelijke eendje is in de hitpa- 92

FOC U S W I N T ER 2014

▼ zijn matras, het paradijs van de… huismijt! van begin vorige eeuw en de bedden op de Tita- Bovendien staat ons land in Europa mee aan de nic waren ermee uitgerust. Maar er zijn nog veel top van de gerenommeerde kwaliteitsmerken. De meer mogelijkheden. Hoe dan ook: de juiste voorbije jaren is de sector trouwens heel sterk stap is een gesprek met de professionals van de geëvolueerd op het vlak van kwaliteit en innovatie. betrokken sectoren en een gezond energiever- Zodat dit misschien toch een van uw prioriteiten bruik zodat u wanneer de avond valt, zult slapen kan worden? als een roos. Het Britse merk Vispring (de Rolls Royce van de Lang slapen heeft alleen maar voordelen om zich matrassen, te koop bij De Slaapadviseur) behoort goed te voelen in zijn leven, zijn lichaam en in zijn

tot de klassiekers. Zelfs de grote paleishotels sport. Komaan, iedereen naar bed! ■ TERNAT|Assesteenweg24|1740Ternat|02/569.82.99 |Assesteenweg24|1740Ternat|02/569.82.99 TERNAT LINKEBEEK|Alsembergsesteenweg37|1630Linkebeek|02/331.23.32 LINKEBEEKBRUSSEL|Alsembergsesteenweg|Elsenesteenweg11337|1151630|1050LinkebeekElsene||02/511.46.5802/331.23.32 BRUSSEL|Elsenesteenweg113115|1050Elsene|02/511.46.58 OPENvandinsdagtotzaterdag:10:0018:30 www.deslaapadviseur.be OPENvandinsdagtotzaterdag:10:0018:30 www.deslaapadviseur.be 94

FOC U S W I N T ER 2014 Yves Mattagne maakt ook de oudjes blij Orpea Belgium officialiseerde de samenwerking tussen een aantal rusthuizen en topchef Yves Mattagne.

Door Michel Thibaut

Marc Verbruggen en Yves Mattagne. : www.AgencePhotographique.com

e Franse groep Orpea is door de jaren gische bejaardentehuizen van de groep een aan- heen uitgegroeid tot een referentie in tal klassieke gerechten en leerde hen vervolgens Europa op het gebied van de verzor- de technieken aan die door de topchefs worden Dging van afhankelijke personen. Het toegepast. Die samenwerking leidde tot recepten doet dit via een netwerk van gespecialiseerde instel- gebaseerd op kwaliteitsproducten: eenvoudig, vers lingen, voornamelijk bejaardentehuizen. Orpea is en streekgebonden. “Ik heb hen getoond hoe je een goed voor ruim 51.000 bedden verdeeld over 521 gerecht beter kan maken door de sauzen sterker te Europese vestigingen waarvan 58 in België. “Onze maken, de cuisson aan te passen, de presentatie te missie is om de seniors in onze etablissementen te verbeteren”, aldus Yves Mattagne. verzorgen en hen bij te staan, met respect voor hun Ziedaar hoe de chef van de Sea Grill vanaf nu de comfort, waardigheid, individualiteit en het behoud samenstelling van de borden van de Orpea-bewoners van autonomie. Met daar bovenop een luisterend beïnvloedt! Ontbijt, lunch, diner: Yves Mattagne en oor, dat spreekt voor zich”, aldus Marc Verbruggen, zijn team superviseren dagelijks 15.000 zo’n maal- afgevaardigd bestuurder van Orpea Belgium. tijden. “Er heerst een misvatting dat oudere mensen De bewoners echte levenskwaliteit bieden op het minder moeten eten, terwijl zij in werkelijkheid 2800 vlak van infrastructuur, dienstverlening en een calorieën per dag nodig hebben tegen ongeveer 2000 gepersonaliseerde begeleiding: ziedaar de doel- voor een jonge volwassene”, zegt Philippe Cazals, de stelling. En zoals het hoort worden ook de smaak- medische directeur van Orpea Belgium. genoegens niet vergeten! Zo officialiseerde Orpea Met Yves Mattagne weten de oudjes zich in elk geval Belgium onlangs de exclusieve samenwerking met in goede handen. Want koken is dromen. En zo kan de bekende sterrenchef Yves Mattagne. Deze laat- ook een bejaardentehuis een plek worden waar je

ste evalueerde samen met de chefs van tien Bel- zeer lekker eet… ■ LEEF PRECIES ZOALS THUIS IN ALLE VEILIGHEID

Het Orpea Senior Resort “Panhuys Park” ligt in Destelbergen op zo’n 10 minuten van Gent. Het is een

"#%$ !'%%&$& !" %& $! %+")$"$#!& #!'*%#$"$#!& $!"$ &(!&'"# $!"$ &(!&'"# )))"$#%+")$ )))"$##!'*%#$

www.orpea.be 96

FOC U S W I N T ER 2014

Een Mini voor... minigezinnen Met de introductie van een vijfdeurs – een echte revolutie voor dit merk – krijgt de MINI meer volume zonder zijn basisprincipes af te zweren.

Door Philippe Van Holle

et was enkele jaren geleden nog Concreet: de vijfdeurs is bedoeld om meer plaats ondenkbaar en in ieder geval niet wen- te bieden dan zijn kleine broer, met de nadruk op selijk voor al wie vasthoudt aan het de praktische kant en het behoud van alom gewaar- Hconcept dat in 1956 door Alec Issigonis deerde dynamiek. werd bedacht. Maar zie: de vijfdeurs is er wel degelijk Zonder al te diep in de technische details te duiken: en zelfs de puristen moeten toegeven: de lijnen van dankzij de 16 extra centimeters in vergelijking met deze minigezinsauto behouden de zwierigheid van de de driedeurs wordt de achterbank een stuk toegan- driedeurs, met al de charme en de leuke looks die kelijker en worden extra beenruimte en hoofdruimte daar bij horen, maar zij geven deze auto de twee deu- gecreëerd. Met andere woorden: als u 1,80 m meet, ren die het miste om toe te treden tot het segment zit u ook achterin goed! Te noteren dat ook de koffer van de kleine stadsauto’s ‘voor gezinnen met kinde- er extra volume bij krijgt (+67 liter) en ook dat is mooi ren’. En dit is wel belangrijk, want het speelt in op een meegenomen. statistiek waar niet naast valt te kijken: in Europa zijn De stuurhut ten slotte blijft trouw aan de mooie looks de vijfdeurs goed voor twee derden van de verkochte van de driedeurs, met een onberispelijke afwerking stadswagens. Deze nieuwkomer sluit derhalve goed die eraan herinnert dat de MINI tegenwoordig een aan bij de Clubman en de Countryman die een quasi stevig Beiers accent hanteert… gelijkaardige roeping hebben. Dankzij de nieuwe motoruitvoeringen, met name de Met een lengte van 3,98 m past de nieuwe vijfdeurs driecilinder, blijft ‘de grootste MINI’ erg speels en MINI in het B-segment en is hij qua grootte bijna iden- levendig. Het compromis tussen het comfort op z’n tiek met de Peugeot 208 en de Volkswagen Polo. Met Engels en de efficiëntie op z’n Duits is perfect. Testen

wellicht een vleugje extra klasse daar bovenop… is (bijna) kopen! ■ ." ,(*$ ,'+-%, (* 0

)-%"$',/ *) $"!-,'($$ * %' *+ *,*' -0**- .* ((+ "',! ",1',/ *) %)(*,* & $"(*,*"#$)(*,%"' ( + %* *-++ %+)(*,% ,*"+)(*,, *%(( (&, 0 %% +*1 )(*, ++ %,

)-%"$',/ *) $"!-,'($$ * %' *+ *,*' -0**-.* ((+ "',! ",1',/ *) %)(*,* & $"(*,*"#$)(*,%"' ( + %* *-++ %+)(*,% ,*"+)(*,, *%(( (&, 0 %% +*1 )(*, ++ %, 98

FOC U S W I N T ER 2014

Jaguar XE is resoluut high tech Met zijn aluminium carrosserie – momenteel het echte DNA van het merk – en zijn sobere en krachtige Ingenium motoren gaat de XE volop de concurrentie aan met de Duitse luxewagens die tot dusver het segment domineren.

Door Philippe Van Holle

en ‘kleine’ Jaguar, maar een topper voor dat het resultaat geen elegantie noch finesse mist. de Europese markt: zo zou men in het De schitterend afgewerkte cockpit oogt vrij con- kort het XE concept kunnen omschrij- ventioneel qua ontwerp, maar is bijzonder modern Even. Een opvallende berline die de terug- qua uitrusting. Het infotainmentsysteem met aan- keer inluidt van de Britse constructeur in het seg- raakscherm omvat een Wi-Fi hotspot en er zijn ment van de gezinsauto’s dat het sinds de laatste diverse apps beschikbaar voor de smartphone. X-Type had opgegeven. De veiligheidssnufjes omvatten naast het head-up Het betreft inderdaad de kleinste en de lichtste, display ook een stereocamera gekoppeld aan een maar tegelijk ook de sterkste berline die ooit door autonoom remsysteem. het bedrijf werd gebouwd. En met een Cx van Ook de vermogens beantwoorden aan de verwach- 0,26 de meest aerodynamische tot op heden. Een tingen. Zo wordt de XE uitgerust met een nieuwe bewijs van zijn sportief temperament, zowel qua generatie motoren die Ingenium werden gedoopt. prestaties als met zijn ziel. De 2 liter 4-cilinder diesel, beschikbaar met 163 Jaguar staat meer dan ooit aan de spits van de en 180 pk, werpt zich nu al op als een topper in zijn innovatie. Daar kreeg men reeds een voorsmaakje categorie met een verbruik van amper 3,8 l/100 km van met het spraakmakende model MK II: een auto en een CO2-uitstoot vergelijkbaar met een kleine die zijn prestaties en zijn sportieve dynamiek distil- stadsauto (99 g/km). De catalogus vermeldt ook 2 leert onder de vorm van een elegante carrosserie liter benzineversies (goed voor 200 en 240 pk). Al met vier deuren. De nieuwe XE baseert zich op naargelang de versies neemt de XE zijn toevlucht tot dit unieke patrimonium en combineert de exper- een manuele zesbak of een achttrapsautomaat. tise van de lichtgewicht constructies met een nog Omwille van het prestige en het nobele verleden immer even soepel design. De XE – de enige auto zweert Jaguar ook de V6 niet af. Het gamma wordt van zijn categorie met een bijna volledig aluminium dan ook aangevoerd door een 3 liter benzine met koetswerk – werd ontwikkeld parallel aan de nieu- compressor en die is goed voor 340 pk. Kwestie we en lichte modulaire architectuur van Jaguar. van de fans van sportieve sensaties blij te maken De algemene look verraadt een duidelijke band en zich aan te passen aan het uitermate ultrady-

met de iets langere XF. En we moeten toegeven namisch chassis. ■ Projet1_Mise en page 1 11/12/14 10:09 AM Page1 100

BUSINESS C LUB W I N T ER 2014 Achille Boeyé Orkestmeester bij KBC

Achille Boeyé, 47, gehuwd en vader van twee kinderen, is verantwoordelijk voor alle marketing en communicatie die hier rond verweven is. Hij woont in Brussel, maar heeft zijn kantoor op de hoofdzetel van de bank in Leuven. “Wij orkestreren van hieruit de PR-activiteiten van de bank”, zegt Achille Boeyé. “Die zijn heel divers. Zo hebben we jaarlijks een 7-tal golftoernooien voor onze klanten en onze prospects, maar er zijn nog meer activiteiten. Dit jaar organiseerden we Bij elke topbank hoort Private bijvoorbeeld een zeer geslaagde oldtimerrally rond het thema 14-18. De start was op de militaire basis Banking en die vinden we ook in Koksijde en het parcours doorkruiste de regio terug bij KBC. Achille Boeyé van de Groote Oorlog, met haltes aan bekende militaire kerkhoven en de finish in de omgeving van is marketing & communica- Ieper. Deze rally was zo’n succes dat we overwe- tiemanager van deze afdeling. gen om hem in 2015 nog een keertje over te doen, al is het ook mogelijk dat we met iets totaal nieuws Dit houdt in dat hij er alles gaan uitpakken.” stuurt: intern en extern, op Bij KBC tracht men telkens opnieuw verrassend uit de hoek te komen. papier en digitaal. Dat bete- “Het basisprincipe van al onze evenementen is dat kent een grote actieradius, we proberen om een ‘priceless’ ervaring te creëren”, stelt Boeyé. “Iets wat onbetaalbaar is, nergens te waarin ook golf en een oldti- koop. Vandaar onze keuze om met unieke acties uit merrally een plaatsje krijgen. te pakken, zoals het voorrecht voor onze klanten om het Brusselse bloementapijt te bewonderen vanaf het KBC-balkon op de Grote Markt of naar de premiè- Door Rudy Bauwens re van de Amerikaanse versie van Loft te gaan kijken nog voor de film vertoond werd op het Filmfestival egoede klanten van KBC kunnen zich van Gent. We organiseerden dit jaar trouwens ook op maat van hun vermogen laten een heel geslaagd polo-evenement in Kapellen.” adviseren: Premium Banking voor Zelf heeft Achille Boeyé te weinig tijd om actief te Gklanten met minimaal 250.000 euro sporten. Wat hij wel doet, is af en toe een concertje als roerend bankvermogen, Private Banking voor meepikken en daar reikt zijn muzikale smaak van klanten met minimaal 1 miljoen euro en Wealth klassiek tot Milow. Want ook die momenten zijn

vanaf 5 miljoen euro. vaak onbetaalbaar… ■ BRUGMANN SQUARE RESIDENCE BRUGMANNPLEIN, ELSENE

TE KOOP APPARTEMENTEN MET CONCIËRGE DIENST Ontdek ons modelappartement en onze nieuwe verkoop voorwaarden

Bezoek enkel op afspraak.

Tel.: +32 (0)2 348 95 90 Email: [email protected]Website: www.vizzion-lifestyle.com 102

BUSINESS C LUB W I N T ER 2014

Dominique Rigo

Dit bekende merk van interieurdesign en hedendaags meubilairDe viert dit jaarreferenti zijn 40e verjaardag. F Door Miguel Tasso

ij staat aan het hoofd van een der het beste te kiezen”, aldus de stichter, die zijn allermooiste merken en binnen de bedrijf leidt samen met zijn dochters Charlotte decoratiewereld geldt Dominique (binnenhuisarchitect) en Mélanie (communicatie- HRigo al 40 jaar als een topreferen- verantwoordelijke). tie. Toch rolde hij een beetje per toeval in dit vak. De naam Dominique Rigo is verbonden met de “Mijn vader was actief in de mazoutbusiness! Ik wereld van stijlvol modern meubilair, vaak van Ita- had in zijn voetsporen kunnen stappen, maar ver- liaanse of Scandinavische (zijn favorieten) origine koos architectuur te studeren op Saint-Luc. Toen en ontworpen door immer actuele designers. “Wat mij gevraagd werd om de bedrijfsverdieping van bij ons het verschil maakt en onze kracht is, is het de directie in een nieuw kleedje te stoppen, heb ik grote keuzeaanbod van stukken – zetels, tafels, mijn eigen studiebureau opgestart. Op datzelfde lampen. Ik kies voor modern, dat zeker, maar enkel moment werd ook mijn passie voor binnenhuisin- en alleen indien dat synoniem is van comfort, func- richting geboren…” tionaliteit en duurzaamheid. Verder hebben wij Zijn eerste winkel, die in 1974 de deuren opende, een luisterend oor voor onze klanten om hun ver- keek uit op de rue du Beau Site in hartje Brussel. langens in te lossen en maatwerk te leveren, met Vandaag stelt Dominique Rigo voornamelijk ten name voor renovaties”, beklemtoont hij. toon in de Ukkelse Stallestraat. De ontwerpen van Dominique Rigo is nog altijd even gedreven als een 40-tal merken staan er uitgestald over 3000 weleer. Hij heeft een open kijk op de wereld en m2 met internationale collecties naast heruitgaven bruist van de projecten. Hoewel hij trots is op de van grote designklassiekers. “Wij hebben alle cri- website van zijn bedrijf (www.dominiquerigo.be) sissen overleefd door onszelf continu in vraag te blijft hij toch nog altijd de voorkeur geven aan het

blijven stellen en door louter en uitsluitend voor persoonlijk contact. ■ 103

BUSINESS C LUB W I N T ER 2014

Didier Tollet Een vak, een passie Het Huis Tollet, dat geleid wordt door Carole, Muriel en Didier Tollet (3e generatie), behoort tot de refe- rentiehuizen in de wereld van de horlogerie en het juweliersdesign. De soepele structuren van dit 100 % familiebedrijf en de dynamiek van de directie sluiten perfect aan bij de traditie van een levendige creativiteit.

Door Raoul Buyle

oe is het Huis Tollet ontstaan? markt te vinden zijn. Zelf reis ik al 27 jaar naar Didier Tollet: “In 1902 opende mijn Azië om er onze kostbare stenen te kopen. Dat grootvader Jules Tollet in Leuven betekent geen tussenpersonen en dus financieel Heen winkel met zakhorloges van het voordeel voor de klant.” merk Tollet (met kalibers die in Zwitserland werden De verlovingsring blijft een van uw bestsellers… aangekocht). De Belgische Spoorwegen waren een “U zoekt een solitaire? Wij zullen u bijstaan bij de van zijn beste klanten. In 1954 trok mijn vader keuze van uw edelstenen of bij het ontwerp van het weg uit Leuven en opende een verkooppunt in de juweel van uw dromen. Onze kracht: wij hebben ons Kleerkopersstraat nr. 36. Vandaag hebben wij 6 eigen atelier voor juwelen en het herstellen van hor- winkels in Brussel.” loges. Dat is het kloppend hart van het Huis Tollet!” Bent u horlogemaker of juwelier? Met welke merken werkt u al lang samen? “Beide. Door de jaren heen zijn we de enigen “Al bijna 50 jaar met Omega, onze samenwerking geworden met zo’n groot aanbod op het vlak van met Cartier dateert uit de jaren 70, Tissot, Breit- horloges. Van de absolute topmerken tot de meer ling… Op het vlak van juwelen vervulden we heel toegankelijke exemplaren. Wat onze juweliersaf- vaak een pioniersrol. Zo waren we bijvoorbeeld de deling betreft: onze rol bestaat er in om in Italië eersten die Messika verkochten…” de nieuwe ontwerpers te ontdekken wier juwelen Uw laatste aanwinsten? enkele karaten voorsprong hebben. Dat houdt in “Het horloge Calibre van Cartier Diver, het gamma

dat we ook de mooiste stenen kiezen die op de Happy Spirit van Chopard, de juwelen Recarlo.” ■ 104 Heerlijk vakmanschap VERW ENGAL ERIJ Zeker uw aandacht waard is de W I N T ER 2014 Girard-Perregaux 1966 Edition limitée Cadran in email. Elke wijzerplaat in email is een unieke zeldzame compo- nent die door een erva- ren emailleerder werd ontworpen. De Zwitserse manufactuur brengt 3 limited editions uit. Zij leggen de nadruk op de expertise van de horlogerie en van dit uitzonderlijk vakmanschap door gebruik te maken van twee verschillende emailleertechnieken. Gti=Hvo4 www.girardperregaux.com

Gefascineerd door Exquise horloges IJoKLeMNiets is moeilijker dan het ontwer- de zee Cartier stelt een duikhorloge pen van een eenvoudig horloge. voor dat even mooi is als Sober, elegant, tijdloos: de gloed- performant. De Calibre de nieuwe Promesse van Baume et Cartier Diver (42 mm) is Mercier is duidelijk vastbesloten in staal, staal met goud, om heel wat vrouwelijke polsen te of volledig goud, met rub- veroveren (en lijkt even succesvol beren armband of aange- te zullen worden als de Linea). We past aan de horlogekast. houden van de ronde wijzerplaat Hoewel dit uurwerk sportief in de ovalen lunet en de ronde kast. en ultra performant is, blijft het De decoratie wordt verzorgd door trouw aan de esthetiek van het Romeinse cijfers, een retro gravering, merk (Romeinse cijfers, brede twee afgeschuinde wijzers en bandaan- wijzers, zonder de finesse van de zetten die versmelten met de stalen arm- vormgeving te vergeten. Een niet band (hier versie met versiering). onbelangrijk detail. www.baume-et-mercier.com www.cartier.com

Samsung: in het hart van de actie Beleef de ultieme tv-ervaring met de U8500. Zijn geheim? Deze tv is de eerste TV LED Ultra High Definition met gebo- gen scherm. De ovalen vorm biedt extra kijkplezier en dit vanuit elke hoek. Hij zorgt er ook voor dat men zich als het ware omringd voelt door het beeld, alsof u in het hart van de actie zit. Precies zoals in de bioscoop. En dan hebben we het niet eens over de spectaculaire Ultra HD beeld- kwaliteit met een 4x hogere resolutie en pixels dan de Full HD. Beter contrast, minutieuze weergave van details en unieke kleuren.

Time is charming Koppel een golfer die gepassioneerd wordt door de horlogema- kerij – in casu Bernard Hertoghe – aan een golfer die bezeten is van marketing – in casu Patrick Dardenne. Het resultaat? De twee slaan de handen in elkaar en openen Madiba: een boetiek die schittert als een kunstgalerij. Locatie? Het winkelcentrum La Mazarine in Terhulpen. Concept? Het aanbieden van Swiss Made horloges en Italiaanse juwelen – kostbaar of fantasie – tegen scherpe prijzen. Met andere woorden: betaalbare luxe. De expertise van de ene en het trendy talent van de andere garanderen een prijs/kwaliteitverhouding die echt de moeite loont! Leuk ook: elke maand wordt een ander merk of ontwerper in de spotlights geplaatst. Als het puntje op de i. www.madiba.be Sturia: haute couture van kaviaar Kaviaar is een van de blikvangers op de feesttafel en de Franse producent Sturgeon is een van de marktleiders. Zijn kaviaar Sturia wordt in de Aquitaine geproduceerd volgens de zuiverste traditie. De krokante eitjes, die zeer voorzich- tig volgens het ‘malossol’-concept worden gezouten, zijn onwaarschijnlijk lekker en hun smaak blijft lang nazinderen in de mond. De aandacht voor het ecologisch evenwicht en het rigoureus respect voor de hoogste kwaliteitsnormen maken de kaviaar van Sturia onberispelijk en natuurlijk. Deze kwaliteiten zijn de grootste chefs en sterrenrestau- rants bekend, want zij zijn al vele jaren trouwe afnemers. In België en Luxemburg wordt dit product gecommercialiseerd door het bedrijf Salmon&Sea Food. www.sturia.fr & www.salmondafood.lu Thalys Neige in het station Hoog tijd om je koffers te pakken voor je sneeuwvakantie. Met de Thalys Neige liggen de Franse Alpen slechts een steenworp ver en dit van 20 december tot 18 april. De Thalys brengt de liefhebbers van wintersporten in amper 4u33 van Brussel-Zuid naar Chambéry: de ideale oplossing om helemaal in topvorm naast de pistes te arriveren. De rode hogesnelheidstreinen stoppen in Chambéry, Albertville, Moûtiers, Aime-la-Plagne, Landry en Bourg-Saint-Maurice. Tarieven vanaf 59 euro. www.thalys.com

Sneeuwwitje in België Na het succes van Peter Pan, die meer dan 250.000 toeschouwers lokte in Parijs en tijdens de internationale tour- nee, is er nu Sneeuwwitje: de nieuwe spektakelmusical van Guy Grimberg. Het verhaal van dit muziekspektakel voor het gezin is geïnspireerd op het gelijknamige sprookje van de gebroeders Grimm. Er wordt volop gedanst en gezongen door een energieke troep artiesten. In prachtige kostuums en decor brengen zij een live show op de prachtige opzwepende muziek van André Manoukian. Een spektakel voor klein en groot dat u helemaal meeneemt naar sprookjesland. Opvoeringen: zaterdag 3 januari in het Brusselse Koninklijk Circus: 14.30 en 18 uur; zondag 4 januari in het Luikse Forum: 14 en 17 uur.

Chocolade van de kat In 1995 brachten tekenaar Philippe Geluck en chocolatier Jean Galler twee emblemen van het Belgische patrimonium samen: de chocolade en de strip. Op die manier werden de bekende Langues de Chat geboren. Speciaal voor de 20e verjaardag van dit leuk duet trekken les Chocolats du Chat alle registers open met een nieuw gamma, een nieuw recept en zelfs een Collector box. Ideaal als eindejaarsgeschenk. Want niet alleen de smaak wil wat. Ook het oog… www.galler.com

Camber reist door de ruimte Het concept van Les As du Placard kiest na 20 jaar ervaring voor een nieuwe naam: Camber. Dit unieke concept voor België combineert de creativiteit van een bureau voor binnenhuisarchitectuur met de organisatie van een bedrijf dat gespecialiseerd is in het ontwerpen van op maat gemaakte opberg- meubels. Camber, dat onder leiding staat van Luc Uyttenhove en Jean-Christophe Staquet, begeleidt zijn klanten van a tot z bij het ontwerp, de uitvoe- ring en de installatie van ‘opbergoplossingen’ op maat, zodat de beschikbare ruimte optimaal wordt gebruikt. 14 showrooms in België en Luxemburg. www.camber.be 106

VERW ENGAL ERIJ W I N T ER 2014

Bettinardi: handtekening van Kuchar Bettinardi is een Amerikaans merk dat zich spe- cialiseert in het maken van exclusieve en performante putters. Het heeft nu het model Matt Kuchar uit dat in samenwerking met de Ameri- kaanse kampioen werd ontwikkeld. De putting- techniek is eenvoudig en bestaat er in om de grip van de putter tegen de linkervoorarm aan te drukken zodat de handen tijdens het balcontact zo weinig mogelijk bewegen en er een regelmatige en performante putbeweging ontstaat. De putter heeft een relatief hoge loft (7°). Hierdoor wordt de speler als het ware uitgenodigd om de handen en de grip voor het clubhoofd te plaat- Bushnell met Ryder Cuplogo… sen (forward press) waardoor de handen min- Bushnell, de referentie bij uitstek in de wereld van de tele- der bewegingsvrijheid krijgen. Door de recente meters, is voorkeurpartner van de Ryder Cup geworden en beslissing van de USGA om de lange putters en hierdoor dragen de laatste modellen van het merk ook het de zogeheten belly putters vanaf 2016 te verbie- logo van de beroemde tweestrijd. De Bushnell Tour V3 is een den, is dit een unieke kans om een kwaliteitsput- echte must en helpt de speler om in real time en dankzij de ter te kopen waarvan de werkingsprincipes door JOLT technologie de exacte afstand te meten tot aan de vlag de leidinggevende instanties zijn goedgekeurd en dit tot op de meter precies. Hij is waterdicht, uitgerust en die u zal helpen om een regelmatige en effici- met een handige greep, een 5x vergroting en een 3 volt bat- ente putting stroke te ontwikkelen. terij. Je kan niet meer zonder. www.prostargolf.com www.bushnellgolf.eu

…en klaar voor de tee De neo XS van Bushnell is het dunste en lichtste horloge ter wereld. Het heeft meer dan 33.000 golfbanen in zijn geheugen zitten – alle updates zijn beschikbaar zonder abonnementskosten – en herkent automatisch de golfbaan waar u zich bevindt. De functie Auto-hole advance brengt u naadloos van de ene hole naar de volgende. U kunt er ook de lengte van uw slagen mee berekenen alsook de afstand tot bepaalde hindernissen (tot 4 hindernissen per hole). www.bushnellgolf.eu

Callaway blijft ijzer…sterk Met de nieuwe Big Bertha ijzers wint u makkelijk twee clublengten. Voor het eerst in zijn geschiedenis gebruikt Cal- laway voor zijn ijzers dezelfde technologie 360 Cup Face die het al bezigt voor zijn fairway woods. Ook de clubface is soepeler, waardoor de bal sneller vertrekt en meer snelheid ontwikkelt. Deze stokken helpen de bal ook makkelijker klimmen en bieden maximale tolerantie. De Big Bertha is werkelijk uniek in zijn categorie. www.callawaygolf.com

Big Bertha slaat weer toe De Big Bertha Alpha 815 leidt een gloednieuwe categorie van drivers in die tolerantie combineren met een lage spin. Deze driver, die uit de beste materialen werd geassembleerd, maakt geen compromissen. In plaats van dat u de keuze moet maken tussen, enerzijds, de afstand en de prestaties die samengaan met weinig spin en, anderzijds, de tolerantie die nodig is voor rechte slagen, krijgt u dit alles nu gewoon in een en dezelfde stok. De fijnafstelling van Callaway is op zijn top want via de hosel zijn 8 verschillende combinaties mogelijk van de loft (-1, S, +1, +2) en de hoek van de lie (Draw of Neutraal). www.callawaygolf.com Vega: ballenpret Als er één geschenk is waarmee je de golfer altijd een plezier doet, dan zeker een doosje golfballen. Zoals de Vega: 3 piece concept, gemaximaliseerde afstand, minder spin op de drivers, zacht balgevoel rond de greens. Ook de verpak- king voor het doosje van 9 stuks mag gezien worden want elke bal is in een apart zakje verpakt. De handtekening van Vega in al zijn schoonheid. www.prostargolf.com

Odyssey: Tank op de greens Odyssey, een wereldwijde referentie in de markt van de putters, stelt zijn model Tank Cruiser voor. Dat het clubhoofd en de tegengewichten verstelbaar zijn, helpt de golfer om de bal ideaal te raken en hierdoor meer regelmaat en precisie te ontwikkelen. De Tank Cruiser is uitgerust met de nieuwe insert White Hot Pro wiens klank en touch perfect samengaan. Knap werk! www.odysseygolf.com

Amimono blijft bekoren We krijgen er niet genoeg van! De headcovers van Amimono zijn een groot succes onder de kerstboom. Ze zijn volledig handgemaakt en samengesteld uit acrylwol en microvezels. Zij bedekken naar keuze drivers, fairway woods, putters en zelfs ballen. Het merk heeft een grote waaier van designs en figuurtjes, de ene nog origineler en leuker dan de andere. Men zegge het voort: zelfs met een matige swing loopt u vanaf nu altijd in de kijker… www.prostargolf.com

Ruinart: 250 heerlijke bubbels Ruinart Rosé, de eerste champagne rosé, viert zijn 250e verjaardag. Een pittige verjaardag die het Huis Ruinart voor altijd met de geschiedenis van de champagne verbindt. De Ruinart Rosé trekt een prachtig gewaad aan van roos granaat met een lichtoranje weerkaatsing. Naast de deli- cate aroma’s van rood fruit proef je ook exotische vruch- ten: verrassend! Dit is een champagne die zich zowel in de zomer als tijdens de winter laat degusteren en dit zowel bij het aperitief als bij de maaltijd. Speciaal voor de 250e verjaardag ontwierp het merk een feestelijk koffertje dat zich onderscheidt door een elegant en discreet lint.

La Brasserie de l’Alliance La Brasserie de l’Alliance, aan de ingang van het Parc de l’Alliance in Eigenbrakel, is een bekend adresje bij de golfers van Waals-Brabant. Deze trendy en moderne brasserie wordt in de keuken georkestreerd door chef Freddy Gaupp. Hij zweert bij een traditionele kaart met seizoengebonden suggesties. Al naargelang de periode van het jaar kan je hier dus terecht voor Sint-Jacobsschelpen, wild, cassoulet, zuurkool, asperges, mosselen, uitgebreide salades. Ook de visgerechten krijgen de nodige aandacht op de kaart en op het bord met suggesties. 7 dagen op 7 open. www.lalliance.be 108

VERW ENGAL ERIJ W I N T ER 2014 Versace goes Vanitas De horlogecollectie Vanitas behoort tot de accessoirelijn van Versace en is de perfecte afspiegeling van de glamour en luxe van het huis. Zij put haar inspiratie uit de iconografische elementen die het merk dierbaar zijn. De met goud geëmailleerde Luxueuze verleiding of delicaat met wit afgewerkte wij- Het huis Montblanc stelde onlangs zerplaat heeft een unieke reliëfte- zijn nieuwe collectie Bohème Bleue kening en een barokke stijl. Zij is voor met dit horloge waarvan de bezaaid met diamanten spijkers en wijzerplaat versierd werd met de Medusa is goed zichtbaar. De kast 62 diamanten die perfect aan- in roos plaqué goud wordt gepersona- sluiten bij de zacht blauwe en liseerd door de Griekse invloeden die op elegante Fountain Pen stijl. We de lunet zijn gegraveerd en de armband herinneren er aan dat Montblanc heeft nog een andere bijzonderheid van in april jongstleden in New York de het huis en dat is de nageldecoratie - het 90e verjaardag vierde van zijn iconi- lijken wel lichtpuntjes. sche balpen Meisterstück. www.montblanc.com

Tollet: kleur is troef Deze mooie armband van wit goud, diamant en saffier, met een zeer uitgepuurde en tijdloze look, viert de comeback van de kleurrijke stenen voor het eindejaar. Kan zowel overdag als ’s avonds worden gedragen. PVP € 1380. Te koop bij Tollet Juweliers: Brussel – Waterloo – Woluwe: 02 218 11 93 Limited edition Het decor is van artieste Sarah Morris, het (lederen) kostuum van Longchamp. Om de 20e verjaardag van zijn tas Pliage te vieren, sprak de Franse ledermaker de Brits/Amerikaanse schilderes aan om deze limited en gesigneerde editie van dit lederen kleinood als een patchwork op te vatten. Een echt kunstwerkje dus en dat in elk opzicht. http://be.longchamp.com

Petit Bateau & Cédric Charlier Omdat het zijn wereld altijd wil verrijken, orkestreerde Petit Bateau voor de jaarwisse- Relais & Châteaux: geschenkkoffers ling een dynamische ontmoeting tussen de Relais & Châteaux stopt de kunst van het cadeautjes geven in bekende gestreepte truitjes en de Belgische een nieuw jasje met koffertjes en geschenkcheques die u rond ontwerper Cédric Charlier. Uitgaand van een de kerstboom kunt neerleggen. Concreet: Relais & Chateaux iconische achtergrond – de zeemansstrepen heeft 14 Création geschenkkoffers klaar staan (van 169 tot – bedacht Cédric Charlier een tiendelige cap- 1220 euro) die de ontvangers kunnen inruilen voor een verblijf sulecollectie voor vrouwen, mannen en kin- in de mooiste hotels of beste restaurants van de gids. Deze deren. Charlier verknipte de shirts, maakte er koffertjes zijn op verschillende manieren ingevuld (gastrono- een collage van en voegde er een handge- mie, uitstap, spa, wellness,…) zodat iedereen aan zijn trekken tekende streep aan toe. Het resultaat zijn komt. Ook de golfers worden niet vergeten met een aantal soepele en comfortabele stukken die van mooie bestemmingen op de greens. De koffertjes zijn te koop een grote speelsheid getuigen. via de website (www.relaischateaux.com/gift). Of wanneer de www.petit-bateau.com kunst van het schenken een levenskunst wordt. The World’s First Curved UHD TV

Ad Curved UHD A4.indd 1 5/09/14 10:13 110

GASTRO N OMIE W I N T ER 2014

Zeevruchtenschotels

Nreeft en oesOerP op hun :est!

Niets zo aantrekkelijk als een e dynamische Bretoen Jean-Michel Hamon is de man achter restaurant zeevruchtenschotel waar de Toucan sur Mer. Hij biedt een uniek versheid van afdruipt! Om de Dassortiment van schelpdieren aan – liefst 14 soorten oesters! – en schaaldieren geheimen achter deze specia- waardoor dit etablissement in Elsene (www.tou- canbrasserie.com) helemaal bovenaan prijkt bij liteit te ontluisteren, trokken de liefhebbers van alles wat uit de zee komt. Samen met Paulo Campos, de schelpdierenspeci- we naar restaurant Toucan sur alist van het huis, overlopen we de verschillende Mer: dé referentie van schaal- etappes die nodig zijn bij het samenstellen van een ideale schotel. Deze sympathieke en robuuste en schelpdierenbanken in de kerel staat al van zijn 15e in de horeca en leerde hoofdstad van Europa. zijn vak al doende, wat in dit domein nog altijd de beste opleiding is. Hij verklapt ons de geheimen van een geslaagde schelpdierenschotel.“De eerste Door Philippe Bidaine stap is een goed aanbod leveranciers. Hier werken Versheid en diversiteit zijn bepalend voor de kwaliteit van een mooie schotel.

wij samen met echte vedet- ten, zoals bijvoorbeeld Jean- Jacques Cadoret in Bretagne. Er wordt bijna dagelijks geleverd want de versheid is een primordiale voorwaarde voor kwaliteit. Schelpdieren arriveren al dikwijls minder dan twee dagen nadat ze gevist werden. Ook al laten de huidige verpakkingen en begeleiding een goede week toe…”

Rustig opbouwen Kiezen is kleur bekennen, want persoonlijke voorkeur speelt een rol. “Wat mij betreft heeft een holle oester alle kwaliteiten. Maar er zijn er ook die bij platte oesters zweren. Ideaal is volgens mij een goede afwisseling. Zo kan een degustatie heel goed in vier etappes. Een subtiele en zachte start met een Gillardeau of een Pousse en Claire. Daarna kan je overstappen naar de Zeelandse met hun licht ijzersmaakje, gevolgd door de fines de claires die een ietsje zouter zijn, om af te ronden met de holle oesters uit Normandië die zeer sterk naar de zee smaken.” Eens je zeker bent van de kwaliteit van de aangeboden producten komt het er ook op aan om die in optimale omstandigheden te bewaren. “De oesters worden vanzelfsprekend koud bewaard, maar men moet vermijden dat ze bevriezen, want dan sterven ze. Daardoor is de groentebak in de koelkast ide- Laat geen stukjes schelp op het vruchtvlees achter wanneer u de oesters opent.

aal. ’s Winters moet je dus het balkon vermijden, want daar heb je altijd een risico op vrieskou.” Om de schelp te openen, raadt Paulo aan “een eenvoudig mes, maar in elk geval een stevige handschoen alsook een dichtgevouwen handdoek om de hand te beschermen. Eens de schelp zich opent, moet je altijd het eerste water verwijderen. Dat ben je niet kwijt, want het keert vanzelf terug. Voor de oesters mag je niet aarzelen om te wachten tot een goed kwartier voor de degustatie. Een beetje rust stimuleert de goede ontwikkeling van de smaak. Bij andere schelpdieren kan je beter niet wachten, want dan loop je het risico dat het vlees helemaal slap wordt.” De presentatie dan. Onze specialist van de Tou-

can sur Mer is niet wild van ijsblokjes indien het ▼

Jean-Michel Hamon en Paulo Campos, respectievelijk eigenaar en schelpdierenspecialist van Toucan sur Mer. Om de degustatie te 112 vergemakkelijken is het handig dat de scharen vooraf worden gebroken. GASTRO N OMIE W I N T ER 2014

▼ de bedoeling is dat de oesters daar een lange vervolgens de scharen een beetje moet breken om tijd op blijven liggen. “Doorgaans is het beter om de degustatie voor iedereen te vergemakkelijken. een stevige laag grof zout te voorzien waarop de Idem voor de Noordzeekrab die ook een beetje oesters worden ingebed. Blijft ook de goede oude op voorhand dient aangepakt. De zeespin, die het truc met wieren of stro… Voor een meer klassieke transport slecht verteert, staat bij ons zelden op schotel die op het moment zelf wordt opgediend, het menu. Wat echter wel kan, is een aanbod van verdient ijs weliswaar nog altijd de voorkeur.” mooie, verse grijze en roze garnalen. Prik ze op Om de oesters en de schelpdieren te begeleiden, een citroen voor een mooie presentatie. Vergeet zweren sommigen bij een azijn van sjalotten. Onze ook de alikruiken niet alsook de wulken met de specialist reageert sceptisch. “Voor mij degusteert metalen prikkers om ze uit de schelp te halen. En een echte kenner puur natuur, zelfs niet met een verder is er ook de kaviaar, al drijft die de rekening beetje citroen of peper. Maar ieder zijn smaak… wel wat op… Vandaar dat het uitstekende Spaanse Onmisbaar daarentegen is lekker brood, ideaal huis Per-Sé van Toucan sur Mer zijn ambassadeur met zuurdesem, en een goede halfgezouten boter, heeft gemaakt. Ter plaatse te verbruiken of om zoals degene die gemaakt wordt door de Norman- mee te nemen…” diër Pascal Beillevaire.” Welke saus om de schaaldieren te begeleiden? Paulo stelt een mayonaise met aardig wat mosterd Schaaldieren voor. “Anderen verkiezen een cocktailsaus en dat Andere traditionele onderdelen van een zeevruch- is wat mij betreft ook perfect acceptabel.” tenschotel: de schaaldieren. “Ook hier creëert vari- Afrondend: wat gieten we in het glas? Volgens de atie extra plezier. In België blijft de kreeft ongetwij- ‘boss’ Jean-Michel Hamon, die van ons het laat- feld de koning van de schotel. Die is Canadees of ste woord krijgt, “zijn er heel wat mogelijkheden, Europees, en in dit laatste geval verdient de Bre- maar ideaal is een droge witte wijn. Persoonlijk toense de voorkeur. Hij moet perfect gekookt zijn, hou ik van een niet gedoseerde champagne, zoals lekker pittig, maar zonder te overdrijven. Tijdens het de Brut Nature van Drappier. Maar je kan ook heel koken gaat er niets boven een lekkere bouillon met goed genieten – nog altijd in sec – van een goede piment d’Espelette. Dat geeft meer smaak dan de Chenin, zoals de Montlouis-sur-Loire Touche Mitai- traditionele pilipili die alleen maar heel pikant is.” ne. En vanzelfsprekend ook van een goede riesling Voor wat de presentatie betreft, zegt Paulo heel uit de Elzas, maar ook een Entre-eux-Mers, tot en

terecht “dat je de kreeft in twee moet snijden en met een Chablis.” ■ Roederer.pdf 14/11/14 17:56:22

www.deconinckwine.com - [email protected] - tel 02/353 07 65

W I J N W I N T ER 2014

!"uis #"ede$% Het verhaal van een unieke champagne Een sterke traditie en een stevige toekomstvisie: ziedaar de twee pijlers waarop Louis Roederer steunt. Dit huis ligt aan de basis van een reeks cuvées die de reputatie van de Champagne hielpen smeden. Terugblik op een huis wiens producten nog altijd een perfect geschenk zijn voor al wie dol

is op kleine belletjes. Pierre Louis Roederer Door Philippe Bidaine

et huis Roederer wordt in 1776 ren. Dat was in die tijd echt revolutionair. opgericht en is daarmee een Het was Louis Roederer die snel inzag hoe- van de oudste nog bestaande zeer de wijn met zijn terroir is verbonden en Hchampagnehuizen. Het draagt omgekeerd. Dankzij zijn gerichte aankopen zijn naam evenwel pas sinds 1833 wanneer in de beste grand cru-bodems legde hij toen het via een erfenis bij de estheet en de al de fundamenten van een merk dat een ondernemer Louis Roederer belandt. Deze uitzonderlijke toekomst wachtte. Voor deze visionair voelt zich meteen uitgedaagd grote mijnheer van de bubbels is de inte- door het beheer van een dergelijk patri- gratie van de beste crus, gekoppeld aan monium en beslist zijn wijngaarden uit het respect voor de traditie, de sleutel tot te breiden zodat hij er elke stap in de het succes. Een visie die vervolgens op productie van zijn wijnen kan controle- schitterende wijze wordt doorgetrokken De flessen van de beroemde cuvée Cristal worden nog altijd met de hand gedraaid.

door zijn opvolger, Louis Roederer II. Deze belezen man en groot kunstliefhebber ontpopt zich tot een waardig erfgenaam. Hij is degene die het merk geeft wat ook vandaag nog altijd beschouwd wordt als een van zijn mooiste adelbrieven, zijnde de beroemde cuvée Cristal.

Kristallen signatuur Deze uitzonderlijke fles werd speciaal ontworpen voor tsaar Alexander II. Men moet weten dat vanaf de jaren 1870 de champagnes van Roederer zowel naar de Verenigde Staten als naar Rusland werden uitgevoerd. In laatstgenoemd land vielen zij zeer goed in de smaak. De wijnen van het huis genoten de bijzondere aandacht van de vorst die elk jaar voor zichzelf de beste cuvée liet reserveren. Vandaar dat Louis Roederer op het idee kwam om zichzelf van zijn klassieke werk te onderscheiden en hij speciaal voor deze exclusieve klant een unieke fles liet ontwerpen: doorzichtig, met een vlakke bodem en gemaakt uit kristal dat zijn naam zou geven aan de cuvée. in wanneer hij in de jaren 20 en na de omwen- Een fles die ook vandaag tot de meest prestigieuze telingen van WOI met de realiteit wordt gecon- van de Champagne behoort en nog altijd het respect fronteerd. Hij gaat op zoek naar datgene wat zal afdwingt van de meest veeleisende degusteerder. uitgroeien tot het stokpaardje van elk modern Deze kleine parel wordt immers enkel geproduceerd champagnehuis: een excellente brut zonder jaar. wanneer de millésime dit toelaat, dwz. wanneer de Door verschillende millésimes met elkaar te com- rijpheid van de druiven die voor de samenstelling bineren, slagen de grootste champagnekenners zorgen de perfectie haalt. De assemblage, die uit 40 er namelijk in om de absolute smaak te creëren % chardonnay en 60 % pinot noir bestaat, leidt naar die karakteristiek is voor een merk en tegelijk zijn een verrassend evenwicht en wordt vergezeld van constante kwaliteit verzekert. een gewoonweg uitzonderlijke lengte in de mond. Het is zo dat de Brut Premier geboren wordt. Hij combineert de drie grote druivenrassen uit de Feestelijke champagnes Champagne, zijnde 40% pinot noir, 40% chardonnay Maar een champagnemerk leeft niet enkel van en 20% pinot meunier. Ook hier wordt de kaart van prestigieuze cuvées. Dat ziet de opvolger van het evenwicht getrokken door in te zetten op een

Louis Roederer II, Léon Orly Roederer, al snel register van meer dan 50 verschillende crus. ▼

Het Huis Louis Roederer kan putten uit een indrukwekkende verzameling terroirs. 116

W I J N De 'Brut Premier' is het strijdros W I N T ER 2014 van het merk.

▼ Na het overlijden in 1933 van deze sleutelfiguur van een ontmoeting tussen Frédéric Rouzaud in de geschiedenis van het huis draagt zijn echt- en de beroemde designer Philippe Starck. genote Camille – toen ook aan het hoofd van een De verhouding is perfect met ongeveer van de bekendste paardenrenstallen – ruim haar 2/3 pinot noir en 1/3 chardonnay. Geen steentje bij tot de bekendheid van het merk door appelmelkzuurgisting en, zoals zijn het aantal prestigieuze recepties op te drijven. Ver- naam het aangeeft, zonder toevoeging volgens is het de beurt aan de kleinzoon van deze van enige dosage. Iets wat enkel wij- grote dame, Jean-Claude Rouzaud, om de teugels nen met een perfecte maturiteit en van de eigendom in handen te nemen en onder een zeldzaam evenwicht zich kunnen

meer een grote herverkaveling van het wijndomein veroorloven. ■ door te voeren. Hierna neemt zijn zoon Frédéric Rouzaud, 7e generatie in lijn, het commando over van een huis dat vandaag jaarlijks gemiddeld zo’n 3 miljoen flessen over de ganse wereld exporteert. Het huis Roederer is onlosmakelijk verbonden met

feestvieren. Vandaar dat het ook een reeks uit- De Coninck Waterloo: zonderlijke cuvées uitbrengt die onveranderlijk in Chaussée de Bruxelles 37, 1410 Waterloo - Tel. : 02 353 07 65 [email protected] - www.deconinckwine.com prachtige koffertjes worden aangeboden. Dit zijn De Coninck Elsene: dan ook ideale eindejaarsgeschenken. Een van Waaglaan 1, 1050 Brussel - Tel. : 02 640 44 65 de markantste dit jaar is zonder twijfel de laatste De Coninck Stokkel: nieuwkomer, zijnde de Brut Nature 2006. Deze Orbanlaan 3, 1150 Brussel - Tel. : 02 772 40 65 wijn is een en al elegantie. Hij is het resultaat van De Coninck Wemmel: Cdt Deblockplein 21, 1780 Wemmel - Tel. : 02 460 44 65 een even zonnige als atypische millésime afkom- De Coninck Ukkel: stig van het unieke terroir in Cumières en de vrucht Vanderkinderestraat 376, 1180 Ukkel – Tel.: 02 345 44 65

Het is dankzij een indrukwekkende voorraad van zogeheten 'reservewijnen' dat een Huis zoals Louis Roederer zijn eigenheid en constante kwaliteit kan blijven verzekeren. BLB_Annonce-transmission_Members-Only_297x210mm_NL.indd 1 Nog nooitwarenwij zo nabij www.banquedeluxembourg.be Tel.: 0266345 43 Terhulpsesteenweg 120 BRUSSEL Wij staan klaar wanneer ze hun spaargeld willen doenrenderenofhunvermogenoverdragen, Wij staanklaarwanneerzehunspaargeldwillen Onze cliënten vertrouwen ons over meerderegeneratieshetbeheervanhunvermogentoe. Onze cliëntenvertrouwen en begeleidennalatenschappenmetaandacht voor zoweldevermogens- GENERATIE GENERATIE NA Tel.: 0632423 72 av. Jean-Baptiste Nothomb30 AARLEN AAN UW ZIJDE, UW AAN als demenselijkeaspectendaarvan.

6/2/14 9:25 AM

– Illustratie: F. Borderie. 118

MODE EN SCHOONHEID W I N T ER 2014 Rolex verlegt de grenzen Rolex heeft een bijzondere band met de wereld van de ontdekkingsreiziger. Vandaar dat wij u graag meenemen op een reis naar het schouwtoneel van hun heldendaden. Maak kennis met deze unieke avonturiers en ontdek wat hen verbindt met de beroemde Zwitserse

In de jaren 30 stelt Hans Wilsdorf, de stichter manufactuur. van Rolex, een automatisch opwindsysteem voor met een rotor die permanent draait: de Rolex Perpetual. Een technische revolutie! Door Raoul Buyle

erinner u februari 2007. Alain Hubert de Engelse zwemster Mercedes Gleitze in 1927 in 15 begint aan een nieuwe uitdaging. uur en 15 minuten het Kanaal overstak, droeg ze Samen met zijn avontuurlijke spits- daarbij de beroemde Rolex Oyster Hbroeder Dixie Dansercoer gaat hij rond de pols. Bij haar aankomst op zoek naar een wereldprimeur: de oversteek zat er geen wolkje waterdamp van de Noordpool, van Siberië naar Groenland. achter het glas. Hans Wils- Beide poolreizigers, die overigens niet aan hun dorf, stichter van Rolex, liet proefstuk toe zijn, kiezen voor een boogvormige vervolgens op de cover van route. Vandaar ook de door Rolex gehanteerde de Britse krant Daily Mail benaming The Arctic Arc. Aan zijn pols blinkt een een advertentie afdruk- Rolex Oyster Perpetual Explorer II. ken om dit unieke eve- In 1997 reeds zorgde Alain Hubert voor een stunt nement te vieren “want door de Zuidpool in 100 dagen over te steken, dit is het begin van de daarbij gebruik makend van ski’s en zeilen. Tegen triomfantelijke opmars alle verwachtingen in slaagde hij in zijn opzet en van de Rolex Oyster legde 3924 km af in 99 dagen. doorheen de wereld”. Onnodig te herhalen dat de Zwitserse manufactuur In 1933 worden de Himalaya- al sinds de jaren 30 zijn steun verleent aan bijzon- expedities richting Everest uit- dere sportmensen en ontdekkingsreizigers. Toen gerust met de Oyster Perpetual.

Rolex « Oyster Perpetual Explorer II ». Alain Hubert tijdens de expeditie The Artic Arc; 2007

1927: na de topprestatie van de Engelse zwemster Mercedes Gleitze (die het Kanaal oversteekt in 15 uur en 15 min.) laat Wilsdorf een advertentie plaatsen op de cover van de Daily Mail.

Hierbij ook degene onder bedoeld om een beter wetenschap- leiding van Sir Edmund Hil- pelijk inzicht te krijgen in de poolge- lary en sherpa Tenzing Nor- bieden en de aandacht te vestigen op gay die in 1953 tot op het dak van de de klimaatopwarming. Met die soort wereld klimmen. mecenaatprogramma’s moedigt Rolex Vanaf de jaren 60 gaat Rolex een voorkeurrelatie de visionaire mannen en vrouwen aan die, door aan met populaire poolreizigers zoals Sir Ranulph hun uitzonderlijk talent en de kwaliteit van hun Fiennes en Janusz Kurbiel. Een verbintenis die zich realisaties, een significante bijdrage leveren aan doorzet met persoonlijkheden zoals Erling Kagge en de wereld waarin wij leven. Rune Gjeldnes. Allen kunnen rekenen op de precisie en betrouwbaarheid van de Oyster Verover de Aarde Perpetual, onmisbaar voor het wel- Rolex onderscheidt zich op slagen van hun topprestaties. veel manieren in de manier

Ondernemingsgeest, participa- waarop het unieke ▼ tie en sociale verantwoordelijkheid stimuleerden Rolex om Alain Hubert en Dixie Danser- coer te steunen en hoofdsponsor te worden van de expeditie The Arctic Arc. De tocht was

Deepsea under the pole by Rolex; 2013. 120

MODE EN SCHOONHEID W I N T ER 2014 Rolex « Oyster Perpetual Submariner Date ».

▼ horloges bouwt voor pionierswerk. De Rolex Oyster is hiervan een mooi voorbeeld. In 1926 werden de inspanningen van Wilsdorf om horloges waterdicht te maken succesvol afgerond. De Rolex Oyster, de ‘moeder’ van alle exploratiehor- loges, werd zo het allereerste waterdichte arm- banduurwerk ter wereld. Dankzij een ingenieus gepatenteerd schroefsysteem van de lunet, de onderkant en de opwindkroon werd een wateren stofdichte kist gecreëerd. Dit horloge zal de elementen blijven trotseren en dit op elk terrein op deze aarde. Betrouwbaarheid, stevigheid, water- dichtheid, precisie: toen reeds bezat de Oyster al de nodige kwaliteiten om zich met de limieten van de wereld te meten. Sindsdien is Rolex in zee gegaan met generaties ontdekkingsreizigers op zoek naar idealen. Man- nen en vrouwen die de wereld willen veroveren om hun dromen in vervulling te laten gaan, van de hoogste bergtoppen tot de diepste zeeën, van de uiterste grenzen tot de diepste geledingen van de Rolex bij Hall Of Time aarde. Deze pioniers kiezen de routes, de uitrus- Françoise Lanoizelet en Emmanuel Hankard vieren ting, de doelstellingen. Rolex gaat op zoek naar de 5e verjaardag van de Hall Of Time. 5 jaar opge- de perfectie in zijn vak: het ontwerpen en fabri- dragen aan de fijnste horlogemechaniek. Vandaag ceren van horloges met uitzonderlijke technische gaat de Brusselse boetiek nog een stapje verder, en esthetische kwaliteiten. Terwijl het merk aan want de klanten hebben er vanaf nu toegang tot de ontdekkingsreizigers de kans biedt om zowel het volledige gamma van Rolex en Tudor. Hall of overdag als ’s nachts het juiste uur op een precieze Time wordt zo een erkende detailhandelaar van en betrouwbare manier af te lezen, helpen zij Rolex een der bekendste horlogegroepen op wereldvlak door hun ervaring op het terrein om de modellen en blijft ondertussen perfect complementair met steeds beter te maken, creatief te blijven en voor- zijn andere gerenommeerde merken. Een erken-

uitgang te blijven boeken. ■ ning, dat zeker, en vooral een bijkomende troef voor deze plek waar de schitterende knowhow van © Foto's : Rolex de Zwitserse horlogemakers zich laat bewonderen. Sir Edmund Hillary Een verhaal van almaar mooier, almaar techni- en zijn sherpa bij de klim naar scher, almaar verleidelijker… de top van de www.halloftime.be Everest; 1953

Rolex « Deepsea D-Blue ». 02MIN0606-00_Ad_F55_MembersOnly_210x297.indd 1 04/09/14 14:48 122

MODE EN SCHOONHEID W I N T ER 2014

QDiamantenorRogeriS om het uur Ze glimmen, ze fonkelen en ze stralen! Ze, dat zijn de horloges die zich tooien met duizenden karaten en kostbare edelstenen, met armbanden van roos goud, wit krokodillenleer of satijn. Het horloge van tegenwoordig wordt steeds De geest van de ‘haute joaillerie’: meer een verrassend juweel een voortrekkersrol, telkens een en steeds meer ontwerpers of twee trends voorblijven, zowel op creatief als op technisch vlak. gaan recht op dit doel af!

Door Raoul Buyle

“ iamonds are a girl’s best friend”, fluisterde Marilyn. “Diamonds are forever”, kweelde Shirley Bassey. Jazeker, Ddeze bijzondere steentjes spreken nog altijd tot de verbeelding! Het is dan ook niet onlogisch dat de tophorlogerie zijn voordeel pro- beert te halen uit dit kostbare materiaal. Unieke stenen voor unieke horloges. Want hoewel horloges en juwelen al sinds oudsher met elkaar flirten, wordt het onderscheid met de dag moeilijker. Neem nu de 27ième Biennale des Antiquaires in Parijs. Op het eerste gezicht staat dit toprendez- vous van luxe helemaal los van de horlogerie. In de prestigieuze ruimte van het Grand Palais ver-

Cartier pakt uit met een parure bestaande uit een juweelhorloge met ‘secret’ in grijs goud met briljanten, een diadeem en broche versierd met een ‘diamant coussin taille rose’. © Foto : Cartier 2014 / Jean-Jacques Pallot Wellicht het duurste model Uurwerk Rendez-Vous Night & Day van nu: het horloge Kalla in goud en diamanten van Jaeger- à Pampilles helemaal met LeCoultre; het merk kondigt een diamanten (28.70 kt) van samenwerking aan met de Stichting Vacheron Constantin. Een Mimi Foundation (van Myriam Ullens sprankelend eerbetoon aan de Schooten) die de levenskwaliteit de ambachtelijke grootsheid van kankerpatiënten verbetert. van de manufacture.

enigt dit internationaal evenement vooral de beste kunstgalerijen. Met voor de vuist weg: antiek, Vlaamse primitieven, Lodewijk XV-meubelen, zeldzame boeken, bronzen beelden en impressionisten… Maar er zijn ook juweliers met, inderdaad, prachtige horloges.

Tiktiktik diamant Ze zijn zelden mechanisch en nog minder ‘gecompliceerd’. Dit soort horloges wordt slechts bij uitzonderlijke gelegenheden gedragen – een beetje zoals een juweel – en het kwarts helpt om het juiste uur aan te geven. Maar ze vallen vooral op met hun looks want die zijn uitermate knap en gesofisti- keerd. Deze kleine juweeltjes van horloges zijn de vrucht van ambachtelijk werk en bedoeld om het De Tambour Monogram oog te strelen. Het oog dat eigenlijk alleen maar Forever van Louis Vuitton koppelt de kunst een tussenstap is want je verliest je verstand bij al van het juweelontwerp die meanderende monturen met goud en platina. aan de kennis van de Hier duik je een labyrint binnen van saffieren, spi- horlogemaker. nellen, smaragden en diamanten. Hoewel het in c een juweel betreft waarop ook het uur valt af te lezen, bevatten deze juweelhorloges ook vaak een ‘secret’ dat door een bijzondere siersteen geca- moufleerd wordt. Zij sluiten aan bij de basistrends van de juwelierskunst. Hierdoor vertellen zij, meer dan ooit, een verhaal en dat gebeurt vaak zeer expliciet. Een verhaallijn die zich uit in de aanwezigheid van dieren en planten, maar ook in abstrac- te lijnen of zuivere meetkunde. Cartier kiest voor een stijl met gegraveerde, barokke of strak rechthoekige stenen die aansluiten bij de thema’s die het huis dierbaar zijn, met de pan- ter als bekendste. Boucheron trekt de kaart van een dure dierenriem van goud, onyx en diamanten, waarachter een horloge schuilgaat met een tour- billon onder drie gouden bruggen (geleverd door de manufacture Girard-Perregaux). Piaget viert zijn 140e verjaardag door te verwijzen naar een van de glorieperiodes uit zijn creatieve geschiedenis: de jaren 60, voornamelijk met wijzerplaten in harde steensoorten - de handtekening van het

huis. In de picture: diamanten, goud en kleur. ▼ Extremely Piaget… en extreem 124 kostbaar; juweelhorloge in wit goud met briljant, wijzerplaat in lapis-lazuli. MODE EN SCHOONHEID W I N T ER 2014

▼ Extremely Piaget! Bvlgari opteert bij tal van zijn Serpenti-modellen voor bewerkt goud, met rond de wijzerplaat enkele kostbare diamanten. Al deze ontwerpen sluiten aan bij de geest van de ‘haute joaillerie’, zijnde: een voortrekkersrol, telkens een of twee trends voorblijven, zowel op creatief als op technisch vlak. Teneinde zo de weg te plaveien voor makkelijker te verwezenlijken juweellijnen.

Betaalbare modellen Akkoord: de diamant is de beste vriend van de vrouw… maar, laten we eerlijk zijn: het zou spijtig zijn dat de dames alleen maar in vervoering zouden geraken bij het (onbetaalbare) eerbetoon van de Heren De Beers, Van Cleef & Arpels, Harry Winston en zo meer. “Vandaag is het toppunt van luxe dat men zich wijselijk laat verleiden door een model dat door een topnaam van de Place Vendôme is gemaakt en dit zonder je bankier de stuipen op het lijf te jagen”, fluistert de assistente diamanten verkiest boven goud van een tophorlogemaker me zonder versiering”, stelt mijn zachtjes in het oor. Want als dia- vrouwelijke informant die er manten eeuwig zijn, zijn trends verder voor kiest om ano- en verlangens dat ook! Sinds niem te blijven. “Bij zover- enkele jaren zwaaien re”, zegt ze, “dat we de horloges met kleine grens tussen fantasie en steentjes de scepter juwelierskunst nog amper

in de collecties. Het kunnen onderscheiden.” ■ is een echte golfbe- weging. Het aankleden Royal Oak Quartz van van goud of staal met een Audemars Piguet: roestvrij ontelbaar aantal piepkleine staal en versierd met 40 diamanten biedt de horlo- diamanten (briljanten). gemaker de kans om girly en fraai versierde modellen te maken. Dat ze zo goedkoop worden dat ze de waarde van de bijzondere steentjes als het ware ontheiligen, nemen we er graag bij. De toename van de diamant- prijs (bijna 40 % op een jaar tijd) remt die trend ook niet af. “Deze kostbare, moderne en niet con- ventionele horloges nemen zichzelf niet au sérieux. Zij beantwoorden aan het verlangens van de vrouw die, over het algemeen, nog altijd liever enkele

Horloge Première van Chanel Horloge Serpenti van White Gold Diamonds. In alle Bvlgari: twee ringen geel opzichten een juweeltje! goud met diamanten. dominique rigo, 40 jaar design…

POLIFORM AT DOMINIQUE RIGO 210 STALLESTRAAT - 1180 BRUSSEL

ALIAS / ARCO / ARKETIPO / ARPER / ARTEMIDE / B&B ITALIA / BACCARAT / CAPPELLINI / CARL HANSEN CASALIS / CASAMILANO / CASSINA / CLASSICON / DESALTO / EMECO / EXTREMIS / FERMOB FIAM / FLEXFORM / FLOS / FONTANA ARTE / FOSCARINI / FRITZ HANSEN / GALOTTI & RADICE HUGUES CHEVALIER / INGO MAURER / INTERLÜBKE / KARTELL / KNOLL / LAGO LAPALMA / LIGNE ROSET / LIMITED EDITION / LUCEPLAN / MAXALTO / MDF ITALIA NEMO / OPINION CIATTI / PALLUCO / PAOLA LENTI / PASTOE / POLIFORM / POLTRONA FRAU SAHCO HESSLEIN / SILENT GLISS / SIMON / TOULEMONDE BOCHART / VARENNA / VITRA

info + 32 [0]2 649 95 94 [email protected] www.dominiquerigo.be

Poliform A4indd 2 6/11/14 10:09 126

MODE EN SCHOONHEID W I N T ER 2014 In de jaren 80 zet de multigetalenteerde Serge Lutens, Rouge Dior in de schijnwerpers; zijn ‘Explosion de Couleurs’ ondersteunt het principe van de ‘Looks’ waar alle make-up op elkaar is afgestemd. Saga Rouge

Dior © Foto : Tyen voor Christian Dior Parfums “Rouge Satan”! We schrijven 1953 wanneer Christian Dior zijn uitbundig rood aan de wereld etaleert en die is er meteen wild van. De Rouge Dior is een feit en groeit uit tot een cultus. Deze lipstick is inderdaad de puurheid zelf: brutaal, vurig, levendig, revolutionair en derhalve ook onmiskenbaar erotisch.

Door Raoul Buyle

“ e glimlach van een vrouw mooier komt hij uit in een beperkte oplage. Dat is de maken”. Dit leitmotiv inspireer- onmisbare ‘finishing touch’. Dit ultieme stukje van de er de Parijse modeontwerper de schoonheidspuzzel door Christian Dior ontwik- DChristian Dior toe om voor een kelde zich sinds 1953 verder in meer dan 1500 ver- total look ‘rood’ te gaan van jurk tot lipstick. schillende subtiel van elkaar verschillende tinten. Een lipstick die zal uitgroeien tot een cultus. Met als motto: elke vrouw heeft haar eigen kleur, Het zijn de jaren 50. In nr. 30 van de Avenue haar eigen handtekening. Montaigne wordt in de marge van de haute couturedefilés de eerste Rouge Dior gebo- n° 999 ren. Een concentraat van een zuivere kleur, “Ik hou van rood, het is de kleur van het leven”, met nuances die hun inspiratie putten uit de zei Christian Dior. “Het is mijn talismankleur en ik stoffen van de couturier. Het perfecte rood. raad alle vrouwen aan om altijd een vleugje rood Blijkbaar zaten de vrouwen er op te wachten te dragen want het verkwikt de teint en de allure. want de rouge slaat in als een bom. De cult De leuke namen van deze onmisbare schoonheids- lipstick wordt naast een summum van stijl accessoires lezen dan ook als een open boek en ook het make-upembleem van het huis. als een opwindende vertelling van Dior. Mazette, Met zijn luxueuze dop in Rose Cocotte en Baiser roepen het beeld op van de vorm van een obelisk mythische figuren. Diorama is de slipstream van (bekend beeld in Parijs) het gelijknamig parfum, Lilas Mitzah doet de herin-

Intens, spectaculair, helder: Rouge Massaï 869 van Christian Dior. Mijnheer Dior in zijn atelier op de Avenue Montaigne in Parijs; dit zijn de jaren 50.

In de jaren 60 maakte René Gruau enkele van de mooiste reclamefilmpjes voor Dior.

nering herleven van als een perfecte kleur nu eens, voor alles, perfecte d e e x c e n t r i e k e lippen waren? De voluptueuze formule van Rouge muze van de cou- Dior is een schat van efficiëntie die de lippen glad- turier. En verder is maakt, doet glanzen, welft en vlezig maakt, en op natuurlijk ook de die manier de uitdrukking van elke nuance accen- n° 999, het ultieme tueert. De Rouge Dior bevat immers extracten van rood, vurig zonder Criste Marine dat het oorspronkelijk beschermings- een weg terug. De vermogen van de huid herstelt waardoor de lippen beroemdste rode gladder blijven. lipsticks zijn Rouge Darling, dat naar een Sterrenrood pittig, levendig roos neigt Van bij zijn verschijning overtuigt de Rouge Dior, en fris is als een kus, en Rouge Trafalgar dat een en vooral de Rouge Trafalgar, de grote sterren. gigantisch verkoopsucces werd, vooral in Holly- Hij wordt verkocht in luxueuze koffertjes die wood. Het betreft een koraalrood met dezelfde versierd zijn met de beroemde ‘Nœud Fon- naam als zijn flamboyante jurken; een kleur- tanges’ en koestert zich in grijs satijn. Mar- rijke flits die inslaat als een kanonskogel. De lène Dietrich gebruikt enkel de tinten n°5

couturier maakt er dan ook graag gebruik van en n°28, en dit zowel in het dagelijkse ▼ om het ritme van zijn defilés met meer dan 140 modellen te doorbreken. En tenslotte is er ook de Rouge Massaï, die vorig jaar werd geboren uit de unieke kleurexpertise van Tyen, de vaste make-upspecialist van het Huis Dior. Van de ideale dosering van de pigmenten tot de exacte afstelling van hun intensiteit: elke tint verheft elke teint. En

1953 is het geboortejaar van de eerste Rouge Dior. Sindsdien is het ‘etui’ sterk geëvolueerd en kreeg het een modernere look met een dun vlechtwerkmotief. 128

MODE EN SCHOONHEID W I N T ER 2014

▼ leven als op het filmtoneel. Idem voor Joséphine nagellakken hebben dankzij hun siliciumconcen- Baker. Grace Kelly tekent voor het toppunt van raf- traat – dit eiwit komt van nature uit ook voor in de finement: zij bezit een speciaal koffertje, met in een nagelkern – ook een verzorgende werking. schuifje naast de kostbare ‘obelisk’ ook de navul- Vandaag heeft onze landgenoot Raf Simons de fak- lingen. Natalie Portman, nu al drie jaar het boeg- kel overgenomen met een uitbundig rood op de beeld van Dior Beauté, werd in 2014 gekozen om catwalks van de defilés. Zowel zijn haute couture de Rouge Dior te belichamen. Zij draagt de Rouge Dior als zijn prêt-à-porter Dior vereren de verleiding Dior 999 als eerbetoon aan de allereerste lipstick van de ronduit rode figuren. Jennifer Lawrence is van het merk. De vernieuwde Rouge Dior collectie de laatste charmeambassadrice die de macht van (Massaï, 999, Grège 1947, Darling en Trafalgar) is Rouge Dior mag uitdragen. Zij ontving in 2014 de nu ook als nagellak verkrijgbaar. De nieuwe tinten Golden Globe voor Beste Actrice en trok een lange gaan een wervelend steekspel aan met de nuances rode jurk aan die speciaal voor de gelegenheid door

van de meest spraakmakende Rouges van Dior. De Raf Simons was ontworpen. ■ MO web coming soon.indd 1 12/4/14 11:18:16 AM www.porsche.be

Slaat de vonk al over? De nieuwe Cayenne S-E Hybrid.

Milieu-informatie (KB 19/03/2004) : www.porsche.be

GEMIDDELD VERBRUIK (L/100 KM): 3,4 / CO2-UITSTOOT (G/KM): 79.

PORSCAY0708_PM_CAYENNE_ss_body_297x210_NL.indd 1 13/11/14 10:00