Comité Departamental De Cafeteros Del Tolima 142 CAFICULTURA : MODELO DE PAZ INFORME C OMITÉS D EPARTAMENTALES 143
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INFORME C OMITÉS D EPARTAMENTALES 141 Comité Departamental de Cafeteros del Tolima 142 CAFICULTURA : MODELO DE PAZ INFORME C OMITÉS D EPARTAMENTALES 143 l Tolima tiene una extensa zona cafetera, agro-insumos, debido a la disminución del ca- dividida en dos franjas que atraviesan su pital de trabajo, así los precios hayan disminui- Eterritorio de sur a norte ubicadas sobre las do. Igualmente, el incremento en los índices de vertientes de las cordilleras central y oriental. morosidad de la cartera de créditos para fertili- De las 2,75 millones de hectáreas que tiene el zantes, ha restado capital de trabajo a la institu- departamento, 400 mil corresponden a la zona cionalidad cooperativa. Por estas circunstancias cafetera y 103 mil hectáreas están sembradas en se espera que los resultados financieros de las café. Esta área se distribuye en más de 64 mil cooperativas del departamento se vean afecta- fincas cuya propiedad o posesión está en manos dos al término del presente año. de 53.470 caficultores. De los 47 municipios del departamento, en 38 se cultiva café. Allí los pro- En cuanto al cumplimiento del compromiso ins- ductores derivan su sustento de la venta de 8,6 titucional de ejercer la garantía de compra del millones de arrobas de café pergamino. café y de trasladar el mayor precio posible al productor, las cooperativas de caficultores del Durante 2009, el Comité Departamental de Ca- Tolima, a través de sus 52 puntos de compra ad- feteros del Tolima centró sus esfuerzos en la eje- quirieron en 2009, 13,5 millones de kg. de c.p.s. cución de programas y proyectos encaminados cifra inferior a la de 2008 de 18 millones de kg. al logro de las metas del Plan Estratégico 2009- 2012 de la Federación, a través de las siguientes De este nivel de compras, se entregaron a Alma- actividades: i) fomento a la mejora de la calidad café 7,5 millones de kg. de c.p.s, lo que corres- de vida del caficultor y su familia; ii) suministro ponde a 66% de la meta fijada en 11,5 millones de conocimientos, servicios y medios materiales de kg. (Cuadro 1). para asegurar la sostenibilidad de la finca cafete- ra; iii) implementación de desarrollos tecnológi- cos que permitan conservar el sistema ambiental 2. Competitividad e Innovación cafetero, mejorar la productividad de los cafeta- les y la calidad del grano; iv) modernización de 2.1. Atención a caficultores la infraestructura de beneficio; v) facilitación del Una de las actividades de mayor impacto que acceso a mercados con sobreprecio; vi) mejora- realiza la FNC es el apoyo, asesoría, acompaña- miento de la infraestructura comunitaria y domi- miento y capacitación de los caficultores. Esta ciliaria. A continuación se presentan los principa- labor es realizada por el Servicio de Extensión a les resultados de la gestión durante 2009. través de metodologías educativas individuales, grupales y masivas. En este orden de ideas, en 1. Comercialización sostenible y con 2009 se realizaron en Tolima 54.118 actividades individuales, tanto visitas de finca como aten- valor agregado ción en las oficinas, junto con 4.039 actividades 1.1. Gestión de las cooperativas de cafi- grupales, entre reuniones, giras, cursos cortos, cultores días de campo y demostraciones de método, en las cuales participaron 61.236 personas. En 2009 las cooperativas de caficultores afron- taron dificultades para conservar su participa- 2.2. Programa de Permanencia, Sostenibi- ción en el mercado, debido a las presiones de la lidad y Futuro competencia por adquirir el café, en un período caracterizado por la disminución de la cosecha Este programa busca apoyar de manera directa a por efectos del clima y de las renovaciones de los pequeños caficultores en el proceso de reno- cafetales. vación de cultivos envejecidos e improductivos, Mientras, la comercialización de fertilizantes que los cuales no generan los ingresos necesarios tradicionalmente aporta apreciables excedentes para afrontar el costo asociado a la intervención a las cooperativas, también se vio afectada du- del cultivo. Los resultados alcanzados por el Co- rante el año. Un descenso del 18% en las ventas mité Departamental en 2009, dan cuenta del por este concepto es muestra de ello y encuen- trámite de 4.022 créditos por valor de $20.253 tra su explicación en la menor demanda de estos millones, para la renovación de 3.527 hectáreas. 144 CAFICULTURA : MODELO DE PAZ Cuadro 1. Entregas de café a Almacafé 2009 Miles de kg. de c.p.s. !"# $$ Igualmente, los desembolsos reportados ascien- presarial para el manejo eficiente de la empresa den a la suma de $10.778 millones, correspon- cafetera, mediante el conocimiento y la aplica- diéndole a los cafeteros $2.608 millones por ción de herramientas de registro y análisis de concepto del ICR reconocido por FINAGRO. Por costos. Durante 2009 se capacitaron 1.372 ca- otra parte, con el fin de complementar el progra- ficultores integrantes de 91 grupos de gestión, ma y hacer más atractivo el sistema de renova- quienes realizaran 714 reuniones. Transcurridos ción por siembra, el Comité Departamental y la los primeros nuevos meses se ha avanzado en el Gobernación del Tolima, asignaron recursos por 98% de esta meta. $1.300 millones para el suministro de insumos destinados para que cinco mil cafeteros produ- 2.6. Crédito Cafetero jeran 14 millones de almácigos. Gracias a esto, se podrán renovar dos mil hectáreas de cafetales En las actividades relacionadas con crédito, el tradicionales y tecnificados envejecidos. Servicio de Extensión asesoró a los caficultores del Tolima tanto en los trámites para la conse- cución de nuevos créditos, como en la normali- 2.3. Programa de Competitividad de la zación de las deudas acogidas bajo el PRAN y el Caficultura programa de Alivio Cafetero. Con este objetivo Entre los objetivos de la política de competiti- se realizaron reuniones en 20 municipios cafete- vidad se encuentran la reducción de la edad ros y se otorgó asesoría en 585 casos. promedio de los cafetales y el aumento de la densidad de siembra por encima a las cinco mil Igualmente, se continuó colaborando con los plantas por hectárea. Para la ejecución de este procesos de gestión de cartera gracias a lo cual programa en 2009, fueron destinados al depar- se logró acumular un recaudo de $2.995 millones tamento $3.434 millones correspondientes a re- correspondientes a 10.340 pagarés registrados cursos del FoNC. Con estos recursos, se incentivó en programas de PRAN Cafetero, PRAN Agrope- la renovación de 4.376 hectáreas de cafetales cuario y Programa de Alivio Cafetero, (Cuadro 2). tecnificados. En desarrollo del convenio Banco Agrario – Foga- café, se tienen operaciones vigentes de 286 cré- 2.4. Programas Café y Maíz, Café y Fríjol ditos por un valor de $538 millones, los cuales están destinados al sostenimiento de cafetales En 2009, utilizando áreas de renovación o en mo- y a la reconversión del beneficio tradicional al nocultivo, las siembras en estos dos productos beneficio ecológico del café. básicos para la alimentación y el fortalecimiento del ingreso de la familia cafetera, ascendieron a 2.7. Mejora de la calidad del café desde 7.334 hectáreas de maíz y 7.410 de fríjol. la finca Durante 2009, se continuó ejecutando la segun- 2.5. Gestión Empresarial da fase del Programa para el Aseguramiento de Este proyecto tiene como objetivo fortalecer los la Calidad 2008 – 2012. En desarrollo de esta valores humanos y la capacidad de gestión em- fase, se realizaron las siguientes actividades: INFORME C OMITÉS D EPARTAMENTALES 145 • El Servicio de Extensión, junto con personal muestras de café tomadas en los puntos de contratado, capacitó a 16.761 caficultores en compra donde tradicionalmente se han pre- prácticas agronómicas para el manejo del cul- sentado mayores devoluciones de café por tivo, la recolección y el beneficio del grano. defectos de taza. Posteriormente, y con base en los resultados del análisis, se realizaron los • En el componente de comercialización, que correctivos necesarios en cada una de las fin- busca asegurar la calidad del café en el pro- cas. En el Salón del Café de Ibagué y en los ceso de venta, se realizaron 18 talleres de ca- laboratorios de las cooperativas, el programa pacitación para 359 cafeteros, sobre aspectos de cafés especiales realizó talleres para indu- relacionados con la formación del precio, el cir a los cafeteros a la evaluación sensorial del factor de rendimiento, el análisis sensorial y café con la participación de 25 personas. las buenas prácticas de comercialización. • Además de las acciones de sanidad vegetal • En el componente de comunicación que bus - que se hacen conjuntamente con el ICA, se ca un cambio de actitud de los caficultores realizaron dos talleres de capacitación sobre para que construyan la cultura de la calidad, el manejo seguro de pesticidas. en emisoras de cubrimiento regional se emi- tieron 120 mensajes y ocho microprogramas de radio. Igualmente se realizó la producción 2.8. Programa de Cafés Especiales y distribución de cinco mil afiches sobre la importancia de asegurar la calidad del café En procura del objetivo de generar mayor va- colombiano. lor agregado al café y mejorar los ingresos del caficultor, el Comité del Tolima durante 2009, • En el componente de infraestructura produc - continuó las actividades encaminadas a lograr el tiva orientado a modernizar y complementar posicionamiento del café regional en los merca- la infraestructura de beneficio del café en la dos de cafés especiales, labor que muestra los finca, se entregaron materiales para la cons- siguientes resultados: trucción de 612 secaderos tipo marquesina, y se gestionó la adecuación de 641 beneficia- • Asesoramiento técnico y empresarial a 42 deros de café en igual número de fincas. asociaciones que agrupan a 1.480 caficulto- • Se diseñó un sistema de monitoreo de calidad res.