Haïti en Marche, édition du 27 Décembre 2017 au 01 Janvier 2018 • Vol XXXI • Nº 50 DEFENSE DU CONSOMMATEUR Télécommunications : Les moins et les plus ! PORT-AU-PRINCE, 20 Décembre – C’est la seconde audition Cela a mis du temps mais il existe enfin en Haïti un à la Chambre des députés sur les compagnies de télécommunications mouvement de défense du consommateur. en Haïti. (TELEPHONIE / p. 7) Diplomatie - ONU Adieu l’ami Manno ! PORT-AU-PRINCE, 22 Décembre – Funérailles dans les années 1970 et qui brillera comme un météore Haïti a choisi d’un ‘indépendant’. C’est le nom qui fut donné au jusqu’à son écrasement le 28 novembre 1980 par la dictature mouvement culturel et journalistique qui prit naissance l’abstention (MANNO / p. 8) dans le vote sur Jerusalem HPN - 128 pays membres des Nations-Unies ont rejeté la décision américaine de faire de Jérusalem la capitale de l’Etat hébreu, lors d’un vote historique ce jeudi aux Nations-Unies où Haiti a choisi (DIPLOMATIE / p. 3) HAITI Quels vœux pour 2018 ? PORT-AU-PRINCE, 24 Décembre – La section Justice et Paix en Haïti (JILAP) rapporte un nombre de 330 morts par balles pour l’année 2017. Portrait de Manno Charlemagne. Acrylique sur Canevas : 20 x 24 pouces. Reproduit artistiquement par Romilus Papouche (VOEUX / p. 4) (Kalfou Riches Ayiti) MEILLEURS VŒUX La lutte anti-corruption comme une nouvelle cause sacrée ? PORT-AU-PRINCE, 22 Décembre – Le thème Les candidats aux futures sénatoriales partielles des prochaines compétitions électorales est déjà connu : n’ont qu’à bien se tenir. ce sera la lutte contre la corruption. (POLITIQUE / p. 5) Père Joseph Simoly, assassiné le jeudi 21 décembre dans les rues HAITI : L’Etat sauvage ! PORT-AU-PRINCE, 19 Décembre – C’est peut-être la première fois que, comme dit l’expression : ‘Le Roi est nu.’ Et nous n’entendons pas seulement le locataire du palais Le Président Jovenel Moïse accompagné par une importante délégation d’hommes d’affaires haïtiens (BLOCAGE / p. 6) lors de sa visite officielle en Europe du 11 au 16 décembre écoulé Mercredi 27 Décembre 2017 Page 2 EN PLUS... / EN BREF... Haïti en Marche • Vol XXXI • N° 50 Comité du Carnaval 2018 Nutrition Sur le rapport du Ministre de la Culture et de la Communication et du Ministère du Tourisme: La graisse réhabilitée Et après délibération en conseil des ministres: ARRÊTÉ On sait depuis quelques temps, place tandis que dans la Méditerranée, Comité chargée d’organiser le Carnaval National les 11, 12 et 13 février 2018 que la graisse n’est pas aussi mauvaise c’est plutôt le règne de l’huile d’olive. Les pour notre santé qu’on le disait autrefois Japonais aiment leur toro, la partie ventrale et le sommeiller et germaniste Sébastian des thons gras appelée ventrèche dans le sud Bordthäuser, dans son article « Pourquoi de la France. Les Chinois servent la peau vous devriez manger plus de gras ? » (1), du ventre de porc avec de l’huile de chili nous montre d’où provient cette phobie du très corsée. Dans les régions chrétiennes, gras dans le monde, surtout occidental. Et on utilise traditionnellement le saindoux combien cette attitude est fausse. de porc et dans la cuisine juive le saindoux La période des fêtes est celle des d’oie et de canard affine les plats pendant repas copieux – et des remords d’avoir qu’en Arabie et en Asie, l’huile de coco et failli à sa promesse de manger maigre. de palme figurent en bonne place dans leur On constate depuis quelques temps, que gastronomie. « Les huiles de soja, de maïs le beurre, les graisses animales et l’huile, et d’arachides reflètent le développement sont les bases méconnues de toutes les rapide de la production industrielle des saveurs agréables; et les voilà qui font produits alimentaires et ainsi celle aussi un grand retour. Une bonne nouvelle qui de la mauvaise réputation de la graisse », déculpabilise. observe Bordthäuser. Après des décennies de phobie anti-gras, les gastronomes, les cuisiniers, La phobie du gras Le Comité d’organisation choisi par le Gouvernement pour le Carnaval national 2018 les producteurs et les gourmets redécouvrent La carte mondiale du gras a perdu ce que l’auteur appelle « un héritage le nord depuis que l’industrie a mis la main culturel menacé » : les graisses végétales sur notre cuillère à pot. Tandis que l’avocat 1- Mr Claudel Dumas, Président et animales : saindoux, beurre, lard, huiles, riche en graisse fait désormais partie des 2- Mr Jean Michel Lapin, Vice-président, responsable des finances fromages gras et porcs avec de la couenne, super-aliments dans la tendance du manger- 3- Mr Andy Durosier, Secrétaire général tous considérés comme les exhausteurs sain venue des États-Unis, le traditionnel 4- Mme Nancy Carraha, Représentant de la présidence importants de goûts. saindoux, lui, est aujourd’hui encore sujet 5- Mr Fred Lizaire, Responsable de l’animation musicale En effet les graisses sont « l’or de à suspicion. Pourtant, l’auteur nous rappelle 6- Mr Albert Chancy, Co-Responsable de l’animation musicale la cuisine », comme le dit si Bordthäuser et avec bonheur que les vieux Égyptiens 7- Mme Emmelie Prophète, Responsable de la communication enrichissent les menus du monde entier. Le aimaient manger les oies et leur foie après 8- Mme Maelle David, Responsable artistique beurre, le saindoux, le suif et les graisses les avoir bien engraissées avec des figues. 9- Mr Yves Penel, Co-Responsable artistique de volaille, à côté des huiles végétales, ont Que s’est-il passé ? Les racines de la phobie 10- Mr Erol Josue, 2ème Co-Responsable artistique toujours été un élément à part entière de du gras s’inscrivent dans une histoire qui, 11- Mme Dithny Joan Raton, Membre notre alimentation. Et ceci dans le monde dit-il, se parcourt comme un roman policier. 12- Mme Alexandra Oriol, Membre entier. En Scandinavie, par exemple où il Dans les années 50, avait été fait très froid, on mangeait le lard gras de constatée aux USA une augmentation baleines. En Irlande et dans l’Arctique, continue de maladies cardiaques. Des consultations au parlement sur c’est la graisse de phoques qui a joué ce L’explication simple qui a suivi, mais qui d’éventuels amendements constitutionnels rôle. Dans l’Europe centrale et en Inde, P-au-P, 19 déc. 2017 [AlterPresse] --- Le président de la Commission spéciale sur le beurre et le saindoux sont en première (SANTE / p. 12) l’amendement de la constitution de la chambre des députés, Jerry Tardieu, qualifie d’historique la réunion le 19 décembre entre cette entité et les anciens premiers ministres du pays. Sept anciens premiers ministres ont été présents : Evans Paul, Laurent Salvador Lamothe, Enex Jean-charles, Jacques Edouard Alexis, Yvon Neptune, Jean-Marie Prédictions Chéréstal et Rony Smath. C’est une journée historique dans la mesure où c’est pour la première fois dans l’histoire du pays que des anciens chefs du gouvernement acceptent de s’asseoir pour 2018 ensemble pour se pencher sur l’amendement de la constitution et proposer des solutions aux problèmes soulevés, déclare le député Tardieu, lors d’un point de presse LU DANS ATLANTICO le mardi 19 décembre 2017. Une des propositions d’Evans Paul est de faire du Créole la première langue officielle La “Nostradamus des Balkans” a prédit deux évènements majeurs pour 2018 du pays, car il est la langue fondamentale qui permet la communication entre tous les Décédée en 1996, elle avait prédit le 11 septembre, le Brexit et l’arrivée Haïtiens. de l’Etat islamique (selon ceux qui y croient). Il dit ne pas écarter pour autant le Français, qui doit être la deuxième langue officielle. Que nous réserve l’avenir ? Vaste question à laquelle, de tout temps, certains Actuellement, la constitution établit simplement que le pays dispose de deux langues ont tenté d’avoir la réponse avant qu’elle s’impose à eux naturellement. Ainsi, en officielles, le Créole et le Français. France, les aficionados de Nostradamus tentent de déchiffrer ses prédictions (et d’après Evans Paul propose également d’accepter deux mandats consécutifs pour un président, ce qu’ils en tirent, 2018 devrait être marquée par le début de la troisième guerre ce que ne prévoit pas la présente constitution. Selon lui, cette possibilité permettrait de mondiale, la disparition d’Israël, l’invasion de la France par des troupes musulmanes mieux concrétiser la vision d’un chef d’État. et plusieurs tremblements de terre d’ampleur en Asie) tandis qu’à l’Est de l’Europe, La commission prévoit de rencontrer la Fédération nationale des Assemblées de la on se penche plutôt sur les écrits de Baba Vanga, une médium bulgare aveugle décédée section communale (Asec) et la Fédération nationale des Conseils d’administration de en 1996. la section communale (Casec). Baba Vanga, qui est décédée à l’âge de 85 ans, affirmait avoir des contacts Le Jeudi 21 décembre 2017, la commission devait rencontrer le secteur populaire. avec les esprits, qui lui dictaient les futurs évènement majeurs qui secoueraient le La commission est déterminée et maintient le rendez-vous du 31 mars 2018 pour monde jusqu’au 51e siècle, date de la fin du monde (si elle a raison, ça nous laisse le accoucher d’une recommandation d’amendement, promet Jerry Tardieu. temps de nous préparer). Elle ainsi aurait prédit le Brexit, le 11 septembre et la montée de l’Etat islamique. Pour 2018, ses prédictions sont bien moins catastophiques que celles prêtées Justice: l’ancien PM Bellerive frappé d’une à Nostradamus. Selon Baba Vanga, deux évènements majeurs auront lieu l’année mesure d’interdiction de départ prochaine.