PROVINCIA AUTONOMA DI TRENTO Periodico trimestrale della Provincia autonoma di Trento settembre 2020 nr. 3 anno LXV AGRICOLTURA • AMBIENTE • TECNICA • TURISMO RURALE trentinoagricoltura.it TRENTO CDM 2 SOMMARIO • TERRATRENTINA 27 ATTUALITÀ Il ritorno del Colpo di fuoco pag. 27 Danni a macchia di leopardo per la campagna 2020 pag. 32 Il Psr si racconta: 4 10 l’azienda Broch pag. 34 SAPERI E SAPORI APPROFONDIMENTO Protezione dell’ambiente, ecco la “nuova” Emergenza Covid: Agenzia provinciale pag. 42 i provvedimenti pag. 10 Aziende Agricole: il Regime di Pagamento 6 Coronavirus, comparti Unico in Trentino PRIMO PIANO produttivi sotto controllo pag. 44 pag. 18 Le mele del Trentino Paesaggi rurali storici sono IGP pag. 6 pag. 49 Uova con Marchio Qualità Trentino pag. 8 Tempesta Vaia pag. 50 Le aziende agricole rispondono al Covid-19 pag. 20 PERIODICO DELLA PROVINCIA Direttore responsabile CON IL CONTRIBUTO DI: AUTONOMA DI TRENTO Gianpaolo Pedrotti Nicola Andreatti, Gino Angeli, Francesco Beldì, Daniele Benfanti, Reg.Trib. Trento n.41 del 29.8.1955 Coordinatore editoriale Pietro Bertanza, Paola Bettinelli, ABBONAMENTO GRATUITO Arianna Tamburini Federico Bigaran, Maurizio Bottura, Numero Verde 800 903606 Maria Cristina Bruno, Francesca, Hanno collaborato Cagnacci, Roberta Cainelli, REDAZIONE Vanda Campolongo, Marina Malcotti Christian Cainelli, Erica Candioli, Piazza Dante, 15 - 38122 Trento Silvio Canestrini, Morena Paola Carli, Grafica Tel. 0461 494614 - Fax 0461 494615 Stefania Casagranda, Giulia Chitarrini, Giada Pedrini
[email protected] Fabiana Cristofolini, Antonella Cristofori, Stampa Mauro Confalonieri, Roberta Corazza, Chiuso in redazione: 6 ottobre 2020 Grafiche Effe e Erre Arianna Dallaporta, Lodovico Delaiti, TERRATRENTINA • SOMMARIO 3 70 RUBRICHE 53 A COME Agricoltura, TECNICA Ambiente, Alimentazione pag.