Revista Vida Rural, ISSN

15 de oc[ubr^^ ?UO? • ^ñ^^ IX • N° 15i ^ J ^ ^ ^^^J ;^^J ^ ^^ ^^^^ J^^ -^ J^^ iJ^ J^! ^' - ^ J ĴJ^^^^^J, !J1^ ^^^^^^;;^^ ^J ^ 1J Ĵ^ ^ ;^J^111 r^1 ' : f • 111.^!J1 r ^ÍÍ^111 :^1 1^ ^; ^J1 ^ ^ ;^1JJ ^J^^J ^J I 1 J J JJ J !.1^JJJ-!^^JJ 1^ ^J ;J I Ĵ 11 J ^1,^^ ^Í :: J ^;1J ^ ^!J1^^'l^ ^J^ J^1^ I I 11^1..;^1^ ^ ^ iJ , l ^J^^^ rJ ^ ^^ ^1^J ^ JJ^1^ !J^^^^^^;^^ ^1^., ^J ^!J^ ^ ,, ^J ^ .^! J^ ^^. _^ r / ^ J ^ 1^,:J Ĵ JJ ĴĴĴJJJJ J 11J ^!;^11JJ-!^^ ^J^^ ^J ;J ^JJ ^^1^ ^J)^ ;J ^JJ ^^1^ m ^r^ ^J^ J ^1J^1J :.. Ĵ B a _; ° s > ^ • ® a: e ^ . e_ :^ ^ : a e , e ' ^1 ^'0 ' 1 •- - ^• o c • •-• ► Páginas centrales: . .- •.. _ ^^ ^^^r r ► ^r Nt1vL'l)t^111:5 ^., + .' ^ , g _.. CAMPAGNOLA PNEUMATIC SYSTEM ^,° e `Tî^^^ ^^^1^^.^^`T^^ ^p O Cu u^ o_ L (D L Ú ^ Q ^Ó CfJ O O^^ L zu_z ^ _^^_^^É ^ zwá OJ ô> ^ al r ^^l WI ^ ^^ a^ c cn ^ ^ a^ a^ O m^, ^ cn `D c 'L ^ a^ o ^L w ^° ^ó ^ ^ ^ Q ^Ĵ a D- u; ^ ^â^ ^!! w ^ ó O ^ .^ L E m Q N 3 ^ ^ ^ ^ z^ m N "^ ^ ^^^°^^ ° ó cn ° ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ > rn ^ o m ^ ..ñ ^ ^ ; cA o á L m ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ Q .o ^ a ^ ^ ^ ^ N ,^ ^ c `^° G m^ °^° L F ^ co ^ ^ _ ^ ^ ^ Q ,^ _ a^ a ^ ^ ^m m t^^Q ^ ^n m ^ ^ m ^ > o^ - m - ^ Q ^ ^ ^ ^ o_ q ^ 0 0 ^ ^ a o ^ r° °0 ^ ^ Q c U l'^ °' ^ ^^ ^^ ^ ° Q ^ cá ^ ^^ z ó, = w cn w Q r^^r.r^t^^ êl ^lirÊ^r^t^r- EI debate sobre los Organismos Modi^cados Genéticamente uerido lector: de cuánto temor infundado existe en esta materia. 01 Escribíamos en el número anterior sobre vidamos a veces que la humanidad Ileva siglos luchan- la vida rural tradicional y hoy pasamos a do contra los riesgos agrarios, propios de la naturale su opuesto. La modernización de la agri- za, y tratando de conquistar nuevos suelos para abas- cultura mediante técnicas biológicas tecer a una población disparatadamente creciente. avanzadas. Hace unas semanas, Foro Y ahora tenemos soluciones para clásicos proble- Agrario Ilevó a cabo uno de sus ya pres- mas agronómicos, tales como la resistencia al hielo, a tigiosos seminarios, sobre las biotecnologías aplica- los suelos salinos, al ataque de determinados insec- das a la agricultura. Nadie puede dudar de la trascen- tos, tolerantes a ciertos herbicidas, etc. Queríamos dencia del tema y de la actualidad del debate. Y aun- reducir al máximo las aplicaciones de plaguicidas en el que esta cuestión parece quedar encerrada en el cír- campo y, cuando nos proporcionan dotaciones de plan- culo científico, no es así. Es más, conviene un debate tas resistentes a ciertos insectos que evitarían aque- abierto que permita a los agricultores, pero sobre todo Ila contaminación, tampoco los aceptamos en virtud «Este debate, el de a la sociedad, saber de qué hablamos y cuánto de in- de otros principios... Y el proceso no ha hecho sino cierto existe en esta materia. empezar. Pese a que los OMG nos proporcionan mejo- la ciencia que En las últimas semanas todos hemos oído, visto, res rendimientos y/o menores costes de explotación y declaraciones o artículos sobre el destino de los em- menor uso de agroquímicos, al tiempo, aparecen con briones congelados y la experimentación terapéutica, ello nuevos temores...pero ^cuántos temores nos he- perfora barreras o sobre los avances en la enfermedad del famoso ac- mos quitado de encima sabiendo de nuestro nuevo po- tor intérprete de Superman y sus recientes declara- tencial alimentario? hasta ahora ciones, o sobre el uso de células madre para atacar ciertas enfermedades neurológicas, etc. Todo ello no os países en desarrollo precisan de rup- hace sino resaltar la magnitud de la puerta que el hom- turas tecnológicas para afrontar el nuevo cerradas y bre ha abierto para la ciencia. siglo sin hambre. 9.000 millones de per- Este debate, el de la ciencia que perfora barreras sonas nos contemplan. Pero la intensifi- desconocidas, hasta ahora cerradas y desconocidas, siempre se ha cación de nuestra agricultura tiene seve- resuelto del mismo modo: en favor de la ciencia y en ras limitaciones: no podemos poner en siempre se ha contra de los que no ven la luz más que en un lado del cultivo las tierras que se desee, los sue- túnel, no en el contrario. Así, pues, no debemos estar los tropicales son demasiados frágiles para soportar inquietos por el final. Sino mantener firme el pié en el una intensificación conocida, no se puede ir mucho resuelto del acelerador, hasta que el vehículo desgarre el velo de más lejos -más bien más cerca- en los inputs quími- incomprensión, que pretende frenar los avances de la cos, el agua es un recurso escaso y también frágil, etc. m ism o m odo: humanidad. ^De dónde podremos extraer el nuevo maná que ali La humanidad lucha, desde su creación, por so- mente a los más pobres en el desierto? brevivir y por alargar su vida. Así "agricultura" y"medi- Naturalmente que no todo son ventajas sin contra en favor cina" han caminado por vías separadas en la búsque- partidas. EI coche no nos ha dado comodidad sin rie- da de algo común. Frente a ello innumerables flagelos gos, el alcohol no nos ha dado satisfacciones sin ries de la ciencia se han opuesto. Pero la humanidad ha ido ganando gos, algunos de los deportes modernos han ganado hasta ahora todas las batallas, frente al hambre y fren- adeptos por su alto grado de riesgo y no están prohibi- y en contra te a la enfermedad. Por eso no se cumplieron los pesi dos, etc. Pues bien, aquí debemos velar, como no, por mistas análisis de Malthus y por eso la esperanza de la seguridad y el riesgo cero o casi nulo. La biovigilan- vida del ser humano hoy, en cualquier país occidental, cia debe afectar a todos los productos y en particular a de los que se ha doblado desde la guerra mundial hasta ahora. uno por uno. Se ha aceptado ya el principio de precau- Lo que estamos viviendo ahora no es sino la explo- ción y el tratamiento de "caso a caso". no ven la lu.z más sión de los conocimientos genéticos acumulados y Muchos de esos temores desaparecerán el día multiplícados en progresión exponencial de aquellos que la industria ponga al servicio de la agricultura una balbuceos de Mendel. AI final del siglo XX numerosos planta cuyo consumo evite a miles de niños, mayores que en un lado investigadores trabajaron en la Ilamada biotecnología o ancianos, problemas de alergias, asma, obesidad, y dieron lugar a ese cuasi-milagro de los Organismos etc. que hoy les atenazan. Entonces, toda la humani- del túnel, Modificados Genéticamente (OMG). Desde que en dad pedirá que se creen nuevos alimentos que gocen 1973 Chang y Cohen crean la primera bacteria trans- de otras características. ^Qué enfermedades/proble- no en el contrario» génica, hasta que en 1997 se autoriza el primer maíz mas/carencias podemos resolver a los consumidores en la Unión Europea, pasando por los avances de Bal- finales? Construyamos a su medida la semilla/planta • timore y Temin o de Brinster y Palminter o de tantos requerida. Trabajemos en esa dirección. otros, hasta hoy, los Organismos Modificados Genéti- camente no han hecho más que deslumbrarnos...y Un cordial saludo de asustarnos, paradójicamente, por sus efectos sobre la alimentación y sobre el medio ambiente. Jaime Lamo de Espinosa EI Foro ha servido para hacernos más conscientes Director de Vida Rural Vida Rural/15 de octubre 2002/3 iractores uiêros y frutcros New Nolla^d . Tamaô reducido , máMima putcocia . Una gama completa de tractores, de 50 a 88 CV, potentes, fiables y compactos, para conseguir la máxima productividad en viñedos y frutales. Diseñados para satisfacer las exigencias de los agricultores que deben trabajar en espacios reducidos, los tractores especiales New Holland Serie TNN, TNV y TNF para viñedos y frutales tienen la avanzada tecnología de la familia de tractores TN. EI eje exclusivo SuperSteerTM la doble tracción automática, de serie en todos los modelos, y el sistema servoasistido de la toma de fuerza, sitúan a estos tractores compactos en lo más alto de la categoría de tractores especiales. Tractores New Holland TNN, TNV y TNF, con un servicio excelente y cualificado, asistencia total, todos los recambios originales y una financiacón New Holland Credit personalizada - sólo en su Concesionario New Holland. IÊW HOLLAI^D Visite nuestra página web www.newholland.com/es Teléfono gratuito de Atención al Cliente: 900 948 998 Especialistas en tu éxito EI sector agrario valenciano lucha por su modernización 700 empresas confirman su presencia en Iberflora-Euroagro Flores y plantas, un sector con posibilidades de crecimiento DIRECTOR Jaime Lamo de Espinosa Dr. Ingeniero Agronon'io y Economista. EI zumo de naranja, consumo y Catedr[itico ETSIA (UPM). _ producción ecológica I CONSEJO DE REDACCIÓN I Alberto Ballarin Marcial. Abogado. Madrid. Nulessín, una nueva clementina lulián Briz E. Catedr^îUco ETSIA (UPM). Tomás G.^ Azcárate. Dr. Ing. Agrónomo. de baja fertilidad del IVIA Dirección General Agricultura (UEI. Enrlque Falcó y Carrión. Ingeniero Agrdnomo. 6npresario agrario. Fernando GII Albert. Catedrático ETSIA IUPM). Emlllo Godla. Empresario agrario. Javier López de la Puerta. 6npresario î[e1^9141^9 E'n pOr't^^[^^l :l^fal'10. Manuel Ramón Llamas Madurga. Se acentúan los trabajos y los debates Catedratico Hidrogeologia. Utilización del no laboreo en el José Maria Mateo Box. Catedratico ETSIA sobre la propuesta de revisión de la (UPM).

Load more