DOCSLIB.ORG

Rijsttafel Istimewa

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
Rijsttafel Istimewa Selamat datang Reünie- en Congrescentrum Kumpulan | Landgoed Bronbeek Het landgoed Bronbeek werd in 1859 door Koning Willem III aan de Nederlandse Staat geschonken ter sti chti ng van een ‘Koloniaal Militair Invalidenhuis’. Achter de voormalige buitenplaats van de Vorst werd hiertoe, naar Engels en Frans voorbeeld, een gebouw opgetrokken met twee vleugels dat op 19 februari 1863 werd geopend en in de ruim 150 jaar van het bestaan al aan meer dan 6.000 oud-militairen onderdak mocht bieden. Door schenkingen van bewoners, parti culieren en overheid ontstond in de loop der jaren het Museum Bronbeek met een zeer interessante en rijke collecti e van onder meer wapens, schilderijen, uniformen en prenten die een beeld geven van het voormalige Koninklijk Nederlands-Indisch leger. Toen in de periode 1979-1984 het Koninklijk Tehuis voor Oud-Militairen en het Museum Bronbeek door de politi eke leiding van Defensie met sluiti ng werd bedreigd, werd door hen die Bronbeek een warm hart toedragen de ‘Sti chti ng Vrienden van Bronbeek’ opgericht. Een jarenlang gevecht tot in de Tweede Kamer toe, voorkwam uiteindelijk de sluiti ng van Bronbeek. Met het ministerie van Defensie werd vervolgens overeengekomen Bronbeek een bredere basis te geven. Eén van de initi ati even was het realiseren van het Reüniecentrum Kumpulan; een initi ati ef dat geheel aansluit bij het veteranenbeleid van het ministerie van Defensie. De belangstelling die Kumpulan vanaf de opening in 1992 ondervindt in militaire en oud-militaire kring – bij donateurs en sympathisanten – geeft duidelijk blijk van de behoeft es waarin Kumpulan voorziet. De ‘Royale’ ligging, centraal in Nederland, het vakkundig personeel, de voortreff elijke keuken en de sfeer van weleer, zijn de ingrediënten voor een geslaagde ‘kumpulan’ (Maleis voor ‘bijeenkomst’) bij Kumpulan. www.kumpulan.nl Velperweg 147, 6824 MB Arnhem | T 026 3649294 | F 026 3629465 | E [email protected] KP Cor Menukaart corr januari 2014.indd 1 08-01-14 12:39 Prijzen inclusief bediening en BTW Voorgerechten Soto ayam € 4,65 Indische kippensoep Pangsit goreng € 4,65 Lumpia 2 stuks € 4,65 Indische lumpia Dua matjam € 5,40 Pangsit en lumpia Saté babi € 7,00 Saté kecap € 7,00 Saté ayam € 7,00 Saté kambing €€ 8,007,75 Saté komo € 8,00 Heeft u een allergie? Meld het ons! www.kumpulan.nl KP Cor Menukaart corr januari 2014.indd 2 08-01-14 12:39 Prijzen inclusief bediening en BTW Vleesgerechten Ayam rica € 14,00 Gekruide kip in pikante saus Babi kecap € 16,00 Gesudderd varkensvlees in sojasaus Babi panggang € 18,00 Geroosterd varkensvlees in zoetzure saus Daging rendang € 16,00 Gesudderd rundvlees in gekruide saus Gulai kambing € 17,25 Gekruid geitenvlees in pikante saus www.kumpulan.nl KP Cor Menukaart corr januari 2014.indd 3 08-01-14 12:39 Prijzen inclusief bediening en BTW Groentegerechten Tahu Bali € 12,00 Gebakken stukjes soja in Balinese saus Gado gado € 12,75 Diverse groenten in pindasaus Tahu telur € 13,50 Omelet, groenten in pinda-/kecapsaus Telur Mata Hari € 14,00 Omelet, groenten in zoet/zure saus Visgerechten Ikan bumbu Bali € 19,50 Gebakken vis in Balinese saus Udang goreng € 22,00 Gebakken garnalen in pikante saus www.kumpulan.nl KP Cor Menukaart corr januari 2014.indd 4 08-01-14 12:39 Prijzen inclusief bediening en BTW Plate service Nasi rames speciaal € 19,00 Witt e rijst Indisch garnituur Nasi goreng speciaal € 19,00 Gekruide rijst Indisch garnituur Bami rames speciaal € 19,00 Nasi kuning speciaal € 19,00 Gele rijst Indisch garnituur Lontong rames speciaal € 19,00 Blokjes rijst Indisch garnituur Gado gado met lontong € 15,00 Witt e rijst groenten pindasaus Kindermenu Kroket of frikandel of saté € 12,50 Met friet, appelmoes en mayonaise www.kumpulan.nl KP Cor Menukaart corr januari 2014.indd 5 08-01-14 12:39 Prijzen inclusief bediening en BTW rijsttafel Kumpulan Ayam rica, Daging rendang Babi kecap, Saté babi Gado gado Sambal goreng kentang Sambal goreng buncis Sambal goreng telur Sambal goreng témpé Pisang goreng, Sayur lodeh Serundeng, Rujak manis Acar campur Krupuk udang Nasi putih, Nasi goreng minimaal 2 personen | € 25,50 p.p www.kumpulan.nl KP Cor Menukaart corr januari 2014.indd 6 08-01-14 12:40 Prijzen inclusief bediening en BTW rijsttafel Istimewa Ayam rica, Daging rendang Babi kecap, Babi panggang* Saté babi, Saté ayam* Ikan bumba Bali* Gado gado Sambal goreng kentang Sambal goreng buncis Sambal goreng telur Sambal goreng témpé Pisang goreng, Sayur lodeh Serundeng, Rujak manis Acar campur Krupuk udang, Emping* Nasi putih, Nasi goreng, Bami* * Extra t.o.v. Kumpulan minimaal 2 personen | € 30,50 p.p www.kumpulan.nl KP Cor Menukaart corr januari 2014.indd 7 08-01-14 12:40 Prijzen inclusief bediening en BTW Nagerechten IJs Kumpulan (2 bolletjes ijs met vruchtjes/slagroom/koekje) € 6,50 Sorbet € 5,50 Dame Blanche € 7,50 IJs gember slagroom € 7,00 Fruitsalade slagroom € 6,50 Kinderijsje € 4,65 Koffi e spekkoek € 3,30 Koffi e toebroek € 2,40 Warme chocola met slagroom € 2,75 Irish Coff ee € 7,55 French Coff ee € 7,55 Spanish Coff ee € 7,55 www.kumpulan.nl KP Cor Menukaart corr januari 2014.indd 8 08-01-14 12:40 Prijzen inclusief bediening en BTW Dranken Koffie/Thee € 2,30 Koffie Toebroek € 2,40 Cappuccino € 2,75 Irish/French/Spanish coffee € 7,50 Cendol € 3,60 Melk € 1,50 Warme chocolade met slagroom € 2,75 Limonades € 2,30 Vruchtensappen € 2,65 Tropisch sap € 3,35 Stroop Su Su € 2,30 Heineken bier, per glas € 2,50 Oud bruin, per fles € 2,70 Amstel malt, per fles € 2,70 Port/Sherry/Vermouth € 3,40 Wijn, per glas € 3,40 Wijn, per fles vanaf € 22,50 Jenevers € 2,70 Vieux € 2,70 Campari/Wodka € 5,25 Whisky € 5,25 Cognac € 5,25 Likeur € 5,25 Tipje slagroom € 1,50 www.kumpulan.nl KP Cor Menukaart corr januari 2014.indd 9 08-01-14 12:40 Prijzen inclusief bediening en BTW Wijnen Als onze wijnen zijn biologisch Mousserend fijnheid in mousse en smaakbeleving Spumante brut millisimato € 22,95 Tenuta Corvezzo, Treviso, Italië per glas € 3,50 Druiven: Prosecco (15%), Glera (85%) Bulles d’Argille - sous bois* € 34,75 Brut nature, Domaine Denois, Limoux, Frankrijk per glas € 4,00 Druiven: Pinot (50%), Chardonnay (50%) Wit licht, fris en fruitig Airén Sauvignon Blanc € 19,50 Bodega Latué, Toledo, Spanje per glas € 3,50 intensief fruit en elegant Gruner Veltliner € 23,95 Weingut Geyerhof, Kremstal, Oostenrijk per glas € 3,75 Rosé fruitig en smooth Temperanillo rosado € 19,50 Bodega Latué, Toledo, Spanje per glas € 3,50 Rood sappig, fruitig en soepel Temperanillo € 19,50 Bodega Latué, Toledo, Spanje per glas € 3,50 zacht rijp fruit en bredere smaakexpressie Blend van Heidenboden € 24,95 Blaufrankisch (15%), Pinot Noir (15%), Zweigelt (65%), per glas € 3,75 Sankt-Laurent (5%)* Prachtig gemaakte blend van de vermaarde wijngaard Hei- denboden gelegen nabij Gols in Oostenrijk, door wijnmaker Sigi Gsellmann i.s.m. Frank de Graaf, eigenaar Wijn Zweiers- dal, Import & Advies Oosterbeek * deels rijping Barrique Deze wijnen zijn met zorg geselecteerd om u te laten genieten van een goed glas wijn, waarbij de keuze voor bio-gecertificeerde wijnmakers www.kumpulan.nl .
Load more

Recommended publications
  • Menukaart-Indisch-Veerhuys-2019
    RIJSTTAFEL DJOKJA AJAM PEDIS GADO GADO Pikant geroosterde Indische kip met citroengras en gember. Toch Vegetarische koude groenteschoten met een beetje zoet, omdat er tomaten in de saus zitten o.a. taugé. Traditioneel opgemaakt met pindasaus. REMPAH BALLETJES SAJUR LODEH Kleine hartige gehaktballetjes in kecapsaus Groenten gerecht met Bamboe shoots en peteh bonen in romige boullion van cocosmelk. SEROENDENG Hartig gekruid gerecht van geraspte kokos en pinda’s SAMBAL GORENG TELOR Gerecht van gekookte eieren in een hartige gele saus van koenjit RUDJAK MANIS ATJAR TJAMPOER Gemengde vruchten in zoet pittige saus zoet/zuur diverse groentegerecht GELE RIJST WITTE RIJST Gestoomde rijst met koenjit en pandan Met extra saté of ander gerechtje € 2,00 extra Woensdag,donderdag,vrijdag € 18,50 Weekend € 22,50 Met soto vooraf € 22,00 Weekend € 26,00 DOOR DE WEEK ZELF UW RIJSTTAFEL SAMENSTELLEN VOOR 18,50 P.P U kunt 2 gerechtjes kiezen uit : AJAM PEDIS RAMPAH BALLETJES BABI KETJAP SAMBAL GORENG DAGING Uit onderstaande gerechtjes : SAJOER LODEH OF GADO- GADO (1gerecht) SATE BABI OF SATE AJAM (1 gerecht) SAMBAL GORENG TELOR OF SAMBAL GORENG TEMPEH OF MAISKOEKJES (1 gerecht ) Standaard geserveerd met : NASI PUTIH NASI KUNING SEROENDENG SAMBAL GORENG KENTANG VERSE HUISGEMAAKTE ATJAR RIJSTTAFEL BANDUNG RENDANG DJAGUNG GORENG SAMBAL GORENG Langzaam gegaard rundvlees, Indisch gefrituurde maiskoekjes met TELOR gemarineerd met kecap en zoete pepersaus Gerecht van gekookte eieren in koriander, gebakken, lekker mals een hartige gele saus van koenjit gesmoord en toch krokant AJAM PEDIS GADO GADO BABI KECAP Pikant geroosterde Indische kip Vegetarische koude groenteschoten Blokjes varkensvlees, met citroengras en gember. Toch met o.a.
    [Show full text]
  • Food Is Free from Traces of Allergens Such As Nuts, Shellfish, Soy, Chilli, and Gluten
    SALT & PALM SALTNPALM.COM.AU INDONESIAN BAR AND EATERY TUE TO THU: 5PM-10PM 22 GLEBE POINT ROAD, GLEBE FRI TO SUN: 12PM-3PM, 5PM-10PM NSW 2037, AUSTRALIA CLOSED ON MONDAYS APPETIZERS & NIBBLES FROM THE GRILL Please allow ±15 to 20 minutes for preparation time Bakwan Jagung Corn Fritters 3.0/pc Crispy corn fritters Sate Kambing Lamb Satay 4.5/pc seasoned with garlic, Lamb skewers marinated in shallot and parsley [VG] candlenut, red onion and sweet soy sauce Sate Ayam Chicken Satay 4.0/pc Chicken skewers served with house-made peanut sauce and cucumber carrot pickles Tempe Mendoan Fried Battered 3.0/pc Tempeh Crispy battered tempeh served with chilli sweet soy [VG] Lumpia Sayur Vegetable Spring Rolls 3.0/pc Spring rolls filled with Salmon Bakar Bumbu Rujak Grilled 29.0 carrot, cabbage, mushroom Salmon in Tamarind, Chilli & Palm Sugar and vermicelli [VG] Atlantic salmon marinated in lemon, tamarind, chilli, palm sugar sauce and grilled inside banana leaf [VG] Suitable for Vegans [V] Suitable for Vegetarians We cannot guarantee that our food is free from traces of allergens such as nuts, shellfish, soy, chilli, and gluten. Please ask our Front of House staff for any dietary requirements. We apply a 10% surcharge on Sundays to allow penalty rate for our team members. SALT & PALM SALTNPALM.COM.AU INDONESIAN BAR AND EATERY TUE TO THU: 5PM-10PM 22 GLEBE POINT ROAD, GLEBE FRI TO SUN: 12PM-3PM, 5PM-10PM NSW 2037, AUSTRALIA CLOSED ON MONDAYS FROM THE GRILL Please allow ±15 to 20 minutes for preparation time Please allow ±15 to 20 minutes for preparation time Ayam Bakar Grilled Chicken Iga Sapi Bakar Grilled Beef Grilled half chicken.
    [Show full text]
  • PENGARUH KOSENTRASI N-HEKSANA DAN BERAT SAMPEL PADAANALISIS KANDUNGAN LEMAK BABI PADA BABI PANGGANG KARO
    PENGARUH KOSENTRASI n-HEKSANA DAN BERAT SAMPEL PADAANALISIS KANDUNGAN LEMAK BABI PADA BABI PANGGANG KARO SKRIPSI Oleh NUR WIDYA NINGSIH NPM : 1604310008 Program Studi :TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUMATERA UTARA MEDAN 2020 27 28 SUMMARY This study entitled “ The effect of n-hexane and sample weight on the analysis of lard content in karo pork”. This study aims to determine the effect of the interaction of n-Hexane solvent concentration, the effect of sampel weight anda the interaction effect between n-Hexane concentration and sample weight on lard in karo roasted pork. This study used a factorial completely randomized design (CRD) with two (2) replications. Factor I is the difference in concentration of n-hexane (N) consisting of 4 levels namely: N1 = 20 %, N2 = 30%, N3 = 40 % and N4 = 50 %. Factor II is the difference in sample weight (B) consisting of 4 levels, namely: B1 = 30 g, B2 = 40 g, B3 = 50 g and B4 = 60 g. The results of statistical analysis were : the effect of n-hexane concentration had a very significant effect (P<0,01) on ddensity, saponification number and refractive index and not significantly different (P>0,05) on the melting point and total microbes. The sample weight hada no significant effect (p>0,05) on density, melting point and total microbes and was significantly different (P<0,05) ON the saponation number and refractive index. The treatment interaction between the effect of n-hexane concentration and sample weight gave a very significant difference (p<0,01) on the saponification number of karo roasted pork.
    [Show full text]
  • Mijn Boemboe Rijsttafels
    Mijn Boemboe Plate Service Mijn Boemboe Specialiteiten Mijn Boemboe Rijsttafels ‘Nasi/Bakmi Campur’ Plateservice met rijstblokjes (lontong) 32 Rijsttafel Siantar* € 19,50/pp Witte rijst - Bami goreng - Daging smoor of 01 Sate ayam met lontong € 11,00 17 Nasi/Bakmi Campur special Mijn Boemboe € 15,50 Daging rendang (rundvlees) - Ayam kecap of Gebakken rijst of bami met mix van groente- 02 Sate babi met lontong € 11,25 Ayam rujak (kip) - Sayur lodeh (groente) - Sambal en vleesgerechten van Mijn Boemboe goreng buncis (groente) - Saté babi of saté ayam 03 Sate kambing met lontong € 12,50 18 Nasi/Bakmi Campur Siantar € 14,00 (2 stokjes) - Sambal goreng telor (Ei) - Atjar - Kroepoek 04 Sate menado met lontong € 11,25 Gebakken rijst of bami met mix van groente- en vleesgerechten van Siantar 33 Rijsttafel Medan* € 25,00/pp 19 Nasi/Bakmi Campur vegetarisch € 14,00 Plateservice met vegetarische gerechten Witte rijst - Nasi goreng of bami goreng - Gebakken rijst of bami met mix van soja- en Daging smoor (rundvlees) - Daging rendang (rundvlees) - 05 Ketoprak Betawi € 13,50 groentengerechten Babi kecap of babi rica (varkensvlees) - Sambal goreng Gebakken tahoe geserveerd met taugé en selderij 20 Nasi/Bakmi Campur speciaal vegetarisch € 15,50 buncis (groente) - Sayur lodeh (groente) - Sambal goreng 06 Gado gado € 10,00 Gebakken rijst of bami met uitgebreide mix tahoe (soja) - Saté babi of saté ayam (2 stokjes) - Gulai Gevarieerde geblancheerde groenten met pindasaus van soja- en groentengerechten telor of sambal - goreng telor (ei) - Tempé kering
    [Show full text]
  • Call 1800 866 697 Pick-Up & Delivery Available 'Eat Like a Masterchef'
    Tommy Smith Cafe menu designed and cooked by MasterChef finalist Ben Ungermann. ‘Eat like a MasterChef’ Menu SIDES CURRIES 1. Nasi – White Rice - $5 12. Gulai Kambing – Lamb Curry 2. Nasi Kuning – Yellow Rice - $7 w/ White Rice & Pickles (National 3. Kroepoek – Prawn Crackers - $3 Dish) - $22 13. Gulai Ikan Karang - Fish Curry APPETISERS w/ White Rice & Pickles - $22 4. Rissoles – Filled Crepe Croquet (2 pieces) - $10 SEAFOOD 5. Sate Ayam – Chicken Skewers w/ 14. Sambal Goreng Udang – Fried Peanut Sauce (6 pieces) - $12 Chilli Prawns w/ White Rice 6. Sate Babi – Pork Skewers w/ Peanut & Pickles - $22 Sauce (6 pieces) - $12 15. Ikan Pecel – Spicy Fish w/ White Rice & Pickles - $22 SALAD 7. Gado Gado – Vegetable Salad w/ MEAT Peanut Sauce (V), (National Dish) - $20 16. Ayam Goreng – Indonesian Fried Chicken w/ White Rice, Pickles & FRIED RICE Sambal (National Dish) - $22 8. Nasi Goreng – Fried Rice (V), 17. Rendang – Spicy Beef w/ White (National Dish) - $15 Rice & Pickles (National Dish) - $22 9. Prawn Nasi Goreng – Prawn Fried 18. Babi Kecap – Sweet Soy Pork w/ Rice - $18 White Rice, Pickles & Sambal - $22 10. Nasi Goreng Ikan. Asin – Salty Fish Fried Rice - $16 NOODLES 11. Nasi Goreng Ayam – Chicken Fried 19. Mie Goreng – Fried Noodles (V), Rice - $18 (National Dish) - $18 20. Bakso – Indonesian Meatball Call 1800 866 697 Noodle Soup - $20 Pick-Up & Delivery Available 21. Mie Ayam – Indonesian Chicken Delivery $10 (Minimum Order $30) Noodle Soup - $20 ‘Eat like a MasterChef’ Menu KIDS MENU 22. Sate Ayam – Chicken Skewers w/ White Rice, Pickles & Peanut Sauce - $12 23. Sate Babi – Pork Skewers w/ White Rice, Pickles & Peanut Sauce - $12 24.
    [Show full text]
  • Restoranoran Jilid 2
    Prihastuti Ekawatiningsih, dkk. RESTRESTORANORAN JILID 2 SMK RI HAN U DA W Y T A U N T I Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan Direktorat Jenderal Manajemen Pendidikan Dasar dan Menengah Departemen Pendidikan Nasional Hak Cipta pada Departemen Pendidikan Nasional Dilindungi Undang-Undang RESTRESTORANORAN JILID 2 Untuk SMK Penulis : Prihastuti Ekawatiningsih Kokom Komariah Sutriyati Purwanti Perancang Kulit : TIM Ukuran Buku : 17,6 × 25 cm NUG EKAWATININGSIH, Prihastuti. a Restoran Jilid 2 untuk SMK oleh Prihastuti Ekawatiningsih, Kokom Komariah, Sutriyati Putwanti --- Jakarta: Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan, Direktorat Jenderal Manajemen Pendidikan Dasar dan Menengah, Departemen Pendidikan Nasional, 2008. x, 166 hlm Daftar Pustaka : Lampiran A Glosarium : Lampiran B ISBN : 978-979-060-003-4 ISBN : 978-979-060-005-8 Diterbitkan oleh Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan Direktorat Jenderal Manajemen Pendidikan Dasar dan Menengah Departemen Pendidikan Nasional Tahun 2008 KATA SAMBUTAN Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Allah SWT, berkat rahmat dan karunia Nya, Pemerintah, dalam hal ini, Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan Direktorat Jenderal Manajemen Pendidikan Dasar dan Menengah Departemen Pendidikan Nasional, telah melaksanakan kegiatan penulisan buku kejuruan sebagai bentuk dari kegiatan pembelian hak cipta buku teks pelajaran kejuruan bagi siswa SMK. Karena buku-buku pelajaran kejuruan sangat sulit didapatkan di pasaran. Buku teks pelajaran ini telah melalui proses penilaian oleh Badan Standar Nasional Pendidikan sebagai buku teks pelajaran untuk SMK dan telah dinyatakan memenuhi syarat kelayakan untuk digunakan dalam proses pembelajaran melalui Peraturan Menteri Pendidikan Nasional Nomor 45 Tahun 2008 tanggal 15 Agustus 2008. Kami menyampaikan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada seluruh penulis yang telah berkenan mengalihkan hak cipta karyanya kepada Departemen Pendidikan Nasional untuk digunakan secara luas oleh para pendidik dan peserta didik SMK.
    [Show full text]
  • Drinks & Indonesian-Inspired Eatery Opening
    DRINKS & INDONESIAN-INSPIRED EATERY OPENING HOURS TUESDAY TO THURSDAY 12PM – 3PM & 5PM – 10PM FRIDAY TO SUNDAY 12PM – 10PM THROUGHOUT SNACKS & ENTREE BAKWAN JAGUNG (VG) $3 Indonesian corn fritters seasoned with spring onions, parsley, and garlic (2pcs). PERKEDEL KENTANG $3 Indonesian twice-fried potato patties (2pcs). KERUPUK (VG OPTION AVAILABLE) $4.5 A bowl of crackers and sambal. LUMPIA SEMARANG $7 Central Javanese-style chicken, prawn, egg, and bamboo shoot spring rolls (2 pcs). Served with Indonesian acar pickles and palm sugar dipping sauce. TAHU GEJROT (VG) $7 West Javanese-style fried tofu puff with tangy garlic, shallot, palm sugar, chilli, and vinegar sauce (let us know if you want it spicy). SATE AYAM $7 Succulent chicken thigh satay (3 pcs) with our house-made peanut sauce, sweet soy sauce, Indonesian acar pickles, and lime. SATE PADANG $7 West-Sumatran style spiced beef satay (3 pcs) with thick Padang curry gravy and crispy shallots. AYAM SAMBAL TOMAT $10 Fried garlic-brined chicken wingettes & drummettes (6pcs) tossed with tomato sambal, fried Thai basil, and fried shallots. MARTABAK JAMUR (VG) $10 Sumatran-style savoury mushroom pancake with leek. Served with Indonesian acar pickles. CUMI GORENG SAMBAL MATAH $12.5 Deep-fried battered squid mixed with our Balinese lemongrass, chilli, shallot, lime, and extra virgin coconut oil relish. Served with lemon wedge and a side of chilli vinegar dip. SOUPS SOTO AYAM $9 Turmeric-infused chicken bone broth with bean vermicelli noodle, shredded chicken, cabbage, tomatoes, coriander, beansprout, and a side of lime. SOP BUNTUT $12 Indonesian oxtail soup spiced with warming nutmeg, cinnamon, and fried shallots.
    [Show full text]
  • Bar & Restaurant
    Bar & Restaurant MENU JALAN KUBU-ABANG, KUBU 80853 TULAMBEN, BALI, INDONESIA EMAIL: [email protected] WEB: WWW.SAFETY-STOP.COM 1 Bar & Restaurant Appetizer Garlic Bread 25k Bruschetta 30k Tzatziki (served with fresh bread) 30k Spring Roll Vegetable 30k Chicken 32k Lumpia Bali (Balinese style with prawns) 35k Pineapple Shrimp Cocktail 45k In spicy Curry Dressing with fresh bread French Fries 32k Soup Cream of Tomato 30k Hungarian Goulash Soup Small 40k Large 75k Noodle Soup (large) 38k Soto Ayam (large) 38k Indonesian Chicken Soup All prices are including 10% Government Tax. JALAN KUBU-ABANG, KUBU 80853 TULAMBEN, BALI, INDONESIA EMAIL: [email protected] WEB: WWW.SAFETY-STOP.COM 2 Bar & Restaurant Salad (served with fresh bread) Tomato Salad 32k Mixed Salad Small 38k Large 50k Salad “Safety Stop” 65k Variation of Salad topped with sautéed Chicken breast, Orange fillets & Butter croutons Served with Vinegar-Oil or Yogurt Dressing Sandwich (served with Chips) Ham & Cheese 53k Safety Stop Special 60k topped with fried Egg and Bacon Burger (served with Chips) Chicken 65k Beef 70k Cheese 73k Fish (served with Sc. Remoulade) 75k Safety Stop Special 78k topped with fried Egg and Bacon “The Meaty Greek” 78k spicy slices of Pork, Tzatziki, Onion All prices are including 10% Government Tax. JALAN KUBU-ABANG, KUBU 80853 TULAMBEN, BALI, INDONESIA EMAIL: [email protected] WEB: WWW.SAFETY-STOP.COM 3 Bar & Restaurant Spaghetti Aglio Olio with Garlic & Chilli (SPICY!) 47k Napolitana 50k Arrabiata (SPICY!) 53k Bolognaise 60k Carbonara (Bacon and Egg) 60k Aglio Olio with Prawns (SPICY!) 70k “Eastwood’s“ (SPICY!) 79k Sliced Tenderloin, Garlic, Onion and Paprika Vegetarian Corner Mie Goreng 38k Nasi Goreng 38k Cap Cay 38k Chinese variation of fresh vegetables served with rice Tempe or Tofu Kecap 48k Vegetable Curry 53k Veggie – Egg Sandwich 53k Served with French Fries Veggie Burger 53k All prices are including 10% Government Tax.
    [Show full text]
  • Print This Article
    156 Paradigma, Jurnal Kajian Budaya Kata Serapan Makanan dan Minuman dari Bahasa Cina, Assa Rahmawati 157 KATA SERAPAN MAKANAN DAN MINUMAN DARI BAHASA CINA Assa Rahmawati Abstrak Bukti kontak budaya antara bangsa Indonesia dengan Cina, selain terlihat dari sejumlah artefak kuno, juga nampak dari sejumlah kosakata dalam Bahasa Indonesia baik tulis maupun lisan. Penelitian tentang kosakata dalam Bahasa Indonesia yang berasal dari bahasa asing, termasuk kosakata yang berasal dari Bahasa Cina, telah dilakukan oleh Russell Jones. Hasil penelitiannya telah dibukukan dalam Loan Words in Indonesian and Malay. Penelitian tersebut mencatat sekitar 1.100 kosakata dari bahasa Cina yang diserap ke dalam Bahasa Indonesia yang tersebar dalam berbagai medan makna, antara lain medan makna makanan dan minuman yang akan dipaparkan dalam makalah singkat ini. Kata Kunci Abstract The evidence of cultural link between Indonesia and China does not always could be seen from classical artefacts only but also from the existence of some vocabularies in the written and oral language in Indonesian language (Bahasa Indonesia). Survey concerned with the vocabularies in Indonesian language which derived from foreign language, including those words derived from Chinese language, was conducted by Russell Jones. The result had been written in a book called ‘Loan Words in Indonesian and Malay’. The survey had recorded around 1.100 words in Chinese language which had been borrowed by the Indonesian language and had spread out in differnt kinds of aspect of meaning, including the aspect of meaning related to food and beverage, which will be described in this paper. Keywords PENGANTAR Bangsa Indonesia sejak dulu telah mengadakan kontak dengan bangsa lainnya, antara lain dengan bangsa Cina.
    [Show full text]
  • Take out & Delivery Menu
    THAI DISHES ANG Thai Fried Rice 25,- rice with Beef or Shrimps, Pineapple & Fish Sauce Thai Fried Rice Special 30,- Take Out & Delivery Menu Fried rice with a combination of Beef, Shrimps, Pineapple & Fish Sauce Pad Thai Chicken 22,- Appetizer ANG Superior Rice Noodle, Chicken, Vegetables and Roasted Peanuts & Fish Sauce Coconut Shrimp (4 pieces) 20,- Pad Thai Shrimps 28,- Homemade Mango Chutney Superior Rice Noodle, Vegetables, Jumbo Shrimps, and Roasted Satay Ajam ( 3 piece) 12,- Peanuts & Fish Sauce Grilled Chicken on a skewer, with Homemade Peanut sauce Thai Green Curry Shrimps 28,- Spicy Wings (5 piece) 12,- The complex combination of spices or herbs, including Garlic sated In Spicy Sweet Homemade Sauce with Coconut Milk, served with Fragrant Jasmin Rice (spicy) Spring Roll with Beef (3 piece) 12,- Thai Red Curry Chicken 22,- The complex combination of spices or herbs, including Garlic, and With Cheese Dried Chilies, sated with Coconut Milk, served with Fragrant Jasmin Home-Made Vegetarian Spring Rolls (3 piece) 12,- Rice (spicy) Filled with vegetables Thai Red Curry Shrimps or Tenderloin 28,- Saoto Ajam or “ Blauwgrond Soup” 10,- The complex combination of spices or herbs, including Turmeric, Tasty Surinamese-Javanese Chicken soup with Vegetables, and Dried Chilies, sated with Coconut Milk and served with Fragrant Bean Sprouts, Lemon Grass and Egg Jasmin Rice (spicy) Thai Yellow Curry Fish, Red Snapper 30,- Fresh Fish, spiced with authentic Thai Curry and served with rice. (spicy) Thai Salmon Bali 30,- BALI VEGETARIAN DISHES ANG Spiced with authentic Thai flavors served in a Tamarind Sauce, with Nasi Goreng or Bami Goreng with Mixed Vegetables 15,- Rice.
    [Show full text]
  • A La Carte Menu Indonesian Pastry with Meatragout Lumpia With
    A la Carte menu Starters Risolles € 5,25 Indonesian pastry with meatragout Lumpia Medan € 6,75 Lumpia with shrimp-filling Lumpia Semarang € 6,25 Traditional Indonesian springrolls Udang Gala € 11,25 Half lobster in an exotic sauce Asinan Laut € 11,75 Seafood salad with a sweet spicy dressing Pangsit Goreng € 6,75 Crispy wantan filled with spicy minced meat Bakwan € 7,75 Shrimp fritter with vegetables Crispy-Mix € 9,25 A combination of a springroll, crispy wantan and a pastryroll Soup Soto Ajam € 6,00 The classical Indonesian chicken broth Sup Jagung Kepiting € 7,75 A sweet corn soup with crab meat Sup Baso Ikan € 7,00 Soup with fishballs tofu and spring onions Pangsit Kuah € 7,25 A traditional wantansoup with Chinese cabbage Sup Pelangi € 7,00 A traditional wantansoup with Chinese cabbage Saté's Saté Babi € 6,50 Skewered pork with a peanut dressing Saté Ajam € 7,00 Skewered chicken with a peanut dressing Saté Manis € 8,00 Sweet skewered beef with soya sauce Saté Udang € 12,00 Skewered shrimps with soya sauce Saté Domba € 8,50 Skewered lamb Saté Mixed € 12,50 A selection of several saté’s Seafood Cah Udang Kacang Panjang € 12,00 Fried shrimps with longbeans in a delicious oyster sauce Ikan Asem Manis € 18,50 Catfish in a sweet and sour saffron sauce Udang Asem Manis € 22,00 Sweet and sour shrimps Lautan Cinta € 24,50 Scallops and prawns in a delicious curry sauce Ikan Pepesan € 20,75 Typical Indonesian spicy fish steamed in a bananaleaf Udang Rica € 22,25 Fried praws in a spicy sauce of fresh peppers and garlic Udang Kare € 22,25 Fried
    [Show full text]
  • Perubahan Ciri Tradisional Pada Ramen Makanan Jepang Di Medan
    PERUBAHAN CIRI TRADISIONAL PADA RAMEN MAKANAN JEPANG DI MEDAN MEDAN NI ARU NIHON NO DENTŌTEKINA RAMEN NO HENDŌ SKRIPSI Skripsi ini diajukan kepada panitia ujian Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera Utara Medan untuk melengkapi salah satu syarat ujian Sarjana dalam Bidang Ilmu Sastra Jepang Oleh: MEIDINA ANINDITA SIREGAR 150708031 PROGRAM STUDI S1 SASTRA JEPANG FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2019 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA PERUBAHAN CIRI TRADISIONAL PADA RAMEN MAKANAN JEPANG DI MEDAN MEDAN NI ARU NIHON NO DENTŌTEKINA RAMEN NO HENDŌ SKRIPSI Skripsi ini diajukan kepada panitia ujian Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera Utara Medan untuk melengkapi salah satu syarat ujian Sarjana dalam Bidang Ilmu Sastra Jepang Oleh: MEIDINA ANINDITA SIREGAR 150708031 Pembimbing Prof. Hamzon Situmorang, M.S., Ph.D. NIP: 19580704 198412 1 00 1 PROGRAM STUDI S1 SASTRA JEPANG FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2019 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA Disetujui Oleh : Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera Utara Medan Medan, 18 Desember 2019 Program Studi Sastra Jepang Ketua, Prof. Hamzon Situmorang, M.S.,Ph.D NIP. 19580704 1984 12 1 001 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA PENGESAHAN Diterima Oleh: Panitia ujian Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera Utara Medan untuk melengkapi salah satu syarat ujian Sarjana dalam bidang Ilmu Sastra Jepang pada Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera Utara Pada : Pukul 13.00 WIB Tanggal : 18 Desember 2019 Hari : Rabu Program Studi Sastra Jepang Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera Utara Dekan, Dr. Budi Agustono, M.S. NIP. 19600805 198703 1 001 Panitia Tugas Akhir: No. Nama Tanda Tangan 1. Prof. Hamzon Situmorang, M.S, Ph.D . (...........................) 2. Drs. Eman Kusdiyana, M.Hum.
    [Show full text]