AANNNNUUAAIIRREE DDEESS OORRGGAANNIISSMMEESS EEUURROOPPEEEENNSS DDEE LLAA BBIIOO
COORDONNEES DES PRINCIPAUX ORGANISMES EUROPEEN S DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ANNEE 2012
ISBN : 978-2-9539210-2-1 © ABioDoc - 2012 - Tous droits réservés ANNUAIRE DES ORGANISMES EUROPEENS DE LA BIO
SOMMAIRE
Présentation de l’annuaire ………………………………………………. Page 5
ABioDoc et la base de données des acteurs de la bio………. Page 6
La bio en Europe ……………………………………………………………… Page 7 Albanie …………………………………………………………………………… Page 10 Allemagne………………………………………………………………………… Page 12 Autriche…………………………………………………………………………… Page 31 Belgique …………………………………………………………………………… Page 38 Bosnie-Herzégovine …………………………………………………………. Page 45 Bulgarie ……………………………………………………………………………. Page 47 Chypre …………………………………………………………………………….. Page 51 Croatie …………………………………………………………………………….. Page 53 Danemark ………………………………………………………………………… Page 55 Espagne …………………………………………………………………………… Page 61 Estonie …………………………………………………………………………….. Page 70 Finlande …………………………………………………………………………… Page 74 Grèce ………………………………………………………………………………. Page 78
Hongrie ……………………………………………………………………………. Page 83
Irlande ……………………………………………………………………………… Page 87
Islande ……………………………………………………………………………… Page 92
Italie …………………………………………………………………………………. Page 94
Lettonie ……………………………………………………………………………. Page 107
Liechtenstein…………………………………………………………………….. Page 110
Lituanie …………………………………………………………………………….. Page 112 Luxembourg ……………………………………………………………………... Page 114
3 Macédoine ……………………………………………………………………….. Page 117
Malte ……………………………………………………………………………….. Page 118
Moldavie ………………………………………………………………………….. Page 120 Monténégro ……………………………………………………………………… Page 122
Norvège …………………………………………………………………………… Page 123
Pays-Bas …………………………………………………………………………… Page 128 Pologne ……………………………………………………………………………. Page 135
Portugal …………………………………………………………………………… Page 140
République-Tchèque ………………………………………………………… Page 144
Roumanie ………………………………………………………………………… Page 148
Royaume-Uni …………………………………………………………………… Page 152
Russie ………………………………………………………………………………. Page 160
Serbie ……………………………………………………………………………….. Page 162
Slovaquie ………………………………………………………………………….. Page 164
Slovénie …………………………………………………………………………… Page 166
Suède ……………………………………………………………………………….. Page 169 Suisse ……………………………………………………………………………….. Page 174
Turquie …………………………………………………………………………….. Page 179
Ukraine …………………………………………………………………………….. Page 181
Tableau comparatif de l’AB par pays…………………………………. Page 184
Bibliographie …………………………………………………………………….. Page 185
Index alphabétique …………………………………………………………… Page 187
Index thématique …………………………………………………………….. Page 198
4 PRESENTATION DE L’ANNUAIRE
¤ Cet annuaire a pour but de répertorier les différents organismes de l’agriculture biologique au sein du continent européen qui œuvrent dans les domaines de la recherche, la formation, le conseil, le développement ou la certification. Il ne prétend cependant pas fournir une liste exhaustive mais rassembler un maximum d’éléments avec pour objectif de favoriser les contacts entre les acteurs français et les acteurs européens de l’agriculture biologique.
¤ Pour chaque pays, l’annuaire donne un aperçu général de l’agriculture biologique (expression agriculture biologique traduite dans la ou les langue(s) officielle(s), contexte, bref historique, statistiques…). Ensuite, les organismes sont listés par ordre alphabétique dans un tableau présentant leurs principales caractéristiques et activités, dont : - Présence sur la base de données des acteurs de la bio en ligne d’ABioDoc ; - Activité de conseil, auprès d’entreprises ou d’agriculteurs ; - Activité de recherche en agriculture biologique, recherche fondamentale et/ou expérimentations sur le terrain ; - Activité de développement de la bio (régionale, nationale ou internationale) auprès des producteurs, des principaux opérateurs ou pour les consommateurs ; - Activité de formation, diplômante ou non, regroupant les universités, écoles d’agriculture ou organismes proposant des formations courtes ; - Activité dans la certification, organismes certificateurs ou services opérant en matière de réglementation ; - Activité dans les productions, organismes de recherche avec une activité de production, opérateurs avec une activité de production (semencier expérimentateur par exemple).
¤ La recherche des organismes peut s’effectuer de différentes manières : - Par pays (à partir du sommaire, page 3) - Par nom (à partir de l’index alphabétique, page 187) - Par activité (à partir de l’index thématique, page 198).
¤ Les coordonnées des organismes sont composées du nom, de l’adresse, du numéro de téléphone, de l’adresse du site Internet et du courriel lorsque l’ensemble de ces informations étaient accessibles.
Informations sur les données :
Les coordonnées et les noms des organismes ne sont pas toujours traduits en français (présence d’anglais surtout et des langues nationales). Les informations présentes sur cet annuaire sont fournies à titre indicatif. Elles sont cependant suceptibles de changer au cours du temps (noms, coordonnées, site Internet) et ABioDoc ne saurait être tenu pour responsable des changements survenus à la suite de la collecte des informations.
5 ABioDoc et la base de données des acteurs de la bio
ABioDoc, le Centre français de ressources documentaires en agriculture biologique, gère la plus importante base de données documentaire française spécialisée en agriculture biologique et qui est accessible à tous depuis son site Internet.
ABioDoc est un service de VetAgro Sup, Etablissement d’enseignement supérieur et de recherche en agriculture et en agroalimentaire. Il a pour missions la veille, le traitement et la diffusion d’informations intéressant les acteurs de l’agriculture biologique mais aussi toute personne intéressée par cette thématique. Les données collectées concernent les aspects techniques, économiques et réglementaires en agriculture biologique, mais également des domaines connexes tels que l’agriculture durable, l’agroenvironnement, les énergies renouvelables… Les services d’ABioDoc comprennent : V un fonds documentaire accessible à tout public et comportant plus de 2000 ouvrages et une centaine de revues ; V une base de données bibliographique (Biobase), comportant plus de 24 000 références, accessible gratuitement depuis le site Internet d’ABioDoc www.abiodoc.com ; V une revue bibliographique mensuelle d’actualité (Biopresse) accessible par abonnement en format papier ou pdf ; V un service questions réponses permettant de commander des listes bibliographiques personnalisées, des photocopies de documents, des prêts d’ouvrages … ; V la base de données des Acteurs de la bio.
Par ailleurs, ABioDoc participe à des projets de recherche et recherche-développement, aux échelles régionale, nationale, voire internationale. Depuis 2010, il partage ses outils documentaires avec un organisme québécois, le CETAB+ (Centre d’expertise et de transfert technologique sur l’agriculture biologique et de proximité) qui est chargé de la veille sur l’Amérique du nord.
La base de données des acteurs de la bio est un répertoire en ligne accessible librement depuis le site d’ABioDoc. Cette base regroupe, à la fois, les organismes et les personnes, qui travaillent dans le secteur de l’agriculture biologique : dans le conseil, la formation, la recherche, le développement, l’animation et la certification.
Cette base de données permet de trouver des contacts et de favoriser les relations entre les différents acteurs. Chacun, personne ou organisme évoluant dans les activités citées ci-dessus, peut s’inscrire dans cette base et renseigner sa fiche. Les organismes de cet annuaire sont, pour certains, inscrits dans cette base. Les informations contenues dans la base de données des acteurs de la bio, sont beaucoup plus complètes que dans cet annuaire. Cette base comporte les détails des activités des organismes inscrits, leurs coordonnées, leur secteur géographique ou encore leurs missions principales. La consultation de la base de données des acteurs de la bio est ainsi complémentaire aux données présentées dans cet annuaire.
6 ¤ LA BIO EN EUROPE
L’Europe est le principal berceau de l’agriculture biologique et de ses courants liés. Les premiers agrobiologistes étaient allemands, autrichiens, suisse ou anglais. La surface en agriculture biologique en Europe couvre 10 002 087 hectares. Cela représente 2,06% de la SAU totale du continent et 277 362 producteurs pour l’année 2010. Entre les années 2009 et 2010, l’Europe a connu une expansion de 8,7 % de ses surfaces, là où les autres continents régressent ou stagnent (sauf l’Afrique avec une croissance de 4,8%). De plus, neuf des dix pays avec la plus forte proportion de bio dans la SAU sont européens (Liechtenstein, Autriche, Suisse, Suède, Danemark…). Les principaux marchés sont l’Allemagne, la France et le Royaume-Uni en termes de volumes. Les principaux consommateurs sont les Suisses (153 €/an/habitant) et les Danois (142 €/an/habitant). L’Europe comporte des réseaux de recherche, de développement et de coopération entre les différents pays. L’IFOAM (la fédération internationale des mouvements pour l’agriculture biologique) siège également en Europe. Le continent est un des berceaux de l’idéologie, de la recherche, des cahiers des charges et de l’engagement historique en faveur de la bio.
Dans l’Union européenne, en 2010, l’agriculture biologique couvre 9 016 097 hectares et représente 5,1% de la SAU et 219 431 producteurs. L’UE dispose d’une réglementation bio identique pour tous les membres et appliquée dans la plupart des autres pays. La Suisse, par exemple, dispose d’une réglementation propre mais qui est compatible avec le cahier des charges européen pour son cahier des charges fédéral. Les règlements relatifs au mode de production selon l’agriculture biologique sont le RCE 834/2007 pour la production et le RCE 967/2008 pour l’emballage et l’étiquetage des produits biologiques. Les mêmes règles sont donc appliquées dans toute l’Union. Concernant les politiques de développement, les soutiens et actions de développement sont mis en oeuvre à l’échelle nationale, dans le cadre permis par la PAC. Pour les aides aux producteurs, les Etats ont ainsi la possibilité de mobiliser les financements relevant des programmes de développement ruraux (2 ème pilier de la PAC) ou des aides directes relevant du 1 er pilier; c'est ainsi qu'à l'issue du "bilan de santé de la PAC", la France a choisi de "basculer" les aides à la production biologique du 2 ème vers le 1 er pilier de la PAC pour la période 2010-2013. Quant au soutien aux actions de développement, les Etats membres ont la possibilité de l'assurer via leurs programmes de développement rural; les régions et collectivités territoriales contribuent aussi largement au financement de ces actions. La prochaine réforme de la PAC devrait inscrire à moyen terme un objectif de convergence budgétaire entre Etats, entre régions et entre productions.
Sources : voir bibliographie
7 Tableau des activités des organismes et réseaux européens
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil NOM
Eco qualify x
ENOAS x x
ENOAT (European Network of Organic Agriculture x University Teachers)
ENOFO (European Network of Organic Farmers x X Organisation)
IFOAM (International Federation of Organic x x Agriculture Movments)
OAT (Organic Agriculture Tourism) x
COORDONNEES DES ORGANISMES ET RESEAUX EUROPEENS
¤ Eco qualify
: http://ecoqualify.at.o-r-a.org/ @ [email protected]
Action : réglementation ------¤ ENOAS
: http://www.enoas.org/ @ [email protected]
ENOAS c/o StEL P.O. Box 16 6700 AA Wageningen Pays-Bas
Réseau européen hollandais des étudiants en agriculture biologique
8 ------¤ ENOAT (European Network of Organic Agriculture University Teachers)
: http://www.umb.no/enoat/article/european-network-of-organic-agriculture-university- teachers-enoat/
Réseau de coopération entre différentes universités européennes ------¤ ENOFO (European Network of Organic Farmers Organisation)
Réseau de producteurs en AB initié par la FNAB ------¤ IFOAM (Fédération Internationale des Mouvements de l'Agriculture Biologique) (Acteurs bio)
: http://www.ifoam.org @ [email protected]
IFOAM Charles-de-Gaulle Str. 5 53113 Bonn ℡ : +49 228 92650 10 Allemagne ------¤ OAT (Organic Agriculture Tourism)
: http://www.oats.dk/ @ [email protected]
Kalø Økologisk Landbrugsskole Skovridervej 1 ℡ : +45 9696 6666 8410 Rønde Danemark
Réseau de coopération dans le tourisme en AB
9 ¤ Albanie
« Bujqësisë Biologjike »
L’Albanie est encore un pays où la bio est très peu développée. Les surfaces couvraient 284 ha en 2010, soit 0,02 % de la SAU. Le pays comptait 110 producteurs pour la même année. Ces chiffres sont à nuancer car ils correspondent aux surfaces certifiées, l’agriculture du pays étant principalement vivrière, familiale et globalement peu intensive. Sur le plan politique, des aides sont accordées pour la période 2007-2013. Elles couvrent 50% du coût de la certification et financent les exportations d’huile d’olive. Le FiBL apporte également son soutien à travers le projet SASA (Sustainable Agricultural Support for Albania). Ce projet se traduit par la collaboration entre les autorités compétentes albanaises et le FiBL pour développer en parallèle le marché (quasi-inexistant) et les exportations. Le pays dispose malgré tout de deux organismes certificateurs qui ont misé sur le potentiel à venir en matière d’agriculture biologique en Albanie. Il existe un organisme de recherche en AB récent (IBB) et une organisation de producteurs qui découle d’ICEA Albania (OAA).
Sources :
- WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012. Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012. - Agence Bio : www.agence-bio.com - FORSTER-ZIGERLI Jacqueline, Le long chemin de l'Albanie vers le bio commence par des labels régionaux, Bio Actualités n°9/10, Novembre 2010, pages 16-17
Tableau des activités des organismes albanais
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil NOM
Albinspekt x
IBB x
ICEA x
Organic Agriculture Association (OAA) x x x
10 COORDONNEES DES ORGANISMES ALBANAIS
¤ Albinspekt
: http://albinspekt.com/ @ [email protected]
ALBINSPEKT Ded Gjon Luli Pall 5, Shk 1 Ap 8 ℡ : +355 682062262 Tirana
------¤ IBB
: http://www.ibb.al/ @ [email protected]
------¤ ICEA Albania
: http://www.icea.info/ @ [email protected]
ICEA ALBANIA Pallati i Kulturës, Sheshi Skenderbej ℡ : +355 692177532 Tirana
------¤ Organic Agriculture Association (OAA)
: http://www.organic.org.al/ @ [email protected]
OAA Sheshi “Wilson” Rr. "Sami Frashëri", P. 20/10, 8-th floor, Post Box 7466, Tirana ℡ : +355 4 250 575
11 ¤ Allemagne
« ökologischer Landbau » / « biologische Landwirtschaft »
L’agriculture biologique est apparue très tôt en Allemagne dans les années 1920, sous la forme d’agriculture biodynamique (la coopérative Demeter a été créée en 1928 dans le Brandebourg), sous l’impulsion des recherches d’Erhenfried Pfeiffer. Mais, le secteur s’est surtout développé avec la création d’une réglementation européenne en 1991 pour les productions végétales, en 1999 pour les productions animales, puis avec les règlements CE 834/2007 et 889/2008. Grand pays agricole avec une SAU d’environ 167 723 km², soit près de la moitié de la superficie du pays, l’Allemagne est le troisième pays européen pour sa surface en bio et en conversion. Elle représente 5,59 % de cette SAU avec 947 115 ha en 2009 1 (les estimations de 2010 2 sont à 5,9% pour 990 702 ha). Malgré cela, de grandes disparités existent entre les Länder (10,8% de surface bio dans le Brandebourg et moins de 3% en Basse Saxe). L’évolution des surfaces en bio se fait de manière régulière depuis de nombreuses années (environ 5-6% d’augmentation chaque année depuis l’an 2000). L’Allemagne est le premier marché des produits issus de l’agriculture biologique en Europe et le deuxième marché bio dans le monde, derrière les Etats-Unis, avec 5,8 milliards d’€ en 2009 1. Les ventes se réalisent à plus de 57% dans les supermarchés et pour un quart dans les magasins spécialisés. Et, en 2008, selon les estimations, les besoins du marché sont satisfaits à 60% par la production nationale 3. Concernant le volet politique, actuellement, un plan mis en œuvre en 2001, le « Bundesprogramm Ökologischer Landbau », a pour but d’atteindre 20% de la SAU en bio sans date buttoir pour atteindre cet objectif. Ce plan est adressé aux consommateurs et transformateurs au travers de mesures d’informations, ainsi que le secteur de la recherche. Depuis 2007, un budget annuel de 16 millions d’€ lui est alloué 4. Les organismes travaillant en lien avec l’agriculture biologique sont nombreux, notamment dans les domaines de la recherche (universités, centres de recherche…) et aussi de la certification avec 24 organismes certificateurs (dont 23 ici présents). En Allemagne, beaucoup d’associations de conseil ou de formation ont une activité de certification et beaucoup de ces organismes rayonnent sur une région précise.
Sources : 1 étude IFOAM/FiBL, 2011 2 Agence bio 3 Strauch et Schaer, 2008 4 http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/
- SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - Agence bio: http://www.agencebio.org/
Tableau des activités des organismes allemands
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
ABCert x
Agreco x
Ars Probata x
BCS Öko Garantie x
Bio Kreis x x
Bioland x x x
Biopark x
Biosiegel x x
Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) x x x x
Certification of Environmental Standards x
Certification Services International GmbH x
Ecoland x x x x
Ecovin x x x x x
Fachverein x
13 Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
Gäa e.V. - Vereinigung ökologischer Landbau - x x x Anbauverband und Zertifizierer
GfRS x
Kontrollverein x
Landwirtschafts-Consulting GmbH x
Luxcontrol x
Naturland x x x
Ökop x
Pruefverein x
QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung x von Qualitätssicherungssystemen mbH
AgroMilagro x x x x
AOEL x
AÖL (Baden-Würtemberg) x
Arte Bio x x
Association of Bio-Dynamic Plant Breeders eV (ABDP) x x x
14 Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
Biofach x
Bioherb x x
BÖLN x
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) x x
Cereal Breeding Research Darzau (CBRD) x x x x
Landwirtschaftkammern (Chambre d'Agriculture) x
Collabora x x
Ecoinform x x
Entwicklungsbüro für Ökologischen Landbau x x Lindenberg
FiBL Allemagne x x x
Föko x x
Forschungsring für Biologisch-Dynamische x x Wirtschaftsweise e.V.
GLS x x x
Green Trade Net x
15 Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
Gut Hohenberg x
Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde x x
Institut für Agrarökologie, Ökologischen x x x x Landbau und Bodenschut
Institut of Organic Farming of Thünen Institut x x
Institute of Organic Agriculture, Universität Bonn (IÖL) x
Julius Kühn-Institut (JKI) x
Justus Liebig Giessen Professur x für Organischen Landbau
Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen x x x x
Kuratorium für Technik und Bauwesen x x x in der Landwirtschaft e.V. KTBL)
Landwirtschaft und Ökologisches x x Gleichgewicht mit Osteuropa
Landwirtschaftkammer Nordrhein-Westfalen x x x
Landwirtschaftkammer Saarland x x
Landwirtschaftskammer Niedersachsen, x x Fachbereich Ökologischer Landbau
16 Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
Ministère de l'agriculture x
Nabu x x
Oekoregelungen.de x x
Öko Obstbau Norddeutschland Versuchs- x x und Beratungsring e.V.
Ökomarkt x x
Ökoring x x
Organic service x
SÖL x x x
Staatliche Fachschule für Agrarwirtschaft, x Fachrichtung ökologischer Landbau
Universität Kassel x
Universität Kassel x
Universität Kiel Institut für Agrarökonomie x
Université de Hohenheim x x
Université de Rostock x
University of Applied Sciences Faculty x Geisenheim dpt Organic Viticulture
17 COORDONNEES DES ORGANISMES ALLEMANDS
¤ ABCert
: http://www.abcert.de/
@ [email protected] ℡ : +49 711 3517920
ABCERT AG Martinstraße 42-44 73728, Esslingen ------¤ Agreco
: http://www.agrecogmbh.de/ @ [email protected]
AGRECO R. F. GÖDERZ GMBH Mündener Straße 19 ℡ : +49 5542 4044 37218, Witzenhausen ------¤ Ars Probata
: http://www.ars-probata.de/
ARS PROBATA GmbH ℡ : +49 030/47 00 46 32 Zertifizierungsstelle für Lebensmittelsicherheitssysteme Möllendorffstraße 49 D-10367 Berlin ------¤ BCS Öko Garantie
: www.bcs-oeko.com @ [email protected]
BCS ÖKO-GARANTIE GMBH Cimbernstraße 21 90402, Nürnberg ℡ : +49 911 424390 ------¤ Bio Kreis
: http://biokreis.de/ @ [email protected]
BIOKREIS E.V. ℡ : +49 851 756500 Stelzlhof 1 94032, Passau
18 ------¤ Bioland
: http://www.bioland.de/ @ [email protected]
BIOLAND E.V. Kaiserstr.18 ℡ : +49 6131 239790 55116, Mainz ------¤ Biopark
: http://biopark.de/ @ [email protected]
BIOPARK E. V. Rövertannen 13 ℡ : +49 384 3 24 50 30 18273, Güstrow ------¤ Biosiegel
: http://www.biosiegel.de/ @ [email protected]
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung Informationsstelle Bio-Siegel ℡ : +49 (0)228/68 45-3979 Deichmanns Aue 29 53179, Bonn ------¤ Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) (Acteurs bio )
: http://www.boelw.de/ @ [email protected]
BÖLW Marienstraße 19-20 ℡ : +49 30 2848300 10117, Berlin ------¤ Certification of Environmental Standards
: http://www.ceres-cert.com/ @ [email protected]
CERES - CERtification of Environmental Standards - GmbH (Ltd.) ℡ : +49 (0) 9158 - 92 82 92 Vorderhaslach Nr. 1 91230, Happurg ------¤ Certification Services International GmbH
: http://www.csicert.com/ @ [email protected]
19
CERTIFICATION SERVICES INTERNATIONAL GMBH Flughafendamm 9A ℡ : +49 421 5977322 28816, Bremen ------¤ Ecoland (Acteurs bio )
: http://www.ecoland.de/ @ [email protected]
ECOLAND E.V. - Verband für Ökologische Land- und Ernährungswirtschaft Haller Str. 20 ℡ : +49 790 497970 74549, Wolpertshausen ------¤ Ecovin (Acteurs bio )
: http://www.ecovin.de/ @ [email protected]
ECOVIN Wormser Str. 162, ℡ : +49 6133 1640 55276, Oppenheim ------¤ Fachverein
: http://www.fachverein.de/ @ [email protected]
FACHVEREIN ÖKO-KONTROLLE Plauerhäger Str. 16 ℡ : +49 387 3870755 19395, Karow ------¤ Gäa e.V. - Vereinigung ökologischer Landbau - Anbauverband und Zertifizierer
: http://www.gaea.de/ @ [email protected]
GÄA E.V. - Vereinigung Ökologischer Landbau Bundesverband Arndstrasse 11 ℡ : +49 351 4012389 1099, Dresden ------¤ GfRS
: http://www.gfrs.de/ @ [email protected] GESELLSCHAFT FÜR RESSOURCENSCHUTZ mbH Prinzenstraße 4 ℡ : +49-551-37075347 37073, Göttingen
20 ------¤ Kontrollverein
: http://www.kontrollverein.de/ @ [email protected]
KONTROLLVEREIN ÖKOLOGISCHER LANDBAU e. V. Vorholzstraße 36, ℡ : +49 0721/35 239-10 76137, Karlsruhe ------¤ Landwirtschafts-Consulting GmbH
: http://www.lc-sh.de/ @ [email protected]
LC LANDWIRTSCHAFTS-CONSULTING GmbH Am Kamp 15-17 ℡ : +49 04331 33630-0 24768, Rendsburg ------¤ Luxcontrol
: http://www.luxcontrol.de/ @ [email protected]
℡ : +49 040 / 378671-17 ------¤ Naturland
: http://www.naturland.de/ @ [email protected]
NATURLAND Kleinhaderner Weg 1 ℡ : +49 8989 8082 0 82166, Gräfelfing ------¤ Ökop
: http://www.oekop.de/ @ [email protected]
ÖKOP ZERTIFIZIERUNGS GmbH Schlesische Straße 17d ℡ : +49 (0 94 21)70 30 75 94315, Straubing ------¤ Pruefverein
: http://www.pruefverein.de/ @ [email protected]
PRÜFVEREIN VERARBEITUNG ℡ : +49 (0)721. 626840-0 Bahnhofstraße 9 76137, Karlsruhe
21 ¤ QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH
: http://www.qci.de/ @ [email protected]
QC&I GMBH Tiergartenstraße 32 54595, Prüm ℡ : +49 6551 147 641 ------¤ AgroMilagro (Acteurs bio)
: http://www.agromilagro.de/ @ [email protected]
AGROMILAGRO Auf der Tränke 17 ℡ : +49 2222 978524 53332, Bornheim ------¤ AOEL
: http://www.aoel.org/ @ [email protected]
ASSOZIATION ÖKOLOGISCHER LEBENSMITTELHERSTELLER E.V. ℡ : +49 9741 4834 Dr. Gartenhof Str. 4 97769, Bad Brückenau ------¤ AÖL (Baden-Würtemberg)
: http://www.oeko-sommer.de/ @ [email protected]
AÖL e.V. (Arbeitsgemeinschaft ökologischer Landbau Baden-Württemberg) Schelztorstr. 49, 73728, Esslingen ℡ : +49 0711/550 939-69 ------¤ Arte Bio
: http://www.artebio.de/ @ [email protected]
ARTEBIO Munstermannskamp 1 ℡ : +49 -0-4131 244 48 - 0 21335, Lüneburg ------¤ Association of Bio-Dynamic Plant Breeders eV (ABDP) (Acteurs bio )
: http://www.abdp.org/ @ [email protected]
22 ABDP Hof Darzau 1 ℡ : +49 5853 1397 29490, Neu Darchau ------¤ Biofach
: http://www.biofach.de/ @ [email protected]
NÜRNBERGMESSE GmbH Messezentrum ℡ : +49 (0) 9 11. 86 06-0 90471, Nürnberg ------¤ Bioherb
: http://bioherb.de/ @ [email protected]
BIOHERB Postfach 1216 ℡ : +49-(0)-5542-6466 37202, Witzenhausen ------¤ BÖLN
: http://www.bundesprogramm.de/ @ [email protected]
BUNDESANSTALT FÜR LANDWIRTSCHAFT UND ERNÄHRUNG (BLE) Referat 512 Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger LandwirtschaftDeichmanns Aue 29, ℡ : +49 0228 – 6845 3280 53179, Bonn ------¤ Cereal Breeding Research Darzau (CBRD) (Acteurs bio )
: http://www.darzau.de/ @ [email protected]
CBRD Hof Darzau 1 ℡ : +49 5853 1397 29490, Neu Darchau ------¤ Landwirtschaftkammern (Chambre d'Agriculture d'Allemagne)
: http://www.landwirtschaftskammern.de/ @ [email protected]
Dr. Beate Bajorat - Geschäftsführerin des VLK Verband der Landwirtschaftskammern e.V. Haus der Land- und Ernährungswirtschaft ℡ : +49 030 31904 512
23 Claire-Waldoff-Straße 7 10117, Berlin ------¤ Collabora
: www.colabora-together.de @ [email protected]
COLLABORA Alefeld 21 ℡ : +49 (0)2245-618652 53804, Much ------¤ Ecoinform
: http://www.oekoinform.de/ @ [email protected]
ECOINFORM e.K. Kleinhaderner Weg 6 ℡ : +49 (0)89-89 129 219 82166, Gräfelfing ------¤ Entwicklungsbüro für Ökologischen Landbau Lindenberg
: http://www.entwicklungsbuero.com/ @ [email protected]
ENTWICKLUNGSBÜRO FÜR ÖKOLOGISCHEN LANDBAU Hartmut Wöllner Am Holzweg 4 ℡ : +49 039398 302 39615, Lindenberg ------¤ FiBL Allemagne
: http://www.fibl.org/en/germany.html @ [email protected]
FORSCHUNGSINSTITUT FÜR BIOLOGISCHEN LANDBAU DEUTSCHLAND ℡ : +49 69 71376990 Kasseler Strasse 1a 60486, Frankfurt am Main ------¤ Föko
: http://www.foeko.de/ @ [email protected]
FÖKO e.V. Traubenplatz 5 74189, Weinsberg ------
24 ¤ Forschungsring für Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise e.V.
: http://www.forschungsring.de/ @ [email protected]
FORSCHUNGSRING FÜR BIOLOGISCH-DYNAMISCHE WIRTSCHAFTSWEISE e.V. Brandschneise 5 ℡ : +49 06155 - 8421-0 64295, Darmstadt ------¤ GLS
: http://www.zs-l.de/ @ [email protected]
ZUKUNFTSSTIFTUNG LANDWIRTSCHAFT PF 10 08 29 ℡ : +49 0234-5797-5172 44708, Bochum ------¤ Green Trade Net
: http://www.green-tradenet.de/ @ [email protected] ------¤ Gut Hohenberg
: http://www.gut-hohenberg.de/ @ [email protected]
GUT HOHENBERG Seminarbauernhof der Stiftung Ökologie & Landbau Krämerstraße ℡ : +49 (0) 6346 928 555 76855, Queichhambach ------¤ Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde
: http://www.hnee.de/Bachelor-Studiengaenge/Oekolandbau-und- Vermarktung/Oekolandbau-E1106.htm @ [email protected] HOCHSCHULE FÜR NACHHALTIGE ENTWICKLUNG EBERSWALDE (FH) Friedrich-Ebert-Straße 28 ℡ : +49 03334 / 65 7308 16225, Eberswalde ------¤ Institut für Agrarökologie, Ökologischen Landbau und Bodenschut (Acteurs bio )
: http://www.lfl.bayern.de/ @ [email protected]
INSTITUT FÜR AGRARÖKOLOGIE, ÖKOLOGISCHEN LANDBAU
25 UND BODENSCHUTZ LANGE Point 12 ℡ : +49 08161/71-3640 85354, Freising ------¤ Institut für Ökologischen Landbau, Thünen Institut
: http://www.oel-vti.de/ @ [email protected]
THUENEN-INSTITUTE Trenthorst 32 ℡ : +49 4539 88800 23847, Westerau ------¤ Institut für Ökologischen Landbau, Universität Bonn (IÖL)
: http://www.iol.uni-bonn.de/ @ [email protected]
INSTITUT FÜR ÖKOLOGISCHEN LANDBAU, Katzenburgweg 3, ℡ : +49 (228) 73 5615 53115, Bonn ------¤ Julius Kühn-Institut (JKI)
: http://oekologischerlandbau.jki.bund.de/ @ [email protected]
Julius Kühn-Institut, Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen (JKI) Institut für Strategien und Folgenabschätzung im Pflanzenschutz Stahnsdorfer Damm 81 14532, Kleinmachnow ------¤ Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen (Acteurs bio )
: http://www.oeko-komp.de/ @ [email protected]
KOMPETENZZENTRUM ÖKOLANDBAU NIEDERSACHSEN Bahnhofstr. 15 27374, Visselhövede ℡ : + 49 4262 9593 73 ------¤ Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. (KTBL)
: http://www.ktbl.de/ @ [email protected]
KURATORIUM FÜR TECHNIK UND BAUWESEN IN DER LANDWIRTSCHAFT e.V. Bartningstraße 49 ℡ : +49 (6151) 7001 192 64289, Darmstadt ------
26 ¤ Landwirtschaft und Ökologisches Gleichgewicht mit Osteuropa (Acteurs bio )
: http://logoev.de/ @ [email protected]
LÖGO Schwarzer Weg 35 ℡ : +49 5484 962222 49536, Lienen ------¤ Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Fachbereich Ökologischer Landbau
: http://www.lwk-niedersachsen.de/ @ [email protected]
℡ : +49 0511 3665-4378 ------¤ Landwirtschaftkammer Nordrhein-Westfalen
: http://www.oekolandbau.nrw.de/ @ [email protected]
LANDWIRTSCHAFTSKAMMER NORDRHEIN-WESTFALEN Siebengebirgsstraße 200 53229, Bonn ℡ : +49 0228 703-1456 ------¤ Landwirtschaftkammer Saarland
: http://www.lwk-saarland.de/ @ [email protected]
LANDWIRTSCHAFTSKAMMER FÜR DAS SAARLAND Dillinger Str. 67 ℡ : +49 06881 / 928-113 66822, Lebach ------¤ Ministère de l'agriculture
: https://www.bmelv.de/ @ [email protected]
BUNDESMINISTERIUM FÜR ERNÄHRUNG, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Wilhelmstraße 54, ℡ : +49 03 0 / 1 85 29 - 0 10117, Berlin ------¤ Nabu
: http://www.nabu.de/themen/landwirtschaft/oekolandbau/
27 NATURSCHUTZBUND DEUTSCHLAND (NABU) e.V. Charitéstraße 3 ℡ : +49 030.28 49 84 - 16 15 10117, Berlin ------¤ Oekoregelungen.de
: http://www.oekoregelungen.de/ @ [email protected]
FORSCHUNGSINSTITUT FÜR BIOLOGISCHEN LANDBAU FiBL Deutschland e.V. Postanschrift: Postfach 90 01 63, ℡ : +49 69 7137699-0 60441, Frankfurt am Main ------¤ Öko Obstbau Norddeutschland Versuchs- und Beratungsring e.V.
: http://www.oeon.de/ @ [email protected]
JÖRG QUAST Finkenwerder Landscheideweg 205 21129, Hamburg ------¤ Ökomarkt
: http://www.oekomarkt-hamburg.de/ @ [email protected]
ÖKOMARKT Verbraucher- und Agrarberatung e. V. Osterstr. 58, ℡ : +49 040 / 65 65 042 20259, Hamburg ------¤ Ökoring
: http://www.oekoring.de/ @ [email protected]
Arbeitsgemeinschaft Ökoring Niedersachsen Und Versuchs- & Beratungsring für Ökologischen Landbau Niedersachsen e.V. Bahnhofstr. 15 ℡ : + 49 04262 / 95 94 - 0 27374, Visselhövede ------¤ Organic service
: http://www.organic-services.com/ @ [email protected]
ORGANIC SERVICES GMBH Landsberger Str. 527 ℡ : +49 89 820 759 08 81241, München
28 ------¤ SÖL
: http://www.soel.de/ @ [email protected]
STIFTUNG ÖKOLOGIE UND LANDBAU Weinstraße Süd 5 ℡ : +49 632 2989700 67098, Bad Duerkheim ------¤ Staatliche Fachschule für Agrarwirtschaft, Fachrichtung ökologischer Landbau
: http://www.oekoschule-landshut.bayern.de/ @ [email protected]
STAATLICHE FACHSCHULE FÜR AGRARWIRTSCHAFT Fachrichtung ökologischer Landbau Am Lurzenhof 3a, ℡ : +49 0871 9521-140 84036, Landshut ------¤ Universität Kassel
: http://www.uni-kassel.de/agrar/ @ [email protected]
FACULTY ORGANIC AGRICULTURAL SCIENCES, UNIVERSITÄT KASSEL Steinstr. 19 ℡ : +49 554 2981260 37213, Witzenhausen ------¤ Universität Kassel
: http://www.agrar.uni-kassel.de/foel/?c=3 @ [email protected]
UNIVERSITÄT KASSEL, FÖL Nordbahnhofstr. 1a ℡ : +49 5542 98-1565 37213, Witzenhausen ------¤ Universität Kiel Institut für Agrarökonomie
: http://www.grassland-organicfarming.uni-kiel.de/
UNIVERSITY OF KIEL - DEPARTMENT OF ORGANIC AGRICULTURE Hermann-Rodewald-Straße 9 ℡ : +49 431 8802134 24118, Kiel
29 ------¤ Université de Hohenheim (Acteurs bio )
: https://oeko.uni-hohenheim.de/ @ [email protected]
Universität Hohenheim, Coordination for Organic Farming and Consumer Protection ℡ : +49 711 4592 3248 70599, Stuttgart ------¤ Université de Rostock
: http://www.auf.uni-rostock.de/ @ [email protected]
AGRAR- UND UMWELTWISSENSCHAFTLICHE FAKULTÄT Justus-von-Liebig-Weg 6 ℡ : +49 (0) 381 498 - 3000 18059, Rostock ------¤ University of Applied Sciences Faculty Geisenheim dpt Organic Viticulture
: http://www.fa-gm.de/en/area-of-expertise-viniculture/startseite/index.html
Fachgebiet Weinbau Forschungsanstalt Geisenheim Blaubachstrasse 19 ℡ : +49 (0)6722/502 - 141 65366, Geisenheim
30 ¤ Autriche
« ökologischer Landbau » / « biologische Landwirtschaft »
Rudolph Steiner, un des initiateurs de l’agriculture biodynamique et biologique au début du XX ème siècle, est originaire d’Autriche. Les premières fermes biologiques datent de la fin des années 1920. Historiquement, c’est l’association « Bio Ernte Austria » qui a créé le premier cahier des charges en 1979. Le boom de la bio a véritablement commencé au début des années 1990 avec l’entrée dans l’UE de l’Autriche et les aides de la PAC qui ont été distribuées au profit de l’agriculture biologique. La PAC en Autriche est concentrée en grande partie sur le 2 nd pilier. Les productions principales sont le lait et la viande. Ces dernières années, grâce aux aides et au marché à l’export prometteur, ce sont de plus en plus de céréaliers qui se convertissent. Les exploitations bio recevant en moyenne 5% d’aides en plus que les conventionnelles. L’Autriche est le premier grand pays en terme de surface bio, 18,5 % de la SAU étaient en bio en 2009. En 2010, la proportion atteind 19,7 %, ce qui correspond à 543 605 ha de SAU et 22 132 exploitations. Le but est d’atteindre, pour 2013, les 20% grâce aux aides de conversion mises en place à travers l’« Aktionsprogramm Biologische Landwirtschaft ». La bio, comme en Suisse, est plus développée dans les régions alpines que dans les plaines, du fait de l’intensification agricole limitée en zone de montagne et donc de la conversion des systèmes plus facile. En 2010, le marché des produits bio s’élevait à près d’un milliard d’euros et il est en constante augmentation. Les produits issus de l’agriculture biologique sont vendus essentiellement, pour 70%, dans les grandes surfaces. En 2009, la dépense bio par habitant était de 117,80 €, ce qui permet aux Autrichiens d’être parmi les plus grands consommateurs de produits bio dans le monde. Les organismes certificateurs sont au nombre de sept. La recherche est développée dans des instituts privés ou dans les universités. L’association qui fédère la grande majorité des producteurs est Bio Austria (rassemblant des structures régionales). Cette organisation a pour but de promouvoir les produits et de défendre les intérêts des producteurs.
Sources : - SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - Agence bio: http://www.agencebio.org/ - SYMBIOSE, 20% de bio en 2020 : L'expérience des voisins ; La bio galloise, italienne et autrichienne , Symbiose n°124 mai 2008. Pages 8-9 - BIO AUSTRIA, www.bio austria.at - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012.
31 Tableau des activités des organismes autrichiens
Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
Austria Bio Garantie x
Bio Austria x x
Bio info x x
Bioforschung x
Biolandwirtschaft Ennstal x x
Bios kontrolle x
Bioverband Erde & Saat x x
Demeter x x x
FiBL Autriche x
GLORIA x
InfoXgen x x x
Kontrollservice BIKO Tirol x
Lacon x
LVA Cert x
32 Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
Organic Retailers Association (ORA) x x x x
Raumberg Gumpenstein x x x x x
Salzburger Landwirtschaftliche Kontrolle (SLK) x
SGS Nederland B.V x
Universität für Bodenkultur x x x x x
Verein "Freiland-Verband für ökologisch-tiergerechte x x Nutztierhaltung und gesunde Ernährung
COORDONNEES DES ORGANISMES AUTRICHIENS
¤ Austria Bio Garantie
: http://www.abg.at/ @ [email protected]
AUSTRIA BIO GARANTIE Königsbrunner Straße 8 ℡ : +43 2262 672212 2202, Enzersfeld ------¤ Bio Austria
: http://www.bio-austria.at/# @ [email protected]
BIO AUSTRIA Theresianumgasse 11 ℡ : +43 140 37050 1104, Wien
33 ------¤ Bio info : http://www.bioinfo.at/ @ [email protected]
AGRARMARKT AUSTRIA MARKETING GesmbH. Mag. Barbara Köcher-Schulz Dresdner Straße 68a ℡ : +43/1/33151-0 1200, Wien Postfach 214 ------¤ Bioforschung
: http://bioforschung.at/ @ [email protected]
BIO FORSCHUNG AUSTRIA Rinnböckstraße 15 ℡ : +43 179 51497940 1110, Wien ------¤ Biolandwirtschaft Ennstal
: http://www.bioland-ennstal.at/ @ [email protected]
BIOLANDWIRTSCHAFT ENNSTAL Stainach 160 ℡ : +43 362 320116 8950, Stainach ------¤ Bios kontrolle
: http://www.bios-kontrolle.at/ @ [email protected]
BIOS-Biokontrollservice Österreich Feyregg 39 ℡ : +43 07587/7178 4552, Wartberg/Krems ------¤ Bioverband Erde & Saat
: http://www.erde-saat.at/ @ [email protected]
BIOVERBAND ERDE & SAAT Polsing 10 4072, Alkoven ℡ : +43 - 7274 - 20169 ------¤ Demeter
: http://www.demeter.at/ @ [email protected]
34 Österreichischer Demeter-Bund Theresianumgasse 11 ℡ : +43 01/879 47 01 1040, Wien ------¤ FiBL Autriche
: http://www.fibl.org/en/austria.html @ [email protected]
FORSCHUNGSINSTITUT FÜR BIOLOGISCHEN LANDBAU ÖSTERREICH Seidengasse 33-35/13 ℡ : +43 1 9076313 1070, Wien ------¤ GLORIA
: http://www.gloria.ac.at/ @ [email protected]
Department of Conservation Biology, Vegetation and Landscape Ecology University of Vienna Rennweg 14 ℡ : +43-1-4277-54383 1030, Wien ------¤ InfoXgen (Acteurs bio )
: http://www.infoxgen.com/ @ [email protected]
INFOXGEN – Arbeitsgemeinschaft transparente Nahrungsmittel Koenigsbrunnerstr. 8 ℡ : +43 2262 672214 31 2202, Enzersfeld ------¤ Kontrollservice BIKO Tirol
: http://www.biko.at/ @ [email protected]
Kontrollservice BIKO Tirol Wilhelm-Greil-Straße 9 ℡ : +43 (0) 5/9292-3100 6020, Innsbruck ------¤ Lacon
: http://www.lacon-institut.at/ @ [email protected]
LACON GmbH Linzer Str. 2 ℡ : +43 (0)7289 40 977 4150, Rohrbach
35 ------¤ LVA Cert
: http://lva-cert.at/ @ [email protected]
LVA GmbH Blaasstrasse 29 ℡ : +43/2243/26622-9004 1190, Wien ------¤ Organic Retailers Association (ORA) (Acteurs bio )
: http://www.o-r-a.org/ @ [email protected]
ORGANIC RETAILERS ASSOCIATION Seidengasse 33-35/13 1070, Wien ℡ : +43 676542 32 88 ------¤ Raumberg Gumpenstein (Acteurs bio )
: http://www.raumberg-gumpenstein.at/
AGRICULTURAL REASEARCH AND EDUCATION CENTRE RAUMBERG-GUMPENSTEIN Raumberg 38 ℡ : +43 368222451 400 8952, Irdning ------¤ Salzburger Landwirtschaftliche Kontrolle (SLK)
: http://www.slk.at/ @ [email protected]
SLK GesmbH Maria-Cebotari-Str. 3 ℡ : +43 0662 / 649483-0 5020, Salzburg ------¤ SGS Nederland B.V
: http://www.at.sgs.com @ [email protected]
SGS Austria Controll-Co GesmbH Diefenbachgasse 35 ℡ : 43 1 512 25 67 0 115, Wien ------
36 ¤ Universität für Bodenkultur (Acteurs bio )
: http://www.nas.boku.ac.at/nuwi.html @ [email protected]
University of Natural Ressources and Life Sciences Gregor Mendelstrasse 33 ℡ : + 43 1 476543267 1180, Wien ------¤ "Verein ""Freiland-Verband für ökologisch-tiergerechte Nutztierhaltung und gesunde Ernährung"
: http://www.freiland.or.at/ @ [email protected]
Verein "Freiland-Verband für ökologisch-tiergerechte Nutztierhaltung und gesunde Ernährung" Seidengasse 33/13 ℡ : +43 / (0)1-408 88 09 1070, Wien
37 ¤ Belgique
« biologische Landbouw » / « Agriculture Biologique »
L’agriculture biologique en Belgique a connu un début similaire à la France, avec la fondation de l’association Nature et Progrès Belgique et la création d’un cahier des charges et de contrôles. Puis, avec l’émergence de la réglementation européenne, elle a pu toucher davantage d’acteurs. Les chiffres de 2010 montrent que l’AB représente 3,57 % de la SAU 1 en Belgique (qui est de 1 357 751 ha) et 1140 producteurs mais la répartition est très inégale entre les régions wallonne et flamande. La Wallonie compte 44 878 ha conduits en mode biologique 1, soit 6,02 % de la SAU régionale. Les producteurs sont plus concentrés dans le sud, à proximité des frontières allemandes et françaises. Une grande partie de ces surfaces (84%) est constituée de prairies. Les surfaces ont progressé de 19% entre 2009 et 2010 et le nombre de producteurs de 13,5%. En Flandre, les chiffres de 2010 donnent 3822 ha en bio, soit 0,6% de la SAU régionale (635 730 ha). L’agriculture biologique est beaucoup moins développée dans le nord de la Belgique, la progression oscille autour de 5%. Du fait du contexte politique difficile, ce sont des politiques régionales qui sont mises en œuvre. Dans les Flandres, l’agriculture biologique bénéficie d’un plan de soutien, « Strategisch Plan Biologische Landbouw », pour les années 2008-2012. Il n’y pas d’objectifs chiffrés mais le plan a pour but, entre autres, une meilleure commercialisation des produits bio flamands, une augmentation du nombre de producteurs, et une promotion auprès du grand public. Le marché national des produits biologiques est estimé à 421 millions d’euros en 2010, soit une augmentation de 20% par rapport à l’année précédente. La commercialisation des produits se fait en très grande majorité dans la grande distribution (61,5%) et très peu en vente directe (3,4%). Les principales productions sont les bovins puisque ce sont surtout les zones herbagères qui sont converties en bio ; les volailles sont également une des productions principales. Au niveau des organismes, on retrouve quatre organismes certificateurs, mais la Belgique abrite aussi l’union des organismes certificateurs européens (EOCC). Des organismes de recherche spécifiques à l’agriculture existent, comme Inagro et le Centre d’essais bio (CEB). Enfin, on trouve une collaboration étroite, en Wallonie, au sein du Centre Pilote bio, entre différents acteurs comme le CEB, Nature & Progrès, Bioforum et l’UNAB (Union nationale des agrobiologistes belges). Sources : 1 http://www.bioforum.be/fr/pdf/37-Le_Bio_en_chiffres_2011.pdf 2 http://agriculture.wallonie.be/apps/spip_wolwin/IMG/pdf/wallonie-chiffre-FR.pdf - SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - Agence bio: http://www.agencebio.org/
38 Tableau des activités des organismes belges
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
Bioconsult x
Bioforum Flandres x x x
Bioforum Wallonie x x
Carah x x
Centre des technologies agronomiques (CTA) x
Certi bio x
Certisys x
Comité d'essais bio x x x
Control Union x
CRA-W x
EOCC x x
Inagro x x x
Nature et Progrès Belgique x x x x
PCBT x
39 Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
Quality Partner x
Strategisch Plan Biologische Landbouw x
TÜV NORD INTEGRA x
Union nationale des agrobiologistes belges (UNAB) x x
Université de Namur x x
Velt x
COORDONNEES DES ORGANISMES BELGES
¤ Bioconsult
: http://www.bioconsult.be/ @ [email protected]
℡ : +32 495 22 09 36 ------¤ Bioforum Flandres
: http://www.bioforumvlaanderen.be @ [email protected]
BIOFORUM VLAANDEREN VZW Quellinstraat 42 ℡ : + 32 3 286 92 78 2018, Antwerpen ------¤ Bioforum Wallonie
: http://www.bioforum.be/fr/ @ [email protected]
BIOFORUM WALLONIE Rue Nanon, 98 ℡ : +32 081/390 690 5000, Namur
40 ------¤ Carah
: http://www.carah.be/ @ [email protected]
CARAH a.s.b.l. rue Paul Pastur, 11 ℡ : +32 068 26 46 50 7800, ATH ------¤ Centre des technologies agronomiques (CTA)
: http://www.cta-stree.be/ @ [email protected]
CENTRE DES TECHNOLOGIES AGRONOMIQUES Rue de la Charmille, 16 ℡ : +32 (0)85 512 701 4577, Strée-Modave ------¤ Certi bio
: http://www.certibionet.org/ @ [email protected]
CERTIBIONET aisbl Avenue Isidore Geyskens, 50 B 1160, Bruxelles ------¤ Certisys
: http://www.certisys.eu/ @ [email protected]
Certisys Avenue de l'Escrime, 85 Schermlaan ℡ : +32 (0)9 245 8236 1150, Bruxelles ------¤ Comité d'essais bio (Acteurs bio )
: http://www.cebio.be/ @ [email protected]
CPBio asbl Rue Nanon, 98 ℡ : + 32 081390699 5000, Namur ------¤ Control Union
: http://www.controlunion.com/ @ [email protected]
41 CONTROL UNION Dhr. Wim Overlaet Abtsdreef 10B, ℡ : +32 03 232 49 70 2940, Stabroek ------¤ CRA-W
: http://www.cra.wallonie.be/ @ [email protected]
CRA-W Rue de Liroux, 9 ℡ : +32 81 62 65 55 5030, GEMBLOUX ------¤ EOCC
: www.eocc.nu @ [email protected]
BPOST ETTERBEEK TERVUREN BP 31 / EOCC, Av. de Tervuren 32 1040, Etterbeek ------¤ Inagro (Acteurs bio )
: http://www.inagro.be/ @ [email protected]
INAGRO Ieperseweg 87 ℡ : + 32 51 273 200 8800, Roeselare ------¤ Nature et Progrès Belgique (Acteurs bio )
: http://www.natpro.be @ [email protected]
NATURE & PROGRES BELGIQUE 520 rue de Dave ℡ : + 32 81 3262 5100, Jambes ------¤ PCBT
: http://www.west-vlaanderen.be/upload/pcbt/index.html
PCBT Ieperseweg 87 ℡ : +32 051 27 32 50 8800, Rumbeke
42 ------¤ Quality Partner
: http://www.quality-partner.be/ @ [email protected]
QUALITY PARTNER Rue Hayeneux, 62 ℡ : +32 (0) 4 240 75 00 4040, HERSTAL ------¤ Strategisch Plan Biologische Landbouw
: http://lv.vlaanderen.be/nlapps/docs/default.asp?fid=92
DUURZAME LANDBOUWONTWIKKELING -Biologische Landbouw Ellipsgebouw (6de verdieping) Koning Albert II-Laan 35, ℡ : +32 02 552 78 77 1030, Bruxelles ------¤ TÜV NORD INTEGRA
: http://www.integra-bvba.be @ [email protected]
TÜV NORD INTEGRA Statiestraat 164 ℡ : +32 3 28737-60 2600, Berchem ------¤ Union nationale des agrobiologistes belges (UNAB) -
UNAB Rue Nanon, 98 ℡ : +32 081/39 06 99 5000, Namur ------¤ Université de Namur (Acteurs bio )
FACULTE SCIENCES ECONOMIQUES, SOCIALES ET DE GESTION Denise Van Dam @ [email protected] Rempart de la vierge 8 5000, Namur ℡ : + 32 81724812 ------
43 ¤ Velt
: http://www.velt.be/ @ [email protected]
VELT Uitbreidingstraat 392c, ℡ : +32 03 281 74 75 2600, Berchem
44 ¤ Bosnie-Herzégovine
«Organska poljoprivreda»
L’agriculture biologique est très peu développée dans ce pays. 580 hectares sont consacrés à la bio, soit 0,03 % de la SAU, et 27 producteurs. Il n’y a pas de plan de développement au niveau politique . Il existe quelques organismes qui ont en charge la promotion et le développement de l’agriculture biologique et la certification.
Sources :
- SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012.
Tableau des activités des organismes bosniens
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
BEHABIOCERT x x x
GBOFA x x
Kompir.ba x x x x x
Organska Kontrola x
ORGANSKO FBIH x
45 COORDONNEES DES ORGANISMES BOSNIENS
¤ BEHABIOCERT
: http://www.behabiocert.ba @ [email protected]
BEHABIOCERT - ZADRUGA ZA ORGANSKU KONTROLU I CERTIFIKACIJU P.O. ℡ : +387 61 174 270 Ivanjska 17 71000, Sarajevo ------¤ GBOFA (organization des agriculteurs bio)
GBOFA-GREAT BRIJESNICA Bet, S. Tomica 1 ℡ : +387 71 652423 71000, Sarajevo ------¤ Kompir.ba (Acteurs bio )
: http://www.krompir.ba/ @ [email protected]
KROMPIR.BA Grbavicka 6a 71000, Sarajevo ℡ : +387 61 342 647 ------¤ Organska Kontrola
: http://www.organskakontrola.ba/ @ [email protected]
ORGANSKA KONTROLA Hamdije Čemerlića 2/10 ℡ : +387 (0)33 703 822 71000, Sarajevo ------
¤ ORGANSKO FBIH
: http://www.organskofbih.ba/ @ [email protected]
ORGANSKO FBIH - SAVEZ UDRUZENA ASOCIJACIJA ORGANSKIH PROIZVODACA FEDERACIJE BOSNE I HERCEGOVINE Kalinska 5D ℡ : +387 30 526 291 72290, Novi Travnik
46 ¤ Bulgarie
«земеделие биологично »
La Bulgarie a connu un développement de la bio très récent, favorisé par l’entrée dans l’Union européenne en 2007. Les surfaces, en 2010, s’étendaient sur 25 648 ha, soit 0,84 % de la SAU. Le pays compte 709 producteurs. Les céréales, avec 5338 ha, et les plantes aromatiques et médicinales, avec 2013 ha, constituent les principales productions. Elles sont essentiellement destinées à l’exportation vers l’Europe occidentale. Un plan de développement a été mis en œuvre pour la période 2007-2013 et vise à atteindre les 8% de la SAU en bio. Au niveau des organismes de la bio, on compte, comme en Roumanie, de nombreux organismes certificateurs filiales de groupe internationaux. Seuls quelques OC, comme Balkan Biocert et Bioselena, sont bulgares. L’association de producteurs Agrolink, créée en 2004, regroupe la plupart des producteurs.
Sources :
- WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012. - Agence Bio : www.agence-bio.com
47 Tableau des activités des organismes bulgares
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
Agroecological Centre at Agricultural University of x Plovdiv
Agrolink x
Balkan Biocert x
BCS Öko Garantie x
Bio Hellas x
Bioselena x x x x
Bulgarian Organic Products Association x
Q certification x
Regional Environmental Center x x
COORDONNEES DES ORGANISMES BULGARES
¤ Agroecological Centre at Agricultural University of Plovdiv
: http://www.au-plovdiv.bg/ @ [email protected]
AGROECOLOGICAL CENTRE AT AGRICULTURAL UNIVERSITY OF PLOVDIV 12, Mendeleev Blvd. ℡ : +359 32 654300 4003, Plovdiv
48 ------¤ Agrolink (association des agriculteurs biologiques bulgares)
: www.agrolink.org @ [email protected]
AGROLINK 50, Yanko Sakazov Blvd ℡ : +359 888 359 239 1504, Sofia ------¤ Balkan Biocert
: http://www.balkanbiocert.com/ @ [email protected]
BALKAN BIOCERT LTD. 47, Knyaginya Maria Luiza Blvd. ℡ : +359 32 625 888 4018, Plovdiv ------¤ BCS Öko Garantie
: www.bcs-oeko.com @ bulgaria@bcs-oeko.com
BCS Öko-Garantie Ltd. 27B, Alexander Stamboliyski Blvd. app.13 ℡ : + 359 (2) 9880259 1000, Sofia ------¤ Bio Hellas
: http://www.bio-hellas.gr/ @ [email protected]
INSPECTION INSTITUTE FOR ORGANIC PRODUCTS Ltd. (BioHellas) 7B, Graf Ignatiev Str., ent. B, fl. 3, app. 10 ℡ : +359 (2) 980 07 55 1000, Sofia ------¤ Bioselena (Acteurs bio )
: http://www.bioselena.com/ @ [email protected]
BIOSELENA 36, rue Vassil Karaivanov ℡ : + 359 33592038 4300, Karlovo ------¤ Bulgarian Organic Products Association
: http://www.bgbio.org/ @ [email protected]
BULGARIAN ORGANIC PRODUCTS
49 ASSOCIATION 13 Rayna Knyaginya Str. ℡ : +359 878 215 266 4500, Panagyurishte ------¤ Q certification
: http://www.qci.bg/ @ [email protected]
Q CERTIFICATION S.A 42 A, Leonardo Da Vinci Str. ℡ : +359 (32) 649 228 4000, Plovdiv ------¤ Regional Environmental Center
: http://www.rec.bg/ @ [email protected]
REGIONAL ENVIRONMENTAL CENTER FOR CENTRAL AND EASTERN EUROPE – Bulgaria 42A Tzar Simeon Str., fl. 1, Apt. 2, Oborishte District, ℡ : +359 (2) 983-4817 1202, Sofia
50 ¤ Chypre
«καλλιέργεια βιολογικό »
Les surfaces conduites en agriculture biologique à Chypre sont de 3575 hectares, ce qui représente 2,45 % de la SAU, et on compte 732 producteurs. Les principales productions sont les cultures méditerranéennes (olives, agrumes…). On trouve plusieurs associations de producteurs. La certification est effectuée par des filiales de groupes étrangers.
Sources :
- SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012. - Agence bio : www.agencebio.org
Tableau des activités des organismes chypriotes
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
Agricultural Research Institut x x
COFA - CYPRUS ORGANIC FARMERS ASSOCIATION x x
Pancyprian Association of Organic Farmers x
51 COORDONNEES DES ORGANISMES CHYPRIOTES
¤ Agricultural Research Institut
: http://arinet.ari.gov.cy/ @ [email protected]
DEPARTMENT OF FARMING SYSTEMS OF THE AGRICULTURAL RESEARCH INSTITUTE P.O. Box 22016 ℡ : +357 22403208 1516, Nicosia ------¤ COFA - CYPRUS ORGANIC FARMERS ASSOCIATION
: http://www.biocyprus.eu @ [email protected]
COFA - CYPRUS ORGANIC FARMERS ASSOCIATION P.O. Box 25082 ℡ : +357 97 77 07 61 1306, Nicosia ------¤ Pancyprian Association of Organic Farmers
PANCYPRIAN ASSOCIATION OF ORGANIC FARMERS P.O. Box 27429 1645, Nicosia
52 ¤ Croatie
«ekološke poljoprivrede»
La Croatie compte 23 352 hectares de surface en agriculture biologique, soit 1,80 % de la SAU nationale en 2010. Le pays compte également 1125 producteurs. Un plan de développement de la bio au niveau régional existe en Dalmatie. L’objectif est d’atteindre 5% de la SAU en bio avant 2013. Le coût de la certification est payé à moitié par la région pour permettre de favoriser les conversions.
Sources :
- SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012.
Tableau des activités des organismes croates
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
Ecologica x x x x x
Eko Liburnia x x x x
53 COORDONNEES DES ORGANISMES CROATES
¤ Ecologica (Acteurs bio )
: http://www.ecologica.hr/novosti.aspx @ [email protected]
ECOLOGICA Vlaska 64 ℡ : + 385 1 4636 959 10000, Zagreb ------¤ Eko Liburnia (Acteurs bio )
: http://www.eko-liburnia.hr/ @ [email protected]
Eko Liburnia Jelacicev trg 1/III ℡ : +385 51 842606 51000, Rijeka
54 ¤ Danemark
«Økologisk Landbrug»
Le Danemark a été le premier pays européen à élaborer une législation nationale sur l’agriculture biologique en 1985. Dès lors, la bio commence à se développer. La plus grande augmentation se fait entre 1995 et 2002, mais les productions dépassent la consommation, ce qui entraîne une chute des prix et le retour au conventionnel pour une partie des agriculteurs. Ce n’est que l’accroissement du marché et un nouveau plan d’aide qui permettraient au secteur bio de recommencer à grandir. La surface utilisée en agriculture biologique est de 173 513 hectares, soit 6,6% de la SAU totale (chiffres de 2010). Les producteurs sont au nombre de 2671. Ces chiffres sont en légère hausse (+1,5%) par rapport à l’année précédente. Le marché bio par habitant au Danemark est l’un des plus importants au monde avec la Suisse. La dépense annuelle s’élève à 138 euros par personne soit un marché de 765 millions d’euros en 2009. Les circuits de distribution des produits sont essentiellement les grandes surfaces à plus de 80%, cela s’explique surtout par la culture danoise qui laisse peu de place aux petits commerçants et à la vente directe. Il faut noter également que la restauration en bio est en plein développement. Le secteur agricole est un secteur essentiel à l’économie du pays. 20% des exportations sont des produits agricoles. Les principales productions en AB sont les bovins laitiers et les volailles (œufs et de chair). L’organisation du secteur bio est bien structurée au sein de comités bio dans les différents syndicats. Les agriculteurs bénéficient d’un réel appui technique. La principale association interprofessionnelle, Økologisk Landsforening, regroupe près de la moitié des opérateurs, ainsi que des consommateurs. La recherche spécifique à l’AB s’articule autour de l’ICROFS, qui est une structure de collaboration entre les différents centres de recherche universitaires notamment. Fait atypique, au Danemark, la certification dépend directement de l’Etat, ce sont les délégations régionales qui effectuent les contrôles (payés en partie grâce aux taxes sur les engrais) et qui sont gratuits pour les agriculteurs.
Sources : - SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - Agence bio: http://www.agencebio.org/ - JOURDAN Paul, Découverte de l’agriculture biologique au Danemark « expériences innovantes en consommation et commercialisation de produits biologiques », rapport de stage, Chambre d’agriculture 63 - Bio63, année 2009.
55 Tableau des activités des organismes danois
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
Bio aus Danemark x
Biodania x x
Bioservice x
DEMETERFORBUNDET x
Faculty of agricultural sciences Aarhus Universitet x
Fødevarestyrelsen - Kødkontrollen x
Foreningen for Biodynaisk Jordbrug x x
International Centre for Research in Organic Food x x Systems (ICROFS)
Landbrug fodevarer x x
Landsforeningen Praktisk Økologi x x x
ØKOLOGISK LANDSFORENING x x
Organic Agricultural College of Denmark x
Organic Denmark x
56 Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
Plantedirektoratet x
SOAR x x
University of Copenhaguen x
Videncentret for Landbrug x x
COORDONNEES DES ORGANISMES DANOIS
¤ Bio aus Danemark
: http://www.bioausdaenemark.com/ @ [email protected]
BIO AUS DANEMARK Vestergade 48 I ℡ : +45 86 19 55 66 8000, Aarhus C ------¤ Biodania
: http://www.biodania.dk/ @ [email protected]
BIODANIA Teglgårdsstræde 9 ℡ : +45 36302429 1452, Copenhagen ------¤ Bioservice
: http://bioservice.dk/ @ [email protected] BIOSERVICE Ravnstrupvej 16 ℡ : +45 40915388 4684, Holmegaard ------
57 ¤ DEMETERFORBUNDET
: www.biodynamisk.dk @ [email protected]
DEMETERFORBUNDET Birkum Bygade 20 ℡ : +45 659 73050 5220, Odense SØ ------¤ Faculty of agricultural sciences Aarhus Universitet
: http://www.agrsci.org/ @ [email protected]
FACULTY OF AGRICULTURAL SCIENCES, Blichers Allé 20, Postboks 50, 8830, Tjele ------¤ Fødevarestyrelsen - Kødkontrollen
:http://www.foedevarestyrelsen.dk/OmFoedevarestyrelsen/Organisation/Koedkontrollen/ Sider/forside.aspx @ [email protected] KØDKONTROLLEN Tysklandsvej 7 ℡ : + 45 72 27 69 00 7100, Vejle ------¤ Foreningen for Biodynaisk Jordbrug
: http://www.biodynamisk.dk/ @ [email protected]
FORENINGEN FOR BIODYNAMISK JORDBRUG, Silkeborgvej 260, ℡ : +45 86199445 8230, Åbyhøj/Århus ------¤ International Centre for Research in Organic Food Systems (ICROFS)
: http://www.icrofs.org/ @ [email protected]
INTERNATIONAL CENTRE FOR RESEARCH IN ORGANIC FOOD SYSTEMS Blichers Allé 20, P.O. Box 50 ℡ : +45 87 15 77 71 8830, Tjele ------¤ Landbrug fodevarer
: http://www.lf.dk/ @ [email protected]
58 LANDBRUG & FØDEVARER Axelborg, Axeltorv 3 ℡ : +45 3339 4033 1609, København V ------¤ Landsforeningen Praktisk Økologi
: http://www.oekologi.dk/ @ [email protected]
LANDSFORENINGEN PRAKTISK ØKOLOGI Sekretariatet (Karin Albertsen) Skovvangs Alle 7 ℡ : +45 70 20 83 83 3660, Stenløse ------¤ ØKOLOGISK LANDSFORENING
: http://www.okologi.dk/ @ [email protected]
ØKOLOGISK LANDSFORENING Frederiksgade 72 8000, Århus ℡ : +45 873 22700 ------¤ Organic Agricultural College of Denmark
: http://www.kalo.dk/ @ [email protected]
KALOE - Organic Agricultural College Skovridervej 1, ℡ : +45 9696 6666 8410, Rønde ------¤ Organic Denmark
: http://www.organicdenmark.dk/ @ [email protected]
ORGANIC DENMARK Silkeborgvej 260 ℡ : +45 87 32 27 00 8230, Åbyhøj ------¤ Plantedirektoratet
PLANTEDIREKTORATET Skovbrynet 20 ℡ : +45 45 26 36 00 2800, Kongens Lyngby ------
59 ¤ SOAR
: http://www.soar.dk/ @ [email protected]
------¤ University of Copenhaguen
: http://www.agreco.life.ku.dk/ @ [email protected]
INSTITUT FOR JORDBRUG OG ØKOLOGI DET BIOVIDENSKABELIGE FAKULTET Københavns Universitet Højbakkegård Allé 30 2630, Tåstrup ------¤ Videncentret for Landbrug
: http://www.vfl.dk/ @ [email protected]
Knowledge Centre for Agriculture Agro Food Park 15 Skejby, ℡ : +45 8740 5000 8200, Aarhus N
60 ¤ Espagne
« Agricultura Ecológica »
La bio en Espagne a véritablement commencé dans les années 1990. Il y a eu une expansion très forte des surfaces, passant de 4 300 ha en 1991 à 925 000 ha en 2006. En 2010, le nombre d’exploitations s’élève à 27 877 pour une SAU de 1 456 672 ha certifiée ou en conversion, soit 5,85 % de la SAU totale du pays. En revanche, le développement est très inégal en fonction des régions. La communauté autonome d’Andalousie concentre plus de la moitié des surfaces bio espagnoles, essentiellement en fruits et légumes. L’Espagne est le premier pays européen pour sa surface en bio. Le plan de soutien national à l’agriculture bio, « Plan Integral de Actuaciones para el Fomento de la Agricoltura Ecológica », prévoyait un budget de 35,8 millions d’euros entre 2007 et 2010. Mais, du fait de l’autonomie des régions, beaucoup ont des plans supplémentaires, comme la Galice qui affecte 39,4 millions d’euros pour le développement de la bio pour les années 2008/2013. La particularité de l’Espagne est que le marché des produits bio est essentiellement tourné vers l’exportation (70% de la production). La consommation se fait plutôt en vente directe mais les consommateurs restent très peu renseignés sur les produits issus de l’agriculture biologique. Le marché intérieur est donc encore peu développé (905 millions d’euros ; 19,50€/personne/an). Les principales productions espagnoles, en surface, en agriculture biologique sont les céréales, puis les fruits (olives, fruits à coques…). Les exploitations sont généralement de taille moyenne avec environ 60 ha. De plus, l’Espagne est connue pour ses exportations de tomates et concombres provenant pour la plupart d’Andalousie. L’Espagne compte en tout 28 organismes certificateurs. Ils ont la particularité de ne pas être présents dans tout le pays, la plupart sont localisés sur quelques communautés autonomes. De plus, une partie de ces organismes certificateurs est issue de l’étranger (USA, Allemagne, Suisse, Royaume-Uni). Il existe de nombreuses associations, toujours à l’échelle régionale, pour la promotion et le développement de l’agriculture biologique.
Sources : - SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - Agence bio: http://www.agencebio.org/ - RABUT Florence, Agriculture biologique un bel essor… chez nos voisins européens , L’Arboriculture fruitière, hors série, mai 2008, pages 16-17 - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012.
61 Tableau des activités des organismes espagnols
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
AgroCalidad del Sur x
Agrocolor x
AMPOAS x x
Andalucia Agroecologica x
ARPAECO x x
Asociacion de Agricultura Biodynamica Espana x x x
Asociación de Consumidores de Productos Ecológicos- x ECOMUR
Asociacion Vida Sana x x x
CAAE x x x x
CCPAE x
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria x de Aragón (CITA) del Gobierno de Aragón
CERAI x x x
62 Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica x x x (CBPAE)
Consello Regulador de Agricultura Ecoloxica de Galicia x (CRAEGA)
Consorcio Centro de Investigación y Formación de x x x x Agricultura Ecológica y Desarrollo Rural de Granada
Coordinadora Asturiana para el Desarrollo de la x x Agricultura Ecológica (CADAE)
COPAE x
Ekonekazaritza - Biolur Gipuzkoa x x x x
Ekonekazaritza - Bionekazaritza x x x x
Ekonekazaritza - Ekolur Bizkaia x x x x
Consorcio Centro de Investigación y Formación de x Agricultura Ecológica y Desarrollo Rural de Granada
Coordinadora Asturiana para el Desarrollo de la x Agricultura Ecológica (CADAE)
EPEA x x x
FEPECO x
63 Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
Fundación Instituto de Agricultura Sostenible y x x Ecológica (FIAES)
INTERECO x x x
La fertilidad de la Tierra x x
Red de Agroecología y Ecodesarrollo de la Región de x x Murcia (RAERM)
Red de Semillas "Resembrando e Intercambiando" x x (RdS).
Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) x x x x x
Sociedade Galega de Agroecoloxía (SOGA) x x
COORDONNEES DES ORGANISMES ESPAGNOLS
¤ AgroCalidad del Sur
: http://www.agrocalidadsur.com/index3.php @ [email protected]
AGROCALIDAD DEL SUR S.L. C/ Mendez Núñez, nº 15, 3º A ℡ : +34 959 255 524 21001, Huelva ------¤ Agrocolor
: http://www.agrocolor.es/ @ [email protected]
AGROCOLOR
64 Ctra. Ronda 11 , bajo ℡ : +34 950 280 380 04004, Almería ------¤ AMPOAS
ASOCIACIÓN MEDITERRANEA DE PRODUCTORES Y OPERADORES DE AGRICULTURA C/ Aciscio Diaz 5-3 C. ℡ : +34 968 42 46 21 30005, Murcia ------¤ Andalucia Agroecologica
: http://www.andaluciaagroecologica.es/ @ [email protected]
ANDALUCIA AGROECOLOGICA SL c/ Marcos de Obregon n. 5 4-4 ℡ : +34 627 40 16 02 29016, Malaga ------¤ ARPAECO
: http://www.ecorioja.com/ @ [email protected]
ARPAECO Muro de la Mata 8, 5º ℡ : +34 941 25 45 38 26002, Logroño ------¤ Asociacion de Agricultura Biodynamica Espana
: http://www.asoc-biodinamica.es/ @ [email protected]
ASOCIACION BIODINAMICA Finca Río Pradillo Camorritos- ℡ : +34 – 648 501 196 28470, Cercedilla-MADRID ------¤ Asociación de Consumidores de Productos Ecológicos-ECOMUR
@ [email protected] Asociacion ECOMUR C/ Turia, nº 14 ℡ : +34 609 705 838 30366, El Algar-Cartagena, Murcia ------
65 ¤ Asociacion Vida Sana
: http://vidasana.org/ @ [email protected]
ASOCIACION VIDA SANA Clot 39, 3º 2ª ℡ : +34 93 580 08 18 08018, Barcelona ------¤ CAAE (Acteurs bio )
: http://www.caae.es/ @ [email protected]
ASOCIACIÓN CAAE Edificio Torre Este Avenida Emilio Lemos N° 2 Módulo 603 ℡ : +34 902 521 555 41020, Seville ------¤ CCPAE
: http://www.ccpae.org/ @ [email protected]
CONSELL CATALÀ DE LA PRODUCCIÓ AGRÀRIA ECOLÒGICA Av. Meridiana 38, 4a ℡ : +34 93 552 47 90 8018, Barcelona ------¤ Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) del Gobierno de Aragón
: http://www.cita-aragon.es/ @ [email protected]
CITA Avda. Montañana 930 ℡ : +34 976716300 50059, Zaragoza ------¤ CERAI
: http://cerai.org/ @ [email protected]
℡ : +34 963 52 18 78 ------¤ Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica (CBPAE)
: http://www.cbpae.org/ @ [email protected]
CBPAE Centre BIT Raiguer (despatx nº20)
66 Carrer Selleters 25, ℡ : +34 971 88 70 14 07300, Inca, Mallorca ------¤ Consello Regulador de Agricultura Ecoloxica de Galicia (CRAEGA)
: http://www.craega.es/index.html @ [email protected]
CONSELLO REGULADOR DE AGRICULTURA ECOLOXICA DE GALICIA Avda. Circunvalación, s/n. 27400 - Monforte de Lemos (Lugo) ℡ : +34 982 405 300 Apdo. de correos 55 ------¤ Consorcio Centro de Investigación y Formación de Agricultura Ecológica y Desarrollo Rural de Granada
: http://www.cifaed.es/ @ [email protected]
CIFAED Camino de Santa Fe El Jau, s/n (Pol. Ind. 2 de octubre) Apartado de Correos 113 ℡ : +34 958 513 195 18320n, Santa Fe (Granada) ------¤ Coordinadora Asturiana para el Desarrollo de la Agricultura Ecológica (CADAE)
: http://www.aefer.es/ @ [email protected]
COORDINADORA ASTURIANA PARA EL DESARROLLO DE LA AGRICULTURA ECOLOGICA (CADAE) Plácido Jove Hevia 1, 3º D. ℡ : +34 985 89 32 42 33300, Villaviciosa (Asturias) ------¤ COPAE
: http://www.copaeastur.org/ @ [email protected]
COPEA Avda. Prudencio Glez. nº 81 ℡ : +34 985 773 558 33424, Posada de Llanera ------¤ Ekonekazaritza - Biolur Gipuzkoa
BIOLUR GIPUZKOA Urteaga Kalea, 23 @ [email protected] 20570, Bergara, Gipuzkoa
67 ¤ Ekonekazaritza - Bionekazaritza
BIONEKAZARITZA @ [email protected] La Paloma Kalea, 6 01002, Vitoria-Gasteiz, Araba ------¤ Ekonekazaritza - Ekolur Bizkaia
EKOLUR BIZKAIA B Low 23 º Garaioltza @ [email protected] 48196, Lezama, Bizkaia ------¤ EPEA
: http://www.epea.es/ @ [email protected]
ASOCIACION EPEA Apartado de Correos 3046 ℡ : +34 902.36.68.30 14004, Córdoba ------¤ FEPECO
: http://www.fepeco.es/ @ [email protected]
℡ : +34 941 25 45 38 ------¤ Fundación Instituto de Agricultura Sostenible y Ecológica (FIAES)
: http://www.aefer.es/ @ [email protected]
FUNDACION INSTITUTO DE AGRICULTURA SOSTENIBLE Y ECOLOGICA (FIAES). C/ Murillo 22, ℡ : +34 620 978 018 Carlet, Valencia ------¤ INTERECO (Acteurs bio )
: http://www.interecoweb.com/ @ [email protected]
INTERECO C/ Pascual y Genis, 10, 5ºC ℡ : +34 96 351 25 57 46002, Valencia ------¤ La fertilidad de la Tierra
: http://www.lafertilidaddelatierra.com/ @ [email protected]
68
LA FERTILIDAD DE LA TIERRA Apdo. 115, ℡ : +34 948 539 414 31 200 Estella (Navarra) ------¤ Red de Agroecología y Ecodesarrollo de la Región de Murcia (RAERM)
: http://www.aefer.es/ @ [email protected]
Red de Agroecología y Ecodesarrollo de la Región de Murcia (RAERM). Telecentro Tierra Integral. Paraje de la Rafa s/n. Apdo. nº23. ℡ : +34 968654230 Bullas (Murcia) ------¤ "Red de Semillas ""Resembrando e Intercambiando"" (RdS)."
: http://www.redsemillas.info @ [email protected]
RED DE SEMILLAS “RESEMBRANDO E INTERCAMBIANDO” Coordinación técnica Caracola del C.I.R. - Parque de San Jerónimo, s/n. ℡ : +34 954 40 64 23 41015, Sevilla ------¤ Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) (Acteurs bio )
: http://www.agroecologia.net/ @ [email protected]
SOCIEDAD ESPAÑOLA DE AGRICULTURA ECOLOGICA Cami del Port, s/n Km 1, Edif ECA Patio Int 1º ℡ : +340 96 126 72 00 46470, Catarroja (Valencia) ------¤ Sociedade Galega de Agroecoloxía (SOGA)
: http://www.aefer.es/ @ [email protected]
SOCIEDADE GALEGA DE AGROECOLOXIA (SOGA) Vía Lactea,142. ℡ : +34 982 20 32 59 27003, Lugo
69 ¤ Estonie
« Mahepõllumajandus »
Privée de l’aide de la période communiste de l’ex-URSS, l’Estonie a encore une agriculture à développer. En 2003, un quart des surfaces étaient encore en jachère faute de savoir-faire pour les cultiver et du fait du vide juridique sur les statuts des terres. Le potentiel pour l’AB est donc important. L’Estonie a connu un développement de l’agriculture biologique suite à son entrée dans l’Union européenne. Les surfaces couvraient 121 815 ha en 2010, soit 13% de la SAU nationale. Le pays comptait 1356 producteurs pour l’année 2010. Le développement de l’Agriculture biologique est soutenu par un plan d’action pour la période 2007-2013. Les objectifs sont réussis en termes de surfaces (120 000 ha), il reste encore à atteindre 2000 producteurs et 3% du marché de l’alimentation destinés aux produits biologiques. Les mesures d’aides (financières notamment) concernent la production, la transformation, le marché, l’information aux consommateurs, la recherche et l’aide à la certification. L’Estonie compte deux autorités compétentes pour assurer la certification. Ce ne sont pas des organismes privés. Les filières bio sont encore peu structurées mais ont un réel potentiel et suscitent de l’engouement.
Sources :
- SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2011 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2011. - Agence Bio : www.agence-bio.com
70
Tableau des activités des organismes estoniens
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
Estonian Biodynamic association x x
Estonian Organic Farming Foundation (EOFF) x x x
Estonian University of Life Sciences x x Research Centre of Organic Farming
Jogeva Plant Breeding Institute x x x x
Oekoloogiste tehnoologiate Keskus x x
Põllumajandusamet x
SaareMahe x x
Veterinary and Food board x
COORDONNEES DES ORGANISMES ESTONIENS
¤ Estonian Biodynamic association
ESTONIAN BIODYNAMIC ASSOCIATION @ [email protected] J. V. Jannseni 4 51005, Tartu ℡ : +372 7 422051 ------¤ Estonian Organic Farming Foundation (EOFF) (Acteurs bio )
: http://www.maheklubi.ee @ [email protected]
71 ESTONIAN ORGANIC FARMING FOUNDATION Kungla 1a ℡ : +37 25225936 50403, Tartu ------¤ Estonian University of Life Sciences Research Centre of Organic Farming
: http://mahekeskus.emu.ee/ @ [email protected]
EESTI MAAÜLIKOOLI MAHEKESKUS Õssu küla, ℡ : +372 7425010 Ülenurme vald Tartumaa 61713 ------¤ Jogeva Plant Breeding Institute (Acteurs bio)
: http://www.sordiaretus.ee/ @ [email protected]
JÕGEVA PLANT BREEDING INSTITUTE J.Aamisepa 1 ℡ : +372 7766901 48309, Jõgeva alevik ------¤ Oekoloogiste tehnoologiate Keskus
: http://www.ceet.ee/ @ [email protected]
MTÜ Ökoloogiliste Tehnoloogiate Keskus Fr. Tuglase 1-6 ℡ : +372 7 422 051 51014, Tartu ------¤ Põllumajandusamet
: http://www.pma.agri.ee/ @ [email protected]
Agricultural Board Teaduse 2, Saku ℡ : +372 6712 602 75501, Harjumaa ------¤ SaareMahe
: http://saaremahe.ee/ @ [email protected]
MTÜ Saare Mahe Sülla Ökotalu Oju küla, ℡ : +372 56 490503 Kihelkonna vald ------¤ Veterinary and Food board
: http://www.vet.agri.ee/ @ [email protected]
72
VETERINARY AND FOOD BOARD Väike-Paala 3 ℡ : +372 605 1710 11415, Tallinn
73 ¤ Finlande
« Luomuviljely »
La Finlande a de nombreuses contraintes naturelles. Les températures sont fraîches et la période de végétation n’excède pas les 180 jours en moyenne. Donc, l’agriculture est très conditionnée. La bio en Finlande représente 7,5 % des surfaces cultivées, ce qui correspond à 171 355 hectares et 3972 producteurs (chiffres de 2010). Les principales productions sont les produits laitiers. La plupart de la surface est utilisée en prairies, l’essentiel du reste en céréales. Le marché s’élevait à 75 millions d’euros en 2009, ce qui représente une dépense de 14€ par habitant. Les produits biologiques sont encore peu répandus et le marché croît d’environ 1% chaque année. Un plan de développement a été mis en place pour la période 2007-2015, et parmi les principaux objectifs, on trouve : atteindre 6% de part de marché pour les produits alimentaires bio, et une croissance annuelle de 15% de produits bio utilisés dans la restauration collective. Les organismes de recherche sont basés dans les Universités. La certification est effectuée par les autorités compétentes de l’Etat : Evira et par le biais de ses agences locales. Evira est l’autorité de sûreté en matière de santé et alimentation du pays.
Sources :
- SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2011 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2011.
74
Tableau des activités des organismes finlandais
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
Biodynaaminen Yhdistys Biodynamiska förening x x
Ekologiska Odlarna Pa aland x x
Evira x x
Finnish Research Network on Organic Agri-Food x x Systems (ReNOAF)
Luomi x x
LUOMULIITTO RY - FINNISH ORGANIC ASSOCIATION x x
MTT x
Organic food Finland x x
Ruralia Instituuti x x x x
COORDONNEES DES ORGANISMES FINLANDAIS
¤ Biodynaaminen Yhdistys Biodynamiska förening
: http://biodyn.fi/biodyn/ @ [email protected]
BIODYNAAMINEN YHDISTYS – Biodynamiska föreningen ry. ℡ : +358 09-644 160 Uudenmaankatu 25 A 4, 00120, Helsinki
75 ------¤ Ekologiska Odlarna Pa aland
: http://ekoodlarna.wordpress.com/ @[email protected]
EKOLOGISKA ODLARNA PA ALAND Knappelstensvägen L 683 ℡ : +358 18 21718 22100, Mariehamn ------¤ Evira
: http://www.evira.fi/ @ [email protected]
EVIRA Mustialankatu 3 ℡ : +358 20 772 4350 00790, Helsinki ------¤ Finnish Research Network on Organic Agri-Food Systems (ReNOAF)
: http://www.agronet.fi/luotu/eng/index.htm @ [email protected]
MTT Agrifood Research Finland, Ecological Production, Huttulantie 1, ℡ : +358 40 77 39 169 51900, Juva ------¤Luomi
: http://www.luomu.fi/ @ [email protected]
Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti Lönnrotinkatu 7, ℡ : +358 (015) 20231 50100, Mikkeli ------¤ LUOMULIITTO RY - FINNISH ORGANIC ASSOCIATION
: http://luomuliitto.fi/ @ [email protected]
LUOMULIITTO RY - FINNISH ORGANIC ASSOCIATION PL 145 ℡ : +358 400534003 101, Helsinki ------
76 ¤ MTT
: https://portal.mtt.fi/ @ [email protected]
MTT ℡ : + 358 29 5300 700 31600, Jokioinen ------¤ Organic food Finland
: http://www.organic-finland.com/wp/ @ [email protected]
KURMAKKA - ORGANIC FOOD LTD. Puolikuu 3 D ℡ : +358 50 5505225 2210, Espoo ------¤ Ruralia Instituuti (Acteurs bio )
: http://www.helsinki.fi/ruralia/ @ [email protected]
RURALIA INSTITUTE (University of Helsinki ) Lönnrotinkatu 7 ℡ : +358 44 3032210 50100, Mikkeli
77 ¤ Grèce
«καλλιέργεια βιολογικό »
L’agriculture biologique en Grèce s’est surtout développée ces dernières années (surfaces et nombre de producteurs multipliés par 30 depuis les années 1990). La bio représente 3,94 % des surfaces agricoles (chiffres de 2009). Elle comptabilise 326 252 hectares pour 23 665 producteurs. Le passage à l’agriculture biologique est relativement facile à réaliser dans de nombreuses régions du fait d’une faible d’intensification de l’agriculture et de contraintes naturelles fortes (relief et insularité notamment). Il n’y a pas de plan d’action gouvernemental, ce qui peut se comprendre au regard de la conjoncture actuelle de l’Etat grec. Les productions principales sont les produits qui poussent sous le climat méditerranéen tels que les olives, la vigne, les agrumes… En matière d’élevage, ce sont surtout les productions ovines et caprines qui sont représentées. Le marché grec s’élève à 58 millions d’euros, soit environ 5€ par habitant. Le marché bio est encore peu développé. Sa croissance reste timide. Les ventes de produits biologiques sont réalisées en grande majorité dans les magasins spécialisés. La Grèce exporte beaucoup de denrées telles que l’huile d’olive ou des tomates. Les organismes certificateurs sont au nombre de neuf. La recherche est peu développée et la filière bio n’est pas encore totalement bien structurée.
Sources : - SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - Agence bio: http://www.agencebio.org/ - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2011 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2011.
78 Tableau des activités des organismes grecs
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
A-cert x
AGESRI x
Bio Gaïa x x x
Bio Hellas x
Dio inspection & certification organization x x
Ecole d'Agriculture Université Aristote de x x Thessalonique
GM cert x x x
Hellenic Intersociety for organic agriculture x x
Mediterranean agronomic insitute of Chania x x x
National Agriculture research foundation x
Physiologike x
Qways x x
UNION OF ORGANIC FARMERS OF ZAKYNTHOS x x
79 COORDONNEES DES ORGANISMES GRECS
¤ A-cert
: http://www.a-cert.org/ @ [email protected]
A-CERT, European Organisation for Certification 2, Telou str. ℡ : +30 2310 210777 54638, Thessaloniki ------¤ AGESRI
AGESRI-AGRICULTURE ECONOMICS & SOCIAL RES. INST. 184c Kifisias Ave ℡ : +30 18 088100 14562, Athènes ------¤ Bio Gaïa
: http://www.biogaia.gr @ [email protected]
BIOGAIA Marathonos 23 ℡ : +30 6936 852892 12244, Aigaleo ------¤ Bio Hellas
: http://www.bio-hellas.gr/ @ [email protected]
BIOELLAS S.A. Inspection Institute of Organic Products 11 B, Kodringtonos str. ℡ : +30 210 8211940 10434, Athènes ------¤ Dio inspection & certification organization (Acteurs bio )
: http://www.dionet.gr/ @ [email protected]
ORGANIZATION OF INSPECTION AND CERTIFICATION 38, Aristotelous str ℡ : + 30 210 8224384 10433, Athènes ------¤ Ecole d'Agriculture Université Aristote de Thessalonique
: http://www.agro.auth.gr/ @ [email protected]
80 ------¤ GM cert
: http://www.gmcert.gr/ @ [email protected]
PARIANOS POLYDOROS-SOUGIOULTZIS CHARILAOS G.P. - GMCERT Riga Fereou 15, N. Efkarpia ℡ : +30 2310 699850 56429, Thessaloniki ------¤ Hellenic Intersociety for organic agriculture
@ [email protected] ------¤ Mediterranean agronomic insitute of Chania
: http://www.maich.gr/ @ [email protected]
MEDITERRANEAN AGRONOMIC INSTITUTE OF CHANIA Alsyllio Agrokepiou, PO Box 85 ℡ : +30 28210 35000 73100, Chania, (Crète) ------¤ National Agriculture research foundation
: http://www.nagref.gr/ @ [email protected]
℡ : +30 210 8175412 ------¤ Physiologike
: http://www.physiologike.gr @ [email protected]
PHYSIOLOGIKI Ltd Inspections and Certifications of Organic Products Ltd 24, N. Plastira str. ℡ : +30 23330 24440 59300, Alexandria Imathias ------¤ Qways (Acteurs bio )
: http://wwwqways.gr/ @ [email protected]
QWays – Quality Ways SA Dimokratias 8 ℡ : +30 210 6130070 15127, Melisssia, Athènes ------
81 ¤ UNION OF ORGANIC FARMERS OF ZAKYNTHOS
UNION OF ORGANIC FARMERS OF ZAKYNTHOS Leonida Zoi 1 ℡ : +30 26950 43545 29100, Zakynthos
82 ¤ Hongrie
«Ökológiai gazdálkodás»
L’agriculture biologique a commencé à se développer en Hongrie à partir des années 1980. En 1986, la première association pour la bio, composée à l’origine de jardiniers, est créée : Biokultura. Aujourd’hui, cette association est un acteur incontournable de la filière. Les principaux chiffres de la bio en Hongrie sont 3,02 % de la SAU convertie ou en conversion, ce qui représente 127 605 hectares, et concerne quelque 1617 producteurs. Le marché intérieur des aliments biologiques est très peu développé. Il s’élevait à 21 millions d’euros en 2009 soit 3€/personne. Malgré cela, il faut noter que les produits biologiques étaient exportés à 95% en 2004, et qu’en 2009, la part est tombée à 85%. L’Etat hongrois soutient l’agriculture biologique par le biais de subventions à l’hectare, en fonction du type de production (prairies permanentes, céréales, fruits, maraîchage, vigne...). Ces primes sont plus élevées lors de la période de conversion que lors de la période de certification. La certification est faite pour 95% des opérateurs par Biokontroll. L’ÖMKI, soutenu par le FiBL Suisse, est l’institution qui œuvre pour la recherche dans le domaine de l’agriculture biologique.
Sources :
- SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012. - Agence Bio : www.agence-bio.com - CALDIER Philippe, La bio en Hongrie : De nouvelles aides plus stimulantes, Biofil n°65, juillet août 2011, p. 26-27 .
83 Tableau des activités des organismes hongrois
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
AHOH Association for Hungarian x x x x x Organic Farming (MOGERT)
Biokontroll Hungária Nonprofit Ltd x
Biokultura x
Magyar Ökogazdálkodók Szövetsége x
MgSzH x
Ökogarancia x x
ÖMKi x x x x
Szent István University x x Faculty of Agricultural and Environmental Sciences
COORDONNEES DES ORGANISMES HONGROIS
¤ AHOH Association for Hungarian Organic Farming (MOGERT) (Acteurs bio )
: http://www.mogert.uni-corvinus.hu @ [email protected]
ASSOCIATION FOR HUNGARIAN ORGANIC FARMING Lidérc st. 31. ℡ : + 36 1 482 6235 1121, Budapest ------¤ Biokontroll Hungária Nonprofit Ltd
: http://www.biokontroll.hu/cms/ @ [email protected]
84
BIOKONTROLL HUNGÁRIA NONPROFIT KFT. Margit krt.1. ℡ : +36 13361122 1027, Budapest ------¤ Biokultura
: http://www.biokultura.org/ @ [email protected]
MAGYAR BIOKULTÙRA SZÖVETSÉG Anker köz 2-4 III/4 ℡ : +36 214 7005 1061, Budapest ------¤ Magyar Ökogazdálkodók Szövetsége
: http://www.hunorgfarm.hu/ @ [email protected]
MAGYAR ÖKOGAZDÁLKODÓK SZÖVETSÉGE ℡ : +36 52 589 122 4071, Hortobágy, Czinege János u. 1 ------¤ MgSzH
: http://www.mgszh.gov.hu/ @ [email protected]
MgSzH ℡ : +36-1-336-9000 Budapest, Keleti Károly u. 24 ------¤ Ökogarancia (Acteurs bio )
: http://www.okogarancia.hu/ @ [email protected]
HUNGARIA ÖKO GARANCIA Kft. Miklós tér 1. 1033, Budapest ℡ : +36 1 3360533 ------¤ ÖMKi (Acteurs bio )
:http://www.biokutatas.hu @ [email protected]
ÖKOLÓGIAI MEZŐGAZDASÁGI KUTATÓINTÉZET (Hungarian Research Institute of Organic Agriculture) Isaszegi út 200 ℡ : +36 2 03469120 2100, Gödöllő ------
85 ¤ "Szent István University Faculty of Agricultural and Environmental Sciences"
: http://www.mkk.szie.hu/ @ [email protected]
SZENT ISTVÁN UNIVERSITY Faculty of Agricultural and Environmental Sciences Páter Károly u. 1. ℡ : +36 28 410 804 2103, Gödöllő
86 ¤ Irlande
« Organic Farming » / « Feirmeoireacht Orgánach »
La bio en Irlande est encore assez peu développée. Mais le marché et le nombre de producteurs sont en augmentation depuis quelques années. En 1995, il y avait 195 agriculteurs en bio avec 5816 hectares et, en 2009, 1,4% de la SAU nationale était en bio, soit 49 165 ha et 1548 producteurs. Le gouvernement a mis en œuvre un plan d’action, « Organic Farming Action Plan », pour développer la consommation, et la production (pour la période de 2007 à 2012). Il a pour objectif d’atteindre les 5% de la SAU en bio. Les productions principales sont l’élevage bovin (près des deux tiers des producteurs bio), puis ovin et caprin. Le marché irlandais en 2009 s’élevait à 113 millions d’euros, la consommation s’accroît d’environ 10% chaque année depuis 2008. La commercialisation s’opère surtout en grande et moyenne surface, ainsi que sur les marchés locaux. Il existe deux principaux organismes certificateurs (IOFGA et Organic Trust). Les principales recherches sont effectuées dans des écoles (Organic College, the Organic Centre ou Teagasc).
Sources : - SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - Agence bio: http://www.agencebio.org/ - Mission économique de Dublin, l’agriculture biologique en Irlande , note de synthèse, 2002.
87 Tableau des activités des organismes irlandais
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
Association biodynamique d'Irlande x x
Bordbia x
Department of Agriculture, Fisheries and Food (DAFF) x
Global Trust Certification x x
Groundswell x x
Irish Organic Farmers and Growers Association x x
National Organic Training Skillnet x x
Organic College x x
Organicguide x x
Organicmatter x
Sonairte x x
Teagasc x x
The Organic Centre x x
The Organic Trust x
COORDONNEES DES ORGANISMES IRLANDAIS
¤ Association biodynamique d'Irlande
: http://www.zitronengelb.net/bdaai/ @ [email protected]
BIODYNAMIC ASSOCIATION OF IRELAND
88 Camphill Jerpoint Jerpoint ℡ : +353 051 34 72 45 Co : Kilkenny ------¤ Bordbia
: http://www.bordbia.ie/ @ [email protected]
BORDBIA Clanwilliam Court Lower Mount St ℡ : + 353 1 668-5155 Dublin ------¤ Department of Agriculture, Fisheries and Food (DAFF)
: http://www.agriculture.gov.ie/ @ [email protected]
℡ : +353 01 607 2000 ------¤ Global Trust Certification (Acteurs bio )
: http://www.gtcert.com/ @ [email protected]
GLOBAL TRUST CERTIFICATION Ltd 3rd Floor, Block 3 Quayside Business Park, Mill Street ℡ : +353 42 932 0912 Co. Louth Dundalk ------¤ Groundswell
: http://www.groundswell.ie/ @ [email protected]
GROUNDSWELL The Stone Barn, Mountbagnal, Riverstown, ℡ : +353 42 9376812 Dundalk, Co. Louth ------¤ Irish Organic Farmers and Growers Association
: http://iofga.org/ @ [email protected]
IRISH ORGANIC FARMERS AND GROWERS ASSOCIATION 16A Inis Carrig, Golden Island Athlone, Co. Westmeath ℡ : +353 90 64 33680 ------
89 ¤ National Organic Training Skillnet
: http://www.nots.ie/ @ [email protected]
NATIONAL ORGANIC TRAINING SKILLNET The Enterprise Centre, Hill Road, ℡ : +353 071 96 40688 Drumshanbo, Co. Leitrim ------¤ Organic College
: http://organiccollege.com/ @ [email protected]
THE ORGANIC COLLEGE Dromcollogher ℡ : +353 (0)63 83604 County Limerick ------¤ Organicguide
: http://www.organicguide.ie/ @ [email protected] ------¤ Organicmatter
: http://www.organicmattersmag.com/ @ [email protected]
ORGANIC MATTERS, c/o IOFGA, Main Street, ℡ : +353 43 3342495 Newtownforbes, Co. Longford ------¤ Sonairte
: http://sonairte.ie/ @ [email protected]
SONAIRTE, The Ninch, Laytown, ℡ : +353 41 982 7572 Co. Meath ------¤ Teagasc
: http://www.teagasc.ie/ @ [email protected]
TEAGASC, Oak Park, ℡ : +353 59 917 0200 Carlow ------
90 ¤ The Organic Centre
: http://www.theorganiccentre.ie/ @ [email protected]
THE ORGANIC CENTRE, Rossinver, ℡ : +353 71 985 4338 Co. Leitrim ------¤ The Organic Trust
: http://www.organic-trust.org/ @ [email protected]
ORGANIC TRUST LTD. Vernon House, 2 Vernon Avenue, Clontarf ℡ : +353 1 8530271 Dublin 3
91 ¤ Islande
« lífræna Landbúnaði »
L’agriculture biologique en Islande remonte aux années 1930. Mais elle s’est développée très lentement par rapport au reste de l’Europe. Ce petit pays compte 4000 agriculteurs (4% des actifs) dont 36 en bio (en 2009). La surface utilisée est de 7000 hectares, soit environ 0,46 % de la SAU totale. L’agriculture biologique est donc très peu développée. L’autonomie alimentaire de l’île est assurée. Grâce à l’activité volcanique et géothermique, la culture dans des serres chauffées a été mise en place et de nombreuses productions ont été possibles malgré un climat assez contraignant. Le marché est encore très peu développé, les produits biologiques sont disponibles dans certains magasins type GMS mais aussi dans des magasins spécialisés ou en vente directe. Le gouvernement soutient l’agriculture durable et biologique mais aucun plan d’action n’a été mis en place. Les principales productions en bio sont le lait et les légumes. Le règlement appliqué est le règlement européen (l’Islande étant candidate à l’entrée dans l’UE). Il existe un organisme principal de certification qui est TUN. La filière bio est donc peu structurée car peu développée.
Sources :
- SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 pages 68 et 69. - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2011 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2011.
Tableau des activités des organismes islandais
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
The farmers association of Iceland x x
Verndun Og Ræktun x x
Vistfraedistofan x
Vottunarstofan Tún x x
92 COORDONNEES DES ORGANISMES ISLANDAIS
¤ The farmers association of Iceland
: http://www.bondi.is/ @ [email protected]
THE FARMERS ASSOCIATON OF ICELAND Bændahöllinni við Hagatorg ℡ : +354-563-0300 107, Reykjavík ------¤ Verndun Og Ræktun
VERNDUN OG RÆKTUN Akur, Laugarási ℡ : +354 486 8983 801, Selfoss ------¤ Vistfraedistofan
VISTFRAEDISTOFAN Theveras 9 ℡ : +354 5 672244 110, Reykjavik ------¤ Vottunarstofan Tún
: http://tun.is/ @ [email protected]
VOTTUNARSTOFAN TÚN EHF Bíldshöfði 12 ℡ : +354 5111330 110, Reykjavík
93 ¤ Italie
« Agricoltura Biologica »
Les premières expérimentations en bio datent des années 1960 et amorcent le développement de l’agriculture biologique en Italie. Le pays a longtemps été le premier pays en surface bio et en nombre de producteurs en Europe, il est aujourd’hui deuxième derrière l’Espagne pour sa surface. Historiquement, le nombre d’agriculteur s et la surface ont diminué au début des années 2000, ceci s’explique par les politiques de conversion accordant des aides sur des durées déterminées. A la fin des contrats, certains producteurs sont repassés en conventionnel. Mais depuis 2008, les conversions sont en augmentation. En 2010, la surface cultivée en agriculture biologique était de 1 113 742 hectares. Là encore, des particularités régionales sont à noter. Les régions méridionales (Sicile, Pouilles…) (avec une agriculture traditionnellement plus familiale et paysanne) sont plus développées en bio qu’au nord. Le nombre de producteurs en 2009 s’élevait à 43 230 dont 2564 producteurs- transformateurs. Les exploitations sont de taille relativement moyenne (25 hectares en 2009). Les productions biologiques sont surtout végétales : l’arboriculture fruitière avec notamment les olives, la viticulture, le maraîchage, les céréales ou encore les fourrages. Au niveau des plans de développement, l’Etat italien a mis en place en 2005 le « Progamma di Azione nazionale per l’AB e i Prodotti Biologici ». Ces actions n’ont pas d’objectifs chiffrés mais permettent principalement d’accorder des aides aux agriculteurs souhaitant se convertir, de développer la restauration collective en bio, et d’informer les consommateurs. Le marché italien pour les produits biologiques s’élevait à 1,5 milliards d’euros en 2009 et est un des principaux marchés en Europe. Les moyens de ventes sont divers et équilibrés. La restauration collective bio représente 17 % de part de marché en 2009 et les magasins spécialisés près d’un tiers. L’agriculture biologique en Italie a du mal à s’organiser à cause en partie de son organisation structurelle particulière. L’adhésion à un syndicat est officieusement obligatoire pour pouvoir prétendre toucher toutes les aides financières. Chaque syndicat possède son association « bio », ce qui empêche une véritable fédération et coordination au niveau national. Les organismes certificateurs (au nombre de quinze) jouent un rôle très important car, en général, ils ne se cantonnent pas seulement au rôle unique de certification. La principale organisation de développement est l’AIAB qui se décline en groupes régionaux dans le pays (dont certains sont référencés ici). La recherche est regroupée sur des centres de recherche spécifique en général en lien avec les Universités.
Sources : - Agence bio: http://www.agencebio.org/ - CAPLAT Jacques , L’agriculture biologique en Italie : Situation nationale et dans les trois régions significatives (Ligurie, Sicile, Toscane) , rapport de stage, mai 2007. - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012.
94 Tableau des activités des organismes italiens
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
ABC Agricoltura biologica Calabria x
Agri bio
AIAB Toscana x x x
Alimos x
Anabio x x
Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB) x x x
Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB) x x x Campania
Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB) x x x della Liguria
Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB) x x x Emilia Romagna
Associazione Marchigiana per l’Agricoltura Biologica x x (AMAB)
Associazione per l'Agricoltura Biodinamica x
Associazione Terre dell'Adriatico x
Associazione Venetia dei Produttori Biologici x x
Bio agri cert x
Bio Süd Tyrol x
Biocert Associazione x x
95 Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
BioDin x x x
Bios srl x x
Biozoo x
CENTRO DI RICERCA PER L'AGROBIOLOGIA E LA x PEDOLOGIA
Centro di Riferimento per l'Agricoltura Biologica (CRAB) x x
Centro Documentazione Agricoltura Sostenibile x (CeDas)
Centro per la Sperimentazione Agraria e Forestale x Laimburg
Centro Riserche Produzioni Vegetali (CRPV) x
CIHEAM x x x
Codex x
Consiglio per la Ricerca e la sperimentazione in x Agricoltura (CRA)
Consorzio Biogargano x x x
Consorzio il Biologico (CCPB) x x
Coordinamento Toscano Produttori Biologici (CTPB) x x
DEMETER ASSOCIAZIONE ITALIA x
Ecogruppo italia x x
FederBio x
96 Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
Green Planet x
ICEA x x
Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari x x x
Istituto Mediterraneo di Certificazione srl - IMC x
Istituto per la Protezione delle Piante (IPP) x
Liguria Biologica x x
Pro BER x
Produttori Biologici e Biodinamici del Friuli-Venezia x x Giulia
Puglia Natura x x x
Q certification x
Sistema d'Informazione Nazionale sull'Agricoltura x x x Biologica (SINAB)
Socert x
Suolo e salute x
Unaprobio (Unione nazionale produttori biologici) x x
Université de Turin x
97 COORDONNEES DES ORGANISMES ITALIENS
¤ ABC Agricoltura biologica Calabria
: http://www.gaiacalabria.it/ @ [email protected]
A.B.C. - AGRICOLTURA BIOLOGICA CALABRIA Sede Operativa – ℡ : +39 0963-267215 Via R. Teti Sant'onofrio (Vv) ------¤ Agri bio
: http://www.agribionotizie.it/ @ [email protected]
ASSOCIAZIONE ONLUS DEI PRODUTTORI E CONSUMATORI BIOLOGICI E BIODINAMICI Loc. S. Sebastiano,1 ℡ : +39 0173 748211 12050, Cissone ------¤ AIAB Toscana
AIAB TOSCANA Piazza Artom 12 ℡ : +39 055 4393487 50100, Firenze, Toscana ------¤ Alimos
: http://www.alimos.it/ @ [email protected]
ALIMOS Soc. Coop. Via Dell’Arrigoni, 60 ℡ : +39 0547 415158 47522 Cesena (FC) ------¤ Anabio
: http://www.cia.it/anabio/ @ [email protected]
CONFEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI Via Mariano Fortuny, 20 ℡ : +39 06 32687427 - 248 00196, Roma ------¤ Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB)
: http://www.aiab.it/ @ [email protected]
98
AIAB - ASSOCIAZIONE ITALIANA PER L‘AGRICOLTURA BIOLOGICA Via Piave 14 ℡ : +39 064 5437485 00187, Roma ------¤ Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB) Campania
: www.aiabcampania.it @ [email protected]
AIAB CAMPANIA Via Tasso 169 ℡ : +39 081 7613830 80127, Napoli ------¤ Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB) della Liguria
: http://www.aiab.it/ @ [email protected]
AIAB LIGURIA Via Lomellini 15/8 ℡ : +39 010 2465768 16124, Genova ------¤ Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB) Emilia Romagna
: http://www.aiab.it/emilia-romagna/ @ [email protected]
AIAB EMILIA ROMAGNA Via Agricoltura 1 ℡ : +39 051 6486694 41058, Vignola ------¤ Associazione Marchigiana per l’Agricoltura Biologica (AMAB)
: http://www.amabmarche.it/ @ [email protected]
ASSOCIAZIONE MARCHIGIANA PER L’AGRICOLTURA BIOLOGICA Via F.lli Bandiera, 61 ℡ : +39 071.7920056 60019, Senigallia (AN) ------¤ Associazione per l'Agricoltura Biodinamica
: http://www.rudolfsteiner.it/biodinamica/ @ [email protected]
ASSOCIAZIONE PER L'AGRICOLTURA BIODINAMICA Via privata vasto 4 ℡ : +39 02 29002544 20121, Milano
99 ------¤ Associazione Terre dell'Adriatico
: http://www.adrialand.it/ @ [email protected]
ASSOCIAZIONE TERRE DELL'ADRIATICO - Adrialand Via dell Bruciata 14/1 ℡ : +39 071 660 308 60019, Senigallia (AN) ------¤ Associazione Venetia dei Produttori Biologici
: http://www.aveprobi.org/ @ [email protected]
A.Ve.Pro.Bi. via Manzoni 99 ℡ : +39 045/8731679 37059, Campagnola di Zevio ------¤ Bio agri cert
: http://www.bioagricert.org/ @ [email protected]
BIOAGRICERT S.R.L. Via dei Macabraccia 8 ℡ : +39 051 562158 40033, Casalecchio di Reno (BO) ------¤ Bio Süd Tyrol
: http://www.biosudtirol.com/ @ [email protected]
BIO SÜDTIROL Société agricole coopérative Jakobi-Straße 1/a ℡ : +39 0473 550 200 39018, Terlan (BZ) ------¤ Biocert Associazione
: http://www.biocert.it/ @ [email protected]
BIOCERT ASSOCIAZIONE Via Tasso 169 I ℡ : +39 081 7613830 80127, Napoli ------¤ BioDin (Acteurs bio )
: http://www.biodin.com/ @ [email protected]
100 IMAGINE DI GIULIO MOIRAGHI Strada Paniasso 18 ℡ : +39 0118133041 10024, Moncalieri ------¤ Bios srl (Acteurs bio )
: http://www.certbios.it/ @ [email protected]
BIOS srl via Monte Grappa, 37/C ℡ : + 390424471125 36063, Marostica ------¤ Biozoo
: http://www.biozoo.it/ @ [email protected]
BIOZOO srl Via Chironi 9 ℡ : +39 079 276537 07100 SASSARI ------¤ CENTRO DI RICERCA PER L'AGROBIOLOGIA E LA PEDOLOGIA
: http://abp.entecra.it/ @ [email protected]
Segreteria di Piazza D'Azeglio Piazza D'Azeglio 30, ℡ : +39 0552491236 50121, Firenze ------¤ Centro di Riferimento per l'Agricoltura Biologica (CRAB)
: http://www.ilcrab.it/ @ [email protected]
CENTRO DI RIFERIMENTO PER L’AGRICOLTURA BIOLOGICA (C.R.A.B.) Scrl Via S. Vincenzo, 48 ℡ : +39 0121 55618 10060, Bibiana (TO) ------¤ Centro Documentazione Agricoltura Sostenibile (CeDas)
: http://www.agraria.it/osservatorio/ita/bdd/ @ [email protected]
Osservatorio Agroambientale Centrale Ortofrutticola Via Calcinaro, 1920 ℡ : +39 0547/380754 47023, Cesena (FO) ------
101 ¤ Centro per la Sperimentazione Agraria e Forestale Laimburg
: http://www.laimburg.it/ @ [email protected]
LAND- UND FORSTWIRTSCHAFTLICHES VERSUCHSZENTRUM LAIMBURG, SACHBEREICH ÖKOLANDBAU Pfatten/Vadena 6 VZ-Laimburg ℡ : +39 0471 969662 39040, Post-Auer ------¤ Centro Riserche Produzioni Vegetali (CRPV)
: http://www.crpv.it/ @ [email protected]
CRPV Soc. Coop. Centro Ricerche Produzioni Vegetali Via dell’Arrigoni, 120 ℡ : +39 0547-313571 47522, Cesena ------¤ CIHEAM (Acteurs bio )
: http://www.iamb.it/ @ [email protected]
CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES – Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari Via Ceglie, 9 ℡ : +39 804606111 70010, Valenzano (BA) ------¤ Codex
: http://www.codexsrl.it/ @ [email protected]
CODEX srl Via Don L. Milani n. 4 ℡ : +39 095 650716 95048, Scordia (CT) ------¤Consiglio per la Ricerca e la sperimentazione in Agricoltura (CRA)
: http://sito.entecra.it/ @ [email protected]
C.R.A. Via Nazionale 82 ℡ : +39 06 478361 00184, Roma ------
102 ¤ Consorzio Biogargano
: http://www.biogargano.it/ @ [email protected]
CONSORZIO BIOGARGANO Amministrazione Foggia Piazza Marconi 11 ℡ : +39 0881 775402 71000, Foggia ------¤ Consorzio il Biologico (CCPB) (Acteurs bio )
: http://www.ccpb.it/ @ [email protected]
CCPB srl Via J. Barozzi, 8 ℡ : + 39 051 6089811 40126, Bologna ------¤ Coordinamento Toscano Produttori Biologici (CTPB)
: http://www.ctpb.it/ @ [email protected]
COORDINAMENTO TOSCANO PRODUTTORI BIOLOGICI Stampa Via Nazionale, 17 ℡ : +39 055476554 50123, Firenze ------¤ DEMETER ASSOCIAZIONE ITALIA
: www.demeter.it @ [email protected]
DEMETER ASSOCIAZIONE ITALIA Strada Naviglia 11 A ℡ : +39 0521 776962 43122, Parma ------¤ Ecogruppo italia (Acteurs bio )
: http://www.ecogruppoitalia.it/ @ [email protected]
ECOGRUPPO ITALIA srl via Pietro Mascagni 79- ℡ : +39 95 747 0006 95129, Catania ------¤ FederBio
: http://www.federbio.it/ @ [email protected]
103 FEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTURA BIOLOGICA E BIODINAMICA Piazza dei Martiri 1 ℡ : +39 051 4210272 40121, Bologna ------¤ Green Planet
: http://www.greenplanet.net/ @ [email protected]
GREENPLANET.NET Organicx Srl Via Barozzi, 8 40126, Bologna (BO) ------¤ ICEA (Acteurs bio)
: http://www.icea.info @ [email protected]
ICEA via Nazario Sauro, 2 ℡ : +39 51 272986 40121, Bologna ------¤ Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari
: http://www.iamb.it/ @ [email protected]
MEDITERRANEAN AGRONOMIC INSTITUTE Via Ceglie, 9 ℡ : +39 080/4606207 70010, Valenzano (Bari) ------¤ Istituto Mediterraneo di Certificazione srl - IMC
: http://lnx.imcert.it/ @ [email protected]
ISTITUTO MEDITERRANEO DI CERTIFICAZIONE srl - IMC Via Carlo Pisacane, 32 ℡ : +39 071 7928725 I-60019 Senigallia (AN) ------¤ Istituto per la Protezione delle Piante (IPP)
: http://www.ipp.cnr.it/ @ [email protected]
ISTITUTO PER LA PROTEZIONE DELLE PIANTE - IPP Presso Area di Ricerca CNR - Edificio E Via Madonna del Piano 10 Sesto Fiorentino ℡ : + 39 055 5225585 50019, Firenze
104 ------¤ Liguria Biologica
: http://www.liguriabiologica.it/ @ [email protected]
ASSOCIZIONE DI PRODUTTORI BIOLOGICI LIGURIA BIOLOGICA Via Costasecca 10, 16040, Leivi ------¤ Pro BER
: www.prober.it @ [email protected]
PRO.B.E.R. - ASSOCIAZIONE PRODUTTORI BIOLOGICI E BIODINAMICI DELL EMILIA ROMAGNA Piazza dei Martiri 1 ℡ : +39 051 4211342 40121, Bologna ------¤ Produttori Biologici e Biodinamici del Friuli-Venezia Giulia
: http://www.biologicofvg.it/ @ [email protected]
PRODUTTORI BIOLOGICI DEL FRIULI VENEZIA GIULA Via Villaorba 19, ℡ : +39 0432.820165 loc. Beano di Codroipo (UD) ------¤ Puglia Natura
: http://www.puglianatura.it/ @ [email protected]
CONSORZIO PUGLIA NATURA Via Bonomo 49 ℡ : +39 0883 592225 70031, Andria (Ba) ------¤ Q certification
: http://www.qcsrl.it/ @ [email protected]
QCERTIFICAZIONI S.r.l. Villa Parigini, loc. Basciano ℡ : +39 0577 327234 53035, Monteriggioni (SI) ------¤ Sistema d'Informazione Nazionale sull'Agricoltura Biologica (SINAB) (B)
: http://www.sinab.it/ @ [email protected]
105
Sistema d'Informazione Nazionale Via Venti Settembre 20 ℡ : + 39 06 46656182 00187, Roma ------¤ Socert
: http://www.socert.it/ @ [email protected]
SOCERT - Società di Certificazione srl Sede operativa Via Gorizia, 9 ℡ : +39 051 627 19 57 40068, San Lazzaro di Savena ------¤ Suolo e salute
:http://new.suoloesalute.it/cmx/htdocs/sezioni.php?op=view&key=IDSEZIONE&keyvalue= 1
SUOLO E SALUTE @ [email protected] sede legale e amministrativa Via Paolo Borsellino, 12/B ℡ : +39 0721 860543 61032, Fano ------¤ Unaprobio (Unione nazionale produttori biologici)
: http://www.unaprobio.it/ @ [email protected]
UNAPROBIO Loc Magangiosa ℡ : +39 070-22125 09028, Sestu ------¤ Université de Turin
: http://www.divapra.unito.it/ @ [email protected]
Dipartimento Di Valorizzazione E Protezione Delle Risorse Agroforestali - DIVAPRA Via Leonardo Da Vinci, 44 - ℡ : +39 0116708916 10095, Grugliasco (To)
106 ¤ Lettonie
«Biolo ģisk ā lauksaimniec ība»
La Lettonie comptait 166 320 ha conduits en agriculture biologique en 2010. Ce qui représente 9,38% de la SAU et 3593 producteurs. Il existe peu de données sur ce pays. Un plan d’action gouvernemental est en place pour le développement de l’AB pour la période 2007-2013. Les organismes certificateurs sont au nombre de deux. Il y a encore peu de structuration dans la filière.
Sources :
- WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012. Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012. - Agence Bio : www.agence-bio.com
Tableau des activités des organismes lettons
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
Association of Latvian Organic Agriculture (LBLA) x x
Biedraba "Vides kvalitate" x
Latvia University of Agriculture x x
Latvian Agricultural Advisory and Training Centre x
Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācija x x x
Plant Breeding Institute x x x x
STATE LTD „certifying and testing centre“ x
107 COORDONNEES DES ORGANISMES LETTONS
¤ Association of Latvian Organic Agriculture (LBLA) (Acteurs bio )
: http://www.lbla.lv @ [email protected]
ASSOCIATION OF LATVIAN ORGANIC AGRICULTURE Republikas sq 2 ℡ : +371 67027227 1981, Riga ------¤ Biedraba "Vides kvalitate"
: www.videskvalitate.lv @ [email protected]
BIEDRABA "VIDES KVALITATE" Ragas iela 113 Salaspils : +371 67709090 Salaspils novads 2169 ------¤ Latvia University of Agriculture
: http://www.llu.lv/ @ [email protected]
LATVIA UNIVERSITY OF AGRICULTURE 2 Liela Street, ℡ : +371 630 22584 3001, Jelgava ------¤ Latvian Agricultural Advisory and Training Centre
: http://www.llkc.lv/ @ [email protected]
Rīgas iela 34, Ozolnieku pagasts, Ozolnieku novads, 3018, Jelgavas rajons ------¤ Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācija
: http://www.ekoprodukti.lv/ @ [email protected] ------¤ Plant Breeding Institute (Acteurs bio )
: http://www.priekuliselekcija.lv/ @ [email protected]
108 STATE PRIEKULI PLANT BREEDING INSTITUTE Zinatnes 1a ℡ : +371 4130162 4126, Priekuli ------¤ STATE LTD „certifying and testing centre“
: http://www.stc.lv/ @ [email protected]
STATE LTD „CERTIFYING AND TESTING CENTRE“ Darza Street 12 ℡ : +371 64130013 4126, Priekuli
109 ¤ Liechtenstein
«biologische Landbau »
Petite principauté, enclavée entre la Suisse et l’Autriche, le Liechtenstein est comme ses voisins un pays où l’agriculture biologique est très présente avec 27,27 % de sa SAU en bio. C’est le pays d’Europe, devant l’Autriche, où la proportion de l’AB est la plus importante. Malgré tout, le Liechtenstein étant un petit pays (160 km²), ces données sont à relativiser. On compte donc 31 producteurs et la SAU bio est de 1020 hectares. Les productions principales sont les bovins laits (46%) et les chèvres et moutons (23%). Le pays est en étroite collaboration avec ses deux voisins, en particulier la Suisse. Des aides nationales sont octroyées pour les surfaces en conversion et les surfaces certifiées. Le cahier des charges de Bio Suisse est appliqué dans le pays. Le marché national est estimé à 3 millions d’euros, soit une dépense de 84€ par habitant. Le Liechtenstein compte un organisme de conseil et de développement. Les secteurs de la recherche et de la certification sont liés aux activités suisses (FiBL pour la recherche et Bio Inspecta, IMO… pour la certification).
Sources :
- SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012.
Tableau des activités de l’organisme liechtensteinois
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
Klaus Büchel engineer office for agriculture and x x x environment (KBA)
110 COORDONNEES DE L’ORGANISME LIECHTENSTEINOIS
¤ Klaus Büchel engineer office for agriculture and environment (KBA) (Acteurs bio )
: http://www.kba.li/ @ [email protected]
Klaus Büchel engineer office for agriculture and environment Wegacker 5 ℡ : + 423 375 90 50 9493, Mauren
111 ¤ Lituanie
«ekologiškas žem ės ūkis »
La Lituanie compte 143 644 ha conduits en agriculture biologique. Ce qui représente 5,42% de la SAU du pays. En 2010, il y avait 2652 producteurs. Les principales productions sont les céréales (23 000 ha de seigle en 2009) et l’élevage. Le pays compte un seul organisme certificateur et une structure de recherche.
Sources :
- WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012. Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012. - Agence Bio : www.agence-bio.com
Tableau des activités des organismes lituaniens
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
Eko Agros x
Lithuanian Ecological Agriculture Association Gaia x x
Lithuanian University of Agriculture x x
112 COORDONNEES DES ORGANISMES LITUANIENS
¤ Eko Agros
: http://www.ekoagros.lt @ [email protected]
EKOAGROS K. Donelai•io str. 33/A. Mickevi•iaus str. 48 ℡ : +370 37203181 44240, Kaunas ------¤ Lithuanian Ecological Agriculture Association Gaia
LITHUANIAN ECOLOGICAL AGRICULTURE Association Gaia K Donekaicio 2, ℡ : +370 (7) 205 421 3000, Kaunas ------¤ Lithuanian University of Agriculture
: http://www.lzuu.lt @ [email protected]
LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETO AGROINŽINERIJOS INSTITUTO Instituto 20, ℡ : +370 (8 37) 549366 54132, Raudondvaris, Kauno raj.
113 ¤ Luxembourg
«Agriculture biologique » « biologesch Landwirtschaft »
Au Luxembourg, l’agriculture biologique occupe 3720 hectares. Elle représente 2,84% de la SAU et 96 producteurs. La part de biodynamie est très importante et la marque Demeter a une certaine notoriété. Les principales productions sont le maraîchage et l’élevage. Le marché de l’alimentation bio au Luxembourg est très important, il s’élève à 65 millions d’euros. La dépense par habitant en 2010 était de 127,5 €. Au niveau politique, il n’existe pas de plan de développement à l’échelle nationale. La certification passe par des organismes étrangers chapeautés par l’ASTA, les services techniques nationaux de la bio.
Sources :
- SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012. - Agence Bio : www.agence-bio.com
Tableau des activités des organismes luxembourgeois
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
Administration des Services Techniques de l'Agriculture x x x (ASTA)
Bio label Lëtzebuerg x x
Biogros x
IBLA x x x
VERAIN FIR BIOLOGESCH DYNAMESCH x LANDWIRTSCHAFT
Verenegung fir Biologesche Landbau Lëtzebuerg x x
114 COORDONNEES DES ORGANISMES LUXEMBOURGEOIS
¤ Administration des Services Techniques de l'Agriculture (ASTA) (Acteurs bio )
: http://www.asta.etat.lu/ @ [email protected]
ADMINISTRATION DES SERVICES TECHNIQUES DE L’AGRICULTURE B.P. 1904 ℡ : +352 45 71 72 353 1019, Luxembourg ------¤ Bio label Lëtzebuerg
: http://http://www.biolabel.lu/
BIOLABEL 13 parc d'activité Syrdall ℡ : +352 26 15 23 74 5365, Munsbach ------¤ Biogros
: http://www.biogros.lu/de/home/ @ http://www.oikopolis.lu/fr/contact/
OIKOPOLIS 13, rue Gabriel Lippmann Parc d'Activité Syrdall ℡ : + 352 - 26 15 19 10 5365, Munsbach ------¤ IBLA
: http://www.ibla.lu/ @ [email protected]
INSTITUT FIR BIOLOGESCH LANDWIRTSCHAFT AN AGRARKULTUR asbl IBLA Luxemburg 13, rue Gabriel Lippmann ℡ : +352 26153380 5365 Munsbach ------¤ VERAIN FIR BIOLOGESCH DYNAMESCH LANDWIRTSCHAFT
: http://www.demeter.lu/ @ [email protected]
VERÄIN FIR BIOLOGESCH -DYNAMESCH LANDWIRTSCHAFT asbl . - Demeter -Bond Letzebuerg 13, rue Gabriel Lippmann ℡ : +352 26153380 5365, Munsbach
115 ------¤ Verenegung fir Biologesche Landbau Lëtzebuerg
: http://www.biolabel.lu @ [email protected]
Verenegung fir Biologesche Landbau Lëtzebuerg 13, rue Gabriel Lippmann ℡ : +352 26152388 5365, Munsbach
116 ¤ Macédoine
«органско земјоделство »
Les surfaces agricoles en Macédoine représentent près de 50% du territoire. L’agriculture est encore un des secteurs clefs de l’économie, il existe environ 180 000 exploitations mais beaucoup ne couvrent qu’un ou deux hectares. L’agriculture bio compte 35 164 hectares, soit 3,28% de la SAU, et 542 producteurs. Le secteur de la bio est encore peu développé et seule une organisation nationale est présente, l’Association macédonienne pour les produits alimentaires biologiques. Elle regroupe tous les professionnels du secteur et a de nombreuses missions.
Sources :
- SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012. - Agence Bio : www.agence-bio.com - ANGELOVSKI Goran, BICIKLISKI Olivera Information Letter for Organic Agriculture of Central and Eastern Europe : [http://www.ekoconnect.org/pdf/Infobrief_22/Infobrief-englisch-22.pdf], année 2009
Tableau des activités de l’organisme macédonien
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
Macedonian association for Organic Food (MAOF) x x x x x x
COORDONNEES DE L’ORGANISME MACEDONIEN
¤ Macedonian association for Organic Food (MAOF) (Acteurs bio )
: http://www.maof.org.mk/ @ [email protected]
Macedonian Association for Organic Food Naroden Front 5-53 ℡ : +38 976 484603 1000, Skopje
117 ¤ Malte
«Biedja organika»
Malte est un pays très densément peuplé et laisse peu de place à l’agriculture (l’île couvre uniquement 20% de ses besoins alimentaires). L’agriculture biologique est peu développée. Seuls 24 hectares, soit 0,23% de la SAU, sont conduits en bio et cela concerne 11 producteurs. La certification est réalisée par une autorité nationale mais un organisme certificateur italien est habilité dans ce pays. L’association des producteurs s’appelle MOAN (Malta Organic and Agriculture Movement).
Sources :
- SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012. - Agence Bio : www.agence-bio.com
Tableau des activités des organismes maltais
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
MALTA ORGANIC AGRICULTURE MOVEMENT x x
MSA certification x
118 COORDONNEES DES ORGANISMES MALTAIS
¤ MALTA ORGANIC AGRICULTURE MOVEMENT
: http://www.moam.org.mt/ @ [email protected]
MALTA ORGANIC AGRICULTURE MOVEMENT 34/2 Gulju Cauchi Street ℡ : +356 99423711 BZN 1131, Balzan
------¤ MSA certification
: http://msa.org.mt/certification/index.htm @ [email protected]
MALTA STANDARDS AUTHORITY 2nd Floor, Evans Building Merchants' Street ℡ : +356 21242420 Valletta
119 ¤ Moldavie
«Agricultur ă Ecologic ă»
L’agriculture biologique en Moldavie est constituée de grandes exploitations héritées de l’époque communiste. Les surfaces cultivées en bio sont de 32 105 hectares (1,3 % de la SAU) et le nombre de producteurs est de 166. Ce qui donne une moyenne de 193 hectares par exploitation. La législation en matière d’agriculture biologique est le RCE 834/2007. Il existe un plan de développement qui vise à doubler la production et tripler les fermes certifiées pour la période 2006-2015. La certification est réalisée par des filiales de grands OC européens comme ICEA ou l’autorité d’Etat compétente en la matière et qui dépend directement du Ministère de l’agriculture et de l’alimentation.
Sources :
- SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012. - Agence Bio : www.agence-bio.com
Tableau des activités des organismes moldaves
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
Biotica x x
Ministerul al Agriculturii şi Industriei Alimentare x
OICPAE CRPA Inspect x
120 COORDONNEES DES ORGANISMES MOLDAVES
¤ Biotica
: http://www.biotica-moldova.org/ @ biotica@biotica- moldova.org
BIOTICA ECOLOGICAL SOCIETY of. 22, Nicolae Dimo str. 17/4, ℡ : +373 (22) 49 88 37 mun. Chisinau ------¤ Ministerul al Agriculturii şi Industriei Alimentare
: http://www.maia.gov.md/ @ [email protected]
MINISTERUL AGRICULTURII SI INDUSTRIEI ALIMENTARE bd. Ştefan cel Mare, 162 ℡ : +373 22 23 34 27 2004, mun. Chişinău ------¤ OICPAE CRPA Inspect
OICPAE CRPA Inspect str. Cosmonauţilor,6 ℡ : +373 24-34-72 2005, or. Chişinău
121 ¤ Monténégro
«Organska poljoprivreda»
Peu d’informations sont disponibles sur l’agriculture biologique dans ce pays. Le Monténégro compte 3 561 hectares en bio ce qui représente 0,69% de la SAU et, en tout, il y a 62 producteurs.
Sources :
- WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012.
Tableau des activités de l’organisme monténégrin
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
Monteorganica x x
COORDONNEES DE L’ORGANISME MONTENEGRIN
¤ Monteorganica
: http://www.orgcg.org/ @ [email protected]
MONTEORGANICA 20000, Podgorica ℡ : +382 20 20 80 40 Crna Gora/Montenegro
122 ¤ Norvège
«Økologisk Landbruk »
L’agriculture biologique en Norvège a débuté dans les années 1930 par la voie de la biodynamie. Dans les années 1970 et 1980, le développement s’amorce sous l’effet d’un intérêt croissant pour les questions environnementales. L’organisme certificateur Debio débute ses activités au cours de ces années et suit les préconisations du règlement CE 2092/91. Le règlement CE 834/2007 est entré en vigueur en Norvège en 2011, ce qui permet d’aligner ce pays sur l’UE qui l’entoure. En 2009, la surface bio était de 56 737 hectares, soit 5,48% de la SAU totale. La croissance par rapport à 2008 a été de 5%. La Norvège comptait 2851 producteurs en bio en 2009. Le plan d’action national prévoit d’atteindre les 15% de la SAU en bio en 2020. Le climat du pays conditionne beaucoup l’agriculture norvégienne. Les principales productions sont les prairies qui représentent 80% de la surface bio. Les céréales arrivent ensuite avec près de 20%, puis les légumes et pommes de terre avec seulement 700 ha. Le marché bio en Norvège s’élevait à 114 millions d’euros en 2009, soit une part de marché de l’alimentation de 1,2% et un budget annuel de 24€ par personne. La plupart des ventes sont réalisées dans les grandes surfaces. Près de la moitié des produits sont importés faute de productions locales suffisantes et diversifiées. Le principal organisme certificateur est Debio. La recherche, très développée en réseau national et international, se concentre essentiellement dans les universités et centres de formation.
Sources : - SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - http://www.lr.no/oekologisk/ - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2011 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2011.
123 Tableau des activités des organismes norvègiens
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
Agroasis x
Association biodynamique x x
Bioforsk x x
Debio x
LFR x x x
Nofima x
Norsk institutt for landbruksøkonomisk forskning (NILF) x
Norsok x x
Norvegian Agricultural Authority x x
Oikos x x
Planteforks x
Ren Glede x x
Sogn Jord- og Hagebruksskule x
UMB x x
124 COORDONNEES DES ORGANISMES NORVEGIENS
¤ Agroasis
: http://www.agroasis.org/ @ [email protected]
Associate Professor Geir Lieblein, Norwegian University of Life Sciences (UMB), Department of Plant and environmental Sciences, Agroecology Group, P.O. Box 5003, ℡ : +47 64 96 56 44 1432, Ås ------¤ Association biodynamique
BIOLOGISK-DYNAMISK FORENING Elias Hofgaardsgt. 34 ℡ : +47 62533616 2318, Lillehammer ------¤ Bioforsk
: http://www.bioforsk.no/ @ [email protected]
BIOFORSK - ORGANIC FOOD AND FARMING DIVISION Gunnars veg 6 ℡ : +47 452 30 200 6630, Tingvoll ------¤ Debio
: http://www.debio.no/ @ [email protected]
DEBIO ℡ : +47 63862650 1940, Bjørkelangen ------¤ LFR
: http://www.lr.no/oekologisk/ @ [email protected]
NORSK LANDBRUKSRÅDGIVING, Frederik A Dahls vei 20, ℡ : +47 902 03 317 1432, Ås ------
125 ¤ Nofima
: http://www.nofima.no/ @ [email protected]
NOFIMA AS Muninbakken 9-13, Breivika P.O.Box 6122 ℡ : +47 77 62 90 00 9291, Tromsø ------¤ Norsk institutt for landbruksøkonomisk forskning (NILF)
: http://www.nilf.no @ [email protected]
NILF Storgata 2-4-6, ℡ : +47 22 36 72 00 Oslo ------¤ Norsok
: http://www.norsok.no/ @ [email protected]
NORSK SENTER FOR ØKOLOGISK LANDBRUK, Tingvoll Gard, 6630, Tingvoll ℡ : +47 452 30 200 ------¤ Norvegian Agricultural Authority
: https://www.slf.dep.no/no/ @ [email protected]
STATENS LANDBRUKSFORVALTNING (SLF), (Norwegian Agricultural Authority) Postboks 8140 Dep. ℡ : +47 24131000 0033, Oslo ------¤ Oikos
: http://www.oikos.no/ @ [email protected]
OIKOS - ORGANIC NORWAY Engebrets vei 3 ℡ : +47-24124100 275, Oslo ------¤ Planteforks
126 PLANTEFORKS-THE NORWEGIAN CROP RESEARCH INSTITUTE P.O. BOX 100 ℡ : +47 649 49420 2849, As ------¤ Ren Glede
: http://www.okologisk.no/ @ [email protected]
ØKOLOGISK.NO Postboks 487 – Sentrum ℡ : +47 24 14 83 00 0105, Oslo ------¤ "Sogn Jord- og Hagebruksskule (SJH; Sogn school of organic agriculture and horticulture)"
: http://sjh.no/ @ [email protected]
SOGN JORD- OG HAGEBRUKSSKULE Skulevegen 24 ℡ : +47 57 63 26 50 5745, Aurland ------¤ UMB
: http://www.umb.no/ @ [email protected]
Norwegian University of Life Sciences Universitetstunet 3 ℡ : + 47 64 96 50 00 1432, Aas
127 ¤ Pays-Bas
« Biologische Landbouw »
L’agriculture biologique aux Pays-Bas a débuté très tôt puisque les premières fermes biodynamiques ont été implantées dès la fin des années 1920. Comme dans la plupart des pays européens, c’est pendant les années 1990 que la bio se développe considérablement. En 2010, on comptait 1462 fermes biologiques exploitant 53 984 ha. La part de la SAU en bio est d’un peu moins de 3%. La particularité de l’agriculture aux Pays-Bas est son intensivité qui se retrouve dans le bio. Les exploitations avec plusieurs hectares de serres sont courantes. Cependant, 70% des surfaces bio sont des prairies et 15% des céréales. Le reste est constitué de légumes et de fruits, les terres sableuses des polders étant propices aux cultures de légumes. Globalement, les principales productions biologiques sont les bovins et les légumes. Le marché bio aux Pays-Bas est estimé à 590 millions d’euros en 2009, soit 2,3% du marché alimentaire. Sa croissance est de 8,5% par an en moyenne depuis 2004. La commercialisation se fait pour la même part en grande surface et en magasin spécialisé à environ 40%. Les 9% restants représentent la restauration. Le plan national pour le développement de la bio prévoyait, grâce à des aides financières, 5% de croissance des surfaces, 10% d’augmentation des budgets de la recherche et 10% de croissance du marché. La recherche s’effectue en grande partie sur deux centres : Louis Bolk Institut et l’école d’agriculture de Wageningen. La certification n’est opérée essentiellement que par un seul organisme à l’intérieur des frontières du pays : le SKAL. Les autres organismes étant implantés à l’étranger (Europe mais aussi Amérique latine et Asie).
Sources : - SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - Agence bio: http://www.agencebio.org/ - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2011 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2011.
128 Tableau des activités des organismes hollandais
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
AquaEco x x
Avalon x x
Bejo x x
Bio Bedrijf Kollumerwaard x
Bioconnect x x
Biokennis x x
Biologica x
Biological farming system group x x
Bionext x x x
CentrumBiologische Landbouw Flevoland x x
Control union certification x
Demeter x x x
Ekoland x
ILEIA - CENTRE FOR LEARNING ON x SUSTAINABLE AGRICULTURE
INTERNATIONAL RESEARCH ASSOCIATION x FOR ORGANIC FOOD, QUALITY AND HEALTH
Louis Bolk Institute x
PURANATURA FOUNDATION x x
SGS Nederland B.V x
129 Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
SKAL x
Soil and more x x x x
Studentenoverleg Ecologische Landbouw (StEL) x
Wageningen agricultural University, Laboratory of x Plant Breeding
Warmonderhof x x
ZAADgoed x x
COORDONNEES DES ORGANISMES HOLLANDAIS
¤ AquaEco
: http://www.aquaeco.org/ @ [email protected]
AQUA ECO Molenstraat 60 ℡ : + 31 318 420 405 6721, WP Bennekom ------¤ Avalon
: http://www.avalon.nl/ @ [email protected]
AVALON FOUNDATION P.O. Box 14 ℡ : +31 515 331955 8730, Wommels, AA ------¤ Bejo
: http://www.bejo.com/ @ [email protected]
BEJO Trambaan 1 ℡ : +31 (0)226 - 39 61 62 1749, CZ Warmenhuizen
130 ------¤ Bio Bedrijf Kollumerwaard
: http://www.spna.nl/ @ [email protected]
℡ : +31 0594-688615
Lokatie Kollumerwaard Lokatie Ebelsheerd Hooge Zuidwal 1 Hoofdweg 26 9853 TJ Munnekezijl 9687 PL Nieuw Beerta ------¤ Bioconnect
: http://www.bioconnect.nl/ @ [email protected]
------¤ Biokennis
: http://www.biokennis.nl/Pages/default.aspx @ [email protected]
Praktijkonderzoek Plant & Omgeving, Wageningen UR Bedrijfssystemenonderzoek Postbus 430, 8200, AK Lelystad ℡ : +31 0320 – 291 216 Edelhertweg 15, 8219, PH Lelystad ------¤ Biologica
: http://oud.biologica.nl/ @ [email protected]
BIOLOGICA Herculesplein 269 (2e verd.) ℡ : +31 030-2339970 3584, AA Utrecht ------¤ Biological farming system group (Acteurs bio)
: http://www.bfs.wur.nl/UK/ @ [email protected]
Organic Farming Systems Group (BFS) Droevendaalsesteeg 1, building 107 ℡ : +31 (0)317 481191 6708, PB Wageningen ------¤ Bionext
: http://www.bionext.nl/ @ [email protected]
BIONEXT
131 Laan van Vollenhove 3221 ℡ : +31 30 2339970 3706, Zeist, AR ------¤ CentrumBiologische Landbouw Flevoland
: http://www.biologischelandbouw.org/ @ [email protected]
CENTRUM BIOLOGISCHE LANDBOUW FLEVOLAND Bronsweg 22 ℡ : +31 320 281222 8222, Lelystad, RB ------¤ Control union certification
: http://www.certification.controlunion.com/ @ [email protected]
CONTROL UNION CERTIFICATIONS B.V. Meeuwenlaan 4-6 ℡ : +31 384260100 8011, Zwolle, BZ ------¤ Demeter
: http://www.demeter-bd.nl/ @ [email protected]
STICHTING DEMETER Diederichslaan 25d ℡ : +310 343 522355 3971, PA Driebergen ------¤ Ekoland
: http://www.ekoland.nl/ @ http://www.ekoland.nl/
EKOLAND Van Westering Groep bv Regenboog 25 ℡ : +31 035-8873531 3742, ZA Baarn ------¤ ILEIA - CENTRE FOR LEARNING ON SUSTAINABLE AGRICULTURE
: http://www.ileia.org @ [email protected]
ILEIA - CENTRE FOR LEARNING ON SUSTAINABLE AGRICULTURE PO Box 90 ℡ : +31 33 4673870 6700, Wageningen, AB ------
132 ¤ International Research Associationfor Organic Food, Quality And Health
: www.organicfqhresearch.org @ [email protected]
INTERNATIONAL RESEARCH ASSOCIATION FOR ORGANIC FOOD, QUALITY AND HEALTH Hoofdstraat 24 ℡ : +31 343 523865 3972, Driebergen, LA ------¤ Louis Bolk Institute (Acteurs bio )
: http://www.louisbolk.org/ @ [email protected]
LOUIS BOLK INSTITUTE Hoofdstraat 24 ℡ : +31 343523860 3972, Driebergen, LA ------¤ PURANATURA FOUNDATION
: http://www.stichtingpuranatura.nl @ [email protected]
PURANATURA FOUNDATION Honderdland 380 ℡ : +31 174 625 555 2672, Maasdijk, LV ------¤ SGS Nederland B.V
: http://www.nl.sgs.com/
@ http://www.nl.sgs.com/solution_finder/information_request.htm
SGS Nederland B.V. (R.C. Rotterdam No. 24226722) Malledijk 18 Postbus 200 ℡ : +31 181 693333 3200, AE Spijkenisse ------¤ SKAL
: http://www.skal.nl/ @ [email protected]
Stichting SKAL Postbus 384 ℡ : +31 38 4268181 8000, AJ Zwolle ------
133 ¤ Soil and more (Acteurs bio)
: http://www.soilandmore.nl/ @ [email protected]
Soil and More International b.v. Hoofdstraat 24 ℡ : +310 88 007 95 00 3972, LA Driebergen ------¤ Studentenoverleg Ecologische Landbouw (StEL)
: http://www.stel-organic-network.org/ @ [email protected]
Building 107 M0.Dd.015 Droevendaalsesteeg 1 6708, PB Wageningen ------¤ Wageningen agricultural University, Laboratory of Plant Breeding
: http://www.pri.wur.nl/UK/ @ [email protected]
PLANT RESEARCH INTERNATIONAL Droevendaalsesteeg 1 Radix (building 107) ℡ : +31 (0)317 486001 6708, PB Wageningen ------¤ Warmonderhof
: http://www.warmonderhof.nl/ @ [email protected]
Warmonderhof Opleidingen Wisentweg 10 ℡ : +31 0321 386860 8251, PC Dronten ------¤ ZAADgoed
: www.zaadgoed.nl @ [email protected]
Stichting ZAADGOED Postbus 127 ℡ : +31 19.83.73.996 3700, AC Zeist
134 ¤ Pologne
« Rolnictwo Ekologiczne »
L’agriculture biologique a commencé à se développer en Pologne vers la fin des années 1980. La première association de producteurs, Ekoland, a vu le jour en 1989. La véritable progression s’est opérée suite à l’entrée de la Pologne dans l’UE en 2004. Seules 29 exploitations étaient comptabilisées en 1990, pour passer à 2 286 en 2004 et atteindre 20 956 en 2010. L’agriculture biologique représente environ 3% de la SAU, soit 518 527 hectares. Le potentiel de croissance est donc important. Le bio, en Pologne, se heurte malgré tout à quelques problèmes. Les exploitations sont très petites, il y a un manque d’information et de technologies. La conversion apporte les avantages d’être aidé financièrement et ne voit pas forcément les rendements changer du fait d’une agriculture originelle peu productive. La Pologne comporte en revanche de bons atouts comme la main d’œuvre importante, des campagnes bien préservées et une grande diversité et richesse de l’environnement. Les trois quarts des ventes de produits bio sont réalisées dans des magasins spécialisés. Le marché polonais s’élève à 50 millions d’euros, soit moins de 2€ par personne et par an. La tendance est à l’augmentation sachant que le marché national est très peu développé et que les productions sont surtout exportées. L’Etat polonais a mis en place des subventions pour les agriculteurs et les objectifs du plan d’actions sont d’atteindre 3% de la SAU en bio et/ou 600 000 ha et 20 000 exploitations en 2013. Ces objectifs sont en passe d’être dépassés. Les aides sont d’environ 66€ par ha de prairie à plus de 400€ sur des cultures de baies. Les principales productions sont l’élevage, les céréales et les productions de petits fruits. Les organismes sont encore peu nombreux. Il existe 11 organismes certificateurs. Ekoland est toujours la principale association d’agrobiologistes.
Sources : - SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - Agence bio: http://www.agencebio.org/ - Mission Economique de Varsovie, L’agriculture biologique en Pologne début 2009 , note de synthèse Ambassade de France. - CALDIER Philippe, Pologne : Vent favorable pour les conversions , Biofil n°59, juillet-août 2008.
135 Tableau des activités des organismes polonais
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
Agrobiotest x
BioCert Małopolska x
Bioekspert x
Cobico x
Ekogwarancja Ptre x
Ekoland Kuj-Pom x x x
PNG Ecofarm x
Polski Klub Ekologiczny x
POLSKIE CENTRUM BADAŃ I CERTYFIKACJI S.A. x
ROLEko x
Warsaw Agricultural University division of organic x x x foodstuffs
Ziarno x x x
136 COORDONNEES DES ORGANISMES POLONAIS
¤ Agrobiotest
: http://www.agrobiotest.pl/strona/index.php @ [email protected]
AGROBIO TEST ul. Nowoursynowska 166 ℡ : +48 22 847 87 39 02-787, Warszawa ------¤ BioCert Małopolska
: http://www.biocert.pl/ @ [email protected]
BIOCERT MAŁOPOLSKA sp. z o.o. ul. Lubicz 25A, ℡ : +48 (12) 430-36-06 31-503, Kraków ------¤ Bioekspert
: http://www.bioekspert.waw.pl/ @ [email protected]
BIOEKSPERT LTD. Boya-Zelenskiego 6 lok.34 ℡ : +48 22 825 10 78 00-621, Warszawa ------¤ Cobico
: http://www.cobico.pl/ @ [email protected]
COBICO Ltd. Grzegorzecka Street 77 ℡ : +48 12 630 90 90 31-559, Kraków ------¤ Ekogwarancja Ptre
: http://www.ekowarancja.pl/ @ [email protected]
EKOGWARANCJA PTRE SP. Z O.O. Dabrowica 185P /k Lublina ℡ : +48 81 501 68 30 21-008, Tomaszowice ------¤ Ekoland Kuj-Pom
: http://www.ekoland.org.pl/ @ [email protected]
137 STOWARZYSZENIE PRODUCENTÓW ŻYWNOŚCI MOTEDAMI EKOLOGICZNYMI EKOLAND ul. Jana Pawła II 2 ℡ : +48 523848110 89-200, Szubin ------¤ PNG Ecofarm
: http://www.png.ecofarm.pl/ @ [email protected]
PNG z o.o. Cizów 77A ℡ : +48 41 306 40 00 26-021, Dalszyce ------¤ Polski Klub Ekologiczny
: http://www.pkegliwice.pl/ @ [email protected]
Polski Klub Ekologiczny Koło Miejskie w Gliwicach, ul.Ziemowita 1 IIIp. skr.poczt.489 ℡ : +48 32 231 85 91 44 – 100, Gliwice ------¤ POLSKIE CENTRUM BADAŃ I CERTYFIKACJI S.A.
: http://www.pcbc.gov.pl/ @ [email protected]
PCBC S.A. ul Klobucka 23a, ℡ : +48 22 46 45 200 02 – 699, Warszawa ------¤ ROLEko
: http://www.roleko.com.pl/ @ [email protected] Rol-Eko Sp. z o.o. UL. Pietraszewicza 9/2a ℡ : +48 (022) 6491095 02-790, Warszawa ------¤ Warsaw Agricultural University division of organic foodstuffs (Acteurs bio )
: http://www.sggw.pl/ @ [email protected]
WARSAW UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES, Chair of Organic Food Nowoursynowska 159 c ℡ : +48 225937038 02-787, Warszawa
138 ------¤ Ziarno
: http://www.free.ngo.pl/ziarno/ @ [email protected]
STOWARZYSZENIE EKOLOGICZNO - Kulturalne ""Ziarno"" Grzybów 1/2 09 – 533, Słubice
139 ¤ Portugal
«agricultura biológica »
Le Portugal compte 201 054 hectares en bio, représentant 5,79 % de la surface agricole utilisée. Le nombre de producteurs est de 2434. Les principales productions sont les fruits et légumes, la vigne et l’élevage. Le développement du bio est assez ancien et surtout porté par le secteur animal depuis les années 2000. Le marché des produits biologiques comptabilise 21 millions d’euros de chiffre d’affaires, ce qui correspond à une dépense de 2,10 € par habitant par an. Pour la période 2004-2007, l’Etat portugais a alloué 20 millions d’euros pour encourager les conversions et réduire les surcoûts. Tous les secteurs de recherche, développement et conseil sont représentés dans ce pays. On trouve sept organismes certificateurs.
Sources :
- SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012. - Agence Bio : www.agence-bio.com
140 Tableau des activités des organismes portugais
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
Agricert x
Agricultural Science and Engineering Centre (CECEA) x
Agro Sanus x
Agrobio x x
Biosani x x
Certificação da Agricultura, Floresta e Pescas, x Unipessoal
Edibio x x
Escola Superior Agrária de Coimbra x
INTERBIO x
Sativa x
141 COORDONNEES DES ORGANISMES PORTUGAIS
¤ Agricert
: http://www.agricert.pt @ [email protected]
AGRICERT – Certificação de Produtos Alimentares, Lda Urbanização Villas Aqueduto Rua Alfredo Mirante, nº 1, R/c Esq. ℡ : +351 268 625 026 7350-153, Elvas ------¤ Agricultural Science and Engineering Centre (CECEA)
: http://www.utad.pt/ @ [email protected]
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Centro de Ciência e Engenharia Agrícola (CECEA) Apartado 1013 ℡ : +351 259 350 453 5001-801 Vila Real ------¤ Agro Sanus
: http://www.agrosanus.pt/ @ [email protected]
AGRO-SANUS - ASSISTÊNCIA TÉCNICA EM AGRICULTURA BIOLÓGICA LTD. Calçada do Moinho de Vento, 4-2° D ℡ : +351 218850696 1150-236, Lisboa ------¤ Agrobio
: http://www.agrobio.pt/ @ [email protected]
ASSOCIAÇÃO PORTUGUESA DE AGRICULTURA BIOLÓGICA Calçada da Tapada 39 R/C Dto ℡ : +351 213 641 354 1300-545, Lisboa ------¤ Biosani
: http://www.biosani.com/ @ [email protected]/
BIOSANI - AGRICULTURA BIOLÓGICA E PROTECÇÃO INTEGRADA, LDA.*
142 Casal Sto. Isidro, Serra do Louro ℡ : +351 212333019 2950-131, Palmela ------¤ Certificação da Agricultura, Floresta e Pescas, Unipessoal
: http://www.certiplanet.pt/ @ [email protected] CERTIPLANET - CERTIFICAÇÃO DA AGRICULTURA, FLORESTAS E PESCAS, LDA. Av.do Porto de Pescas, Lote C-15, 1-° C ℡ : +351 262 789 005 2520-250, Peniche ------¤ Edibio
: http://www.edibio.pt/ @ [email protected]
EDIBIO EDIÇÕES R. Emidio Navarro, 61 4550-126, Castelo de Paiva ℡ : +351 255689812 Douro Litoral ------¤ Escola Superior Agrária de Coimbra
: http://portal.esac.pt/ @ [email protected]
ESCOLA SUPERIOR AGRARIA DE COIMBRA Bencanta ℡ : +351 239 802 940 3040-316 Coimbra ------¤ INTERBIO
: http://interbio.designetico.org/ @ [email protected]
INTERBIO - ASSOCIAÇÃO INTERPROFISSIONAL PARA A AGRICULTURA BIOLÓGICA Rua Marquês de Sá da Bandeira 16-A ℡ : +351 210 930938 1050-148, Lisboa ------¤ Sativa
: www.sativa.pt @ [email protected]
SATIVA DESENVOLVIMENTO RURAL, LDA. R. Robalo Gouveia 1. 1 A ℡ : +351 217 991100 1900-392, Lisboa
143 ¤ République-Tchèque
«ekologické zem ědělství»
L’agriculture biologique a véritablement commencé au début des années 1990 en République Tchèque. En 2010, le pays compte 448 202 ha conduits en bio, soit 10,55 % de la SAU. Le pays comptait, en 2010, 3517 producteurs. Plus de 80% des surfaces sont en prairie et donc destinées à l’élevage. Sur le plan politique, le pays est doté d’un plan d’actions national pour la période 2010-2015. Ce plan est complet et vise principalement à atteindre 15% de la SAU en bio, 20% des terres arables cultivées en bio, 3% de part de marché des produits bio dans l’alimentation et 20% de croissance de la consommation. Les moyens sont orientés vers la sensibilisation des consommateurs et les aides aux filières. Le plan précédent (se terminant en 2010) avait atteint ses objectifs de 10% de la SAU en bio. Le marché dans ce pays est estimé à environ 70 millions d’euros, soit une dépense de 6,6 €/habitant (source : Green Marketing 2009). La commercialisation des produits se fait pour trois quarts dans les grandes surfaces et 18% en magasins spécialisés. Le logo des produits bio national est appelé « green zebra ». La filière bio est bien structurée et le Bioinstitut (organisme de recherche et développement) bénéficie du soutien et parrainage du FiBL. Les organismes certificateurs sont essentiellement nationaux avec Biokont et KEZ.
Sources :
- SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012. - Agence Bio : www.agence-bio.com
144 Tableau des activités des organismes tchèques
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
ABCert x
Bioinstitut x x x x
Biokont x
Czech University of Agriculture in Prague, Faculty of x x x x x Agrobiology, food and natural ressources
Ekovin x x x x x
Foundation for organic agriculture (FOA) x x
Greenmarket x
Kontrola Ekologického Zemědělství x
Pro-Bio x
Veronica Ekologicky Institut x
145 COORDONNEES DES ORGANISMES TCHEQUES
¤ ABCert
: http://www.abcert.cz/ @ [email protected]
ABCERT AG, organizaní složka Lidická 40 ℡ : +420 545 215 899 602 00, Brno ------¤ Bioinstitut (Acteurs bio )
: http://www.bioinstitut.cz @ [email protected]
BIOINSTITUT - Institute for Organic Agriculture and Sustainable Landscape Management Křížkovského 8 ℡ : +420 585 631 182 771 47, Olomouc ------¤ Biokont
: http://www.biokont.cz/ @ [email protected]
BIOKONT CZ, s r.o. M••í•kova 34 ℡ : +420 545 225 565 62100, Brno ------¤ Czech University of Agriculture in Prague, Faculty of Agrobiology, food and natural resources (Acteurs bio )
: http://www.czu.cz/ @ [email protected]
CZECH UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES Kamycka 129 ℡ : +420 224382540 16521, Prague 6 - Suchdol ------¤ Ekovin (Acteurs bio)
: http://www.ekovin.cz/ @ [email protected]
EKOVIN Šmahova 66 ℡ : +42 548217900 62700, Brno ------
146 ¤ Foundation for organic agriculture (FOA)
: http://www.foa.cz/ @ [email protected]
Ing. Tomáš Zídek - Board of Directors Chairman and authorised agent K Netlukám 957 ℡ : +420 603 702 910 104 00, Prague 10 ------¤ Greenmarket
: http://www.greenmarketing.cz/ @ [email protected]
GREEN MARKETING Vinohradská 261 ℡ : +420 541 263 456 664 34, Moravské Knínice ------¤ Kontrola Ekologického Zemědělství
: http://www.kez.cz @ [email protected]
KEZ o.p.s. Pod•bradova 909 ℡ : +420 469 622 249 53701, Chrudim ------¤ Pro-Bio
: http://www.pro-bio.cz/ @ [email protected]
PRO-BIO Nemocniční 1852/53 ℡ : +420 583 216 609 787 01, Šumperk ------¤ Veronica Ekologicky Institut
: http://www.veronica.cz/?id=95 @ [email protected]
ZO ČSOP Veronica Panská 9, ℡ : +420 542 422 750 602 00, Brno
147 ¤ Roumanie
«Agricultur ă Ecologic ă »
La Roumanie compte 2986 producteurs sur 182 706 hectares, soit 1,33% de la SAU. Les principales productions sont les céréales. La plaine du Danube, au sud du pays, offre un sol d’une grande richesse. L’agriculture roumaine est en grande partie vivrière avec des surfaces de 3-4 ha. Ainsi, la plupart des exploitations certifiées sont des exploitations céréalières cultivant de relativement grandes surfaces, qui peuvent assumer le coût de la certification et qui bénéficient d’une filière structurée pour l’exportation. La différence entre les exploitations est énorme avec par exemple une de 55 000 ha à côté de lopins de 1ha. En Roumanie, le problème de la coexistence entre bio et OGM se pose, le pays étant un grand producteur de soja génétiquement modifié. Le marché des produits bio est quasi-inexistant et il n’y a pas de politique nationale pour le développement de la bio. Le pays compte 17 organismes certificateurs, dont seulement deux nationaux, les autres étant des filiales des grands OC italiens, allemands, suisses ou autrichiens. L’implantation des filiales étrangères peut donc être vue comme le signe d’un réel potentiel de la Roumanie à développer la bio. Les agriculteurs bio bénéficient d’une bonne représentation au niveau des organismes avec Bio Romania et la FNAE ou d’autres associations moins spécifiques à la bio comme l’ARAD (association promouvant une agriculture durable).
Sources :
- WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012. Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012. - Agence Bio : www.agence-bio.com - JOVENIAUX Aurélie, Le choix des paysans roumains , L’esprit village, N° 106 (Décembre 2010 / Janvier / Février 2011), p. 50-51 - MORINEAU Marie, L’agriculture roumaine en pleine mutation…, La lettre de l’agriculture durable, n° 50 [01/11/2008]. p. 10
148 Tableau des activités des organismes roumains
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
A.R.A.D. x x
Agricultural Research and Development Institute x x (ARDI) Fundulea
Asociatia EcoLogic x x
Bio Romania x
CERTROM x
EcoInspekt x
FNAE x
Fondation Adept x
Universitatea de Stiinte x x
Universitatea Ecologica din Bucuresti x x
149 COORDONNEES DES ORGANISMES ROUMAINS
¤ A.R.A.D.
: http://www.agriculturadurabila.ro/index_en.htm @ [email protected]
A.R.A.D. Str. N. Titulescu - nr.3, ℡ : +40 724 - 384.301 915200, Fundulea, jud. Calarasi ------¤ Agricultural Research and Development Institute (ARDI) Fundulea
: http://www.ricic.ro/ @ [email protected]
Agricultural Research and Development Institute (ARDI) Fundulea Crop management department Dr. Ion Toncea N. Titulescu 1 ℡ : +40 21 315 08 05 8264, Fundulea Jud. Calarasi ------¤ Asociatia EcoLogic
: http://www.usab-tm.ro/ @ [email protected]
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara a Banatului Timisoara - USAMVBT Calea Aradului nr.119, ℡ : +40 0256277009 300645, Timişoara, jud. Timiş ------¤ Bio Romania
: http://www.bio-romania.org/ @ [email protected]
BIO ROMANIA ASSOCIATION 32 Scolii ℡ : +40 374058057 Stefan cel Mare ------¤ CERTROM
: http://www.certrom.ro @ [email protected]
CERTROM SRL Str. Atomistilor nr.111 ℡ : 40 214102589 077125, Oras Magurele ------
150 ¤ EcoInspekt
: http://www.ecoinspect.ro/ @ [email protected]
S.C ECOINSPECT S.R.L ROMANIA Strada Horia, nr. 75, ap.5 400202, Oras Cluj Napoca ℡ : +40 264536324 Judet Cluj ------¤ FNAE
: http://www.fnae.ro/index.htm @ [email protected] ------¤ Fondation Adept
: http://www.fundatia-adept.org/ @ http://www.fundatia-adept.org/?content=contact
FUNDATIA ADEPT Information Centre Str. Principala nr. 166 ℡ : + 40 (0)265 711635 54751, Saschiz, Mures 0 ------¤ Universitatea de Stiinte
: http://www.usamv.ro/ @ [email protected]
UNIVERSITATE Bulevardul MARASTI nr. 59, ℡ : +40 (21) 318 22 66 Bucuresti ------¤ Universitatea Ecologica din Bucuresti
: http://www.ueb.ro/ @ [email protected]
Universitatea Ecologica din Bucuresti Bd.Vasile Milea nr.1G, Sector 6, ℡ : +40 21 316 79 32 061341, Bucuresti
151 ¤ Royaume-Uni
« Organic Farming »
La Soil Association, fondée en 1946, a posé très tôt les bases de l’agriculture biologique au Royaume-Uni. Le premier cahier des charges a été publié en 1967 par cette association qui s’appelle aujourd’hui Soil Association Certification Ltd. En 2010, le Royaume-Uni comptait 699 638 ha conduits en agriculture biologique, soit 4,34 % de la SAU totale du pays (qui est de 170 550 km²), et 4949 producteurs bio. Néanmoins, la proportion en agriculture biologique dans le pays a diminué de 2,8% entre 2009 et 2010. Le Pays de Galles est la région avec la plus grande surface en bio, 8% de la SAU totale. L’Angleterre est à 4,4% de bio dans sa SAU, l’Ecosse à 3,5% et l’Irlande du Nord à 1,5%. Le plan national de la DEFRA (Department of Environment Food and Rural Affairs) pour développer l’agriculture biologique a été un succès puisque la part des produits bio consommés qui sont produits au niveau national a atteint les 70% en 2010. Le marché britannique est désormais le troisième d’Europe derrière la France et l’Allemagne, avec 2 milliards d’euros en 2009. Le marché a eu du mal à décoller dans les années 1990 du fait du manque d’engouement de la part des consommateurs et des politiques. Le mode de commercialisation le plus fréquent est en grande surface. Les principales productions animales sont les ovins et les poulets. En production végétale, ce sont les prairies et céréales qui prédominent. La majorité des producteurs sont des céréaliers (environ 62%). La recherche en AB est réalisée dans des centres de recherche privés comme « Organic Research Centre » ou dans des Universités. La Soil Association assure une grande partie des certifications mais cohabite avec huit autres organismes certificateurs.
Sources : - SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - Agence bio: http://www.agencebio.org/ - http://www.defra.gov.uk/statistics/files/defra-stats-foodfarm-environ-organics-statsnotice-110811.pdf - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012.
152 Tableau des activités des organismes britanniques
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
About Organics x
Biodynamic Association: certification of Demeter and + x x x x x Organic produce
Centre for agroecology and food security x x
DEFRA x
Elm Farm Organic Research Centre (EFRC) + x x x x
Food certification Scotland x
Garden Organic + x x x x
Institute of Biological, Environmental and Rural x Sciences at Aberystwyth University (IBERS)
Institute of Organic Training and Advice (IOTA) x x
Nafferton Ecological Farming Group x x
National Institute of Botany (NIAB) x
Organic centre Wales (OCW) x x x
Organic Farmers & Growers (OF&G) x x
Organic Food Federation x
Organic Growers Alliance + x x
Organic Monitor x x x
Organic Studies Center x
Quality Welsh Food Certification Ltd x
153 Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
Rothamsted Research x
Scottish Agricultural College x x
Scottish organic producers association x x x x
Soil Association x x x x
Welsh Lamb and Beef Producers x x
Worm Research Center x
COORDONNEES DES ORGANISMES BRITANNIQUES
¤ About Organics
: http://www.aboutorganics.co.uk/ @ [email protected]
ABOUT ORGANICS c/o AlphaQuad Internet Solutions Wixford Business Park George's Elm Lane Bidford-on-Avon ℡ : +44 01789 491610 Warwickshire B50 4JS ------¤ Biodynamic Association: certification of Demeter and Organic produce (Acteurs bio )
: http://www.biodynamic.org.uk/ @ [email protected]
BIODYNAMIC ASSOCIATION: CERTIFICATION OF DEMETER AND ORGANIC PRODUCE Painswick Inn, Gloucester Street, ℡ : +440 1453 766296 GL5 1QG Stroud ------¤ Centre for agroecology and food security
: http://wwwm.coventry.ac.uk/researchnet/cafs/Pages/cafs.aspx
154
CENTRE FOR AGROECOLOGY AND FOOD SECURITY Coventry University, George Eliot Building (GE503b), Priory Street ℡ : +44 247 6887653 CV1 5FB, Coventry, West Midlands ------¤ DEFRA
: http://www.defra.gov.uk/statistics/foodfarm/enviro/organics/
℡ : +44 (0)1904 455407 ------¤ Elm Farm Organic Research Centre (EFRC) (Acteurs bio )
: http://www.organicresearchcentre.com @ [email protected]
ORGANIC RESEARCH CENTRE Elm Farm, Hamstead Marshall ℡ : +44 1488 658298 RG20 0HR Newbury ------¤ Food certification Scotland
: http://www.foodcertificationscotland.co.uk/ @ [email protected]
Food Certification International Ltd Findhorn House Dochfour Business Centre Dochgarroch Inverness ℡ : +44(0)1463 223 039 Scotland IV3 8GY ------¤ Garden Organic (Acteurs bio )
: http://www.gardenorganic.org.uk/ @ [email protected]
GARDEN ORGANIC (working name of The Henry Doubleday Research Association) Ryton Gardens ℡ : +440 24 7630 3517 CV8 3LG Coventry ------
155 ¤ Institute of Biological, Environmental and Rural Sciences at Aberystwyth University (IBERS)
: http://www.aber.ac.uk/en/ibers/research/orgfarming/ @ [email protected]
INSTITUTE OF BIOLOGICAL, ENVIRONMENTAL & RURAL SCIENCES ABERYSTWYTH UNIVERSITY Penglais Aberystwyth ℡ : +44 (0)1970 622261 Ceredigion SY23 3DA ------¤ Institute of Organic Training and Advice (IOTA)
: http://www.organicadvice.org.uk/ @ [email protected]
IOTA Cow Hall Newcastle-on-Clun, Craven Arms ℡ : +44 01588 640 118 Shropshire, SY7 8PG ------¤ Nafferton Ecological Farming Group
: http://www.ncl.ac.uk/tcoa/ @ [email protected]
Nafferton Ecological Farming Group (NEFG) Nafferton Farm, Stocksfield ℡ : +44 (0) 1661 830222 Northumberland NE43 7XD ------¤ National Institute of Botany (NIAB)
: http://www.niab.com/ @ [email protected]
NIAB Huntingdon Road ℡ : +44 (0)1223 342200 Cambridge CB3 0LE UK ------¤ Organic centre Wales (OCW)
: http://www.organiccentrewales.org.uk/ @ [email protected] ORGANIC CENTRE WALES Institute of Biological, Environmental and Rural Sciences Gogerddan Campus Aberystwyth University ℡ : +44 01970 622248 Ceredigion SY23 3EB ------¤ Organic Farmers & Growers (OF&G)
: http://www.organicfarmers.uk.com/ @ [email protected]
156 ORGANIC FARMERS & GROWERS Ltd The Old Estate Yard Albrighton Shrewsbury ℡ : +44 1939 291800 Shropshire SY4 3AG ------¤ Organic Food Federation
: http://orgfoodfed.com/ @ [email protected]
ORGANIC FOOD FEDERATION 31 Turbine Way Eco Tech Business Park ℡ : +44 176 720444 PE37 7XD, Swaffham, Norfolk ------¤ Organic Growers Alliance (Acteurs bio )
: http://www.organicgrowersalliance.co.uk/ @ [email protected]
ORGANIC GROWERS ALLIANCE OGA, Bradshaw Lane Nursery, Pilling, ℡ : +044 7986 957 815 PR3 6AX Preston ------¤ Organic Monitor
: http://www.organicmonitor.com/ @ http://www.organicmonitor.com/contactus.htm
ORGANIC MONITOR 20B The Mall, ℡ : +44 20 8567 0788 London W5 2PJ ------¤ Organic Studies Center
: http://www.organicstudiescornwall.co.uk/ @ [email protected]
ORGANIC STUDIES CENTRE Duchy College Rosewarne Camborne ℡ : +44 (01209) 722155 Cornwall TR14 0AB ------¤ Quality Welsh Food Certification Ltd
QUALITY WELSH FOOD CERTIFICATION Ltd Gorseland North Road Aberystwyth ℡ : +44 (0)1970 636688 Ceredigion SY23 2WB
157 ------¤ Rothamsted Research
: http://www.rothamsted.bbsrc.ac.uk/ @ [email protected]
ROTHAMSTED RESEARCH Harpenden 133 Rothamsted ℡ : + 44 (0) 1582 763 Hertfordshire AL5 2JQ ------¤ Scottish Agricultural College
: http://www.sac.ac.uk/consulting/services/i-r/organic/
Mr Richard Huxtable SAC Consulting, Thainstone Agricultural Centre, Inverurie ℡ : +44 01467 625385 Aberdeenshire AB51 5WU ------¤ Scottish organic producers association
: http://www.sopa.org.uk/ @ [email protected]
SCOTTISH ORGANIC PRODUCERS ASSOCIATION Royal Highland Centre 10th Avenue Ingliston ℡ : +44 0131 335 6606 Edinburgh EH28 8NF ------¤ Soil Association
: http://www.soilassociation.org/ @ [email protected]
SOIL ASSOCIATION South Plaza Marlborough Street ℡ : +44 117 314 5000 BS1 3NX, Bristol ------¤ Welsh Lamb and Beef Producers
: http://www.wlbp.co.uk/organic_overview/ @ [email protected]
WELSH LAMB & BEEF PRODUCERS Ltd. PO Box 8, Gorseland
158 North Road, Aberystwyth Ceredigion, Cymru ℡ : +44 01970 636688 SY23 2WB ------¤ Worm Research Center
: http://www.wormresearchcentre.co.uk/ @ [email protected]
159 ¤ Russie
«Органическое сельское хозяйство »
La Russie, plus grand pays du monde, compte 44 017 hectares en agriculture biologique, soit une proportion très faible de sa SAU : 0,02%. L’héritage de l’époque soviétique se fait également sentir car la taille moyenne des exploitations est de 880 hectares, le pays comptant 50 producteurs en AB. L’agriculture biologique n’est pas un secteur qui est favorisé et son développement est limité. Malgré cela, il existe plusieurs organismes chargés du développement de ce mode d’agriculture, s’appuyant sur le cahier des charges européen.
Sources :
- SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012.
Tableau des activités des organismes russes
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
Agrosophie x
Eco-Control x
Saint Petersbourg ecological union x
160 COORDONNEES DES ORGANISMES RUSSES
¤ Agrosophie
: http://biodynamic.ru/ @ [email protected]
ASSOCIATION FOR ORGANIC & BIODYNAMIC AGRICULTURE ‚AGROSOPHIE‘ Krasnaja, 20 ℡ : +7 901 5190599 141506, Solnechnogorsk ------¤ Eco-Control
: http://www.eco-control.ru/ @ [email protected]
ECO-CONTROL LTD. Krasnaja 20 ℡ : +7 495 9790599 141506, Solnechnogorsk ------¤ Saint Petersburg Ecological Union
SAINT PETERSBURG ECOLOGICAL UNION Nekrasova ul. 21 ℡ : +7 812 2309029 191014, St.Petersburg"
161 ¤ Serbie
«Organska proizvodnja»
L’agriculture biologique en Serbie couvre 8635 hectares. La bio est peu implantée puisque les surfaces représentent 0,17% de la SAU. On compte 3887 producteurs certifiés. Les exploitations sont donc de très petite taille, de l’ordre de 2 à 3 hectares. Le plan de développement (2011/2014) prévoit des aides pour couvrir une surface de 50 000 hectares pour l’année 2014. La réglementation appliquée est celle du cahier des charges européen.
Sources :
- SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012.
Tableau des activités des organismes serbes
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
Fond Organska Srbija x
Serbia organica x x x
Terra's x
162 COORDONNEES DES ORGANISMES SERBES
¤ Fond Organska Srbija
: http://www.organskasrbija.org.rs/ @ [email protected]
FOND ORGANSKA SRBIJA Ul. Prilaz 1 ℡ : +381 11 219 4563 11080, Zemun-Beograd ------¤ Serbia organic (Acteurs bio )
: http://www.serbiaorganica.org/ @ [email protected]
SERBIA ORGANICA Molerova 29a ℡ : +381 65 855 6868 11000, Belgrade ------¤ Terra's
: http://www.terras.org.rs/ @ [email protected]
Udruženje TERRA’S Trg cara Jovana Nenada 15 ℡ : +381 024/554-600 24000 Subotica
163 ¤ Slovaquie
«ekologickej po ľnohospodárskej »
La Slovaquie compte 174 471 hectares conduits en agriculture biologique, soit 9,01%, et 363 producteurs. Les exploitations sont donc de grande taille (moyenne de 480 hectares par exploitation). Ces grandes fermes sont l’héritage de l’époque communiste, comme dans la plupart des pays d’Europe de l’Est. Il faut noter également l’importance des cultures OGM dans ce pays. Le marché intérieur des produits biologiques est estimé, pour 2010, à 4 millions d’euros, soit 0,7€ par personne. La filière des produits biologiques est donc encore peu développée et les produits sont en grande partie voués à l’exportation, les principales productions étant les céréales. Il existe un seul organisme certificateur qui est Naturalis SK. Les organisations pour la bio sont peu présentes, l’agriculture biologique en Slovaquie est plutôt orientée pour satisfaire un marché prenant de plus en plus d’importance.
Sources :
- SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012. - Agence Bio : www.agence-bio.com
Tableau des activités des organismes slovaques
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
Ekotrend Slovakia x
Slovakia Naturalis x x x
UKSUP x x
VÝSKUMNÝ ÚSTAV AGROEKOLÓGIE (Agroecology x x Research Institute) MICHALOVCE
164 COORDONNEES DES ORGANISMES SLOVAQUES
¤ Ekotrend Slovakia
: http://www.ecotrend.sk/ @ [email protected]
EKOTREND SLOVAKIA - Zväz ekologického poľnohospodárstva, Michala Hlaváčka 21, ℡ : +421 053/45 11 862 054 01, Levoč ------¤ Slovakia Naturalis (Acteurs bio )
: http://www.naturalis.sk/ @ [email protected]
NATURALIS SK Björnsonova 14 ℡ : +421 2 52 62 66 61 811 05, Bratislava ------¤ UKSUP
: http://www.uksup.sk/ @ [email protected]
ÚKSÚP, Bratislava Matúškova 21, ℡ : +421 02 / 59 880 200 833 16, Bratislava ------¤ VÝSKUMNÝ ÚSTAV AGROEKOLÓGIE (Agroecology Research Institute) MICHALOVCE
: http://www.cvrv.sk/ @ [email protected]
CENTRUM VÝSKUMU RASTLINNEJ VÝROBY (Plant Production Research Center) PIEŠŤANY Bratislavská cesta 122, ℡ : +421-33-7722330 921 68, Piešťany
165 ¤ Slovénie
«ekološko kmetovanje»
Le pays compte 30 696 hectares cultivés selon les méthodes de l’agriculture biologique, ce qui représente 6,28 % de la SAU nationale, et 2218 producteurs. Le développement de l’agriculture biologique s’est opéré depuis l’indépendance du pays en 1991, puis s’est accentué avec l’entrée de la Slovénie dans l’Union européenne. Le logo national de la production biologique est appelé BIODAR. Le marché slovène s’élèvait à 38 millions d’euros en 2010, soit 18,6€ par habitant. Le marché est prometteur, les consommateurs de ce pays disposent d’un pouvoir d’achat plutôt élevé par rapport aux autres pays de l’UE. Il existe deux organismes certificateurs nationaux, l’un est un institut rattaché à l’Université de Maribor (IKC) et l’autre une entreprise nommée Kon-Cert. L’association nationale des agrobiologistes s’appelle « Zveza Združenj Ekoloških Kmetov Slovenije ». Elle est à l’origine de la marque BIODAR.
Sources :
- SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012. - Agence Bio : www.agence-bio.com
166 Tableau des activités des organismes slovènes
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
Chambre d'agriculture et des forêts de Slovénie x x
IKC - Inštitut za kontrolo in certifikacijo UM x
Institut Kon-cert x
Institute for Sustainable Development x x x
Umanotera x
Union of Slovenian Organic Farmers Association x x x
COORDONNEES DES ORGANISMES SLOVENES
¤ Chambre d'agriculture et des forêts de Slovénie
: http://www.kmetijski-zavod.si/ @ [email protected]
KGZS - Kmetijsko gozdarski zavod Maribor Vinarska ulica ℡ : +386-2-228 49 00 14 Maribor ------¤ IKC - Inštitut za kontrolo in certifikacijo UM
: http://www.ikc-um.si/ @ [email protected]
Institute for Inspection and Certification of University of Maribor (IKC) Pivola 8 ℡ : +386 2 613 08 31 2311, Hoce
167 ------¤ Institut Kon-cert
: http://www.kon-cert.si/ @ [email protected]
INSTITUTE FOR INSPECTION AND CERTIFICATION IN AGRICULTURE AND IN SILVICULTURE Vinarska Ulica 14 ℡ : +386 2 228 4952 2000, Maribor ------¤ Institute for Sustainable Development
: http://www.itr.si/ @ [email protected]
INSTITUTE FOR SUSTAINABLE DEVELOPMENT - INŠTITUT ZA TRAJNOSTNI RAZVOJ Metelkova 6 ℡ : +386 1 43 97 465 1000, Ljubljana ------¤ Umanotera
: http://www.umanotera.si/ @ [email protected]
Umanotera 3MUHE, fair trade ℡ : +386 1 421 07 15 Stari trg 30, Ljubljana ------¤ Union of Slovenian Organic Farmers Association
: http://www.zveza-ekokmet.si/ @ [email protected]
ZVEZA ZDRUŽENJ EKOLOŠKIH KMETOV SLOVENIJE - BIODAR Metelkova 6 ℡ : +386 1 250 12 01 1000, Ljubljana
168 ¤ Suède
«biologisk odling »
Avant 1980, les agriculteurs biologiques étaient peu nombreux. Le développement s’est amorcé avec la constitution d’un cahier des charges par le KRAV (organisme de producteurs qui assure le suivi de la réglementation). Actuellement, comme en France, la Suède applique le dernier règlement européen, le RCE 834/2007, et le logo européen et celui du KRAV, largement plus connu auprès des consommateurs que celui de l’Europe, cohabitent sur le marché. En 2010, on comptait 4000 exploitations bio sur une surface de 438 378 ha, soit 14,2% de la SAU totale du pays. La particularité du pays est le fait qu’on estime que 20% de la SAU est déjà conduite selon les méthodes biologiques mais n’est pas certifiée (essentiellement des prairies). L’expansion est donc en grande partie basée sur ces surfaces. Les principales occupations sont la prairie et les céréales. Les principaux produits sont d’origine animale, viande et lait. 80% des ventes de produits biologiques sont effectuées dans les grands magasins. Les produits commercialisés sont importés à hauteur de 50%. Le marché s’élevait à 698 millions d’euros avec une dépense par habitant de 75€ en moyenne par an. Sa croissance est estimée à 15% sur les cinq dernières années. Un plan d’aide et de développement, mis en place pour la période 2006-2010, a permis l’investissement de 60 millions d’euros pour la filière bio. Ses objectifs quantitatifs sont de 20% de SAU bio et 25% d’alimentation biologique dans la restauration collective. Il n’y a pas d’informations sur une éventuelle prolongation sachant que les objectifs n’ont pas été atteints. Le secteur est bien structuré et dynamique. Le pays compte quatre organismes certificateurs nationaux.
Sources :
- SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2011 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2011.
169 Tableau des activités des organismes suèdois
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
ARANEA Cert x
Biodynamiska Föreningen x x x x
Demeter x x
Ekocentrum x x
Ekologiska Lantbrukarna – Association des producteurs x x bio suèdois
FOBO x x
Grolink x x
HS Certifiering AB x
Kooperation Utan Gränser/Swedish Cooperative x Centre
Krav x x x
LANTBRUKARNAS RIKSFÖRBUND x
SMAK AB x
Swedish university of Agricultural Sciences Centre for x x sustainable Agriculture
The organic Standard (journal) x
170 COORDONNEES DES ORGANISMES SUEDOIS
¤ ARANEA Cert
: http://www.araneacert.se/ @ [email protected]
ARANEA CERTIFIERING AB Box 1940 ℡ : +46 18 17 00 00 751 49, Uppsala ------¤ Biodynamiska Föreningen
: http://www.biodynamisk.se/ @ [email protected]
BIODYNAMISKA FÖRENINGEN Marklandsbacken 11 ℡ : +46 8 50 58 58 82 161 26, Bromma ------¤ Demeter
: http://www.demeter.nu/ @ [email protected]
SVENSKA DEMETERFÖRBUNDET Skillebyholm ℡ : +46 08 551 579 88 153 91, Järna ------¤ Ekocentrum
: http://www.ekocentrum.se/ @ [email protected]
STIFTELSEN EKOCENTRUM Aschebergsgatan 44 ℡ : +46 031-705 07 40 411 33, Göteborg ------¤ Ekologiska Lantbrukarna – Association des producteurs bio suèdois
: http://www.ekolantbruk.se/ @ [email protected]
EKOLOGISKA LANTBRUKARNA Gäverstad Gård ℡ : +46 155 217479 614 94, Söderköping ------¤ FOBO
: http://www.fobo.se/ @ [email protected]
171
FOBO:s kansli Törestorp, ℡ : +46 0722-098608 33021, Reftele ------¤ Grolink
: http://www.grolink.se/ @ [email protected]
GROLINK Torfolk ℡ : +46 563 72345 684 95, Höje ------¤ HS Certifiering AB
: http://www.hscertifiering.se @ [email protected]
HS Certifiering AB Flottiljvägen 18 ℡ : + 46 480 156 70 392 41, Kalmar ------¤ Kooperation Utan Gränser/Swedish Cooperative Centre
: http://www.sccportal.org/ @ [email protected]
Swedish Cooperative Centre ℡ : +46(0)8 120 371 00 105 33 Stockholm ------¤ Krav
: http://www.krav.se/ @ [email protected]
KRAV EKONOMISK FÖRENING Kungsängsgatan 12 ℡ : +46 1815 89 00 751 40, Uppsala ------¤ LANTBRUKARNAS RIKSFÖRBUND
: http://www.lrf.se @ [email protected] LANTBRUKARNAS RIKSFÖRBUND Franzéngatan 6 ℡ : +46 878 75000 10533, Stockholm
------
172 ¤ SMAK AB
: http://www.smak.se @ [email protected]
SMAK AB Box 42 ℡ : +46 40 46 00 72 230 53 Alnarp ------¤ Swedish university of Agricultural Sciences Centre for sustainable Agriculture
: http://www.cul.slu.se/ @ [email protected]
Swedish University of Agricultural Sciences – Centre for Organic Food and Farming Box 7043 ℡ : +46 18 671000 75007, Uppsala ------¤ The organic Standard (journal)
: http://www.organicstandard.com/
THE ORGANIC STANDARD c/o Grolink, Torfolk ℡ : +46-563-72345 68495, Höje
173 ¤ Suisse
« biologische Landbau » / « Agricoltura Biologica » / « Agriculture Biologique »
La Suisse a vu naître deux précurseurs de l’agriculture biologique, avec Hans Müller, un politique militant pour l’autarcie des paysans et les circuits courts dans les années 1930, et Hans Peter Rush, avec sa méthode organo-biologique mise au point dans les années 1960 qui a conduit à l’agriculture biodynamique. Les premières fermes biodynamiques ont fait leur apparition dans les années 1930 et, dès les années 60 et 70, plus de 1000 exploitations suivaient les pratiques de l’agriculture biologique (5700 environ aujourd’hui). L’agriculture biologique en Suisse représente 10,8% de la SAU en 2010 1 avec une inégale répartition en fonction du contexte géographique : les cantons de plaines ont des surfaces en bio plus faibles que les zones en montagnes (5,6 % en plaine en moyenne contre 18,9 % en montagne). En montagne, ce sont surtout les alpages, qui représentent une part importante des surfaces en bio. Les références cantonales sont également très contrastées 1 : les Grisons avec 1333 exploitations en bio atteignent 54,2% de SAU en bio. Le canton de Vaud avec 129 fermes est à 3,5%. Il existe deux cahiers des charges pour la règlementation bio : celui de Bio Suisse, qui regroupe plus de 93% des fermes certifiées en 2010, et la réglementation fédérale (légèrement moins stricte). Les productions principales sont les bovins laitiers et allaitants, les productions fourragères et les céréales dans une moindre mesure. Bio Suisse a créé une marque reconnue dans tout le pays : le « Bourgeon », qui identifie les produits biologiques, de la production à la vente en passant par la transformation. Le marché suisse représentait, en 2010, 1,6 milliard de francs suisses (soit environ 1,3 milliard d’euros), en hausse de 6,1 % par rapport à 2009. La Suisse est, avec le Danemark, l’Autriche et le Liechtenstein, le pays qui compte le plus grand nombre de consommateurs bio. La commercialisation des produits bio se fait en grande partie dans des magasins spécialisés. Deux grandes marques se partagent le marché : Coop (48,8 % de part de marché) et Migros avec 25,4 %. Les ventes de produits bio représentent 5,7% du marché alimentaire global. Par rapport aux organismes, la Suisse abrite un des plus grands centres de recherche sur l’agriculture biologique en Europe : le FiBL créé en 1973 et qui emploie plus d’une centaine de chercheurs spécialistes. Le mouvement bio est représenté essentiellement par Bio Suisse qui fédère une vingtaine d’associations cantonales. Les organismes certificateurs sont au nombre de quatre.
Sources : 1 http://www.bio-suisse.ch/media/Aktuell/Dokumente2011/Dossierpresse/f_graphiques_bio_suisse_1010_11.pdf - Enitac, Voyage d'étude : La Suisse : laboratoire de l'agriculture biologique et du développement durable ? LEMPDES [FRANCE] : ENITA CLERMONT, année 2005. - SIPPO, The organic Market in Europe , [http://www.sippo.ch/internet/osec/en/home/import/publications/food.- ContentSlot-98296-ItemList-61735-File.File.pdf/SIPPO_Manual_18.04.2011_final.pdf], année 2011 - http://www.bio-suisse.ch/
174 Tableau des activités des organismes suisses
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Formation Conseil Conseil
Nom
Agroscope x
Bärner Bio Bure x x
Bio Grischun x
Bio Inspecta x x
Bio Schwand x
Bio Suisse x x
Bio Valais x x
Biofarm x
Bionetz x
Bio-Neuchâtel x x
Biopartner x x
FiBL Suisse x x x x x
Goetheanum x x
Institut für Marktökologie (IMO) x x x x x
Organic-bio x
Verein für biologisch dynamische Landwirtschaft x x x
175 COORDONNEES DES ORGANISMES SUISSES
¤ Agroscope
: http://www.agroscope.admin.ch/aktuell/index.html?lang=fr/
@http://www.agroscope.admin.ch/aktuell/00198/04025/index.html?lang=fr
FORSCHUNGSANSTALT AGROSCOPE RECKENHOLZ-TÄNIKON (ART) Reckenholzstrasse 191 ℡ : +41 (0)44 377 72 69 8046, Zürich ------¤ Bärner Bio Bure
: http://www.bärnerbiobure.ch/ @ [email protected]
BÄRNER BIO BURE Geschäftsstelle, Weier 164a 3664, Burgistein ------¤ Bio Grischun
: http://www.bioverein-beverin.ch.vu/ @ [email protected]
BIO GRISCHUN ℡ : +41 081 684 53 04 7456, Sur ------¤ Bio Inspecta (Acteurs bio )
: http://www.bio-inspecta.ch/ @ [email protected]
BIO.INSPECTA AG Ackerstrasse ℡ : +41 628 656352 5070, Frick ------¤ Bio Schwand
: http://www.bioschwand.ch/ @ [email protected]
BIO SCHWAND AG Schwand ℡ : +41 031 312 59 55 3110, Münsingen ------¤ Bio Suisse
: http://www.bio-suisse.ch/ @ [email protected]
176
BIO SUISSE Margarethenstrasse 87 ℡ : +41 61 385 96 10 4053, Basel ------¤ Bio Valais
: http://www.bio-valais.ch/ @ [email protected]
BIO VALAIS boîte postale 2063 ℡ : +41 079 342 37 61 1950, Sion 2 ------¤ Biofarm
: http://www.biofarm.ch/ @ [email protected]
BIOFARM GENOSSENSCHAFT Beim Bahnhof ℡ : +41 62 957 80 50 4936, Kleindietwil ------¤ Bionetz
: http://www.bionetz.ch/ @ [email protected]
BIONETZ.CH Murbacherstrasse 34 ℡ : +41 613 220367 4056, Basel ------¤ Bio-Neuchâtel
BIO-NEUCHÂTEL Grand-Rue 51 ℡ : +41 032 853 20 06 2054 Chézard-St-Martin ------¤ Biopartner
: http://www.biopartner.ch/ @ [email protected]
BIO PARTNER SCHWEIZ AG Staufferstrasse 2 ℡ : +41 62 769 00 00 5703, Seon ------
177 ¤ FiBL Suisse (Acteurs bio )
: http://www.fibl.org @ [email protected]
FORSCHUNG INSTITUT FÜR BIOLOGISCHE LANWIRTSCHAFT Ackerstrasse ℡ : +41 62 865 7272 5070, Frick ------¤ Goetheanum
: http://www.sektion-landwirtschaft.org/ @ [email protected]
SEKTION FÜR LANDWIRTSCHAFT AM GOETHEANUM Hügelweg 59 ℡ : +41 (0)61 706 4212 4143, Dornach ------¤ Institut für Marktökologie (IMO) (Acteurs bio )
: http://www.imo.ch/ @ [email protected]
INSTITUT FÜR MARKTÖKOLOGIE Weststr. 51 ℡ : +41 71 626 0 626 8570, Weinfelden ------¤ Organic-bio
: http://www.organic-bio.com/ @ [email protected]
IPOREX SA av. de Champel 69 ℡ : +41 (0) 22 7898989 1206 Genève ------¤ Verein für biologisch dynamische Landwirtschaft
: http://www.demeter.ch/ @ [email protected]
FEDERATION DEMETER SUISSE Association pour la Biodynamie Stollenrain 10 Postfach 344 ℡ : +41 61 706 96 43 4144, Arlesheim
178 ¤ Turquie
«Ekolojik Tarim»
La Turquie compte 383 782 hectares en agriculture biologique, soit 1,58% de sa SAU en 2010. Le pays compte 43 096 producteurs en bio (2010). Les principales productions sont les fruits et plus particulièrement les fruits secs. Les objectifs fixés par le gouvernement sont de 3% de la surface agricole utilisée en AB pour 2013. L’agriculture biologique en Turquie est en plein développement, les productions sont vouées essentiellement à l’exportation. Les organismes certificateurs implantés en Turquie sont des filiales étrangères en partie. Le secteur de la recherche est dominé par les universités.
Sources :
- WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012.
Tableau des activités des organismes turcs
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
ETKO x
ETO x x
Rapunzel Organik x x
179 COORDONNEES DES ORGANISMES TURCS
¤ ETKO
: http://www.etko.org @ [email protected]
EKOLOJIK TARIM KONTROL ORGANIZASYONU LTD STI 160 SK. 13/7 Bornova ℡ : +90 232 3397606 35040, Izmir ------¤ ETO
: http://eto.org.tr/ @ [email protected]
EKOLOJIK TARIM ORGANIZASYONU DERNEGI (ASSOCIATION ON ORGANIC AGRICULTURE) Manavkuyu mah. 288/6 sok. No:2 Hasan Efendi Sit. C Blok Da:8 ℡ : +90 232 4648974 İzmir, Bayraklı ------¤ Rapunzel Organik
: http://www.rapunzel.com.tr/ @ [email protected]
RAPUNZEL ORGANIK TARIM URUNLERI VE GIDA TIC. LTD. STI. 75. Yil Cumhuriyet Mah. Kocabaglar Sokak No:15 Oren-Kemalpasa ℡ : +90 232 8808001 35730, Izmir
180 ¤ Ukraine
« органічного сільського господарства »
L’Ukraine est le deuxième plus grand pays européen derrière la Russie, son territoire est très agricole et en a fait le grenier à blé de l’URSS. Les terres y sont très fertiles. La bio couvre une superficie de 271 315 ha, soit 0,66 % de la SAU totale. L’agriculture biologique est encore peu développée, et elle n’est encore qu’à ses débuts. Les principales productions sont les céréales et légumineuses, les fruits pour confitures, sirops et jus. En productions animales, on retrouve la viande de porc, le lait et le miel. Les productions (surtout les céréales) sont presque entièrement vouées à l’exportation vers l’Europe, les Etats-Unis, le Canada et le Japon. Le marché ukrainien est encore quasi inexistant mais pourrait posséder un réel potentiel sachant que la population du pays dépasse les 45 millions d’habitants. La réglementation bio est surtout régie par le RCE 834/2007 mais il existe différents cahiers des charges appliqués tels que BioSuisse et le label national ukrainien BIOLan Standards (marque privée gérée par l’association éponyme). On trouve 17 organismes certificateurs dans le pays mais un seul est ukrainien, les autres étant des filiales d’organismes certificateurs européens. La recherche en agriculture biologique est encore inexistante, les études concernant l’Ukraine sont pilotées notamment par le FiBL.
Sources :
- WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2011 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2011. Pages 173-176
181 Tableau des activités des organismes ukrainiens
Développement Développement Bdd Acteurs bioActeurs Bdd Certification Certification Production Recherche Recherche Formation Conseil Conseil
Nom
All Ukrainian NOG "Living planet" x x
Green Dossier x x
International Public Organisation "Association of x x x organic production stakeholders" BIOLAN
Organic Federation of Ukraine x x
Organic Standard LTD x x
Organic.ua x
Pure Flora Bio Ltd x x
COORDONNEES DES ORGANISMES UKRAINIENS
¤ All Ukrainian NOG "Living planet"
: http://www.ecolabel.org.ua/ @ [email protected]
ALL-UKRAINE NON-GOVERNMENT ORGANIZATION ‚‘LIVING PLANET‘‘ Melnikova street 81/20 ℡ : +38 044 332 84 08 4050, Kiev ------¤ Green Dossier
: http://www.dossier.org.ua/ @ [email protected]
℡ : +380 44 222 7762 ------
182 ¤ International Public Organisation "Association of organic production stakeholders" BIOLAN
: http://www.biolan.org.ua @ [email protected]
BIOLAN UKRAINE ASSOCIATION 2, Chervona Ploscha str Illintci ℡ : +380 434 522161 Vinnitskaya oblast ------¤ Organic Federation of Ukraine
: http://www.organic.com.ua/ @ [email protected]
ORGANIC FEDERATION OF UKRAINE 4 Obolonska Str., Office 1 ℡ : +380 44 425 55 25 4071, Kiev ------¤ Organic Standard LTD (Acteurs bio )
: http://www.organicstandard.com.ua/ @ [email protected]
ORGANIC STANDARD Ltd 51-B, Bohdana Khmelnytskoho str. ℡ : +38 442006216 01030, Kiev ------¤ Organic.ua
: http://www.organic.ua/ @ http://www.organic.ua/en/about/contacts
ORGANIC UA 4, Obolonska str. office 1 ℡ : +38 (044) 425-55-25 04071, Kiev ------¤ Pure Flora Bio Ltd
: http://www.orgflora.com.ua/ @ [email protected]
Pure Flora bio Shurhaliuka str. 15, Kolomyia distr., Ivano-Frankivsk reg., ℡ : +380 (3433) 93667 78219, Spa
183 Tableau comparatif de l’AB par pays Source : [1]
Part du Dépense SAU en bio Nombre de bio dans moyenne Pays en ha Producteurs Politiques de développement la SAU par habitant (en 2010) (en 2010) totale (en 2010) Albanie 284 0,02 110 - 50% de la certification pris en charge par l’Etat Allemagne 990 702 5,93 21 942 73,6 € Atteindre 20% de la SAU en bio (pas de date) Autriche 543 605 19,69 22 132 117,8 € Atteindre 20% de la SAU en bio pour 2013 Belgique 49 005 3,57 1 108 38,8 € Augmentation du marché et de la production Bosnie-Her. 580 0,03 27 0,1 € - Bulgarie 25 648 0,84 709 0,9 € Atteindre 8% de la SAU en bio pour 2013
Chypre 3 575 2,45 732 1,9 € (2006) - Croatie 23 282 1,80 1 125 15,6 € Atteindre 5% de la SAU en bio pour 2013 Danemark 162 903 6,12 2 677 142,2 € -
Espagne 1 456 672 5,85 27 877 19,5 € (2009) Politiques régionales diverses
Estonie 112 972 12,46 1 356 8,8 € (2009) 120 000 ha, 2000 producteurs pour 2013 6% de part de marché dans l’alimentation et Finlande 169 168 7,38 4 022 14,9 € hausse de 15% en restauration pour 2015 France 845 442 3,08 20 604 52,3 € Atteindre 20% de la SAU en bio en 2020 Grèce 309 823 3,74 21 274 5,2 € (2006) Pas de politique de développement en cours Hongrie 127 605 3,02 1 617 2,5 € (2009) Aides à la conversion et au maintien en bio Irlande 47 864 1,16 1 366 23,1 € Atteindre 5% de la SAU en bio pour 2012 Islande 5 806 0,25 38 - Aides à la conversion, subventions diverses Aides à la conversion, restauration collective, Italie 1 113 742 8,74 41 807 29,8 € sensibilisations des consommateurs Lettonie 166 320 9,38 3 593 - plan d’action gouvernemental Liechtenstein 1 020 27,27 31 100,0 € Aides à la conversion et à la certification Lituanie 143 644 5,42 2 652 - - Luxembourg 3 720 2,84 96 127,5 € - Macédoine 35 164 3,28 542 - - Malte 24 0,23 11 - - Moldavie 32 105 1,30 166 - - Monténégro 3 561 0,69 62 0,2 € - Norvège 57 219 5,53 2 805 23,5 € Atteindre 15% de la SAU en bio pour 2020 Hausse des budgets de la recherche, 10% de Pays-Bas 46 233 2,40 1 462 39,6 € croissance du marché, et 5% de la production 3% de la SAU en bio, 20 000 producteurs ou Pologne 521 970 3,37 20 578 1,5 € 600 000 ha pour 2013 Portugal 201 054 5,79 2 434 2,1 € Aides à la conversion et aux surcoûts Rép. Tchèque 448 202 10,55 3 517 6,5 € (2009) Atteindre 15% de la SAU en bio pour 2015 Roumanie 182 706 1,33 2 986 2,1 € - Roy. Uni 699 638 4,34 4 949 32,2 € Réduire les importations de produits bio Russie 44 017 0,02 50 0,5 € (2009) - Serbie 8 635 0,17 3 887 5,5 € Atteindre 50 000 ha en bio en 2014 Slovaquie 174 471 9,01 363 0,7 € - Slovénie 30 696 6,28 2 218 18,6 € - Suède 438 693 14,07 5 208 86,1 € Pas de politique de développement en cours Suisse 119 613 11,40 5 989 152,5 € - Turquie 383 782 1,58 43 096 0,1 € (2009) Atteindre 3% de la SAU en bio pour 2013 Ukraine 270 226 0,65 142 0,1 € - Total Europe 10 002 087 2,06 277 362 - - Total UE 9 016 097 5,10 219 431 - PAC
184 BIBLIOGRAPHIE
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- CAPLAT Jacques , L’agriculture biologique en Italie : Situation nationale et dans les trois régions significatives (Ligurie, Sicile, Toscane) , rapport de stage, mai 2007.
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- MORINEAU Marie, L’agriculture roumaine en pleine mutation…, La lettre de l’agriculture durable, n° 50 [01/11/2008]. p. 10
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- SYMBIOSE, 20% de bio en 2020 : L'expérience des voisins ; La bio galloise, italienne et autrichienne , Symbiose n°124 mai 2008. Pages 8-9
- WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2011 . Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2011.
- WILLER Helga, KILCHER Lukas, The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2012. Frick (Suisse) : FiBL (Forschunginstitut für Biologische Landbau) et Bonn (Allemagne) : IFOAM (International Federation for Organic Agriculture Movement). 2012. [1]
185 Sites Internet :
- Agence Bio : http://www.agence-bio.com
- BIO AUSTRIA : http://www.bio austria.at
- Bioforum : http://www.bioforum.be/fr/pdf/37-Le_Bio_en_chiffres_2011.pdf
- Biosuisse : http://www.bio-suisse.ch/
- Bundesprogramm für Ökolandbau : http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/
- DEFRA : http://www.defra.gov.uk/statistics/files/defra-stats-foodfarm-environ-organics-statsnotice- 110811.pdf
-Ministère français de l’agriculture : http://agriculture.gouv.fr/reglementation
(voir également les sites de chaque organisme)
186 INDEX ALPHABETIQUE
A A.R.A.D. Roumanie 150 ABC Agricoltura biologica Calabria Italie 98 ABCert Allemagne 18 ABCert République-Tchèque 146 About Organics Royaume-Uni 154 Acert Grèce 80 Administration des Services Techniques de l'Agriculture (ASTA) Luxembourg 115 AGESRI Grèce 80 Agreco Allemagne 18 Agri bio Italie 98 Agricert Portugal 142 Agricultural Research and Development Institute (ARDI) Fundulea Roumanie 150 Agricultural Research Institut Chypre 52 Agricultural Science and Engineering Centre (CECEA) Portugal 142 Agro Sanus Portugal 142 Agroasis Norvège 125 Agrobio Portugal 142 Agrobiotest Pologne 137 AgroCalidad del Sur Espagne 64 Agrocolor Espagne 64 Agroecological Centre at Agricultural University of Plovdiv Bulgarie 48 Agrolink Bulgarie 49 AgroMilagro Allemagne 22 Agroscope Suisse 176 Agrosophie Russie 161 AHOH Association for Hungarian Organic Farming (MOGERT) Hongrie 84 AIAB Toscana Italie 98 Albinspekt Albanie 11 Alimos Italie 98 All Ukrainian NOG Living planet Ukraine 182 AMPOAS Espagne 65 Anabio Italie 98 Andalucia Agroecologica Espagne 65 AOEL Allemagne 22 AÖL (Baden-Würtemberg) Allemagne 22 AquaEco Pays-Bas 130 ARANEA Cert Suède 171 ARPAECO Espagne 65 Ars Probata Allemagne 18 Arte Bio Allemagne 22 Asociacion de Agricultura Biodynamica Espana Espagne 65 Asociación de Consumidores de Productos Ecológicos-ECOMUR Espagne 65 Asociacion Vida Sana Espagne 66 Asociatia EcoLogic Roumanie 150 Association biodynamique Norvège 125 Association biodynamique d'Irlande Irlande 88 Association of Bio-Dynamic Plant Breeders eV (ABDP) Allemagne 22 Association of Latvian Organic Agriculture (LBLA) Lettonie 108
187 Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB) Italie 98 Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB) Campania Italie 99 Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB) della Liguria Italie 99 Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB) Emilia Romagna Italie 99 Associazione Marchigiana per l’Agricoltura Biologica (AMAB) Italie 99 Associazione per l'Agricoltura Biodinamica Italie 99 Associazione Terre dell'Adriatico Italie 100 Associazione Venetia dei Produttori Biologici Italie 100 Austria Bio Garantie Autriche 33 Avalon Pays-Bas 130
B Balkan Biocert Bulgarie 49 Bärner Bio Bure Suisse 176 BCS Öko Garantie Allemagne 18 BCS Öko Garantie Bulgarie 49 BEHABIOCERT Bosnie-Herzégovine 46 Bejo Pays-Bas 130 Biedrba Vides kvalitte Lettonie 108 Bio agri cert Italie 100 Bio aus Danemark Danemark 57 Bio Austria Autriche 33 Bio Bedrijf Kollumerwaard Pays-Bas 131 Bio Gaïa Grèce 80 Bio Grischun Suisse 176 Bio Hellas Bulgarie 49 Bio Hellas Grèce 80 Bio info Autriche 34 Bio Inspecta Suisse 176 Bio Kreis Allemagne 18 bio label Lëtzebuerg Luxembourg 115 Bio Romania Roumanie 150 Bio Schwand Suisse 176 Bio Süd Tyrol Italie 100 Bio Suisse Suisse 176 Bio Valais Suisse 177 Biocert Associazione Italie 100 BioCert Małopolska Pologne 137 Bioconnect Pays-Bas 131 Bioconsult Belgique 40 Biodania Danemark 57 BioDin Italie 100 Biodynaaminen Yhdistys Biodynamiska förening Finlande 75 Biodynamic Association: certification of Demeter and Organic produce Royaume-Uni 154 Biodynamiska Föreningen Suède 171 Bioekspert Pologne 137 Biofach Allemagne 23 Biofarm Suisse 177 Bioforschung Autriche 34 Bioforsk Norvège 125 Bioforum Flandres Belgique 40 Bioforum Wallonie Belgique 40 Biogros Luxembourg 115 Bioherb Allemagne 23
188 Bioinstitut République-Tchèque 146 Biokennis Pays-Bas 131 Biokont République-Tchèque 146 Biokontroll Hungária Nonprofit Ltd Hongrie 84 Biokultura Hongrie 85 Bioland Allemagne 19 Biolandwirtschaft Ennstal Autriche 34 Biologica Pays-Bas 131 Biological farming system group Pays-Bas 131 Bionetz Suisse 177 Bio-Neuchâtel Suisse 177 Bionext Pays-Bas 131 Biopark Allemagne 19 Biopartner Suisse 177 Bios kontrolle Autriche 34 Bios srl Italie 101 Biosani Portugal 142 Bioselena Bulgarie 49 Bioservice Danemark 57 Biosiegel Allemagne 19 Biotica Moldavie 121 Bioverband Erde & Saat Autriche 34 Biozoo Italie 101 BÖLN Allemagne 23 Bordbia Irlande 89 Bulgarian Organic Products Association Bulgarie 49 Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) Allemagne 19 Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) Allemagne 23
C CAAE Espagne 66 Carah Belgique 41 CCPAE Espagne 66 Centre des technologies agronomiques (CTA) Belgique 41 Centre for agroecology and food security Royaume-Uni 154 Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)… Espagne 66 CENTRO DI RICERCA PER L'AGROBIOLOGIA E LA PEDOLOGIA Italie 101 Centro di Riferimento per l'Agricoltura Biologica (CRAB) Italie 101 Centro Documentazione Agricoltura Sostenibile (CeDas) Italie 101 Centro per la Sperimentazione Agraria e Forestale Laimburg Italie 102 Centro Riserche Produzioni Vegetali (CRPV) Italie 102 CentrumBiologische Landbouw Flevoland Pays-Bas 132 CERAI Espagne 66 Cereal Breeding Research Darzau (CBRD) Allemagne 23 Certi bio Belgique 41 Certificação da Agricultura, Floresta e Pescas, Unipessoal Portugal 143 Certification of Environmental Standards Allemagne 19 Certification Services International GmbH Allemagne 19 Certisys Belgique 41 CERTROM Roumanie 150 Chambre d'Agriculture d'Allemagne Allemagne 23 Chambre d'agriculture et des forêts de Slovénie Slovénie 167 CIHEAM Italie 102 Cobico Pologne 137
189 Codex Italie 102 COFA - CYPRUS ORGANIC FARMERS ASSOCIATION Chypre 52 Collabora Allemagne 24 Comité d'essais bio Belgique 41 Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica (CBPAE) Espagne 66 Consello Regulador de Agricultura Ecoloxica de Galicia (CRAEGA) Espagne 67 Consiglio per la Ricerca e la sperimentazione in Agricoltura (CRA) Italie 102 Consorcio Centro de Investigación y Formación de Agricultura Ecológica Espagne 67 Consorzio Biogargano Italie 103 Consorzio il Biologico (CCPB) Italie 103 Control Union Belgique 41 Control union certification Pays-Bas 132 Coordinadora Asturiana para el Desarrollo de la Agricultura Ecológica (CADAE) Espagne 67 Coordinamento Toscano Produttori Biologici (CTPB) Italie 103 COPAE Espagne 67 CRA-W Belgique 42 Czech University of Agriculture in Prague, Faculty of Agrobiology République-Tchèque 146
D Debio Norvège 125 DEFRA Royaume-Uni 155 Demeter Autriche 34 Demeter Pays-Bas 132 Demeter Suède 171 DEMETER ASSOCIAZIONE ITALIA Italie 103 DEMETERFORBUNDET Danemark 58 Department of Agriculture, Fisheries and Food (DAFF) Irlande 89 Dio inspection & certification organization Grèce 80
E Eco qualify Europe 8 Eco-Control Russie 161 Ecogruppo italia Italie 103 Ecoinform Allemagne 24 EcoInspekt Roumanie 151 Ecoland Allemagne 20 Ecole d'Agriculture Université Aristote de Thessalonique Grèce 80 Ecologica Croatie 54 Ecovin Allemagne 20 Edibio Portugal 143 Eko Agros Lituanie 113 Eko Liburnia Croatie 54 Ekocentrum Suède 171 Ekogwarancja Ptre Pologne 137 Ekoland Pays-Bas 132 Ekoland Kuj-Pom Pologne 137 Ekologiska Lantbrukarna – the Swedish Ecological Farmers Association Suède 171 Ekologiska Odlarna Pa aland Finlande 76 Ekonekazaritza - Biolur Gipuzkoa Espagne 67 Ekonekazaritza - Bionekazaritza Espagne 68 Ekonekazaritza - Ekolur Bizkaia Espagne 68 Ekotrend Slovakia Slovaquie 165 Ekovin République-Tchèque 146
190 Elm Farm Organic Research Centre (EFRC) Royaume-Uni 155 ENOAS Europe 8 ENOFO Europe 9 Entwicklungsbüro für Ökologischen Landbau Lindenberg Allemagne 24 EOCC Belgique 42 EPEA Espagne 68 Escola Superior Agrária de Coimbra Portugal 143 Estonian Biodynamic association Estonie 71 Estonian Organic Farming Foundation (EOFF) Estonie 71 Estonian University of Life Sciences Research Centre of Organic Farming Estonie 72 ETKO Turquie 180 ETO Turquie 180 European Network of Organic Agriculture University Teachers (ENOAT) Europe 9 Evira Finlande 76
F Fachverein Allemagne 20 Faculty of agricultural sciences Aarhus Universitet Danemark 58 FederBio Italie 103 FEPECO Espagne 68 FiBL Allemagne Allemagne 24 FiBL Autriche Autriche 35 FiBL Suisse Suisse 178 Finnish Research Network on Organic Agri-Food Systems (ReNOAF) Finlande 76 FNAE Roumanie 151 FOBO Suède 171 Fødevarestyrelsen - Kødkontrollen Danemark 58 Föko Allemagne 24 Fond Organska Srbija Serbie 163 Fondation Adept Roumanie 151 Food certification Scotland Royaume-Uni 155 Foreningen for Biodynaisk Jordbrug Danemark 58 Forschungsring für Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise e.V. Allemagne 25 Foundation for organic agriculture (FOA) République-Tchèque 147 Fundación Instituto de Agricultura Sostenible y Ecológica (FIAES) Espagne 68
G Gäa e.V. - Vereinigung ökologischer Landbau - Anbauverband und Zertifizierer Allemagne 20 Garden Organic Royaume-Uni 155 GBOFA Bosnie-Herzégovine 46 GfRS Allemagne 20 Global Trust Certification Irlande 89 GLORIA Autriche 35 GLS Allemagne 25 GM cert Grèce 81 Goetheanum Suisse 178 Green Dossier Ukraine 182 Green Planet Italie 104 Green Trade Net Allemagne 25 Greenmarket République-Tchèque 147 Grolink Suède 172 Groundswell Irlande 89 Gut Hohenberg Allemagne 25
191
H Hellenic Intersociety for organic agriculture Grèce 81 Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde Allemagne 25 HS Certifiering AB Suède 172
I IBB Albanie 11 IBLA Luxembourg 115 ICEA Albanie 11 ICEA Italie 104 IFOAM Europe 9 IKC - Inštitut za kontrolo in certifikacijo UM Slovénie 167 ILEIA - Centre For Learning On Sustainable Agriculture Pays-Bas 132 Inagro Belgique 42 InfoXgen Autriche 35 Institut für Agrarökologie, Ökologischen Landbau und Bodenschut Allemagne 25 Institut für Marktökologie (IMO) Suisse 178 Institut Kon-cert Slovénie 168 Institut of Organic Farming of Thünen Institut Allemagne 26 Institute for Sustainable Development Slovénie 168 Institute of Biological, Environmental and Rural Sciences… (IBERS) Royaume-Uni 156 Institute of Organic Agriculture, Universität Bonn (IÖL) Allemagne 26 Institute of Organic Training and Advice (IOTA) Royaume-Uni 156 INTERBIO Portugal 143 INTERECO Espagne 68 International Centre for Research in Organic Food Systems (ICROFS) Danemark 58 International Public Organisation Association of organic production stakeholders Ukraine 183 International Research Association For Organic Food, Quality And Health Pays-Bas 133 Irish Organic Farmers and Growers Association Irlande 89 Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari Italie 104 Istituto Mediterraneo di Certificazione srl - IMC Italie 104 Istituto per la Protezione delle Piante (IPP) Italie 104
J Jogeva Plant Breeding Institute Estonie 72 Julius Kühn-Institut (JKI) Allemagne 26 Justus Liebig Giessen Professur für Organischen Landbau Allemagne 26
K KBA Liechtenstein 111 Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen Allemagne 26 Kontrola Ekologického Zemědělství République-Tchèque 147 Kontrollservice BIKO Tirol Autriche 35 Kontrollverein Allemagne 21 Kooperation Utan Gränser/Swedish Cooperative Centre Suède 172 Krav Suède 172 Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. KTBL Allemagne 26
192 L La fertilidad de la Tierra Espagne 68 Lacon Autriche 35 Landbrug fodevarer Danemark 58 Landsforeningen Praktisk Økologi Danemark 59 Landwirtschaft und Ökologisches Gleichgewicht mit Osteuropa Allemagne 27 Landwirtschaftkammer Nordrhein-Westfalen Allemagne 27 Landwirtschaftkammer Saarland Allemagne 27 Landwirtschafts-Consulting GmbH Allemagne 21 Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Fachbereich Ökologischer Landbau Allemagne 27 LANTBRUKARNAS RIKSFÖRBUND Suède 172 Latvia University of Agriculture Lettonie 108 Latvian Agricultural Advisory and Training Centre Lettonie 108 Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācija Lettonie 108 LFR Norvège 125 Liguria Biologica Italie 105 Lithuanian Ecological Agriculture Association Gaia Lituanie 113 Lithuanian University of Agriculture Lituanie 113 Louis Bolk Institute Pays-Bas 133 Luomi Finlande 76 LUOMULIITTO RY - FINNISH ORGANIC ASSOCIATION Finlande 76 Luxcontrol Allemagne 21 LVA Cert Autriche 36
M Macedonian association for Organic Food (MAOF) Macédoine 117 Magyar Ökogazdálkodók Szövetsége Hongrie 85 MALTA ORGANIC AGRICULTURE MOVEMENT Malte 119 Mediterranean agronomic insitute of Chania Grèce 81 MgSzH Hongrie 85 Ministère de l'agriculture Allemagne 27 Ministerul al Agriculturii şi Industriei Alimentare Moldavie 121 Monteorganica Monténégro 122 MSA certifcation Malte 119 MTT Finlande 77
N Nabu Allemagne 27 Nafferton Ecological Farming Group Royaume-Uni 156 National Agriculture research foundation Grèce 81 National Institute of Botany (NIAB) Royaume-Uni 156 National Organic Training Skillnet Irlande 90 Nature et Progrès Belgique Belgique 42 Naturland Allemagne 21 Nofima Norvège 126 Norsk institutt for landbruksøkonomisk forskning (NILF) Norvège 126 Norsok Norvège 126 Norvegian Agricultural Authority Norvège 126
193 O OAT (organic agriculture tourism) Europe 9 Oekoloogiste tehnoologiate Keskus Estonie 72 Oekoregelungen.de Allemagne 28 OICPAE CRPA Inspect Moldavie 121 Oikos Norvège 126 Öko Obstbau Norddeutschland Versuchs-und Beratungsring e.V. Allemagne 28 Ökogarancia Hongrie 85 ØKOLOGISK LANDSFORENING Danemark 59 Ökomarkt Allemagne 28 Ökop Allemagne 21 Ökoring Allemagne 28 ÖMKi Hongrie 85 Organic Agricultural College of Denmark Danemark 59 Organic Agriculture Association (OAA) Albanie 11 Organic centre Wales (OCW) Royaume-Uni 156 Organic College Irlande 90 Organic Denmark Danemark 59 Organic Farmers & Growers (OF&G) Royaume-Uni 156 Organic Federation of Ukraine Ukraine 183 Organic Food Federation Royaume-Uni 157 Organic food Finland Finlande 77 Organic Growers Alliance Royaume-Uni 157 Organic Monitor Royaume-Uni 157 Organic Retailers Association (ORA) Autriche 36 Organic service Allemagne 28 Organic Standard LTD Ukraine 183 Organic Studies Center Royaume-Uni 157 Organic.ua Ukraine 183 Organic-bio Suisse 178 Organicguide Irlande 90 Organicmatter Irlande 90 Organska Kontrola Bosnie-Herzégovine 46
P Pancyprian Association of Organic Farmers Chypre 52 PCBT Belgique 42 Physiologike Grèce 81 Plant Breeding Institute Lettonie 108 Plantedirektoratet Danemark 59 Planteforks Norvège 126 PNG Ecofarm Pologne 138 Põllumajandusamet Estonie 72 Polski Klub Ekologiczny Pologne 138 POLSKIE CENTRUM BADAŃ I CERTYFIKACJI S.A. Pologne 138 Pro BER Italie 105 Pro-Bio République-Tchèque 147 Produttori Biologici e Biodinamici del Friuli-Venezia Giulia Italie 105 Pruefverein Allemagne 21 Puglia Natura Italie 105 PURANATURA FOUNDATION Pays-Bas 133 Pure Flora Bio Ltd Ukraine 183
194 Q Q certification Bulgarie 50 Q certification Italie 105 QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitäts… mbH Allemagne 22 Quality Partner Belgique 43 Quality Welsh Food Certification Ltd Royaume-Uni 157 Qways Grèce 81
R Rapunzel Organik Turquie 180 Raumberg Gumpenstein Autriche 36 Red de Agroecología y Ecodesarrollo de la Región de Murcia (RAERM) Espagne 69 "Red de Semillas ""Resembrando e Intercambiando"" (RdS)." Espagne 69 Regional Environmental Center Bulgarie 50 Ren Glede Norvège 127 ROLEko Pologne 138 Rothamsted Research Royaume-Uni 158 Ruralia Instituuti Finlande 77
S SaareMahe Estonie 72 Saint Petersbourg ecological union Russie 161 Salzburger Landwirtschaftliche Kontrolle (SLK) Autriche 36 Sativa Portugal 143 Scottish Agricultural College Royaume-Uni 158 Scottish organic producers association Royaume-Uni 158 Serbia organica Serbie 163 SGS Nederland B.V Autriche 36 SGS Nederland B.V Pays-Bas 133 Sistema d'Informazione Nazionale sull'Agricoltura Biologica (SINAB) Italie 105 SKAL Pays-Bas 133 Slovakia Naturalis Slovaquie 165 SMAK AB Suède 173 SOAR Danemark 60 Socert Italie 106 Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) Espagne 69 Sogn Jord- og Hagebruksskule Norvège 127 Soil and more Pays-Bas 134 Soil Association Royaume-Uni 158 SÖL Allemagne 29 Sonairte Irlande 90 Staatliche Fachschule für Agrarwirtschaft, Fachrichtung ökologischer Landbau Allemagne 29 STATE LTD „certifying and testing centre“ Lettonie 109 Strategisch Plan Biologische Landbouw Belgique 43 Studentenoverleg Ecologische Landbouw (StEL) Pays-Bas 134 Suolo e salute Italie 106 Swedish university of Agricultural Sciences Centre for sustainable Agriculture Suède 173 Szent István University Faculty of Agricultural and Environmental Sciences Hongrie 86
195 T Teagasc Irlande 90 Terra's Serbie 163 The farmers association of Iceland Islande 93 The Organic Centre Irlande 91 The organic Standard (journal) Suède 173 The Organic Trust Irlande 91 TÜV NORD INTEGRA Belgique 43
U UKSUP Slovaquie 165 Umanotera Slovénie 168 UMB Norvège 127 Unaprobio (Unione nazionale produttori biologici) Italie 106 Union nationale des agrobiologistes belges (UNAB) Belgique 43 UNION OF ORGANIC FARMERS OF ZAKYNTHOS Grèce 82 Union of Slovenian Organic Farmers Association Slovénie 168 Universität für Bodenkultur Autriche 37 Universität Kassel Allemagne 29 Universität Kassel Allemagne 29 Universität Kiel Institut für Agrarökonomie Allemagne 29 Universitatea de Stiinte Roumanie 151 Universitatea Ecologica din Bucuresti Roumanie 151 Université de Hohenheim Allemagne 30 Université de Namur Belgique 43 Université de Rostock Allemagne 30 Université de Turin Italie 106 University of Applied Sciences Faculty Geisenheim dpt Organic Viticulture Allemagne 30 University of Copenhaguen Danemark 60
V Velt Belgique 44 VERAIN FIR BIOLOGESCH DYNAMESCH LANDWIRTSCHAFT Luxembourg 115 Verein Freiland-Verband für ökologisch-tiergerechte Nutztierhaltung und… Autriche 37 Verein für biologisch dynamische Landwirtschaft Suisse 178 Verenegung fir Biologesche Landbau Lëtzebuerg Luxembourg 116 Verndun Og Ræktun Islande 93 Veronica Ekologicky Institut République-Tchèque 147 Veterinary and Food board Estonie 72 Videncentret for Landbrug Danemark 60 Vistfraedistofan Islande 93 Vottunarstofan Tún Islande 93 VÝSKUMNÝ ÚSTAV AGROEKOLÓGIE (Agroecology Research Institute) MICHALOVCE Slovaquie 165
W Wageningen agricultural University, Laboratory of Plant Breeding Pays-Bas 134 Warmonderhof Pays-Bas 134 Warsaw Agricultural University division of organic foodstuffs Pologne 138 Welsh Lamb and Beef Producers Royaume-Uni 158 Worm Research Center Royaume-Uni 159
196 Z ZAADgoed Pays-Bas 134 Ziarno Pologne 139
197 INDEX THEMATIQUE
Organismes présents sur la base de données des acteurs de la bio
Administration des Services Techniques de l'Agriculture (ASTA) Luxembourg 115 AgroMilagro Allemagne 22 AHOH Association for Hungarian Organic Farming (MOGERT) Hongrie 84 Association of Bio-Dynamic Plant Breeders eV (ABDP) Allemagne 22 Association of Latvian Organic Agriculture (LBLA) Lettonie 108 Bio Inspecta Suisse 176 BioDin Italie 100 Biodynamic Association: certification of Demeter and Organic produce Royaume-Uni 154 Bioforum Flandres Belgique 40 Bioinstitut République-Tchèque 146 Biological farming system group Pays-Bas 131 Bios srl Italie 101 Bioselena Bulgarie 49 Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) Allemagne 19 CAAE Espagne 66 Cereal Breeding Research Darzau (CBRD) Allemagne 23 CIHEAM Italie 102 Comité d'essais bio Belgique 41 Consorzio il Biologico (CCPB) Italie 103 Czech University of Agriculture in Prague République-Tchèque 146 Dio inspection & certification organization Grèce 80 Ecogruppo italia Italie 103 Ecoland Allemagne 20 Ecologica Croatie 54 Ecovin Allemagne 20 Eko Liburnia Croatie 54 Ekovin République-Tchèque 146 Elm Farm Organic Research Centre (EFRC) Royaume-Uni 155 EOCC Belgique 42 Estonian Organic Farming Foundation (EOFF) Estonie 71 FiBL Suisse Suisse 178 Garden Organic Royaume-Uni 155 Global Trust Certification Irlande 89 ICEA Italie 104 IFOAM Europe 9 Inagro Belgique 42 InfoXgen Autriche 35 Institut für Agrarökologie, Ökologischen Landbau und Bodenschut Allemagne 25 Institut für Marktökologie (IMO) Suisse 178 INTERECO Espagne 68 Jogeva Plant Breeding Institute Estonie 72 KBA Liechtenstein 111 Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen Allemagne 26 Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. Allemagne 26 Landwirtschaft und Ökologisches Gleichgewicht mit Osteuropa Allemagne 27 Louis Bolk Institute Pays-Bas 133 Macedonian association for Organic Food (MAOF) Macédoine 117 Nature et Progrès Belgique Belgique 42 Ökogarancia Hongrie 85
198 ÖMKi Hongrie 85 Organic Growers Alliance Royaume-Uni 157 Organic Retailers Association (ORA) Autriche 36 Organic Standard LTD Ukraine 183 Plant Breeding Institute Lettonie 108 Qways Grèce 81 Raumberg Gumpenstein Autriche 36 Ruralia Instituuti Finlande 77 Serbia organica Serbie 163 Sistema d'Informazione Nazionale sull'Agricoltura Biologica (SINAB) Italie 105 Slovakia Naturalis Slovaquie 165 Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) Espagne 69 Soil and more Pays-Bas 134 Universität für Bodenkultur Autriche 37 Université de Hohenheim Allemagne 30 Université de Namur Belgique 43 Warsaw Agricultural University division of organic foodstuffs Pologne 138
Organismes de conseil
A.R.A.D. Roumanie 150 Agro Sanus Portugal 142 AgroMilagro Allemagne 22 AHOH Association for Hungarian Organic Farming (MOGERT) Hongrie 84 AIAB Toscana Italie 98 All Ukrainian NOG, Living planet Ukraine 182 Anabio Italie 98 Andalucia Agroecologica Espagne 65 AquaEco Pays-Bas 130 Arte Bio Allemagne 22 Asociacion de Agricultura Biodynamica Espana Espagne 65 Asociacion Vida Sana Espagne 66 Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB) Italie 98 Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB) Campania Italie 99 Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB) della Liguria Italie 99 Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB) Emilia Romagna Italie 99 Associazione Marchigiana per l’Agricoltura Biologica (AMAB) Italie 99 Avalon Pays-Bas 130 Bärner Bio Bure Suisse 176 BEHABIOCERT Bosnie-Herzégovine 46 Bio Austria Autriche 33 Bio Gaïa Grèce 80 Bio info Autriche 34 Bio Kreis Allemagne 18 Bio label Lëtzebuerg Luxembourg 115 Bio Valais Suisse 177 Bioconsult Belgique 40 BioDin Italie 100 Biodynaaminen Yhdistys Biodynamiska förening Finlande 75 Biodynamic Association: certification of Demeter and Organic produce Royaume-Uni 154 Biodynamiska Föreningen Suède 171 Bioforum Flandres Belgique 40 Bioforum Wallonie Belgique 40 Bioherb Allemagne 23
199 Bioinstitut République-Tchèque 146 Bio-Neuchâtel Suisse 177 Bionext Pays-Bas 131 Biopartner Suisse 177 Biosani Portugal 142 Bioselena Bulgarie 49 Bioservice Danemark 57 Biotica Moldavie 121 Bioverband Erde & Saat Autriche 34 Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) Allemagne 19 CAAE Espagne 66 CERAI Espagne 66 Chambre d'agriculture et des forêts de Slovénie Slovénie 167 COFA - CYPRUS ORGANIC FARMERS ASSOCIATION Chypre 52 Collabora Allemagne 24 Comité d'essais bio Belgique 41 Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica (CBPAE) Espagne 66 Consorcio Centro de Investigación y Formación de Agricultura Ecológica Espagne 67 Consorzio Biogargano Italie 103 Coordinadora Asturiana para el Desarrollo de la Agricultura Ecológica (CADAE) Espagne 67 Czech University of Agriculture in Prague, Faculty of Agrobiology République-Tchèque 146 Demeter Autriche 34 Demeter Pays-Bas 132 Demeter Suède 171 Ecoland Allemagne 20 Ecologica Croatie 54 Ecovin Allemagne 20 Eko Liburnia Croatie 54 Ekocentrum Suède 171 Ekoland Kuj-Pom Pologne 137 Ekologiska Odlarna Pa aland Finlande 76 Ekonekazaritza - Biolur Gipuzkoa Espagne 67 Ekonekazaritza - Bionekazaritza Espagne 68 Ekonekazaritza - Ekolur Bizkaia Espagne 68 Ekovin République-Tchèque 146 Elm Farm Organic Research Centre (EFRC) Royaume-Uni 155 Estonian Biodynamic association Estonie 71 ETO Turquie 180 Evira Finlande 76 FiBL Suisse Suisse 178 FOBO Suède 171 Föko Allemagne 24 Foundation for organic agriculture (FOA) République-Tchèque 147 Fundación Instituto de Agricultura Sostenible y Ecológica (FIAES) Espagne 68 Gäa e.V. - Vereinigung ökologischer Landbau - Anbauverband und Zertifizierer Allemagne 20 Garden Organic Royaume-Uni 155 GLS Allemagne 25 GM cert Grèce 81 Grolink Suède 172 Groundswell Irlande 89 Hellenic Intersociety for organic agriculture Grèce 81 IBLA Luxembourg 115 Inagro Belgique 42 Institut für Agrarökologie, Ökologischen Landbau und Bodenschut Allemagne 25 Institut für Marktökologie (IMO) Suisse 178
200 Institute of Organic Training and Advice (IOTA) Royaume-Uni 156 International Public Organisation, Association of organic production stakeholders Ukraine 183 Jogeva Plant Breeding Institute Estonie 72 KBA Liechtenstein 111 Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen Allemagne 26 Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. KTBL Allemagne 26 La fertilidad de la Tierra Espagne 68 Landbrug fodevarer Danemark 58 Landsforeningen Praktisk Økologi Danemark 59 Landwirtschaftkammer Nordrhein-Westfalen Allemagne 27 Landwirtschaftkammer Saarland Allemagne 27 Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Fachbereich Ökologischer Landbau Allemagne 27 Latvian Agricultural Advisory and Training Centre Lettonie 108 Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācija Lettonie 108 LFR Norvège 125 Luomi Finlande 76 LUOMULIITTO RY - FINNISH ORGANIC ASSOCIATION Finlande 76 Macedonian association for Organic Food (MAOF) Macédoine 117 MALTA ORGANIC AGRICULTURE MOVEMENT Malte 119 Nabu Allemagne 27 Nature et Progrès Belgique Belgique 42 Naturland Allemagne 21 Norvegian Agricultural Authority Norvège 126 Oekoloogiste tehnoologiate Keskus Estonie 72 Oekoregelungen.de Allemagne 28 Oikos Norvège 126 ØKOLOGISK LANDSFORENING Danemark 59 Ökomarkt Allemagne 28 Ökoring Allemagne 28 ÖMKi Hongrie 85 Organic Agriculture Association (OAA) Albanie 11 Organic centre Wales (OCW) Royaume-Uni 156 Organic food Finland Finlande 77 Organic Growers Alliance Royaume-Uni 157 Organic Monitor Royaume-Uni 157 Organic Retailers Association (ORA) Autriche 36 Organic service Allemagne 28 Puglia Natura Italie 105 Pure Flora Bio Ltd Ukraine 183 Raumberg Gumpenstein Autriche 36 Red de Agroecología y Ecodesarrollo de la Región de Murcia (RAERM) Espagne 69 Regional Environmental Center Bulgarie 50 Scottish organic producers association Royaume-Uni 158 Serbia organica Serbie 163 Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) Espagne 69 Sociedade Galega de Agroecoloxía (SOGA) Espagne 69 Soil and more Pays-Bas 134 SÖL Allemagne 29 UKSUP Slovaquie 165 Union nationale des agrobiologistes belges (UNAB) Belgique 43 Union of Slovenian Organic Farmers Association Slovénie 168 Universität für Bodenkultur Autriche 37 Verein für biologisch dynamische Landwirtschaft Suisse 178 Verenegung fir Biologesche Landbau Lëtzebuerg Luxembourg 116 Veronica Ekologicky Institut République-Tchèque 147
201 Organismes de recherche
Agricultural Research and Development Institute (ARDI) Fundulea Roumanie 150 Agricultural Research Institut Chypre 52 Agricultural Science and Engineering Centre (CECEA) Portugal 142 Agroasis Norvège 125 AgroMilagro Allemagne 22 Agroscope Suisse 176 AHOH Association for Hungarian Organic Farming (MOGERT) Hongrie 84 AIAB Toscana Italie 98 Asociatia EcoLogic Roumanie 150 Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB) Italie 98 Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB) Campania Italie 99 Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB) della Liguria Italie 99 Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB) Emilia Romagna Italie 99 Bejo Pays-Bas 130 Bio Bedrijf Kollumerwaard Pays-Bas 131 Bioconnect Pays-Bas 131 BioDin Italie 100 Biodynamic Association: certification of Demeter and Organic produce Royaume-Uni 154 Biodynamiska Föreningen Suède 171 Bioforschung Autriche 34 Bioforsk Norvège 125 Bioinstitut République-Tchèque 146 Biokennis Pays-Bas 131 Biological farming system group Pays-Bas 131 Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) Allemagne 23 Carah Belgique 41 Centre des technologies agronomiques (CTA) Belgique 41 Centre for agroecology and food security Royaume-Uni 154 Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)… Espagne 66 CENTRO DI RICERCA PER L'AGROBIOLOGIA E LA PEDOLOGIA Italie 101 Centro di Riferimento per l'Agricoltura Biologica (CRAB) Italie 101 Centro per la Sperimentazione Agraria e Forestale Laimburg Italie 102 Centro Riserche Produzioni Vegetali (CRPV) Italie 102 CERAI Espagne 66 Cereal Breeding Research Darzau (CBRD) Allemagne 23 CIHEAM Italie 102 Comité d'essais bio Belgique 41 Consiglio per la Ricerca e la sperimentazione in Agricoltura (CRA) Italie 102 Consorcio Centro de Investigación y Formación de Agricultura Ecológica… Espagne 67 Consorzio Biogargano Italie 103 CRA-W Belgique 42 Czech University of Agriculture in Prague, Faculty of Agrobiology… République-Tchèque 146 Ecoland Allemagne 20 Ecole d'Agriculture Université Aristote de Thessalonique Grèce 80 Ecologica Croatie 54 Ekonekazaritza - Biolur Gipuzkoa Espagne 67 Ekonekazaritza - Bionekazaritza Espagne 68 Ekonekazaritza - Ekolur Bizkaia Espagne 68 Ekovin République-Tchèque 146 Elm Farm Organic Research Centre (EFRC) Royaume-Uni 155 Entwicklungsbüro für Ökologischen Landbau Lindenberg Allemagne 24 Estonian University of Life SciencesResearch Centre of Organic Farming Estonie 72
202 Faculty of agricultural sciences Aarhus Universitet Danemark 58 FiBL Allemagne Allemagne 24 FiBL Autriche Autriche 35 FiBL Suisse Suisse 178 Finnish Research Network on Organic Agri-Food Systems (ReNOAF) Finlande 76 Forschungsring für Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise e.V. Allemagne 25 Garden Organic Royaume-Uni 155 GLORIA Autriche 35 Goetheanum Suisse 178 Gut Hohenberg Allemagne 25 Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde Allemagne 25 IBB Albanie 11 IBLA Luxembourg 115 Inagro Belgique 42 Institut für Agrarökologie, Ökologischen Landbau und Bodenschut Allemagne 25 Institut of Organic Farming of Thünen Institut Allemagne 20 Institute for Sustainable Development Slovénie 168 Institute of Biological, Environmental and Rural Sciences (IBERS) Royaume-Uni 156 Institute of Organic Agriculture, Universität Bonn (IÖL) Allemagne 26 International Centre for Research in Organic Food Systems (ICROFS) Danemark 58 International Research Association For Organic Food, Quality And Health Pays-Bas 133 Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari Italie 104 Istituto per la Protezione delle Piante (IPP) Italie 104 Jogeva Plant Breeding Institute Estonie 72 Julius Kühn-Institut (JKI) Allemagne 26 Landwirtschaftkammer Nordrhein-Westfalen Allemagne 27 Latvia University of Agriculture Lettonie 108 Lithuanian University of Agriculture Lituanie 113 Macedonian association for Organic Food (MAOF) Macédoine 117 Mediterranean agronomic insitute of Chania Grèce 81 MTT Finlande 77 Nafferton Ecological Farming Group Royaume-Uni 156 National Agriculture research foundation Grèce 81 National Institute of Botany (NIAB) Royaume-Uni 156 National Organic Training Skillnet Irlande 90 Nofima Norvège 126 Norsok Norvège 126 ÖMKi Hongrie 85 Organic centre Wales (OCW) Royaume-Uni 156 Organic College Irlande 90 Organic Studies Center Royaume-Uni 157 PCBT Belgique 42 Plant Breeding Institute Lettonie 108 Planteforks Norvège 126 Raumberg Gumpenstein Autriche 36 Rothamsted Research Royaume-Uni 158 Ruralia Instituuti Finlande 77 Scottish Agricultural College Royaume-Uni 158 SOAR Danemark 60 Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) Espagne 69 Soil and more Pays-Bas 134 Soil Association Royaume-Uni 158 Swedish university of Agricultural Sciences Centre for sustainable Agriculture Suède 173 Szent István University Faculty of Agricultural and Environmental Sciences Hongrie 86 Teagasc Irlande 90
203 The Organic Centre Irlande 91 UMB Norvège 127 Universität für Bodenkultur Autriche 37 Universität Kassel Allemagne 29 Universität Kassel Allemagne 29 Universität Kiel Institut für Agrarökonomie Allemagne 29 Universitatea de Stiinte Roumanie 151 Universitatea Ecologica din Bucuresti Roumanie 151 Université de Hohenheim Allemagne 30 Université de Namur Belgique 43 Université de Rostock Allemagne 30 Université de Turin Italie 106 University of Applied Sciences Faculty Geisenheim dpt Organic Viticulture Allemagne 30 University of Copenhaguen Danemark 60 Verein für biologisch dynamische Landwirtschaft Suisse 178 VÝSKUMNÝ ÚSTAV AGROEKOLÓGIE (Agroecology Research Institute) MICHALOVCE Slovaquie 165 Wageningen agricultural University, Laboratory of Plant Breeding Pays-Bas 134 Warmonderhof Pays-Bas 134 Warsaw Agricultural University division of organic foodstuffs Pologne 138 Worm Research Center Royaume-Uni 159 ZAADgoed Pays-Bas 134
Organismes de développement
A.R.A.D. Roumanie 150 ABC Agricoltura biologica Calabria Italie 98 About Organics Royaume-Uni 154 Administration des Services Techniques de l'Agriculture (ASTA) Luxembourg 115 AGESRI Grèce 80 Agricultural Research and Development Institute (ARDI) Fundulea Roumanie 150 Agricultural Research Institut Chypre 52 Agrobio Portugal 142 Agrolink Bulgarie 49 AgroMilagro Allemagne 22 Agrosophie Russie 161 AHOH Association for Hungarian Organic Farming (MOGERT) Hongrie 84 AIAB Toscana Italie 98 Alimos Italie 98 All Ukrainian NOG Living planet Ukraine 182 AMPOAS Espagne 65 Anabio Italie 98 AOEL Allemagne 22 AÖL (Baden-Würtemberg) Allemagne 22 AquaEco Pays-Bas 130 ARPAECO Espagne 65 Arte Bio Allemagne 22 Asociacion de Agricultura Biodynamica Espana Espagne 65 Asociación de Consumidores de Productos Ecológicos-ECOMUR Espagne 65 Asociacion Vida Sana Espagne 66 Asociatia EcoLogic Roumanie 150 Association biodynamique Norvège 125 Association biodynamique d'Irlande Irlande 88 Association of Bio-Dynamic Plant Breeders eV (ABDP) Allemagne 22 Association of Latvian Organic Agriculture (LBLA) Lettonie 108
204 Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB) Italie 98 Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB) Campania Italie 99 Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB) della Liguria Italie 99 Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB) Emilia Romagna Italie 99 Associazione Marchigiana per l’Agricoltura Biologica (AMAB) Italie 99 Associazione per l'Agricoltura Biodinamica Italie 99 Associazione Terre dell'Adriatico Italie 100 Associazione Venetia dei Produttori Biologici Italie 100 Avalon Pays-Bas 130 Bärner Bio Bure Suisse 176 BEHABIOCERT Bosnie-Herzégovine 46 Bio aus Danemark Danemark 57 Bio Austria Autriche 33 Bio Gaïa Grèce 80 Bio Grischun Suisse 176 Bio info Autriche 34 bio label Lëtzebuerg Luxembourg 115 Bio Romania Roumanie 150 Bio Suisse Suisse 176 Bio Valais Suisse 177 Biocert Associazione Italie 100 Bioconnect Pays-Bas 131 Biodania Danemark 57 Biodynaaminen Yhdistys Biodynamiska förening Finlande 75 Biodynamic Association: certification of Demeter and Organic produce Royaume-Uni 154 Biodynamiska Föreningen Suède 171 Biofach Allemagne 23 Biofarm Suisse 177 Bioforsk Norvège 125 Bioforum Flandres Belgique 40 Bioforum Wallonie Belgique 40 Biogros Luxembourg 115 Bioherb Allemagne 23 Bioinstitut République-Tchèque 146 Biokennis Pays-Bas 131 Biokultura Hongrie 85 Bioland Allemagne 19 Biolandwirtschaft Ennstal Autriche 34 Biologica Pays-Bas 131 Bionetz Suisse 177 Bio-Neuchâtel Suisse 177 Bionext Pays-Bas 131 Biopartner Suisse 177 Biosani Portugal 142 Bioselena Bulgarie 49 Biosiegel Allemagne 19 Biotica Moldavie 121 Bioverband Erde & Saat Autriche 34 BÖLN Allemagne 23 Bordbia Irlande 89 Bulgarian Organic Products Association Bulgarie 49 Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) Allemagne 19 Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) Allemagne 23 CAAE Espagne 66 Carah Belgique 41
205 Centre for agroecology and food security Royaume-Uni 154 Centro di Riferimento per l'Agricoltura Biologica (CRAB) Italie 101 Centro Documentazione Agricoltura Sostenibile (CeDas) Italie 101 CentrumBiologische Landbouw Flevoland Pays-Bas 132 CERAI Espagne 66 Cereal Breeding Research Darzau (CBRD) Allemagne 23 Chambre d'Agriculture d'Allemagne Allemagne 23 Chambre d'agriculture et des forêts de Slovénie Slovénie 167 COFA - CYPRUS ORGANIC FARMERS ASSOCIATION Chypre 52 Collabora Allemagne 24 Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica (CBPAE) Espagne 66 Consello Regulador de Agricultura Ecoloxica de Galicia (CRAEGA) Espagne 67 Consorcio Centro de Investigación y Formación de Agricultura Ecológica Espagne 67 Consorzio Biogargano Italie 103 Coordinadora Asturiana para el Desarrollo de la Agricultura Ecológica (CADAE) Espagne 67 Coordinamento Toscano Produttori Biologici (CTPB) Italie 103 Czech University of Agriculture in Prague République-Tchèque 146 DEFRA Royaume-Uni 155 Demeter Autriche 34 Demeter Pays-Bas 132 Demeter Suède 171 Department of Agriculture, Fisheries and Food (DAFF) Irlande 89 Ecoinform Allemagne 24 Ecologica Croatie 54 Ecovin Allemagne 20 Edibio Portugal 143 Eko Liburnia Croatie 54 Ekocentrum Suède 171 Ekoland Pays-Bas 132 Ekoland Kuj-Pom Pologne 137 Ekologiska Lantbrukarna – the Swedish Ecological Farmers Association Suède 171 Ekologiska Odlarna Pa aland Finlande 76 Ekonekazaritza - Biolur Gipuzkoa Espagne 67 Ekonekazaritza - Bionekazaritza Espagne 68 Ekonekazaritza - Ekolur Bizkaia Espagne 68 Ekotrend Slovakia Slovaquie 165 Ekovin République-Tchèque 146 Elm Farm Organic Research Centre (EFRC) Royaume-Uni 155 ENOAS Europe 8 ENOFO Europe 9 Entwicklungsbüro für Ökologischen Landbau Lindenberg Allemagne 24 EPEA Espagne 68 Estonian Biodynamic association Estonie 71 Estonian Organic Farming Foundation (EOFF) Estonie 71 ETO Turquie 180 FederBio Italie 103 FEPECO Espagne 68 FiBL Allemagne Allemagne 24 FiBL Suisse Suisse 178 Finnish Research Network on Organic Agri-Food Systems (ReNOAF) Finlande 76 FNAE Roumanie 151 FOBO Suède 171 Föko Allemagne 24 Fondation Adept Roumanie 151 Foreningen for Biodynaisk Jordbrug Danemark 58
206 Forschungsring für Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise e.V. Allemagne 25 Foundation for organic agriculture (FOA) République-Tchèque 147 Fundación Instituto de Agricultura Sostenible y Ecológica (FIAES) Espagne 68 Gäa e.V. - Vereinigung ökologischer Landbau - Anbauverband und Zertifizierer Allemagne 20 Garden Organic Royaume-Uni 155 GBOFA Bosnie-Herzégovine 46 GLS Allemagne 25 GM cert Grèce 81 Green Dossier Ukraine 182 Green Planet Italie 104 Green Trade Net Allemagne 25 Greenmarket République-Tchèque 147 Grolink Suède 172 Groundswell Irlande 89 Hellenic Intersociety for organic agriculture Grèce 81 IBLA Luxembourg 115 IFOAM Europe 9 InfoXgen Autriche 35 Institut für Agrarökologie, Ökologischen Landbau und Bodenschut Allemagne 25 Institut für Marktökologie (IMO) Suisse 178 Institut of Organic Farming of Thünen Institut Allemagne 26 Institute for Sustainable Development Slovénie 168 INTERBIO Portugal 143 INTERECO Espagne 68 International Centre for Research in Organic Food Systems (ICROFS) Danemark 58 International Public Organisation Association of organic production stakeholders Ukraine 183 Irish Organic Farmers and Growers Association Irlande 89 Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari Italie 104 KBA Liechtenstein 111 Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen Allemagne 26 Kooperation Utan Gränser/Swedish Cooperative Centre Suède 172 Krav Suède 26 Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. KTBL Allemagne 26 La fertilidad de la Tierra Espagne 68 Landbrug fodevarer Danemark 58 Landsforeningen Praktisk Økologi Danemark 59 Landwirtschaftkammer Nordrhein-Westfalen Allemagne 27 Landwirtschaftkammer Saarland Allemagne 27 Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Fachbereich Ökologischer Landbau Allemagne 27 LANTBRUKARNAS RIKSFÖRBUND Suède 172 Latvia University of Agriculture Lettonie 108 Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācija Lettonie 108 LFR Norvège 125 Liguria Biologica Italie 105 Lithuanian Ecological Agriculture Association Gaia Lituanie 113 Luomi Finlande 76 LUOMULIITTO RY - FINNISH ORGANIC ASSOCIATION Finlande 76 Macedonian association for Organic Food (MAOF) Macédoine 117 Magyar Ökogazdálkodók Szövetsége Hongrie 85 MALTA ORGANIC AGRICULTURE MOVEMENT Malte 119 Mediterranean agronomic insitute of Chania Grèce 81 MgSzH Hongrie 85 Ministère de l'agriculture Allemagne 27 Ministerul al Agriculturii şi Industriei Alimentare Moldavie 121 Monteorganica Monténégro 122
207 Nabu Allemagne 27 National Organic Training Skillnet Irlande 90 Nature et Progrès Belgique Belgique 42 Naturland Allemagne 21 Norsk institutt for landbruksøkonomisk forskning (NILF) Norvège 126 Norsok Norvège 126 Norvegian Agricultural Authority Norvège 126 OAT (organic agriculture tourism) Europe 9 Oekoloogiste tehnoologiate Keskus Estonie 72 Oekoregelungen.de Allemagne 28 Oikos Norvège 126 Öko Obstbau Norddeutschland Versuchs- und Beratungsring e.V. Allemagne 28 ØKOLOGISK LANDSFORENING Danemark 59 Ökomarkt Allemagne 28 ÖMKi Hongrie 85 Organic Agriculture Association (OAA) Albanie 11 Organic centre Wales (OCW) Royaume-Uni 156 Organic Denmark Danemark 59 Organic Farmers & Growers (OF&G) Royaume-Uni 156 Organic Federation of Ukraine Ukraine 183 Organic food Finland Finlande 77 Organic Growers Alliance Royaume-Uni 157 Organic Monitor Royaume-Uni 157 Organic Retailers Association (ORA) Autriche 36 Organic.ua Ukraine 183 Organic-bio Suisse 178 Organicguide Irlande 90 Organicmatter Irlande 90 Pancyprian Association of Organic Farmers Chypre 52 Plant Breeding Institute Lettonie 108 Polski Klub Ekologiczny Pologne 138 Pro BER Italie 105 Pro-Bio République-Tchèque 147 Produttori Biologici e Biodinamici del Friuli-Venezia Giulia Italie 105 Puglia Natura Italie 105 PURANATURA FOUNDATION Pays-Bas 133 Pure Flora Bio Ltd Ukraine 183 Rapunzel Organik Turquie 180 Raumberg Gumpenstein Autriche 36 Red de Agroecología y Ecodesarrollo de la Región de Murcia (RAERM) Espagne 69 Red de Semillas Resembrando e Intercambiando (RdS). Espagne 69 Regional Environmental Center Bulgarie 50 Ren Glede Norvège 127 Ruralia Instituuti Finlande 77 SaareMahe Estonie 72 Saint Petersbourg ecological union Russie 161 Scottish organic producers association Royaume-Uni 158 Sistema d'Informazione Nazionale sull'Agricoltura Biologica (SINAB) Italie 105 Slovakia Naturalis Slovaquie 165 Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) Espagne 69 Sociedade Galega de Agroecoloxía (SOGA) Espagne 69 Soil and more Pays-Bas 134 Soil Association Royaume-Uni 158 SÖL Allemagne 29 Sonairte Irlande 90
208 Strategisch Plan Biologische Landbouw Belgique 43 Studentenoverleg Ecologische Landbouw (StEL) Pays-Bas 134 Terra's Serbie 163 The farmers association of Iceland Islande 93 The organic Standard (journal) Suède 173 UKSUP Slovaquie 165 Umanotera Slovénie 168 Unaprobio (Unione nazionale produttori biologici) Italie 106 Union nationale des agrobiologistes belges (UNAB) Belgique 43 UNION OF ORGANIC FARMERS OF ZAKYNTHOS Grèce 82 Union of Slovenian Organic Farmers Association Slovénie 168 Universität für Bodenkultur Autriche 37 Velt Belgique 44 VERAIN FIR BIOLOGESCH DYNAMESCH LANDWIRTSCHAFT Luxembourg 115 Verein Freiland-Verband für ökologisch-tiergerechte Nutztierhaltung und … Autriche 37 Verenegung fir Biologesche Landbau Lëtzebuerg Luxembourg 116 Verndun Og Ræktun Islande 93 Videncentret for Landbrug Danemark 60 Vottunarstofan Tún Islande 93 VÝSKUMNÝ ÚSTAV AGROEKOLÓGIE (Agroecology Research Institute) MICHALOVCE Slovaquie 165 Welsh Lamb and Beef Producers Royaume-Uni 158 Ziarno Pologne 139
Organismes de formation
Agroecological Centre at Agricultural University of Plovdiv Bulgarie 48 AHOH Association for Hungarian Organic Farming (MOGERT) Hongrie 84 Asociacion Vida Sana Espagne 66 Bio Gaïa Grèce 80 Bio Schwand Suisse 176 Biodynamic Association: certification of Demeter and Organic produce Royaume-Uni 154 Bioland Allemagne 19 Bioselena Bulgarie 49 CIHEAM Italie 102 Consorcio Centro de Investigación y Formación de Agricultura Ecológica Espagne 67 Coordinamento Toscano Produttori Biologici (CTPB) Italie 106 Czech University of Agriculture in Prague, Faculty of Agrobiology République-Tchèque 146 Demeter Autriche 34 Eco qualify Europe 8 Ecole d'Agriculture Université Aristote de Thessalonique Grèce 80 Ecologica Croatie 54 Edibio Portugal 143 Eko Liburnia Croatie 54 Ekonekazaritza - Biolur Gipuzkoa Espagne 67 Ekonekazaritza - Bionekazaritza Espagne 68 Ekonekazaritza - Ekolur Bizkaia Espagne 68 Ekovin République-Tchèque 146 Elm Farm Organic Research Centre (EFRC) Royaume-Uni 155 ENOAS Europe 8 Escola Superior Agrária de Coimbra Portugal 143 Estonian Organic Farming Foundation (EOFF) Estonie 71 Estonian University of Life Sciences Research Centre of Organic Farming Estonie 72 European Network of Organic Agriculture University Teachers (ENOAT) Europe 9 FiBL Allemagne Allemagne 24
209 FiBL Suisse Suisse 178 Garden Organic Royaume-Uni 155 Goetheanum Suisse 178 Green Dossier Ukraine 182 Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde Allemagne 25 ILEIA - Centre For Learning On Sustainable Agriculture Pays-Bas 132 Institut für Marktökologie (IMO) Suisse 178 Institute for Sustainable Development Slovénie 168 Institute of Organic Training and Advice (IOTA) Royaume-Uni 156 International Public Organisation Association of organic production stakeholders Ukraine 183 Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari Italie 104 Justus Liebig Giessen Professur für Organischen Landbau Allemagne 26 Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen Allemagne 26 Landwirtschaft und Ökologisches Gleichgewicht mit Osteuropa Allemagne 27 Lithuanian University of Agriculture Lituanie 113 Macedonian association for Organic Food (MAOF) Macédoine 117 Mediterranean agronomic insitute of Chania Grèce 81 Nafferton Ecological Farming Group Royaume-Uni 156 Nature et Progrès Belgique Belgique 42 Ökoring Allemagne 28 Organic Agricultural College of Denmark Danemark 59 Organic College Irlande 90 Organic Monitor Royaume-Uni 157 Organic Retailers Association (ORA) Autriche 36 Raumberg Gumpenstein Autriche 36 Ruralia Instituuti Finlande 77 Scottish Agricultural College Royaume-Uni 158 Serbia organica Serbie 163 Sistema d'Informazione Nazionale sull'Agricoltura Biologica (SINAB) Italie 105 SOAR Danemark 60 Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) Espagne 69 Sogn Jord- og Hagebruksskule Norvège 127 Soil Association Royaume-Uni 158 SÖL Allemagne 29 Sonairte Irlande 90 Staatliche Fachschule für Agrarwirtschaft, Fachrichtung ökologischer Landbau Allemagne 29 Swedish university of Agricultural Sciences Centre for sustainable Agriculture Suède 173 Szent István University Faculty of Agricultural and Environmental Sciences Hongrie 86 Teagasc Irlande 90 The Organic Centre Irlande 91 UMB Norvège 127 Universität für Bodenkultur Autriche 37 Universitatea de Stiinte Roumanie 151 Universitatea Ecologica din Bucuresti Roumanie 151 Verein für biologisch dynamische Landwirtschaft Suisse 178 Warmonderhof Pays-Bas 134 Warsaw Agricultural University division of organic foodstuffs Pologne 138 Ziarno Pologne 139
210 Organismes de certification
ABCert Allemagne 18 ABCert République-Tchèque 146 Acert Grèce 80 Administration des Services Techniques de l'Agriculture (ASTA) Luxembourg 115 Agreco Allemagne 18 Agricert Portugal 142 Agrobiotest Pologne 137 AgroCalidad del Sur Espagne 64 Agrocolor Espagne 64 Albinspekt Albanie 11 ARANEA Cert Suède 171 Ars Probata Allemagne 18 Austria Bio Garantie Autriche 33 Balkan Biocert Bulgarie 49 BCS Öko Garantie Allemagne 18 BCS Öko Garantie Bulgarie 49 BEHABIOCERT Bosnie-Herzégovine 46 Biedrba Vides kvalitte Lettonie 108 Bio agri cert Italie 100 Bio Hellas Bulgarie 49 Bio Hellas Grèce 80 Bio Inspecta Suisse 176 Bio Kreis Allemagne 18 Bio Suisse Suisse 176 Biocert Associazione Italie 100 BioCert Małopolska Pologne 137 Biodynamic Association: certification of Demeter and Organic produce Royaume-Uni 154 Bioekspert Pologne 137 Biokont République-Tchèque 146 Biokontroll Hungária Nonprofit Ltd Hongrie 84 Bioland Allemagne 19 Biopark Allemagne 19 Bios kontrolle Autriche 34 Bios srl Italie 101 Biosiegel Allemagne 19 Biozoo Italie 101 Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) Allemagne 19 CAAE Espagne 66 CCPAE Espagne 66 Certi bio Belgique 41 Certificação da Agricultura, Floresta e Pescas, Unipessoal Portugal 143 Certification of Environmental Standards Allemagne 19 Certification Services International GmbH Allemagne 19 Certisys Belgique 41 CERTROM Roumanie 150 Cobico Pologne 137 Codex Italie 102 Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica (CBPAE) Espagne 66 Consorzio il Biologico (CCPB) Italie 103 Control Union Belgique 41 Control union certification Pays-Bas 132 COPAE Espagne 67
211 Debio Norvège 125 Demeter Pays-Bas 132 DEMETER ASSOCIAZIONE ITALIA Italie 103 DEMETERFORBUNDET Danemark 58 Dio inspection & certification organization Grèce 80 Eco-Control Russie 161 Ecogruppo italia Italie 103 EcoInspekt Roumanie 151 Ecoland Allemagne 20 Ecovin Allemagne 20 Eko Agros Lituanie 113 Ekogwarancja Ptre Pologne 137 Ekoland Kuj-Pom Pologne 137 EOCC Belgique 42 ETKO Turquie 180 Evira Finlande 76 Fachverein Allemagne 20 Fødevarestyrelsen - Kødkontrollen Danemark 58 Fond Organska Srbija Serbie 163 Food certification Scotland Royaume-Uni 155 Gäa e.V. - Vereinigung ökologischer Landbau - Anbauverband und Zertifizierer Allemagne 20 GfRS Allemagne 20 Global Trust Certification Irlande 89 GM cert Grèce 81 HS Certifiering AB Suède 172 ICEA Albanie 11 ICEA Italie 104 IKC - Inštitut za kontrolo in certifikacijo UM Slovénie 161 Institut für Marktökologie (IMO) Suisse 178 Institut Kon-cert Slovénie 168 INTERECO Espagne 68 Irish Organic Farmers and Growers Association Irlande 89 Istituto Mediterraneo di Certificazione srl - IMC Italie 104 Kontrola Ekologického Zemědělství République-Tchèque 147 Kontrollservice BIKO Tirol Autriche 35 Kontrollverein Allemagne 21 Krav Suède 172 Lacon Autriche 35 Landwirtschafts-Consulting GmbH Allemagne 21 Luxcontrol Allemagne 21 LVA Cert Autriche 36 Monteorganica Monténégro 122 MSA certifcation Malte 119 Naturland Allemagne 21 OICPAE CRPA Inspect Moldavie 121 Ökogarancia Hongrie 85 Ökop Allemagne 21 Organic Farmers & Growers (OF&G) Royaume-Uni 156 Organic Food Federation Royaume-Uni 157 Organic Standard LTD Ukraine 183 Organska Kontrola Bosnie-Herzégovine 46 Physiologike Grèce 81 Plantedirektoratet Danemark 59 PNG Ecofarm Pologne 138 Põllumajandusamet Estonie 72
212 POLSKIE CENTRUM BADAŃ I CERTYFIKACJI S.A. Pologne 138 Pruefverein Allemagne 21 Q certification Bulgarie 50 Q certification Italie 105 QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitäts… mbH Allemagne 22 Quality Partner Belgique 43 Quality Welsh Food Certification Ltd Royaume-Uni 157 Qways Grèce 81 ROLEko Pologne 138 Salzburger Landwirtschaftliche Kontrolle (SLK) Autriche 36 Sativa Portugal 143 Scottish organic producers association Royaume-Uni 158 SGS Nederland B.V Autriche 36 SGS Nederland B.V Pays-Bas 133 SKAL Pays-Bas 133 Slovakia Naturalis Slovaquie 165 SMAK AB Suède 173 Socert Italie 106 Soil Association Royaume-Uni 158 STATE LTD „certifying and testing centre“ Lettonie 109 Suolo e salute Italie 106 The Organic Trust Irlande 91 TÜV NORD INTEGRA Belgique 43 Veterinary and Food board Estonie 72 Vistfraedistofan Islande 93 Vottunarstofan Tún Islande 93
Organismes de production
Agrobio Portugal 142 AMPOAS Espagne 65 ARPAECO Espagne 65 Asociacion de Agricultura Biodynamica Espana Espagne 65 Association biodynamique Norvège 125 Association biodynamique d'Irlande Irlande 88 Association of Bio-Dynamic Plant Breeders eV (ABDP) Allemagne 22 Associazione Venetia dei Produttori Biologici Italie 100 Bejo Pays-Bas 130 Bio Süd Tyrol Italie 100 Biodania Danemark 57 Biodynamiska Föreningen Suède 171 Biolandwirtschaft Ennstal Autriche 34 Bionext Pays-Bas 131 CentrumBiologische Landbouw Flevoland Pays-Bas 132 Cereal Breeding Research Darzau (CBRD) Allemagne 23 Ecoinform Allemagne 24 Ecovin Allemagne 20 Ekologiska Lantbrukarna – the Swedish Ecological Farmers Association Suède 171 ENOFO Europe 9 Foreningen for Biodynaisk Jordbrug Danemark 58 GBOFA Bosnie-Herzégovine 46 GLS Allemagne 25 InfoXgen Autriche 35 Jogeva Plant Breeding Institute Estonie 72
213 Krav Suède 172 Landsforeningen Praktisk Økologi Danemark 59 Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācija Lettonie 108 LFR Norvège 125 Liguria Biologica Italie 105 Lithuanian Ecological Agriculture Association Gaia Lituanie 113 Macedonian association for Organic Food (MAOF) Macédoine 117 Öko Obstbau Norddeutschland Versuchs- und Beratungsring e.V. Allemagne 28 Organic Agriculture Association (OAA) Albanie 11 Organic Federation of Ukraine Ukraine 183 Organicguide Irlande 90 Plant Breeding Institute Lettonie 108 Produttori Biologici e Biodinamici del Friuli-Venezia Giulia Italie 105 Puglia Natura Italie 105 PURANATURA FOUNDATION Pays-Bas 133 Rapunzel Organik Turquie 180 Red de Semillas Resembrando e Intercambiando (RdS) Espagne 69 Ren Glede Norvège 127 SaareMahe Estonie 72 Scottish organic producers association Royaume-Uni 158 The farmers association of Iceland Islande 93 Unaprobio (Unione nazionale produttori biologici) Italie 106 UNION OF ORGANIC FARMERS OF ZAKYNTHOS Grèce 82 Union of Slovenian Organic Farmers Association Slovénie 168 Verein Freiland-Verband für ökologisch-tiergerechte Nutztierhaltung und… Autriche 37 Verndun Og Ræktun Islande 93 Videncentret for Landbrug Danemark 60 Welsh Lamb and Beef Producers Royaume-Uni 158 ZAADgoed Pays-Bas 134 Ziarno Pologne 139
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Sources des illustrations :
- Carte de l’Europe : © a href="http://johan.lemarchand.free.fr">Cartes et Images
- 1ère de couverture, crédits photographiques : Sophie Valleix, Adrien Rivollier.
- Drapeaux : http://fr.wikipedia.org/wiki/Galerie_des_drapeaux_des_pays_du_monde
Date de parution : juillet 2012
Auteur : Adrien Rivollier (stagiaire à ABioDoc)
Relecteurs : Nicolas Martin, Sophie Valleix et Esmeralda Ribeiro.
Dépôt légal : juillet 2012
Edition 2012 Cahier technique édité et imprimé par ABioDoc, centre national de ressources en agriculture biologique
ABioDoc – CNRAB Tél : (+33) 04.73.98.13.69 VetAgro Sup - Campus Fax : 04.73.98.13.98 Agronomique de Clermont Site internet : 89 avenue de l'Europe http://www.abiodoc.com BP 35 - 63 370 Lempdes
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ANNUAIRE DES ORGANISMES EUROPEENS DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE :
Dans le domaine de l’agriculture biologique, les contacts avec les organismes européens se développent en France et sont encore appelés à se multiplier. Des étudiants français recherchent des lieux de stage en Europe, des enseignants, des techniciens ou des animateurs souhaitent organiser des voyages d’étude ou disposer d’un point d’accueil pour une visite d’échange individuelle, des chercheurs participent à des projets européens pour lesquels ils voudraient élargir le partenariat à des organismes d’autres pays, etc.
Cet annuaire des organismes européens de la bio est un atout indéniable pour repérer les structures qui interviennent dans l’agriculture biologique au sein des différents pays d’Europe (membres ou pas de l’Union européenne) et pour connaître leurs activités principales et leurs coordonnées. Cet annuaire présente 474 organismes européens répartis dans 41 pays et intervenant dans les domaines suivants : conseil, développement, formation, recherche, certification et production (uniquement en accompagnement d’une autre fonction). Les organismes français ne figurent pas dans la liste et font l’objet d’un autre document (le Guide des principaux organismes français intervenant en agriculture biologique).
Un résumé de la situation nationale de l’agriculture biologique est présenté pour chaque pays européen, avec notamment un bref historique, les principaux chiffres, le marché et la structuration de la filière. En fin de document, un tableau comparatif reprend les principaux chiffres relatifs aux différents pays. Pour faciliter l’identification rapide des organismes recherchés, une méthode de classification permet une approche soit par pays, soit par domaine d’activité ou par ordre alphabétique.
ISBN : 978 -2-9539210 -2-1
Version numérique gratuite
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