Kõik Vajalik Õnnestunud Sündmuse Jaoks

Firmapidu

19. aprill 2017 | Eriväljaanne

KÕIK VAJALIK ÕNNESTUNUD SÜNDMUSE JAOKS

Gurmee Catering − alati tipptasemel maitseelamus, teenindus ja vajadusel abi sündmuse planeerimisel.

www.gurmeecatering.ee • [email protected] • tel 602 4836 Reklaamiosakond Firmapidu tel 667 0105 2 REKLAAM [email protected] 19. aprill 2017

SUVEPÄEVAD NAVESTI JÕE KALDAL

Majutus suvepäevadeks kuni 100 voodikohta, lisaks telkimisvõimalus Toitlustamine kuni 300 külalist- väärtustades kohaliku toorainet

Aktiivsed tegevused Forellipüük Seminarid Kanuumatkad www.vanaoue.ee I Tel 512 2846 I [email protected] Firmapidu 19. aprill 2017 3 SISUKORD

Lk 4, 5 Uudised Lk 10, 11 Catering on Lk 16 Pisut seiklust Uudised pakuvad firmaüritustele tegevusi nii linnas enamat kui lihtsalt aitab luua õlg õla kui ka maal. Miks mitte minna kogu ettevõtte rahvaga Valgamaale metsaistutamistalgutele või siis loodust toitlustamine tunnet nautima Kaisma terviserajale? Mõne ajurünnaku võib maha pidada vastavatud Tallinna restoranides, ajades Lisaks maitsvale toidule ja kiirele teenindusele on toit- Üks idee ettevõttes pisut närvikõdi tekitada on viia tööasju, samal ajal tutvudes uute kohtadega. lustusteenusest saanud üks peo trumpe, kus menüü ja kolleegid lasketiiru. See võib tunduda ohtlik, aga kui peolaud kujundatakse vastavalt temaatikale. instruktor on laskja kõrval ja instrueerib personaalselt igaüht, on see ohutum kui ATV-sõit. Lk 6, 7 Sündmust Lk 12, 13 Mööda korralda agentuuriga, veeteed firmapeole kellega on hea klapp Napsuvõtule pole sündmusekorraldajaid appi vaja, väikesaarel küll aga tasub nad mängu kutsuda, kui midagi üritu- Eestis on tuhandeid saari, aga suvepidustusteks sobi- se tulemusena paremaks peab muutuma. vad vast mõnikümmend. Millise sõiduriistaga neid külastama pääseb? Lk 14 Meeldejääv LK 18, 19 Kihisevad firmapidu koos suvejoogid Suviste firmapidude värskenduseks tasub valida mingi vahuvein – mulliga jookide spekter on niivõrd lai, koorimuusikaga et sealt leiab sobiva märjukese ka kõige nõudlikuma- Kuigi inimestel kipub koorimuusika seostuma eelkõi- le maitsemeelele. ge laulupeoga ning sellise muusika tellimine firmapeole on ebaharilik, on sajad ettevõtted seda teinud. Koorimuusika muudab ürituse eriliseks ja külalistele Lk 20 Õnnestunud meeldejäävaks. firmapeo retsept: 1 osa head toitu + 2 osa mõnusat

FOTO: JAREK JÕEPERA seltskonda + 3 osa Lk 8 ROI – põnevat ajaviidet sportlikud trendid Kui firma korraldab oma töötajatele peo, suve- või tal- vepäevad, siis on suurepärane, kui lisaks heale söögile ja joogile pakutakse veel midagi, kas see on siis mingi firmakingituste ees kava, kontsert, enesearenduse või isetegemise töö- maailmas tuba. Kohe on algamas suvehooaeg ning tulemas on mitme- LK 22 Kokkuvõte sugused firmaüritused, kuhu ette võtted otsivad brän- diga sobivaid reklaamrõivaid. Üha rohkem eelistatak- Artiklid on sündinud reklaamiosakonna ja firmade se firmakingina spordirõivaid. FOTO: MEELIS PILLER koostöös.

TALLINNA ILUSAIMA MEREVAATEGA IGA-PÄEVA RESTO PIRITA RANNAHOONES, MERIVÄLJA TEE 5

St. Patrick’sid asuvad: Foorumi keskuses Narva mnt 5, Vanalinnas Suur-Karja 8 Pirital Merivälja tee 5 ja Rocca al Mare keskuses www.patricks.ee Reklaamiosakond Firmapidu tel 667 0105 4 UUDISED [email protected] 19. aprill 2017 Uus seiklusmäng – Hea idee Karl Väino mõistatus Kevadise seminaride hooaja alguses on seiklustekorraldajal OÜ 360 KRAADI tervisesündmuse valmis saanud uue mängu, mis just häs- ti sobib seminarijärgseks meeskonnatöö tegevuseks! Uus mäng Karl Väino mõistatus sobib organiseerimiseks just neile, kes otsivad väljakutset ja põne- vust ning pisut ajude ragistamist! Mängus on vähe liikumist, kuid palju tiimiga koos koodide murdmist ja koos tegemist! See mäng on nagu tagurpidi exit room, kust ei ettevõttes tule välja saada, vaid n-ö kasti sisse saada. Ehk siis kast tuleb avada! Mängus ei võeta selgitada ühte võidutii- mi, vaid võitjad on kõik, kes suudavad kas- Koolitaja ja personaaltreener Mirko Miilits ti avada! Küll esimestel on parem valik sealt on läbi viinud ligi 100 toitumisloengut koos midagi omale preemiaks haarata! kehakoostise mõõtmisega erinevates ettevõte- Legendi järgi on meil üks lukustatud tes ja kohalikes omavalitsustes üle Eesti. Tervi- kast ja salapärane Karl Väinole kuulunud se edendamine ja inimeste motiveerimine te- portfell. Ning portfellist ja selle sisust on gudele on tema missioon ja loenguformaat so- meil 25 koopiat! Ja seal leiduvate eseme- bib selleks ideaalselt. Tänu heale skaleeritavu- te abil tuleb asuda mõistatust lahendama! sele (10–150 või rohkem inimest) sobib toitu- misloeng koos kehakoostise mõõtmisega sisu ja esitluse poolest hästi rikastama mõnd kon- toripäeva või mis tahes tervisele suunatud ﬁr- Naudi kohvi Kingu talus masündmust. Vastuse saab küsimusele, kas dieeditami- Töötoas röstitakse rohelised kohvioad hubases Kin- ne peab olema viimsepäeva võitlus või saab ka gu talu köögis brenneris parajaks (kui tumedat rösti kuidagi teisiti. Miks me ennast paksuks söö- keegi eelistab), seejärel jahvatakse oad käsitsi vanades me? Kuidas ilma kalorite lugemiseta hakka- kohviveskites parajaks ning pannakse kannuga plii- ma saada? Personaaltreener ja koolitaja Mirko dile keema. Miilits toob loengus kuulajateni oma klientide Toimetuste ajal räägitakse kohvijoomise ajaloost ja edulugudel põhinevad nõuanded, mis kesken- sellest, miks see peen jook linnarahva kõrval ka rand- duvad järk-järgulisele harjumuste muutmise- laste seas juba varakult armastatuks ja nõutuks sai. Nau- le toitumises ja liikumises. ditakse värskelt valminud kohvi, mille kõrvale on kindlasti ka peenemaid küpsiseid. Lisaks pakutakse võrdlu- seks ka viljakohvi. Räägitakse ka randlaste kohvitami- Mirko Miilits – personaaltreener, se kommetest – kuidas koos käidi, mida söödi, millist koolitaja, ettevõtja ja hea tuju mootor rolli kohvitamine kogukonnas mängis. www.rannarahvamuuseum.ee

MOTIVATSIOONIÜRITUSED SEMINARIPÄEVAD FIRMAPEOD

FIRMAPIDU SAUNAS JA PUBIS • seminariruum- ja tehnika • suupisted ja tervituskohv • lõõgastus eksklusiivses SPA18+ saunakeskuses • 3-käiguline õhtusöök stiilses inglise pubis „Black Rose“ • parkimine hotellili parklasparklas tasuttasutaa Hind: 52 €

Läheneme igale pakkumisele personaalselt ning arvestame kõiki Teie vajadusi sündmuse Info ja broneerimine: korraldamisel Telefon: +372 606 1020 www.spatallinn.ee E-mail: [email protected] Firmapidu 19. aprill 2017 5 Neli uut restorani Tallinnas

Tallinna restoranimaastik tärkab koos kevadega, todil, et maitsed oleksid võimalikult erksad ja meelde- linn on koguni nelja uue söögi- ja joogikoha võrra rik- jäävad. Pakutakse ka laia valikuga maitsvaid hommi- kamaks saanud. kusööke ning rikkalikke ärilõunaid. Wine Not?, Lai 6 Juur, Valukoja 10 Avatud on uudse kontseptsiooniga veinipood ja ta- Vastavatud gurmeerestorani, mis asub Ülemiste lin- pabaar, kus troonivad Vana Maailma veinid ja maitsvad naosas ajaloolise Dvigateli tehase hoones, peamised suupisted. Külastajatel on võimalik enne ostu maits- märksõnad on Põhjala köök, molekulaargastronoo- ta kõiki müügilolevaid veine ja kõrvale kuulata pere- mia, Eesti talunike puhas toodang, vanad juurviljasor- mees Carlose asjatundlikke veinilugusid. Mõnus ja ko- did, laitmatu teenindus ning suurepärane veinide, šam- Restoran Fredo, dune koht, mis peaks ka kohalikud vanalinna tooma. panjade, konjakite ja Eesti käsitöökohvi valik. Tartu mnt 83 Enoteca Lucca, Terase 16 Kadrioru uusimas joogi- ja söögikohas Enoteca Lucca pakutakse Vana Maailma veinide kaaslaseks Vahemere köögi ehedaid, lihtsaid toite. Vahemerepära- ne menüü on omakorda tembitud Lähis-Ida nüansside- ga, mis loob üllatavaid maitsekooslusi. Enoteca Lucca asutajad on eelnevalt kätt harjutanud ja tuntust kogunud Lucca restoraniga Tallinna servas Tabasalu kül- je all. Seal on rõhuasetus aga vastupidine, restoran on FOTO: RMK peamine. Fredo, Tartu mnt 83 Köök & Baar Fredo, mis asub uues ärihoones Büroo Mine metsa – 83, pakub Euroopa köögi parimaid näiteid, kus mitmed istutama toidud on valmistatud sous-vide ehk n-ö vaakummee- 21. aprilli oodatakse Valgamaale metsa istutama. Ko- Mine Kaisma Suurjärve äärde matkale genud RMK metsamehed jagavad nõuandeid istutajatele. oma kaunite kasesalude, laste mänguväl- Soovijad varustatakse istutustorudega. Osalejaid on kut- Ümber Kaisma Suurjärve lookleb kuue jaku, ujumisbasseini ja järvevaadetega on sutud lõbustama lõõtsamängijad Meel jaToomas Valk. kilomeetri pikkune matkarada, millest loodust armastavale puhkajale tõeliseks Riietuda tuleb vastavalt ilmaoludele. Jalas peavad märjematele aladele on ehitatud 1,5 km pärliks. Tähelepanelik matkaja võib vara- kindlasti olema kummikud või muud metsatööks sobi- laudteed, et tagada mugavam liikumine kevadisel hommikul kuulda või paremalgi likud jala nõud. Võta kaasa jooki – rassides võib kerges- ning vältida pinnase kahjustamist. MTÜ juhtuda näha metsisemängu. Jändrikud ra- ti janu tekkida. Kui soovid osaleda maastikumängus või Järvemaastik renoveeris mullu matkaraja bamännid on lindude mängupuudeks ilm- viktoriinis, võta kaasa nutitelefon. 1,5 km ulatuses ja kerkis ka uus vaatlustorn. selt juba aastasadu. Pilku tõstes võib avasta- Mõtle, mida tahaksid metsa käekäigu kohta RMK Riigikogu liige, MTÜ Järvemaastik ak- da puu tüvel asetsevaid karu küünisejälgi, kogenud spetsialistidelt pärida. Söögipausi ajal on või- tiivne eestvedaja ja projektijuht Andres mis ei ole sinna tekkinud mitte küüniste te- malus teid huvitaval teemal vestelda. Rohkem võimalu- Metsoja selgitas, et varem kahe plangu laiu- ritamise eesmärgil, vaid sulle antakse mär- si metsaistutamiseks leiab koos riigimetsa majandami- ne rada asendati mugavama 80 cm laia raja- ku, et sa asud metsakuninga territooriumil. se keskusega. ga. Kaisma järve hooldatud puhkeala koos https://www.puhkaeestis.ee/et/kaisma-terviserada

Sinu visioonid, V võimalused

motell

Hotelli teisel korrusel paiknev V konverentsikeskus pakub äriklientidele • majutus 70-le tipptasemel tehnikaga varustatud konverentsi- ja koolitusruume ning • katusega väliterrass 150-le banketisaale, mis mahutavad ühtekokku kuni 500 inimest. • peosaal 60-le

• pulmad, firmaüritused, sünnipäevad Suurus Hind Ruum m2 päevas • privaatne territoorium Estonia 31 16 16 30 36 140 € Latvia 43 16 16 24 40 45 190 € Lithuania 47 22 20 28 45 45 190 € www.vehendi.ee Latvia + Estonia 74 32 26 32 70 48 70 250 € Estonia + Lithuania 78 32 28 32 70 48 75 250 € [email protected] Baltics 121 64 44 52 125 80 150 350 € Finland 114 70 40 44 120 80 140 350 € tel 504 1725, 534 52892 Sweden 227 98 48 64 240 176 300 650 € Scandinavia 341 168 72 92 450 256 500 990 € Fuajee + koridor 333 200 Kõik ruumid 795 500 1 290 € õrtsjärve ümbrus tasub avastamist! V Vaata täpsemalt www.vspahotel.ee Reklaamiosakond Firmapidu tel 667 0105 6 ÜRITUSTURUNDUS [email protected] 19. aprill 2017 Sündmust korralda agentuuriga, kellega on hea klapp

Napsuvõtule pole sündmuskorraldajaid appi vaja. Küll aga tasub nad mängu kutsuda, kui midagi ürituse tulemusena paremaks peab muutuma. Nõuandeid sujuvaks korraldamiseks jagavad Janek Reimal turundusagentuurist Broadline 2.0 ja Liis Kalvik Jolosest. Mõlemad ettevõtted on korjanud mitmeid Transferwise’i töötajate tiim finišeerib paa- Eesti reklaamimaailma auhindu, Kuldmunasid, esimene diralli vee-etapil (sündmuskorraldaja Jolos). tegutseb aastast 2001, teine 2009. FOTO: JAREK JÕEPERA

KÜLLI HAAV vaheliste meeskondadega, mis annab ka JR: Üritused on ettevõtte jaoks firma nä- autor meile Eestis unikaalse tugevuse ja eripära. gu nagu graafika või kodulehtki. Igal ette- Milline info tuleb sündmust plaanides agen- võttel võiks välja kujuneda sündmuse käe- tuuri portfelliga kaasa võtta? kiri, millel on oma eripärad ja järjepidevus. JR: Oluline on teada, mis on kliendi ees- See on osa kommunikatsioonist. märk, miks ta tahab seda üritust korralda- Äri teevad ju mitte firmad, vaid inime- da. Siis saab aru, kas seda peaks üldse kor- sed. Neid saab mõjutada peale reklaami ja Mis toimub Eesti üritusturunduse maastikul? raldama agentuur. Samuti, kuidas ja millis- tabelite ka emotsiooniga ning viimane toi- Janek Reimal: Tänases Eestis leidub te vahenditega konkreetseid eesmärke saa- mibki sündmuse kaudu. Üritusturundu- paarkümmend tõsisemat tegijat: ühed, kes vutada. Millist sisu ja mis vahendeid kasu- ses on väga keeruline otsest majandustule- igapäevaselt teenust pakuvad ja suhtlevad tada? Mis tunne ja mälestus peaks jääma? must mõõta, kui tegu pole just müügipro- pidevalt klientidega, ning teised, kellel töö Mida see ettevõtte jaoks muudab? Kõik ole- moga. Hea müügitiim realiseerib üritu- pigem projektipõhine või kes osutavad kor- neb, kas eesmärk on sügavam või ei, kas raselt saadud sotsiaalset kapitali pärast üri- raldaja-õhtujuht-esineja tüüpi teenust paa- ha kulub meelelahutusele või soovitakse tust veel poole aasta jooksul. rimehefirmana. Agentuuril on võime mõis- saavutada midagi ambitsioonikamat. Al- ta kliendi ärieesmärke ja nende saavutami- les peale pakkumist tekib dialoog. LK: See on lahutamatu osa ettevõtte tu- ses kaasa rääkida, pannes kokku mängima Klient võiks kõigepealt oma eesmärgid rundusest. Oma töötajatele suunatud üri- sajad detailid. ausalt sõnastada. Edasi võiks ta teha agen- tus toimib tööriistana organisatsioonikul- Agentuure nagu Broadline, kes igapäe- tuuride taustauuringu ja selgitada välja, tuuri loomisel ning vahendina meeskon- vaselt teenust osutavad, on kokku seitse-ka- kes talle sobivaid üritusi teevad, ning 3–4 natöö arendamisel. Turunduslikust vaa- heksa. Selliseid freelance-tüüpi on 15 ringis, kutsuda pakkumist tegema. Ja lõpuks ot- tenurgast on firmaüritustel oluline roll ka Pildil Janek Reimal, Broadline 2.0 esindaja, neid tekib ja kaob ning inimesed leiavad sustamisel peaks ta lähtuma agentuuride tööandja brändi loomisel ja kuvandi aren- Kuldmuna Gala 2017 uusi tegevusalasid. Vahe tuleb ka sellest, et pakutud ideede sobivust oma ettevõttega. damisel – see sillutab teed hõlpsamale vär- FOTO: MARTIN DREMLJUGA. agentuurid tegelevad klientide taustaga, bamisele. aga väiksemad tegijad pigem mitte. LK: Kui astutakse esmakordselt koos- Väliskommunikatsiooni ehk klientidele töösse uue ürituskorralduspartneriga, taja partneritele suunatud üritus toimib töö- Liis Kalvik: Jolos on live-kommunikat- sub lisaks kirjalikule infovahetusele ka riistana koostöö arendamisel, tugevdami- siooni agentuur (oma publikuga otseühen- näost näkku kohtuda ning ürituse fookus- sel ja kindlustamisel. Ühtlasi on võimalu- duses olev agentuur – toim), kelle eripära punktid omavahel üle korrata. seks uute partnersuhete loomisel, seega on on lisaks professionaalsele projektijuh- Kõigepealt tuleks kirja panna kõige es- oluline väärtuste ja sõnumite turundamis- timisele ka loovate ürituslahenduste väl- mased üritust puudutavad nurgakivid: ja kommunikeerimiskanal. jatöötamine – selleks, et iga üritus oleks ettevõtte lühitutvustuse (tegevusvaldkond, kliendi nägu ja kannaks edasi talle oluli- töötajad, kliendid, teenused/tooted), üritu- Kujutame ette, et suurfirma Papivabrik ta- si sõnumeid. se formaadi, toimumisaja, koha eelistused, hab korraldada oma töötajatele motiveeri- Kuulume Euroopa live-kommunikat- külaliste arvu, sihtgrupi kirjelduse, eelar- vaid suvepäevi, mida arvestada? siooni agentuuride liitu 27Names, seega ve, varasemate ürituste kirjelduse. JR: Ettevõte peaks mõtlema ja sõnasta- suudame Eesti turul tegutsevatele klien- Baasinfo kõrval tuleks lisada ka ettevõt- ma sündmusele sügavama eesmärgi, sest tidele pakkuda nii ideede kui ka teostu- te väärtused, missiooni ja visiooni; ürituse raha kulub nii ehk naa. Kui siis firmal on se rahvusvahelist kogemustepagasit 19 eri eesmärgid, soovitava lõpptulemuse ja olu- ambitsiooni pakkuda rohkem kui mee- riigis. Samas oleme lähiregiooni ja teistele lised sõnumid, mida üritusel soovitakse lelahutust (mis ka pole iseenesest paha), Euroopa partneritele ühenduslüli, et katta edastada või kajastada. siis millist summat ollakse nõus selle ees- Jolose projektijuht Liis Kalvik. ära Eestis toimuvad üritused ning kampaa- Kui palju firmaüritus üldse turundust ja müü- märgi seadmiseks kulutama? Mõned ütle- FOTO: JOLOS niad. Töötame seega igapäevaselt rahvus- ki mõjutab? vad, et ei taha eelarvet kindlaks määrata, Firmapidu 19. aprill 2017 7

KOMMENTAAR Üritusturundaja aitab tervikliku pildi loomisel

Saarioinen Eesti OÜ valmistoidutehas rajati 2009. aastal eesmärgiga alustada Mamma-nimelise valmistoitude sarja väljaarendamise ja tootmisega Eestis.

TAAVI REHEPAPP, Saarioinen Eesti OÜ turundusjuht

Tehase toodangu mahuks on planeeritud Meie asutuses tekivad sündmuste ideed kuni üheksa miljonit kilogrammi aastas ning jooksvalt töö käigus ning peamiselt kaasame sortiment peab silmas ostjate vajadusi ja eelis- korraldusse turundus-, personali- ning müü- tusi. Ettevõttes töötab üle 180 inimese ja Saa- giosakonnad. Lisaks arutame suuremad mõt- rioinen Eesti OÜ valiti Eesti Töötukassa poolt ted läbi ka ettevõtte juhtrühmas, et kõikidel Raplamaa aasta tööandjaks 2016. osakondadel oleks vajalik info õigel ajal ole- Saarioinenis on aastate jooksul peetud nii mas. Vajadusel kaasame ürituse planeerimis- aastat kokkuvõtvaid pidusid, jõule kui ka suve- se ka strateegilised partnerid või spetsialistid. päevi. Eelmise aasta võtsime kokku meeleolu- Nende valikul lähtume soovitustest ja varase- ka peoga, mille nimeks “Mamma säravad tä- matest kogemustest. Olulisim on paindlikkus hed”. Tunnustasime parimaid, rääkisime meile ning ühine nägemus – sündmuskorraldaja ai- olulistest asjadest ning tundsime rõõmu heast tab tervikliku pildi loomisel ning paljude olulis- meeskonnatööst. te punktide organisatoorses pooles.

sest see pärssivat loovust, aga tuleb valida sega: toitlustuse organiseerimisega, trans- agentuur, kellega tekib hea klapp ka väi- pordi planeerimisega või turvalisuse ja ohu- kese eelarve korral. Kuid olgem lugupida- tuse kaardistamisega. vad enda ja agentuuri aja suhtes, kord paa- Suveürituse planeerimise alus on oma Transferwise’i suve- ri nädala tagant peetud koosolek on täies- inimeste tundmine nii töötajate vanuse, päevad: meeldejäävad, ti piisav. Samas oleme tegelenud ﬁrmajuh- soolise koosluse, ametite kui ka rolli koha kuid turvalised (sünd- tide 10minutilise kõnega kokku 12 tundi, pealt ettevõttes, aga ka personaalne info, et muskorraldaja Jolos). sättides valgust, intonatsiooni, viimset kui missugused on kellegi isiklikud eelistused FOTO: JAREK JÕEPERA detaili, mis päädis ka publiku saalis püsti- väljaspool tööaega. tõusmise ja plaksutamisega. Tänasel päeval peavad ürituste korralda- Õhtujuhi valikul tuleks otsustada juhi jad arvestama asjaoluga, et Eesti ettevõtted kasuks, kes on vähem staar, aga rohkem pü- muutuvad üha rahvusvahelisemaks, mis- hendunum. Loomulikult tasub panna pai- tõttu peab üritustel üha rohkem arvestama ka kondikava, mis ajaks peaksid asjad ole- kultuurilise ja religioosse taustaga. Samuti ma kinnitatud. Unustada ei saa ka sisekom- mitmekülgsete toitumiseelistustega, mille- munikatsiooni – teavitada töötajaid, mis ga ürituse menüüd planeerides arvestada. sorti üritus tuleb, milliseid riideid kanda ja mida kaasa võtta.

LK: Ürituste puhul kehtib kindlasti põ- himõte, et planeerima tuleks asuda nii vara kui võimalik. Ideaalis võiks korduva üri- tuse puhul uuega tööle asuda siis, kui eel- mine on edukalt seljatatud. Ükskõik mis- sugust üritust planeerima asudes tuleks esmalt hinnata, kas see on üritus, mille korraldamisega saavad hakkama ettevõttesi- sesed spetsialistid või tuleb kaasata maja- Swedbanki töötajate välist jõudu. uusaastagala, laval Cartoon Kui korraldusvorm on selge, siis tuleks (sündmuskorraldaja Jolos). valida toimumiskoht, hea oleks 12–16 kuud FOTO: JAKE FARRA. ette. Seejärel välja töötada ideelahendus ja programm: läbiv idee või temaatika. Kui- das kandub see idee või temaatika tegevustesse ehk missuguseid tegevusi suve- üritusel läbi viiakse? Kes astuvad üles mee- lelahutusprogrammis? Niipea, kui kriitili- ne info ürituse kohta on koos, siis tuleb lä- bi mõelda ürituse kommunikatsioonipool ehk kuidas ja mis aegadel teavitatakse kü- lalisi ürituse toimumisest, registreerumi- sest ja programmist. Nüüd on aega tegeleda kõige muu oluli- Reklaamiosakond Firmapidu tel 667 0105 8 FIRMAKINGITUS [email protected] 19. aprill 2017

ROI – sportlikud trendid firmakingituste maailmas

Kohe on algamas suvehooaeg ning tulemas on mitmesugused Üha rohkem eelistatakse firmakingina spordirõivaid. firmaüritused, kuhu ettevõtted otsivad brändiga sobivaid reklaamrõivaid. Üha rohkem eelistatakse firmakingina spordirõivaid.

MARILIIS PINN juhid, kellel kõigil on tugev valdkonna know- pusale mõnusa retrohõngulise tunnetuse,” tut- [email protected] how. Soovitame tellida võimalikult varakult, vustab ta trende logode trükis. Erinevate trüki- 5 põhjust, miks valida oma soovitatavalt vähemalt kaks kuni kolm nä- võimalustega on võimalik ROIs näidistöödega reklaamtooted ROIst dalat enne eseme kättesaamist – nii on või- tutvuda. Kuna ROI endal on ruumikas tootmis- 1. Valdkonna suurim tootesortiment malik pakkuda kõige paremat valikut,” ja- pind (300 m2), kus valmistatakse tampotrükki, 2. Suurim tootenäidiste valik Eesti suurim reklaamtoodete agentuur ROI, gab ta nõu. siiditrükki, presstrükki, kleebiseid ja uue või- 3. Majasisene ja kiire tootmine mis on tegutsenud juba 25 aastat, pakub väga Kui juhuslikult kohapealt ei leia sobivat too- malusena UV-trükki, tehakse kohapeal ka gra- 4. 10 professionaalset projektijuhti laia valikut tooteid ja uusi lahendusi. Uurisi- det, siis on võimalik pöörduda erinevate kata- veerimis- ja tikkimistöid, siis on võimalik tel- 5. Kliendi rahulolu garantii me, mida on vaja jälgida reklaamtekstiili va- loogide juurde ning leida sealt just sobiv valik. litud tööd valmistada kiirelt. limisel. “Esiteks on tähtis aru saada, mis ots- Mitmed tootemudelid pakuvad võimalust so- ROI tähistab sellel aastal juba oma 25. tegut- ROI OÜ tarve reklaamriidel on. Kui tegu on kampaa- bitada ühte värvi T-särk kokku sama värvi ﬂiisi semisaastat. “Oleme Eesti reklaamturu teeraja- Madara 14, Tallinn nia või ühekordse ürituse raames jagatavate või pusaga. Siis jääb tulemus terviklik. jad. Alustasime juba 1992,” toob Viitong välja Telefon: +372 668 0222 T-särkidega, siis on igati mõistlik vaadata oda- ettevõtte ajaloo. Selle ajaga on lõpule viidud üle E-post: [email protected] vama klassi tooteid. Ka siinkohal on olulised Spordiriided kui kasvav trend 100 000 eduka projekti. Avatud: E–R 08.30–17.00 detailid ning näiteks T-särgil ja T-särgil on vahe. ROI odavama klassi T-särkide ja reklaam- Eestis on sporditegemine läinud aina roh- tekstiili valik tähendab sama hinna eest pare- kem moodi. Firmadele annab see suurepära- mat kvaliteeti kui turu keskmine,” jagab soo- se võimaluse ennast üritustel n-ö pildil hoi- vitusi OÜ ROI tegevjuht Andrus Viitong. Kui da ja pakkuda positiivseid ja sportlikke emot- eesmärk on leida toode enda meeskonnale, sioone. “Iga aasta oleme kasvatanud jõuliselt siis soovitab ta leida kvaliteetsemad reklaam- oma fookust spordiriietele. Olemas on odava- rõivad. “Me ise soovitamegi klientidele kõrge- mad spordisärgid, jooksuriided, rattariided ja ma kvaliteediga tooteid. See tagab selle, et eset palju muud. Oleme esindajad ka jaekettidest kantakse kauem ja kandja rahulolu on suu- tuttavale spordiriiete brändile Craft, mis parem,” lisab ta. Seetõttu on ROI tootevalikus kub suurepärast kvaliteeti,” tutvustab Viitong sellele olulist rõhku pannud ja väga kvaliteet- kaubavalikut. sed tooted on neil kõikides segmentides tuge- Ajad, kus oli moes tootele panna logo või- valt esindatud – olgu selleks T-särk, polo, pusa malikult suurelt ja nähtavalt, on läbi saanud. või reklaamjope. “Pigem lisatakse logo väikselt ja maitsekalt, nõnda et ta ei karjuks,” toob Viitong välja klien- ROI näidistesaalis on kohapeal tutvumiseks tide eelistusi. Tootevalik oma disainilt on lä- suur valik reklaamrõivaid. “Kindlasti soovita- henenud aina rohkem jaekaubanduse omale. me oma silmaga tulla vaatama erinevaid mu- “Sama on ka trükiga. Aina rohkem tellitakse deleid ja mitte teha valik puhtalt pildi järgi. T-särke, kus trükidisainile pannakse rohkem Materjalid ning tootedisainid on niivõrd eri- rõhku. Mida lahedam disainilahendus, seda nevad ning enne tellimist on igatpidi mõistlik suurem on efekt ja vau-moment,” kinnitab ta. tootega täpsemalt tutvuda,” ütleb Viitong. ROI Lisaks tavalisele tikandile ja siiditrükile on suures näidistesaalis, millel pinda 150 m2, saab siin logo ja disaini kandmisel tootele rohkem tutvuda ligi 3000 erineva näidistootega. Saali võimalusi kui kunagi varem. “Näiteks on või- eesmärk on anda maksimaalne ülevaade paku- malik pakkuda reklaamtoodetele 3D-stiilis lo- tavatest toodetest ja lahendustest ning nõusta- go kandmise võimalust, mis jätab väga efekt- da klienti parima toote leidmisel. se mulje. Aina rohkem on tulnud ka kandmist “Tellimiseks soovitamegi tulla kohale Roi label’ina, mis õmmeldakse näiteks riide varru- ROI suures näidistesaalis saab tutvuda näidistesaali aadressil Madara 14 Tallinnas. kale või kraele. Väga uue asjana pakume ka sär- ligi 3000 erineva näidistootega. Siin aitavad edasi meie abivalmid projekti- kidele infusion-trükki, mis jätab T-särgile või Firmapidu 19. aprill 2017 9

LAVA, TANTSUALA, VÕIMALUS TELLIDA AKROBAATILINE POSTITANTS. www.seitsemerd.ee PEOLAUD ISTUMISEGA, KUNI 120 IN [email protected] DJ TELLIMISE VÕIMALUS tel 510 2299 Reklaamiosakond Firmapidu tel 667 0105 10 CATERING [email protected] 19. aprill 2017

FOTO: ERTI SÜVARI Catering on enamat kui lihtsalt toitlustamine

Nii suurtel üritustel kui ka pisematel koosviibimistel aitab catering- firma kasutamine kindlasti kokku hoida korraldajate väärtuslikku aega. Lisaks maitsvale toidule ja kiirele-sujuvale teenindusele on aga toitlustusteenusest saanud üks peo trumpe, kus menüü ja peolaud kujundatakse vastavalt temaatikale kasvõi Bondi, kosmose

või rahvuslikus stiilis. 2170le inimesele piduliku õhtusöögi korraldamiseks läheb vaja kogu meeskonda FOTO: KERT ÜLENÕMM

Event Cateringi turundusjuht Tiina Stint üt- ja peitsitud ning leidsid endale uue kasutu- leb, et aina enam tellitakse pidudele sünd- se looduslähedust rõhutavatel sündmustel. muse temaatikaga sobiv menüü, olgu see siis Samuti leidsid kasutust vanad vinüülplaa- reis ümber maailma, must-valge või hoopis did, millelt serveerime tervitussuupisteid.“ taaskasutusteema. „Sellest lähtuvalt saa- Lisaks tellitakse heal meelel catering-fir- me kujundada ka nii bufeelauad kui ka soo- malt ka baariteenust ning ka sel juhul ooda- vi korral saab tellida lauakaunistusi. Toit takse, et sündmuste jaoks luuakse erilisi kok- peab olema serveeritud isuäratavalt ja hea teile, loomulikult ka alkoholivabasid. Täna catering’i-pakkuja panustab oma bufeelau- on suur hitt kuivjää kasutamine nii toitude dadel väljapanekutele isegi siis, kui kliendil kui ka jookide serveerimisel ning Event Ca- nägemus või nõudmine puuduvad.“ tering ei pea ülejõukäivaks serveerida isegi Eelmise aasta lõpus hakkas Event Cate- 900 külastajale dessertnapsu jääst valmis- ring rohkem mõtlema, kuidas taaskasutust tatud pitsis. toitlustusärisse rohkem sisse tuua. „Kuna „Kaalukausiks catering-firma valikul on mahud on nii suured, siis peab sellisel puhul kindlasti menüü mitmekesisus ning täna- kindlasti arvestama taaskasutatava materja- päeva trendide jälgimine. Järjest enam küsi- li saadavusega. Ühe sündmuse tarbeks sai lõ- takse toidutalumatusi ja veganlust järgivat puks teoks ammune idee soojamarmiitide menüüd. Vastutulelikkus menüü erilahen- välimuse muutmine huvitavamaks ning üht- duste valmistamisel on kindlasti valiku pu- lasi trendikamaks. Kasutasime vanu euroa- hul oluline määraja,“ tutvustab Stint, lisades, luseid, mis said osadeks võetud, puhastatud et tellijatele on aina olulisem uurida ka fir- Firmapidu 19. aprill 2017 11

Toit peab olema serveeritud isuäratavalt ja hea catering’i-pakkuja panustab oma bufeelaudadel väljapanekutele isegi siis, kui kliendil nägemus või nõudmine puuduvad. FOTO: ERTI SÜVARI

Event Catering toitlustab ja teenindab aastas rohkem kui 700 üritusel kodustest sünni- päevapidudest isikupäraste pulmadeni, seminaripausidest ja suurejooneliste à la carte õhtu- söökideni. FOTO: KERT ÜLENURM

Suur hitt on kuivjää kasutamine jookide serveerimisel ning ülejõukäiv ei ole ka serveerida 900 külastajale dessertnapsu jääst valmistatud pitsis. FOTO: ERTI SÜVARI made tausta, eelnevaid kogemusi ja referent- alati tooraine värskus ja kvaliteet. Roogade nipäevapidudest isikupäraste pulmadeni, Vastutulelikkus menüü erila- se, et olla kindel sündmuse võimalike tõrgete valmistamisel arvestatakse ka allergikute ja seminaripausidest ja suurejooneliste à la car- kiire, sujuva ja professionaalse lahendamise- muude erivajadustega ning selleks on välja te õhtusöökideni. Teenuseid on tellinud ka henduste valmistamisel on kind- ga. Eelis on kindlasti see, kui catering-ettevõ- töötatud spetsiaalsed menüüd. Samuti leiab näiteks Vabariigi Presidendi Kantselei ja üri- lasti valiku puhul oluline määraja. te pakub detailideni läbimõeldud täislahen- meeskonda kuuluv sommeljee alati toitude tusturundusettevõtted Soomest. dust – toit, teenindus ja inventar. juurde sobivad veinid. 2016. aasta lõpus algas koostöö Vaba Lava Ettevõtte serveerimisinventar katab ära teatrimajaga. Sel aastal astub Event Catering Edu tõi julgus lennukate ideedega kaasa vajadused isegi paari tuhande külalisega õh- ka restoraniärisse ning avab aprillis Kärbes Mõned nopped Event Cateringile antud taga- minna tusöögil ning masinapark on piisav selleks, Kitchen&Bar’i. See on Vaba Lava teatrima- sisidest: et jõuda ka kaugematesse punktidesse. Toi- jas asuv omanäoline söögi- ja kultuurinau- „Hani oli nii imemaitsev, et paljud külalised küsisid, Aastaid tagasi tekkis kolmel noorel kelneril du kvaliteedi tagamiseks transportimisel on timise koht, kus kohtuvad omavahel kunst, et kas niisama ei saa teie käest osta :)“ idee oma oskused rakendada catering-ette- olemas vastavad külmikbussid ning heade elav muusika ja maitsev Põhjala köök. Pea- „Toidulaud oli apetiitselt serveeritud ja absoluut- võtluses ning tänavu 1. aprillil täitus Event partnerite abiga pakutakse ka telke, dekorat- le põhjalikku remonti on uue restorani mil- selt suussulav.“ Cateringil 12 tegutsemisaastat, mille jooksul sioone, lilleseadeid ja menüükaarte. jöö isikupärane ning hubane ja mahutab üle „Oleme nii rahul, et tegime õige valiku ja Event Ca- ollakse saavutatud kindel koht Eesti juhtiva- 100 külastaja. Restoranis saavad söönuks nii teringi valisime, juhhuuu…!“ te catering-ettevõtete seas. Seda tänu profes- Uued ruumid ja sisenemine Telliskivi Loomelinnaku lõunatajad, õhtu- „Samuti kiideti ka väga torti, mis kadus nii kiiresti sionaalsele, töökale, nooruslikule ja hooliva- restoraniärisse sed teatrikülastajad kui ka head toidukuns- laualt, et hea et isegi koogitüki sain, mõni vist võt- le meeskonnale. Firma jõudsale kasvule ja pi- ti hindavad nautlejad. Samuti on Kärbse latis lausa 5 tk, et niiii maitsev oli :)“ devale arengule aitab kaasa see, et omanikud 2015. aasta novembrist asub Event Catering vale planeeritud 3–4 õhtut nädalas elav muu- „Te suudate mind ikka ja jälle üllatada. Seekord oli on ise igapäevaselt hingega asja juures ja pin- uutes ruumides Mustamäel, kus nende ka- sika, mis sobib restorani õdusa õhkkonnaga. söök ju imelihtne. No mis saab erilist olla kartulisa- gutavad, et saavutatud taset hoida ning tõsta. sutada on 1000 ruutmeetrit. 450ruutmeet- latis... aga näed saab, vähemalt Eventi kartulisala- „Läheneme igale kliendile personaalselt risesse kööki mahub suurimate ürituste ajal Kas seda maitsvat hane saab teilt ka ti puhul. Väga hea maitsega, ilusasti serveeritud – ehk nii menüü kui ka serveerimislahendus tööle kuni 20 kokka. Suures majas on koos niisama osta? nagu muiste vanaema juures. Ja tort oli HÕRK. Üks- on kujundatud vastavalt kliendi soovidele ja nii kontor, inventariladu kui ka köök, mis ta- ki muu sõna ei kirjelda seda maitset paremini. Teie sündmuse eripärale. Oleme paindlikud ning gab suurepärase koostöö kõigi üksuste vahel. Event Cateringi üks põhimõte on küsida ala- teenindajad väljapeetud, heatujulised, väga abival- tuleme kaasa ka kõige lennukamate ja inno- Viimase paari aastaga on Event Catering ti oma klientidelt tagasisidet ning selleks on mid. Eraldi kiidusõnad lauakaunistuse eest.“ vaatilisemate ideedega ning püüame klien- jõudsalt kasvatanud töötajate ning teeninda- nad isegi välja töötanud spetsiaalse hinda- „Minu enda jaoks oli lummavalt ilus II korruse dile alati pakkuda enamat, kui meilt oodatud ürituste ja külaliste arvu ning kahekor- misankeedi. „Püüdleme järjekindlalt sel- laudlina seade, lauakaunistused, tillukesed val- takse,“ ütleb Tiina Stint. distanud nii oma tootmisvõimsuse ja kui ka le poole, et täiustada pakutud teenust ning gust andvad lambikesed. Kõik kokku moodustas Kõik Event Cateringi road valmivad oma aastakäibe. likvideerida võimalikud kitsaskohad. Sellel harmoonilise väga hea maitsega terviku. Puudus köögis, sealhulgas kondiitritooted. Kasuta- Event Catering toitlustab ja teenindab aas- puhul on tagasisidel väga oluline väärtus,“ ainult aknatagune õhkõrn lumesadu... Tänan sii- takse hooajalist toorainet ning oluline on tas rohkem kui 700 üritusel: kodustest sün- sõnab Tiina Stint. ralt kogu teie meeskonda!“ Reklaamiosakond Firmapidu tel 667 0105 12 TRANSPORT [email protected] 19. aprill 2017 Mööda veeteed firmapeole väikesaarel

Eestis on tuhandeid saari, kui täpne olla, siis koos järvedel asuvate saartega on neid paari aasta tagustel andmetel kokku 2355. Enamik neist pole suvepidustusteks kuigi sobivad, sest on liiga väikesed või raskesti ligipääsetavad, kuid omajagu saari on siiski külastamist väärt.

MEELIS PILLER ni ehk aktiivsel suvitusperioodil. Millal mai- rele saab tellida transpordi väikese laevaga autor kuus laev sõitma hakkab, momendil veel tea- Sleipnir. da ei ole. Muudel aegadel tuleb majutusko- Kurkse sadamast viib Väike-Pakri saarele Aegnale sõidab reisilaev Vesta ha pidajatega kokku leppida, kuidas saare- kiirkaater Arabella. Kaatrisse mahub 11 ini- maist oktoobrini, muul ajal tuleb Saaremaa, Hiiumaa ja Muhumaa on suu- le saada, kuid ega seal külmal ajal suurt mi- mest ning kokku maksab edasi-tagasi sõit transport kokku leppida maju- rimad Eesti saared ning ühendus nendega dagi teha olegi. reisijate valitud ajal 200 eurot. tuskoha pidajatega. peaks olema igale vähegi aktiivsele lugejale Populaarsesse suvepäevade, pulmade ja liht- Abruka, Ruhnu, Vilsandi, Kihnu ja Manilaid FOTO: MEELIS PILLER meedia vahendusel tuttav, eriti, mis puudu- salt puhkamise kohta Pranglile saab Leppnee- Eestis haruldase Kesk-Euroopa tüüpi leht- tab Saare- ja Muhumaad. me sadamast Viimsi poolsaarel väikese parv- metsaga Abruka saarele Saaremaa külje all Suuruselt neljandale, Vormsi saarele saab laevaga Wrangö. Pranglil asub asub muuhul- saab Kuressaares asuvast Roomassaare sada- sama lihtsalt kui teistele suurematele saar- gas Eesti kõige põhjapoolsem restoran. mast postipaadiga Abro. Paat mahutab 24 tele – liinipraamiga, mis väljub Rohuküla sa- Päevakruiise Naissaarele korraldab Tallinna inimest. Kuna teisipäeviti toimuvad sama damast. Ka majutuspaiku on seal omajagu. Lennusadamast väljuv aurik Katharina. Nais- paadiga ohtlikud veod, siis võetakse sel ajal Kassari on pigem nagu poolsaare moodi saarele saab ka Sailor Jerry nimelise purjeka- pardale ainult 12 inimest. Eraldi on võima- saar. Et see asub aga Hiiuumaa küljes, ei hak- ga. Purjekasõit Naissaarele läheb seltskon- lik tellida 12 inimest mahutav lappajapaat. ka ka Kassarile saamise kirjeldamisel pike- nale maksma 500 eurot, sama purjelaevaga Nasva sadamast saab broneerida 12kohalise malt peatuma. saab 1200 euro eest ka Prangli saarele. laeva, mis viib Ruhnu. Ruhnu saab ka liini- Saared Tallinna külje all Väike-Pakri, Suur-Pakri ja Osmussaar laevaga Runö 1. maist Pärnu sadamast ning 28. juunist Munalaiu sadamast. Laevapilet Aegna, Naissaar ja Prangli on Tallinnale lähi- Liikudes pealinnast mööda rannikut lääne Pärnust on 10 eurot ning Munalaiult 20 eu- mad suuremad saared, lähim neist on Aegna. poole, jõuame Pakri saarteni. Nii Pakri saar- rot üks suund. On võimalik osta ka 126euro- Aegnale sõidab reisilaev Vesta, mis väljub tele kui Osmussaarele pääsemiseks võib ren- ne pakett, mis sisaldab kahte ööd majutust Tallinna Linnahalli kõrvalt Kalaturu juurest. tida Nõvalt Rannakülast paadi. Rendi hind ja viit söögikorda. Kes soovib ligi kolm tun- Aegna liin on töös enamasti maist oktoobri- algab 25 eurost inimese kohta. Osmussaa- di kestvat laevareisi vältida, saab Ruhnu 23 Firmapidu 19. aprill 2017 13

nib, on äärmiselt meeldejääv elamus. Kes aga seda tervistavat retke ette võtta ei viitsi, saab Väike-Pakri saarele laiult tellida traktori, mis seltskonnale vas- viib Kurkse sadamast tu tuleb, et inimesed peopaika viia. Laiul on kiirkaater Arabella. olemas paik seminaride, suvepäevade ja pul- FOTO: MEELIS PILLER made korraldamiseks. Aga sinna võib ka lihtsalt mere kaldale kala grillima minna. Kaljusaar

Üldiselt on kõik Eesti saared omamoodi ek- sootilised. Eriliselt paistab silma aga Muhu ja mandri vahel asuv Eesti kõrgeim laid – Kesse laid. Sealne 8 meetri kõrgune pankran- nik mõjub äärmiselt müstilisena. Transpor- diks Kesselaiule tuleb kokku leppida laiu tu- rismitalu peremehega. Saarnaki laid

Üks vähetuntud, kuid siiski külastamist Prangli on mõnus väärt kohake on Saarnaki laid Hiiumaa kül- puhkamise koht. je all. Seal saab telkida või ööbida kaluri- FOTO: MEELIS PILLER majas, mis mahutab 12 inimest. Saarna- ki laiule saab, olenevalt sellest, kui suur on seltskond, 4–12kohalise paadiga. Selleks tuleb ühendust võtta Saarnaki taluperemehe Allar Saarnakiga. Saarnak korraldab paadi- tuure ka Hanikatsile ja teistele väiksemate- le laidudele. Saar Peipsi järves Pakri saartele pääsemiseks võib rentida Nõvalt Rannakülast paadi. FOTO: MEELIS PILLER. Aga saared pole mitte ainult meres, vaid ka järvedes. Tuntuim ja suurim neist on Piiris- Populaarsesse su- euro eest ka lennukiga liinil Kuressaare-Ruh- Munalaiult veerandtunnitee kaugusel parv- saar. Piirissaarele saab Tartust 65 kilomeetri vepäevade pidami- nu või 29 euroga liinil Pärnu-Ruhnu. Ruhnus laevaga Kihnu Virve on aga Manilaid. Laiule kaugusel asuvast Laaksaare sadamast parv- se kohta Pranglile on säilinud Eesti vanim puukirik. saab ka hõljukiga Mann. Kuigi laid on vaid laevaga Koidula. Reis kestab 45 minutit. Pii- saab Leppneeme Papissaare sadamast Saaremaa läänerani- 1,9 ruutkilomeetri suurune, on seal maju- risaar on huvitav koht telkimiseks. sadamast Viimsi kul saab 11kohalise väikelaevaga Vilsandi tus 24 inimesele ja kusjuures seda aasta rin- poolsaarel väikese Vilsandile. Pileti hind on 2.50. 100 euro eest gi. Talvel viib Manilaiule üle 800 meetri pik- parvlaevaga saab aga tellida graafikuvälise edasi-tagasi kune jäätee. Wrangö. KASULIKE LINKE reisi. Mehed-ei-nuta-laid FOTO: MEELIS PILLER Kihnu saab sõita Munalaiu sadamast. Parv- www.veeteed.com/ laev mahutab ka bussi, kuid kuna Kihnu, Eraldi tasub märkimist kaunis Kõinastu laid, http://laevjuku.ee/ nagu kõik saared, on looduskaunid paigad, mis peaks Eesti filmiklassikasõpradele ole- http://abruka.pri.ee/yhendus.htm ei soovitaks saarele bussiga minna, seal ta- ma tuttav filmist “Mehed ei nuta”. See on see www.kihelkonna.ee/transpordiuhendused sub käia jala ja nautida mereõhku. Kui Muna- poolsaare moodi saar. Kuumal suvepäeval http://tostamaa.ee/client/default.asp?wa_id=178&wa_object_id=1&wa_id_key laiult kestab reis Kihnu 65 minutit, siis Pär- jalgsimatk Muhu saarelt läbi madala laheso- http://osmussaar.com/index.php/transport-osmussaarele/ nust saab Kihnu kahe ja poole tunniga. pi, kus vee kõrgus vaevu poolde säärde küü- http://paadigahiiumaalaidudele.eu/et

JAANI LIHAPOOD

õned vabad nädalavahetused juuni-august 2017! da- Veel m Kauplused Tallinnas: Merivälja tee 22, Pirita, Tallinn (tel: 6332887) Avatud igapäev 10-20 Pärnamäe tee 4a, Viimsi, Harjumaa (tel: 6003031) Avatud E-R 10-20 L 10-19 P 10-18

Lai valik grill-liha ja kulinaariat. Käsitööõlled-ja siidrid.

Suur valik kodumaist jahutatud liha (siga, veis, maheveis, vasikas, lammas, jänes) Lisaks laagerdatud veiseliha ning ulukiliha Saaremaalt.

Kauplused Viljandis: LAINELA PUHKEKÜLA Riia mnt 49a (tel: 4337464) Jakobsoni 72 (tel: 4333133) Majutame nii mugavustega kui mugavusteta tubadesse ligi 200 inimest. Mere kaldal 3 hektaril on suur ja väike saun, suur ja väike saal, kohvik ning palliplatsid. Oleme mahutanud tegutsema ja toitlustanud ka paari tuhandet inimest korraga. Üldinfo: +372 5057366 Neeme tee 70, Käsmu, Vihula vald [email protected] tel +372 5809 0917; +372 508 9110 [email protected], www.lainela.ee Reklaamiosakond Firmapidu tel 667 0105 14 KULTUUR [email protected] 19. aprill 2017 Meeldejääv firmapidu koos koorimuusikaga

Collegium Musicale Veljo Tormise loomin- gu kontsert 24 .veebruaril 2017 Tel Avivis. FOTO: KRISTEL ÜKSVÄRAV

Kuigi inimestel kipub koorimuusika seostuma klassikaliste jõululaulude ja laulupeoga ning sellise muusika tellimine peole esinema võib esimese hooga tunduda ebaharilik, on sajad Eesti ettevõtted ja organisatsioonid kasutanud oma firmapeo esinejatena just koorilauljaid. Koorimuusika muudab ürituse eriliseks ja külalistele meeldejäävaks.

„Esmalt tahaksin öelda, et koorilaul ei Üksvärav, lisades, et nende koor võtab vaja- lajatel võiks olla huvi tunniajase kontserdi Dirigent ja laulja Endrik Üksvärav on tähenda ainult klassikalise muusika esi- likud muusikalised instrumendid, nt vih- järele või pigem lühema etteaste vastu. Või- lõpetanud Eesti Muusika- ja Teatriakadee- tamist, vaid repertuaari saab valida vasta- mapill jm, vajadusel ise kaasa. malik on lisada sündmusele meeldejäävust mia kooridirigeerimise erialal ning oman- valt sündmuse temaatikale ja sisule,“ ütleb ka 10–15minutilise meeleoluka sissejuha- danud samal erialal ka magistrikraadi. Li- Eesti tippkammerkoori Collegium Musica- Repertuaar regilauludest popmuusikani tuse ja/või lõpetuse näol. Kindlasti ei soo- saks on ta õppinud trompetit ja metsasar- le looja, dirigent ja laulja Endrik Üksvärav, vi koorilauljad tunduda üritusel võõrkeha- ve. Endrik Üksvärav on osalenud Neeme julgustades ettevõtteid kavandama oma pi- Laulurahva eestlaste juures tuleb ette ka na, vaid sulanduda sündmuse sisuga ja toe- Järvi, Paavo Järvi, Jorma Panula, Eri Klasi, dusid täiendama pisut erilisema eeskavaga. seda, et publik soovib populaarsemaid lau- tada korraldajate mõtteid ning eesmärke.” Anders Eby ja Ervin Ortneri meistriklassi- Koori saab kutsuda nii suuremas kollek- le kooriga kaasa laulda. Üksvärava sõnul on Paljud Eesti ettevõtted toetavad meel- des. Lisaks dirigendiametile on ta õppinud tiivis kui ka varieeritult pisema koosseisu- see väga tore ning tekitab sooja tunde laul- sasti spordi- ja kultuurivaldkonda sponso- Haagi Kuninglikus Konservatooriumis va- ga – kõik sõltub peokohast, ürituse temaa- da koos rahvaga ilusaid südamelähedasi rirahade kaudu. Endrik Üksvärava sõnul on namuusika laulu. tikast ning tellija maitsest. Collegium Mu- laulupidude kaudu tuttavaks saanud lau- üks suurepäraseid toetuse viise just muu- sicale teeb näiteks kava kokkupanekul heal le, rahvamuusikalugusid või hoopis särtsa- sikute ja lauljate tellimine oma sündmus- Jälgi koori tegevust: www.collegiummu- meelel ka žanriteülest koostööd džäss-, kat ja moodsat tänapäevast popmuusikat. tele. „Külastajad saavad unustamatu kul- sicale.ee ja www.facebook.com/choircol- rokk- ja popmuusikutega, olles esinenud „Müstilise helide maailma tekitab mui- tuurielamuse, meie aga panuse, mida oma legium koos Kristjan Kannukesega TV3 „Eesti ot- dugi Veljo Tormise looming, kust oleme en- tegevustesse suunata – käia kontsertrei- sib superstaari“ saates ja osalenud Rein da repertuaari võtnud tema kuueosalise se- sidel, maksta prooviruumide eest, arene- Rannapi projektis „Ruja keelatud laulud“. gakooritsükli „Unustatud rahvad“, mis kuda aina paremaks ning täita oma unistu- Lisaks saab koori kutsuda laulma koos or- jutab endast kuue soome-ugri rahva muu- si,“ selgitab ta. kestrikoosseisudega ehk sisuliselt kvarte- sikalist koondportreed. Teeme sellest oma Aastas annab Collegium Musicale kesk- tist sümfooniaorkestrini. läbilõike ning võin kinnitada, et see Tormi- miselt 30 kõrgetasemelist ja erinevate ka- Koorilaul sobib tegelikult kõikjale alates se tippteos tekitab alati emotsioone ka neis, vadega kontserti ning näiteks tänavu on infopäevadest, suve- ja jõulupidudest ning kes võib-olla alguses koorimuusikasse ker- kooril ees mitmed välisreisid Iisraeli, Soo- sünnipäevadest kuni seminaride ja konve- ge eelarvamusega suhtusid. Eriti südant- me, Hollandisse, Poola ja Saksamaale. Tipp- rentsideni. Keerulisem võib olla kooril esi- soojendav on see, kui just need kõige skep- kammerkoor Collegium Musicale tegutseb neda vabas õhus, kus tuul ja müra kipuvad tilisemad tulevad pärast tänama ja kiitma 2010. aastast ja on tuntud oma kõla ja kõr- heli hajutama, kuid sellel puhul saab or- ägeda elamuse eest,“ sõnab dirigent. getasemeliste esituste poolest. Koori reper- ganiseerida koori selja taga seina või kaa- Ta lisab, et Collegium Musicale on üks tuaar ulatub renessansist kaasaega, erilisel re, mis kõla peegeldaks. õnnelik koor, kellel oli võimalus osa saada kohal on eesti heliloojate looming – Arvo Lisaks oma originaalsusele on koori- Veljo Tormise enda õpetamisest. Tormis oli Pärt, Veljo Tormis, Erkki-Sven Tüür, Helena laulu eelis täiendavate kulude puudumi- enne tema kooritsükli „Unustatud rahvad“ Tulve, Tõnu Kõrvits, Pärt Uusberg jt. Peale ne: lauljad esinevad a capella lauluga, va- Eesti esiettekannet 2013. aastal koos laulja- a cappella teoste esitatakse ka suurvorme. hel võib-olla lisandub koorile mõne loo pu- tega koorilaagris ja hiljem kõikides proovi- Kooril on kolm CDd, sealhulgas Roxan- hul mõni pill. Aga tarvis pole klaverit, heli- des, et õpetada, selgitada ja ka oma meenu- na Panufniku CD „Dance of Life – Tallinn tehnikat, lava, mikrofone, kõlareid ega he- tusi-mälestusi rääkida. Mass“ väljaandja on tunnustatud plaadi- limeest; piisab pelgalt valgusest ja kaasas- Koori tellimisel toetate Eesti kultuuri ﬁrma Warner Classics. Eesti Kooriühing kantavast noodipuldist. „See vastus on ha- tunnustas 2015. aasta alguses Collegium rilikult pannud kliente hämmelduma, et „Eesti muusika on suurepärane, kui se- Musicalet teist korda aasta koori tiitliga, Heliloojad Arvo Pärt, Erkki-Sven Tüür kuidas pole ühel muusikalisel kollektiivil da kvaliteetselt esitatakse! Samas soovitan esmakordselt pälviti see tunnustus 2011. ja dirigent Endrik Üksvärav pärast koori vaja muud kui ruumi ja valgust,“ muigab kammerkoori tellimisel mõelda, kas kuu- aasta tegevuste eest. Tokyo kontserti. FOTO: KRISTEL ÜKSVÄRAV Firmapidu 19. aprill 2017 15

VERETU JAHT ÜRGSE VIBUGA! TULE METSA!

Robin Hood Management kutsub veretule jahile ürgse vibuga! Traditsiooniline vibulaskmine on lihtne ja loogiline tegevus, mille algteadmiste omandamine on kõigile jõukohane, sõltumata soost, vanusest või sportlikust vormist. Väljaõpe kogenud instruktorite käe all. Meeldejääv võistlus statsionaarsel võistlusrajal metsas. Lastakse loomakujutisega märklehti. Võistlusi saab korraldada iga ilmaga igal aastaajal. Jahisaagita ei jää keegi! Garanteerime hea tuju ja unustamatud muljed. Ürituse täpsema kirjelduse ja kohalesõidujuhised leiad meie kodulehelt!

Kajamaa Viburada asub vaid 20 km kaugusel Tallinnast, Kajamaa külas, Saku vallas! www.kuldnool.ee

Seminari- ja koolitusruumid A.H. Tammsaare muuseumis Vargamäel Just siin sai kirjanik A.H. Tammsaare inspiratsiooni „Tõe ja õiguse“ kirjutamiseks.

• Rahulik ja vaikne koht Meil on • Loominguline atmosfäär • Vahetegevusena lõbusad rahvamängud, muuseumi tutvustus, rabamatk jm • Lihtsamad esitlustarvikud (projektor, tahvel ) • Toitlustamine

Täpsemat infot küsi: 5340 3461, [email protected], tammsaare.albu.ee Reklaamiosakond Firmapidu tel 667 0105 16 SÜNDMUSTURUNDUS [email protected] 19. aprill 2017 Pisut seiklust aitab luua

õlg õla Lasketiirus on võimalik proovida üle 40 eri relva, millest mitmed on väga haruldased. Tegu on ühe Euroopa suurima selleotstarbelise kollektsiooni- tunnet ga.

TAKTIKALISE LASKMISE Õnnestunud firmaüritusel on palju positiivset, see on tore KESKUS OÜ Baltikumi suurim siselasketiir Tallin- võimalus töötajatel teineteist paremini tundma õppida, neid nas, 25 m ja 50 m sisetiirud, lisaks 25 m sisetiir Tartus. motiveerida ja pisut seiklust aitab luua õlg õla tunnet. Eelneva kokkuleppe alusel on võima- lik relvade presentatsioon ja ostueelne konsultatsioon ka väljaspool allpool toodud kellaaegu ning nädalapäevi. MARILIIS PINN autor www.tlk.ee Nõlva 9, 10416 Tallinn ja Teguri 28a, 50107 Tartu Tel: 5688 0888 [email protected] Taktikalise Laskmise Keskuse juhatu- ning kui palju külalisi on plaanis kutsuda. ses võib mõte pisut ohtlik tunduda, kuid se liige Martin Bahovski: “Üritusi on mi- Tasub eeltööd teha, et korraldajale võima- kontrollitud tingimustes on ohud viidud tut liiki. On klientidele mõeldud üritusi, likult selgelt oma soovid edasi anda. Siis miinimumi. n-ö sündmusturundus, mis on suunatud saab ta pakkuda võimalikult täpselt teile Bahovski: “Laskmine tundub ohtlik, mis klientidega parema kontakti loomiseks, sobiva lahenduse. on ühest küljest hea, sest nii tekib adrena- klientide tänamiseks ja ka olemasolevate Seiklusliku ürituse korralamiseks tuleb liin ja ühise seikluse kogemus. Teisest kül- klientide kokku viimiseks potentsiaalse- tema sõnul kaasata professionaalid, sest jest on laskmine üllatavalt turvaline. Ni- te klientidega. Ühine seiklus täidab just neil on olemas kogemus ja nad aitavad üri- melt asub instruktor laskja kõrval ja assis- kõiki kolme eespoolkirjeldatud eesmärki. tuse üles ehitada tellija eesmärke arvesta- teerib laskjat ja aitab juba eos võimalikud Kui ühiselt kogeda midagi põnevat ja na- des. “Pahatihti piirdutakse piduliku õhtu- ohtlikud olukorrad elimineerida.” Ta võrd- tuke ohtlikku, siis tekib n-ö sõjaväekaas- söögiga vms, aga mingit ühist tegevust ei leb, et näiteks ohutuna tunduv ATV-sõit on laste tunne, et ollakse koos mitu puuda olegi. Nii jääb õlg õla tunne saavutamata. tegelikus elus palju ohtlikum, sest sõitja soola ära söödud. Teine liik üritusi on fir- Kindlasti tasuks proffidel lasta midagi soo- on roolis üksi ja keegi ei saa ta võimalik- ma oma töötajatele suunatud, kus eesmär- vitada, sest äkki neil on veel teenuseid või ke vigu korrigeerida. Tulirelvadest laskmi- giks on tiimitunde kasvatamine ja tööta- häid ideid, mida korraldaja ei teagi,” lisab ne pole kunagi mitte kedagi külmaks jät- jate tänamine tehtud pingutuste eest. Se- Bahovski, et kogemus selles vallas on olu- nud, seetõttu on selline tegevus hea inime- da eesmärki täidab samuti seiklusüritus line eelis. sele võimsa elamuse pakkumiseks. “Palju- suurepäraselt.” Bahovski soovitab, kuidas saab üritus del juhtudel oleme kogenud eelarvamust, Mõlemal juhul on oluline, et inimestel hea: “Eesmärgid peaksid olema selgelt de- et laskmine on ainult alfaisastele või mat- endal oleks keeruline või võimatu sama- fineeritud ja neid peaks teadma ka üritu- šodele, aga tegelikult saavad sellega suure- laadset kogemust saada. “Loomulikult võib se läbiviija.” päraselt hakkama ka kõik ülejäänud,” sel- igaüks minna lasketiiru või ralliparki, aga Eksklusiivne kingitus ühele või lõõgastav gitas Bahovski. meeleolukat võistlust või seltskonda on ras- võistlus tervele ettevõttele Kuidas siis tagatakse, et õnnetusi ei juh- ke eraldi saavutada,” tõi Bahovski välja fir- tu? “Enne laskmist toimub ohutusinstruk- maürituse eelise. taaž, ja väga kogenud instruktorid seisavad Kõigepealt tuleb mõelda: mis ürituse- Üks idee ettevõttes pisut närvikõdi te- laskuri kõrval ja jälgivad, et ohutu oleks,” ga on tegu, kus ja millal seda korraldada kitada on viia kolleegid lasketiiru. Algu- vastas ta küsimusele. ja alkoholi- või narkojoobes inimesed. “See- Kindlasti tuleb enne kolleegidega tiiru ga peaks laskmise planeerima enne alkoho- Pikas tiirus on minemist proffide käest küsida, mis võima- liga seotud tegevusi,” rõhutas ta. võimalik proovida lused üldse on, sest neid on oluliselt roh- Tavatingimustes mahub näiteks Takti- ka snaiperrelva ja kem, kui tiirus lihtsalt märklauale katsu- kalise Laskmise Keskuse tiiru kuni 30 ini- vaadata, kas saab da pihta saada. mest korraga. “Kui üritusele tulijaid on roh- ka kaugele märgile “Meie puhul saab veel külastada tuli- kem, siis saame Tallinnas jagada seltskonna pihta. relvamuuseumi, tellida muuseumis loeng kaheks, sest meil on Tallinnas kaks paral- tulirelvade ajaloost. Lisaks võib tellida ka leelset lasketiiru. Või üks osa seltskonnast loengu mõnest koolitusprogrammist, mis on näiteks muuseumis ja teine osa laseb ja meil on muidu mõeldud proffidele, aga pärast vahetavad,” tutvustas Bahovski või- tavainimesele võib see samuti kasulik ja malusi. “Tegelikult on mõnikord firma vä- huvitav olla,” selgitas Bahovski. liskülaline näiteks toodud ka üksi lasketii- Lisaks saab korraldada põnevaid võist- ru, sest selle laadne avalik teenus on enami- lusi, kus tulistatakse näiteks bowling’u-ku- kus Euroopa riikides keelatud. Firma küla- rikaid. “Kui öelda osalejatele, et kavas on lisele tehakse n-ö eksklusiivne kingitus.” plaanis n-ö kiiksuga bowling, võib see ma- Paljud personalijuhid pakuvad laskmist ha võtta eelarvamusi ja hirme, mis tulis- töötajate motiveerimiseks. “Nimelt võib tamisega võivad tekkida. Pealegi võib aja- korraldada osakondade vahelise võistluse looloeng lisada üritusele intellektuaalsust lasketiiru bowling’us ja inimene võib enda ja nii saab kõnetada soliidsemat ja kon- broneeritud ajal ära käia ja tulemus kuva- servatiivsemat seltskonda,” jagas Bahovs- takse meie kodulehel ja kuu lõpus kuuluta- Kui ühiselt kogeda midagi põnevat ja natuke ki soovitusi. takse välja võitja. Ehk siis kõik koos ei käi- ohtlikku, siis tekib n-ö sõjaväekaaslaste tunne. Lasketiiru ei ole oodatud alla 12aastased gi,” tõi Bahovski välja veel võimalusi. Firmapidu 19. aprill 2017 17 Reklaamiosakond tel 667 0105 Firmapidu 18 JOOK [email protected] 19. aprill 2017

Kihisevad suvejoogid

Roosad šampanjad kipuvad olema tavaliselt tooteperekonna kalleimad. foto: meelis piller Suviste firmapidude värskenduseks tasub kaaluda tavalise filosoofilise joogi asemel mõnda vahuveini – mulliga jookide spekter on niivõrd lai, et sealt leiab sobiva märjukese ka kõige nõudlikumale maitsemeelele.

Meelis Piller väärikalt vahutavale veinile omase elegant- litades hästi niiskust. Kuigi viinamarja vil- ritooriumil, mille pinnas ja kliima garantee- autor si ning tagab pikalt kestvad mullid. jakeha moodustub suures osas piltlikult rivad heal aastal parima tulemuse. Ei hakka siinkohal kirjeldama šampan- öeldes õhust ja valgusest ning mineraalide Champagne’i provintsis 15 000 šampanjamaja ja tootmise meetodit, sest kui keegi soovib hulk, mida taim pinnasest võtab, on mik- seda kodusel teel katsetada, tasub kasutada roskoopiline, mängib pinnas marjade oma- Champagne’i ajalooline provints jaguneb õpikut. Igal juhul loovad šampanja tootmi- duste juures väga suurt rolli. Sommeljee või alampiirkondadeks ning kogu territooriumi Loodetavasti hakkavad mööda saama seks kasutatavad viinamarjad ning käärita- lihtsalt põhjalik veinisõber eristab veini peale on kokku umbes 15 000 šampanjamaja. ajad, mil vastuõttude tarbeks tellitud ca- misprotsess tulemuseks eksimatult eristata- maitses viinamarja kasvupiirkonnale oma- Meie lettidele jõuavad enamasti tuntud või tering-firma pakub kehva maitsega veini va röstleiva essentsiga piduliku maitse. Kok- seid nüansse. suuremad tootjad, küll aga on Champagne’is laadseid jooke. Alati on võimalik leida kuvõtvalt öeldes – noor vein pannakse kää- Igal juhul aitab Champagne’i piirkonna maju, mis toodavad vaid kohalikule turule. soodsa hinnaga häid jooke, aga kui teenu - rima ning saadud jook villitakse paksemast viinamarjade omadustele kaasa ka kliima. Ilmselt on kõik kuulnud Dom Perignonist sepakkuja maitse-eelistusi ei usalda, ta- klaasist pudelisse, lisatakse pärmi ja glükoo- Selles Prantsumaa osas on kliima jahe ning või kunagisest James Bondi lemmikjoogist sub otsida ise üles mõni maaletooja ning si segu ning pudelile pannakse ajutine kork. marjade kasvuperiood pikk. Bollingerist. Peaaegu iga endast lugupidava temalt otse osta. Üks hinna ja kvalitee - Pudelis algab teine käärimine, mis kestab vä- Šampanjat valmistatakse kolmest viina- kaupluse lettidelt võib leida Moet & Chando- di poolest hea valik on kindlasti kihise - hemalt 15 kuud. Kui aeg on küps, eraldatakse marjasordist – valgest Chardonnay’st ning ni, Runart’i, Mummi, Veuve Clicquot’ jt tun- vad joogid. pudelist sade. Nüüd lisatakse puuduv magu- punastest Pinot Meunier’ ja Pinot Noir’i mar- tud šampanjatootjate tooteid. saine nn liqueur d’expédition’i, misjärel kor- jadest. Üpris levinud on ka nn blanc de blanc Üldjuhul maksavad šampanjad üle 20 eu- Champagne – väärikaim vahuveinide seas gitakse pudelid taas kinni. Seejärel laager- ehk ainult valgest viinamarjast tehtud šam- ro 750 ml pudel. Suurema firmapeo jaoks Vahuveinide kuningas või kuninganna – dub jook veel vähemalt kolm kuud, kuni le - panja. See on loomulikult küll maitse asi, ilmselgelt liiga kallis, kui just ei ole tegemist kuidas kellelegi – on kahtlemata šampanja. tikõlblikuks saab. aga seguviinamarjadest joogid on üldjuhul väga tähtsa aastapäevaga. Kallimate šampan- Šampanjat valmistatakse n-ö traditsioo- Champagne-nimelist jooki tohib toota nüansirikkamad. jade hinnalagi on piltlikult öeldes avatud, nilisel meetodil – methode champenoise või ainult Prantsusmaal Champagne’i piirkon- Premièr Cru või Grand Cru pudeli sildil tä- kuid soodsamaid võib saada isegi Eestis ju- method traditionelle on meetod, mis annab nas. Pinnas on selles regioonis kriidine, säi- hendab, et marjad on kasvatatud kindlal ter- ba 14 euroga. Roosad ja aastakäigušampan-

VR E A L VINYL EVENTS Firmapidu 19. aprill 2017 19

jad kipuvad olema tavaliselt tooteperekon- seisvalt leiutanud Federico Martinotti järgi Lombardia ja Emilia Romagna piirkonnas na kalleimad. nimetust Metodo Martinotti. valmistatakse punast vahuveini, mis kannab Tasub meeles pidada, et Champagne’i Prosecco sobib hästi värskelt pressitud vir- valmistamiseks kasutatud viinamarjasordiga piirkonnas on kogu tootmisprotsess range sikumahlaga. Selline kokteil kannab nime sama nime – Lambrusco. Head Lambruscot on VÄLJAVÕTE kontrolli all, mis tähendab, et hind ei dik- Bellini. Bellinit müüakse muu hulgas ka ju- meie kauplustest raske leida. Enamasti on saada- teeri tingimata kvaliteeti. Vähetuntud ja hea ba valmistootena. val charmat-meetodil valmistatud magus jook. hinnaga šampanja võib oma maitseomadus- Charmat-meetodil valmistatud joogid on Kui mõte punasest vahuveinist kelleski kahtlu- Champagne-nimelist telt teha silmad ette nii mõnelegi suurtoot- veidi magusamad ning tahumatuma maitse- si võib tekitada, siis tasub teada, et kvaliteetne jooki tohib toota ainult ja tootele. ga. Kuid nagu öeldakse, et maitse üle ei vaiel- kuiv Lambrusco on esmakordsel proovimisel Kuigi šampanja on nauditav ilma igasu- da, vaid kakeldakse. ootamatult meeldiv vahuveinielamus. Prantsusmaal kindlas guste lisanditeta, tasuks ﬁrmapeol kaaluda Kindlalt šampanjameetodil valmistatud Lisaks toodavad itaallased lihtsat frizzante’t, piirkonnas, küll aga ei ka šampanjakokteile. Üks tuntuim šampan- vahuvein Itaalias kannab nime Franciacor- mis on kerge süsihappegaasi sisaldusega veini- jakokteil on Mimosa – väärikas mullijook ta. Nende hulgast võib leida tõelisi pärleid, jook. Frizzante ei pruugi olla naturaalselt kää- keela keegi šampanja segatud värskelt pressitud apelsinimahla- kuid ka hind on vastav. ritatud, vaid sinna on süsihappegaas kunstli- meetodi kasutamist. ga. Teine kuulus kokteil on Kir Royale, mille Ka itaallaste parimad spumante’t valmis- kult lisatud. koostisosadeks on šampanja ja mustasõstra- tatakse šampanja meetodil, mis väljendub Nii tasuks eelarvamusega suhtuda paljudesse liköör (creme de cassis). loomulikult hinnas. Soodne spumante on jookidesse, mis kannavad lihtsalt nime vahuvein Tänapäeval soovitavad šampanjatootjad aga tõenäoliselt charmat-meetodil tehtud. (Vin Mousseux, Spakling wine, Schaumwein etc) oma vahutavat jooki lõuna- ja õhtusöögi kõr- Magusa joogi sõpradele peaks meeldi- ning sildilt muud täpsustust ei leiagi. Need on vale nagu tavalist veini. ma Asti – Moscato viinamarjast charmat- suure tõenäosusega limonaadilaadsed veinid, meetodil valmistatud magus või poolma- mille kvaliteet jätab tugevalt soovida, mis aga Cava – traditsiooniline vahuvein Hispaaniast gus mullijook. ei tähenda, et sellisele tootele huvilisi ei leiduks. Nagu öeldud, tohib champagne-nimelist jooki toota ainult Prantsusmaal ühes kindlas piirkonnas, küll aga ei keela keegi šampanja meetodi kasutamist. Hispaanlased seda tee- vadki. Selle nn klassikalise meetodi tulemuseks on cava-nimeline vahuvein. Maitseeri- nevused Champagne’i piirkonnas toodetust tulenevad viinamarjasortidest ning loomulikult kliimast ja pinnasest. Vanasti nimetatigi cava’t Hispaania šam- panjaks, kuid täna on geograaﬁlise piirkon- LOOME LAHENDUSED ÜRITUSTEKS naga seotud nimetused väga range kontrolli all, mistõttu seda enam teha ei tohi. Cava’t toodetakse enamasti Macabeu, Pa- rellada ja Xarello viinamarjadest. Mõnikord lisatakse ka Chardonnay’d, Subirati või Pi- not Noir’i. Roosa cava loomiseks lisatakse veidi punastest marjadest, nagu Garnacha, Mo- nastrell või Cabernet Savignon – tehtud veini. Kui kaubandusvõrgus ringi vaadata, siis paistab, et kõige soodsamad kvaliteetva- huveinid, mis lettidelt vastu vaatavad, on- gi just cava’d. Väga hea cava võib saada isegi jaemüügist alla viie euro 750 ml pudel. Kus- juures olgu öeldud, et nii mõnigi roosa cava meenutab oma maitseomadustelt lihtsa- mat sorti šampanjat ning nii mõnigi hea cava võib teha silmad ette ka paremale šam- panjale. Ka cava sobib sarnaselt šampanjaga ker- gete suviste kokteilide põhjaks. Crémant, sekt, prosecco, lambrusco Vahutavaid jooke toodetakse traditsioo- niliselt pea kõikjal Euroopas. Prantsusmaa piirkondades, mis jäävad Champagne’i territooriumilt välja, valmistatakse šampanjameetodil jooki, mis kannab nimetust crémant. Maitseomadustelt ei jää parimad neist šampanjale kindlasti alla, isegi vastupidi. Küll aga hinna poolest. Tõsi küll, soodsamad šampanjad on üldjuhul isegi odavamad kui nii mõnigi crémant. Märkimisväärselt head crémant’id tulevad Alsace’ist ning Loire’ist, mis on sarnaselt Champagne’iga võrdlemisi jahedad piirkon- nad. Crémante’i toodetakse ka Burgundias, Bordeaux’s, Limoux’s ning muudes Prantsus- maa piirkondades, väljaspool Prantsusmaad aga Luksemburgis. TELGID TERRASSIDESINEMISLAVAD TRIBÜÜNID ERILAHENDUSED Austrias ja Saksamaal valmistatud vahuvein kannab tavaliselt nimetust sekt. Sek- ti valmistatakse üldjuhul 1920. aastatel Bordeaux’s leiutatud nn charmat-meetodil. Selle meetodi puhul ei toimu teine käärimi- Peamised tegevusalad on telkide, esinemislavade ne mitte pudelis, vaid terasvaadis. Terasvaa- dist pudelitesse villides jääb rõhk väiksem ja tribüünide rent, müük ning paigaldus. kui traditsioonilisel meetodil valmistatud joogis ning mull püsib sees vähem. Meetod on lihtsam ja kiirem, mistõttu on ka need joogid üldjuhul soodsamad. Lisaks pakume õllelaudu ja pinke, valgustus- Tõsi küll, sektitootjad tegelevad täna usinalt tootearendusega ning nii mõni- kütteseadmeid gi on jõudnud üpris meeldiva tulemuse- ja telkidesse. ni. Sekti toodetakse ka šampanjameeto- dil, mis on märgitud sildil Klassische Flä- schengärung. Sekti juuakse tootjamaades suviti ka kok- teilina – näiteks leedrimahla või -limonaa- diga segatult. Maasikahooajal sobib sekt ideaalselt maasikabooli üheks komponen- Kataja Event Saha-Loo tee 9, Maardu, 74114 Harjumaa Tel 613 9714 diks. Faks 613 9712 [email protected] www.katajaevent.ee Prosecco on eestlaste lemmik Raido Mihkelson Tel 510 0237 [email protected] Itaalias kasutatakse charmat-meetodit prosecco tootmisel, mis on Eestis populaarne va- huveinisort. Itaalias kasutatakse meetodi ise- Reklaamiosakond Firmapidu tel 667 0105 20 LOOVÜRITUS [email protected] 19. aprill 2017

KOMMENTAAR ELLE HIMMA, Õnnestunud firmapeo retsept: Jõelähtme Valla Kultuurikeskuse direktor

Korraldasin Ajaveskis kultuurikeskuse aas- 1 osa head toitu + 2 osa mõnusat ta lõpetamise jõulude ajal, kuhu olid kutsutud kõik kultuuritöötajad. See on tore koht, kus pika laua taga istuda ja ajada mõnusat juttu seltskonda + 3 osa põnevat ajaviidet ning samas lasta näppudel käia. Juba peo et- tevalmistamise käigus pakub perenaine Mar- git Pärtel välja mitmed töötoad: kui on roh- Kui firma korraldab oma töötajatele peo, suve- või talvepäevad, siis on kem aega, siis soovitab savivoolimist, kui vä- hem aega, siis viltimist. Seekord valisime viltimise ning Margit õpetas meile märgviltimi- suurepärane, kui lisaks heale söögile ja joogile pakutakse veel midagi, kas see se ja nõelviltimise tehnikat. Igaüks valis, mis tehnikas talle rohkem teha meeldis. Mater- on siis mingi eeskava, kontsert, enesearenduse või isetegemise töötuba. jal oli Ajaveski poolt ja igaüks sai oma tehtud eseme koju kaasa võtta. Pärast viltimise töö- Kunagisest Kostivere mõisa tuuleveskist, mis tuba jõime taimeteed ja rääkisime jõelähtme oli maha jäetud, põlenud, sisselangenud sei- AJAVESKI MÜSTILINE TEKKELUGU kultuuri tulevikuplaanidest. See on väga tore naga paljas müür, on pärast rekonstrueeri- Margit Pärtel, kes on Ajaveski promootor, olevat kord unes koht asutuse tähtpäeva või sündmuse korral- mist saanud oivaline koht, nimega Ajaves- näinud lagunenud veskit, mis sai klaasiga parandatud. Margit damiseks, kus lisaks maitsvale söögile ja jooki, kus pidada oma firma sündmust. Oma ei teadnud, kus unenäos heiastunud veski asub, aga ta tea- gile pakub maja välja mingi töötoa või kultuu- ainulaadse välimusega on see omaette vaa- dis, et see on tegelikult olemas ja ta peab selle üles leidma. riprogrammi. tamisväärsus, aga ka tegevuspaik, kus mit- See oli mingi ilmutus, mis juhtis ta Kostivere lagunenud veski mel korrusel saab läbi viia erinevaid töötube, juurde. Tubli naine võttis kätte ja tegi unenäo teoks EL maa- TÕNU TRUUMAA, näitusi ja kontserte. Veskis pakutakse vaata- elu toetava programmi abil. Ta laskis ahervare rekonstrueeri- Artvali OÜ juht miseks kui ka tegutsemiseks erinevaid viise, da nii, et klaasfassadi tagant paistab moodsa lahendusega si- kus söögi- ja jooginautlemisele lisaks saavad searhitektuur. Nüüd on Ajaveskist kujunenud piirkonna kuns- Pidasime oma firma talvepäeva Ajaveskis. peolised tunda isetegemise rõõmu. Siin kor- ti- ja käsitöökoda. Veel enam, veski on tuntust kogunud pal- Oli jaanuarikuu ja kuna lund ei olnud, tuli min- raldatakse meeleolukaid keraamika ja jooga ju kaugemalgi ja on populaarne kultuurikeskus, mida käiakse na kuhugi ruumi sisse seda pidama. Ajaves- õpitubasid, firmapidude ajal on proovitud uudistamas ja kus peetakse põnevaid firmaüritusi. ki oli sobiv koht, sest see on Tallinna lähedal, kätt vitraaži ja viltimise alal. Savivoolimise kuhu sõitsime peale lõunat ja õhtul koju tagasi. tegemiseks on allkorrusel kohad sisse võt- Kõigepealt tutvusime selle kauni veskiga, nud savipress ja keraamikaahi. Kolme aas- mis on huvitava arhitektuurse lahendusega, ta jooksul on siin firmapidude raames teh- kus täiesti mõttetult seisvatele otstarbeta vare- tud erinevaid koolitusi küll taimetee valmis- metele on sissekukkunud osa asemele tehtud tamise, küll veinide alal. Mõni firma on ves- suur aken läbi terve maja. Ja kuna ümbruskon- ki ruume loominguliselt ära kasutanud ja nas on lagedad väljad, siis avaneb ülemiselt pannud peo ajaks üles näituse oma ajaloost korruselt kaunis vaade. Meie nautisime sealt ja teostest. Koolituse vaheaega kasutatakse päikeseloojangut. Seejärel tutvusime savitee- maastiku- ja linnuvaatluseks neljanda kor- maga. Saime teada, kuidas käib savivoolimi- ruse panoraamvaatega platvormil. Kostive- ne, maalimine, põletamine. Hiljem oli meil häs- re tuuleveski asub Tallinnast poole tunni tee ti meeleolukas kontsert, kus esines Helin-Mari kaugusel, mistõttu sobib hästi ühepäevaseks Arder ja pärast kontserti oli meeldiv koosviibi- firmaürituseks. Tuuleveski projekti eestveda- Tuuleveski projekti eestvedaja on MTÜ Vitraaži töötoas saavad inimesed mine. See on väga hea koht väikese seltskon- ja on MTÜ Ajaveski, arhitektuurne lahendus Ajaveski, arhitektuurne lahendus on arhitek- midagi ise luua. naga mistahes firmasündmuse tähistamiseks. on arhitektuuribüroolt Eek&Mutso. tuuribüroolt EEK&MUTSO. Firmapidu 19. aprill 2017 21 Reklaamiosakond tel 667 0105 Firmapidu 22 KOKKUVÕTE [email protected] 19. aprill 2017 Mõtted, mida tasub Firmapeo väljaandest kõrva taha panna Firmapidu võib pakkuda viljakat pin- lekulaargastronoomiat nautima firma- nast suurepäraste kliendisuhete loomi- sündmuse raames? seks ja oma töötajate tiimitunde kasvatamiseks, aga võib ka kõik ära rikkuda. Mis Teine võimalus on tellida oma ürituse- on õnnestunud firmapeo valem? Üritu- le catering, kes pakub sündmuse temaati- si on mitut liiki. On klientidele mõeldud kaga sobivat läbimõeldud täislahendust – üritusi, n-ö sündmusturundus, on ette- toitu, teenindust ja inventari. Seda enam, võttesisesed peod. Nii üks kui ka teine ku- et catering-firma pole enam ainuüksi toit- jundab firma nägu. Igal ettevõttel kuju- lustaja, vaid ta on ka kui lavastaja, sisear- neb välja oma ürituste korraldamise käe- hitekt ja disainer. Toit peab olema suure- kiri, mis ühel on nii lennuka mõttega, tei- pärane ja imepäraselt kujundatud, tee- sel igav ja üksluine. Mõni pidu lausa kut- nindus olgu sujuv, aga lisaks peab olema sub minema, teisele lähed vaid viisaku- veel mingi üllatusmoment, mis jääb meel- se pärast. Sündmusturundus on üks viis de. Ka jookide valik on ülioluline. Piduli- mainekuvandi loomiseks. kul juhul tahetakse ikka šampanjat pakkuda, aga kui eelarve napib, on hea valik Millist üritust valida, sõltub eesmär- cava-nimeline vahuvein, mida toodavad gist, mida tahetakse saavutada. Eesmär- hispaanlased šampanja meetodil. gid peaksid olema selgelt püstitatud ja ürituse läbiviijale selgelt teada antud. Koht on firmapeo valikul vaat et kõi- ge tähtsam. Millegipärast on Eesti väike- Kuidas aga valida ürituse läbiviijat? saari alahinnatud firmasündmuse pida- Kas korraldada ise või valida professio- mise kohana. Muidugi, selle organiseeri- naal? Valik sõltub firma suurusest ja te- mine on tülikas ja aeganõudev ning ini- gevuse valdkonnast. Kui on tegu loovette- meste arv ei saa olla väga suur. On oma- võttega, siis muidugi tuleks teha pidu ise – moodi ettevõtmine viia seltskond näiteks kindlasti on sellises firmas ideid ülearugi Manilaiule, kuhu Munalaiult on vaid vee- ja sündmus saab olema ainulaadne. Kui on randtunnitee parvlaevaga Kihnu Virve. Ja tegu väikefirmaga, pole samuti vaja võt- kuigi laid on vaid 1,9 ruutkilomeetri suu- ta sündmuskorraldajat. Väikefirmas võ- rune, on seal majutus 24 inimesele aasta- tavad mõned töötajad hea meelega üritu- ringne. See pingutus tasub end mitme- se korraldamise enda peale, sest see pa- kordselt ära. Selliseid väikesaari on kül- kub meeldivat vaheldust nende igapäeva- laga, kuhu ainuüksi sõitmine on omaet- töö rutiinis. Kui tegu on suurfirmaga, siis te elamus. tasub appi võtta professionaal, olgu tegu mistahes ürituse korraldamisega. Ka muusikavalik on tähtis, see võib üri- tuse käima lükata või hoopis ära rikkuda. Kas teha pidu söögikohas või tellida ca- Näiteks koorilaulu tellimine firmapeole tering? Uudistest lugesime, et Tallinnas on on paras üllatus. Tegelikult sobib koori- kevade saabudes tekkinud mitu uut resto- laul kõikjale alates infopäevadest, suve- ja rani. Torkas silma restoran Fredo, kus mit- jõulupidudest ning sünnipäevadest kuni med toidud on valmistatud sous-vide mee- seminaride ja konverentsideni välja. Meie todil, mille puhul küpsetatakse vaakum- kui laulurahva juures kujuneb koorilau- Eestimaalased on juba kord selline õpi- Prangli on mõnus puhkamise koht. pakendatud toitu madalal temperatuuril lust sageli koori ja publiku ühislaulmine. himuline rahvas, kes on õnnelik, kui saab FOTO: MEELIS PILLER pidevalt tsirkuleeriva veega vannis. Miks mitte? Kooslaulmisel tekib ühistun- mingi uue oskuse või tarkuse omandada FOTO: MEELIS PILLER Nii valmivasse toitu imendub kuumus ne ja kui keegi arvab, et koorilaul tähen- või oma kätega midagi valmis teha. aeglaselt ja ühtlaselt, tagades sel moel in- dab ainult laulupidude repertuaari, siis tensiivsed maitsed, ereda värvi ning tu- eksib, üles võib võtta ka särtsakat täna- Firmapidu on kommunikatsiooni- gevad aroomid. Miks mitte teha mõni fir- päevast popmuusikat. vahend klientide hoidmiseks, nende täna- maüritus selles restoranis, degusteerides miseks ning uute ja vanade kokku viimi- sous-vide meetodil valmistatud hõrgutisi Sama oluline kui on koht, söök, jook seks, samuti on see võimalus oma töötaja- ja kuulata koka selgitusi selle põneva val- ja muusika, on ürituse täitmine sisuga, te ühistunde kasvatamiseks ja nende tun- mistamisviisi kohta? Enam ei minda välja kas eeskava, kontserdi, enesearenduse või nustamiseks tehtud töö eest. See on üks Äripäeva teemaleht FIRMAPIDU on valminud koostöös sööma ainult sellepärast, et söök on mait- isetegemise töötoaga. Süstamatkad, kala- vahend organisatsioonikultuuri loomisel. ettevõtetega. sev, vaid tahetakse saada ka elamust mait- püük, sushi-valmistamine on juba tradit- Teemalehe koostas reklaamiosakond semeeltele. Uudistest jäi silma teinegi res- siooniks muutumas, aga üks idee pisut Tel 667 0105, e-post [email protected] toran, nimega Juur, kus pakutakse muu närvikõdi tekitada on viia kolleegid las- Kujundus: Härkönen Design OÜ hulgas molekulaargastronoomiat. See on ketiiru, kus tekib ühise seikluse kogemus. Artiklid on sündinud Väljaandja: AS Äripäev viis, kuidas keemia ja bioloogia aitavad See on turvaline, kui igaüht juhendab ja reklaamiosakonna ja firmade Trükk: AS Kroonpress luua imelisi toite. Üheltpoolt on see eten- kõrval seisab instruktor. Täpselt vastupi- koostöös. dus sööja silmadele, teisalt midagi erilist dist kogemust pakuvad igasugused ise- maitsemeeltele. Miks mitte minna mo- tegemise õpitoad meistri juhendamisel.

Dokumendihaldus ja digiarhiveerimine 23.05.2017

Janne Kerdo, Ingrid Pappel juhiabidele

3 viimast kohta! Kuidas organisatsioonis lihtsalt dokumenditööd korraldada? € 209 € (km-ga 250,80 €)

Info ja registreerimine: Renate Steinberg / tel: 667 0282 / e-post: [email protected] / akadeemia.aripaev.ee Firmapidu 19. aprill 2017 23

iitna Kõrts pakub ettevõ- hutab 45 inimest ning suvehooajal tult kõik ettevõtte töötajad. Vtetele oma maalilise asu- on avatud mõlemal pool maja suu- Hea võimalus pakkuda vahel- paiga ja hubase interjöö- red väliterrassid dust lojaalsetele töötajatele või riga mõnusat peo pidamise paika, Ettevõttel on väga hea võimalus hoopis luua ettevõttesse mõni uus kuid on sobilik ka ärilõunaks ning tuua tööväliselt kokku kõik need traditsioon. väikeseks vahepeatuseks. inimesed, kellega koos veedetakse Kuna just töötajad on fi rma kõi- Majas asub suur saal, mis mahu- ühiste eesmärkide saavutamise ni- ge olulisem ressurss, siis ära unusta tab kuni 120 inimest ja väike saal mel üsna suur osa oma ajast. Ole- neid ka tehtud töö eest vääriliselt ehk matsikamber, mis mahutab nemata ettevõtte suurusest peaks tunnustada ja miks mitte seda kõi- kuni 45 inimest, bistroo, mis ma- fi rmapeole olema kutsutud erandi- ke teha just Viitna Kõrtsis.

Pakkumist küsi: [email protected] või tel +372 520 9156 Menüüdega saab tutvuda meie kodulehel www.viitna.eu Reklaamitoimetus Firmapidu tel 667 0105 24 REKLAAM [email protected] 19. aprill 2017