Liebe Gäste, Wir Heißen Sie Auf Dem Kupferberg Herzlich Willkommen. Unsere Küche Pflegt Eine Enge Bindung Zur Region
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Liebe Gäste, wir heißen Sie auf dem Kupferberg herzlich Willkommen. Unsere Küche pflegt eine enge Bindung zur Region. Soweit es möglich ist, beziehen wir unsere Produkte von Erzeugern aus einem Umkreis von etwa 80 Kilometern. Wir kennen unsere Lieferanten persönlich, vertrauen auf die ausgesuchte Güte ihrer Lebensmittel und kochen nach der Saison. Das ist für uns die Basis – Anspruch und Qualität. Oder einfach gesagt: Für ein gutes Essen braucht man gute Lebensmittel! Aperitif des Monats Marlenen-Spritz (Aprikosensirup, Kupferberg Sekt, Orange) 0,2l 5,5 Endpreise in Euro Sehr geehrte Gäste, alle unsere Getränke enthalten verschiedene Inhaltsstoffe. Diese führen wir in einer gesonderten Karte auf, fragen Sie einfach bei unserem Servicepersonal nach. Schaumweine 0,1l 0,75l Kupferberg Nostalgiecuvée 4,9 29 Eigenschaften: elegantes Riesling-Bukett, harmonisch, sehr fruchtig Kupferberg „Gold“ Sekt 2,7 18 Eigenschaften: feinfruchtig, zarten Apfel- und Gewürznoten, angenehme Säure Kupferberg „Rose“ Sekt 2,7 18 Eigenschaften: dezenter Geschmack nach roten Beerenfrüchten Champagner Alfred Gratien Brut Classique 59 Eigenschaften: trocken mit süßlicher Frucht von gelber Steinfrucht und reifer Limette Champagner Alfred Gratien Brut Rosé 79 Eigenschaften: aromatische Stärke und Frische kleiner roter Beeren Apfel-Holunder Secco, alkoholfrei, Obsthof Weil, Mainz-Finthen 4,5 24 Traubensecco, alkoholfrei, Sekthaus Raumland, Flörsheim-Dalsheim 5,5 27 Aperitifs 0,2l Aperol Spritz / Camapri Spritz 6,5 Hugo 6,5 Campari Soda / Campari Orange 6,5 Martini Bianco 5,5 Sherry medium / dry 5 Endpreise in Euro Sehr geehrte Gäste, alle unsere Getränke enthalten verschiedene Inhaltsstoffe. Diese führen wir in einer gesonderten Karte auf, fragen Sie einfach bei unserem Servicepersonal nach. Offene Weine Weißwein 0,1l 0,2l 0,75l 2018 Scheurebe 3 ,5 6,5 22 WG Fogt, Badenheim, Rheinhessen 2018 Sauvignon Blanc 3,5 6,5 22 WG Braunewell, Essenheim, Rheinhessen 2018 Weissburgunder 4,5 8 27 WG Hofmann, Appenheim, Rheinhessen 2017 Riesling, feinherb 4 7,5 26 WG Balthasar Ress, Hattenheim, Rheingau 2018 Riesling „von der Kreide“ 4,5 8 27 WG Gres, Appenheim, Rheinhessen 2018 Cuveé Weissburgunder & Chardonnay 5 9 30 WG Keller, Flörsheim-Dalsheim 2016 Chardonnay, aus dem kleinen Holz 5,5 9 30 WG S.O.P.S., Bad Dürkheim, Pfalz 2018 Blanc de noir 4 7,5 26 WG Fogt, Badenheim, Rheinhessen 2018 Grauburgunder 5 9 30 WG Dreissigacker, Bechtheim, Rheinhessen Endpreise in Euro Sehr geehrte Gäste, alle unsere Getränke enthalten verschiedene Inhaltsstoffe. Diese führen wir in einer gesonderten Karte auf, fragen Sie einfach bei unserem Servicepersonal nach. Rosé 0,1l 0,2l 0,75l 2018 Rosé Reserve vom Blaufränkisch 4,5 8 27 WG Triebaumer, Rust, Österreich 2018 Rosé 4,5 8 27 WG Wagner-Stempel, Siefersheim, Rheinhessen Rotwein 0,1l 0,2l 0,75l 2017 Primitivo di Manduria DOC 5 9 30 WG Rocca delle Macie, Apulien, Italien 2016 Spätburgunder 4 7,5 26 WG Gutzler, Gundheim, Rheinhessen 2016 Syrah, PayD’OC IGT 4 7,5 26 WG Chateau Camplazens, Armissan, Frankreich 2017 Gres No.1 5 9 30 WG Gres, Appenheim, Rheinhessen 2018 Merlot, Pays dÓc a 4 7,5 26 WG Cheval D ór, Südfrankreich Endpreise in Euro Sehr geehrte Gäste, alle unsere Getränke enthalten verschiedene Inhaltsstoffe. Diese führen wir in einer gesonderten Karte auf, fragen Sie einfach bei unserem Servicepersonal nach. Rheinhessen Weißweine 2018 Riesling Vom Porphyr 0,75l 32 Wagner Stempel VDP, Siefersheim 2018 Siefersheimer Riesling Steinmeer 0,75l 25,5 Fogt, Badenheim 2015 Riesling Spätlese Wöllsteiner Äffchen LW 0,75l 32 Fogt, Badenheim 2018 Westhofener Chardonnay 0,75l 33 Dreissigacker, Bechtheim 2017 Orbel Riesling GG 0,75l 36 St. Antony, Nierstein 2017 Riesling am schwarzen Herrgott 0,75l 36 Battenfeld Spanier, Budenheim Rotweine 2015 Steinkönig Cuveé | trocken 0,75l 30 Wagner-Stempel, Siefersheim 2015 Spätburgunder Pares GG 0,75l 51 Neuss, Ingelheim 2014/2015 Spätburgunder Brunnenhäuschen GG 0,75l 48 Gutzler VDP, Gundheim Endpreise in Euro Sehr geehrte Gäste, alle unsere Getränke enthalten verschiedene Inhaltsstoffe. Diese führen wir in einer gesonderten Karte auf, fragen Sie einfach bei unserem Servicepersonal nach. Rheingau 2018 Gelblack Riesling| trocken 0,75l 30 Domäne Schloss Johannisberg | Johannisberg im Rheingau 2017 Hattenheimer Nussbrunnen Riesling VDP GG| trocken 0,75l 40 Balthasar Ress, Hattenheim im Rheingau 2015 Hochheimer Reichstal Spätburgunder VDP GG | trocken 0,75l 40 Künstler, Hochheim am Main Nahe 2016 Riesling Frühlingsplätzchen VDP GG 0,75l 42 Schönleber, Monzingen 2017 Pittermännchen Riesling VDP GG 0,75l 45 Schloss Diel VDP, Burg Layen, Nahe 2015 Goldloch Riesling VDP GG 0,75l 45 Schloss Diel VDP, Burg Layen, Nahe Pfalz 2017 Riesling bunter Sand WG Becker, Hechelheim-Klingen 0,75l 26 Unterfranken 2017 Würzburger Stein, Silvaner GG 0,75l 40 Bürgerspital, Würzburg Endpreise in Euro Sehr geehrte Gäste, alle unsere Getränke enthalten verschiedene Inhaltsstoffe. Diese führen wir in einer gesonderten Karte auf, fragen Sie einfach bei unserem Servicepersonal nach. Internationale Weine Italien 2014 Chianti Superiore 0,75l 37 Santa Christina, Toskana, Chiant 2011“Corte Bra” Amarone DOC 0,75l 65 Sartori di Verona, Valpolicella 2015 Rioja Crianza 0,75l 38 Aduna Alavesa Spanien 2016 Àn /2 0,75l 38 Falanis, Mallorca 0,75l 38 Endpreise in Euro Sehr geehrte Gäste, alle unsere Getränke enthalten verschiedene Inhaltsstoffe. Diese führen wir in einer gesonderten Karte auf, fragen Sie einfach bei unserem Servicepersonal nach. Alkoholfreie Getränke Gerolsteiner Mineralwasser Sprudel | Medium | Still 0,25l 2,5 Sprudel | Medium | Still 0,5l 4,8 Sprudel | Medium | Still 0,75l 6,5 Säfte, Saftschorlen Apfel, Orange, Maracuja, Johannisbeere, Traube 0,2l 3 Kirsche, Cranberry 0,4l 4,5 Proviant Bio Apfelschorle naturtrüb 0,33l 3,5 Proviant Bio Rhabarberlimonade naturtrüb 0,33l 3,5 Softgetränke Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, 0,2l 3 0,4l 4,8 Zitronenlimonade 0,2l 3 0,4l 4,8 Schweppes Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger Ale, Wild Berry 0,2l 3 0,4l 4,8 Endpreise in Euro Sehr geehrte Gäste, alle unsere Getränke enthalten verschiedene Inhaltsstoffe. Diese führen wir in einer gesonderten Karte auf, fragen Sie einfach bei unserem Servicepersonal nach. Bier Radeberger Pils vom Fass 0,3l 3,3 0,5l 4,8 Jever „Fun“, alkoholfrei 0,33l 3 Schöfferhofer Hefeweizen, naturtrüb 0,5l 4,5 Schöfferhofer Hefeweizen, alkoholfrei 0,5l 4,5 Schöfferhofer Hefeweizen, dunkel 0,5l 4,5 Eulchen Bier Eulchen Doppelbock 0,33l 3,8 Eulchen Märzen 0,33l 3,8 Eulchen Pale Ale 0,33l 3,8 Endpreise in Euro Sehr geehrte Gäste, alle unsere Getränke enthalten verschiedene Inhaltsstoffe. Diese führen wir in einer gesonderten Karte auf, fragen Sie einfach bei unserem Servicepersonal nach. Heißgetränke Kaffeespezialitäten Kaffee 2,5 Espresso 2,3 Doppelter Espresso 3,5 Espresso macchiato 2,5 Cappuccino 3,5 Milchkaffee 3,8 Latte Macchiato 3,8 Heiße Schokolade 3,5 Tee Pfefferminze, Kamille, Kräutergarten, Grüntee 3 Früchte, Earl Grey, Darjeeling Endpreise in Euro Sehr geehrte Gäste, alle unsere Getränke enthalten verschiedene Inhaltsstoffe. Diese führen wir in einer gesonderten Karte auf, fragen Sie einfach bei unserem Servicepersonal nach. Nach dem Essen Grappe | Brände | Geister Ziegler Williamsbirne 2cl 10 Waldhimbeergeist 2cl 7 Pfirsischlikör 2cl 7 Bauernladen Weil | Mainz-Finthen Zwetschge 2cl 6 Himbeere 2cl 6 Alter Apfel aus dem Holzfass 2cl 7 Holunder 2cl 7,5 Aprikose 2cl 6 Reneclode 2cl 6 Gutzler Wilde Wasser Riesling Trester | Wilde Wasser 2cl 7 Quitte | Wilde Wasser 2cl 7 Nonnino Grappa il Prosecco 2cl 8 Grappa di Chardonnay 2cl 6 Grappa di Merlot 2cl 6 Eulchen Bierbrand 5 Endpreise in Euro Sehr geehrte Gäste, alle unsere Getränke enthalten verschiedene Inhaltsstoffe. Diese führen wir in einer gesonderten Karte auf, fragen Sie einfach bei unserem Servicepersonal nach. .