New Perspectives for Vineyard Areas in Emilia-Romagna Silvia Gatti, Fabrizio Incerti, Mirko Ravagli
Wine and tourism: new perspectives for vineyard areas in Emilia-Romagna Silvia Gatti, Fabrizio Incerti, Mirko Ravagli To cite this version: Silvia Gatti, Fabrizio Incerti, Mirko Ravagli. Wine and tourism: new perspectives for vineyard areas in Emilia-Romagna. Cahiers d’Economie et de Sociologie Rurales, INRA Editions, 2002, 62, pp.97-117. hal-01201027 HAL Id: hal-01201027 https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01201027 Submitted on 17 Sep 2015 HAL is a multi-disciplinary open access L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est archive for the deposit and dissemination of sci- destinée au dépôt et à la diffusion de documents entific research documents, whether they are pub- scientifiques de niveau recherche, publiés ou non, lished or not. The documents may come from émanant des établissements d’enseignement et de teaching and research institutions in France or recherche français ou étrangers, des laboratoires abroad, or from public or private research centers. publics ou privés. Wine and tourism:new perspectives for vineyard areas in Emilia-Romagna SilviaGATTI Fabrizio INCERTI Mirko RAVAGLI Cahiers d’économie et sociologie rurales, n° 62, 2002 Silvia GATTI*, Fabrizio INCERTI*, Mirko RAVAGLI* Vinettourisme: Résumé –L’Emilie-Romagne représente l’une des régions les plus importantes nouvelles perspectives d’Italie pour la production viticole, avec 12% de la productiontotale, 15% des pour les vignobles exploitations viticoles italiennes et 30% de la superficie,sachant que le vignoble d’Emilie-Romagne détient la valeur record de 63% des vignes concentrées dans la plaine. Il existe une réelle nécessité de réorganiser ce vignoble, en identifiant et en créant de nouvelles opportunités d’emplois tout en améliorant les circuits commerciaux.
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