DOCSLIB.ORG

Den Danske Model

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
Den Danske Model Den danske model De Samvirkende Købmænd Adm. direktør John Wagner Tlf.: 20 23 26 16 – [email protected] @johnwagnerdsk De Samvirkende Købmænd (DSK) • SuperBest/Meny • Discount med Rema 1000 og KIWI • SPAR – og Min Købmand- butikkerne rundt om i landet – ”De lokale helte” • Løvbjerg og ABC Lavpris • 7-Eleven • Nye koncepter som Torvehallerne Markedsandele 2014 Antal Omsætning butikker mio. kr. De Samvirkende Købmænd 1.222 27.050 COOP 1.198 41.448 Dansk Supermarked 568 35.433 ALDI/LIDL 319 6.100 Dansk Butiksregister, 3. kvartal 2014 + Kioskhåndbogen 2014 og egne tal Dansk detailhandel – udfordringer her og nu Finanskrisen Forbrugsnedgang Discount Koncepternes markedsandele - % andel af omsætning 50000,00 45000,00 40000,00 35000,00 30000,00 25000,00 20000,00 15000,00 10000,00 5000,00 0,00 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Hypermarkeder Store supermarkeder Små supermarkeder Nærbutikker Lavprissupermarkeder/Discount Retail Institute Scandinavia Urbaniseringsudvikling - indeks antal butikker Indbyg- 2004 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 gere Over 406 100 105 102 104 106 106 108 109 121 123 125 100.000 40.000- 372 100 101 100 102 107 115 118 119 112 115 112 100.000 10.000- 662 100 102 101 103 102 98 99 98 100 100 98 40.000 2.000- 773 100 103 102 101 102 102 102 100 100 99 100 10.000 Under 1.010 100 98 91 89 86 80 78 74 71 68 64 2.000 Total 3223 100 101 98 98 98 96 96 95 95 94 93 Retail Institute Scandinavia, Dansk dagligvarehandel, 10 års statistik 2004-2014 Indflydelse på udviklingen • Kannibalisme: Den enkelte discountkæde ”Familien” - strategiændringer • Planlovgivningen: Flere hypermarkeder? • Den kommunale planlægning • E-handelens udvikling • Grænsehandelen • Den økonomiske udvikling • Lukkeloven Politiken d. 28. september 2013 Berlingske Tidende d. 2. oktober 2013 Ændringer i lukkeloven fra 1990 til 2012 Hverdage/aften Lørdage Søndage/helligdage Før 1990 6.00 – 17.30. 6.00 – 12.00 + Lukket 10 timer supplerende butikstid. supplerende butikstid til kl. 14.00 og første lørdag i måneden til kl. 17.00. Mulighed for udvidet butikstid op til højtider Marts 1994 6.00 – 20.00 6.00 – 14.00, dog første og sidste lørdag i måneden til kl. 17.00. ______ Særlige sortimentsafgrænsninger Juni 1995 Fra mandag morgen kl. 6.00 til Alle lørdage til kl. 17.00. Restriktioner på salg af alkohol lørdag kl. 17.00. _______ Juni 2000 4 valgfrie søndage om året fra kl. 10.00 – 17.00 ______ ______ ______ Fra juli 2003 yderligere 4, der dog skal ligge i månederne juli eller august. Juni 2005 Første søndag i hver måned, alle søndage i december før juleaftensdag og Ingen restriktioner ______ ______ 6 løse søndage, hvoraf to skal ligge i juli eller august. Juni 2010 Fra mandag morgen kl. 6.00 til Alle lørdage til kl. 20.00 10.00 – 17.00 første og sidste søndag i _______ lørdag kl. 20.00. hver måned, alle søndage i december og yderligere 4 søndage om året. Oktober 2012 Alle bestemmelser ophæves Alle bestemmelser ophæves Tilbage er alene en helligdagsregulering Fælles for alle lovene er, at der er en række undtagelser til de almindelige lukketider. En række butikker er undtaget fra de almindelige lukketider – enten på grund af deres beliggenhed (havnearealer) eller på grund af deres sortiment. Typiske åbningstider Dagligvarer: Hverdage Lørdage Søndage - Bilka 8.00 – 22.00 8.00 – 22.00 8.00 – 22.00 - Supermarkeder 9.00 – 20.00 9.00 – 18.00 9.00 – 17.00 - Discount 8.00 – 21.00 8.00 – 21.00 8.00 – 21.00 - Nærbutikker 7.00 – 20.00 7.00 – 20.00 7.00 – 20.00 Udvalgsvarehandel: - Storcentre 10.00 – 19.00 10.00 – 17.00 10.00 – 17.00 - Bymidter 10.00 – 18.00 9.00 – 14.00 Første/sidste Dansk Handelsblad d. 1. marts 2013 Dansk Handelsblad d. 22. marts 2014 Dansk Handelsblad d. 26. april 2013 Dansk Handelsblad d. 16. august 2013 GFK analyse GFK analyse Jyllandsposten d. 8. oktober 2013 Jyllandsposten d. 8. oktober 2013 Aktør-holdninger For liberalisering Imod liberalisering Dansk Supermarked DSK COOP Ikea/El-giganten Dansk Erhverv Dansk Detail Storcentre Forbrugerrådet ”Strøget” Handelsstandsforeninger ”Pressen” HK-Handel Først Danmark – nu Norge? Først Danmark – nu Norge? Større fordele: Større ulemper: • Forbrugergode • Butiksdød • Mere attraktive storcentre • Storcentre får større • Modspil til e-handel oplandseffekt • Modspil til grænsehandel • Bymidter taber terræn • Vækst, påstod politikerne • 7-dages varedistribution • Produktivitetsforbedring, • Miljøbelastende hævder økonomer • Større omkostninger – • Udligning af omsætning genetillæg • Flere billige ungarbejdere • Færre fastansatte • Problemer med at rekruttere faglærte SAMME OMSÆTNING – FLERE ÅBNINGSTIMER – MINDRE INDTJENING Til overvejelse Kompromis Gradvis liberalisering Forskelsbehandling • Tider • Beliggenhed • Størrelse: Areal og/eller omsætning • Koncept/sortiment ICA Nyheter d. 15. november 2013 Tak for ordet! -5 % 29.04.2015 Lengre åpningstid = færre åpningssteder Effekter av søndagsåpne butikker Hva skjer i dagligvarehandelen når åpningstidene kan øke? Regelverket åpner for økt åpningstid = Åpningstidene utvides (Konkurranseforhold) Omsetning øker ikke (Erfaringer og studier fra andre land) Priser holdes fast (Konkurranseforhold) Uendret inntekt og høyere kostnad = Lavere lønnsomhet | 29. april 2015 | Slide 28 Tilpasninger i to trinn 1 2 Uendret omsetning og priser Redusert Avvikling av de produktivitet og minst lønnsomme lønnsomhet virksomhetene Økt arbeidsinnsats og høyere lønnskostnader | 29. april 2015 | Slide 29 Tallene bak Driftsresultat Lønnskostnader Alle virksomheter Åpningstider øker med 1/6 = 17 pst Forbehold om at en del aktører Alle aktive virksomheter med innen detaljvare allerede har sysselsetting > 0 og av en viss søndagsåpent størrelse med omsetning > 1 MNOK Lønnskostnader på søndager er 30 % høyere (NILF) Kun detaljhandel Antatt økning i lønnskostnader = 15 % Snitt for driftsresultat de siste fem år Totale lønnskostnader i de 134 Økte lønnskostnader i minst lønnsomme virksomhetene detaljhandelen som følge av (2144 med underenheter) søndagsåpent = = NOK 9 mrd NOK 9 mrd | 29. april 2015 | Slide 30 Er søndagsåpne butikker samfunnsøkonomisk lønnsomt? Omstillings-kostnad som Verdsetting av følge av konsolidering og > søndagsåpne butikker sentralisering < | 29. april 2015 | Slide 31 Randi Lavik og Eivind Jacobsen, SIFO . 70-tallet : Hensynet til de ansatte - lørdagslukking . 80-tallet: Hensynet til forbrukerne - hverdagsorganisering . 90-tallet: Søndagsåpne «Brustadbuer» - konkurransevridning . I dag: Nok en gang kamp om søndagsåpne butikker Regjeringens forslag begrunnes i stor grad med . hensynet til forbrukerne . frihetsprosjekt Ønsker forbrukerne denne friheten? Data: Diverse studier fra siste 40 år, HFU, Pristilsynet, SIFO - bl.a., survey januar 2015 Stengetider hverdager 100 90 80 76 70 60 jun.85 50 1990 Prosent 40 1996 3534 2011 30 30 30 26 24 18 20 16 12 12 12 12 10 10 8 6 5 6 5 3 4 3 4 3 2 1 1 1 1 0 16 17 18 19 20 21 22 23 Klokkeslett Kilde: Grønmo og Lavik, 2015 Stengetider Lørdager 100 90 80 70 68 60 50 jun.85 43 Prosent 1990 40 38 1996 30 30 2011 21 21 19 20 18 15 1514 12 13 8 9 10 6 6 5 5 4 4 3 3 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 0 1 0 1 1 1 0 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 eller tidl Klokkeslett Kilde: Grønmo og Lavik, 2015 Åpningstidsloven opphevet i 2003, men søndagslukking videreført i lov om helligdagsfred 1996: 5 % av dagligvarebutikkene holdt søndagsåpent 2011: 11 % holdt søndagsåpent Kilde: Lavik og Schjøll, 2012 For, mot søndagsåpent i 2015 100 % 7 7 6 15 13 90 % 11 80 % 70 % 62 44 60 % 70 62 50 % 83 40 % 30 % Vet ikke 43 Mot 20 % 32 23 24 For 10 % 0 % Kilde: Lavik og Jacobsen 2015 Mot søndagsåpent 100 90 80 70 68 69 70 65 61 62 60 58 58 53 53 50 Prosent 40 30 28 22 20 18 18 11 10 0 1985 1996 1998 mar.14 nov.14 jan.15 Butikker generelt Dagligvarebutikker Bensinst. Etc Kilde: Lavik og Strand 1997, Grønmo og Lavik 2015, Lavik og Jacobsen 2015 Synspunkter på søndagen 2015 100 90 80 70 60 23 50 27 Delvis enig 40 Helt enig 30 49 20 36 13 10 8 11 0 3 Søndag er en kjedelig dag Søndager bør være Søndag bør være en Man kan like gjerne arbeide annerledes enn hverdager hviledag på søndager som andre dager Kilde: Lavik og Jacobsen 2015 Vil du si at du gjør andre aktiviteter på søndager enn ellers i uken? 100 % 15 14 90 % 20 20 25 24 23 80 % 70 % 36 38 60 % 41 41 37 37 50 % 47 40 % 30 % 49 48 20 % 37 40 39 39 28 10 % 0 % 18-29 30-39 40-49 50+ Mann Kvinne Alder Kjønn Total Nei, søndager blir ganske lik de andre dagene Ja, til en viss grad Ja, absolutt Kilde: Lavik og Jacobsen 2015 Takk for oppmerksomheten! [email protected] [email protected] Internett: www.sifo.no Telefon SIFO: +22043500 Lovene Før 1985: Opp til kommunene å bestemme 1985: Ikke lov å regulere før kl. 20 på hverdager, kl. 18 på lørdager. Søn- og helligdager stengt 1991: Typiske turiststeder unntatt fra loven 1998/1999: Butikkene skulle være lukket fra kl 21 på hverdager, og fra kl. 18 lørdager. Unntak: butikker som ikke oversteg 100 kvm (Brustadbua) og benstasjoner 150 kvm 2003: Åpningstidsloven opphevet hverdager og lørdag. Unntak: Søn- og helligdager (Lov om helligdager og helligdagsfred); unntak Brustadbuer og bensinstasjoner .
Load more

Recommended publications
  • Internationalisering Og Forbrugeradfærd – Aldis Og Lidls Indtrængning Og Etablering I Danmark
    Internationalisering og forbrugeradfærd – Aldis og Lidls indtrængning og etablering i Danmark Forfatter: Jacob Falkenberg Kofoed Reuther Cand.ling.merc (tysk og interkulturelle markedsstudier) Afleveret: 18. marts 2011 Antal typeenheder: 143.577 Antal normalsider: 79,8 Copenhagen Business School Vejleder: Mette Skovgaard Andersen (IKK) Resümee Internationalisierung und Konsumentenverhalten – der Eintritt und die Etablierung Aldis und Lidls in Dänemark Die vorliegende Diplomarbeit befasst sich mit dem begrenzten Erfolg der Einzelhändler Aldi und Lidl auf dem dänischen Markt. Diese Problemstellung habe ich besonders interessant gefunden, da sowohl Aldi als auch Lidl eigentlich eine Kapazität haben, die unmittelbar wesentlich größere Marktanteile auf dem dänischen Markt hätte ergeben sollen. Auf Grundlage von Theorien über Internationalisierung und Konsumentenverhalten wird deshalb untersucht, in wieweit diese beiden Gebiete den begrenzten Erfolg erklären können. Der erste Teil der Diplomarbeit beschäftigt sich mit der theoretischen Diskussion über die Internationalisierungsstrategie und die Verhältnisse des Konsumentenverhaltens sowie auch die kulturellen Bedingungen, die Bedeutung für den Einstieg in einen fremden Markt haben. Der theoretische Diskurs gründet vorwiegend auf empiristischen Forschungsartikeln innerhalb der erwähnten Gebiete und auf Erforschungen über unterschiedliche Einzelhändler. Im zweiten Teil dienen uns die behandelten theoretischen Gebiete als Ausgangspunkt für die Analyse von der Internationalisierungsstrategie Aldis
    [Show full text]
  • Ministeriet for Fødevarer, Landbrug Og Fiskeri Udfasning Af Polycarbonat
    Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2009-10 FLF alm. del Bilag 92 Offentligt Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Institution: Dep. Kontor/initialer: 3.1/CDOC Sagsnr.: 2887 Dato: 8. december 2009 Udfasning af polycarbonat sutteflasker – status I maj 2009 var Fødevareministeriet i dialog med erhvervet og detailhandlen for at opfordre til en frivillig udfasning af polycarbonat sutteflasker. Det har ført til, at de danske brancheorganisationer for grossist- og detailhandlen har anbefalet sine medlemmer at stoppe indkøb af polycarbonat sutteflasker. Flere af de store aktører (COOP, De Samvirkende Købmænd og Dansk Supermarked) havde allerede i maj 2009 taget beslutningen om at ophøre med indkøb af bisphenol A-holdige sutteflasker, og flere af de store dagligvarebutikker har således allerede i nogen tid ikke haft bisphenol A-holdige flasker på hylderne. Størstedelen af dagligvare- og specialbutikker har eller vil inden for de næste måneder have hylder uden polycarbonat sutteflasker. Status for de enkelte kæder og butikker fremgår nedenfor. Dansk Erhverv oplyser, at listen opfatter omkring 95 % af det danske marked for sutteflasker. COOP DK (Kvickly, Super Brugsen og Dagli Brugsen): Har ikke indkøbt polycarbonat sutteflasker siden januar 2009. Der kan være rester tilbage i hand- len, men det vil kun være i de allermindste butikker. Dansk Supermarked A/S (Føtex, Bilka, Netto, Salling): Polycarbonat sutteflasker er udfaset. Apotekerforeningen: Grossister har ikke længere polycarbonat sutteflasker i sortimentet, så udfasningen er godt i gang fra apotekerne. Matas: Matas oplyser, at de allerede nu har udfaset alle sutteflasker med stoffet både for egne produkteer og for fremmedvarer Babysam: BabySam er i gang med at udfase sutteflaskerne og regner slet ikke med at have sutteflasker med polycarbonat til foråret De Samvirkende købmænd (7-Eleven, ABC-Lavppris, Dagrofa, S-Engros, Kiwi Minipris, Kvik Spar, Løvbjerg Supermarked, Rema 1000, SuperBest, Super Spar): Den sidste leverandør udfaser pr.
    [Show full text]
  • In Denemarken
    FOOD RETAIL IN DENEMARKEN FLANDERS INVESTMENT & TRADE MARKTSTUDIE FOOD RETAIL IN DENEMARKEN December 2015 Flanders Investment & Trade Gothersgade 103, 2. Sal DK-1123 København K Tel.nr. +45 33 13 04 88 - [email protected] Inhoudstabel 1 Algemene informatie ................................................................................................................ 3 2 Marktinformatie ....................................................................................................................... 3 3 Marktstructuur ......................................................................................................................... 4 3.1 Overzicht marktaandeel van concerns en ketens 2014..................................................... 4 3.2 De belangrijkste spelers................................................................................................. 5 3.3 Overzicht met contactgegevens ..................................................................................... 8 3.4 Overzicht verschillende types warenhuizen in Denemarken ........................................... 10 3.5 Online supermarkten .................................................................................................. 10 4 De kiosken en groothandelaars ................................................................................................ 11 5 Foodservice............................................................................................................................ 13 6 Prijsniveau van voeding en dranken
    [Show full text]
  • Does the Availability of Snack Foods in Supermarkets Vary Internationally?
    Thornton et al. International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity 2013, 10:56 http://www.ijbnpa.org/content/10/1/56 RESEARCH Open Access Does the availability of snack foods in supermarkets vary internationally? Lukar E Thornton1*, Adrian J Cameron1, Sarah A McNaughton1, Wilma E Waterlander2,3, Marita Sodergren4, Chalida Svastisalee5, Laurence Blanchard6, Angela D Liese7, Sarah Battersby8, Mary-Ann Carter9, Judy Sheeshka10, Sharon I Kirkpatrick11, Sandy Sherman12, Gill Cowburn13, Charlie Foster13 and David A Crawford1 Abstract Background: Cross-country differences in dietary behaviours and obesity rates have been previously reported. Consumption of energy-dense snack foods and soft drinks are implicated as contributing to weight gain, however little is known about how the availability of these items within supermarkets varies internationally. This study assessed variations in the display of snack foods and soft drinks within a sample of supermarkets across eight countries. Methods: Within-store audits were used to evaluate and compare the availability of potato chips (crisps), chocolate, confectionery and soft drinks. Displays measured included shelf length and the proportion of checkouts and end-of-aisle displays containing these products. Audits were conducted in a convenience sample of 170 supermarkets across eight developed nations (Australia, Canada, Denmark, Netherlands, New Zealand, Sweden, United Kingdom (UK), and United States of America (US)). Results: The mean total aisle length of snack foods (adjusted for store size) was greatest in supermarkets from the UK (56.4 m) and lowest in New Zealand (21.7 m). When assessed by individual item, the greatest aisle length devoted to chips, chocolate and confectionery was found in UK supermarkets while the greatest aisle length dedicated to soft drinks was in Australian supermarkets.
    [Show full text]
  • GROCERY RETAILERS in DENMARK 11 Jan 2012 HEADLINES
    GROCERY RETAILERS IN DENMARK 11 Jan 2012 HEADLINES Grocery retailers records a current value increase of less than 1% in 2011 to reach DKK149 billion Discounters reaches 27% of total grocery retailing sales in 2011 Number of outlets declines by 2% in 2011 Coop Danmark leads sales of grocery retailers with a current value share of 28% in 2011 Constant value sales in grocery retailers are expected to increase by a CAGR of fractionally over 0% in 2011-2016 COMPETITIVE LANDSCAPE Grocery retailing in Denmark is highly consolidated and dominated by chains. Independent grocers accounted for only 2% of the total grocery retailing value sales. Coop Danmark led sales of grocery retailers with a current value share of 28% in 2011, with its share having increased in recent years, a trend that continued in 2011. Its strategy is to expand its product ranges in its nationwide hypermarket, supermarket and discounter chains. Aiming to satisfy the increasingly polarised consumer demand for both premium and economy products, the company is investing heavily in developing strong private label ranges within all price segments, as well as organic products and in-store speciality departments, such as bakery, meat, delicatessen, fruit and vegetables and wine. The company is also developing its ethical profile towards a more environmentally-friendly method of business. © Euromonitor International 2012 www.euromonitor.com NATIONAL BRAND OWNERS AND THEIR BRANDS Company Name (NBO) Brand (GBO) ABC Lavpris A/S ABC Lavpris (ABC Lavpris A/S) Aldi Holding ApS Aldi Marked
    [Show full text]
  • Dagrofa A/S' Overtagelse Af Nærum Stormarked
    02-05-2012 BYS 4/0120-0401-0102 /HK og RFW Dagrofa A/S’ overtagelse af Nærum Stormarked A/S Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen modtog den 30. marts 2012 en almin- KONKURRENCE- OG delig anmeldelse af Dagrofa A/S’ overtagelse af Nærum Stormarked A/S, jf. FORBRUGERSTYRELSEN konkurrencelovens § 12 b. Anmeldelsen var fuldstændig den 23. april 2012. 1. Transaktionen ERHVERVS- OG Transaktionen indebærer, at Dagrofa A/S (herefter ”Dagrofa”) overtager alle VÆKSTMINISTERIET aktiver i Nærum Stormarked A/S, der som eneste aktivitet driver en Super- Best-butik i Nærum. Herudover overtager Dagrofa anparterne i Nærumvæn- ge Torv 18 ApS, der ejer den fysiske ejendom, hvorfra Nærum Stormarked A/S har drevet SuperBest-butikken. Nærum Stormarked A/S og Nærum- vænge Torv ApS har hidtil begge været ejet af NSMSO Holding A/S. Transaktionen udgør en fusion omfattet af fusionsbegrebet, jf. konkurrence- lovens § 12 a, stk. 1, nr. 2. 2. Parterne og deres aktiviteter Dagrofa-koncernens primære aktivitet omfatter indkøb og videresalg af dag- ligvarer til supermarkeder gennem SuperGros A/S og til foodservice- virksomheder gennem Foodservice Danmark A/S. Dagrofra ejer og driver desuden 46 supermarkeder, som indgår i SuperBest-kæden og 76 discount- butikker i KIWI Danmark-kæden. Nærum Stormarked A/S’ eneste aktivitet er driften af et supermarked i form af en SuperBest-butik på Nærumvænge Torv 18 i Nærum. Hovedparten af de varer, som Nærum Stormarked A/S videresælger, er købt hos SuperGros. 3. Jurisdiktion De deltagende virksomheder er Dagrofa, Nærum Stormarked A/S og Næ- rumvænge Torv 18 ApS. Ifølge det oplyste havde Dagrofa i 2011 en kon- cernomsætning i Danmark på ca.
    [Show full text]
  • Territory Guide | Nordic Soil Association Trade Support
    SOIL ASSOCIATION TRADE SUPPORT | EXPORT SUPPORT PROGRAMME TERRITORY GUIDE | NORDIC CONTENTS Introduction …………………………………………………………………………………..................... 2 Soil Association Supported Event …………………………………………………………....... 3 Certification and Regulation ………………………………………………………………………… 4 Market and Consumer | Nordic Overview ………………………………………………… 4 Market and Consumer | Denmark Market Overview …………………………….. 5 Market and Consumer | Danish Routes to Market …………………………………. 6 Market and Consumer | Danish Consumers …………………………………………….. 7 Market and Consumer | Swedish Market Overview ………………………………. 7 Market and Consumer | Swedish Routes to Market ………………………………. 8 Market and Consumer | Swedish Consumers ………………………………………….. 9 Market and Consumer | Finland In Brief …………………………………………………… 10 Links and Sources …………………………………………………………………………………………... 10 INTRODUCTION With many looking to fill the significant – and growing – demands for organic food from countries like Sweden, where imports account for around 50% of organic sales, many organic advocates believe that the organic food market in Scandinavia has never looked healthier. With Nordic consumers spending on average two to three times more on organic than their UK counterparts and key markets experiencing growth, your business will want our insights on the market in this region. SOIL ASSOCIATION SUPPORTED EVENTS NORDIC ORGANIC FOOD FAIR | MALMO, SWEDEN. NOVEMBER Nordic consumers spend on average two to three times more on organic than their UK counterparts, so we hope you’ll join us at one of Europe’s fastest growing organic and natural Trade Shows. Last year saw the highly anticipated launch which delivered 270 exhibitors and over 3150 visitors, co-located with Natural Products Scandinavia, the Nordic Organic Food Fair provides the committed and focused environment to meet with buyers and sellers in this sector. Retailers, distributors & wholesales from the Nordic region and around the world come to the NOFF to discover future best-sellers from the hundreds of new product launches.
    [Show full text]
  • Organic Denmark the Danish Organic Model
    Organic Denmark The Danish Organic Model March 2nd, 2016 Henrik Hindborg Organic Denmark 1 Source: Organic Denmark 2016 Organic Denmark • Organic Denmark is a non-profit organisation, that works in different areas in order to influence the growth of the organic share • Our members count organic producers/companies, organic farmers and consumers Advisory teams Political Media Press (farmers/ Marketing producers) 2 Source: Organic Denmark 2016 Organic Denmark: www.organic-denmark.dk @OrganicDenmark Leading organic Food cluster in Denmark with more than 180 member companies 3 Source: Organic Denmark 2016 The activities from Organic Denmark focusing on growing the organic share Tailor-made strategies with retailers e.g. advice on assortment, profiling of organic offers etc PR & key messages Trends, market data, consumer & shopper archetypes Concept development Visibility in retailer’s & education own media Match making - retailer <> specific Instore visibility organic producers Events Category & retailer Campaigns 4 Source: Organic Denmark 2016 Denmark is the world leading organic nation - The story of how we got this position Denmark 7.6 Switzerland 7.1 Austria 6.5 Sweden 6 Germany 4.4 Luxembourg 3.4 Netherlands 3 France 2.6 Italy 2.2 Croatia 2.2 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Market share in % 5 Source: FiBL 2016 Two golden triangels of developing organics in Denmark Government Organic Companies Organic Denmark Retailers 6 Source: Organic Denmark 2016 History of organic in Denmark 1981: First organic rules in Denmark 1985: First organic products introduced
    [Show full text]
  • Type of the Paper (Article
    Supplementary: Pine Nuts: A Review of Recent Sanitary Conditions and Market Development Hafiz Umair Masood Awan 1 and Davide Pettenella 2,* Table S1 Countries Markets Number of PNS cases reported AUSTRALIA Coles (Ducks, Freshlife, house brand) 7 Fresco 1 Harris Farm (Yummy Fruit & Nut) 1 Health Shop 1 In a Pickle 1 Independent grocery store (Ducks) 1 Samios Foods (house brand) 1 Woolworths (Freshlife) 2 BELGIUM Aldi (Pamp Snacks, Delhaize, house brand) 4 CANADA Co‐op (bulk bin) 1 La Pomme d’Api 1 Loblaws 1 Longo’s Grocery 2 Maxi Market (house brand) 1 Merci (house brand) 1 Metro Plus Supermarket (house brand) 2 Pete’s Frootique 1 Quattro 1 Royal Canadian Superstore 1 Safeway (bulk bin) 1 Save on Foods (Overwaitea, house brand, bulk bin) 3 Sugar and Spice (bulk bin) 1 The Canadian Superstore (bulk bin) 1 1 Vince’s Country Market (bulk bin) 2 2 CZECH REPUBLIC Makro (Nature Park) 1 DENMARK Føtex (Finax) 1 Kvickly (Urtekram) 2 Superbest (Urtekram) 3 Tribeca NV (restaurant) 1 ENGLAND Aldi (house brand) 1 ASDA (Besana, house brand) 3 Borough Market 1 Budgens 1 Co‐op (Jamie Oliver, house brand) 2 El Tico Restaurant 1 Holland and Barrett (neal’s Yard Wholefoods, house brand) 3 Infinity Foods 1 Forests 2017, 8, 367; doi:10.3390/f8100367 www.mdpi.com/journal/forests Forests 2017, 8, 367 2 of 5 Julian Graves (NBTY Europe, house brand) 3 Marks and Spencer (house brand) 2 Morrisons (house brand) 1 Nineteen 1 Sainsbury’s (house brand) 6 Tesco (Crazy Joe’s, house brand) 9 The Greyhound (Holdsworth) 1 Waitrose (Food Doctor, house brand) 8 FINLAND S‐market
    [Show full text]
  • Analyse Af Behovet for Detailhandel I Bellinge Og Effekterne Ved Etablering Af Nye Dagligvarebutikker
    ODENSE KOMMUNE ADRESSE COWI A/S Parallelvej 2 2800 Kongens Lyngby Analyse af behovet for TLF +45 56 40 00 00 detailhandel i Bellinge og FAX +45 56 40 99 99 WWW cowi.dk effekterne ved etablering af nye dagligvarebutikker NOTAT INDHOLD 1 Baggrund 2 2 Samlet vurdering 2 3 Datagrundlag 5 4 Om store dagligvarebutikker 5 5 Status på detailhandlen i Bellinge 6 6 Behov for detailhandel i Bellinge 11 7 Grundlag for etablering af nye udbudspunkter for dagligvarehandel i Bellinge 17 8 Effekter for den eksisterende detailhandel 32 9 Ordforklaring 43 10 Bilag 1 – Odense Kommunes vurdering af muligheder for ny dagligvarebutik i Bellinge 45 PROJEKTNR. DOKUMENTNR. A120668 A120668-003-001 VERSION UDGIVELSESDATO BESKRIVELSE UDARBEJDET KONTROLLERET GODKENDT 8.0 05.09.19 Notat MRRR KRLB MRRR 2 ANALYSE AF BEHOVET FOR DETAILHANDEL I BELLINGE OG EFFEKTERNE VED ETABLERING AF NYE DAGLIGVAREBUTIKKER 1 Baggrund Odense Kommune har bedt COWI om at analysere behovet for detailhandel i Bellinge og effekterne ved etablering af nye dagligvarebutikker. Bellinge står overfor en stor befolkningstilvækst som følge af boligudbygningen på Bellinge Fælled. De mange nye borgere i Bellinge skaber grundlag for flere dagligvarebutikker. Etablering af nye dagligvarebutikker uden for Bellinge by- delscenter kan bidrage til en bedre og mere fintmasket lokalforsyning, så trans- portafstandene ifm. med dagligvareindkøb begrænses. En udbygning af butiks- strukturen kan også understøtte udviklingen af Bellinge Fælled og bidrage til vækst og udvikling i detailhandlen og det lokale erhvervsliv. Samtidig vil nye dagligvarebutikker i Bellinge også påvirke det eksisterende han- delsliv. Placeres nye dagligvarebutikker centralt i bydelscentret indgår de i sy- nergi med det øvrige handelsliv.
    [Show full text]
  • Behind the Canned Tomatoes LABOUR EXPLOITATION in the PRODUCTION of CANNED TOMATOES
    Behind the Canned Tomatoes LABOUR EXPLOITATION IN THE PRODUCTION OF CANNED TOMATOES SOLD IN DANISH SUPERMARKETS Report results: ● Italy has the biggest export of canned tomatoes worldwide, with an annual export at 10,7 billion kroner1 . ● Two thirds of the canned tomatoes imported to Denmark are Italian2, and that is an annual import of canned tomatoes for about 130 million kroner3. The majority of the tomatoes are grown in Italy’s heel, Puglia (30%) and the surrounding regions (35%)4 . ● 20% of the Italian tomatoes are picked by hand5, especially in the South of Italy. Manual labour is necessary for harvesting San Marzano, DOC and cherry-tomatoes, or when the soil is unfit for mechanical harvest. Furthermore, rain in the harvest season makes mechanical harvest difficult, if not impossible, and hence the percentage for manual harvest is much higher. ● On average a tomato picker earns € 3 (22 kr.) per hour in a 10-12 hours workday. An agricultural worker with a legal contract earns on average € 8,2 per hour6 . ● The real number of illegal immigrants living and working in Italy is unknown. However, it has been estimated that 400.000 immigrant are picking vegetables in Italy without a contract or work permit. That means every third employee in the Italian agriculture works illegally7 . This places the workers in a situation where they are vulnerable to the gangmasters, i Caporali8, whom the workers have to pay in order to get a job, food, housing, transport, and protection. 1 Calculations from Trademap.org, product code 2002, tomatoes ­ prepared or preserved, 2013.
    [Show full text]
  • Market Notes DENMARK
    Market Notes DENMARK November 12, 2010 J. Stobbs (Marketbase), 71 avenue Bosquet, 75007 Paris, FRANCE Tel. + 33 (0) 1 45 51 36 03 / Fax + 33 (0) 1 47 53 72 85 email: [email protected] General Market Information DENMARK Economic Snapshot (2009 estimates) GDP (purchasing power parity): $197.8 billion GDP (real growth rate) -4.7% GDP per capita: $36,000 GDP composition by sectors: agriculture: 1.2% (barley, wheat, potatoes, sugar beets, pork, dairy products, fish) industry: 23.8% services: 74.9% population: 5.5 million labor force: 2.84 million unemployment rate: 4.3% currency: Danish kroner Immigrant populations are prominent in Denmark. These include Indians, Pakistanis, Turks, Iranians and Somalis. (Source: CIA Factbook 2010) US Dry Bean Council Trade, Denmark Market Notes, November 12, 2010 2 Denmark Import Statistics Commodity: 0713, Vegetables, Leguminous Dried, Shelled W/N Skinned Or Split Year To Date: January --- July Quantity % Share % Change Partner CountCountryryryry Unit 2008 2009 2010 2008 2009 2010 2010/2009 World T 13298 8438 11,198 100.00 100.00 100.00 32.72 France T 940 957 4,270 7.06 11.35 38.13 345.98 Sweden T 2625 346 1,496 19.74 4.10 13.36 332.63 UniUnitedted States TTT 221 217 111,1,,,148148 1.66 2.57 10.25 428.83 Germany T 905 1224 960 6.80 14.51 8.57 - 21.59 United Kingdom T 16 2695 846 0.12 31.94 7.55 - 68.62 Turkey T 400 539 652 3.01 6.38 5.82 20.98 Lithuania T 446 467 647 3.35 5.54 5.77 38.36 Netherlands T 247 296 424 1.86 3.51 3.79 43.43 Austria T 0 101 203 0.00 1.19 1.81 101.09 China TTT 266 173 166 2.00 2.05 1.48 --- 3.99 Source: Global Trade Atlas These statistics show that the US has made good progress in Denmark, exporting 1,148 MT of dry legumes to this market in the period January-July 2010, an increase of over 400% compare with the same period in 2009.
    [Show full text]