Sociologie des Organisations Licence 3 - Paris 5 Jean Michel Morin

Carte d’identité de l’entreprise Holding

Présenté par : Ibrahima Keïta

Année scolaire 2016-2017

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SOMMAIRE Introduction……………………………………………………………………………………3

I- Création et développement…………………………………………………………………..3

1- Activité…………………………………………………………………………………3 2- Cycle de vie…………………………………………………………………………….3 3- Taille…………………………………………………………………………………...6

II- Commerce…………………………………………………………………………………..7

1- Clients et concurrents…………………………………………………………………..7 2- Produits et prix…………………………………………………………………………9

III- Production………………………………………………………………………………..10

1- Fournisseurs et achats………………………………………………………………...10 2- Processus et innovations……………………………………………………………...11

IV- Travail…………………………………………………………………………………….12

1. Travailleurs et emplois………………………………………………………..12 2. Rémunérations………………………………………………………………..12

V- Finances…………………………………………………………………………………...13 1- Politique générale …………………………………………………………………………13 2- Pérennité et apports………………………………………………………………………..14

Conclusion……………………………………………………………………………………15

Bibliographie………………………………………………………………………………….16

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Introduction

Dans le cadre du cours de la sociologie des entreprises de L3 de sociologie, les étudiants ont eu comme travail d’élaborer une fiche d’identité d’une entreprise de leur choix. Ce travail permettra de lier la théorie apprise au cours à une pratique qui s’appuie sur la recherche documentaire.

C’est dans cette optique que mon choix s’est porté sur Auchan Holding, un grand distributeur alimentaire français qui figure à la 11ème place du classement mondial des distributeurs alimentaires, et qui confirme son rang de 2ème distributeur français derrière . Selon le site de l’entreprise, ce résultat d’Auchan Holding est lié à sa politique de croissance régulière menée en 2012 sur ses zones de développement privilégiées que sont l'Europe et l'Asie, prioritairement par croissance organique.

I- Création et développement

4- Activité

Auchan Holding, société anonyme à conseil d'administration et comité exécutif, est une Entreprise non cotée, associant un actionnariat familial et salarié, Groupe Auchan désormais renommée Auchan Holding (en 2015 après réorganisation), elle est structurée en 3 entreprises plus autonomes : - Auchan Retail, qui réunit dans tous les pays les canaux de commerce alimentaires existants : les hypermarchés, la proximité et le e-commerce, - Immochan et - Oney Banque Accord.

Auchan Holding porte le nom de son métier historique, l’hypermarché, lancé en 1961 par Gérard Mulliez. C’est aujourd’hui une fédération d’entreprises responsables et durablement prospères, qui se développent autour d’une raison d’être commune : « Améliorer le pouvoir d’achat et la qualité de vie du plus grand nombre de clients, avec des collaborateurs responsabilisés, professionnels, passionnés et considérés. »

Cette raison d’être s’appuie sur trois valeurs fondamentales : la confiance, le partage et le progrès.

Auchan Holding est présent dans 16 pays, compte 337 800 collaborateurs (effectif moyen ETP au 31/12/2015) et a réalisé au 31 décembre 2015, un chiffre d’affaires HT consolidé de 54,2 milliards d’euros.

5- Cycle de vie

1961 - 1969 : les débuts nordistes

Après avoir rencontré les fondateurs des magasins Carrefour et Leclerc3, le 6 juillet 1961, Gérard Mulliez ouvre le premier magasin Auchan dans une usine désaffectée de l'entreprise Phildar, fondée par son père, prénommé lui aussi Gérard. D'une superficie de 600 m2, ce magasin était situé dans le quartier des Hauts-Champs, à Roubaix (Nord). Dans ce magasin, le concept de « tout sous le même toit » est lancé. À l'origine, le magasin devait s'appeler « Ochan », mais la consonance japonaise fit changer pour Auchan. Le choix de la lettre « A » initiale était souhaité par les fondateurs pour apparaître en première place dans les annuaires

3 et répertoires. Gérard Mulliez s'appuie sur les conseils d'Édouard Leclerc pour son premier supermarché. (Ce magasin a dû être abandonné dans les années 1980, car il faisait de la concurrence à celui qui avait été construit à Leers. Il fut racheté par le groupe Intermarché. Le bâtiment fut rasé pour laisser place à un magasin plus moderne en 2003.)

À l'été 1967, le 20 août, Auchan inaugure et ouvre son premier hypermarché à Roncq, toujours dans le département du Nord dans une surface commerciale de 3 500 m2 à l'origine. Selon Gérard Mulliez, Roncq servit de modèle pour les autres hypermarchés de France dans l'élargissement non-alimentaire. Le troisième hypermarché était prévu avenue de Dunkerque à Lomme, cependant, le maire de la ville Arthur Notebart y refuse son implantation. Le 27 mars 1969, le centre Englos-les-Géants, à Englos dans la métropole de Lille ouvrit. Le groupe Auchan compte parmi les précurseurs, dont Cap 3000 (Nouvelles Galeries) et Parly 2 tous ouverts la même année, dans le domaine des centres commerciaux et des parcs commerciaux. Englos-les-Géants fut néanmoins le premier avec une galerie marchande accolée au magasin et avec autour de vastes terrains pour accueillir d'autres enseignes.

1969 - 1981 : l'ouverture en France

Après avoir ouvert le centre commercial d'Englos-les-Géants, Auchan ouvrit à Leers (Nord). Ensuite, Auchan s'exporta hors de la communauté urbaine de Lille, mais resta dans la région Nord-Pas-de-Calais. Il ouvrit à Valenciennes (Nord), Noyelles-Godault en 1973 (Pas-de- Calais) et Boulogne-sur-Mer (Pas-de-Calais). Il ouvrit également en 1985 à Béthune dans l'ancienne gare de marchandises fermée en 1963. Par la suite, Auchan sortit de la région Nord-Pas-de-Calais pour s'implanter à Fontenay-sous-Bois (Val-de-Marne) puis à Avignon (Vaucluse)8, tout en continuant à se développer dans sa région d'origine, comme avec le centre commercial V2 de Villeneuve-d'Ascq (Nord) en 1977.

En 1976, Immochan, filiale immobilière du groupe, est créée. Elle doit assurer la maîtrise foncière de l'environnement commercial des hypermarchés.

Depuis 1981 : l'internationalisation

En 1981, Auchan créée la marque Alcampo, en Espagne. En 1983, Auchan créé la Banque Accord, filiale bancaire du groupe. En 1989, Auchan ouvre son premier hypermarché en Italie.

En 1996, Auchan acquiert le groupe Docks de France, présent en France avec les enseignes Mammouth et , en Espagne avec enseigne Sabeco, au Portugal avec Pao de Açucar sous l'enseigne Jumbo. Jusqu'à cette date, Auchan disposait de la moyenne de superficie de magasins la plus élevée de France, mais avec l'achat en 1996 de Docks de France cette moyenne a fortement baissé. La même année, Auchan ouvre des hypermarchés au Luxembourg et en Pologne. En 1997, Auchan monte un partenariat avec le groupe italien La Rinascente.

En 1998 Auchan ouvre son premier hypermarché en Hongrie et en Thaïlande. La même année, Auchan acquiert le groupe Atac.

En 1999, Auchan ouvre le premier Les Halles d'Auchan, hypermarché mi-hard-discount et mi-Cash and Carry, à Chelles, suivi d'un second en 2004 à Meaux La même année, le premier

4 hypermarché Auchan est ouvert en Chine. Toujours en 1999, Auchan lance la marque distributeur Auchan.

Auchan se lance dans le commerce en ligne dès 2000 avec le lancement du premier Auchan Drive. Cette activité est suivie dès 2001 de la création du cybermarché qui propose la livraison de courses à domicile en région parisienne, Lille, Lyon, Toulouse et Marseille. En 2001, Auchan acquiert les hypermarchés taïwanais de RT Mart. Toujours en 2001, Auchan s'allie au Groupe ONA au Maroc sous l'enseigne Marjane. Auchan ouvre les premiers supermarchés en Pologne, et rachète les magasins Billa, qui prendront le nom d'une nouvelle enseigne : Elea. La Banque Accord s'implante en Pologne et en Espagne. Enfin, le site Auchandirect est créé.

En 2002, Auchan ouvre ses premiers hypermarchés en Russie. Il créé l'enseigne Acima au Maroc.

En 2004, le groupe Auchan est réorganisé en quatre divisions : hypermarchés, supermarchés, Banque Accord et Immochan. La même année, en Italie, Auchan rachète au Groupe Ifil la totalité des activités alimentaires de La Rinascente. Toujours en 2004, la Banque Accord rachète la branche française d’Egg Banking, qui prend le nom d’Oney.

En 2005, Auchan acquiert le site de distribution de produits High-Tech GrosBill. Créée en 1998, cette enseigne a également lancé des magasins de distribution physique. Toujours en 2005, Auchan créée les enseignes de supermarchés Atak en Russie et A-tak en Pologne. Il ouvre la filiale russe de Banque Accord, BA Finans.

En 2006, Auchan développe l'enseigne et lance son offre de commerce électronique sous marque Auchan. La même année, le premier hypermarché Auchan est ouvert en Roumanie.

En 2007, Auchan monte un partenariat avec le distributeur ukrainien Furshet. Il revend également la participation de 49 % dans la coentreprise au Maroc à son partenaire l'ONA.

En 2010, le Groupe Auchan crée une division spécialisée dans le commerce électronique. Cette division constitue le cinquième métier du groupe.

En 2012, Auchan acquiert les activités de Real, filiale du groupe Metro, en Europe de l'Est pour 1,1 milliards d'€. Le rachat porte sur 91 hypermarchés en Roumanie, Pologne, Ukraine et Russie, et 13 galeries commerciales en Roumanie et en Russie.

Le 11 septembre 2014 Auchan et Système U annoncent un « accord de coopération à l'achat ». L'objectif est de renforcer les deux groupes dans un contexte de guerre des prix nuisible à la grande distribution. En octobre, Auchan continue son accord de coopération en s'alliant à Metro AG pour « négocier conjointement avec les fournisseurs internationaux ». En février 2015, les deux entreprises discutent pour approfondir fortement leurs accords dans le but de faire passer les Hyper U sous la marque Auchan et les Simply Market sous la marque Super U. En juillet 2016, les deux entreprises annoncent que cet échange de magasins est remis en question.

En 2016, le premier hypermarché Auchan a été inauguré à Dushanbe, au Tadjikistan. Le magasin est géré par le Groupe Schiever.

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En mars 2017, Auchan annonce un plan d'investissement de 1 milliard d'euro ayant pour but principal un renommage de ses 256 supermarchés Simply Market en Auchan Supermarché et des magasins de proximités A2Pas en MyAuchan.

3- Taille

Au 31 décembre 2016, Auchan Holding a enregistré les résultats suivants :

 52,8 milliards d'euros de chiffre d'affaires hors taxe consolidé (+0,7 %*)  2 646 millions d'euros d'EBITDA (résultat d'exploitation courant hors autres produits et charges d'exploitation et hors amortissements, dépréciations et provisions) (+2,1 %*)  1 159 millions d'euros de Résultat d'exploitation courant (+1,3 %)  824 millions d'euros de Résultat net des activités poursuivies (+18,2 %)  590 millions d'euros de résultat net - part du groupe (+18,1 %)  2 185 millions d'euros de capacité d'autofinancement (-1,4 %)

A taux de change constant, son chiffre d'affaires avoisine les 40 milliards d'euros TTC, dont plus de 50 % réalisés à l'étranger. En France, le chiffre d'affaires des hypermarchés a été de 18 milliards d'euros TTC en 2004.

En 2008, en France, le chiffre d'affaires moyen des hypermarchés Auchan atteint 142,2 millions d'euros, soit une augmentation de 1,2 %. Dans ces hypermarchés, 39 % ont un CA de plus de 150 millions d'euros et 69 % dépassent les cent millions d'euro.

Dans la région historique d'Auchan, le Nord-Pas-de-Calais, la part du chiffre d'affaires est de 19,8 % et en ajoutant la région voisine picarde, le pourcentage arrive à 25,2 % du chiffre d'affaires. Dans cette région, six hypermarchés réalisent un chiffre d'affaires supérieur à 200 millions d'euros. En cinq ans le plus gros Auchan en France en termes de CA (Vélizy 2) a perdu 11 % de son chiffre d'affaires, soit l'équivalent de 39 millions d'euros.

En 2009, l'entreprise Auchan réalise un bénéfice net en baisse de 9,1 % à 661 millions d'euros et un chiffre d'affaires en légère progression de 0,4 % à 41,9 milliards d'euros. En Europe de l'Ouest, mais en dehors de la France, les ventes hors taxes ont baissé de 1,5 % à 11,45 milliards d'euros et ont en revanche progressé de 12,9 % à 9,37 milliards d'euros en Europe centrale, de l'Est et en Asie. En France, les ventes TTC ont baissé de 3,4 % à 16 milliards d'euros25.

Le directeur général de la branche Retail du groupe, Wilhelm Hubner, a annoncé le 14 mars une activité en hausse de 1,5%, à 53 milliards d'euros, et un résultat opérationnel en progression de 7,5% ; cependant l'entreprise a dévoilé parallèlement une baisse globale du chiffre d'affaires de 2,7% en France et de 4,1% en Europe occidentale.

Le groupe Auchan Holding emploie 330 700 salariés à travers le monde ; 50 100 en France dont 12 500 dans le Nord-Pas-de-Calais. C'est le premier employeur privé de cette région.

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II- Commerce

3- Clients et concurrents

Dans un environnement où les clients sont de plus en plus exigeants mais également plus volatiles, Groupe Auchan cherche à mieux connaître chacun d’entre eux et leur offrir le meilleur service.

Réduire l’impact environnemental de la consommation, proposer une offre de produits durables, promouvoir une alimentation saine et équilibrée en développant une offre accessible et adaptée : tels sont les engagements que s’est fixé Auchan Holding.

Depuis 2006, des programmes sur la bonne alimentation ont été formalisés dans 5 pays d’implantation du Groupe et sont en cours de formalisation dans les autres pays. Ils encouragent le développement d’habitudes alimentaires et de vie saine dès le plus jeune âge.

En Espagne, Simply Market a initié en 2011, un blog dédié à la bonne alimentation (www.simplysano.es) en partenariat avec l’université de Saragosse. Via cette plateforme, développée conjointement avec les étudiants et les professeurs spécialistes, les clients peuvent poser leur question à un nutritionniste et proposer à l’ensemble des internautes des recettes saines.

Tout au long de l’année, Jumbo Portugal sensibilise ses clients par des informations pratiques sur l’alimentation quotidienne, mettant l’accent sur les produits de grande consommation (lait, formage, yaourts, œufs, légumineuses, conserves, riz, céréales, fruits secs, etc).

Une offre diverse, adaptée et accessible

En réponse aux besoins et attentes des habitants, les enseignes de Auchan Holding augmentent leur offre en produits durables. Elles permettent l’accessibilité des produits biologiques par une politique de prix discount visible et par l’implantation d’espaces dédiés à leur vente. Auchan France et Auchan Italie proposent une offre permanente de 50 produits bio de consommation courante (pâtes, gâteaux, riz) à moins de 1 euro.

Pour que chaque client puisse acheter ce dont il a besoin au juste prix et au juste poids, 423 rayons self discount sont implantés dans les hypermarchés de 10 pays. L’éventail des produits proposés est large et même étendu à une offre non alimentaire en Roumanie et en Russie.

En réponse aux clients présentant des contre-indications alimentaires, des gammes spécifiques de produits à marque propre sans sel, sans gluten, sans saccharose ou sans lactose ont été développées et sont aujourd’hui proposées dans plusieurs pays d’implantation du Groupe.

Faire preuve d'exigence pour la qualité des produits

Première des missions du service qualité, la cartographie des risques est une veille scientifique, d’aide à la décision de d’anticipation des crises. Elle se nourrit à la fois des remontés des clients, des crises survenues chez Auchan ou ses concurrents, ainsi que des rencontres scientifiques organisées sur les sujets d’actualité. Parmi les sujets récurrents évoqués figurent : la maîtrise de la chaîne du chaud, la qualité de l’eau distribuée par les

7 réseaux nationaux ou encore les conditions de vie et l’alimentation des animaux ou poissons d’élevages.

Pour assurer une sécurité maximale des produits à tous les niveaux, les contrôles sanitaires sont stricts. Ainsi, chaque année, plus de 100 00 produits alimentaires sont prélevés pour analyses.

Les enseignes mènent également une politique de filières agricoles, pour une meilleure traçabilité, avec par exemple les produits Auchan Production Contrôlée en Espagne, pour lesquels un système de contrôle permet de suivre et de vérifier les produits du début à la fin de la chaîne de production, jusqu'à la mise en rayon. Au Portugal, un « visa Auchan » pour les produits frais a été créé sur des critères d’hygiène et de traçabilité. En Chine, où la traçabilité est un enjeu essentiel pour garantir une alimentation sécurisée, les clients ont la possibilité, grâce à un code figurant sur l’emballage produit et à une page web dédiée, d’obtenir les informations essentielles de leur morceau de viande de porc (lieu d’élevage, date et lieu d’abattage).

Au niveau national, le secteur de la grande distribution connaît une forte concurrence, le groupe Auchan doit lutter contre plusieurs grandes enseignes, notamment le groupe Carrefour. Le groupe Carrefour (Carrefour, , , Shopi, Marché plus, Promocash…) est leader de la grande distribution en Europe et numéro 2 mondial. Le groupe réalise un chiffre d’affaire de 97,9 milliards d’euros en 2006 avec près de 40 milliards d’euros dégagés en France. Présent dans 30 pays, le groupe Carrefour compte 1 040 hypermarchés, 2 425 supermarchés et réunit avec les enseignes maxidiscount et de proximité environ 12 500 magasins. Les centres Leclerc (Leclerc, Jardi, L’Auto, Manège à bijoux) représentent un chiffre d’affaires de 29,375 milliards d’euros. L’enseigne confirme sa place de leader avec 17,1 % de parts de marché sur l’ensemble des produits. L'enseigne compte 576 centres E.Leclerc, dont 69 à l'étranger. Les hypermarchés représentent 85% du parc. Le groupe (Intermarché, Ecomarché, Netto, Véti) constitue également un concurrent important avec un chiffre d’affaire de 31.55 milliards d’euros en 2006. Le groupe est présent dans sept pays exclusivement situés en Europe. Il compte environ 4 000 point de ventes sur ces sept pays dont 3464 en France, avec 1474 Intermarchés. Soit un chiffre d’affaire pour Les Mousquetaires en France d’environ 21 milliards d’euros.

Pouvoir de négociation avec les clients

L’avantage concurrentiel du groupe Auchan en France se réalisera à travers la capacité à mener des prix bas et à proposer des services de qualité pour attirer le plus de clients possible, dû au fait que les produits proposés sur ce marché sont très faiblement différenciés et améliorer ses performances au niveau des délais des services rendus ou produits proposés.

Menace de produits de substitution

La menace peut venir d’Internet avec les achats en lignes sur des distributeurs alimentaires virtuels qui permettaient aux clients de ne pas déplacer pour le même prix pratiqué. Cependant les grands groupes ont réagi très rapidement en lançant eux-mêmes leur site d’achats en ligne comme Ooshop pour Carrefour et Auchan Direct pour Auchan. Jean Monnier directeur général Auchan Direct explique en 2002 : « Nous comparons Auchan Direct aux hypermarchés de la région parisienne plutôt qu'aux autres cybermarchés, car nos principaux concurrents aujourd'hui sont les magasins physiques. Nous sommes les moins

8 chers en ligne, selon le dernier comparatif effectué par la revue Linéaires. Pour la première fois en mai, nous sommes passés devant Ooshop et nous nous situons à peu près au même niveau que les hypermarchés d'Ile-de-France.»

2- Produits et prix

L’enseigne d’hypermarchés Auchan est aujourd’hui synonyme d’enseigne du plus grand choix et du « tout sous le même toit » qui a fait sa renommée. Sa réussite repose également sur sa capacité à se tourner vers l’avenir en prenant en compte les nouvelles attentes des consommateurs.

Une offre large pour répondre aux besoins de tous les clients

Les hypermarchés proposent une offre alimentaire large et de qualité, pour tous les pouvoirs d’achat. Les gammes intègrent marques nationales, produits régionaux, produits Auchan et produits premiers prix, dont les produits Pouce, tous développés par l'entreprise. Les hypermarchés travaillent également au renforcement de leurs gammes non alimentaires en se positionnant sur certains marchés, avec l’ambition d’y être leaders.

La politique discount forte s'appuie sur une offre renforcée en produits économiques et sur des prix bas. Dans six pays (France, Espagne, Italie, Portugal, Pologne et Hongrie), des espaces "self-discount" regroupent les produits les moins chers de l'hypermarché, vendus notamment en vrac.

Une consommation responsable

La sélection, le contrôle et la qualité des produits sont soumis à des exigences strictes. La sécurité alimentaire demeure une priorité constante pour garantir aux clients des achats en toute confiance.

Les enseignes travaillent étroitement avec les PME et producteurs locaux et proposent une offre en produits régionaux ou issus de filières agricoles. En Italie, par exemple, la gamme "les saveurs des régions" se compose de produits reconnus et typiques de différentes régions italiennes.

Des services innovants

Les attentes des clients évoluent, et l’offre également ! Depuis les laboratoires photos et les espaces santé-beauté, jusqu'aux bijouteries et à l'optique, l'offre des magasins s'est diversifiée et étoffée de services immatériels : voyages, assurances, billetterie, téléphonie, produits financiers, club Rik & Rok pour les enfants (au Portugal, en France et en Espagne).

Par ailleurs, le temps d’attente est devenu un critère de choix d’un magasin pour les consommateurs. D’où l’arrivée dans les hypermarchés de nouveaux systèmes de caisse (Caisse Minute, Rapid’Auchan), complémentaires des caisses classiques permettant de gagner en efficacité et d’absorber les pics d’affluence.

Dans un même souci de gain de temps pour le client, Auchan développe des applications mobiles avec une ambition : permettre au client d’obtenir toutes les informations sur l’hypermarché et les produits vendus, lui facilitant sa venue en magasin.

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III- Production

1- Fournisseurs et achats

Le progrès est une dynamique qui ne saurait être envisagée ni vécue isolément. Auchan Holding s’implique dans des relations commerciales de qualité, partage ses engagements en matière de responsabilité sociale et sociétale et de respect de l’environnement, en développant des partenariats équilibrés et durables.

Vigilance stricte sur les conditions sociales de fabrication

Auchan Holding évalue périodiquement les conditions sociales de fabrication des produits commercialisés à marque propre.

L’ensemble des fournisseurs signent et s’engagent à respecter le code d’éthique commerciale de l’entreprise, inspiré des conventions de l’Organisation Internationale du Travail, il inclut 10 critères principaux : interdiction du travail des enfants et du travail forcé, environnement de travail sûr et sain. Une démarche qu’Auchan conduit dans le cadre des groupes de travail Initiative Clause Sociale et Global Social Compliance Programme.

En juillet 2013, afin de renforcer la démarche de contrôle mise en place depuis de nombreuses années, Groupe Auchan s'est engagé, de manière volontaire, sur un plan de lutte contre la sous-traitance opaque décliné en 8 axes. Le dernier de ces engagements porte sur la communication régulière et transparente de l’état d’avancement du plan, relative aux conclusions des travaux de l’audit interne Groupe, et dont la dernière version, à date, est proposée dans le Volet RSE du rapport de gestion 2014.

Tisser des liens durables avec les PME partenaires

Les partenaires et fournisseurs d’Auchan sont principalement des PME et par conséquent, leurs tailles très inférieures au groupe et leurs clientèles largement plus faibles fait que ces PME n’ont pas un pouvoir financier et une autonomie financière à l’égal du groupe Auchan Holding. C’est pourquoi, le groupe Auchan Holding entretient des relations commerciales équilibrées et durables avec ses PME partenaires. L’un de ses principes est de ne pas instaurer de relations de dépendance vis-à-vis de ses fournisseurs, en ne représentant pas une part trop prépondérante de leurs chiffres d’affaires. L’entreprise accompagne progressivement la croissance des PME par un référencement progressif dans un, puis plusieurs magasins, au national voire même à l’international. Des rencontres sont alors organisées pour faciliter les rencontres entre PME et acheteurs.

Les produits locaux : une offre durable

Les hypermarchés et supermarchés de tous les pays du groupe développent une offre de produits locaux cultivés et/ou fabriqués à proximité des magasins en s’impliquant dans des partenariats directs avec de petits producteurs. Ces politiques répondent à une attente forte des habitants, soucieux de consommer des produits issus de leur terroir.

Afin de favoriser l’offre en produits locaux, certaines enseignes ont développé une signalétique spécifique dédiée. Les magasins contribuent ainsi au rayonnement économique de leur zone d’implantation.

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En Espagne, Alcampo a poursuivi le développement de différents programmes de soutien au secteur primaire, notamment via le programme « Del arbol a tu mesa » ciblant des fruits de saison sélectionnés sur les terres des producteurs et directement transportés vers les rayons des hypermarchés. En 2014, 1 000 tonnes de fruits ont ainsi été achetées. Au Portugal, Jumbo référence, sous l’appellation « Sabores de Portugal » plus de 400 variétés de produits du terroir (fromage, charcuterie, fruits et légumes, bonbons, pains, vins) constituant une offre comparable à celle proposée sur les marchés traditionnels.

Minimiser l’impact du transport des marchandises

Pour réduire les émissions de gaz à effet de serre de ses transporteurs, Groupe Auchan partage une politique de rationalisation du transport des marchandises, de la gestion des entrepôts, privilégie le référencement des fournisseurs locaux et l’écoconception des produits à marque propre.

Le choix des modes de transports est également étudié en fonction de leur impact sur l’environnement. Ainsi, le mix transport, qui consiste en un pré acheminement routier jusqu’au terminal ferroviaire ou fluvial est développé en Hongrie, au Portugal, en Espagne et en France.

2- Processus et innovations

Auchan a été créé dans une culture d’entrepreneuriat, qui plus de 50 ans après est toujours ancrée dans les mentalités et dans la vie de l’entreprise. Via des laboratoires et incubateurs, les moyens nécessaires sont déployés pour innover, améliorer les activités existantes et favoriser la naissance de nouveaux concepts et solutions.

Auchan Holding mène de nombreuses expériences, les accompagne, les ajuste et les transforme en stratégie, une fois la bonne formule trouvée. La place est laissée au droit à l’erreur.

Par ailleurs, l’autonomie donnée à chaque entreprise de Auchan Holding encourage chacune d’entre elles à être innovante pour se développer durablement.

Creative Attitude – « J’ose, on m’accompagne, on m’appuie »

Lancé en 2011 sous l’impulsion de Vianney Mulliez, le programme « Creative Attitude » accompagne la construction d’un écosystème favorable à l’innovation dans cinq pays du groupe. Cette démarche sans précédent a pour vocation d’accompagner l’innovation dans les métiers existants et d’encadrer l’entrepreneuriat. Chaque collaborateur qui le souhaite a ainsi l’opportunité d’exprimer un projet et d’être accompagné dans sa mise en œuvre. Un label Creative Attitude vient estampiller les projets issus de cette démarche.

Objectifs :  avoir en permanence un temps d’avance,  insuffler l’esprit d’initiative et d’innovation dans l’entreprise,  favoriser la naissance de nouvelles activités au sein du groupe,  donner à chacun l’opportunité de se révéler et de se réaliser.

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IV-Travail

1- Travailleurs et emplois

La réussite des entreprises d'Auchan Retail, d'Immochan et d’Oney Banque Accord repose avant tout sur la qualité de ses équipes. Les collaborateurs sont la première force de l’entreprise et lui permettent de construire durablement sa différence.

A travers ses différentes activités et plus de 150 métiers, les effectifs des entreprises d'Auchan Retail, d'Immochan et d’Oney Banque Accord s'élèvent à 337 800 collaborateurs. Ils se répartissent pour 32 % en Europe occidentale et 68 % dans les autres pays.

Fidèle à ses fondements historiques de partage du savoir, du pouvoir et de l'avoir, l'entreprise mène une politique de ressources humaines ambitieuse : recrutements diversifiés, formation, responsabilisation, promotion interne, intéressement, actionnariat salarié...

La responsabilisation : au cœur du développement professionnel

Le groupe valorise la capacité d’innovation commerciale de ses collaborateurs – en mettant en avant le partage du pouvoir via la responsabilisation. Cette volonté de laisser l’initiative au terrain se retrouve dans l’organisation décentralisée du Groupe qui donne une autonomie importante à chaque filiale.

Dans chaque métier, l'initiative personnelle, l'association aux prises de décision et l'autonomie sont des éléments fondamentaux transmis au collaborateur tout au long de son parcours. Ainsi, les responsables de sous-rayons en Chine et à Taïwan ou les employés "experts de segment" en Russie et en Ukraine sont responsables des résultats de leur périmètre. Cette responsabilisation est au cœur du développement professionnel, et permet à de nombreux collaborateurs d’accéder à la promotion interne (au sein de la branche hypermarchés, le taux de promotion interne atteint 32%).

2- Rémunérations

Chez Auchan, la rémunération est un outil sophistiqué de motivation. En effet, le distributeur a mis en place un dispositif élaboré de complément de rémunération pour tous ses collaborateurs. L’entreprise a, en effet, mis en place un système très élaboré de complément de rémunération qui repose non seulement sur les performances individuelles des collaborateurs (50.000 personnes en France) mais aussi sur les résultats des magasins et du groupe. Ce dispositif prévoit d'abord un système de rémunération variable. Pour les employés, c'est la « garantie de développement individuel » (GDI). Basée sur des objectifs quantitatifs et qualitatifs _ l'amabilité des caissières, par exemple _, elle permet aux salariés de changer plus rapidement de coefficient dans leur grille de qualification. Une fois arrivés au dernier échelon de leur fonction, les intéressés bénéficient alors d'un système de rémunération variable sur objectif qui complète leur salaire. Selon un de ces cadres, « C'est une façon de continuer à mobiliser et à récompenser les collaborateurs qui n'ont plus de possibilité d'évolution dans leur métier ".

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Pour les cadres, la rémunération variable individualisée (RVI) s'applique dès la prise de fonction. Classiquement, elle repose sur des objectifs quantitatifs à atteindre. Elle peut représenter jusqu'à deux mois de salaire. Vient s'ajouter une prime de progrès collective, instaurée en 1972. Il s'agit cette fois-ci d'associer le personnel aux performances trimestrielles du magasin. Et, ainsi, de le motiver et de l'impliquer dans son travail quotidien. Versée tous les trois mois, ce complément de rémunération repose sur trois critères : la progression du chiffre d'affaires de l'hypermarché, son résultat et son évolution. Variable d'un magasin à l'autre, cette prime représente en moyenne un mois de salaire chaque année. Autre pièce du dispositif mis en place par Auchan : la participation. Un accord dérogatoire permet, en effet, à l'enseigne de distribuer 2,5 fois plus que ne le prévoit la simple application de la loi.

V- Finances

Résultats financiers de l'entreprise

Au 31 décembre 2016, Auchan Holding a enregistré les résultats suivants :

 52,8 milliards d'euros de chiffre d'affaires hors taxe consolidé (+0,7 %*)  2 646 millions d'euros d'EBITDA (résultat d'exploitation courant hors autres produits et charges d'exploitation et hors amortissements, dépréciations et provisions) (+2,1 %*)  1 159 millions d'euros de Résultat d'exploitation courant (+1,3 %*)  824 millions d'euros de Résultat net des activités poursuivies (+18,2 %*)  590 millions d'euros de résultat net - part du groupe (+18,1 %*)  2 185 millions d'euros de capacité d'autofinancement (-1,4 %)

* A taux de change constant

Au 30 juin 2016, Auchan Holding a enregistré les résultats suivants :

 26,1 milliards d'euros de chiffre d'affaires hors taxe consolidé (+0,8 %*)  1 043 millions d'euros d'EBITDA (résultat d'exploitation courant hors autres produits et charges d'exploitation et hors amortissements, dépréciations et provisions) (+0,1 %*)  296 millions d'euros de Résultat d'Exploitation courant (-13,2 %*)  117 millions d'euros de résultat net des activités poursuivies (-16,0 %*)  839 millions d'euros de capacité d'autofinancement

VI- Politique générale

Un groupe international

Auchan Holding est présent dans 16 pays d'Europe occidentale, d'Europe centrale et de l'Est et d'Asie. Dans chaque pays, toutes les enseignes travaillent en synergie et progressent mutuellement grâce au partage d'expérience et la mutualisation des moyens.

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Ce mode de fonctionnement permet d’assurer une grande proximité avec les clients, placés au centre de toutes les politiques.

Une croissance organique privilégiée

La croissance organique est le mode de développement privilégié et historique d'Auchan Holding. Entreprise familiale non cotée, le groupe mène une politique de croissance internationale progressive et maîtrisée, et concentre ses investissements sur trois zones de développement prioritaires : l'Europe occidentale, l'Europe centrale et de l'Est et l'Asie. Ce choix stratégique permet à l'entreprise d'occuper des positions solides dans les pays où elle est implantée. Le Groupe compte aujourd’hui plus de 3 800 magasins sous enseignes.

Par ailleurs, Auchan Retail s'appuie sur la complémentarité de tous ses formats de distribution, du grand hypermarché au magasin de proximité, du magasin physique à la vente en ligne, et est en permanence à la recherche d'innovations commerciales, ce qui l’amène à développer de nouveaux concepts : vente en ligne, formats de Drive...

Le mode de croissance organique n’exclut pas des opérations majeures de croissance ou de partenariat externe, par lesquelles Auchan Holding a su s’appuyer au cours de son développement : rachat de Docks de France et des activités espagnoles et portugaises de Pão de Açúcar en 1996, partenariat avec RT Mart en Chine et à Taiwan en 2001, rachat de la totalité des activités alimentaires du Groupe Rinascente en Italie en 2004, accord avec le Groupe Enka en Russie en 2007, rachat total de GCI (Gallerie Commerciali Italia) en Italie et accord avec Magasin Général en Tunisie en 2012, rachat des 95 hypermarchés et des 13 galeries commerciales Real en Russie, Roumanie, Pologne et Ukraine.

VII- Pérennité et apports

Il est des valeurs humaines et universelles inoxydables, indifférentes aux caprices de la mode, insensibles aux changements de latitude. C’est sans doute là que réside le secret de la vitalité d'Auchan Holding, qui s’appuie sur trois valeurs fondamentales : la confiance, le partage et le progrès.

A la source du développement des entreprises d'Auchan Holding, les femmes et les hommes sont la première richesse. Depuis plus de 50 ans, Groupe Auchan valorise leur capacité d’innovation en menant une politique de responsabilisation et participe au développement de chacun par le partage du savoir, du pouvoir et de l’avoir.

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Conclusion

Après avoir étudié la politique d’entreprise d’Auchan Holding, je déduis une certaine analyse de l’ensemble des objectifs de celle-ci. J’ai croisé un certain nombre d’informations qui me conforte dans mes recherches.

Les choix et les moyens mis en œuvre, pour obtenir les résultats escomptés, permettent à Auchan Holding de concentrer ses efforts sur deux domaines essentiels afin d’étendre le groupe, de le développer dans l’air de la mondialisation et de garantir sa place.

Tout d’abord la politique d’expansion à l’international permet d’implanter des centres commerciaux intègres sur l’ensemble des pays choisis.

Cette politique permet de proposer un maximum de services au client, et de lui vendre le pack Auchan avec tout son environnement.

Auchan va étudier les besoins spécifiques du pays et des populations concernées et adapter une différenciation des produits proposés.

Comme les besoins d’une culture asiatique seront différents de ceux d’un Français, sa politique va être d’appliquer le service qui se rapprochera le plus près de la demande, et permettra de fidéliser le client car il est toujours plus difficile de chercher à conquérir un client (le coût étant plus onéreux que de le fidéliser).

Pour certaines raisons, Auchan développe des produits annexes (comme la carte Accord, laquelle permet au groupe de gagner des parts de marché et d’être apprécié pour ces différentes gammes de produits et de services).

A l’échelon mondial, Auchan se situe à la 11ème place mais sa politique est avant tout axée sur les services, en proposant des produits adaptés au consommateur.

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Bibliographie http://www.avantage-entreprise.com/686-avantages-salaries-Auchan http://www.groupe-auchan.com/qui-sommes-nous/actualites/detail-des- actualites/?no_cache=1&tx_ttnews%5Btt_news%5D=146 https://www.olivierdauvers.fr/2016/01/18/le-top-50-du-retail-mondial/ https://www.lesechos.fr/01/06/1999/LesEchos/17910-116-ECH_chez-auchan--la- remuneration-est-un-outil-sophistique-de-motivation.htm#qCRcGrOUd8Tivi6g.99 https://www.lesechos.fr/01/06/1999/LesEchos/17910-116-ECH_chez-auchan--la- remuneration-est-un-outil-sophistique-de-motivation.htm#qCRcGrOUd8Tivi6g.99

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