Torre, Palacio Puente Medieval Megalito Restaurante / Bar
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N 1 8 2 9 3 10 4 11 12 5 13 6 14 15 7 16 4 5 9 6 8 7 1 10 2 3 15 12 14 13 16 11 Pamplona/Iruña FRANCIA Aezkoa Salazar Pamplona NAVARRA Merendero Megalito Banco, cajero automático Museo, centro de Zona de baño Centro de salud interpretación Farmacia Sendero local Camping Foz Bicicleta de montaña Casa rural Puerto Pistas de esquí de fondo Hoteles, Hostales y Pensiones Parking Cascada Apartamento Iglesia, ermita Albergue Iglesia románica destacada Restaurante / Bar Hórreo Quesería Puente medieval Comercio Cementerio singular Zona de baño Torre, Palacio Parque infantil Ruinas romanas Gasolinera 0 km . 2 km 4 km 6 km 8 km 10 km VALLE VALLE DE SALAZAR ORREAGA/ DE AEZKOA El Valle de Salazar es una irresistible invitación al RONCESVALLES contacto con la naturaleza. En pocos kilómetros, el La histórica derrota de Carlomagno en la Ba- Al noreste de Navarra, el contraste de sus paisajes brindan al visitante la opor- talla de Roncesvalles (778) y el Camino de Valle de Aezkoa es una tunidad de disfrutar de frondosos hayedos-abetales, Santiago ubican en el mapa a Orreaga/Ron- extensa alfombra verde de espectaculares foces o del primer “dos mil” del Piri- de más de 12.000 hec- cesvalles, un bello paraje forestal de cerca de neo, el monte Ori, una ventana con vistas a la Selva de mil hectáreas situado en el Pirineo navarro, táreas de bosque que da Irati, al Pirineo, al Valle de Salazar y a sus valles vecinos contiguo al Valle de Aezkoa. cobijo a nueve localida- del Roncal y de Aezkoa. des: Abaurregaina/Abau- El pasado y las leyendas que esconde este Los núcleos urbanos nacidos en torno al río Salazar rrea Alta, Abaurrepea/ onírico lugar, punto de partida para muchos destilan el encanto de tiempos pasados. Las casas EMBALSE DE IRABIA Abaurrea Baja, Aribe, peregrinos de la Ruta Jacobea, se ve engran- blasonadas de piedra y madera, con tejados a dos o Aria, Garaioa, Hiriberri/ decido por el conjunto monumental de la cuatro aguas de teja plana y fuerte pendiente para que Villanueva de Aezkoa, SELVA DE IRATI Colegiata de Orreaga/Roncesvalles, antiguo Garaioa, Garralda, Orbai- la nieve resbale, las empedradas calles o sus iglesias Los valles de Aezkoa y Salazar presumen de ser la hospital de peregrinos. Entre sus atractivos zeta y Orbara. Rodeadas románicas son las señas de identidad de los catorce puerta de entrada a uno de los principales recur- se encuentran la iglesia de Santa María, uno de montañas y barran- pueblos que componen el valle: Ezcároz, Esparza, Ga- sos turísticos de Navarra, la Selva de Irati. Descrita de los mejores ejemplos del gótico francés, cos, cuatro de las diez llués, Güesa, Iciz, Ibilcieta, Igal, Izal, Izalzu, Jaurrieta, por Ernest Hemingway como “el último bosque con la capilla de San Agustín, lugar en el poblaciones más altas de Ochagavía, Oronz, Sarriés y Uscarrés. Ochagavía se medieval de Europa”, es el segundo hayedo-abe- que se encuentra el sepulcro de Sancho VII Navarra se encuentran en este valle. Abaurregaina/Abaurrea Alta, presenta como uno de los pueblos más pintorescos y tal más extenso y mejor conservado de Europa, el Fuerte, el Silo de Carlomagno o el Museo- situada a 1035 metros, es la más elevada de todas y a la que se le típicos del Pirineo navarro. Una idílica postal que llama después de la Selva Negra de Alemania. Un tesoro Tesoro. denomina el Balcón de Aezkoa. la atención por sus calles estrechas y adoquinadas, su cuidada arquitectura de tejados empinados y grandes natural de 17.100 hectáreas que se mantienen en Una inmejorable forma de completar la vi- El rico pasado histórico de esta tierra aflora tanto en sus bellos portaladas y sus ríos Zatoya y Anduña con un puente estado casi virgen, distribuidas en cuatro valles a sita es acercarse a los acogedores y bellos paisajes como en sus tranquilos pueblos con caseríos de tejados medieval. No se debe abandonar Ochagavía sin haber los dos lados de la frontera. Con una rica y variada pueblos-calle de la zona, como Luzaide/Val- inclinados y puentes de piedra. Dólmenes, estaciones megalíticas, visitado la cercana y accesible ermita románica de flora, sus espesos bosques y los pastizales de las carlos, Auritz/Burguete y Aurizberri/Espinal. ermitas, o estelas medievales, como las de Abaurregaina/Abaurrea Muskilda (siglo XII), una construcción de estilo rústico zonas altas sirven de refugio y hábitat a diversas Alta, son algunas de las propuestas que ofrece a sus visitantes. presidida por una llamativa torre con cubierta cónica poblaciones de animales salvajes. Mención especial merecen sus hórreos. El Valle de Aezkoa cuenta y tejas de madera. Ideal para viajeros que buscan un lugar remoto con 15 de los 22 hórreos que se conservan en Navarra y que están donde perderse y mimetizarse con la naturaleza, declarados Bien de Interés Cultural. Se trata de construcciones ru- la Selva de Irati dispone de una importante red rales erigidas para almacenar el grano, con tejado a dos aguas casi de senderos para recorrerlos a pie o en bicicleta sin aleros, planta rectangular, paredes de mampostería y levantadas y disfrutar de sus rincones, el silencio, los arroyos sobre pilares de piedra piramidal o troncocónicos rematados por y cascadas, como la del Cubo o la de Landagoien losas circulares. Algunos de los ejemplos más interesantes se en- en Orbaizeta, o el sendero de la vuelta al Embalse cuentran en Orbaizeta, Aribe, Aria, Hiriberri/Villanueva de Aezkoa de Irabia. y Garaioa. Descubrir los encantos de la Selva de Irati es un El listado de atractivos turísticos del valle incluye un lugar tan bello placer en cualquier época del año, pero hacerlo como enigmático: las ruinas de la fábrica de armas de Orbaizeta, en otoño es un auténtico regalo para los sentidos. un paraje cubierto por la vegetación que, en su momento, albergó ¿A quién no le seduce pisar caminos cubiertos de una de las mayores fábricas de munición de Europa del siglo XVIII y alfombras de hojarasca y rodearse de hayas cen- que le ha valido la declaración de Bien de Interés Cultural. tenarias que tiñen de ocre y amarillo los mágicos EzcÁroz paisajes del Pirineo navarro? colegiata DE orreaga/roncesvalles La variedad paisajísti- Gastronomía ca, la arquitectura tra- ACTIVIDADES dicional y el carácter Las posibilidades gastronómicas que ofrecen los valles de Tanto el Valle de Aezkoa como el de Salazar ofrecen nu- de sus gentes han sido Aezkoa y Salazar son variadas y muy acordes a las tradiciones merosas y variadas rutas de senderos para recorrer a pie fuente de inspiración y costumbres de sus pueblos. Las chuletas de ternera o potro, o en bicicleta. La Selva de Irati cuenta con un centro BTT de reconocidos directores de cine. las costillas de cordero, la trucha a la navarra, la chistorra y (BTT Irati), situado en las Casas de Irati, y con un circuito las migas de pastor al estilo salacenco (plato eminentemente El cineasta navarro Montxo Armendá- de 22 km de pistas esquiables (Centro de Esquí Nórdico pastoril a base de pan seco cortado en finas lonchas y cocina- riz inmortalizó las calles y la iglesia de Abodi-Irati), ubicado en la antigua aduana de Pikatua, ca- do en la sartén con la grasa de trozos de tocino y longaniza) Ochagavía en “Secretos del corazón”, rretera Larrau-Francia a 13,5 km de Ochagavía. Existen, son algunas de las especialidades que no suelen faltar en las película nominada al Oscar y ganado- además, diversas opciones para descubrir los atractivos cartas de los restaurantes de la zona. En invierno, la lista de ra de cuatro premios Goya. Años más de la zona, desde rutas naturalísticas que proponen ob- manjares se amplía con los productos de temporada, como tarde, volvió a decantarse por los para- servación de aves, restos megalíticos, visitas al centro de piezas de caza (jabalí, ciervo, paloma…) y setas (hongo bel- jes navarros para el rodaje de “Silencio interpretación de la naturaleza de Ochagavía, recorridos tza, perretxikos). Completan el menú sus deliciosos postres roto”, una dura historia que transcurre en 4X4 … tras la Guerra Civil española. Algunas de D ANZANTES DE OCHagavía – ROMERÍA A Muskilda caseros derivados de la leche, entre los que destacan los que- El deporte también está muy presente en los valles de sus escenas se filmaron en lugares tan sos de oveja latxa que se elaboran en el Valle de Aezkoa y en Aezkoa y Salazar. Cada año, los aficionados a los pedales emblemáticos como la fábrica de armas la zona de Orreaga/Roncesvalles. tienen una cita en la Irati Xtrem, (www.iratixtrem.com), Fiestas, TRADICIONES de Orbaizeta, la Selva de Irati y el cerca- La presencia de una gran diversidad de productos micoló- una marcha cicloturista no competitiva de 128 km con 8 no Valle de Arce. AEZKOA gicos convierte a este lugar en un paraíso para los amantes puertos que recorre el perímetro de la Selva de Irati, Sa- También en la zona se han rodado es- Fiesta de la facería (4º sábado de julio). Fiesta pastoril y aficionados a la micología. En la zona de la Selva de Irati lazar, Aezkoa, Garazi y Xiberoa. Por su parte, los amantes de hermandad entre los valles de Aezkoa y Garazi, que (Aezkoa y Salazar), la recogida de hongos y setas está regu- cenas de películas míticas como “Furti- del running tienen dos interesantes propuestas: la Media tiene lugar en los pastos de altura de Irati, para renovar lada. Para poder recolectar, es necesario adquirir un permiso vos”, de José Luis Borau, en 1976 o la Maratón de Irati, (www.iratisalazar.com), una carrera de un pacto de más de 500 años de antigüedad.