Structures Familiales, Organisation Des Activités Et Développement En Milieu Rural Malgache Voahirana Tantely Andrianantoandro
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Structures familiales, organisation des activités et développement en milieu rural malgache Voahirana Tantely Andrianantoandro To cite this version: Voahirana Tantely Andrianantoandro. Structures familiales, organisation des activités et développe- ment en milieu rural malgache. Sociologie. Université René Descartes - Paris V, 2013. Français. NNT : 2013PA05H014. tel-00956805 HAL Id: tel-00956805 https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00956805 Submitted on 7 Mar 2014 HAL is a multi-disciplinary open access L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est archive for the deposit and dissemination of sci- destinée au dépôt et à la diffusion de documents entific research documents, whether they are pub- scientifiques de niveau recherche, publiés ou non, lished or not. 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UNIVERSITE PARIS DESCARTES FACULTE DE SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES SORBONNE ECOLE DOCTORALE 180 - SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES : CULTURES, INDIVIDUS, SOCIETES « STRUCTURES FAMILIALES, ORGANISATION DES ACTIVITES ET DEVELOPPEMENT EN MILIEU RURAL MALGACHE » Thèse de Doctorat en Démographie Présentée par : ANDRIANANTOANDRO Voahirana Tantely JURY : - Michèle DION, Professeur, Université de Bourgogne (rapporteur) - Thierry SIMON, Maître de conférences, HDR (rapporteur) - Frédéric SANDRON, Directeur de Recherche, IRD (directeur) - Jeannot RAMIARAMANANA, Professeur, Université Catholique de Madagascar (co-directeur) - Marc PILON, Directeur de Recherche, IRD (examinateur) Paris, le 13 décembre 2013 i Résumé : En milieu rural malgache, la terre constitue le principal moyen d’existence des paysans. Toute la vie des ménages est centrée sur l’exploitation agricole, qui mobilise hommes et femmes, membres de la famille et de la communauté comme main-d’œuvre. Mais depuis quelques décennies, particulièrement dans les régions des Hauts-Plateaux, les parcelles cultivables, héritées et partagées depuis plusieurs générations, deviennent de plus en plus exiguës. Les revenus agricoles ne permettent donc plus aux familles de subvenir à leurs besoins fondamentaux. Ainsi, face à la menace d’insécurité alimentaire, aux besoins croissants de ressources monétaires (éducation, santé, etc.), aux risques liés aux parcours de la vie et à l’exploitation agricole, les ménages sont contraints de diversifier leurs sources de revenu. Pour avoir davantage de revenus monétaires, ils vendent leur force de travail hors de l’exploitation familiale. Les modes d’organisation économique se trouvent alors modifiés et les ménages doivent opter pour de nouvelles stratégies à court, moyen ou long terme dans leurs activités productives. Ce travail de thèse analyse, pour deux communes rurales des Hauts-Plateaux, la mise en œuvre des différentes stratégies à travers les structures des ménages et les réseaux de solidarités intergénérationnelle et communautaire. La recherche montre que l’organisation actuelle des activités permet d’assurer à la fois la continuité de l’exploitation agricole, la survie de la famille et la cohésion sociale. Abstract: In Madagascar rural areas, the land is the main livelihood of farmers. The community and all family members’, men and women, are involved on farming. But in recent decades, arable plots on the Central Highlands, inherited from ancestors and shared for many generations become more and more cramped. The incomes are insufficient for family’s basic needs. Thus, facing the food insecurity threatens, the increases of need for money (education, health, etc.), the life and farm risks, households are forced to diversify their sources of income. To earn more, they sell their labor outside the family farm. Then, the economic organization style is modified and households must find new short and medium term strategies in their productive activities. This book analyzes the implementation of different strategies through household structures and networks of solidarity (intergenerational and community) in two rural towns in the Highlands. Research shows that current organization of activities ensures the continuity of the farm, the family survival and social cohesion. i Table des matières Remerciements.....................................................................................................................................i Résumé................................................................................................................................................ii Table des matières………………………………………………………………...........………..…..1 Liste des tableaux……………………………………………………………………………..……..6 Liste des cartes et des graphiques...........................................................................................…........10 Liste des annexes……………………………………………………………………………............11 Introduction ...................................................................................................................................... 12 1-Problématique, questions de recherche et hypothèses ................................................................... 17 2-Structure de la thèse ....................................................................................................................... 18 Chapitre I : Cadre général : contexte, théorie, méthodologie ........................................................... 20 I- Contexte politique, économique, démographique et géographique .............................................. 20 1-Des situations de crises qui aggravent la pauvreté des ménages ruraux ....................................... 20 1.1-Incidence des crises politiques sur la pauvreté à Madagascar .............................................. 21 1.2-Impacts des crises politiques de 2002 et de 2009 sur le secteur agricole ............................. 22 2-Fécondité, terre agricole et pauvreté en milieu rural malgache .................................................... 23 2.1-Fécondité et évolution des superficies cultivables ................................................................ 24 2.2-Fécondité et pauvreté ............................................................................................................ 25 3 - Une agriculture soumise aux risques et à l’incertitude ............................................................... 27 3.1-Des produits agricoles fortement dépendants du climat. ...................................................... 28 3.2-Des prix fluctuants dans le temps ......................................................................................... 29 II- Cadre théorique ............................................................................................................................ 32 1-Dimension sociale des comportements des paysans ..................................................................... 33 1.1-L’encastrement de l’économie dans le social ....................................................................... 33 1.1.1-L’approche Polanyienne .................................................................................................... 33 1.1.2-L’embededness de Granovetter ......................................................................................... 35 1.2-Les rôles des conventions et des institutions ........................................................................ 36 2-Gestion des risques chez les paysans ............................................................................................ 38 2.1-Définitions et caractéristiques des risques ............................................................................ 38 2.2-Les stratégies de gestion de risque ........................................................................................ 39 2.2.1-Les stratégies « ex- ante » .................................................................................................. 39 2.2.2-Les stratégies « ex-post » ................................................................................................... 41 2.3-Gestion du risque et pauvreté..................................................................................................43 2.3.1-Risques, barrières à l’entrée et pauvreté ............................................................................ 42 III-Méthodologie ............................................................................................................................... 43 1-Les sources de données ................................................................................................................. 43 1.1-Les données du R0R ............................................................................................................. 44 1.1.1-Fonctions et structure du ROR ........................................................................................... 44 1.1.2-Méthodologie du ROR ....................................................................................................... 45 1.2-Les entretiens « Solidarités familiales et stratégies productives » dans la commune rurale d’Ampitana ............................................................................................................................... 47 1.2.1-Objectifs des entretiens et échantillonnage ........................................................................ 52 2-La zone d’étude ............................................................................................................................