FOOD Preisliste Gastronomie
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
Preisliste Gastronomie FOOD gedruckt am: 06.02.2015 / gültig ab: 01.02.2015 / alle Preise exkl. MwSt. Mozzarella 3 Fleisch 20 Getreide 38 Pizzaqualität Rohschinken Reis Salatqualität Rohschinken (Parma) Mehl 39 Büffelmozzarella Rohschinken (San Daniele) Burrata Culatello Weissmehl Paniermehl Käse 5 Hinterschinken Vorderschinken Backwaren 40 Ricotta Trutenschinken Grana Padano Speck Focaccia Parmigiano Reggiano Bresaola Pizza Reibkäse Coppa Piadina Gorgonzola Mortadella Frühstücksgebäck Mascarpone Salami Grissini Pecorino Glace 42 Asiago Pilze 23 Bel Paese Champignons Bidonglace Montasio Steinpilze Sorbet im Bidon gefüllte Früchte Taleggio Oliven 24 Provolone Portionenglace Oliven schwarz Dessert 44 Milchprodukte 9 Oliven grün Einzelportionen Milch Tomaten 25 Rahm Torten Rahmersatz Polpa Süsswaren 48 Margarine Pelati Kekse Butter Passata Pizzasauce Kaffee 49 Öl und Essig 11 Tomatenkonzentrat Kaffeebohnen Olivenöl Trockentomaten Kaffeepads Öl Tomatenkonserven Gewürzöl Soft Drinks 50 Gemüse 27 Balsamico Mineralwasser Artischocken Essig Süssgetränke Peperoni Bouillon und Suppen 14 Auberginen Bier 54 Gemüsebouillon Kartoffeln Bier Hühnerbouillon Bohnen Getränkezubehör 57 Saucen 15 Kapern Mais Zubehör Kaffee Salatsaucen Spinat Kaffeemaschinen Mayonnaise Broccoli Senf Karotten Verpackung 58 Ketchup Gurken Verpackungen Pizza Pesto Zucchetti Roux Bekleidung 59 Demi Glace Früchte 30 T-Shirt Gewürzsaucen Ananas Allgemeine 60 Gewürze 18 Teigwaren 31 Geschäftsbedingungen Gewürzmischungen Pasta getrocknet Kräuter gefüllte Pasta vorblanchiert Safran Pasta roh Salz Pasta Valentino Premium Pfeffer Gnocchi Fisch 19 Fertiggerichte Meeresfrüchte Sardellen Thon gedruckt am: 06.02.2015 / gültig ab: 01.02.2015 / alle Preise exkl. MwSt. Mozzarella Seite 3 Pizzaqualität Mozzarella Divina Pizza Stange 1 kg Art. Nr. 110006 Preis CHF 10.90 pro Beutel (1 kg Netto = CHF 10.90) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro Beutel Mozzarella Divina Premium geraffelt 2.5 kg Art. Nr. 110013 Preis CHF 26.00 pro Beutel (1 kg Netto = CHF 10.40) Gewichte Nettogewicht: 2.5 kg pro Beutel Mozzarella geraffelt 2.5 kg Art. Nr. 110105 Preis CHF 18.70 pro Beutel (1 kg Netto = CHF 7.48) Gewichte Nettogewicht: 2.5 kg pro Beutel Mozzarella Gran Budget geraffelt 2.5 kg Art. Nr. 110015 Preis CHF 22.65 pro Beutel (1 kg Netto = CHF 9.06) Gewichte Nettogewicht: 2.5 kg pro Beutel Mozzarella Lupo geraffelt 2.5 kg Art. Nr. 110012 Preis CHF 20.15 pro Beutel (1 kg Netto = CHF 8.06) Gewichte Nettogewicht: 2.5 kg pro Beutel Salatqualität Ciliegine/Mozzarelline 150 g Art. Nr. 240153 Preis CHF 2.90 pro Beutel (1 kg abgetropft = CHF 19.33) Gewichte Nettogewicht: 0.41 kg pro Beutel - Abtropfgewicht: 0.15 kg pro Beutel Margherita Mozzarella 50 mm Scheiben 1 kg Art. Nr. 113018 Preis CHF 12.90 pro Schale (1 kg Netto = CHF 12.90) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro Schale Margherita Mozzarelline 1 kg Art. Nr. 113152 Preis CHF 16.90 pro Beutel (1 kg abgetropft = CHF 16.90) Gewichte Nettogewicht: 1.6 kg pro Beutel - Abtropfgewicht: 1 kg pro Beutel Bemerkung Nur auf Vorbestellung: Lieferfrist 5 Arbeitstage Mozzarella Divina 150 g Art. Nr. 240150 Preis CHF 2.75 pro Beutel (1 kg abgetropft = CHF 18.33) Gewichte Nettogewicht: 0.32 kg pro Beutel - Abtropfgewicht: 0.15 kg pro Beutel gedruckt am: 06.02.2015 / gültig ab: 01.02.2015 / alle Preise exkl. MwSt. Seite 4 Mozzarella Salatqualität Mozzarella fresca Stange 300 g Art. Nr. 240300 Preis CHF 4.60 pro Beutel (1 kg Netto = CHF 15.33) Gewichte Nettogewicht: 0.3 kg pro Beutel Mozzarella Stange geschnitten 300 g Art. Nr. 240301 Preis CHF 5.60 pro Beutel (1 kg Netto = CHF 18.67) Gewichte Nettogewicht: 0.3 kg pro Beutel Büffelmozzarella Mozzarella Bufala al Tartufo 6x125 g Art. Nr. 140042 Preis CHF 23.90 pro Karton (1 kg abgetropft = CHF 31.87) Gewichte Nettogewicht: 0.125 kg pro Becher Bemerkung Nur auf Vorbestellung: Lieferfrist 5 Arbeitstage. Mozzarella di Bufala DOP "Tre Stelle" 12x125 g Art. Nr. 140031 Preis CHF 38.40 pro Karton (1 kg abgetropft = CHF 25.60) Gewichte Nettogewicht: 0.287 kg pro Beutel - Abtropfgewicht: 0.125 kg pro Beutel Mozzarella di Bufala Campana DOP "Tre Stelle" 4x125 g Art. Nr. 140020 Preis CHF 13.85 pro Becher (1 kg abgetropft = CHF 27.70) Gewichte Nettogewicht: 1.09 kg pro Becher - Abtropfgewicht: 0.5 kg pro Becher Burrata Burrata Pugliese 1 kg Art. Nr. 140050 Preis CHF 27.70 pro Schale (1 kg abgetropft = CHF 27.70) Gewichte Nettogewicht: 1.9 kg pro Schale - Abtropfgewicht: 1 kg pro Schale Bemerkung Nur auf Vorbestellung: Lieferfrist 5 Arbeitstage gedruckt am: 06.02.2015 / gültig ab: 01.02.2015 / alle Preise exkl. MwSt. Käse Seite 5 Ricotta Ricotta Divina rund 1.5 kg Art. Nr. 110052 Preis CHF 12.45 pro Beutel (1 kg Netto = CHF 8.30) Gewichte Nettogewicht: 1.5 kg pro Beutel Grana Padano Grana Padano "Gira & Gratta" 10x250g Art. Nr. 140192 Preis CHF 76.50 pro Karton (1 Stück = CHF 7.65) Gewichte Nettogewicht: 0.25 kg pro Stück Beschreibung Nur auf Vorbestellung: Lieferfrist ca. 10 Arbeitstage Grana Padano 1/4 Laib ca. 8kg 10 Monate Art. Nr. 140149 Preis CHF 18.80 pro kg (1 kg Netto = CHF 18.80) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro kg Grana Padano 1a Riemen ca. 1kg 10/12 Monate Art. Nr. 140153 Preis CHF 21.10 pro kg (1 kg Netto = CHF 21.10) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro kg Grana Padano DOP grattugiato 1kg 10/12 Monate Art. Nr. 140156 Preis CHF 18.80 pro Beutel (1 kg Netto = CHF 18.80) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro Beutel Bemerkung Grana Padano N. VR 52/01" Grana Padano ganzer Laib ca. 35kg 10 Monate Art. Nr. 140152 Preis CHF 17.90 pro kg (1 kg Netto = CHF 17.90) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro kg Grana Padano Keilform ca.2.2kg 15/16 Monate Art. Nr. 140169 Preis CHF 20.90 pro kg (1 kg Netto = CHF 20.90) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro kg Grana Padano tagliato a metà ca. 17kg 10 Monate Art. Nr. 140171 Preis CHF 18.90 pro kg (1 kg Netto = CHF 18.90) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro kg Bemerkung Nur auf Vorbestellung: Lieferfrist 5 Arbeitstage gedruckt am: 06.02.2015 / gültig ab: 01.02.2015 / alle Preise exkl. MwSt. Seite 6 Käse Parmigiano Reggiano Parmigiano Reggiano 1/4 Laib ca. 8kg 20/22 Monate Art. Nr. 140151 Preis CHF 28.80 pro kg (1 kg Netto = CHF 28.80) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro kg Parmigiano Reggiano ganzer Laib ca. 35kg 20/22 Monate Art. Nr. 140154 Preis CHF 28.20 pro kg (1 kg Netto = CHF 28.20) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro kg Bemerkung Nur auf Vorbestellung: Lieferfrist 15 Arbeitstage Parmigiano Reggiano Tuttapunta ca. 500 g 14/16 Monate Art. Nr. 140145 Preis CHF 28.70 pro kg (1 kg Netto = CHF 28.70) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro kg Reibkäse Grattugiato Mix 1 kg "Grancucina" Art. Nr. 140164 Preis CHF 11.90 pro Beutel (1 kg Netto = CHF 11.90) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro Beutel Mix MARCO POLO 25x40 g grattugiato fresco Art. Nr. 140167 Preis CHF 19.90 pro Karton (1 Stück = CHF 0.80) Gewichte Nettogewicht: 0.04 kg pro Beutel Gorgonzola Gorgonzola Divina erborinato ca. 2x750 g Art. Nr. 140313 Preis CHF 14.50 pro kg (1 kg Netto = CHF 14.50) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro kg Gorgonzola DOP erborinato senza crosta forma intera ca.12 kg Art. Nr. 140322 Preis CHF 15.00 pro kg (1 kg Netto = CHF 15.00) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro kg Bemerkung Nur auf Vorbestellung: Lieferfrist ca. 10 Arbeitstage. Gorgonzola DOP ohne Rinde ca. 1.5 kg Art. Nr. 140316 Preis CHF 16.50 pro kg (1 kg Netto = CHF 16.50) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro kg gedruckt am: 06.02.2015 / gültig ab: 01.02.2015 / alle Preise exkl. MwSt. Käse Seite 7 Mascarpone Mascarpone frisch 2 kg Art. Nr. 140243 Preis CHF 15.00 pro Stück (1 kg Netto = CHF 7.50) Gewichte Nettogewicht: 2 kg pro Stück Mascarpone frisch 500 g Art. Nr. 140240 Preis CHF 5.70 pro Stück (1 kg Netto = CHF 11.40) Gewichte Nettogewicht: 0.5 kg pro Stück Pecorino Brigante Sardo PINNA ca. 1.5 kg Art. Nr. 140253 Preis CHF 22.55 pro kg (1 kg Netto = CHF 22.55) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro kg Pecorino Sardo Ciresa ca. 2.50 kg Art. Nr. 140274 Preis CHF 23.55 pro kg (1 kg Netto = CHF 23.55) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro kg Pecorino Stagionato in Grotta ca. 2.5 kg Art. Nr. 140197 Preis CHF 22.75 pro kg (1 kg Netto = CHF 22.75) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro kg Pecorino Stagionato nella cenere ca. 1.5 kg Art. Nr. 140196 Preis CHF 22.75 pro kg (1 kg Netto = CHF 22.75) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro kg Pecorino Toscano DOP Pecorocca ca. 2 kg Art. Nr. 140195 Preis CHF 21.75 pro kg (1 kg Netto = CHF 21.75) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro kg Asiago Asiago Veneto DOP ca. 3 kg Art. Nr. 140250 Preis CHF 14.90 pro kg (1 kg Netto = CHF 14.90) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro kg Bel Paese Bel Paese Galbani ca. 2.5 kg Art. Nr. 140230 Preis CHF 27.80 pro kg (1 kg Netto = CHF 27.80) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro kg gedruckt am: 06.02.2015 / gültig ab: 01.02.2015 / alle Preise exkl. MwSt. Seite 8 Käse Montasio Montasio DOP ca. 1.5 kg Art. Nr. 140252 Preis CHF 15.60 pro kg (1 kg Netto = CHF 15.60) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro kg Taleggio Taleggio stagionato ca. 2 kg Art. Nr. 140301 Preis CHF 15.80 pro kg (1 kg Netto = CHF 15.80) Gewichte Nettogewicht: 1 kg pro kg Provolone Provolone Dolce ca.