No 2081/92 Del Consejo, Relativo a La Protección De Las Indicaciones Geogræficas Y De Las Denominaciones De Origen (2001/C 113/06)
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18.4.2001ES Diario Oficial de las Comunidades Europeas C 113/7 ANEXO El emblema de la «Ciliegia di Marostica» contiene una cereza de color rojo Pantone 032 C con pedœnculo de color verde Pantone 361 C y con una hoja de color gris Pantone 404 C, superpuesta a una torre medieval que representa una pieza del tablero de la partida de ajedrez, de color gris Pantone 404 C, sobre fondo blanco y con la mención «Ciliegie di Marostica Ciliegie IGP» en los bordes, en caracteres de serie helvØtica de color rojo Pantone 032 C; las dimensiones de los dibujos deben ajustarse a un formato de 9 × 7 cm y 3 × 4 cm; el tamaæo de los caracteres es de 28/29 puntos para las etiquetas grandes y de 11/12 puntos para las pequeæas; el emblema de los envases debe ajustarse a una proporción altura/base igual a 1,2. Publicación de una solicitud de registro con arreglo al apartado 2 del artículo 6 del Reglamento (CEE) no 2081/92 del Consejo, relativo a la protección de las indicaciones geogrÆficas y de las denominaciones de origen (2001/C 113/06) Esta publicación otorga un derecho de oposición con arreglo al artículo 7 del citado Reglamento. Cualquier oposición a esta solicitud debe enviarse por mediación de la autoridad competente de un Estado miembro en un plazo de seis meses a partir de la presente publicación. La publicación estÆ motivada por los elementos que se enumeran a continuación, principalmente el punto 4.6, segœn los cuales se considera que la solicitud estÆ justificada en virtud del Reglamento (CEE) no 2081/92. REGLAMENTO (CEE) No 2081/92 DEL CONSEJO SOLICITUD DE REGISTRO: ART˝CULO 5 DOP (x) IGP ( ) Nœmero nacional del expediente: 55 1. Servicio competente del Estado miembro: Nombre: Subdirección General de Denominaciones de Calidad Dirección General de Alimentación Secretaría General de Agricultura y Alimentación Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Dirección: Paseo Infanta Isabel, 1 E-28071 Madrid Tel.: (34) 913 47 53 94 Fax: (34) 913 47 54 10. 2. Agrupación solicitante: 2.1. Nombre: Anecoop 2.2. Dirección: C/Monforte, 1, Entlo E-46010 Valencia 2.3. Composición: Productores/transformadores (x) Otros ( ). 3. Tipo de producto: Caqui Clase 1.6. Frutas. 4. Descripción del pliego de condiciones (resumen de las condiciones del apartado 2 del artículo 4) 4.1. Nombre: «Kaki Ribera del Xuquer» 4.2. Descripción: Fruto de caqui (Diospyros kaki) de la variedad «Rojo Brillante», destinado al consumo en fresco. Es una baya que normalmente se forma por vía partenocÆrpica, por lo que al no existir polinización se trata de frutos sin semillas. C 113/8ES Diario Oficial de las Comunidades Europeas 18.4.2001 Características de los frutos: color amarillo anaranjado en la recolección y rojo intenso al madurar. Piel semiadherente y de grosor mediano. Pulpa de tacto consistente y color naranja rojizo en la recolección y color rojo intenso en la madurez. Sabor dulce en la madurez y astringente antes de ella. Forma de sección transversal redondeada y ligeramente alargado en la sección longitudinal. Los frutos amparados por la denominación de origen tendrÆn un calibre mínimo de 61 mm de diÆmetro. 4.3. Zona geogrÆfica: La zona de producción estÆ constituida, por los terrenos aptos para este cultivo ubicados en los tØrminos municipales de: Albalat de la Ribera, Alberic, AlcÆntera de Xœquer, L’Alcœdia, Alfarp, Algemesí, Alginet, Almussafes, Alzira, Antella, Beneixida, Benifaió, Benimodo, Benimuslem, Carcaixent, CÆrcer, Carlet, Catadau, Corbera, Cullera, L’Énova, Favara, Fortaleny, Gavarda, Guadassuar, Llaurí, Llombai, Manuel, MasalavØs, Monserrat, Montroy, La Pobla Llarga, PolinyÆ de Xœquer, Rafelguaraf, Real de Montroi, Riola, San Juna de Énova, Sellent, Senyera, Sollana, Sueca, SumacÆrcer, Tous, Turís, Villanueva de Castellón, todos ellos pertenecientes a la provincia de Valencia, en la Comunidad Valenciana. El cultivo de caqui en la zona es de unas 350 ha. 4.4. Prueba del origen: La variedad de caqui «Rojo Brillante» surgió de forma espontÆnea como consecuencia de la siembra de semillas en el margen de una parcela en el tØrmino municipal de Carlet. MÆs tarde, alrededor de 1960, se injertó la primera plantación homogØnea en el tØrmino municipal de L’Alcudia, siendo Østa el preludio del rÆpido desarrollo experimentado por la varie- dad. Los caquis amparados por la denominación de origen procederÆn exclusivamente de parcelas que estØn inscritas en los registros del Consejo Regulador y serÆn acondicionados y envasados en instalaciones establecidas en la zona delimitada e inscritas en los registros del mismo. La estructura de control realizarÆ las correspondientes inspecciones para asegurar que los frutos cumplen con los requisitos del pliego de condiciones. Los frutos que superen el proceso de control serÆn certificados e irÆn provistos de una contraetiqueta numerada que identifique la denominación de origen. 4.5. MØtodo de obtención Las condiciones de cultivo son: Variedades y portainjertos: La variedad «Rojo Brillante» pertenece a la especie Dispyros kaki, utili- zÆndose como portainjertos el Diospyros loto. Plantación: Se procuran marcos de plantación entre 5 × 5 m y 5×4m.Normalmente la implan- tación en el terreno definitivo se hace con plantones injertados. Sistemas de conducción y poda: Se realiza la poda en vaso de 3-4 brazos. Es imprescindible la renovación y el aclareo de las formaciones fructíferas. Se deben eliminar los chupones y las ramas inœtiles. PrÆcticas culturales: Las labores suelen limitarse al control de las adventicias, aunque en algunos casos puede ser aconsejable el mantenimiento de una cubierta vegetal. Son convenientes los riegos frecuentes para asegurar una buena producción. El mØtodo mÆs usual en la zona es el riego a manta. Recolección y transporte: La recolección se harÆ entre finales de septiembre y primeros de no- viembre, cuando la fruta alcance el grado adecuado de madurez esencialmente segœn la coloración. Para la recolección se cortarÆ el pedœnculo de forma que el cÆliz quede adherido al fruto. La manipulación tras el corte y el transporte a fÆbrica se realizarÆn con esmero. Los procesos y tratamientos post-recolección son: Recepción en fÆbrica y prealmacenamiento: Con el fin de mejorar el color de los frutos, se pueden almacenar en cÆmara acondicionada o en lugar cubierto y bien aireado durante el tiempo nece- sario. 18.4.2001ES Diario Oficial de las Comunidades Europeas C 113/9 Preselección: Se eliminan los frutos con defectos de forma, color, con daæos en la piel y roturas, etc. Clasificación: Los caquis se clasificarÆn por tamaæo, eliminando los calibres no aptos. Envasado: Acondicionado de los frutos en los envases de uso comercial requeridos por el mercado. La parte visible del contenido serÆ representativa del conjunto, que deberÆ corresponder a una misma calidad y calibre sensiblemente similar. 4.6. Vínculo Natural: Suelo: Gran parte de las tierras de cultivo estÆn localizadas en el llano bajo de las riberas de los ríos Jœcar (Xœquer en valenciano) y Magro, con suelos muy compactos y ricos, constituidos por terrenos de aluvión por la acumulación de los aportes del rio Jœcar y sus afluentes que bajan de los macizos montaæosos. Por otra parte, en las zonas bajas de las laderas del valle, con pendientes de escasa inclinación, aparecen suelos coluviales de terra rosa, sueltos y con gran capacidad para sustentar su explotación intensiva. Clima: La comarca disfruta de un clima suave y favorable para el cultivo del caqui. Una tempe- ratura media anual de 17 °C, y medias de 9-10 °C en el mes de enero y de 24-25 °C en el mes de agosto. La nubosidad es escasa, con lluvias entre 400 y 500 mm de promedio anual. AdemÆs, la protección que ofrecen los montes circundantes defiende a los cultivos contra las heladas, espe- cialmente en los valles afluentes. Estas características edafo-climÆticas de la zona delimitada son condicionantes para la calidad y los caracteres de los frutos de la variedad de caqui acogida a la denominación. Así, la forma del fruto en el caqui, ademÆs de depender de la variedad, estÆ influida por las condiciones climÆticas. El índice altura/diÆmetro es mayor y mÆs puntiagudo en los climas cÆlido-secos, lo que permite aæadir un punto mÆs de diferenciación. 4.7. Estructura de control Nombre: Instituto de Calidad Alimentaria de la Comunidad Valenciana Dirección: Plaza Polo de BernabØ, 8-Bajo E-46020 Valencia Tel. (34) 963 84 124 Fax (34) 963 84 179 E-mail [email protected] El Instituto de Calidad Agroalimentaria como órgano competente en materia de denominaciones de calidad de la Comunidad Valenciana, asume provisionalmente las funciones de control de la producción, hasta que el Consejo Regulador de la DOP «Kaki de la Ribera del Xœquer» cumpla la norma EN-45011. 4.8. Etiquetado: Las etiquetas comerciales propias de cada firma inscrita deben ser aprobadas por el Consejo Regulador. FigurarÆ obligatoriamente en ellas, la mención: «denominación de origen Kaki Ribera del Xœquer». 4.9. Requisitos nacionales Ley no 25/1970, de 2 de diciembre de 1970. Estatuto de la Viæa del Vino y los Alcoholes. Real Decreto no 1643/1999, de 22 de octubre de 1999, por el que se regula el procedimiento para la tramitación de las solicitudes de inscripción en el Registro Comunitario de las denominaciones de origen protegidas y las indicaciones geogrÆficas protegidas. Nœmero CE: G/E/00114/1999.12.15. Fecha de recepción del expediente completo: 22 de marzo de 2000..