Cantons De L'est – Le Magazine

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Cantons de l’Est Le magazine

Willkommen in Europas kraftvollem Garten. Bienvenue dans le surprenant jardin de l‘Europe. Welkom in de ruige tuin van Europa.

Magie et nature Au fil de l’eau : sauvage : en famille dans la vallée pérégrinations fagnardes de la Holzwarche Sommaire

Encore plus d‘idées de séjour dans les Cantons de l’Est Le portail touristique de cette région belge fournit des informations sur les randonnées à pied et à vélo, la culture, Bienvenue les manifestations culturelles et les plaisirs gourmands : ostbelgien.eu

chez nous PAYS-BAS

Le cœur des Cantons de l‘Est bat au rythme de l’Europe, Aix-la-Chapelle des joies de la famille et de l’amour de la nature. Paysages sauvages, 30 La Calamine joyaux culturels méconnus et des habitants pour qui la Raeren convivialité n’est pas un vain mot. Nous vous souhaitons une Lontzen bonne lecture et de belles découvertes ! 26 Bellevaux, à un jet de... bière Eupen Non filtrées et régionales, les bières de Tom Schuwer sont brassées dans une ancienne ferme BELGIQUE ALLEMAGNE 04 Moments forts dans les Cantons de l’Est 30 En plein effort Hautes Fagnes Carnaval de Malmedy, magie de l‘hiver Le nouveau Stoneman Arduenna est un vrai dans les Hautes Fagnes, dans les défi pour les vététistes, mais le parcours Bütgenbach entrailles de la Terre à l’ardoisière de est avant tout affaire de plaisir Malmedy Büllingen Recht et sur la ligne du départ du Waimes triathlon des Cantons de l’Est 34 Info vélo Amblève Les Cantons de l‘Est, le paradis de la petite 12 Une infinie beauté reine, un réseau polyvalent de premier plan Là où les Cantons de l’Est veulent toucher les étoiles et pourquoi le tracé St-Vith 36 Gros plan sur les Hautes Fagnes de la Vennbahn est plus international 14 qu‘il n‘y paraît Mélancolie, magie et merveilleux : le photographe Guido Bertemes dévoile ses lieux préférés Burg-Reuland 14 Sur les chemins Balade familiale dans la vallée de la Holzwarche sous la houlette d‘un 40 Info randonnée guide nature Conseils pour vos randonnées guidées, vos itinéraires numériques et les sentiers GRAND-DUCHÉ pittoresques DU LUXEMBOURG 20 Info familles Un bon lit et des activités à gogo : Jochen Tack, Oliver Raatz, Thomas Linkel, Udo Bernhart Udo Linkel, Thomas Raatz, Oliver Jochen Tack, conseils pour passer de chouettes 42 Service vacances en famille Un avant-goût de voyage, contact, colophon

22 Incursion en no man‘s land Calamine et vieille montagne : l‘histoire 44 Excursions et hébergements extraordinaire de l‘ancienne cité minière 26 Udo Bernhart Photos Hôtels, campings, gîtes de tourisme et bons 36 de Moresnet Neutre Titel plans pour des aventures passionnantes

2 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 3 Sommaire

2 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 3 4 Impressions Cantons l‘Est de Impressions Un pays de cocagne cocagne Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 -Le l‘Est de Cantons

Photos Jochen Tack famille et ouverture à la nouveauté àla etfamille ouverture : culture, beaux moments en beaux passés culture, Ici, l’hospitalité est aussi de mise aussi est l’hospitalité Ici, les Cantons de l’Est ont fait Cantons deles de l’Est Vie au grand air, au grand Vie de la joies l’art de vivre leur devise. devise. leur l’art de vivre

→ spectateurs. et les athlètes les pour bonheur pur de moment un barrage, du rives les sur àpied course de mètres Fagnes, et enfin 21 kilo et enfin Fagnes, Hautes des naturel parc le dans àvélo 90 kilomètres Belgique, de d‘eau réservoir grand plus deuxième Vesdre, la de barrage au natation de mètres :1900 100 %nature → favorite, discipline La 35 ans. depuis région la de sportives tions sau nature la de Au cœur avec la nature En communion des plus grandes manifesta grandes plus des l‘une est l’Est de Cantons des triathlon :le âges les tous pour sportive épreuve une l‘Est, de Cantons des vage distance, et la course àpied course la et la Vesdre pour la natation natation la pour Vesdre la de barrage le direction cycliste, l‘étape :après l‘Est de Cantons des Triathlon

ostbel triathlon-eupen.be evenements 1 est une classique classique une est g le triathlon moyenne moyenne triathlon le ien.eu/fr/ 5

- - 4 Impressions Cantons l‘Est de Impressions Un pays de cocagne cocagne Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 -Le l‘Est de Cantons

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- - Impressions Cantons de l‘Est

2 Réjouissances

Dans de nombreuses communes des Cantons de l‘Est, le carnaval rhénan bat son plein sur un mode satirique en faisant écho à des sujets d‘actualité. Le Cwarmê de Malmedy a la particularité de réunir les Malmédiens et leurs invités pour quatre jours de réjouissances. Le Malmundarium (ci-dessous) rassemble dans ses murs un historium, une galerie d‘art, un atelier du carnaval, du papier et un atelier du cuir.

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Le dimanche du carnaval, Mal- medy est en pleine efferve- scence pour le cortège. Le Mal- RSI Malmedy, Denis Dosquet mundarium est désormais un centre touristique et culturel Photos

6 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 7 Impressions Cantons de l‘Est

2 Réjouissances

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Le dimanche du carnaval, Mal- medy est en pleine efferve- scence pour le cortège. Le Mal- RSI Malmedy, Denis Dosquet mundarium est désormais un centre touristique et culturel Photos

6 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 7 Impressions Cantons de l‘Est

3 Des pas sur la neige

Des arbres chargés de givre, un ciel bleu azur et quelques pistes de ski de fond sur un vaste manteau blanc : c’est le point culminant du pays. Avec les Hautes Fagnes et la région Ardenne-Eifel, les Can- tons de l‘Est disposent d‘un vaste domaine skiable. Une vingtaine de centres de ski, une kyrielle de pistes de ski de fond et de ski alpin, des parcours de luge, des randon- nées guidées en raquettes et des sentiers de randonnée hivernale : vous aurez l’embarras du choix !

→ ostbelgien.eu/fr/que-faire/ sports-d-hiver

Joies de la neige dans les Cantons de l’Est, en ski de fond ou avec un attelage Media Planning, ostbelgien.eu/Dominik Ketz de six chiens de traîneau Photos

8 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 9 Impressions Cantons de l‘Est

3 Des pas sur la neige

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Joies de la neige dans les Cantons de l’Est, en ski de fond ou avec un attelage Media Planning, ostbelgien.eu/Dominik Ketz de six chiens de traîneau Photos

8 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 9 Impressions Cantons de l‘Est

Le spectacle son et lumière, point d’orgue de la visite guidée avec Christian Krings

4 Dans les entrailles de la Terre

Les projecteurs baignent les parois rocheuses de la « Cathédrale » d‘une lumière colorée au rythme d‘une musique saturée de graves. Le spectacle son et lumière est le point d’orgue d‘une visite guidée de l’Ardoisière de Recht. Jusqu‘au XXe siècle, l’ardoise, une phyllite bleue, était exploitée en fosse dans le village de Recht. « Pendant environ 15 ans, jusqu‘à 25 hommes ont été à pied d‘œuvre dans la mine jusqu‘à ce que la galerie soit fermée il y a environ 100 ans », explique Christian Krings, guide à l’ardoisière. Des tail- leurs de pierre tyroliens ont posé leurs valises ici pour travailler l‘ardoise. Certains noms de famille de Recht rappellent leur présence.

→ schieferstollen-recht.be → ostbelgien.eu/fr/que-faire/ Thomas Linkel decouvrir/art-culture/ patrimoine-industriel Photos

10 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 11 Impressions Cantons de l‘Est

Le spectacle son et lumière, point d’orgue de la visite guidée avec Christian Krings

4 Dans les entrailles de la Terre

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10 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 11 Galerie

Point culminant de la Belgique

Sur la butte Baltia, les Hautes Fagnes franchissent (presque) la barre des Mise au vert 700 mètres. Ce monticule artificiel agrémenté d‘un escalier est aménagé Or blanc, échaliers et blocs erratiques : il y a tant de choses au Signal de Botrange, haut de 694 à voir et à faire dans les Cantons de l’Est ! Qu‘on soit amateur de sport mètres. C’est le point culminant de la ou amoureux de culture, voire les deux, les circuits de découverte Belgique. Suite à une erreur de calcul, à travers les Cantons de l’Est font toujours la part belle à la nature. la dernière marche de l‘escalier ne franchit pas vraiment la marque Cuisine aux herbes fatidique des 700 mètres, mais il n’y a sauvages plus grand monde qui s’en formalise. → ostbelgien.eu/fr Elles poussent dans les prés, sur les bords des chemins. Elles prennent possession des jardins. Fleurs de trèfle des prés, égopode podagraire ou herbe aux goutteux : on les connaît bien, mais on ignore souvent qu‘elles sont comestibles, bonnes pour la santé et, pour la plupart, aussi savoureuses. Karin Laschet est herboriste. Elle anime Au cœur de l‘Europe des ateliers de cuisine sauvage à La Calamine et au centre nature Maison Ternell, en lisière des Hautes Fagnes. Paul-Henri Spaak, Konrad L‘atelier commence par la récolte, puis les participants Adenauer, Joseph Bech et accommodent les produits de leur cueillette en plats consorts furent les artisans raffinés. C‘est Karin Laschet qui le dit : « Les herbes d’une Europe unie. Les blocs sauvages sont particulièrement riches en métabolites erratiques du monument secondaires bons pour la santé. » européen d‘Ouren portent L’autre lait fièrement leurs noms. → naturgenuss.net Implantées au site des Trois Le lait de jument de la ferme Kessler Frontières, au carrefour de est surnommé « or blanc ». Les l‘Allemagne, du Luxembourg curieux peuvent assister à la traite des et de la Belgique, ces stèles juments lors de visites-dégustations. commémorent la fondation Ce lait bio est riche en vitamines, de la Communauté euro- protéines et acides gras insaturés. péenne en 1957. La belle Rien que des bonnes choses ! Il est La cascade vallée de l‘Our a bien mérité en vente à la boutique de la ferme. son surnom de « cœur vert du Bayehon de l‘Europe ». → stutenmilch.be/ → ostbelgien.eu/fr/que-faire/ Le murmure d‘une cascade, des gorges sculptées → europadenkmal.eu decouvrir/produits-regionaux par les ruisseaux : notre « plat pays » est plein de surprises. Fermez la porte derrière vous À Longfaye, l‘eau du Bayehon fait une chute vertigineuse de neuf mètres en caressant des rochers noirs. De nombreuses Le bétail paît paisiblement dans les verts pâturages « balades de rêve » à travers les fagnes, les bois et les des Cantons de l’Est. Le nord de la région est d‘ailleurs eaux vives font halte auprès d’une des plus grandes cascade jalonné d’échaliers (portillons ou tourniquets), qui naturelle de Belgique. empêchent le bétail de divaguer. Les promeneurs peuvent en revanche les franchir sans difficulté. Que diriez-vous → ostbelgien.eu/fr/randonnee ostbelgien.eu Oliver (2), Raatz, ostbelgien.eu/Dominik Ketz, Jutta Westphal, Made in Ostbelgien d‘une randonnée dans les prairies autour de Raeren ?

Photos → ostbelgien.eu/fr/randonnee/balades-de-reve

12 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 13 Galerie

Point culminant de la Belgique

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12 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 13 Vallée de la Holzwarche

Réservoir de biodiversité: la vallée de la Holzwarche abrite une myriade d’espèces rares de graminées

Texte Thomas Zwicker Photos Jochen Tack

Dans les Cantons de l’Est, la vallée de la Holzwarche abrite Ces merveilleux une superbe réserve naturelle, terre de prédilection des randonneurs, jeunes et moins jeunes. Pour encore plus de fun, partez à sa découverte avec un guide de l‘association papillons locale de protection de la nature.

14 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 15 Vallée de la Holzwarche

Réservoir de biodiversité: la vallée de la Holzwarche abrite une myriade d’espèces rares de graminées

Texte Thomas Zwicker Photos Jochen Tack

14 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 15 Vallée de la Holzwarche D Du sentier de randonnée en surplomb, on domine toute la vallée. Un petit troupeau de buffles campe au bord de la rivière Holzwar- che. L’un de ces puissants bovidés est vautré dans la terre humide de la berge. « Les buffles « Les buffles participent à la préservation des sites naturels. Ils broutent les buissons qui auraient sinon le participent à la dessus », explique Alexander Rauw de la sec- préservation des tion Cantons de l’Est de Natagora/RNOB, l‘association de protection de la nature. paysages » Alexander Rauw Architecte-paysagiste de formation, Alexander est aussi guide nature. Aujourd’hui, il accompagne dans la vallée de la Holzwache un père, Jörg, et ses deux filles, Claire et Olivia. La petite troupe prend le départ au moulin d’En- kelberger à Bullange. De là, la boucle d‘environ cinq kilomètres mène à Mürringen via Roche- rath. La grande partie du tracé longe la rivière, qui joue parfois à cache-cache entre les grands arbres et les buissons. Alexander, un passionné, « Regardez là-bas » : au cours d’une balade avec un guide nature, ne s’en soucie guère, absorbé qu‘il est dans ses vous découvrirez des espèces rares d‘oiseaux explications sur la flore et la faune. Les enfants et leur papa l’écoutent religieusement.

Un cortège de plantes rares encadre le sentier

Le cours de la Holzwarche est resté dans un état Quatre buffles font la pause avant de relativement naturel. La rivière prend sa source reprendre leur mission d‘entretien paysager à 660 mètres d‘altitude, dans le petit village de Losheimergraben, pile à la frontière germano-belge. Le petit ru file ensuite vers le nord- ouest avant de se jeter dans le lac de retenue de Bütgenbach. En 1978, une zone protégée y a vu le jour. Elle s‘étend aujourd‘hui sur environ 80 hectares. C’est le porte-drapeau de l‘association de protection de la nature Natagora/RNOB (Ré- serves naturelles ornithologiques de Belgique). Les promeneurs n’en reviennent pas de tout ce qu’on peut croiser en route. Comme le fenouil des Alpes au parfum aromatique ou la grande pimprenelle, qui rappelle un peu la framboise et peut atteindre un mètre de haut (une plante chouchou d‘Alexander). Ou encore Qu‘est-ce qui pousse ici ? Au cours des l‘épilobe à feuilles étroites (rose) et la campa- nombreuses balades nature guidées proposées, nule à feuilles rondes (bleue). La reine-des-prés, toute la famille apprend le nom de plantes la centaurée noire, la renouée bistorte, la po- et leurs spécificités tentille des marais et d‘autres espèces assurent Du vert à perte de vue et des prairies luxuriantes grâce à la tourbe une profusion de couleurs au fil des saisons.

16 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 17 Vallée de la Holzwarche D Du sentier de randonnée en surplomb, on domine toute la vallée. Un petit troupeau de buffles campe au bord de la rivière Holzwar- che. L’un de ces puissants bovidés est vautré dans la terre humide de la berge. « Les buffles « Les buffles participent à la préservation des sites naturels. Ils broutent les buissons qui auraient sinon le participent à la dessus », explique Alexander Rauw de la sec- préservation des tion Cantons de l’Est de Natagora/RNOB, l‘association de protection de la nature. paysages » Alexander Rauw Architecte-paysagiste de formation, Alexander est aussi guide nature. Aujourd’hui, il accompagne dans la vallée de la Holzwache un père, Jörg, et ses deux filles, Claire et Olivia. La petite troupe prend le départ au moulin d’En- kelberger à Bullange. De là, la boucle d‘environ cinq kilomètres mène à Mürringen via Roche- rath. La grande partie du tracé longe la rivière, qui joue parfois à cache-cache entre les grands arbres et les buissons. Alexander, un passionné, « Regardez là-bas » : au cours d’une balade avec un guide nature, ne s’en soucie guère, absorbé qu‘il est dans ses vous découvrirez des espèces rares d‘oiseaux explications sur la flore et la faune. Les enfants et leur papa l’écoutent religieusement.

Un cortège de plantes rares encadre le sentier

16 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 17 Vallée de la Holzwarche

Le cours supérieur de la Holzwarche fait office de réservoir d‘eau naturel. Même au plus fort de l‘été, la zone reste humide en raison des nombreuses dolines. Le sol des tourbières est comme une éponge qui absorbe de grandes quantités d‘eau. C’est un pays de landes et de prairies humides, de bétulaies (forêts de bou- Sentiers didactiques et leaux), de bas-marais peuplés de linaigrettes et balades de rêve de narthécie des marais ainsi que de nardaies. Les sentiers didactiques aménagés sur de courtes Sur certains versants des vallées, la biodiversi- distances raviront les amateurs de découvertes té est extrêmement riche. On recense plus de nature. Ils abordent les thématiques les plus 190 espèces végétales sur moins de deux hec- diverses. La plupart des circuits feront le bonheur tares de prairies, dont plusieurs espèces mena- de toute la famille. Les « balades de rêve » cées. Geai, bec-croisé des sapins et chouette dans les Cantons de l’Est traversent des paysages de Tengmalm : de nombreuses espèces rares à couper le souffle. d‘oiseaux y ont élu domicile. La bergeronnette → ostbelgien.eu/fr/randonnee/balades-de-reve des ruisseaux traque les insectes sur la rivière → ostbelgien.eu/fr/que-faire/decouvrir ; les martins-pêcheurs chassent le menu fre- tin. Les enfants sont ébahis devant un papillon qu‘Alexander Rauw a attrapé momentanément pour eux dans un filet.

Chaque année, en avril, c’est le festival de la jonquille Les randonneurs traversent en chemin de nombreux ruisseaux La petite troupe fait halte au refuge en contre- bas de la vallée. Du pont qui enjambe le ruisseau, on distingue bien les poissons qui font des ronds dans l‘eau. Il est temps de rentrer. Le petit groupe remonte un sentier en gravil- lons jusqu‘à un promontoire d‘où se dégage un beau panorama sur la vallée, les bois et les pâturages. Le dernier tronçon s’insinue dans La vallée de la Holzwarche déroule son tapis les sous-bois et traverse une dernière fois la jaune à la floraison des jonquilles Holzwarche, avant de rallier le point de départ. Le papa et les enfants sont un peu fatigués, mais heureux. Alexander Rauw adore son métier. « C’est une grande joie de profiter du calme et du paysage, en toutes saisons, qui restent ici très contrastées. » En été, on vient chercher un peu de fraîcheur dans la vallée. En automne, le paysage devient flamboyant. En hiver, il y a facilement 50 centimètres de neige. « Quant au printemps, il est vraiment spectaculaire », ajoute Alexander Rauw. Près de Rocherath, les jonquilles égaient de leurs couleurs les rives de la Holzwarche. Des hectares de prairies se couvrent d‘un tapis jaune. Chaque année à la À la chasse aux papillons. Le guide nature mi-avril, Natagora organise d‘ailleurs son festi- Alexander Rauw a toujours un filet avec lui val de la jonquille au moulin d‘Enkelberg. Après pour recenser les papillons. Il peut ainsi vérifier cela, la paix revient dans la vallée de la Hol- l‘état de la biodiversité Roger Lambrette (1) La vallée de la Holzwarche : le paradis des papillons grâce à la richesse de la flore zwarche. Seuls règnent les sons de la nature, Photo et parfois les pas des randonneurs. • 18 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 19 Vallée de la Holzwarche

Un bon bol d‘air Plus de conseils...... pour les excursions en famille sur : Partir à la découverte de la forêt comme un apprenti explorateur, → ostbelgien.eu/fr/que-faire/ observer les étoiles comme un astronome en herbe, parcourir decouvrir/idees-sorties-avec- enfants les rails comme un conducteur de locomotive : dans les Cantons de l’Est, petits et grands réalisent leurs rêves d‘enfant. Voici six idées d‘excursions en famille que vous n’oublierez pas de sitôt Sport pour tous

Kayak, base-ball, hockey ou accrobranche : au centre de sport et de loisirs Worriken à Butgenbach, les vacanciers peuvent s’adonner à une kyrielle d’activités sportives. Pendant Sur le Sentier des Planètes, les familles prennent conscience Hébergements ce temps, détendez-vous sur la de l’ampleur et de l‘étendue du système solaire et se font une idée plage Venntastic Beach ou à enfants bienvenus de l‘immensité de l‘univers l’espace sauna. Ou, si vous préfé- Des équipements adaptés rez, le soir, quand les enfants, aux enfants, une aire de jeux fatigués de leur journée, sont au coin de la rue et une De la terre à la lune l’univers. Le Sentier des Planètes au lit dans les chalets, les circulation quasi inexistante : est l’un des douze sentiers nature bungalows ou au camping. il y a beaucoup d’éléments 3, 2, 1, partez ! Sur les Quelle est la taille de Jupiter ? aménagés dans les Cantons de à prendre en compte pour Dans la brochure, il est draisines, ce sont les enfants Quelle est la température du l’Est au cours desquels le → worriken.be choisir le logement qui précisé si l’activité est adaptée qui prennent le volant soleil ? Et à quelle distance de la promeneur enrichit ses connais- convient à toute la famille. aux poussettes Dans les Cantons de l’Est, les Terre se trouve-t’elle Mars ? Les sances sur la flore et la faune hôteliers sont à l’écoute des enfants trouveront les réponses de la forêt et des tourbières et petits vacanciers et de leurs Dans le pré s’en va le train à ces questions sur le Sentier des peut admirer de fantastiques L‘aventure en forêt besoins. Des villages de Planètes, long de trois kilomètres, œuvres d’art. Quant aux enfants, vacances avec animations Une voie ferrée sillonne les Hautes près de Saint-Vith. A chaque ils en apprennent davantage Des empreintes d‘animaux sur pour enfants aux hôtels en Fagnes mais il n’y a plus aucun étape, on découvre une ma- sur le pouvoir et les propriétés le sol de la forêt, des oiseaux qui « zéro souci » en passant par train à l’horizon. C’est désormais quette à l’échelle d’une planète. de l’eau, en s’amusant. gazouillent dans les arbres ou les gîtes à l’orée du bois : juché sur des draisines que les visi- Un panneau didactique révèle un tronc en décomposition : il y les familles trouveront la teurs parcourent l’ancienne voie son diamètre, sa densité, sa → ostbelgien.eu/fr/que-faire/ Plus d‘action : les toboggans a tant à découvrir lors d‘une formule d’hébergement qui ferrée sur un tronçon de sept période de révolution et une decouvrir/tours-recommandes/ gonflables sur le lac attirent balade avec les enfants. Sur les leur convient. kilomètres. Le départ se fait à la foule d’autres informations sur sentiers-didactiques les plus téméraires dix balades « Kids on tour », les gare de Leykaul. Des effluves → ostbelgien.eu/fr/ petits loups découvrent la nature hebergements gourmands viennent caresser les en s‘amusant et font la connais- narines. Un marchand de gaufres a sance de ses petits habitants. élu domicile dans un ancien wagon L‘eau, élixir de vie Dans la brochure toutes les de marchandises. De quoi faire le balades se présentent sous plein d’énergie avant de s’élancer Quelle quantité d’eau consommons-nous et pour quoi ? la forme d’une carte aux trésors. sur les rails jusqu’à Sourbrodt. Comment la pluie se forme-t-elle ? Comment recycler Chaque balade a un air d‘aven- Deux courageux devront pédaler. l’eau ? Le sentier didactique de l’eau à Manderfeld invite ture ! Des petits jeux et des quiz Les autres passagers pourront se les familles à un circuit de découverte ponctué de huit amusants agrémentent le laisser conduire, confortablement postes interactifs. L’eau, thème du sentier, est l’élément parcours. Les petits ne vont pas installés dans une chaise longue. le plus précieux sur Terre. Le circuit fait environ trois s’embêter une seule minute ! kilomètres et passe par le joli ruisseau de l’Our.

Le secret de vacances → railbike.be/fr/ Offermann Stephan Büllingen, Gemeinde Charlier, Christian eastbelgium.com, Ketz, ostbelgien.eu/Dominik ostbelgien.eu, → ostbelgien.eu/fr/randonnee/ réussies : des jeux et des → ostbelgien.eu/fr/que-faire/ → ostbelgien.eu/fr/fiche/educationaltrail/

randonnees-avec-enfants divertissements sur place decouvrir/sports-loisirs Photos Halte sur le sentier didactique de l’eau sentier-didactique-de-l-eau-a-manderfeld

20 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 21 Info vacances en famille

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20 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 21 La Calamine

Incursion en no man‘s land

Texte Jan Maier Photos Oliver Raatz

Pendant 103 ans, la ville minière de Moresnet neutre, située dans le triangle frontalier entre la Belgique, l‘Allemagne et les Pays-Bas, n‘a appartenu à aucun État. Une expérience originale aux abords de l‘un des plus importants gisements de zinc d‘Europe, à découvrir au Musée Vieille Montagne de La Calamine

Par monts et par vaux, le sentier didactique traverse la vallée de la Gueule avant d’aboutir au musée. En onze étapes, des audioguides, des illustrations et des panneaux didactiques retracent l‘impressionnante histoire de l‘exploitation minière

22 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 23 La Calamine

Incursion en no man‘s land

Texte Jan Maier Photos Oliver Raatz

22 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 23 La Calamine

Sur les traces du passé : Le sentier didactique industriel passe devant la galérie Oskar de la mine ‚Schmalgrad‘ de La Calamine. Céline Ruess, Directrice du musée, évoque la versatilité des frontières, l‘espéranto On trouve encore çà et là des fragments et le quotidien des mineurs. Le musée Vieille Montagne retrace l‘histoire de la cité minière de roche intéressants

de faibles impôts. L’alimentation, les vêtements, le café et ajoute Céline Ruess. Le prix à payer : pas de syndicats, pas l‘alcool y sont bon marché (et prisés des contrebandiers). d‘élections et des lois strictes et archaïques. Les écrivains viennent puiser l’inspiration dans ce lieu à À Moresnet neutre, on se souciait peu de la natio- leurs yeux utopique. Le médecin du travail de la société nalité. Les habitants se considéraient comme neutres. Ce L minière Vieille Montagne, seul employeur du territoire, en- particularisme a toujours cours. « À La Calamine, on est Les berlines chargées ne remontent plus les versants en visage d’y instituer une langue construite, neutre et jeune, s‘épanouissent les fleurs jaunes de la pensée calaminaire. d‘abord Calaminois avant d’être Belge germanophone », cahotant. L‘air n’est plus saturé en soufre et en plomb. l‘espéranto. L‘État aurait dû être rebaptisé « Amikejo », lieu « Elles ne poussent que sur des sols chargés de métaux explique Robert Schmetz, guide nature à La Calamine. Les Les fours n’engloutissent plus de minerai depuis bien d’amitié. Le projet restera dans les cartons. lourds », explique Céline Ruess. C’est la particularité de habitants de Moresnet neutre avaient même leur blason longtemps. Les gisements de zinc sont épuisés ; les C’est plutôt le dangereux travail du mineur qui la flore de l‘ancienne mine à ciel ouvert, devenue réserve non officiel : sur l’écu, des maillets entrecroisés et les fosses sont fermées. Moresnet neutre a également dis- rythme le quotidien. Les hommes triment dans la fosse naturelle. Plus loin, le sentier didactique industriel plonge étoiles du logo du géant minier ; à la pointe, le lion belge paru des cartes de géographie. Un pays qui n‘appartenait pour extraire le dur minerai dans des galeries humides. dans la vallée de la Gueule par un chemin escarpé et et l’aigle prussien. « C’est révélateur de la conscience à personne, que personne n‘avait prévu. De nos jours, Les femmes trient et tamisent la pierre calaminaire re- longe les prairies jusqu‘aux eaux du Hohnbach. Un portail qu’avait Moresnet neutre de sa propre valeur », s’enthou- c’est dans ce no man’s land au sens propre du terme que montée au jour. Les ouvriers fondent le minerai de zinc en pierre blanche marque une sortie de la galerie Oskar. siasme Céline Ruess en parlant de sa pièce d’exposition s‘étend la ville de La Calamine, dans les Cantons de l’Est. dans les fours et coulent le zinc extrait en lingots. « Près Au XIXe siècle, des mineurs l‘ont creusée dans le talus, préférée tout en faisant référence aux armoiries ac- Moresnet neutre revit au musée Vieille Montagne, de la moitié des toits de Paris sont couverts de zinc issu jusqu‘à 300 mètres de profondeur. Jour après jour, les tuelles de La Calamine. Le lion, l‘aigle, les outils du mineur dans les anciens bâtiments administratifs de la Lütticher du sol calaminaire de La Calamine », révèle Céline Ruess. « sclauneurs » transportaient les berlines chargées de et les étoiles sont restés, quoique dans une forme plus Strasse où des hommes ont longtemps présidé aux des- minerai jusqu‘à l‘étang du Casino. moderne et avec un nouveau sens. • tinées du premier producteur de zinc au monde. « Le Le travail, bien payé, attire les foules à Moresnet territoire neutre voit le jour en 1816. La Prusse et les De mine à ciel ouvert à neutre. La population est progressivement multipliée Pays-Bas sont incapables de décider qui des deux aura réserve naturelle par dix. Vieille Montagne fait construire une école, deux la main sur la mine calaminaire de La Calamine, explique églises, des logements et une pharmacie, rémunère des Plus d‘informations : la directrice du musée, Céline Ruess. Cette solution pro- Aujourd‘hui, des roseaux entourent l‘étang du Casi- enseignants, des prêtres et un médecin. Les travailleurs visoire perdurera un siècle. » no, à cinq minutes du musée. Cet après-midi, des ca- malades et blessés ont droit à une aide d‘urgence. Les ha- Ouvert en 2018, Museum Vieille Montagne Des Prussiens et des Néerlandais ne tardent pas à nards barbotent, avec leurs canetons dans leur sillage, bitants se fédèrent. Les sociétés carnavalesques existent propose une exposition permanente et se répondre à « l’appel de la liberté » pour prendre un nou- sur les eaux du lac. À l‘époque de Moresnet neutre, les toujours. Les débuts de la kermesse annuelle remontent veut une plate-forme de diffusion artistique et théâtrale liée à l‘exploitation minière. veau départ à Moresnet neutre. Le territoire ne pratique femmes venaient ici y lessiver le plomb, le zinc et le fer. aussi à Moresnet neutre. « La compagnie minière Vieille pas la conscription, n‘est pas très contrôlant et ne lève que Les restes se sont accumulés sur les haldes voisines, où Montagne a façonné toute la vie sociale de l‘époque », → mvm-kelmis.be

24 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 25 La Calamine

24 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 25 Bellevaux Bellevaux, à un jet de... bière

Texte Jan Maier Photos Oliver Raatz

Tom Schuwer (30 ans) incarne la deuxième génération de brasseurs de ce hameau malmédien. Installée dans une ancienne ferme, la Brasserie de Bellevaux produit une demi-douzaine de bières de tradition belge à partir d‘ingrédients locaux. Elle est aussi le point de départ de randonnées dans les vallées de la Warche et de l‘Amblève

Brune, Blonde, Blanche, Black, Malmedy Triple : à la Taverne de la Brasserie de Bellevaux, les amateurs de bière ont l’embarras du choix

26 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 27 Bellevaux Bellevaux, à un jet de... bière

Texte Jan Maier Photos Oliver Raatz

Brune, Blonde, Blanche, Black, Malmedy Triple : à la Taverne de la Brasserie de Bellevaux, les amateurs de bière ont l’embarras du choix

26 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 27 Bellevaux

odeur de céréales flotte encore dans l‘air. Dans la cuve-matière, il mélange l‘orge à l‘eau de brassage et chauffe le mélange. Après une bonne heure, il filtre le moût ainsi obtenu, E puis lui ajoute quelques kilos de houblon et Entourée de prairies verdoyantes et de champs, amène le tout à ébullition. Tom ajoutera encore la Brasserie de Bellevaux s‘est installée dans quelques ombelles fraîches au brassin « pour d‘anciens bâtiments de ferme. C’est l’une des obtenir de beaux arômes de houblon ». Arômes nombreuses microbrasseries dans la région. La que l‘on goûte d‘ailleurs nettement dans les six vigne vierge prend d‘assaut la façade en pierre variétés de bières de la Brasserie de Bellevaux. naturelle de l‘ancienne grange, le chien des Nous descendons dans la cave. Dès l‘esca- voisins somnole dans l‘herbe, en arrière-plan lier, la température baisse nettement. En bas, se dessine l’houblonnière de la brasserie. Assis nous découvrons les cuves métalliques d‘un sous l‘arbre devant l‘ancienne étable, des visi- mètre qui contiennent les différents brassins. teurs profitent de l‘atmosphère semi-ombragée Dès que ceux-ci sont refroidis, le brasseur leur Bières de de la terrasse. On dirait un village dans le village. ajoute des levures, une culture spécifique pour fermentation « Nous ne brassons que des bières que chaque type de bière. Au bout de trois à quatre haute, non nous aimons. Nous n‘essayons pas de plaire au semaines, le brassin sera devenu une bière prête filtrées et non plus grand nombre. C‘est cette touche person- pour la consommation. Mais on peut déjà la goû- pasteurisées : nelle qui rend nos bières particulières », ex- ter plus tôt ! Tom l‘appelle alors de la « bière de la brasserie plique le maître brasseur Tom Schuwer. Dans cave ». Il ouvre le robinet d‘un fût et prélève une Bellevaux l‘entreprise familiale, ce trentenaire brasse de- petite quantité, puis incline le verre à la lumière. organise des visites guidées puis près de 10 ans des bières belges de tra- La « brune » affiche d‘intenses reflets marron, de ses installa- dition, non pasteurisées, non filtrées, à partir présente une mousse ferme et dégage un puis- tions pour en d‘ingrédients aussi locaux que possible. Cette sant parfum de malt. Tom en avale une gorgée savoir plus sur microbrasserie produit quelque 1 000 hecto- et acquiesce. Le maître brasseur est content. l’univers bras- litres par an. L‘eau des brassins provient d‘une sicole. À l’issue source des environs, le houblon vient du po- de la visite, tager (et aussi un peu d‘Alsace) et les céréales Un magnifique les visiteurs sont maltées en Belgique. panorama sur la vallée peuvent se Les parents de Tom, Carla et William restaurer et Schuwer, avaient acheté en 2006 cette ferme Blonde, brune, blanche, pils, noire et « triple déguster les abandonnée située à six kilomètres au sud de », bière forte de tradition belge, auxquelles produits sur Malmedy, et l‘avaient transformée en brasserie. s‘ajoutent deux à trois bières de saison : à la place en Depuis lors, tout est fait ici en interne : « de Brasserie de Bellevaux, les amateurs appré- terrasse l‘élaboration des recettes au choix des ingré- cieront toute l’étendue du savoir-faire bras- dients, du design des étiquettes à la distribu- sicole. La terrasse et la salle de dégustation tion. » Tom, qui a dès le début donné un coup proposent des spécialités du terroir (pain à la de main lors du brassage, a peu à peu repris les bière au bon goût de malt, fromages, truites rênes de l‘entreprise. Pendant ce temps, sa mère fumées et jambon. « Nous achetons tous ces Carla et sa sœur Elisa accueillent les visiteurs. produits dans un rayon de 30 km environ, si Depuis la terrasse, les visiteurs ont une possible en qualité bio », explique Tom. Toutes vue directe sur la cuve de brassage cuivrée ces denrées et boissons peuvent s’acheter à la qui se trouve dans la grange. Le week-end, boutique, à côté de la terrasse. les Schuwer font visiter les installations aux Bellevaux porte bien son nom de beau curieux, sur demande. À notre arrivée, nous vallon. La charmante vallée de la Warche est à voyons justement passer Tom avec un sac de un jet de pierre de la brasserie. Cette balade malt d‘orge fraîchement moulu. Une douce de rêve, l’une des nombreuses à sillonner les Cantons de l’Est, fait découvrir les beaux coins de la région. Elle part de l‘église de Bellevaux et est balisée par un rectangle bleu et l’effi- La Rocher de Warche est une étape Plus d‘informations : gie d‘un coq. La Warche est tantôt un petit de la balade de rêve numéro 6 ru, tantôt un torrent impétueux. Du Rocher de → ostbelgien.eu/fr/que-faire/decouvrir/produits-regionaux Warche, point culminant du circuit, on domine → brasseriedebellevaux.be toute la région. • 28 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 29 Bellevaux

Air, Terre En avant toute : les trails du nouveau parcours Stoneman sont un sacré défi à relever, même pour et Vert les professionnels Texte Fabian Teuber Photos Thomas Linkel

Comme terrain de jeu VTT, L‘Ardenne restait jusqu‘il y a peu assez peu connue. Le parcours Stoneman a relevé le défi. Le circuit apporte aussi son lot de belles vues et de moments de bonheur

30 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 31 Stoneman-Track

Air, Terre En avant toute : les trails du nouveau parcours Stoneman sont un sacré défi à relever, même pour et Vert les professionnels Texte Fabian Teuber Photos Thomas Linkel

Comme terrain de jeu VTT, L‘Ardenne restait jusqu‘il y a peu assez peu connue. Le parcours Stoneman a relevé le défi. Le circuit apporte aussi son lot de belles vues et de moments de bonheur

30 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 31 Stoneman-Track

Le Stoneman, confie son fondateur, Roland Stauder, ce qu’il exige du vététiste, mais aussi ce qu’il lui offre : vététiste professionnel du Tyrol du Sud, c’est vivre une « Les beaux points de vue alternent avec les côtes aventure sportive dans des paysages splendides. La per- et les sections techniques qui poussent parfois le sportif formance et la technique, c’est secondaire. Le tout pre- jusque dans ses derniers retranchements ». Les parcours A mier Stoneman est né dans les Dolomites. Des parcours sont encore peu fréquentés. Aujourd’hui encore, Arne Au début, ça ressemble à un dimanche d’excursion tran- en Allemagne, en Suisse et en Autriche ont suivi dans la a la piste presque à lui. La faute sans doute à la météo, quille en famille. On emprunte des chemins forestiers à foulée. La Belgique fait désormais aussi partie du pal- car il pleut depuis le début de la matinée. La roue ar- travers bois, on traverse une clairière et on monte en marès. Ces circuits font défiler des paysages différents. rière charrie des monceaux de boue. En traversant les pente douce jusqu’au sommet d’une petite colline. Là, Chacun a son caractère et son charme particulier. Mais profondes flaques d’eau, elle envoie des gerbes d’eau on dirait que le parcours plonge à la verticale, s’enfon- tous les cinq ont un dénominateur commun : ils posent de tous côtés. Arne ne tarde pas à être sale et trempé çant entre les rangées de conifères et une enfilade de de vrais défis, même aux pros. jusqu’aux os. Son vélo n’a rien à lui envier. Un vrai bour- rochers moussus avant d’amorcer un virage étroit. Un bier mais c’est ça le Stoneman : de la sueur, de la boue et entrelacs de racines noueuses recouvre le sol. La falaise le dépassement de soi. « Pas question d’abandonner! » s’arrête nette devant un gouffre béant. Les cyclistes Cantons de l’Est : lance Arne en serrant les dents et en continuant à mou- du dimanche jetteraient l’éponge, mais Arne Janssens terra incognita VTT liner comme un beau diable. s’élance sans sourciller dans la pente vertigineuse. Il a déjà emprunté ce passage à maintes reprises, mais au- Les coureurs cyclistes connaissent depuis longtemps les jourd’hui, il y a du nouveau au programme. Depuis peu, routes sinueuses de la région vallonnée du triangle fron- Jusqu‘à 4700 mètres de dénivelé ce tronçon figure sur le parcours du nouveau Stoneman talier entre Eifel et Ardenne, mais pour les vététistes, positif en une journée Arduenna, un circuit qui sillonne l’Ardenne belge. la région est presque encore un rendez-vous en terre Arne vit à Schönberg, près de Saint-Vith. Il est l’un inconnue. Le Stoneman Arduenna va changer la donne, Le Stoneman est simple et en même temps presque im- des plus grands talents belges de la scène VTT. À vingt confie Dany Heck, chargé de projet à l’Agence du Tou- possible. Pour être un vrai Stoneman, il faut boucler tout ans à peine, il est depuis 2017 dans le peloton de tête risme des Cantons de l’Est. Sur 176 kilomètres et plus de le parcours en une journée, avaler de 120 à 176 kilomètres de la formation Merida-Wallonie. Le jeune homme a de 3 400 mètres de dénivelé positif, le marathon VTT tra- et vaincre jusqu’à 4 700 mètres de dénivelé positif. Le tro- l’ambition. Il compte quitter le circuit amateur pour passer verse une région de moyenne montagne entre Ardenne phée tant convoité est une pierre doré, car pour devenir professionnel. Au cours de ses entraînements, il a déjà et Eifel, serpente dans les tourbières des Hautes Fagnes le Stoneman, il faut être solide comme un roc. Le cycliste exploré toutes les pistes, tous les chemins de traverse et jusqu’à la vallée de l’Our aux impressionnants dénivelés, amateur partira à l’assaut de l’argent et du bronze, qui les crêtes, du Signal de Botrange dans les Hautes Fagnes, longeant les plans d’eau des lacs de Robertville et de récompense un parcours bouclé en deux ou trois jours. au nord des Cantons de l’Est, à Ouren à l’extrême sud-est. Bütgenbach, traversant les forêts profondes et bordant Chaque participant reçoit une carte à poinçonner aux « Pour moi, le principal atout du vélo, c’est la liberté. Il suf- les hauts rochers de Malmedy et de Montenau. points de contrôle. Quiconque vient à bout du parcours en fit d’enfourcher sa bécane pour partir explorer la région. » Le parcours a été inauguré en juillet 2020. Arne sait trois jours maximum peut prétendre au titre de « finisher ». L’itinéraire est bien balisé. Des infrastructures d’accueil sont prévues : des hébergements partenaires ont mis en Collines, forêts et prairies : sur le Stoneman, place des formules bienvenue vélos, avec matériel VTT et les cyclistes ont les panoramas rien que pour eux stations de lavage des vélos. Le starter pack comporte aussi une carte, des traces GPS et quelques gadget. L’itinéraire serpente entre bois et prairies, lacs et ruisseaux. « L’Arduenna résume bien les Cantons de l’Est », ajoute Arne. Mais le vététiste sait se montrer humble dans l’effort : « Le faire en un jour, c’est un exploit. En venir à bout en deux ou trois jours, c’est plus réaliste. » La « Les beaux points de lande s’étend à l’infini devant les courageux qui rallient vue alternent avec les le plateau de Botrange, point culminant de la Belgique. C’est un moment intense, comme le Stoneman. On n’a rien côtes et les sections sans rien. Le dépassement de soi fait partie du jeu. • techniques qui poussent parfois le sportif jusque dans ses derniers Plus d‘informations : L‘itinéraire, bien balisé, peut être personnalisé. retranchements. » Les cyclistes décident eux-mêmes de leur point Arne Janssens, Mountainbiker de départ et du nombre de kilomètres qu‘ils parcourent en une journée. Les vététistes traversent de nombreux cours d‘eau → stoneman-arduenna.com

32 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 33 Stoneman-Track

32 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 33 Info vélo

Le plein d‘action Informations et de détente complémentaires Les itinéraires et les plus beaux circuits pour vélos à assistance Sur les hauteurs de l‘Ardenne, sur l’ancienne voie ferrée de la Vennbahn électrique, VTT et vélos de course ou dans les paysages sauvages des vallées de l’Amblève et de l‘Our, en mode sont disponibles à l’adresse sportif ou relax, les Cantons de l’Est proposent à tous les fans de la → ostbelgien.eu/fr/velo petite reine un circuit adapté et de nombreux services en cours de route.

Loin du bruit et de la fureur de la ville, des cyclistes s’en vont sur les chemins entre Our et Amblève Vélos etc.

Vélo VTT, à assistance électrique, de course, de ville ou de trail : les sociétés de location de vélos Pour traverser de part en part des Cantons de l’Est vous offrent Entre Our et Amblève À votre service les Cantons de l’Est, rien de tel l’embarras du choix. Certains que la Vennbahn loueurs fournissent des acces- Petites routes de campagne, une De la buanderie pour faire sécher soires (casques, fontes, sacoches, succession de forêts, la vallée de les vêtements aux outils en pas- protections ou maillots). Outre l’Our à la lisière de l’Eifel allemand sant par un local pour les vélos, Remonter le temps à vélo les loueurs classiques, certains et du parc naturel Hautes Fagnes les hébergements portant le label hébergements et centres touris- – Eifel : sur la boucle de 36 kilo- de qualité bed + bike accueillent Trois pays, 125 kilomètres, six tiques proposent la location de mètres au départ de Saint-Vith, les cyclistes à bras ouverts. étapes : la Vennbahn est l’une des vélos, même aux non-résidents. les cyclistes découvrent des Les hôtels, chambres d’hôtes, plus longues voies vertes ferro- L’e-SCOOT n‘a pas peur de l’eau coins merveilleusement paisibles gîtes et campings porteurs du viaires d’Europe. Elle va d’Aix-la- → ostbelgien.eu/fr/velo/ des Cantons de l’Est. Ce parcours label bed + bike n’imposent pas Chapelle (Allemagne) à location-de-velos est l’un des onze circuits vélo de durée minimale de séjour. Troisvierges (Luxembourg) en Pour les adeptes du Ovelo, des itinéraires émaillés de passant par les Cantons de l’Est tout-terrain petits endroits charmants où → bettundbike.de et en empruntant systématique- faire le plein de nature et respirer → ostbelgien.eu/fr/ ment le tracé de l’ancienne ligne Si le vélo classique ne vous pas- Appli vélo l’air pur de la campagne. Dans hebergements/bed-bike- de chemin de fer. De nombreuses sionne pas, explorez la campagne 850 kilomètres de réseau la vallée de l’Our, les cyclistes hebergements les curiosités se trouvent à des Cantons de l’Est à bord d’un vélo « VeloTour Hautes Fagnes passent par des points de vue proximité du parcours: le tunnel moyen de transport particulier. – Eifel »: avec l‘appli GO, les qui ouvrent de vastes panoramas de Huldange, sanctuaire de 13 L’e-SCOOT est une trottinette cyclistes peuvent planifier sur la rivière et la forêt primaire espèces de chauves-souris, la pe- électrique tout-terrain idéale leurs itinéraires en deux sur ses rives. Près de la chapelle tite ville de Monschau aux ruelles pour affronter les chemins escar- temps trois mouvements. Saint-Barthélemy de 1800, de médiévales et maisons à colomba- pés, les cailloux ou les ornières, L‘appli signale les curiosités, vieux tilleuls attendent les spor- ges ou le musée de la poterie de avec un guide. Son moteur élec- les hébergements et les éta tifs pour une pause à l’ombre. Raeren, installé dans un vieux trique est très silencieux. blissements pour se restaurer. château entouré de douves. Appli à télécharger gratuite- Les loueurs proposent le vélo → ostbelgien.eu/fr/velo/ ment sur Google Play Store → ostbelgien.eu/fr/que-faire/ adapté à chaque circuit vennbahn/itineraires-ovelo → vennbahn.eu ou l‘Apple Store. Ketz ostbelgien.eu/D. vennbahn.eu, Activity, Ardenne decouvrir/sports-loisirs/ Les cyclistes sont bienvenus dans sports-fun go.ostbelgien.eu les hébergements bed + bike → Photos

34 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 35 Info vélo

Loin du bruit et de la fureur de la ville, des cyclistes s’en vont sur les chemins entre Our et Amblève Vélos etc.

34 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 35 Hautes Fagnes

Des arbres décharnés, une nature sauvage, un dédale de caillebotis et une légère brume... Mélancolie, magie et merveilleux sont toujours au rendez-vous des randonnées dans les Hautes Fagnes. Photographe amateur, Guido Bertemes aime s’y balader et nous parle des petits coins secrets qu‘il affectionne

Texte Anna Monterroso Carneiro Photos Udo Bernhart

Gros plan sur les Hautes Fagnes Souvent, une nappe de brouillard recouvre la lande des Hautes Fagnes. Mais il y a aussi Avec Guido Bertemes, chasseur d‘images des jours d‘été où l‘ambiance est plutôt joyeuse, où le ciel est bleu. Photographe amateur, Guido Bertemes est fasciné par les lumières changeantes de ce pays de sources

36 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 37 Hautes Fagnes

Texte Anna Monterroso Carneiro Photos Udo Bernhart

36 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 37 Hautes Fagnes

En été, les Hautes Fagnes sont luxuriantes et verdoyantes. L‘été dans les Hautes Fagnes. La tour panoramique du Signal de Botrange est le Ce haut plateau est divisé en zones protégées. Toutes ne sont pas accessibles point culminant de la Belgique. La croix des fiancés rappelle une tragique histoire d‘amour

Une belle composition, dit Guido. Des cohortes d’arbres arbres mordorés. « C’est merveilleusement magique et une nuit glaciale de janvier 1871 pour aller chercher son décharnés hantent ce plateau de 5 000 hectares. Dans mélancolique », avoue le photographe. certificat de mariage. Faisant fi des mises en garde, ils ces tourbières, la survie est difficile. Les tourbières ont À la tombée de la nuit ou quand le brouillard en- s’en allèrent dans le blizzard, s’égarèrent et moururent commencé à se former après la dernière période glaciaire. vahit la lande, il devient difficile de trouver son chemin. de froid. La « Croix des Fiancés » marquerait le lieu où L À certains endroits, elles s’enfoncent à dix mètres de pro- Heureusement, une tour peut servir de point de repère mourut Marie. François serait parti chercher de l’aide. Il « La plupart du temps le paysage est tout autre. » Guido fondeur. Toutefois, le randonneur ne finit pas forcément aux randonneurs. Autrefois, une cloche et une balise lu- gisait à une centaine de mètres de là. « Pour moi, c’est Bertemes scrute les environs en se protégeant les yeux les pieds mouillés. Un vaste réseau de sentiers s’étend mineuse servaient à s’orienter. Jusqu’en 1867, la cloche de aussi une histoire d’espoir et d’amour. » C’est peut-être du soleil radieux. Perplexe, il rit, regarde dans le viseur sur toute cette zone, des Cantons de l’Est à la Rhéna- la chapelle Fischbach non loin de l’auberge de la Baraque pour cela que la Croix des Fiancés est devenue un lieu de de son appareil photo, fait la mise au point et prend une nie-du-Nord–Westphalie. Cependant, tous les chemins ne Michel était sonnée par temps de neige et de brouillard. pèlerinage dans les Fagnes. Elle est mentionnée dans tous photo. « D’habitude, si on a de la chance, la visibilité dé- sont pas accessibles librement. Les Fagnes sont divisées L’établissement jouxte le parking des randonneurs les guides de voyage, mais l’endroit est assez sobre. Si l’on passe à peine deux rangées d’arbres. » Dans les Hautes en zones. Les zones B sont ouvertes à tous les visiteurs. d’où partent de nombreux circuits dans les Fagnes. « Sur ignore l’anecdote, c’est une croix parmi tant d’autres dans Fagnes, on recense en moyenne 20 jours de soleil par an. Les zones C ne sont accessibles qu’avec un guide de ran- le chemin du retour, une halte au restaurant s’impose », les Hautes Fagnes. • Aujourd’hui est l’un d’entre eux. donnée et la zone D est interdite. ajoute Guido avec enthousiasme. Et de nous conseiller le Guido est photographe amateur. Ce passionné a « bon pain fait main » et les boulettes de marcassin au déjà collaboré à plusieurs livres illustrés sur les Hautes Une tragique romance chou rouge. Mais aujourd’hui, le photographe n’est pas là Fagnes. Il revient sans cesse aux mêmes endroits au pour se régaler de cuisine du terroir. Il est venu en mé- cours de ses promenades et de ses flâneries. Aux Six Au fil des saisons, les Fagnes se révèlent sous des atours moire Marie et François, un couple au destin tragique. Plus d‘informations : Hêtres, par exemple, six vieux arbres sous lesquels différents. Au printemps, les tapis de sphaignes sont Le circuit des amoureux part de la chapelle Fischbach. les bergers des Fagnes venaient jadis faire la sieste. tachetés du blanc des fleurs de linaigrettes et du rose Le sentier est bien aménagé, mais Guido marche d’un Les itinéraires de randonnée, les activités « Quand il y a du brouillard, cet endroit est assez magique », des canneberges. En été, de grandes nappes de narthé- pas lourd. « Le récit de François et Marie est une histoire et les formules d‘hébergement dans la région se trouvent sur

ajoute Guido. Mais même sous un grand soleil, les puis- cies des marais ondulent sur la lande et les herbes se ostbelgien.eu (1), Dominik Ketz (1) d’amour poignante », nous confie Guido en rejoignant une santes branches de ces arbres ressemblent un peu à des parent d’un habit vert. Mais la saison préférée de Guido borne près de laquelle s’élève une grande croix de bois. → ostbelgien.eu/fr/que-faire/ou-aller/ mains griffues émergeant d’une mer de hautes herbes. est l’automne, quand la brume s’accroche aux pieds des Photos Le jeune couple voulait traverser les Hautes Fagnes par hautes-fagnes

38 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 39 Hautes Fagnes

38 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 39 Info randonnée dans les Hautes Fag nes

Planificateur d‘itinéraires

Avec le planificateur d‘itinéraires de Balades de rêve randonnée en ligne GO Ostbelgien, organiser une randonnée est un jeu d’enfant. La carte affiche tout le ré- Seuls ou accompagnés d‘un guide nature qualifié, partez seau de sentiers de randonnée dans à la découverte des Hautes Fagnes. Enfilez vos chaussures les Cantons de l‘Est. Entrez un point de marche pour arpenter à pied une nature protégée. Week-end champignons de départ, cliquez sur les points- La région est sillonnée de beaux sentiers de promenade. nœuds numérotés et le calculateur L’automne, c’est la saison des d‘itinéraire fait le reste. Pratique : champignons. Mais pour pratiquer l‘appli affiche les „lieux d‘intérêt“ la cueillette en forêt, mieux vaut le long du parcours, dont les restau- avoir quelques bases ! Pour tout rants, musées et hébergements. savoir sur ces hôtes surprenants Randonnées accompagnées de nos sous-bois, participez à → go.ostbelgien.eu une balade guidée spéciale Zéro souci, une tonne d‘infos ! Accompagnés d’un guide nature, les champignons. La fête des cham- randonneurs ont accès au périmètre pignons de Botrange rassemble spécialement protégé de la réserve des mycologues avertis avides naturelle, les zones C. L’occasion d’en de venir présenter les spécimens apprendre davantage sur la végéta- cueillis dans le Parc naturel. tion exceptionnelle des tourbières. Les néophytes sont invités à Plus d‘infos La Maison du Parc – Botrange propose apporter leurs paniers de cham- des randonnées guidées d’une demi- pignons et à les faire identifier Planifiez votre itinéraire et journée et d’une journée. Les guides par les experts. c’est parti ! de la Maison Ternell accompagnent → ostbelgien.eu/fr/que- aussi les randonneurs dans les zones → ostbelgien.eu/fr/evenement faire/ou-aller/hautes- protégées. Outre les balades guidées, fagnes/randonnees-dans- le centre nature de Botrange et la les-hautes-fagnes En randonnée liberté, Maison Ternell organisent aussi des un petit sac à dos suffit expositions et des ateliers sur le thème de la nature. Une visite s’impose... Randonnée liberté

→ ostbelgien.eu/fr/que-faire/ou- Les sacs à dos surchargés sont les aller/hautes-fagnes/randonnees- pires ennemis des grands randon- En été, le parc naturel Hautes Fagnes – Eifel revêt dans-les-hautes-fagnes neurs. Dans les Cantons de l’Est, ses plus beaux atours → botrange.be/ vous pouvez voyager sans trans- → ternell.be/ porter vos bagages. Les hôteliers et propriétaires de chambres d’hôtes sur le parcours s’occupent Un Parc naturel d’eaux vives et de prés. Son pay- de tout, du transport des bagages aux mille facettes sage de bocage et de crêtes fait au casse-croûte. Un long week- le bonheur des randonneurs. end en famille ou une randonnée Le Parc naturel transfrontalier Le Parc naturel s’étend sur neuf de sept jours ? Tout est possible. germano-belge Hautes Fagnes – communes des Cantons de l’Est : Eifel offre une grande variété de Raeren, Eupen, Malmedy, Waimes, → ostbelgien.eu/fr/hebergements/ paysages. Son joyau est la réserve Butgenbach, Bullange, Amblève, offres-forfaitaires/voyage- naturelle domaniale des Hautes Saint-Vith et Burg-Reuland. randonnee

Fagnes. Cet écrin de nature gran- ostbelgien.eu/Dominik Ketz (3), ostbelgien.eu, Sarah Pieper diose et changeant est formé La Maison du Parc - Botrange est une Cèpes et chanterelles : l’automne fait la part belle aux d’une mosaïque de bois, de vallées destination d’excursion populaire Photos champignons qui prospèrent sur le sol moussu des sous-bois

40 Cantons de l‘Est - Le Magazine 1 / 2021 41 Info randonnée dans les Hautes Fag nes

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régional (FEDER). de développement Grande Région“ grâce au Fonds européen VA „Marketing touristique digital pour la Interreg projet du cadre le dans produits été ont textes certains et photos Certaines Traduction: → → +32 76 22 [email protected] 80 64, 4780 Taeye, Saint-Vith, De 54, Hauptstr. Sandra l’Est, de Cantons des Tourisme du Agence Éditeur responsable : Ma -Le l‘Est de Cantons Rédaction finale : Direction artistique : Stöhr, Marlen Carneiro, Monterroso Anna Christiane Würtenberger, Anne Schüßler, Negwer, Joachim Redaktion, Media Cross : photos et textes page, en mise Conception, Impression : Coordination : COLOPHON cross-media-redaktion.de ostbel g ien.eu Art ofWords Art Moderna Printing Moderna Claudine Legros Nadia Al Kureischi, Al Nadia

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Naturzentrum Ternell IKOB - Museum für Stadtmuseum Eupen Museum Vieille Monschauer Straße, Zeitgenössische Kunst Gospertstraße 52-54 Montagne Ternell 2 Rotenberg 12 B 4700 Eupen Lütticher Straße 278 4700 Eupen 4700 Eupen +32 87 74 00 05 4720 Kelmis +32 87 55 23 13 +32 87 56 01 10 info@stadtmuseum- +32 87 65 75 04 [email protected] [email protected] eupen.be [email protected] ternell.be ikob.be stadtmuseum-eupen.be mvm-kelmis.be

Baugnez 44 - Le Malmundarium Töpfereimuseum Raeren Geschichtsmuseum Historical Center Place du Châtelet 9 Burgstraße 103 ,,Zwischen Venn und route de Luxembourg 10 4960 Malmedy 4730 Raeren Schneifel" 4960 Baugnez +32 80 79 96 68 +32 87 85 09 03 Schwarzer Weg 6 +32 80 44 04 82 [email protected] [email protected] 4780 Sankt Vith [email protected] malmundarium.be toepfereimuseum.org +32 80 22 92 09 baugnez44.be [email protected] zvs.be Eastern RSI Valley, Robertville, Sleepwood/D. Hageman, ostbelgien.eu Fotos

44 45 Ausflugsziele Lieux d'excursion und Unterkünfte et hébergements Kultur & Freizeit Culture & loisirs Krippana Burgruine Reuland Herba Sana - Hergersberg 1 Dietrichweg, Burg Reuland Gesundheitsgarten Cultuur & 4760 Hergersberg 4790 Burg-Reuland Hinter der Heck 46 Tips voor Excursion vrije tijd +32 80 54 87 29 +32 80 32 91 31 4750 Elsenborn [email protected] [email protected] +32 80 44 00 55 Culture & a-c-b.eu reuland-ouren.be [email protected] trips destinations and leisure herba-sana.be en logies accomodation

44 45 Ausflugsziele & Aktivitäten / lieux d'excursion & activités tips voor trips & activiteiten / excursion destinations & activities

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Outdoor Activity Railbike Eastbelgium Karting Worriken Ardenne Activity Eastern Valley Activities Robertville-les-Bains Montenauer Astrid Vliegen Am Breitenbach 35 Center Worriken 9 Grand Rue 19 rue du Barrage route des Bains 63 Schinkenräucherei Am Hügel 17/1 4750 Leykaul Gewerbezone Schirm, 4750 Bütgenbach 4950 Ondenval 4950 Robertville 4950 Robertville Am Bahnhof 19 4760 Büllingen +32 80 68 58 90 Grüfflingen 59 +32 80 44 69 61 +32 495 71 15 13 +32 495 71 15 13 +32 80 44 64 75 4770 Montenau +32 473 62 38 10 [email protected] 4790 Grüfflingen [email protected] [email protected] easternvalleyactivities@ [email protected] +32 80 34 95 86 [email protected] railbike.be +32 80 32 93 01 worriken.be ardenneactivity.be gmail.com robertville.be [email protected] outdooractivity.be [email protected] easternvalleyactivities.be montenauer.com actioncenter.be

Karting Eupen Besucherzentrum Bowling 362 Escape Challenge Brauerei Eifel Domäne Brasserie de Bellevaux Belgium Peak Beer Industriestraße 37 Wesertalsperre avenue des Alliés 100 Malmedy Berterath 39 rue de la Foncenale 1 rue de Botrange 123 4700 Eupen Langesthal 164 4960 Malmedy avenue de la Libération 1/5 4760 Büllingen 4960 Bellevaux 4950 Sourbrodt +32 87 31 32 33 4700 Eupen +32 80 77 08 13 4960 Malmedy +32 474 26 94 23 +32 80 88 15 40 +32 80 21 48 76 [email protected] +32 87 74 31 61 +32 499 74 92 09 +32 80 87 01 11 [email protected] info@brasseriedebelle- [email protected] karting-eupen.com [email protected] [email protected] [email protected] eifel-domaine.beer vaux.be peakbeer.be eupener-talsperre.be bowling-362.be escapechallengemalmedy.be brasseriedebellevaux.be

46 47 Ausflugsziele & Aktivitäten / lieux d'excursion & activités tips voor trips & activiteiten / excursion destinations & activities

46 47 Unterkünfte / hébergements / logies / accomodation

Hotels

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Holzheimer Hütte Hotel Drosson *** Hotel Eifeler Hof *** Hotel International Hotel - Restaurant Hotel Bütgenbacher Hotel du Lac **** Hotel Eifelland **** Holzheim 157 Kirchenseite 8 Manderfeld 304 Trierer Straße 1 Zur Alten Mühle *** Hof **** Seestraße 53 Seestraße 5 4760 Holzheim 4760 Wirtzfeld 4760 Manderfeld 4760 Büllingen Stupbach 7 Marktplatz 8 4750 Bütgenbach 4750 Bütgenbach +32 476 06 54 02 +32 80 64 71 17 +32 80 54 88 35 +32 80 33 83 00 54617 Lützkampen 4750 Bütgenbach +32 80 44 64 13 +32 80 44 66 70 [email protected] [email protected] [email protected] info@international- +49 6559 223 +32 80 44 42 12 [email protected] [email protected] holzheim.be drosson.be eifelerhof.be bullingen.be [email protected] [email protected] hoteldulac.be hoteleifelland.be international-bullingen.be zuraltenmuehle.com hbh.be 10 30 13 24 16 10 14 34

Hotel Schröder *** Paulis Bistro + Hotel *** Hotel Burg Hof *** Hotel Dreiländerblick *** Hotel Lindenhof *** Hotel-Restaurant Hotel Vier Sporthouse Worriken Losheimergraben 13 Weckerath 108 Neugarten, Am Schlossberg, Ouren 74 Neuerweg 1-3 Au Printemps *** Jahreszeiten *** Worriken 9 4760 Losheimergraben 4760 Weckerath Burg-Reuland 16 4790 Ouren 4750 Weywertz Dellenstraße 12 Bermicht 8 4750 Bütgenbach +32 80 54 80 59 +32 80 54 91 48 4790 Burg-Reuland +32 80 32 90 71 +32 80 44 50 86 4750 Nidrum 4750 Nidrum +32 80 44 69 61 [email protected] [email protected] +32 80 32 98 01 info@hoteldreilaender [email protected] +32 80 44 61 49 +32 80 44 56 04 [email protected] hotel-schroeder.be paulis-hotel.com [email protected] blick.be lindenhof-weywertz. hotel-au-printemps@ [email protected] worriken.be hotelburghof.be hoteldreilaenderblick.be com proximus.be hotel4jahreszeiten.com 13 10 hotelauprintemps.be 28 28 14 20 15 12

48 Ähren Zimmer Hunde erlaubt barrierefrei fahrradfreundliche Unterkunft Unterkünfte / hébergements / logies / accomodation

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L' Esprit Sain *** MY HOTEL **** Hotel Eifeler Hof * Hotel Restaurant Appart-Hotel Au Cheval Blanc *** Hotel des Bains & Hotel Hotleu *** Chemin Rue 46 rue Devant les Grands Bahnhofstraße 65 Tychon *** Dry les Courtis ** rue du Centre 20 Wellness **** rue de Hottleux 106 4960 Malmedy Moulins 25 4730 Raeren Aachener Straße 30 Route des Bains 2A 4950 Waimes Robertville - Haelen 2 4950 Waimes +32 80 33 03 14 4960 Malmedy +32 87 85 12 54 4731 Eynatten 4950 Robertville +32 80 67 93 63 4950 Robertville +32 80 67 97 05 [email protected] +32 80 78 00 00 ostbelgien.eu/ +32 87 85 12 36 +32 80 44 58 63 +32 80 67 09 10 +32 80 67 09 10 [email protected] espritsain.be [email protected] eifelerhof-raeren [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] hotleu.be myhotel.be hotel-tychon.be drylescourtis.be robert-hotels.com robert-hotels.com 14 4 15 84 32 20 6 12

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56 57 Unterkünfte / hébergements / logies / accomodation

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58 59 Unterkünfte / hébergements / logies / accomodation

58 59 Planifier pour mieux profiter

Le secret de vacances réussies ? C’est passer de bons moments ensemble et trouver un hébergement où on se sent d’emblée comme chez soi. C’est rompre avec le train-train quotidien en logeant en pleine nature ou au cœur d’une charmante petite ville. C’est l’occasion de se ressourcer ou de faire de belles découvertes. Un joli gîte au coin du feu juste en lisière de forêt, une chambre d‘hôtes romantique ou un camping en bord de lac : à vous de choisir ! En famille, en solo ou en couple : dans les Cantons de l‘Est, vos hôtes vous accueilleront toujours à bras ouverts et avec le sourire. Consultez le site internet des Cantons de l’Est pour trouver l’hébergement de vos rêves et le réserver sans tarder. Sans oublier une foule d’idées d’excursions. Oliver Raatz Foto → ostbelgien.eu