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HCZ-Gespräch mit Prof. Bruns-Berentelg: „Wir brauchen hier

einen Ort, der abends .com ­funktioniert.“ Der Chef der HafenCity Hamburg GmbH zeigt klare Kante: Pro Überseequartier mit Abendentertainment und pro Tempo 30 in der gesamten HafenCity. AB SEITE 15 HCZ-Verlosung Am Ostseestrand: Eine Übernachtung im Doppelzimmer Das Schlossgut Gross Schwan- see bietet exklusiven Lifestyle vor den Toren der Stadt »Ich will begeistern« Lübeck. Der Gewinn: 1 Über- nachtung im Doppelzimmer Premiere. Dr. Anjes Tjarks, der frisch gekürte Senator inkl. Frühstück. SEITE 27 der Grünen für Verkehr und Mobilitätswende weiß genau, HCZ-Fahrradtouren was er will: Einen neuen Mobilitätsmix mit Vorfahrt für Fußgänger, Sommerferien in der Radfahrer, ÖPNV-Nutzer und zum Erreichen der Hamburger Stadt: Vom Oberhafen Klimaziele. In der HafenCity startet er den Aufbruch mit über Kaltehofe bis einer Pop-up-Bike-Lane vom Baumwall über den Sandtorkai bis zu den Deichtorhallen. Der Mann nach Blankenese Die HafenCity Zeitung empfiehlt traut sich was – mit den Autofahrern. drei ausführliche Sommer-Rad- Das HCZ-Gespräch ab Seite 11 touren in die Nachbarschaft der Hamburger Stadtküste. SEITE 7 © THOMAS HAMPEL

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Kirche im Dorf Segeln abwärts Fehltritt statt Literatur zur Rassismus-Lage Von Wolfgang Timpe Exklusive Sightseeing-Törns ab Elbphilharmonie gen Wedel © PICTURE© PICTURE ALLIANCE/DPA | CHRISTIAN CHARISIUS Am Anfang stehen viele Jas: Ja, klar darf Innensenator Andy Grote seine Wieder- Rücktritt wahl feiern – aber nicht am 10. Juni unter den damals geltenden Coronavirus-Kon- taktbeschränkungen, die Gastwirten und Innensenator Andy Grote bleibt nach seinem Veranstaltern die Existenz vernichten. Ein instinktloser Ego-Fehler. Ja, sich nicht Corona-Vergehen im Amt gleich glaubwürdig zu entschuldigen, sondern herumzueiern („Stehempfang“) und Regelungslücken zu suchen, bedient Po- litikervorurteile, die die Politikverdrossenheit fördern. Und ja, da hat der Senator den Ersten Bürgermeister und den Senat beschädigt. Ein fetter Fehltritt. Ja, die Amtsführung des Senators gilt bei Polizei, Behörden und großen Teilen der Öffentlichkeit als kompetent. Um so nachhaltiger das Erschrecken über die Feier. Und nun? Muss einem gängigen Politmechanismus folgend der Rücktritt er- folgen? Nein – sagt Hamburgs Erster Bürgermeister. Er hat seinem Innensenator öffentlich die gelbe Karte gezeigt, ihn für hanseatische Verhältnisse zusammengestaucht. Keine kleinste Verfehlung mehr, sonst gibt es Rot für den Sozisena- tor. Und ja: das reicht. Zu lange beschäftigen sich Politik, Medien und Öffentlichkeit schon mit der moralisch gewichtigen, aber inhaltlich unwich- tigen Causa. Vertretbare, weitreichende Lockerungen müssen „Nein zu Rassismus“-Demo am Jungfernstieg Anfang Juni mit rund 11.000 Teilnehmern für die mittelständische Wirtschaft her. Das hat der Erste Bür- und Schildern wie „Black Lives Matter“, schwarze Leben zählen. Auslöser war der gewalt- germeister für bis zu 1.000 Personen ab 1. Juli verkündet. Und same Tod des US-Amerikaners George Floyd bei einem Polizeieinsatz in Minneapolis. das ist gut so, weil es Unternehmen wieder besser atmen lässt und die Ansteckung auch Wochen nach Massenveranstaltun- gen ohne Abstand wie Rassismus-Demo oder Wochenend- Sommer-Feierlichkeiten nicht signifikant angestiegen ist. Das Schwarze Erkenntnisse ist das wirklich wichtige Thema, nicht das Fehlverhalten eines Einzelnen. Ach ja, einen anonymen Denunzianten gab es übri- Hamburgs Innensenator Andy Grote (SPD) am 17. Juni bei der Innenministerkonferenz von Bund Von Jan Ehlert gens auch. Schlimm. Immer schön die Kirche im Dorf lassen. und Ländern, auf der u.a. auch weitere Maßnahmen zu den Folgen der Corona-Pandemie beschlos- sen wurden:­ „Wenn der Eindruck entstanden ist, dass hier mit den geltenden Bestimmungen

nachlässig umgegangen wurde, dann bedauere ich das sehr.“ © PICTURE ALLIANCE/DPA | MARTIN SCHUTT as also ist die kleine Frau, die die- Nachtigall stört“, Harper Lees berührendes WOLFGANG TIMPE lebt seit 2005 in der HafenCity. sen großen Krieg gestartet hat“ – Buch über den Prozess gegen einen Schwar- [email protected] Segelleben Elbe: Eigner und Skipper Holger Brauns (l.) mit Gäste-Crew auf seiner „Zaandam“. © ELBSEGELEI ie Freude über seine te mit mehr als 30 Gästen auf samten Abend hinweg seien in D so soll der US-Präsident Abraham zen, der – obwohl unschuldig – zum Tode Wiederernennung als seine Wiederwahl als Senator Summe rund 30 Personen zu Lincoln die Schriftstellerin Harriet Beecher- verurteilt wird. Ein Buch, das nicht nur in ommer, Sonne, Wind boothafen an den Landungs- D Innensenator ging für angestoßen und damit nach of- unterschiedlichen Zeiten vor Stowe empfangen haben. Denn ihr Roman Amerika Pflichtlektüre sein sollte. und raus aufs Wasser. Se- brücken. Von hier geht es nach Andy Grote schnell nach hin- fizieller Lesart gegen die Regeln Ort gewesen, zeitgleich aber „Onkel Toms Hütte“, der 1851 erschien, Anzeigen: ☎ 419 19 589 S gel setzen, Elbe abwärts, Blankenese oder Wedel und ten los. Seitdem er am Abend verstoßen. nicht mehr als 15. Der Inhaber wurde zu einem der wichtigsten Bücher Auch in Hamburg beschäftigte die Situation einfach fantastisch. Erst recht wieder zurück. des 10. Juni – am Vormittag und Betreiber der Gastronomie, im Kampf gegen die Sklaverei in den USA. der Schwarzen schon früh die Schriftsteller. nach der langen Corona-Zeit Und weil man nun mal auf waren die Senatoren verei- „Die Veranstaltung war Antonio „Toni“ Fabrizi, bestä- Beecher-Stowes Onkel Tom ist ein gläubiger „Und ich hab den Männern ohn Erbar- mit Homeoffice oder Famili- der Elbe ist, weht in der Regel digt worden – mit Gästen sei- in gar keinem Fall eine tigt das auf Anfrage der Hafen- Christ, der durch seine Menschlichkeit seine men / nichts getan. Du im Himmel! Hilf enquarantäne. Seit fünf Jahren entweder Ost- oder Westwind. ne erneute Amtszeit im Bistro ,Corona-Party’. Es war, City Zeitung: „Die Veranstal- weißen Besitzer beschämt. Das Buch ist bis mir armen / Schwarzen Mann!“, dichtete VERLAG HCZ HafenCityZeitung GmbH bietet Skipper Holger Brauns Dann wird es sportlich, auch „Toni“ in der Osakallee in der sorry, eher langweilig.“ tung war ein privates Treffen heute ein Klassiker. Matthias Claudius ein halbes Jahrhundert Am Kaiserkai 29, 20457 Hamburg, Tel.: 040-419 19 589 [email protected] an, der im früheren Leben in Landratten dürfen mit anpa- HafenCity feierte, steht er un- ANTONIO „TONI“ FABRIZI, INHABER VOM „TONI“ nach Abstandsregeln und mit vor Beecher-Stowe. Und Johannes Dose, einem Tonstudio gearbeitet cken: Gut 20 Mal kreuzt der ter Beschuss. Die Opposi­tion Namenslisten und in gar kei- Doch auch wenn die Sklaverei in den USA der Anfang des 20. Jahrhunderts lebte, ließ ANZEIGEN Melanie Wagner (Ltg.); Susi Röder Tel.: 040-419 19 589, [email protected] hat, Segeltörns an und widmet Skipper auf der Hin- oder auf in der Bürgerschaft fordert Die Innenbehörde dementier- nem Fall die von einigen Medi- längst abgeschafft wurde: Ein gleichberech- in seinem Roman „Der alte Afrikaner“ den sich nun seiner Segelleiden- der Rückfahrt den Elbstrom. seinen Rücktritt, die Bußgeld- te die Vorwürfe: Eine Party en behauptete ,Corona-Party’. tigtes Miteinander zwischen Schwarzen und ziemlich verdorbenen Weißen Erb von Er- CHEFREDAKTEUR Wolfgang Timpe schaft. Bringt irre viel Spaß und hat stelle ermittelt, ob der Senator habe nicht stattgefunden. Das Es war, sorry, eher langweilig.“ Weißen gibt es noch immer nicht. Das zeig- benheim nach Afrika reisen und dort die REDAKTION Maria Bitter (BI), Gerda Brandt (GB), „Elbsegelei“ heißt sein klei- seinen Preis: Zwischen 89 und einen Rechtsverstoß begangen Zusammentreffen habe den Grote selbst hat inzwischen te nicht nur die Ermordung des Schwarzen Vielfalt und Schönheit des Kontinents und Anja Frauböse (AF), Dagmar Garbe (DG), Thomas Hampel (TH), Dagmar Leischow (DL), Axel Pult (AP; Schlussredaktion), nes Ein-Mann-Unternehmen. 119 Euro kostet so eine Tour hat. Grote wird vorgeworfen, Charakter eines Stehempfangs längst eingesehen, dass es klüger George Floyd und die Proteste der „Black seiner Bewohner kennenlernen. Susi Röder (SR), Jan Schulz (JS), Nach dem Shutdown geht es pro Person, je nach Länge (2 dass er mit der Feier gegen gehabt. „Aus hiesiger Sicht war gewesen wäre, auf das Treffen Lives Matter“-Bewegung, das zeigen bis Melanie Wagner (MW), Katrin Wienefeld (KW) jetzt wieder endlich los mit den bis 4 Stunden) und Zahl der damals geltende Coronaregeln diese Form des Zusammen- zu verzichten und hat sich, wenn heute US-amerikanische Autor*innen. Dass auch Hamburgs Verhältnis zu Afrika AUTOREN & MITARBEITER DIESER AUSGABE täglichen Touren, auf seiner Gäste. Aber wenn man schon verstoßen hat – ausgerechnet kommens regelkonform, weil auch viel zu spät (siehe Editor­ seine Schattenseiten hatte, das zeigt die Ge- Jan Ehlert, Dagmar Gehm, Dorothea Heintze, Stefan Kiefer, 13-Meter-Yacht „Zaandam“. nicht in den Urlaub fahren er, der als Innensenator für es an einem nicht öffentlichen ial links, S. 2), mehrfach ent- „Und ich hab den Männern schichte des Tierparks Hagenbeck, in der Fiona Munzinger, Götz Weisener Es gibt keine Maskenpflicht, kann, kreuzt man halt. die Durchsetzung der Corona- Ort stattfand und eben nicht schuldigt: „Wenn der Eindruck ohn Erbarmen / nichts getan. Schwarze jahrelang als Attraktionen aus- GRAFIK Uwe C. Beyer (Konzept), Tobias Hahn (Gestaltung) aber Abstandsregeln werden Dorothea Heintze „Eindämmungsmaßnahmen“ den Charakter einer Feier hat- entstanden ist, dass hier mit den Du im Himmel! Hilf mir ­armen / gestellt wurden. Und erst im vergangenen FOTOGRAFIE Thomas Hampel strikt eingehalten. Neben verantwortlich zeichnet. te“, erklärte ein Sprecher der geltenden Bestimmungen nach- Schwarzen Mann!“ Jahr hat die Schriftstellerin Jackie Thomae Sightseeing-Touren bietet der Info Was war passiert? Grote hat- Innenbehörde. Über den ge- lässig umgegangen wurde, dann Colson Whitehead veröffentlichte 2019 sein in ihrem großartigen Roman „Brüder“ ein- PRODUKTION Tobias Hahn, Am Kaiserkai 29, 20457 Hamburg 45-Jährige auch Teamevents, Weitere Infos, auch zu Team­ bedauere ich das sehr. Ich ent- Buch „Die Nickel Boys“ über die Misshand- drucksvoll geschildert, was es heißt, heute als ERSCHEINUNGSWEISE Monatlich Yacht-Übernachtungen oder events, Übernachtungen auf schuldige mich dafür, dass dieses lung schwarzer Gefangener in den 1960er Schwarzer in Deutschland aufzuwachsen. AUFLAGE 15.000 Exemplare Hafenrundfahrten an. der Yacht und mehr: Treffen stattgefunden hat.“ Jahren. Chimamanda Ngozi Adichie schil- Es reicht also nicht, sich auf dem eigenen DRUCK Kieler Zeitung GmbH & Co., www.kn-druckzentrum.de Startpunkt ist Hamburgs T. 0179-112 45 99 Der Erste Bürgermeister derte 2013 in „Americanah“ den vielfältigen guten Gewissen auszuruhen. Es reicht nicht, JURISTISCHE BERATUNG Bartram† & Niebuhr RA best gehüteter Wasserfreunde- [email protected] Gut 20 Mal kreuzt die „Zaandam“ auf der bis zu 4-stündigen ­Peter Tschentscher lehnt die Alltagsrassismus in den USA. Und der viel- nicht rassistisch zu sein. Man muss gegen www.hafencityzeitung.com Geheimtipp: der City-Sport- www.elbsegelei.de Fahrt den Elbstrom – hier am Leuchtfeuer Blankenese. © ELBSEGELE geforderte Entlassung seines leicht stärkste Roman, der über – und vor Rassismus aufstehen – so wie es vor 170 Jah- Innensenators und Parteigenos- allem gegen – den Rassismus geschrieben ren eine kleine weiße Frau getan hat und so sen trotz nicht enden wollender wurde, stammt aus dem Jahr 1960: „Wer die das Ende der Sklaverei einläutete. Rücktrittsforderungen der ge- samten Opposition konsequent ab. Grote sei ein „sehr guter Innensenator“, sagte er zur Be- gründung. „Und deshalb recht- fertigt ein solcher einmaliger Fehler keinen Rücktritt.“Auch wies Tschentscher den Verdacht zurück, der Senat habe nach- träglich Corona-Auflagen ge- ändert, um dem Grote-Treffen Wir beliefern einen legalen Anstrich zu geben. Auf der Internetseite der Stadt auch die HafenCity! seien lediglich Erläuterungen zu den Bestimmungen klarer ge- Unser Angebot finden Sie unter: fasst, die Verordnung aber nicht www.hansekaigo.de angetastet worden. www.hansekai.hamburg Bürgermeister Peter Tschentscher (SPD) am 24. Juni während Wolfgang Timpe seiner Regierungserklärung im Rathaus, Großer Festsaal: Der Telefon: +494033396262 Senatschef verteidigt Andy Grote als „sehr guten Innensenator“, Informationen zu neuen Mo - Fr 11:30 - 15:00 & 17:00 - 22:00 und deshalb rechtfertige „ein solcher einmaliger Fehler keinen Corona-Regeln in Hamburg JAN EHLERT lebt in der HafenCity. Seine Passion sind Bücher. Er schreibt monatlich Sa 16:00 - 22:00 Rücktritt“. Er wies den Verdacht zurück, Corona-Auflagen seien zu ab 1. Juli 2020 finden Sie für die HafenCity Zeitung seine Kolumne „Literatur zur Lage“. © PRIVAT So & Feiertag 10:00 - 22:00 Gunsten von Grote geändert worden. © PICTURE ALLIANCE/DPA | CHRISTIAN CHARISIUS auf Seite 27. LEBEN LEBEN NR. 07 · JULI 2020 LOKALES IN DER HAFENCITY ZEITUNG SEITE 5 SEITE 4 LOKALES IN DER HAFENCITY ZEITUNG NR. 07 · JULI 2020

Beim Feinkost-HafenCity-Inhaber und am Herd weisen. Mehr Die Geschäftsführer Alice Taschner (Bild r.) aus höhere stehenden Chefkoch Thomas Jeche kann man als einmal und Valon Bakalli haben sogar vegane Eis- Kosten in Hausmannskost wiederentdecken. Er spricht habe ich mit Waffeln, weil sie Wert darauf legen, dass jeder Kauf. So wer- mit seinen Gästen über saisonale Zutaten und fast unseren Besu- Spezialwunsch­ der großen und kleinen Gäste er- den zum Bei-

­vergessene Kräuter in seinen Gerichten. © PRIVAT chern über gesun- füllt werden kann. © MELANIE WAGNER spiel Soßen bei de Alternativen für be- uns generell nicht mit oder es nicht mit meinen An- Und Thomas Sampl kann ei- stimmte Zutaten beispielweise hinaus, für seine sehr vielen sehr ausgeprägten Form der Weizenmehl abgebunden.“ sprüchen an ausgewogene Er- nen zunehmenden Trend fest- aufgrund von Unverträglich- glutenfreien Speisen bekannt. Weizenunverträglichkeit (Zöli- Das hat allerdings keinen Ein- nährung übereinstimmt.“ Er stellen: „Während wir im Co- keiten gesprochen.“ Von glutenfreien Vorspeisen akie) erkrankt ist, sind alle sen- fluss auf den Geschmack, ganz rät deshalb den Gastronomen, rona-Lockdown die Stellung Eine Herausforderung für über absolut glutenfreie Pasta sibilisiert, dass eine kleine Un- im Gegenteil – im Rudolph’s „nicht einfach tiefgefrorene gehalten haben, konnten wir alle Gastronomen ist, dass sie und Pizza bis hin zu einem glu- achtsamkeit sehr schmerzhafte sind spezielle Ernährungswei- Seitanbuletten in die Fritöse viele neue Kunden und Gäste mit dem Angebot bestimmter tenfreien Tiramisu – das Team Folgen haben kann. Richard sen ein Teil der Philosophie, zu schmeißen, sondern sich ein dazu gewinnen. Dadurch, dass Speisen auch die Verantwor- experimentiert häufig mit al- Rudolph erklärt: „Wir haben so gibt es ebenfalls viele vegane wenig mehr mit der Materie die Menschen auch Zuhause tung für die Gesundheit des ternativen Zutaten, um auch glücklicherweise ausreichend Gerichte. zu beschäftigen. Dann ist es Obwohl es immer öfter „grü- recht einfach, ein tolles Ange- »Bei vielen ne“ Angebote gibt, mangelt es bot zu kreieren." dem Veganer Markus Megyeri Das bestätigt auch das Ho- Gerichten­ oft noch an Vielfalt. Dabei wäre benköök-Team rund um Ge- er auch bereit einen höheren schäftsführer und Chefkoch denken­ wir Preis für hochwertige vegane Thomas Sampl. Sie haben das schon bei der Gerichte zu bezahlen: „Es gibt Die Hobenköök-Macher haben das Angebot Angebot hochwertiger Lebens- in Städten wie Los Angeles hochwertiger Lebensmittel mit dem Restaurant mittel mit dem Restaurant und Entwicklung vegane Restaurants, in denen und der angeschlossenen Markthalle im Konzept der angeschlossenen Markthal- ohne den niemand überrascht ist, wenn verankert. Im Restaurant stehen grundsätzlich je le wie kein zweites in das Kon- die Gerichte für über siebzehn eine vegane und vegetarische­ Vorspeise und zept verankert. Im Restaurant Zusatz­ von Euro angeboten werden." Hauptgericht auf der Speisekarte. © HOBENKÖÖK stehen grundsätzlich je eine ve- In der Eisdiele am Gras- gane und vegetarische Vorspei- Weizen und brook versucht das Unterneh- se und Hauptgericht auf der nehmen für die merpaar Alice Taschner und Speisekarte. „Da wir besonde- Valon Bakalli mit den vielen ren Wert auf das regionale Ge- Sicherheit und unterschiedlichen hausge- müse legen und auch das durch das Vertrauen machten Eissorten so viele Gesund essen seinen besonderen Geschmack Kunden-Bedürfnisse wie mög- hervorsticht, war es nur lo- unserer Gäste lich abzudecken. Von Kaffee- gisch, dass wir es mit verschie- auch durchaus Spezialiäten über laktosefreie Vegan, vegetarisch, glutenfrei – wie es die Gastronomen in der HafenCity schaffen, denen Gerichten in den Mit- Milchshakes bis hin zu meh- telpunkt stellen.“ Dabei weiß höhere Kosten reren veganen Eissorten ist das auf spezielle Ernährungsweisen einzugehen der NDR-Gesundheitskoch auch bei Nice & Creamy nur der Sendung „Visite“ auch aus in Kauf.« möglich, weil alles frisch her- eigener Erfahrung, dass nicht Tobias Strauch findet es ganz normal, Menschen gestellt wird. Vegane Sorten ährend des Co- Voraussicht: „In der Tat ist es denen früher noch gefragt Wünsche eingehen.“ Genie- nur der (regelmäßige) Verzicht dass Gäste nach vegetarischen, veganen mit einer Platz für eine abgetrennte glu- wie „Dark Chocolate“, die mit rona-Lockdowns nicht einfach, im Businessall- wurde.“ ßen kommt immer öfter von auf Fleisch oder tierische Pro- und gluten-­ oder laktosefreien Gerichten Gluten-Into- tenfreie Küche mit eigenem hochwertigen und teuren Zu- W musste man ei- tag ausgewogen zu essen. Des- gesund. „Unsere Gäste legen dukte einen Einfluss auf die ­fragen und bietet diese auch gerne an. © PRIVAT / WT leranz Speisen Backofen. Aber viele Gerichte taten hergestellt werden, oder nige Zeit auf den Restaurant- halb habe ich eigentlich stets »Eine ausge- Wert auf gutes Essen, das be- Gesundheit haben kann. Mit anbieten zu kön- denken wir schon bei der Ent- Bounty, das nur Kokosmilch besuch verzichten und selbst einen Riegel, Shake, grünen deutet Genuss und Bewusst- dem Verzicht auf Milch und nen. Und das seit der wicklung ohne den Zusatz von enthält, kosten dafür aber auch den Kochlöffel schwingen. Smoothie oder ähnliches da- wogene sein für die Produkte. Auch das Weizen versucht er seiner ei- mehr gekocht haben, zeigte Gastes übernehmen. Das Eröffnung vor acht Jahren. Weizen und nehmen für die 0,30 Euro mehr als andere Gleichzeitig hat sich der Fokus bei.“ Thema Nachhaltigkeit wird in genen Schuppenflechte entge- sich ein stärkeres Bewusstsein Rudolph’s ist in Internetforen, Dadurch, dass ein Familien- Sicherheit und das Vertrauen Sorten. „Wir probieren immer vielleicht stärker als je zuvor Dass sich die Gastronomen Ernährung Zukunft verstärkt eine Rolle genzuwirken – mit Erfolg. für Zutaten und Zubereitungs- weit über Hamburgs Grenzen Mitglied der Rudolphs an der unserer Gäste auch durch wieder neue Zutaten aus und auf Gesundheit gelegt. Wir ha- auf besondere Ernährungswei- im Alltag spielen“, ergänzt der gelernte ben HafenCity-Gastronomen sen einstellen, ist inzwischen Koch Tobias Strauch. gefragt, inwieweit bewusste aber auch schon weit verbrei- umzusetzen, Und so verhält es sich in den Ernährungsweisen verbreitet tet, wenn auch noch nicht bei ist keines- meisten Gastronomien in der sind und ob das Bewusstsein allen. Aber die Zeiten, als nur HafenCity – dort, wo grund- für ausgewogene Ernährung in Salate oder Beilagen angeboten falls einfach, sätzlich frisch zubereitet und unserem Stadtteil zugenommen wurden, sind vorbei. Zumin- Wert gelegt wird auf hochwer- Neuer Schwung – alte Öffungszeiten! besonders, hat. Motto: Du bist, was du isst dest dort, wo es von den Gästen tige Zutaten statt industriell Für Ihre Gesundheit sind wir zu den gewohnten Öffnungszeiten da: – aber immer das, was du vor- auch nachgefragt wird. wenn es stark verarbeitete Lebensmit- Mo. + Di. von 7 bis 20 Uhr, Mi. + Do. von 7 bis 19 Uhr und Fr. von 7 bis 17 Uhr. her serviert bekommst. Thomas Jeche, Inhaber von tel, findet in der Regel auch Selbstverständlich achten wir dabei auf die aktuellen Hygienevorschriften der Gesundheitsbehörde – Fitnessexperte Christian Al- Feinkost HafenCity am Vas- darum geht, jeder Gast ein Gericht oder bers erarbeitet mit seinen Kli- co-da-Gama-Platz stellt sei- Snack nach seinem Geschmack ein Besuch bei uns ist also unbedenklich! Alle Ärzte und Therapeuten freuen sich auf Sie! enten einen gesunden Lebens- ne Speisekarte so zusammen, auswärts zu und seiner persönlichen Er- stil, zu dem auch eine bewusste dass auch Gäste mit speziellen essen.« nährungsweise. Ernährung gehört: „Eine aus- Wünschen oder Einschrän- Wenn das nicht möglich ist, gewogene Ernährung im All- kungen etwas finden können. Der Gastronom Tobias Strauch kann das auch unangenehme tag umzusetzen, ist keinesfalls Er beobachtet, dass das Be- (u.a. Strauchs Falco) bestätigt Folgen haben, nicht nur für einfach, besonders, wenn es wusstsein für Ernährung und den gesunden Zeitgeist: „Es ist das Image der Gastronomie. darum geht, auswärts zu essen. Lebensmittel zugenommen heutzutage ganz normal, dass Als Veganer kennt Markus Meine Sportler berichten aber hat: „Meine Stammgäste disku- Gäste nach vegetarischen, ve- Megyeri, der Herausgeber des regelmäßig, dass die Restau- tieren mittlerweile oft mit mir, ganen und gluten- oder lakto- Magazins „Welt Vegan“ noch rants in der HafenCity sehr was für Gewürze oder Kräuter sefreien Gerichten fragen. Wir viele negative Beispiele. „Es flexibel auf spezielle Wünsche ich verwendet habe. Inzwi- sind darauf eingestellt: Da kommt nicht selten vor, dass der Gäste reagieren.“ Markus Megyeri ist Herausgeber des „Welt Vegan Magazins“. schen kennen sie saisonale Ge- alle Speisen einzeln frisch zu- ich ein Restaurant nicht besu- Der Veganer Markus Megyeri Er ist Mitbetreiber der Restaurantkette „TA Vegan House“ und müsesorten wie Mairübchen bereitet werden, können wir che oder wieder verlasse, weil Am Sandtorkai 70 | 20457 Hamburg-HafenCity | Telefon 040. 30 38 278 - 0 | [email protected] | www.tz-hafencity.de setzt in seinem Alltag auf weise vertreibt pflanzliches Proteinpulver. © PRIVAT oder Schwarzwurzeln, nach ohne Probleme auf spezielle es kein veganes Angebot gibt LEBEN LEBEN SEITE 6 LOKALES IN DER HAFENCITY ZEITUNG NR. 07 · JULI 2020 NR. 07 · JULI 2020 LOKALES IN DER HAFENCITY ZEITUNG SEITE 7

»Ich kann mir gut vorstellen, dass Corona seinen Teil dazu beiträgt, Touren mehr auf die Ernährung zu achten, denn Menschen an der brauchen einen konkreten Anstoß.« Stadtküste haben auch schon getestet, Fionas Welt industriezuckerfreie Eissorten zu machen, weil oftmals der Service: Sommerferien in der Stadt: Wir empfehlen drei Sommer-Radtouren an die fruchteigene Zucker schon den Das Hobenköök-Team mit Chef Thomas gesund und © FIONA MUNZINGER Großteil der Süße beinhaltet. Sampl, Neele Grünberg und Frank Chemnitz geschmack- Hamburger Stadtküste – vom Oberhafen über Kaltehofe bis Blankenese Aber das würde den Preis zu- (v.l.n.r.) tauscht sich in der Markthalle und dem lich authen- #GesangderHafenCity sätzlich erhöhen und vielleicht Restaurant gerne mit den Gästen über gesunde tisch schließen auch nicht jedem schmecken“, Alternativen und leckere Gerichte bei bestimmten­ sich keinesfalls 1. RADTOUR

der nervtötendes Geschrei? Die Kommu­ erklärt Geschäftsführerin Alice Ernährungsweisen aus. © HOBENKÖÖK aus, bestätigen uns nikation unter den Möwen zeichnet sich Taschner. In jedem Fall spielt die HafenCity-Gastronomen. Tour voller Kontraste O durch die rhythmischen und lautstarken Nachhaltigkeit eine Rolle für die Tasche greifen, sondern wir bereits seit unserer Eröff- Genauso, dass die ernäh- Schreie aus. Touristen assoziieren diese Schreie die 24-jährige Unternehmerin: kann im Restaurant auch ein- nung auch glutenfreie Speisen rungsbedingten Wünsche der Von der Oberhafen-Connection über häufig mit maritimen Häfen und der weiten See, „Wir beziehen unsere Zutaten fach mal direkt danach fragen. auf der Karte.“ So kann man Gäste immer mehr zunehmen. Entenwerder und Kaltehofe in Hamburgs während viele Bewohner der HafenCity diese hauptsächlich von regionalen Beim „Wilden Fräulein“ am in der Alpenküche inzwischen Selbst Antonio „Toni“ Fabrizi Schreie eher als lästige Hintergrundgeräusche Lieferanten und achten bei Überseeboulevard wurde sogar neben leckeren feldfrischen im Club 20457 und im Bistro Gemüsegarten empfinden, die allmählich ausgeblendet werden. unseren Verpackungen und die Karte angepasst: „Aufgrund Salaten mit zuckerfreiem Dres- „Toni“ bietet auf Nachfrage In Zeiten in denen Videokonferenzen alltäglich Arbeitsprozessen darauf, dass hoher Nachfrage haben wir sing auch die „Sanfte Susi", Gurken als Alternative zu den ie City im Rücken, das „Wasserkunst Kaltehofe“ sind, erhalte ich des Öfteren die Frage, ob ich in beliebten Bouletten an. Landleben im Blick. heißt das Gelände mit der einer Vogelvoliere sitze. Gerade in der Paarungs- Markus Megyeri, der Vegan- D Eine Tour voller Kon- historischen Villa, früher Au- und Brutzeit, die meistens von April bis Juni dau­ Coach und Teilhaber des ers- traste. Geleitet und begleitet ßenstelle des Hygienischen ert, sind besonders viele Möwen in der HafenCi­ ten veganen Restaurants an durch die Elbe, die ständig Instituts Hamburg, in der ty. Große Kolonien mit teilweise bis zu 70 Tieren der Hamburger Stadtküste, ihr Gesicht ändert, mit einem sich heute Ausstellung und lassen sich auf den extensiv begrünten Flachdä­ dem TA Vegan House, sieht Süßwasserwatt überrascht, von Café befinden. Zusammen chern der modernen Gebäude nieder, kämpfen definitiv einen klaren Trend reetgedeckten Bauernhäusern mit 40 „Schieberhäuschen“ um die besten Nistplätze, quietschen und krei­ zu bewusstem Konsum und gesäumt und als Badewanne trägt sie die Handschrift schen unentwegt, bauen ihre Nester und färben bewusster Ernährung: „Ich von Schwanen-Familien ge- des Speicherstadtarchitekten die Geräuschkulisse der HafenCity mit einem ma­ kann mir gut vorstellen, dass nutzt wird. Franz Andreas Meyer. Seit ritimen Flair. Corona seinen Teil dazu bei- Am Großmarkt beginnt der Ausbruch der Cholera 1892 Im Flug verschmutzen sie zunehmend Dachter­ trägt, mehr auf die Ernährung breite Geh- und Radweg, der in Hamburg lieferten 22 fuß- rassen, Fenster und Gehwege und so manch ein zu achten, denn Menschen sich bis nach Entenwerder ballgroße Filterbecken, von Fußgänger hat schon eine Ladung von oben ab­ brauchen manchmal einen zieht. Erst 2014 wurde nach denen noch 20 sichtbar sind, bekommen. Wenn dann die graubraun gefärbten konkreten Anstoß, bevor sie langem Behörden-Hickhack fast 100 Jahre lang sauberes Jungen schlüpfen, werden die Elterntiere zuneh­ ihre Vorhaben auch in die Tat die Verbindung ins Umland Wasser in die Hansestadt. Ein mend aggressiver gegenüber anderen Vögeln. umsetzen.“ Trainer Chris Al- geschaffen. Bis zur Brandsho- Naturlehrpfad – das Rad muss So konnte ich schon öfter Tauben oder Raben se­ bers hingegen sieht das eher fer Schleuse führt die „Ober- draußen bleiben – führt rund hen, die von wütenden Möwen im Sturzflug krei­ kritisch: „Die grundsätzliche hafen-Connection“ − der Elbe- um die Becken. Zwischen schend gejagt wurden. Haltung zu einer bewussten radweg, der die Innenstadt mit mehr als 280 Pflanzenarten Kaum sind die Kleinen flügge, steigt der Ge­ Ernährung entwickelt sich oft Rothenburgsort und der Ved- brüten dort 44 Vogelarten. räuschpegel noch ein letztes Mal an, bis auch alle über einen langen Zeitraum, del verbindet. Doch statt von Die Stiftung Wasserkunst gut fliegen können und die Kolonie weiterzieht. da reichen zehn Wochen nicht Gangstern und Mafia handelt Elbinsel Kaltehofe betreibt Wohin, das frage ich mich jedes Mal. Wenn wir aus.“ es sich um die Hochwasser- auch das Wasser-Forum auf aus dem Sommerurlaub zurückkommen, sind Wir können deshalb nur Schutzanlage. dem Betriebsgelände von alle Möwen weg. Janina Jennissen hat die Speisekarte vom Spaghetti empfehlen: Probieren Sie Street-Art schon ziemlich am „Hamburg Wasser“ am Bill- – „Wilden Fräulein“ mit ausgewogenen Gerich- mit veganen gesunde Alternativen in der Anfang: Bunte Graffiti ver- horner Deich, an dem wir auf #Möwen #MöwenLiebe #Möwennerven ten bestückt und auf Grund der hohen Nachfra- Hackbällchen HafenCity-Gastronomie aus wandeln Ufermauer und triste dem Rückweg entlang radeln.

ge ein veganes Gericht aufgenommen. © WILDES FRÄULEIN in Tomatensu- und fragen Sie explizit nach Lagerhäuser in Kunstobjekte, Wasserkunst und Wasserfo- go, genießen. Der – gerne mehr als einmal. So Fans von grafischem Design rum – zwei eindrucksvolle FIONA MUNZINGER lebt seit 2012 in der wir die Umwelt nicht zu sehr ein veganes Gericht Gesundheits-Faktor sorgt man als Gast mit da- begeistern sich für die Eisen- Industriedenkmäler. HafenCity. Die 15-jährige Gymnasiastin liebt belasten." Wer Wert auf nach- mit in die Karte genommen. von einigen Gerichten liegt für, dass die Angebote bes- bahnbrücken über Oberhafen- Gerade wartet ein Boot vor das Schreiben und möchte ihre persönlichen haltige Produkte oder beson- An vegetarischen Gerichten eben nicht nur in den Zuta- ser werden und grünes Es- kanal und Billhafen, die sich der Tatenberger Schleuse an Moorfleeter Deich: Links liegt das Süßwasserwatt mit Schwänen, Graugänsen, Reihern und quakenden Fröschen. Rechts schmiegen

Quartierseindrücke­ in der Kolumne „Fionas dere Angebote legt, der muss hatten wir schon immer eine ten, sondern auch in der Zu- sen vielfältiger werden kann. von dieser Warte aus zu einem der Dove-Elbe, die kurz da- sich reetgedeckte Bauernhäuser an den Deich. © FOTOS (2): DAGMAR GEHM Welt“ mit anderen teilen. nicht immer gleich tiefer in gute Auswahl, ebenso hatten bereitungsweise. Besonders Melanie Wagner faszinierenden Geflecht aus hinter in die Norderelbe mün- Streben und Bögen formieren. det, auf Durchlass. Wir warten INFO ZUR TOUR Ja, es gibt Enten in Enten- mit. Aber es dauert zu lange, Abfahrt und Ankunft: werder, eine Halbinsel, die wir also strampeln wir weiter über Deichtorhallen mühelos erreicht haben, und den Tatenberger Weg auf den Streckenlänge: einen schönen Park, der einen Moorfleeter Deich, um auf etwa 25 Kilometer kurzen Schwenk lohnt. Mit der der anderen Seite des Holzha- Anforderung: einfach Einkehr in den Biergarten am fens den Rückweg anzutreten. Geeignet für: alle Radfahrer rustikalen Entenwerder Fähr- Links liegt das Süßwasserwatt – auch für Rennräder geeignet haus belohnen wir uns aber erst mit Schwänen, Graugänsen, Strecke: Von den Deichtorhal­ auf dem Rückweg. Reihern und quakenden Frö- len, dann an der Elbe entlang Die kurze Fahrt über den schen. Rechts schmiegen sich Richtung Osten, entlang der Kaltehofe-Hauptdeich zur reetgedeckte Bauernhäuser an Norderelbe über Entenwerder, etwa 60 Hektar großen Fluss- den Deich. Gewächshäuser, Kaltehofe bis zur Tatenberger insel Kaltehofe führt am Sperr- wohin man blickt, als Fortset- Schleuse. Zurück über den werk Billwerder Bucht entlang. zung von Hamburgs Gemüse- Moorfleeter Deich am Holzha­ Lichtjahre entfernt scheint die garten, den Vierlanden. fen und Ausschläger Elbdeich quirlige Stadt. Nur ein paar Bald beginnt die Billwerder zurück nach Entenwerder und Rennradfahrer überholen uns, Bucht, der Ausschläger Elb- auf der Hin-Route zurück zum die sehr zum Unmut der An- deich bringt uns wieder nach Hauptbahnhof. lieger nur zu gern über die su- Entenwerder. Magisch leuch- Einkehrvorschläge: perbreite, autofreie Spur neben tet Hamburgs faszinierende Entenwerder Fährhaus, dem Deich heizen. Ansonsten Skyline im Licht der unterge- Entenwerder Stieg 1. diktiert der Flügelschlag von henden Sonne. Die Radtour Bamboo Thai Restaurant, allerlei Wasservögeln den der Kontraste läuft richtig Oberhafen-Connection: Bunte Graffiti verwandeln Ufermauer in Kunstobjekte, Fans von grafi- Tatenberger Weg 1. Rhythmus des Pedaltritts. rund. Dagmar Gehm schem Design begeistern sich für die Eisenbahnbrücken über Oberhafenkanal und Billhafen. Touren Touren an der LEBEN LEBEN an der SEITE 8 Stadtküste LOKALES IN DER HAFENCITY ZEITUNG NR. 07 · JULI 2020 NR. 07 · JULI 2020 LOKALES IN DER HAFENCITY ZEITUNG Stadtküste SEITE 9

2. RADTOUR 3. RADTOUR Waterkant mit Highlights Radlerglück im Alten Land Von den Landungsbrücken westwärts Durch pralle Obst-Plantagen zum Brücken- bis nach Blankenese dreher an der Este

nd sie sagen: Elbe. Drehten die weißen „Puffhun- ehnsucht kommt auf brücke Finkenwerder radeln Sie sagen das weich de“ der Elbe den Rücken zu, beim Anblick der Flie- wir links am Steendiekkanal U und wehmütig und guckte der Liebhaber in die S ger, die auf dem Flugfeld entlang, passieren Airbus und wollüstig, wie man einen Mäd- Röhre. beim Airbus Werk in Finken- nehmen Kurs über Neßdeich, chennamen sagt. So: Elbe!“, Gleich dahinter rückt am werder stehen. Sehnsucht nach Am Rosengarten, Neuenfel- schreibt Hamburgs großer Hans-Leip-Ufer unübersehbar Reisen in ferne Länder mit in- der und Cranzer Hauptdeich Schriftsteller Wolfgang Bor- der Alte Schwede ins Blickfeld. takter Natur und zauberhaften zum Alten Estesperrwerk. Für chert (1921 – 1947), und es 217 Tonnen wiegt der älteste Orten. Doch wozu überhaupt größere Pötte wird die Brücke klingt wie eine Liebeserklärung. Großfindling Deutschlands, der abheben? Sind wir doch hier hochgeklappt – ein eindrucks- Auch wir fangen Feuer – gleich vor 20 Jahren beim Ausbaggern bereits mittendrin in unseren volles Schauspiel. am Start bei den Landungsbrü- der Elbe in 15 Meter Tiefe ge- Träumen, umgeben von sat- Mindestens ebenso spannend cken. Fahrrad abstellen und funden wurde. Von Gletschern tem Grün, prallen Plantagen, ist die Drehbrücke mit ihrem zum Kai hinunter gehen. Ersten geschliffen hat der 1,8 Milliar- viel Wasser und romantischen blau-weißen Geländer zwi- Kontakt zu Borcherts „stadt- den Jahre alte Granit-Koloss Fachwerkhäusern. schen Estebrügge und Moo- stinkender kaiklatschender den 600 Kilometer langen Weg rende in der Gemeinde Jork schiffschaukelnder sandsabbeln- von Småland nach Hamburg Die „Bügeleisen“-Fähre 62 (über den Neuenfelder Fähr- der möwenmütziger graugrüner gefunden. Wenig später sitzt nach Funkenwerder star- deich, Groß Hove und Klein großer guter Elbe“ aufnehmen der Teufel unter einem Baum, tet den Miniurlaub. Hove). Heute hat Thomas und das Hafenpanorama genie- und zwar am Ende des Rad- Schriftsteller Wolfgang Borchert: „Links Hamburg, rechts die Nordsee, vorn Finkenwerder und hinten bald Dänemark. Um uns Die Tour von Hamburgs Sü- Stöckmann als einer von drei

ßen. Gestärkt durch knackige und Gehwegs zum Fähranle- ­Blankenese. Über uns der Himmel. Unter uns die Elbe. Und wir: Mitten drin!“ © DAGMAR GEHM den nach Niedersachsen führt Brückendreher*innen Dienst. Fischbrötchen an Brücke 10 ger Teufelsbrück, gegenüber auch durch eines der größ- „Wenn Boote hier die Este pas- kann die Tour beginnen. Immer vom Jenischpark – einem land- Und wir: Mitten drin! ten Obstanbaugebiete Euro- sieren wollen, können sie es per Malerische Stille: Träge fließt die Zeit durch Orte wie Jork, Cranz, Hove, Neuenfelde, Estebrügge, Rübke und Moorende. © DAGMAR GEHM geradeaus, aber nie langweilig. schaftlichen Juwel mit uralten Dagmar Gehm pas. Mal über den Deich, mal Handy oder Funkgerät durch- Das erste Highlight liegt Bäumen. entlang der Alten Süderelbe, geben“, sagt der „echte Altlän- das Leben nach Gutsherrenart bäuerliche Ernte eingearbeitet. Streckenlänge: ab bis Fähran­ direkt am Start: der Alte Elb- Direkt am Wasser entlang der Este oder eines Entwässe- der“, der vor 57 Jahren direkt nur von außen erahnen. Der Die wollen wir bei einer wei- INFO ZUR TOUR leger Finkenwerder: 34 km tunnel, der auf 426,5 Metern führt die Radroute nun paral- INFO ZUR TOUR rungskanals. Träge fließt die an der Brücke auf Moorender Niencoper Deich nach Neu- teren Tour live erleben, wenn Route: Die Rundtour ab Fähr­ Tipps zum Einkehren: In die nördliche Hafenkante mit lel zur Elbchaussee, die bald Abfahrt: Landungsbrücken Zeit durch malerische Orte wie Seite geboren wurde. „Schon enfelde führt uns direkt zur am Deich an der Hasselwerder anleger Finkenwerder führt Cranz liegen gleich zwei direkt Steinwerder verbindet – auch hoch über uns verläuft. Mehre- Ankunft: Blankenese Leucht­ Jork, die „Hauptstadt des Alten als kleiner Junge durfte ich ge- Pankratiuskirche. Hier liegt Straße, über den wir wieder in über Rüsch an Airbus vorbei am Estedeich: Gasthaus Zur per Rad. Wir lassen ihn aber re Strandcafés unter Kastanien turm Unterfeuer Landes“, Cranz, Hove, Neuen- legentlich mithelfen, die rund der berühmte Orgelbauer Arp Richtung Fähranleger radeln, bis zum Este-Sperrwerk zur Post und Altes Fährhaus. In In links liegen und folgen der bieten den unverstellten Blick Streckenlänge: 12 Kilometer felde, Estebrügge, Rübke und 20 Meter lange Brücke um 180 Schnitger mit seiner Familie die Kirschen rechts und links Estebrücke in Moorende. Zu­ Neuenfelde empfehlen sich Hafenstraße zu einem Wahr- auf die Airbus-Hallen auf der Anforderung: einfach Moorende. Grad zur Seite drehen – damals begraben, hier hat er auch mit fast in den Mund wachsen. Vor- rück geht es über Neuenfelde. das Café Puurten Quast samt zeichen Hamburgs – der Fisch- anderen Elbseite. Nach drei Geeignet für: alle Radfahrer Ein „Bügeleisen“ − die Fäh- noch per Hand.“ Heute ist im seiner Orgel ein optisches und erst geben wir uns mit frischem Abfahrt/Ankunft: Mit der Hofladen, Bundt‘s Gartenres­ auktionshalle am Fischmarkt. Kilometern das „grande finale“ Strecke: Durchgehend be­ re 62 ab Landungsbrücken Brückenhäuschen dafür Elekt- akustisches Denkmal gesetzt. Fisch direkt vom Kutter zufrie- HVV-Fähre 62 ab Landungs­ taurant oder die griechische Den besten Blick auf das rote – Breitwandkino Blankenese. fahrbar, teils gut ausgebaute nach Finkenwerder – stimmt ronik untergebracht. den, denn es ist Sonnabend, und brücken nach Finkenwerder Taverna Elina, Hasselwerder Backsteingebäude mit seiner Ein Stück Italien in Hamburg: Radwege. Nur auf einer Teil­ uns ein auf den Miniurlaub. Ebenfalls in Moorende befin- Die Kirschen rechts und der Finkenwerder Fischer Olaf und zurück. Str. 94, Neuenfelde. Direkt am Glaskuppel bietet die Brücke Weiße Villen kleben im Trep- strecke (zirka ein Kilometer) Hamburg zeigt seine Scho- det sich neben der Obstbauver- links wachsen uns fast in Jensen verkauft ab 14 Uhr bei Anforderung: Etwas Konditi­ Anlieger Finkenwerder liegt zum Anleger. penviertel malerisch am Hang, in Övelgönne muss man ab­ koladenseite − im Hafen, an suchsanstalt Jork der Adelssitz den Mund. den Garagen am Ende des Rü- on ist erforderlich, obwohl die das Fischrestaurant Zur Lan­ Hinter dem Cruise Center flankiert vom 74 Meter hohen steigen der Fischauktionshalle, den Esteburg. Da das ehemalige Auf dem 14 Meter breiten schwegs seinen Fang aus Ostsee Strecke durchgehend flach ist. dungsbrücke. Taverna Elina, Altona, nach all den Fischhand- Süllberg an der Westflanke. Wir Rückfahrt: ab Teufelsbrück Stränden von Övelgönne und Wasserschloss von seinen Be- hölzernen Tonnengewölbe im und Elbe. Radlerglück kann so Geeignet für geübte Radfah­ Hasselwerder Str. 94, Neuen­ lungen und Lagerhallen, landen bleiben lieber unten am Strand- a) durch den Wesselhöftpark Blankenese. Ab Landungs- sitzern bewohnt wird, lässt sich Kirchenschiff wurde auch die einfach sein. Dagmar Gehm rer oder Radfahrer mit E-Bike. felde. wir in Neumühlen. Historische weg und statten „Uwe“ einen bis S-Bahn Klein Flottbek, b) Schiffe „unter Dampf und unter Besuch ab. Wie die Titanic ragt Hadag-Fähre 64 nach Finken­ Segel“ dümpeln im Museums- das Heck des Binnenschiffs am werder, umsteigen in Fähre hafen. Schieben und staunen Leuchtturm Unterfeuer aus dem 62 nach Landungsbrücken. c) .com heißt es auf dem einen Kilome- Wasser. Im dichten Nebel wur- Hadag-Fähre 62 ab Övelgönne Kulturgut Das Schaufenster ter langen Fußweg Övelgönne: de Uwe 1975 von einem Fracht- bis Landungsbrücken.

Links schmucke Gärtchen, die schiff durchtrennt. Ein weiteres Einkehrvorschläge: Strand­ Der Hamburger Fischmarkt muss wieder leben Mediterrane.com Lässigkeit an den Sandstrand grenzen, Wrack, die Bark Polstjernan, perle, Övelgönne 60 (Hotspot rechts alte Lotsen- und Kapi- dient heute als Wellenbrecher. zum Entspannen am Strand). zu bekommen. Im „Normalbe- tänshäuser. Wie vor 200 Jahren Wolfgang Borchert schreibt in Brücke 10 im Strandhaus – trieb“ kommen etwa 55-70.000 stehen in manchen Fenstern „Die Elbe – Blick von Blankene- Övelgönner Hohlweg 12. Klei­ Besucher, je nach Jahreszeit, um noch zwei Porzellan-Hunde. se“: Links Hamburg, rechts die ne Rast, Elbuferweg 85. Dill sich bei den 120 Marktständen Blickten sie nach vorn, signali- Nordsee, vorn Finkenwerder sin Döns, Elbuferweg 95. Op’n mit Ware einzudecken. sierten sie dem Hausfreund an- und hinten bald Dänemark. Um Bulln, Strandweg 30. Kajüte Den Hamburger Fischmarkt geblich: „Die Luft ist rein, der uns Blankenese. Über uns der SB 12 (mit Tischen im Sand), Die Kajüte SB 12 liegt direkt auf der Waterkant-Tour und lädt zu einer Pause im Schatten des gibt es seit 1703 und er ist so be-

Ehemann auf großer Fahrt.“ Himmel. Unter uns die Elbe. Blankenese, Strandweg 79. Leuchtturms Unterfeuer Blankenese ein. © DAGMAR GEHM liebt, dass er mit seinen Markt- beschickern sogar jährlich auf Reisen geht. Doch dann kam die Corona-Krise und das Kulturgut Fischmarkt am Sonntagmor- gen musste in über 300 Jahren Büro Innenstadt Geschichte erstmals schließen. Admiralitätstraße 60 Bleibt zu hoffen, dass er in den 20459 Hamburg kommenden Juli-Wochen wie- Yannick Walter und Luciano Sergio Maraio (r.) bilden das Tandem der neu eröffneten Wein- allserv GmbH Tel.: (040) 32 08 57 30 Immobilienmanagement Hamburgs Erster Bürgermeister Peter Tschentscher ehrt Jubilar der stattfinden kann. und Tapas-Bar am Sandtorpark: „unterschiedliche Zutaten in Einklang bringen“. © MELANIE WAGNER Büro HafenCity „Aale Dieter“ alias Dieter Bruhn (l. mit Frau Karin) anno 2019 für Zu guter Letzt sei noch auf die Am Sandtorkai 60 80 Lebens- und 60 Fischmarkt-Jahre. © ELBMEILE | GÖTZ WEISENER avisierten Hilfen für Gastrono- s war naheliegend, das Kulinarisch werden Variati- Leidenschaften: Er kann sich 20457 Hamburg Tel.: (040) 32 08 57 49 men und Schausteller durch die Pan Con Tomate zu onen von Brot mit Tomaten als Barkeeper und Gastgeber er Fischmarkt bleibt bis bei Aale Dieter, die holländi- Finanz- und Wirtschaftsbehörde Eeröffnen – für Matteo und an der Bar eine Auswahl verwirklichen: „Als Barkeeper Ihre Immobilie. Unser Business. [email protected] auf Weiteres geschlos- schen Blumenhändler mit den hingewiesen: Gebührenverzicht Ferrantino, den Besitzer des von Aperitifs, Weinen, Cock- muss man wie ein Koch die sen. Warum? Das Risi- Strohkörben vom Lkw, Bana- bei Sondernutzungserlaubnissen 2-Sterne-Restaurants „Bi- tails und Digestifs geboten. unterschiedlichen Zutaten in Als inhabergeführte Immobilien Verwaltung bie- D ko intensiver Ansteckung ist bei nen-Fred und die Show-Acts in zur Flächennutzung im öffentli- anc“ nebenan am Sandtor- „Wir wollen einen Ort Einklang miteinander brin- ten wir mit unserem Unternehmen allserv GmbH seit 1999 in der Metropolregion Hamburg alle diesem Veranstaltungsformat der Fischauktionshalle auf dem chen Raum und neue Gestattun- park. Inspiriert durch seine schaffen, wo man mittags ei- gen.“ Kein Wunder, dass das Dienstleistungen rund um die Immobilie an. deutlich höher und nicht mit Fischmarkt zu einer bunten Ge- gen bei der Inanspruchnahme Aufenthalte in Portugal und nen kurzen Snack genießen, Pan Con Tomate-Team sich einem normalen Wochenmarkt mengelage zusammenkommen. geeigneter öffentlicher Flächen Spanien ist die neue Wein- aber gleichzeitig auch vor gut ergänzt, hat doch der itali- Als zukunftsorientierter und kompetenter Partner vergleichbar. Personenkontrol- Das Ganze hat schon Volksfest- für Außengastronomie und und Tapas-Bar Pan Con oder nach dem Restaurant- enische Koch Luciano Sergio rund um die Immobilie liegt der Schwerpunkt un- len, Abstandsregelungen und charakter. Schausteller. Da sollten doch Tomate nah an seiner Vita. Besuch noch einen oder auch Maraio in Hamburg bereits serer Tätigkeit in der Verwaltung und Betreuung Maskenpflicht, alles ist ange- Hinzu kommt der Publikums- die bekannten und „erlernten“ Gemeinsam mit dem Team, zwei Drinks mit Freunden Erfahrung in der Premium- von Gewerbeimmobilien. Ob kaufmännische sichts der großen Besucher- mix, also Anwohner aus Altona Flächen in ihrer Nutzung re- bestehend aus Yannick Wal- nehmen kann. Die Tapas sind Gastronomie wie dem Isaka- Verwaltung, technische Bewirtschaftung oder Mieterbetreuung Ihrer Gewerbeimmobilie, kom- ströme schwer in den Griff zu und anderen Stadtteilen, Besu- animiert werden, bevor neue ter im Service und Luciano dabei explizit zum Teilen ge- ya sammeln können. Er freut plexe Aufgaben des Immobilien-Managements bekommen. cher aus der Metropolregion Flächen aufgetan und gefördert Sergio Maraio in der Küche, dacht“, erklärt Yannick Wal- sich auf das neue gastfreundli- sind bei uns in guten Händen. Der Fischmarkt ist in seiner und Touristen, die ihrem Aufent- werden, für die es gegenwärtig wurde hier ein offener Auf- ter strahlend. che Konzept. Im Mittagstisch besonderen Ausprägung mittler- halt in Hamburg eine krönende gar keine Besucher in der Stadt enthaltsraum geschaffen, der Für ihn, der bereits im Hy- wird auch immer ein Salat Unsere Schwerpunkte weile eine Marke mit einem fes- Note geben wollen. Hinzu kom- gibt! Also den beliebten Fisch- von Dienstag bis Samstag, att in der Mönckebergstraße, und eine Suppe angeboten • Property Management (Kaufmännisches Immobilienmanagement) ten Image geworden. Es ist ein men die Nachtschwärmer, die markt wieder öffnen und beob- 12 bis 24 Uhr, die gesellige im Westin in der Elbphilhar- und ansonsten gilt natürlich: • Facility Management (Technisches Immobilienmanagement) Markt und Event zugleich, weil meist von der Reeperbahn ans achten, was geschieht. HafenCity-Gemeinschaft monie und im Bianc gearbei- Nomen est omen - Pan Con • Objekt Management (Wertoptimierung) die Aspekte Wochenmarkt und Wasser herunterkommen, um Götz Weisener willkommen heißt. tet hat, verbinden sich so zwei Tomate. MW Publikumsveranstaltung durch entweder den letzten Absacker www.allserv-gmbh.com Pan Con Tomate by Matteo Ferrantino am Sandtorpark, Am Sandtorkai 50, 20457 Hamburg; die Inszenierung der Stände, zu nehmen oder mit einem defti- T. 040-36 94 58 73; www.facebook.com/pancontomatebymatteoferrantino.de humorvolle Marktschreiereien gen Imbiss den Kopf wieder klar Infos unter www.elbmeile.de LEBEN SEITE 10 LOKALES IN DER HAFENCITY ZEITUNG NR. 07 · JULI 2020

© JÜRGEN MÜLLER STADTKÜSTE Verführerischer Tolstoi SEITE 11 NACHRICHTEN AUS DER NACHBARSCHAFT NR. 07 · JULI 2020 Überseeboulevard. Konditorin Irina Akunov von der Sweet City Dessert Boutique zaubert gesunde Köstlichkeiten »Ich will Menschen begeistern« Neue Behörde, grüner Chef. Dr. Anjes Tjarks, Senator für Verkehr und Mobilitätswende, über falsche Prioritäten, neue Angebote und innere Ruhe

Jürgen Müller Verkehrssenator Dr. Anjes Tjarks: „Die Mobilitäts- lebt und arbeitet als Fotograf in Hamburg, der HafenCity und wende für Hamburg ist zwingend notwendig. Wir auf der Veddel, wo er u.a. sein Studio hat (www.studio-mueller. haben 2007 über 50 Millionen Personenkilometer com). Der gebürtige Leverkusener absolvierte eine Ausbildung pro Tag quer über alle Verkehrsträger in Hamburg zum Fotofachmann, kam 1973 nach Hamburg und arbeitete abgewickelt, 2018 ist dieser Wert auf 70 Millionen für die deutsche Niederlassung der schwedischen Kamerafirma pro Tag angestiegen. Das ist eine Steigerung um Hasselblad. Seit 1983 fotografiert der Fotografenautodidakt 40 Prozent innerhalb von zehn Jahren. Wir sind Werbekampagnen, People, Architektur und komplette Unter- eine wachsende Stadt, der Einzelne wird immer

nehmensporträts. Bekannt wurde der Fotograf darüber hinaus mobiler – aber auf derselben Fläche!“ © THOMAS HAMPEL durch seine freien künstlerischen Arbeiten, die von einem pu- ristischen Stil mit konsequent grafischem Aufbau geprägt sind. Ferner arbeitet Jürgen Müller auch als Schwarz-weiß-Porträ- tist und fotografierte für den Bundestagswahlkampf 2009 die Plakat- und Anzeigenkampagne des Kanzlerkandidaten der SPD, Frank Walter Steinmeier. Müller hatte Ausstellungen in der Hamburgischen Landesvertretung in Berlin, der PPS-Ga- lerie Hamburg, im Kunsthaus Jesteburg oder etwa im Emporio Building. Zudem veranstaltet der Fotograf Seminare für Profis und Amateure, repräsentiert die Nikon School Hamburg und unterrichtet als freier Dozent.

„Sweet City“-Inhaberin und Konditorin Irina Akunov: Die Corona-Zeit auch genutzt, um neue Desserts zu kreieren. © MELANIE WAGNER

GESICHTER DER HAFENCITY ie HafenCity lebt überhaupt nichts los war, hat sie Tag auf den anderen bis heute gelegt. „Damit habe ich auch von der Vielfalt der die Zeit genutzt, neue Desserts konsequente Vegetarierin. Frü- meinen Konditormeister ge- JÜRGEN MÜLLER D Menschen, die hier zu kreieren. her hat die Zuckerbäckerin viel macht. Das Besondere am Roh- leben und arbeiten. Noch ist Zeit in Paris verbracht und die kosttörtchen ist, dass es nicht Was mögen Sie an der HafenCity? Die Mischung nichts etabliert und es fehlt an „Es hilft auch in schwie- dortige Konditorkunst immer über 42°C erhitzt wird und da- internationaler urbaner Architektur. Die Vielschichtig- einigen Stellen noch an Inf- rigen Zeiten, wenn man bewundert und in Deutschland durch alle Enzyme im Dessert keit und die Nähe von historischer Architektur zur Mo- rastruktur. Die HafenCity ist trotzdem immer etwas vermisst. Als sie dann selbst an- enthalten bleiben. Und natür- derne. Davon profitiere ich regelmäßig bei meinem gut ein modernes Dorf, das auch Schönes entdecken kann.“ fing, Desserts mit gesünderen lich ist es zuckerfrei, man kann besuchtem Fotoseminar „Architektur in der Hafencity“. von Menschen wie Irina Aku- Ihre Stammkundschaft hat das Alternativen auszuprobieren, es also auch sehr gut zum Früh- Gute Restaurants, aber im Winterhalbjahr zu wenig nov lebt. Soloselbstständige Take-Away-Angebot gut an- hat sie ihre Geschäftsidee ge- stück essen.“ Es gibt deutsch- Leben auf der Straße. Das ändert sich hoffentlich, wenn Unternehmer*innen, die daran genommen und den kleinen funden: Über die Hälfte der landweit nur wenige Läden und das südliche Überseequartier fertig ist. glauben, mit ihrer Leidenschaft Laden unterstützt. Schon vor Sweet-City-Desserts sind sogar Konditoren, die sich so intensiv den Stadtteil und nichts gerin- der Krise. Dabei hätte das Un- vegan. Irina Akunov verwen- mit gesunden Desserts aus na- Was ärgert Sie an der HafenCity? Die Parksituation, geres als die Zukunft zu prä- ternehmerpaar das gar nicht er- det keinen Industriezucker und türlichen Zutaten beschäftigen: mal eben schnell zum Bäcker reinspringen, geht nicht. gen. Die Inhaberin der Sweet wartet: „Ich bin sehr überrascht setzt größtenteils gluten- und „Sogar der Patissier von Valrho- Außerdem scheint man Fahrradwege teilweise schlicht City Dessert Boutique weiß von den Bewohnern der Ha- laktosefreie Rezepte um. na, der Gourmet-Schokoladen- vergessen zu haben. Außerdem das Gemecker der Leute, genau, was sie will, und warum fenCity. Es gibt viele Stamm- Es ist nicht nur ein Trend hersteller aus Frankreich, war die behaupten, es sähe alles gleich aus. Die sollen sich sie mit ihren veganen Köstlich- kunden, die uns wirklich von in Zeiten des Klimawandels, im Dezember bei mir zu Besuch mal die Mühe machen und etwas genauer und sensibler keiten an den Überseeboulevard ganzem Herzen unterstützen. der Lebensmittelskandale und und sagte mir, ich sei wie der hinschauen. gekommen ist: „Die besten und Es ist wie eine große Familie“, des Corona-Supergaus im Juri Gagarin der Konditorei“ talentiertesten Architekten ar- freut sich die Zuckerbäckerin. Tönnies-Schlachthof im Kreis (der erste Mensch im All; Anm. Welches ist Ihr Lieblingsplatz? Die Terrasse vor beiten hier in der HafenCity Sie weiß, wie wichtig Zusam- Gütersloh, dass immer mehr d. Red.). Sonst möchte sich dem Chilli Club am Nachmittag in der Sonne bei einem daran, dass etwas Neues ent- menhalt ist. Geprägt von ihrer Menschen ihre Ernährungsge- kaum jemand mit dem nachhal- kühlen Weißwein. Immer windgeschützt und relaxt mit steht – und ich kann ein Teil Kindheit und Jugend im bis zu wohnheiten überdenken und tigen Konditorthema beschäf- Herr Senator, Sie sind ge- In Südafrika ist das Thema im- lung – für den Einzelnen, aber Alltag mit nun insgesamt ausfällt. Ich empfinde es aber Empfinden Sie sich eher dem großartigen Ausblick auf die Museumsschiffe und davon sein. Und auch wenn ich minus 40 Grad kalten Sibirien, bewusster konsumieren. Laut tigen, denn es koste „viel Geld bürtiger Hamburger und mer präsent – auch nach dem auch für den gesellschaftlichen 1.100 Mitarbeitern geän- vor allem als große Ehre, mich als Behördenchef oder als die Elphi. Großes Kino. keine Häuser baue, arbeite ich hat die heute 44-Jährige schon dem aktuellen Ernährungsre- und Zeit, etwas ganz Neues auf in Jenfeld aufgewachsen. Ende der Apartheid. Das ist bei Zusammenhalt. dert? die nächsten fünf Jahre als Se- grüner Verkehrschef? auch immer an neuen Kreatio- früh gelernt, Widrigkeiten zu port der Bundesregierung essen den Markt zu bringen“, erklärt Sie haben an der Uni Ham- uns in Deutschland natürlich Gearbeitet habe ich vor- nator um den Verkehr und die Nein, ich bin Senator für Ver- Wie würden Sie sich mit drei Worten beschreiben? nen und versuche, nicht still zu trotzen und immer das Beste nach eigener Angabe nur jede Irina mit stolzer Stimme. burg und im südafrikani- nicht so extrem, aber dennoch Sie sind seit langem Frak- her schon viel, daran wird Mobilitätswende kümmern kehr und Mobilitätswende und Interessierter, kreativer Zeitgenosse. Immer neugierig stehen.“ aus den Umständen zu machen. fünfte Frau (20 Prozent) und Inzwischen ist die Dessert schen Stellenbosch Eng- haben wir gesehen, dass das tionschef der Grünen in sich nicht so viel ändern. Ich zu dürfen. Ich bin begeistert das bedeutet für den gesamten auf Welt, ständig bereit, Neues zu lernen. Im Moment Bei Irina und ihrem Mann „Trotz des kalten Klimas haben jeder dritte Mann (32 Prozent) Boutique nicht nur über die lisch und Politik studiert. Thema auch hier immer viru- der Bürgerschaft und ha- würde auch nicht von einem von dieser Aufgabe, weil ich Verkehr. Ich bin für die Men- lerne ich gerade Filmschnitt und beschäftige mich mit Juri geht es immer schon gezielt die Menschen in meiner Hei- täglich Fleisch – Tendenz stei- HafenCity, sondern auch über Was hat Sie damals nach lent ist. Wir müssen Menschen ben jetzt einen Karrieres- Karrieresprung, sondern von mit meinen 39 Jahren seit 37 schen in Hamburg tätig – als Google, um meinen eigenen Internetshop für meine vorwärts. Als die beiden gebür- mat ein sehr warmes Herz, was gend. Zusätzlich leiden immer Hamburgs Grenzen hinaus Südafrika geführt? Chancen eröffnen, die unab- prung als Senator für die einer neuen oder anderen Jahren in Hamburg lebe, seit Grüner aus einer grünen Per- Bilder besser auf Google positionieren zu können. tigen Russen Anfang Mai 2004 ich bis heute faszinierend finde. mehr Menschen in der Tat an bekannt und wird in Reisefüh- Es gab ein Austauschprogramm hängig von Aussehen und Her- neu geschaffene Behörde Aufgabe sprechen, die man 34 Jahren Fahrrad fahre und spektive. aus dem Ural nach Hamburg Letztendlich habe ich gelernt, Intoleranzen und ernährungs- rern empfohlen. Ausgerechnet zwischen der Uni Hamburg kunft sind. In einer Stadt wie für Verkehr und Mobili- wirklich machen und wollen weiß, dass hier viel, viel mehr Wie können Sie am besten entspannen? Beim kamen, hatten sie bereits Ende dass mich die harten Lebensbe- bedingten Krankheiten – kein jetzt sind die Grenzen jedoch und der Uni Stellenbosch. Da- Hamburg, in der Menschen tätswende hingelegt. Wie muss. Sonst ist diese Aufgabe geht. Das ist ein sehr ernsthaf- Und die Radfahrer ma- Kochen. In meinem Studio auf der Peute/Veddel koche Mai ihr Gewerbe angemeldet dingungen eher gestärkt haben, Wunder, dass ein urbanes und immer noch zu und viele Be- rüber habe ich jemanden ken- aus über 180 Nationen leben, gravierend hat sich in den zu groß und die Gefahr droht, tes Anliegen von mir. chen sich besonders viel ich häufig für Freunde und Kunden. Während ich und wenig später das Hotel und so gehe ich auch jetzt ruhig innovatives Konzept wie das sucher bleiben aus. Nicht mehr nengelernt, dem ich 2002 nach ist das eine zentrale Fragestel- ersten drei Wochen Ihr dass die Bilanz nicht gut genug Hoffnungen. vorbereite, manchmal werden die Gäste zum Schnibbeln 108 in Glinde eröffnet. Mit der mit dieser Krise um“, sagt die von Sweet City immer mehr lange, hofft die zweifache Mut- Stellenbosch gefolgt bin und Ich möchte auch ganz viel verpflichtet, kosten wir vorab schon mal den Vino. So Sweet City Dessert Boutique- gelernte Konditorin. Anklang findet. „Ich bin ein- ter auf die Sommerferien und mit dem ich übrigens heute für den Radverkehr tun, aber entsteht in meinem „Studio-Bistro“ oft eine Stimmung Eröffnung letzten Sommer hat fach eine Frau, die schöne Sa- auf Hamburg-Besucher*innen. noch gut befreundet bin. Das der Behördenauftrag lautet wie in einer italienischen Trattoria. Die Kunden meiner Irina der Idee einiger Hotel- Das Besondere am Roh- chen mag und andere von die- „Klar, die Mietpreise am Über- war eine sehr coole Zeit mit Dr. Anjes Tjarks Verkehr und Mobilitätswen- Fotokunst lieben diese Atmosphäre. gäste nachgegeben, ihre Süßig- kosttörtchen ist, dass es sen schönen Sachen begeistern seeboulevard sind hoch und die vielen prägenden Eindrücken von Bündnis 90/Die Grünen wurde am 10. Juni 2020 zum Senator für Verkehr und Mobilitätswende de und das umfasst mehr als keiten auch außerhalb des Ho- nicht über 42°C erhitzt möchte, das bringt mir Freude. Kundenströme sind eher nied- von einem zerrissenen, gespal- im sogenannten Senat Tschentscher II ernannt, im neuen auf fünf Jahre gewählten Senat von Hamburgs Ersten Radverkehr. Damit sind alle Was möchten Sie unbedingt in Ihrem Leben er- tels anzubieten. Während des wird und dadurch alle […] Viele meiner Gäste haben rig, besonders unter der Wo- tenen Land. Bürgermeister Dr. Peter Tschentscher. Das gewonnene Mandat für die 22. Bürgerschaft von Tjarks ruht für die Zeit Verkehrsteilnehmer vom Fuß- reichen? Persönliche Freiheit. Möglichst jeden Monat Corona-Lockdowns hat sie sich Enzyme im Dessert weniger positive Erfahrungen che“, sagt Irina. „Ich wünsche seiner Amtszeit als Senator. Der 39-Jährige ist seit 1998 Mitglied der Grünen (damals GAL), wurde im gänger bis zum Autofahrer ge- eine Fotoreise für meine persönlichen künstlerischen ihrer Verantwortung für ihre enthalten bleiben. mit veganen Desserts gemacht mir natürlich, dass hier noch Rassismus ist dort immer März 2011 über die Liste der Partei erstmals Mitglied der Hamburgischen Bürgerschaft und war bis meint. Ich möchte den Mobi- Projekte. Ich empfinde es als großes Geschenk, dass Mitarbeiter gestellt und beson- Geprägt hat sie auch die Lek- und ich möchte ihnen gerne die viel mehr los ist und viel mehr ein Alltagsthema. Auch zu seiner Ernennung zum Senator Fraktionsvorsitzender der Grünen in der Bürgerschaft. litätsmix deutlich verschieben ich inzwischen schon zum Teil von meiner Kunst leben dere Stärke bewiesen: Die Sweet türe des Schriftstellers Leo andere Seite davon zeigen, denn Menschen unterwegs sind. Mo- bei uns schlägt nach dem und dafür die Menschen mit kann. City war nicht einen einzigen Tolstoi. Nachdem sie eine ak- vegan ist auch lecker“, erzählt mentan müssen wir ums Über- Tod des Amerikaner Geor- Der gebürtige Hamburger ist in Jenfeld aufgewachsen und hat nach dem Abi am Gymnasium Marienthal neuen Angeboten begeistern. Tag lang geschlossen. Irina hat ribische Beschreibung eines sie im „Redefluss“, dem Podcast leben kämpfen, aber noch blei- ge Floyd die Rassismus- zunächst Zivildienst geleistet. Danach studierte er Englisch und Politik in Hamburg und im südafrikanischen Und ich kann Leute begeis- Sie haben alle Freiheiten und für die HafenCity die Stellung gehalten, auch Schlachthofes in einem der der HafenCity Zeitung – anzu- ben wir ruhig. Am Ende des Debatte hohe Wellen, in Stellenbosch, arbeitete mehrere Jahre als Lehrer an der Klosterschule in St. Georg und promovierte dann in Politik­ tern, weil ich selbst begeistert drei Wünsche frei. Welche wären das? wenn über die Kooperation mit Tolstoi-Romane – „so lange es hören bei Spotify und Apple. Tages muss es aber nicht nur Berlin werden schon Stra- wissenschaft und Kognitive Linguistik mit dem Dissertationsthema „Familienbilder gleich Weltbilder“. Tjarks hatte bin. Schließlich nehmen wir Mehr kleine Bistros und Läden, eine Markthalle wie in dem Lieferdienst der Werbe- Schlachthöfe gibt, wird es auch Auf leckere Rohkosttörtchen, Spaß machen, sondern auch ßennamen ausgetauscht. sich und Die Grünen im Bürgerschaftswahlkampf mit Verkehrsthemen, u.a. zur Fahrradstadt und zur autoarmen wirklich viel Geld in die Hand, Palma de Mallorca und mehr überdachte Flächen. gemeinschaft keine einzige Be- Schlachtfelder geben“ – gele- den Raw Cakes, hat sie ei- wirtschaftlich tragfähig sein.“ Wie kommt es zur Explosi- Innenstadt, und den Hamburger Umwelt- und Klimazielen profiliert. Der durchsetzungsstarke und lösungs­ um etwas zu verändern. stellung eingegangen ist. Wenn sen hatte, wurde sie von einem nen besonderen Schwerpunkt Melanie Wagner on dieses Themas? orientierte Politiker ist verheiratet, hat drei Söhne, lebt in Altonas neuer Mitte und ist Fahrradfan. STADTKÜSTE STADTKÜSTE SEITE 12 LOKALES IN DER HAFENCITY ZEITUNG NR. 07 · JULI 2020 NR. 07 · JULI 2020 NACHRICHTEN AUS DER NACHBARSCHAFT SEITE 13

Verhandlungen um Personen Wo werden Sie auf dem und Behörden darf man sich neuen Stadtteil Grasbrook Der Mobilitätswende-Senator in seinem neuen nicht als besonders freudvolle Ihren Fußabdruck als Dienstzimmer am Alten Steinweg 4 über seine Ziele: Angelegenheit vorstellen. Das grüner Verkehrssenator „Die lebendige und autoarme Innenstadt, die sind schon harte Verhandlun- hinterlassen? Werden Sie Verdoppelung des Radwegeausbaus, die Entwicklung gen. bisherige Planungen grün von Hamburg als Fahrradstadt, der Schnellbahn-­ korrigieren? ausbau und ein deutlicher Ausbau von öffentlichem Hatten und haben Sie Zunächst finde ich die bisheri-

Nahverkehr durch den Hamburg-Takt.“ © FOTOS (2): THOMAS HAMPEL ein bestimmtes Ziel vor gen Planungen für den neuen Augen, dass Sie unbedingt Stadtteil ganz gut. Er wird von erreichen möchten? vornherein extrem autoarm ge- Ja, das sind die lebendige und plant, hat einen sehr schönen autoarme Innenstadt, die Ver- Elbpark mit dem deutschen doppelung des Radwegeaus- Hafenmuseum an der Spitze. baus, die Entwicklung von Jetzt geht es darum, den Gras- Hamburg als Fahrradstadt, der brook verkehrlich in die Stadt Schnellbahnausbau und ein zu integrieren. deutlicher Ausbau von öffent- lichem Nahverkehr durch den Im Koalitionsvertrag steht, Hamburg-Takt. dass der Grasbrook ein Smart-Mobility-Stadtteil Ein erster Schritt zu ei- weitgehend ohne motori- nem ihrer großen Ziele, sierten Individualverkehr Hamburg zu einer wirk- sein soll. Wie kann das lichen Fahrradstadt zu gehen? machen, werden Pop-up- Es wird entscheidend sein, dass Bike-Lanes u.a. wie die es uns gelingt, eine Anbindung Anjes Tjarks über das HafenCity- vom Baumwall über den wie die geplante U-Bahn- Leuchtturmprojekt Westfield Sandtor- und Brooktorkai Station auf dem Grasbrook Überseequartier-Hamburg: „Ich glau- zu den Deichtorhallen zu schaffen, bevor die ersten be, dass in dem Projekt mehr sein. Was nützt das der Menschen dorthin ziehen. Das Chancen stecken als die meisten Nachhaltigkeit, wenn der ist entscheidend für die künfti- Kritiker glauben. Es muss darum geschaffene Raum für ge Mobilitätsnutzung, weil die gehen, Menschen nach Hamburg zu Radfahrer am Ende doch Menschen dann wissen, dass bringen, die sonst nicht nach Hamburg wieder nur temporär ist? der ÖPNV vor der Haustür kommen. Die HafenCity ist ein toller Es kann zeigen, was geht oder liegt und sie kein Auto brau- öffentlicher Raum, den neben den auch, wo die Probleme liegen. chen. Das ist etwas ganz an- Anwohnern auch viele andere nutzen

In der HafenCity, am Sandtor- deres, wenn der erst drei Jahre sollten.“ © FOTOS (2): THOMAS HAMPEL kai/Brooktorkai, gibt es einen später kommt. Ferner wollen guten Radweg stadteinwärts an wir für Radfahrer und Fußgän- Bei der Stabübergabe in bens- und Aufenthaltsqualität, Hamburg gewinnt häufi- ich ja schon für alle Themen- Der Wirtschaftssenator der Wasserseite, auf der Stre- ger eine Brücke zwischen dem versorgt werden, wie wir es im nicht anders dimensionieren Finden Ihre Kinder eigent- und richtig umzugehen und die Ich will die Menschen begeis- der Wirtschaftsbehörde weniger Luftverschmutzung ger mal in Rankings den felder in der gesamten Stadt ist immer noch zuständig cke stadtauswärts ist der Rad- Grasbrook und der HafenCity Koalitionsvertrag festgeschrie- kann, um die Integration zu lich cool, dass ihr Vater Gesellschaft für unsere Ideen tern für das, was wir tun. Ich sagten Sie, dass Sie lange und eine schönere Stadt – das ungeliebten Titel deutsche zuständig und habe – um ein für Innovation, was u.a. weg dagegen nicht vorhanden. bauen. So steht es im Koaliti- ben haben. erleichtern. Auch ein auto- Senator ist? zu begeistern. möchte sie mitnehmen auf auf Ihren jetzigen Erfolg kommt alles noch oben drauf. Stau-Hauptstadt zu sein. Beispiel zu nennen – 2015 in bislang die Mobilität und Gleichzeitig würden wir durch onsvertrag. freier Burchardplatz wäre ein Meine Kinder sind noch nicht unserer Reise zur Mobilitäts- hingearbeitet haben. Wie Die Mobilitätswende ist damit Wann gibt es Entlastung der Flüchtlingskrise mit Dr. den ITS-Weltkongress im eine Pop-up-Bike Lane einen Wie bewerten Sie persön- perfekter Trittstein zwischen in dem Alter, in dem sie in sol- Was werden Sie aus Ihrem wende. kann man das? auch die Voraussetzung für für leidgeprüfte Autofah- Andreas Dressel, dem heuti- Herbst 2021 in Hamburg Lückenschluss zwischen dem Auch im Koalitionsver- lich die Überseequartier- Mönckebergstraße und Ha- chen Kategorien denken. Zu- alten Leben vermissen? Man muss sich auf ein solches einen fließenden Wirtschafts- rer? gen Finanzsenator und dama- mit dem Untertitel „Ex- Baumwall und den Deichtor- trag steht, dass das neue Süd-Pläne als Mixed- fenCity – ein Platz vor dem hause bin ich vor allem Papa. Man ist in seinem persönlichen Haben Sie Vorbilder? Amt gut vorbereiten und die verkehr. Ich finde Staus nicht gut. Aber ligen SPD-Fraktionschef, alle perience Future Mobility hallen hinbekommen. Dort Cruise Center HafenCity Used-Quartier mit einer Chile-Haus, unserem Welt- Leben als Senator schon ein- Es gibt Politiker, die mir gro- inhaltlichen Ziele werden ja wir führen in Hamburg häu- Bürgerverträge ausgehandelt, Now“ betrifft. Wer von startet einer der schönsten zunächst nur für Kreuz- erhofften Frequenz von Kulturerbe, auf der anderen Was bedeutet Macht für geschränkt. Ich gehe zum Bei- ßen Respekt abnötigen wie schon einige Jahre früher fest- fig eine Scheindebatte um um diese Stadt in der Flücht- Ihnen beiden hat denn Radwege in Hamburg in Rich- fahrtschiffe bis 2.000 rund 50.000 Besuchern Seite der Sprinkenhof. Er ist Sie? spiel gern in der Elbe baden, Joschka Fischer oder Barack gesteckt. Mit der autoarmen den Stau. Wir haben mittler- lingspolitik zu einen. Die AfD da jetzt den Hut auf bei tung Osten nach Rothenburgs- Passagiere ausgelegt wird. und Nutzern pro Tag? Hamburgs einziger Platz, der Es bedeutet Verantwortung, ich bin schon eine Wasserratte. Obama, aber Vorbilder im ei- und lebendigen Innenstadt weile eine professionelle Bau- spielt in Hamburg auch des- diesen Themen? ort und Kaltehofe. Ist das der Einstieg aus der Ich glaube, dass in dem Projekt komplett in Backstein gefasst mit dem Wählerauftrag gut Aber jetzt habe ich immer eine gentlichen Sinn habe ich nicht. beschäftigen wir uns als Grüne stellenkoordinierung und die halb keine Rolle, weil wir als Es gibt eine Aufgabenteilung Kreuzschifffahrt am künf- mehr Chancen stecken als die ist und ein Platz, der – wenn Schere im Kopf: Politiker, die ja schon länger und haben das Baustellen sind im Grundsatz rot-grüne Regierungskoalition und für den ITS-Kongress bin Die HafenCity ist Ham- tigen Westfield Übersee- meisten Kritiker glauben. Es man ihn mit Leben füllen wür- baden gehen, geben kein gutes Sie sind neu im Amt und Thema bewusst in den Wahl- nicht wirklich ursächlich für eine Politik betreiben, die die ich zuständig. burgs jüngster Stadtteil quartier-Hamburg? muss darum gehen, Menschen de – Menschen aus ganz Euro- Bild ab (lacht). die Behörde ist neu. Auf kampf eingebracht. Dann be- Stau. Wir haben zu viel Ver- Menschen mitnimmt und alle und trotzdem ein Quartier, Nein. Wichtig ist, dass die nach Hamburg zu bringen, pa anziehen würde. Und noch wen hören Sie? kommt man ein Gespür dafür, kehr auf zu kleiner Fläche. Wir umfasst. Die große Zufrie- War es schwierig, die Auf- in dem immer noch Autos Schiffe dort mit Landstrom die sonst nicht nach Hamburg etwas: Von der HafenCity in Ihre Doktorarbeit hat den Ich bin hier auf eine tolle wie und in welchem Maße man brauchen eine funktionierende denheit mit dieser Politik hat gaben untereinander zu Vorfahrt haben und an- kommen. Die HafenCity ist ein die Innenstadt fährt die mo- Titel „Familienbilder gleich Truppe gestoßen, die sind be- Veränderungen vorantreiben Infrastruktur und dazu gehört, sich auch im Wahlergebnis der verteilen? fangs gar keine Radwege toller öffentlicher Raum, den dernste U-Bahnlinie Europas. Weltbilder“. In einem Satz: geisterungsfähig, noch mehr, kann. dass man Straßen in Ordnung Bürgerschaftswahl im Februar Koalitionsverhandlungen und geplant wurden. Wie kann »Es ist in Ord- neben den Anwohnern auch Was heißt das und was hat wenn man mal ein paar Hand- hält – auch für den Wirt- widergespiegelt. so etwas passieren? nung, den viele andere nutzen sollten. Der Oberbaudirektor Sie daran interessiert? bremsen löst. Ich glaube, man Sie führen bundesweit die schaftsverkehr. Das ist Grund- Das ist mir auch ein Rätsel. denkt u.a. sogar an breite Gemeint ist, dass wir das Wer- sollte in einen Dialog gehen erste Behörde mit einem voraussetzung für wirtschaft- Wie viel Peter Tschent- »­Es wird ent- Aber die Zeiten haben sich ge- Blick mal wie- Im Koalitionsvertrag wird Fußgängerüberwege über tesystem, in dem wir aufwach- und dann muss man Entschei- imperativen Gestus: Mobi- liche Kraft und Prosperität in scher steckt in Ihnen? ändert. Fahrradfahren ist sehr ausführlich über die Revi- die Willy-Brandt-Straße. sen, auf unser Weltbild, auf un- dungen treffen. Und das kann litätswende. Wie kam es einer Metropolregion. Der Bürgermeister hat ja im scheidend sein, beliebt in Hamburg, 70 Pro- der auf die talisierung von Neu- und Finden Sie das machbar? sere politischen Anschauungen ich. zu dieser Zielsetzung im Wahlkampf auch gesagt, dass dass es uns zent der Hamburger geben an, Innenstadt zu Altstadt sowie der Innen- Richtig ist, dass wir diese Stra- übertragen. Es erklärt vieles, Behördennamen? Sie sind nicht nur seit er die ganze Stadt im Blick sehr gern Fahrrad zu fahren. stadt mit der Mönckeberg- ße für den Verkehr brauchen, zum Beispiel, warum einige Wo machen Sie Urlaub? Das gibt es tatsächlich nirgend- 22 Jahren Mitglied der habe. Mein Anliegen ist es, für gelingt, eine Für die müssen wir Wege bau- richten. Uns straße gesprochen. Eine da darf man sich nichts vorma- ein härteres Vorgehen der Po- Die Kinder sind jetzt mit mei- wo sonst in Deutschland und »Wir­ sind Grünen, sondern gelten die gesamte Stadt Politik zu en und Angebote schaffen, die nachhaltige attraktive chen. Gleichzeitig müssen aber lizei fordern oder andere sich nen Eltern an der Ostsee und ist von uns ganz bewusst als auch als Fahrrad-Maniac. machen und besonders auch für Anbindung wie richtig Lust machen, Fahrrad geht es aus- Verbindung zur HafenCity die Querungsmöglichkeiten für für mehr Gleichberechtigung meine Frau und ich fahren spä- Auftrag im Koalitionsvertrag eine wach- Treten Sie immer noch in das Umland. Wenn man Ham- die geplante zu fahren. drücklich um zu Fuß und mit dem Rad Fußgänger verbessert werden. einsetzen. ter mit ihnen in die Alpen. die Pedale oder nutzen Sie war offenbar kein Thema. »Ich bin be- festgeschrieben worden. sende Stadt, burg verkehrspolitisch ohne U-Bahn-Station die städtebau- Wenn man sich intensiv und inzwischen einen Dienst- die Pendlerbeziehungen von Viele HafenCity-Anwohner Hat die Innenstadt-Lobby präzise mit dem Thema be- geistert von Welche Ihrer Eigenschaf- Welches ist Ihr Lieblings- Warum? der Einzelne wagen? 370.000 Ein- und Auspendlern auf dem Gras- wünschen sich einen liche Integra­ erfolgreich gegen die schäftigt, kann man, glaube ich, ten hilft Ihnen in Ihrem ort in Hamburg? Weil die Mobilitätswende für wird immer Ich fahre Fahrrad, Bus und jeden Tag denkt, wird es nicht Rückbau der Straßen HafenCity im neuen rot- eine Menge, zum Beispiel über dieser Aufga- neuen Amt? Eine Weide am Elbstrand, Hamburg zwingend notwen- Bahn. Ob ich einen Dienstwa- funktionieren. Ich habe sehr brook zu schaf- wie Shanghaiallee oder tion beider grünen Senat gearbeitet? Ampelschaltungen, besser steu- Ich war im meinem sportlichen nicht weit weg vom Alten be, weil ich dig ist. Wir haben 2007 über mobiler – aber gen brauche, werde ich später lange in Jenfeld gewohnt und fen, bevor die Sandtorkai, die quasi als Stadtteile, der Als Stadt haben wir die letzten ern als das heute der Fall ist. Leben immer besser in Aus- Schweden-Felsen, die ins Was- 50 Millionen Personenkilo- entscheiden. Ich muss die Situ- weiß, wie wichtig es ist, eine Transitstrecken in die In- Jahrzehnte in die HafenCity mit meinen dauerlauf als im Sprint. Das ser ragt. meter pro Tag quer über alle auf derselben ation erstmal auf mich wirken gute Verkehrsanbindung nicht ersten Men- nenstadt geplant wurden. traditionellen investiert, die wunderbare Elb- Jetzt mal zum wahren bedeutet: Ich habe ein großes Verkehrsträger in Hamburg lassen. nur im Zentrum, sondern auch Dürfen sie mit Ihnen als philharmonie gebaut und auch Leben. Sie sind verheira- 39 Jahren seit Herz mit einem langsamen Wie schalten Sie ab? Fläche! Wenn schen dorthin Innenstadt mit abgewickelt, 2018 ist dieser und vor allem in den Außenbe- Verkehrssenator auf den der östliche Abschluss ist mit tet und haben drei Jungs, 37 Jahren in Puls und der gibt mir eine gro- Sport. Fahrradfahren und lau- Wert auf 70 Millionen Perso- wir unsere Mo- Bislang konnten Sie als zirken zu haben. Dafür werde ziehen. Ferner Rückbau hoffen? der HafenCity, dem Elbtower schon geplant. Zwillinge von 12 Jahren ße innere Ruhe. fen, Fahrradfahren und laufen. nenkilometer angestiegen. Das bilität erhalten Fraktionschef die reine ich mich einsetzen. Ich bin jetzt seit drei Wochen Da sollte sich die HafenCity und einen Achtjährigen. Hamburg lebe, Da kommen mir die besten ist eine Steigerung um 40 Pro- grüne Lehre vertreten. Als wollen wir für im Amt. Wir beginnen jetzt eine fußläufige­ jetzt nicht benachteiligt fühlen. Haben die Ihnen schon Welche Eigenschaft hät- Gedanken. seit 34 Jahren zent innerhalb von zehn Jah- wollen, ist die Senator müssen sie alle Was wollen Sie besser Radfahrer und mal mit der Pop-Up-Bike- Verbindung Es ist in Ordnung, den Blick Wünsche oder Hausauf- ten Sie gern, die Sie nicht ren. Wir sind eine wachsende Verkehrsteilnehmer und machen als der parteilose Lane. Die muss dann auch ge- wieder auf die Innenstadt zu gaben mit auf den Weg Fahrrad fah- haben? Was stresst Sie? Stadt, der Einzelne wird im- zwingende das Gesamtwohl der Stadt bisherige Verkehrsverant- Fußgänger nutzt werden. Eine Pop-Up- zwischen bei- richten. Uns geht es ausdrück- gegeben? Ich kann streiten, auch hart, Eigentlich nichts. mer mobiler – aber auf dersel- Hamburg im Blick haben wortliche Michael Westha- Bike-Lane hilft ja nichts, wenn lich um die städtebauliche In- (lacht) Da wir zuhause kein re und weiß, aber ich habe eigentlich nicht Vorausset- eine Brücke den Stadttei- ben Fläche! Wenn wir unsere und die Gruppe ist größer gemann? sie keiner will. Ich glaube, je tegration beider Stadtteile, der Auto haben und alles mit dem dass hier viel, so viel Lust dazu. Manchmal Was war die weiteste Stre- Mobilität erhalten wollen, ist zung, dass wir als in der Bürgerschaft. Ich möchte mich nicht verglei- zwischen dem erfolgreicher solche Projekte len, die derzeit traditionellen Innenstadt mit Rad erledigen, wünschen sich hilft die Lust dazu aber, Streit- cke, die Sie mit dem Fahr- die zwingende Voraussetzung, weniger Fläche Warum trauen Sie sich das chen. Nach jeder Wahl gibt es sind, desto leichter wird es im der HafenCity, eine fußläufige meine Kinder einfach auch vie- viel mehr geht. situationen leichter zu meis- rad zurückgelegt haben? dass wir weniger Fläche ein- zu? einen neuen Auftrag und der Grasbrook und weiteren Prozess. durch Autover- Verbindung zwischen beiden le gute Radwege. Und das sa- tern. Das sind 120 Kilometer von Das ist ein sehr nehmen für diese Mobilität. einnehmen für Mein Ziel ist es immer, ein lautet jetzt: Mobilitätswende. der HafenCity kehr in vielen Stadtteilen, die derzeit durch gen sie mir auch immer wieder. Altona zum Schöneberger Und zwar jeder Einzelne. Im freundlicher Mensch zu blei- Ich bin Verkehrssenator für alle Kommt Tempo 30 in der Autoverkehr in vielen kleine- ernsthaftes Als Fraktionschef haben Strand bei Kiel – da machen Kern brauchen wir die Mobi- diese Mobilität. ben. Respekt auch vor An- Verkehrsteilnehmer, aber mit bauen. So steht Hafencity? kleineren Stra- ren Straßen behindert wird. Sind Sie ein guter Grüner? Sie sich als durchsetzungs- meine Kinder gerade Urlaub. litätswende, um selbst mobil Und zwar jeder dersdenkenden ist ein Kern- dem Ziel, die Mobilitätswende Das kann ich jetzt nicht beant- Wir werden mit dem Bau der Ich bin schon öko im Kern, Anliegen von stark und lösungsorien- zu sein und mobiler zu wer- nach vorne zu bringen. es im Koali­ ßen behindert A26 Ost uns auch ansehen, ob tiert profiliert. Wie wollen bestandteil jeder vernünftigen worten. aber vor allem will ich ein gu- mir.« Das Gespräch führte den. Klimaschutz, mehr Le- Einzelne.« Politik. Als Fraktionschef war tionsvertrag.« wird.« man die Willy-Brandt-Straße ter Verkehrssenator sein. Sie Ihre Behörde führen? Wolfgang Timpe STADTKÜSTE SEITE 14 NACHRICHTEN AUS DER NACHBARSCHAFT NR. 07 · JULI 2020

Positive Position Hallöchen! Betriebs-Temperatur Neuer Nachbarschaftstreff am Lohsepark: Die „Yokohama Betrieb bedeutet, da ist Coffee Bar“ eröffnet mit Kaffee, Bierchen und mehr was los. Da geht was ab. So sieht es aber zur Zeit noch gar nicht aus o sieht sie also aus: prak- in den Betrieben. Denn tizierte Lebenszuversicht. nur sehr wenige Men- SUnd sie hat auch einen, schen sind schon zurück nein gleich zwei Namen: Lou- an ihrem Arbeitsplatz. ise und Florian Kunth. Wäh- Manche kommen viel- rend überall in der Stadt Re- leicht gar nicht wieder, staurants und Gastronomen weil der Chef gemerkt die Pleite fürchten, eröffnen hat, geht ja auch so, sie im Herzen der HafenCity von zuhause aus. Kostet die „Yokohama Coffee Bar“. weniger ‚Office Space‘ Dort wo das Torrefaktum bis in Innenstadtlage mit vor kurzem Kaffee und Ku- teuren Mieten. Wäre chen verkaufte, gibt es spätes- ja auch im Sinne von tens ab Anfang Juli weiterhin ‚New Work‘, des neuen die beliebte Kaffeesorte im Mantras für flexibles Ar-

Ausschank, aber dazu noch FLIEGNER NILS © ILLUSTRATION: beiten. viel mehr. Der neue Nach- barschaftstreff wird täglich bis Vor ein paar Tagen traf ich beim sonnigen Mittagessen in den frühen Abend geöffnet am Magdeburger Hafen zufällig den Geschäftsführer sein. Es gibt ein Frühstück- eines großen mittelständischen Unternehmens aus der und Mittagsangebot (wird aus HafenCity. Zu seiner Überraschung und Freude sind der Hobenköök im Oberhafen seit Ende März alle Mitarbeiter zuhause bestens digi- geliefert) sowie Afterwork- tal vernetzt und einsatzfähig. Das funktionierte bislang Bierchen, kleine Drinks und gut, erstaunlicherweise. Snacks – na, und: Gastfreund- schaft. Doch irgendwann konnte wohl auch die scheinbar ef- Nervosität war den beiden fektivste Zoom-Konferenz nicht übertünchen, dass es Neu-Pächtern vor der Er- bei Konfliktthemen viel wichtiger gewesen wäre, sich öffnung am 1. Juli jedoch tatsächlich an einen runden Tisch zu setzen und das nicht anzumerken. Entspannt Problem gemeinsam vor Ort zu lösen. Und sich dabei schnappen sie sich ein Bierchen direkt in die Augen zu schauen. Oder, wenn das Un- und kommen zum Gespräch ternehmen wieder auf idealer „Betriebs-Temperatur“ raus auf die Außenfläche. Alle wäre, den Kollegen zufällig an der Kaffeemaschine zu paar Minuten kommen Nach- treffen und so mal eben, spontan, Kommunikations- barn vorbei. Glückwunsch hier Knoten zu lösen. und Hilfsangebot da. Louise, 38, Medienbetriebswirtin, und Menschliches Miteinander, persönlich und unmittel- Florian, 41, Diplom-Kauf- Yokohama-Coffee-Bar-Gründer Louise und bar, ist wichtig. Da hilft auf Dauer auch kein Zoomen mann, freuen sich. Sie sind Florian Kunth: „Wir haben so viele tolle Ideen, um die ja und Skypen. Wertvoller ist es, Kollegen physisch und angekommen, wo sie immer immer noch etwas tote Ecke zu beleben.“ © ANDREAS HONERT nicht digital zu treffen, und sich direkt auszutauschen. hinwollten: mitten in der Ha- Dennoch sind nach über 3 Monaten Auszeit und unge- fenCity, zum Wohnen und Ar- zählten digitalen Meetings erst wieder 15% der Mitar- beiten. Die Fläche der Yokohama unternehmer, „um diese ja im- hängen doch Arbeitsplätze beiter zurück an ihrem Arbeitsplatz, Tendenz nur sehr Coffee Bar gehört zur Bau- mer noch etwas tote Ecke zu dran. Das Powerpaar hat die langsam steigend. Wir sind ein bunt gemeinschaft Dock 71. Die beleben. Hoffentlich dürfen Corona-Zwangspause gut ge- ­gemischtes Team – wie Vermieter wohnen zwar nicht wir das künftig auch.“ Denk- nutzt: Komplettrenovierung Übrigens: Der Geschäftsführer erzählte mir am Ende eine Großfamilie. in der Hafencity, aber tun al- bar sind Nachbarschaftsfeste, im Island, Neuanfang mit der unseres Gespräches, dass im mehrstöckigen Gebäude Seit zehn Jahren betreiben die les dafür, damit Konzept und eine Boule-Fläche, Spielzeug Yokohama Coffee Bar. Le- des Unternehmens fortan wohl einige Etagen nicht beiden mit großem Erfolg die Pächter hierher passen. Eine für die Kinder im Park, viel- benszuversicht halt –unver- mehr benötigt würden, weil etliche Mitarbeiter nun Eventfläche Island in der Bank- raisonable Miete gibt es, gute leicht auch eine Tischtennis- fälscht. Dorothea Heintze dauerhaft im Home Office arbeiten werden. Ein kos- straße. Immer wieder waren sie Übernahmekonditionen und platte und vieles mehr. tensparender Nebeneffekt der vergangenen Monate. auch direkt in der HafenCity „viel, viel Vertrauen“, vom Ach ja – da war doch noch Das mag so sein. Ich aber freue mich nach wie vor, aktiv, zum Beispiel 2011 mit Ver- und Vormieter, erzählen was. Corona? Klar, eine Kata- INFO wenn ich bei der Arbeit auf Menschen treffe. Gerade dem Hypermarchee, einen Pop- die Kunths. Die Außenfläche strophe. Nix Event, nix Feier. Yokohama Coffee Bar, wenn es darum geht, sich in diesen Zeiten neu zu erfin- Up-Store auf dem Übersee- wird von der HafenCity Ham- Alles steht still, natürlich ist Yokohamastraße 10, den, gegenseitig Mut zu machen und in kreativen Pro- boulevard. Und privat wohnen burg GmbH vermietet, bei auch Geld ein Problem. Und 20457 Hamburg; zessen gemeinsam bahnbrechende Ideen zu entwickeln. sie seit zwei Jahren auch hier, denen die Kunths ein wenig die Sorge um das schon lan- T. 0178-810 89 09; Damit unsere Wirtschaft wieder gut in Gang kommt. in Sichtweite ihrer neuen Wir- Vertrauensvorschuss vermis- ge zusammenarbeitende, bunt sayhi@yokohamacoffeebar. kungsstätte. Zwei Töchter ha- sen. Der Mietvertrag sei schon gemischte Team. Man sei wie de; Instagram: @yokohama­ STEFAN KIEFER, Designer, Künstler ben sie, beide in der Kita um die engmaschig formuliert. „Wir eine Großfamilie. Schon des- coffeebar; und Musiker, Gründer des Kreativlabors Ecke. Vereinbarkeit von Familie haben so viele tolle Ideen“, so halb soll es mit der Yokoha- Öffnungszeiten: „Hongkong Studios HafenCity“ und Beruf ist ihnen wichtig. die beiden Coffee-Bar-Jung- ma Coffee Bar auch klappen, täglich ab 9 Uhr – © ILLUSTRATION: DANIEL ADEL

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SEITE 15 BUSINESS IN DER HAFENCITY ZEITUNG NR. 07 · JULI 2020 »Tempo 30 ist für die HafenCity eine gute Lösung« Prof. Jürgen Bruns-Berentelg, Chef der HafenCity Hamburg GmbH, über Geschwindigkeit, geförderten Wohnungsbau und das Westfield Überseequartier-Hamburg

Moin Herr Bruns-Beren- Tempo 30 in der HafenCity telg, wie geht es Ihnen starkgemacht. Halten Sie und wie haben Sie – als das für durchsetzbar? Fitnessstudio-Fan – die öf- Ich halte Tempo 30 in der fentlich sportlose Corona- HafenCity für eine insgesamt Zeit überbrückt? gute Lösung. Bei der Lärm­ Das lief bei mir in drei ver- entwicklung haben wir heu- schiedenen Phasen: Ich habe te zwei Themen: Einerseits mir aus dem Fitnessstudio sagen viele, dass wir mit der Geräte ausgeliehen und einen Elektromobilität eine höhere Raum in meinem Haus kur- individuelle Mobilität und ge- zerhand umfunktioniert. Wei- ringere Geräuschentwicklung terhin hat das Studio ja nach hätten. Das ist nicht richtig, da einer Zeit Veranstaltungen auf die Hauptgeräusche durch den dem Dach ermöglicht. In der Reifenkontakt mit der Fahr- letzten Woche war ich dann bahn entstehen. Nachhaltige tatsächlich wieder im Studio, Lärmreduktion erreicht man wo man auch sehr gut Abstand mit Tempo 30. Alles was darü- halten konnte. Nur zum Wor- ber ist, produziert zu viel Lärm kout mit Livestream konnte durch Reifenkontakt mir der ich mich nicht durchringen, Straße und Geschwindigkeit – grundsätzlich bin ich aber gut nicht durch Motorgeräusche. durch die Krise gekommen. Aus diesen Gründen bin ich für den Schritt zu Tempo 30, Hat denn die HafenCi- zumal ich mit meinem Elektro- ty in irgendeiner Form auto sehe, dass meine Durch- besonders unter Corona schnittsgeschwindigkeit in der gelitten? Gibt es größere Stadt bei 24 km/h liegt. Verzögerungen oder Ver- änderungen? Sie haben mal gesagt, Sie Die Aufgaben der HafenCity rechnen immer mit dem GmbH sind im Moment die Schlimmsten. Welche vier großen Stadtentwick- grüne Utopie für Hamburg lungsprojekte. Neben der könnte Ihnen aber doch HafenCity sind das der Bille- ein wenig Angst einjagen? bogen, der Grasbrook und die Meine Aufgabe ist das Manage- Science City in Bahrenfeld. ment des Unerwarteten, ich Wir haben die letzten Monate rechne gleichermaßen mit dem sehr gut dazu genutzt, all die Schlechtesten, aber auch mit notwendigen Planungspro- dem Besten. Schwierig wird zesse weiter voran zu brin- Prof. Jürgen Bruns-Berentelg über die Sozialstruktur: „Wir haben nicht das Problem, dass wir die HafenCity anders planen müssen, es für uns, und das hat nichts gen. Am Grasbrook haben wir sondern die HafenCity und die Menschen müssen organisch zueinander finden.“ © THOMAS HAMPEL mit „grüner Utopie“ wie Sie beispielsweise das Wettbe- sagen zu tun, wenn wir künftig werbsverfahren beendet und bewerten. Man muss sich zu- Können Überseeallee, auf Mittel der Stadt angewie- gleichzeitig den Arbeitspro- nächst die Marktentwicklung Shanghaiallee und Brook- sen sind. Wenn wir, wie jetzt zess mit Herzog & de Meuron des kommenden Jahres an- Prof. Jürgen Bruns-Berentelg torkai von 4- auf 2-spurig geplant, den Anteil des geför- und VOGT aufgesetzt, so dass schauen, allerdings bin ich ist seit 2003 Vorsitzender der Geschäftsführung der zurückgebaut werden? derten Wohnungsbaus auf 50 man ohne Zeitverzögerung in schon sehr optimistisch, dass HafenCity Hamburg GmbH, die von der Stadt mit der Ich halte das derzeit für unrea- Prozent erhöhen, ist das keine Planung gehen konnte. Auch es gelingt, den Elbtower gut Entwicklung der HafenCity betraut ist. Vorher war der listisch. Wir müssen natürlich stabile finanzielle Grundlage beim Billebogen sind wir gut zu platzieren und eine her- 67-Jährige in leitenden Positionen bei britischen, mal gucken, ob es im Bereich mehr. Das ist eine Kernfrage vorangekommen, hier werden vorragende Wahrnehmung zu amerikanischen und deutschen Immobilien­ der Speicherstadt mit dem der Ökonomie von Stadtent- wir im März 2021 auf einer schaffen. unternehmen. Er hat Geografie, Biologie und Herausnehmen einer Fahr- wicklung. Regierungsperioden großen öffentlichen Veran- ­Immo­bilienökonomie studiert.. spur u.a. am Sandtorkai und dauern immer fünf Jahre, ein staltung unsere Zwischener- Ein weiteres Teilprojetzt am Brooktorkai für eine soge- Projekt wie das unsere, die gebnisse präsentieren können. ist die Verbindung der nanntn Pop-up-Bike-Lane po- HafenCity, muss aber über 25 Die Prozesse innerhalb der Versmannstraße hin zu immer schwergetan, in ein po- Wird die Versmannstraße sitive Ergebnisse geben wird. Jahre funktionieren. HafenCity sind durchweg zü- den Elbbrücken. Sie wird sitives Verhältnis mit der Vers- mit bis zu 30- bzw. 35.000 Ob man dann eventuell die gig weitergegangen. nicht, wie einmal geplant, mannstraße zu kommen. Wir Fahrzeugen trotzdem Shanghaiallee 2-spurig zurück- Die unternehmerische Ge- vier-, sondern nur noch werden die beiden Süd-Spuren eine ruhige bzw. deutlich bauen könnte, muss man ab- staltungsfreiheit ist also Stichwort Elbtower – hier zweispurig mit einem ausschließlich für Radfahrer, beruhigtere Straße durch warten. In New York hat man entscheidend? wurden vor kurzem das Fahrradstreifen. Was wird Anlieger und den Baustellen- die Zweispurigkeit? mit Pop-up-Straßen-Projekten Im Jahr 2000 hat der damalige Erdgeschoss und erster uns dieser Verkehrsan- verkehr offenhalten und wir Bei Zweispurigkeit wird die innerhalb einer Woche mit Aufsichtsrat noch beschlossen, Stock als Muster aufge- schluss bringen? werden sehen, ob zum Beispiel Versmannstraße eine ruhige- provisorischen Straßendekora- dass es keinen geförderten baut – auch hier ist alles Die Versmannstraße darf man nach der geplanten Eröffnung re Straße mit maximal 25.000 tionen und gezielt vereinfach- Wohnungsbau in der Hafen- im grünen Bereich? nicht nur als Teil der Ver- des Westfield Überseequar- Fahrzeugen bei einer einsei- ter Straßenführung erfolgreich City geben sollte. Als ich 2003 Es gibt keinen Anlass, am kehrserschließung der Ha- tiers-Hamburg 2022 dann am tig anliegerfreien Straße ohne Verkehre herausgenommen. den Job übernahm, haben wir Elbtower und dessen Rea- fenCity interpretieren. Wir Ende der 5-jährigen Testphase Parkbuchten oder Tiefgara- Ich kann mir Pop-up-Lösun- sofort angefangen, Genos- lisierung zu zweifeln. Der hätten die Versmannstraße überhaupt noch ein Bedarf für genein-/ausfahrten. Das ist gen für Straßenzüge in der Ha- senschaften und Baugemein- entscheidende Punkt ist die nicht benötigt, um die Ha- eine 4-spurige Versmannstra- immer noch erheblich, aber fenCity durchaus vorstellen. In schaften einzuwerben und das Baugenehmigung. Dann muss fenCity zu erschließen. Sie ße geben wird. Die Verkehrs- deutlich unter den kalkulato- der Überseeallee vor der Ha- geförderte Wohnen kam später auch die Finanzierung für das ist eine Parallelerschließung simulationen sagen uns: ja. Ich rischen Grenzen der nachge- fenCity Uni ist das durch die ebenfalls dazu. Diese progres- gesamte Projekt dargestellt zur Amsinckstraße mit über kann mir jedoch vorstellen, ordneten vierspurigen Stra- erforderlichen Abbiegespuren sive Art der Stadtentwicklung werden. Das wird irgendwann 40.000 Fahrzeugen. Insofern dass man 2025 bei reduzier- ßen wie Shanghaiallee oder deutlich komplizierter. ohne starre Grenzen zeichnet im kommenden Jahr sein. Da ist die Versmannstraße eine tem Verkehrsaufkommen in Brooktorkai, die davon pro- uns, denke ich, aus. wird sich dann zeigen, ob der Zubringerstraße für die In- Richtung der Inneren Stadt fitieren, dass die Versmann- Auf der jüngsten Stadt- jetzige Optimismus ausreicht, nere Stadt und wir Planer der noch einmal neu und anders straße nicht so viel Verkehr teilversammlung haben Was sagen Sie einem Kriti- jetzt lässt sich das noch nicht HafenCity haben uns selbst darüber nachdenkt. aufsaugt. Sie sich für ein generelles ker, wie zum Beispiel Gun- WIRTSCHAFT WIRTSCHAFT SEITE 16 BUSINESS IN DER HAFENCITY ZEITUNG NR. 07 · JULI 2020 NR. 07 · JULI 2020 BUSINESS IN DER HAFENCITY ZEITUNG SEITE 17

ther Bonz, dem Präsidenten »­Wenn wir den terstützung. Ich betrachte das des Unternehmerverbands aber auch recht leidenschaftslos der Hafenwirtschaft, der Anteil des ge- und wir versuchen sehr sensibel Fühlen, jüngst bemängelte, Sie mit konstruktiver Kritik umzu- hätten das südliche Über- förderten Woh- gehen. Auf mich selbst beziehe seequartier zu hoch und zu nungsbaus ich diese Kritik aber nicht. Riechen, Sehen dicht bauen lassen? Unsere Strategie mit dem süd- auf 50 Prozent Auch in Hamburg gingen lichen Überseequartier zielt erhöhen, ist zuletzt tausende Men- Der Concept Store Kuestensilber setzt auf darauf ab, eine hohe Anzie- schen gegen Rassismus hungskraft auf Besucher für das keine sta- und Polizeigewalt auf die gutes Design und Wertigkeit die gesamte HafenCity auf- Straße, hat das auch für zubauen. Es geht darum, eine bile finanziel- Sie einen Denkanstoß SEMINARRÄUME kritische Masse zu schaffen an le Grundlage gegeben? Freizeit- und Entertainment- Ich habe ja ohnehin eine per- einrichtungen. So gibt es von mehr. Das ist sönliche Bindung zu den USA, der Elbphilharmonie aus zum eine Kernfrage ich bin während des Vietnam- Beispiel keinen starken Fuß- Krieges dort zur Schule gegan- gängerfluss in die restliche der Ökonomie gen und habe noch vor Augen, DIREKT AN DER ELBE HafenCity hinein, die Leute wie aufgewühlt die Gesellschaft schauen sich auf der Plaza um von Stadtent- nach dem Tod von Martin Lu- seminarraeume-holzhafen-hamburg.de und gehen wieder. Die Ge- wicklung.« ther King war. Was mich sehr JETZT SORGLOS MIETEN. schäfte in der HafenCity pro- betroffen gemacht hat, war, wie fitieren davon natürlich nicht. eine Mütterberatung benötigt wenig die Gesellschaft seitdem Außerdem brauchen wir auch man statistisch erst ab 10.000 vorangekommen ist und sich einen Ort, der abends noch Bewohnern. Rein statistisch nur noch weiter polarisiert funktioniert und Lebendigkeit fehlt sie uns also noch gar nicht. hat. Die negativen Strukturen schafft. Der Standort Hafen- sind dort so festgefahren, dass City muss letztendlich so stark Der Grasbrook mit den nur radikale Lösungen mög- werden, dass man eine Ver- heutigen Hafenflächen ist lich scheinen. Ich verstehe die SUPER-AUSSTATTUNG bindung der inneren Stadt ans ein großes Gebiet und es Menschen dort, die sagen, man Wasser bekommt, was wieder- war ursprünglich gedacht, müsse die Polizei abschaffen, um die Wettbewerbsfähigkeit das alles zum neuen Gras- weil eine Reform nicht mehr der ganzen Stadt stärkt. brook-Stadtteil zu machen. möglich ist. Zum anderen gibt RÄUME BIS ZU 125 M² Herr Bonz sagte jüngst im es aber auch bei uns Rassismus Wie gehen Sie grundsätz- Podcast-Interview „Rede- und eine erschreckend starke lich mit Kritik um? fluss“ mit uns, der Hafen Vorurteilskultur. Ich muss damit gar nicht um- bräuchte die Flächen, oder MODERATIONSMATERIAL SATT gehen, sondern die Leute, die zumindest Ausgleichsflä- Im Herbst tritt Ihr Nachfol- Clementine Schmodde auf ihrem Kassentresen im Concept Store Kuestensilber: Das Geschäft die Kritik üben. Wir halten chen in Moorburg. Hat er ger, Dr. Andreas C. Kleinau ist trotz Corona gut angelaufen und die neuen Nachbarn haben Blumen und Kleinigkeiten vor- CATERING-SERVICE an unseren Prinzipien fest. Recht? aus der Unternehmens- bei gebracht. © LEIF SCHMODDE Wir haben nicht das Problem, Die Frage ist, wie Hamburg mit beratung Combine Con- dass wir die HafenCity anders seiner eigenen Zukunft umgeht sulting, in die Geschäfts- it „Kuestensilber“ auf Nachhaltigkeit und kur- statt. In Eppendorf machte sie planen müssen, sondern die und mit den limitierten Flä- führung der HafenCity präsentiert sich auf ze Wege“, sagt Clementine dann ihren ersten kleineren HafenCity und die Menschen chen, die der Stadt zur Verfü- Hamburg GmbH ein, an M dem Überseeboule- Schmodde, die Mode in Bie- Laden auf. „Nur Schmuck müssen organisch zueinander gung stehen. Der Hafen belegt den Sie die Geschäfte dann vard ein neuer Concept Store. lefeld studierte und dort ihren war nicht genug. So kamen finden. 75 km² in der Stadt, wo also noch ein Jahr lang überge- Es ist ein stylischer Store ge- Mann kennenlernte, der sich die ersten Designstücke dazu“, sollen künftige Wohn- und Ar- ben werden. Wie fühlt es worden und trotzdem fühlt bei Fotografie eingeschrie- erzählt sie. Und nun hat sie Vor Kurzem sprachen wir beitsflächen entstehen? Natür- sich an, ein Lebenswerk zu man sich wie bei guten Freun- ben hatte. Seine großforma- am Überseeboulevard festge- mit dem Bezirksamtsleiter lich wäre es gut gewesen, den übergeben? den mit einem Händchen für tigen Fotos an den Wänden macht. WORKSHOPS Falko Droßmann von Ham- gesamten Grasbrook für die Ich freue mich auf den kom- Spitzendesign. Das ist im Ku- unterstreichen den privaten Man kann sich von Kopf bis burg-Mitte, dem die soziale Stadtentwicklung zu nutzen. menden Austausch. Wir haben estensilber kein Wunder, denn Charakter des Stores. Zurzeit Fuß bei ihr einkleiden: Unter- Infrastruktur im Stadtteil Entscheidend ist aber, dass die schließlich einen großen Schatz Clementine Schmodde und ihr hängt eine außergewöhnliche hemden von Schießer Revival SEMINARE zu kurz kommt. Ihm fehlt Verknüpfung vom Hamburger an Erfahrung weiterzugeben Mann Leif haben viel Privates Nachtaufnahme von Los An- (ab 35 Euro) oder Oberteile u.a. die Möglichkeit für Süden und dem Nordteil der und ich bin dabei sehr guter in den Laden gestellt. Teppich geles hinter dem Kassentresen und Kleider (ab 99 Euro) oder eine kostenlose Mütterbe- Elbe geschaffen wird. Ham- Dinge. und zwei Ledersessel aus dem (3.900 Euro). Sneaker aus der Schale von KONFERENZEN ratung. Hat er Recht? burg ist, wie wir wissen, die am Wohnzimmer, auch die große Apfelkernen (249,90 Euro; Nein, ich weiß gar nicht, wie schwächsten wachsende Me- Wo entspannen Sie sich Bogenlampe von Achille Casti- Man kann sich von Kopf sieht aus und fühlt sich an wie er auf diese Idee kommt. Ak- tropolregion in Deutschland, denn nach getaner Arbeit glioni, der selbstgebaute Tisch bis Fuß bei ihr einkleiden. Leder). Und mal die Wohnung tuell entstehen neue Schulen wir müssen uns also zwingend am besten? aus einer massiven Akazien- Und mall die ohnung um- umdekorieren gelingt mit Ku- und Sportplätze und wir ha- Gedanken machen, wie wir die Beim Lesen oder Spazierenge- holzplatte und der Eggchair dekorieren gelingt auch. estensilber auch: Man kann die TAGUNGEN ben allein zwölf Kindergärten nötigen Räume und Ideen für hen mit meiner Frau geht das von Arne Jacobsen geben der Während die Kinder groß im Concept Store verwendeten in Planung. Die Kindergärten künftiges Wachstum schaffen. sehr gut. Ich denke aber auch hellen 86 Quadratmeter Flä- wurden, hat sich die Mode- Regale kaufen und ausgefalle- werden auch eine eventuelle Schließlich hat Hamburg, an- beim Sport nicht wirklich über che mit den fünf Meter hohen stylistin zusätzlich zur Gold- ne Geschenke finden wie zum Abend- und Nachtbetreuung ders als andere Großstädte, das Arbeitsthemen nach und kann Decken einen unverkennbaren schmiedin ausbilden lassen und Beispiel einen kleinen Feuerlö- anbieten, um berufstätige El- große Privileg, diese Arbeits- 150 Meter von meinem Büro Wohlfühlcharakter. so wurde 2011 Kuestensilber scher für die nächste Grillparty tern dahingehend zu entlasten. und Wohnplätze in der inneren entfernt durchaus gut sportlich Gutes Design ist überall zu aus der Taufe gehoben. Denn für 69,90 Euro. Auch die Baugemeinschaften Stadt schaffen zu können. entspannen. Vielleicht sogar zu sehen, spüren und riechen – ihr Silberschmuck (Creolen, Ach, oder einfach mal rein- haben alle Gemeinschaftsräu- viel – ich merke, wie ich in letz- von Duftkerzen und Parfums Halsketten, Anhänger, Rin- schauen, mit Clementine Hygiene-geschulte Servicemitarbeiter Weitere Informationen und Buchungen me, die jedem zur Verfügung Nehmen Sie Kritik mit ter Zeit zu viel Beinmuskulatur aus Paris über Naturstoffe bei ge – ab 89 Euro) ist maritim Schmodde plaudern und sich sind stets für Sie da stehen und die geplanten nach Hause? Wie sieht Ihre antrainiert habe. ausgewählten Textilien bis zu geprägt: Seesterne, Muscheln vom guten Geschmack anste- Ihre Ansprechpartnerin Gemeinschaftshäuser gehen Work-Life-Balance aus? unterschiedlichsten Wohn- und Seeigel stehen Pate bei cken lassen. Susi Röder Plexiglasaufsteller und weiteres Zubehör Lina Middendorp nächstes Jahr ebenfalls in den Ich bekomme viel weniger Kri- Das Gespräch führten accessoires. „Wir legen Wert den Unikaten aus ihrer Werk- www.kuestensilber.com auf Anfrage +49 (0) 40 6963 8602-0 Bau. Wir haben ja auch gerade tik mit, als Sie vielleicht ver- Wolfgang Timpe und [email protected] einmal 4.600 Einwohner und muten, sondern viel eher Un- Melanie Wagner UNSER Vollausgestattete Desinfektionsstationen Seminarräume Holzhafen Hamburg ist ein Angebot Probleme? CORONA- inkl. Mund-Nasen-Schutzmasken und Handschuhen der TrainingsManufaktur Dreiklang GmbH & Co. KG. 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Was mich sehr betroffen Seminarräume Holzhafen Hamburg | Große Elbstr. 47 | 22767 Hamburg | Tel. +49 (0) 40 6963 8602-0 | E-Mail [email protected] | seminarraeume-holzhafen-hamburg.de gemacht hat, war, wie wenig die Gesell- * verstorben am 19.07.2014 schaft seitdem vorangekommen ist und sich

nur noch weiter polarisiert hat. © THOMAS HAMPEL WIRTSCHAFT WIRTSCHAFT SEITE 18 BUSINESS IN DER HAFENCITY ZEITUNG NR. 07 · JULI 2020 NR. 07 · JULI 2020 BUSINESS IN DER HAFENCITY ZEITUNG SEITE 19

ANZEIGE Leisere Töne Jetzt günstiger auf Vorfahrt für Fahrradfahrer – der City-Zubringer Versmannstraße ist eröffnet Reisen gehen Zusammenführung der Fahrbahnen aus aus dem Homeoffice, rein in die Wendemöglichkeit für Busse vor der Ampelkreuzung Vorrang für Radfahrer Busse, die von dem Fahrzeuge stadtauswärts werden von der Ferien. Jetzt kann es ja wieder los- Ampel für Radfahrer dauer-grün; Verkehrsknotenpunkt Elbbrücken nördlichen auf die südliche Fahrbahn Anlieger-und Baustellenverkehr kommen, können hier verschwenkt und mit dem Anlieger- und gehen. Auch wenn die Einreise in müssen anfordern wenden, was an der Station Baustellenverkehr verflochten. R nicht möglich ist. zahlreiche Urlaubsländer inzwischen einge-

Legende Umleitung des Verkehrs Anlieger-und Baustellenverkehr Fahrbahnbegrenzung Überlieger für Busse schränkt wieder möglich ist, will laut ZDF- Fahrzeuge werden stadtauswärts Nur Anlieger und Baustellen- des Radverkehrs Park- und Pausenfläche Politbarometer fast jeder dritte Deutsche Fußgänger von der südlichen auf die verkehre dürfen die südliche Radfahrer werden auf der- Südseite für Busse und Fahrer. nördliche Fahrbahn verschwenkt Fahrspur nutzen. sicher auf einer baulich von der seinen Urlaub in der Heimat verbringen. 13 Radverkehr Fahrbahn getrennten Spur Kraftfahrzeuge geführt, auch um Risiken- aus Bau- Prozent zieht es ins europäische Ausland. stellenverkehren auszuschließen. Anlieger- und 18 Prozent sind noch unentschlossen. „Egal Baustellenverkehr Versmannstraße Schutzwand ob Wandern in den Bergen, Strandurlaub Stefan Böttger leitet die Haspa-Filialen in für Radverkehr oder individuelle Reise – mit dem HaspaJo- der HafenCity. Baustellenbereich ker findet man viele Angebote, kann günstig Gerda- stadteinwärts Liselotte-von- Gmelin- stadtauswärts Rantzau-Platz Hotels, Mietwagen, Ferienhäuser und vieles 40 Prozent Rabatt bekommen“, empfiehlt U Hafencity Platz Universität mehr buchen“, sagt Stefan Böttger, Leiter Böttger. Bei Stadtfahrten oder Kurztrips Lucy-Borchardt-Straße der Haspa-Filialen in der HafenCity. „Und per Carsharing schützt der HaspaJoker in

Baakenwerder Straße Grandeswerder Brücke zum nach Ihrer Rückkehr freuen Sie sich über den Paketen comfort, premium und unicus: Straße Baakenpark bis zu sieben Prozent Geld zurück auf den Bei Unfällen oder Schäden wird eine anfal-

Weniger Durchgangsverkehr, weniger Lärm- und Emissionsbelastung: Die seit Mitte Juni eröffnete 2-spurige Versmannstraße mit Gegenverkehr (violette Straßenführung). © ILLUSTRATION: HAFENCITY NEWS kompletten Reisepreis – je nach Kontomo- lende Selbstbeteiligung in Höhe von bis zu dell. Also einfach mal im Reise-Shop vor- 1.500 Euro (max. 2x/Jahr) übernommen. ie Versmannstraße ist So haben die eigene Unzu- und durch die zentrale Hafen- nun, anders als ursprünglich Statt 4- nur 2-spurige Versmannstraße mit Gegenverkehr. Der Verkehr wird so gelenkt, dass zwei beischauen – unter haspajoker.de oder in

eine Zubringerstraße friedenheit der HafenCity- City. Für uns war es wichtig, geplant, keine typische Haupt- eigene Fahrbahnen für Rad- und Baustellenverkehr entstehen. © VISUALISIERUNG: CHRISTIAN EISENBERG | HAFENCITY NEWS der HaspaJoker-App.“ „Es gibt noch viele, viele weitere Möglich- D für die Innere Stadt Stadtplaner und die energische den Anstieg des Verkehrs, vor verkehrsader. Für eine fünfjäh- keiten, mit dem Vorteilskonto der Hambur- und wir Planer der HafenCity Beteiligung der Anwohner allem des Durchgangsverkehrs, rige Testphase wird sie für den Wolfgang Weisbrod-Weber Konzept für die Zukunft dauer- Hamburg GmbH, die vom Baa- Das beliebte Mehrwertkonto der Hambur- ger Sparkasse Geld zu sparen. Nicht ohne haben uns selbst immer schwer – vertreten durch die Ver- so gut wie möglich zu begren- öffentlichen Kfz-Verkehr zwei- vom Nachbarschaftsverein haft tragbar ist. Ich persönlich kenhöft bis zu den Elbbrücken ger Sparkasse ist in puncto Bankleistungen Grund ist der HaspaJoker mit über 700.000 getan, in ein positives Verhält- kehrs AG im Netzwerk Ha- zen.“ spurig im Gegenverkehr statt Netzwerk HafenCity e.V. in bin fest davon überzeugt. Sollte direkt an der Elbe verlaufen eine gute Sache, denn hier sind zahlreiche Konten Europas erfolgreichstes Mehrwert- nis mit der Versmannstraße fenCity e.V. – zu einer neuen Seit Mitte Juni verläuft der wie geplant vierspurig genutzt. der HafenCity News zum am Ende der Testphase jemand soll. Auf rund 30 Meter Breite Bankleistungen bereits im Pauschalpreis Banking-Programm“, betont der Filialleiter. zu kommen. Wir werden die Verkehrsführung mit weniger Verkehr durch die östliche Die beiden „frei“ gewordenen temporären Projekt der zwei- zu einem anderen Schluss kom- und 700 Meter Länge soll die enthalten. Kontaktlos oder mobil bezah- beiden Süd-Spuren ausschließ- Lärm und weniger Emissionen HafenCity wieder über die Spuren werden für Fahrradfah- spurigen Versmannstraße für men“, so der Verkehrsexperte, künftige Elbpromenade vielfäl- len ist ohne Zusatzkosten möglich. Ganz Die Kunden können zwischen insgesamt lich für Radfahrer, Anlieger geführt. Dr. Wolfgang Weis- Versmannstraße, die wegen rer und Baustellenverkehre ge- zunächst erst einmal nur fünf „muss meines Erachtens nach tige Angebote für Spaziergän- nebenbei erleichtert der HaspaJoker auch fünf Vorteilskonten wählen: Neben drei und den Baustellenverkehr of- brod-Weber, Vizevorsitzender des Baus der U 4 gesperrt wer- nutzt (große Infografik oben). Jahre: „Für uns ist das dennoch die Großmarktbrücke wieder ger, Jogger und andere Sport- das Leben. Davon profitieren auch die 37 HaspaJoker-Konten (smart, comfort, pre- fenhalten und sehen, ob zum vom Netzwerk HafenCity e.V. den musste und oberhalb des Wenn auch die Gebäude auf ein riesiger Erfolg! Es zeigt, in die Planung genommen und arten bieten. Auch ein separater Prozent der Deutschen, die in diesem Jahr mium), die sich in Leistungsumfang und Beispiel nach der geplanten und Leiter der Verkehr AG ge- Tunnels neu gebaut wurde. der Nordseite des Baakenha- dass bürgerliche Beteiligung auch gebaut werden.“ Radweg, auf dem künftig auch keinen Urlaub machen wollen beziehungs- Preis unterscheiden, gibt es spezielle Kon- Eröffnung des Westfield Über- genüber der HafenCity News: Am Nordrand des Quartiers fens im Elbbrückenquartier an der Verkehrsplanung ernst Die Umgehungsstraße am der Elberadweg verläuft, gehört weise diesen auf Balkon, Terrasse oder im ten für Schüler und Auszubildende (intro) seequartiers-Hamburg in 2022 „Es war uns wichtig, eine an- Baakenhafen verbindet sie (an in einigen Jahren fertiggestellt genommen wird und man in Kirchenpauerkai – mit dem zu den öffentlichen Freiraumpl- eigenen Garten verbringen wollen. sowie für Studenten (unicus). Weitere Infos dann am Ende der fünfjährigen wohnerfreundliche Lösung zu der U-Bahnstation HafenCity sein werden, soll die Vers- einem konstruktiven Mitein- Dauerliegeplatz des avantgar- nungen. unter haspa.de/joker und in den Filialen. Testphase überhaupt noch ein unterstützen. Auch wenn es Universität) die Überseeallee mannstraße nach Auskunft der ander zu gemeinschaftlich ge- distischen Musikevent-Schiffs Die neue Versmannstraßen- Zum Beispiel, wenn man sich versehentlich Bedarf für eine 4-spurige Vers- sich hier natürlich um eine der mit der Grandeswerder Stra- HafenCity Hamburg GmbH tragenen Lösungen kommen „Stubnitz“ – wurde mit der Philosophie ist auch der nach- selbst ausgesperrt hat: Dann verhilft der Stefan Böttger und seine Teams in den mannstraße geben wird“, so Hauptverkehrsadern durch die ße am Verkehrsknotenpunkt einen intensiven grünen Cha- kann. In den nächsten fünf Jah- Eröffnung der Versmannstra- haltige Einstieg zum Beispiel HaspaJoker zur Türöffnung zum Festpreis Filialen Am Kaiserkai 1 und Übersee- Prof. Jürgen Bruns-Berentelg, HafenCity handelt, verläuft Elbbrücken. Die Versmann- rakter mit über 300 Bäumen ren wird es Verkehrszählungen ße aufgehoben. Dort entsteht in eine Verkehrswende mit von 50 Euro. „Sie planen einen Ausflug mit boulevard 5 informieren Sie auch gern Chef der HafenCity Hamburg diese eben auch am Rande des straße bildet auf diese Weise bekommen. 80 davon wurden und Auswertungen geben, um ab Herbst 2021 eine grüne Tempo 30 in der kompletten dem Auto? Dann vorher noch zu Best Car- über andere Themen. Er ist telefonisch GmbH, im Podcast „Redefluss“ großen Wohngebiets im Quar- eine neue Achse zwischen der bereits in diesem Frühjahr zur Verkehrsfachmann Wolfgang Weisbrod-Weber vom Netzwerk zu überprüfen, ob das jetzige Promenade, so die HafenCity HafenCity. Wolfgang Timpe wash und auf drei Pflegeprogramme bis zu unter 040 3579-8873 zu erreichen. der HafenCity Zeitung (siehe tier Baakenhafen und von dort südöstlichen Metropolregi- jetzigen Eröffnung Mitte Juni HafenCity e.V.: „Für uns war es wichtig, den Anstieg des Durch- auch Interview S. 15). fließst der Verkehr weiter in on und der Innenstadt. Sie ist gepflanzt. gangsverkehrs so gut wie möglich zu begrenzen.“ © WOLFGANG TIMPE

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CONRAD MEISSLER Gebäudereinigung ist Inhaber der Immobilienagentur Meissler & Co.

Die neue Normalität Saubere Leistung für Von Conrad Meissler  Büros und Praxen ie lange erwarteten Lockerungen des mobilien unverändert sehr gut ausgelastet. öffentlichen Lebens ermöglichen ei- Normal wie früher ist dann auch, dass sich  Gastronomie und Großküchen Dnen neuen Blick auf das Geschehen viele Fachleute, z.B. die Deutsche Bank auch an den verschiedenen Märkten. Reisen einmal mehr präzise Gedanken machen,  Glasflächen ins Ausland – selbst wenn sie wieder leichter ob nun nicht bald genügend Wohnungen möglich werden – nimmt kaum einer wahr; in Hamburg gebaut wurden. Nach Ansicht üppiges Einkaufen auch nicht. Es ist viel des Instituts soll das schon im Jahr 2022 der von einer neuen Normalität die Rede, die Fall sein. offenbar eher im Verzicht gesehen wird als Einer ebenfalls alten Normalität entspre- Training und Weiterbildung in einer wirklichen Rückkehr in die Zeit vor chen der Wunsch der Suchinteressenten nach Corona. Ganz anders sieht es am Wohnim- einem hohen Preis-/Leistungsverhältnis und mobilienmarkt aus. Dort stellt sich allmäh- schließlich auch die Bereitschaft, dafür noch Gerade in stürmischen Zeiten lebt die virtuelle lich eine Lage ein, die nicht anders ist als vor höhere Preise in Kauf zu nehmen, vor allem, Zusammenarbeit in Teams auch von der Kommunikation der großen Virus-Krise. Die alten Themen wenn sich die gewünschte Immobilie in bes- und einem positiven Blick in die Zukunft. des Wohnimmobilienmarktes sind die neuen. ter Lage befindet. Normal ist auch, dass die Die Nachfrage ist wieder auf dem Nor- Finanzierungskosten – wie schon seit Jahren malniveau – also stetig zu hoch für das An- - unverändert niedrig sind, so dass genügend Coachings und Seminarmodule hierzu bieten wir gebot. Das Angebot ist derzeit sogar noch Spielraum zumindest für das erreichte hohe Ihnen online an unter: niedriger, weil viele potentiellen Verkäufer Preisniveau besteht. Deshalb bleibt es wohl ihre Verkaufsabsichten erst einmal zurück- auch normal, dass viele Interessenten erneut gestellt hatten und nun erst allmählich ihre intensiv in die Außenbezirke oder gleich an www.fromm-seminare.de ursprünglichen Pläne wieder aufnehmen. die Stadtränder drängen, da dort das Preisni- In Hamburg wurde fleißig gebaut, allein veau zwischen 30 und 50 Prozent günstiger fast 10.000 neue Wohnungen im letzten ist als in den zentralen Lagen. Worin also die Testen Sie uns jetzt! Jahr und damit das zweithöchste Ergebnis neue Normalität am Immobilienmarkt beste- www.fromm-seminare.de Große Elbstraße 38 Persönliche Beratung unter 040 - 59 46 80 90 seit 2011. Gegenwärtig ist die Bauwirtschaft hen könnte, müssen wir noch herausfinden.. FROMM 22767 Hamburg zumindest im Bereich Neubauwohnim- Conrad Meissler www.norddig.com DIENSTLEISTUNGSGESELLSCHAFT mbH Managementseminare & -beratung KG T +49 (0) 40 30 37 64-4

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Claudia Wondratschke, Jenny Kornmacher, Veranstaltungskonzeption Projektleitung­ Cross & -organisation. © MUSIC WORX Innovation­ Hub. © MUSIC WORX tionen treiben die Musikwirtschaft maßgeblich an. Nicht erst in Zeiten der Corona-Pandemie werden dringend Al- ternativen zu bestehenden Distributionswegen und neue, digitale Erlös- und Geschäftsmodelle gebraucht – und die Branche soll auf ihrem Weg durch Wandel und Krise begleitet werden: Im Music WorX Accelerator fördert die Kreativ Gesellschaft technologiebasierte Geschäftsideen, die die Musikwirtschaft in die Zukunft führen. An- sprechpartnerinnen sind u.a. Claudia Wondratschke für Veranstaltungskonzeption und -organisation sowie Jenny Kornmacher für Projektleitung Cross Innovation Hub. www.kreativgesellschaft.org/music-worx/

Lesehappening Anwohnerin Marianne Wellershoff prüft kritisch die leidenden Birken am denk.mal Hannoverscher Bahnhof im Lohsepark: „Der Kli- mawandel ist ja da und die Trockenheit wird anhalten. Alle Bäume im Lohsepark sind besonders anfällig und verlangen nach einer Ob die Literatur-Musikreihe „Harbour Front Sounds“ in der Elphi sehr aufwändigen Bewässerungsstrategie.“ © DOROTHEA HEINTZE äglich geht Marian- Stimmt das? Eine Rückfrage ken jedoch gelte: „Die jungen ist ja da und die Trockenheit oder Literatur pur mit internationalen Schriftstellern: Das 12. Harbour Front ne Wellershoff im bei der Hafencity Hamburg Birken werden nicht als junge wird anhalten. Alle Bäume im T Lohsepark spazieren GmbH, die dafür noch zustän- Setzlinge angepflanzt, sondern Lohsepark sind besonders an- Literaturfestival findet statt. Da Abstand gefragt ist, jetzt reservieren – nicht nur, weil sie Hund Ole dig ist – später mal der Bezirk schon als große Bäume in den fällig und verlangen nach einer ausführen will, sondern weil oder die Stadt Hamburg. Co- dortigen Boden verbracht. Das sehr aufwändigen Bewässe- sie als aufmerksame Nachba- rona, Home-Office, Urlaub verursacht in den ersten Jahren rungsstrategie.“ Wer, so fragt rin und Mitglied der Initiative – wie überall sind auch hier nach der Anpflanzung zusätz- sie sich, werde die Kosten da- „Freunde des Lohseparks“ im- viele Mitarbeiter*innen nicht lichen Stress, der sich aber im für tragen, wenn erst mal der mer mal wieder schaut, was so erreichbar. Laufe der kommenden Jahre, Bezirk Hamburg-Mitte oder ie Kultur muss wie- gegenseitig“, resümiert Petra Seit dem ersten Harbour gestellt. Das könnte sich durch großzügige finanzielle Unter- Schamoni liest aus der Reiser- los ist im Park vor ihrer Haus- mit der weiteren Ausbreitung die Stadt Hamburg von der der auf die Beine Bamberger. Insofern liegt es für Front Festival 2009 sind mitt- weitere Lockerungsmaßnah- stützung der Kulturbehörde: Autobiografie „Der König ist tür. Neulich war sie erschro- „Die jungen Birken des Wurzelwerks, wieder legt. heute zuständigen HafenCity D kommen“, sagt Petra sie auf der Hand, in der Elb- lerweile über 200.000 Besucher, men indes noch ändern. Petra „Ohne Carsten Brosda hätte es tot – es lebe der König!“ Damit cken: Über die Birken, die den ­werden nicht als junge „Natürlich“, so HafenCity- Hamburg GmbH die Verant- Bamberger, die das Harbour philharmonie Schriftsteller mit zu 71 Orten im Hafen gekom- Bamberger empfiehlt, regelmä- in diesem Jahr kein Festival ge- ist das Festival für ihn jedoch denk.ort Hannoverscher Bahn- Setzlinge angepflanzt, Pressesprecher Stark weiter, wortung für den Lohsepark Front Festival mitorganisiert. Musikern zusammenzubringen. men. Über 1.000 Mitwirkende, ßig die Harbour-Front-Home- geben.“ Der Kultursenator ist nicht abgehakt. hof säumen. Bei einem Orts- sondern schon als große „könnten auch mal Bäume ein- übernommen hat? Darum haben sie und ihr Der Philosoph Richard David davon mehr als 800 Autoren, page zu besuchen. Denn es ist also der Retter in der Not – sei Nachdem er im vergangenen termin erzählt sie, wie sie ange- Bäume in den dortigen gehen.“ Grundsätzlich aber sei Dorothea Heintze Team trotz der Pandemie nie Precht tritt mit dem belgischen über 120 Moderatoren und nicht unwahrscheinlich, dass es für die Veranstalter oder von Jahr mit den Schauspielern sichts hängender Baumkronen Boden verbracht.“ bei einem „künstlichen Stand- INFO aufgehört, alles dafür zu tun, Komponisten Wim Mertens mehr als 100 Schauspieler – aus für die ausreservierten Veran- der Krise arg gebeutelte Clubs Lina Beckmann und Char- einen Gärtner angesprochen Doch endlich klappt es, und ort“, wie hier am denk.mal Die HafenCity Hamburg GmbH damit diese Veranstaltung vom auf. Zu Ferdinand von Schirach, insgesamt über 42 Ländern ha- staltungen von Campino oder wie den Nochtspeicher. Dort ly Hübner den Jörg-Fauser- habe. Und der, so berichtet sie, Pressesprecher André Stark Hannoverscher Bahnhof die freut sich ausdrücklich über 9. September bis 18. Oktober der in seinen Werken vorzugs- ben den Hamburger Hafen zu der Literaturnobelpreisträge- öffnet der Debütantensalon Roman „Das Schlangenmaul“ habe ihr dann erzählt, dass „die meldet sich mit einer beruhi- Überlebenschance sogar grö- kritische Nachfragen aus dem stattfinden kann. Zum Glück weise den schmalen Grat zwi- einem Treffpunkt der Literatur rin Herta Müller nachträglich seine Pforten, junge Autoren zu neuem Leben erweckt hat, Birken hier sowieso nie richtig genden Nachricht zurück. Er ßer als in einem natürlichen Alltagsleben und den Beobach­ stand das Programm bereits schen Gut und Böse beschreibt, gemacht. Das Harbour Front weitere Karten freigeschaltet stellen ihre Erstlingswerke vor. nimmt sich das Trio nun mit anwachsen werden. Der Bo- erläutert, alle Bäume, und da- Umfeld, denn es würde ja täg- tungen der Anwohner*innen. vor dem Lockdown, auch im gesellt sich der koreanische Pi- Literaturfestival Hamburg holt werden. Ein weiterer Veranstaltungs- „Marlon Brando – Der versil- den sei viel zu sandig, und erst mit natürlich auch die Birken lich gewässert. Wenn Ihnen was in Ihrer direkten Nachhinein ließ sich keiner von die Welt der Literatur an den berte Rebell“ ein weiteres Fau- recht auf einem Hügel könn- im Lohsepark am Denkmal, Marianne Wellershoff bleibt Nachbarschaft oder in der Hafen­ HOTEL ROTH Covid-19 abschrecken: „Alle Hamburger Hafen und gehört ser-Buch im Deutschen Schau- ten die Bäume, sie seien Flach- würden derzeit bitter unter kritisch. Sie sorgt sich weiter City generell auffällt, schreiben Sie am Strande ausländischen Autoren wollen mittlerweile zu den bedeu- spielhaus vor. Wer beim letzten wurzler, eben keine Wurzeln der viel zu langen Trockenheit um die Pflanzen, denn sie ist uns. An: redaktion@hafen unbedingt nach Hamburg rei- tendsten deutschen Literatur- Mal dabei war, weiß: Das wird fassen.“ leiden. Speziell für die Bir- sich sicher: „Der Klimawandel cityzeitung.com Sylt/Westerland • Tel. 04651 / 92 30 sen.“ Am ersten Abend wird festivals. ein ganz besonderer Abend. zum Beispiel der in New York Mit Campino ist noch ein Dagmar Leischow gegenüber dem Freizeitbad „Sylter Welle“ *(Eintritt lebende Schriftsteller Colum anderer Musiker in der Elb- inkl.) und „Syltness-Center“. Komfort-Zimmer und McCann, ein gebürtiger Ire, philharmonie vertreten. Der Appartements zum größten Teil mit Loggia und See- seinen Roman „Apeirogon“ auf Sänger der Toten Hosen reist Draußen für alle der Cap San Diego vorstellen allerdings ohne seine Band blick. Hotelrestaurant, umfangreiches Frühstücksbü- Der Kölner Navid Kerma- an. Er präsentiert sein Buch Der Active City Summer bietet bis zu 100 Sportangebote – umsonst fett, Bierstube, Bistro-Café, Tagungsräume, Sauna ni wird das Festival eröffnen. „Hope Street. Wie ich einmal und Massagen, Tiefgarage. Sein Beitrag im Kleinen Saal englischer Meister wurde“, das der Elbphilharmonie steht un- von seiner Familie und seiner INFO s geht wieder los: Nachdem durch Gesundheitssport in Harburg – und auch Sportsenator Andy Grote: „Der Sport in Wochenpauschalen im Sommer* ter dem Motto „Literatur und Leidenschaft für den Liverpool Das Harbour Front Literatur­ das Coronavirus Sportvereine und die HafenCity ist dabei. Die „Halle Parcour Hamburg läuft wieder zur Topform auf. Wer Hochsaison 03.07.-31.08.2020 Musik – eine ewige Liebe“. Der FC erzählt. Erwartungsgemäß festival findet vom 9. Sep­ Fitnessstudios lange geschlossen wa- Creation Center" aus dem Oberhafen bie- sich jetzt noch nicht bewegt, dem bieten wir z. Zt. Übern. / umfang. Frühstücksbüffet E Tag im EZ oder DZ pro Person € 173,- Träger des Friedenspreises des zieht es viele Fans zu Campi- tember bis 18. Oktober statt. ren, geht es nun langsam wieder los – haupt- ten „Tricking Teens“ an. Tricking ist eine mit dem Active City Summer ein Angebot, Halbpensionszuschlag pro Person € 17,- Deutschen Buchhandels liest nos Lesung, sie ist „ausreser- Weitere Infos unter www. sächlich draußen. Der Active City Summer Fusion aus Breakdance, Bodenturnen, Mar- dem man nicht widerstehen kann. Für die aus eigenen, teils unveröffent- Der Philosoph Richard David viert“. Diese Wortschöpfung Der Schriftsteller und Sänger Rocko Schamoni liest aus der harbourfront-hamburg.com will auch in diesem Jahr allen Hamburgerin- tial Arts und anderen Sportarten, die Kicks, nächsten drei Monate laden wir alle ein, Appartements lichten Texten, die um das The- Precht: Er tritt mit dem hob Petra Bamberger aus der Reiser-Autobiografie „Der König ist tot – es lebe der König!“ im nen und Hamburgern ein kostenloses und Flips und akrobatische Elemente beinhal- neue Sportarten auszuprobieren und Teil der ma Leben und Sterben mit der belgischen Komponisten Taufe, weil es statt eines klas- Großen Saal der Elbphilharmonie. © KERSTIN BEHRENDT Tipps der HafenCity Zeitung vielfältiges Sportangebot machen – draußen ten. Trainer Sergej bringt den Teilnehmern Active City zu werden.“ Geplant, organisiert mit Hotel-Service: (inkl. Wäsche + tägl. Reinigung) Musik kreisen. Wim Mertens auf. © AMANDA DAHMS sischen Vorverkaufs derzeit nur fürs Harbour Front Festival und für alle. bei, wie man sich mit seinem Körper mal und veranstaltet wird der Active City Sum- Diese Veranstaltung ist der die Möglichkeit gibt, Karten So viele Zuschauer wie in der ort ist die Laeiszhalle. Im • Inga Humpe und Helene Die professionellen Trainer der Partner- so richtig austoben kann. Man kombiniert mer durch die Sportplatz GmbH, die sich Hochsaison 03.07.-31.08.2020 1-Zi. App. ab € 137,– / Tag (1 Pers.) perfekte Auftakt für „Harbour anist William Youn mit Bachs zu reservieren. Bezahlt werden Vergangenheit wird das Har- Großen Saal verneigen sich Hegemann: 13.09., 20.30 Uhr, vereine bieten auf Hamburgs Grünflächen, flüssige Bewegungen und erweitert sein schon seit 2006 mit Hamburger Projekten, 1-Zi. App. ab € 183,– / Tag (2 Pers.) Front Sounds“, einer Koope- „Goldberg-Variationen“. Wenn müssen die Tickets erst, wenn bour Front Literaturfestival in der Schriftsteller und Sänger Elbphilharmonie, Kleiner Saal Sportanlagen und auf dem Wasser ver- Raumgefühl. Beim Tricking geht es um wie u.a. den Urbanathlon oder den Women’s 2-Zi. App. ab € 299,– / Tag (2-4 Pers.) ration mit HamburgMusik. In Sasa Stanisic die luxemburgi- die jeweilige Veranstaltung final diesem Jahr aber wohl nicht Rocko Schamoni sowie der Se- • Nana Kwame Adjei- schiedene Sportarten für jedermann zum Körperbewusstsein, Dehnung und Kraft, Run und im Beach-Volleyball national und dieser Reihe dreht sich alles schen Autorinnen Elise Schmit bestätigt wird. Aufgrund der empfangen können. Das be- lig-Frontmann Jan Plewka vor Brenyah: 19.09., 20 Uhr, Cap Mitmachen an. Von Functional Training aber natürlich auch um Spaß an neuen Be- international hervorgetan hat. WT um die Verbindung von Lite- und Nora Wagener präsentiert, Corona-Abstandsregelung wer- deutet natürlich auch weniger Rio Reiser. Plewka interpretiert San Diego in Eimsbüttel bis Qigong in Wandsbek – wegungen und Gemeinschaftsgefühl. Es ratur und Musik. „Diese bei- spielt der Jazz-Vibraphonist den weniger Plätze als in der Einnahmen. Umso mehr freut mit dem Gitarristen Marco • Carmen Korn: 30.09., 20 Uhr, von Yoga im Inselpark Wilhelmsburg bis gibt 12 Teilnehmerplätze für Sportler*innen Unter www.activecitysummer.de können Hotel Roth, Inh. Hayo Feikes, Strandstraße 31, 25980 Sylt/Westerland, den Künste beeinflussen sich Pascal Schumacher dazu. Vergangenheit zur Verfügung sich Petra Bamberger über die Schmedtje Rio-Reiser-Lieder, Laeiszhalle, Kleiner Saal Beach-Volleyball in Bergedorf und Kneipp von 12 bis 17 Jahren. alle Sportkurse eingesehen werden. [email protected], www.hotel-roth.de

Roth Hafencity Juli 2020.indd 1 12.05.20 14:21 KULTUR KULTUR SEITE 22 MEHR AUF WWW.HAFENCITYZEITUNG.COM NR. 07 · JULI 2020 NR. 07 · JULI 2020 MEHR AUF WWW.HAFENCITYZEITUNG.COM SEITE 23

Serie Straßennamen: Der Dalmannkai Warum Johannes Dalmann für Hamburgs offenen Tidehafen gesorgt hat Der Grafiker und Fotograf Manfred Stempels erzählt die Geschichte der Legenden von Straßen, Plätzen und Brücken in der HafenCity und der Speicherstadt

Ein Luftbild von 1972 zeigt die Speicherstadt, den Sandtorhafen und den Kaispeicher A, auf dem jetzt die Elphi am Schiffbauerhafen steht. Es zeigt auch den Dalmannkai mit der Rollanlage. Die HADAG-Flot- te war damals im Grasbrookhafen „Zuhause“, rechts oben. Diese Hafenanlagen waren das Werk von Der Dalmannkai in den 30er Jahren, gesehen aus westlicher Richtung. Wie am Sandtorhafen, ­Johannes Dalmann, der den Grundstein für den

wurden hier hauptsächlich Europaverkehre abgefertigt für Schiffe mit kleiner Tonnage. © G. WERBECK HHLA Erfolg des Hamburger Hafens legte. © HHLA-ARCHIV

ach Johannes Dal- dungsstruktur bestand aus Kis- mann (1823-1875), ten, Kasten, Ballen und Säcken, 1936, der Schuppen 14 am Dalmannkai, mit Kisten, N Hamburgs Was- wie auf den Bild von Schuppen Kasten, Ballen und Säcken. © G. WERBECK HHLA serbau Direktor, wurde diese 14 zu sehen ist. Kaistrecke benannt. Mit dem Als Transportmittel benutzte preußischen Hafenbauexper- man damals die Sackkarre. Sie ten Gotthilf Hagen hat er sich spielte noch die größte Rolle, damals zum Glück für den bevor der Gabelstapler sich offenen Tidehafen durchge- nach den zweiten Weltkrieg setzt – gegen die Befürworter durchsetzte. Im Krieg wurden der sogenannten Docks, Ha- die Schuppen am Kaiserkai und fenbecken mit Schleusen wie am Dalmannkai total zerstört, damals in London. Hamburg nur der Turm vom Kaiserspei- brauchte keine Docks wie in cher ist stehen geblieben. Der London, wo der Tidenhub bei wurde aber leider für den Neu- sechs Meter lag. Eine fatale bau des Kaispeichers A, 1963, Fehlentwicklung wäre hier- gesprengt. durch vorprogrammiert wor- Am Kaiserkai wurden die den, denn angesichts der stetig Schuppen wieder aufgebaut, zunehmenden Schiffsgrößen während am Dalmannkai nur hätten sich die Hafenbecken einer für die Zwischenlage- und Schleusen bald als zu klein rung von Gütern der neuen erwiesen. Rollanlage gebraucht wurde. Der Sandtorkai von 1866 war Dort wurden hauptsächlich die erste Kaianlage und die RoRo-Schiffe im Roll-onRoll- Wiege des modernen Hambur- off-Verfahren abgefertigt, die ger Hafens, die nach Dalmanns im Liniendienst von und nach Konzeption gebaut wurde. In England fuhren. der Zeit von 1868 bis 1872 kam Anfang der 90er Jahre baute 1975, Hochbetrieb an der Rollanlage: Englische Trucks beladen Die Schiffe der Argo-Reederei wurden an dieser RoRo-Anlage abgefertigt. Von Hamburg aus wurde regelmäßig die Stadt Hull an der der Kaiserkai dazu. Gleichzei- man die Rollanlage ab und in- mit Schwergut auf der Rampe. ©HHLA ARCHIV englischen Ostküste angelaufen. ©HHLA ARCHIV tig baute man den Grasbrook- stallierte die Rampe im Hansa- und den Schiffbauerhafen, wo hafen, womit der Dalmannkai Blick auf den Dalmannkai heute von den Marco-Polo-Terrassen der Kaiserspeicher errichtet endgültig seine Funktion als aus: Auf der Höhe vom Vasco-da-Gama-Platz (Bildmitte) war da- wurde, Dalmanns letzes gro- Güterumschlaganlage verlor. mals die Rollanlage. Die historische Kaimauer ist mit den Rund-

ßes Werk.Typisch für die An- Heute erinnert die kleine Gas- Der Dalmannkai und der Kaiserkai 1952. Die Kaistrecken liegen brach, die Schuppen bögen vor der Bebauung restauriert worden. FOTO: MANFRED STEMPELS lage am Dalmannkai waren die tro- und Kunstflaniermeile in und die Kaimauern sind im Krieg fast völlig zerstört worden. © DENKMALSCHUTZAMT halboffenen Schuppen und die der HafenCity an den Tideha- niedrigen Rollkranen. Die La- fen-Gründer Hamburgs. Manfred Stempels arbeitete von 1969 bis Ende 2003 bei der Hamburger Hafen- und Logistik AG (HHLA), als am Burchardkai ge­ rade die ersten Containerbrücken in Betrieb genom­ men waren. Er war als Grafikdesigner und Fotograf für das Corporate Design der HHLA verantwortlich – von der Visitenkarte bis zur Farbgestaltung der Container­ brücken. Seit der Pensionierung ist er immer noch eng mit der Speicherstadt und dem Hafen verbunden.

Erscheinen der Straßen-Legenden in der HafenCity Zeitung: • Dalmannkai 07.2020 • Am Sandtorkai 08.2020

Bisher u.a. erschienen: • Kehrwiederspitze 02.2020 • Kornhausbrücke 03.2020 • Brooktor 04.2020 Die Zerstörung des Dalmannkais: Der Turm vom Kaiserspeicher • Überseeallee 05.2020

(rechts im Bild) steht noch. © G. WERBECK HHLA KULTUR SEITE 24 MEHR AUF WWW.HAFENCITYZEITUNG.COM NR. 07 · JULI 2020 TERMINE Frauenversteher SEITE 25 MEHR AUF WWW.HAFENCITYZEITUNG.COM NR. 07 · JULI 2020 Eine Fotografenlegende schmückt das Museum für Kunst und Gewerbe: die Ausstellung „Peter Lindbergh: Untold Stories“

987 schoss Peter Lind- bergh in New York sein Sommertheater 1 wohl berühmtestes Foto: Er lichtete Naomi Campbell, Linda Evangelista, Tatjana Pa- Das Coronavirus austanzen: Vom 12. bis 30. August findet das Internationale titz, Christy Turlington und Cindy Crawford für ein Cover Sommerfestival Kampnagel vor Publikum statt der britischen Vogue ab. Diese Schwarzweißaufnahme zeig- te, worum es dem Fotografen in erster Linie ging – um Au- thentizität, um Nahbarkeit. Eigentlich hätte man diesen Klassiker in der Ausstellung „Peter Lindbergh: Untold Stories“ erwartet, die bis zum 1. November im Museum für Kunst und Gewerbe läuft. Doch die von Peter Lind- bergh noch vor seinem Tod am 3. September 2019 persönlich kuratierte Schau setzt nicht so sehr auf solche Publikumsma- gneten. Sie bringt den Besu- Tulga Beyerle: „Mit der chern eher nahe, wie der mit fertigen Ausleuchtung 74 verstorbene Fotograf selber strahlte alles auf eine auf sein Werk blickte. unspektakuläre Art

Anscheinend haben seine und Weise.“ Supermodel-Aufnahmen für © DAGMAR LEISCHOW ihn in seinem Schaffen nicht unbedingt die Hauptrolle ge- spielt. Man begegnet auf den 140 Exponaten zwar auch Kate

Moss, Karen Elson oder Clau- © DAGMAR LEISCHOW dia Schiffer, diese Schönheiten drängen sich aber keineswegs in den Vordergrund. Neben ihnen finden sich zum Beispiel die Schauspielerinnen Nicole Kidman und Jeanne Moreau. „Peter Lindbergh wählte hauptsächlich Bilder von Men-

schen aus, die ihm etwas be- Peter Lindbergh „gab den Frauen Würde, Selbstbewusstsein, Freiheit“. © DAGMAR LEISCHOW deuteten“, sagt Felix Krämer. Der Direktor des Kunstpa- Lindbergh im Mai 2019 nach Chastain, die auf Blueback- Antonio Banderas oder He- lastes Düsseldorf – sein Haus Hamburg reiste, um mit ihr die Plakatpapier gedruckt und wie len Mirren paarweise oder in .com Florentina-Holzinger-Produktion präsentiert die Schau ebenfalls Umsetzung der Ausstellung zu Werbeposter an die Wand ge- Gruppen in braunen Holzrah- 4 FRAGEN AN... „Tanz“: Aus einer surrealen Ballett- – animierte den Fotografen, besprechen. Er blieb ihr als klebt wurden. Dass man noch men hinter nicht entspiegeltem Trainingseinheit entwickelt sich erstmals in die Rolle des Kura- „warmherziger Humanist“ im Kleisterausbeulungen oder Glas. Die Spiegelung irritiert ein überhöhter Pornodreh im

TULGA BEYERLE .com tors zu schlüpfen. Vor seinem Gedächtnis. Dennoch wuss- Flecken sieht, ist durchaus den Betrachter bisweilen, sie ist Splatterstil. © NADA GANK Anruf bei Peter Lindbergh sei te er genau, was er wollte. Er gewollt. Peter Lindbergh war wie ein Zerrspiegel. Da scheint über Peter Lindbergh und seine Ausstellung er furchtbar nervös gewesen, teilte seine Schau in drei Teile. kein Perfektionist. noch ein Bild hinter dem Bild „Peter Lindbergh: Untold Stories“. erinnert er sich. Zu unrecht: In der lichtdurchfluteten Ro- Dem Wahl-Pariser, geboren zu sein. Dagmar Leischow „Peter war herrlich unkompli- tunde platzierte er die monu- im heute polnischen Lissa als Was zeichnete Ihrer Ansicht nach den Fotogra- ziert.“ mentale Installation Peter Brodbeck, aufgewach- fen Peter Lindbergh aus? In seiner Arbeit wird Einen ähnlichen Ein- „Manifest“. Sie sen in Duisburg, ging es um INFO 1 deutlich, wie sehr er den Menschen geschätzt hat – in druck gewann Tulga besteht aus etwas anderes: Er wollte den Die Ausstellung „Peter Lind­ seiner Zerrissenheit, in seiner Schönheit, in seiner Häss- Beyerle (siehe „4 Fra- 28 Schwarz- Menschen in seiner Komplexi- bergh: Untold Stories“ läuft bis lichkeit. Obwohl viele Fotos gestellt sind, wirken sie so, als gen an …“; rechts), weißaufnah- tät erkunden. Das wird einem zum 1. November im Museum seien sie Teil eines Films. Die Menschen sind doch immer Direktorin des Mu- men von spästens im zweiten Teil der für Kunst und Gewerbe. Wei­ sie selbst. ast alle Festivals wurden lismus“, zudem ist in diesem Augmented Reality, also in der ße aus, um sich mit Passanten kommt jeder Teilnehmer An- Der Komponist Thies Myn- seums für Kunst und Carré Otis Ausstellung bewusst. Da hän- tere Informatonen unter: 2020 wegen der Pande- Areal der „BotBoot“-Launch erweiterten Realität, zu erkun- eine gute Zeit vor dem Ende rufe von Teenagern aus Aust- ther, der Performer Veit Spren- Gewerbe, als Peter oder Jessica gen Fotos von Uma Thurman, www.mkg-hamburg.de Inwiefern hat Lindbergh mit seinen Fotos F mie abgesagt oder ins angesetzt. Dieses Onlinespiel den. der Welt zu machen. Was sie ralien und Europa. Sie stellen ger und der Bildende Künstler das Frauenbild verändert? Er gab den Frauen Netz verlegt. Das Internatio- hat der Gamedesigner Sebas- Bei der Eröffnungsveran- dabei erleben, wird live fürs intime Fragen, aus denen sich Tobias Euler machen indes 2 Würde, Selbstbewusstsein, Freiheit. Dabei hatten nale Sommerfestival soll aber tian Quack entwickelt. Es lädt staltung sitzen die Zuschauer Publikum übertragen. Diese ein Dialog über Sexualität, Zu- mit ihrer „Moon Machine“, sie in der Modewelt eigentlich hübsch und angepasst zu tatsächlich vom 12. bis 30. Interessierte ein, die HafenCi- dagegen in einer nur zu einem Arbeit hat ebenso einen Bezug kunftsängste oder Trauer ent- einer fahrenden Musikmaschi- sein. Als Heranwachsende lernte ich von Peter Lindbergh, August auf dem Kampnagel- ty mit dem Mobiltelefon per Viertel gefüllten Halle auf Ab- zur Realität wie Kim Nobles falten soll. ne, eine Prozession durch die dass Frauen Stolz, Unabhängigkeit und Schönheit in sich gelände stattfinden – zwar in stand, wenn die österreichische „Lullaby for Scavengers“, das Stadt – vom Dammtor an der vereinigen können. einer abgespeckten Version, Choreografin Florentine Hol- eine Geschichte über Freund- Alster entlang bis zu Kampna- aber mit Publikum. „Uns war zinger mit ihrem Ensemble schaft in einer Phase der Isola- gel. Im Avant-Garten spielen Welche Lindbergh-Aufnahme schätzen Sie es wichtig, nicht komplett im das Stück „Tanz“ präsentiert. tion erzählt. „Einige Produkti- sie anschließend ein Konzert. am meisten? Ich habe kein Lieblingsfoto. Bei digitalen Raum zu verschwin- Es beginnt mit einer Ballett- onen wurden vom Coronavirus Parallel dazu stellt das Trio ein 3 einigen Fotos wüsste ich allerdings gern, welche Ge- den“, sagt Kampnagel-Inten- stunde bei Beatrice „Trixie“ beeinflusst oder beschäftigen Gemeinschaftswerk in der Aus- schichte dahinter steckt. War das eine Momentaufnahme? dantin Amelie Deuflhard. Ihrer Cordua, einst John Neumeiers sich direkt mit ihm“, erzählt stellung „Corona Sound Sys- Oder ist die Szenerie Teil eines Mode-Shootings? Ansicht nach sollte ein Festival erste Ballerina. Aus der surrea- András Siebold, künstlerischer tem“ im Kunstverein aus. Auch ein Ort der Versammlung sein, len Trainingseinheit entwickelt Leiter des Internationalen diese Schau ist ein Teil des In- Was haben Sie bei Ihrem ersten Rundgang in Covid-19-Zeiten natürlich sich ein überhöhter Pornodreh Sommerfestivals. ternationalen Sommerfestivals, durch die Ausstellung empfunden? Mit der unter strikter Einhaltung der im Splatterstil. Das ist gewiss So hat etwa die Australierin das sich für Musik oder Kunst 4 fertigen Ausleuchtung strahlte alles auf eine unspek- Hygieneregeln: „Wir wollen nichts für schwache Nerven. Samara Hersch mit „Body of ebenso öffnet wie für Tanz und takuläre Art und Weise. Besonders beeindruckend ist der kein Corona-Hotspot werden.“ Knowledge“ ein Projekt aus Theater. Dagmar Leischow Raum mit der Serie „Testament“. Es fällt wohl niemandem Deshalb werden die meis- Das Kampnagelfestival der Taufe gehoben, für das man leicht, sich 30 Minuten das Video anzuschauen. So wie sich ten Veranstaltungen ins Freie öffnet sich neu für Musik, nicht einmal vor die Tür gehen INFO der Mörder da sich selbst stellt, müssen auch wir uns mit verlegt. Auf vier Bühnen im Kunst, Tanz und Theater. muss. Wer sich daran beteili- Das Internationale Sommer­ uns selber konfrontieren. Genau das hat Peter Lindbergh Avant-Garten der Kampnagel- Weniger drastisch geht es bei gen will, bekommt Requisiten festival findet vom 12. bis 30. mit dieser Werkschau gemacht. Dagmar Leischow fabrik sind rund 50 Programm- Kampnagel-Intendantin dem deutsch-britischen Per- nach Hause geschickt. Mit ih- Festivalleiter András Siebold: August auf dem Kampnagel­ punkte geplant. Dort machen ­Amelie Deuflhard setzt auf formance-Kollektiv Gob Squad nen baut man sich daheim eine „Einige Produktionen wurden gelände statt. Kartentel.: 040- Tulga Beyerle ist eine österreichische Designerin, Kuratorin zum Beispiel die Aktivisten Hygieneregeln für alle: „Wir zu. Für „Show me a good eigene kleine Bühnenwelt auf, vom Coronavirus beeinflusst 270 949-49; tickets@Kampna­ und Direktorin des Museums für Kunst und Gewerbe. vom Peng! Collectiv einen wollen kein Corona-Hotspot Time“ schwärmen die Akteure die über den Laptop online oder beschäftigen sich direkt gel.de – weitere Infos unter Fotograf, Künstler und Kurator seiner eigenen Ausstellung: Peter Lindbergh (Foto o.) und ein Fotokabinett. © FOTOS (2): DAGMAR LEISCHOW „Klingelstreich beim Kapita- werden.“ © MARCELO HERNANDEZ mit Videokameras auf die Stra- geht. Im Laufe des Abends be- mit ihm.“ © MARCELO HERNANDEZ www.kampnagel.de TERMINE TERMINE SEITE 26 MEHR AUF WWW.HAFENCITYZEITUNG.COM NR. 07 · JULI 2020 NR. 07 · JULI 2020 MEHR AUF WWW.HAFENCITYZEITUNG.COM SEITE 27

MOMENTUM, [email protected] Bis zum Wiedersehen! Neue Corona-Regeln seit 1. Juli Ihr Team vom Meßmer MOMENTUM Hamburg erlaubt wieder Veranstaltungen mit bis zu 1.000 Teilnehmern ELBE&FLUT

AUSSTELLUNGEN ie Freie und Hanse- Rahmen dürfen wieder bis zu stadt Hamburg kehrt 25 Personen zu Feiern zusam- D langsam zur Norma- menkommen, egal aus wie vie- Meßmer Momentum, KUNST- lität zurück und gibt mit einer len Haushalten. Treffen in der Am Kaiserkai 10 neuen Eindämmungsverord- Öffentlichkeit seien auf zehn 20457 Hamburg MEILE nung grünes Licht auch für Personen begrenzt, es spielt größere Veranstaltungen. Dies aber keine Rolle mehr, aus wie Liebe Gäste, HAMBURG-HAFENCITY gab Hamburgs Erster Bürger- vielen Haushalten sie kommen. wir freuen uns sehr, wieder meister Dr. Peter Tschentscher Bislang galt eine Beschränkung Euer Gastgeber für schöne Galerie Hafenliebe und am 30. Juni nach einer Senats- auf zwei Haushalte. Tee-Momente zu sein! Das Forum StadtLandKunst sitzung bekannt. Weitere Corona-Beschlüsse: Meßmer MOMENTUM hat Danach sind Veranstaltungen • Musikclubs, Diskotheken, wieder seine Türen mit ange- mit bis zu 1.000 Teilnehmern Bordelle, Saunas und andere passten Öffnungszeiten von im Freien und 650 Teilneh- Betriebe, in denen besondere täglich 11.00 bis 18.30 Uhr mern in geschlossenen Räumen körperliche Nähe unausweich­ geöffnet. Die behördlichen wieder erlaubt. Voraussetzung lich ist, bleiben weiterhin ge- Auflagen erfordern zwar noch bleiben allerdings entsprechen- schlossen. Das Zuhause auf Zeit für Ihre Gäste mitten in der einige räumliche Einschrän- de Schutzkonzepte etwa für das • Die Masken-Pflicht bleibt Hamburger City zwischen Elbe und Alster kungen, aber Tee-Lounge Rein- und Rauskommen, feste sowohl im öffentlichen Nah- und Teeshop sind wieder für Sitzplätze und die Möglichkeit verkehr wie auch im Einzel- Nur wenige Gehminuten Euch da und auch Teeschu- der Kontaktverfolgung. Veran- handel bestehen. von der Hafencity entfernt lungen gemäß der Hygiene- staltungen mit mehr als 1.000 • Für Touristen aus den deut- Der Michaelis Hof, im Gebäude der Katholischen regeln werden ab 1. Juli 2020 Teilnehmern bleiben bis zum schen Corona-Hotspots wie Akademie, bietet komfortabel eingerichtete Zimmer mit wieder angeboten. 31. Oktober weiter verboten. dem Kreis Gütersloh gilt ab Dusche/WC, Fön, Kabel-TV sowie Telefon und Bitte beachtet, dass wir bei Ohne feste Platzvergabe sind 1. Juli ein Beherbergungsver- kostenfreiem Internetzugang. Eintritt in das Meßmer im Freien maximal 200 und bot – es sei denn, sie können

MOMENTUM behördlich in Räumen 100 Personen zu- einen negativen Corona-Test Einzelzimmer ab EUR 69,00 verpflichtet sind, Euch zu skulpturen und Bronzen Glasgalerie Stölting lässig. Wird während einer vorlegen, der nicht älter als 48 Doppelzimmer ab EUR 89,00 registieren. Eure Daten Die Galerie Hafenliebe und Galerie Hafenliebe Veranstaltung ohne feste Sitz- Stunden ist. WT werden maximal vier Wochen das Forum StadtLandKunst, Am Dalmannkai 4 Sonderausstellung zum plätze Alkohol ausgeschenkt, Herrengraben 4 , 20459 Hamburg Telefon 040-35906-912 / Fax -911 gespeichert und werden nicht das sich als Ort für inter- www.galerie-hafenliebe.de 10. Todestag von Jan Fišar reduziert sich die Anzahl der Bürgermeister Peter Tschent- www.michaelishof-hamburg.de drittgenutzt. kulturelle begegnung durch Glasgalerie Stölting zulässigen Teilnehmer jeweils scher verkündet neue Lockerun- [email protected] Bitte nutzt, um Wartezeit zu Malerei, Skulptur, Architek- Am Sandtorpark 14 um die Hälfte. Im privaten gen. ©PICTURE ALLIANCE/DPA, CHRISTIAN CHARISIUS vermeiden und sicher zu sein tur, Musik und Tanz begreift, www.glassart.de einen Tisch zu erhalten, gerne hat seine beiden aktuellen die Möglichkeit des Online- Ausstellungen bis 12. Juli ver- Neben den Dauerausstel- GEWINNSPIEL Reservierens über unser längern können: Die Künst- lungsexponaten der GlasArt Partner-Portal Quandoo oder lerinnen Satenik Ghulijanyan Exhibitions (wie die oben per Telefon unter 040-736 („Armeniens Aprikosen“) und abgebildete „Gläserne Elfe“) 790 00 (täglich 11.00-18.30 Iris Schelchen („Hauch des präsentiert die Glasgalerie Wohlfühlort mit Charakter Uhr). Frühlings“), Für den August Stölting anlässlich seines 10. Tee-Events. Bitte beachtet, soll hier schon mal für das „Hauch des Frühlings“, Iris Todestages den Künstler Jan dass alle Veranstaltungen bis Forum StadtLandKunst auf Schelchen (Foto oben); Fišar (1933-2010) und seine Hotel „schlossgut gross schwansee": unberührte Natur am Ostseestrand zum 30. August abgesagt sind. „eine besondere Ausstellung Hellsichtige Werke auf letzten verfügbaren Skulptu- Wir arbeiten derzeit daran, mit einem Teilnehmer der Papier und Leinwand. In ren. In dieser retrospektiven as „schlossgut gross schwansee“ Ostsee, sein historisches Flair und die viel- Verlosung KUNSTMEILE HAMBURG-HAFENCITY unseren veranstaltungskalen- Bienale Venedig 2019“ neu- weiteren Ausstellungen Ausstellung finden sich u.a. bietet seinen Gästen exklusiven fältigen Unterhaltungs- und Genussmög- Die HafenCity Zeitung verlost 1 Über- Ausstellungen Juli 2020 der September bis Dezember gierig gemacht werden. werden Werke von R. seine erste Glasskulp­tur D Lifestyle in malerischer Idylle lichkeiten begeistert das „schlossgut gross nachtung im Doppelzimmer für zwei 2020 neu zu gestalten. Wie es G. Bunk u. R. Bergmeier „Kopf“ von 1967 und sein vor den Toren der historischen Stadt Lü- schwansee“ Gäste jeden Alters. Personen inklusive Frühstücksbüffet. Ei­ weitergeht erfahrt Ihr Mitte „Armeniens Aprikosen“, präsentiert. letztes Werk „Raubtier“, das beck. Es ist der perfekte Ausgangspunkt für Für das leibliche Wohl sorgt das hoteleige- gene Anreise und Buchung nach Verfüg­ SONDERAUSSTELLUNG Juli. Gäste, die Karten vor Satenik Ghulijanyan (Foto Stiftung StadtLandKunst er 2010 schuf. Strandausflüge oder ausgedehnte Spazier- ne „Schlossrestaurant 1745“. Das erstklassi- barkeit. www.schwansee.de Ort erworben hatten, wenden oben); Werke in Öl auf Am Sandtorpark 12; www. Jan Fišar wuchs in Prag gänge am wildromantischen Ostseestrand. ge Küchenteam verwöhnt die Gäste mit Senden Sie uns eine E-Mail mit Ihren IM ERSTEN STOCK sich bitte per Mail an Meßmer Leinwand sowie Stein- stadtlandkunst-hamburg.de auf, wo er bei Prof. Wágner Das Herzstück des Schlossguts bildet das hervorragenden Produkten regionaler Ma- Kontaktdaten und Ihrer Handynummer JAN FIŠAR (1933 – 2010) Bildhauerei studierte. Im Jahr herrschaftliche Gutshaus mit zehn individu- nufakturbetriebe und bereitet alles frisch zu. mit dem Stichwort „gross schwansee“ an THE WEIGHT OF TIME 1966 boten die prominen- ell eingerichteten Schlosszimmern. Ergänzt [email protected] ten Glaskünstler Professor wird es durch das moderne Parkgebäude mit Der Einsendeschluss ist Fr., 17. Juli 2020. Stanislav Libenský und seine 53 hell eingerichteten Zimmern, die keine Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Hobenlafel Frau Jaroslava Brychtová Wünsche offenlassen. Luxus und Lifestyle Adressen werden nicht an Dritte weiter­ SKULPTUREN Jan Fišar die Möglichkeit direkt an der Ostsee! gegeben. Automatisierte Einsendungen Die Hobenköök bietet gesunde Gourmetrezepte an, an ihrem Projekt für Durch seine traumhafte Lage direkt an der können nicht berücksichtigt werden. AUS GLAS die Weltausstellung 1967 in In unserer Sommer- Montreal mitzuarbeiten. Auf Ausstellung zeigen wir neun ir empfehlen Mixer geben. diese Weise begegnete er Euch ein neu- Nach dem mi- zum ersten Mal der Glas- europäische Künstler mit W es, vegetarisches xen der Mas- kunst und ahnte kaum, dass bildhauerischen Arbeiten Rezept! Den Warenkorb se mit Salz, dieses Material seine gesamte aus dem exklusiven Material. dafür findet ihr bei uns im Pfeffer, einer Zukunft bestimmen würde. Oberhafen in der Markthalle. halben Zitro- Er schuf Glasskulpturen, die Zutaten Hobenlafel: ne und Cumin völlig eigenständig für sich • 500g Kichererbsen trocken (Kreuzküm- stehen und die sich nicht in • 1 Stück Zitrone mel) abschme- PETER MANDL / THESIS • 4 Schalotten cken. Nun den 140 x 50 x 40 cm / 140 kg • 125 g Buchweizen grünen Spargel • 100 g Sonnenblumenkerne gleichmäßig Die HNO-Privatpraxis in der HafenCity! 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roße Freude in der die technischen Museen so- bahndepot St. Peter in Nürn- HafenCity und der gar beliebter als weltberühm- berg. G Speicherstadt: Das te Kunstausstellungen. Ganz Die weltweit größte mariti- Internationale Maritime Mu- vorne liegt das Mercedes-Benz me Privatsammlung des In- seum Hamburg (IMMH) wur- Museum in Stuttgart, gefolgt ternationalen Maritimen Mu- de in einem Ranking des Ver- vom Historischen Straßen- seums Hamburg präsentiert braucherportals „testberichte. de“ zum beliebtesten Museum Hamburgs gewählt. 27 Muse- en wurden in der Hansestadt bewertet, hier kam das IMMH auf Platz eins. Von den bundes- weit 450 Museen erreichte es mit 4,6 von möglichen 5 Ster- nen Platz 34. „Ich bin sehr stolz auf unser ganzes Team und freue mich, dass unser Einsatz und die Visi- on, und die daraus entstandene einmalige maritime Sammlung meines Vaters so gewürdigt wird“, freut sich Museumsvor- stand Peter Tamm. Fotomotiv-Attraktion: die goldene Schiffsschraube

vorm Internationalen Maritimen Museum. © IMMH „Ich freue mich, dass die maritime Sammlung meine Vaters so rund 1.000 große und 50.000 chen Seeleuten. Tägliche Füh- gewürdigt wird.“ Miniaturmodelle sowie 5.000 rungen mit unterschiedlichen Information Grundlage der Auswertung Gemälde, Grafiken Aquarelle Themen, regelmäßige Sonder- Mehr Infos unter sind alle verfügbaren Google- und viele weitere seltene und ausstellungen, Familienveran- www.imm-hamburg.de Rezensionen, die sich zum wertvolle Exponate. Auf neun staltungen und ein Schiffsfüh- überwiegenden Teil auf den Ausstellungs-Decks im histo- rungssimulator machen das Tel. 040/ 300 92 30 - 0, Besuch der Museen beziehen. rischen Kaispeicher B erwartet Museum abwechslungsreich Kaispeicher B, Hier lag das IMMH in Ham- den Besucher eine Expedition und lebendig und zum Ziel Koreastraße 1, burg mit 3.918 Bewertungen durch 3.000 Jahre Mensch- von jährlich mehr als 100.000 20457 Hamburg, vorn. Auf Platz 2 kam das Mu- heitsgeschichte. Erzählt wird schifffahrtsbegeisterten Besu- U4-Bahnstation: seumsschiff Cap San Diego. Die maritimen Schmuckstücke reizen zu eigener Gästebuch- von Entdeckern und Erobe- chern aus aller Welt. Überseequartier

Deutschlandweit waren dabei Kunst von Besucher*innen. © IMMH rern, von Kapitänen und einfa- Michael Bellmann www.imm-hamburg.de Innovative Kultur Neue Kommunikation im Oberhafen mit der kleineren Halle425 – ein Livestream-Studio er Mann kennt sein Kommunikation genutzt wer- aber immer auch Chancen für In der Halle425 dagegen wur- Revier und ist Mr. den soll. So werden hier u.a. kreative Menschen wie Jürgen de kurzfristig mit Partnern ein D Oberhafenquartier: in Zukunft gemeinsam mit der und sein Team mit ihren unter- professionelles Live-Video- Jürgen Carstensen, Fotograf Sparkassenstiftung Lüneburg schiedlichen Qualifikationen Konferenzstudio eingerichtet. und Kulissenbauer, ist seit Ausstellungen stattfinden, die und Netzwerken. Das Angebot richtet sich vor über 15 Jahren im Oberhafen den in unserer Nachbarstadt „Proben im Exil“, das Co- allem an Unternehmen und tätig und gehört damit zu den beheimateten Künstlern ein rona-Angebot der Halle424, Institutionen, die von hier aus Pionieren des heutigen Krea- neues Forum bieten soll. bietet Musikern eine tempo- mit Kollegen und Partnern tivquartiers. Den meisten von räre Zuflucht zum Üben. Das weltweit kommunizieren kön- uns ist die Halle424 vor allem Chancen für kreative Angebot richtet sich vor allem nen. als innovativer Konzertort für Menschen sowie unter- an Solo-Instrumentalisten, die Halle424 und Halle425 ste- Klassik und Jazz bekannt, das schiedliche Qualifikationen es Zuhause oft schwer haben hen für innovative Kultur und Pop-Up-Fotostudio und die und Netzwerke zu üben, ohne die Nachbarn zu Kommunikation im Ober- Werkstatt befinden sich heute Die Corona-Pandemie hat ärgern. Noch sind die Hoch- hafen, wo sich kommerzielle in den zum Wasser ausgerich- sowohl das Veranstaltungs- schulen geschlossen, und ge- und Nonprofit-Aktivitäten im teten Nebenräumen der Halle. programm in der Halle424 als wohnte Übungsräume stehen Sinne einer lebendigen Kre- Fotograf, Konzertveranstalter, Unternehmer und Jetzt ist die kleinere Halle425 auch die Pläne für die Halle425 nur bedingt zur Verfügung. ativwirtschaft inhaltlich und

Oberhafenquartier-Mentor: Jürgen Carstensen. © HALLE424 dazugekommen, die eben- ordentlich durcheinander ge- Das Angebot ist für die Musi- wirtschaftlich sinnvoll ergän- falls als Kulturort und Ort der wirbelt. Krisen beinhalten ker umsonst. zen sollen. Ela Krause

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