L'Aviation Jet
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A S S O R T E D B R E A D & P A S T R Y B A S K E T ( M i n i C r o i s s a n t x 3 & D i n n e r R o l l s x 2 & C h o c o l a t e M u f f i n o r W a l n u t M u f f i n )
A S S O R T E D C H E E S E P L A T T E R ( P e r p a x . ) ( M i n . 3 p a x . )
S P A N I S H I B E R I C O H A M P L A T T E R ( P e r p a x . )
A S S O R T E D F R U I T S P L A T T E R ( P e r p a x . )
A S S O R T E D F R U I T S P L A T T E R W / B E R R I E S ( P e r p a x . )
F R E S H F R U I T S S K E W E R S ( P e r s k e w e r )
M I X E D B E R R I E S B O W L ( 3 2 0 g )
A d d 2 4 k g o l d f l a k e g a r n i s h t o y o u r d i s h . C a l l f o r p r i c i n g LJG
W E S T E R N C U I S I N E
Breakfast
F U L L B R E A K F A S T ( S c r a m b l e d E g g , S m o k e d S a l m o n , S a u t e e d M u s h r o o m , P o t a t o F o n d a n t , S t r e a k y B a c o n , S a u s a g e , S a l a d )
O M E L E T T E W / S A U S A G E , P O T A T O F O N D A N T & G R I L L E D T O M A T O ( C h o i c e o f R e g u l a r o r E g g W h i t e )
S C R A M B L E D E G G W / B A C O N & S T E A M E D V E G E T A B L E S
E G G S F L O R E N T I N E ( P o a c h e d E g g , S p i n a c h & M u s h r o o m s o n T o a s t w / M o r a y S a u c e )
Y O G U R T W / F R U I T S & C R U M B L E B O W L ( F r u i t S a l s a , C a s h e w C r u m b l e & T r a d i t i o n a l G r e e k Y o g u r t )
P A N C A K E S W / M I X E D B E R R I E S M A R M A L A D E ( V ) ( D ) ( 3 p c s )
M U E S L I W / Y O G U R T & F R E S H B E R R I E S ( P e r p a x . )
LJG ( V ) V e g e t a r i a n ( D ) C o n t a i n s D a i r y P r o d u c t s W E S T E R N C U I S I N E
Breakfast
S C R A M B L E D E G G
P O A C H E D E G G ( 2 P C S )
B O I L E D E G G ( 2 p c s )
O M E L E T T E ( F U L L E G G / E G G W H I T E )
O M E L E T T E F I L L I N G S ( P e r i t e m : H a m , C h e e s e , M u s h r o o m , P e p p e r s , O n i o n , H e r b s )
S T R E A K Y B A C O N ( 2 p c s )
P O R K S A U S A G E ( 2 p c s )
C H I C K E N S A U S A G E ( 2 p c s )
S A U T É E D M U S H R O O M ( V ) ( 1 0 0 g )
P O T A T O F O N D A N T ( 2 p c s )
M I X E D V E G E T A B L E S ( V ) ( S t e a m e d / G r i l l e d ) ( 1 0 0 g )
M I N I M I X E D G R E E N S A L A D W / D R E S S I N G
G R I L L E D T O M A T O ( V ) ( 2 p c s )
LJG ( V ) V e g e t a r i a n ( D ) C o n t a i n s D a i r y P r o d u c t s W E S T E R N C U I S I N E
Salads
M O R O C C A N R O A S T C A R R O T S A L A D ( V )
S O B A S A L A D W / S R I R A C H A D A S H I D R E S S I N G ( V )
T H A I P A P A Y A S A L A D
G R E E K S A L A D ( V ) ( D )
C A E S A R S A L A D ( V ) ( D )
M I X E D G R E E N S A L A D ( V )
P I R I P I R I P R A W N S W / C O U S C O U S
S M O K E D S A L M O N N I C O I S E S A L A D
T H A I B E E F S A L A D
A D D I T I O N A L C H I C K E N B R E A S T ( P e r p c )
A D D I T I O N A L S M O K E D S A L M O N ( P e r p c )
LJG ( V ) V e g e t a r i a n ( D ) C o n t a i n s D a i r y P r o d u c t s W E S T E R N C U I S I N E
Small Batch Soups
S E A F O O D B I S Q U E ( 2 5 0 m l )
P U M P K I N S O U P ( V ) ( D ) ( 2 5 0 m l )
M I N E S T R O N E ( 2 5 0 m l )
M U S H R O O M S O U P ( 2 5 0 m l )
S E A S O N A L S O U P ( 2 5 0 m l )
( V ) V e g e t a r i a n ( D ) C o n t a i n s D a i r y P r o d u c t s
A l l s o u p s s e r v e d w i t h a n o p t i o n o f M e l b a T o a s t s LJG o r C r o u t o n s .
W E S T E R N C U I S I N E
Sandwiches All sandwiches with choice of white or wheat bread
C L U B S A N D W I C H ( 6 p c s ) ( S t a c k o f H a m , B a c o n , T u r k e y B r e a s t , C u c u m b e r & E g g , w / D i j o n D r e s s i n g )
B A N H M I S T Y L E C H I C K E N S A N D W I C H ( 6 p c s ) ( H o m e m a d e R a d i s h & C a r r o t P i c k l e s , C u c u m b e r , S c a l l i o n , L i v e r P a t e , C h i c k e n B r e a s t w / S h o y u M a y o )
S M O K E D S A L M O N & H O R S E R A D I S H S A N D W I C H ( 6 p c s )
R E U B E N S A N D W I C H ( 6 p c s )
E G G P L A N T & H E R B S S A N D W I C H ( V ) ( D ) ( 6 p c s )
A S S O R T E D S A N D W I C H E S P L A T T E R ( 1 2 p c s ) ( T a i l o r e d t o c u s t o m e r ' s c h o i c e )
( V ) V e g e t a r i a n LJG ( D ) C o n t a i n s D a i r y P r o d u c t s
W E S T E R N C U I S I N E
Main Dishes
G R I L L E D W A G Y U R I B E Y E ( 2 4 0 g ) ( S e r v e d w / C h i m i c h u r r i & S p a n i s h R o a s t e d P o t a t o )
G R I L L E D W A G Y U S I R L O I N ( 2 4 0 g ) ( S e r v e d w / H e r b B u t t e r & C a u l i f l o w e r P u r e e & M i x e d V e g e t a b l e )
G R I L L E D E N G L I S H B E R K S H I R E P O R K T O M A H A W K ( 2 8 0 g ) ( S e r v e d w / M u s t a r d & H e r b S a u c e , P o t a t o M a s h )
T R A D I T I O N A L E N G L I S H C O T T A G E P I E
F R E N C H - S T Y L E S E A R E D C H I C K E N F I L L E T ( 1 8 0 g ) ( S e r v e d w / R o a s t V e g e t a b l e s & C a u l i f l o w e r V e l o u t e )
P A N - F R I E D B L A C K C O D ( 2 4 0 g ) ( S e r v e d w / C a u l i f l o w e r P u r e e & L i g h t T h a i G r e e n C u r r y S a u c e & M i x e d V e g e t a b l e )
S E A R E D S A L M O N W / P O M M E F O N D A N T & R A V I G O T E S A U C E
R O A S T H A L I B U T W / B R O C C O L I & S T E W E D P O T A T O & I B E R I C O H A M C R E A M
( A d d i t i o n a l S t e a m e d R i c e , P a s t a , C o u s c o u s , o r C a u l i f l o w e r C o u s c o u s + $ 4 0 / P a x . )
( V ) V e g e t a r i a n ( D ) C o n t a i n s D a i r y P r o d u c t s LJG E n t r e e p o r t i o n s i z e i s s u g g e s t e d f o r p e r p a x .
W E S T E R N C U I S I N E s e r v i n g .
Pasta
H O M E M A D E B U C A T I N I B O L O G N E S E ( P e r P o r t i o n )
L I N G U I N E C H O R I Z O E O L I O ( P e r P o r t i o n )
S P A G H E T T I W / C H I C K E N , Z U C C H I N I & P U M P K I N ( P e r P o r t i o n )
C R E A M O F B A C O N & M U S H R O O M S P A G H E T T I ( P e r P o r t i o n )
H O M E M A D E B U C A T I N I W / M U S H R O O M R A G U ( V ) ( P e r P o r t i o n )
A S I A N S T Y L E S A L M O N S P A G H E T T I ( P e r P o r t i o n )
( V ) V e g e t a r i a n ( D ) C o n t a i n s D a i r y P r o d u c t s
E n t r e e p o r t i o n s i z e i s s u g g e s t e d f o r p e r p a x . LJG s e r v i n g .
W E S T E R N C U I S I N E
Curry All curries come with choice of the following: Steamed Rice/Couscous/Cauliflower Couscous
H O U S E S I G N A T U R E Y E L L O W C U R R Y ( C H I C K E N / B E E F ) ( P e r P o r t i o n )
B E E F R E N D A N G S E R V E D W / S O N - I N - L A W E G G ( P e r P o r t i o n )
T H A I G R E E N C U R R Y C H I C K E N ( P e r P o r t i o n )
T H A I R E D C U R R Y P R A W N ( P e r P o r t i o n )
V I N D A L O O ( B E E F / L A M B ) S E R V E D W / T R A D I T I O N A L I N D I A N R A I T A ( P e r P o r t i o n )
P A L A K P A N E E R S E R V E D W / T R A D I T I O N A L I N D I A N R A I T A ( V ) ( D ) ( P e r P o r t i o n )
( V ) V e g e t a r i a n ( D ) C o n t a i n s D a i r y P r o d u c t s
LJG E n t r e e p o r t i o n s i z e i s s u g g e s t e d f o r p e r p a x . s e r v i n g . W E S T E R N C U I S I N E
Crew Meal Sets All sets come served in a continental tray with a choice of apple or orange Bless cold-pressed juice (270ml)
F U L L S E T ( 1 M a i n + 1 S i d e + 1 S a l a d + 1 S a n d w i c h + 1 D e s s e r t )
C O N V E N T I O N A L S E T ( 1 M a i n + 1 S i d e + 1 S a l a d O R 1 S a n d w i c h + 1 D e s s e r t )
L I G H T S E T ( 1 S a l a d + 1 S a n d w i c h + 1 D e s s e r t )
M A I N D I S H O P T I O N S :
P o r k C h o p L y o n n a i s e T r a d i t i o n a l E n g l i s h C o t t a g e P i e P a d K r a P a o ( H o l y B a s i l C h i c k e n S t i r F r y ) C h i c k e n C h a s s e u r O X T o n g u e A u P o i r e J a p a n e s e S u k i y a k i s t y l e B e e f B o u r r i d e ( F i s h S t e w w i t h A ï o l i ) C h i c k p e a C a s s e r o l e ( v ) P r o v e n c a l V e g e t a b l e T i a n ( R a t a t o u i l l e ) ( v ) B e e f R e n d a n g H o u s e S i g n a t u r e C h i c k e n Y e l l o w C u r r y T h a i S t y l e P o r k G r e e n C u r r y
S I D E O P T I O N S :
R i c e P o t a t o M a s h LJG S p a g h e t t i S e a s o n a l M i x e d G r i l l e d V e g e t a b l e s W E S T E R N C U I S I N E
Crew Meal Sets All sets come served in a continental tray with a choice of apple or orange Bless cold-pressed juice (270ml)
S A N D W I C H / B R E A D O P T I O N S :
A l s a t i a n B a c o n & O n i o n T a r t ( T a r t e F l a m b é e ) D e v i l E g g S a n d w i c h H a r r i s a T u n a S a n d w i c h C e l e r y & C h i c k e n S a n d w i c h
S A L A D O P T I O N S :
T o m a t o & C u c u m b e r S a l a d F r e n c h G a r d e n S a l a d G r e e n S a l a d
D E S S E R T O P T I O N S :
O r a n g e & A l m o n d C a k e D o u b l e c h o c o l a t e C a k e
( V ) f o r V e g e t a r i a n
C r e w m e a l p o r t i o n s i z e i s s u g g e s t e d f o r p e r p a x . LJG s e r v i n g .
W E S T E R N C U I S I N E
Dessert
O R A N G E & A L M O N D C A K E ( G L U T E N F R E E ) ( P e r p c . ) ( m i n . o r d e r 2 p c s )
* O r d e r 3 6 h o u r s i n a d v a n c e .
D O U B L E C H O C O L A T E C A K E ( P e r p c . ) ( m i n . o r d e r 2 p c s )
* O r d e r 3 6 h o u r s i n a d v a n c e .
Y U Z U C U S T A R D T A R T ( P e r p c . ) ( m i n . o r d e r 2 p c s )
* O r d e r 3 6 h o u r s i n a d v a n c e .
N E W Y O R K S T Y L E C H E E S E C A K E ( P e r p c . ) ( m i n . o r d e r 2 p c s )
* O r d e r 3 6 h o u r s i n a d v a n c e .
T I R A M I S U ( m i n . o r d e r 2 p c s )
* O r d e r 3 6 h o u r s i n a d v a n c e .
LJG A d d 2 4 k g o l d f l a k e g a r n i s h t o y o u r d i s h . C a l l f o r p r i c i n g W E S T E R N C U I S I N E
Dessert
H Ä A G E N - D A Z S ™ I C E C R E A M C U P L E T ( P e r P o r t i o n )
F l a v o u r s s e l e c t i o n : G r e e n T e a S t r a w b e r r y V a n i l l a C h o c o l a t e C o o k i e s & C r e a m M a c a d a m i a N u t C a r a m e l B i s c u i t Z e s t y Y u z u & O r a n g e
H Ä A G E N - D A Z S ™ I C E C R E A M B A R ( P e r P o r t i o n )
F l a v o u r s s e l e c t i o n : G r e e n T e a C a r a m e l C o o k i e s & C r e a m V a n i l l a
HÄAGEN-DAZS™ ICE CREAM CRISPY SANDWICH ( P e r P o r t i o n )
F l a v o u r s s e l e c t i o n : G r e e n T e a C a r a m e l C o o k i e s & C r e a m V a n i l l a LJG C o f f e e M a c c h i a t o
W E S T E R N C U I S I N E
Dessert
M O V E N P I C K I C E C R E A M C U P L E T ( P e r P o r t i o n )
F l a v o u r s s e l e c t i o n : M a p l e W a l n u t S w i s s C h o c o l a t e S t r a w b e r r y E s p r e s s o V a n i l l a
D R E Y E R ' S I C E C R E A M C U P L E T ( P e r P o r t i o n )
F l a v o u r s s e l e c t i o n : M a n g o B e l g i a n T r i p l e C h o c o l a t e R e d B e a n
D R E Y E R ' S I C E C R E A M B A R ( M I N I ) ( P e r P o r t i o n )
F l a v o u r s s e l e c t i o n : S t r a w b e r r y C r e a m C h e e s e T a r t G r e e n T e a
LJG
W E S T E R N C U I S I N E
Chinese Cuisine
點⼼ DIM SUM
豉汁 鳳 軟⾺拉 (每件) Steam Chicken Feet w/ Black Bean Sauce Steam Chinese Sponge Cake (1 ptn.) (per pc.)