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[email protected] - Descubre mas vinos en www.ecatas.com @ecatas 29/09/2013 Edición nº2 de 2013 2 Joaquín Parra Wine Up© contacto:
[email protected] INDICE: Leyenda de iconos Pág. 05 Presentación de la Guía de Vinos Digital Pág. 07 Los vinos, valoraciones, proceso de cata, catadores. Pág. 09 La Entrevista a: D. Javier Gila, Sumiller Pág. 13 Top 100. Los mejores vinos Pág. 20 El Vino visto desde Latinoamérica (por Fernando Díaz) Pág. 43 Vinos catados de Mayo a Agosto de 2013 Pág. 46 Vinos catados de Enero a Abril de 2013 Pág. 160 Lista de bodegas presentes en www.ecatas.com Pág. 211 Las D.O. Españolas, IGP y otras regiones productoras del mundo. Pág. 476 Descubre más vinos en www.ecatas.com @ecatas 29/09/2013 Edición nº2 de 2013 3 Joaquín Parra Wine Up© contacto:
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[email protected] LEYENDA DE ICONOS Enoturismo activo Restaurante Visitas a Bodega Hotel Compra de vinos online 29/09/2013 Edición nº2 de 2013 5 Joaquín Parra Wine Up© contacto:
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[email protected] PRESENTACIÓ N Esta GUÍA DE VINOS DIGITAL, pretende “colarse” en todos los dispositivos móviles y ordenadores personales para prestar un servicio de consulta e información fácil, rápido y accesible. Estamos en la era digital, teléfonos inteligentes, tabletas que sustituyen ordenadores personales, libros, manuales, agendas… El sector del vino es moderno, pero hay una parte anclada en el pasado que se niega a evolucionar, sin entender que la evolución les ACERCA AL CONSUMIDOR FINAL, distribuidores, importadores, tiendas… en cualquier lugar del mundo, y esto no supone cambiar para nada la filosofía de trabajo en la viña y en la bodega.