Frischwaren Tierisch Wurstwaren Am
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FRISCHWAREN TIERISCH WURSTWAREN AM STÜCK Artikel-Nr. Produktbezeichnung ca. Stückgewicht SCHINKENARTIKEL - ROHSCHINKEN 00102 Kernschinken geräuchert „Coburger“ mit Schwarte 2,5 kg 00103 Kernschinken luftgetrocknet „Coburger“ mit Schwarte 2,5 kg Katenkernschinken “Sauen-Pape“ ohne Schwarte 00101 4,0 kg *auf Vorbestellung* 00142 Westf. Rollschinken handgewickelt 2,8 kg 00106 Schwarzwälder Schinken ohne Schwarte Kernstück 2,2 kg 00104 Schinkenspeck HM geräuchert 1,5 kg 00107 Schinkenspeck „Premium“ extra mager 1,5 kg 00149 Schinkenspeck luftgetrocknet extra mager 1,5 kg 00113 Delikatess Lachsschinken Mittelstücke 1,5 kg 00111 Südtiroler Schinken ohne Schwarte 1/2 Stck 1,8 kg 00112 Edelschinken „Pikanto“ ohne Schwarte 1/2 Stck 1,8 kg 00125 Bauchspeck extra mager 1,6 kg 00126 Fetter Speck 5+ 3,0 kg SCHINKENARTIKEL - ROHSCHINKENSPEZIALITÄTEN 00150 Orig. Ital. Parmaschinken ohne Eisbein ohne Schwarte 4,8 kg 00138 Span. Serranoschinken 1/1 Stck Reserva 12 Mon. gereift 3,5 kg 00139 Span. Serranoschinken 1/2 Stck Reserva 12 Mon. gereift 2,0 kg 00085 Königsschinken luftgetrocknet „leichter Genuß“ 3% Fett 1,8 kg 00105 Königsschinken geräuchert „leichter Genuß“ 3% Fett 1,8 kg 00128 Orig. Bündener Fleisch *auf Vorbestellung* 1,7 kg Seite 9 FRISCHWAREN TIERISCH WURSTWAREN AM STÜCK Artikel-Nr. Produktbezeichnung ca. Stückgewicht 00147 Pfefferkernschinken „Virginia“ 1,6 kg 00158 Chambelle Lachsschinken 0,8 kg SCHINKENARTIKEL - KOCHSCHINKEN 00100 Metzgerkochhinterschinken mit Schwarte 1/2 Stck 2,0 kg 00117 Gek. Hinterschinken rund 1/2 Stck 2,5 kg 00119 Gek. Hinterschinken 1a 1/2 Stck 2,5 kg 00109 Gek. Hinterschinken 1a geräuchert 1/2 Stck 2,5 kg 00122 Pragerschinken 1/2 Stck 2,5 kg 00135 Hinterkochschinken „Daut Juwel“ 1/2 Stck 2,5 kg 00118 Pfeffersaftfleisch 1/2 Stck 2,2 kg SCHINKENARTIKEL - KOCHSCHINKENSPEZIALITÄTEN 00131 Farmhouse Schinken 1/2 Stck 2,0 kg 00141 Spargelschinken 2,2 kg 00143 Honigschinken im Speckmantel 2,0 kg Trüffelschinken "Saisonartikel" 00032 2,0 kg *auf Vorbestellung* Bratapfel-Calvados-Schinken "Saisonartikel" 00031 2,0 kg *auf Vorbestellung* Rosmarin-Kochschinken 1/2 Stck "Saisonartikel" 00087 1,8 kg *auf Vorbestellung* 00133 Delikatess Kräuter-Dekornuß 1,0 kg Seite 10 FRISCHWAREN TIERISCH WURSTWAREN AM STÜCK Artikel-Nr. Produktbezeichnung ca. Stückgewicht DAUERWURST - SCHWEIN 00216 Bauernmettwurst im Leinendarm 0,8 kg 00234 Blasenmettwurst im Leinendarm 1,0 kg 00210 Schinkenmettwurst „Grobian“ Reinert 2,2 kg 00203 Sommercervelatswurst 1a „Sevinghof“ 2,0 kg 00204 Sommerwurst in Brotform 3,5 kg 00205 Sommerwurst „Reinert“ 2,2 kg 00191 Schweinemettwurst Nr. 1 Kal. 60 1,0 kg 00227 Schweinemettwurst Nr. 1 dick „Sevinghof“ 2,6 kg 00249 Texas Ranger Salami 3,5 kg 00258 Texas Ranger Mettwurst 3,2 kg 00251 Bogensalami „Auslese“ 2,0 kg 00239 Bündener Salami „Schlanke“ 0,6 kg 00246 Euro Landsalami braun 2,2 kg 00256 Euro Landsalami weiß 2,2 kg 00214 Salami weiß 1a 2,2 kg 00250 Westf. Salami weiß 2,2 kg 00215 Pfeffersalami 1a Auslese 2,2 kg Pfeffersalami 1a „Madagascar“ 00187 2,2 kg *auf Vorbestellung* 00220 Zwiebelsalami 1a „Auslese 2,2 kg 00221 Paprikasalami 1a „Auslese“ 2,2 kg 00257 Kräutersalami 1a „Auslese“ 2,2 kg Seite 11 FRISCHWAREN TIERISCH WURSTWAREN AM STÜCK Artikel-Nr. Produktbezeichnung ca. Stückgewicht 00218 Käsesalami 1a „Auslese“ 2,2 kg 00223 Knoblauchsalami „Knolle“ 2,0 kg 00194 Salami braun „Jumbo“ Auslese 4,0 kg 00247 Salami braun 2,2 kg 00200 Salami Superwabe kurz 3,2 kg 00241 Cervelatswurst 1a braun 2,2 kg 00188 Cervelatswurst lang im Fettdarm 2,2 kg 00212 Sommerwurst Cervelatswurst kurz im Fettdarm Auslese 0,6 kg 00248 Katenrauchwurst 1a 2,2 kg 00089 Cervelatswurst fein F. im Fettdarm 2,2 kg 00096 Cervelatswurst extra fein Auslese im Fettdarm 2,5 kg 00238 Salami „Chambelle“ 1,0 kg DAUERWURST - GEFLÜGEL 00182 Geflügelsalami „Salaggio“ 1,0 kg 00228 Truthahnsalami im Wabennetz 2,1 kg 00269 Truthahnsalami rein Pute mit 10 % Pflanzenfett 2,0 kg 00268 Tuthahnsalami 1a extra mager im Schnürdarm 2,2 kg 00264 Chickensalami 1a „Auslese“ 2,2 kg Seite 12 FRISCHWAREN TIERISCH WURSTWAREN AM STÜCK Artikel-Nr. Produktbezeichnung ca. Stückgewicht DAUERWURST - SPEZIALITÄTEN 00195 Salami 1a „Feurika“ 1,8 kg 00201 Original Mailänder Salami „Milano“ 1,8 kg 00206 Salami 1a spezial im Wabennetz 2,2 kg 00208 Edelsalami „Auslese“ im Wabennetz 2,2 kg 00217 Herzformsalami im Sesammantel 1,9 kg 00242 Kärntner Gebirgssalami 1,8 kg 00177 Orig. franz. Ringsalami „Aoste“ 0,4 kg 00183 Franz. Gebirgssalami luftgetrocknet 1,8 kg 00197 Spianata Romana 1/2 Stck 1,3 kg 00198 Franz. Baguettesalami i. Körbchen „Aoste“ 1,8 kg 00237 Orig. ung. Salami lang Pik 1,3 kg 00229 Orig. ung. Salami Pik 0,4 kg 00244 Rindersalami Hausmarke 2,2 kg 00211 SalaZola-Salami Auslese mit Edelschimmel 1,6 kg 00286 Knabber Kabanossi 2 x 350 g/Pck 00679 Mini Mettwurst Pralinen m. Parmesan 500 g/Pck 00680 Mini Mettwurst Pralinen o. Parmesan 500 g/Pck DAUERWURST - SPEZIALITÄTEN - „EICHSFELDER METTWURST“ 00012 Orig. Eichsfelder Mettwurst rund W. 0,3 kg 00014 Orig. Eichsfelder Feldkieker klein W. 0,5 kg Seite 13 FRISCHWAREN TIERISCH WURSTWAREN AM STÜCK Artikel-Nr. Produktbezeichnung ca. Stückgewicht 00015 Orig. Eichsfelder Feldkieker mittel W. 1,0 kg 00016 Orig. Eichsfelder Stracke Kal. 60 0,8 kg 00017 Orig. Eichsfelder Stracke Kal. 80 1,0 kg 00018 Orig. Eichsfelder Feldkieker groß W. 3,0 kg 00209 Feldgieker-luftgetrocknete Mettwurst AVP 0,4 kg 00219 Eichsfelder Stracke AVP 0,3 kg 00023 Eichsfelder Mettwurst Stracke im Hukkidarm Kal. 43 0,3 kg 00022 Eichsfelder Mettwurst rund im Naturdarm 0,3 kg 00245 Eichsfelder Mettwurst rund AVP 0,25 kg 00021 Eichsfelder Schinkenstracke Kal. 55 0,8 kg FRISCHWURST 00270 Braunschweiger Mettwurst grob gekörnt 2 x 400 g 00273 Streichmettwurst grob Kal. 40 lang 2 x 500 g 00271 Streichmettwurst fein 2 x 400 g 00277 Streichmettwurst fein lang 2 x 500 g 00285 Streichmettwurst fein klein 5 x 125 g 00276 Schinkenwurst frisch 2 x 350 g 00272 Schinkenwurst geräuchert 2 x 350 g 00278 Frische Zwiebelmettwurst DLG Gold 5 x 150 g 00283 Zwiebelmettwurst Hausmarke Kal. 60 2 x 500 g 00298 Zwiebelmettwurst frisch DLG Gold 2 x 500 g Seite 14 FRISCHWAREN TIERISCH WURSTWAREN AM STÜCK Artikel-Nr. Produktbezeichnung ca. Stückgewicht 00292 Zwiebelmettwurst Kal. 30 frisch in Stangen 2 x 400 g 01560 Zwiebelmettwurst frisch Kal. 45 500 g 00019 Frische Runde Mettwurst W. 0,4 kg 00274 Teewurst „Lieber leicht“ 0,5 kg 00288 Rügenwalder Teewurst fein 0,6 kg 00293 Rügenwalder Teewurst fein klein 12 x 125 g/Krt 00289 Rügenwalder Teewurst grob 0,6 kg 00294 Rügenwalder Teewurst grob klein 9 x 167 g/Krt 00290 Schinkenteewurst grob 0,6 kg 00291 Schinkenteewurst fein 0,6 kg 00279 Schwartenwurst frisch 0,7 kg 00013 Frische Schwartenwurst im Ring W. 0,4 kg 00011 Frische Schinkenwurst im Ring W. 0,4 kg 00243 Orig. Thüringer Knackwurst frisch *auf Vorbestellung* 0,4 kg BRÜHWURST - SCHWEIN - AUFSCHNITT 00301 Bierschinken Kal. 90 2,8 kg 00302 Bierschinken „Premium“ 3,0 kg 00328 Bierschinken Kal. 90 1/2 Stücke 1,4 kg 00303 Bierschinken mini 0,4 kg 00331 Gourmet Bierschinken in der Butte 2,5 kg 00320 Kräuterbierschinken 2,0 kg Seite 15 FRISCHWAREN TIERISCH WURSTWAREN AM STÜCK Artikel-Nr. Produktbezeichnung ca. Stückgewicht 00304 Mortadella Kal. 90 2,8 kg 00316 Mortadella „Premium“ 3,0 kg 00329 Mortadella Kal. 90 1/2 Stücke 1,4 kg 00308 Mortadella mini 0,4 kg 00305 Champignon Lyoner Kal. 90 2,8 kg 00327 Champignon Lyoner Kal. 90 1/2 Stücke 1,4 kg 00307 Paprika Lyoner Kal. 90 2,8 kg 00325 Paprika Lyoner Kal. 90 1/2 Stücke 1,4 kg 00310 Jagdwurst Kal. 90 2,8 kg 00317 Jagdwurst Kal. 60 1,0 kg 00333 Jagdwurst Kal. 90 1/2 Stücke 1,4 kg 00309 Jagdwurst mini 0,4 kg 00323 Bierwurst Kal. 90 2,8 kg 00334 Bierwurst Kal. 90 1/2 Stücke 1,4 kg 00319 Schinkenfleischwurst Kal. 90 2,8 kg 00314 Fleischkäse klein 1/1 Tunnelf. 1,5 kg 00354 Fleischkäse fein 1/2 Stücke 1,8 kg 00455 Fleischkäsebrät *auf Vorbestellung* 1,0 kg 00318 Bayr. Leberkäse grob 1/2 Stck 2,0 kg 00349 Bayr. Leberkäse fein 1/2 Stücke 2,0 kg 00441 Pizzafleischkäse 1/2 Stck 1,8 kg 00360 Orig. Thüringer Leberkäse 3,0 kg Seite 16 FRISCHWAREN TIERISCH WURSTWAREN AM STÜCK Artikel-Nr. Produktbezeichnung ca. Stückgewicht 00332 Mett in Gelee 1/2 Stücke Kal. 90 1,5 kg 00346 Mett in Gelee 1/1 Stücke 3,0 kg BRÜHWURST - SCHWEIN - PASTETEN 00401 Billy Brühwurstpastete Gesicht 1,1 kg 00401-7 Billy Brühwurstpastete Fußball *Saisonartikel* 1,1 kg 00401-10 Billy Brühwurstpastete Happy Tannenbaum *Saisonartikel* 0,85 kg 00401-4 Billy Brühwurstpastete Happy Monkey 0,85 kg 00401-16 Billy Brühwurstpastete Happy Fox 0,85 kg 00401-17 Billy Brühwurstpastete Happy Clown 0,85 kg 00357 Champignonpastete 1a 1,8 kg 00366 Paprikapastete 1a 1,8 kg 00368 Paprika Eipastete 1a 1,8 kg 00371 Eipastete 1a 1,8 kg 00359 Wildpastete 1a imit. 1,8 kg 00358 Schinkenpastete 1a 1,8 kg 00469 Schinkenpastete 1a mit Ei 1,8 kg 00470 Schinkenpastete 1a mit Paprika 1,8 kg 00384 Jägerpastete mit Petersilie 2,1 kg BRÜHWURST - SCHWEIN - SPEZIALITÄTEN 00330 Ital. Mortadella 1/2 Stck 2,7 kg Seite 17 FRISCHWAREN TIERISCH WURSTWAREN AM STÜCK Artikel-Nr. Produktbezeichnung ca. Stückgewicht 00295 Schinkenspicker grob „Rügenwalder“ 1,0 kg 00296 Schinkenspicker fein „Rügenwalder“ 1,0 kg 00297 Schinkenspicker deftig „Rügenwalder“ 1,0 kg 00372 Schinkenpastete mit Lauch und Frischkäse 1,8 kg 00473 Filetpastete mit Brokkoli 1,2 kg 00397 Frühlingspastete mit Ei 1,8 kg 00426 Weinblatt Käsepastete 1,1 kg 00618 Jägerfrühstück nach Preßwurstart 2,0 kg BRÜHWURST - GEFLÜGEL - AUFSCHNITT 00335 Truthahn Kräuterlyoner Kal.