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Heft Apero Und Dessert 2021.Indd

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Heft Apero Und Dessert 2021.Indd HOTZ RUST Bäckerei • Konditorei • Confiserie • Café Apéros & Desserts Apérobrot (Ruchbrot) Apérobrot 18 cm, 4 lagig gefüllt Salami, Schinken, Fleischkäse, Käse, Eier, Thon, Cantadoux Stück Fr. 65.00 Lachs, Rohschinken, Bündnerfleisc Lage + Fr. 12.00 Bäckerei Hotz Rust AG HOTZ RUST Schutzengelstrasse 18 • 6340 Baar Tel. 041 760 31 31 • www.zugerbeck.ch Bäckerei • Konditorei • Confiserie • Café Sommer 2021, Preisänderungen vorbehalten 2 Canapés Grösse: 1/1, 1/2 oder 1/4 1/1 Canapé gemischt Salami, Schinken, Fleischkäse, Käse, Eier, Spargeln, Thon, Cantadoux Stück Fr. 4.80 Lachs, Rohschinken, Bündnerfleisc Mindestbestellmenge: 2 Stk./Sorte Stück Fr. 5.30 1/2 Canapé gemischt Salami, Schinken, Fleischkäse, Käse, Eier, Spargeln, Thon, Cantadoux Stück Fr. 2.70 Lachs, Rohschinken, Bündnerfleisc Mindestbestellmenge: 4 Stk./Sorte Stück Fr. 3.00 1/4 Canapé gemischt Salami, Schinken, Fleischkäse, Käse, Eier, Spargeln, Thon, Cantadoux Stück Fr. 2.20 Lachs, Rohschinken, Bündnerfleisc Mindestbestellmenge: 8 Stk./Sorte Stück Fr. 2.50 Bäckerei Hotz Rust AG HOTZ RUST Schutzengelstrasse 18 • 6340 Baar Tel. 041 760 31 31 • www.zugerbeck.ch Bäckerei • Konditorei • Confiserie • Café Sommer 2021, Preisänderungen vorbehalten 3 Tapasbrötli und Apéro-Wähen Tapasbrötli Bauernschinken mit Kartoffelaufstrich, Stück Fr. 3.20 Tête de Moine mit Honigsenf-Aufstrich, Melonen-Rohschinken mit Sandwichbutter Stück Fr. 3.50 Roastbeef-Tomaten mit Tartarsauce Lachs mit Meerrettichschaum Mortadella mit rotem Pestoaufstrich Mindestbestellmenge: 10 Stk./Sorte Apéro-Wähen Süss oder salzig, 16 cm Ø (6 Stk.) Wähe Fr. 15.00 Saisonchüechli 12 cm Ø (4 Stk.) Wähe Fr. 7.50 Schneiden Fr. 1.00 Pizza-Carré Margherita 20 x 10 cm (6 Stk.) Carré Fr. 5.00 Hawaii 20 x 10 cm (6 Stk.) Carré Fr. 6.00 Schneiden Fr. 1.00 Bäckerei Hotz Rust AG HOTZ RUST Schutzengelstrasse 18 • 6340 Baar Tel. 041 760 31 31 • www.zugerbeck.ch Bäckerei • Konditorei • Confiserie • Café Sommer 2021, Preisänderungen vorbehalten 4 Apérogebäck Käsebällchen gefüllt mit Quark-Schnittlauch Stück Fr. 3.20 Mini Laugengipfeli gefüllt mit: Salami, Schinken, Käse, Fleischkäse, Ei, Tomaten/Mozzarella, Vegi (Salat & rohes Gemüse), Thon Stück Fr. 3.30 Bündnerfleisch, Rohschinken, Lach Stück Fr. 3.50 Butterblätterteig-Cornet Pilz, Lachs, Thon oder Gemüsequark Mindestbestellmenge: 10 Stk./Sorte Stück Fr. 2.40 Bäckerei Hotz Rust AG HOTZ RUST Schutzengelstrasse 18 • 6340 Baar Tel. 041 760 31 31 • www.zugerbeck.ch Bäckerei • Konditorei • Confiserie • Café Sommer 2021, Preisänderungen vorbehalten 5 Apéro-Sandwiches gefüllt mit: Salami, Schinken, Käse, Fleischkäse, Ei, Tomaten/Mozzarella, Vegi (Salat & rohes Gemüse), Thon Stück Fr. 3.20 Bündnerfleisch, Rohschinken, Lach Stück Fr. 3.50 Mini Salate Penne mit Oliven und getrockneten Tomaten, Wurst-Käse, Griechisch, Couscous oder Poulet-Curry-Reis Portion Fr. 3.00 Kalte Suppen Gurken oder Tomaten Portion Fr. 3.00 Mindestbestellmenge: 10 Stk./Sorte Bäckerei Hotz Rust AG HOTZ RUST Schutzengelstrasse 18 • 6340 Baar Tel. 041 760 31 31 • www.zugerbeck.ch Bäckerei • Konditorei • Confiserie • Café Sommer 2021, Preisänderungen vorbehalten 6 Apéro-Spezialitäten Früchtespiessli Stück Fr. 2.30 Tomaten-Mozzarella Spiessli Stück Fr. 2.30 Käse-Trauben Spiessli Stück Fr. 2.40 Melonen-Rohschinken Spiessli Anti-Pasta Spiessli Stück Fr. 2.50 Mindestbestellmenge: 10 Stk./Sorte Gemüse mit Dippsauce Port. Fr. 2.00 Dreierlei Fingerfood Gourmet, Atlantic, Surprise, Fromage Stück Fr. 5.00 Mindestbestellmenge: 10 Stk./Sorte Gourmet Atlantic Surprise Fromage Bäckerei Hotz Rust AG HOTZ RUST Schutzengelstrasse 18 • 6340 Baar Tel. 041 760 31 31 • www.zugerbeck.ch Bäckerei • Konditorei • Confiserie • Café Sommer 2021, Preisänderungen vorbehalten 7 Partybrote ungefüllt Partybrote mit Text kg Fr. 18.00 Partybrot mit Wein od. Champagner kg Fr. 18.00 Getränk wird separat verrechnet diverse Formen Brötlibrote Brötlischlange, runde, ovale, Traubenform, etc. Brötli (1/1) Fr. 1.30 Bankettbrötli (2/3) Fr. 0.90 Aperobrötli (1/3) Fr. 0.75 diverse Zopfgebäcke Zopfring, -Herz, -Kranz, etc. kg Fr. 21.00 Dekor Text (pro Buchstabe) Stück Fr. 0.60 Rose / Blumen (inkl. Blätter) Stück Fr. 2.50 Dekor Nach Aufwand Bäckerei Hotz Rust AG HOTZ RUST Schutzengelstrasse 18 • 6340 Baar Tel. 041 760 31 31 • www.zugerbeck.ch Bäckerei • Konditorei • Confiserie • Café Sommer 2021, Preisänderungen vorbehalten 8 Partybrot gefüllt Parisette am Meter (helles oder dunkles Brot) gefüllt mit: Salami, Schinken, Fleischkäse, Meter Fr. 65.00 Käse, Eier, Thon ½ m Fr. 33.00 Bündnerfleisch, Rohschinke Zuschl. Fr. 20.00 Lachs Zuschl. Fr. 25.00 Schneiden Stück Fr. 4.00 Laugenzopf am Stück (50 cm) gefüllt mit: Salami, Schinken, Fleischkäse, Käse, Eier, Thon 50 cm Fr. 40.00 Bündnerfleisch, Rohschinke Zuschl. Fr. 10.00 Lachs Zuschl. Fr. 12.50 Schneiden Stück Fr. 4.00 Brötliplatte Brötli (1/1) Fr. 1.30 Bankettbrötli (2/3) Fr. 0.90 Aperobrötli (1/3) Fr. 0.75 Füllung: Käse oder Fleisch kg Fr. 85.00 Lachs kg Fr. 120.00 Bäckerei Hotz Rust AG HOTZ RUST Schutzengelstrasse 18 • 6340 Baar Tel. 041 760 31 31 • www.zugerbeck.ch Bäckerei • Konditorei • Confiserie • Café Sommer 2021, Preisänderungen vorbehalten 9 Warmes Essen Tagesmenu mit Menusalat oder Suppe Fr. 16.00 ohne Menusalat oder Suppe Fr. 14.00 Menuvorschläge: Pastetli mit Beilage Spaghetti Bolognese oder Carbonara Älplermaggronen mit Apfelmus Hörnli + Ghackets mit Apfelmus Schinken im Brotteig Rahmgeschnetzeltes mit Nüdeli Pilz- oder Safranrisotto Gemischter Salat (Schüssel) pro Fr. 4.80 Menusalat (Portion) Person Fr. 4.80 Suppe p. P. Fr. 5.00 Miete Bainmarie Stück Fr. 20.00 Depot Bainmarie Stück Fr. 50.00 Lieferung und Geschirr werden separat verrechnet Bäckerei Hotz Rust AG HOTZ RUST Schutzengelstrasse 18 • 6340 Baar Tel. 041 760 31 31 • www.zugerbeck.ch Bäckerei • Konditorei • Confiserie • Café Sommer 2021, Preisänderungen vorbehalten 10 Teegebäcke Nussgipfel Mandelgipfel Aprikosenstängel Fruchtstrudel Vanillebrötli Vanillekreuze Schnecke Stück Fr. 2.30 Cake Würfel Zitronen, Rüebli oder Studentenschnitte Stück Fr. 1.60 Bäckerei Hotz Rust AG HOTZ RUST Schutzengelstrasse 18 • 6340 Baar Tel. 041 760 31 31 • www.zugerbeck.ch Bäckerei • Konditorei • Confiserie • Café Sommer 2021, Preisänderungen vorbehalten 11 Hochzeitstorten Fruchtmoussetorten Verschiedene Aromen und Kombinationen Schwarzwäldertorte Sachertorte Pro Person Ananas-Royal-Torte ca. Fr. 9.00 Original Zuger Kirschtorte GGA (Etter Kirsch) Rahmkirschtorte Eiskirschtorte, Eiskaffeekirschtorte Vacherintorte Mit hausgemachten Glaces! Dekor wird separat verrechnet Bäckerei Hotz Rust AG HOTZ RUST Schutzengelstrasse 18 • 6340 Baar Tel. 041 760 31 31 • www.zugerbeck.ch Bäckerei • Konditorei • Confiserie • Café Sommer 2021, Preisänderungen vorbehalten 12 Thementorten Fruchtmoussetorten Verschiedene Aromen und Kombinationen (Saison 1 Arbeitstag im Voraus, ø 13 cm Fr. 18.00 Spezialtorten 3 Arbeitstage im Voraus) ø 22 cm Fr. 36.00 Schwarzwäldertorte (1 Arbeitstag im Voraus) ø 22 cm Fr. 36.00 Zuger Kirschtorte GGA (Etter Kirsch) ø 18 cm Fr. 32.00 GGA = Geschütze Geografische Angab ø 22 cm Fr. 41.00 Viereckige Torten 22 x 25 cm 15 Pers. Fr. 70.00 22 x 30 cm 18 Pers. Fr. 80.00 24 x 40 cm 25 Pers. Fr. 110.00 24 x 44 cm 30 Pers. Fr. 130.00 Dekor wird separat verrechnet Bäckerei Hotz Rust AG HOTZ RUST Schutzengelstrasse 18 • 6340 Baar Tel. 041 760 31 31 • www.zugerbeck.ch Bäckerei • Konditorei • Confiserie • Café Sommer 2021, Preisänderungen vorbehalten 13 Dekor Tortendekor einfach Fr. 7.00 rund Fr. 15.00 Jacobi Dekor Sujet Fr. 25.00 Jacobi Dekor Kasse Fr. 35.00 Fotodruck bis A4 inklusive 10 min Bildbearbeitung Fr. 25.00 (bei digitaler Vorlage) A3 Fr. 32.00 Fotodruck und Marzipan-Schild Fr. 32.00 Marzipan Blumen pro Stk. Fr. 3.00 Spezial-Dekor (nach Aufwand) pro Std. Fr. 60.00 Schokolade-Schild dekoriert ø 15 cm Fr. 20.00 Bäckerei Hotz Rust AG HOTZ RUST Schutzengelstrasse 18 • 6340 Baar Tel. 041 760 31 31 • www.zugerbeck.ch Bäckerei • Konditorei • Confiserie • Café Sommer 2021, Preisänderungen vorbehalten 14 Mini Patisserie Fruchtmoussechübeli Verschiedene Aromen + Kombinationen Stück Fr. 2.80 Schwarzwälderschnitte Stück Fr. 2.80 Kirschtörtli Cremeschnitte Schokoladenmousse Cornet mit Cremefüllung Diplomat Erdbeer- oder Himbeertörtli (saisonal) Mindestbestellmenge: 6 Stk./Sorte Bäckerei Hotz Rust AG HOTZ RUST Schutzengelstrasse 18 • 6340 Baar Tel. 041 760 31 31 • www.zugerbeck.ch Bäckerei • Konditorei • Confiserie • Café Sommer 2021, Preisänderungen vorbehalten 15 Pralinés, Truffes, Spezialitäten 4er Fr. 10.50 9er Fr. 15.00 10er Fr. 16.50 12er Fr. 18.00 16er Fr. 25.00 20er Fr. 29.00 24er Fr. 36.00 Tischdeko / Schokospezialitäten 1er Fr. 6.00 2er Fr. 10.00 Likörpralinés 4er Fr. 8.50 12er Fr. 18.00 Bäckerei Hotz Rust AG HOTZ RUST Schutzengelstrasse 18 • 6340 Baar Tel. 041 760 31 31 • www.zugerbeck.ch Bäckerei • Konditorei • Confiserie • Café Sommer 2021, Preisänderungen vorbehalten.
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