ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE AGRONOMIQUE DE

Des ingénieurs agro sur tous les terrains

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INSTITUT NATIONAL POLYTECHNIQUE DE TOULOUSE LES ATOUTS TOULOUSE INP-ENSAT

D’UN GRAND RÉSEAU Établissement public à caractère scientifique, culturel et professionnel sous tutelle du Ministère de l’Enseignement L’ENSAT fait partie de Toulouse INP, membre fondateur de l’Université de Toulouse. Toulouse INP fédère six supérieur, de la Recherche et de l’Innovation. grandes écoles dont les formations sont fortement adossées aux laboratoires de recherche de l’établissement. Ce cadre propice à l’innovation, et très ouvert à l’international, garantit un grand choix de parcours adaptés aux besoins des entreprises. LE MOT DU DIRECTEUR

ENSEEIHT Depuis plus de 100 ans, l’ENSAT est un acteur LA PRÉPA DES INP majeur de l’enseignement supérieur et de la École nationale supérieure recherche en sciences et technologies du vivant. Un autre style de prépa d’électrotechnique, d’électronique, d’informatique, d’hydraulique Au cœur du pôle agro-bio-véto de l’Université de et des télécommunications : énergie, numérique Toulouse, l’ENSAT répond aux besoins du monde et environnement professionnel en formant des jeunes talents performants ENSIACET et aptes à devenir de réels experts dans les domaines de École nationale supérieure l’agronomie, de l’agroalimentaire et de l’environnement. des ingénieurs en arts chimiques et L’établissement, engagé pour le développement durable, technologiques : chimie, matériaux, génie chimique, génie des procédés, amène les élèves ingénieurs à développer leurs champs génie industriel d’expertise et à appréhender des systèmes complexes de ENIT toutes natures dans le but d’apporter des réponses aux grands enjeux actuels et futurs de notre société. École nationale Notre formation, basée sur une approche par d’ingénieurs de Tarbes : Ingénieurs généralistes compétences, est garante d’une insertion professionnelle à dominante de qualité pour nos étudiants et nos apprentis. " génie mécanique ENSAT et génie industriel Grégory DECHAMP-GUILLAUME Professeur des universités École nationale supérieure agronomique de Toulouse : agronomie, agroalimentaire, environnement, management, développement durable 3 MISSIONS ENM DE L’ENSAT :

École nationale de la météorologie : PURPAN météorologie et climat 1 FORMATION École d’ingénieurs de Purpan : sciences du vivant, agriculture, LE PLUS DE L’ENSAT agroalimentaire, marketing Ingénieurs agronomes, masters, œnologues et docteurs aptes à répondre aux enjeux agronomiques et et management L’ENSAT est la première école environnementaux. agronomique certifiéeISO 14001 pour son engagement environnemental. LE 1er RÉSEAU D’ÉCOLES PUBLIQUES D’INGÉNIEURS 2 RECHERCHE L’ENSAT est au cœur de l’Institut La Prépa des INP présente dans 6 villes de offre une autre voie d’accès aux écoles du Groupe INP. agronomique, vétérinaire et forestier C’est une formation scientifique de haut niveau en deux ans. 6 laboratoires de recherche de renommée internationale, de France. Le Groupe INP diplôme 1 ingénieur Le Groupe INP vous ouvre le champ des possibles associés à l’INRA ou au CNRS, en agronomie, agroécologie, sur 7 en France Les parcours croisés : des passerelles environnement et biotechnologies. entre écoles pour des parcours • 4 INP à , , personnalisés Nancy et Toulouse 3 • 30 écoles d’ingénieurs • 60 spécialités d’ingénieurs TRANSFERT D’INNOVATION • 21 400 étudiants, 2 400 doctorants, • 1 200 accords de coopération 1 360 apprentis internationaux Partenariat avec de nombreux organismes publics et privés • 113 000 diplômés en activité • + de 110 doubles diplômes à travers le monde : entreprises, pôles de compétitivité et instituts technologiques... DÈS LA RENTRÉE 2019, DE NOUVEAUX PROJETS

Après un BAC S et 2 ans de classes TRANSVERSAUX PLURIDISCIPLINAIRES UNE préparatoires aux Grandes Écoles, UN PARCOURS + DE MISES EN SITUATIONS j’ai intégré l’ENSAT dans l’idée de + D’APPRENTISSAGES PAR PROJETS FORMATION devenir ingénieur dans le domaine de la SUR TROIS ANS biologie végétale. Pourquoi l’ENSAT ? GÉNÉRALISTE Pour ses spécialités et sa renommée bien UN PARCOURS MODULABLE 2 projets pluridisciplinaires à réaliser chaque semestre : sûr ! Au final, je peux dire que cette école pour acquérir efficacement les compétences métiers fournit un joli CV. J’ai pu effectuer des stages en France et POUR DES PROFILS UNIQUES de l’ingénieur agronome DE HAUT NIVEAU à l’étranger qui ont vraiment enrichi mon profil et le réseau de l’école m’a ouvert beaucoup de portes pour la suite ! " et toujours mieux répondre aux attentes Antoine Firmin, promo 2015 Sous statut étudiant ou apprenti, l’ENSAT forme du monde professionnel des ingénieurs du vivant capables d’appréhender l’ensemble des activités de l’approvisionnement en LES MATIÈRES ENSEIGNÉES ÈRE ANNÉE ÈME ANNÉE ÈME ANNÉE matières premières agricoles jusqu’aux besoins du consommateur, en passant par la transformation Biologie animale Environnement des produits agricoles, la logistique, le traitement FORMATION des déchets et plus globalement la gestion de Biologie végétale Agroalimentaire ÈRE ANNÉE GÉNÉRALISTE ÈME PRÉ-SPÉCIALISATIONANNÉE SPÉCIALISATIONÈME ANNÉE l’environnement et le développement durable. Sciences du sol Sciences économiques et sociales Orientation vers un grand domaine de Choix de spécialisations répondant Biotechnologies Sciences de l’Ingénieur l’agronomie, à l’ENSAT aux divers secteurs d’emploi des FORMATION ou à l’international ingénieurs agronomes GÉNÉRALISTE PRÉ-SPÉCIALISATION SPÉCIALISATION SEMESTRE 1 SEMESTRE 2 SEMESTRE 3 OrientationSEMESTRE vers un 4 SEMESTRE 5 SEMESTRE 6 DE LA FOURCHE À LA FOURCHETTE ET DE LA FOURCHETTE À LA FOURCHE grand domaine de Choix de spécialisations répondant l’agronomie, à l’ENSAT aux divers secteurs d’emploi des POUR STAGEL’ÉTUDIANT STAGE PROJET FIN D’ÉTUDES Industrie de transformation ou à l’international ingénieurs agronomes en exploitation agricole de découverte professionnelle stage Technologie agroalimentaire et 3 x 2 semaines Territoires ruraux 3 mois 6 mois valorisation non-alimentaire SEMESTRE 1 SEMESTRE 2 SEMESTRE 3 SEMESTRE 4 SEMESTRE 5 SEMESTRE 6 Enjeux environnementaux Mobilité internationale obligatoire de 12 semaines STAGE STAGE PROJET FIN D’ÉTUDES en exploitation agricole de découverte professionnelle stage Parcours3 x 2aménagés semaines : sportifs et artistes de haut niveau, étudiants 3entrepreneurs, mois étudiants engagés6 mois

Possibilité deMobilité suivre la internationaleformation en alternance obligatoire (contrat de de 12 professionnalisation)semaines

Césure possible entre la 2ème et la 3ème année ParcoursÈRE ANNÉE aménagés : sportifs et artistes de hautÈME ANNÉEniveau, étudiants entrepreneurs, étudiantsÈME ANNÉE engagés ANNÉE COMMUNE AVEC Possibilité de suivre la formation en alternance (contrat de professionnalisation)LES ÉTUDIANTS

FORMATION Césure possible entre la 2ème et la 3ème année GÉNÉRALISTE PRÉ-SPÉCIALISATION SPÉCIALISATION Orientation vers un Choix de spécialisation en lien avec le POUR L’APPRENTI grand domaine de secteur d'entreprise d'apprentissage l’agronomie, à l’ENSAT ou à l’international

Mobilité internationale obligatoire de 6 semaines Consommateur Agriculteur Sélection variétale Attentes et besoins Production et collecte Génétique et en évolution nouvelles technologies 1/3 de temps à l’ENSAT par périodes de 4 à 6 semaines 2/3 de temps en entreprise par périodes de 4 à 15 semaines CONSOMMATEUR AGRICULTEUR

LE STATUT APPRENTI C’EST QUOI ? DES COMPÉTENCES RÉPONDANT AUX ENJEUX SOCIÉTAUX ACTUELS ET À VENIR J’ai rejoint l’ENSAT après un DUT Génie Biologique Comprendre la demande des marchés et y Innover Un statut de salarié avec un contrat de 3 ans (41 pour la formation en répondre dans une démarche éthique et durable Analyser, modéliser, optimiser à 78% du SMIC selon l’âge et le niveau d’études). apprentissage car je voulais continuer Produire avec efficience des matières agricoles Manager des projets à l’échelle d’une entreprise mes études tout en découvrant la vie Pas de frais d’inscription et frais de formation de qualité ou d’une filière en entreprise. La formation en apprentissage est idéale pris en charge par l’entreprise. Transformer les matières agricoles et gérer Communiquer, y compris en anglais pour s’insérer dans le monde professionnel car on met les processus industriels Conseiller les professionnels Un double tutorat pendant 3 ans : maître en pratique sur le terrain les compétences acquises Gérer et protéger l’environnement d’apprentissage en entreprise et tuteur ENSAT. pendant notre cursus ! "

Adeline Gouzy, promo 2009 LES AGROALIMENTAIRE Accessibles aux apprentis ou en contrat APP SPÉCIALISATIONS de professionnalisation Industries agroalimentaires APP

DE TROISIÈME Chaque spécialisation, réalisée en dernière année Être au service de l’agro-alimentaire pour de formation, permet d’acquérir des compétences l’alimentation de demain, en réponse à la demande ANNÉE spécifiques. des consommateurs, dans le respect de la qualité des produits, en lien avec des procédés innovants et respectueux de l’environnement. AGRONOMIE Agrogéomatique Génie alimentaire Être capable d’acquérir et de traiter des données Gestion de production Agrobiosciences végétales APP Agroécologie APP spatiales numériques pour répondre aux enjeux Technologie et qualité des aliments environnementaux de demain et agir pour une Management de la qualité Analyser des situations complexes et apporter des Accompagner la nécessaire transition agroécologique agriculture plus durable. Marketing solutions à des questions d’amélioration, de protection et des systèmes agricoles et alimentaires. Proposer de production des plantes. des méthodes et connaissances interdisciplinaires SIG (Système d’Informations Géoréférencées) et multi-échelles, adaptées aux divers systèmes et Télédétection Développement et conseil en production acteurs des territoires. Agriculture de précision végétale Aménagement Recherche et développement dans le domaine Fondamentaux agronomiques, gestion Environnement végétal agroécologique et diagnostic de durabilité des AGROMANAGEMENT Sélection végétale systèmes de production Essais expérimentaux Conception-évaluation de systèmes innovants à Protection des cultures hauts services écosystémiques Qualité de l’environnement et gestion APP Agromanagement APP Produits phytosanitaires, lutte raisonnée / Ingénierie de projet et ingénierie partenariale & des ressources biologique et protection intégrée participative pour le développement territorial Concevoir des réponses managériales adaptées aux Être capable de mettre en place une gestion intégrée évolutions des systèmes agricoles, agro-alimentaires Biologie computationnelle appliquée aux de l’environnement, de résoudre les enjeux de et agro-industriels. Systèmes et produits d’élevage APP biotechnologies développement durable en lien avec l’anthropisation des milieux et finalement d’accompagner les mutations. Management, entreprise Proposer des systèmes de production durables et Maîtriser les outils numériques d’analyse et Innovation et marketing innovants, gérer la qualité des produits de l’élevage, d’intégration des données massives issues des Développement durable Agro-industries et filières maîtriser les différentes techniques de traitement des biotechnologies pour les besoins des entreprises et des Aménagement d’espaces naturels effluents, comprendre et analyser les procédés de laboratoires de recherche. Conservation et restauration fabrication à différentes échelles d’une entreprise. Gestion des conflits d’usages Intégration de données massives et des controverses environnementales Elevage, sélection génétique, alimentation, santé Bio-informatique Management environnemental et bien-être animal Outils numériques d’analyses Traitement et valorisation des déchets Conception de systèmes d’élevage durable, Biotechnologie Économie circulaire agroécologie Analyse technico-économique LE PLUS DE L’ENSAT Diagnostic de filières Génie de l’environnement ENVIRONNEMENT Grâce aux partenariats inter-écoles de l’ENSAT, Appréhender les questions de la ressource en notamment au sein de Toulouse INP, l’élève eau (qualité et quantité) et ses usages d’une Ingénierie des développements durables ingénieur peut élargir ses choix à d’autres manière globale, en lien avec les problématiques champs de spécialisations : Agir selon les contextes naturels et anthropiques, environnementales d’aujourd’hui et de demain. concevoir et piloter des projets mêlant économie, Chimie verte et Biosourcée (ENSIACET), Procédé environnement, social et éthique dans une perspective Eau de surface pour la chimie fine et les bio industries (ENSIACET), de développement durable. Eau souterraine Eco-énergie (ENSEEIHT - ENSIACET), Génie Eau potable biochimique (INSA TOULOUSE), Bio-santé-ingénierie Ingénierie écologique Eau usée (IMT Mines Albi). Interdisciplinarité Ingénierie des procédés Spécialisations des autres écoles d’agronomie Développement durable (, AGROPARISTECH, ENSAIA, Éthique et médiation SUPAGRO...). L’INSERTION DES SECTEURS D’ACTIVITÉS VARIÉES INTÉGRER L’ENSAT : UN PARCOURS PROFESSIONNELLE :  EXIGEANT ET DIVERSIFIÉ UNE PRIORITÉ  POUR L’ENSAT LES VOIES D’ENTRÉE

 statut STATUT DES CHIFFRES CLÉS ETUDIANT APPRENTI

Classes préparatoires Technologie DUT à orientation bio, BTSA, Classes préparatoires BCPST des diplômés sont embauchés  et Biologie BTS bio, licence professionnelle avant la fin de la formation Concours A Concours A

92 places 7 places

 des diplômés ont trouvé leur BTSA, DUT, BTS Licence 3ème année emploi en moins de 2 mois #,% /&./,!-2&0% /&./,!!.*6 $!  + une année préparatoire ( /-.,%!#,)&%'!(.%,!  Concours B ) %4.4- ! )(-!%&/,!/1 4./ !-(#4(%!,%!  Concours C Concours commun d’accès obtiennent un poste  '%(%-.,.%)( 3..)&&! .%0%.4-.!,,%.),%&!-)-*%.&%5,! 16 places )''!, !  6 places aux écoles agronomiques à l’étranger (-!%#(!'!(.,! $!, $!  Étudiants internationaux, 26 places ( /-.,%! $%'%+/!  DUT /.,!- .%0%.4--*4 %&%-4!-- %!(.%9+/!-!..! $(%+/!-  Bachelor-Master métiers dans de nombreux ,) / .%)(!. %-.,%/.%)( !/--%(%--!'!(. 4 $!.-  + secteurs en France et à ! $!, $! 40!&)**!'!(.- %!(.%9+/!  Concours C2 Admission sur titre * de l’international :  .%0%.4-9(( %5,!-!. 8--/,( !   .%0%.4-%("),'.%+/!-!.-!,0% !- %("),'.%)(!,0% !-  16 places 12 places ( /-.,%!*$,' !/.%+/!  /.,!- La prépa des INP Passerelle PACES Ingénieur production (responsable d’équipe, méthodes, ACCÈS DIRECT ACCÈS DIRECT qualité, planification, contrôle de gestion) 32% des emplois des diplômés sont en rapport sur classement sur classement Ingénieur développement (recherche et avec l’environnement et sa protection. 29 places 3 places développement, marketing, développement durable) Ingénieur d’affaires (achat, vente, négoce international, Ils ont choisi nos diplômés : qualité, logistique) RAGT Semences, SUEZ, EDF, Chambres Diplôme d’ingénieur sur 3 années (L3, M1, M2) Ingénieur projet (chargé de projet, études, conseil, d’agriculture, Bonduelle, Syngenta, Crédit agricole, équivalent au grade de Master animation) Mondelez France, Brioche Pasquier, Danone, Ingénieur conseil (consultant, conseiller Unilever, Parc National des Cévennes, Ernst & * accès possible en 1ère ou 2ème année développement, conseiller clientèle) Young, INRA, ARTERRIS... … LE RÉSEAU DE L’ENSAT

Un réseau d’alumni composé de 5 200 DES QUESTIONS ? ingénieurs agro-actifs accompagne les élèves Forte de sa dynamique, l’ENSAT dans leur insertion professionnelle. augmente progressivement ses Salaire brut moyen du premier Plus d’information sur les Concours A, B, C, C2 et promotions avec 20% d’élèves emploi (primes incluses) Source : apprentissage sur www.concours-agro-veto.net et Enquête annuelle supplémentaires en 2021 ! Passerelle PACES sur www.univ-toulouse.fr de la Conférence des Grandes Écoles. Notre service scolarité est disponible, par téléphone au Après une année de césure au Canada, je me LE PLUS DE L’ENSAT suis spécialisé en agroécologie car je souhaitais m’impliquer par le biais de mon métier LA PREPA DES INP Le Forum carrières de l’ENSAT a lieu le dernier mais aussi par mail à dans le développement durable. L’ENSAT est en plus vendredi du mois de novembre. C’est le rendez-vous connue et renommée, c’est un excellent tremplin pour Intégrer l’ENSAT sans concours en suivant une formation annuel avec plus de 200 professionnels présents pour les carrières des diplômés ! " de 2 ans sur contrôle continu. Plus d’informations sur le échanger avec les élèves ! site : www.la-prepa-des-inp.fr www.forum-carrieresensat.fr Bastien Boissonnier, promo 2011 NOS AUTRES UN FORMATIONS ENVIRONNEMENT PROPICE À APRÈS LA LICENCE L’ÉPANOUISSEMENT LE DIPLÔME NATIONAL D’ŒNOLOGUE DE CHACUN Une formation à finalité professionnelle des cadres de la filière vitivinicole. UN CAMPUS MODERNE ET 2 années d’enseignement théorique et pratique : PROCHE DU CENTRE-VILLE cours complets et variés couvrant l’ensemble des compétences de la filière vitivinicole, travaux pratiques, TOULOUSAIN visites d’entreprises et stages. Toutes nos Un learning center Conditions d’admission : posséder une licence dans formations & les domaines des sciences, chimiques, biochimiques, modalités Plusieurs salles de pédagogie active agronomiques ou tout autres diplômes sanctionnant d’inscriptions : Des bâtiments accessibles aux personnes un niveau d’études supérieures équivalent à 180 crédits www.ensat.fr en situation de handicap dans les mêmes domaines. Une maison des étudiants pour les associations L’admission est prononcée après examen des dossiers et clubs de l’ENSAT de candidature. Et aussi une résidence et un restaurant universitaire Double diplôme possible avec la formation ingénieur. POUR PRENDRE UNE Contact : [email protected] TOULOUSE, VILLE DYNAMIQUE DIMENSION INTERNATIONALE

MASTER INTERNATIONAL parcs L’ENSAT est ville étudiante naturels reconnue pour de France régionaux À DESTINATION DES Mention sciences et technologie de l’agriculture, son engagement de l’alimentation et de l’environnement : FUTURS CHERCHEURS environnemental Master AgroFood Chain (entièrement en Un cadre unique anglais). entre mer et montagne MASTERS Ces masters s’effectuent à part du cursus classique de la formation d’ingénieur. Mention Biodiversité, écologie et évolution : Secteur d’activité en Occitanie : Master Ecosystèmes et Anthropisation (EA) L’agriculture & l’agroalimentaire

Mention Biologie végétale : Master Adaptations, Développement, DOCTORAT Amélioration des plantes, en association avec des Microorganismes (ADAM) Durant trois ans, le doctorant est encadré par un LA COMMUNAUTÉ TOULOUSE INP directeur de thèse, rattaché à une école doctorale et Mention Biotechnologies : travaille sur un sujet original. Il effectue sa formation Les 6 600 étudiants de Toulouse INP ont accès à : Master Bio-Ingénierie : santé, aliments (BING) au sein de l’un des laboratoires de recherche de Plus de 140 associations et clubs étudiants l’ENSAT (Unités mixtes de Recherches avec l’INRA, (culturels, sportifs, humanitaires, Mention Géomatique : le CNRS, écoles et Universités). scientifiques et artistiques…) Master ScIences Géomatiques en environneMent et Aménagement (SIGMA) En plus d’une formation scientifique de haut niveau, Des événements étudiants exceptionnels les écoles doctorales offrent des compléments de tout au long de l’année (les INP’iades, formation pour une ouverture sur l’entreprise et le les Interagros, la semaine de ski, les Ces masters sont accessibles en double diplôme monde économique. Impro’ccitanies, le Fest’INP...) pour les élèves ingénieurs désireux de poursuivre en doctoract. CHIFFRES CLÉS

860 étudiants (futurs ingénieurs, masters, œnologues et docteurs)

Plus de 10 spécialisations d’ingénieurs dont 6 accessibles en apprentissage ou en contrat de professionnalisation

Plus de 380 collaborations avec des entreprises

1ère école d’agronomie certifiéeISO 14001 pour sa démarche environnementale

70 partenariats internationaux avec des écoles ou universités, 7 doubles diplômes NOUS RETROUVER : 5 spécialités de master dont 1 master en anglais

1 Diplôme National d’Œnologue

6 laboratoires de recherche associés à l’INRA ou au CNRS

TOULOUSE INP-ENSAT

Avenue de l’agrobiopole - 31320 AUZEVILLE-TOLOSANE 05 34 32 39 00 [email protected] . Crédits photos : ENSAT, Istock, Fotolia, Shutterstock, @gelbart. Novembre 2019. @gelbart. Novembre Shutterstock, Fotolia, Istock, : ENSAT, photos . Crédits Couleur-Citron