« Projet D'exploitation Girofliere a Farafangana
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UNIVERSITE D’ANTANANARIVO -*-*-*-*-*-*- FACULTE DE DROIT, D’ECONOMIE, DE GESTION ET DE SOCIOLOGIE -*-*-*-*-*-*- DEPARTEMENT DE GESTION -*-*-*-*-*-*- MEMOIRE DE FIN D’ETUDES EN VUE DE L’OBTENTION DU DIPLOME DE MAITRISE EN GESTION OPTION: Finances et Comptabilité Promotion « TARATRA » « PROJET D’EXPLOITATION GIROFLIERE A FARAFANGANA PAR LE BIAIS DE LA MICROFINANCE TIAVO ». Présentée par Mademoiselle NOROMALALA Miraitsara Rambeloson Etudiante au Département de Gestion Sous la Direction Pédagogique de: L’encadreur pédagogique: Monsieur RALISON Roger, L’encadreur professionnel : Maître de conférence, Chef de Département Monsieur RALISON Edmond Responsable de passation des marchés publics auprès du Central Intelligence Service ANNEE UNIVERSITAIRE 2002-2003 Session : 10 décembre 2005 1 REMERCIEMENTS Ce mémoire n’aurait pas été produit sous sa forme actuelle sans la contribution d’un certain nombre de personnes à qui nous tenons à exprimer notre profonde gratitude. - Monsieur RAKOTOBE Pascal, Professeur et Président de l’Université d’Antananarivo qui m’a acceptée d’être son étudiante et sous sa responsabilité. - Monsieur RAKOTOARISOA Rado Zo Herilaza, Doyen de la Faculté de Droit, d’Economie, de Gestion et de Sociologie de l’Université d’Antananarivo. - Monsieur RALISON Roger, Maître de conférence, Chef de Département GESTION de l’Université d’Antananarivo, notre encadreur enseignant qui a fait preuve de beaucoup de patiences et de sollicitudes durant toute la période d’élaboration de cette ouvrage - Madame ANDRIANALY Saholiarimanana, Professeur Directrice du centre de Recherches en Gestion de l’Université d’Antananarivo, qui a bien voulu nous permettre la réalisation de cet ouvrage - Monsieur RALISON Edmond, Responsable de passation des marchés publics auprès du Central Intelligence Service (CIS) qui est mon encadreur professionnel dont les conseils m’ont grandement aidé à donner une forme et un fond plus adéquates à cet ouvrage. - Tous les enseignants et personnels de la Faculté de DEGS de l’Université d’Antananarivo pour leur contribution à notre formation. - Tous ceux qui, de près ou de loin, ont contribué à l’élaboration de ce mémoire. Enfin, nous ne pourrions donc clôturer cette page sans une pensée toute particulière pour nos parents, pour leur soutien de tous les assistants, pour notre famille et nos amis( es ) qui m’ont insufflé le courage nécessaire à l’accomplissement de notre études jusqu’à ce stade. Que Dieu tout puissant, source de toute grâce et de tout bien vous bénisse. 2 LISTE DES ABREVIATIONS Σ : Somme % : Pourcentage Amt : Amortissement BFV-SG : Banky Fampandrosoana ny Varotra-Service Général BTM-BOA : Bankin’ny Tantsaha Mpamokatra-Bank Of Africa CA : Chiffre d’Affaires CNaPS : Caisse Nationale de la Prévoyance Sociale DAP : Dotation Aux Amortissements DRCI : Durée de Récupération des Capitaux Investis EBE : Excédent Brute d’Exploitation FRI : Fond de Roulement Initial I : Investissement i : Intérêt IBS : Impôts sur les Bénéfices de Société IGR : Impôt Général sur le Revenu INSTAT : Institut National de la Statistique IP : Indice de Profitabilité GUIDE : Guichet Unique des Investissements et Développement MBA : Marges Brute d’autofinancement MMB : Matériels et Mobiliers de Bureau n : Durée de vie N : Durée OSIE : Organisation Sanitaire Inter Entreprise PU : Prix Unitaire PIB : Produit Intérieur Brute PNB : Produit National Brute Qté : Quantité RAI : Résultat Avant Impôt RNE : Résultat Net d’Exploitation SARL : Société Anonyme à Responsabilité Limitée SA : Société Anonyme TGCG : Tableau de Grandeur Caractéristique de Gestion TIR : Taux Interne de Rentabilité TRS : Trésorerie VA : Valeur Ajoutée VAN : Valeur Actuelle Nette VB : Valeur Brute VN : Valeur Nette Vo : Valeur d’origine R 1 : Ratio d’équilibre financier R 2 : Ratio d’autonomie R 3 : Ratio de financement permanent PRO-GLFA : Promotion, Production, Projet du Girofle à Farafangana 3 LISTE DES TABLEAUX ET DE FIGURE Tableau n° 01 : Nomenclature des communes Tableau n° 02 : L’offre sur le marché Tableau n° 03 : Les clients Tableau n° 04 : Les concurrents en règle Tableau n° 05 : La part du marché Tableau n° 06 : L’évolution annuelle de la collection Tableau n° 07 : Evolution du chiffre d’affaires Tableau n° 08 : La période et l’effectif du personnel Tableau n° 09 : La rotation des stocks Tableau n° 10 : Les matériels utilisés Tableau n° 11 : Chronogramme des entretiens Tableau n° 12 : Les frais d’établissement Tableau n° 13 : Les matériels et mobilier de bureau Tableau n° 14 : Les installations électriques et téléphoniques Tableau n° 15 : Les matériels d’exploitation et de nettoyage Tableau n° 16 : Les matériels de transport Tableau n° 17 : Le tableau d’amortissement Tableau n° 18 : Le fonds de roulement initial Tableau n° 19 : La répartition du plan de financement Tableau n° 20 : Le mode de remboursement des dettes Tableau n° 21 : Les produits Tableau n° 22 : Les achats de matière première Tableau n° 23 : Les matières consommables Tableau n° 24 Les charges financières Tableau n° 25 : Les charges externes et les charges d’exploitations Tableau n° 26 : Tableau des charges de personnel, sociales et patronales Tableau n° 27 : Les impôts et taxes Tableau n° 28 : Les dotations aux amortissements et prévisions Tableau n° 29 : L’achat des matières premières Tableau n° 30 : Les comptes de résultats après charges financières Tableau n° 31 : Tableau de grandeur caractéristique de gestion 4 Tableau n° 32 : Le bilan d’ouverture Tableau n° 33 : Le bilan de clôture Tableau n° 34 : Etude illustrée de la TVA Tableau n° 35 : Le bilan de clôture durant les cinq années d’exploitation Tableau n° 36 : Le plan de trésorerie Tableau n° 37 : La valeur ajoutée Tableau n° 38 : Ratio de structure Tableau n° 39 : Calcul de la valeur actuelle nette Tableau n° 40 : Calcul de taux de rentabilité interne Tableau n° 41 : Calcul de la durée de récupération des capitaux investis Figure n°1 : Organigramme de l’entreprise 5 SOMMAIRE L’INTRODUCTION ................................................................................................ 01 PREMIERE PARTIE : IDENTIFICATION DU PROJET II.1.1.1. CHAPITRE I: LA PRESENTATION DU PROJET ..... 04 II.1.1.2. CHAPITRE II : L’ETUDE DU MARCHE ................... 09 CHAPITRE III: LES OUTILS DE LA GESTION FINANCIERE .................. 18 II.1.2. DEUXIEME PARTIE : CONDUITE DU PROJET II.1.2.1. CHAPITRE I : LA TECHNIQUE DE PRODUCTION 27 II.1.2.2. CHAPITRE II: LA CAPACITE DE PRODUCTION ENVISAGEE .......................................................................... 30 CHAPITRE III: L’ETUDE ORGANISATIONNELLE .................................... 36 TROISIEME PARTIE : ETUDE FINANCIERE DU PROJET II.1.2.3. CHAPITRE I : LE COUT DES INVESTISSEMENTS 50 II.1.2.4. CHAPITRE II : L’ETUDE DE LA FAISABILITE ... 58 II.1.3. CHAPITRE III: LES EVALUATIONS ET LES IMPACTS DU PROJET ................................................................................... 73 CONCLUSION ................................................................................. 87 6 INTRODUCTION 7 INTRODUCTION D’une manière générale, le girofle et les girofliers sont accumulés à Madagascar surtout dans la partie Est de la Grande île en précisant que le girofle est un des produits d’exportation. Il a des usages quotidiens notamment dans le domaine pharmaceutique. Historiquement, les plants de girofle étaient introduits pendant la période coloniale où les colons ont choisi les régions dans lesquelles ils peuvent donner une production quantitativement et qualitativement appréciables. Pour queue leur objectif soit atteint, il faut apporter une haute technicité et une grande ingéniosité surtout au niveau agronomique à partir de la plantation jusqu’à la récolte. Comme nous l’avons affirmé auparavant, la cote orientale malgache est propice au développement de cette plante. Cette contrée est vaste. Ainsi, il s’avère difficile de couvrir cet espace tant au niveau de la plantation que dans le domaine de la production. Nous avons choisi la zone de Farafangana pour mener la présente étude. Etant originaire de cette zone, il nous semble plus facile d’avoir les informations relatives à ces produits et d’organiser un projet concernant la mise en place d’une unité ou bien une entreprise pour l’exploitation. On sait généralement que le capital est un des moteurs d’un projet et que Farafangana est une ville dotée d’organismes financiers ( BFV-SG et la micro finance TIAVO). Nous avons opté pour cette micro finance TIAVO comme bailleurs de fonds, et d’autant plus que sa proximité nous a attiré. Ainsi, nous avons choisi un thème qui s’intitule : « PROJET D’EXPLOITATION GIROFLIERE A FARAFANGANA PAR LE BIAIS DE LA MICROFINANCE TIAVO ». En effet, il s’agit d’un projet qui nécessite une étude pluridisciplinaire compte tenu de la diversité des paramètres qu’il renferme. Cependant, la gestion peut participer effectivement dans la description et l’analyse des besoins et de la demande du projet. Quant à la problématique, l’exploitation du girofle dans cette zone s’avère monopolisée par des sociétés minoritaires dont la majorité des produits collectés est destinée évidemment à l’exportation. 1 Or le marché local est encore non saturé c’est à dire ce marché local connaît un créneau attrayant. Dans cette situation, le prix du girofle augmente car la quantité qui s’écoule sur le marché est réduite face à une demande toujours accrue. Alors, le girofle se trouve dans un contexte un produit de luxe. Le pouvoir d’achat de la majorité des consommateurs paraît insuffisant pour s’acquérir d’un produit indispensable dans leur vie