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Escuela De Posgrado Doctorado En Ciencia Animal

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Escuela De Posgrado Doctorado En Ciencia Animal UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA ESCUELA DE POSGRADO DOCTORADO EN CIENCIA ANIMAL “GENERACIÓN DE VARIABILIDAD GENÉTICA EN PASTO JANEIRO (Eriochloa polystachya Kunth) IRRADIADO CON RAYOS GAMMA” Presentada por: JUAN CARLOS GÓMEZ VILLALVA TESIS PARA OPTAR EL GRADO DE DOCTOR DOCTORIS PHILOSOPHIAE EN CIENCIA ANIMAL Lima - Perú 2021 UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA ESCUELA DE POSGRADO DOCTORADO EN CIENCIA ANIMAL “GENERACIÓN DE VARIABILIDAD GENÉTICA EN PASTO JANEIRO (Eriochloa polystachya Kunth) IRRADIADO CON RAYOS GAMMA” TESIS PARA OPTAR EL GRADO DE DOCTOR Doctoris Philosophiae Presentada por: JUAN CARLOS GÓMEZ VILLALVA Sustentada y aprobada ante el siguiente jurado: Ph.D. Javier Ñaupari Vásquez Ph.D. Lucrecia Aguirre Terrazas PRESIDENTE ASESOR Ph.D. Walter Oswaldo Reyes Borja CO-ASESOR Dra. Luz Gómez Pando Ph.D. Gustavo Gutiérrez Reynoso MIEMBRO MIEMBRO Ph.D. Eduardo Ignacio Alava Hidalgo MIEMBRO EXTERNO DEDICATORIA A mi esposa Karina, mis padres Enma y Alejo, mis hijos Juan Carlos, Juan Andrés y Juan José, mis hermanos, hermanas, sobrinos y sobrinas. Juan Carlos. AGRADECIMIENTO A Dios por la salud y sabiduría. A la Universidad Técnica de Babahoyo, la Facultad de Ciencias Agropecuarias y a la carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia por el apoyo y financiamiento brindados. El agradecimiento especial a mi asesora Ph.D. Lucrecia Aguirre Terrazas por su guía y el respaldo permanente a lo largo del programa de estudios. ÍNDICE GENERAL I. INTRODUCCIÓN ......................................................................................................................1 II. REVISIÓN DE LITERATURA .................................................................................................4 2.1. PASTO JANEIRO (ERIOCHLOA POLYSTACHYA KUNTH). ............................................4 2.1.1. Taxonomía y características morfológicas. ....................................................................4 2.1.2. Uso y características como planta forrajera. ..................................................................5 2.2. MEJORAMIENTO GENÉTICO DE PLANTAS. ................................................................6 2.2.1. Métodos más utilizados en la mejora de pastos y forrajes ..............................................6 2.2.2. Uso de la radiación para generar variabilidad en gramíneas forrajeras. ..........................8 2.3. CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS RELEVANTES EN LA DESCRIPCIÓN DE NUEVAS ACCESIONES DE PLANTAS. ............................................................................... 14 2.3.1. Importancia de la caracterización morfológica de especies y de accesiones nuevas. ..... 14 2.3.2. Descriptores morfológicos cuantitativos y cualitativos. ............................................... 15 2.4. VALOR NUTRITIVO DE PLANTAS FORRAJERAS...................................................... 18 2.4.1. Aporte nutricional de las gramíneas en la alimentación de herbívoros domésticos. ...... 18 2.4.2. Efecto de la fertilización y la frecuencia de corte en el valor nutritivo del pasto Janeiro. ............................................................................................................................................ 20 2.4.3. Productividad, digestibilidad y proteína del pasto Janeiro. ........................................... 23 III. MATERIALES Y MÉTODOS ............................................................................................... 25 3.1. ENSAYO 1. DETERMINACIÓN DE LA DOSIS LETAL MEDIA DE IRRADIACIÓN CON RAYOS GAMMA EN ERIOCHLOA POLYSTACHYA KUNTH. .................................... 25 Objetivo. .............................................................................................................................. 25 3.1.1. Localización. .............................................................................................................. 25 3.1.2. Procedimiento experimental. ....................................................................................... 25 3.1.3. Tratamientos. .............................................................................................................. 26 3.1.4. Manejo de los estolones irradiados. ............................................................................. 26 3.1.5. Variables evaluadas. ................................................................................................... 27 3.1.6. Análisis estadístico. .................................................................................................... 27 3.2. ENSAYO 2. CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA DEL PASTO JANEIRO M0 Y M1 V3 IRRADIADO CON RAYOS GAMMA. ............................................................................. 28 Objetivo. .............................................................................................................................. 28 3.2.1. Localización. .............................................................................................................. 28 3.2.2. Primera etapa: Caracterización morfológica del pasto Janeiro sin irradiar (M0). .............. 29 3.2.2.1. Procedimiento experimental. .................................................................................... 29 3.2.2.2. Descriptores utilizados para la caracterización. ......................................................... 29 3.2.2.3. Analisis estadístico. ................................................................................................. 33 3.2.3. Segunda etapa: Caracterización de especímenes de pasto Janeiro M1 V3 irradiado con 25, 50, 75 y 100 Gy........................................................................................................................ 34 3.2.3.1. Procedimiento experimental. .................................................................................... 34 3.2.3.2. Descriptores utilizados para la caracterización. ......................................................... 34 3.2.3.3. Analisis estadístico. ................................................................................................. 34 3.2.4. Tercera etapa: Identificar candidatas a mutantes en una población de plantas correspondientes a la tercera generación (M1 V3) del material irradiado con 52 Gy (DL50). .... 34 3.2.4.1. Localización. ........................................................................................................... 34 3.2.4.2. Procedimiento experimental. .................................................................................... 35 3.2.4.3. Tratamientos. ........................................................................................................... 36 3.2.4.4. Variables evaluadas. ................................................................................................ 36 3.2.4.5. Analisis estadístico. ................................................................................................. 37 3.3. ENSAYO 3. EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO, CONTENIDO DE PROTEÍNA Y DIGESTIBILIDAD EN POBLACIONES TRATADAS CON LA DOSIS LETAL MEDIA (DL50) DE 52 GY. .................................................................................................................... 38 Objetivo. .............................................................................................................................. 38 3.3.1. Localización. .............................................................................................................. 38 3.3.2. Procedimiento experimental. ....................................................................................... 38 3.3.3. Tratamientos. .............................................................................................................. 38 3.3.4. Variables evaluadas. ................................................................................................... 39 3.3.5. Análisis estadístico. .................................................................................................... 40 IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN ............................................................................................ 42 4.1. ENSAYO 1. DETERMINACIÓN DE LA DOSIS LETAL MEDIA DE IRRADIACIÓN CON RAYOS GAMMA EN ERIOCHLOA POLYSTACHYA KUNTH. .................................... 42 4.1.1. Efecto de la radiación gamma sobre el prendimiento, mortalidad y longitud de planta. 42 4.1.2. Repuesta del prendimiento, mortalidad y longitud de planta a diferentes fechas de evaluación. ........................................................................................................................... 43 4.1.3. Dosis letal media (DL50) de irradiación en Eriochloa polystachya. ............................... 45 4.2. ENSAYO 2. CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA DEL PASTO JANEIRO M0 Y M1 V3 IRRADIADO CON RAYOS GAMMA. ............................................................................. 50 4.2.1. Primera etapa. Caracterización morfológica del pasto Janeiro M0. .............................. 50 4.2.2. Segunda etapa: Caracterización del Janeiro M1 V3 irradiado a 25. 50. 75 y 100 Gy. ... 53 4.2.3. Tercera etapa. Identificación de mutaciones en el germoplasma obtenido M1 V3 irradiado a 52 Gy (DL50)....................................................................................................... 57 4.3. ENSAYO 3. EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO, CONTENIDO DE PROTEÍNA Y DIGESTIBILIDAD EN POBLACIONES TRATADAS CON LA DOSIS LETAL MEDIA (DL50) DE 52 GY. .................................................................................................................... 63 4.3.1. Contenido de proteína cruda (%)
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