Allevatore Di Formaggi

Latte di vacca Cow’s milk Latte di capra Goat’s milk Latte di pecora Sheep’s milk Latte di bufala Water buffalo milk D.O.P. Formaggio Stagionale / d’Alpeggio Seasonal Cheese / Mountain Pasture D.A.P. Da Animali al Pascolo A.F.P. Animals Fed Pasture Latte di vacca Cow’s milk BRESCIANELLA ALL’ACQUAVITE BRESCIANELLA STAGIONATA BUNDNER BERGKASE CACIOCAVALLO CASUENTANO DA PASCOLO FONTINA D.O.P. ESTREMA D’ALPEGGIO FORMAGGIO D’ANTIGORIO Latte di vacca Cow’s milk FORMAGGIO D’ANTIGORIO AL PRUNENT FORMAGGIO VAL DI SOLE FRESA DEL MONTIFERRU GRASSO D’ALPE CONCA GATTASCOSA LA BOMBA MOrmaggio Latte di vacca Cow’s milk NOSTRANO ALPE VAIA NOSTRANO GRAN CISTELLA NOSTRANO QUADER A LATTE CRUDO OSTRICA DI MONTAGNA QUARTIROLO LOMBARDO D.O.P. STAGIONATO RICOTTA D’ALPEGGIO Latte di vacca Cow’s milk SFRUSIN SPUMA DI LAGO STRACCHINO DEI LAGHI A LATTE CRUDO TALEGGIO D.O.P. A LATTE CRUDO TOMA ALPEGGIO DI ROBERTO TOMA DEL MERGOZZOLO Latte di vacca Cow’s milk TOMA DEL TICCIO ALPE VALLEZOO TOMA DELLA BURTULINA TOMA MONTFLEURY A LATTE CRUDO SCREMATO TOMA PAGNOTTA A LATTE CRUDO TOMETTA VALLE ELVO TORTA DI PEGHERA Latte di vacca Cow’s milk TUMA PERSA DA PASCOLO VECCHIA LATTERIA GUFFANTI Latte di capra Goat’s milk AL RUBIOLON DI CAPRA A LATTE CRUDO CALLU DE CABREDDU CANESTRATO DI CAPRA DEI BASILISCHI CAPRA ANZASCHINA CAPRA LAGO D’ORTA CUPOLA CAPRA LAGO D’ORTA PIRAMIDE Latte di capra Goat’s milk CAPRA LAGO D’ORTA PIRAMIDE CENERE CAPRA ROCCHINO BIANCA LATTE CRUDO CAPRA ROCCHINO NERA LATTE CRUDO CAPRA SARDA DI MONTAGNA CAPRINO FRESCO PRATO FIORITO FATULÌ Latte di capra Goat’s milk FORMAGGIO DI CAPRA SARDA DELL’OGLIASTRA LINGOTTO DI CAPRA A LATTE CRUDO NOSTRALE DI CAPRA ROBIOLA DI CAPRA CROSTA FIORITA ROBIOLA DI ROCCAVERANO D.O.P. ROBIOLA PURA CAPRA Latte di capra Goat’s milk TOMETTA CAPRA PRESAMICA DEL LAGO D’ORTA TORTA DI PEGHERA DI CAPRA TRICAPRIA TUMA DI CAPRA A LATTE CRUDO Latte di pecora Sheep’s milk MUSTIA DA CAGLIO VEGETALE PECORA DI BITTI PECORA DI BITTI GIGANTE PECORA DI BITTI RISERVA PECORINO AFFUMICATO NATURALE CAGLIO VEGETALE PECORINO AL TARTUFO STRIATO Latte di pecora Sheep’s milk PECORINO CORATINO PECORINO DEI TEMPLARI PECORINO DI FARINDOLA PECORINO MAREMMANO PECORINO MONTI SIBILLINI PECORINO MORBIDO CAGLIO VEGETALE Latte di pecora Sheep’s milk PECORINO PEPATO IN CROSTA PECORINO STAGIONATO DEI BASILISCHI RICOTTA FRESCA PECORINO STAGIONATO PEPATO CEDRINO DI PECORA ESTIVA DA PASCOLO Formaggi a latte misto Mixed milk cheeses FURMAGGETTA FRESCA 3 LATTI PASTA ROTTA 3 LATTI ROBIOLA DELLE ORTICHE TOM BRULÉ Formaggi erborinati Blue cheeses BLEU DE MONCENIS CREMA DI ERBORINATO SANCARLONE ERBORINATO SANCARLONE ERBORINATO SANCARLONE ALLO ZAFFERANO ERBORINATO SANCARLONE CAFFÈ IN CROSTA ERBORINATO SANCARLONE DI CAPRA Formaggi erborinati Blue cheeses ERBORINATO SANCARLONE DI PECORA GORGONZOLA D.O.P. PICCANTE RISERVA 250 MURIANENG Burro Butter BURRO CENTRIFUGA NATURALE - SALATO - ERBE BURRO DI PANNA ACIDIFICATA Oltre 24 mesi (dalla Cantina Guffanti) More than 24 months (from the Guffanti caves) BEEMSTER D.O.P. OLTRE 26 MESI BETTELMATT CASTELMAGNO D.O.P. DI ALPEGGIO COMTÈ A.O.P. OLTRE 42 MESI EMMENTALER A.O.P. FIORE SARDO D.O.P. Oltre 24 mesi (dalla Cantina Guffanti) More than 24 months (from the Guffanti caves) FORMAI DE MUT DELL’ALTA VALLE BREMBANA D.O.P. LE GRUYERE D’ALPAGE A.O.P. PARMIGIANO REGGIANO D.O.P. PECORINO ROMANO D.O.P. STAG. 4-5-6-7-8-9 ANNI CAPPATO NERO OLTRE 24 MESI PROVOLONE MANDARONE VERNENGO +36 MESI SBRINZ A.O.P. Oltre 24 mesi (dalla Cantina Guffanti) More than 24 months (from the Guffanti caves) SILTER D.O.P. STORICO RIBELLE TOME GUFFANTI DI ALPEGGIO Sempre disponibili tutti gli altri formaggi italiani ed una scelta di stranieri More than other 300 cheeses always available Via Milano, 140 | 28041 Arona (NO) Italy Tel. +39 0322 242038 - 47222 | Fax +39 0322 241356 www.guffantiformaggi.com | [email protected] Luigi Guffanti Formaggi 1876 Luigi Guffanti 1876 guffanti1876.

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