Уважаеми клиенти, нашият майстор готвач с удоволствие би приготвил за Вас и ястия, които отсъстват от менюто.
Ние мислим за Вас!
Специалитети от Банско Bansko Specialities
Специалитет на майстора 500 гр. 15.00 лв. (свинско, пилешко, бански суджук, гъби ,пържени картофи, кашкавал и подправки) Chef’s signature dish (pork, chicken,Bansko sausage, mushrooms, fried potatoes, yellow cheese and spices)
Шиш за двама по бански 400 гр. 12.00 лв. (пилешко, свинско, телешко,бански суджук, банска наденица, чушка, лук, гъби) Double skewer (chicken, pork, beef, sujuk, Bansko sausage,pepper, onion, mushrooms)
Бански суджук 350 гр. 6.50 лв. Bansko Sujuk (spicy sausage)
Банска кървавица 250 гр. 5.00 лв. Bansko Karvaviza (blood sausage)
Ребърца по бански 300 гр. 5.00 лв. Pork ribs in Bansko style
Кавърма по бански (свинско месо, чушки, гъби, лук, домати, чубрица, 300 гр. 5.50 лв. чесън) Kavarma in Bansko style (pork, sweet peppers, mushrooms, onion, tomatoes, garlic) Катино мезе 300 гр. 6.00 лв. (свинско или пилешко, лук, гъби, доматен сос, бекон, яйце, кашкавал) Katie’s appetizer (pork or chicken, onion, mushrooms, tomatoes, bacon, egg, yellow cheese )
400 гр. 7.50 лв. Свинско саче по бански (свинско месо, лук, гъби, чушки, тиквички, моркови, 800 гр. 14.00 лв. подправки) Pork in pot (pork, onion, mushrooms, sweet peppers, zucchini, carrots, seasoning)
Пилешко саче по бански 400 гр. 7.50 лв. (пилешко месо, лук, гъби, чушки, тиквички,моркови, подправки) 800 гр. 14.00 лв. Chicken in pot (chicken, onion, mushrooms, sweet pepper, carrots, seasoning)
Комбинирано саче по бански 400 гр. 8.50 лв. (пилешко, свинско, телешко, лук, гъби, чушки, тиквички, моркови, подправки) 800 гр. 16.00 лв. Mixed meat in pot (chicken, pork, beef, onion, mushrooms, sweet pepper, zucchini, carrots, seasoning)
Вегетарианско саче по бански 400 гр. 6.00 лв. (гъби, лук, тиквички, картофи, моркови, чушки) Veggies in pot 800 гр. 12.00 лв. (mushrooms, onion, zucchini, potato, sweet pepper, carrots) Салати Salads
Мераклийска салата 600 гр. 8.20 лв. (кьополу, снежанка,печени чушки с чесън, домати,краставици,пилешко филе,бекон на скара)
Wistful salad (aubergine mash, snow white salad, baked sweet pepper with garlic, tomatoes, cucumbers, chicken filet, grilled bacon)
Овчарска салата 400 гр. 4.00 лв. Shepherd’salad
Шопска салата 400 гр. 3.80 лв. Shopska salad
Редена салата 300 гр. 3.00 лв. Usual salad
Редена сьс сирене 350 гр. 3.80 лв. Usual salad with cheese
Гръцка салата 350 гр. 4.50 лв. (домати, кратставици, сирене, маслини, лук, магданоз, зехтин) Greek salad (tomatoes, cucumbers, cheese, olives, onion, parsley, olive oil)
Салата Капрезе 300 гр. 4.80 лв. (домати, моцарела, босилек) Kapreze salad (tomatoes, mozzarella cheese, basil) Зелена салата с яйце 300 гр. 3.50 лв. Lettuce with egg salad
Зелена салата с риба тон 350 гр. 4.50 лв. Lettuce with tuna fish
Домашно кьопоолу 300 гр. 4.50 лв. Homemade aubergine salad
Домашен катък 300 гр. 4.50 лв. Homemade katyk
Домашна снежанка 300 гр. 4.00 лв. Homemade snow-white salad
Яйчна салата 250 гр. 3.80 лв. (варени яйца, майонеза, кашкавал, маслини) Egg salad (boiled eggs, mayonnaise, yellow cheese, olives)
Печени чушки с чесън 300 гр. 4.50 лв. Baked sweet peppers with garlic
Маслини с лук 300 гр. 3.00 лв. Olives with onion salad
Зеле с моркови 300 гр. 3.00 лв. Cabbage with carrots salad
Варени картофи с лук 300 гр. 3.00 лв. Boiled potatoes with onion
Студени предястия Appetizers
Краве сирене 100 гр. 1.60 лв. Cheese
Кашкавал 100 гр. 2.50 лв. Yellow cheese Шунка 100 гр. 2.00 лв. Ham
Луканка 100 гр. 4.00 лв. Flat sausage
Бански старец 100 гр. 5.00 лв. Banski starets
Филе Елена 100 гр. 6.00 лв. Filet Elena
Пастърма 100 гр. 6.00 лв. Jerked meat
Вълчо плато 300 гр. 15.00лв. (плато колбаси) Cold cut (sliced meats)
Топли предястия Hot starters
Пилешки хапки пане 300 гр. 4.50 лв. Crumbed chicken
Пилешки хапки сьс сусам 350 гр. 4.80 лв. Crumbed chicken with sesame
Пилешки хапки в корнфлейкс 350 гр. 5.00 лв. Crumbed chicken in cornflakes
Пьржен пилешки дроб 300 гр. 3.00 лв. Friend chicken liver
Пилешки дроб по селски 400 гр. 3.80 лв. Country style chicken liver
Пилешки сьрца в масло 250 гр. 3.50 лв. Chicken hearts in butter Пилешки сьрца с гъби 300 гр. 5.00 лв. Chicken hearts with mushrooms
Хрупкави пилешки крилца 300 гр. 4.00 лв. Chicken wings
Пилешки воденички в масло 250 гр. 4.80 лв. Chicken gizzards in butter
Телешко шкембе в саханче 200 гр. 4.00 лв. Stewed tripe
Телешки език в масло 200 гр. 8.00 лв. Beef tongue in butter
Телешки език пане 250 гр. 8.50 лв. Beef crumbed tongue
Задушен телешки джолан 300 гр. 8.50 лв. Stewed veal knuckle
Агнешки дреболии 300 гр. 6.00 лв. Lamb offal
Кашкавал пане 250 гр. 4.00 лв. Crumbed yellow cheese
Сирене пане 300 гр. 3.50 лв. Crumbed cheese
Топено сирене пане 300 гр. 4.00 лв. Crumbed processed cheese
Пьлнени гъби 300 гр. 5.80 лв. Stuffed mushrooms
Картофи по бански 300 гр. 2.50 лв. Potatoes in Bansko style Картофи соте 300 гр. 3.50 лв. Sautéed potatoes
Пьржени картофи 300 гр. 2.50 лв. Fried potatoes
Пьржени картофи (сирене или кашкавал) 300 гр. 3.50 лв. Fried potatoes (with cheese or yellow cheese)
Основни ястия Main dishes
Пилешко филе с гъбен сос 350 гр. 6.00 лв. Chicken fillet with mushroom sauce
Пиле по италиански 350 гр. 6.70 лв. (пилешко филе, лук, гъби, шунка, сметанов сос, топено сирене) Chicken in Italian style (chicken fillet, onion, mushrooms, ham, sour cream sauce, cheese)
Пълнено пилешко филе 350 гр. 7.00 лв. (кашкавал, гъби, бекон, кисели краставички) Stuffed chicken filet (yellow cheese, mushrooms, bacon, pickled cucumbers)
Пилешки жулиен 350 гр. 8.00 лв. (пилешко филе, кисели краставички, топено сирене, гъби и сметана) Chicken julienne (chicken filet , pickled cucumbers , mushrooms, cream, melted cheese) Пилешка кавърма 350 гр. 6.00 лв. (пилешко филе, гъби,лук,чушки,домати,яйце) Chicken kavarma (chicken filet, mushrooms, onion, peppers, tomatoes, eggs)
Свинско бон филе с гъби 350 гр. 7.00 лв. Pork tenderloin with mushrooms
Свински руладини 300 гр. 10.00лв. (свинско бон филе,кашкавал,сос) Pork roulades (pork tenderloin, yellow cheese , sauce)
Свински каренца 300 гр. 6.00 лв. Pork filets
Свински карета в сметанов сос и гъби 350 гр. 7.00 лв. Pork filets with sour cream sauce and mushrooms
Кавърма от свинско месо 300 гр. 6.50 лв. (свинско филе,гъби,лук,чушки,домати,яйце) Pork stew (pork filet, mushrooms, onion, peppers, tomatoes, eggs)
Задушен свински джолан 300 гр. 7.20 лв. Stewed pork knuckle
Специалитети на скара или барбекю BBQ & Grill
Свинско шишче по бански 150 гр. 2.30 лв. Pork sewer
Шишче по Хайдушки 150 гр. 2.50 лв. (пилешко, свинско, лук, чушка, гъби) Skewer in haidushki style (chicken meat, pork meat, onion, pepper, mushrooms)
Пилешко шишче 150 гр. 2.00 лв. Chicken skewer
Домашно кюфте 0.90 гр. 1.00 лв. Homemade meat balls
Нервозно кюфте 100 гр. 1.20 лв. Chilly meat balls
Кебапче 0.90 гр. 1.00 лв. Homemade kebapche
Карначе 200 гр. 2.20 лв. Karnache (thin rolled sausage)
Свинска пьржола (врат) 250 гр. 5.50 лв. Pork chop
Свинско филе 250 гр. 5.50 лв. Pork Filet
Свински ребърца 300 гр. 6.00 лв. Pork ribs
Бански суджук 200 гр. 6.50 лв. Bansko style sujuk
Банска кървавица 200 гр. 6.00 лв. Bansko style blood sausage
Мешана скара (бански суджук, банска кървавица, 600 гр. 14.00лв. кюфте, кебапче, свинско шишче, пьржола)
Mixed meat on BBQ (Bansko spicy sausage, Bansko blood sausage, meat balls, kebabche, shish, meat chop)
Юнашко плато 900 гр. 18.00лв. (пилешко шишче,свинско шишче,свински дроб, грил наденички,бекон) Meat plate (chicken shish, pork shish, pork liver, grilled sausages, bacon)
Ястия с яйца Egg dishes
Яйца на очи 3 бр. 2.50 лв. Poached eggs
Яйца по панагюрски 300 гр. 3.20 лв. Panagurishte style eggs (Scrambled eggs with Bulgarian white cheese)
Омлет натюр 300 гр. 3.00 лв. Omelette nature
Омлет „Желание” 300 гр. 3.50 лв. (бекон, сирене, кашкавал,гъби) Omelette by order (bacon, cheese, yellow cheese, mushrooms)
Комбиниран омлет 300 гр. 3.50 лв. Compounded omelette
Хемендекс 300 гр. 5.00 лв. (яйца на очи с шунка и домат) Ham and eggs (poached eggs with ham and tomato)
Бекендекс 300 гр. 5.00 лв. (яйца на очи с бекон и домат) Bacon and eggs (poached eggs with bacon and tomato)
Миш маш 300 гр. 3.50 лв. Mish mash
Сирене по Бански 350 гр. 4.00 лв. (сирене, домати, масло, червен пипер, люта чушка, яйце) Bansko style cheese in hotchpotch (cheese, tomatoes, butter, paprika, chili pepper, egg)
Сирене по хайдушки 400 гр. 5.00 лв. (сирене, домати, краве масло, бански суджук, люта чушка, яйце) Haidushki style cheese in hotchpotch (cheese, tomatoes, butter, Bansko spicy sausage, chili pepper, egg)
Тракийско гювече 350 гр. 5.00 лв. (сирене, луканка, печени чушки, домат) Thracian style hotchpotch (cheese, salami, baked sweet peppers, tomato)
Рибени ястия Fish dishes
Пъстърва на скара или тиган 300 гр. 8.00 лв. Trout (grilled on fried in pan)
Бяла риба пане 300 гр. 4.80 лв. Crumbled white fish
Сьомга – филе на скара 300 гр. 13.00лв. Salmon (grilled filet)
Гарнитури Garnishes
Задушени зеленчуци 200 гр. 2.20 лв. Stewed vegetables
Студена гарнитура 200 гр. 1.80 лв. (домати, краставици, зеле, маруля) Cold garnish (tomatoes, cucumbers, cabbage, lettuce) Пържени картофи 200 гр. 2.00 лв. French fries
Комбинирана гарнитура 200 гр. 2.20 лв. Mixed garnish
Домашна лютеница 100 гр. 2.20 лв. Homemade lutenica (spicy vegetable relish)
Люти чушки 100 гр. 1.50 лв. Hot peppers
Добавки Extras
Майонезен,чеснов,пикантен сос 0.100 1.20 лв. Mayonnaise, garlic, spicy souse гр.
Соев сос 0.100 1.20 лв. Soy souse гр.
Зехтин 0.100 1.20 лв. Olive oil гр.
Балсамико 0.100 1.20 лв. Balsamic гр.
Хляб Bread
Филия хляб 1бр. 0.15 лв. Slice of bread
Пърленка 1бр. 1.00 лв. Parlenka Пърленка с кашкавал 1бр. 1.50 лв. Parlenka with yellow cheese
Пърленка с кашкавал и сирене 1бр. 1.50 лв. Parlenka with yellow cheese and cheese
Пърленка с чесън 1бр. 1.20 лв. Parlenka with garlic
Десерти Deserts
Сладолед 250 гр. 2.50 лв. Ice cream
Мелба 350 гр. 3.50 лв. Sundae
Палачинка с шоколад 2 бр. 2.50 лв. Pancake with chocolate
Палачинка със сладко 2 бр. 2.50 лв. Pancake with jam
Цедено кисело мляко с мед и орехи 200 гр. 2.50 лв. Yogurt with honey and walnuts
Ястия с предварителна заявка Meals upon request
Печено агънце По договаряне Roast lamb
Пълнено агънце По договаряне Stuffed lamb Пълнено прасенце По договаряне Stuffed pork
Заек на фурна По договаряне Rabbit in the oven
Топли напитки Hot drinks
Кафе експресо 1 бр. 1.00 лв. Espresso coffee
Три в едно 1 бр. 1.20 лв. Instant coffee
Капучино 1 бр. 1.50 лв. Viennese coffee
Топло мляко 1 бр. 1.20 лв. Hot milk
Чай плодов,билков 1 бр. 0.70 лв. Herbal tea, fruit tea
Сметана 1 бр. 0.30 лв. Coffee creamer
Кафе с мляко 1 бр. 1.50 лв. Coffee with milk
Безалкохолни напитки Soft drinks
Кока кола/ Фанта/ Спрайт/ Тоник 1 бр. 1.20 лв. Coca cola / Fanta/Sprite/Tonic Сок „Капи” 1 бр. 1.50 лв. Juice ‘Kappy’
Сода кинли 1 бр. 1.20 лв. Soda water ‘Kenley’
Ред бул 1 бр. 5.00 лв. Red bull
Студен чай нестий 500 мл. 1.50 лв. Cold tea ‘Nestea’
Минерална вода 500 мл. 0.80 лв. Mineral water
Минерална вода 1.500 л. 1.30 лв. Mineral water
Айрян 250 мл. 0.80 лв. A glass of butter milk
Ракии Brandy
Бургас 63 50 гр. 3.00 лв. Burgas 63
Бургаска мускатова 50 гр. 2.50 лв. Burgas Muscat
Сливенска перла 50 гр. 2.50 лв. Slivenska perla
Стралджанска ракия 50 гр. 3.00 лв. Straldjanska Сунгурларска специална 50 гр. 2.00 лв. Sungurlarska special
Поморийска мускатова 50 гр. 2.20 лв. Pomoriyska Muscat
Поморийска обикновена 50 гр. 2.00 лв. Pomoriyska
Пещерска обикновена 50 гр. 1.60 лв. Peshterska
Пещерска отлежала 50 гр. 2.20 лв. Peshterska mature
Троянска сливова 50 гр. 2.50 лв. Troyanska of plums
Анасонови напитки Anisette
Узo плумари 50 гр. 3.00 лв. Ouzo Plomari
Узо Цантали 50 гр. 3.50 лв. Ouzo Тsantali
Мастика Пещера 50 гр. 1.60 лв. Mastika Peshtera
Водка Vodka
Руски стандарт 50 гр. 3.50 лв. Russian standard
Абсолют 50 гр. 3.00 лв. Absolut Финландия 50 гр. 2.80 лв. Finlandia
Водка „Търговище” 50 гр. 1.50 лв. Targovishte
Водка „Флирт” 50 гр. 1.50 лв. Flirt
Водка „Аляска” 50 гр. 1.50 лв. Aliaska
Водка „Смирнов” 50 гр. 3.00 лв. Smirnoff
Водка мери-джейн 50 гр. 1.80 лв. Mary Jane
Джин Gin
Савой 50 гр. 1.50 лв. Savoy
Бифийтър 50 гр. 3.50 лв. Beefeater
Ром Rum Бакарди 50 гр. 3.00 лв. Bacardi
Вермут 50 гр. 1.50 лв. Vermouth
Савой 50 гр. 1.50 лв. Savoy
Малибу 50 гр. 3.00 лв. Malibu
Коняк Cognac Метакса 50 гр. 2.50 лв. Metaxa
Плиска 50 гр. 1.50 лв. Pliska
Вермут Vermouth Мартини Бианко 50 гр. 3.00 лв. Martini Bianco
Мартини екстра драй 50 гр. 3.00 лв. Martini extra dry
Ликьор Liqueurs
Бейлис 50 гр. 4.00 лв. Baileys
Мента 50 гр. 1.40 лв. Mentha
Уиски Whisky
Кардю 12г 50 гр. 7.50 лв. Cardu 12y
Дъмпъл 50 гр. 7.50 лв. Dimple
Джи Би 50 гр. 4.00 лв. J&B Джим бим 50 гр. 4.00 лв. Jim beam
Джони уокър 50 гр. 4.00 лв. Johnnie walker
Балантайнс 50 гр. 4.00 лв. Ballantine’s
Златна сватба 50 гр. 4.00 лв. Golden wedding
Савой 50 гр. 2.00 лв. Savoy
100 гайди 50 гр. 3.50 лв. 100 pipers
Грантс 50 гр. 4.00 лв. Grant’s
Уилям Пийл 50 гр. 4.00 лв. William Peel
Бира Beer
Бекс 500 гр. 2.00 лв. Beck’s
Астика 500 гр. 2.00 лв. Astika
Загорка 500 гр. 1.70 лв. Zagorka
Туборг 500 гр. 2.00 лв. Tuborg
Хайникен 500 гр. 2.00 лв. Haincken
Пиринско 500 гр. 2.00 лв. Pirinsko
Старопрамен 500 гр. 2.00 лв. Staropramen
Бяло вино White wine
Траминер Търговище 750 гр. 16.00лв. Targovishte Тraminer
Мускат Търговище 750 гр. 12.00лв. Тargovishte Muscat
Шардоне „КОТТА” Ловико 750 гр. 12.00лв. Chardonnay “KOTTA” Lovico
Наливно вино 500 гр. 4.50 лв. House vine
Наливно вино 1 л. 9.00 лв. House vine
Чаша наливно вино 200 мл 2.00 лв. A glass of house vine
Червено вино Red wine
Мерло Домейн Пещера 750 гр. 12.00лв. Domaine Peshtera – Мerlot
Каберне Совиньон Домейн Пещера 750 гр. 12.00лв. Domaine Peshtera – Cabernet Sauvignon Mерло Джуниър Катаржина 750 гр. 15.00лв. Junior Merlot Katarzyna
Mавруд Ловико 750 гр. 10.00лв. Lovico – Mavrud
Гъмза Сухиндол 750 гр. 10.00лв. Gumza Suhindol
Мерло и Малбек Дамена 750 гр. 8.00 лв. Damena – Merlot & Malbec
Мерло Шато Карнобат 750 гр. 10.00лв. Chateau Karnobat – Merlot
Мелник Дамяница резерва 750 гр. 16.00лв. Melnik Damianitza reserve
Мавруд Вила Ямбол 750 гр. 14.00лв. Vila Yambol – Mavrud
Наливно вино 500 гр. 4.50 лв. House vine
Наливно вино 1 л. 9.00 лв. House vine
Чаша наливно вино 200 мл. 2.00 лв. A glass of house vine Заповядайте в механа Банско за да се докоснете до вкусните гозби на пиринския край, приятната обстановка на Стара България и традиционното гостоприемство на банскалията!