СААТИ

АВТЕНТИЧНА ШОПСКА САЛАТА С ЛЮТО ЧУШЛЕ (расаа, ома, рясна чуа, сааен у, рае срене, масн,  о чуе, мааноз) Authentic Shopska with chili pepper /cucumber, , fresh pepper, chives, cheese, olives, chili pepper, /

350g 7.19 BGN

ГРЪЦКА САЛАТА СЪС СИРЕНЕ „ФЕТА“ (расаа, ома, рясна чуа, сааен у, срене „еа“, масн, зехн, ран)

Greek salad with feta cheese /cucumber, tomato, fresh pepper, chives, feta cheese, olives, , /

350g 7.49 BGN

ПРЕПОРЪЧВАМЕ

50ml 2.99 BGN

200ml 9.99 BGN

БАЛКАНСКА САЛАТА (аб ома, марноан аа­ан, оче срене, зехн, масн, мааноз)

Balkan salad /tomato slices, marinated , sheep cheese, olive oil, olives, parsley/

350g 7.49 BGN

САЛАТА „КАПРЕЗЕ“ (аб ома, рясна моареа, омано босеоо есо с еро я)

Caprese salad /tomato slices, fresh mozzarella, homemade basil pesto with cedar nuts/

350g 8.89 BGN

ПРЕПОРЪЧВАМЕ

50ml 3.79 BGN САЛАТА „БУРАТА“ (а б ранс ома, аанса бураа, руоа, зехн, масн)

Burrata salad /garden tomato slices, italian burrata, arugula, olive oil, olives/

350g 10.89 BGN

САЛАТА С МОРСКИ ДАРОВЕ (оусен мс о зеена сааа, а сбер , руоа  суен ома, арнран с чер ома  марноан морс арое)

Seafood salad /a delicious mix of green salad, iceberg, arugula and dried tomatoes, garnished with cherry tomatoes and marinated seafood/

300g 12.89 BGN

ПРЕПОРЪЧВАМЕ

750ml 33.90 BGN

САЛАТА „ЦЕЗАР“ (мс о реха зеена сааа  а сбер с ечено ео фе, рясно зечен руон, чер ома, армезан)

Caesar salad /a mix of green salad and iceberg with roast chicken fillet, freshly baked , cherry tomatoes, parmesan/

300g 9.89 BGN

САЛАТА С РИБА ТОН (оусен мс о реха зеена сааа  а сбер , расаа, саа ареа, сааен у  фе о рба он  собсен сос) /a delicious mix of green salad and iceberg, cucumber, sweet corn, chives and tuna with sauce/

350g 10.89 BGN

САЛАТА „СНЕЖАНКА“ (еено сео мяо с раса, орех, оър  зехн)

Snow white salad /yoghurt with cucumbers, walnuts, dill and olive oil/

200g 5.89 BGN суен реяся  разя Cold appetizers

БРУСКЕТИ „КАПРЕЗЕ“ (арар о „Карезе“ ърху хруа брусе)

Caprese Bruschetta /tartar Caprese on crunchy bruschetta/

200g 6.89 BGN

БРУСКЕТИ „СЬОМГА“ (хруа брусе, рема срене, у ена сьома  аерс)

Bruschetta with salmon /crunchy bruschetta with cream cheese, smoked salmon and capers/

200g 8.69 BGN

ПРЕПОРЪЧВАМЕ

750ml 33.90 BGN

ФОА ГРА С ПАНЕТОНЕ (асе о ае  роб, оусен с нмаено обран ора  бяо но, онесен с анеоне  сао о бе чере )

Foie gras with panettone /duck liver paste, flavored with carefully selected spices and white wine served with panettone and white cherry jam/ 150g 19.69 BGN

РАЗЯДКА С ПЕЧЕНИ ЧУШКИ (ъан ечен чу , оусен с наро ено рае срене  оър)

Appetizer with roasted peppers /chopped roasted peppers, cheese and dill/

200g 5.89 BGN РАЗЯДКИ МИКС (мс о розоа арама, бя а арама, хумус, мас ноа аса  роафер, онесен с рясно зечен брусе)

Appetizers mix /pink tarama, white tarama, hummus, olives paste and tirokafteri, served with fresh baked bruschettas/

180g 7.69 BGN

РОЗОВА ТАРАМА ХАЙВЕР БЯЛА ТАРАМА ХАЙВЕР Pink tarama caviar White tarama caviar

50g 1.89 BGN 50g 1.89 BGN

ТИРОКАФТЕРИ НАТУРАЛЕН ХУМУС МАСЛИНОВА ПАСТА Tirokafteri Natural hummus Olives paste

50g 2.29 BGN 50g 1.89 BGN 50g 1.89 BGN

ТОПИ ПРЕЯСТИЯ Hot appetizers

ПИЛЕШКИ ФИЛЕНЦА С КОРНФЛЕЙКС (анран  е ф ена, онесен с омаен чесно сос)

Cornflake crusted chicken fillets /breaded chicken fillets, served with homemade sauce/

300g 9.49 BGN

ХРУПКАВИ КАШКАВАЛЕНИ ПУРИЧКИ (анран ааа ен урч, онесен със с ао о борон)

Crunchy yellow cheese rolls /breaded yellow cheese rolls, served with blueberry jam/

250g 9.49 BGN ТОПЕНИ СИРЕНЦА С КОРНФЛЕйКС ( анран о ен срен а, онесен със с ао о борон)

Cornflake crusted melted cheese /breaded melted cheese, served with blueberry jam/

250g 9.49 BGN

ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ СЪС ЗАПЕЧЕНО КОЗЕ СИРЕНЕ (оусен ранс зе енчу  със за ечено озе срене) Grilled vegetables with baked goat cheese /flavored garden vegetables with baked goat cheese/

300g 9.89 BGN

ПРЕПОРЪЧВАМЕ

750ml 33.90 BGN

КАМЕМБЕР НА ПЛОЧА СЪС СЛАДКО ОТ БЕЛИ ЧЕРЕШИ Baked camembert with white cherry jam

200g 11.89 BGN

ПРЕПОРЪЧВАМЕ

750ml 33.90 BGN

ЗАДУШЕНИ БРОКОЛИ СЪС сос от сирена (зауен броо   мас о, смеана, срене „Рофор“, рае срене, уено - о ено срене  армезан)

Steamed broccoli with mixed cheese sauce /steamed broccoli in butter, cream, Roquefort cheese, cow cheese, melted smoked cheese, parmesan/

350g 9.69 BGN СПАНАЧЕНИ КЮФТЕНЦА С КИНОА (онесен с омано ро ен м ечен сос с оър)

Quinoa spinach meatballs /served with homemade yoghurt sauce with dill/

300g 7.89 BGN

КАРТОФЕНИ КЮФТЕНЦА СЪС СИРЕНЕ (онесен с омано ро ен м ечен сос с оър)

Potato meatballs with cheese /served with homemade yoghurt sauce with dill/

300g 6.69 BGN

ГЪШИ ДРОБ С КАРАМЕЛИЗИРАНА ЯБЪЛКА

Foie gras with caramelized apple

200g 21.69 BGN ПАСТА Pasta

ТАЛИАТЕЛИ С ГОРСКИ ГЪБИ

Tagliatelle with forest musHrooms

300g 9.89 BGN

ТАЛИАТЕЛИ С ФРЕНСКИ СИРЕНА

Tagliatelle with French cheeses

300g 9.89 BGN

ТАЛИАТЕЛИ С ТЕЛЕШКО БОН ФИЛЕ

Tagliatelle with veal bon fillet

300g 12.89 BGN ТАЛИАТЕЛИ С МОРСКИ ДАРове

Tagliatelle with seafood

300g 12.89 BGN

ПРЕПОРЪЧВАМЕ

750ml 33.90 BGN

СПАГЕТИ КАРБОНАРА

Spaghetti Carbonara

300g 9.89 BGN

СПАГЕТИ БОЛОНЕЗЕ

Spaghetti Bolognese

300g 9.89 BGN РИЗОТО Risotto

РИЗОТО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

Risotto with vegetables

300g 7.89 BGN

РИЗОТО С ПИЛЕ И АСПЕРЖИ

Risotto with chicken and asparagus

300g 9.89 BGN

РИЗОТО С ГОРСКИ ГЪБИ

Risotto with forest mushrooms

300g 8.89 BGN

РИЗОТО С МОРСКИ ДАРОВЕ

Risotto with seafood

300g 12.89 BGN РИБИ И РИБНИ ЯСТИЯ Fish dishes

КАЛМАР НА ПЛОЧА (онесен със среземноморс ресн)

Iron plate squid /served with mediterranean dressing/

200g 15.89 BGN

ХРУПКАВИ ПАНИРАНИ КАЛМАРИ (онесен с анен мано сос)

Crunchy breaded squid /served with spicy mango sauce/

200g 15.89 BGN

ОКТОПОД НА ПЛОЧА (онесен със среземноморс ресн)

Octopus cooked on iron plate /served with mediterranean dressing/

200g 22.89 BGN

ПРЕПОРЪЧВАМЕ

750ml 33.90 BGN

ТИГРОВИ СКАРИДИ НА ТИГАН С МАСЪЛЦЕ (онесен със среземноморс мас ено- моно ресн)

Black tiger shrimps with butter /served with mediterranean lemon butter sauce/

200g 18.89 BGN ПАНИРАН НИЛСКИ КОСТУР (онесен със сеа сааа)

Breaded Nile perch /served with green salad/

250g 13.89 BGN

КЪЛЦАНА СЬОМГА С ПАРМЕЗАН

Chopped salmon with parmesan

200g 19.89 BGN

СЬОМГА НА ФУРНА С КАПЕРСИ И СУШЕНИ ДОМАТИ

Oven-baked salmon with capers and dried tomatoes

250g 19.89 BGN

ПРЕПОРЪЧВАМЕ

750ml 33.90 BGN

СЬОМГА ФИЛЕ НА СКАРА

Grilled salmon fillet

200g 18.89 BGN ПЪСТЪРВА НА СКАРА

Grilled trout

300g 13.89 BGN

ЦИПУРА НА СКАРА

Grilled sea bream

300g 17.49 BGN

Лаврак НА СКАРА

Griled sea bass

300g 17.49 BGN ОСНОВНИ ЯСТИЯ Main dishes

СВИНСКО ДЖОЛАНЧЕ НА БАВЕН ОГЪН С МАЧКАНИ КАРТОФИ И ДИВ ЛУК

Slow cooked pork knuckle with mashed potatoes and chives

600g 16.89 BGN

СВИНСКО БОН ФИЛЕ С МОЦАРЕЛА

Pork bon fillet with mozzarella

350g 14.89 BGN

ПРЕПОРЪЧВАМЕ

750ml 34.90 BGN

СВИНСКИ РЕБЪРЦА С БАРБЕКЮ СОС

Pork ribs with barbecue sauce

300g 11.89 BGN

ПИЛЕШКО РОЛЕ С ГЪБИ, БЕКОН И ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЖУЛИЕНИ

Chicken roll with mushrooms, bacon and vegetables strips

300g 11.89 BGN ПЪЛНЕНО ПИЛЕШКО ФИЛЕ СЪС СПАНАК И СИРЕНЕ

Stuffed chicken fillet with spinach and cheese

300g 11.89 BGN

ТЕЛЕШКО ДЖОЛАНЧЕ С МАНАТАРКА

Veal knuckle with boletus

400g 16.89 BGN

ТЕЛЕШКИ СТЕК СЪС СОС ПЕПЪР И КАРТОФЕНО ПЮРЕ Veal steak with mashed potatoes and pepper sauce

400g 21.89 BGN

ПРЕПОРЪЧВАМЕ

750ml 34.90 BGN СКАРА Grill

ПИЛЕШКО ФИЛЕ С КЪРИ

Chicken fillet with curry

220g 9.89 BGN

ПИЛЕШКА ПЪРЖОЛА ОТ БУТ С МАЩЕРКА

Chicken thigh with

220g 9.89 BGN

СВИНСКО БОН ФИЛЕ

Pork bon fillet

250g 13.89 BGN

СВИНСКИ ВРАТ С КИМИОН

Pork neck with cumin

220g 10.89 BGN СВИНСКИ РЕБРА ПАТРОНДАШ

Pork ribs

300g 11.89 BGN

СВИНСКИ КЮФТЕНЦА С ПРЕСЕН ЛУК 2БР.

pork meatballs with chives – 2 pcs

150g 5.79 BGN

ТЕЛЕШКИ КЮФТЕНЦА 2БР.

Veal meatballs – 2 pcs

150g 6.79 BGN ГАРНИТУРИ Garnish

ЗАДУШЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ

Steamed vegetables 200g 3.89 BGN МАЧКАНИ КАРТОФИ С ДИВ ЛУК

Mashed potatoes with chives 200g 3.89 BGN ЗЕЛЕНЧУЦИ НА СКАРА

Grilled vegetables 200g 4.89 BGN ДОМАШНО КАРТОФЕНО ПЮРЕ

Homemade mashed potatoes 200g 3.89 BGN ЗАДУШЕНИ АСПЕРЖИ С МАСЪЛЦЕ

Steamed asparagus with butter 200g 4.99 BGN КАРТОФКИ СОТЕ С КОПЪР И ЧЕСЪН

Sauté potatoes with dill and garlic 200g 3.89 BGN СВЕЖА ГАРНИТУРА ОТ ГРАДИНСКИ ЗЕЛЕНЧУЦИ ЗАДУШЕН БЯЛ ОРИЗ СЪС Vegetable garnish 200g 3.89 BGN СВЕЖА МЕНТА Steamed white rice with fresh mint 200g 3.89 BGN ПЪРЖЕНИ КАРТОФКИ

French fries 200g 3.99 BGN БРОКОЛИ С МАСЪЛЦЕ Broccoli with butter 200g 3.89 BGN ПЪРЖЕНИ КАРТОФКИ СЪС СИРЕНЕ

French fries with cheese 250g 4.99 BGN

СЕЕКЦИЯ СУХИ МЕЗЕТА Selection of cold meat appetizers

ТЕЛЕШКА ПАСТЪРМА СУДЖУК

Veal pastourma 50g 6.49 BGN (dry spicy sausage) 50g 5.49 BGN

ФИЛЕ ЕЛЕНА ПРОШУТО

Fillet Elena 50g 5.49 BGN Prosciutto 50g 7.89 BGN

ЛУКАНКА СЕЛЕКЦИЯ ОТ ИТАЛИАНСКИ КОЛБАСИ ГРАНМАГРО; МИЛАНО; (semi-dried spiced salami) 50g 4.99 BGN УНГАРЕЗЕ; КАЛАБРО piccante Selection of italian sausages 50g 5.49 BGN /Gran Magro, Milan, Ungarese, Calabra picante/ СЕЕКЦИЯ СИРЕНА И МАСИНИ Selection of cheeses and olives

КРАВЕ СИРЕНЕ ЕМЕНТАЛ

Cow cheese 50g 1.89 BGN Emmental cheese 50g 2.39 BGN

КОЗЕ СИРЕНЕ СИНЬО СИРЕНЕ

Goat cheese 50g 4.89 BGN Blue cheese 50g 3.49 BGN

КАШКАВАЛ ГРЪЦКИ МАСЛИНИ С ЛУК И БИЛКИ (каламата, супер супер мамут, Yellow cheese 50g 1.89 BGN зелена маслина с бадем) Greek olives with and herbs 50g 1.89 BGN (Kalamata , jumbo black olives, ЧЕДЪР green olives with almond)

Cheddar cheese 50g 2.39 BGN

ПРЯСНО ИЗПЕЧЕН ХЯБ Homemade bread

ЗЕМЕЛ ОТ БЯЛО БРАШНО ХЛЕБЧЕ „ПАНЬОТИНЕ“ с квас

Small bread roll from white flour 60g 0.99 BGN Bread Panotine with leaven 90g 1.69 BGN

ПЪРЛЕНКА СЪС ЗЕХТИН БАГЕТА С МАСЛИНИ

Parlenka with olive oil 110g 2.69 BGN Baguette with olives 110g 1.89 BGN

ПЪРЛЕНКА С КАШКАВАЛ ХЛЕБЧЕ „БРИОШ''

Parlenka with yellow cheese 150g 2.99 BGN Brioche bread 85g 1.89 BGN

ПЪРЛЕНКА СЪС СИРЕНЕ И КАШКАВАЛ

Parlenka with Cheese 150g 3.49 BGN and Yellow cheese

ИТАЛИАНСКИ СЛАДОЛЕДИ ПЛАТО СЕЗОННИ ПЛОДОВЕ

Italian ice-creams 50g 1.39 BGN Platter of seasonal fruits 400g 9.89 BGN

ДЖЕЛАТО "АЛА КРЕМА" С ус на рем, ч о розхо о о ДЖЕЛАТО "ВАНИЛИЯ ОТ МАДАГАСКАР" реме о на орен нся Ренесанс. С ано ус, обоа ен с аня о Мааасар. Gelato „Alla Crema“ Gelato „Madagascar vanilla“ Taste of a cream whose origin leads to the Taste of Madagascar vanilla time of the Florentine Renaissance

ДЖЕЛАТО "БАНАН" ДЖЕЛАТО "АФОГАТО КАФЕ" С ус на банан, ро ен с С ус на ъ а сме ана, обоа ена със сро сооачес ено ооо ре о банан. о афе (50% Араба  50% Робус а), Gelato „Banana“ ръчно еорран с ‚е зърна афе. Banana flavored with high quality Gelato „Affogato al caffee“ banana fruit puree. Taste of cream with coffee syrup (50% Arabica and 50% Robusta), hand-decorated with whole grains of coffee. ДЖЕЛАТО "ШОКОЛАТИСИМО" С ус на „ооа, обоа ен с „ооао сро , ДЖЕЛАТО "ЙОГУРТ С ГОРСКИ ПЛОДОВЕ" еорран с мечен, бя  ъмен „ооа. С ус на ƒоур , ро ен със сро о орс Gelato „Chocolate“ оое, ръчно еорран с яо, ман, ъ н, Chocolate flavor with chocolate syrup, decorated борон  асс. with milk, white and dark chocolate. Gelato „Yoghurt with forest fruits“ Yoghurt flavor, prepared with a berry syrup, hand-decorated with strawberries, raspberries, blackberries, blueberries and black currant.

АЕРГЕНИ ALLERGENS /ещеста  храните, оито могат а причинят /substances in food that may cause allergies or а ергии и и непоносимост  чоешия организъм/ intolerance in the human body/

1. Зрнен уур, сра  уен / ена, р, ечем, оес, с еа, 1. Any cereal, containing gluten / wheat barley, oats, rye, etc./ any, аму/  ехне хбрн сорое, роу на яхна осноа. hybrids and products of their. 2. Раообран  роу о ях. 2. Cancroids and products of theirs. 3. Яа  роу о ях. 3. Eggs and any products of theirs. 4. Рба  рбн роу. 4. Fish and fish products. 5. Фс  роу о ях. 5. Peanuts and their product. 6. Соя  сое роу. 6. Soy and soy products. 7. Мяо  мечн роу (‡чено  аоа). 7. Milk and mils products / containing lactose/. 8. Я: баем, е н, орех, а у, еано я, 8. Any nuts almonds, walnuts, cashew hazelnuts, pistachios, macadamia, etc. брас орех, амфс, орех мааамя  роу о ях. 9. Celery and its products. 9. Цена  роу о не о. 10. Mustard and its products. 10. Сна  роу о не о. 11. Sesame and its products. 11. Сусамоо семе  роу о не о. 12. Sulfur dioxide and sulphite, concentration over 10mg/kg or 10mg/ litre. 12. Серен ос  суф с оненрая на 10mg/kg  10mg/litre. 13. Lupine and its products. 13. šу на  роу о нея. 14. Mollusk and their products. 14. Меое  роу о ях. 2,29

3,79

3,99 4,49 3,79 4,29 4,49 5,79 4,49 5,49 5,79 3,99 5,99

7,90 13,89 4,99 4,99

6,49

8,99

3,49 5,49 5,49 5,49 5,49