Misset Horeca Superlijst 2014

Total Page:16

File Type:pdf, Size:1020Kb

Misset Horeca Superlijst 2014 Positie Positie score score score score pntn pntn pntn pntn PUNTEN 2014 Restaurant Plaats 2013 pos +/- Mich. Lkkr GM GS Mich. Lkkr GM GS TOTAAL 1 De Leest Vaassen 5 4 3 3 19,5 9,5 150 108 98 48 403 2 De Librije Zwolle 2 0 3 4 19,5 9,5 150 107 98 48 402 3 Inter Scaldes Kruiningen 3 0 2 1 19,5 9,9 100 110 98 50 357 4 Boreas Heeze 7 3 2 2 19 8,5 100 109 95 43 347 5 De Zwethheul Schipluiden 6 1 2 5 18 9,5 100 106 90 48 344 6 FG Restaurant (vm Ivy) Rotterdam 19 13 2 7 17,5 9 100 104 88 45 337 7 De Leuf Ubachsberg 9 2 2 12 18 9 100 99 90 45 334 8 Da Vinci Maasbracht 12 4 2 6 17 8,5 100 105 85 43 333 9 De Lindenhof Giethoorn 11 2 2 8 18 8 100 103 90 40 333 10 De Kromme Watergang Hoofdplaat 8 -2 2 18 18,5 9 100 93 93 45 331 11 Parkheuvel Rotterdam 13 2 2 19 18 9,5 100 92 90 48 330 12 Ciel Bleu Amsterdam 10 -2 2 15 18 8,5 100 96 90 43 329 13 De Bokkedoorns Overveen 17 4 2 13 17 9 100 98 85 45 328 14 Chapeau! Bloemendaal 14 0 2 26 18 8,5 100 85 90 43 318 15 De Treeswijkhoeve Waalre 15 0 2 24 17 8,5 100 87 85 43 315 16 Fred Rotterdam 36 20 2 28 16 8 100 83 80 40 303 17 &Samhoud places Amsterdam 158 141 2 40 16 8 100 71 80 40 291 18 La Rive Amsterdam 18 0 1 9 18 9 50 102 90 45 287 19 Pure C Cadzand-Bad 27 8 1 10 17 8,5 50 101 85 43 279 20 Cordial Oss 20 0 1 11 17 8,5 50 100 85 43 278 21 Librije’s Zusje Zwolle 25 4 2 59 17 8 100 52 85 40 277 22 De Lindehof Nuenen 21 -1 1 17 17 8,5 50 94 85 43 272 23 De Vrienden van Jacob Santpoort 22 -1 1 14 16 8 50 97 80 40 267 24 Vermeer Amsterdam 24 0 1 25 17 9 50 86 85 45 266 25 Calla’s Den Haag 23 -2 1 16 16 7,5 50 95 80 38 263 26 Lucas Rive Hoorn - nieuw 1 22 16 8 50 89 80 40 259 27 De Groene Lantaarn Zuidwolde 26 -1 1 29 17 8 50 82 85 40 257 28 Seinpost Scheveningen 31 3 1 31 17 8 50 80 85 40 255 29 De Hoefslag Bosch en Duin 28 -1 1 21 14 8,5 50 90 70 43 253 30 Ron Gastrobar (vm Ron Blaauw) Amsterdam 16 -14 1 23 15 8 50 88 75 40 253 31 Bridges Amsterdam 274 243 1 27 16 7,5 50 84 80 38 252 32 Vinkeles Amsterdam 30 -2 1 34 17 8 50 77 85 40 252 33 Aan de Poel Amstelveen 29 -4 2 80 16 8 100 31 80 40 251 34 Wereldmuseum Rotterdam 86 52 1 39 17 8,5 50 72 85 43 250 35 t Nonnetje Harderwijk 37 2 1 33 16 8 50 78 80 40 248 36 La Trinité Sluis 35 -1 1 38 17 8 50 73 85 40 248 37 Kasteel Heemstede Houten 33 -4 1 32 16 7,5 50 79 80 38 247 Positie Positie score score score score pntn pntn pntn pntn PUNTEN 2014 Restaurant Plaats 2013 pos +/- Mich. Lkkr GM GS Mich. Lkkr GM GS TOTAAL 38 Bord'Eau Amsterdam 78 40 2 95 17 8,5 100 16 85 43 244 39 Avant-Garde Eindhoven 34 -5 1 30 15 7,5 50 81 75 38 244 40 Katseveer Wilhelminadorp 40 0 1 36 16 7,5 50 75 80 38 243 41 Savelberg Voorburg 41 0 1 37 16 7,5 50 74 80 38 242 42 Wollerich Sint-Oedenrode 42 0 1 47 17 8,5 50 64 85 43 242 43 Valuas Venlo 38 -5 1 44 16 8,5 50 67 80 43 240 44 Hermitage Rijsoord 39 -5 1 35 15 7,5 50 76 75 38 239 45 Het Koetshuis Bennekom 43 -2 1 42 16 8 50 69 80 40 239 46 Apicius Bakkum 44 -2 1 45 16 8,5 50 66 80 43 239 47 De Vlindertuin Zuidlaren 45 -2 1 41 15 8,5 50 70 75 43 238 48 t Schulten Hues Zutphen 51 3 1 52 16 8,5 50 59 80 43 232 49 Merlet Schoorl 46 -3 1 46 15 8 50 65 75 40 230 50 Yamazato Amsterdam 47 -3 1 50 16 7,5 50 61 80 38 229 51 Le Restaurant Amsterdam 49 -2 1 54 16 8 50 57 80 40 227 52 Amarone Rotterdam 48 -4 1 55 16 7,5 50 56 80 38 224 53 Basiliek Harderwijk 50 -3 1 57 16 8 50 54 80 40 224 54 De Nederlanden Vreeland 53 -1 1 56 16 7,5 50 55 80 38 223 55 Aubergine Steyl 55 0 1 58 16 7,5 50 53 80 38 221 56 De Kromme Dissel Heelsum 54 -2 1 62 16 8 50 49 80 40 219 57 Culinaire Verwennerij Bij Jef Den Hoorn (Texel) 59 2 1 63 16 7,5 50 48 80 38 216 58 Mijn Keuken Wouw 67 9 1 67 16 7,5 50 44 80 38 212 59 Perceel Capelle a/d IJssel 92 33 1 69 16 8 50 42 80 40 212 60 L'Atelier Gulpen 57 -3 20 16 8 0 91 80 40 211 61 élevé (vm Frouckje State) Leeuwarden 58 -3 1 64 15 7,5 50 47 75 38 210 62 Le Marron Malden 60 -2 1 71 16 8 50 40 80 40 210 63 Latour Noordwijk 61 -2 1 77 16 8,5 50 34 80 43 207 64 HanTing Den Haag 94 30 1 76 16 8 50 35 80 40 205 65 Brienen aan de Maas Well 63 -2 1 72 16 7 50 39 80 35 204 66 O Mundo Wageningen 69 3 1 73 15 7,5 50 38 75 38 201 67 De Karpendonkse Hoeve Eindhoven 65 -2 1 66 14 7 50 45 70 35 200 68 Wolfslaar Breda 73 5 1 75 15 7,5 50 36 75 38 199 69 Kaatje bij de Sluis Blokzijl 62 -7 1 68 14 7 50 43 70 35 198 70 Kaagjesland Reeuwijk 70 0 1 70 14 7 50 41 70 35 196 71 De Gieser Wildeman Noordeloos 74 3 1 78 15 7,5 50 33 75 38 196 72 Château Neercanne Maastricht 66 -6 1 79 16 6,5 50 32 80 33 195 73 Bretelli Weert 71 -2 1 81 16 7 50 30 80 35 195 74 De Zwaan Etten-Leur 68 -6 1 84 16 7,5 50 27 80 38 195 Positie Positie score score score score pntn pntn pntn pntn PUNTEN 2014 Restaurant Plaats 2013 pos +/- Mich. Lkkr GM GS Mich. Lkkr GM GS TOTAAL 75 Tout à Fait Maastricht 72 -3 1 86 16 8 50 25 80 40 195 76 De Molen Kaatsheuvel 81 5 1 90 16 8 50 21 80 40 191 77 Lastage Amsterdam 75 -2 1 85 15 7,5 50 26 75 38 189 78 La Provence Driebergen 83 5 1 87 15 8 50 24 75 40 189 79 De Saffraan Amersfoort 80 1 1 92 15 8 50 19 75 40 184 80 De Bokkepruik Hardenberg 79 -1 1 83 14 7 50 28 70 35 183 81 Halvemaan Amsterdam 77 -4 49 16 8 0 62 80 40 182 82 t Amsterdammertje Loenen ad vecht 85 3 1 93 15 7,5 50 18 75 38 181 83 De Heeren van Harinxma Beetsterzwaag 82 -1 43 15 7,5 0 68 75 38 181 84 Posthoorn Monnickendam 76 -8 1 89 14 7,5 50 22 70 38 180 85 Chateau st. Gerlach Valkenburg 87 2 48 16 7 0 63 80 35 178 86 ML Haarlem 88 2 1 91 14 7 50 20 70 35 175 87 Solo Gorinchem 111 24 51 16 7 0 60 80 35 175 88 Tante Koosje Loenen ad vecht 90 2 1 97 14 7,5 50 14 70 38 172 89 Herberg Onder de Linden Aduard 56 -33 1 16 8 50 0 80 40 170 90 De Echoput Hoog Soeren 84 -6 1 16 7,5 50 0 80 38 168 91 Niven Rijswijk 95 4 1 16 7,5 50 0 80 38 168 92 De Moerbei Warmond 97 5 1 D 15 7 50 5 75 35 165 93 One Roermond 273 180 1 15 7,5 50 0 75 38 163 94 Lakes Hilversum 96 2 1 D 14 7 50 5 70 35 160 95 t Vlasbloemeken Koewacht 98 3 1 15 7 50 0 75 35 160 96 Villa Copera Tolkamer 93 -3 53 13 7 0 58 65 35 158 97 Dorset Borne 99 2 61 14 7,5 0 50 70 38 158 98 Beluga Loves You Maastricht 4 -94 2 99 0 8,5 100 12 0 43 155 99 De Wanne Ootmarsum 104 5 1 D 13 7 50 5 65 35 155 100 De Bloemenbeek De Lutte 101 1 1 14 7 50 0 70 35 155 101 Cheval Blanc Heemstede 105 4 1 14 7 50 0 70 35 155 102 t Lansink Hengelo - nieuw 1 14 7 50 0 70 35 155 103 Piloersmaborg Den Ham 154 51 65 14 7,5 0 46 70 38 154 104 Blok's Amersfoort 102 -2 1 13 7,5 50 0 65 38 153 105 Sense Den Bosch 110 5 1 13 7,5 50 0 65 38 153 106 Limonadefabriek Streefkerk 108 2 B 88 15 7 20 23 75 35 153 107 De Boet Urk 103 -4 60 13 7 0 51 65 35 151 108 Soigné Bussum 100 -8 1 13 7 50 0 65 35 150 109 De Heer Kocken Vught 106 -3 1 13 7 50 0 65 35 150 110 Koriander Drachten 107 -3 1 13 7 50 0 65 35 150 111 t Raedthuys Duiven - nieuw 1 13 7 50 0 65 35 150 Positie Positie score score score score pntn pntn pntn pntn PUNTEN 2014 Restaurant Plaats 2013 pos +/- Mich.
Recommended publications
  • Gault Millau 2016.Pdf
    Puntentotaal Naam bedrijf Plaats bedrijf 19,5 Interscaldes Kruiningen 19,5 De Leest Vaassen 19,5 De Librije Zwolle 19 Boreas Heeze 18,5 Bord’Eau Amsterdam 18,5 De Kromme Watergang Hoofdplaat 18 Ciel Bleu Amsterdam 18 Chapeau! Bloemendaal 18 De Lindenhof Giethoorn 18 Parkheuvel Rotterdam 18 De Treeswijkhoeve Waalre 17,5 Librije’s zusje Amsterdam 17,5 La Rive Amsterdam 17,5 Vinkeles Amsterdam 17,5 De Bokkedoorns Overveen 17,5 FG Restaurant Rotterdam 17,5 Joelia Rotterdam 17 Le Restaurant Amsterdam 17 Vermeer Amsterdam 17 Pure C Cadzand Bad 17 Bij Jef Den Hoorn 17 ‘t Nonnetje Harderwijk 17 Da Vinci Maasbracht 17 Beluga Loves You Maastricht 17 De Lindehof Nuenen 17 Wollerich Sint-Oedenrode 17 De Nederlanden Vreeland 17 De Groene Lantaarn Zuidwolde 17 SchultenHues Zutphen 16 Herberg Onder de Linden Aduard 16 Aan de Poel Amstelveen 16 Bolenius Anstelveen 16 Bordewijk Amsterdam 16 Halvemaan Amsterdam 16 Lastage Amsterdam 16 Rijks Amsterdam 16 Taiko Asian Cuisine by Schilo Amsterdam 16 Yamazato (Hotel Okura) Amsterdam 16 Hotel de Echoput Apeldoorn 16 Apicius Bakkum 16 Het Koetshuis Bennekom 16 Spetters Breskens 16 Perceel Capelle a/d Ijssel 16 Noble Den Bosch 16 HanTing Cuisine Den Haag 16 The Raffles Den Haag 16 La Provence Driebergen-Rijssenburg 16 Zarzo Eindhoven 16 De Zwaan Etten-Leur 16 Muller Groningen 16 l’Atelier Gulpen 16 Ratatouille Food & Wine Haarlem 16 Basiliek Harderwijk 16 De Kromme Dissel Heelsum 16 Lucas Rive Hoorn 16 Kasteel Heemstede Houten 16 Hemelrijk restaurant Houten 16 De Burgemeester Linschoten 16 ‘t Amsterdammertje Loenen
    [Show full text]
  • MICHELIN Gids NEDERLAND 2009
    MICHELIN gids NEDERLAND 2011 GESELECTEERDE ADRESSEN 566 1 209 643 Hotels Etablissementen Restaurants 5 l Zeer luxueus en traditioneel ö 0 25 k Eerste klas õ 16 141 j Zeer comfortabel ô 131 231 i Geriefelijk ó 320 128 h Vrij geriefelijk ò 176 36 I Gastenkamers waarvan: l → I 34 Bijzonder aangename etablissementen 72 ö → ò Nieuwe etablissementen voor deze editie : 86 Verwijderde etablissementen voor deze editie : 93 Différence / Verschil : - 7 MICHELIN gids NEDERLAND 2011 BIJZONDERE VERMELDINGEN VOOR HOTELS ! Zeer rustig 41 * BIB Hotel 39 (Goed overnachten voor schappelijke prijzen) L Wellness 44 BIJZONDERE VERMELDINGEN VOOR RESTAURANTS Etablissementen die een eenvoudig menu serveren voor minder | 122 dan 26 Euro Bib Gourmand = 97 (Verzorgde maaltijden voor een schappelijke prijs) N Bijzonder interessante wijnkaart 85 ÉTOILES MICHELIN STERREN o n m 2 13 83 * * : Oud Sluis / Sluis De Librije / Zwolle MICHELIN gids NEDERLAND 2011 DE STERRENRESTAURANTS o Sluis Oud Sluis Zwolle De Librije n Amsterdam Zuid en West Ciel Bleu Amsterdam in Ouderkerk a/d Amstel Ron Blaauw Giethoorn De Lindenhof Haarlem in Overveen De Bokkedoorns Haarlem in Overveen ’t Brouwerskolkje Heeze Boreas Kruiningen Inter Scaldes Maasbracht Da Vinci Maastricht Rechteroever Beluga Rotterdam Centrum Parkheuvel Rotterdam in Schipluiden De Zwethheul Ubachsberg De Leuf Vaassen De Leest m Aalst De Fuik Amersfoort De Saffraan Amsterdam Centrum La Rive Amsterdam Centrum Vermeer N Amsterdam Centrum Vinkeles Amsterdam Zuid en West Yamazato Amsterdam Zuid en West Le Restaurant Amsterdam
    [Show full text]
  • Top 2018 Top Restaurant Stad Provincie Cijfer 1
    TOP 2018 TOP RESTAURANT STAD PROVINCIE CIJFER 1. Restaurant De Librije Wat hebben wij genoten van de geweldige gerechten en 25 Zarzo Eindhoven Noord-Brabant 9,4 fantastische wijnen. Dat deze mensen van hun beroep 26 Restaurant de Haan Groningen Groningen 9,4 houden is zeker te merken. Zeer in de watten gelegd door 27 De Molenaar Onderdendam Groningen 9,4 de bediening! Wij komen hier zeker nog eens terug. 28 Meliefste Wolphaartsdijk Zeeland 9,4 TOP RESTAURANT STAD PROVINCIE CIJFER 29 Restaurant Old Skool Druten Gelderland 9,4 1 Restaurant De Librije Zwolle Overijssel 9,6 30 Risto Enoteca PepeNero Amsterdam Noord-Holland 9,3 2 Calva Nootdorp Zuid-Holland 9,5 31 Os en Peper Zwolle Overijssel 9,3 3 MR.CHANG Waalre Noord-Brabant 9,5 32 Het Geheim Van Edam Edam Noord-Holland 9,3 4 De Lindehof Nuenen Noord-Brabant 9,5 33 Bistrot des Alpes Amsterdam Noord-Holland 9,3 5 De Oranjerie Barneveld Gelderland 9,4 34 Nazareth tapas & grill Drachten Friesland 9,3 6 ‘t Molenhuys Rijkevoort Noord-Brabant 9,4 35 Hotspot Hutspot Lomba Rotterdam Zuid-Holland 9,3 7 Restaurant De Wachter Alblasserdam Zuid-Holland 9,4 36 HANA Ridderkerk Zuid-Holland 9,3 8 Restaurant Vanille Eijsden Limburg 9,4 37 La Folie Zaltbommel Gelderland 9,3 9 Lounge Restaurant Pomerol Landgraaf Limburg 9,4 38 De Heerlijkheid Boxmeer Noord-Brabant 9,3 10 Hendrik van Maurick Vught Noord-Brabant 9,4 39 Marque Restaurant Hoorn Noord-Holland 9,3 11 Hemelrijk Restaurant Hulst Zeeland 9,4 40 O&O Sint Willebrord Noord-Brabant 9,3 12 Restaurant Perceel Capelle aan Den IJssel Noord-Holland 9,4 41
    [Show full text]
  • Resiba Deel 3, Colofon, Inhoud, De Brede Wereld Van De
    Resiba deel 3 Theorieboek Colofon Uitgeverij: Edu’Actief b.v. 0522-235235 [email protected] www.edu-actief.nl Auteurs: Simon Kuipers, Rein Mulder Inhoudelijke redactie: Barend Bakkenes, Jan Willem van Gelder, Paul Scholtes Eindredactie: Kees Faas Titel: Theorieboek Resiba deel 3 ISBN: 978 90 3722 921 9 © Edu’Actief b.v. 2016 Foto’s: Edu’Actief, Frank van Biemen, Hakvoort, Rein Mulder, Shutterstock, Gerhard Witteveen. Met dank aan: Bilderberg; buffetenzo.nl; Bionext; Daniël Brouwer; Dennis Bulté chef-kok Nescafé; GroentenFruit Bureau; Horecagroothandel Hanos Nederland; Harry Götz Modelslagerij Götz; Hillard Worst restaurant ZIZO; Hans van Ieperen chef-kok; Johan de Jong Slagerij Schuurman; Marco Krispijn; Marcel Maaswinkel, docent (ROC van Amsterdam); Meesterkok Marco Poldervaart en Gastvrouw Inez Poldervaart, restaurant ’t Havenmantsje; Max Havelaar; Menno Scheffer (ROC van Amsterdam); Perupas Joure; Ristorante Italiano Da Pietro; ROC Aventus sector HTR docententeam Kok; WMF Nederland B.V.; Vishandel Metz; John Westra chef-kok, Wüsthof. Behoudens de in of krachtens de Auteurswet gestelde uitzonderingen mag niets uit deze uitgave worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, door fotokopieën, opnamen of enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Voor zover het maken van reprografische verveelvoudigingen uit deze uitgave is toegestaan op grond van artikel 16h Auteurswet dient men de daarvoor wettelijk verschuldigde vergoedingen te voldoen aan de Stichting Reprorecht (www.reprorecht.nl). Voor het overnemen van gedeelte(n) uit deze uitgave in compilatiewerken op grond van artikel 16 Auteurswet kan men zich wenden tot de Stichting PRO (www.stichting-pro.nl).
    [Show full text]
  • Rabobank Al 100 Jaar: Samen Bereik Je Meer
    Dit document wordt u aangeboden door: XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX klik hier voor meer artikelen VALLEI REGIONAAL ZAKENMAGAZINE | JAARGANG 26 | NUMMER 6 | JANUARI 2012 Coverstory: Rabobank Al 100 jaar: samen bereik je meer Forum: Fusies en overnames Special: Veenendaal Nationaal Aad Ouborg ‘Ondernemen is entertainen’ ICT-CENTRUM de ambitie van Veenendaal BESTE BINNENSTAD Goed bereikbaar en een aangenaam vestigingsklimaat Veenendaal is perfect gelegen aan de A12. Door middel van een goed georganiseerde binnenstad en parkmanagement op de bedrijventerreinen garandeert Veenendaal een aangenaam vestigingsklimaat voor alle ondernemers, groot en klein. WWW.VEENENDAAL.NL adv_vallei_def.indd 1 9-12-2011 12:44:31 VOORWOORD Alweer een jaar verder en de dubbele dip neemt zijn positie in. Is het nou echt zo erg als ik van mijn collega’s (de media) moet geloven? Of ma- ken we onszelf iets wijs? Feit is dat we in een nieuwe recessie zitten en, laten we wel zijn, dit nou al het zoveelste jaar op rij is dat de econo- mie in een dip zit. Nu de vergrijzing toeslaat bin- nen het MKB, is de vraag of een bedrijf in de etalage gezet moet worden voor verkoop, of dat er nog even gewacht moet worden op betere tij- den. In het forum proberen we het antwoord te vinden. Maar daarnaast zijn er lichtpuntjes te vinden aan het firmament. De alleiregioV is erg onderne- mend en daar zitten dus kansen. Misschien is het komende jaar niet het jaar van de dubbele dip, maar juist van de kansen. Ik denk dat het belangrijk blijft om in kansen te denken en niet in de beperkingen die een economische dip met zich meebrengt.
    [Show full text]
  • Misset Horeca Superlijst 2021
    Misset Horeca Superlijst - Beste van 10 jaar Positie All time pntn pntn pntn pntn pntn pntn pntn pntn pntn pntn #jaar in Totaal in gem. per 10 jaar Restaurant Plaats 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 lijst 10 jaar jaar in lijst 1 Oud Sluis Sluis 410,0 410,0 410,0 3 1230 410,00 2 De Librije Zwolle 403,0 403,0 403,0 402,0 403,0 405,0 406,0 407,0 406,0 406,0 10 4044 404,40 3 De Leest Vaassen 348,0 349,0 350,0 403,0 404,0 403,0 403,0 399,5 400,5 9 3460 384,44 4 Inter Scaldes Kruiningen 354,0 352,0 354,0 357,0 357,0 356,0 357,0 406,0 407,0 407,0 10 3707 370,70 5 Boreas Heeze 334,0 339,0 343,0 347,0 347,0 347,0 6 2057 342,83 6 Tribeca Heeze 321,0 341,5 341,0 345,5 4 1349 337,25 7 Ciel Bleu Amsterdam 321,0 327,0 330,0 329,0 329,0 328,0 336,5 340,5 342,0 342,5 10 3325,5 332,55 8 De Lindenhof Giethoorn 326,0 330,0 329,0 333,0 335,0 335,0 332,0 328,0 329,0 329,0 10 3306 330,60 9 Spectrum (Librije's Zusje) Amsterdam 291,0 314,0 327,5 342,5 344,0 344,0 6 1963 327,17 10 De Bokkedoorns Overveen 337,0 336,0 290,0 328,0 326,0 331,0 335,5 332,5 329,5 324,5 10 3270 327,00 11 Parkheuvel Rotterdam 330,0 327,0 322,0 330,0 328,0 326,0 327,5 327,5 324,0 324,0 10 3266 326,60 12 De Kromme Watergang Hoofdplaat 241,0 311,0 331,0 331,0 329,0 330,0 330,5 329,5 328,0 327,0 10 3188 318,80 13 FG Restaurant (Ivy) Rotterdam 282,0 282,0 287,0 337,0 334,0 332,0 335,0 336,0 330,5 329,5 10 3185 318,50 14 Da Vinci Maasbracht 324,0 330,0 329,0 333,0 331,0 331,0 325,5 272,0 275,0 276,0 10 3126,5 312,65 15 't Brouwerskolkje Overveen 316,0 307,0 2 623 311,50 16
    [Show full text]
  • Bib Gourmand" Establishments Offering Good 265 (54 N) = Quality Cuisine at Reasonable Prices N Particularly Interesting Wine List 435
    MICHELIN Guide Main Cities of Europe 2013: Summary ESTABLISHMENTS SELECTED 1574 Hostels 3728 Establishments 2154 Restaurants 97 l Luxury in the traditional style ö 20 346 k Top class comfort õ 114 535 j Very comfortable ô 364 431 i Comfortable ó 830 156 h Quite comfortable ò 765 Other recommended 9 I accommodation Pleasant hotels and pleasant 264 258 l restaurants ö à h... I à ò THE TABLE "Bib Gourmand" Establishments offering good 265 (54 N) = quality cuisine at reasonable prices N Particularly interesting wine list 435 A Pubs serving good food 30 « Tapas bars 31 MICHELIN STARS m mm mmm 309 (50 N) 80 (9 N) 15 RISING STARS: 8 MICHELIN guide Main Cities of Europe 2013: New stars New n stars Excellent cooking, worth a detour Denmark COPENHAGEN Geranium n Germany BERLIN Tim Raue n Germany HAMBURG Süllberg - Seven Seas n Germany FRANKFURT ON MAIN Villa Merton n Netherlands AMSTERDAM &samhoud places n Netherlands AMSTERDAM Aan de Poel n Spain BARCELONA Enoteca n Spain BARCELONA Moments n United Kingdom LONDON Sketch (The Lecture Room & Library) n New m star Very good cuisine in its category Austria VIENNA Dom Beisl m Belgium BRUSSELS Va Doux Vent m Denmark COPENHAGEN Kadeau m France LYONS L'Effervescence m France PARIS Le Sergent Recruteur m France PARIS Itinéraires m France PARIS L'Instant d'Or m France PARIS Il Carpaccio m France PARIS La Cuisine m France PARIS 114, Faubourg m France PARIS La Dame de Pic m France STRASBOURG Gavroche m France TOULOUSE En Marge m Germany COLOGNE La poêle d'or m Germany FRANKFURT ON MAIN Weinsinn m Germany
    [Show full text]
  • Feature: Stadt Fur Feinschmeck -Er
    FEATURE: STADT FUR FEINSCHMECK -ER | Seite 2 von 9 PRESS FEATURE Amsterdam, Stadt für Feinschmecker Amsterdam ist zweifellos die kulinarischste Stadt der Niederlande. Nicht so sehr aufgrund der Quantität – über 1300 Restaurants – sondern vor allem wegen der Qualität. Inzwischen besitzt Amsterdam vier Restaurants mit zwei Michelinsternen und zehn mit einem Stern. Außerdem gibt es in Amsterdam viele Küchen, die vom Niveau her kurz vor einem Stern stehen. Allerlei ehrgeizige Chefköche überschlagen sich damit, die Anzahl von Sternen weiter zu erhöhen. Stichworte sind dabei Qualität, Originalität und möglichst viele Produkte aus niederländischem Boden. In den letzten Jahren hat die Kochkunst in den Niederlanden eine spektakuläre Entwicklung erfahren. Auch zu den Feinschmeckern im Ausland hat es sich durchgesprochen, dass die niederländische Küche mehr zu bieten hat als Eintopf, Pfannkuchen oder eine Erbsensuppe, in der der Löffel stehenbleibt. Die kalvinistischen Niederländer haben sich so nach und nach als richtige Schlemmer entpuppt. Vor allem bei den kosmopolitischen Amsterdamern gehören 'lekker eten' und der Austausch von Restaurant-Erfahrungen zu den bevorzugten Gesprächsthemen. Bezeichnend für diese Entwicklung ist die Anzahl von Sternen im Michelin-Führer. Im Jahre 1982 hatte Amsterdam nur ein Restaurant mit einem Michelinstern. Zurzeit gibt es sogar vier Restaurants mit zwei Sternen und zehn mit einem Stern. Damit übertrifft Amsterdam andere niederländische Städte um Längen und gibt auch international keine schlechte Figur ab. Sterne-Restaurants
    [Show full text]
  • MICHELIN Gids Selectie NEDERLAND 2013
    De MICHELIN gids Nederland 2013 Samenvatting Geselecteerde adressen 1 285 Hotels 579 waarvan De meest aangename hotels van hhh tot l 39 Gastenkamers I 33 Bib Hotel * 42 LLL Wellness 58 Restaurants 706 waarvan Aangename restaurants van òòò tot ö 91 Bib Gourmand === 105 Kwaliteitskeuken voor een prijs van maximaal € 35 Waarvan nieuw N 20 | Met menu voor minder dan € 26 104 Met een bijzonder interessante wijnkaart NNN 89 o Voortreffelijke keuken, de reis waard 2 n Verfijnde keuken, een omweg waard 18 Waarvan nieuw N 3 m Een heel goede keuken in zijn categorie 81 Waarvan nieuw N 4 1 De MICHELIN gids Nederland 2013 De sterrenrestaurants N : de nieuwe sterren 2013 o Voortreffelijke keuken, de reis waard Plaats Zaa k Comfort Chef Sluis Oud Sluis ô Sergio Herman Zwolle De Librije õ Jonnie Boer n Verfijnde keuken, een omweg waard Plaats Zaak Comfort Amsterdam Ciel Bleu õ Amsterdam Ron Blaauw ó Amsterdam &samhoud places N ô Amsterdam – Amstelveen Aan de Poel N õ Breskens – Hoofdplaat De Kromme Watergang ô Giethoorn De Lindenhof ô Haarlem – Bloemendaal Chapeau! ô Haarlem – Overveen De Bokkedoorns õ Heeze Boreas ô Kruiningen Inter Scaldes õ Maasbracht Da Vinci ô Maastricht Rechteroever Beluga õ Rotterdam Centrum Parkheuvel õ Rotterdam in Schipluiden De Zwethheul õ Ubachsberg De Leuf ô Vaassen De Leest ô Waalre De Treeswijkhoeve N ô m Een heel goede keuken in zijn categorie Plaats / Zaak Comfort Amersfoort Blok’s N ò Amersfoort De Saffraan ó 2 Amsterdam Bord’Eau N õ Amsterdam Lastage ò Amsterdam Le Restaurant ó Amsterdam La Rive õ Amsterdam Vermeer
    [Show full text]
  • Je Laten Inspireren Door Toppers Schmidt Zeevis College
    Schmidt Zeevis College Je laten inspireren door toppers Schmidt Zeevis College Je laten inspireren door toppers Inhoud Voorwoord 7 De basis | Het product 8 College 1 | Cees Helder 16 College 2 | Pascal Jalhaij 30 College 3 | Eric van Loo 44 College 4 | Jonnie Boer 58 College 5 | Hans van Wolde 72 College 6 | Cas Spijkers 86 College 7 | Herman den Blijker 100 College 8 | Ron Blaauw 114 College 9 | Imko Binnerts 128 College 10 | Lucas Rive 142 College 11 | Luc Kusters, 156 François Geurds en Jeroen Bavelaar Tot slot | Fieldtrip Bretagne 182 Trots... Ruim drie jaar geleden zijn wij begonnen met het Schmidt Zeevis College. Met de intentie relaties van ons bedrijf bij elkaar te brengen met als toegevoegde waarde de mogelijkheid vakgenoten van elkaar te laten leren. Leren en genieten van de ervaring van toppers. Koos van Noort van het Steigenberger Kurhaus kwam met deze suggestie en we hebben naar hem geluisterd. Dat is een succes geworden. We vonden enthousiaste topkoks die masterclasses wilden geven aan hun collega’s. En gerechten bereiden die ter plekke konden worden geproefd: niet aan keurig gedekte tafels maar informeel rond de kachel. In de keuken dus, de plek waar alle deelnemers zich ’t best op hun gemak voelen. Of, zoals wij bij Schmidt graag zeggen, als een vis in het water. Cees Helder was bereid de eerste masterclass op zich te nemen en daar waren we natuurlijk trots op. In zijn kielzog volgden toppers als Pascal Jalhaij, Erik van Loo, Jonnie Boer, Hans van Wolde, Cas Spijkers, Herman den Blijker, Ron Blaauw, Imko 6 Binnerts, Lucas Rive en drie aanstormende talenten als Luc Kusters, François Geurds 7 en Jeroen Bavelaar die een inkijkje gaven in de ‘moleculaire’ mogelijkheden.
    [Show full text]
  • Positie 2013 Restaurant Plaats Positie 2012 Pos +
    Positie Positie score score score score pntn pntn pntn pntn PUNTEN 2013 Restaurant Plaats 2012 pos +/- Mich. Lkkr GM GS Mich. Lkkr GM GS TOTAAL 1 Oud Sluis Sluis 1 0 3 1 20 9,9 150 110 100 50 410 2 De Librije Zwolle 2 0 3 3 19,5 9,5 150 108 98 48 403 3 Inter Scaldes Kruiningen 5 2 2 2 19,5 9,5 100 109 98 48 354 4 Beluga Maastricht 3 -1 2 5 19,5 9,5 100 106 98 48 351 5 De Leest Vaassen 6 1 2 6 19,5 9,5 100 105 98 48 350 6 De Zwethheul Schipluiden 7 1 2 4 18 9,5 100 107 90 48 345 7 Boreas Heeze 8 1 2 8 19 9 100 103 95 45 343 8 De Kromme Watergang Hoofdplaat 16 8 2 18 18,5 9 100 93 93 45 331 9 De Leuf Ubachsberg 12 3 2 16 18 9 100 95 90 45 330 10 Ciel Bleu Amsterdam 13 3 2 14 17,5 9 100 97 88 45 330 11 De Lindenhof Giethoorn 11 0 2 12 18 8 100 99 90 40 329 12 Da Vinci Maasbracht 4 -8 2 10 17 8,5 100 101 85 43 329 13 Parkheuvel Rotterdam 14 1 2 22 17,5 9 100 89 88 45 322 14 Chapeau! Bloemendaal 18 4 2 26 17,5 8,5 100 85 88 43 315 15 De Treeswijkhoeve Waalre 32 17 2 24 16 9 100 87 80 45 312 16 Ron Blaauw Amsterdam 15 -1 2 27 16 8,5 100 84 80 43 307 17 De Bokkedoorns Overveen 9 -8 2 11 18 0 100 100 90 0 290 18 La Rive Amsterdam 19 1 1 9 18 9 50 102 90 45 287 19 Ivy Rotterdam 10 -9 1 7 17,5 9 50 104 88 45 287 20 Cordial Oss 20 0 1 13 17 8,5 50 98 85 43 276 21 De Lindehof Nuenen 25 4 1 19 17 8,5 50 92 85 43 270 22 De Vrienden van Jacob Santpoort 22 0 1 15 16 8 50 96 80 40 266 23 Calla’s Den Haag 23 0 1 17 16 8 50 94 80 40 264 24 Vermeer Amsterdam 24 0 1 28 17 9 50 83 85 45 263 25 Librije’s Zusje Zwolle 37 12 2 76 17 8 100 35 85 40 260 26 De Groene
    [Show full text]
  • CP GM Nederland 2012 EN
    = PRESS RELEASE Boulogne, France – November 28, 2011 MICHELIN guide Netherlands 2012 A great deal of talent and potential The selection in the new MICHELIN guide Netherlands 2012 confirms the positive trends and the high potential of the Dutch hospitality industry across all categories, from small bistros to the best “starred” restaurants and from family-run inns to luxury hotels. With three restaurants earning their second star – De Kromme Watergang in Breskens, Chapeau! in Bloemendaal and Librije’s Zusje in Zwolle – the Netherlands has more two-star restaurants than Belgium for the first time in the history of the MICHELIN guide. In this category, the MICHELIN guide inspectors have noted a constant improvement in day-to-day quality and a commitment to excellence that points to a very promising future for the country’s gourmet dining scene. The new stars in the MICHELIN guide Netherlands 2012 underscore the rich diversity of Dutch haute cuisine . One example is Pure C in Cadzand, which offers distinctly contemporary cooking made with marvelous ingredients from the surrounding sand hills and low-lying land reclaimed from the sea. The restaurant’s very young chef – the country’s youngest “starred” chef – honed his skills at Oud Sluis and has developed a highly personal culinary style. De Echoput in Hoog Soeren – once a leading name in Dutch gastronomy – has regained a star thanks to the spirit and dynamism of the new kitchen team. Lastly, Perceel in Capelle aan de IJssel has been awarded a first star in recognition of the elegant yet natural cuisine developed by the young couple in charge.
    [Show full text]