LE GUIDE DES ENFANTS à partir de 7 ans COCAGNOL Voyage au Pays de Cocagne Des Jeux Des histoires Des idées Tout pour s’amuser ! www.tourisme-tarn.com 2 L'or bleu 4 Paysages Colle ici ta photo 6 La vallée de l'Agout 8 Les pigeonniers 10 La Montagne Noire Je m'appelle .................... 12 Jeux J'ai .... ans et je pars en voyage 14 avec .......................................... SOMMAIRE Découvertes 16 Lieux d'histoire(s) 18 Cités fortifiées 20 Au pied de la montagne 22 Jeux 24 Savoir-faire 26 Artisanat 28 Produits du terroir 30 Jeux Tu trouveras une carte du Pays et un glossaire à la fin du guide Photographie de couverture : pigeonnier à Viterbe. MINI - JEU Bonjour ! Es-tu observateur ? Combien y a-t-il de tournesols Je m'appelle Cocagnol. Je suis un pigeon. sur cette image ? Au dessus des champs de tournesols, je vole et j'admire les paysages de mon Pays de Cocagne. ? pigeonnier le derrière caché est qui Solution : 26 tournesols / Avais-tu vu celui celui vu Avais-tu / tournesols 26 : Solution L'or bleu L'or bleu Une poudre précieuse Autrefois, on cultivait dans le Tarn une plante aux Aux 15e et 16e siècles, le pastel était ! fleurs jaunes : le pastel. À partir de ses feuilles, on l’unique teinture bleue connue À faire élaborait une poudre de teinture bleue. Elle est à en Europe. On l’appelait « l’or l’origine du nom de mon pays. bleu » car c’était un produit pré- À proximité de Saint-Paul-Cap- château de Magrin cieux. Grâce à la production et de-Joux, le au commerce du pastel, le Pays Le pastel héberge le musée du pastel. de Cocagne a connu une grande www.pastel-chateau-musee.com Le mot pastel vient du latin prospérité. Les cocagnes se ven- pasta qui signifie pâte ! Pour Le sais-tu? daient par milliers de tonnes produire de la poudre de tein- chaque année ! ture, on récolte les feuilles de Les boules de pastel Vers 1560, une autre teinture Associe les photos à chaque étape pastel et on les écrase dans un doivent sécher pendant plu- bleue arriva de l’Orient : l'indigo. de la fabrication moulin pastelier. Avec la pâte sieurs mois. En les laissant re- Il remplaça le pastel car il était du pastel et découvre ainsi obtenue, on façonne des poser, elles gagnent en qualité, beaucoup moins cher. l'autre nom de cette teinture. boules appelées « cocagnes ». d’où l’expression « Au Pays de Cocagne, plus on dort, plus on Elles sont ensuite mises à sécher, gagne. » MINI - JEU puis broyées. On obtient une poudre qui sert à teindre le tissu, R lui donnant sa couleur bleue ty- La récolte des feuilles de pastel. pique : le pastel. On façonne des boules avec la pâte de feuilles. Les cocagnes sont mises à sécher. On broie les cocagnes dans le moulin pastelier. E On obtient une poudre de teinture. Avec la poudre, on colore le tissu. B L U O Boule de pastel : or bleu or : Solution 2 3 Paysages La Montagne Noire La vallée de l'Agout En promenade Le Pays de Cocagne se Il y a des gestes très simples situe au sud-ouest du pour préserver la nature : département du Tarn. Ici, tu peux te promener • Après ton pique-nique, ne sur les douces collines laisse rien derrière toi. de la vallée de l’Agout, • Prends garde aux plantes et découvrir de nombreux aux fleurs. Ne les arrache pas. pigeonniers et partir en • Observe les animaux sans les randonnée dans la Mon- déranger. tagne Noire. • Tu le sais, évidemment : pas de feu dans la forêt ! Les pigeonniers Pour te repérer, tu trouveras une carte à la fin du guide. 4 5 Paysages La vallée de l'Agout Dans les champs La culture du pastel a fait la L’Agout traverse mon pays d’est en ouest. De chaque richesse du Pays de Cocagne. On côté, des collines colorées de champs de blé et de y cultivait aussi du blé pour faire tournesols s’étendent à perte de vue. du pain. Le soleil ne manque pas dans mon pays et il y a suffisamment de pluie. Les plantes adorent ce climat ! Ludolac L'Agout Presque tout y pousse : le maïs, le soja, les lentilles et L’Agout est une rivière longue de les tournesols. 194 kilomètres qui prend sa source dans le Massif central. Elle se jette dans le Tarn à Saint-Sulpice. Par Ça souffle ! Les vergers le Tarn, les eaux de l’Agout rejoi- Pour survoler mon pays, je me Dans les vergers du pays, il y gnent la Garonne et finissent leur laisse emporter par le vent a des pommes, des poires, des course dans l'océan Atlantique. d’Autan. C’est un vent chaud et framboises, des mûres et des C’est ainsi qu’on acheminait au- sec qui souffle du sud-est et se cerises. Aux Vergers du Moulin trefois le pastel à Bordeaux. Un manifeste par rafales. Quand il à Giroussens, tu peux faire la long voyage ! est très violent, il peut atteindre cueillette directe sur les arbres*. plus de 100 km/h ! On dit que C'est chouette ! Sortie en canoë c’est un vent qui rend fou, car il excite les hommes et les ani- À faire ! maux. S’amuser en canoë ou kayak Départ : Vielmur-sur-Agout. Tél. : 05 63 42 06 00 Découvrir la base de loisirsLudolac à St-Lieux-les-Lavaur. Tél. : 05 63 41 89 12 Jardin Se promener au magnifique des Martels à Giroussens. Tél. : 05 63 41 61 42 7 6 * Vergers du Moulin : 05.63.58.30.33 Paysages Les pigeonniers Les pigeons voyageurs Le sais-tu? Le Pays de Cocagne est le pays du pastel mais Autrefois, certains pigeons étaient aussi des pigeonniers ! Ses deux particularités sont utilisés pour l’envoi de messages. Au Moyen Âge, la étroitement liées. Voyons cela… Pour cela, on avait dans son éle- viande de bœuf et de vage un pigeon appartenant à porc était un luxe. Les gens un autre pigeonnier. Lorsqu’on se nourrissaient surtout de voulait envoyer un message, on céréales. Afin de compléter leurs repas, ils élevaient des La colombine lui attachait un billet autour du À faire ! pigeons pour les manger. En brique, en pierre, ronds, carrés, cou ou d’une patte et on le lâ- Découvrir les sur arcades ou sur piliers, nos pi- colombiers avec le chait. Le pigeon rentrait alors Circuit des pigeonniers. chez lui et rapportait la lettre. geonniers sont vraiment très jolis ! Renseignements dans tous les Offices MINI - JEU Il y a plus de 1500 pigeonniers dans de Tourisme du pays Aujourd’hui, il y a des compéti- le Tarn dont la majorité en Pays tions de pigeons voyageurs. Ces Dans quel pigeonnier Visiter le musée du pigeon derniers sont de véritables spor- de Cocagne. Sais-tu pourquoi ? Saint-Sulpice. à niche ce pigeon ? tifs parcourant des centaines de La fiente de pigeon était utilisée Tél. : 05 63 41 89 50 pour enrichir le sol des champs de kilomètres ! pastel et des cultures. C’est pour- quoi les pigeonniers se situent sou- A B vent au milieu des champs. On C appelle cet engrais naturel la co- Prénom : Cocagnol Nom : Pigeon lombine. Poids : 200 à 600 g DDuréeurée dede vievie : 5 à 10 ans Nourriture : se nourrit surtout de graines mais aussi de déchets. Particularité : vit en couple ou en petit groupe. Ennemis : les chats et les rapaces. Solution istère d in es M p l - u m e n e g s a - c P o a C y s e Cocagnol d : B 8 99 Paysages La Montagne Noire Le Canal du Midi Au sud du pays, une montagne s’élève au-dessus Il a fallu 15 ans de de la plaine. Elle doit son nom à ses forêts denses et travail et 12 000 ouvriers pour sombres. C’est un paradis pour les randonneurs ! construire le Canal du Midi ! Long de 241 km, il facilitait le transport de marchandises entre la mer Méditerranée et Une grosse baleine Le sais-tu? Canal du Midi l’océan Atlantique. Avant, il fallait contourner l’Espagne La Montagne Noire se situe à la Les rapaces ont une en bateau ou emprunter les pointe sud du Massif Central. Elle excellente vue : ils aperçoivent Les rigoles de Riquet routes régulièrement atta- ressemble à un gigantesque dos le mouvement d’une proie Au 17e siècle, sous Louis XIV, l’in- quées par des brigands ! de baleine : elle fait 70 kilomètres minuscule à plus d’un kilo- génieur Pierre-Paul Riquet eut de long sur seulement quelques mètre ! pour mission de relier la Garonne kilomètres de large. Au milieu, à la Méditerranée par un canal. le pic de Nore se dessine comme Retrouve chaque rapace Mais il fallait de l’eau pour cette une grosse bosse culminant à à partir de sa silhouette. voie fluviale ! Riquet fit alors 1210 mètres d’altitude. MINI - JEU construire la rigole de la mon- À faire ! tagne pour conduire l’eau des En randonnée A. Le milan a une queue fourchue. ruisseaux dans un grand bassin, Au lac de Saint-Ferréol, B. La buse a une queue courte et tu peux te baigner, faire du le lac de Saint-Ferréol. D’ici, l’eau pédalo et visiter le C’est un endroit merveilleux pour arrondie. Musée et rejoint le Canal du Midi par la Jardins du Canal du Midi faire des randonnées. Tu peux C. Le busard a des ailes fines et une . rigole de la plaine.