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ème o taignier. S La 3 0 Foire de la châtaigne 30 e 14, rue Victor Hugo 15000 . Tél. 04 71 48 01 50. r r Nouveautés : mise en valeur d'un souterrain e i P

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ème a En 2018, Mourjou et la Châtaigneraie cantalienne ont obtenu le label "Site Remarquable du Goût". La 30 Foire de t n de châtaigniers et noyers.

a Foire de la Châtaigne Mourjou-en-Châtaigneraie C

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la châtaigne accueillera quelques-uns des 70 sites bénéficiant de ce label gastronomique et touristique. s Le Sorpt - 19600 Chasteaux (près de Brive). 15340 - Tél. 04 71 49 98 00 m

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Tél. 05 55 85 34 21 - www.coulie.com x Site : www.maisondelachataigne.com

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e Mourjou

L'olive de Nyons (26) Le fromage de (15) v en Châtaigneraie

Belard- Fromagerie à Brommat (12) u Durant la foire : ouverture en continu : de 10 h 30 à 18 h

o Maison ruzel depuis 1973 N L'oliveraie de Nyons, vieille Le fromage Salers fait partie Bru Laurent Ets, plombier à Calvinet €

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u Boutique de produits locaux issus d'une agriculture e los castanhaires H cuisine faite maison, produits du terroir. o Le pruneau de Saint-Aubin (47) N responsable. REMERCIEMENTS m Expos, animations culturelles et autres. La prune d’Ente est arrivée en Lot et Garonne au temps des Croisades et aujourd’hui e Venez rencontrer des producteurs présents en boutique

n Ouvert tous les jours, toute l’année, Aux établissements Goutel menuiserie à Maurs, Aymar m.açonnerie à Mourjou, Blanc boulangerie à Cassaniouze, g chaque pruniculteur continue avec passion la tradition du pruneau. Lorsqu’elle est à l’Association Mycologique de Toulouse, au groupe Altitude, au GIE de la Châtaigneraie, aux Moulins d'Antoine à Murat, i et à votre service. le soir sur réservation. une fête a mûre, elle prend une couleur pourpre violette sur fond bleuté. C’est sa culture et les t Plus d'info sur Facebook - [email protected] Menu spécial foire à 17 €.

à la charcuterie Guibert à Lafeuillade, aux maquilleuses de MagicFace à Lafeuillade, à la boucherie Grimal à Saint-Mamet, a

techniques de déshydratation utilisées qui la transforment en pruneau. Mauve elle est à 2C Créations à Aurillac, à l'association Sen'Noix de Sénezergues, à la commune de Cassaniouze, à tous ceux qui mettent la fièira de la castanha h Tél. 04 63 27 28 50 - 15340 Cassaniouze c Horaires : jeudi 9h/12h30, 15h30/19h ; vendredi et samedi

e Site : www.atelier-gourmand-desvoyageurs.com prune, noire elle est pruneau. Estampillé du nom du port d’embarquement d’origine, ce à disposition leurs matériels, bâtiments et terrains et à tous les bénévoles qui participent à l’organisation de la Foire. r 9h30/12h30, 15h30-19h ; dimanche 9h30/12h30 i

o Courriel : [email protected]

pruneau est connu sous la dénomination "Pruneau d'Agen". Tous les ans en septembre, f 3 pl de l'Europe - 15600 Maurs - Tél. 04 71 64 33 58. . ce fruit identitaire est fêté à Saint-Aubin. w

w La plupart des producteurs et annonceurs figurant sur cette page w seront exposants sur la 30 e Foire de la Châtaigne. Rencontrez-les ! À la saison des châtaignes, le temps d’un week-end, Mourjou vous invite à redécouvrir les racines d’un pays SAMEDI 19 OCTOBRE qui porte le nom de l’arbre qui a façonné son identité... DIMANCHE 20 OCTOBRE

10 h 00 À 9 h 00, ouverture de la foire et de ses animations ANIMATIONS MUSICALES DE RUE PARKINGS ! Table ronde : le renouveau de la châtaigne et du châtaignier LA FÊTE DE LA CHÂTAIGNE Randonnée pédestre - circuit inédit ! 9 h 00 en Châtaigneraie cantalienne Durant les 2 journées, des groupes de musique animeront les rues et places du vil - Pour des raisons de sécurité, l’accès des véhicules dans le bourg est interdit ; plusieurs aires de stationne - lage et la soirée guinguette du samedi avec un mélange de musiques tradition - ment gratuites sont aménagées aux abords du bourg. Suivre le fléchage. Merci de votre compréhension DE VILADRAU ( Espagne ), RDV à 8 h 45 dans la cour de l’école pour un départ à 9 h 00 précises - pour marcheurs confirmés, Point sur la mise en œuvre du programme d’actions de la Communauté de communes de la Châtaigneraie cantalienne nelles, influences occitane, caribéenne, balkanique et jazz. invitée d'honneur. distance 12 km - durée approximative 3 h 30 à 4 h - pause soupe châtaigne/potiron à mi-parcours et du Plan Ambition châtaigneraies traditionnelles du Conseil régional Auvergne-Rhône-Alpes Sur les stands du Pélou Prévoir chaussures de marche adaptées - Prix : 4 € avec la participation des élus locaux, départementaux, régionaux et des techniciens compétents. La Fira de la Castanya (fête de la châ - Concours de l'innovation Châtaignes du pays Dans la salle des fêtes. Calle Caribe ème taigne) de Viladrau a lieu depuis 1995 afin Messe chantée en occitan 10 h 00 Voyage musical à travers la Caraïbe, à la découverte de À l'occasion de la 30 édition de la foire, les calibrées, piquées et grillées sur place de développer une activité commerciale producteurs et artisans de bouche de la avec la chorale “Vivre en Châtaigneraie” ses musiques festives, de ses danses traditionnelles et Jus de pomme frais alliant culture, nature et sauvegarde d'un 13 h 30, ouverture officielle de la Foire, de ses animations de ses rythmes chaloupés. Châtaigneraie sont invités à concourir pour fabriqué à l’ancienne par l’association du Pélou, produit du terroir typique, la châtaigne de Cérémonie d’intronisation sur la place de l’église 11 h 00 et de son marché où plus de 70 exposants venus d’une dizaine de départements castanéicoles présenter un produit gastronomique innovant dans les pressoirs en bois Viladrau et du Montseny qui fut jusqu'au et d'inspiration châtaigne. Un jury se rendra présidée par la Confrérie du Pélou suivie de la remise des prix du concours de l’innovation . présentent la châtaigne dans tous ses états. Big Band Trad de Rodez, “Pélou Tonic” milieu du 20 ème siècle la plus cotée des châ - 14 h 00 réunit une quinzaine d'amateurs qui partagent tous sur leur stand pour une dégustation le samedi boisson officielle de la foire* taignes commercialisées en Catalogne. Randonnée sous les châtaigniers après-midi. La remise des prix aura lieu le Atelier des petits mitrons 11 h 00 Départ de l’école pour une boucle d’environ 5 km, avec pause gourmande - durée approximative 1 h 30 la même passion pour les musiques traditionnelles Fouaces à la farine de châtaigne La Fira de la Castanya de Viladrau est une énergisantes. dimanche en fin de matinée. dans la cour de la bibliothèque - Gratuit prévoir chaussures de marche adaptées - Prix : 4 €, gratuit pour les enfants (moins de 12 ans) cuites dans les fours à pain du village foire unique par la singularité de ses pro - Proposé par l’Association Pain Pâtisserie Avenir et Traditions - âge 8-12 ans - sur réservation - durée 1 h 30 15 h 00 Inauguration de la foire duits, par l'explosion de couleurs de ses Sac à Pulses Quartet Concours d'épluchage paysages automnaux et par la majesté de POUR MANGER “SUR LE POUCE” à partir de 12 h en présence des personnalités et des élus locaux et régionaux Collectif d'artistes musiciens de jazz swing, New Orleans, Objectif : éplucher un maximum de châtaignes en 20 minutes. ses châtaigniers centenaires. dans la salle des fêtes de 15 h à 16 h 30 Be-bop, manouche… Un lot pour les 3 meilleurs. Une délégation de Viladrau sera présente Initiation aux danses traditionnelles L’Association du Pélou propose l’assiette de jambon à la broche et aligot : 8 € avec fouace et café : 10 € Animée par l’association “Vivre en Châtaigneraie” - sous chapiteau à côté de la salle des fêtes - Gratuit Dimanche à 16h, sur la place de l’église tout le week-end pour vous présenter des Inscriptions sur place - ouvert à tous - Gratuit spécialités à base de châtaigne. Leur tradition culturelle sera également à partir de 15 h 00 École de cuisine sur l’esplanade des 3 châtaigniers Gradisca Gadjo Fanfare présente avec un groupe de danseurs et les fameux Géants. Atelier créatif enfants dans la cour de la bibliothèque - Gratuit à partir de 13 h 30 15 h : un chef de Viladrau présente une recette catalane à base de châtaignes 7 musiciens proposant un voyage qui part de la tradition POUR LES ENFANTS Proposé par l’Atelier de Marguelzé’Arts de Calvinet 16 h : Renaud Darmanin, chef étoilé de l'Auberge de la Tour à Marcolès. Réalisation de bricolage d’automne - durée 1 h musicale des Balkans et arrive jusqu'à nos musiques • À la Maison de la Châtaigne : actuelles, répandant l'ivresse au détour d'une ligne de 15 h 30 Atelier des petits mitrons Maquillage avec la participation de l’association MagicFace de Lafeuillade - 3 € École de cuisine sur l'esplanade des 3 châtaigniers à partir de 14 h 30 dans la cour de la bibliothèque - Gratuit trompette hilare, d'une pompe de trombone faste et 14 h 30 : Didier Vaille, l’Atelier Gâteaux Plaisir Jeux traditionnels mis à disposition par la Médiathèque Départementale du Cantal. Proposé par l’Association Pain Pâtisserie Avenir et Traditions - âge 8-12 ans - sur réservation - durée 1 h 30 grasse, ou d'un dérapage de sax endiablé! Les 2 jours de 14 h 30 à 17 h 30 - Gratuit À LA MAISON 16 h 00 : Didier Guibert, restaurant Les 4 Saisons à Aurillac 16 h 30 Le châtaignier des enfants DE LA CHÂTAIGNE Concert dans l’église • Dans la cour de la bibliothèque : 14 h 30 Offert par la Communauté de communes de la Châtaigneraie cantalienne Les Balladins d'occitanie de la chorale ”À travers chants” de Maurs, chorale mixte polyphonique à tous les enfants nés en 2018 en Châtaigneraie. (présents uniquement le dimanche) musique tradition - - Atelier des petits mitrons 20 ans en 2019 ! avec un répertoire essentiellement variété française, durée 1 heure - Entrée : 3 € Sous la forme d’un « bon pour un châtaignier » à retirer sur le stand de l’Office de tourisme, nelle et folklore occitan. Fabrication de muffins châtaigne et chocolat. à la Maison de la châtaigne. Samedi à 15h30 et dimanche à 11h - âge requis 8 -12 ans. - Inscription obligatoire au 04 71 49 69 34 Le Parladou dans la salle de la mairie 16 h 00 avant le 19 octobre. • 2 visites commentées le dimanche à 10h et 11h, RDV devant la grange - 4 € accompagné par les enfants de l'école de Mourjou et par l'accordéon (chants), à partir de 19 h 00 DANS LA COUR DE L’ÉCOLE Les enfants pourront emporter leur préparation - Gratuit Soirée Guinguette • La machine à éplucher démonstration les 2 jours à 15 h. Possibilité de prendre de Christian Montin et Jean-Louis Tourde (contes) - durée 1 h - Gratuit • Exposition champignons avec la participation de l'association Mycologique de - Atelier créatif bricolage d'automne le dimanche, 4 ateliers de 1 heure chacun, le 1 er à 13h30, 19 h 30 Bienvenue à la “Guinguette castanhaire” où les producteurs locaux proposent leurs produits à déguster sur place rendez-vous pour l’épluchage de votre récolte. Toulouse. fin 17h30 - Inscription auprès de Babeth au 06 43 24 48 68 - Gratuit ÈME dans une ambiance festive et musicale. Dès 20 h 00, bal trad assuré par 2 groupes : - Cueillette par les élèves des écoles de Mourjou et Calvinet le vendredi matin. • Le sécadou en fonctionnement tout le week-end fleurera bon l’odeur SOIRÉE DE CLÔTURE DE LA 30 FOIRE des auriols ! Càirn Traucaterme - Randonnée champignons commentée - départ le samedi à 9 h 30 devant l'école. • Dans le pré face à la place de la Mairie : Bœuf à la catalane et brick de truffade châtaigne, fromage, tarte aux fruits Promenades en poney proposées le dimanche après-midi par le centre équestre de Maurs. Un collectif de copains • Vannerie artisanale : l’association des paniers de Montsalvy (15) présente l’art et la • La distribution des châtaigniers aux enfants nés en Châtaigneraie en 2018 Sous chapiteau chauffé à côté de la salle des fêtes qui se retrouvent pour Mélange d'instru - le samedi à partir de 16 h 30. ments et de sonorités manière de confectionner des paniers en bois de châtaignier. ATTENTION ! Fin du service à 21 h jouer de la musique • Espace enfants : À 20 h 30, grand bal musette et variétés animé par celtique, qu’elle soit trad d'Auvergne avec • L’Association Pain Pâtisserie Avenir et Tradition propose durant tout le week-end des € Carré d'As Orchestra - dans la salle des fêtes irlandaise, bretonne Rock-Reggae-Ska démonstrations de fabrication de pâtisseries artisanales et sur réservation, RENSEIGNEMENTS - maquillage aux couleurs châtaigne ! 3 et autres. 2 ateliers pour les enfants. - jeux traditionnels les 2 jours de 14 h 30 à 17 h 30 - Gratuit Prix de la soirée : 15 €, enfants moins de 12 ans : 7 € ou galicienne. Association du Pélou - Relais Animation Ticket d’entrée de la soirée en vente durant tout le week-end au point d’information Dans la salle des fêtes et sous chapiteau chauffé - Entrée gratuite Le Mas de Mourjou - 15340 Puycapel - Tél. 04 71 49 69 34 Mail : [email protected] - Site internet : www.foirechataignemourjou.fr Rendez-vous les 17 et 18 octobre 2020 pour la 31 e Foire de la Châtaigne * L’abus d’alcool est dangereux pour la santé