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Tarif Général 1

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Tarif général 1 *TARIF susceptible d'être modifié selon les cours tarif_tous_art_cli_catalogue Tarif général 1 Page2 /124 Edité le 05/06/2020 13:23:07 Tarif au 05/06/2020 Tarif Articles (en EUR ) DISTRISUD 34110 FRONTIGNAN PRODUITS LAITIERS Prix H.T. Prix T.T.C. Conditionnement LAIT LAIT FRAIS OU PASTEURISE 111084 LAIT FERMENTE 1L VALCO 2.209 L 2.330 L 12x1L 112997 LAIT PASTEUR 1/2 ECR 1L VALCO 2.089 L 2.204 L 12x1L 112998 LAIT PASTEURISE ENTIER 1L VALCO 2.322 L 2.450 L 12x1L LAIT UHT 173288 LAIT UHT LOZERE 1/2 ECRE BTL 1L RISSOAN 1.590 L 1.677 L 6x1litre 113564 LAIT UHT 1/2 ECR 20CL X24 LACTEL MAX 0.272 PI 0.287 PI 1x24pieces 124197 LAIT BIO ENGAGE UHT 1/2 ECR 1LX6 LACTEL 1.648 L 1.739 L 6x1L 552215 LAIT UHT 1/2 ECR 1L X6 1.011 L 1.067 L 6x1L 65170 LAIT BIO UHT 1/2 ECR B 1L LACTEL 2.377 L 2.508 L 6x1l 34359 LAIT BIO UHT 1/2 ECR B 1L LE GALL 1.635 L 1.725 L 6x1L 177605 LAIT UHT 1/2 ECR MATIN LEGER 1L GP LACT 2.632 L 2.777 L 6x1litre 110850 LAIT UHT BOUT 1/2 ECR 1L BRIDEL 1.338 L 1.412 L 6x1l 178032 LAIT 1/2 ECR 1L5 X4 GRANDLAIT CANDIA 2.899 PI 3.058 PI 4x1L5 62779 LAIT UHT 1/2 ECR BTL 50CL BRIDEL 1.234 PI 1.302 PI 1x6pièces 101393 LAIT UHT 1/2 ECR OUTRE 10L 1.147 L 1.210 L 1x10l 110793 LAIT UHT 1/2 ECR VIT D FONT 10L CANDIA 2.348 L 2.477 L 1x10L 64656 LAIT UHT CHOC 20CL CANDIA 1.072 PI 1.131 PI 6x6pieces 101395 LAIT UHT CHOC 20CLX6X4 LACTEL MAX 0.397 PI 0.419 PI 4x6pieces 124075 LAIT UHT CHOC BIO 20CLX24 LACTEL MAX 0.677 PI 0.714 PI 1x24pièces 101396 LAIT UHT FRAISE 20CL X6X4 LACTEL MAX 0.295 PI 0.311 PI 4lotsx6pièces 64654 LAIT UHT VANILLE 20CL CANDIA 0.793 PO 0.837 PO 6x6Pièces 100805 LAIT UHT CHOC B 1L CANDIA 3.362 L 3.547 L 1x6pieces 63047 LAIT UHT VANILLE ENT FONTAINE 10L 2.621 L 2.765 L 1x10L 42722 LAIT UHT CHEVRE 1/2 ECR.1L LACTEL 2.820 L 2.975 L 6x1L 142663 LAIT UHT ECREME 1L SLIM VALCO 1.003 L 1.058 L 6x1litre 42303 LAIT UHT ECREME BTL 1L BRIDEL 1.270 L 1.340 L 1x6L 101394 LAIT UHT ENT NAT 20CL X24 LACTEL 0.270 PI 0.285 PI 1x24pieces 101592 LAIT UHT ENTIER 1L X6 LA VACHE 1.369 L 1.444 L 1X6 177603 LAIT BIO UHT ENTIER 1L GP LACTEL 2.949 L 3.111 L 6x1litre 109417 LAIT UHT CROISSANCE 3 NATURE 10-24M 1L CANDIA 2.740 L 2.891 L 6x1L 119182 LAIT UHT ENTIER BOUT 1L BRIDEL 1.652 L 1.743 L 6x1L 63285 LAIT UHT ENTIER COUPELLE 9.7ML X240 0.063 PO 0.066 PO 1x240pièces 142688 LAIT UHT ENTIER BIO 10L MLC 1.518 L 1.601 L 1x1piece 101392 LAIT UHT ENTIER OUTRE 10L 1.397 L 1.474 L 1x10l 114628 LAIT UHT ENTIER OUTRE 10L CANDIA 1.449 L 1.529 L 1X1 123961 ALPRO AMANDE PROFESSIONNEL 1L DANONE 3.127 L 3.299 L 8x1l 123996 ALPRO BOISSON AVOINE 1L DANONE 2.372 L 2.502 L 8x1l 101925 ALPRO LAIT AMANDE GRILLE 1L DANONE 2.850 L 3.007 L 8x1L 123960 ALPRO SOJA A CUISINER PRO 1L DANONE 3.127 L 3.299 L 12x1l 124060 ALPRO SOJA BOISSON ORIGINAL 1L DANONE 1.897 L 2.001 L 8x1l tarif_tous_art_cli_catalogue Tarif général 1 Page3 /124 Edité le 05/06/2020 13:23:07 Tarif au 05/06/2020 Tarif Articles (en EUR ) DISTRISUD 34110 FRONTIGNAN PRODUITS LAITIERS Prix H.T. Prix T.T.C. Conditionnement CREME FRAICHE EPAISSE CREME ALLEGEE ET CUISSON 5 A 20% MG 100687 CREME FRAICHE 15% 1L PRESIDENT 6.223 L 6.565 L 5x1L 58503 CREME FRAICHE 15% 20CL BRIDELICE 1.528 PI 1.612 PI 1x12P 64909 CREME FRAICHE 15% 5L PRESIDENT 5.700 L 6.014 L 1x5L 60081 CREME FRAICHE 15% LEGERE 5L CDF 3.685 L 3.888 L 1x5l 45893 CREME FRAICHE EPAIS.15% 5L G.FERM. 3.912 L 4.127 L 1x5L 64912 CREME FRAICHE LEG SP CUIS 15% 5L E.VIRE 5.183 L 5.468 L 1x5L CREME FRAICHE EPAISSE AOP 171078 CREME FRAICHE ISIGNY AOP 35% 20CL ISIGNY 2.995 PI 3.160 PI 1x12pièces 64916 CREME FRAICHE AOP 40% 5L ISIGNY 8.995 L 9.490 L 1x5L 101256 CREME FRAICHE AOP 40% TRIBEH 5L ISIGNY 7.058 L 7.446 L 1x5l CREME STANDARD 30% MG 100246 CREME FRAICHE EPAISSE 30% 1L BOURG FLEURI 6.476 L 6.832 L 5x1L 112085 CREME FRAICHE 30% 20CL CDF 1.371 PI 1.446 PI 1x12pieces 60060 CREME FRAICHE 30% PV 40CL CDF 3.084 PI 3.254 PI 1x6pieces 32290 CREME FRAICHE 30% 50CL CDF 3.258 PI 3.437 PI 1x6pieces 111360 CREME FRAICHE 30% 5L CDF 5.882 L 6.206 L 1x5l 116094 CREME FRAICHE 30% 5L GD FERMAGE 6.222 L 6.564 L 1x5L 100674 CREME FRAICHE 5L FLORY 5.949 L 6.276 L 1x5L 103150 CREME FRAICHE BIO 30% EPAISSE 5L YEO 6.225 KG 6.567 KG 1x1seau 100231 CREME FRAICHE EP 30% 5L MONTEB 4.170 L 4.399 L 1x5l 100236 CREME FRAICHE EPAISS 30% 5L B.FLEURI 5.323 L 5.616 L 1x5L CREME SUPERIEURE > 33% MG 41137 CREME EPAISSE SEAU 38% 5L ECHIRE 7.296 L 7.697 L 2x5L 40720 CREME FRAICHE BIO NORMANDE 5K VRAI 9.872 KG 10.415 KG 1x5k 57854 CREME ISIGNY JATTE 3L 40% 10.736 L 11.326 L 1x3L CREME FRAICHE LIQUIDE CREME ALLEGEE ET CUISSON 5 A 20% MG 46543 CREME FRAICHE GASLONDE PV 20CL REO 2.805 PI 2.959 PI 1x12pièces 46544 CREME FRAICHE GASLONDE PV 40CL REO 4.147 PI 4.375 PI 1x12pièces CREME STANDARD 30% MG 180309 CREME FRAICHE FLEURETTE 50CL LE GALL 3.892 PI 4.106 PI 12x50cl CREME SUPERIEURE > 33% MG 43373 CREME FLEURETTE 25CL LMR 2.184 PI 2.304 PI 1x12pieces 41153 CREME FLEURETTE 33% 5L ECHIRE 5.925 L 6.251 L 2x5L 60080 CREME FLUIDE 33% 5L CDF 5.059 L 5.337 L 1x5l CREME UHT CREME ALLEGEE ET CUISSON 5 A 20% MG 64939 CREME UHT 12% 1L CUISINEL 4.032 L 4.254 L 6x1l 64911 CREME UHT LEG CUIS LIA 12% 1L E.VIRE 4.725 L 4.985 L 6x1l tarif_tous_art_cli_catalogue Tarif général 1 Page4 /124 Edité le 05/06/2020 13:23:07 Tarif au 05/06/2020 Tarif Articles (en EUR ) DISTRISUD 34110 FRONTIGNAN PRODUITS LAITIERS Prix H.T. Prix T.T.C. Conditionnement CREME UHT CREME ALLEGEE ET CUISSON 5 A 20% MG 30036 CREME UHT SPEC/CUIS.12% 1L FLORY 6.645 L 7.010 L 6x1L 114257 CREME UHT 12% 20CLX3 BRIDELICE 4.015 LO 4.236 LO 8lotsx3 59844 CREME LEGERE 12% 25CLX2 BRIDELICE 3.393 LO 3.580 LO 12x2pieces 43138 CREME UHT LIAIS/CUIS.18% 10L PRESID. 3.896 L 4.110 L 1x10l 44610 CREME UHT 18% SP CUISSON 1L CDF 3.310 L 3.492 L 6x1L 64923 CREME UHT LIAIS.18% 1L PRESID. 5.853 L 6.175 L 6x1L 64940 CREME UHT CULINAIRE 2L DEBIC 4.651 L 4.907 L 6x2L CREME STANDARD 30% MG 555476 CREME UHT 30% 1L BAIGNES CANDIA 5.805 L 6.124 L 6x1L 56468 CREME UHT 30% 1L BOURG FLEURI 5.257 L 5.546 L 6x1L 47341 CREME UHT 30% 1L PERFECTION E.VIRE 6.220 L 6.562 L 6x1l 50891 CREME UHT MULTI USAGE 30% 1L CDF 4.110 L 4.336 L 6x1L 114488 CREME UHT 30% 20CLX3 BOCAGE 2.921 LO 3.082 LO 8lotsx3 57591 CREME UHT 30% 25CL E.VIRE 2.253 PI 2.377 PI 1x24pièces 42424 CREME UHT ENTIERE 20CL PRES. 1.819 PI 1.919 PI 1x24pièces 59843 CREME ENT 30% 25CLX2 BRIDELICE 4.434 LO 4.678 LO 12lotsx2 66373 CREME UHT 30% BOUT.5L FLORY 5.406 L 5.703 L 3x5L CREME SUPERIEURE > 34% MG 46071 CREME LIQ BIO UHT 35% 1L PRESIDENT 7.933 L 8.369 L 6x1l 43389 CREME UHT 35% 1L BAIGNES CANDIA 6.092 L 6.427 L 6x1L 60218 CREME UHT 35% 1L CAMPINA 4.139 L 4.367 L 12x1L 64936 CREME UHT 35% 1L PRESIDENT 8.498 L 8.965 L 6x1L 112505 CREME UHT DE NORMANDIE 35% 1L CDF 6.272 L 6.617 L 6x1l 117786 CREME UHT TENUE ET FOIS 35% 1L DEBIC 5.059 L 5.337 L 6x1L 113902 CREME UHT 35% BOUT 2L DEBIC 6.494 L 6.851 L 6x2L 45104 CREME ACPV 38% 20CL HT TERROIRS 2.934 PI 3.095 PI 1x12pots CREME MIX ET VEGETALE CREME 100% VEGETAL 61649 CREME UHT CULIN VEGETAL 1L DEBIC 3.416 L 3.604 L 6x1L 140585 FLORA CREME VEGETALE 15% 1L UNILEVER 3.403 L 3.590 L 1x8litres 140586 FLORA CREME VEGETALE 31% 1L UNILEVER 4.070 L 4.294 L 1x8litres 8816 SOJASUN CUISINE 1L TRIBALL. 4.374 L 4.615 L 6x1litre 52262 VEGETOP SUCREE UHT 1L DEBIC 4.717 L 4.976 L 6x1L 57529 VEGETOP UHT 1L DEBIC 3.252 L 3.431 L 6x1L CREME MELANGE 61651 CREME LEGERE CIBOULETTE 1L 6.073 L 6.407 L 5x1L BEURRE AOP DOUX BEURRE MOTTE VRAC 41117 BEURRE AOP MOTTE 5K ECHIRE 12.472 KG 13.158 KG 1x5K BEURRE PLAQUE tarif_tous_art_cli_catalogue Tarif général 1 Page5 /124 Edité le 05/06/2020 13:23:07 Tarif au 05/06/2020 Tarif Articles (en EUR ) DISTRISUD 34110 FRONTIGNAN PRODUITS LAITIERS Prix H.T.
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    DOSSIER DE PRESSE 45 FROMAGES | 3 BEURRES | 2 CRÈMES AOP UNE AMBITION COLLECTIVE QUI S'APPUIE SUR 6 VALEURS FONDAMENTALES Les Maroilles Neufchâtel Beurre et crème d'Isigny Livarot Pont l'Évêque AOP Brie de Melun Brie de Meaux Camembert de Normandie Munster 50LAITIÈRES FRANÇAISES Chaource Langres Époisses Sainte-Maure-de-Touraine Morbier Chavignol Beurre et Selles-sur-Cher crème de Bresse Mont-d'Or Bleu de Gex Valençay Mâconnais Pouligny-Saint-Pierre Charolais Comté Reblochon Chabichou du Poitou Abondance Fourme d'Ambert Chevotrin Fourme de Montbrison Tome des Bauges Beurre Charentes-Poitou Saint-Nectaire Beaufort Rigotte de Condrieu Bleu d'Auvergne Bleu du Vercors-Sassenage Salers Cantal Picodon Laguiole 3BEURRES Rocamadour Bleu des Causses Beurre de Charentes-Poitou, Banon Beurre d’Isigny et Beurre de Bresse Roquefort Pélardon Ossau-Iraty 45FROMAGES Brocciu Abondance, Banon, Beaufort, Bleu d’Auvergne, Bleu de Gex, Bleu des Causses, Bleu du Vercors- Sassenage, Brie de Meaux, Brie de Melun, Brocciu, Camembert de Normandie, Cantal, Chabichou du Poitou, Chaource, Charolais, Chevrotin, Comté, Zones de production Crottin de Chavignol, Époisses, Fourme d’Ambert, Fourme de des 50 AOP Montbrison, Laguiole, Langres, Livarot, Maconnais, Maroilles, Mont D’Or, Morbier, Munster, Neufchâtel, Ossau Iraty, Pélardon, Picodon, 2CRÈMES Pont l’Evêque, Pouligny-Saint-Pierre, Reblochon, Rigotte de Condrieu, Crème d’Isigny et Crème de Bresse Rocamadour, Roquefort, Sainte-Maure de Touraine, Saint-Nectaire, Salers, Selles-sur-Cher, Tome des Bauges et Valençay [ 2 ] DOSSIER DE PRESSE 2018 [ 3 ] ON COMPTE EN FRANCE 45 FROMAGES, 3 BEURRES ET 2 CRÈMES BÉNÉFICIANT D’UNE APPELLATION D’ORIGINE PROTÉGÉE (AOP). CE SIGNE OFFICIEL DE QUALITÉ ET D’ORIGINE EUROPÉEN, IDENTIFIABLE PAR SON LOGO ROUGE ET JAUNE, NE PEUT ÊTRE ACCORDÉ QUE PAR LES POUVOIRS PUBLICS ET UNIQUEMENTA.O.P À DES DÉMARCHES COLLECTIVES DE PRODUCTEURS, RÉUNIS DANS UNE STRUCTURE FÉDÉRATIVE : L’ORGANISME DE DÉFENSE ET DE GESTION (ODG).
  • Culture Ripened Artisan Farmhouse Soft Cheeses

    Culture Ripened Artisan Farmhouse Soft Cheeses

    International Specialised Skills Institute Inc CULTURE RIPENED ARTISAN FARMHOUSE SOFT CHEESES Virginia Reid National ISS Institute Overseas Fellowship Fellowship supported by the Department of Education, Science and Training, Commonwealth of Australia ISS Institute Inc. 2006 © Table of Contents 1.0 Acknowledgements……………………………………………………………………….3 Awarding body: ISS Institute Fellowship Sponsor About the Fellow Individuals and Organisations 2.0 The Fellowship Program……………………………………………………………….8 Aim of the Fellowship The Skills / Knowledge Gaps 3.0 The Australian Context……………………………………………………………….13 Peak Organisations Key Representatives 4.0 International Context………………………………………………………………….17 Program context Destinations 5.0 Findings……………………………………………………………………………………….71 6.0 Recommendations………………………………………………………………………77 7.0 Government……….……………………………………………………………………….77 Industry……….………………………………………………...……………………………78 Business……….……………………………………………..…………………………....79 Professional associations………….……………………………….……………….79 Education and Training……….………………………...………………………….80 Community……….………………………...…………………..………………………..81 ISS Institute……….………………………………………...……………………….….82 Further Skills Gaps……….………………………...………………..…………..….82 7.0 References…………………………………………………………………………….……83 8.0 Attachments…………………………………………………………………………………83 Virginia Reid 2006 2 Acknowledgements I would like to thank the following individuals and organisations who gave generously of their time and their expertise to assist, advice and guide me throughout the Fellowship program 1.1 Awarding body: ISS
  • La Route Des Fromages

    La Route Des Fromages

    Producteurs, marchés, appellations... Toutes les bonnes adresses La route des fromages www.petitfute.com ÉDITION Auteurs : Corine LACRAMPE, Jean-Paul LABOURDETTE, Dominique AUZIAS et alter Edito Directeur éditorial : Stéphan SZEREMETA Rédaction : Marie-Cécile HAINGUE, François TOURNIE, Clémentine GIRARD, Morgan CHARVEYS et Jeff BUCHE 300, 400, 1 000 ? Les fromages de France sont innom- PUBLICITÉ / COMMUNICATION brables ou presque ! Des plus célèbres comme le Comté, Directeur Commercial : Olivier AZPIROZ le Roquefort ou le Camembert, aux plus confidentiels assisté de Michel GRANSEIGNE et Victor CORREIA comme le Bleu de Termignon, en passant par de petites Relation Gestion Clientèle : Nathalie GONCALVES et Vimla BHADYE tommes au lait de chèvre élaborées dans un seul village, Régie Nationale : Aurélien MILTENBERGER, voire une seule ferme, la liste est effectivement difficile Caroline GENTELET, Perrine DE CARNE MARCEIN, Stéphanie BERTRAND, Caroline AUBRY, Sabrina à établir de façon exhaustive. Et si les règles des AOC SERIN, Orianne BRIZE, Sacha GOURAND, Virginie – 46 fromages AOC en France – sont strictes, les fromages SMADJA, Sophie PELISSIER, Agnès BUGUET, développent des saveurs particulières d’une vallée à assistés de Sandra RUFFIEUX Régie publicitaire Internationale : Karine l’autre, d’un producteur à l’autre, d’une saison à l’autre VIROT assistée de Camille ESMIEU, Guillaume et c’est bien ce qui fait toute la spécificité des fromages LABOUREUR, Romain COLLYER et Elise CADIOU artisanaux et fermiers de France, typés, voire très typés
  • QUEL FROMAGE POUR PORTER LES COULEURS DES HAUTES ALPES ? Rapport D'étude Présenté Au COPIL Du 17 Octobre 2014

    QUEL FROMAGE POUR PORTER LES COULEURS DES HAUTES ALPES ? Rapport D'étude Présenté Au COPIL Du 17 Octobre 2014

    SEVE CONSEIL / Chambre Agriculture 05 – Identification fromagère Rapport d’étude - 17 octobre 2014 --------------------------------------------------------------------------------------------- QUEL FROMAGE POUR PORTER LES COULEURS DES HAUTES ALPES ? Rapport d’étude présenté au COPIL du 17 octobre 2014 ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ SEVE CONSEIL www.seve-conseil.fr Page 1 sur 38 SEVE CONSEIL / Chambre Agriculture 05 – Identification fromagère Rapport d’étude - 17 octobre 2014 --------------------------------------------------------------------------------------------- PLAN 1. Objectif de la réunion de COPIL du 17 octobre 2014 :......................................................................................................................................................................... 4 2. Rappel du phasage des travaux ......................................................................................................................................................................................................... 5 3. Rappel des travaux menés en Juin 2014 avec la filière ........................................................................................................................................................................ 6 3.1 La vision et les objectifs d’un projet fromager collectif sur les Hautes Alpes ..................................................................................................................................
  • Atlas Vélo & Fromages

    Atlas Vélo & Fromages

    Atlas Vélo & Fromages Premiers itinéraires DonnezLA duFRANCE caractère àSUR votre UN itinérairePLATEAU labellisés 1ère Édition mai 2020 POUR PÉDALER, DÉCOUVRIR & SE RÉGALER Avec les Départements Vélo & Fromages, la France sur un plateau Pédaler, découvrir, se régaler avec les Départements de France Quoi de mieux que le vélo et le fromage pour représenter toute la diversité des patrimoines et des savoir-faire de la France des Départements ? C’est autour de ces deux tendances positives et fédératrices que l’Assemblée des Départements de France (ADF), le Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière (Cniel), ADN Tourisme et Vélo & Territoires ont lancé en avril 2019 le projet « Vélo & Fromages, la France sur un plateau ». Derrière ce concept se cachent des parcours thématiques à vélo autour du patrimoine fromager des Départements. A travers un réseau structuré de plus de 17 500 kilomètres de véloroutes et voies vertes, aménagées en partie par les Départements, précurseurs dans le domaine, la France à vélo fait office de référence. A destination d’un public novice ou chevronné, ces itinéraires sont d’autant plus accessibles depuis l’élan du vélo à assistance électrique. Le vélo garantit un rythme idéal pour prendre le temps de découvrir, rencontrer et partager. Héritage de la tradition et du savoir-faire local, le fromage est un symbole du patrimoine français et de nos Départements. Souvent associé à un moment de convivialité et de plaisir, il n’en fallait pas moins pour le marier à la bicyclette : rien de tel qu’une découverte des saveurs fromagères des Départements pour ponctuer une balade à vélo, après l’effort le réconfort ! A travers le projet « Vélo & Fromages », des visites de fermes, de caves d’affinage, des rencontres avec des crémiers-fromagers, etc.
  • Dec/Jan 2008

    Dec/Jan 2008

    SPECIAL SECTION 2008 Specialty Cheese Guide Dec./Jan. ’08 Deli $14.95 BUSINESS Also Includes The American Cheese Guide ALSO INSIDE Entrées Natural Meats Italian Deli Salami Reader Service No. 107 DEC./JAN. ’08 • VOL. 12/NO. 6 Deli TABLE OF CONTENTS BUSINESS FEATURES Merchandising Entrées In The Deli ..............17 Fresh is the buzzword sparking a revolution in today’s supermarket industry. COVER STORY PROCUREMENT STRATEGIES Natural Deli Meats ........................................59 More retailers are responding to consumer concern for both a more healthful product and animal welfare. MERCHANDISING REVIEW Viva Italy! ......................................................63 Learning about the background of imported Italian deli products spurs effective marketing and increased profits. DELI MEATS Salami And Cured Meat: Renaissance With An Ethnic Flair ..................69 Effectively merchandise a range of salami and cured meats as high-end unique products. SPECIAL SECTION......................19 1122 2008 COMMENTARY EDITOR’S NOTE Specialty The Specialty Cheese Challenge/Opportunity..................................6 Cheese Guide It may sound like a burden — can’t we just sell product? — but it really is the opportunity. PUBLISHER’S INSIGHTS 2008 Will Be An Interesting Year...................8 From cause marketing and the invasion of the Brits to the greening of politics, 2008 will prove to be a pivotal year. MARKETING PERSPECTIVE There’s No Place Like You For The Holidays ..................................73 You can mount any merchandising
  • Brocciu : Une Appellation Pour Désapprendre

    Brocciu : Une Appellation Pour Désapprendre

    Brocciu : une appellation pour désapprendre Linck T., Bouche R., Casabianca F. in Tekelioglu Y. (ed.), Ilbert H. (ed.), Tozanli S. (ed.). Les produits de terroir, les indications géographiques et le développement local durable des pays méditerranéens Montpellier : CIHEAM Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 89 2009 pages 199-212 Article available on line / Article disponible en ligne à l’adresse : -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- http://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=801091 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- To cite this article / Pour citer cet article -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Linck T., Bouche R., Casabianca F. Brocciu : une appellation pour désapprendre. In : Tekelioglu Y. (ed.), Ilbert H. (ed.), Tozanli S. (ed.). Les produits de terroir, les indications géographiques et le développement local durable des pays méditerranéens. Montpellier : CIHEAM, 2009. p. 199-212 (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 89) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------