VIERNES 28 DE AGOSTO DE 2020

ANIVERSARIO Roxana del Valle celebra los primeros cinco años de su firma de joyería Ingrata Fortuna Arte Héctor Bitar platica sobre su serie Portraits, en la que a través de la pintura deconstruye el rostro humano Alondra de la Parra La mexicana presenta La Orquesta Imposible, para beneficiar a grupos Vínculos vulnerables en México femeninos Mercedes-Benz Fashion Week México arranca sus actividades con el desfile de Collectiva Concepción, marca dirigida por Concha Orvañanos, quien presenta la colección primavera-verano 2021 RSVP NÚMERO 737 28 DE AGOSTO DE 2020

Olegario Vázquez Raña Presidente

Olegario Vázquez Aldir Vicepresidente

Ernesto Rivera Aguilar Director General 36 Pascal Beltrán del Río PORTADA PERSONAJE: CONCHA Director Editorial ORVAÑANOS Ignacio E. Anaya Cooley LUGAR: CIUDA DE MÉXICO Director de Noticias y FOTÓGRAFO: SERGIO BEJARANO Contenidos de GIM

Mario Pintos Gutiérrez Director de Relaciones Institucionales

José Yuste del Corral Asesor de la Dirección Editorial

José Antonio Torras González Director Comercial Fabiola Guarneros Saavedra CONTENIDO Subdirectora Editorial

Gilberto Téllez Samaniego 16 Director de Administración y Finanzas 48El arquitecto Germán Velasco nos abre las puertas de su casa ALTRUISMO Beatriz Gasca encabeza la subasta de arte en Manuel Velázquez Mares Director de Internet favor de la fundación Cherie Blair en México

Armando Heredia Suárez Director de Producción 20 Lorena Rivera ARTE Coordinadora General de Opinión Tania Candiani presenta su pieza El Objeto Sonoro, en el sitio web del MUAC

44 Jessica Pacheco MODA Editora en Jefe La diseñadora Alejandra Lersundi celebra 12 Uriel Trejo años de su firma Alersundi Editor Arturo Emilio Escobar y Felipe Haro Minero Coeditores 52 Sergio Bejarano GASTRONOMÍA Fotógrafo Titular La chef Liana Hernández platica de su amor por Fernando Canseco Fotógrafo la cocina mexicana Elizabeth Valle y Maira Flores Diseñadoras

Ángeles Barajas Coordinadora Creativa Horacio Trejo Editor Visual Salomón Ramírez Editor de Fotoproducción

R.S.V.P., suplemento semanal. Año XIV. Editor responsable: Jessica Gabriela Pacheco Larenas. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 17150. Número de Certificado de Reserva al Uso Exclusivo del Título:04-2017-080315393300-107. Publicado e impreso por GIM COMPAÑÍA EDITORIAL, S.A. de C.V. Domicilio Bucareli 1, Col Juárez, C.P. 06600, México, Ciudad de México. Teléfono 5705-4444. Distribución: Unión de Expendedores y Voceadores de los Periódicos de México, A.C., con domicilio en Guerrero 50, Col. Guerrero, C.P. 06350, México, Ciudad de México. El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores. Todos los derechos están reservados. Queda 28 50 prohibida la reproducción parcial o total del Joanna Ruiz Galindo y Carmen Ortega celebran 10 años de impulsar el diseño El chef Michael Lewis inaugura su restaurante KYU en la material publicado. con La Lonja MX, esta vez de manera virtual Ciudad de México Red carpet Por Jessica Pacheco

Puente artesanal

Casilda Mut es una marca que tiene la misión de impulsar el desarrollo de las mujeres artesanas de Los Altos de Chiapas, capacitándolas para realizar procesos de producción sustentables que les permitan al mismo tiempo aumentar la creatividad de su trabajo, el cual da como resultado una colección femenina de prendas minimalistas. Al ser originaria de Chiapas, Claire Coello, directora general de esta firma fundada en 2010, se centró en el valor del legado artesanal de su región, para unirlo con las tendencias de moda y confeccionar prendas 100% mexicanas, las cuales se realizan en talleres propios ubicados en San Cristóbal y Chiapa de Corzo, donde cuentan con la colaboración de 70 mujeres de diferentes comunidades. Sus propuestas están disponibles en sus boutiques en San Miguel de Allende, Mérida, San Cristóbal de las Casas y la CDMX, así como venta online en el sitio casildamut.com.mx.

JOYAS CON PODER La reciente colección de Swarovski se inspiró en una heroína icónica, que refuerza el símbolo de empoderamiento femenino. Las piezas corresponden a Atelier Swarovski y a la gama central de Swarovski, mismas que se lanzaron para estar ad hoc con el estreno de la cinta Wonder Woman. Los creativos de la marca trabajaron de la mano con Warner Bros. y DC para crear estas joyas, en las que retoman elementos de GLENMORANGIE, la armadura dorada de la Mujer Maravilla y sus alas de MULTIPREMIADO águila, para evocar feminidad, fuerza y determinación. Utilizando un sistema integral de escala de 100 puntos, expertos catadores de whisky realizan una evaluación anual para determinar cuáles son los mejores del mundo. Este 2020, los expertos nombraron a Glenmorangie como El Mejor Whisky Single Malt de Highlands, además de otros reconocimientos con cuatro victorias de categoría. Por ejemplo, Grand Vintage Malt 1996 obtuvo 92.4 puntos de 100, ubicándolo como El Mejor Single Malt de 19-25 años y El Mejor Single Malt Highlands Escocia. Por su parte, el Dr. Bill Lumsden, creador de los whiskys de Glenmorangie y Ardbeg, fue reconocido por cuarta vez como el Maestro Destilador del Año, en la Competencia Internacional de Whisky (IWC).

2 RSVP • 28 de agosto DE 2020 Anuncio Nobu_RSVP_ago20_OE.pdf 1 25/08/20 1:09 p.m.

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28 de agosto DE 2020 • RSVP 3 Por Jessica Pacheco PUEBLA DE LUJO En el centro histórico de Puebla se MANJAR DE TEMPORADA encuentra Azul Talavera Hotel, el cual reanudó su operación como parte de la colección de Preferred Hotels & Resorts —la marca de hoteles independientes más grande del mundo—, por lo que sus protocolos se apegan tanto a los lineamientos nacionales para DISFRÚTALOS la reapertura del sector turístico PEDIDOS: Lunes a jueves, para entre- emitidos por la Secretaría de Turismo ga el fin de semana. Federal como a las recomendaciones INCLUYE: 2 chiles en nogada, 1 postre para 4 personas y 1 botella de Mezcal de seguridad de la Organización Amores Espadín o vino rosado Santo Mundial de la Salud. Tomás. CONTACTO: 55 5502 8067 y Una escapada a esta ciudad será [email protected] un respiro del estrés dentro de un entorno seguro con exclusivas La chef Liz Galicia hará llegar desde Puebla hasta la puerta de tu casa en la CDMX y Área instalaciones, servicio personalizado Metropolitana los tradicionales chiles en nogada, gracias al proyecto que tiene como fin en sus 78 habitaciones y suites apoyar a las cocineras, cocineros, meseros y productores de Puebla. El propósito de la chef y residenciales, restaurantes, del equipo que se unió a ella en esta misión es ayudar a más de 10 familias que se quedaron actividades y un spa excepcional. sin su fuente de ingreso debido a la crisis sanitaria. No dejes de probar esta propuesta, ya VÍVELO que los ingredientes utilizados en la elaboración del platillo provienen de la localidad de Azul Talavera Hotel Calpan y son obtenidos a través del comercio justo con los productores. azultalaverahotel.com

54D OUTDOORS BOOTCAMP Incrementa la acción en 54D, pues ahora ya está disponible el acondicionamiento en exterior. Si eres parte de la familia podrás asistir a la clase presencial en formato de bootcamp, como un extra al entrenamiento diario en las instalaciones de Santa Fe, Polanco y Zona Esmeralda. Estos entrenamientos tienen un cupo limitado, ya que todas las normas sanitarias se llevan al pie de la letra, para cuidar tanto de los participantes como del staff, por lo que será necesario inscribirse a las clases que inlcuyen sesiones de cardio, fuerza, tren superior e inferior y abdomen.

4 RSVP • 28 DE AGOSTO DE 2020 REENCUÉNTRATE CON TUS AMIGOS EN UN AMBIENTE 100% SEGURO GRUPOS DE HASTA CUATRO PERSONAS CHECA NUESTRAS MEDIDAS SANITARIAS:

TE ESPERAMOS EN STK HOUSE MÉXICO DE LUNES A DOMINGO DE 2 DE LA TARDE A 10 DE LA NOCHE.

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28 DE AGOSTO DE 2020 • RSVP 5 Diseño Por Arturo Emilio Escobar Estímulos cromáticos del paisaje

CENTRADA EN PRODUCIR INVESTIGACIÓN IMPULSADA POR EL DISEÑO, DELAO DESIGN STUDIO ES UNA GALARDONADA AGENCIA CREATIVA EN LA CDMX QUE AHORA PRESENTA EL PROYECTO BIOFILIA CROMÁTICA: ¿QUÉ PODEMOS APRENDER DEL COLOR DE LOS PAISAJES MEXICANOS?

“La naturaleza aborrece los lugares comunes. Variedad que tendrá insistente armonía, positivismo que sólo emplea para enfatizar su amor por el infinito”, dijo alguna vez la artista norteamericana Emily Noyes Vanderpoel, quien escribió el manual Color Problems, una de las obras estudiadas por el diseñador José de la O para luego profundizar en los colores distintivos de nuestro territorio, de lo que está frente a nuestros ojos. “Biofilia cromática es una serie de experimentos para encontrar una comprensión profunda de la interacción del color; utilizando composiciones agradables que se encuentran en la naturaleza y que podrían ser útiles para el diseño de productos. Mediante un enfoque de investigación práctica, encontramos inspiración en el análisis de otros diseñadores y teóricos como Emily Noyes Vanderpoel, Odgen Roods, Josef Albers, Joop Beljon o Hella Jongerius”, revela José de la O. Al replicar y reinterpretar esos hallazgos, reunie- ron una selección de materiales de referencia para incorporar sus observaciones de la relación entre color, naturaleza y superficie. El objetivo es que otros diseñadores encuentren inspiración en este trabajo y redescubran la naturaleza.

“Según las teorías del valor hedónico en la memoria, se afirma que la exposición repetida a un estímulo es suficiente para mejorar la actitud hacia él, aumentando eventualmente el placer causado por colores más familiares”. Al estudiar la proporción de color en cada imagen, diseñaron una paleta para encontrar la combinación más armoniosa usando diferentes composiciones. Después, combinaron esas to- nalidades y eligieron tres paletas favoritas para continuar con su experimento. “Para encontrar una forma más pragmática de abstraer el color de nuestras imágenes favoritas, generamos animaciones digitales para deconstruir la composición del color”. Luego construyeron vo- PAISAJES DE ECOSISTEMAS MEXICANOS lúmenes prismáticos de papel en varios tamaños y Una de las cuestiones iniciales fue encontrar una configuraciones, jugando con ellos para encontrar razón por la cual la cultura mexicana está tan aso- los efectos más estimulantes sobre la incidencia y ciada con el color. “Nuestra investigación descubrió el reflejo de la luz. que las relaciones entre el significado de las cosas Al final diseñaron tres tótems, cada uno funciona y el color pasan a formar parte de nuestro contexto como un catálogo volumétrico para hacer referencia

Fotos: CortesíaFotos: delaO design studio y conocimiento cultural, generando un sentimiento a cómo cada color de cada paleta reacciona e inte- El diseñador e investigador José de la O de familiaridad con ellos. ractúa en diferentes superficies, sombras y ligereza.

6 RSVP • 28 de agosto DE 2020 28 de agosto DE 2020 • RSVP 7 Luxury Ave Por Felipe Haro Minero Members only! Club 33, Disneyland, Anaheim, POR LAS VENTAJAS Y ESTATUS QUE OFRECEN, HAY CLUBES CA A LOS QUE CUALQUIERA QUISIERA PERTENECER. PORQUE Visitar Disneyland es una cosa, pero ser UNA VEZ DENTRO, LAS POSIBILIDADES SON INFINITAS, DESDE miembro del Club EXPERIENCIAS EXCLUSIVAS HASTA OPORTUNIDADES DE 33 es otra completamente diferente. Originalmente era un lugar para cenas privadas creado por el propio NEGOCIOS CON ALGUNAS DE LAS PERSONAS MÁS PODEROSAS Walt Disney y uno de los secretos mejor guardados del DEL MUNDO, SIN EMBARGO, PARA GANAR ACCESO HACE FALTA lugar más feliz del mundo, sin embargo, con el tiempo se convirtió en uno de los clubes “Members Only” más MÁS QUE ALGO DE DINERO EN EL BANCO famosos del mundo. Aun así, pese a su popularidad, el acceso no es para cualquiera, pues la tarifa de entrada es de 50 mil dólares y los rumores dicen que hay una lista de espera de diez años para ser aceptado. Thirty Nine, Monte Carlo

Uno de los más exclusivos clubes privados en White’s, St. James, Londres Mónaco es de reciente creación y fue concebido por el escocés Ross Beattie, figura de rugby Considerado como el más antiguo y más internacional y amante de los deportes, como exclusivo club para caballeros de la capital un espacio exclusivo para atletas de élite. británica, es tan privado que ni siquiera tiene Su concepto se basa en el fitness y el bienes- un website público. De igual forma el costo tar físico. Los miembros, entre los que destacan y los requisitos para una membresía es un los tenistas Novak Djokovic y Tomas Berdych, secreto y ha sido motivo de especulaciones así como el futbolista Zlatan Ibrahimovic, entre entre los medios ingleses. Por ejemplo, en otros, tienen acceso a una oferta de servicios 2013, The Telegraph publicó que podría pensados en el cuidado de sus cuerpos con tener un precio anual de 850 mil libras y la más alta tecnología como salón de belleza, The Daily Mail sugería que todos los nuevos spa, que incluye tratamientos con ozono, miembros debían recaudar al menos 35 además de acceso a centros deportivos de firmas aprobatorias de otros ya registrados. alto rendimiento para atletismo, natación y Lo que sí se ha asegurado es que entre la un gimnasio. Asimismo hay un área destinada lista de socios figuran los príncipes William exclusivamente para el disfrute y la relajación, y Carlos, el duque de Wellington, así como con alta gastronomía y coctelería. El precio de el exprimer ministro David Cameron, lo que una membresía anual es de cuatro mil 900 podría poner en perspectiva el verdadero euros o, para los viajeros frecuentes, existe valor de tener acceso a este club. una opción de dos mil 500 euros por 30 días.

The Core Club, Nueva York Si hablamos de clubes privados, definitivamente hay que mencionar los que existen en Nueva York. La Gran Manzana alberga a algunos de los más variopintos y exclusivos de todo el mundo, pero uno de los más afamados por su privacidad es The Core. Ubicado en un discreto edificio de cinco pisos, la membresía tiene un precio de 50 mil dólares de entrada y una cuota anual de 15 mil dólares, pero solamente es por invitación. Más allá de los servicios estándar que ofrece, los The Thermal Club, California privilegios de pertenecer son principalmente en Este club privado en Palm Springs es el paraíso para los amantes el sector de los contactos profesionales, ya que de la velocidad, el asfalto y los coches rápidos. Además de presumir entre los miembros destacan personajes como de 5.1 millas de diferentes tipos de pistas de carreras para cual- el expresidente Bill Clinton, el exdirector general quier vehículo, desde autos hasta karts, ofrecen una lista de villas de Starbucks Howard Schultz, el fundador de y habitaciones de lujo para hospedarse y disfrutar de una estancia Skybridge Anthony Scaramucci, el comisionado placentera. Las membresías incluyen una tarifa de inicio con valor de la NFL ,Roger Goodell, así como el diseñador de 85 mil dólares, además de cuotas anuales que van de los 14 mil de moda y activista Kenneth Cole, entre otros. a los 56 mil dólares.

8 RSVP • 28 de agosto DE 2020 28 de agosto DE 2020 • RSVP 9 Por Luisa Serna

Esta semana

Mis queridos ¿cómo la cumplen pasan? El back to school ya empezó y yo me pregunto: ¿Dónde quedó el verano?

Mara Suero 29 de agosto @marasuero Juliette Miguel y su cumpleaños con un ritual de Vuelta al Sol

Les cuento que como la mayoría hemos pasado nuestros cumpleaños en confinamiento, la gente se va poniendo creativa y cada vez más estos días se festeja de una forma original. La que celebró el suyo de una manera muy especial en Puebla fue Juliette Miguel, a quien su hermana Yessica le organizó un ritual, en el que su hija Julianna, sus amigas y su mamá, todas guardando sana distancia le deseaban una feliz vuelta al sol mientras tenían una meditación con cuencos. José Vestidas de blanco y cargadas de buena vibra, lograron que Juliette recibiera este nuevo del Hoyo ciclo de una manera muy linda y, sobre todo, especial. Sin duda, nunca lo olvidará. 1 de septiembre Bibiana Domit regresa con un mural en @josefonoltelefono vivo en Miami Otra mujer que no para es Bibiana Les cuento que mis dos ejercicios favoritos, PLT Studio y Síclo, están Domit, quien después de pasar la de regreso con clases al aire libre y observando todas las medidas de cuarentena en familia en Mexico, regresa a sanidad. Miami por cuestiones de trabajo. PLT en Open Space en Barrio Santa Fe con todo su equipo Hoy viernes hará un mural en vivo en las preparado para nuestra seguridad. Cupo limitado y reservaciones nuevas oficinas de Cowork en The Ocean previas por Instagram @pltstudio o al 5612974726. Club, en Key Biscayne. Síclo regresa con fuerza. En Park Plaza las clases suceden en la Invitaron a la artista a hacer el mural explanada; así como en Síclo Roma, Síclo Interlomas y en Guadalajara pues su arte inspira alegría y creatividad Síclo Landmark. Finalmente, en Acapulco, esta semana cierran un Tiziana en los negocios, así que estará ahí exitoso verano. Berrondo permanentemente. La verdad es que yo 1 de septiembre también soy fan de su trabajo y, en efecto, @tizianaberrondo me ponen de muy buen humor sus ¡Síclo! cuadros. Back PLT Studio Enhorabuena, Bibiana, por otro logro más. with a se preocupa Bang por su gente

Bea Gasca es una mujer muy trabajadora que lucha por sus causas, siempre en favor de la mujer. Doctora Honoris Causa, organizó una subasta en línea en pro de la Fundación Cherie Blair que impulsa a Activista Mujeres Emprendedoras y en la que es consejera. en Pro de Luis Gerardo Bea siempre apoyando desde todas sus plataformas. la Mujer. Musi Muchas Gracias. Bea Gasca 2 de septiembre @lgmusi Hasta el próximo viernes

10 RSVP • 28 de agosto DE 2020 28 de agosto DE 2020 • RSVP 11 Clase ¡Sin parar! Un grupo de #FitpassAddicts disfrutan de una clase al aire libre en Commando Samara

Lourdes Dondé

ES TIEMPO DE EJERCITARSE. Regresar a la actividad física brinda muchos beneficios

José Manuel García

12 RSVP • 28o de ag sto DE 2020 Álvaro Bauer

Silvia Samaniego Por Uriel Trejo Fotos Sergio Bejarano

En esta nueva normalidad, en la que es importante mantenerse saludable y con el ánimo arriba, resulta Luis Romero Roca importante retomar la actividad física para gozar de los beneficios que esta nos ofrece. Es por esa razón que proyectos como Fitpass busca impulsar el deporte a través de diversas acciones como sus más de 40 mil clases virtuales y outdoors, en las que se siguen los protocolos de seguridad. Entre las iniciativas que forman parte de la red más grande de fitness y que está ofreciendo sesiones al aire libre es Commando, que en su estudio de Santa Fe, ubicado dentro del centro comercial Samara, cuenta con una terraza, donde siguiendo las instrucciones de un entrenador podrás sincronizar cuerpo y mente. Ejemplo de ello fue la clase impartida por Luis Romero Roca, quien cuenta con una amplia ex- periencia, ya que desde los 15 años cuando jugaba rugby se interesó por el tema, comenzado a cuidar su nutrición, entrenar en el gimnasio y hacer ejercicios funcionales con el fin de lograr sus objetivos. Roca llevó a los asistentes a sudar y sacar esa energía para mejorar su rendimiento físico. Resultó una gran experiencia para los participantes, quienes forman parte de la comunidad de #Fitpass- Addicts, aplicación que entre sus planes están “nue- vas membresías, nuevos productos, mejorar los que tenemos, continuar y crecer los planes de marketing para todos nuestros aliados”, como compartió Liza Schvartzman, CEO y cofudadora de la app. Natalia Villa Mayer Romano

28 de agosto DE 2020 • RSVP 13 Clase

Nuevas formas de entrenar

Ante la situación que vivimos actualmente, mucha gente prefiere hacer ejercicio al aire libre, por la seguridad que ofrece esta opción. En Commando existe está opción, de la cual nos cuenta la coach Natalia Villa.

Mayer Romano dando su mayor esfuerzo Foto: @natvlla Foto:

¿Cuál es el beneficio de entrenar al aire ¿Cómo cambia la energía al entrenar libre en estos tiempos? en grupo? Necesitamos aprender a hacer lo mejor Es algo increíble. La energía es completa- que podemos con las herramientas que mente distinta, ya que somos un equipo tenemos y, sin duda, estamos viviendo y entre todos nos apoyamos para tener el algo sin precedentes que obviamente mejor entrenamiento. representa retos distintos, por lo que entrenar al aire libre creo que nos da la ¿Cuáles son las medidas de sanidad que oportunidad de tener un contacto dife- están tomando? rente con nuestro entorno y de darnos un ¡Todas las necesarias para cuidarnos todos! respiro. Tapabocas en todo momento, gel antibacte- rial al llegar, te tomamos temperatura antes ¿Cómo mejora nuestro estado de ánimo de entrar a clase y nos aseguramos de tener el tener ya una convivencia con sana la distancia necesaria entre todos. distancia, y no permanecer entrenando en solitario? ¿Cuáles son sus horarios y cómo pueden Creo que al ser seres sociales por natura- participar en estas clases? leza, poder convivir con más personas y Actualmente, tenemos tres horarios de lunes más en momentos como estos, hace toda a domingo en Plaza Samara que son 7:15, la diferencia, ya que en lo personal creo 8:30 y 9:45 horas. Pronto tendremos muchas que nos inspira a lograr cosas nuevas. sorpresas para seguir entrenando juntos. Humberto Vilchis

14 RSVP • 28 de agosto DE 2020 28 de agosto DE 2020 • RSVP 15 Presentación

Amapola, de Mariana Corcuera Salomé, de Guillermo Kahlo Apoyo femenino

La primera subasta de arte a beneficio de la fundación Cherie Blair en México reúne a creativos y filántropos bajo una misma causa: las mujeres Fotos: CortesíaBlair Cherie Fotos: Fundación Kamay, de Jan Hendrix Sentadita, de Patricia Segués

16 RSVP • 28 de agosto DE 2020 Por Felipe Haro Minero México, sino por una experiencia personal con arte- sanas oaxaqueñas. La pandemia pudo haber modificado los planes que Hace aproximadamente una década realizó una tenía Beatriz Gasca, consejera para América Latina serie de fotos con mujeres que trabajaban con textiles de la fundación Cherie Blair en México, pero nunca en la sierra y a pesar del alto valor que sus piezas frenarlos. podían alcanzar, ellas recibían cantidades mínimas El objetivo sigue siendo el mismo, apoyar a 20 y vivían en pobreza extrema. mil emprendedoras para contribuir con la campaña “Se me hizo una experiencia muy fuerte porque la 100,000 Women, que la organización promueve a gente se aprovecha mucho en México, no solamente de nivel mundial y para lograrlo, este 27 de agosto dio ellas, pero especialmente de las mujeres, entonces sí inicio una venta digital de arte que estará disponible es algo que me movió muchas fibras”, destaca Mariana. en el sitio subastaconcausa.com.mx hasta el 3 de Ella donó una pieza titulada Amapola, un claros- septiembre. curo que muestra una flor que parece que emerge El catálogo incluye piezas de casi una veintena de la oscuridad, a la cual le tiene un cariño especial de artistas entre los que destacan Hugo Laurencena, y con la que pretende aportar para visibilizar más un Jan Hendrix, Fernando Andriacci, Guillermo Kahlo, problema que sigue siendo ignorado por una parte Mariana Corcuera y Leonardo Partida Prieto, por de la sociedad mencionar algunos. “Se me hace importantísimo que no se quede parado La intención es que los recursos permitan contri- el proyecto y que de alguna manera se recauden fondos buir con la labor de la organización Mujeres A.V.E. en para seguir ayudando, eso fue lo que me hizo querer Zaachila, Oaxaca, donde se encuentra el basurero más participar. Todavía se nos toma menos en cuenta, se grande del estado, construir un centro comunitario en nos paga menos y qué se puede decir de las mujeres el que las artesanas locales puedan recibir capacitación que viven en zonas rurales, hay gente que ni siquiera financiera y de negocios para crear mejores proyectos sabe que existen. Espero poder crear conciencia para productivos. Además, pretenden crear un programa que se den cuenta de la falta que hace darles voz a de mentorías con otras emprendedoras, todo bajo la estas mujeres”, abunda Corcuera. filosofía que ostenta la fundación internacional que comenzó la exprimera dama de Gran Bretaña. “Cherie Blair durante toda su trayectoria se dio cuenta de lo importante que era apoyar a mujeres de escasos recursos en su emprendimiento, por ejemplo, todas estas artesanas que venden su trabajo a precios muy bajos”, explica Beatriz, “ella reflexionó mucho para encontrar la mejor manera de apoyar a las personas más vulnerables del mundo y llegó a la conclusión de que si los apoyos llegan a la mujer, 70 por ciento de esos recursos serán utilizados para mejorar la calidad de vida de la familia. No así si llegan al hombre, por Azul profundo, de Leonardo Partida Prieto distintas razones”. En todo caso se vuelve indispensable la participación de más personas en esta iniciativa, que además donará 50 por ciento de lo recaudado al Museo Memoria y Tolerancia para que pueda continuar su trabajo. “Es importante que fomentemos la filantropía porque La lucha de las mujeres al final se nos regresa multiplicado, hoy ayudamos a las siempre va a ser algo mujeres a emprender, pero no pensamos que también lo hacemos con sus hijos, su esposo. Podemos tener que a mí me mueva, su una niñez mejor alimentada, mejor talento y todo se participación social ha sido multiplica infinitamente”, expresa Gasca. cada vez más determinante UNIDAD ANTE TODO La participación voluntaria de los artistas es agradecida en la política, en la cultura y con la posibilidad de llegar a ojos de coleccionistas en el pensamiento, entonces de todo el mundo, gracias a la visibilidad que tiene la fundación Cherie Blair, sin embargo, la mayoría de por qué no formar parte de ellos tienen un motivo más profundo para contribuir, su causa.” más allá de su propio espíritu filantrópico. Por ejemplo, la fotógrafa Mariana Corcuera, tiene una relación especial con la causa, no solamente por Guillermo Kahlo Beatriz Gasca encabeza la Fundación Cherie Blair ser mujer y por la urgencia que tiene un país como Fotógrafo en México

28 de agosto DE 2020 • RSVP 17 Arte Fotos: Archivo RSVP Excélsior y Cortesía Patricia Conde Galería Archivo RSVP Excélsior y CortesíaFotos: Patricia TAMICES QUE INSPIRAN. Nuevo comienzo, fotografía de Moisés Levy, 2020 Paradojas del cautiverio y la libertad

Tiempos sin precedentes, confinamiento, incertidumbre, reflexión: palabras que desde marzo escuchamos en el día a día. Para sobrellevar la nueva realidad, Patricia Conde presenta Pausa, una selección de fotografías de más de 25 autores para coleccionar

Por Arturo Emilio Escobar

18 RSVP • 28 de agosto DE 2020 El recuerdo de esta tragedia quedará grabado para siempre en estas maravillosas ¿Sin vuelo posible?, Cristina Kahlo, 2020 fotografías pública y activa al exterior. Con todo en contra han de grandes seguido produciendo, aunque su trabajo no tuviera espectadores. “Sus mentes, sus manos, sus proyectos artistas, continuaron con la necesidad de existir, porque así son los artistas. capaces de “Hablé con todos ellos y la realidad me llevó a plasmar, a pensar en la importancia de la obra que encarna en un momento histórico, irrepetible, novedoso, su manera, único. Como resultado de todas estas meditaciones este hecho llegamos a la conclusión de que debíamos dejar una huella documental de lo que vivimos durante el con- inédito.” finamiento, el encierro y la soledad”, afirma Patricia, quien también asegura que “cada fotografía es fruto Patricia Conde de largas reflexiones, en las cuales se imprime la emoción, el anhelo, la tristeza o incluso la liberación “Todo se detuvo. Lo familiar, lo conocido, lo habitual, de las presiones cotidianas que ya eran insostenibles”. lo cotidiano se vio afectado por un intangible, algo Aquellos a los que se les impidió salir a la calle por microscópico que nos arrastró a una nueva vida, sus imágenes, revisaron y ordenaron sus archivos, inimaginable, donde no se nos permite hacer planes descubriendo joyas que no habían salido a la luz, ma- con anticipación, reuniones, cumpleaños, abrazos, ravillas que no pudieron ser impresas en su momento, exequias. Sin embargo, y a pesar de ello, todo siguió por el motivo que sea, y que ahora tienen sentido. de forma subrepticia e incluso involuntaria”, asume Es así como Cristina Kahlo, Humberto Ríos, José la galerista Patricia Conde Juaristi, quien presenta Antonio Martínez y Patricia Lagarde son los cuatro Pausa, documento único, exclusivo, histórico, que, a autores que inician esta colección, a la cual se irán través de la mirada de diferentes fotógrafos, mostrará sumando otros nombres como Cynthia Araf, Alejan- la realidad que estamos viviendo y que no sabemos dro Cartagena, Belinda Garen, Alexandra Germán, cómo evolucionará. Javier Hinojosa, Moisés Levy, Dulce Pinzón, Sofía Este proyecto nace con la fuerza que sólo pue- Ayarzagoitia, Juan Carlos Coppel y Oswaldo Ruiz, den tener los movimientos radicales, que cambian La mesa puesta, por Patricia Lagarde, 2020 entre otros. Para conocer y adquirir su obra entra a por completo nuestra forma de ver y vivir la vida. A la página: patriciaconde.online. partir de agosto, cada mes se descubrirán las piezas “Las pequeñas cosas comienzan a importar. Ahí de cuatro diferentes artistas y se difundirán con el fin estaban desde antes, acaso desde siempre, pero hoy de que el público forme una colección a partir de esas regresan para volverse asiduas para la visión. Y se ediciones. El tiraje de cada una será de 20 más dos puede ir, deslizándose en casa, para crear paisajes pruebas de autor. Todas las fotografías están firmadas, interiores, curiosamente redimensionados; o de otra numeradas y certificadas. manera —en el extremo— por los bosques solitarios, “Reinventar, repensar, adaptar. Estas son las nuevas los mares inundados de vaciedad y las ciudades se- palabras que reemplazaron a lo común y convirtieron midesiertas, para ver de nueva cuenta esos paisajes el ayer en un pasado lejano, nostálgico, anhelado. externos, que ahora subyugan de forma distinta. Porque Todo, absolutamente todo, es diferente, sin embargo, ya no son iguales. No somos los mismos”, comparte todo sigue. El mundo está cerrado, pero no podemos el curador José Antonio Rodríguez. encerrarnos porque la sangre corre como siempre, los “Pero aquí hay algo nuevo: tenemos que repensar pensamientos van y vienen, la necesidad de hablar y las soledades. No queda de otra. Ahí están los objetos ser escuchado, en fin, la vida interior”. que siempre lo acompañan a uno, pero ahora ad- En este letargo, ¿qué pasó con los creadores, los quieren otra dimensión porque se hacen tangibles fotógrafos, los artistas? ¿Qué sucedió con quienes las presencias y las ausencias. Acaso hay más objetos capturan imágenes en la calle? O los que hacen re- por ahí, en cada rincón, que amores. Y de que hay tratos, con aquellos cuyos proyectos requieren la vida Intermedio, una pieza de Humberto Ríos, 2020 vacíos hay vacíos”.

28 de agosto DE 2020 • RSVP 19 Arte y cortesía MUAC Excélsior Fotos: Archivo RSVP Fotos: The Sonorous Object En su afán por materializar el Analista de la compleja intersección entre fonética, inventadas por Athanasius Kircher, en una época en gráfica, lingüística, lo simbólico y lo tecnológico, Tania que la distinción entre ciencia, magia y creencia no sonido, Tania Candiani transforma Candiani presenta El Objeto Sonoro, un video de 5 se había establecido, y el movimiento de los astros máquinas y aparatos en desuso, pero minutos y 59 segundos que puedes ver en la página se consideraba gobernado por leyes divinas”, dice su acercamiento con la tecnología web del Museo Universitario Arte Contemporáneo. Candiani, quien asegura que “al rescatar inventos “Si examinamos el guion, será notorio cómo la olvidados propongo reconstruir, reinventar y producir no es algo nostálgico, es una artista parte de un glosario para conformar una una serie de tecnologías que quedaron atrapadas arqueología de los medios que, desde suerte de manifiesto de la ecología acústica, el cual entre dos eventos (epistemológicos) fortuitos y exhorta a abrir canales para escuchar el ‘alma inte- que, por lo mismo, fueron relegadas; tecnologías y su pensamiento, resiste a la noción ligente’ de la Tierra”, explica la curadora Alejandra usos de otras épocas que hablan de la imagen que de obsolescencia Labastida. “Si bien Candiani ha explorado en otras tuvimos de un futuro que no fue”. obras la potencia simbólica de la voz humana, en Por Arturo Emilio Escobar esta ocasión su objeto es más ambicioso, nada me- nos que la voz del planeta: las frecuencias sonoras de las vidas que lo habitan, y que con demasiada recurrencia acaban silenciadas por el hombre”. Los instrumentos o En 2015, Tania experimentó en esta dirección con Engraving Sound (Grabado de sonido), donde dispositivos tienen creó imágenes grabadas en placas de cobre para vida propia. A menudo que los surcos pudieran ser leídos como ondas de sonido —como si se tratara de un disco de vinilo— y determinan la teoría porque fueran emitidas después de ser procesadas en un establecen lo que es posible, sintetizador analógico. Esto muestra que no úni- camente se interesa por el artefacto en sí mismo, y eso define en gran medida sino también por su potencial como instrumento lo que puede ser pensado. conceptual. “En mi trabajo he revisado instrumentos de la Al estudiarlos podemos PARA VER SU VIDEO tradición de la magia natural, imaginarios tecno- revelar conexiones que de VISITA: muac.unam.mx/exposicion/ lógicos que tienen como efecto ‘maravillarnos’ o sala10-tania-candiani procurar la sustitución de un sentido por otro: la otro modo serían invisibles.” HASTA EL 6 DE SEPTIEMBRE sinestesia. Cabezas y trompetas parlantes, espejos mágicos, autómatas mecánicos y arpas eólicas Tania Candiani

20 RSVP • 28o de ag sto DE 2020 28 de agosto DE 2020 • RSVP 21 Arte

En estos tiempos es muy difícil hablar de exposiciones, Frieze London ya canceló y ahora la esperanza del arte está en Miami, en diciembre. Mi motor para seguir es mi curiosidad por la misma vida, traducida en proyectos, series, personas y lugares.”

Héctor Bitar

Diplomatic Immunity, @10DowningStreet Drink Lysol, @Mar-a-lago Hidden in a Train, @NothKorea Archivo RSVP Excélsior y cortesíaFotos: Héctor Bitar.

22 RSVP • 28o de ag sto DE 2020 Portraits: exploración figurativa

Héctor Bitar utiliza materiales propios la materialidad, “y he llegado a la conclusión que no de la serie Portraits: rostros que intrigan, trazos con de la creación artística como papel, tenemos control sobre nada, cada día será más difícil la expresiones que se deconstruyen y no son fáciles de plantación y si queremos sobrevivir debemos ser mucho traducir. lápiz y carbón para imaginar gestos más flexibles y dejarnos fluir con lo que venga”. “Pienso que el ser humano es la figura más fácil para humanos, rostros de gente que conoce Estos últimos meses Bitar ha estado en México, pues nosotros mismos de expresar y comprender emociones, considera que no hay mejor lugar que éste para superar pensamientos y estados múltiples, por eso surgió esta y personajes que nacieron de lo más cualquier cosa. Además de pintar, se ha ocupado de nueva inquietud de hacer ejercicios en tiempos de profundo de sus emociones su interior al balancear su salud física y mental, por coronavirus, donde estamos llegando a un neo-rena- lo que sale a correr, cocina y además invierte tiempo cimiento, donde el ser humano se vuelve a convertir en Por Arturo Emilio Escobar en un nuevo proyecto de juegos de mesa, a los que el centro de todo”. mucha gente recurrió durante los días de encierro. Algunos de sus Portraits son imaginarios, otros fueron Las obras de Héctor Bitar surgen en la confluencia de “Me siento muy entusiasmado, ya tenía tiempo inspirados en gente que conoce y también hay varios dos esfuerzos: un desafío a su etapa temprana como que no ponía en práctica mi parte artística con la rostros que nacieron de las emociones de su propio arquitecto y la búsqueda para representar una profunda arquitectónica. Estoy a punto de presentar las mejores creador, de los estados que vive mientras está pintando. expresión de las emociones, más allá de aplicar una mesas de juego del mundo, serán de backgammon “También estoy trabajando otra serie de retratos sobre técnica sobre el lienzo. y ajedrez. Mis diseños son únicos para cada cliente, los Iconos en tiempos del covid, con personajes políticos Al observar el rumbo que ha tomado la vida, él consi- producidos con maderas exóticas e iniciales graba- y de la vida pública como Trump, Merkel, Boris Johnson, dera que realmente hace lo mismo que cuando no había das en el tablero”, incluso cada quien podrá elegir el Tedros Adhanom, Kim Jong-un, Elizabeth II, Vladimir pandemia, a excepción de tantos desplazamientos físicos. color de las pieles del tablero y sus detalles, serán Putin, Andrés Manuel López Obrador, Bolsonaro, George, “Sigo trabajando en mi obra todos los días, ahora piezas únicas. Floyd, Bill Gates, entre otros”. en la cuarentena lo hago desde mi casa en lugar de mi Sin duda, él ha encontrado diferentes marcos Hay autores que afirman que los retratos pueden estudio. Me gusta el nuevo rumbo que ha tomado mi teóricos y formas de entender la creación pictórica, capturar el alma de las personas, transmitir tanto ejercicio, es la primera vez que uso materiales propios usando formatos mucho más pequeños para plasmar que hasta parecen contarnos algo. “Hay un perso- de la expresión artística: papel, lápiz, carbón, pastel”, figuras humanas. “Ha sido muy refrescante y motiva- naje que tengo atorado entre trazos y no he podido comparte Héctor, “mis anteriores obras siempre fueron dor, me hacía falta darle un giro a mi obra, no soy de terminar, llevo dos meses y nada más no puedo, he realizadas en mi taller con procesos industriales”. los artistas que pueden hacer lo mismo toda la vida, cambiado de personajes, series, acciones y nada más Durante todo este tiempo de incertidumbre y proce- siempre hay temas por explorar”. no puedo sobrepasar el bloqueo mental que tengo sos de adaptación también ha podido reflexionar sobre Su reciente cuerpo de obra reúne diversos lienzos para lograr concluirlo”.

Reasoning Rather than Rousing, UK Will Secceed, @BuckinghamPalace The New Order, @OMS @Bundeskanzleramt (Berlín)

28 de agosto DE 2020 • RSVP 23 Altruismo

La bailarina internacional mexicana, Elisa Carrillo Rolando Villazón, cantante lírico mexicano

POR AYUDAR. Alondra de la Parra Lograr lo imposible

24 RSVP • 28 DE AGOSTO DE 2020 En una situación poco menos que esperada, Alondra de la Parra y un grupo de los más destacados músicos del mundo forman La Orquesta Imposible para regalarle al mundo un concierto que pretende ayudar en el combate a la violencia contra las mujeres y los niños en México Edicson Ruiz, contrabajista venezolano Paquito de Rivera

Por Felipe Haro Minero Fotos Cortesía La Orquesta Imposible

La pandemia ha estado llena de sorpresas, algunas incluso gratas, como la más reciente iniciativa de la directora de Orquesta Alondra de la Parra, que surgió de su voluntad de ayudar a su país en momentos difíciles y se convirtió en un auténtico ejemplo de que todo es posible. Así nació La Orquesta Imposible, un proyecto que reúne a 30 músicos y a un cúmulo de profesionales del arte de todo el orbe para llevar al mundo un concierto virtual con fines altruistas. “Para mí era muy importante poder hacer algo por mi país, ante esta situación que afecta a tantas personas, pero en particular había un tema que me preocupaba mucho, desde antes de la pandemia, que se agravó durante ésta: la violencia hacia las mujeres y hacia los niños. Como madre, como música y como mujer, era importante para mí poder hacer algo”, expresó Alondra durante la conferencia de prensa en la que hizo la presentación oficial. Stefan Schweigert, toca el fagot para la Orquesta Filarmónica de Berlín

Benjamin Forster, timpanista de la Orquesta Filarmónica de Berlín Maxim Vengerov

28 DE AGOSTO DE 2020 • RSVP 25 Altruismo

A través de redes sociales compartió un video en el que sus colegas y ella hacen lo que mejor saben: interpretar música, específicamente el Danzón No. 2 de Arturo Márquez. El reto fue monumental porque cada uno de los participantes tuvo que ensayar y grabar su parte desde el confinamiento en su ciudad de residencia, con el apoyo a distancia de un grupo de especialistas técnicos para lograr la uniformidad estética que deseaban. El resultado fue una obra que reúne a algunos de los mejores músicos del mundo, que cuenta con la participación de la bailarina mexicana Elisa Carrillo y que pretende llevar un mensaje de esperanza. “Me di cuenta que la pandemia y esta circunstancia tan terrible para todos, tenía también ciertas ventajas que hacía que situaciones imposibles se convirtieran en posibles”, destacó De la Parra, “es La Orquesta Impo- sible porque este conjunto de músicos jamás podrían haber estado juntos si no fuera por esta situación en la que todos tenían el tiempo y la disposición”. La directora mexicana anunció un donativo inicial de siete millones de pesos para las organizaciones Fondo Semillas y Save The Children México, y la intención es que más gente se sume y realice donativos adicionales.

Stefan Dohr es trompista y académico en el Conservatorio de Berlín

El viernes 4 de septiembre se realizará una gala virtual de recaudación de fondos en YouTube con la participación de celebridades internacionales

Gili Schwarzman

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INSTAGRAM: @impossibleorchestra YOUTUBE: The Impossible Orchestra FACEBOOK: The Impossible Orchestra

PARA DISFRUTAR DEL VIDEO Jörgen van Rijen Christoph Sietzen

26 RSVP • 28 DE AGOSTO DE 2020 28 DE AGOSTO DE 2020 • RSVP 27 Corniza_Der

PROMUEVEN LA CULTURA. Carmen Ortega y Joanna Ruiz Diseño nacional: esfuerzo compartido Tras 10 años de reunir novedosas Anteriormente, La Lonja MX sucedía entre cuatro y cinco las tradiciones y el uso de procesos artesanales”, enfatiza veces al año, organizándose en espacios emblemáticos Carmen Ortega, quien junto a Joanna Ruiz fundaron La ideas, vínculos artesanales y de la Ciudad de México, Guadalajara y otras ciudades, Lonja MX. diseño de calidad producido por con lo cual acercaban los productos de diseño nacio- Hoy, en un mundo incierto, aparecen más preguntas: autores independientes, La Lonja nal y latinoamericano a una comunidad creativa, que ¿cómo darle certidumbre y continuidad a un proyecto valora los procesos artesanales y la calidad de las ideas creativo? Una respuesta es convertirse en una multipla- MX presenta alternativas digitales contemporáneas. taforma, por eso han habilitado la primera etapa de la e híbridas para estimular nuevas “Estoy convencida de que el diseño es una herramienta plataforma en línea y están trabajando en un proyecto estratégica de cambio social, económico y cultural. He de experiencias digitales e híbridas que esperan lanzar experiencias y cercanía con los trabajado en proyectos relativos al diseño, cine y expe- en octubre. apasionados del diseño riencias desde hace 18 años y he sido testigo de cómo la Aunque la dinámica ha cambiado por completo para industria creativa ha posicionado el nombre de México en todos, poder trabajar desde casa las ha llevado a replan- Por Arturo Emilio Escobar el mapa, la manera en que han nacido y crecido marcas tear algunos hábitos, una oportunidad de conectar con Fotos: Fernando Canseco que representan la cultura contemporánea manteniendo un nuevo estilo de vida más consciente y sustentable.

28 RSVP • 28 DE AGOSTO DE 2020 “Este 2020 es especial porque cumplimos 10 años con el proyecto, justo el día de mi cumpleaños fue la primera Lonja que hicimos en la Plaza Luis Cabrera. Queríamos celebrarlo con varios eventos en espacios públicos, pero nuestro plan cambió radicalmente”, continúa Joanna. “Desarrollar la página web ha sido un tema de mucho aprendizaje, que tampoco fue un proceso rápido, porque los diseñadores pararon sus producciones”. Hoy, en lalonja.mx puedes encontrar productos nacionales, principalmente, y algunas marcas lati- noamericanas, en categorías como casa, mobiliario, mesa, accesorios, moda, oficina, niños, belleza, alimentos y bebidas, así como kits de verano. “Ya tenemos alrededor de 50 marcas y una cosa nueva que vamos a estrenar la próxima semana es que vamos a incluir una sección de la página por pedido. En diciembre volverán con una edición presencial, donde exhibirán las propuestas durante todo el mes Aunque contamos con la mayoría de las cosas y las entregamos máximo en siete días hábiles, también hay diseños especiales como tapetes y mobiliario, cuyos procesos toman más tiempo”. Más de 75 por ciento de los diseñadores que parti- cipan en su plataforma realizan procesos artesanales, algo que les encanta, pues las tradiciones se siguen conservando, con lo cual se revaloriza el trabajo manual en sintonía con la creatividad actual. “Llevamos diez años diciéndolo. Hay tantas cosas bien hechas en México que queremos que la gente las conozca, pero sí hay que luchar un poco contra el malinchismo, porque las cosas manufacturadas en el extranjero no son mejores, en el país sí tenemos productos increíbles en moda, cerámica, mobiliario y, en general, diseño”, subraya Ruiz Galindo. “A raíz de la pandemia, hay más conciencia por reactivar la economía entre todos, necesitamos consumir lo que hace el de junto, para que nos vayamos ayudando, porque esta crisis será la peor que nos tocará superar”. Para diciembre, Carmen y Joanna están planeando una edición diferente de La Lonja MX: su mercado de productos se instalará físicamente en un solo lugar, para asistir a la pop-up por cita o en pequeños grupos. Su itinerancia no será únicamente por un fin de semana, esta vez permanecerá abierta por el mes entero, aplicando todas las medidas de salud y sana distancia. “Uno de los grandes aprendizajes de esta pande- mia es: La unión hace la fuerza. Si antes lo sabíamos, hoy lo confirmamos. Cada uno cuenta con un capital muy valioso, por un lado, los diseñadores aportan sus creaciones y producción; por otro, La Lonja tiene la audiencia y las plataformas digitales para promover la venta”, menciona Ortega. “Desde el terreno virtual e híbrido seguimos y seguiremos impulsando la carrera de los diseñadores y productores mexicanos con las herramientas que tengamos a la mano, dependiendo del contexto. Espe- ramos que se pueda volver a las calles muy pronto para realizar un evento público y tener contacto humano que tanta falta hace”. Diseño

SOPHIE SIMONE DESIGNS Esta marca fue creada por la diseñadora franco-mexi- cana Sophie Simone Cortina, cuya línea refleja el amor por su México natal y su pasión por crear piezas atemporales, femeninas, versátiles y únicas. “México siempre ha sido y seguirá siendo un país con enormes recursos artísticos, por lo cual mis crea- ciones son hechas de la mano de un gran equipo de artesanos, un talento que sólo existe en este territorio”, revela Sophie. “Durante los últimos meses, hemos aprovechado la oportunidad de tener tiempo para analizar cada parte de la marca, lo cual nos permitió fortalecer los aspectos que necesitaban atención. En lo personal, me ha brotado aún más inspiración”. Hacer equipo con otros creativos es hoy lo más importante, por eso ella impulsa el consumo local, el más efectivo plan que les permitirá salir adelante. “Siempre me lo decía mi abuela: ‘This too shall pass’, y lo tengo muy presente en estos tiempos inciertos. Todo pasa, lo bueno, lo malo, todo. Hay que apoyar a las marcas nacionales, cada vez son mejores y no tienen nada que desear a las marcas de otros países”.

Los diseñadores Marcela Garza, Rai Jacob, Sophie Simone Cortina, Federico Vera, Rossana Diaz del Castillo y Leonel López Fotos de los productos: CortesíaFotos de las marcas. AABA DESIGN a esta colección fue un proceso de prueba y error en Es un estudio de cerámica dedicado a la producción las proporciones de la fórmula, ya que por sus propias de objetos funcionales con materiales atípicos. Con características, el barro no soporta altas temperaturas una marcada influencia prehispánica y un lenguaje ni cumple con los requerimientos esenciales para visual pragmático, los diseños de Aaba destacan por ser libre de toxinas (food safety). su contraste entre colores brillantes y materiales “Plataformas como La Lonja MX nos abren la naturales. posibilidad de acercarnos a otro público y a otros “El diseño producido en México es mi vocación, diseñadores, esto es muy importante para Aaba ya la mejor manera que he encontrado de expresarme que, como una nueva marca pudimos seguir vendien- y también donde creo que más puedo aportar”, dice do nuestros productos cuando todo estaba cerrado Leonel López, fundador de la marca. “Durante este y cuando muchos de nuestros puntos de venta se confinamiento he aprendido a revalorizar a mis estaban adaptando a la nueva normalidad”. amigos, la familia, el tiempo y las acciones que me Todavía falta trabajar para poder llevar diseño producen bienestar, como crear cerámica”. a más personas, asume Leonel, aunque no es labor Todas las piezas son elaboradas con una pasta exclusiva de los diseñadores, se tiene que atravesar para moldear creada por el propio fundador. Llegar por un proceso de cambio como sociedad.

30 RSVP • 28 DE AGOSTO DE 2020 LO ESENCIAL Los objetos que nos acompañan a diario merecen ser más que accesorios, están repletos de historias, emociones y detalles. Son cómplices y herramientas. “Hablando de diseño, no sólo es referirse al típico objeto que se deja inmóvil en una habitación, sino a lograr mejores piezas para llevar a diario en los bolsillos, elementos simples, que se utilicen frecuen- temente de una mejor manera. Objetos realmente trascendentes”, reflexiona Adolfo Navarro, creador de la marca Lo Esencial. “Nuestro objetivo es producir una colección de accesorios y complementos que, en una sola pieza de piel genuina, brinda la mayor utilidad posible. Más allá de ser otro referente redundante de moda exclusiva e incoherente, Lo Esencial es una propuesta con objetos pulcros, de gran calidad, cuya funcionalidad, utilidad y sencillez se reflejan en cada detalle”.

Los diseñadores Marcela Garza, Rai Jacob, Sophie Simone Cortina, Federico Vera, Rossana Diaz del Castillo y Leonel López

APUNTES “Siempre me han gustado los cuadernos y quise “Me preguntó si podía llevar los cuadernos para Simplemente sucedió un día, mirando hacia atrás en el aprender a crearlos. Desde el primero que hice con mis vendérselos al equipo de filmación, y le dije que sí, ya tiempo, cuando Marcela Garza tenía un agitado ritmo de propias manos, no pude dejar de hacerlos. Empecé a que era una buena idea mantenerlo ocupado en el set. vida, al ser productora de cine con una carrera de 15 años practicar, experimentar y diseñar en casa. Mi hijo, que Vendió casi todas mis piezas de práctica y obtuve un en la industria publicitaria de la Ciudad de México. Con un tenía unos 12 años en ese momento, estaba de vacaciones pedido de 85 cuadernos del estudio de animación con trabajo tan agotador, aprendió a encontrar pasatiempos, de verano, así que tuvo que acompañarme al rodaje de el que estaba trabajando. Quizá esto ya esté listo para entre otras cosas, para mantener su mente tranquila. ese día”, recuerda Marcela. más, pensé”.

28 DE AGOSTO DE 2020 • RSVP 31 Entrevista años de magia

En agosto de 2020,5 Por Felipe Haro Minero empezó todo”, recuerda la empresaria, “fue algo muy del Roxana del Valle Fotos Sergio Bejarano corazón, lo hice porque era mi hermana y la amo, pero resultó que al hacerlo así, la gente se interesaba más en celebra el quinto Ingrata Fortuna llegó hace cinco años a la vida de Roxana cómo yo narraba la historia de por qué hice el anillo aniversario de su del Valle, al igual que para muchos emprendedores, como lo hice más que en el anillo en sí”. como una manera de escapar de las rutinas corporativas, Sin planearlo, encontró un nicho de negocio en marca de joyería de dar rienda suelta a su pasión por la orfebrería, pero el que podía distinguirse. Las piezas que crea son Ingrata Fortuna, especialmente, de convertir historias de amor en joyas. únicas, porque recogen la esencia de las personas en la víspera de Empezó con un par de pulseras que vendió gracias involucradas, su historia juntos y el amor que hay a Instagram a gente conocida, tuvo que pedir asesoría entre ellos, para combinarse con el talento de Roxana uno de los más para asignarle precio a sus primeras piezas, sin embargo, como diseñadora. ambiciosos planes pronto descubrió que había algo más que podía hacer Es decir, se forma una especie de equipo, “los con su trabajo. hombres me empezaron a buscar porque a las novias de expansión que “El primer anillo de compromiso que hice fue el de les hace mucha ilusión escuchar que hay historia ha tenido la marca mi hermana y por cómo publiqué la historia fue que detrás de la sorpresa. Mi gran ilusión y lo que más me llena el corazón hoy en día es el momento en el que al terminar un anillo y ver a quien lo recibe. Su expresión es para mí súper satisfactoria porque me hace sentir que hice feliz a alguien a través de mi trabajo”, afirma, “más que un producto, creamos monumentos a momentos y emociones, hacemos piezas muy significativas que valen más por su contenido emocional que por el material y creo que eso nos hace muy únicas. Cuando lo proyecto hacia el futuro, en un mundo como el actual, me ilusiona poner, a mi manera, un granito de arena en el hacer sentir a la gente bonito, hacerlos sentir bien a través de un regalo o una sorpresa”. Poder imbuir piezas ornamentales con sentimientos como el amor y la alegría es una de las razones a las que Roxana atribuye no solamente el cariño que le tiene a su empresa, sino también parte del éxito. “No es un tema material, es completamente simbólico, los seres humanos somos así por naturaleza, desde las pinturas rupestres y creo que lo hemos logrado concep- tualizar muy bien a través de las piezas que creamos. El público lo ha recibido muy bien y eso es el factor que más me ilusiona de todo”, adiciona Del Valle, “nuestro 100% es solamente el 50 por ciento del total. Los clientes, sin ellos saberlo, ponen un factor muy importante en toda la magia que hay alrededor de las piezas, la expectativa, la ilusión, el sentimiento, todo esto viene de ellos, a mí me ilusiona porque me hace sentir bien a mí verlos contentos, pero la importante es la de ellos”.

32 RSVP • 28 de agosto DE 2020 Ella es egresada de la carrera de Diseño Textil de la Universidad Iberoamericana, ahí llevó una materia relacionada con la joyería que le hizo descubrir su pasión. “Siempre fui muy manual, aprendí a tejer antes que a escribir, pero de pronto encontré la joyería y todo este sistema de crear a través de los metales y esculpir, que es mágico. Realmente es muy impresionante, porque te Más que un hace conectar con la tierra y es de las pocas cosas que al día de hoy me siguen sorprendiendo”, explica Roxana, producto, creamos “el tema de la gemología y de los metales me pareció muy revelador, me parece surreal que eso exista en un monumentos mundo como en el que vivimos, me hace sentir parte del a momentos universo y me despierta muchos sentimientos”. Y justamente ha sido esa pasión lo que le ha permitido y emociones, pasar de producir cuatro o cinco anillos al mes, a tener hacemos piezas que entregar entre 40 y 50 actualmente en prácticamente todo México y con la oportunidad de trascender fronteras. muy significativas Además, la pandemia le ha dado la pausa perfecta para desarrollar un nuevo sistema de venta en línea que que valen más tiene la capacidad de romper distancias geográficas sin por su contenido perder el acompañamiento y el calor humano al momento de diseñar joyas personalizadas. emocional que por “El éxito, para mí en lo personal, es sentir que esto el material y creo tiene un camino hacia el futuro en el que se llegarán a cumplir metas a corto y largo plazo. Creo que al día de que eso nos hace hoy, a lo que me refiero con éxito es que la marca ha crecido mucho más de lo que llegué a planear en algún muy únicas.” momento. Nunca me imaginé que pudiera tener un equipo de 15 personas y hacer que los planes a futuro suenen como algo tan increíble”, apunta la emprendedora. Para todo esto tuvo que aprender a ser más estructurada, autocrítica y en general a conocerse tanto personalmente como a su empresa que está en la víspera de sentar las bases para consolidarse. “Se convirtió en un proceso de autoconocimiento y también, de llenar una parte que me hacía muy feliz. Realmente fue un despertar interno muy impresionante, hago lo que hago porque realmente lo disfruto y eso me hace sentir muy afortunada”, concluye Roxana.

28 de agosto DE 2020 • RSVP 33 34 RSVP • 28 de agosto DE 2020 28 de agosto DE 2020 • RSVP 35

del trabajo colectivo CONCHA ORVAÑANOS NOS PRESENTA LA RECIENTE COLECCIÓN DE COLLECTIVA CONCEPCIÓN, INSPIRADA EN EL VÍNCULO FEMENINO. TAMBIÉN, RECUERDA LOS RETOS QUE TUVIERON QUE SORTEAR PARA AVANZAR EN UN MUNDO PARALIZADO POR LA PANDEMIA

Por Jessica Pacheco Fotos Sergio Bejarano

Más allá de ser una marca de moda, Collectiva Con- cómo hacíamos para generar una nueva colección, cepción es la complicidad de talentos en diferentes porque las tiendas en India, Estados Unidos o Japón áreas, quienes se unen para crear prendas que estaban cerradas, entonces muchas no pagaron en transmiten la herencia artesanal de México, el valor ese momento y les dimos crédito, así que con el de sus textiles y una propuesta que sigue el camino tema financiero teníamos que encontrar la manera de lo bien hecho. A la cabeza de este proyecto se de producir la siguiente colección y buscar cómo encuentra Concha Orvañanos, quien junto con su crear la nueva, que fue la que presentamos el sá- equipo presentó la reciente colección en la Destilería bado”, cuenta Concha, desde el taller de Collectiva y Bodega Abasolo, en Jilotepec, con un desfile que Concepción en la Ciudad de México. abrió las actividades de Mercedes-Benz Fashion El desafío que implicó el confinamiento en un Week México 2020. momento en el que no podían parar obligó al equipo “Estamos emocionadísimos porque tuvimos dos a adaptarse sobre la marcha. “Al principio nadie grandes retos, uno fue poder producir la colección venía a trabajar aquí, llevábamos las máquinas a de otoño, que presentamos en febrero, cuando casa de los costureros, la tecnología nos ayudó muchos maquiladores y proveedores de telas ce- muchísimo y fuimos capaces de sacarla”, dice en rraron, sumado a que tenemos un proceso que es referencia a la colección que después de desfilar en muy complejo, porque además de la maquila, tra- México, será presentada en Nueva York, Londres y bajamos con artesanas de diferentes comunidades, París durante las semanas de la moda, a través de en esa ocasión de Venustiano Carranza, San Felipe Rainbow Wave, “nada será presencial, todo será en Los Herreros, Pátzcuaro y Chenalhó; así que poder el showroom, haremos unas cajas con el lookbook agrupar a las mujeres fue un desafío ‘divertido’, y fotos impresas, muestras físicas de las telas para porque no nos cancelaron las ordenes y sí tuvimos que cada buyer acuda por cita, y ahí le muestren las que sacarlas a tiempo. El siguiente reto fue pensar prendas, adaptándonos a la actualidad”.

28 de agosto DE 2020 • RSVP 37 Portada

ALIANZA FEMENINA Las prendas que recorrerán diferentes países fueron concebidas a partir de los lazos que nacen por el género, de las habilidades que se heredan y el legado que prevalece. “La inspiración es muy linda porque habla de los vínculos entre mujeres, comenzando por el que hay entre mi mamá y mi hija”, asegura Concha sobre ese lazo afectivo, el familiar, uno de los que más disfruta. “Somos muy cercanas todas, en la familia de mi mamá son cinco hermanas mujeres, y no hay nada que disfrute más que estar con las divertías —así se hacen llamar—, son mis momentos de más conexión”. Estos instantes, junto con lo que generó en ella la marcha por el Día Internacional de la Mujer, el pasado 8 de marzo, sembraron el deseo de traducir esa fuerza femenina en una colección. “Sí me ha movido mucho, porque justo inició la crisis sanitaria después de la marcha de mujeres, ésta fue el domingo y el jueves comenzó todo. Acabé muy conmovida con el movi- miento femenino, me di cuenta que en el taller somos prácticamente puras mujeres, hay algunos hombres, pero 80 por ciento somos mujeres, y me quedó muy claro el poder de la fuerza femenina”. En medio de la contingencia comenzó el proceso creativo, al cual se unió la necesidad de hablar del valor del tiempo. “Empezamos a platicar con mi socia, Huguette, que vive en Nueva York, sobre qué podíamos hacer, porque tengo y se me antojaba usar textiles viejos, de esos que siguen presentes y con- forme avanza el tiempo se ven más bonitos. ¿Cómo podíamos hacer algo que reflejara que pasó el tiempo, pero sigue siendo hermoso, tal como las paredes de esta oficina, que al llegar querían pintar y dije no, al contrario, ahí está la historia”. También, incluir la importancia de la tradición, de “cómo pasan los hábitos y el oficio de la artesanía de madre a hija y cuáles son estos vínculos que son muchísimo más tangibles de lo que se ve, el emocional que existe entre la cadena de mujeres”. CONSUMO CONSCIENTE Más allá de cambiar el rumbo de la marca, el ADN de Collectiva Concepción, así como el de las anteriores marcas que ha lanzado Concha —Yakampot y Arroz con Leche—, se ha cimentado en la producción artesanal de prendas atemporales que le agreguen valor a un guardarropa, por lo que tras la crisis que generó la covid, su base de responsabilidad social y sustentabilidad se reforzó.

Con todas las dificultades que ha significado la covid, algo positivo es la integración del equipo que ha sido brutal, en estos seis meses nos consolidamos, y en cada área hay talento impactante.”

38 RSVP • 28 de agosto DE 2020 Hay dos inspiraciones nuevas que son de esta colección, en la que queríamos plasmar a través del bordado que el tiempo pasó y que aunque suceda eso, la intención sigue ahí.”

ADN QUE INSPIRA

El nombre de Collectiva Concepción surgió gracias a la incursión en el mercado global, ya que Yakampot sería lanzado en Estados Unidos, sin embargo, al realizar un estudio de mercado se percataron que sería difícil posicionarla como una firma de moda femenina. “Así me llamo yo, y no quería ponerle Concepción, pero nadie podía pronunciar Yakampot ni escribirlo bien y lo relacionaban con una marca de hombre japonesa, así que una experta nos “Algo que ha cobrado importancia, y que nosotros “Necesitamos marcas auténticas, personales, que sugirió cambiar a un nombre propio en español, reafirmamos, porque es parte de nuestra historia, te transmitan y sientas, ahora en la campaña lo que que hablara de la colectiva, porque aquí hay fue hacer prendas atemporales, que aunque pase el más me interesaba era que se sintiera el alma, que a un equipo enorme para diseñar y no queremos tiempo no la vas a sacar de tu clóset, que van a estar través de la ropa se exprese el corazón de lo que hay personificarlo con alguien, sino con el esfuerzo por siempre en contra del fastfashion y de la moda detrás; estamos sedientos de eso, estamos cansados de todos, entonces me sugirió Concepción, le desechable. Todas las telas y manufactura dan origen de ver cosas, finalmente esto es una prenda, pero respondí que no había manera porque yo no era a un producto 100% mexicano con una calidad im- la sentimos como un corazón, y creo que el mundo diseñadora”, cuenta Concha. pactante, eso ha cobrado más importancia para que está girando hacia allá. Hay poca oferta y la gente Al hablar sobre el significado de su nombre, como consumidor no te sientas traicionado, porque está sedienta de migrar hacia ese consumo”, explica “origen” cayeron en cuenta que era lo mismo en compras una cosa y a los seis meses ya pasó de moda mientras ya se encuentra en su cabeza lo que será el inglés. “Ella preguntó al equipo qué les gustaba y tu inversión se perdió”, asegura. siguiente desafío: presentar la colección pre-fall en de su trabajo y en tres ocasiones mencionaron Continuar con la calidad de lo bien hecho en México, diciembre, “la ventaja que tiene es que el ADN está que el trabajo colectivo, así que decidimos que así como agregar prácticas de mayor compromiso, tan claro que no cambiamos todo, la inspiración está se llamara Collectiva Concepción, que significa le dan el valor agregado que se busca actualmente. ahí y fluye”. el origen del trabajo colectivo”. “Estamos migrando aún más, aunque ya teníamos Tanto como ella, que divide sus días entre su familia, la parte de la responsabilidad social súper clara y su trabajo en Collectiva Concepción y su pasión por por ahí comenzamos, seguimos por telas locales, ya la vida saludable, a través de programas de ejercicio no importamos, toda la materia prima es mexicana y wellness como Kentro, del que es fundadora, y la y estamos migrando hacia un producto sostenible, meditación, actividades que la mantuvieron positiva porque en México hay muy poquita oferta”. en los días de confinamiento. Textiles hechos a mano, realizados con telar de “Aunque sea un cliché, fue una bendición estar cintura y bordados que implican un trabajo manual en mi casa con mi esposo y mis tres hijos, el mayor de hasta 90 horas por prenda, refuerzan el objetivo acaba de cumplir 19 años y antes de la pandemia lo de esta firma, la cual destaca acentos delicados en sus veía muy poco, así que la convivencia en la cuaren- líneas. “Es deliberadamente femenina, mucho más tena ha sido maravillosa. Lejos de asustarme de qué que las anteriores, con un toque femenino no forzado, iba a pasar con la empresa, lo tomamos como una porque te pones un vestido y, sin ser entallado, tiene oportunidad, un momento de ir hacia adentro, hice una silueta que favorece el cuerpo y es cómodo”. muchísima meditación, chi kung y ejercicio. Con Un estilo que va contando diferentes historias Kentro incursionamos a todo el mundo online, mucha dependiendo de la artesana que lo confeccione, la gente que no lo conocía lo probó, así que quitando la mujer que lo vista y de la pasión entregada por las preocupación de la salud en el mundo y la económica, muchas mujeres que integran el equipo encabezado personalmente me siento muy bien, fuerte y tranquila por Concha. además de orgullosa de lo que logramos”, concluye.

28 de agosto DE 2020 • RSVP 39 Portada Fotos: CortesíaFotos: MBFWMx Concha Orvañanos Macarena Achaga

Pamela Ocampo Iván Saldaña, director de Destilería y Bodega Abasolo

40 RSVP • 28 de agosto DE 2020 Collectiva Concepción presentó su reciente colección en la Destilería y Bodega Abasolo, con un mínimo de asistentes para cumplir con los requisitos sanitarios pertinentes. El desfile fue parte de las actividades de Mercedes-Benz Fashion Week México 2020

ENCUENTRA LA COLECCIÓN VISITA collectivaconcepcion.com.mx Las invitadas compartieron sus impresiones con Concha

28 de agosto DE 2020 • RSVP 41 Portada

Esta colección es deliberadamente femenina, mucho más que las anteriores.”

Las asistentes vivieron una mañana inspiradora Fue necesario cumplir con las medidas sanitarias Concha Orvañanos

En la Destilería Abasolo se produce un whisky Cory Crespo mexicano, hecho con base en el maíz

42 RSVP • 28 de agosto DE 2020 28 de agosto DE 2020 • RSVP 43 Moda Con brillo propio

Alejandra Lersundi está festejando 12 años de su firma Alersundi, que con sus estilo ha cautivado a muchas mujeres y se ha convertido en una de las favoritas de la red carpet

Por Uriel Trejo

12 años se dicen fácil, pero en una industria como la moda es difícil mantenerse. Sin embargo, la en- trega, dedicación y el estar siempre actual es parte importante para hacerse de un nombre. Ejemplo de eso es Alejandra Lersundi, originaria de Tamaulipas, quien poco a poco ha acaparado los reflectores con sus diseños. “La moda es mi pasión y creo que ésa es la clave para mantenerte vigente, que hagas con mucho amor tu trabajo. También que nunca dejes de aprender cosas nuevas, tanto de patronaje, diseño, texturas y así siempre poder presentar algo con propuesta para tu clientela”, comparte la diseñadora, quien estudió en el Tecnológico de Monterrey y posteriormente en el Istituto Marangoni en Milán y el IED en Barcelona. Es por eso que cuida cada uno de los detalles, “desde crear un moodboard con la idea que quiero presentar, hasta ver el producto en su proceso de confección y terminado para presentarlo a venta, y, por supuesto, verlo puesto en alguien es una satisfacción muy grande”, cuenta. El éxito de Alejandra es que ha podido lograr un estilo muy definido, “siempre diseño en base a siluetas muy clásicas, tomando como referencia modas pasadas y las mezclo con las tendencias actuales, además de siempre utilizar telas con mucha textura y brillo, y eso al final crea el ADN de Alersundi”. Mismo que la ha llevado a consolidarse en las alfombras rojas, donde celebridades nacionales echan mano de sus prendas para destacar. “El hecho de que una celebridad o una persona importante de entre tantas opciones para ponerse una prenda de diseñador escoja uno mío, es algo que significa mucho para mí. Creo que todos visualizamos algún día ver nuestras creaciones en red carperts”, comparte Lersudi, quien comenzó haciendo sólo vestidos de noche y de novia, siempre caracterizados por un aura de elegancia.

Fotografía: @jesusvillanuevavarela Dirección Creativa: @gabrielvaldezfelix Modelo: @ale_velasco MUAH: @gugobeauty

44 RSVP • 28 de agosto DE 2020 Deslumbrante

Los diseños de Alejandra Lersundi y su firma Alersundi se han convertido en los favoritos de celebridades, quienes desean destacar con piezas elegantes y divertidas, llenas de color y brillo.

pronto está celebrando los 12 años de su firma como ella lo sabe hacer: “Diseñando, es el corazón de Aler- sundi. El poder seguir creando es la mejor manera de festejar una larga carrera dentro de la moda”. Además, explica que vienen varias cosas para su marca. “Muy pronto lanzaremos nuestra tienda en línea para que sea más fácil adquirir nuestros diseños. Creo que el ecommerce es el futuro dentro de la moda, en esta nueva normalidad que estamos viviendo”, finaliza esta creativa que como sus diseños brilla con luz propia.

En la Global Gift Gala 2019, Montserrat Oliver portó un vestido

Foto: Archivo Foto: de Alejandra

Parte importante para su crecimiento en las pre- miaciones y galas se lo debe a la aceptación que ha tenido por parte de los expertos como los estilistas, con los que mantiene una buena relación. “Cuando realmente la marca no era tan conocida, me dieron la oportunidad de trabajar con ellos. Y luego fui a dar a un showroom (Step on Fashion) que me abrió las puertas a otro mundo dentro de la moda en México, y

hasta el día de hoy, ellos han logrado posicionar mis @alersundi Fotos: prendas tanto nacional como internacionalmente con Kate del Castillo vistió de Alersundi en celebridades y publicaciones importantes”. los Latin American Music Awards 2019

EL CAMINO SIGUE Alejandra no para y es por eso que actualmente está presentando su colección otoño-inverno 2020/21, “la cual está inspirada en la nostalgia de los años 30, representando esas siluetas, texturas y diseños que caracterizan a la marca”, destaca. Sin embargo, está consiente que el momento que se vive actualmente a nivel global es un parteaguas en la vida de todos tanto en lo personal como en lo profesional, de hecho, confiesa que a raíz de esto su manera de diseñar ya cambio. “Nos enfrentamos a una nueva era y creo que como creativos en la moda, debemos de ir de la mano de los cambios. No significa La moda es mi pasión y que de un cambio a la manera que hago las cosas o creo que ésa es la clave los diseños que realizo, sino el tipo de prendas que Alejandra presentare a mis clientas que será mas variadas y para mantenerte vigente, Guilmant se unió a accesibles para usar en diferentes ocasiones”. las #alersundigirls Por lo que resulta interesante saber qué es lo que que hagas con mucho amor en la premiere de viene para Alejandra y Alersundi para el futuro. Por lo tu trabajo.” Better Call Saul

28 de agosto DE 2020 • RSVP 45 Cine

SÍMBOLO CULTURAL. El Teatro Juárez es una de sus emblemáticas sedes Otro formato, misma pasión

Con la creación de autocinemas en Derivado de la contingencia sanitaria, la gran mayoría proyectará la selección oficial en un ambiente festivo sus sedes de San Miguel de Allende de los eventos culturales han tenido que reestruc- con comida rápida y meseros en patines, así como turarse, encontrando alternativas para mantener el otras amenidades que transportarán al cinéfilo a la y Guanajuato Capital, el Festival diálogo con sus audiencias. Por su parte, el Festival época de películas como Grease. Internacional de Cine Guanajuato Internacional de Cine Guanajuato sigue adelante Con actividades en San Miguel de Allende, Parque acatando los protocolos de salud dictados por las Guanajuato Bicentenario, Guanajuato Capital y su sucederá del 18 al 27 de septiembre, instancias pertinentes, para ofrecer un evento a la nueva sede: Irapuato, cumpliendo todos los proto- en coordinación con la Secretaría de altura de las expectativas. colos de higiene, “el festival se realizará en formato Salud del estado “Nuestro festival es fruto de la colaboración presencial por medio de las salas de cine Cinemex comunitaria, la dimensión del evento es impensable y los autocinemas, así como en streaming y campus Por Arturo Emilio Escobar sin la participación de gobiernos, empresarios del virtual. Estén pendientes, porque anunciaremos sector turístico, cultural y de la sociedad en gene- la programación oficial a inicios de septiembre”. ral. Por esta razón estamos comprometidos para Adaptándose a la nueva realidad, intentan con- colaborar en la reactivación económica y cultural servar el espíritu del GIFF, en la medida de lo de nuestras ciudades sedes y de nuestro estado”, posible, caracterizado por acceso gratuito y uso comentó Sarah Hoch, directora ejecutiva del GIFF. de espacios públicos como teatros, plazuelas y Como parte de las estrategias que se implemen- calles subterráneas. Entre las nuevas medidas, se tarán en la edición XXIII, revelaron la creación de repartirán cubrebocas y se usará gel antibacterial, dos Autocinemas y Pícnic Cinema, en los que se asimismo, establecerán la separación adecuada en

46 RSVP • 28 de agosto DE 2020 La convocatoria es necesario hacer una reservación previa para internacional acceder al evento, misma que iniciará el próximo de películas en 4 de septiembre. competencia RETROFUTURO 2020 ha sido un Con la colaboración de Sinespace Breakroom, el festival también te propone entrar a un mundo éxito: recibimos virtual, por medio de un avatar totalmente persona- tres mil 344 lizable. Podrás acceder en tiempo real a encuentros de la industria, conferencias, el salón de la crítica, películas conciertos e incluso fiestas y conciertos. provenientes de Durante los días 21, 22 y 23 de septiembre se abrirá el acceso al metaverso GIFF donde han creado un 127 países.” lugar único inspirado en Guanajuato y San Miguel de Allende, con la colaboración de Virtualware Sarah Hoch México y Demiurgo Storytellers. Directora ejecutiva del GIFF “El universo será similar a un videojuego, donde tu avatar puede acceder a diferentes sedes en tiempo espacios cerrados y desinfectarán las sedes después La Olla en la ciudad de Guanajuato Capital. La sede real con usuarios de todo el mundo, compartiendo de cada función. tendrá una capacidad de 30 lanchas, con cuatro contenido en vivo, con interacciones y asistencias “Negociamos con diversas plataformas para personas máximo a bordo, es decir 120 personas a todos los eventos del festival; incluso con herra- realizar muestras online de la programación, asi- por función, quienes podrán disfrutar de una pro- mientas sociales, bailes, selfies y dinámicas que mismo la plataforma GIFFTV ampliará su cobertura gramación compuesta por la Selección Oficial del harán de tu experiencia algo inolvidable”. de los eventos del Festival, por lo cual las master- GIFF y una muestra especial. class, paneles de discusión, conferencias y ruedas El espacio estará equipado con boyas para mante- de prensa serán transmitidas online para llegar a ner la distancia entre lanchas. “Y en el embarcadero mayores audiencias”. habrá una zona de comida con capacidad para 70 personas, misma que contará con una sana distancia AQUACINEMA entre mesas y protocolos de sanitización, además Con un ambiente romántico e íntimo, el Aquaci- habrá un servicio de canastas de pícnic para llevar nema de GIFF ofrecerá funciones del 24 al 26 de a tu embarcación”. septiembre en Guanajuato. Este formato presen- El Aquacinema iniciará su programación a las cial será usado por primera vez en Latinoamérica 10:00 de la mañana con cine para niños y continuará durante un festival. con películas en competencia y muestras especiales, Se instalará una pantalla de cine en la Presa de hasta la medianoche. Para evitar aglomeraciones, Fotos: CortesíaFotos: GIFF

28 de agosto DE 2020 • RSVP 47 Hábitat Su guarida, sus recuerdos Apasionado de viajar y descubrir el afluente creativo en las principales capitales del diseño, Germán Velasco cambió radicalmente sus planes, sin embargo encontró en su departamento la mejor versión de sí mismo, sus experiencias de vida y sus gustos

Por Arturo Emilio Escobar Fotos Fernando Canseco

48 RSVP • 28o de ag sto DE 2020 JOYAS DEL DISEÑO Hoy más que nunca, todos nos hemos dado cuenta de la importancia del diseño interior, de nuestro hábitat y su funcionalidad, de los detalles que reconfortan. “Mi concepto ha cambiado a lo largo de esta cuarentena, pues en un principio me iba más por la idea de regresar al minimalismo, donde tuviera sólo lo indispensable para vivir, así limpiar lo menos posible como respuesta a la situación actual, para no acumular cosas”, continúa Velasco. “Hoy creo que debe haber un balance, no tenemos que diseñar y vivir con miedo, pero sí con precaución”. Hace unos días, Germán leyó un artículo de The New Yorker, donde comentan que debemos hacer de nuestro hogar una guarida donde atesoremos recuerdos de lo que fue la vida antes de la pandemia. Un lugar lleno de textura, memorias, intimidad y elementos reconfortantes, vivos, como las plantas y esos objetos Me iré unas semanas a Guadalajara, me urgía salir un poco a los que cada quien les da un significado especial para encerrarme en otro lugar, pero también me encantaría por la historia que hay detrás. “He pensado mucho en que me encantaría diseñar regresar a San Miguel, Los Cabos, Tulum, Oaxaca, Holbox.” un espacio dentro de mi casa donde contemplar la naturaleza. He movido varias cosas, no puedo es- Germán Velasco tarme quieto creativamente hablando, así que hice reformas en casa, algunas cosas más simples, otras Experto en explorar los límites establecidos en la adaptación día a día. Entre el home office y los es- más acogedoras”, dice el arquitecto. creación de arquitectura e interiorismo, siempre pacios para reflexionar y volverse a encontrar con Su espacio favorito es la sala comedor, pues hay coherente con la funcionalidad de los espacios, el hobbies o tal vez rituales que había dejado atrás por mucha luz y desde ahí ve las copas de los árboles, el arquitecto Germán Velasco dirige su firma homónima el ritmo de la metrópoli, el creativo volvió a retomar movimiento de la calle. En ese ambiente descubrimos desde hace varios años, donde ha encontrado un nu- hábitos que le gustan, “por ejemplo, poder preparar varias piezas icónicas como un sillón diseñado por trido canal para ser irreverente al construir espacios. alimentos conjuntamente con Alessio —su pareja— y los hermanos Bouroullec, el comedor Tulip de Saa- Confinarse varios meses en su departamento sentarnos a disfrutar del momento”. Asimismo, los rinen, una lámpara Nemo Marseille de Le Corbusier de la colonia Roma no fue nada fácil, sobre todo al conversatorios en redes sociales, las colaboraciones y el famoso sillón Egg, en sintonía con una lámpara principio de la cuarentena. “A través de un cristal editoriales y algunas ponencias virtuales con mar- Snoopy, la credenza de la marca Peca, un tapete de veo un panorama verde y no tengo balcón o terraza, cas, le ayudan a seguir imaginando, encontrando BIYUU y las piezas de arte. eso me hizo sentirme coartado de mi libertad; pero respuestas útiles para otras personas. “Y al final del “Me parece que la convivencia entre ellas logra más adelante, más allá de las barreras físicas, me día, no hay nada como relajarnos viendo alguna una armonía, haciendo que mi espacio sea especial di cuenta de que lo importante es tener libertad de serie o película”. y acogedor. Necesitamos tener nuestra guarida, pensamiento, libertad creativa, entonces, me puse a Una vez que hizo conciencia del abrupto cambio, nuestro nido con materiales, colores y recuerdos que diseñar el nuevo espacio donde colaboraremos en que tal vez permanezca por largo tiempo, lo más nos remitan a lo que hemos vivido, a la esperanza, Velasco Arquitectos, me ayudó mucho, además de las sano fue asimilar la realidad, “quise reinventarme a la libertad”. múltiples juntas virtuales y las actividades inherentes creativamente, tener metas a corto y mediano plazo Actualmente, Germán Velasco Arquitectos desa- al hogar”, recuerda Germán, autor de varios proyectos como la creación de otra rama más experimental en rrolla el interiorismo de varios edificios de coliving, residenciales y hoteleros donde fluyen los sentidos. nuestro despacho, incursionando activamente en dos marcas de neverías y una juguería, así como una Poder trabajar remotamente es un tema que ya diseño de mobiliario, accesorios, colaboraciones casa en Mérida; son proyectos con una diversidad manejaban en su despacho, por lo cual fue fácil la de moda y otros temas”, que siempre lo incentivan. de estilos, necesidades, lo cual es muy estimulante.

28 de agosto DE 2020 • RSVP 49 Gourmet

ARMONÍA Y EXPERIMENTACIÓN. El chef Michael Lewis Deleite asiático a la leña Tras un par años de éxito en Wynwood, Miami, el chef Michael Lewis abre la segunda sede de su restaurante KYU en la Ciudad de México. Es un concepto sustentable, una historia de vida sazonada con su experiencia gastronómica internacional

Por Arturo Emilio Escobar el oriundo de Baltimore, quien a los 21 años de edad escuela al trabajo y me di cuenta de que lo disfrutaba Fotos Sergio Bejarano se mudó a la ciudad de Nueva York con el deseo de mucho más”. Así cambió las ciencias políticas por las ser exitoso en la gastronomía. artes del buen comer. Además de obtener los mejores productos de provee- Ser un profesional de la cocina no era su plan original, Al graduarse del Instituto Culinario de América pudo dores sostenibles, el chef Michael Lewis lo tiene claro, pero “decidí cambiar de rumbo porque fui estúpido, no es entrenar con genios como David Bouley y Eric Ripert, lo elemental de su tataki de atún curiosamente no es verdad sólo bromeaba. Mi intención era estudiar derecho, en Le Bernardin. Luego, cuando tenía 25 años, llamó la el atún, son los pimientos asados al fuego. “¡El proceso mientras trabajaba en restaurantes a tiempo parcial por atención en la industria al desempeñar un importante papel de preparación es la parte más difícil del plato!”, dice dinero extra. Poco a poco me encontré corriendo de la para obtener tres estrellas Michelin mientras trabajaba

50 RSVP • 28 de agosto DE 2020 como chef de cocina en el restaurante Jean-Georges, en Central Park West. “Desde entonces prometí esforzarme para ser el mejor y trabajar con los mejores”. Tras experimentar las culturas internacionales don- Lo que nos hace diferentes de trabajó por décadas, con una gran dosis de ilusión, es nuestro enfoque hacia Michael decidió que era momento de abrir su propio negocio y crear su concepto, así en febrero de 2016 el equipo y la cultura del abrió las puertas de KYU junto a su socio Steven Haigh, en Wynwood, Miami. restaurante. Somos familia y “Al cocinar comparto una parte de mi vida y mi espero que ese amor brille en familia, por lo cual siempre hay influencias de mis viajes por el mundo, desde Tailandia hasta Shanghái. todos los elementos, desde los La comida que he probado y la gente que he conocido platos que servimos hasta el surgen en mis platos. “El Pork Guy, por ejemplo, es literalmente un ho- servicio que brindamos.” menaje al cerdo, a los increíbles trozos de panceta que me freía al final de un largo turno en The Peninsula, Michael Lewis Del menú WOOD FIRED: medallones de res, en Bangkok. Y, por supuesto, la receta del pastel de mantequilla de ajo tostado y Kimchi hecho en casa coco, una tradición familiar de cumpleaños para mi padrastro, el preciado secreto de mi madre que me Con un variado menú, KYU es un restaurante asiático fue regalado para la inauguración de KYU. ¡Y ahora es con especialidades a la leña, cuyo compromiso son las un favorito de quienes nos visitan!” prácticas ecológicas y el wabi-sabi: el arte de encontrar la perfección y belleza en algo imperfecto. “Tanto en Miami como en México, intento ver la cocina sostenible como una responsabilidad y un espíritu empresarial, no como una ‘tendencia’. Es una práctica que comienza con la madera que obtenemos: el corazón de nuestra cocina, por eso trabajamos con quienes cumplen el ciclo de reforestación. Además de abastecernos localmente, desde proveedores como Plan Bread hasta Eco Brotes, nos aseguramos de cumplir con los procesos sostenibles como Jamat”, explica Lewis. Ambos restaurantes están alineados con orga- nizaciones ambientales sin fines de lucro, a las que Beef short ribs, ajo y soya dulce hacen donaciones para cuidar el planeta, como Trees for the future. Con una trayectoria de casi 20 años, el chef Michael siempre ha tenido un espíritu viajero, creativo y curioso. “Después de que Steven y yo visitamos la CDMX nos dimos cuenta de su increíble cultura gastronómica y sólo queríamos ser parte de ella. Lo que despertó mi amor por la cocina mexicana es simple: ¡No tienen miedo de sazonar y usar la sal como debe ser!” El secreto de la parrilla y el ahumador, revela, es obtener una madera perfecta que mantenga un fuego lento, muy lento, al tiempo que imparte un gran sabor a los ingredientes. “Este proceso se basa extremadamente en la técnica y requiere atención constante, por eso en algunas de nuestras carnes puede llegar a tardar entre 12 y 14 horas”. En lo que respecta a los sabores y platos crudos, tienden a dejar que los ingredientes hablen por sí mismos, sin complicarse demasiado. “Formamos a KYU CLASSICS. The Wynwood Mule: piña ahumada nuestro equipo para crear un equilibrio perfecto en (3 horas aprox.) vodka Ketel One, limón, angostura y CHILLED AND REFRESHING. Tataki de atún, platillos que disfrutas en la mesa, ligeros y refrescantes, cerveza de gengibre pimientos tatemados, cítricos y chiles fermentados con deliciosos sabores ahumados”.

28 de agosto DE 2020 • RSVP 51 Gastronomía Amor por los sabores mexicanos La chef cubana Liana Hernández Berasategui, que tiene estrellas Michelin y también decidió seguir su vocación por la está presente, tenemos una diversidad increíble”. Y se refiere de igual forma a los productos que cocina al descubrir la diversidad se obtienen del campo, del cual ella habla con gastronómica de México conocimiento de causa. “Como parte de la educa- ción en Cuba nos enseñan a trabajar el campo, es Por Jessica Pacheco obligatorio 45 días del año, dependiendo el nivel de escolaridad, vemos todo el proceso, así que ese “La gastronomía para mí fue importante desde amor ya lo traía; también vamos a los campos de pequeña, mis amigos de la escuela siempre escu- tabaco y los estudiantes son los que hacen el tra- chaban que me gustaba cocinar”, cuenta la chef bajo en la que es la segunda fuente de más divisas Liana Hernández, del Restaurant and Cigar Shop que ingresan a Cuba”, razón por la que no pierde la Tenangos Los Cabos. oportunidad de regresar a ese origen. “Trabajo con Sin embargo, debido a la cultura de su país natal, los productores, por ejemplo, recién regresé de una tuvo que tomar un camino diferente. “Yo nací en El mole es uno de sus platillos favoritos experiencia en la que sacamos almejas y ostiones Cuba y los padres a uno lo mandan a la universidad, del mar. Aquí visito las salinas, que son inmensas, porque allá todo mundo tiene que ser universitario, y en temporada voy a pescar langosta”. y el tema de ser cocinero en la época que yo estudié Esa pasión fue determinante para incluirla como no era bien visto. Entonces, me gradué como Inge- parte del grupo de chefs que realizaron el libro Krups, niero en Diseño y tengo una maestría en tecnología presentado por el lanzamiento del nuevo robot de la Construcción de Maquinaria, pero cuando de cocina Prep&Cook, proyecto en el que decidió llegué a la Ciudad de México seguía con el tema de incorporarse a fin de que más personas descubran que me gustaba cocinar. Siempre quería invitar a que cocinar es un acto que puede unir a las familias. gente a mi casa y el pretexto era la preparación de “Actualmente, todos pueden cocinar con ayuda de la comida”, recuerda. la tecnología. Las amas de casa están tan ocupadas Fue hasta que cambió su residencia a Miami que no quieren dedicarle tiempo a la cocina, pero cuando ya no detuvo el impulso por convertir su ahora están las herramientas y aparatos como el afición en una forma de vida. “Comencé a conocer Prep&Cook, con el que puedes cocinar lo que sea, personas que me enseñaron las recetas mexicanas en cualquier lugar “, asegura Liana y agrega que “lo y dije, esto es lo que me hace feliz. Detonó la parte pueden manejar en familia, tenemos recetas para que yo sentía como hobbie, pero que en realidad que lo use, con supervisión, cualquier integrante, era a lo que me quería dedicar”. porque estamos cambiando la dinámica de la vida, Pasó algún tiempo para que pudiera abrir su tendremos que aprender a disfrutar más el tiempo primer espacio gastronómico: Restaurant Tenangos en casa, ya que la pandemia nos llevo a descubrir Taquería. “Antes tuve una franquicia de la Casa que podemos hacer cosas diferentes en casa”. del Habano, porque había mucha necesidad en El recetario incluye propuestas de chefs como el destino y el habano en los años noventa fue un El libro presenta recetas Rodrigo Carrasco, Fernando Martínez o David Zetina, boom, incluso le vendí a John Travolta y a gente que de todo el país entre otros profesionales que comparten los secre- comenzó a seguir toda esta corriente”. Pero su amor tos de diferentes platillos. Tal como lo hizo Liana, por lo que ya había conocido de nuestro país como quien eligó “recetas clásicas de los estados que me la variedad de chiles, los ingredientes orgánicos y Para mí esto es lo mejor que tocaron abarcar. Mi esposo es mazatleco y a mí me el colorido de los mercados la trajo de vuelta a Baja puede existir en gastronomía fascinan los mariscos, así que encontrarán recetas California, donde se encuentra su refugio culinario. como esas y un chilorio de Sinaloa o un tamal de “Los Cabos es un paraíso de la gastronomía, de en el mundo, ya he viajado venado, para que sepan que con un robot de cocina hecho, los mejores chefs del mundo tienen un res- se puede hacer todo muy fácil, en menos tiempo”, taurante aquí; podemos hablar de mexicanos como mucho y no hay nada como la concluye mientras nos comparte cómo hacer los Javier Plascencia o Enrique Olvera, así como Martín gastronomía mexicana.” famosos tacos gobernador.

52 RSVP • 28 de agosto DE 2020 Fotos Cortesía Krups Tacos Gobernador harina. sustituir por las de demaíz tortillas tortillas serrano para acompañar los tacos; y sepueden Se puedehacer una salsa deaguacate y chile TIP con el guisadodecamarones. un comal con las tortillas y el quesillo y rellenar Terminado el proceso, hacer las quesadillasen ingredientes, excepto el queso y las tortillas. 1 por 20minutosa 80ºC. Agregar todos los Colocar el batidor y programar en velocidad Modo depreparación Ingredientes PREPARACIÓN PREP&COOK EN Tortillas demaíz 300 gr dequesillo Cilantro picado Orégano 1 tallo deapiopicado 1 chilepoblanoenrajas 1 chileserrano picado 50 ml deaceite deoliva 50 gr demachaca picados 2 ajos 100 gr decebolla picada 500 gr decamarón limpio 28 de agosto agosto de 28

DE 2020

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53 Gastronomía

Joe Cervantes

TARDE DE PELÍCULA. Rodrigo Carrasco y Karla Clusa Elena González y el chef Paco Molina Autocinema gourmet

Pablo Salas, Paco Molina y Joe Cervantes crean un menú especial para disfrute de los invitados de US Meat a la función privada de Un lugar en silencio

De la Redacción Fotos Sergio Bejarano

54 RSVP • o28 de ag sto DE 2020 Para comentar nn La cita: US Meat reunió a parte de la comunidad Adriana Cadena gastronómica de la ciudad para vivir una tarde de cine y buena comida en Autocinema Santa Fe, convocada por Enlaces Gastronómicos. Chef Pablo Salas nn El menú: El chef Pablo Salas, del restaurante Amaranta, preparó un choripan de obispo con cerdo americano; el chef Paco Molina, de Evoka, se encargó de servir un sándwich de brioche con pulled pork Mauricio de la Parra americano, y el cierre goloso corrió a cargo de Joe Cervantes, de Joe Gelato, quien realizó una malteada de tocino americano y crema de cacahuate. nn Momento de suspenso: Las palomitas completaron la experiencia para disfrutar, desde los autos y con todas las medidas de seguridad, de la película Un lugar en silencio. Renata y Alexis Rivera Joanna Vallejo y Antonio Nuño

28 de agosto DE 2020 • RSVP 55 Coctel Sunset + Wine

Carlos García JALISCO.- Pasión es la que proyectan carácter de su línea, la cual decidieron y Esperanza en sus vinos Carlos García y Esperanza presentar a familiares y amigos cer- Mendiola, quienes son los creadores canos en una reunión íntima. Mendiola, de Cavaluna, firma con la que desean Fue en el piso 19 de la Torre Land- fundadores transmitir la riqueza del terroir con mark, ubicada en Zapopan, Jalisco, el que cuenta la región de Ensenada, donde con un coctel que mezcló de Cavaluna, Baja California, donde nacen las vides arte, música y mucho vino, dieron a presentaron sus que dan vida a su amplia variedad de conocer sus etiquetas que marida- vinos a sus seres etiquetas de tinto y rosado. ron a la perfección con las recetas Desde que comenzaron con este del restaurante I Latina, que fue el queridos sueño, algo tenían muy claro proyectar encargado de servir algunos de sus ese gusto que sienten por la Luna, sus platillos insignia. De la Redacción misterios, su magia y poder, de ahí el La creatividad es parte importante nombre que también se convierte en de la esencia de la marca, por lo que un homenaje a nuestro país, ya que contaron con la participación de la México proviene de tres vocablos del artista plástica Valeria Villegas, quien idioma náhuatl: metztli, que significa creó una obra in situ atrayendo la Luna; xictli, que hace referencia al atención de los invitados, quienes se término ombligo o centro, y co, sufijo mostraron contentos con el abanico de de lugar, que se puede traducir como opciones de Cavaluna, con sus vinos

“lugar en el centro de la Luna”, metá- que muestran una dosis de amor por CortesíaFotos: Cavaluna fora con la que buscan proyectar en el el arte, la cultura e historia. Esperanza Mendiola y Carlos García

56 RSVP • 28 de agosto DE 2020 La artista Valeria Villegas

Alexa Martínez, Daniela Castro y Alex Leyva Benjamín Romo, Alejandro Rodríguez y Óscar F. González

Alana Jarero y Ana Acosta Mau Woodward se unió a la celebración

28 de agosto DE 2020 • RSVP 57 Descanso

El brunch dominical del Four Seasons Hotel Mexico City Su patio central es un bello jardín adornado con es uno de los más internacionales de la ciudad exquisitas flores El icónico Four Seasons Hotel Mexico City te espera para disfrutar del verano Pasa un fin de semana inolvidable en uno de los lugares más cómodos de la Ciudad de México La intervención del chef Tobías Petzold, con su amplia trayectoria internacional y su absorción de las riquezas culinarias de países como Alemania, Bélgica e Staycation by Four Seasons Italia, concretan la identidad de IL Becco, un verdadero estandarte del Four Seasons Hotel Mexico City. Hoy, irse de vacaciones no implica buscar vuelos, hacer Deléitate con ellos cada domingo al mediodía y descu- maletas, ni diseñar un itinerario. Basta con querer disfrutar bre por qué es uno de los más amados por su diversidad Un baño de sol del verano y hacerlo aquí, en la Ciudad de México. Sus de comidas: croque Madame; hot cakes estilo japonés El verano no es verano sin un tiempo bajo el sol y dis- rincones son infinidad de opciones que se convierten en con salsa de avellana y mantequilla de cacahuate; super frutando de la suavidad del agua en una alberca. Por ventanas al mundo entero. bowl mexicano de carnitas, arroz cora, frijoles negros, ello, Four Seasons Hotel Mexico City está preparando Qué tal se sentirían una comida mexicana con tu aguacate, tacos de queso oreado y frijoles azufrados; una gran sorpresa porque a partir de septiembre podrás pareja, una tarde bajo el sol con un trago de autor quesadilla abierta de hongos salteados, hoja santa, salsa conocer la renovación de su hermosa alberca al aire libre • Ascenso de habitación garantizado y unas horas de relajación entre la exquisitez de un de pasilla, queso panela oreado derretido o una bandeja ubicada en el tercer piso. Es algo que simplemente no a la siguiente categoría. emblemático jardín. de carnes estilo BBQ con costillas de cerdo baby back, te puedes perder. Estos escenarios son posibles en una acogedora salchicha, brisket, short ribs y vegetales encurtidos. Y para coronar la experiencia evolucionada y refres- • $1,500 pesos mexicanos de crédito estancia en el Four Seasons Hotel Mexico City, que cante, en esta área probarás los exclusivos signature en alimentos y bebidas por estancia. presenta la temporada Staycation, un concepto para Siguiente parada: ¡Italia! cocktails creados en el internacionalmente reconocido viajar a diferentes partes del mundo y realizar un sinfín A unos pasos de ahí se encuentra en IL Becco, un templo bar del hotel, el Fifty Mils. • Early check-in y late check-out de actividades sin salir de la ciudad, porque, si tú no te de la comida internacional se que se especializa en la (no se requiere estancia mínima). vas de vacaciones, que ellas vengan a ti. comida tradicional italiana con pan hecho en casa y Exquisito paisajismo una cava de vinos que solamente se pueden degustar La arquitectura del Four Seasons Hotel Mexico City • Tarifa a partir de $4,400 pesos Rumbo al Pacífico mexicano en sus mesas. se centra en un hermoso patio central que resguarda mexicanos. El único requisito es ponerse cómodo y disfrutar de los La frescura de sus ingredientes y su lazo cercano con y transmite la apacibilidad de sus frondosos árboles y magníficos sabores que su restaurante Zanaya ofrece a los procesos tradicionales, brindan a la carta de IL Becco exquisita selección de flores que lo han convertido en Reserva al 01 55 52301818 o en los comensales. platillos tan emblemáticos y deliciosos como el pescado un jardín emblemático. • Ubicado al fondo del jardín del hotel, además brinda un crudo fresco con brotes, aceite de oliva y diferentes sales; Staycation by Four Seasons Hotel Mexico City te espera [email protected]. cierre espectacular de semana con una gran experiencia la flor de calabaza rellena de queso ricotta y bolita de para vivir la magia de cada uno de estos escenarios y darte Época del tradicional chile en nogada. Una exquisita Vigencia al 26 de diciembre de 2020. Disfruta de los espléndidos hot cakes japoneses. al aire libre con sus icónicos brunch. parmesano y la ensalada de betabel con miel de trufa. un respiro en la época más esperada del año: el verano. receta en Zanaya Restaurante www.fourseasons.com/mexico

58 RRSVPSVP • 28 deDE agostoAGOSTO DE 2020 28 DE AGOSTO DE 2020 • RSVP 59 Descanso

El brunch dominical del Four Seasons Hotel Mexico City Su patio central es un bello jardín adornado con es uno de los más internacionales de la ciudad exquisitas flores El icónico Four Seasons Hotel Mexico City te espera para disfrutar del verano Pasa un fin de semana inolvidable en uno de los lugares más cómodos de la Ciudad de México La intervención del chef Tobías Petzold, con su amplia trayectoria internacional y su absorción de las riquezas culinarias de países como Alemania, Bélgica e Staycation by Four Seasons Italia, concretan la identidad de IL Becco, un verdadero estandarte del Four Seasons Hotel Mexico City. Hoy, irse de vacaciones no implica buscar vuelos, hacer Deléitate con ellos cada domingo al mediodía y descu- maletas, ni diseñar un itinerario. Basta con querer disfrutar bre por qué es uno de los más amados por su diversidad Un baño de sol del verano y hacerlo aquí, en la Ciudad de México. Sus de comidas: croque Madame; hot cakes estilo japonés El verano no es verano sin un tiempo bajo el sol y dis- rincones son infinidad de opciones que se convierten en con salsa de avellana y mantequilla de cacahuate; super frutando de la suavidad del agua en una alberca. Por ventanas al mundo entero. bowl mexicano de carnitas, arroz cora, frijoles negros, ello, Four Seasons Hotel Mexico City está preparando Qué tal se sentirían una comida mexicana con tu aguacate, tacos de queso oreado y frijoles azufrados; una gran sorpresa porque a partir de septiembre podrás pareja, una tarde bajo el sol con un trago de autor quesadilla abierta de hongos salteados, hoja santa, salsa conocer la renovación de su hermosa alberca al aire libre • Ascenso de habitación garantizado y unas horas de relajación entre la exquisitez de un de pasilla, queso panela oreado derretido o una bandeja ubicada en el tercer piso. Es algo que simplemente no a la siguiente categoría. emblemático jardín. de carnes estilo BBQ con costillas de cerdo baby back, te puedes perder. Estos escenarios son posibles en una acogedora salchicha, brisket, short ribs y vegetales encurtidos. Y para coronar la experiencia evolucionada y refres- • $1,500 pesos mexicanos de crédito estancia en el Four Seasons Hotel Mexico City, que cante, en esta área probarás los exclusivos signature en alimentos y bebidas por estancia. presenta la temporada Staycation, un concepto para Siguiente parada: ¡Italia! cocktails creados en el internacionalmente reconocido viajar a diferentes partes del mundo y realizar un sinfín A unos pasos de ahí se encuentra en IL Becco, un templo bar del hotel, el Fifty Mils. • Early check-in y late check-out de actividades sin salir de la ciudad, porque, si tú no te de la comida internacional se que se especializa en la (no se requiere estancia mínima). vas de vacaciones, que ellas vengan a ti. comida tradicional italiana con pan hecho en casa y Exquisito paisajismo una cava de vinos que solamente se pueden degustar La arquitectura del Four Seasons Hotel Mexico City • Tarifa a partir de $4,400 pesos Rumbo al Pacífico mexicano en sus mesas. se centra en un hermoso patio central que resguarda mexicanos. El único requisito es ponerse cómodo y disfrutar de los La frescura de sus ingredientes y su lazo cercano con y transmite la apacibilidad de sus frondosos árboles y magníficos sabores que su restaurante Zanaya ofrece a los procesos tradicionales, brindan a la carta de IL Becco exquisita selección de flores que lo han convertido en Reserva al 01 55 52301818 o en los comensales. platillos tan emblemáticos y deliciosos como el pescado un jardín emblemático. • Ubicado al fondo del jardín del hotel, además brinda un crudo fresco con brotes, aceite de oliva y diferentes sales; Staycation by Four Seasons Hotel Mexico City te espera [email protected]. cierre espectacular de semana con una gran experiencia la flor de calabaza rellena de queso ricotta y bolita de para vivir la magia de cada uno de estos escenarios y darte Época del tradicional chile en nogada. Una exquisita Vigencia al 26 de diciembre de 2020. Disfruta de los espléndidos hot cakes japoneses. al aire libre con sus icónicos brunch. parmesano y la ensalada de betabel con miel de trufa. un respiro en la época más esperada del año: el verano. receta en Zanaya Restaurante www.fourseasons.com/mexico

58 RSVP • 28 DE AGOSTO DE 2020 2828 DE de AGOSTO agosto DE DE 2020 2020 • RRSVPSVP 59 EXPOSICIÓN Fotos Cortesía Entre la posibilidad y el azar

El artista Ricardo Luévanos

Un deseo por conocer el futuro sin una de dos dimensiones cuentan con un legibilidad precisa, ése es parte del plan- espacio oculto, un segmento en la parte teamiento que el artista Ricardo Luévanos trasera sellado que contiene un banner hace en su más reciente muestra titulada de la suerte con un mensaje alentador. Olvido y Futuro, la cual se exhibe en la Al sacarlo, el banderín se convierte en galería Loot, ubicada en la colonia Roma. parte de la pieza y la abraza; ocupando “Ésta es una serie que pensé desde otra dimensión del espacio. mitad de 2019, la base siempre fue la “Justo algo que cambió en la creación misma, pero esta etapa de aislamiento de esta serie es que el libro me otorgó VÍNCULO CREATIVO. Cada pieza muestra el futuro según la concepción de añadió complejidad al proceso de crea- algunas certezas para aterrizar más la Ricardo Luévanos ción, porque como a todo el mundo, la idea de la incertidumbre, el porvenir y incertidumbre me inundó, así como la el futuro incierto. Después de hacer el ansiedad por conocer qué nos depara ritual de consulta, recuperé aquellas el porvenir. A mi proceso creativo le frases que creí podían ser también un añadí el afán por conocer el futuro para bálsamo, o quizás un amuleto para calmar la ansiedad. Me recomendaron quienes estuvieran experimentando buscar respuestas en un libro milenario esa ansiedad y esa necesidad de evitar que es conocido por ser el libro de las el naufragio emocional. Creo que el mutaciones, que se llama I Ching, el resultado de esta serie me permitió no cual me ayudó a clarificar mi proceso sólo madurar el concepto inicial, sino mental y a calmar mi necesidad de descubrir nuevos procesos creativos colonizar el futuro. Además de ser muy que pueden también ser valiosos para enriquecedor en términos personales, quienes aprecian la obra. Al final, estas muchos de los textos que consulté me piezas son como galletas de la fortuna, sirven como inspiración y fuente para tienen un mensaje oculto, que puede las imágenes que preparé”, explica el ser develado o no, como un ejercicio de artista sobre esta serie en la que desa- libertad para que quien tenga la obra, rrolló una gráfica basada en analogías decida si conserva su incertidumbre”, de situaciones humanas representadas cuenta Luévanos. por aves, felinos, caballos e insectos, La muestra estará abierta hasta el 5 creando un vínculo de comportamiento de septiembre, la cual se podrá visitar entre especies. haciendo una cita previa al correo cdmx@ Algo interesante de cada una de las loot.mx, el horario es de lunes a viernes Amigos como el diseñador Anuar Layón piezas es la interactividad que ofrece, ya de 11:00 a 16:00 horas y los sábados de acudieron a conocer las piezas que que están pensadas para desdoblarse, 10:00 a 14:00 horas, en grupos máximos David Berkman conforman Olvido y Futuro a pesar de ser observables como obras de cinco personas.

60 RSVP • 28 DE AGOSTO DE 2020 CELEBRACIÓN Fotos Cortesía

MERECIDO FESTEJO. René Rabelo y Manolo Ablanedo Feliz cumpleaños, Mojarra

Fueron 44 años los que festejó Manolo Ablanedo, director de comunicación y marketing de Grupo Fisher’s, a quien todos le llaman cariñosamente Mojarra. Para este inusual cumpleaños decidió salir de la ciudad, ya que para él “no hay nada como viajar, comer y desconectarte”, aseguró. Y más después de una titánica labor coordinando diferentes acciones de ayuda en apoyo al personal médico y otros sectores que se vieron vulnerados durante la contingencia sanitaria. La escapada que hizo fue a las playas mexicanas para gozar de unos días de sol en Todos Santos, Baja California, mientras disfutaba la gas- tronomía local y la convivencia con sus compañeros de travesía. “Esta edad te da todo: Te da la fuerza para cumplir cualquier sueño y meta. Te enseña que hay que escuchar más. Te enseña que menos es más. Que el tiempo vale más... y que no regresa. Que siempre hay porque vivir. Que lloras, pero también ríes. Que tus padres son el mejor tesoro que puedes tener y qué hay que disfrutarlos ¡siempre!”, No podía faltar Lorenzo en esta travesía compartió la querida Mojarra.

28 de agosto DE 2020 • RSVP 61 THE W ORLD AS MY B ACKYARD Por: María Fernanda Leaño @malincheart Foto: Joaquín Castillo @thejoaquincastillo Castillo Joaquín Foto: M@NET (MONET VS MANET)

os dos fueron pintores de París en una familia rica. Fue un pintor renombre en vida, también captando la vida cotidiana; nueve años compartieron una pareci- mayor que su casi homónimo. Su padre do muy importante y casi era juez, mientras que su madre era idéntico, su nombre. Mas su ahijada de un miembro de la familia real trabajo era totalmente distinto. sueca. Se esperaba que Édouard siguiera LPese a la confusión que creaban sus una carrera en derecho, pero desarrolló nombres tan parecidos, ellos se hicieron un interés en la pintura después de que amigos, esto se pudo contemplar en un su tío lo llevara al Louvre. cuadro que Manet pintó de la familia de A pesar de sus antecedentes y cone- Claude Monet en una exposición dedicada xiones privilegiados, su carrera tardó en al primer pintor, el de la “a”, en la Royal despegar. A diferencia de los impresio- Academy de Londres. nistas, estaba decidido a ser aceptado Monet era amado y aclamado mientras por “El Salón” oficial de París. Manet era aborrecido por osado. Monet El arte de Manet, incluyendo mu- intentó suicidarse por la falta de dinero jeres desnudas simbolizando diosas, y luego hizo mucho dinero con su arte. era ofensivo para el público, ya que sus Manet ya era millonario y amaba su vida. modelos eran en algunos casos mujeres Manet siempre se negó a unirse al movi- pecaminosas o prostitutas, como en el miento impresionista, que lleva el nombre caso de Olympia. de la revolucionaria pintura de Monet, Cuando su cuadro Le Déjeuner sur Impression, Sunrise y se negó a unirse l’Herbe (Almuerzo sobre la hierba) fue a cualquiera de las ocho exposiciones A principios de la década de 1870, Manet por un paisaje marino: ‘No es un paisaje rechazado por “El Salón”, fue colgado impresionistas celebradas entre 1874 y conoció a Monet. Pintaron juntos por y marino, es una hora del día’. Eso es lo que en “El Salon des Refusés” (El Salón de los 1886. Él fue rechazado por “El Salón”, sobre el Sena en Argenteuil, “¡Monet!, la gente aún no comprende del todo, que Rechazados, organizado por Napoleón III, mas su posición adinerada le favoreció ¡Su barco es su estudio!”. Antonin Proust, no se pinta un paisaje, un paisaje marino, pero cuando el emperador vio la pintura, al hacer lo que se la daba la gana. amigo de toda la vida de Manet, tomó una figura; uno pinta el efecto de una hora la llamó una “ofensa contra la decencia”, Édouard Manet no era un impresio- nota cuando hablaba de Monet. del día en un paisaje, un paisaje marino porque mostraba a una mujer desnuda nista y nunca expuso con el grupo, pero “No hay nadie de la escuela de 1830 o una figura”, decía Monet. (Victorine Louise Meurent, su musa) con fue venerado por ellos. Reconocieron la que pueda establecer un paisaje como él. Manet ayudó financieramente a Monet, dos hombres completamente vestidos, y libertad tanto de sus pinceladas como de Y cuando se trata de agua, él es el Rafael y en 1890 Monet organizó una suscripción fue todo un escándalo. Es así como la obra su elección de tema. También tuvieron del agua. Conoce todos sus movimientos, mediante la cual se compró la Olympia, maestra inadaptada de Manet debutó con una poderosa influencia en su arte y ya sean profundos o superficiales, en todo de Manet, para la nación francesa. sus compañeros solicitantes del “Salón empleó técnicas impresionistas (pintura momento del día. Destaco esa última Fallidos”, el salón secundario contaba con al aire libre, de la vida, una paleta más frase, debido al magnífico comentario Manet nombres familiares para cualquier faná- clara, etcétera) cuando le agradó hacerlo. de Courbet a Daubigny, quien lo felicitó Édouard Manet (1832-1883) nació en tico del arte, incluidos Pissarro, Whistler

62 RSVP • 28 de agosto DE 2020 y Cézanne, pero la pintura de Manet fue por sus escenas de ocio y vida social comenzó las pinturas en serie por las que la más destacada de la muestra. parisina. Y por su arte inmortal. se haría famoso. En Giverny, le encantaba Cuando “El Salón” aceptó otro desnudo Manet era un rebelde; no quería pintar pintar al aire libre en los jardines que ayudó de Manet: Olympia, hubo otro escándalo temas tradicionales, como la religión y la a crear allí. Los nenúfares encontrados en porque la imagen fue vista como muy mitología, que generalmente eran apro- el estanque tenían un particular atractivo obscena. Después de que el público in- bados por “El Salón”, creía en el realismo para él, y pintó varias series de ellos tentó dañarlo con sus bastones, hubo de sus sujetos y quería retratarlos como durante el resto de su vida; el puente de que colgarlo fuera del alcance sobre una realmente eran como él los percibía y no estilo japonés sobre el estanque también puerta. Olympia que retrata a una mujer, para que parezcan idealizados como hacían se convirtió en el tema de varias obras. posiblemente una prostituta, es de hecho los artistas clásicos. No hay simetría en la En 1900, viajó a Londres, donde el una mujer común y no una figura mito- naturaleza. El artista dijo: “Un ojo nunca río Támesis capturó su atención artística. lógica idealizada. Manet se apropió aquí es exactamente igual que el otro. Siempre En 1911, se deprimió tras la muerte de de la pintura Venus de Urbino, del artista hay una diferencia. Todos tenemos la nariz su amada Alice, y para 1912, desarrolló renacentista Tiziano, excepto que, según más o menos torcida y la boca irregular ”. cataratas en su ojo derecho. En el mundo la audiencia de Manet en ese momento, Personalmente me gusta cómo pensaba Pissarro y claro, Édouard Manet, quien, del arte, Monet estaba fuera de sintonía le faltó el respeto a Tiziano al sustituir Manet y me identifico con esa rebeldía, yo según Monet en una entrevista posterior, con la vanguardia. Los impresionistas a la diosa de la belleza por una mujer como artista y socialité. Hay que romper al principio lo odiaba porque la gente fueron de alguna manera suplantados corriente imperfecta. moldes, a la Manet. confundía sus nombres. por el movimiento cubista, dirigido por Con su representación poco conven- Al unirse con varios otros artistas, Monet Pablo Picasso y Georges Braque. Pero cional de la desnudez, la obra de arte se Monet ayudó a formar la Société Anonyme des todavía había mucho interés en el trabajo convirtió en la principal atracción de este Claude Monet nació en 1840 en Francia, Artistes, Peintres, Sculpteurs, Graveurs de Monet. Durante este periodo, comenzó salón subversivo. y se matriculó en la Académie Suisse. (luego conocidos como Los Impresio- una serie final de 12 pinturas de nenúfares Manet finalmente encontró la acepta- En 1845, a la edad de 5 años, se mudó nistas), como una alternativa al Salón y encargadas por la Orangerie des Tuileries, ción que ansiaba. Ganó una medalla en con su familia a Le Havre, una ciudad exhibieron sus obras juntos. un museo de París. “El Salón de 1881” y fue galardonado con portuaria en la región de Normandía. De La exposición de la sociedad de abril Murió el 5 de diciembre de 1926 en su la Légion d’honneur. Pero para entonces joven hacía caricaturas y las vendía a 20 de 1874 resultó ser revolucionaria. Una de casa de Giverny. Escribió una vez: “Mi único estaba enfermo, sufría una parálisis parcial francos y tenía amplia clientela. Luego las obras más destacadas de Monet en la mérito reside en haber pintado directa- por una condición relacionada con la sífilis. volvió a París. exposición, Impression, Sunrise (1873), mente frente a la naturaleza, buscando Su pierna izquierda fue amputada a causa A Monet le gustaba trabajar al aire mostraba el puerto de Le Havre en una plasmar mis impresiones de los efectos de una gangrena en 1883 y murió 11 días libre y, a veces, lo acompañaban Renoir, niebla matutina. Los críticos usaron el más fugaces”. La mayoría de los histo- después, a los 51 años. Hoy es recordado Sisley y Bazille en estas estancias de pin- título para nombrar al grupo de artistas riadores del arte creen que Monet logró tura. Ganó la aceptación en “El Salón” de “impresionistas” en forma de insulto, mucho más que esto: ayudó a cambiar 1865, una exposición anual de arte con diciendo que su trabajo parecía más el mundo de la pintura al sacudirse las jurado en París; la muestra eligió dos de bocetos que pinturas terminadas. convenciones del pasado. sus cuadros, que eran paisajes marinos. Monet buscó capturar la esencia del Desde 1980, la casa Giverny de Monet Aunque las obras de Monet recibieron mundo natural usando colores fuertes ha albergado la Fundación Claude Monet. Así eran las cosas algunos elogios de la crítica, todavía luchó y pinceladas cortas y atrevidas; él y sus en París a finales financieramente, ya que peleaba con su contemporáneos se estaban alejando de M@net... familia y le retiraban su pensión. la mezcla de colores y la uniformidad del En conclusión, a Monet le gustaba la del siglo XIX: ‘¿Quién Al año siguiente, Monet fue seleccio- arte clásico. También incorporó elementos naturaleza y la luz; quería representarlos es ese Monet cuyo nado nuevamente para participar en “El de la industria a sus paisajes, moviendo en su arte. Sus temas eran principalmente Salón”, esta vez, ellos eligieron un paisaje la forma hacia adelante y haciéndola más paisajes que demostraban el efecto de nombre suena como y un retrato de Camille (o también llama- contemporánea. Comenzó a exponer con la luz y el cambio en ellos. Por otro lado, do The Woman in the Green Dress), que los impresionistas después de su primera Manet en sus obras de arte revoluciona- el mío y que se está presentaba a su amante y futura esposa, exposición en 1874 y continuó hasta la rias retrató a personas en sus actividades aprovechando de mi Camille Doncieux. Doncieux provenía década de 1880. diarias, representando figuras realistas de un entorno humilde y era más joven La vida personal de Monet estuvo en lugar de idealizadas. Los dos artistas notoriedad?’, se quejó que Monet. Ella sirvió como musa para marcada por dificultades en esta época. tenían diferentes técnicas de pintura, por el artista Édouard él, posándose para numerosas pinturas Su esposa enfermó durante su segundo ejemplo, las pinceladas de Monet eran durante su vida. Monet y Camille se ca- embarazo (cuando nació Michel, en 1878) fragmentadas y toscas, mostrando el Manet. Pronto se saron en junio de 1870 y, tras el estallido y continuó deteriorándose. Monet pintó efecto de la luz y la atmósfera; en cuanto de la guerra franco-prusiana, la pareja un retrato de ella en su lecho de muerte, a los de Manet, son fluidos y están más enteró cuando la huyó con su hijo a Londres, Inglaterra. antes de su fallecimiento. conectados de alguna manera. Ambos son gente comenzó a Allí, Monet conoció a Paul Durand-Ruel, Se fue a vivir con Ernest y Alice Hos- pintores fenomenales cuyo arte ha resistido quien se convirtió en su primer art dealer. chedé y sus seis hijos. Después se enamoró la prueba del tiempo y sigue dejando a felicitarlo por los Al regresar a Francia después de la de Alice y ella se fue con él a vivir. Se sus espectadores asombrados. No cabe cuadros que había guerra, en 1872, Monet finalmente se casaron ya que murió Ernest. duda que las diferencias complementan y estableció en Argenteuil, una ciudad in- Monet y Alice se mudaron con sus lo podemos ver claramente en la amistad hecho el otro (Monet), dustrial al oeste de París, y comenzó a respectivos hijos en 1883 a Giverny, y de estos dos grandes artistas. desarrollar su propia técnica. Durante estuvieron juntos hasta la muerte de ella. Nos vemos el próximo viernes en por el parecido de sus su estadía en Argenteuil, visitó a muchos Monet obtuvo éxito financiero y crítico #theworldasmybackyard nombres.” de sus amigos artistas, incluidos Renoir, a fines de la década de 1880 y 1890, y @malincheart

28 de agosto DE 2020 • RSVP 63 Beauty Por Jessica Pacheco Dior Peter Philips, director Creativo de Dior Makeup, se inspiró en los espacios de recreación durante el verano, para dar vida a la colección Color Games, Summer Look 2020. En edición limitada, los productos serán exclusivos de Dior Backstage Studio.

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64 RSVP • 28 de agosto DE 2020 28 de agosto DE 2020 • RSVP 65 ¡Lo quiero! Por Jessica Pacheco

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66 RSVP • 28 de agosto DE 2020 28 de agosto DE 2020 • RSVP 67 Síguele la pista Por Felipe Haro Minero Ideas transformadoras LOS DISEÑADORES IVÁN GALLEGOS Y DAVID MÁRQUEZ, DE LA MARCA IANN DEY, OPTAN POR ADAPTARSE A LOS TIEMPOS Y FUSIONAR LA MODA CON LA SEGURIDAD SANITARIA PARA CREAR NUEVAS PRENDAS QUE PODRÍAN SER ALGO REVOLUCIONARIO

En un momento decisivo para ellos y para la quedarse por un buen rato”, destaca Iván y industria, Iván Gallegos y David Márquez se añade, “en algún momento vamos a tener vieron en una disyuntiva cada vez más común que salir a trabajar y vamos a necesitar ropa entre marcas de moda, adaptarse o claudicar. adecuada a la nueva normalidad”. Los diseñadores optaron por aprovechar sus Todo surgió desde una idea fundamental conocimientos para brindar apoyo a quienes que se resume en la frase “hasta el día más más lo necesitaban en la pandemia y con la lluvioso puede terminar con un arcoíris”, la creación de su primer traje protector, se die- cual adoptaron como lema para el nuevo ron cuenta de que podrían llevarlo a un nivel giro que le han dado a su marca, en espera de completamente distinto con la llegada de la que los eventos sociales y las bodas regresen llamada nueva normalidad. eventualmente. La iniciativa We Care nació cuando co- “Nos gustó mucho porque describe la si- menzaron a confeccionar cubrebocas que tuación que vivimos, al final vamos a tener que regalaban a trabajadores de hospitales en salir adelante y lo estamos logrando”, añade León, Guanajuato, en donde están basados, sin embargo, encontraron una oportunidad de negocio para cubrir la necesidad de trajes de seguridad que, si bien no son de uso quirúrgico, podrían cubrir las necesidades de trabajadores de clínicas odontológicas o de belleza. Eso ha derivado en un nuevo reto creativo, pues decidieron que con todo el conocimiento que resultó de su investigación de materiales y procesos podían crear también una nueva línea de prendas para uso cotidiano que al mismo tiempo sean agradables estéticamente, cómodas y además brinden protección. “El traje llegó justo en un momento en el que la gente empezó a tomar conciencia de la importancia que tenía cuidarse y conforme se ha convertido en un atuendo que vamos a tener que utilizar para salir, la gente lo ha visto como un opción para protegerse y verse bien”, explica David. Ahora trabajan en nuevos conceptos con estampados y cortes casuales para prendas que sirvan para viajar, ir a cenar o simplemente salidas necesarias en la vida cotidiana. “Pensamos que si esto era cada vez más triste y deprimente para todos, podíamos poner un poco de color para volverlo más divertido. CortesíaFotos Iann Dey Estamos trabajando en otras opciones para AMPLÍAN HORIZONTES. David Márquez e diversificar una línea que creemos que va a Iván Gallegos

68 RSVP • 28 de agosto DE 2020 Márquez, “el covid-19 funcionó como un marca les ha permitido tener nueva- punto de quiebre para que todos aquellos mente rumbo y propósito, además de Vuelve al con negocios y proyectos decidieran si que han conseguido ayudar a su propia querían seguir o no. En nuestro caso, comunidad. “Ya no hay incertidumbre no íbamos a permitir que Iann Dey se ni miedo por lo que va a pasar, porque quedara aquí, a pesar de que no tendre- nos dimos cuenta que también somos mos eventos próximamente, por lo que fuertes en otro tipo de negocio que vamos aprovechamos lo que sabemos hacer a poder explotar”, comparte David, “eso como diseñadores”. nos deja como enseñanza que, hasta lo Paraíso Esta nueva etapa en la que han de- peor que puedas llegar a vivir, tiene un cidido aventurarse de la mano de su lado positivo”. Y abre tus alas a la libertad de convivir con tranquilidad.

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28 de agosto DE 2020 • RSVP 69 Te c h Por Uriel Trejo

TIEMPO DE CREAR Para todos aquellos que son apasionados por el mundo de la animación 3D, existen varios programas con los que pueden desarrollar sus habilidades de animador, como las que te presentamos a continuación, las cuales tienen una versión gratuita que puede ser un buen comienzo.

Daz3D Diseñado más para aficionados al mundo de la animación 3D, este programa permite crear figuras, animación y renderizado. Su plan gratuito puede Un mundo en 3D tener menos características que facilitan el flujo de trabajo, a pesar de eso cuenta con una gran DÍA A DÍA LA ANIMACIÓN DIGITAL SE CONVIERTE EN PARTE variedad de herramientas. Su sistema utiliza una combinación de diferentes plataformas de DE NUESTRA VIDA COTIDIANA. RESULTA MUY INTERESANTE diseño gráfico, soluciones y complementos como EXPLORAR TODO LO QUE HAY DENTRO DE ESTE ÁMBITO CON Hexagon, Genesis 8 y Daz Studio que trabajan en conjunto para potenciar la creación de modelos PROYECTOS COMO EL FESTIVAL PIXELATL humanos en 3D. Además, se pueden crear entornos digitales, animaciones e ilustraciones. Unos de los encuentros que se ha convertido en favorito Perú, Chile, Argentina, Bolivia, España, Francia y Reino de los amantes de la animación, el cómic y los video- Unido, que estarán participando durante todo el festi- juegos en América Latina es el Festival Pixelatl, que de val, además del reclutamiento por parte de empresas manera anual se viene realizando en nuestro país. Para provenientes de Québec. su novena edición decidieron darle un giro a su formato Los interesados podrán adquirir alguno de sus tres y hacerlo de manera virtual, el cual se llevará a cabo tipos de pases disponibles: Feria, con acceso a proyec- del 31 de agosto al 5 de septiembre, con sus clásicas ciones, conferencias y reclutamiento, y un costo de $800 proyecciones, su feria creativa, conferencias, talleres y peso; Foro, con todas las actividades de feria, además su mercado de negocios creativos, con actividades de de keynotes, clases maestras, talleres, café con, etcétera, vinculación y networking para profesionales. por un costo de $2,200 pesos; y Plus, mismas actividades A través de su sistema de streaming, se podrá disfrutar que el pase Foro y acceso a los contenidos hasta el 12 de sus contenidos, así como en algunas plataformas de septiembre (una semana más), por $2,900 pesos. Si convencionales como Wahu, Zoom, Meet y Remo, eres de los que aman la animación y quiere ser parte además, harán el lanzamiento del Atlas Pixelatl, que es de este mundo, no dejes de participar. una iniciativa diseñada para que los estudiantes puedan cargar sus perfiles y los reclutadores conozcan su trabajo, Blender a la par de compartir la información de los estudios y MÁS INFORMACIÓN Gratis y de código abierto, planificar los encuentros de negocio con las cadenas, este programa está enfocado estudios y plataformas. WEB: elfestival.mx | pixelatl.com para profesionales que buscan El Festival Pixelatl LIVE Edition contará con la par- INSTAGRAM: @pixelatl realizar modelado, animación, ticipación de 17 países como Estados Unidos, Canadá, aparejo, renderizado, simulación, composición y seguimiento de movimiento. También brinda la facilidad de crear toda una postproducción con opciones de edición de video, composición y efectos visuales. En sus últimas actualizaciones ha implementado nuevas herramientas de Grease Pencil, el cual es un motor para crear animación 2D y Clara.io storyboarding dentro del mismo espacio 3D. Es una aplicación basada en la web, por lo que puedes trabajar desde tu navegador para crear, animar y renderizar contenido 3D. Con sus herramientas esenciales lograrás trabajar el modelado 3D como extrusión, biselado, corte y bucle. Como todo se hace desde el navegador podrás incluir más miembros de tu equipo para que participen en el modelado, además automáticamente guardar todos tus cambios y avances en su servidor. Y como está en la nube no tienes que preocuparte por conseguir alguna actualización, esto se hace de manera automática. Creada por Exocortex, no necesitas descargar nada en tu PC o Mac.

70 RSVP • 28 de agosto DE 2020 Por Uriel Trejo Bolsa. El look Aretes. Chloé Bottega Veneta

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28 de agosto DE 2020 • RSVP 71 POST SCRIPT Por RAFAEL MICHA @rafaelmicha Foto: Homero Alemán - Fine ArtFoto: Photography

ALONDRA Héroe nacional, hija pródiga de la Patria, no necesita ninguna presentación. Así, sin apellido. Sólo con el nombre que es herencia de Yolanda Vargas Dulché

e Ma. del Rocío Arellano re- Orquesta Imposible —proyecto liderado por pesos para apoyar Save The Children y la cibí sin mucha pompa ni cir- Alondra de la Parra—, que reunió a más de red de Refugios para Mujeres. cunstancia (o anticipación) la 30 artistas de 14 nacionalidades en apoyo Simon Bross nos platicó sobre la pe- invitación para el evento de a mujeres y niños de México. “La covid nos queña introducción inédita que acompaña presentación de La Orques- da la oportunidad”, dijo De la Parra “… por al video, que es un resumen del danzón e ta Imposible, de la maestra Alondra de la las mujeres y los niños... y la sociedad civil igualmente sobre el colofón de los créditos: DParra. Obviamente, cancelé TODO para, responde”. La Orquesta Imposible interpretó Danza Imposible, una partitura inédita como se debe, asistir a la presentación vir- una versión original del Danzón No. 2, pieza que pone de manifiesto la generosidad de tual en una reunión con casi 30 personas emblemática de la música mexicana del Márquez. Ahora es tiempo de DONAR. De “el Zoom más potente” como lo calificó la maestro Arturo Márquez. Igualito como replicar el video ad nauseaum. De comprar anfitriona. Era un “no brainer”. Lo mismo fuimos testigos hace tanto tiempo en un las descargas. Alondra comentó: “El Dan- pensaron el “comandante” Kourchenko, Ana concierto presencial en Toluca. O aquí, allá y zón número 2 es mi casa”, y después de la Paula Ordorica, Denisse Dresser, Gabriela acullá. Soy FAN, y allí estuve puntualmente titánica labor ahora sigue con el proyecto Warkentin, y otros influyentes periodistas en la cita cuando me llegó la liga por parte de producir un documental cuya venta sería y comentaristas como Carlos Puig, Jesús de Emilio Lezama, de La Malinche. El lunes destinada completamente para ilustrar y Silva Herzog Márquez, Jorge Volpi y Sopitas tocó Alondra, literalmente. Justo como tantos contar la historia entorno. Benny Ibarra aka Francisco Alanís. Líderes de opinión conciertos, tantos CD’s dedicados e invita- resumió como un “privilegio unir esfuerzos, como Diego Herrera, de Caifanes; Celina ciones cada vez que pasa por acá. Alondra, voces y corazones” y urgió a todos a sumar del Villar y Benny Ibarra, así como Salomón la directora musical previa pandemia de la y multiplicar. #AsíOMásTalentosa. Woldenberg, de Facebook, e Íñigo Fernan- Orquesta Sinfónica de Queensland, y que PS. Aquí cada semana lo que sí importa. dez —ídem—. colabora con la Orquesta Filarmónica de Y no dejes de seguirme en Instagram, ob- Así como no se podía reunir a los 11 las Américas etc. no defraudó. viamente para que veas todo lo que sucede mejores jugadores de futbol en el mismo #LaMúsicaNosMueve y con @impossi- (cada vez más poco y retacado de #tb), y equipo, tampoco era posible pensar en una bleorchestra más, más, más. #MúsicaMaestra leerme en Twitter ambos @rafaelmicha y orquesta integrada por los mejores músicos con 30 artistas de todas las nacionalidades. revisar nuevamente todas las más de 320 del mundo. Hasta ahora. El lunes fuimos El #DreamTeamMusical ya ha recaudado entregas en la web en radarmicha.com y testigos del estreno virtual y exclusivo de La un fondo semilla de 7 millones y medio de quincenalmente en El Mundo de Regina.

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